Varza are multe soiuri, voi încerca să descriu cele mai bune soiuri de varză cu fotografii și descrieri pentru a vă ajuta cu alegerea dificilă. Astăzi în articol vei vedea:
Soiuri timpurii de varză; Varza pentru murat si murat
Varză pentru depozitare - cele mai bine depozitate soiuri de varză; Varză târzie - cele mai bune soiuri
Soiuri de varză albă cu fotografii și descrieri - cele mai productive soiuri
Soiuri timpurii de varză
Îmi plac mult salatele de varză soiurile timpurii sunt cele mai bune pentru asta. Formează rapid un cap, fraged și suculent. Soiurile timpurii de varză sunt întotdeauna prezente în grădina mea, puțin - 10-15 rădăcini. În borșul de vară, salata cu mere dispare înainte ca soiurile de mijloc de sezon să se coacă.
Deși varza timpurie are de obicei capete mici de varză, aceasta se plătește cu o creștere rapidă. De asemenea, soiurile timpurii tolerează solurile înghesuite și sărace, spre deosebire de omologii lor de mai târziu.
Rinda F1
Capetele de varză se formează la 76 de zile după germinarea completă. Acest soi este potrivit nu numai pentru consumul proaspăt, dar poate fi și păstrat până la patru luniîntr-un loc răcoros. Un cap de varză excelent, nu vrac, dar nici prea strâns - gust bun plăcut, fără amărăciune.
Crește bine în conditii diferite– Recolta depinde de locație. Principalul lucru este să nu compactați prea mult recoltele. Poate fi cultivat din nou prin semănat de vară.
Varza Rinda
Cazacul F1
Un hibrid foarte timpuriu - capete de varză, ambasadori ai plantării răsadurilor, se coc în 40 de zile. Și dacă semănați semințele, recolta este gata după 60-70 de zile. Varză frumoasă - ușoară verde, in interiorul capului de varza este galben-crem. Kochany dimensiuni mici, densitate medie - cântărind aproximativ 1,5 kg, fără amărăciune. Crește bine sub adăpost temporar și în paturi. Nu este deteriorat de purici și putregai.
Acest hibrid se coace la 90-115 zile după germinare. Capetele de varză sunt de densitate medie, mici – până la 1300 g în greutate. Un soi stabil, productiv - coacerea este lină, capetele de varză nu se crăpă, au o prezentare excelentă. Tolerează calm frigul, nu se îmbolnăvește. Pe soluri fertile oferă randamente mari.
Cazac de soi iunie
Popular, răspândit varietate timpurie varză Recolta poate fi recoltată la 2 luni după plantarea răsadurilor. Capetele de varză sunt de culoare verde deschis, dense și pot fi plantate frecvent. Primăvara poate rezista cu ușurință la înghețurile de scurtă durată.
Dacă nu o lăsați pe cal mult timp, capetele de varză nu vor crăpa și nu vor înflori. Greutatea capului de până la 2,5 kg. Gust bun, delicat.
Varietatea de varză iunie Dumas F1
Capetele de varză coapte pot fi recoltate la 90 de zile după apariția primilor lăstari. Capetele de varză sunt dense, rotunde, verzi la exterior - de culoarea paiului la interior cu frunze delicate, gustoase. Greutatea este de obicei de până la 1,4 kg. Nu sparge și se păstrează bine atunci când este suprapus. Mulțumit de stabilitate randamente mari, se simte normal în plantațiile dense.
Varietatea Dumas Tobia F1
Hibrid mare cu capete de până la 6 kg. Frunze superioare verzi bogate și galben deschis în interior, tulpină mică. Când este suprapus, nu se crăpă și nu își pierde gustul. Calități gustative foarte înalte ale capului de varză. Poate fi depozitat pentru o perioadă scurtă de timp și este rezistent la boli.
Soiul Tobia Soiuri de varză pentru murat și murat - cum să alegeți cel mai bun soi
De obicei, pentru murătură se iau mijlocul și mijlocul sezonului soiuri târzii. Soiuri de mijloc de sezon Potrivit și pentru gătitul de vară.
Favorit și testat în timp - varză Slava.
L-a crescut și bunica mea. Acum există o mulțime de soiuri și hibrizi noi, dar Slava își păstrează propria ei și încă se găsește adesea în casa de țară și grădină.
Soiuri de varză la mijlocul sezonului și la mijlocul târziu
Slava 1305
Un soi popular bine-cunoscut se coace la 115-120 de zile după germinare. bun la proaspăt si pentru muratura. varză murată Se dovedește a fi de un gust excelent. Capul este rotunjit și turtit, cântărind până la 5 kg. Cu frunze superioare verde deschis și interior alb.
Crește bine în verile răcoroase și umede. Este bine depozitat iarna si transportat. Rezistenta medie la boli.
Soiul Slava Atria F1
Soi cu maturare târzie, coacere la 137-147 zile după germinare completă. Frunzele sunt de culoare verde închis, cu un strat puternic de ceară. Tulpina în interior este mică, capetele de varză sunt dense, cântărind până la 3,5 kg. Soiul este cu randament ridicat, are un gust excelent și este rezistent la crăpare și boli.
Varietatea Atria Dobrovodskaya
Soiul mijlociu-tarziu este ideal pentru murat. Capete rotunde cu densitate medie, care cântăresc până la nouă kilograme. Frunzele sunt suculente, dulci, de culoare alb-crem. Soiul este rezistent la multe boli de varză și gândaci de purici. Poate fi păstrat până la cinci luni după recoltare.
Varză Dobrovodskaya Prezent
Soi mediu tardiv, coacere la 120-135 zile de la semănat. Perfect pentru murat - varza se dovedește suculentă, gustoasă, condimentată. Capetele de varză sunt turtite, cântărind aproximativ 4 kg, frunzele superioare sunt verzi cu un înveliș ceros. Cele interioare sunt albe sau verde deschis.
Capetele de varză nu se crăpă când sunt crescute excesiv și sunt rezistente la putregai și boli. Se întinde bine iarna și rezistă la transport.
Varietate de varză Cadou Midor F1
Mediu hibrid data târzie coacere, perioada înainte de recoltare 140-160 de zile. Frunzele sunt de un verde strălucitor, cu ușoare riduri și o acoperire ceară vizibilă. Capul de varza este mijlociu rotund, dens cu frunze albe in interior. Tulpina din interior este mică. Bun gust. Bun în salate de legume și preparate de iarnă.
Soiul Midor Krautman F1
Un hibrid de mijloc de sezon cu frunze foarte dense crocante, o tulpină foarte mică. Greutate de până la 4,5 kg. Când sunt lăsate în picioare mult timp, chiar și în verile ploioase, căpățânile de varză nu crapă sau putrezesc. După colectare, poate fi păstrat până la 4 luni, păstrându-și gustul excelent. Excelent pentru fermentare - gustul este plăcut. Nu este afectat de boli. Soiul este rezistent la clubroot.
Varietatea Krautman Megaton F1
Cel mai productiv hibrid al selecției olandeze. De la apariția primilor lăstari până la recoltare, trec 105 zile. Capetele de varză sunt rotunde, cântărind până la 15 kg și au un gust bun. Varza este uniformă ca mărime și nu crapă atunci când este expusă la exces de umiditate. Potrivit pentru consum proaspăt și procesare. Excelent pentru decapare.
Capetele de varză sunt dense, convenabile pentru transport și vânzare și rezistente la putregaiul rădăcinilor și boli. Soiul este rezistent la clubroot.
Soiul Megaton Soția comerciantului
Varietate mijloc-tardivă. Verde pe exterior pe croială alb. Greutatea capetelor de varză de până la 2,8 kg. Bun, gust excelent. Bun pentru murat și murat. Rezistent la boli, poate fi păstrat câteva luni.
Varză pentru depozitare - cele mai bune soiuri de păstrare
Soiurile cu coacere târzie sunt selectate pentru depozitare. Au nevoie de mult timp pentru a se dezvolta, au capete dense de varză și sunt adesea păstrate până la următoarea recoltă. Soiurile târzii nu se tem de înghețurile de primăvară și de toamnă. Potrivit pentru depozitare și murătură, dar varza se dovedește mai grosieră, nu la fel de suculentă și gustoasă ca din soiuri mai mult maturare timpurie.
Cele mai bune soiuri de varză târzie
Agresorul F1
Acesta este unul dintre cei mai buni hibrizi din soiurile târzii. În toate regiunile prezintă un randament ridicat și poate fi păstrat până la șase luni. Capul de varză este rotund-plat, foarte dens, cântărind până la 4,5 cm. Nu necesită îngrijire atentă - crește bine de la sine. Dă recolta la conditii nefavorabile, rezistent la crăpare.
Soiul Aggressor este gustos proaspăt și potrivit pentru decapare și fermentare. Rezistent la deteriorarea puricilor crucifere și la boala fusarium.
Mara
Varietate târzie din Belarus. Perioada de la germinare până la recoltare este de 155-167 de zile. Capetele rotunde de varză sunt de culoare verde închis, cu un strat puternic de ceară. Cântărind până la 4 kg. Rezistent la crăpare. Capete de varză foarte dense, bine depozitate. Gustul este bun când este proaspăt, dar excelent când este fermentat. Se pastreaza in pivnita pana in aprilie. Soiul este rezistent la putregaiul rădăcinilor.
Amager 611
Un cunoscut soi târziu, trec 150-160 de zile înainte de recoltare. Frunzele sunt de culoare verde-albăstruie, cu un strat strălucitor de ceară. Capetele plate și dense de varză sunt de culoare alb-verzuie în interior, cântărind până la cinci kg. Un soi productiv care se coace împreună. Capetele de varză nu crapă și sunt rezistente la putrezire.
Tolerează bine transportul și se păstrează o perioadă lungă de timp, până la șase luni. Tolerează bine frigul de primăvară, dar nu-i place seceta.
Albă ca Zăpada
Soi tardiv (145-160 zile). Capul de varză este dens, plat rotund, cântărind până la 4 kg la îngrijire bună. La interior, frunzele sunt albe suculente, cu un gust bun, fără amărăciune. Acest soi poate fi folosit pentru gătit mâncare pentru copii. Recolta Poate fi păstrat până la 7 luni fără să putrezească. Gustos când este fermentat. Rezistent la boli și dăunători, tolerează bine transportul.
Valentina F1
Maturare tarzie, potrivit pentru depozitare pe termen lungși preparat proaspăt. Capul de varză este de mărime medie, până la 3,8 kg, foarte dens, frunzele exterioare sunt verzi cu un înveliș și albe la tăiere. Tulpina este mică. Gust excelent, hibrid productiv.
Kolobok F1
Maturarea tardivă a hibridului la 150 de zile după însămânțare. Are calități gustative ridicate, frunzele sunt suculente, albe fără amărăciune. Capete de varză cu o greutate de până la 5 kg. rotund, dens, potrivit pentru murat, murat și consum proaspăt. Tulpina este scurtă. Varza Kolobok se păstrează bine aproape până în aprilie. Hibridul este rezistent la multe boli, astfel încât poate produce recolte mari fără utilizarea de substanțe chimice.
Multe soiuri de varză au fost ignorate, dar cele mai populare și productive soiuri de varză sunt prezentate în acest articol cu fotografii și descrieri.
Cu stimă, Sofia Guseva.
Acest lucru util cultură de legume Aproape toți locuitorii de vară le cresc pe parcelele lor. Marea majoritate a acestora preferă soiurile de varză târzie. Această alegere este ușor de explicat. Sunt soiurile de varză de iarnă care sunt ideale pentru depozitarea pe termen lung, murarea și murarea.
Aceste soiuri au o caracteristică comună - rezistența la primele înghețuri din toamnă. Mai mult, unele dintre ele își păstrează prezentarea și gustul chiar și după ninsori. Desigur, capete de varză nu se păstrează mult timp în astfel de condiții, așa că cel mai bine este să nu experimentați fructele și să recoltați la timp.
Soiurile târzii de varză se disting prin termen de valabilitate excelent și transportabilitate. Furcile pot fi depozitate cu ușurință pe tot parcursul iernii și chiar până la mijlocul primăverii. Astăzi, crescătorii au dezvoltat varietăți de varză de iarnă care durează până la noua recoltă.
Creştere
Varza târzie este cultivată din semințe, care sunt semănate pentru răsaduri la mijlocul lunii martie. Desigur, acest lucru trebuie făcut într-o seră. Dar în aprilie pot fi plantate în pământ (sub o acoperire de film).
Pregătirea semințelor
Înainte de plantare, semințele uscate de varză trebuie pregătite. Numai în acest caz poți conta pe un sănătos și recoltă bogată. Semințele de varză trebuie puse în apă (temperatura +50 °C) și lăsate timp de 15 minute. Apoi, literalmente, timp de 1 minut, semințele sunt coborâte în apa rece. După aceasta, acestea sunt scufundate într-o soluție de oligoelemente (vândute în toate magazinele de grădinărit) timp de 12 ore. După acest timp, semințele sunt spălate bine sub jet de apă. apă curgătoare si pune la frigider pentru o zi.
Plantarea semințelor
Deci, semințele sunt pregătite și este timpul să le semănați în amestecul de sol. De regulă, constă din părți egale de turbă, teren cu gazon si nisip. În acest caz, humusul (precum și pământul vechi din paturile de grădină) nu este recomandat, deoarece virusul piciorului negru poate persista în astfel de sol. Vă poate anula cu ușurință toate eforturile și nu veți crește răsaduri de înaltă calitate.
Înainte de a planta semințele, amestecul de sol trebuie udat bine. Pentru a face acest lucru, trebuie să utilizați Seyut material săditorîn rânduri înguste - distanța dintre găuri nu trebuie să depășească un centimetru, iar între brazde - aproximativ trei centimetri. Adâncimea de însămânțare - 10 cm.
Grădinarii începători trebuie să știe că răsadurile târzii de varză au nevoie de hrănire. Primul hrănirea foliară efectuată după ce pe tufă apar două frunze adevărate. Pentru a face acest lucru, diluați 0,5 linguriță de microelemente cu îngrășăminte complexe într-un litru de apă și pulverizați răsadurile.
A doua hrănire se efectuează înainte de întărirea răsadurilor. În acest caz, diluați (o lingură) + uree în același volum în zece litri de apă. Pentru un tufiș veți avea nevoie de aproximativ un pahar din compoziție.
Plantarea de varză târzie
La sfârșitul lunii aprilie, dar mai bine la începutul lunii mai, trebuie să începeți să pregătiți răsadurile pentru transplantare în pământ deschis. Cu douăsprezece zile înainte de plantare (de obicei, soiurile de varză târzie sunt plantate după 10 mai), răsadurile sunt obișnuite treptat cu soarele - serele sunt deschise timp de câteva ore și capacele de peliculă sunt îndepărtate.
Dacă temperatura aerului este scăzută în acest moment, nu trebuie să vă grăbiți să plantați - în condiții nefavorabile varză târzie poate elibera o săgeată cu semințe, ceea ce înseamnă că puteți uita de recoltă. Soiurile târzii de varză sunt plantate în pământ deschis când răsadurile au cel puțin 5-6 frunze. Ar trebui să existe o distanță de cel puțin 70 cm între tufișuri, o distanță între rânduri de 60 cm și încă ceva regula importanta: Varza târzie nu trebuie să fie plantată în paturi în care înainte au crescut ridichi, sfeclă, ridichi, roșii și alte tipuri de legume crucifere. Predecesorii favorabili includ cereale, cartofi, morcovi, leguminoase și castraveți.
Udare
Varza târzie adoră udarea abundentă. Are nevoie de ea mai ales în august, când încep să se formeze capete de varză. După ce răsadurile sunt plantate, acestea sunt udate la fiecare două zile. Consumul mediu de apă este de opt litri per metru pătrat sol.
Mai târziu, varza se va descurca cu udarea săptămânală cu o rată de treisprezece litri pe metru pătrat. După fiecare udare, este necesar să slăbiți solul (până la o adâncime de 8 cm) sub tufișuri.
Hilling
Prima dată această procedură se efectuează la douăzeci și unu de zile după plantare. În aceeași perioadă, planta este fertilizată cu soluție de mullein. Hilling-ul trebuie repetat la fiecare zece zile.
Legumicolele cu experiență recomandă să prafuiți în mod regulat furcile și pământul de sub ele cu cenușă de lemn. Acesta este un îngrășământ excelent și va ajuta la alungarea dăunătorilor: limacși, gândaci de purici crucifere, iarbă albă, afidele și cel puțin un pahar de cenușă este folosit pe metru pătrat de sol.
Cele mai bune soiuri
Și acum vă vom prezenta cele mai bune soiuri de varză de iarnă. Primul pe această listă va fi creația crescătorilor din Belarus - Mara. Sezonul său de creștere este de 170 de zile. În această perioadă, greutatea capului de varză ajunge la patru kilograme. Fructele au formă rotundă, de culoare verde închis bogat, cu o acoperire ceară pronunțată. Acest soi se păstrează bine până la începutul lunii mai.
În plus, este rezistent la deteriorare și putrezire. Varza Mara este ideala pentru murat.
Albă ca Zăpada
Recolta universală târzie, sub rezerva conditiile necesare, păstrat timp de cel puțin opt luni. Experți, precum și mulți rezidenți de vară cu experiență, sărbătorind-o proprietăți vindecătoare, ei recomandă cultivarea acestui soi pentru cei care au copii mici. Este extrem de util pentru un organism în creștere. Păstrează proprietățile benefice și gustul atunci când este depozitat în interior la o temperatură de +8 grade.
Varză de Moscova
O varietate excelentă de varză târzie, ideală pentru depozitare pe termen lung. Mulți rezidenți de vară observă că capetele de varză din acest soi ajung la o greutate de până la zece kilograme. Capul de varză este foarte dens. Este ușor turtit și de formă ovală. Nu necesită îngrijire specială complexă în timpul sezonului de creștere. Este perfect depozitat - până la noua recoltă.
Valentina
Soiul este foarte popular în zona de mijloc. Hibrid de crescători ruși. Se coace în aproximativ 180 de zile. Greutatea capului de varză nu depășește patru kilograme. Poate fi păstrat până la opt luni. Dar, în ciuda acestor indicatori aparent nu prea înalți, are un gust excelent. Soiul se distinge prin conținutul de zahăr, fermitate, crocantă, dar această varză este deosebit de bună când varză murată.
Amager
Varza Amager este considerată liderul recunoscut printre soiurile târzii, ideală pentru murătură. Furculițele sunt mari (până la 5 kg), suculente. Aceștia sunt indicatori excelenți printre analogi.
Capetele de varză se remarcă prin forma rotunjită, dar ușor turtită și prin densitatea mare. Partea lor superioară este vopsită într-o nuanță verzuie, tăietura interioară este albă ca zăpada. Acest soi se păstrează bine ora de iarna si este bine transportat. Caracteristica sa principală este rezistența la bolile fungice și putregaiul rădăcinilor. În medie, sezonul de creștere durează aproximativ 160 de zile. Varza Amager iubește udarea abundentă și îngrășămintele minerale complexe.
Megaton F1
Dintre toate soiurile de varză târzie, acest hibrid olandez este unul dintre cele mai rapide coacere. Este nevoie de 125-130 de zile pentru ca capul să se formeze complet. În această perioadă scurtă de timp, crește o furculiță densă, cântărind până la cinci kilograme. Soiul este rezistent la dăunători și boli fungice. Perfect transportat pe distanțe lungi. Poate fi păstrat până la cinci luni. În timpul formării capului de varză, trebuie respectat momentul de adăugare a materiei organice și udare. Îngrășăminte minerale Este recomandabil să se aplice chiar la început și în a treizeci și cincia zi după plantarea răsadurilor.
Agresorul F1
Hibrid, aparține soiurilor cu maturare târzie. Poate fi cultivat în toate regiunile. Se dezvoltă lent, are o structură densă și un cap dur. Particularitatea acestui soi este cerințele sale scăzute de întreținere. Locuitorii de vară glumesc uneori că această varză crește ca o buruiană, aproape singură. În plus, se dezvoltă bine în cele mai nefavorabile condiții. conditiile meteo si isi pastreaza forma perfect fara sa se crape deloc. Crescătorii au făcut o treabă grozavă în ceea ce privește rezistența acestui soi la multe boli (putura târzie, picior negru, fusarium) și dăunători (afidele, omizi, gândacul cruciferelor).
Depozitare
Și în încheierea conversației noastre despre soiurile târzii de varză, aș dori să mă opresc puțin asupra depozitare adecvată cultură. La urma urmei, nu este suficient să știi cum să crești recoltă bună. Ar fi păcat dacă ar fi stricat din cauza depozitării necorespunzătoare.
Soiurile târzii de varză se recoltează toamna, la începutul lunii octombrie. Capetele de varză destinate depozitării pe termen lung nu trebuie să fie supuse înghețului. Furculițele congelate nu sunt depozitate mult timp și încep să se deterioreze destul de repede.
Ar trebui să acordați atenție metodei de tăiere a soiurilor târzii: capul de varză este tăiat astfel încât să rămână o tulpină de cel puțin trei centimetri lungime, precum și două frunze de acoperire. Aceste furculițe pot fi depozitate într-o cameră răcoroasă, cu tija în jos.
Opțiunea ideală este să depozitezi varza agățată. În acest caz, capetele de varză nu sunt tăiate, ci scoase împreună cu rădăcina și tulpina. Sunt legați în perechi cu sfoară și agățați într-o cameră răcoroasă. Este necesar să monitorizați aspectul frunzelor bolnave și decolorate și să scăpați de ele în timp util.
Pentru mulți care nu au experimentat cultivarea verzei albe, se pare că există puține soiuri și toate sunt asemănătoare între ele. De fapt, numai dacă țineți cont de cele mai bune soiuri de varză, există mai mult de 50 dintre ele, iar la aceasta merită să adăugați cele mai bune soiuri de varză pentru murat și depozitare, coacere timpurie, mijlocie și târzie etc. În total, astăzi sunt înregistrate oficial peste 80 de soiuri de varză albă, pe lângă aceasta mai există și conopidă, varză roșie, Savoia, guli-rabe, varză de Bruxelles și broccoli. Dar în acest articol vom vorbi în mod special despre cele mai bune soiuri de varză albă.
Evaluarea celor mai bune soiuri de varză de coacere timpurie
Aceste forme sunt ideale pentru primăvară salate de legume- frunze usoare, moi, usor crocante, foarte suculente si gustoase. Spre deosebire de cele de mijloc de sezon, se coace mai repede, nu sunt la fel de exigente cu privire la calitatea solului și ocupă mai puțin spațiu. În sere sau sere puteți planta până la 10 capete de varză la 1 mp. și toți se vor dezvolta și vor crește pe deplin.
Printre cele mai populare se numără următoarele soiuri:
Rinda F1
Varietate hibridă, ajungând la maturitate amovibilă deja la 76 de zile de la germinare. Se păstrează până la mijlocul verii. Capul de varză este destul de dens, dar nu strâns și poate fi folosit chiar și pentru felurile principale. Poate crește în orice sol cu condiția ca temperatura să fie stabilă (în sere) și solul să nu fie prea dens. Se recomandă slăbirea periodică a zonei rădăcinii, oferind acces la aer.
Cazacul F1
O varietate hibridă de coacere super rapidă - maturitatea detașabilă apare deja la 40 de zile după plantarea răsadurilor și la 76 de zile după plantarea semințelor. Capetele de varză sunt elastice, de culoare verde deschis, gustul este dulceag, fără amărăciune timpurie. Este cultivat numai în sere și sere și este puțin sensibil la boli. Greutatea medie a unui cap de varză ajunge la 1,5 kg. Se pastreaza 4 luni.
iunie
Aceasta este, de asemenea, cea mai comună varză pentru care semințele sunt cele mai bune teren deschis. Capetele de varză pot fi tăiate la 60 de zile după plantarea răsadurilor într-o seră sau seră și la 76 de zile după plantarea semințelor. Culoarea este verde deschis, gustul este lipsit de amărăciune, structura este densă, nu liberă. Se pastreaza bine 3-4 luni. Puteți să-l lăsați pe rădăcină până la 2 săptămâni după coacere și totuși nu se va crăpa sau nu se va destrăma în foi. De asemenea, crește bine în pământ deschis și tolerează bine înghețurile, dar nu și înghețurile prelungite. Potrivit pentru zona de mijlocÎn Rusia, Urali și Siberia, pentru a obține o recoltă timpurie, acestea sunt cultivate numai în adăposturi de sere.
iunie
Tobia F1
Soi cu fructe mari, unde fiecare cap de varză cântărește aproximativ 5,5-6 kg. Frunza superioară este verde strălucitor, devenind treptat gălbui la tulpina însăși. Suculent, foarte dulce, ideal pentru salate de primavara si primele feluri. Muratul nu are cel mai bun gust. Și nu se păstrează în stare proaspătă pentru mult timp - în decurs de o lună. Dacă este lăsată pe rădăcină, nu se va crăpa mult timp.
Cele mai bune soiuri de varză pentru murat pentru iarnă
Aici vă vom spune și ce soiuri de varză sunt cele mai bune pentru murat. Conservarea și sărarea formelor timpurii nu este recomandată. În ciuda structurii sale destul de dense și a gustului bogat, atunci când varza sărată devine ca varza murată și absolut lipsită de gust. De aceea, pentru conservarea iernii, se recomanda folosirea acelor soiuri care ajung la maturitatea tehnica dupa cel putin 140 de zile. Se plantează în principal în solul șerpilor de iarbă sub formă de răsaduri (în sere și sere pot fi plantate și ca semințe), după care se îndepărtează capacul și se lasă planta să crească lumina soarelui. Practic, astfel de forme sunt rezistente la boli, dar unele soiuri sunt susceptibile la boli. Printre cele principale se numără bacterioza, albă și putregaiul cenușiu, foarte rar, de obicei în teren închis, apare fomoza.
De regulă, epidemia începe de la roșii și se extinde la varză. Dacă este posibil, aceste legume trebuie cultivate separat unele de altele sau imediat, când sunt detectate primele semne de boală, toate culturile trebuie tratate.
Glorie
Una dintre cele mai populare soiuri, producând o recoltă deja la 3,5 luni de la plantarea răsadurilor. Excelent pentru consum proaspăt și pentru fermentare. Capetele de varză sunt ușor turtite, cântărind 4,5-5 kg. Frunza de sus este verde deschis, centrul este alb, tulpina este mică. Este depozitat fără prelucrare toată iarna, cultivat pentru export, adică tolerează bine transportul.
Atria F1
Dacă aveți nevoie de varză pentru murat, cele mai bune soiuri sunt conduse de hibridul Atria. Dă recoltă mare, ajunge la maturitatea deplină în a 140-a zi după germinarea completă. Capetele de varză sunt elastice, dense, fermentează bine, iar frunzele sunt bune și pentru sarmale. Gustul este suculent, dulceag, fără amărăciune. Nu crapă nici după expunerea prelungită la rujeolă. Depozitat toată iarna.
Prezent
Se referă la formele de maturare medie, maturitatea detașabilă are loc în a 135-a zi de la plantarea răsadurilor. Nu se teme de îngheț, dar încetinește creșterea în timpul perioadelor de frig prelungite. Se recomandă să crească în condiții de seră când se atinge o temperatură stabilă peste zero și ziua însorită durează mai mult de 6 ore, capacul este îndepărtat. Rezistență medie la boli - nu sunt zone de reproducere, dar pot suferi în timpul unei epidemii. Depozitat pe tot parcursul iernii.
Midor F1
Formă hibridă, coacere în a 155-a zi după germinația completă. Frunza superioară are o culoare verde bogată, cu un strat de ceară, care asigură o conservare excelentă pe tot parcursul iernii. Capetele de varză sunt foarte dense, cu mai multe frunze, iar tulpina este mică. Gust pronunțat, fără amărăciune, ideal pentru murat.
Cele mai bune soiuri de varză de depozitat pentru iarnă
Cel mai bine este să folosiți în acest scop acele forme care se coc mai mult de 145 de zile, dar chiar și cele de mijloc de coacere vor rezista pe tot parcursul iernii într-o stare complet viabilă și nu își vor pierde gustul și elasticitatea frunzelor. Diferența fundamentală la depozitare nu există nicio diferență între aceste două forme. Dar se crede în mod tradițional că, cu cât varza este îndepărtată mai târziu din rădăcină, cu atât va rămâne mai mult timp cu toate vitaminele și microelementele benefice.
Agresorul F1
Aceasta nu este doar una dintre cele mai productive și mai stabile soiuri, ci va ajunge cu ușurință în topul celor mai bune soiuri de varză pentru Rusia centrală. Pe lângă faptul că Agresorul nu necesită un sol special, îngrijire atentă, cantitate mareîngrășăminte și udare regulată, practic nu este susceptibilă la boli, iar capetele tăiate de varză pot fi păstrate mai mult de 6 luni. Leguma este destul de mare - până la 5 kg, nu crapă și rămâne elastică pe toată perioada de depozitare. Excelent pentru salate, feluri întâi și secunde și murături.
Agresor
Albă ca Zăpada
Se coace la 3,5 luni după plantarea răsadurilor, crește bine pe zone deschise, dar se recomandă plantarea răsadurilor în sere sau sere. Capetele de varză sunt dense, elastice, frunzele sunt albe ca zăpada și crocante. Datorita concentratiei mari de nutrienti, este recomandat copiilor si nutriție alimentară. Poate fi păstrat mai mult de 6 luni fără crăpare sau putrezire. Soiul în sine este rezistent la Phoma, dar necesită udare și fertilizare regulată. În acest scop, este optim să folosiți compost putrezit sau cenușă de lemn amestecată cu pământ.
Albă ca Zăpada
Valentina F1
Formă maturare târzie, ajungând la maturitate amovibilă la 145-150 de zile după germinare completă. Nepretențioasă, udată rar, rezistentă la boli și înghețuri scurte. Este mai bine să plantezi răsaduri în condiții de seră. Capetele de varză sunt dense, dar frunzele sunt îndepărtate foarte ușor, datorită căruia acest soi este adesea cultivat pentru sarmale. Un soi hibrid care nu produce semințe pentru anul următor.
Valentina
Kolobok F1
Un hibrid cu maturare târzie care produce fructe mari, dense, cu o greutate de 5-5,5 kg. Poate fi afectat de putregaiul cenușiu, sau în cazuri excepționale de fomoz. Capetele de varză putrezesc uneori, astfel încât recolta trebuie verificată periodic pentru putrezire în timpul depozitării. În general, varza Kolobok este un soi productiv care poate fi păstrat până la 7 luni.
Cele mai bune soiuri de conopida
În comparație cu varza albă, conopidă- un oaspete relativ nou pe masa rusă, dar ea a fost mult timp iubită de concetățenii noștri. Un întreg complex de aminoacizi valoroși, inclusiv lizină și arginină, ușor de preparat, gust plăcut, conținut scăzut de calorii - proprietăți benefice destul de mult. Astăzi este cultivat în multe sere, mai ales că este nepretențios în îngrijire și este puțin susceptibil la boli.
Printre cele mai populare soiuri sunt Glob de zăpadă, Express, Flora Blanca și alții.
Glob de zăpadă
O varietate productivă care produce aproximativ 4 kg dintr-un singur pat. Greutatea capetelor de varză depinde de condițiile de creștere și ajunge la 1200 de grame în condiții favorabile. Potrivit pentru consum proaspăt, prepararea primului și al doilea fel de mâncare, precum și pentru fermentare.
Glob de zăpadă
Expres
Priză mică și greutate maximă de până la 0,5 kg. Puternic și sănătos, puțin sensibil la boli și dăunători. Aparține formelor de coacere timpurie și dă maturitate detașabilă deja la 60 de zile după plantarea răsadurilor. Îi este frică de înghețuri prelungite, așa că se recomandă să-l crească în sere sau sere, iar când temperatura crește la 15 grade și mai sus, pelicula poate fi îndepărtată. Productivitatea este medie - până la 2 kg pe 1 mp.
Expres
Flora Blanca
Un adevărat decor pentru paturile de grădină. Rozeta este destul de înaltă, ceea ce o face să iasă în evidență printre alte soiuri și este densă. Se pastreaza bine 3-4 luni. Se recomandă să nu-l tăiați de la rădăcină imediat după ce a ajuns la maturitate (100-105 zile), ci să îl mai lăsați câteva zile, ceea ce nu va face decât să adauge savoare. Se plantează în sere, după o lună și jumătate poți deschide filmul.
Flora Blanca
Este clar că aceasta este doar o mică parte din soiuri, dar acestea sunt cele mai dovedite și într-adevăr mai bune soiuri de varză albă și conopidă, de a căror calitate chiar și noi ne-am convins.
VIDEO: Cele mai bune soiuri maturare timpurie și târzie
Nu există locuitor de vară care să nu crească pe parcela lui diverse soiuri varză albă. Pe vremuri, erau cunoscute doar câteva specii din această cultură. Acum varietatea este atât de largă încât uneori este foarte dificil de ales.
Pentru a alege semințele de varză albă, trebuie să știți clar ce perioadă de coacere și metoda preferată de utilizare a legumelor.
Toate soiurile sunt împărțite în 3 grupuri:
- Devreme.
- Medie
- Târziu.
Fiecare categorie implică diverse moduri aplicatii. Varza timpurie nu este practic depozitată. Domeniul său principal de aplicare este pregătirea salatelor proaspete și consumul direct după tăiere.
Varietățile medii de varză se păstrează puțin mai bine pentru că se coc mai mult. Versatilitatea utilizării lor depinde de preferințele fiecărei familii.
Speciile târzii sunt cele mai potrivite pentru depozitare iarna. Se țin foarte bine și nu se deteriorează mult timp. Cel mai adesea folosit pentru murat și murat pentru iarnă.
Categoria „Devreme”
Pentru a alege o varietate pentru site-ul dvs., trebuie să studiați descrierea speciei. Și plantați numai cele care sunt potrivite pentru nevoile familiei. Cele mai bune soiuri de varză timpurie:
- Malachit. Salată varietate de cultură. Un cap de varză cântărește până la 2 kg. Are un gust suculent și își întinde frunzele pe scară largă. Dar, în ciuda acestui fapt, capul este dens și dur. Udare frecventă face varza sa creasca rapid.
- Taurul. Varietate hibridă. Greutatea ajunge la 6 kg. Dar acest lucru este condiționat de îndeplinirea tuturor cerințelor tehnologiei agricole. Are imunitate la multe boli.
- Zarya f Greutatea furcii ajunge la 2 kg. Are un gust grozav de proaspăt și este folosit în toate salatele. Dar nu se depozitează deloc și nu se consumă sub formă de conserve.
- Dumas f Capetele de varza nu crapa. Gustul este excelent. Mâncatul este standard pentru soiurile din această categorie, doar proaspăt. Furcile se leagă perfect chiar și în plantațiile dense.
- Rinda f Potrivit pentru prepararea de salate și pentru consumul proaspăt. Poate fi păstrat timp de 4 luni, trebuie doar așezat într-un loc răcoros. Densitatea este medie, gustul este excelent.
- Cazacul f Cântărește până la 1,5 kg. Nu există amărăciune caracteristică plantelor. Nu crapă și își păstrează prezentarea.
- iunie Greutate 2,5 kg. Este important să le îndepărtați din paturi la timp, altfel furcile vor crăpa și vor înflori.
- Varza Bravo f1. Furculițele sunt dense și gustoase și nu crapă. Transportabilitate excelentă.
- Dobrovodskaya. Suculent și varietate dulce. Cu o tehnologie agricolă adecvată, greutatea unui cap este de 8 kg. Greutatea medie este de aproximativ 5 kg. Poate fi păstrat până la 5 luni. Rezistență excelentă la boli și dăunători.
- Varza Menza f Dimensiunea capetelor de varza din acest soi ajunge la 9 kg. Dar unii locuitori de vară susțin că este capabil să creeze un miracol de record. Încântarea unui grădinar pacient de 15 kg. Este important să nu fii leneș și să efectuați fertilizarea și alte hrăniri necesare la timp. tehnici agricole. Nu are dezavantaje.
- Siberian. Gust excelent. Potrivit pentru fermentare și decapare, consumat în stare proaspătă. Capul de varză cântărește aproximativ 3 kg, dar dacă toate cerințele sunt îndeplinite corespunzător, greutatea poate fi crescută. Varza Sibiryachka are caracteristici excelente de produs și poate fi păstrată pentru o lungă perioadă de timp.
- Prezent. Există un gust picant. Se poate distinge de alte soiuri prin învelișul de ceară caracteristic. Greutate aproximativa 4 kg. Foarte des această varietate de varză albă este folosită pentru pregătirile de iarnă. Mentine forma excelenta chiar si atunci cand este transportat pe distante mari.
- Varză Vestri f1 O varietate de varză albă rezistentă la fuzarium și ofilirea fusariumului. Greutatea capetelor variază de la 4 la 8 kg. Versatil, dar are o perioadă de valabilitate scurtă
- Furci Krautman f cu o greutate de până la 4,5 kg. Rezistent la crăpare, nu afectează acest indicator vreme ploioasă, nici o ședere lungă în grădină. Poate să-și păstreze prezentarea timp de 4 luni, dar sub rezerva depozitării corespunzătoare.
- Varza Tobia. Furca cântărește 5 kg. Specia este excelentă pentru curățarea mecanică. Universal în uz. Se pastreaza cateva luni.
- Soția comerciantului. Greutate pana la 3 kg. gustul este excelent. Potrivit pentru decapare. Rezistă câteva luni fără a-și pierde prezentarea.
- Varză Vyuga. Gradinarilor le place pentru ca nu crapa. Caracteristicile gustative sunt excelente. Poate fi păstrat până la 4 luni. Nu este susceptibil la boli comune ale culturilor.
Categoria „Târzie”
Speciile din această categorie sunt plantate de locuitorii de vară pentru a obține o recoltă care poate fi păstrată în stare proaspătă pentru iarnă. În același timp, cele mai importante caracteristici sunt termenul de valabilitate al capetelor de varză. Cele mai bune soiuri cu coacere târzie:
- Geneva. Este un hibrid. Furculița este densă și poate fi depozitată foarte mult timp. Dacă creezi conditii favorabile, apoi va zace liniștit până la noua recoltă.
- Amager. Cel mai potrivit pentru decapare și alte tipuri de preparate de iarnă. Densitate mare, rezistent la infecții fungice. Nu crapă, potrivit pentru curățare mecanică.
Varză Amager, rezistentă la frig. Dar în același timp necesită udare abundenta, deoarece nu tolerează temperaturile crescute.
- Moscova târziu. Cel mai bun dintre felul său. Capetele de varză ajung la 10 kg. Sunt dense, ușor de transportat, fără a fi deteriorate și păstrându-și prezentarea. Sunt imuni la multe boli. Foarte suculent. Nu se tem de temperaturi mai scăzute și pot tolera înghețurile până la -5 până la -7 ⁰C fără complicații. Dacă sunt păstrate la o temperatură de +5 ⁰C, vor rezista mai mult de 9 luni.
- Agresorul f1. Densitate mare. Greutate aproximativa aproximativ 5 kg. Practic fără crăpare. Această varietate de varză albă este rezistentă la unele boli. Se poate pastra 5 luni, folosit la decapare. Prima este gata de recoltare, timpul de coacere este de 120 de zile.
- Mara. Capetele de varză ajung la o greutate de 4 kg. Este nevoie de foarte mult timp pentru a se coace, dar are un gust bun. Se folosește pentru recoltare iarna în ansamblu. Perioada de valabilitate până la 8 luni. Rezistent la putregai.
- Filibuster f1. Greutate redusă a furcii, 3,5 kg. Versatilitate în utilizare. Caracteristici gustative excelente ale produselor proaspete și conservate.
- Megaton f1. Capetele dense ajung la o greutate de 5 kg. Sunt imuni la boli și daune cauzate de insecte. Este necesar să udați și să hrăniți varza frecvent. Perioada de valabilitate: 5 luni. Caracteristici gustative excelente, bune pentru preparate.
- Albă ca Zăpada. Descrierea indică versatilitatea plantei. Zace mult timp, pastrandu-si prezentarea, este fermentat si murat, si se consuma si in salate proaspete. Greutatea capetelor de varză ajunge la 4 kg. Transferă transportul pe distanțe lungi.
- Valentina f Are totul calitati necesare, poate fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp, potrivit pentru conservare. Are diferite calități gustative, foarte crocantă și dulce. Greutate 4 kg.
- Pâine de zahăr. Recenziile locuitorilor de vară sunt de acord, mulți subliniază asemănarea realității cu numele. Gustul este excelent, amărăciunea caracteristică verzei este complet absentă. O furcă cântărește 3,5 kg.
- Gingerbread Man f Greutate furculiță 5 kg. Capabil să reziste până la sfârșitul primăverii. Dezavantajul soiului este susceptibilitatea la boli și atacuri ale insectelor dăunătoare.
- Triumph f Se coace pentru o lungă perioadă de timp, păstrat timp de 8 luni. Perfect pentru orice tip de pregătire de iarnă. Nu suferă de ofilirea fuzariumului.
- Leisure f Hibrid, cu capete care cântăresc până la 3 kg. Universal în uz. În plus, procesul de fermentare sau decapare nu începe imediat după recoltare. Si peste cateva luni, cand varza ajunge cea mai mare concentrație caracteristicile gustative. Rezistă 9 luni, păstrându-și prezentarea.
Reguli și cerințe pentru plantarea și îngrijirea culturilor
Pentru a primi recoltă excelentă, trebuie să abordați corect procesul de creștere. Ar trebui să începi de la bun început. Semănatul corect al semințelor de varză albă. Și de asemenea îngrijire suplimentară pentru plante.
- Calculați corect momentul de semănat a răsadurilor, pe baza caracteristicilor regiunii dumneavoastră. Trebuie plantat în pământ după 40 de zile de creștere a răsadurilor.
- Răsadurile încep să se întărească la vârsta de 2 săptămâni.
- Paturile pentru plantare sunt pregătite în prealabil. În găurile finite se introduc îngrășăminte organice.
- După plantare într-un loc permanent, se recomandă îngrijire atentă. Udarea, fertilizarea, combaterea buruienilor și a dăunătorilor în timp util.
Punctul de vedere al tuturor locuitorilor de vară este de acord că varza adoră udarea. Această condiție trebuie îndeplinită cu strictețe, deoarece de el depinde volumul recoltei. La început ar trebui să fie frecvent și nu abundent. Apoi, golul este crescut, iar volumul de apă utilizat pentru această acțiune crește în consecință. Nu uitați de organic și suplimente minerale din când în când. Respectarea tuturor cerințelor și răbdarea vor da cu siguranță roade în timpul recoltării.
Varza albă este o legumă incredibil de sănătoasă, bogată în vitamine și compozitia minerala. Acest lucru explică popularitatea sa în rândul grădinarilor. Regulile de cultivare nu sunt complicate, dar baza pentru randament depinde de alegerea soiului.
Pe vremuri era într-adevăr lipsă materialul semințelor din cauza rezervelor limitate din străinătate apropiată și îndepărtată, de aceea semințele erau adesea preparate din soiuri familiare.
De mai bine de 20 de ani, situația s-a schimbat radical, iar sortimentul varietal al multor grădinari continuă să fie format din 2-3 articole. Și în zadar, pentru că noile dezvoltări au calități nu mai puțin valoroase, care includ rezistența varzei la boli și dăunători.
Acest articol discută soiurile de coacere timpurie, mijlocie și coacere târzie ale unei legume populare cu o descriere, care va extinde varietatea de culturi cultivate în grădina dvs. atât în Urali, cât și în zona de mijloc.
Cele mai populare
Soiul de varză este selectat nu numai luând în considerare caracteristicile de iarnă și climatice ale regiunii, ci și cu programare. Fiecare plantă are propria sa compoziție minerală și vitaminică, dar este influențată și de condițiile agricole și tipul de sol.
A alege varianta potrivita era mai simplu, sortimentul de soiuri era împărțit în grupe unite printr-o caracteristică comună.
Cele mai bune soiuri târzii de varză pentru depozitare pe termen lung
– un hibrid mijlociu-tarziu dezvoltat de crescătorii din Olanda. Se caracterizează prin îngrijire minimă și rezistență la fusarium și trips.
Sezonul de vegetație durează până la 120 de zile, puteți semăna semințele direct într-un pat deschis de grădină. O legumă matură cântărește 3-5 kg. Perioada de valabilitate și timpul de procesare - până la 5 luni.
– varza tarzie cu perioada de coacere 120-147 zile. Capetele sunt de culoare verde rotund-plat, uneori cu o nuanță albăstruie, cântărind aproximativ 3-4 kg.
La plantare se folosește următoarea schemă: 3-4 plante la 1 m2. Valoarea nutritivă și prezentarea se păstrează timp de șase luni. Dezastrele meteorologice și încălcările regimului de udare nu încalcă densitatea structurii și integritatea capului.
– sezonul de vegetație 155-180 de zile după transferul răsadurilor în paturi deschise. Capetele sunt de culoare cenușiu-verzuie și au un strat ușor de ceară, cântăresc până la 4 kg.
Varza își păstrează gustul și prezentarea până la începutul sezonului următor (iunie). Hibridul este tolerant la fusarium și putregaiul cenușiu. Capul de varză nu se sparge din cauza încălcării regimului de umiditate.
La plantare se folosește următoarea schemă: 2-4 plante la 1 m2.
– hibridul formează capete mai târziu 115-125 zile după plantarea răsadurilor. Fructele rotunde au o structură densă și cântăresc în medie 2-3 kg. Schema de plantare: 3-4 plante la 1 m2.
Datorită imunității bune, prezintă toleranță la necroza locală și trips. Timp de 8-10 luni, varza își păstrează valoarea nutritivă și prezentarea.
– capete foarte dense nu sunt supuse crăpăturilor, greutatea medie este de 3 kg. Soiul are gust bun, transportabilitate și o perioadă lungă de valabilitate (mai mult de 7 luni).
Principalul avantaj este rezistența la acumularea de nitrați și radionuclizi. Legumele sunt colectate prin 160-175 zile după transplantarea răsadurilor.
- un soi dezvoltat de crescătorii domestici care au ținut cont de caracteristicile climatice și posibile probleme cu dăunători.
Recolta începe mai târziu 130-140 de zile după plantarea răsadurilor. Capetele de varză rotunjite de culoare gri-verzuie cântăresc în medie 4-7 kg. La plantare se folosește următoarea schemă: 2-3 plante la 1 m2.
Varza este rezistentă la crăpare și are pulpa moale și suculentă. Fără pierderea gustului și a prezentării, legumele se pot păstra 6-8 luni.
Varză albă de mijloc de sezon
– hibridul se maturizează în 102 zile după plantarea răsadurilor. Nevoia mai mare de umiditate și îngrășăminte se întărește sistemul imunitar, care rezistă multor boli și infestări cu insecte.
Capul rotund-aplatizat de culoare gri-verde cântărește până la 15 kg. Amplasarea găurilor la plantare: 3 plante la 1 m2. Perioada de valabilitate fără pierderea calităților nutritive și a aspectului prezentabil este de 4-6 luni.
– rezistent la boli varietate cu randament ridicat, caracterizat prin tehnologie agricolă simplă. La hectar se recoltează aproximativ 500 de cenți (greutatea capului de până la 3 kg). La plantare se folosește următoarea schemă: 3-4 plante la 1 m2.
Recolta începe mai târziu 130-150 de zile după transferul răsadurilor în paturi.
- rodul muncii crescătorilor olandezi cu sezon de vegetație 110-120 de zile. Capul de varză are un cap plat rotunjit culoare albastru-verde, a cărui greutate în medie ajunge la 5-7 kg. Se găsesc adesea exemplare cu o greutate de 8-8,5 kg. La plantare, se folosește următoarea schemă: 3 plante la 1 m2.
Datorită imunității bune, rezistă dăunătorilor (în special trips) și fusarium. Calitatea și gustul produsului se păstrează timp de 4-6 luni.
- rodul muncii crescătorilor ruși, sezonul de creștere este 120-130 zile după plantarea răsadurilor.
Capetele rotunde sunt de culoare verde deschis, cu o nuanță cenușie și cântăresc până la 3-5 kg. La plantare, găurile sunt aranjate după următorul model: 3-4 plante la 1 m2.
Avantajul soiului este gustul, dezavantajul este depozitarea scurtă (aproximativ 2 luni). Faima este una dintre cele mai bune opțiuni pentru decapare.
– hibridul se maturizează după plantarea răsadurilor prin 120-140 de zile. Capetele dense rotunde au o nuanță ușor verzuie, greutatea ajunge la 4 kg.
La plantare, se folosește următoarea schemă: 3 plante la 1 m2. Soiul este universal, folosit proaspăt și pentru murat. Perioada de valabilitate fără pierderi calități valoroase este de 3-4 luni.
Coacerea timpurie
– perioada de maturare a hibridului este 75-80 de zile după plantarea răsadurilor. Capetele rotunde care cântăresc până la 7 kg sunt de culoare verde și au o structură densă. Dispunerea găurilor: plantați 3-5 plante la 1 m2. Este nepretențios la condițiile meteorologice.
Perioada de valabilitate fără pierderea gustului și a prezentării nu depășește 4 luni.
– un hibrid timpuriu se distinge prin maturare timpurie, recolta poate fi recoltată; 45-55 zile după plantarea răsadurilor. Greutatea unui cap verde deschis de mărime medie este de 1,5 kg.
Schema folosita la plantare: 5-6 plante la 1 m2. Recomandat pentru cultivare sub orice fel de peliculă și în teren deschis. Varza rezistă agenților patogeni ai bacteriozei mucoase și a piciorului negru.
– soiul este gata de plantat în teren deschis deja la începutul lunii mai, după 45-50 de zile recolta poate fi recoltată. Structura capului este de densitate medie, greutatea ajunge la 1,4-1,7 kg. Când este cultivat pe soluri foarte fertile, greutatea varzei ajunge la 5 kg.
Dispunerea găurilor în timpul plantării: 3-5 plante la 1 m2. Varza se distinge prin apariția sa rapidă și gustul excelent.
– un hibrid olandez caracterizat prin rezistență la ofilirea Fusarium. Dispunerea găurilor în timpul plantării: 2-3 plante la 1 m2. Capetele rotund-plate sunt de culoare verde închis și ajung la o greutate de până la 7 kg. Coacerea fructelor are loc după 85-90 de zile după plantarea răsadurilor.
Are un sistem puternic de rădăcină, dacă regimul de udare este încălcat, capul de varză nu se sparge. Timp de 5-6 luni isi pastreaza gustul si calitatile comerciale.
Diversitatea varietale va asigura productivitatea chiar și în condiții meteorologice dificile, deoarece fiecare plantă are propria imunitate la boli și dăunători. Calități gustative soiurile stimulează noi experimente, care continuă în bucătărie.