Nu toate soiurile de varză produc o recoltă bogată, chiar și cu îngrijire bună. Pentru ca energia să nu fie irosită, iar varza să vă încânte cu gustul ei excelent, este important să alegeți semințe care îndeplinesc scopul plantării.
- Cât de devreme ar trebui să se coacă recolta?
- Ce fel de varză preferă membrii gospodăriei?
- Se vor folosi capete de varza in preparate si muraturi?
Pe baza acestor cerințe, puteți determina cea mai bună varietate de varză pentru teren deschis din clasamentul celor mai comune semințe.
Ce varză albă să plantezi în diferite regiuni
În 2018, registrul de stat al plantelor cuprinde 432 de soiuri de varză albă. Nicio altă specie nu se poate lăuda cu astfel de indicatori. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece varza albă este o sursă ideală de elemente valoroase. Depășește cu ușurință citricele în ceea ce privește nivelul de vitamina C din compoziția sa și conține o cantitate bogată de vitamina P.
Principalul criteriu de separare varză albăîn grupuri este rata de maturare. Toate soiurile sunt împărțite în:
- coacere timpurie;
- mijlocul sezonului;
- târziu.
Calitatea recoltei depinde de condițiile climatice și de caracteristicile solului. Ele determină, de asemenea, tehnologia în creștere. Dacă în regiunile centrale și sudice ale țării pot planta de obicei varză din aceleași soiuri, atunci pentru regiunile nordice vor fi necesare semințe rezistente la frig.
14 soiuri pentru recolta timpurie: o revizuire detaliată de la „A” la „Z”
Toate soiurile timpurii au o perioadă de valabilitate mai mică și nu oferă un „randament” atât de mare până la sfârșitul sezonului. Aceste legume se coc mai repede și sunt de obicei gata pentru recoltare în 3-4 luni de la plantare.
Capete de varză maturare timpurie mai mici ca dimensiuni, mai lejer decât „tovarășii” de mai târziu. Se folosesc de obicei în salate proaspete, adăugate în supa de varză de vară și în tocănițele de legume.
În comparație cu alte specii, soiurile timpurii:
- se coace la 90-120 de zile după apariția primilor lăstari, gata de recoltare până la mijlocul verii;
- au frunze suculente de culoare verde ierboasă, cu o structură delicată;
- produceți capete mici de varză;
- nepretențios, crește bine atunci când este plantat dens pe sol problematic.
Varza de la mijlocul sezonului este ușor diferită de varza de la începutul sezonului:
- se coace în a 130-150-a zi, când recolta din semințe de coacere timpurie a plecat deja;
- produce varză densă, de dimensiuni medii și cu randament ridicat;
- are frunze suculente albe ca zăpada;
- mai zaharat;
- Se păstrează mai mult timp, până la iarnă.
Soiurile de mijloc de sezon au fost mult timp alese de locuitorii de vară și de săteni. Aceasta varza este buna proaspata, potrivita pentru conservare si muratura.
Pentru a mânca varză proaspătă și delicioasă pe tot parcursul sezonului, ai nevoie doar de un pat.
Grădinarii cu experiență creează adesea un transportor cu drepturi depline semănând o zonă cu semințe din tabelul de mai jos:
| Nume | Caracteristicile soiului | Aplicație | Greutatea capetelor de varză în kg | Productivitate pe 1 m2 în kg | Debarcare | |
| iunie | Potrivit pentru sol uscat, tolerează bine înghețul, nu este susceptibil la înșurubat | ÎN proaspăt | 1-2,5 | Până la 6 | 92-100 | 3-5 plante la 1 m2 |
| Hectarul de aur 1432 | 1,6-3,3 | 5-8,5 | Până la 120 | După modelul 50x60, fără îngroșare | ||
| nr 1 Gribovsky-147 | 1,1-1,8 | 2,5-6,7 | 79-110 | Conform schemei 60x60. De obicei crescut împreună cu iunie | ||
| Polar K-206 | 1,9-2,8 | 4,7-5,9 | 82-121 | |||
| cazac | Nu se teme de îngheț și poate tolera cu ușurință temperaturi de până la +25 de grade. Se îmbolnăvește mai rar | Proaspăt | 0,8-1,2 | 3,2-4,6 | 106-112 | 5-6 plante la 1 m2. Poate fi cultivat sub folie |
| Rinda | Tolerează bine orice vreme | Proaspăt și pentru fermentare | Până la 7 | 9-9,5 | 75-80 | 3-5 plante la 1 m2 |
| Tobia | Capetele de varză nu se ofilesc sau crapă fără umiditate | Proaspăt | Până la 7 | 4-7 | Până la 90 | 2-3 plante la 1 m2 |
| Slava 1305 | 2,4-4,5 | Până la 12 | 115-120 | Conform schemei 60x60, găurile sunt pre-udate și solul este compactat | ||
| Speranţă | Tolerează lipsa udării fără crăpare | Proaspăt și pentru fermentare | 3-3,5 | 7,5-11,9 | 120-130 | Conform modelului 60x40 cu adâncitură la primele frunze |
| Arctic | Rezistent la frig, iubește lumina și umezeala | Proaspăt | 1-1,5 | Până la 9 | 90-97 | Conform schemei 50x40 |
| Junior | Poate fi plantat în rânduri dense | 1,4-1,8 | 3,5-5,8 | 100-110 | Conform schemei 60x30. Crește bine în solul unde au fost cultivate leguminoase, castraveți și rădăcinoase | |
| siberian | Capetele de varză nu se sparg și nu se coc chiar și pe vreme rece | Proaspete și în supe | 2,1-4,3 | 3,4-8,6 | 44-55 | Conform schemei 70x50. Răsadurile au nevoie de udare regulată |
| Florin | Durează mai mult decât altele | Proaspăt, pentru fermentare, în gătit | 2,3-4,5 | 3,4-6,6 | 140-145 | |
| Belorusskaya 455 | Iubește lumina, crește constant în înghețuri până la -4 grade | Pentru fermentare | 1,5-3,9 | 5,1-7,3 | 85-100 | Conform schemei 50x50 |
10 soiuri târzii delicioase pentru depozitare și decapare pe termen lung
80% dintre soiurile de varză cunoscute sunt semințe ale unui sezon lung de creștere. Ei sunt cei care produc cea mai mare recoltă și ajută la aprovizionare legume proaspete, murături și conservare pentru tot anul. Varza târzie are propriile sale caracteristici distinctive:
- se coace mai mult, aproximativ 160-210 zile;
- are frunze mai grosiere cu o „amărăciune” caracteristică;
- „ajunge” în timpul depozitării și devine și mai gustoasă;
- produce furculițe dense, crocante;
- se păstrează aproximativ 7 luni la o anumită temperatură.
Soiurile cu coacere târzie sunt de obicei cultivate cu o „rezervă”. Dacă vă depozitați proviziile la rece, puteți mânca varză proaspătă toată iarna, până la începutul noului sezon. Acest opțiune universală pentru orice scop culinar.
Semințele pot fi plantate direct în pământ, principalul lucru este să respectați timpul de plantare. Dacă le plantezi mai devreme, capetele coapte se vor crăpa și își vor pierde aspectul atractiv. Prin întârzierea plantării, grădinarul își pierde propria recoltă - capetele de varză se dovedesc a fi mici și libere.
Cel mai bun "out" in regiuni diferite da:
| Nume | Caracteristicile soiului | Greutatea capetelor de varză în kg | Productivitate pe 1 m2 în kg | Perioada de coacere tehnică în zile | Debarcare |
| Universal, pentru orice teren | |||||
| Moskovskaya la 15 târziu | Nu crapă, nu se teme de dăunători și are carnea suculentă și fragedă. Perioada de valabilitate: 6-8 luni | 3,5-5 | 10-12 | 143-160 | 2-3 plante la 1 m2. Răsadurile trebuie hrănite și udate din abundență |
| Valentina | Ferit de ofilirea fusariumului și de putregaiul cenușiu, are un gust dulceag. Se pastreaza pana in iulie | 3-4 | Până la 16 | 155-180 | 2-4 plante la 1 m2 |
| Kolobok | Are imunitate bună împotriva necrozei spotului și tripsului. Se pastreaza pana la 10 luni | 2-3 | Până la 12 | 145-150 | 3-4 plante la 1 m2 |
| Mara | Capetele de varză nu crapă și nu acumulează nitrați sau radionuclizi. Poate fi păstrat mai mult de 7 luni | 3 | Până la 9 | 160-175 | Conform schemei 60x60, găurile sunt pre-udate |
| Lennox | 1,6-2,4 | 4,5-10,6 | 167-174 | Conform schemei 60x50 cu o adâncime de 6-7 cm | |
| Suplimentar | 2,5-2,8 | 5-6 | 154-170 | Conform schemei 60x40 la soare | |
| Rezistent la frig, zonat pentru latitudinile nordice | |||||
| Orion | Nu suferă de fusarium și bacterioză, dă recoltă bogată, indiferent de vreme | 3,9-4,8 | Până la 10 | 165-170 | 1-2 plante la 1-1,5 m2 |
| Amager | Ferit de dăunători, iubește umezeala. Nu tolerează bine căldura și este susceptibil la bacterioză și fusarium. Poate fi păstrat mai mult de 6 luni | 3-4 | Până la 12 | 120-147 | 3-4 plante la 1 m2 |
| Agresor | Produce furculițe mari cu frunze crocante și aromate. Nu necesită îngrijire complexă, nu se teme de fusarium și trips | 3-5 | 4,3-6,5 | 120-150 | Conform schemei 60x70 cu plasarea preliminară a îngrășământului în gaură |
| Prezent | Nu este pretențios cu privire la compoziția solului, nu se teme de îngheț | 2,5-4,5 | Până la 10 | Până la 145 | Conform schemei 60x50 |
Revizuire video a soiurilor de varză
Evaluarea soiurilor de varză roșie
Soiurile de varză roșie sunt mai puțin frecvente în Rusia, dar în zadar. În ceea ce privește conținutul de vitamine și microminerale, aceștia își pot depăși cu ușurință „ruda” de varză albă. Leguma se păstrează mult timp, are un gust plăcut și are caracteristici dietetice excelente.
Varza „albastră” este adesea folosită în rețetele de salate proaspete și folosită ca garnitură. Există tipuri care pot fi murate și fermentate pentru iarnă.
Diferite semințe pot fi plantate direct în pământ sau pre-semănate sub răsaduri de varză. Varza roșie durează mai mult să se coacă, dar practic nu se teme de dăunători, înghețuri și boli tipice „de grădină”.
Kalibros (Kalibos) – pentru iubitorii de frumusețe în grădină
Această varietate de varză este adevărata regină a patului de grădină. Niciun alt tip de legumă nu se poate lăuda cu o formă atât de neobișnuită în formă de lacrimă. Capetele de varză, alungite sub formă de boboc de trandafir, sunt păcat de cules, darămite de mâncat. Dar este imposibil să rezistați tentației - Calibos își dezvăluie perfect gustul în orice fel de mâncare. Datorită structurii sale delicate, fără vene aspre, varza poate fi consumată chiar și proaspătă.
Frunzele suculente, dulci, au o culoare roșu-violet intens și formează frunze dense, cu o greutate de până la 2,5 kg. De regulă, 120 de zile sunt suficiente pentru ca cultura să se coacă. Planta face față bine schimbărilor de temperatură, nu se teme de înghețuri moderate, umiditate ridicată. Consumabilele pot fi depozitate până la patru luni.
Gako 741 – pentru locuitorii de vară conservatori
Gako este cea mai recunoscută varietate de varză „albastră” din țările CSI. Este clasificat ca mediu-tarziu, de obicei legumele sunt gata de consum la 5 luni de la plantare. Capetele mature de varză au dimensiuni mari, cântărind până la trei kilograme. Furculițele turtite, rotunjite sunt formate din frunze de culoare violet-gri cu o textură ceară.
Gako 741 este nepretențios și crește bine în sol problematic. Puteți păstra legumele până la începutul unui nou sezon - în timp, gustul devine și mai moale și mai plăcut, iar „amărăciunea” dispare.
Primero – pentru cei care au nevoie de el mai repede
Locuitorii de vară iubesc Primero pentru versatilitatea sa. Semințele sunt foarte productive, potrivite pentru plantarea timpurie și plantarea la sfârșitul sezonului. Primero se coace mai repede decât alți reprezentanți ai evaluării, plantele sunt gata pentru recoltare în 75-80 de zile. Un alt argument este rezistența la crăpare, îngheț și boli tipice.
Furcile Primero au o culoare violet bogată, cu vene albe contrastante. Frunzele sunt suculente și nu amare. În medie, un cap de varză cântărește până la două kilograme. Ele pot fi cultivate pentru consumul casnic în salate și chiar pentru vânzare - planta este perfect conservată în timpul transportului și arată atractiv.
Varna – pentru cei mai gospodari
Varna F1 este un hibrid japonez care a fost deja apreciat de mulți grădinari. Varietatea atrage formă frumoasăși îngrijit aspect, poate fi păstrat foarte mult timp și nu este pretențios pentru regimul de udare. Recolta se coace în trei luni de la plantare. Varza are capete alungite violet strălucitor. Datorită densității lor, capete de varză cu aspect mic cântăresc până la trei kilograme.
Acest soi de varză este folosit pentru preparare salate delicioase, murături. Îngrijirea plantei este foarte simplă - tolerează bine căldura și practic nu se îmbolnăvește. De pe un metru de teren se pot obține până la 10 kilograme de legume.
Cele mai nepretențioase semințe de varză chinezească pentru leneși
Creste varză chinezeascăîn Rusia au început destul de recent. Datorită frunzelor sale subțiri, cu muchii foarte moi, mulți oameni o clasifică drept salată. De fapt, acesta este un reprezentant deplin al grupului crucifere.
Varza chinezească este implicată în multe retete culinare– salate, supe, conserve, marinate. Chiar și un începător va primi recoltă bună, plantând hibrizi speciali:
- Marimea ruseasca. Hibridul a fost dezvoltat de crescătorii autohtoni și oferă un randament excelent, chiar și în condiții climatice dificile. Capetele de formă alungită cântăresc până la 4 kg și se coc în 75-80 de zile pe orice sol.
- Cha-cha. Soiul de varză este recomandat pentru utilizare în latitudinile nordice și Urali. Din momentul semănatului până la începerea recoltării trec doar 55 de zile. Această perioadă poate fi scurtată dacă pregătiți răsadurile din timp. Furca medie cântărește până la trei kilograme.
- Mandarină portocalie. Soiul și-a primit numele pentru miezul său neobișnuit „roșu”. Capetele se coc în 40 de zile și au dimensiuni mici - de obicei, capetele nu cântăresc mai mult de un kilogram. Ei tolerează înghețurile fără probleme, dă rezultat excelent când sunt așezate strâns în patul de grădină. Puteți planta semințele în loturi, producând mai multe recolte pe tot parcursul sezonului.
- Nika. Semințele sunt pregătite pentru plantare în sol deschis sau sub peliculă. Acesta este un soi rezistent, care nu este susceptibil la boli comune. Lăstarii produc frunze ondulate de culoare verde deschis, care formează capete mari de varză de trei kilograme. Frunzele dese sunt folosite pentru a face salate sau fierturi.
- Stonefly. Pentru a obține rapid o recoltă de varză chinezească proaspătă, mulți oameni folosesc acest soi. Rezistent la boli și fără pretenții Springfly produce o recoltă bogată în 35 de zile. Capetele dense de varză nu se sparg și constau din frunze suculente, gustoase.
Să crească mai departe teren de grădină recoltă mare varză, trebuie folosite numai cele mai bune soiuri. Puteți afla despre cele mai utilizate soiuri din acest articol.
Varza este considerată una dintre cele mai des consumate legume în rândul locuitorilor ruși. Această plantă, bogată în vitamine și substanțe nutritive, este folosită aproape zilnic la prepararea diverselor feluri de mâncare, precum și în forma ei crudă. Ar trebui să alegeți corect semințele de varză; cele mai bune soiuri pentru sol deschis pot da cele mai mari randamente.
Cap de varză
Condițiile climatice diferite și compoziția solului pot avea efecte diferite asupra randamentului și calității varzei cultivate. De exemplu, în regiunea Moscovei, condițiile climatice diferă semnificativ de vremea din nordul și regiunile sudicețări, ceea ce înseamnă că tehnologia de cultivare a varzei va fi diferită.
De asemenea, atunci când alegeți soiuri, ar trebui să vă concentrați pe scopul cultivării. Varza timpurie este folosită exclusiv crudă și nu poate fi păstrată o perioadă lungă de timp. Soiurile târzii nu sunt la fel de fragede ca cele timpurii, dar termenul de valabilitate al unor astfel de soiuri este mult mai lung.
Tipuri timpurii de varză
Soiuri varză timpurie Nu au termen de valabilitate mare, iar randamentul nu este prea mare. Avantajul acestor soiuri este viteza mare de coacere. Perioada de coacere pentru astfel de soiuri este de aproximativ 60-80 de zile din ziua în care răsadurile sunt transplantate în sol.
Varietate iunie
Capetele de varză de coacere timpurie sunt de obicei mici și destul de libere. Această varză nu este folosită pentru prelucrare și depozitare pe termen lung. Acest tip de varză este cultivată pentru utilizare crudă.
Cele mai bune soiuri de varză timpurie:
- iunie
- Zora.
- Cazacul F1.
- Iaroslavna.
- atlet de F1.
Pentru regiunea siberiană, se recomandă alegerea semințelor individuale de varză cele mai bune soiuri pentru teren deschis pentru Siberia sunt considerate zonate și soiuri hibride. Sunt capabili să reziste temperaturi scăzute fără a-și pierde gustul.
Soiul cazac F1
Soiurile timpurii sunt, de asemenea, foarte populare în regiunea siberiană datorită întâlniri timpurii obținerea recoltei. În condiții scurte de vară, această calitate este de neînlocuit.
Tipuri medii de varză
Această categorie de varză poate fi numită varianta intermediara. Capetele de varză sunt mai dense decât soiurile timpurii și nu la fel de fragede. Poate fi folosit atât în formă crudă, cât și pentru prepararea de preparate culinare și procesare.
Cadou variat
Maturarea unei astfel de varză durează mai mult - 80-120 de zile din momentul plantării răsadurilor în sol.
- Prezent.
- Slava 1305.
- Khinova F1.
- Belorusskaya 455.
- Contor F1.
Contor de soiuri F1
Tipuri târzii de varză
Soiurile târzii sunt considerate cele mai productive. Sunt ideale pentru depozitare pe termen lung, procesare, utilizare crudă și gătit. Mai simplu spus, pentru orice scop.
Soiurile târzii au cea mai lungă perioadă de coacere - mai mult de 130 de zile din momentul plantării răsadurilor în sol deschis. Se crede că capetele unor astfel de soiuri de varză acumulează nitrați mai puțin decât altele și, prin urmare, sunt mai benefice pentru sănătatea umană.
Varietatea Amager 611
- Amager 611.
- Saratoga F1.
- Kolobok F1.
- Pâine de zahăr.
- Albă ca Zăpada.
Particularitatea acestor soiuri este că în timpul depozitării pe termen lung are loc o creștere a conținutului de zahăr din capete de varză. Observând o mare varietate de semințe de varză în magazinele de grădinărit, cele mai bune soiuri pentru depozitarea la sol deschis ar trebui alese numai dintre soiurile târzii.
Tipuri zonate de varză
Cu toată varietatea de specii, calitatea culturii poate depinde de compoziția solului pe care se cultivă varza. Grădinarii cu experiență recomandă să aleagă numai soiuri de varză zonate.
Varietate Sugarloaf
Sunt special concepute pentru anumite regiuni, ținând cont de climă și compoziția solului. Astfel, randamentul soiurilor zonate va fi semnificativ mai mare.
Varza este o cultură populară prezentă în fiecare grădină rusească. Este folosit în supe, salate și alte feluri de mâncare din legume. Această legumă este cultivată de obicei în pământ deschis. Să ne uităm la subiectul „varză, semințe: cele mai bune soiuri pentru pământ deschis”.
Acest soi de varză se coace devreme, formând în același timp capete de varză cu o densitate medie. Greutatea unui cap de varză este de aproximativ unu și jumătate până la trei kilograme. Nuanta in care este vopsit corpul legumei este reprezentata de culoarea traditionala verde pal.
Maturarea plantelor plantate într-un pat de grădină are loc de obicei în același timp, prin urmare, recoltarea se poate face literalmente într-o singură zi.
Perioadele de timp caracteristice pentru cultivarea acestei culturi vor fi următoarele:
- însămânțarea semințelor pentru răsaduri se efectuează aproximativ la mijlocul lunii aprilie;
- Plantarea plantelor în grădină se efectuează în mai, la mijloc sau la sfârșit.
Schema de plantare pentru acest soi este următoarea:
- Raman 40 de centimetri intre rasadurile plantate in gradina;
- Distanța dintre rânduri ar trebui să fie de 60 de centimetri.
Cap de soi „Gribovsky” gata pentru recoltare
Acest soi de soi este pe bună dreptate unul dintre liderii în clasamentul celor mai bune soiuri de varză albă pentru teren deschis. Exactitatea sa este limitată la următoarele două puncte:
- terenul pentru plantarea de varză nu trebuie să fie prea acid;
- Este mai bine să plantați în afara zonelor umbrite.
Tu, ca grădinar, va trebui să protejezi această plantă de dăunătorii din grădină. Acest lucru se face cu ajutorul medicamentelor producție industrială. În plus, nu se poate spune că acest soi este rezistent la frig, prin urmare, este mai bine să nu te grăbești să plantezi răsaduri în grădină.
Varza de tipul dorit se coace in aproximativ 95-115 zile din momentul in care prinde radacini in paturi. Cel mai bun rezultat ar fi până la 7 kilograme de legume pe metru pătrat de suprafață de teren.
Gradul nr. 2 – „Nr. 1 polar K-206”
Acest soi aparține categoriei de soiuri de varză, care necesită o perioadă medie de timp pentru a se coace. Ideal pentru cultivarea în sol deschis.
Vă rugăm să rețineți: acest soi este reprezentat nu numai de soiurile de coacere mijlocie, ci și de soiurile de coacere timpurie. Este mai bine să verificați acest punct cu vânzătorii atunci când cumpărați semințe.
Acest soi de soi a fost crescut inițial de crescătorii autohtoni pentru cultivarea industrială în latitudinile nordice ale țării, prin urmare, rezistența la frig a acestei varze este la nivel.
Capetele de varză cresc în mărime medie, îngrijite:
- în diametru ajungând la aproximativ 25 de centimetri;
- cu o greutate aproximativă de 2-2,5 kilograme.
Varietatea de varză albă „Nr. 1 polar K-206”
Acest soi „polar” este foarte productiv, de la unul metru pătrat pe teritoriul, puteți colecta de la 6 la 11 kilograme, în funcție de îndeplinirea tuturor condițiilor de cultivare.
În plus, elasticitatea capului de varză este atât de mare încât aproape că nu se sparge, atât în timpul creșterii, cât și în timpul depozitării.
Clasa nr. 3 – „Transfer”
Acest soi are dimensiuni mici, compensat însă:
- maturare rapidă;
- productivitate ridicată.
Greutatea maximă a unui cap de varză ajunge la un kilogram și jumătate. Foile elastice adunate într-un capete de varză nu crapă, zac perfect și pot fi depozitate dacă pivnița este aranjată corespunzător toată iarna.
Varietate de varză „Transfer”
Culoarea varzei este verde deschis, dar spre miez devine complet albă. „Transfer” aparține categoriei soiurilor de coacere timpurie. De asemenea, combate foarte bine înghețurile.
Tabelul 1. Nuanțe ale răsadurilor în creștere ale soiului „Transfer”.
Timpul de coacere pentru acest soi de soi este de aproximativ 50-70 de zile.
Preturi pentru seminte de varza Transfer
transfer de varză
Clasa nr. 4 – „Sprint”
Acest soi aparține și categoriei de varză de coacere timpurie, așa că, în condiții de exterior, varza neprotejată a acestui soi crește în aproximativ 55 de zile, formând un cap rotund de varză acoperit cu înflorire.
Trebuie spus că acest soi este o greutate grea. Deci, un cap de varză poate ajunge în mod normal la o greutate de 900-1800 de grame.
Este rezistent la frig, astfel încât semințele plantei pot fi semănate imediat după ce zăpada se topește și pământul se încălzește, adică deja la începutul lunii aprilie. Toate capetele de varză formate se vor coace în același timp, astfel încât recoltarea nu vă va lua mult timp.
Capetele de varză pot fi desemnate ca:
- foarte dens;
- acoperit parcă cu un strat de ceară;
- având o prezentare uimitoare;
- crocant.
Varză albă, soiul „Sprint”
Acest soi poate fi folosit în salate, supe și alte feluri de mâncare, precum și la murat.
Preturi pentru seminte de varza Sprint
sprint de varză
Soiul nr. 5 – „Rinda”
Cel mai mare dintre soiurile pe care le-am revizuit astăzi. Astfel, „Rinda” produce capete de varză, a căror greutate normală oscilează între 4 și 6 kilograme. Pulpa capului de varză este brun-mediu, frunzele se potrivesc strâns între ele.
Dacă plantezi răsaduri a acestei plante conform schemei de mai sus, tradițională pentru varză, randamentul va fi și mai mare.
Acest soi este rezistent la frig, așa că îl puteți semăna direct în pământ deschis, dar este mai bine să așteptați și să îl plantați imediat ca răsaduri.
Singurul lucru punct slab„Rindy” - dragoste pentru umiditate. Chiar dacă sub apă doar puțin căpățânile de varză, riști să pierzi cu totul recolta.
Varietatea de varză "Rinda"
Prețuri pentru semințe de varză Rinda
Varza Rinda
Să rezumam
Deoarece fiecare regiune a țării noastre se confruntă cu condiții meteorologice diferite, este necesar să înțelegem că lista soiurilor cele mai potrivite pentru teren deschis va varia. Soiurile pe care le-am prezentat în articolul de mai sus sunt potrivite pentru cultivare peste tot, în special în latitudinile nordice ale Rusiei. Tu însuți ești liber să faci experimente, plantează soiuri diferite varza, cate putin, si vezi care prind mai bine radacini. Vă dorim mult succes!
Video - Cele mai bune soiuri de varză
Una dintre culturile preferate și răspândite în țara noastră este varza albă. Astăzi, au fost dezvoltate o mare varietate de soiuri ale acestei legume; Să te bucuri în curând de gust salata proaspata trebuie să alegeți unul timpuriu, iar dacă aveți nevoie de capete de varză să fie păstrate pentru o perioadă lungă (iarna), ar trebui să plantați un soi cu târziu maturarea recoltei.
Soiuri extra timpurii
Dumas F1
Un hibrid ultra timpuriu cu randament ridicat, perioada de coacere a capetelor de varză durează doar 50-55 de zile după plantarea răsadurilor în pământ. Capetele au formă rotundă și greutate mică, doar 1-1,5 kg, culoarea plăcii de suprafață a frunzelor este verde deschis, uneori albastru și alb în secțiune transversală. Hibridul este foarte apreciat pentru capacitatea sa fructificare bună chiar în conditii nefavorabile(umbrit, îngroșat, secetă), nu este destinat depozitării pe termen lung.
Hermes
Soiul are o coacere ultratimpurie, de la ciugulirea răsadurilor până la recoltarea capetelor, durează aproximativ 55-58 de zile. Capetele de varză în formă rotundă cântăresc doar aproximativ 2 kg, culoarea lamei frunzelor este verde închis. Soiul este de obicei folosit pentru prepararea diverselor feluri de mâncare sau conserve, deoarece conține număr mare calciu, fier, vitaminele A, C și nutrienti. Este rezistent la crăpare.
Zosia F1
Perioada de coacere a varzei după germinare durează 50-60 de zile, astfel încât acest hibrid poate fi clasificat în siguranță drept coacere ultratimpurie. Densitatea capetelor de varză este bună, forma lor este rotundă, iar culoarea frunzelor de suprafață este verde deschis, alb în secțiune transversală, greutatea variază de la 3-4,2 kg. Cultura poate fi cultivată în sol deschis și în sere sau sere este rezistentă la majoritatea bolilor de varză albă, nu crapă și nu înflorește.
Expres
O varietate de varză albă cu coacere timpurie, productivă, vă puteți bucura de legume proaspete la 45-55 de zile de la semănat. Capetele de varză sunt rotunde, culoarea plăcilor de suprafață a frunzelor este verde deschis, iar în secțiune transversală au o nuanță galben-albicioasă. Greutatea unui cap matur variază de la 0,8 la 1,5 kg. Soiul tolerează temperaturile scăzute aproape fără durere, nu înflorește și nu crapă.
Nozomi F1
Hibridul este extra timpuriu; recoltarea poate fi efectuată la doar 45-55 de zile după plantarea răsadurilor în sol deschis. Forma capetelor de varză este sferică, lamele frunzelor sunt netede, de culoare verde, greutatea unui cap matur nu depășește 2 kg, sunt bine conservate pe rădăcină. Hibridul poate produce o recoltă bogată chiar și atunci când solul este plin de apă și este imun la Alternaria și picior negru.
Soiuri timpurii
Vestri
Randament ridicat varietate timpurie, la 80-95 de zile după plantarea răsadurilor, puteți recolta masiv recolta din paturi. Forma capetelor mature este rotunjită-plată, culoarea lamelor frunzelor este verde, greutatea capului poate ajunge de la 4 la 8 kg. Soiul este imun la ofilirea Fusarium și putregaiul negru, recomandat pentru consum în stare proaspătă și procesare și își poate păstra proprietățile timp de 4 luni.
nepoata F1
Capetele sunt complet formate la 85-100 de zile după ce răsadurile răsadurilor. Capetele de varză au o formă uniformă rotunjită-plată, diametrul plăcii de frunze este de 45-50 cm, densitatea este medie, greutatea nu depășește 2 kg. Hibridul este apreciat pentru formarea intensivă a capetelor și pentru comerțul și gustul excelent și este rezistent la crăpare. folosit în principal pentru prelucrare.
Hectar de aur
Aparține soiurilor de coacere timpurie, deși capetele de varză sunt complet formate la 95-110 zile după primii lăstari. Greutatea lor variază de la 1,5 la 3,5 kg, forma lor este rotundă, structură densă, plăcile superioare ale frunzelor sunt de culoare alb-verde. La conditii optime Când este crescut, dă bine, este ușor de transportat pe distanțe lungi și este rezistent la înflorire și crăpare.
Losinoostrovskaya 8
Maturarea culturii durează 80-100 de zile după plantarea răsadurilor. Capetele sunt rotunde-plate de dimensiuni și densitate medie (2,5-3,5 kg), lamele frunzelor sunt de dimensiuni medii, au pigmentare slabă de-a lungul marginilor și o acoperire ceară pe toată frunza, culoarea lor este gri-verde. Soiul este excelent pentru decapare și prelucrare. Are rezistență crescută la clubroot.
Craft F1
Un hibrid de coacere timpurie, caracterizat prin formarea capetelor la 105-110 zile după germinarea semințelor. Capetele de varză sunt obișnuite, rotunde, culoarea lor este verde, iar în secțiune transversală - albă, greutatea capetelor mature este de aproximativ 2 kg, densitatea este medie. În condiții optime de creștere, hibridul dă bine, nu crapă și este imun la Phoma, putregaiul alb și cenușiu.
Soiuri medii
Cele mai productive soiuri medii includ următoarele:
Slava 1305
Se referă la cele mai bune soiuri Varza albă cu o perioadă medie de maturare a recoltei (100-120 de zile) pentru condiții de sol deschis, este larg răspândită în regiunea Moscovei. Capetele de varză au adesea o formă rotundă, mai rar – rotunjită-plată, greutatea lor variază între 3,5–5 kg, iar densitatea frunzelor este medie. Soiul este mai rezistent la crăpare decât alte soiuri de mijloc de sezon, transportă bine și își poate păstra calitățile timp de trei luni.
Zephyr F1
Reprezentant al hibrizilor de mijloc de sezon de varză albă, capetele vor fi gata de consum la 95-115 zile de la răsadurile răsadurilor. Capul rotund de varză are frunze ușor ondulate, cântărește până la 2 kg, culoarea plăcilor exterioare a frunzelor este verde deschis și alb în secțiune transversală. Pe viță de vie, capete mature pot rezista până la 30 de zile și nu se crăpă. Hibridul este imun la fusarium și înflorire.
Speranţă
Un soi productiv cu o perioadă medie de coacere a capetelor de varză, perioada de formare durează de la 110 la 130 de zile. Capetele sunt formate destul de dense, rotunjite-plate, plăcile de frunze sunt de culoare verde închis, cântărind până la 4 kg. Soiul este apreciat pentru randamentul său stabil, rezistența la crăpare și majoritatea bolilor de varză albă și tolerează bine transportul.
Prezent
Timpul de coacere a culturii este mediu de la apariția răsadurilor până la recoltarea capetelor de varză din paturi, va dura de la 115 la 130 de zile. Capetele de varză sunt formate cu o structură densă, forma lor este rotundă, culoarea suprafeței este alb-verzuie, iar greutatea variază între 2,5-5 kg. În condiții optime, capetele pot fi păstrate timp de 5 luni, nu se crăpă și nu sunt infectate cu boli majore ale varzei. Soiul este potrivit pentru murat și consum proaspăt.
Soacra F1
Formarea capetelor de varză se finalizează la 125-130 de zile după răsadurile răsadurilor. Forma capetelor este tipică pentru varza albă - rotundă, de densitate medie, albicioasă în secțiune transversală, plăcile de suprafață sunt de culoare gri-verde, greutatea unui cap matur nu depășește de obicei 3,5 kg. Capetele de varză pot rezista cu ușurință la transport pe distanțe lungi și își pot păstra proprietățile timp de 4 luni.
Soiuri târzii
Belorusskaya 455
Este un reprezentant al soiurilor cu coacere târzie a recoltei, deoarece capetele de varză gata de consumat pot fi recoltate la 130-140 de zile după germinare. Forma capetelor este rotundă, plăcile de frunze sunt de culoare verde închis, diametrul lor este de 45-50 cm, greutatea unei legume mature poate ajunge la 3,5-4 kg. Capetele de varză sunt destinate depozitare pe termen lung, tolerează bine transportul și sunt rezistente la crăpare.
Cap de piatră
Un soi de varză cu randament ridicat, cu maturare târzie, este nevoie de 140-160 de zile pentru ca capetele de varză să ajungă la maturitatea tehnică, potrivită pentru regiunile cu o perioadă de vară uscată, fierbinte. Capetele sunt formate dense, mari (3-6 kg), au forma rotunjita, foi in sectiune alb. Soiul este folosit pentru prelucrare și depozitare pe termen lung și este rezistent la crăpare.
Katyusha F1
Cultura se coace în 150-160 de zile de la apariția primilor lăstari și este destinată cultivării în teren deschis. Forma capetelor de varză este rotundă, culoarea frunzelor de suprafață este gri-verde, iar secțiunea transversală este albicioasă. Greutatea unui cap matur nu depășește de obicei 3,5 kg. Hibridul este potrivit pentru fermentare și depozitare pe termen lung și este rezistent la bacterioză.
Pâine de zahăr
Perioada de formare a capetelor durează 150-160 de zile după ce răsadurile răsadurilor. Capetele de varză de mărime medie cântăresc până la 3 kg, au o densitate bună, forma lor este adesea rotundă, culoarea frunzelor de suprafață este gri-verde, iar când sunt tăiate au o culoare albicioasă. Este mai bine să plantați cultura în sol deschis în zonele în care au crescut anterior castraveții sau leguminoasele.
Kolobok F1
Acest hibrid de varză albă este un hibrid cu maturare târzie, deoarece va fi posibil să se recolteze din paturi la 125-130 de zile după plantarea răsadurilor. Capetele sferice au o structură foarte densă, greutatea unuia matur poate ajunge la 5 kg, culoarea frunzelor exterioare este verde, dar în secțiune transversală culoarea este albă. Hibridul este conceput pentru transport pe distanțe lungi și depozitare iarna.
Varza albă este o legumă incredibil de sănătoasă, bogată în vitamine și compozitia minerala. Acest lucru explică popularitatea sa în rândul grădinarilor. Regulile de cultivare nu sunt complicate, dar baza pentru randament depinde de alegerea soiului.
Pe vremuri era într-adevăr lipsă materialul semințelor din cauza rezervelor limitate din străinătate apropiată și îndepărtată, de aceea semințele erau adesea preparate din soiuri familiare.
De mai bine de 20 de ani, situația s-a schimbat radical, iar sortimentul varietal al multor grădinari continuă să fie format din 2-3 articole. Și în zadar, pentru că noile dezvoltări au calități nu mai puțin valoroase, care includ rezistența varzei la boli și dăunători.
Acest articol discută soiurile de coacere timpurie, mijlocie și coacere târzie ale unei legume populare cu o descriere, care va extinde varietatea de culturi cultivate în grădina dvs. atât în Urali, cât și în zona de mijloc.
Cele mai populare
Soiul de varză este selectat nu numai luând în considerare caracteristicile de iarnă și climatice ale regiunii, ci și cu programare. Fiecare plantă are propria sa compoziție minerală și vitaminică, dar este influențată și de condițiile agricole și tipul de sol.
A alege varianta potrivita era mai simplu, sortimentul de soiuri era împărțit în grupe unite printr-o caracteristică comună.
Cele mai bune soiuri târzii de varză pentru depozitare pe termen lung
– un hibrid mijlociu-tarziu dezvoltat de crescătorii din Olanda. Se caracterizează prin îngrijire minimă și rezistență la fusarium și trips.
Sezonul de vegetație durează până la 120 de zile, puteți semăna semințele direct într-un pat deschis. O legumă matură cântărește 3-5 kg. Perioada de valabilitate și timpul de procesare - până la 5 luni.
– varza tarzie cu perioada de coacere 120-147 zile. Capete rotund-plate verde, uneori cu o nuanță albăstruie, greutate aproximativ 3-4 kg.
La plantare se folosește următoarea schemă: 3-4 plante la 1 m2. Valoarea nutritivă și prezentarea se păstrează timp de șase luni. Dezastrele meteorologice și încălcările regimului de udare nu încalcă densitatea structurii și integritatea capului.
– sezonul de vegetație 155-180 de zile după transferul răsadurilor în paturi deschise. Capetele sunt de culoare cenușiu-verzuie și au un strat ușor de ceară, cântăresc până la 4 kg.
Varza își păstrează gustul și prezentarea până la începutul sezonului următor (iunie). Hibridul este tolerant la fusarium și putregaiul cenușiu. Capul de varză nu se sparge din cauza încălcării regimului de umiditate.
La plantare se folosește următoarea schemă: 2-4 plante la 1 m2.
– hibridul formează capete mai târziu 115-125 zile după plantarea răsadurilor. Fructele rotunde au o structură densă și cântăresc în medie 2-3 kg. Schema de plantare: 3-4 plante la 1 m2.
Datorită imunității bune, prezintă toleranță la necroza locală și trips. Timp de 8-10 luni, varza își păstrează valoarea nutritivă și prezentarea.
– capete foarte dense nu sunt supuse crăpăturilor, greutatea medie este de 3 kg. Soiul are gust bun, transportabilitate și o perioadă lungă de valabilitate (mai mult de 7 luni).
Principalul avantaj este rezistența la acumularea de nitrați și radionuclizi. Legumele sunt colectate prin 160-175 zile după transplantarea răsadurilor.
- un soi dezvoltat de crescătorii domestici care au ținut cont de caracteristicile climatice și posibile probleme cu dăunători.
Recolta începe mai târziu 130-140 de zile după plantarea răsadurilor. Capetele de varză rotunjite de culoare gri-verde cântăresc în medie 4-7 kg. La plantare se folosește următoarea schemă: 2-3 plante la 1 m2.
Varza este rezistentă la crăpare și are pulpa moale și suculentă. Fără pierderea gustului și a prezentării, legumele se pot păstra 6-8 luni.
Varză albă de mijloc de sezon
– hibridul se maturizează în 102 zile după plantarea răsadurilor. Nevoia mai mare de umiditate și îngrășăminte se întărește sistemul imunitar, care rezistă multor boli și infestări cu insecte.
Capul rotund-aplatizat de culoare gri-verde cântărește până la 15 kg. Amplasarea găurilor la plantare: 3 plante la 1 m2. Perioada de valabilitate fără pierderea calităților nutritive și a aspectului prezentabil este de 4-6 luni.
– rezistent la boli varietate cu randament ridicat, caracterizat prin tehnologie agricolă simplă. Se recoltează aproximativ 500 de cenți la hectar (greutatea capului de până la 3 kg). La plantare se folosește următoarea schemă: 3-4 plante la 1 m2.
Recolta începe mai târziu 130-150 de zile după transferul răsadurilor în paturi.
- rodul muncii crescătorilor olandezi cu sezon de vegetație 110-120 de zile. Capul de varză are un cap plat rotunjit culoare albastru-verde, a cărui greutate în medie ajunge la 5-7 kg. Adesea există exemplare care cântăresc 8-8,5 kg. La plantare, se folosește următoarea schemă: 3 plante la 1 m2.
Datorită imunității bune, rezistă dăunătorilor (în special trips) și fusarium. Calitatea și gustul produsului se păstrează timp de 4-6 luni.
- rodul muncii crescătorilor ruși, sezonul de creștere este 120-130 zile după plantarea răsadurilor.
Capetele rotunde sunt de culoare verde deschis, cu o nuanță cenușie, și cântăresc până la 3-5 kg. La plantare, găurile sunt aranjate după următorul model: 3-4 plante la 1 m2.
Avantajul soiului este gustul, dezavantajul este depozitarea scurtă (aproximativ 2 luni). Faima este una dintre cele mai bune opțiuni pentru decapare.
– hibridul se maturizează după plantarea răsadurilor prin 120-140 de zile. Capetele dense rotunde au o nuanță ușor verzuie, greutatea ajunge la 4 kg.
La plantare, se folosește următoarea schemă: 3 plante la 1 m2. Soiul este universal, folosit proaspăt și pentru murat. Perioada de valabilitate fără pierderi calități valoroase este de 3-4 luni.
Coacerea timpurie
– perioada de maturare a hibridului este 75-80 de zile după plantarea răsadurilor. Capetele rotunde care cântăresc până la 7 kg sunt de culoare verde și au o structură densă. Dispunerea găurilor: plantați 3-5 plante la 1 m2. Este nepretențios la condițiile meteorologice.
Perioada de valabilitate fără pierderea gustului și a prezentării nu depășește 4 luni.
– un hibrid timpuriu se distinge prin maturare timpurie, recolta poate fi recoltată; 45-55 zile după plantarea răsadurilor. Greutatea unui cap verde deschis de dimensiune medie este de 1,5 kg.
Schema folosita la plantare: 5-6 plante la 1 m2. Recomandat pentru cultivare sub orice fel de peliculă și în teren deschis. Varza rezistă agenților patogeni ai bacteriozei mucoase și a piciorului negru.
– soiul este gata de plantat în teren deschis deja la începutul lunii mai, după 45-50 de zile recolta poate fi recoltată. Structura capului este de densitate medie, greutatea ajunge la 1,4-1,7 kg. Când este cultivat pe soluri foarte fertile, greutatea varzei ajunge la 5 kg.
Dispunerea găurilor în timpul plantării: 3-5 plante la 1 m2. Varza se distinge prin apariția sa rapidă și gustul excelent.
– un hibrid olandez caracterizat prin rezistență la ofilirea Fusarium. Dispunerea găurilor în timpul plantării: 2-3 plante la 1 m2. Capetele rotund-plate sunt de culoare verde închis și ajung la o greutate de până la 7 kg. Coacerea fructelor are loc după 85-90 de zile după plantarea răsadurilor.
Are un sistem puternic de rădăcină, dacă regimul de udare este încălcat, capul de varză nu se sparge. Timp de 5-6 luni isi pastreaza gustul si calitatile comerciale.
Diversitatea varietale va asigura productivitatea chiar si in conditii dificile conditiile meteo, deoarece fiecare plantă are propria imunitate la boli și dăunători. Calități gustative soiurile stimulează noi experimente, care continuă în bucătărie.