Dieta Nelimitată de Proteine și Legume va corecta eficient această situație hormonală haotică. Funcționează în acest fel

1) frecvența crescută a meselor va opri mecanismul de apărare împotriva înfometării
2) carbohidrații redusi vor scădea nivelul de insulină
3) Consumul frecvent de proteine și legume va crea o gamă ideală de glucagon
4) Consumul repetat de proteine și cantități mari de materiale nutritive din legume (vitamine, minerale și antioxidanți) va scădea nivelul de cortizol.
5) Oprirea mecanismului de apărare împotriva înfometării va reduce numărul de adrenalină și cortizol.
6) Cantitatea minimă de grăsimi din această dietă va provoca o creștere a poftei de mâncare, veți începe să mâncați mai multe proteine, ceea ce va adăuga combustibil la flacăra înlocuirii materialelor dumneavoastră și va ajuta organismul să revină mai repede.

Veți avea un succes extraordinar cu această dietă.

DIETA

O dietă incredibil de simplă. Puteți mânca câte proteine și legume doriți (exclusiv morcovi, mazăre, sfeclă, dovleac și porumb), în orice număr și cu orice frecvență. Treaba ta este să dai căldura la înlocuirea materialelor și să oferi metabolismului tău doar tipurile de combustibil care îți vor schimba profilul hormonal.

Există doar două reguli pentru această dietă:

1. SUNTEȚI FORȚAT SĂ MĂNANȚI SUFICIENTE PROTEINE ȘI LEGUME. „Destul” înseamnă „numărul necesar pentru a preveni foamea și dorința de a mânca ceva gustos. Dacă ți-e foame, mănâncă. Dacă ți-e foame și nu ai mâncat în 20 de minute, vei înceta să arzi grăsimi în propriul tău corp. Dacă ai mâncat pește la ora 3 și la ora 4, ți-e foame, trebuie să mănânci din nou. Cu această dietă este ușor să mănânci puțin, dar aproape imposibil să mănânci în exces.
2. Pe această dietă, evită complet sursele dense de carbohidrați. Ele provoacă distrugeri groaznice în corpul tău și ești forțat să le eschivi. Ei sunt dușmanul tău. Singurele surse de carbohidrați pe care le puteți mânca sunt pe lista de alimente gratuite. Aceasta este o dietă extrem de ușoară, care include o varietate nesfârșită de alimente, o frecvență mare a meselor și nu este nevoie să măsurați sau să cântăriți doze.

Va trebui să mănânci de cel puțin 5-6 ori pe zi. Mănâncă des. Dacă ai mâncat piept de pui iar după 15 minute ți-e din nou foame - mănâncă! Trebuie să-ți potoli foamea ori de câte ori o ai. Trebuie să evitați activarea mecanismului de apărare împotriva înfometării.

Tipuri acceptabile de alimente pentru Dieta Nelimitată de Proteine și Legume:

SURSE DE PROTEINE

Gătiți toate sursele de proteine fără a adăuga grăsimi.

Piept de curcan sau pui, beefalo, bivoliță, pește, fructe de mare, căprioară, vițel, miel, șuncă, slănină canadiană, fripturi extrem de slabe, carne tocată 7% (7% grăsime), carne de porc slabă, albușuri de ou, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, tofu și produse din soia (fără carbohidrați), pudră proteică

LEGUME

Orice legume în orice cantitate, mai puțin porumb, mazăre, dovleac, sfeclă și morcovi.

LISTA „ALIMENTE GRATUITE”, mănâncă cât vrei
TOATE legumele, cu excepția celor indicate
Băuturile dietetice, evitați-le pe cele care conțin acid fosforic, cofeină și zaharină.
Cafea obișnuită - până la 2 pahare pe zi
Cafea decofeinizată - număr nelimitat
ceaiuri din plante (decofeină)
Ciocolată (băutură) dietetică Swiss Miss – înainte de 2 plicuri pe zi
Jeleu cu indulcitori (desert)
Înghețată cu iaurt (limitați jumătate de pahar de 2 ori pe săptămână)
Smântână cu conținut scăzut de grăsimi
Cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi (smântână tare)
Maioneză cu conținut scăzut de grăsimi
Conţinut scăzut de grăsimi sosuri pentru salate(limita 2 linguri pe zi)
Oţet
Suc de lamaie si lime
Condimente
Sosuri – gratar, teriyaki, mustar, salsa, ketchup, A-1
Sos de soia (cu conținut redus de sare)

PRIMELE ŞAPTE ZILE

Așteaptă-te la o sănătate neobișnuită și pot apărea depresie sau euforie, vor apărea cosuri sau cele pe care le-ai avut vor dispărea. Poate exista un val de energie enormă sau, dimpotrivă, letargie. Schimbările în înlocuirea materialelor vor fi complet neobișnuite. Continuați să mergeți înainte, indiferent de ce. Crede în succes.

SFATURI
1) mâncați în cantități suficiente
2) bea multe lichide. Esti obligat sa alergi la toaleta de cel putin 10 ori pe zi. Bea cel puțin 3 litri de lichid pe zi
3) Fii pregătit. Poartă mâncare cu tine, dacă este necesar, ține mereu cu tine o sticlă de shake proteic pentru a-ți potoli rapid foamea.
4) Luați gustări cu dvs. - bețișoare de brânză, shake de proteine, cârnați de curcan, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi în tuburi etc. Cu cât ești mai pregătit pentru atacurile de foame, cu atât vei avea mai mult succes.
5) Limitați-vă aportul de grăsimi, dar nu este nevoie de un consum zero de grăsimi. Dacă vi se servește un cotlet sub o pătură de sos gras, răzuiți-l de pe cotlet. Când vi se servește pește prăjit unt, răzuiți-l, ștergeți-l cu un șervețel. Când pregătiți mâncarea acasă, reduceți la minimum utilizarea uleiului. Nu te feri de grăsimea ca ciuma, dar nici nu o considera cel mai bun prieten al tău.
6) Mănâncă legume de fiecare dată când mănânci
7) Băuturi alcoolice – înainte de 2 ori pe șapte zile

Mulți oameni iubesc și venerează curcanul ca fiind unul dintre cele mai sănătoase alimente dietetice. Curcan - felul de mâncare preferat locuitori ai Americii, care au migrat lin spre noi. Carnea are un conținut scăzut de calorii, dar bogată în proteine, ceea ce face ca acest produs să fie ideal pentru pierderea în greutate. Mâncărurile dietetice din curcan sunt populare printre cei care slăbesc deoarece sunt ușor de preparat și foarte gustoase.

Încercați o nouă răsturnare a unui meniu strict de pierdere în greutate. Carnea fiartă, aburită sau coaptă va deveni tratarea ta preferată - testată. Fileul se potrivește bine cu legume, fructe, ierburi și condimente.

Compus

Valoarea nutrițională a curcanului alimentar la 100 g de produs:

276 kcal;
22 g grăsime;
19,5 g proteine;
57,6 g apă.

Beneficiile cărnii de curcan

Carnea de curcan poate fi comparată doar cu carnea de vițel în ceea ce privește slabirea. Principalele avantaje includ, de asemenea:

Procent scăzut de colesterol. Prin urmare, curcanul este prezent în meniul persoanelor cu ateroscleroză și obezitate.
Digestibilitate ridicată a nutrienților. De exemplu, proteinele sunt absorbite cu până la 95%! Acesta este mai mult decât iepure și pui.
O porție de carne conține necesarul zilnic de omega-3 al organismului. Acizii grași nesaturați activează funcționarea creierului și a inimii.
Microelemente și compoziția vitaminelor. Turcia conține potasiu, magneziu, fier, fosfor, calciu, precum și vitaminele B, A, K.

Carnea dietetică poate fi consumată de femeile însărcinate și de copii. Singurul lucru este că nu trebuie să uităm de simțul proporției, deoarece atunci când mâncați în exces, au loc procese de putrezire a reziduurilor alimentare nedigerate.

Curcanul este unul dintre alimentele preferate din dietă, pentru că când pregătire corespunzătoare Mâncarea se dovedește gustoasă, sănătoasă și săracă în calorii.

Cum să alegi

Când mergeți la piață sau la magazin, amintiți-vă că curcanul este un tip de carne scump. Sfaturile specialiștilor culinari și nutriționiștilor vă vor ajuta să alegeți un exemplar nou.

Curcanul de înaltă calitate se distinge printr-o paletă întreagă de nuanțe de la roz moale la roșu închis. Apropo, carnea roșie are mai multe proteine decât carnea ușoară.
Pielea trebuie să fie elastică și uscată, netedă, fără urme sau alte daune.
Simțiți-vă liber să faceți clic pe carcasă. Da, da, așa se determină prospețimea cărnii. Dacă fileul a revenit la forma sa inițială, atunci îl puteți lua, dar dacă rămâne o adâncime, atunci este mai bine să vă abțineți de la a-l cumpăra.
Când cumpărați o carcasă întreagă, acordați atenție greutății acesteia. În mod ideal, pasărea cântărește 5-10 kg, ceea ce indică maturitatea și potrivirea sa pentru hrană. De asemenea, inspectați cu atenție pieptenele și labele. La indivizii tineri sunt ușoare și netede.

Alegerea păsării ar trebui abordată foarte responsabil, așa că dacă aveți vreo îndoială, refuzați să o cumpărați. Dacă sunteți interesat de preț și carcasa pare proaspătă, miroșiți-o. Din exterior pare ciudat, dar această metodă este una dintre cele mai precise.

Prospețimea, aroma plăcută și structura netedă sunt indicatori ai cărnii de calitate.

Problemă de stocare

Am ales curcanul pentru dieta, acum ne vom uita la caracteristicile depozitarii acestuia. Congelarea este considerată o metodă fiabilă. Ambalați carnea uscată în plastic sau într-o pungă specială sigilată. O carcasă netăiată este depozitată timp de un an, iar o carcasă dezasamblată timp de aproximativ 9 luni.

În ceea ce privește dezghețarea, apa rece sau compartimentul principal al frigiderului vă va veni în ajutor. Nutriționiștii nu recomandă congelarea din nou a cărnii, deoarece aceasta este plină de pierderi de nutrienți. Un curcan dezghețat poate sta în cameră nu mai mult de o zi, în aer - aproximativ 6 ore.

Dacă ați achiziționat o carcasă răcită și nu doriți să o puneți la congelator, depozitați-o în mod obișnuit pe raftul frigiderului. Înainte de a scoate curcanul, uscați-l cu prosoape de hârtie și puneți-l într-o pungă.

O colecție de rețete cu conținut scăzut de calorii

Fileul de curcan este un produs dietetic, pe baza căruia se prepară diverse feluri de mâncare pentru pierderea în greutate.

Puteți folosi rețete deja cunoscute sau puteți experimenta adăugând și combinând ingrediente noi.

Salate de curcan

Aceasta este întotdeauna o opțiune excelentă de gustare de luat la serviciu sau la școală.

În acest fel te vei proteja cu siguranță de a te răni și de a mânca fast-food.

Cu castraveți

Prânzul dietetic perfect pe masa ta. Această salată poate fi combinată cu pâine prăjită de grâu sau fulgi de ovăz.

reteta:

500 g file;
castravete;
2 oua;
50 g ceapa proaspata (mai exact, ceapa verde);
3 linguri. l. smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Cum să gătești:

Fierbeți curcanul adăugând în apă ienibahar și foi de dafin.
Pregătiți ouăle în același mod.
Curata castravetele de coaja si tai cubulete.
Tăiați ceapa.
Tăiați ouăle în felii.
Răciți fileul și transformați-l în fâșii subțiri.
Se amestecă toate ingredientele, se condimentează salata cu smântână.

Dacă vrei să-l condimentezi, adaugă un sos cu conținut scăzut de calorii din iaurt natural și condimente.

„Vara tropicală”

Pentru o salată atât de ușoară, puteți folosi tobe sau coapsă. Aceste părți ale păsării se potrivesc bine cu fructele exotice - o parte integrantă a felului de mâncare.

Ce ai nevoie:

300 g carne;
portocale;
avocado;
2 ardei grasi.

Tehnologie pas cu pas:

Se fierbe pieptul până este gata.
Tăiați toate ingredientele în cuburi sau orice alte forme, după cum vă dictează imaginația.
Ca dressing, folosește un amestec de muștar, miere lichidă și ulei de măsline.

Adăugați fructe de sezon și fructe de pădure - kiwi, mandarine, merișoare sau coacăze.

Primele cursuri

Supele dietetice de curcan sunt baza oricărei diete de slăbire.

Adăugați morcovii, ceapa, dovleceii și roșiile în bulion - vasul de ardere a grăsimilor este gata.

Cu chiftele

Reteta dietetica cu ingrediente neobisnuite. Pe lângă carnea tradițională, veți fi mulțumiți de gust combinatie interesanta spanac și țelină.

Compus:

600 g carne de curcan;
200 g telina;
150 g morcovi;
½ cană de orez;
100 g spanac.

Etape de gătit:

Împărțiți carnea în două părți, prima - 200 g, a doua - 400 g Gătiți bulion dintr-o bucată mică și transformați restul în carne tocată.
Se formează chiftele.
Fierbeți orezul și scurgeți-l într-o strecurătoare.
Se fierb chiftelele în bulion.
Adăugați legume și ierburi tocate mărunt.
Adăugați orez chiar înainte de a fi gata.

Puteți veni cu propria rețetă cu legume fără amidon și condimente.

Opțiune ușoară

Proporțiile ingredientelor sunt calculate pentru 0,5 kg de curcan.

Veți avea nevoie de:

2 linguri. l. orez (de preferință brun);
ceapă și morcov mediu;
cățel de usturoi;
1 lingura. l. ulei de măsline.

Cum să gătești:

Fierbeți 3 litri de apă într-o cratiță, fierbeți fileul împreună cu legumele. Scoate-le afară.
Gatiti orezul in aceeasi bulion.
Înmuiați condimentele în ulei și puneți în supă.
Se toaca curcanul si se adauga in farfurie.
Lăsați mâncarea să fiarbă un minut.

Presărați vasul cu ierburi înainte de servire, adăugați o lingură de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Pe al doilea

Gustările dietetice de curcan vor decora și diversifica orice meniu de slăbire.

Rețetele interesante vor fi punctul culminant al mesei de post.

Carne glazura

Pentru fel de mâncare veți avea nevoie de o carcasă tăiată în porții.

Alte ingrediente:

1/3 cană marmeladă de citrice;
2 linguri. l. oțet de vin;
1 lingura. l. ghimbir ras.

Cum să gătești:

Prăjiți ușor carnea într-o tigaie până se rumenește.
Amestecați toate ingredientele pentru sos până la omogenizare.
Se toarnă sosul peste curcan.

Puteți decora un vas suculent cu crenguțe de pătrunjel și mărar și felii de portocale.

Chiftele într-un aragaz lent

Ați gătit vreodată curcan într-un cuptor lent? Aceasta este o rețetă foarte rapidă, accesibilă și dietetică, obișnuită printre cei care slăbesc.

Produse:

400 g file;
2 linguri. l. fulgi de ovăz;
legume după gust;
2 catei de usturoi.

Sos:

150 g smantana;
1 lingura pasta de tomate;
condimente (sare, piper) - după gust.

Cum să gătești:

Spălați legumele și tăiați-le mărunt.
Treceți fileul printr-o mașină de tocat carne.
Formați bile de curcan măcinat, puneți pe fundul vasului, după ce adăugați 2 linguri. l. uleiuri
Prăjiți ușor în modul „Coacere” până când apar cruste aurii.
În acest moment, amestecați ingredientele pentru sos. Opriți modul de coacere și turnați amestecul peste chiftele până când acestea nu sunt acoperite complet.
Trebuie să gătiți felul de mâncare timp de 40 de minute în modul „Tocană”.

Presaram chiftelele cu ierburi tocate marunt.

Curcan în folie

Gătiți mâneca de curcan cu conținut scăzut de calorii într-o oră. Carnea coaptă conține doar 75 kcal la 100 g de preparat.

Veți avea nevoie de:

800 g file;
portocale;
bec;
piper roșu și negru;
rozmarin.

Etape de gătit:

Faceți tăieturi mici în carne pentru ca marinada să fie mai bine absorbită.
Împărțiți portocala în felii, tăiați ceapa în jumătate de rondele.
Frecați curcanul cu condimente și puneți toate ingredientele într-un bol.
Se lasă la marinat o jumătate de oră.
Transferați carnea în folie, împachetați-o strâns și dați la cuptor pentru 40 de minute.

Acest fel de mâncare dietetic va servi ca o completare excelentă la orez sau o garnitură de legume.

Cu fructe uscate

În timp ce ești la dietă, nu trebuie să renunți la ceva gustos. Ingredientele exotice vor adăuga o notă de condiment preparatului tău de curcan, cu care îți poți surprinde cu ușurință prietenii.

Ingrediente:

500 g file;
2 cepe;
100 g fiecare de prune uscate și caise uscate;
sare si piper dupa gust.

Etape de gătit:

Se fierb fructele uscate în apă clocotită, se curăță și se spală ceapa.
Pune jumătate din prune uscate și caise uscate în vasul de copt pregătit.
Deasupra puneți carnea, ceapa tăiată în jumătate de rondele și fructele rămase.
Dați vasul la cuptor pentru o jumătate de oră, după ce îl acoperiți cu folie.

Stropiți carnea cu ierburi și condimente pentru a adăuga aromă și aromă.

Cotlet cu abur

Un prânz ideal pentru cei care slăbesc. Aburirea vă permite să păstrați beneficiile maxime pentru sănătate. Mâncarea se prepară fără unt și pâine.

Ce vei avea nevoie:

700 g file de curcan;
100 g ceapa;
o grămadă de pătrunjel;
sare.

Tehnologie pas cu pas:

Tăiați carnea în bucăți mici.
Tăiați mărunt verdeața și puneți-le într-o farfurie separată.
Împărțiți ceapa în 4 părți.
Pune carnea într-un blender și amestecă-o acolo.
Apoi se adaugă ceapa și se toacă.
Combinați toate ingredientele într-un castron mare, adăugați sare și piper și începeți să formați cotlet.
Setați cronometrul pentru 20 de minute, adăugați chiftelele.

Nu vă grăbiți să scoateți chiftelele: lăsați-le acoperite până se răcesc.

Sufleu de curcan

Cu siguranță nu ai gustat niciodată o carne atât de fragedă și moale. Un sufleu de curcan dietetic aerisit si gustos la cuptor va deveni delicatesa ta preferata, deoarece este foarte usor de preparat, iar rezultatul depaseste toate asteptarile. Serviți vasul cu o garnitură de legume.

Ingrediente:

700 g carne tocată;
100 ml crema;
3 oua;
2 catei de usturoi;
1 ceapă;
2 linguri. l. ulei de măsline;
condimente - după gust.

Cum să gătești:

Bateți carnea tocată cu un blender.
Separam galbenusurile de albusuri si adaugam primul in carne. Adauga si usturoiul curatat acolo.
Scoateți coaja de ceapă și tăiați-o în 4 părți. Bateți cu un blender.
Apoi, adăugați smântână, ulei de măsline și condimente în curcan. Se amestecă până la omogenizare.
Într-un castron separat, bate albusurile până la spumă groasă. Masa ar trebui să crească de 6-7 ori. Asezonați cu sare și porniți din nou blenderul.
Adăugați cu grijă spuma proteică în părți la carnea tocată, amestecați cu grijă.
Amestecul rezultat se pune într-o tavă de copt și se fierbe în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 35 de minute.

În timpul gătitului, nu deschideți cuptorul, priviți prin sticlă. De îndată ce apare o crustă aurie, vasul este gata.

Nu scoateți imediat sufleul din cuptor, altfel se va așeza. Lăsați câteva minute cu ușa deschisă.

Brutărie

Există un stereotip că este interzis să mănânci plăcinte în timp ce slăbești.

Cu toate acestea, experții în nutriție au risipit de mult acest mit, iar cei care slăbesc au venit cu o mulțime de rețete pentru coacerea dietetică.

Plăcintă fără aluat

Da, da, acest lucru este posibil, deoarece coacerea se bazează pe cel mai fraged file. În plus, felul de mâncare este foarte sănătos și sărac în calorii. Imaginați-vă, pentru 100 g de produs există 16 g de proteine.

Ce vei avea nevoie:

900 g carne de curcan;
150 g brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi;
700 g broccoli.

Cum să gătești:

Dezasamblați varza în inflorescențe și fierbeți în apă clocotită timp de 10 minute.
Tăiați fileul în felii subțiri și bateți-l.
Se rade brânza și se toacă broccoli folosind un blender.
Puneți carnea, piureul de varză și stropiți cu brânză în vasul de copt pregătit.
Se da la cuptor pentru 30 de minute la 200 de grade.

Puteți servi plăcinta cu sos de rosii făcut din roșii și condimente.

caserolă cu curcan

Curcan - varianta ideala pentru copt, deoarece carnea nu este grasă, nu este prea uscată și foarte fragedă. Nu aveți nevoie de abilități sau experiență specială pentru a pregăti felul de mâncare.

Ce vei avea nevoie:

400 g curcan;
300 g fiecare fasole verde si conopida;
morcovi, ceapă;
200 ml smântână 10%;
150 g brânză tare;
3 oua.

Etape de gătit:

Fierbeți carnea în apă cu sare.
Ceapa și morcovii se toacă mărunt și se prăjesc ușor.
Pune curcanul intr-un blender si adauga legumele.
Să începem să pregătim dressingul. Se bat ouăle cu sare, se toarnă smântâna, se adaugă brânza rasă.
Puneți amestecul de carne și legume tocate în formă și turnați peste sos.
Dați caserola la cuptor pentru 40 de minute la temperatura maximă.

Puteți modifica compoziția rețetei adăugând ingrediente noi. Curcanul va merge perfect cu vinete, dovlecei și roșii.

Curcanul din meniu este cheia pentru o pierdere în greutate delicioasă și un corp sănătos. Puteți pregăti acest tratament dietetic într-un aragaz lent, un boiler dublu, un cuptor cu microunde sau chiar într-o tigaie, dar cu adaos minim de ulei. Uită de zilele de post, treci la mesele împărțite și slăbește treptat.

Curcanul pentru pierderea în greutate este un produs indispensabil, deoarece conține mai multe vitamine și proteine. Conține doar 104 kcal la 100 de grame. Sunt multe rețete preparate dietetice cu curcan: cotlet, salate si altele. Cu toate acestea, consumul de carne are limitări: guta, problemele cu rinichii și sarea nu trebuie folosite dacă aveți hipertensiune arterială. Dieta curcanilor include, pe langa carne de pasare, consumul de legume si consumul de cel putin 2 litri de apa pe zi.

📌 Citește în acest articol

Este posibil să mănânci curcan pentru a pierde în greutate?

Pentru a dovedi nevoia de a mânca curcan atunci când slăbești, te poți referi la calitățile acestuia precum:

conținut scăzut de calorii (doar 104 kcal la 100 de grame);
abilitate;
senzație de sațietate după masă;
oportunitatea de a te elibera de câteva kilograme în plus în doar câteva zile.

Mai mult decât atât, aspectul roșu al cărnii sale nu este în niciun caz inferior calități gustative chiar și carne de vită.

Pentru a obține absolut efectul dorit dintr-o dietă care include această pasăre, trebuie să beți aproximativ 2 litri de lichid pe zi, dar volumul exact necesar variază în funcție de greutatea persoanei.

Opinia expertului

Iulia Mihailova

Expert în nutriție

Slăbirea cu o astfel de dietă nu implică consumul exclusiv de carne, deoarece aceasta trebuie diluată cu legume și fructe bogate în fibre. Alimentele interzise sunt însă făina, alimentele dulci și prăjite.

Contraindicații

În ciuda faptului că carnea acestei păsări este o comoară proprietăți utile, nu se poate să nu țină cont de faptul că unor persoane nu li se recomandă să-l folosească, de exemplu celor care:

suferă de gută;
are probleme cu rinichii.

Cei care au hipertensiune arterială nu ar trebui să-l folosească la gătit pentru a nu provoca o „săritură” a tensiunii arteriale.

Retete de dieta cu curcan pentru slabit

Există multe rețete pentru mâncăruri dietetice din curcan, bucătarii îl iubesc pentru compatibilitatea cu ciuperci, legume și alte produse. Puteți găti cotlet, coace pasărea în cuptor sau face o salată.

Cotlet de curcan pentru slabit

Pentru a face cotlet de curcan pentru pierderea în greutate gustoase și apetisante, și nu doar dietetice, puteți adăuga următoarele ingrediente:

legume (dovlecel, varză etc.);
condimente precum busuioc, ienibahar și rozmarin;
morcovi, care vor ajuta la darea unei nuanțe aurii;
fulgi de ovaz sau seminte de susan pentru utilizare ca pane.

Gătitul cotlet de curcan

Dacă faceți acasă carne tocată de curcan, puteți evita să pătrundă cartilajul în ea, iar pentru a o frageda, o puteți trece prin mașina de tocat carne de două ori.

Pregătirea acestui fel de mâncare nu va necesita să depuneți mult efort. Secvența acțiunilor este următoarea:

Curățați și tocați mărunt (de preferință tocați) legumele.
Adăugați terciul de legume rezultat în carnea tocată.
Adăugați condimente, ou și chefir, amestecați bine.
Udați-vă mâinile cu apă și formați viitoare cotlet.
Se coace 45-55 minute la 200 de grade.

Urmăriți videoclipul despre gătitul cotleturilor de curcan:

Curcanul picant

Cea mai ușor de preparat și, în același timp, alimente cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate se prepară folosind următoarea metodă:

Se pune ceapa in apa, turnata in prealabil in tigaie, si se caleste la 100 de grade.
Adăugați piept de pasăre, condimente și rădăcină de țelină în lichidul care fierbe.
Fierbeți amestecul până se înmoaie, serviți vasul, decorat cu ierburi.

Curcanul picant

Mancare de curcan cu broccoli pentru slabit

Pentru a pregăti acest fel de mâncare simplu de curcan pentru pierderea în greutate, veți avea nevoie de un aragaz lent, dar vă puteți descurca fără el.

Spălați și tăiați carnea de pasăre în cuburi mici.
Împărțiți în inflorescențe (sau dezghețați deja legume preparate, vândut în magazin) și toacă mărunt ceapa.
Fierbeți această „compoziție” și apoi serviți-o cu niște salată de legume.

Curcan cu broccoli

Salata cu porumb si file de curcan pentru slabit

Se spală și se fierbe fileul de curcan, tăiat cubulețe mici.
Curățați castraveții de coajă, pregătiți verdeața și porumbul.
Amestecați ingredientele, îl puteți acoperi cu iaurt grecesc sau ulei vegetal. Pentru a îmbunătăți gustul, adăugați piper negru.

Există o varietate incredibilă de rețete similare pentru pierderea în greutate. De asemenea, este imposibil să limitezi domeniul de „activitate amator”, deoarece, din cauza posibilității uriașe de combinații, este dificil să generezi un fel de mâncare sincer fără gust.

Salată cu porumb și file de curcan

Dieta curcanului

Datorită absenței restricțiilor severe și a modificărilor fundamentale în nutriție, pierderea în greutate pe această carne este ușor de tolerat și are un efect pozitiv asupra funcționării întregului organism. Scopul unor astfel de modificări nu este limitarea drastică a aportului de calorii, ci creșterea cantității de proteine consumate, ceea ce are un efect benefic asupra tuturor sistemelor umane”. lumea interioara"si a fi" material de constructie„pentru el.

Urmărește videoclipul despre dieta curcanului:

Caracteristici ale pierderii în greutate cu carne de curcan

Pentru ca o dietă bazată pe carne de curcan să aducă cât mai multe beneficii pentru pierderea în greutate, trebuie îndeplinite următoarele condiții:

Băutul ar trebui să fie din abundență: cel mai bine este să bei apă curată, dar nu sunt interzise compoturile, ceaiurile etc.
Este necesar să mănânci mult pentru ca vitamina conținută de ele în cantități mari să poată preveni constipația.
Nu puteți folosi această metodă de a pierde în greutate mai mult de 7 zile. Cu toate acestea, includerea păsărilor de curte în dieta dvs. zilnică nu va „arde” doar kilogramele în plus, dar va îmbunătăți și sănătatea corpului dumneavoastră.

De asemenea, puteți bea chefir cu conținut scăzut de grăsimi în timp ce urmați această dietă pentru a evita problemele intestinale.

Meniu de preparate dietetice cu curcan pentru slabit

Meniul unei astfel de diete este o „mezul” de rețete pentru alte feluri de mâncare dietetice pentru a pierde în greutate din curcan, dar principala diferență între utilizarea lor și consumul simplu este că există o oarecare sistematicitate în „locația lor”.

Nu există schimbări radicale în dietă care să poată fi observate în zile diferite, dar trebuie să respectați următoarele reguli:

Adică, a fi la dietă nu numai că te poate ajuta să slăbești, ci și să accelerezi metabolismul și să sature organismul cu vitaminele și microelementele necesare pe care le conține compoziția chimică a acestui aliment.

A mânca această pasăre atunci când slăbești nu este doar posibil, ci și necesar, deoarece este bogat în proteine, ceea ce contribuie la un proces sigur și plăcut de îndepărtare a centimetrilor inutile.

Conceptul de dietă în sine nu vizează înfometarea, de care suferă multe tipuri de diete, ci saturarea organismului cu toate substanțele necesare. Mai mult decât atât, combinația acestei cărni cu legume este considerată un câștig-câștig sub orice formă, astfel încât astfel de feluri de mâncare vor deveni un decor util pentru orice masă.

Video util

Urmărește videoclipul despre beneficiile cărnii de curcan:

Carnea de curcan este folosită în gătit în multe țări din întreaga lume. Acesta este un produs dietetic bogat compozitia chimicași calități gustative ridicate. Se poate găti în diverse moduri: fierbe, prăjește, tocană, coace. Care este beneficiul acestei cărni minunate pentru oameni și cum să o gătim corect vă vom spune în acest articol.

Ce conține carnea de curcan?

Conținutul caloric al 100 de grame de produs este 189 kcal. Aceeași cantitate de carne de curcan are următoarele valori nutritive:

apă (63,52 g);
carbohidrați (0,06 g);
grăsimi (7,39 g);
proteine usor digerabile (28,55 g);
cenusa (18 g).

Acest conținut de proteine ne permite să vorbim despre carnea de curcan ca fiind cea mai potrivită pentru dietetice și mâncare pentru copii .

Pulpele (11 g de grăsime la 100 g de produs) și pielea de pasăre sunt considerate a fi cele mai hrănitoare și conțin cele mai multe grăsimi. În ele se depune colesterol și alte substanțe care nu sunt foarte utile organismului. Sânul are cea mai mică cantitate de calorii - conține 0,84 g de grăsime la 100 g de produs. Proteina completă oferă unei persoane setul necesar de vitamine solubile în grăsimi și un set de aminoacizi mai buni decât brânza.

Compoziția bogată de vitamine este prezentată:

vitamine liposolubile A, D, E;
vitaminele solubile în apă B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 și B12.

Aceste vitamine au grozave influență pozitivă asupra corpului uman:

În organism, vitamina A joacă un rol legat de procesele de reproducere și creștere, susținerea imunității, funcția vederii și refacerea țesuturilor epiteliale.
Calciferolul (vitamina D) are proprietăți antirahitice. Calciferolii participă la metabolismul calciului în organism: favorizează absorbția calciului din tractul digestiv și acumularea acestuia în țesutul osos.
Vitamina E este un antioxidant natural, participă la biosinteza proteinelor și la cele mai importante procese ale metabolismului celular.
Vitaminele B sunt implicate în toate procesele de bază ale organismului: influențează metabolismul și participă la reglarea neuro-reflexelor.

Pe lângă proteine, grăsimi, carbohidrați și vitamine, un rol important în corpul uman executa elementele. Până în prezent, în țesuturile corpului au fost găsite peste 70 de macro și microelemente diferite. Dintre acestea, aproximativ 36% sunt prezente în curcan.

Minerale conținute în carne (la 100 g de produs):

calciu – 14 mg;
fier – 1,1 mg;
magneziu - 30 mg;
fosfor – 223 mg;
potasiu - 239 mg;
sodiu - 103 mg;
zinc – 2,5 mg;
cupru - 0,1 mg;
mangan – 0,6 mg;
seleniu – 29,8 mcg.

Turcia este utilă oamenilor de toate vârstele tocmai datorită compoziției sale bogate. Pentru copii, asigură aprovizionarea cu toate substanțele necesare creșterii active pentru adulți și persoanele mature, le permite să se stabilească dieta echilibrata, iar la o vârstă ulterioară completează elementele lipsă pentru ca organismul să funcționeze corect.

Știați? ADN-ul curcanului este identic cu cel al Triceratopsului, un dinozaur erbivor care a trăit acum 65 de milioane de ani.

Calități gustative

Gustul carcasei este determinat de ceea ce a fost hrănit pasărea. Prin urmare, mulți oameni preferă să cumpere carcase de la fermieri decât din magazine. Bulionul sau supa cu astfel de carne este foarte aromată, stimulează pofta de mâncare, mărește nivelul de energie și revigorează.
Preferințele gustative ale fiecărei persoane sunt individuale, dar carnea de curcan este considerată a fi mai delicioasă și carne delicioasă decât carnea de pui, vită sau porc.

Care sunt beneficiile cărnii de curcan?

Setul de macro și microelemente, precum și vitamine, creează o serie de proprietăți unice:

accelerează procesele intracelulare și metabolismul în organism;
previne riscul de anemie;
are un efect pozitiv asupra funcționării miocardului și a sistemului circulator;
normalizează tensiunea arterială;
reface cantitatea de calciu din organism și formează sistemul osos;
proteinele, ca sursă de proteine naturale, ajută la dezvoltarea masei musculare.

Carnea de curcan este inclusă în dietă, precum și alimentatie terapeutica pentru cei care recuperarea după boală. Afectează pozitiv funcționarea stomacului.
Bulionul pe bază de curcan reface puterea, saturează organismul cu substanțe utile și întărește sistemul imunitar. Adesea folosit ca mijloc de prevenire și tratare a infecțiilor respiratorii boli virale, gripă, durere în gât. Cel mai delicios și sănătos bulion se obține dacă îi adaugi rădăcini (,) și ierburi. După ce luați bulionul, starea de bine a unei persoane se îmbunătățește semnificativ.

Știați? Rolul biologic al microelementelor în viața corpului a început să fie studiat abia în prima jumătate a secolului XX. Primul microelement a cărui deficiență în organism a fost observată a fost iodul.

Pentru adulți

Toate substanțele care intră în corpul unui adult au funcții de reglare, restaurare sau de susținere. Numărul de funcții este determinat de setul de macro și microelemente și de interacțiunea acestora între ele. Carnea de curcan saturează corpul cu energie, dă un plus de vigoare și asigură o bună stare psiho-emoțională. Consumul regulat al acestuia întărește sistemul imunitar, protejează organismul de influența factorilor de stres și oferă de bună calitate dormi.
Calciu și fosforîntărește aparatul osos, previne dezvoltarea proceselor stagnante în țesutul osos și alte patologii. Seleniul prezent în carne menține echilibrul hormonal și îmbunătățește funcționarea sistemului endocrin al organismului. Afectează pozitiv munca sistemul cardiovascular, îndepărtează plăcile de colesterol, previne ateroscleroza și alte boli vasculare. Curcanul poate fi consumat de diabetici datorită indicelui său glicemic scăzut.

Potasiu necesare pentru asigurarea proceselor intracelulare. Compușii de potasiu ajută la eliminarea excesului de lichid din organism. Tulburările metabolismului potasiului duc la distrofie, boli ale rinichilor și cardiovasculare. Sodiul este, de asemenea, necesar pentru metabolismul intracelular. Afectează starea memoriei pe termen scurt, sistemul muscular și activitatea intestinală.

Important! Copiii (până la 1,4 g pe zi), femeile însărcinate (până la 1,5 g pe zi) și mamele care alăptează (până la 1,8 g pe zi) au nevoie de cantități crescute de calciu.

Pentru copii

Turcia este foarte produs util pentru copii pentru că ea hipoalergenic și are valoare nutritivă ridicată pentru un organism în creștere. Beneficiul constă în furnizarea de proteine, care vor fi folosite de organism pentru dezvoltarea sistemului muscular și potasiu pentru a întări scheletul și a preveni bolile sistemului musculo-scheletic. Curcanul poate fi introdus in alimentatie de la varsta de 8 luni ca prim supliment de carne. Curcanul este inclus în mâncarea pentru copii de cel puțin 2 ori pe săptămână.

Beneficiul pentru copii constă și în capacitatea sa de a întări sistemul imunitar și de a promova creșterea corpului. Ideal pentru cresterea masei musculare proteine găsite în carne. Cu o lipsă de proteine, organismul se simte lent și apare sindromul de oboseală cronică. Curcanul ajută la prevenirea anemiei, la creșterea energiei și a activității fizice. Întărirea scheletului cu potasiu și fluor este, de asemenea, necesară pentru corpul copilului.

Pentru sportivi

Pentru persoanele cu activitate fizică intensă și sportivi, carnea de curcan este o posibilă sursă de recuperare de energie și proteine. Curcanul conține aproximativ 30% proteine ușor digerabile, o cantitate mică de colesterol și un set esențial de vitamine și minerale, ceea ce îl face principalul tip de carne în alimentația sportivă. Datorită conținutului de diferite proteine, vă permite să câștigați rapid masa musculara. Complexul bogat de vitamine și minerale face curcanul cea mai buna alegere carne în meniul sportivului.
Turcia oferă:

recuperarea rapidă a corpului după o activitate fizică grea;
întărirea scheletului;
creșterea rezistenței;
izbucnire de energie.

Important! Turcia poate furniza proteine sportivilor care nu pot folosi proteina din cauza intoleranței la lactoză (proteina este sintetizată din aceasta).

Este posibil să mănânci

Principalele avantaje ale cărnii sunt conținutul scăzut de calorii și valoarea nutritivă ridicată. Carnea dietetică hipoalergenică poate fi consumată de toate categoriile de adulți și copii, inclusiv de sportivi, cei care slăbesc și femeile în timpul sarcinii și alăptării.

În timpul sarcinii și alăptării

Util pentru dieta femeilor însărcinate în primul rând ca sursă fier și proteine. Turcia are un efect benefic asupra funcționării tractului gastrointestinal, normalizează procesele digestive, stabilizează metabolismul și accelerează metabolismul. Un set de vitamine B în 100 de grame de produs reprezintă 60% din necesarul zilnic de vitamine din acest grup pentru o femeie însărcinată.
Conținut în el acid folic prevede formarea corectă sistemul nervos al fătului și are, de asemenea, un efect benefic asupra stării psiho-emoționale a femeii însăși. Cantitatea recomandată în dieta unei femei însărcinate este de 100-150 de grame pe zi.

Ca sursă de magneziu, nu doar sprijină sistemul nervos, dar și activitatea sistemului genito-urinar gravide.

Important! Curcanul este un produs ideal pentru o femeie în timpul alăptării. Acest lucru este deosebit de important în prima lună de viață a unui copil. Laptele de vacă este exclus din dieta unei femei în această perioadă pentru a evita reacții alergice la copil cu privire la prezența sa în alimentația mamei.

La pierderea în greutate

O dietă bine concepută trebuie să includă proteine animale. Unii aminoacizi de care organismul are nevoie se găsesc doar în carne și nu sunt sintetizati artificial. Curcanul este un tip de carne ușor și, prin urmare, este excelent pentru alimentația alimentară.

Când gătiți, puteți cu ușurință controlează conținutul caloric al acestuia:

a îndepărtat pielea - conținutul de calorii a scăzut cu 1/3;
Dacă am folosit carne de piept, conținutul de calorii a scăzut și mai mult.

În același timp, mâncarea nu își pierde gustul. Cu conținut scăzut de calorii, curcanul este o sursă vitamine utile si minerale. Acidul nicotinic conținut în acesta controlează nivelul de colesterol din sânge și favorizează descompunerea plăcilor de colesterol existente și, de asemenea, previne formarea altora noi. Pentru cei care pierd in greutate, este important ca aceasta carne sa nu aiba carbohidrati si continut foarte scazut de grasimi.

Utilizați în gătit

Carnea este foarte populară nu numai datorită beneficiilor sale mari, ci și datorită gustului său. Produsul poate fi preparat în diverse moduri: prăjire, înăbușire, abur, coacere, fierbere. Se potrivește bine cu orice garnitură: legume, paste sau cereale. Excepţional valoare nutritivă permite utilizarea sa in alimentatia bebelusului si in dieta celor care trec printr-o perioada de reabilitare dupa boala.
Poate fi folosit ca ingredient în salate de carne, umplutură pentru plăcinte, bază pentru bulion și sub formă de cârnați, cârnați, cotlet etc. Curcanul servit cu vin alb. Sosurile cremoase merg bine cu el.

Ce gătesc în diferite țări ale lumii

Fiecare țară are propriile sale tradiții culinare, inclusiv pregătirea mâncărurilor de curcan.

Curcanul fript este preparat de Crăciun în multe țări vorbitoare de engleză. Britanicii îl servesc de Crăciun cu o garnitură de legume. În SUA se îndesă.
Curcanul este felul principal de mâncare de Ziua Recunoștinței Tot în America, această pasăre este principalul decor al mesei de Ziua Recunoștinței. Canadienii servesc carne de pasăre cu sos de afine.

Cât timp ar trebui să gătești?

Înainte de a fierbe carnea, aceasta este tăiată în porții de-a lungul bobului. După aceasta, produsul este stropit cu apă clocotită pentru a-și păstra sucul în timpul gătirii ulterioare. În timpul procesării, pielea este îndepărtată.

Diferite părți ale carcasei nu sunt gătite în mod egal:

file - 30 minute;
picioare – 60 min.

Dacă curcanul este tăiat în bucăți mari, atunci acestea trebuie să fie gătite mai mult (aproximativ o oră). Dacă în timpul procesului de gătire adăugați 1 morcov mic, 1 ceapă și condimente în apă, carnea fiartă va avea un gust mai strălucitor și mai bogat.
Fileul de fierbere pentru alimente pentru copii are o serie de caracteristici: după fierberea primului bulion timp de 10 minute, scurgeți-l și continuați gătitul, adăugând o nouă porție de apă în carne. Această procedură va ajuta la eliminarea excesului de grăsime și a substanțelor nocive.

Ce merge cu el?

În gătit, curcanul poate fi combinat cu aproape orice produs. Motivul pentru aceasta este neutralitatea sa gustativă. Când se fierbe carnea, se adaugă adesea.
Pentru prăjit se folosește un set clasic de condimente: ceapă, usturoi, ardei. La coacere, puteți folosi (pe lângă ceapă, usturoi și ardei), boia de ardei,.

Secrete de gătit

În pregătire diferite tipuri carnea are propriile ei secrete.

Marinare și coacere:

Timpul petrecut în marinată este de 2 zile. După marinare, curcanul este spălat, astfel încât particulele de marinată să nu strice pielea în timpul coacerii.
Înainte de coacere, picioarele și aripioarele sunt foliate pentru a preveni arderea.
Începeți imediat înainte de coacere.
La cuptor, curcanul este gătit la o temperatură de +180 de grade.

Fierbere:

Înainte de fierbere, trebuie să turnați apă clocotită peste produs (acest lucru îl va face mai suculent).
Fierbeți pasărea împreună cu rădăcini și condimente - acest lucru va adăuga gust și aromă.

Prăjire:

Bucățile fierte pentru salată se prăjesc ușor.
Bucățile de file se prăjesc pe toate părțile timp de 5-10 minute. Pulpele se prajesc pe fiecare parte timp de 15 minute. Pentru a face fileul mai suculent, după prăjire, îl puteți fierbe timp de 10 minute într-o cantitate mică de bulion sau marinată.

Cum să alegi carnea de curcan la cumpărare

Cea mai delicioasă carne provine de la un curcan tânăr (3-4 luni). Greutatea ei la această vârstă variază de la 5 la 10 kg. Păsările de curte proaspăt sacrificate au carne elastică și densă, pielea este netedă, ușoară și nu alunecoasă. O carcasă care cântărește mai mult de 20 kg poate fi puțin dură, iar o astfel de pasăre poate fi destul de veche. Carnea sa va rămâne dură chiar și după câteva ore de gătit.

Este considerat hipoalergenic și este adesea inclus în dieta sportivilor de forță. Beneficiile acestui produs sunt de neprețuit dacă abordați cu responsabilitate prepararea lui.

Compoziția cărnii de curcan

Curcanul este unul dintre cele mai preferate alimente pentru cei care tin o dietă regulată sau respectă regulile. alimentatie sanatoasa. Acest lucru este în mare măsură de înțeles, deoarece această pasăre are o mulțime de nutrienți utili care sunt bine absorbiți de corpul uman. Este bine de utilizat nu doar ca ingredient nutritiv, ci și ca componentă a unei diete care vizează refacerea - bulionul pe bază de carne de curcan are un efect benefic asupra sistemului imunitar și ajută la combaterea disconfortului din tractul gastrointestinal.

Curcanul este un produs dietetic. Există doar 276 de calorii la 100 de grame, iar valoarea sa nutritivă este destul de mare - te umpleți rapid, primind multe macro și microelemente importante. Aceasta include, de asemenea, aproximativ 20 de grame de proteine și aceeași cantitate de grăsime, dacă vrei să spui mușchiu cu grăsime medie.

Această carne conține aproape toate vitaminele B, cu excepția B8. Există în special o mulțime de colină (B4), vitamina B6 și PP aici. Conținutul acestuia din urmă acoperă mai mult de 50% din necesarul zilnic al acestei substanțe! Există și foarte mult fosfor aici, completat de elemente precum potasiu, magneziu, sodiu, clor și calciu.

În plus, produsul are un conținut ridicat de cobalt, molibden, crom și zinc. Aici sunt prezente și fierul și cuprul.

Echilibrul general Substanțele nutritive din acest produs sunt destul de armonioase, astfel încât este bine absorbită și este recomandată în alimentația unor categorii precum femeile însărcinate și copiii. Curcanul contine aproape toti aminoacizii neesentiali si esentiali, in cantitati mici omega-trei, precum si acizi grasi omega-sase, dintre care se remarca acizii palmitic, stearic, palmitoleic, oleic si linoleic.

Beneficiile și daunele curcanului

Beneficiile cărnii de curcan pot fi împărțite în mai multe puncte principale.

1. Valoare nutritivă ridicată. O cantitate mică de curcan potolește rapid foamea și te face să te simți sătul pentru o lungă perioadă de timp. În același timp, corpul tău nu suferă de lipsa componentelor utile. Absorbția rapidă favorizează absorbția lor activă în sânge, ceea ce are un efect benefic asupra funcționării întregului organism.

4. Este util să mănânci curcan dacă există o scădere generală a imunității. De exemplu, în perioadele de exacerbare a căilor respiratorii și boli infectioase, precum și cu deficiența de vitamine asociată cu o lipsă de substanțe precum colină, fier, cobalt, molibden. Bulionul de la această pasăre este perfect în timpul sezonului rece ca mancare usoara, precum și în perioadele de după otrăvire, când nu trebuie consumate alimente dense. Principalul lucru este că bulionul de curcan nu este sărat sau conține un minim de sare.

5. Când utilizare regulată Cu o astfel de carne nu riști să te îngrași, dimpotrivă, ajută organismul să scape de kilogramele în plus și să susțină dezvoltarea masei musculare.

6. Consumul de curcan poate reduce riscul de infarct miocardic (cu condiția să îl mănânci fiert, la abur sau copt), accidente vasculare cerebrale și boala Alzheimer.

7. Carnea acestei păsări are și un efect benefic asupra digestiei. Conținutul optim de colesterol din fibrele sale susține microflora stomacului și a intestinelor.

Daunele consumului de curcan constă în intoleranța umană la proteinele animale. În plus, dacă dieta dumneavoastră este săracă în fibre, un exces de proteine în organism, cauzat de o dependență de această carne, va duce la dezvoltarea putregaiului în intestine și, ca urmare, la intoxicația cu sânge. Acest lucru, la rândul său, va duce la o deteriorare a sănătății generale, dezvoltarea bolilor de piele, migrene și scăderea funcției ficatului, rinichilor și a altor organe.

Carnea de proastă calitate poate fi, de asemenea, periculoasă. Vorbim nu numai despre produsul proaspăt, ci și despre condițiile producerii acestuia, adică despre metodele de creștere a curcanului. Dacă o pasăre a fost injectată cu o cantitate mare de antibiotice și hormoni de-a lungul vieții pentru a crește în greutate, atunci un astfel de produs este foarte alergen și va cauza cel mai probabil defecțiuni. sistemul imunitarși perturbă nivelul hormonal.

Curcanul și pierderea în greutate

Când vine vorba de pierderea în greutate, curcanul este într-adevăr un produs valoros. Dacă luăm în considerare efectul său benefic asupra tractului gastrointestinal, putem vorbi despre normalizarea activității digestive, care stă la baza stabilizării metabolismului. Este de remarcat faptul că, cu metabolismul accelerat, curcanul are un efect excelent asupra încetinirii acestuia. Când este lent, promovează producția de substanțe în organism care accelerează metabolismul, deoarece organismul îl primește la timp mediu nutritiv pe viata.

Apropo, valoarea nutritivă ridicată împreună cu conținutul scăzut de calorii al acestei cărni o fac o componentă excelentă atât pentru mesele de dimineață, cât și pentru seara. Acesta este unul dintre acele produse care nu va provoca un izbucnire puternică de apetit, dar va suprima cu succes și permanent senzația de foame, ceea ce vă va permite să evitați supraalimentarea în timpul zilei. Este bine să faci dimineața sandvișuri cu curcan și verdeață. În timpul zilei, această carne este perfectă ca principală sursă de proteine. Seara - ar trebui consumat în cantități mai mici decât în timpul zilei, de exemplu, ca o componentă suplimentară a unei salate de legume.

Compoziția bogată de nutrienți a curcanului vă permite să vă mențineți o stare sănătoasă. Acesta este un factor important în menținerea greutății. Dacă ești bolnav, metabolismul tău este perturbat, mai ales dacă vorbim de dezechilibre hormonale. La rândul său, carnea de curcan este utilă pentru corpul feminin ca sursă de vitamine B și magneziu - ele susțin nu numai sistemul nervos, ci și activitatea multor organe endocrine, în special a glandei pituitare și a ovarelor, pe care o femeie. atractivitatea depinde în mare măsură.

Consumul de curcan are un efect bun asupra stării țesutului muscular și osos în perioadele de activitate activitate fizică. Costuri atenție deosebită Luați în considerare acest produs dacă practicați body rock, exerciții de forță cu gantere, exerciții de forță la aparate, antrenament cardio intens, arte marțiale sau dans profesional. Turcia va ajuta la crearea unei structuri musculare puternice și, cu o anumită abordare, va ajuta la construirea masei musculare în cantitatea potrivită.

Porția medie de curcan la un moment dat este de 200 de grame. Dacă vorbim despre carnea de pasăre ca fel principal fără garnitură, dar cu legume, atunci o porție poate fi de până la 400 de grame, în funcție de ce activitate fizică preferați în timpul zilei. Cu cât este mai mare sarcina zilnică, cu atât mai mare poate fi o singură porție. Pentru femeile care nu sunt implicate în culturism profesional, merită să nu depășească norma zilnică consumul de curcan este de 350-400 de grame, iar consumul unic este de 150-250 de grame. Partea slabă de curcan poate fi mâncată cu puțin timp înainte de culcare.

Zinaida Rublevskaya
site pentru revista pentru femei

Când utilizați sau retipăriți material, este necesar un link activ către revista online pentru femei