Što skuhati od vrućeg za večeru. Kuhanje brze večere s jednostavnim sastojcima. Pileća srca pirjana u vrhnju

Poznat svima od djetinjstva. Minimum hrane, maksimum prehrane. Odlično rješenje kada želite nešto ukusno, a hladnjak je prazan.

Sastojci

• 4 srednja krumpira;
• 2 mala luka;
• 1 jaje;
• 3-4 žlice brašna;
• sol i papar - na okus;
• kiselo vrhnje - za posluživanje.

Kuhanje

Krompir oguliti i naribati na krupnije ribež. Isto možete učiniti i s lukom, a možete ga i samo sitno nasjeckati. Krumpiru i luku dodajte jaje i brašno. Možete staviti još nasjeckanog začinskog bilja ili prženih gljiva ili se poigrati sa začinima. Posolite, popaprite i dobro promiješajte.

Dobiveno tijesto rasporedite na dobro zagrijanu i biljnim uljem prelivenu tavu. Najprikladnije je to učiniti žlicom, malo pritisnuvši svaku palačinku na vrhu. Pržite dok ne porumene s obje strane.

Poslužite s kiselim vrhnjem. Draniki su ukusni i topli i hladni.

George Wesley i Bonita Dannells/Flickr.com

Ako ste jučer večerali pečeni ili kuhani krumpir, onda će vam ovaj recept pomoći.

Sastojci

• 2 kobasice;
• biljno ulje - za prženje;
• 1 mali luk;
• 3 režnja češnjaka;
• 1 Babura paprika;
• 1 žličica ružmarina, origana ili drugog začina po izboru
• 4 kuhana ili pečena krumpira;
• ¼ šalice kiselog vrhnja ili običnog jogurta
• 100 g tvrdog sira.

Kuhanje

Kobasice narežite na kockice i popržite biljno ulje. Kad porumene, stavite ih na papirnate ubruse da uklonite višak ulja. Na istoj tavi popržite nasjeckani luk. Kad postane proziran, dodajte mu češnjak propušten kroz prešu, paprike narezane na kockice i začine.

Krumpir prerežite na pola, žlicom izvadite jezgru, a stijenke ostavite debljine oko 5-7 mm. Unutar svake polovine staviti malo kiselog vrhnja ili jogurta i nadjev od kobasice i povrća. Na vrh naribati sir.

Jelo se može poslužiti na stolu već u ovom obliku, ili ga možete staviti u pećnicu ili mikrovalnu pećnicu na nekoliko minuta da se sir otopi.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Sezonski: Najjeftinije nakon berbe. Postoji mnogo varijanti ovog jela - sve ovisi o vašoj kulinarskoj mašti. Ovdje je jedan od njih.

Sastojci

• 1 srednja tikvica;
• 1 srednji patlidžan;
• 2 male ljute papričice;
• 2 srednje slatke paprike;
• 2 mala luka;
• 2 režnja češnjaka;
• 1 čaša graha;
• 1 limenka konzerviranog kukuruza;
• 3 žlice umaka od rajčice;
• biljno ulje - za prženje;
• sol, mljeveni crni papar, origano - po ukusu.

Kuhanje

Pripremite povrće tako da ga ogulite i narežite na kockice. Ne zaboravite se riješiti gorčine u patlidžanima i odstraniti sjemenke iz paprike. Mahune u blago posoljenoj vodi.

Slagati povrće (osim feferon i grah) u dobro zagrijanu i biljnim uljem namazanu tavu ili tavu s debelim dnom. Sve dinstati na laganoj vatri.

Kada je povrće mekano i tekuće dodati umak od rajčice, sol, papar, origano i ostali začini po vašem ukusu. Umjesto umaka od rajčice možete koristiti sitno nasjeckanu rajčicu u vlastitom soku. Sada je glavni vrhunac jela čili papričica. Što ga više stavite, gulaš će biti pikantniji.

Zatvorite poklopac i pirjajte 20 minuta. Poslužite uz kiselo vrhnje i kruh.

jeffreyw/Flickr.com

Burrito je meksički somun s raznim nadjevima omotanim oko njega. Budući da u našem izboru jela ekonomične opcije, umjesto tortilje možete koristiti armenski lavash.

Sastojci

• ½ šalice graha;
• sol - po ukusu;
• listovi salate;
• 1 velika rajčica;
• 1 tanki pita kruh;
• 2 žlice ljutog umaka;
• 100 g tvrdog sira.

Kuhanje

Skuhajte grah (najbolje bijeli) u slanoj vodi. Zelenu salatu i rajčicu operite i nasjeckajte. Zimnica - rajčica u vlastitom soku i kineski kupus.

Malo zagrijte pita kruh i premažite ga ljutim umakom. Posložite povrće i pospite naribanim sirom. Smotajte pita kruh u cijev ili omotnicu.

Poslužite uz kiselo vrhnje ili neki drugi umak po izboru.

5. Vegetarijanski hamburgeri

jacqueline/Flickr.com

Tko je rekao da pljeskavica mora biti mesna? U proračunskoj verziji može se napraviti od povrća.

Sastojci

• ½ šalice graha;
• 50 g oraha;
• 1 hrpa cilantra ili drugog zelenila;
• 2 režnja češnjaka;
• 1 luk;
• 1 jaje;
• ½ šalice brašna;
• sol i crni mljeveni papar - po ukusu;
• 2 peciva za hamburger;
• biljno ulje - za prženje;
• 1 žlica kečapa;
• 1 žlica zelene curry paste.

Kuhanje

Skuhani grah (kao opcija - iz konzerve) samljeti u blenderu, ali ne puno. Dodajte sjeckane orahe, začinsko bilje, češnjak, luk i Bjelanjak. Temeljito promiješajte, postupno dodajući brašno. Ako je tekuće dodajte još brašna.

Posolite, popaprite, ponovno dobro promiješajte i ostavite u hladnjaku 10 minuta. Za to vrijeme na suhoj tavi prepecite pljeskavice. Zatim ulijte ulje i na njemu ispecite oblikovane polpete od graha. Trebale bi biti veličine punđe, ali ne predebele. Morate pržiti dok ne postane hrskavo.

Donju kiflicu premažite zelenom curry pastom, na nju stavite pljeskavicu graha, prelijte je kečapom i položite drugi dio kiflice. Po želji u burger možete dodati listove zelene salate i kriške rajčice.

Anne/Flickr.com

to savršeno rješenje kada želite vruće, ali nema vremena za pripremu punopravne juhe. U isto vrijeme, jelo je vrlo, vrlo dijetalno.

Sastojci

• sol - po ukusu;
• 2 velika krumpira;
• 1 lovorov list;
• 2 velika luka;
• kiselo vrhnje - za posluživanje.

Kuhanje

Uzmite lonac od tri litre i napunite ga vodom otprilike tri četvrtine. Pustite da prokuha. Kad je voda pred kuhanjem posolite je. U kipuću vodu stavite oguljene i na kockice narezane krumpire. Isperite i bacite lovorov list.

Kad krumpir omekša, juha je gotova! Ulijte ga u tanjure, dodajući u svaki šaku (ili više) nasjeckanog luk. Zabijelite juhu kiselim vrhnjem (što više, to je ukusnije) i prijeđite na jelo.

stu_spivack/Flickr.com

Ovo je i samostalno jelo i izvrsno. Priprema se vrlo brzo, a set proizvoda je toliko elementaran da će se sigurno naći u svakom domu.

Sastojci

• 3 velika luka;
• 2 jaja;
• 100 g kiselog vrhnja;
• 100 g brašna;
• sol i papar - na okus;
• biljno ulje za prženje.

Kuhanje

Luk ogulite, narežite na kolutove i odvojite ih. Da biste se riješili viška gorčine luka, prelijte ga kipućom vodom. Najprikladnije je to učiniti u cjedilu ispod kojeg se odmah stavljaju kolutići hladna voda i neka ne prokuhaju.

Pripremite tijesto. Jaja pjenasto umutiti, dodati kiselo vrhnje, brašno i sol i sve promiješati pjenjačom. Ako volite ljuto, u tijesto možete dodati papar ili senf. Uz to se ponekad doda i ribani sir: tako su kolutići hrskaviji.

Pospite kolutove luka brašnom, a zatim umočite u tijesto i umočite u dobro zagrijano biljno ulje. Kada se pojavi zlatna korica, možete ga izvaditi. Pečene kolutiće luka stavite na papirnate ubruse da uklonite višak ulja.

Možete poslužiti s bilo kojom rajčicom.

Eddietherocker/Flickr.com

Najjeftinija stvar u ribljem odjelu trgovine koštat će vas pollock. Istovremeno, može se kuhati tako da okus nije lošiji elitne sorte.

Sastojci

• 500 g pollock fileta;
• 2 žlice brašna;
• biljno ulje - za prženje;
• 2 male rajčice;
• 1 vezica zelenog luka;
• 1 režanj češnjaka;
• sol i papar - na okus.

Kuhanje

Riblji file operite, pazite da nema kostiju i narežite na manje komade. Svaki od njih potrebno je uvaljati u brašno i ispeći u vrućoj i nauljenoj tavi. Ovo traje oko 7 minuta.

Zatim u istu tavu staviti krupno nasjeckanu rajčicu i nasjeckanu zeleni luk(što veće, to bolje). Ribu i povrće posolite, popaprite i protisnite češanj češnjaka. Promiješajte i pirjajte još oko 10 minuta. Ako vidite da je u tavi malo tekućine i da sadržaj počne gorjeti, dodajte malo vode.

Na kraju kuhanja sve možete posuti naribanim sirom. Ova riba odlično ide uz tjesteninu.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Još jedno jelo poznato svima od djetinjstva. Mnoge domaćice eksperimentiraju sa (ili svježim sirom). Drugi vjeruju da je klasična verzija idealna.

Sastojci

• 500 g svježeg sira;
• ¼ žličice soli;
• 2 žlice šećera;
• 2 žlice brašna;
• 1 jaje;
• 30 g maslaca;
• kiselo vrhnje ili džem - za posluživanje.

Kuhanje

U dubokoj zdjeli vilicom izgnječiti svježi sir. U to dodajte sol, šećer i brašno, razbijte jaje. Umijesiti tijesto. Treba biti mekan, ali ne lijepiti se za ruke. Ako je svježi sir previše masan i mokar te se tijesto ne lijepi dodajte još malo brašna.

Od dobivene sirne mase oblikovati kotlete debljine cca 2 cm.Sirnice pržiti na maslacu oko 5 minuta sa svake strane.

Pogačice sa sirom najbolje je poslužiti tople, iako su ukusne i hladne. Mogu se posuti šećerom u prahu ili preliti džemom. Oni koji vole manje slatko jedu sirnike s vrhnjem.

Ovaj recept za mnoge je zbunjujući: piletina, sol i to je to?! Ali vrijedi pokušati jednom - i pečenje piletine u pećnici nekako postaje previše lijeno. Štoviše, u ovom slučaju, ispada samo hrskav koji oduzima dah!

Sastojci

• piletina brojlera težine 1,5-2 kg;
• 1 kg kuhinjske soli.

Kuhanje

Ohlađeni trup piletine operite i osušite papirnatim ručnicima. Po želji, piletinu možete natrljati suhim začinskim biljem i limunovim sokom, ali to nije nužno. Ako je piletina dovoljno masna, već će ispasti sočna i mirisna.

Pokrijte lim za pečenje pergamentom i pospite ga solju slojem od oko 2 cm. Stavite piletinu na sol s leđima prema dolje i pošaljite ga u pećnicu zagrijanu na 200 ° C 1,5 sata. Gotovost možete provjeriti tako da piletinu probodete čačkalicom. Ako ističe bistri sok, piletinu možete izvaditi.

I to kakva jela užurbano znaš li? A postoje li među čitateljima ljudi koji mogu doslovno ni iz čega skuhati ukusno jelo?

Irina Kamšilina

Kuhanje za nekoga je mnogo ugodnije nego za sebe))

Sadržaj

Ista hrana brzo dosadi svaki dan, postoji želja da se proba nešto novo, originalno, ali često nema dovoljno vremena, strpljenja i snage za pripremu složenih kulinarskih proizvoda. Za takve slučajeve uvijek imajte pri ruci jednostavni recepti prehrambeni i ukusna jela. U ovoj kolekciji pronaći ćete mnoge zdrave opcije za kuhanje ukusne hrane, koje se temelje na jednostavnim proizvodima.

Što možete kuhati za ručak ili večeru brzo i ukusno

Domaćice često imaju ograničeno vrijeme za kuhanje ručka ili večere, a žele razmaziti svoju rodbinu novim delicijama svaki dan. Postoji mnogo recepata koji vam omogućuju brzo kuhanje hrane, ali ih je potrebno odabrati uzimajući u obzir sezonalnost nekih proizvoda i ukusne preferencije vaše obitelji. Dakle, zimi će to biti jela od mesa, proizvodi od brašna i hrana od smrznutog povrća, ljeti - lagane salate sa svježim voćem, variva od povrća, roštilj. Od njihovih omiljenih proizvoda priprema se ukusna romantična večera za muža ili ručak za dijete.

Jednostavni i ukusni obiteljski recepti s fotografijama

Mislite li da je juha za svaki dan boršč, koji se grije pet dana u tjednu, salate su “olivier” ili “proljetne” od povrća, a za večeru kaša ili pire krumpir? Ne uvijek. Mnogo originalnih salata može se pripremiti za nekoliko minuta, hrpa recepata za prva jela neće vas prisiliti da beskrajno stojite za štednjakom. Iskoristite izbor jednostavne opcije kuhanje ukusnih jela.

Od mesa

Kod nas su mesna jela vrlo popularna i voljena, ukusna su, hranjiva i mirisna. Čak i blagi miris svježe pečenog ili prženog mesa trenutno potiče apetit. U jelovnike za ručak često uključujem jela od svinjetine ili piletine. Ove vrste mesa su najjeftinije, pristupačne i brzo se pripremaju. Istražite par u nastavku korak po korak recepte pečeni pileći i svinjski lungić.

Mirisna piletina s krumpirom u pećnici

Za ukusnu večeru za 4 osobe potrebno vam je:

• piletina - 2-2,5 kg;
• biljno ulje - na oko;
• krumpir - 1 kg;
• sol, papar - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Oprani trup piletine dobro natrljamo po sredini i izvana solju, paprom, biljnim uljem.
2. Krompir očistimo, operemo i narežemo na male ploške, posolimo i lagano prelijemo suncokretovim uljem.
3. Cijelo jelo rasporedimo na lim za pečenje i pošaljemo u prethodno zagrijanu pećnicu s temperaturom od 220 stupnjeva. Pečemo sat i pol, ponekad malo duže.
4. Povremeno morate promiješati krumpir i zalijevati piletinu ispuštenom masnoćom.
5. Nakon isteka vremena izvadimo lim za pečenje s kuhanim jelom, ukrasimo začinskim biljem i poslužimo vruće.

Domaća šunka s češnjakom

Za kuhanje vam je potrebno:

• svinjska pulpa - 1 kg;
• mrkva - 1 kom .;
• češnjak - 8-10 češnja;
• brašno - za pohanje;
• kamena sol - 1 žličica;
• šećer - 1 žličica;
• papar - na oko;
• biljno ulje - za prženje.

Način kuhanja:

1. Biramo za veliki cijeli komad svinjetine bez masnoće i slojeva.
2. Oštrim tankim nožem ili iglom za pletenje probušimo tanku rupicu duž cijelog komada mesa koji nadijevamo oguljenim režnjevima češnjaka i kolutovima mrkve.
3. Obrišite punjeni balyk izvana češnjakom, solju, paprom i šećerom iscijeđenim kroz prešu.
4. Da biste sačuvali sok od mesa, uvaljajte balyk u brašno, pržite nekoliko minuta u vrućoj tavi s suncokretovim uljem.
5. Zatim posudu premjestimo na lim za pečenje, po želji možete pored nje staviti bilo koje povrće.
6. Mesno jelo pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Od ribe

Da biste bili mladi i zdravi, morate jednom u pet dana jesti hranu koja sadrži puno masnih kiselina. Čak i ako nikada niste radili takvu ribu, pokušajte svojoj obitelji skuhati nježno meso štuke (ili oslića) u rajčici. Brzo predjelo - paprike punjene tunjevinom - bit će neočekivano ukusno iznenađenje za goste koji vam iznenada ulete u kuću.

Riba u umaku od rajčice

Sastojci:

• riba (štuka, oslić) - 1,5 kg;
• mrkva - 1 kom .;
• sok od rajčice - 1,5 šalice;
• začini za ribu - po ukusu;
• Bugarski papar - 1 kom .;
• luk - 2 kom .;
• brašno - 1 žlica. žlica;
• lavrushka - 2-3 lišća;
• piment crni papar - 5-6 graška;
• suncokretovo ulje - za prženje.

Način kuhanja:

1. Ribu očistimo, odrežemo glavu, rep i peraje. Ono što je odrezano staviti u zasebnu tepsiju, uliti 1,5 šalicu vode, dodati peršin i papar, posoliti. Kuhajte kao temeljac 20 minuta.
2. Preostali trup ribe podijelite na komade, pospite začinima, soli i paprom. Pustite da se kuha pola sata.
3. Kuhanje umaka od rajčice za riblje jelo. Mrkvu sitno naribati. Luk i papriku nasjeckajte nožem.
4. U tavi na zagrijanom biljnom ulju pirjajte povrće. Kad je gotovo dodajte brašno sok od rajčice, sol.
5. U drugoj tavi popržite ribu.
6. Zatim na dno lonca stavite kolutove luka, lavrushku u prvi sloj, drugi - pržena riba, treći - umak od rajčice. Sve prelijte prethodno pripremljenom juhom. Zakuhajte, kuhajte jelo 20-30 minuta, smanjujući vatru.

Paprike punjene tunjevinom

Za kuhanje vam je potrebno:

• konzervirana paprika - 10-12 kom .;
• tuna (konzervirana) - 300 g;
• luk -1 kom .;
• jaje - 3 kom .;
• maslinovo ulje;
• majoneza -2-3 žlice. žlice;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Kuhana jaja očistimo od ljuske, narežemo na kvadrate. Otvorite staklenku ribe i ocijedite ulje.
2. Luk sitno narezati na kockice.
3. Dobro izmiješati luk, jaja, tunjevinu, dodati majonezu, posoliti.
4. gotova mješavina napunite paprike, stavite na posudu.

S gljivama

Gljive imaju posebnu aromu i izvrstan okus, pa se jela od njih pripremaju samo za praznike. Imaju ne samo vrijedne kvalitete okusa, ali i donose velike dobrobiti tijelu. Sastav gljiva uključuje bjelančevine, vitamine B, ugljikohidrate, pa se preporuča koristiti jela od gljiva ne samo praznicima, nego i radnim danima. Ispod je nekoliko sjajnih recepata.

Punjeni šampinjoni

Sastojci:

• gljive - 30 kom .;
• luk - 2 kom .;
• suncokretovo ulje - 3 žlice. žlice;
• tvrdi sir (ribani) - 100 g;
• bilje, papar, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Mladim i svježim šampinjonima odvojimo krakove od klobuka. Operite u vodi.
2. Noge gljiva, sitno nasjeckajte luk nožem, pomiješajte, pržite u biljnom ulju 5-7 minuta. Sol.
3. U ohlađeni fil dodati rendani sir, promešati, puniti klobuke šampinjona.
4. Punjene šampinjone stavite u lim za pečenje koji ste prethodno namazali slanim maslacem.
5. Jelo pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 25-30 minuta.

Pirjane gljive sa kupusom

Sastojci:

• bijeli kupus - 1 kg;
• gljive - 300-400 g;
• biljno ulje - za pirjanje;
• luk - 1 kom .;
• papar, sol - na oko.

Način kuhanja:

1. Svježi, sočni kupus sitno nasjeckajte, pirjajte u loncu 15-20 minuta.
2. Moje gljive, izrezati na ploče, sitno nasjeckati luk.
3. U tavu uliti ulje, dodati luk, dinstati na laganoj vatri.
4. Nakon 2-3 minute dodajte gljive, pržite do pola kuhane, ulijte ih u kupus. Cijelo jelo kuhajte još 5 minuta.

Za ukrašavanje

Ništa tako ne ističe okus glavnog jela kao prilog. Poslužuje se uz meso, ribu, ponekad se jede samo tako. Često se kao prilog priprema krumpir, povrće, žitarice. Da bi takva jela bila lijepa, ukusna i neobična, eksperimentirajte, dodajte zelje, začine, sušeno voće, orašaste plodove. Pripremite prilog od povrća prema dolje navedenim receptima.

Tikvice sa sirom i rajčicama u pećnici

Sastojci:

• tvrdi sir - 150 g;
• mlade tikvice - 2 kom .;
• maslinovo ulje- 40 g;
• rajčice - 2 kom .;
• češnjak -2-3 režnja;
• sušeni bosiljak - 1 žličica;
• papar, sol - na oko;
• zelje - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Povrće operite, osušite, narežite na tanke kolutove.
2. Sir naribati na krupnije ribež.
3. Pomiješajte maslinovo ulje sa soli, paprom, protisnutim češnjakom, nasjeckanim začinskim biljem, bosiljkom.
4. U pleh stavljati naizmjenično kolutiće tikvica, rajčice, sir. Jelo prelijte preljevom od maslinova ulja.
5. Pecite 35-40 min. na temperaturi od 175-180 stupnjeva.

Grah s gljivama

Sastojci:

• grah šparoga -150 g;
• luk - 1 kom .;
• gljive - 100 g;
• biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
• češnjak - 1-2 režnja;
• soja umak - 20 g;
• sjemenke sezama - 1 žličica;
• sol, papar - na oko.

Način kuhanja:

1. Očišćeni luk, oprane gljive narežite na sitne ploške. Pržite ih na vrućem ulju nekoliko minuta.
2. Mahune operemo, odstranimo suhe vrhove, prelijemo preko luka i gljiva. Cijelo jelo pržite još 3-5 minuta.

Salate

Nijedan događaj nije potpun bez ukusnih salata. Takva se jela pripremaju od različitih komponenti: povrća, mesa, voća, plodova mora. Salata može biti slatka, gorka, kisela, slana. Nutricionisti savjetuju jesti takvo jelo svaki dan, jer sadrži najviše vitamina, mineralnih soli. Koristite nekoliko recepata za jednostavne salate za svakodnevnu upotrebu.

Kupus salata s jabukama

Sastojci:

• bijeli kupus - 300 g;
• celer - 100 g;
• sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
• mrkva - 1 kom .;
• jabuka - 1 kom .;
• biljno ulje - na oko.

Način kuhanja:

1. Kupus sitno nasjeckati, posoliti, samljeti rukama.
2. Oguljenu jabuku narežite na kockice, izvadite jezgru.
3. Celer i mrkvu očistimo, nasjeckamo na sitno ribež.
4. Ulijte sve sastojke jela u zdjelu, pomiješajte, začinite sokom od limuna, biljnim uljem.

Salata od rakova s ​​narančama

Sastojci:

• narančasta - 1 kom .;
• Kineski kupus - 200 g;
• češnjak - 3 režnja;
• konzervirani kukuruz - 1 limenka;
• jaja - 2 kom .;
• štapići od rakova - 200 g;
• zelje, majoneza, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Jaja za jelo skuhajte, ogulite, narežite na kockice.
2. Kupus sitno nasjeckajte, stavite u zdjelu za salatu.
3. Ogulite naranču, podijelite na kriške, uklonite film, narežite na komade.
4. Češnjak i začinsko bilje sitno nasjeckajte nožem.
5. Police rakova izrezati na kocke.
6. Pomiješajte sve komponente jela u zdjelu za salatu, promiješajte, začinite majonezom.

Slatko za čaj

Desert nije glavno jelo, ali je važan kao završni dio obroka. Slatkiši posluženi na kraju obroka daju osjećaj potpune sitosti, malog odmora. Fino i jednostavno za jelo uz šalicu čaja ili nekog drugog pića, ukusan desert. Ne uskratite sebi i svojoj obitelji slatko jelo. Nema potrebe izmišljati radno intenzivne ili pečenje. Pokušajte napraviti neke alternativne recepte za jednostavan desert za svaki dan.

Kolačići od svježeg sira

Sastojci:

• maslac - 100 g;
• jaje - 1 kom .;
• šećer - 2-3 žlice. žlice;
• svježi sir niske masnoće - 150 g;
• ocat 9% - 1 žličica;
• brašno - 3 žlice. žlice;
• soda - na vrhu noža;
• sol - prstohvat.

Način kuhanja:

1. U zdjelu staviti maslac (omekšali), svježi sir, šećer, jaje, sol. Samljeti blenderom dok ne nastane tekuća masa.
2. Sodu ugasimo octom, stavimo u masu od skute, dodamo brašno, sve promiješamo.
3. Ispada mekano tijesto, koju je potrebno razvaljati u pogačice do centimetar debljine.
4. Kalupom istiskivati ​​kolačiće, stavljati ih u podmazan pleh, daleko jedan od drugog.
5. Slatko jelo šaljemo u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva, pečemo 35 minuta.

Salata "Cole Slow"

Sastojci:

• 700 grama kupusa;
• 1-2 mrkve;
• 2-3 stabljike celera;
• crveni ili bijeli luk;
• 3 žlice kiselog vrhnja i majoneze;
• žlica jabučnog octa i prirodnog jogurta;
• žličicu šećera i senf.

Povrće nasjeckajte, posolite, lagano izgnječite za sočnost i začinite umakom od vrhnja, majoneze, octa, jogurta, šećera i senfa.

Krumpir salata

Sastojci:

• kilogram krumpira;
• 5 jaja;
• 3 stabljike celera;
• jedna žarulja ili stabljika zelenog luka;
• 2 velika kisela krastavca;
• 1 zelena slatka paprika;
• 2 žlice jabučnog octa;
• 3 žlice biljnog ulja;
• žlica slatke gorušice;
• zelje;
• sol, papar po ukusu.

Krumpir skuhati, oguliti, narezati na kockice i poprskati octom da se upije. Ostale sastojke narežite na kockice, sve pomiješajte i začinite uljem i senfom.

Corn dog od kobasica

Sastojci:

• 100 grama pšeničnog brašna;
• 100 grama kukuruznog brašna;
• žličica praška za pecivo;
• 150 mililitara mlijeka;
• jaje;
• pola kilograma kobasica;
• listovi salate;
• biljno ulje;
• šećer, sol, kečap.

Zamijesite tijesto od suhih sastojaka, mlijeka i jaja. Ako su kobasice duge, bolje je uliti tijesto u čašu. Osušite kobasice, lagano pospite brašnom, nataknite ih na ražnjiće i umočite u tijesto, pržite dok ne porumene. Očistite višak masnoće, stavite na listove zelene salate i poslužite s kečapom.

pita od bundeve

Sastojci:

• 400 grama brašna;
• 3 jaja;
• 250 grama maslaca;
• 900 grama bundeve;
• 200 grama šećera;
• 200 grama gustog vrhnja;
• sol, cimet, vanilin.

Prosijano brašno umutiti sa mekim maslacem, dodati jedno jaje i zamijesiti gusto tijesto. Razvaljajte u kuglu i ostavite u hladnjaku 30-50 minuta. Komade bundeve pirjajte dok ne omekšaju i napravite pire. Pomiješajte sa šećerom, začinima i vrhnjem. Tijesto razvaljajte u kolač i ispecite podlogu (15 minuta na 180 stupnjeva). Sipati umućen fil i staviti kolač u rernu još 40-55 minuta.

kolačić

Sastojci:

• 100 grama tamne čokolade;
• 100 grama brašna;
• 2 jaja;
• 180 grama maslaca;
• 200 grama šećera.

Lagano otopite čokoladu zajedno sa maslacem dok ne postane glatka, umiješajte brašno, umutite posebno jaja i šećer, sjedinite sa čokoladnom masom, stavite u podmazan kalup i pecite na 200 stupnjeva pod pergamentom ili folijom 20-25 minuta. . Unutrašnjost brownieja treba biti malo vlažna.

Engleski

Sljedeći recepti su popularni:

Salata "Waldorf"

Sastojci:

• 2 jabuke;
• 4 stabljike celera;
• 100 grama grožđa;
• 100 grama oraha;
• 400 grama pileća prsa(kuhano ili dimljeno);
• listovi salate;
• majoneza;
• 2 žlice soka od limuna.

Sve sastojke, osim listova zelene salate, sitno narežite, jabuke poprskajte limunovim sokom, orahe lagano popržite. Pomiješajte, začinite majonezom i stavite na listove zelene salate.

"Riba i krumpirići"

Sastojci:

• 700 grama ribljeg filea;
• 700 grama krumpira;
• 1 čaša tamnog piva;
• 150 grama brašna;
• 1 žličica praška za pecivo;
• 1 kiseli krastavac;
• zeleni luk;
• majoneza ili kiselo vrhnje;
• biljno ulje, sol, začini.

Ovo jelo priprema se u u velikom broju vruće ulje. Krumpir, narezan na tanke štapiće i osušen ručnikom, treba pržiti u dva koraka - dok ne posvijetli, a zatim dok ne porumeni. Manji komadići filea umoče se u tijesto od dobro izmiješanog brašna, piva i praška za pecivo, prže se u dubokom ulju 5-7 minuta, dok se ravnomjerno ne ispeku sa svake strane. Poslužite s umakom od sitno nasjeckanih krastavaca, luka i majoneze.

Pečena govedina

Sastojci:

• goveđi file - 500 grama;
• 3 žlice brašna;
• 3 žlice meda;
• žličica senfa;
• sušeni bosiljak, crni papar, sol;
• biljno ulje.

Komad pečenice osušite, uvaljajte u brašno i ispecite na ulju sa svih strana. Stavite na foliju, posolite i popaprite, premažite umakom od meda, senfa i bosiljka. Dobro zamotajte foliju, pečenje pecite u pećnici 1 sat na 200 stupnjeva. Poslužite izrezano na porcije uz bilo koji prilog.

pastirska pita

Sastojci:

• 500 grama mljevenog mesa;
• 500 grama krumpira;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 200 grama graška ili zelenog graha;
• Worcestershire umak;
• 100 grama sira;
• 50 grama maslaca;
• biljno ulje.

Pržite mljeveno meso s povrćem dok ne omekša, dodajte sol, umak ili druge začine. Posebno skuhajte krumpir, zgnječite ga s maslacem. Stavite meso s povrćem u formu, na njega pire krumpir. Peći na 200 stupnjeva pola sata, pred kraj pečenja posuti naribanim sirom.

Puding od riže

Sastojci:

• okrugla riža - 100 grama;
• mlijeko - 600 grama;
• 2 jaja;
• 50 grama šećera;
• korica malog limuna;
• cimet.

Skuhajte rižu dok ne omekša u mlijeku sa šećerom i limunovom koricom. U rižu dodajte žumanjke, bjelanjke istucite i lagano umiješajte u smjesu s rižom. Pecite u pećnici 10-15 minuta (možete odmah rasporediti po kalupima). Poslužite posuto cimetom, uz bilo koji džem ili slatki umak.

bjeloruski

Sljedeći recepti su popularni:

Salata s jetrom i gljivama

Sastojci:

• 100 grama gljiva;
• 200 grama goveđe jetre;
• 2 kisela krastavca;
• 2 luka;
• maslac;
• majoneza, sol, crni papar.

Gljive i jetru skuhajte u slanoj vodi dok ne budu kuhane, narežite na kockice. Luk nasjeckajte i pržite na maslacu dok ne porumeni. Krastavce narežite, sjedinite sastojke, popaprite i začinite majonezom.

palačinke od krumpira

Sastojci:

• 1 kilogram krumpira;
• veliki luk;
• biljno ulje, sol;
• kiselo vrhnje, začinsko bilje.

Krompir naribati na krupnije ribež zajedno s lukom. Iscijedite višak tekućine. Sol. U tavu sa zagrijanim uljem stavite pogačice, pržite 2-3 minute sa svake strane. Poslužite s kiselim vrhnjem i nasjeckanim začinskim biljem.

Torte s gljivama i svježim sirom

Sastojci:

• 1 kruh (300 grama);
• 200 grama gljiva;
• 200 grama svježeg sira;
• žarulja;
• 1 jaje;
• zelje;
• maslac, sol papar.

Gljive se prže na maslacu s lukom, jaje i svježi sir se dobro izmiješaju, dodaju se sol, papar, začinsko bilje po ukusu. Štruca se reže na tanke ploške, namaže se smjesom od skute, gore idu gljive.

Pečenje od maslaca i krumpira

Sastojci:

• 500 grama maslaca;
• 1 kilogram krumpira;
• 1-2 žarulje;
• 2 žlice paste od rajčice;
• žlica brašna;
• 100 grama kiselog vrhnja;
• zelje.

Gljive očistiti, pržiti. Posebno popržite krumpir narezan na velike štapiće dok nije napola kuhan. Zatim na istom ulju popržite luk narezan na pola kolutiće. Luku dodajte pastu od rajčice, kiselo vrhnje i brašno, malo prokuhajte, pa pomiješajte sve sastojke u velikoj šerpi ili loncu, pirjajte na laganoj vatri 30-40 minuta. Poslužite s nasjeckanim začinskim biljem.

Nalistniki sa svježim sirom

Sastojci:

• litra mlijeka;
• 6 žlica brašna;
• čaša šećera;
• 6 jaja;
• kilogram masnog svježeg sira;
• 100 grama ulja;
• 300 grama kiselog vrhnja;
• 100 grama grožđica.

Od mlijeka, četiri jaja i trećine šećera zamijesite tijesto, ispecite tanke palačinke. Od svježeg sira, trećine šećera, grožđica i maslaca napravite nadjev, zamotajte ga u palačinke. Stavite palačinke u maslacem namazan oblik. Kiselo vrhnje pomiješajte s jajima i ostacima šećera. Smjesu prelijte preko spring rolica, pecite dok ne porumene na 180 stupnjeva.

gruzijski

Sljedeći recepti su popularni:

Mkhali od cikle

Sastojci:

• 700 grama cikle;
• čaša oguljenih oraha;
• 4 režnja češnjaka;
• mahuna ljute paprike;
• 4-5 žlica vinskog octa;
• cilantro, sol po ukusu.

Ciklu skuhajte, ogulite, sitno naribajte ili propasirajte kroz mlin za meso. Samljeti češnjak, orahe, papriku, sol, cilantro, razrijediti smjesu vinskim octom, dodati cikli i dobro promiješati.

Salata od rajčice s umakom od oraha

Sastojci:

• 350 grama rajčice;
• 350 grama krastavaca;
• mala žarulja;
• 150 grama oraha;
• 2 režnja češnjaka;
• 1 žlica octa;
• mahuna ljute paprike;
• cilantro, kopar, peršin.

Narežite rajčice, luk i krastavce. Umak pripremite tako da orahe, češnjak, papar provučete kroz mašinu za mljevenje mesa, masu razrijedite s malo vode i octa. Ulijte jaja s umakom od rajčice, pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Konzervirani grah Lobio

Sastojci:

• 2 konzerve crvenog graha iz konzerve;
• 2 velika luka;
• 3 žlice paste od rajčice;
• 3 režnja češnjaka;
• mahuna ljute paprike;
• cilantro, estragon.

Popržiti nasjeckani luk, dodati paradajz pastu i čašu vode, dinstati nekoliko minuta, dodati grah. Nakon što prokuha veći dio tekućine, dodajte sitno nasjeckanu papriku, češnjak, kukuruz i začinsko bilje. Posolite po ukusu i prokuhajte.

Piletina u tkemali umaku

Sastojci:

• 1 masna piletina;
• čaša tkemalija;
• 5 srednjih luka;
• žličica korijandera;
• kopar, sol, crvena paprika.

Piletinu narezati na komade, dobro popržiti, zaliti do pola visine komada Vruća voda i pirjati na laganoj vatri. Nakon pola sata stavite nasjeckani luk, na kraju kuhanja dodajte zagrijani tkemali, kopar, korijander, papar i sol.

Achma u multicookeru

Sastojci:

• veliki tanki lavash;
• 250 grama sulugunija;
• pola litre kefira;
• 2 jaja;
• 50 grama maslaca;
• zelje.

Podmažite oblik za kuhanje maslacem, stavite komad pita kruha tako da se rubovi podignu. U dobivenu zdjelu redom stavite listove pita kruha natopljene mješavinom kefira, jaja, začinskog bilja i ribanog sira. Posljednji sloj je sir, na njega spustite rubove pita kruha, prelijte ostatkom smjese kefira, stavite komadiće maslaca. Stavite u način rada "Pečenje" 40 minuta, preokrenite i pecite u istom načinu rada još 20 minuta.

talijanski

Sljedeći recepti su popularni:

salata od tikvica

Sastojci:

• 4-5 manjih tikvica;
• 30 grama tvrdog sira;
• 2 režnja češnjaka;
• 2 žlice crvenog vinskog octa;
• maslinovo ulje, crni papar, peršin, sol.

Izrežite tikvice na tanke kriške, lagano pržite, stavljajući male porcije u tavu. Pržene ploške u zdjeli za salatu začinite preprženim nasjeckanim češnjakom, paprom, soli i octom, dobro promiješajte i pustite da se prožmu. Prilikom posluživanja pospite naribanim sirom.

tjestenina carbonara

Sastojci:

• 400 grama špageta;
• 300 grama šunke ili slanine;
• 200 grama vrhnja;
• 4 jaja;
• 2 režnja češnjaka;
• 80 grama parmezana;
• crni papar, sol, maslinovo ulje.

Na ulju lagano popržite nasjeckani češnjak, dodajte kockice šunke i držite 3-4 minute. Žumanjke umutiti s vrhnjem i naribanim sirom. Kuhane tek kad su potpuno kuhani špageti izložite na slaninu, prelijte umakom i pirjajte dok se ne zgusne ne više od 10 minuta. Poslužite vruće.

Carpaccio lonac od tikvica

Sastojci:

• 2 tikvice;
• 150 grama slanine ili masnih prsa;
• 50 grama badema;
• 100 grama tvrdog sira;
• 200 grama kiselog vrhnja;
• 40 grama tvrdog sira;
• sol papar.

Patissone narežite na četvrtine, ogulite, očistite od sjemenki i pržite na ulju dok ploške ne budu malo prozirne. Četvrtine narežite na tanke trakice, pomiješajte s naribanim sirom i mljevenim bademima, popaprite i posolite, složite u lim za pečenje u jednom sloju, po vrhu rasporedite tanke trakice prsa. Ulijte kiselo vrhnje. Pospite ribanim sirom. Pecite dok ne porumene.

Rižoto s plodovima mora

Sastojci:

• 300 grama riže;
• 400 grama koktela od plodova mora;
• srednja žarulja;
• 200 mililitara suhog bijelog vina;
• 1 litra riblje juhe;
• sol, šafran, maslinovo ulje.

Na ulju pirjajte luk par minuta, dodajte rižu, nakon par minuta - vino, pirjajte uz miješanje dok vino ne ispari. Začinite rižu šafranom i, također miješajući, postupno dodajte juhu (kako isparava). Kada je riža spremna i gotovo upije juhu, dodajte plodove mora (smrznute - prethodno oprane u hladnoj vodi od ledene kore). Kuhajte na srednjoj vatri još 5 minuta.

Fritelli od jabuka

Sastojci:

• 2 velike jabuke;
• sok od jednog limuna;
• 100 grama šećera;
• 150 grama brašna;
• 200 mililitara mlijeka;
• 2 jaja;
• vrećica vanilina;
• sol, suncokretovo ulje.

Pomiješajte žumanjke i mlijeko sa soli i prosijanim brašnom, ostavite da odstoji. Jabuke narežite na ploške debljine centimetar, izvadite im jezgru. Ulijte limunov sok. Bjelanjke s malo šećera istucite u pjenast snijeg i umiješajte u smjesu. Krugove jabuke umočiti u šećer, zatim u tijesto i pržiti kao u dubokoj masnoći dok ne porumene. Ocijedite na papirnatim ubrusima da uklonite višak ulja.

kineski

Sljedeći recepti su popularni:

salata od svinjetine

Sastojci:

• 300 grama zelene salate;
• 300 grama svinjskog mesa;
• 2 krumpira;
• 100 grama tamne čokolade;
• 4 žlice jabučnog octa;
• 200 mililitara crnog vina;
• konzervirani liči;
• sol, muškatni oraščić, bijeli papar;
• biljno ulje.

Svinjetinu narežite na tanke trakice i marinirajte pola sata u vinu jabučni ocat i začinima. Meso pržiti na jakoj vatri 5 minuta, dodati sitno izlomljenu čokoladu. Pomiješajte listove zelene salate, kuhani i nasjeckani krumpir, meso i čokoladni preljev. Ukrasite liči voćem.

Začinjena pečena piletina

Sastojci:

• 500 grama pilećeg filea;
• 200 grama brokule;
• 1 slatka paprika;
• 1 krastavac;
• 150 grama riže;
• 50 mililitara soja umaka;
• žlica sjemenki sezama;
• biljno ulje.

Pileće meso iseći na trakice, papriku, krastavce. Brokulu podijelite na cvjetiće. Na vrelo ulje staviti povrće sa piletinom i pržiti pa zaliti umak od soje, pirjati 5-10 minuta. Poslužite uz kuhanu rižu posutu lagano poprženim sjemenkama sezama.

Škampi s paprikom i ananasom

Sastojci:

• 500 grama škampi;
• 50 grama škroba;
• 100 grama vinskog octa;
• 4 žlice sojinog umaka;
• žarulja;
• sezam;
• 2 slatke paprike;
• 400 grama ananasa;
• 1 korijen đumbira;
• 3 češnja češnjaka.

Škampe ogulite i marinirajte u pola soja umaka, zatim ih osušite i uvaljajte u pola škroba. Pošaljite duboko pržene nekoliko minuta, rasporedite. Na istom ulju popržite luk, papriku i kockice ananasa. Udio. Na istom mjestu propasirajte komadiće češnjaka i đumbira minutu. Pomiješajte ostatak soja umaka, octa, šećera i soli. Smjesu ulijte u ulje, dodajte škrob. Kad se umak zgusne, u njega pomiješajte sve prethodno pržene sastojke. Prije posluživanja pospite sezamom.

Rezanci s orašastim plodovima i tofuom

Sastojci:

• 250 grama rižinih rezanaca;
• 1 tikvica;
• 20 grama korijena đumbira;
• 300 grama tofua;
• 1 mrkva;
• čili paprika;
• 2 režnja češnjaka;
• soja umak po ukusu;
• sol, mljeveni korijander, maslinovo ulje.

Na biljnom ulju popržite nasjeckani čili, češnjak i đumbir. Mrkvu i tikvicu narežite na trakice. Pržiti mrkvu 5 minuta, dodati tikvice na mrkvu i pržiti još 5 minuta. U tavu dodajte preprženu mješavinu čilija, češnjaka i đumbira, promiješajte, dodajte kockice tofua i rezance, promiješajte, zalijte soja umakom i kuhajte poklopljeno još 5 minuta.

Banane u karamelu

Sastojci:

• 2 banane;
• 100 grama brašna;
• 1 jaje;
• žlica šećera;
• 50 mililitara soka od naranče;
• žličica sezama;
• biljno ulje;
• 3 grama praška za pecivo.

Pripremite tijesto od soka, brašna, žumanjka, praška za pecivo i posebno umućenog proteina. Sjemenke sezama lagano popržite. Ploške banane umočite u tijesto i pržite na ulju dok ne zlatne boje. Umočite višak masnoće. Šećer karamelizirati sa sezamom, banane staviti u tijesto u karamel tako da ih potpuno prekrije. Pažljivo izvadite komad, isperite ga ledenom vodom i stavite na tanjur.

meksički

Sljedeći recepti su popularni:

Guacamole

Sastojci:

• 3 zrela avokada;
• 1-2 mahune čilija;
• 2 rajčice;
• češanj češnjaka;
• 1 limeta;
• mala žarulja;
• hrpa cilantra;
• kukuruzni čips;
• sol, maslinovo ulje.

Sameljite čili, luk, češnjak, cilantro i koricu limete dok ne postane glatka. Ogulite avokado i rajčice, dobro ih zgnječite. Sjedinite sastojke, dodajte sok od limete, maslinovo ulje i sol po ukusu, dobro promiješajte. Poslužite s čipsom.

salata od riže

Sastojci:

• 2 šalice dugačke riže;
• 2 žlice soka od limete;
• velika crvena slatka paprika;
• limenka konzerviranog kukuruza;
• 100 grama salsa umaka;
• maslinovo ulje;
• mala hrpa cilantra;
• zeleni luk;
• sol papar.

Rižu skuhati, oprati i osušiti, dodati papriku narezanu na kockice i zrna kukuruza. Za preljev pomiješajte salsu, ulje, papar, sol i sok limete. Začinite salatu, dodajte nasjeckano zelje i ostavite u hladnjaku nekoliko sati da se riža dobro natopi.

Quesadilla s piletinom i sirom

Sastojci:

• 2 tortilje;
• 1 pileći file;
• 100 grama paste od rajčice;
• 1 luk;
• 50 grama tvrdog sira;
• biljno ulje;
• sol, crvena paprika.

Pržite luk dok ne porumeni, ostavite sa strane. File sitno nasjeckajte, pržite na jako zagrijanom ulju nekoliko minuta, dodajte rajčicu, nakon minute ugasite i smjesu dodajte luku. Jednu tortilju stavite u suhu tavu, pospite polovicom naribanog sira, rasporedite nadjev, sir i drugu tortilju. Pržite s jedne strane par minuta, pažljivo preokrenite i pecite još minutu.

mljeveni čili

Sastojci:

• 300 grama mljevenog mesa;
• 2 čili papričice;
• žarulja;
• 1 žlica gorkog kakaa;
• zelje celera;

Na ulju lagano popržiti luk, dodati mu i popržiti mljeveno meso, zatim čili (što je mahuna sitnije izrezana to će jelo biti pikantnije). Sol. U šerpu stavite grah iz konzerve sa sokom, pirjajte 20 minuta, po potrebi dolijevajući vodu. Na kraju kuhanja dodajte kakao i dobro promiješajte. Prilikom posluživanja pospite začinskim biljem.

Champurrado

Sastojci:

• 100 grama tamne čokolade;
• pola litre mlijeka;
• 2 žlice brašna;
• mahune vanilije ili vanilin;
• šećera po ukusu.

Brašno malo razrijediti, pomiješati sa nasjeckanom čokoladom, mlijekom, vanilijom i šećerom. Kuhajte na srednjoj vatri miješajući dok se smjesa ne zgusne. Ulijte u čaše, umutite pjenu i poslužite.

mongolski

Sljedeći recepti su popularni:

Janjetina s grahom

Sastojci:

• 500 grama janjetine;
• konzerva crvenog graha u vlastitom soku;
• 50 grama maslaca;
• velika žarulja;
• 200 mililitara vrhnja;
• žlica brašna;
• soli po ukusu.

Sitno nasjeckana janjetina prži se na maslacu dok se ne pojavi sok, doda se luk, zalije vodom i dinsta 30-40 minuta. Temeljito pomiješajte vrhnje s brašnom, dodajte sol i ulijte smjesu u meso, dodajte grah i dovedite jelo do spremnosti.

Janjetina sa jabukama i sirom

Sastojci:

• 600 grama janjetine;
• 2 kisele jabuke;
• 100 grama sira;
• 4 žarulje;
• sol, papar, začinsko bilje, maslac.

Ovo jelo je zgodno kuhati u loncima. Janjetinu izrežite i popržite na maslacu, stavite u lonce i lagano zalijte vodom, stavite u zagrijanu pećnicu. Popržiti kolutove luka i dodati mesu. Na vrh stavite zelje i kriške jabuke. Meso treba pirjati oko sat vremena, na kraju kuhanja svaka se porcija pospe naribanim sirom.

Buuzy

Sastojci:

• 1 čaša vode;
• brašno;
• 1 jaje;
• žlica biljnog ulja;
• 700 grama janjetine;
• 2 luka;
• sol papar.

Od jajeta, vode, maslaca i brašna (koliko treba) zamijesiti elastično gusto tijesto. Napravite mljeveno meso od janjetine s lukom. Od tijesta za pogaču (rubovi pogače trebaju biti tanji od sredine) i grude mljevenog mesa oblikujte buuze, a na vrhu ostavite rupu. Buza se kuha na pari.

Cuiwang

Sastojci:

• 350 grama domaćih rezanaca;
• 350 grama mesa;
• veliki luk;
• 1 mrkva;
• zeleni luk;
• 200 grama kupusa;
• Babura paprika.

to tradicionalno jelo možete brzo pripremiti za večeru, zamijenivši svježe meso bilo kojim dobrim varivom. Luk, kupus, mrkva i paprika poprži se s mesom u tavi, pa se sve to pomiješa s kuhanim rezancima i pospe zelenim lukom.

hrvač

Sastojci:

• 2,5 šalice pšeničnog brašna;
• 1,5 šalice raženog brašna;
• pola čaše otopljenog maslaca;
• čaša repne masti;
• čaša sirutke;
• 150 grama šećera;
• bobice.

Prosijati brašno, zamijesiti tijesto od sirutke, šećera i masti. Tijesto razvaljajte s kobasicom i narežite na kocke. Peći u pećnici na plehu bez ulja do kraja. Poslužite uz bobičasto voće i zeleni čaj.

njemački

Sljedeći recepti su popularni:

Salata sa haringom

Sastojci:

• 200 grama fileta haringe;
• 4 krumpira;
• 2 glavice crvenog luka;
• 2 kisela krastavca;
• kisela jabuka;
• žličica senfa;
• žlica vinskog octa;
• zelje kopra;
• sol, papar, biljno ulje.

Narežite sastojke na kockice. Napravite preljev od ulja sa senfom i octom, dodajte u salatu, dobro promiješajte, popaprite, posolite po ukusu i pospite koprom.

Jetra na berlinski način

Sastojci:

• pola kilograma jetre (piletina ili govedina);
• 2 zelene jabuke;
• 2 luka;
• žličica slatke paprike;
• brašno;
• biljno ulje, papar, sol.

Jetrica narezati na sitne komadiće, može se i juneća istući. Uvaljati u brašno, pržiti na jakoj vatri, pred sam kraj prženja posoliti i izvaditi iz posude. Na istom ulju popržite kolutiće luka s ploškama jabuke da jabuke omekšaju, ali ne premekane, a luk lagano hrska. Dodajte papriku. Stavite jetru i pržite luk-jabuke u kalup, držite u pećnici na 180 stupnjeva 10 minuta.

Prokulice sa slaninom

Sastojci:

• pola kilograma prokulice;
• 250 grama slanine;
• jaje;
• 30 grama maslaca;
• čaša mlijeka;
• žlica brašna;
• muškatni oraščić, sol, papar.

Kuhajte kupus 15 minuta, ocijedite četvrtinu juhe, osušite cvatove. Slaninu narežite na trakice. Na maslacu popržiti brašno, postupno dodavati mlijeko s juhom. Umak kuhajte oko pet minuta, ohladite, dodajte jaje i začine. Kelj sa slaninom stavite u kalup, prelijte umakom i pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva 15 minuta.

Koljenica u pivu

Sastojci:

• 1 kilogram svinjske koljenice;
• litra piva, po mogućnosti tamna;
• glavica češnjaka;
• 3 žlice meda;
• začini - korijander, papar, kumin;
• sol;
• zrna gorušice.

Koljenicu oprati s kožom, ravnomjerno posoliti, nadjenuti ploške češnjaka u rezove po površini. Zagrijani med pomiješati sa začinima i premazati koljenicu, zatim zaliti pivom i staviti pod opterećenjem u hladnjak na 5-20 sati. Zatim kuhajte sat i pol do dva, povremeno uklanjajući pjenu i dolijevajući vodu. Izvaditi koljenicu iz tepsije, staviti na lim za pečenje, nadjeven svježim češnjakom. Premazati senfom s medom i par žlica preostale marinade. Pecite 30-50 minuta na 180 stupnjeva, ne zaboravite okrenuti. Može se poslužiti uz kiseli kupus.

Uštipci s nadjevom

Sastojci:

• pola kilograma brašna;
• 100 grama maslaca;
• vrećica vanilin šećera;
• vrećica suhog kvasca;
• 300 grama gustog džema;
• 3 jaja;
• pola čaše mlijeka;
• žličica soli;
• čips od badema po ukusu;
• ulje za prženje.

Pomiješajte brašno sa suhim sastojcima, dodajte zagrijano mlijeko, jaja i otopljeni maslac. Zamijesiti tijesto, ostaviti pola sata da se diže. Izbušite, razvaljajte, napravite krugove i ostavite da odstoji još 15 minuta. Prodinstati, staviti na salvetu da upije višak ulja. Kada se krafne ohlade, slastičarskom špricom punite ih džemom.

turski

Sljedeći recepti su popularni:

čobanac

Sastojci:

• 5 rajčica;
• 2-3 slatke paprike;
• 4-5 krastavaca;
• 200 grama rotkvica;
• hrpa zelenila (luk, peršin, kopar);
• masline;
• 1 žlica vinskog octa;
• maslinovo ulje;
• sol papar.

Povrće narežite na kockice (rajčicama možete skinuti kožicu, ali nije nužno). Dodajte nasjeckano začinsko bilje, sol i papar. Ulje dobro pomiješajte s vinskim octom, dodajte preljev u salatu.

Grah s jajetom

Sastojci:

• 3 jaja;
• 300 grama zelenog graha;
• 1 crvena paprika;
• 100 mililitara kiselog vrhnja;
• začinsko bilje, maslinovo ulje.

Mahune i nasjeckane paprike popržite na ulju dok lagano ne porumene, a zatim u tavu stavite kiselo vrhnje i umućena jaja, začinsko bilje i ostavite par minuta da se namaču dok jaja ne budu gotova.

Grickalica s paprom

Sastojci:

• kilogram malih slatkih paprika;
• 200 grama mljevenog mesa;
• čaša riže srednjeg zrna;
• žarulja;
• 2 rajčice;
• žlica crnog papra;
• hrpa zelenila;
• maslinovo ulje;
• 20 grama orašastih plodova;
• sušeno bilje - majčina dušica, metvica.

Rižu prelijte kipućom vodom sat vremena, isperite i osušite. Na ulju popržiti luk s mljevenim mesom, dodati rižu i kuhati 10 minuta. U rižu stavite nasjeckane rajčice, sve zelje, nasjeckane orahe, sol i začine, pola čaše vode. Kuhajte dok tekućina ne prokuha. Paprike "otvorite", napunite nadjevom i složite u podmazan oblik okomito. Ulijte čašu vode, pirjajte na srednjoj vatri ili u pećnici ispod poklopca 40-50 minuta.

Ich Pilav

Sastojci:

• 2 šalice riže;
• 200 grama pileće jetre;
• 20 grama pistacija;
• 20 grama grožđica;
• žarulja;
• 100 grama maslaca;
• hrpa peršina;
• žličica šećera;
• mješavina papra, sol.

Isperite rižu. Luk i jetru narežite na kockice. U kotlu zagrijte maslac, popržite pistacije, pa stavite luk, jetricu, rižu, grožđice, papriku. Zalijte vodom, dodajte šećer i sol, držite na laganoj vatri dok se riža ne skuha. Nakon što ugasite vatru, ostavite da odstoji 10-15 minuta. Pospite nasjeckanim peršinom.

Khalifa desert

Sastojci:

• 400 grama lisnatog tijesta;
• 3 žlice meda;
• 3 žlice sjemenki sezama;
• biljno ulje, cimet.

Razvaljajte tijesto, izrežite na kvadrate prema broju porcija. Popržiti s obje strane na ulju, ohladiti. Na suhoj tavi tostirajte sjemenke sezama, pomiješajte s medom i cimetom. Podmažite kolače mješavinom meda.

uzbečki

Sljedeći recepti su popularni:

Salata "Andijan"

Sastojci:

• 300 grama kuhanog mesa;
• 100 grama rotkvica;
• mrkva;
• krastavac;
• 100 grama kupusa;
• 3 kuhana jaja;
• žlica octa;
• sol, mješavina paprika.

Narežite povrće na tanke trakice. Mrkvu i rotkvicu prelijte octom, zatim ocijedite, zgnječite kupus sa solju. Junetinu i kuhana jaja narežite na trakice, sve pomiješajte, posolite, popaprite i začinite majonezom.

Uzbečki pilav

Sastojci:

• pola kilograma riže devzira;
• pola kilograma mesa (idealno janjetine);
• 3 luka;
• pola kilograma mrkve;
• glavica češnjaka;
• žlica kumina, korijandera i suhe žutike;
• sol, biljno ulje.

Operite rižu 2-3 puta. Narežite meso. Luk narežite na kolutiće, mrkvu na trakice, češnjak ogulite, bez rastavljanja zubaca. U kotlu zagrijte mast, stavite kosti i pržite dok ne potamne. Zatim se u kotao stavi luk, meso, nakon laganog prženja mesa - trakice mrkve, zatim sve pomiješajte i zalijte vodom sa začinima. Nakon pola sata laganog vrenja smjese, položite rižu, 10-15 minuta prije spremnosti - češnjak. Pilav treba dosezati ispod poklopca. Gotov pilav dobro izmiješajte, češnjak i kosti izbacite ili ostavite za ukrašavanje.

Domlama u multicookeru

Sastojci (u posudi od 5 litara):

• pola kilograma masnog mesa, mrkve, luka, patlidžana, krumpira, rajčice, kupusa i slatke paprike;
• 1 glavica češnjaka;
• hrpa zelenila;
• 1 žlica paste od rajčice;
• sol, zira, paprika, crni papar, biljno ulje.

U lagano nauljenu posudu slažite slojeve nasjeckanog mesa s češnjakom, lukom, mrkvom, krumpirom, paprikom, patlidžanima, rajčicama, listovima kupusa. Svaki sloj pospite mješavinom soli i začina. Na vrh stavite nasjeckano zelje. Razrijedite pastu od rajčice u 50 mililitara vode, prelijte sastojke. Kuhajte 2 sata u načinu rada "Gašenje".

Samsa

Sastojci:

• 400 grama mesa;
• pola kilograma brašna;
• 200 grama margarina;
• 250 grama kefira;
• 2 luka;
• 1 jaje;
• pola žličice octa, soli, sode;
• hrpa cilantra;
• zira, papar, sezam;

Brašno prosijati, samljeti s margarinom, u dobivene mrvice dodati kefir, ocat, sodu i sol, zamijesiti tijesto, zarolati i staviti na hladno pola sata. Meso i luk jako sitno nasjeckajte, dodajte nasjeckani cilantro, kumin, sol i papar. Od tijesta razvaljajte pogačice, rasporedite nadjev, dobro stisnite. Premazati jajetom i posuti sezamom. Peći na 180 stupnjeva oko sat vremena.

Piletina u dinji

Sastojci:

• okrugla dinja;
• 1 kilogram piletine;
• 100 mililitara soka od grožđa;
• zira, korijander, paprika, sol.

Piletinu skuhajte u vodi sa sokom, skinite kožu i natrljajte mješavinom soli i začina. Odrežite "kapu" s dinje i izvadite pulpu - ne svu, ali tako da uđu komadići piletine. Nadjenite dinju piletinom, zatvorite i pecite u pećnici 1 sat na 180-140 stupnjeva.

francuski

Sljedeći recepti su popularni:

Salata Nicoise

Sastojci:

• glavica salate iceberg;
• 4 rajčice;
• 2-3 žarulje;
• velika paprika;
• 3 kuhana jaja;
• staklenka konzervirane tune;
• 200 grama zelenog graha;
• češanj češnjaka;
• sok od limuna;
• staklenka inćuna;
• žlica maslinovog ulja i vinskog octa;
• bosiljak;
• sol papar.

Mahune popržite s češnjem češnjaka i poškropite limunovim sokom. Papriku, jaja, luk, rajčicu narezati na ploške, od inćuna i tunjevine ocijediti tekućinu. Sastojke pomiješajte, začinite umakom od ulja i octa, popaprite, posolite, dodajte bosiljak i stavite u dijelove na listove zelene salate.

Julienne od gljiva i piletine

Sastojci:

• 250 grama pilećeg filea;
• velika žarulja;
• 200 grama šampinjona;
• 100 grama sira;
• čaša mlijeka;
• 1 jaje;
• 25 grama maslaca;
• žlica brašna;
• žličica muškatnog oraščića;
• sol papar.

File skuhati u slanoj vodi, sitno nasjeckati. Na manjem dijelu maslaca popržiti prvo luk, zatim komadiće gljiva. Ostatak maslaca pomiješajte s brašnom na laganoj vatri, postupno ulijevajte mlijeko, miješajući, stavite da se zgusne. Dodajte papar, sol, muškatni oraščić, jaje. Umak pomiješajte s piletinom, lukom i šampinjonima, stavite masu u kalupe za porcije. Pospite naribanim sirom i pecite 15 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Ratatouille

Sastojci:

• kilogram rajčice;
• 300 grama patlidžana;
• 300 grama tikvica;
• par žarulja;
• 3 režnja češnjaka;
• maslinovo ulje, papar, sol, provansalsko bilje.

Luk sitno nasjeckati i prodinstati na tavi na ulju. Pola rajčice prelijte kipućom vodom, ogulite, nasjeckajte pulpu i dodajte luku. Pirjajte 10-15 minuta, posolite i popaprite. Preostale rajčice, patlidžane, tikvice narežite na ploške. U kalup ulijte umak od rajčice, preklapajući krugove povrća na njemu. Pomiješajte maslinovo ulje sa nasjeckanim češnjakom i provansalskim biljem. Ovom smjesom prelijte ratatouille i pecite 1-2 sata na 180 stupnjeva ispod folije ili poklopca.

Tartiflet

Sastojci:

• pola kilograma krumpira;
• 200 grama slanine;
• veliki luk;
• 150 grama sira;
• 100 mililitara bijelog vina;
• maslac;
• papar, sol.

Krumpir narežite na tanke ploške, lagano pirjajte 8-10 minuta uz sol i papar. Slaninu izrezati i popržiti, osušiti. U istoj tavi popržite luk, zalijte vinom i pirjajte dok tekućina ne ispari. Naribajte sir. Posudu za pečenje namažite maslacem, poslažite krumpir, luk, slaninu i sir, ponovite. Peći 25 minuta na 190.

parfe od banane

Sastojci:

• 2 banane;
• 300 mililitara vrhnja;
• 3 žumanjka;
• 150 grama svježeg sira;
• 30 grama čokolade;
• korica 1 male naranče;
• 50 grama šećera.

Skuhajte gusti sirup od narančine korice, šećera i vode. Umutiti žumanjke, dodati im sirup, pasirane banane sa svježim sirom i vrhnje. Dio smjese odvojiti i sjediniti sa otopljenom čokoladom. Kalup za zamrzavanje obložiti prozirnom folijom, u njega pažljivo sipati kremastu i čokoladnu masu tako da se samo malo izmiješaju. Ostavite u zamrzivaču nekoliko sati, kao sladoled. Prije posluživanja pospite naribanom čokoladom.

japanski

Sljedeći recepti su popularni:

Sunomono

Sastojci:

• 2 velika krastavca;
• 2 žlice sojinog umaka;
• 2 žlice bijelog vinskog octa;
• 2 žlice šećera;
• 20 grama suhe alge wakame;
• sezam;
• samljeveni suhi ili naribani svježi đumbir.

Napravite preljev od soja umaka, octa, šećera i đumbira. Narežite krastavce vrlo tanko. Namočiti wakame, pomiješati s krastavcima i dodati dresing. Salatu pospite sjemenkama sezama poprženim na suhoj tavi.

Losos teriyaki

Sastojci:

• 2 fileta lososa;
• teriyaki umak.

Marinirajte filete u teriyaki umaku 1-2 sata. Stavite u lim za pečenje i pecite u jako zagrijanoj pećnici 10 minuta, premazujući preostalom marinadom. Poslužite uz bilo koji prilog.

Oyakodon

Sastojci:

• 3 jaja;
• pola čaše riže;
• 300 grama pilećeg filea;
• žarulja;
• 100 mililitara sojinog umaka;
• 2 žlice šećera;
• zeleni luk.

U tavu ulijte sojin umak i zagrijte ga. U tome otopiti šećer i dodati kolutove luka, pa krupno isjeckani fil. U zdjeli umutite jaja i nakon 6-7 minuta ravnomjerno ulijte u umak od piletine. Omlet kuhajte nekoliko minuta poklopljen. Kuhanu rižu nabijte u duboku zdjelu, stavite omlet na vrh. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Soba s gljivama

Sastojci:

• 500 grama soba rezanaca od heljde;
• 300 grama shiitake gljiva ili šampinjona;
• češanj češnjaka;
• čili paprika;
• 3 žlice soja umaka;
• sok od limuna;
• 30 grama zelenog luka;
• biljno ulje;
• sezam.

Rezance skuhajte, ocijedite od tekućine, začinite uljem. U tavi zagrijte ulje sa sitno nasjeckanim čilijem, popržite gljive nekoliko minuta. Dodajte češnjak, luk, soja umak, limunov sok i šećer. Kuhajte još 3-4 minute i pomiješajte s rezancima. Pospite tostiranim sjemenkama sezama.

Kolačići od zelenog čaja

Sastojci:

• 120 grama brašna;
• 2 jaja;
• 100 grama jogurta;
• 2 žlice meda;
• 2 žlice šećera;
• 2 žličice zelenog čaja u prahu;
• žličica praška za pecivo;
• 45 grama maslaca.

Umutiti jaje s maslacem, dodati šećer, jogurt, med. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i čajem, pomiješajte suhu i tekuću smjesu homogena masa. Tijesto rasporedite u podmazane kalupe, pecite na temperaturi od 180 stupnjeva 15-20 minuta.

Dečki, uložili smo dušu u stranicu. Hvala na tome
za otkrivanje ove ljepote. Hvala na inspiraciji i naježenosti.
Pridružite nam se na Facebook i U kontaktu s

Dom glavobolja svaka domaćica nije kako kuhati ovo ili ono jelo, već smisliti što kuhati. Pa da si ne razbijaš glavu web stranica i KitchenMag sastavili su nekoliko pristupačnih i jednostavnih jela koja će voljeti cijela obitelj. Uživajte u jelu!

Puretina s limunom

Trebat će vam:

• 600 g purećeg filea
• 1 limun
• 4 žarulje
• 2 žlice. l. maslinovo ulje
• 100 ml juhe od povrća
• 1 sv. l. med
• sol, papar po ukusu

Kuhanje:

1. Naribajte limunovu koricu i iscijedite limunov sok. Mladi luk sitno nasjeckajte.
2. U tavi zagrijte maslinovo ulje. Lagano pirjajte pureći file s lukom i limunovom koricom, zatim dodajte povrtnu juhu, limunov sok i med.
3. Sve dobro promiješajte, prokuhajte i poklopite poklopcem. Pirjajte na laganoj vatri 15 minuta. Poslužite uz povrće kuhano na pari ili kuhanu rižu.

Tjestenina s grahom i umakom od rajčice

Trebat će vam:

• 1 žarulja
• 1 mrkva
• 3-4 češnja češnjaka
• maslinovo ulje
• 150 g graha iz konzerve
• 1 litra temeljca ili vode
• 200 g rajčice u soku
• 200 g paste

Kuhanje:

1. Mrkvu, luk i češnjak narežite na sitne kockice pa popržite na maslinovom ulju.
2. Dodati mahune, pržiti 2 minute.Potom dodati rajčice, promiješati i zaliti juhom. Dodajte tjesteninu i kuhajte dok ne postane al dente.
3. Poslužite s naribanim tvrdim sirom i bosiljkom po želji.

Panirane polpete od povrća

Trebat će vam:

• 250 g krumpira
• 250 g mrkve
• 2 jaja
• 60 g krem ​​sira
• 60 g brašna
• prezle po potrebi
• 1 sv. l. maslinovo ulje
• 1 sv. l. kurkuma
• sol, papar po ukusu

Kuhanje:

1. Povrće oguliti, narezati na proizvoljne komade, posoliti i popariti, a zatim samljeti u blenderu u pire.
2. U zdjeli pomiješajte krem ​​sir, brašno i 1 jaje. Dodati pire od povrća, kurkumu, sol i papar, dobro promiješajte.
3. U posebnoj zdjeli umutite preostalo jaje. Od mješavine povrća oblikujte polpete (ili štanglice), uvaljajte u jaje, a zatim u prezle.
4. Polpete stavite u namašćenu posudu za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170°C 40 minuta.

Juha s prsima i kineskim kupusom

Trebat će vam:

• 200 g prsa
• 1 žarulja
• 2-3 češnja češnjaka
• 3 srednja krumpira
• 1 kineski kupus
• 1-1,5 litara juhe
• 30 g graška

Kuhanje:

1. Prsa narežite na veće kocke, luk i češnjak sitno nasjeckajte.
2. Prsa prsa u tavi u biljnom ulju 5 minuta. Dodajte češnjak i luk te pržite još 3-4 minute.
3. Krompir narežite na kockice, dodajte u tavu, pržite 6-8 minuta. Kad postane mekano dodajte juhu.
4. Kriška kineski kupus pruge. Kada je krumpir potpuno kuhan dodajte kupus i grašak, kuhajte par minuta i maknite s vatre.

Začinjene ploške krumpira

Trebat će vam:

• 900 g krumpira
• 1 šalica + 2 žlice. l. bijeli vinski ocat
• 1 sv. l. sol
• 2 žlice. l. maslac
• prstohvat mljevenog crnog papra
• 2 češnja češnjaka
• zelje po ukusu

Kuhanje:

1. Krumpir narežite na sitne komadiće, češnjak ogulite i nasjeckajte.
2. Pošaljite krumpir u tavu. Dodajte 1 šalicu bijelog vinskog octa, 1 žlicu. l. sol. Zalijte vodom i prokuhajte. Kuhajte 20-25 minuta.
3. Zagrijte maslac u tavi na srednje jakoj vatri, dodajte krumpir. Začinite solju i paprom i kuhajte uz stalno miješanje 8-10 minuta.
4. Stavite krumpir na tanjur i pomiješajte s preostalim octom. Prije posluživanja pospite češnjakom, solju i začinskim biljem.

Pileći bataci marinirani u senfu s krumpirom i bundevom

Trebat će vam:

• 3 krumpira
• 150 g bundeve
• 600 g pilećih bataka
• maslinovo ulje
• sol papar
• 4 žlice. l. senf
• 1 sv. l. sjemenke gorušice po želji
• 1 žarulja

Kuhanje:

1. Na dno posude za pečenje stavite krumpir narezan na veće kolutove i bundevu na kockice. Posolite, popaprite, pokapajte maslinovim uljem.
2. Pripremite marinadu: pomiješajte sitno nasjeckani luk sa senfom i sjemenkama, dodajte 2 žlice. l. maslinovo ulje. Uvaljajte piletinu u marinadu i ostavite 20-30 minuta.
3. Preko povrća premažite piletinu i ostatak marinade. Pecite na 190°C 30-40 minuta.

Juha od povrća s gljivama i celerom

Trebat će vam:

• 100 g tikvica
• 8 g češnjaka
• stabljika celera
• 100 g žute paprike
• kopar, peršin, lovorov list po ukusu
• 30 g luka
• 650 g juhe od povrća
• 100 g rajčice u vlastitom soku
• bijeli vinski ocat
• 50 g šampinjona
• sol, mljeveni crni papar, maslinovo ulje po ukusu

Kuhanje:

1. Tikvice, papriku, luk, gljive i češnjak narežite na sitne kockice. Celer narežite na trakice, zelje nasjeckajte.
2. Pržite povrće u biljnom ulju oko 2 minute. Dodajte rajčice i zelje, pirjajte još 2 minute.
3. Dodajte juhu, lovorov list, sol. Zakuhajte i kuhajte oko 3 minute. Zatim dodajte celer i češnjak, promiješajte i maknite s vatre.

Ukusan roštilj u pećnici - recept je više puta testiran! Meso se ne razlikuje od mesa sa roštilja! Gosti uvijek pitaju gdje sam pržio roštilj, jer živimo u stanu)). Priprema je elementarna, a kebab u pećnici ispada nježan, sočan, malo pržen. Vrlo ukusna! Probaj! Preporučam!

Svinjetina, luk, ocat, šećer, limunov sok, začini, sol, papar

Francuske pileće rolice sa šampinjonima i sirom - odlične topli zalogaj za svaki blagdanski stol.

Pileći file, šampinjoni, sir, suncokretovo ulje, mleko, začini, majonez, limun, biljno ulje, so, aleva paprika, lovorov list, kurkuma

Odličan recept za pizzu. Za samo pola sata imat ćete dvije pizze. Punjenje može biti bilo koje, po vašem ukusu. Jedini uvjet je da mora biti spreman. Pizza se tako brzo peče! :)

Brašno, mleko, so, šećer, suvi kvasac, biljno ulje, paprika, kobasica, dimljeno meso, paradajz, tvrdi sir, kečap, majonez

Ukusan lonac s mljevenim mesom i gljivama, presvučen listovima kupusa.

Svježi šampinjoni, maslac, začini, mlijeko, brašno, jantarni sir, luk, mrkva, dimljeni sir, tvrdi sir, mljeveno meso, paradajz pasta, paradajz sos, biljno ulje, sol...

Lavash je jednostavno čudo kuhanja. S njim možete napraviti toliko ukusnih stvari! I što je najvažnije, brzo, ako postoji komad kuhanog ili pržena piletina. Preporučam brzu večeru - pita kruh s piletinom i povrćem.

Pita, pileće nogice, pileći file, beli kupus, korejska mrkva, šargarepa, majonez, kečap, puter, so, biber

Odavno je svima priznat, "narodni" recept. Mornarička tjestenina nije izgubila svoju popularnost tijekom godina. Jednostavan recept - mornarička tjestenina priprema se od minimalne količine proizvoda, može se koristiti bilo koje meso (ili miješano mljeveno meso). Osim toga, izdašan je i vrlo ukusan recept. Mornarička tjestenina može okupiti cijelu vojsku svojih obožavatelja.

Tjestenina, meso, margarin, luk, juha, sol, papar, začinsko bilje

Što bake kuhaju za večeru svojim unucima? Tako je, svakakve poslastice. A što tatarske bake kuhaju za večeru svojim unucima, čak i ako je mraz na prozoru? Naravno, Azu na tatarskom!

Govedina, janjetina, krumpir, luk, kiseli krastavci, rajčice, konzervirane rajčice u vlastitom soku, pire od rajčice, otopljeni maslac, mesna juha...

Već imate neočekivane goste? Pa neka idu, uvijek nam je drago gostima :) Salata od rakova s ​​krutonima "Instant". Gore! I već na stolu!

Štapići od rakova, krutoni, konzervirani kukuruz, kineski kupus, tvrdi sir, majonez, češnjak, sol, crni mljeveni biber

Često kuham meso na francuskom s gljivama za praznike. Prednost mu je što uopće ne zahtijeva prilog. Jednostavan za pripremu i odabir sastojaka, a jako ukusan.

Svinjetina, junetina, šampinjoni, paradajz, paprika, luk, sir, češnjak, majoneza, sol, biber, puter, začinsko bilje

Piletina me uvijek spasi. Brzo pripremljeno, a ukusno kao, mmm! Predstavljam recept za goveđi stroganoff od pilećih prsa, mislim da će vam se svidjeti. IZ prekrasan dizajn ide kao toplo jelo na Nova godina 2016.

Pileći file, luk, brašno, vrhnje, sok od rajčice, senf, sol, papar, biljno ulje

Želim pokazati kako ja kuham chakhokhbili. A ovaj moj recept je u najmanju ruku spoj recepata. tri različita stanovnici sjevernokavkaske regije - moja majka, očeva majka i jedan Tuapse Gruzijac koji je kuhao chakhokhbili tako začinjen da se rastopljeno olovo činilo hladnom vodom u usporedbi s njim.

Piletina, luk, paradajz, crvena paprika, crvena paprika, slatka paprika, sjemenke korijandera, zira, cilantro, sol

Krompir na francuski pečen u pećnici s mesom i lukom. Vrlo jednostavan recept, ali francuski krumpir je uvijek vrlo ukusan i primamljiv. Da, i izgleda prilično - zašto ne topla jela za Novu 2016. godinu?

Krompir, maslac, svinjetina, luk, majoneza, tvrdi sir, sol, papar

Instant salata! Dok neočekivani gosti skinu kapute i sjednu za stol, već ćete imati spreman ukusan obilan zalogaj. A ako gosti nisu došli, pripremite sebi salatu od papalina;)

Papaline iz konzerve, kukuruz iz konzerve, grah iz konzerve, tvrdi sir, beli luk, krutoni, začinsko bilje, majonez

Kuhanje krumpira pečenog s povrćem lako je i jednostavno. Svo povrće stavite u tuljac sa začinima i ... odmorite dok se ne skuha, jer ne morate stajati nad tavom i miješati. Možete samo gledati svoja posla.

Krompir, mrkva, rajčica, gljive, luk, češnjak, biljno ulje, sol, začini

Po ovom receptu možete brzo skuhati pitu s kupusom bez kvasca i, vjerujte mi, bit će vrlo ukusna! Kuhanje tijesto od kvasca Potrebno je vrijeme i vještina, a čak i kuhar početnik može skuhati pitu bez kvasca.

Jaja, kefir, brašno, soda, sol, kupus, luk, biljno ulje, sol, papar, jaja, jaja, majoneza, sir

Nekako sam ih našao na internetu, ili pite od lisnatog tijesta s mljevenim mesom, ili mljevene mesne okruglice u tijestu ... Ali ukusno! kako god to zovete)