Recept za salatu s kobasicama od krastavaca i krutonima. Salate s kobasicama i krekerima: brzi, izdašni i nevjerojatno ukusni recepti. Salata "Hrskavo čudo" s dimljenom kobasicom, krutonima i kineskim kupusom

Korak 1: pripremite sastojke.

Ovu salatu nazivaju studentskom salatom jer se brzo priprema, ispadne ludo ukusna i relativno jeftina - prekrasno jelo za romantična večera ili blagdanski stol. Dakle, prvo s dimljene kobasice uklonimo prehrambenu ili umjetnu ovojnicu, stavimo komadić štapića mesa daska za rezanje i nasjeckajte na sitne kockice ili slamke debljine do 5–6 milimetara.

Zatim isperite pod hladnim mlazom. tekuća voda rajčice, osušite ih papirom kuhinjske krpe stavite na novu dasku za rezanje, čistim nožem uklonite peteljku sa svih mjesta, a ostatak rajčica narežite na isti način kao i prethodni sastojak, na ploške ili četvrtine. Premjestimo ih u sito sa sitnom mrežicom i ostavimo u sudoperu 5-7 minuta ili do upotrebe, da se iz povrća ocijedi višak soka.

Zatim tvrdom siru skinemo parafinsku koricu i sameljemo ga na kvadratiće ili nasjeckamo na sitno srednje ili krupnije ribež.

Zatim otvorimo paket s raženim krekerima, izlijemo ih u duboki tanjur i odvojimo višak mrvica, neće nam trebati. Ako su proizvodi od kruha vrlo veliki, na primjer, vrlo dugi, bolje ih je prethodno razbiti na nekoliko dijelova. Nakon toga stavljamo majonezu na radnu površinu i nastavljamo na sljedeći korak.

Korak 2: pripremite salatu s krekerima i kobasicama.

U duboku zdjelu stavimo pripremljenu kobasicu, krekere, tvrdi sir, rajčice, po želji malo sitno sjeckanog mladog luka i začinimo ih majonezom po ukusu. Vrlo lagano sve pomiješajte žlicom do homogene konzistencije, kako ne biste zgnječili rajčice, gotovu salatu rasporedite u dijelove na tanjure, po želji ukrasite zelenilom i poslužite za stol.

Korak 3: poslužite salatu s krutonima i kobasicom.

Salata s krutonima i kobasicama poslužena sobna temperatura. Slaže se u porcijama na tanjure, ukrašava grančicama svježeg kopra, peršina ili cilantra i odmah se poslužuje da krekeri ne stignu omekšati jer ih je najveći gušt hrskati. Ovo ukusno jelo smatra se izvrsnim predjelom, iako je toliko zasitno da lako može proći i kao drugo glavno jelo večere. Uživajte u jednostavnoj, zdravoj brzoj hrani!
Uživajte u jelu!

Salatu možete poslužiti u zdjeli za salatu, zdjelicama ili jestivim grickalicama od lisnatog ili prhkog tijesta;

Neke domaćice uklanjaju sjemenke iz rajčice, tek nakon toga ostavljaju nasjeckanu pulpu rajčice u cjedilu da iscijedi sok, a zatim dodaju komadiće ovog povrća u salatu;

U ovom jelu sam od začina koristila samo papriku, jer se kobasica i sir začinjavaju, ali po želji možete pored nje dodati i malo soli i crnog ili aleve paprike;

Bolje je odabrati umjereno masnu majonezu, jer se salata ionako pokazuje vrlo zadovoljavajućom, iako se ponekad jednostavno zamijeni kiselim vrhnjem ili vrhnjem;

Alternativa dimljenoj kobasici je šunka kuhana sa začinima ili pržena u njoj maslac pileći file;

Ponekad se u ovo jelo stavi sitno nasjeckano tvrdo kuhano kokošje jaje, malo konzerviranog kukuruza, svježi ili kiseli krastavac, kuhana riža, krumpir i svježe začinsko bilje. Svaki od ovih sastojaka pojedinačno daje salati neku draž.

Krekeri - 1 paket (100g);
Dimljena kobasica - 150-200 g;
Konzervirani kukuruz šećerac - 1 limenka;
Majoneza - oko 180 g (dodati po ukusu);
Jaja - 4 komada;
Ukiseljeni krastavci - 3 komada;
Sol - dodajte po ukusu;
Zeleni luk - dodajte po ukusu.

Recept:

Jaja stavimo u lonac, kuhamo dok se ne skuhaju, pustimo da se ohlade, ogulimo, narežemo na duge trake. Na isti način narežite kobasicu na trakice.
Zatim narežite krastavce i u zdjelu za salatu pomiješajte nasjeckane sastojke: jaja, krastavce, kobasice, dodajte tamo kukuruz. Ne zaboravite ispustiti vodu iz staklenke! Nitko ne želi jesti vodenastu salatu.
Sada uzmemo luk, temeljito ga operemo, sitno nasjeckamo, veći dio dodamo u salatu (ostavite malo za ukras). U zdjelu za salatu uspite krutone (ostavite malo za ukrašavanje), začinite majonezom, posolite po ukusu, dobro promiješajte.
Zatim ostavite salatu da se kuha 10-15 minuta, ukrasite preostalim krekerima, zeleni luk, poslužite na stolu.

Možete uzeti kuhanu ili dimljenu kobasicu, prema vašem ukusu, ali zapamtite da dimljena kobasica daje više pikantnosti, a također ide bolje s krekerima nego kuhana;
U salatu možete dodati kupovni "Kirieshki" gotovo bilo kojeg okusa (osim okusa rakova, ribe ili drugih okusa koji se ne slažu dobro s kobasicom) ili sami skuhati krekere. Da biste to učinili, izrežite bijeli ili raženi kruh na duge krekere, a zatim pržite u pećnici, ne zaboravite dodati sol i papar po ukusu;
Salata se pokazala visokokaloričnom, pa oni koji slijede figuru mogu zamijeniti jaja sadržana u njoj svježim začinskim biljem, na primjer, rukolom. A za preljev za salatu možete koristiti majonezu s minimalnim postotkom masti.

Sastojci:

Konzervirani grah - 400 g;
Pileće jaje - 3 komada;
Kuhana kobasica - 100 g;
Svježi krastavac - 1 komad;
Krekeri - 1 pakiranje;
Majoneza - 3 žlice (po ukusu);
Sol;
Hrpa zelenila.

Korak po korak recept:

Mahune za početak operemo u cjedilu pod dobrim pritiskom vode, ocijedimo od viška vode, zatim jaja stavimo u lonac, kuhamo dok ne budu kuhana, ohladimo, narežemo na kockice. Uzimamo krastavac i narežemo kobasicu na tanke trakice.
Zatim operite i sitno nasjeckajte zelje, pomiješajte sve nasjeckane sastojke u zdjelu za salatu, dodajte krutone, začinite majonezom po ukusu, dobro promiješajte, po potrebi posolite.
Zatim ostavimo salatu 10 minuta da se natopi, ukrasimo grančicama kopra na vrhu, poslužimo.

Ako ne volite majonezu, možete je zamijeniti kiselim vrhnjem;
Za salatu je prikladan konzervirani ili svježi grah;
Krekere treba odabrati prema ukusu, kombinirati s grahom i kuhanom kobasicom;
Zbog kombinacije kobasica i graha, salata se ispostavlja vrlo zadovoljavajućom.

Sastojci:

Začinjena korejska mrkva - 300 g;
Dimljena kobasica - 300 g;
Svježe rajčice - 3 komada;
Krekeri - 2 pakiranja;
Zelje;
Majoneza.

Recept:

Rajčice narežemo na trakice, za to izrežemo peteljku, odrežemo rubove sa sve četiri strane, dobijemo kockicu iz koje slobodno izrežemo slamke. Iz korejske mrkve ocijedite veći dio tekućine, ako je mrkva izrezana na preduge štapiće, možete je narezati na još nekoliko komada.
Kobasicu također izrežemo na trakice, sve pomiješamo u zdjelu za salatu, dodamo krutone, nasjeckano zelje, začinimo majonezom. Pustite da odstoji 5-10 minuta i poslužite.

Bolje je uzeti krutone s pikantnim okusima, na primjer, salamu ili žele;
Mrkva se može koristiti kupovna ili domaća, samo da je ljuta;
Salata je pogodna za sve ljubitelje ljutog.

Sastojci:

Svježi kupus - 500 g;
Dimljena kobasica - 200 g;
Krekeri - 2 pakiranja;
Rajčice - 3 komada;
Sol;
Zeleni za ukras;
Majoneza.

Recept:

Uzimamo kupus, operemo ga, odstranimo gornje listove i sitno nasjeckamo. Zatim začinite ono što se dogodilo solju, malo zdrobite rukama.
Zatim rajčicu narežite na kockice, a kobasicu na dugačke trakice. Sve sastojke pomiješamo, začinimo majonezom, po potrebi posolimo i ukrasimo.

Sve povrće je najbolje uzimati svježe, a ne konzervirano.

Salata je jedinstveno jelo. Možete smisliti sve više i više opcija, eksperimentirajući sa skupom sastojaka. Recepti za salate s krutonima i dimljena kobasica naučite iz ovog članka.

Salata s dimljenom kobasicom, kukuruzom i krutonima

Sastojci:

bilo koja dimljena kobasica - 120 g;
velika kokošja jaja - 3 kom .;
spreman - 1 pakiranje;
mali kiseli krastavac - 1 kom .;
konzervirani kukuruz - 180 g.

Kuhanje

Krastavac i dimljenu kobasicu nasjeckajte na slamke. Na isti način se izrežu i kuhana jaja i dodaju krastavcu s kobasicom. U isti spremnik ulijte kukuruz, polovicu krekera, stavite majonezu i promiješajte. Drugu polovicu krekera dodajte neposredno prije posluživanja.

Salata s grahom, krutonima i dimljenom kobasicom

Sastojci:

velike rajčice tipa "krema" - 2 kom .;
dimljena kobasica - 190 g;
krekeri od pšeničnog kruha - 60 g;
konzervirani grah - 190 g;
salata majoneza.

Kuhanje

Rajčice nasjeckamo na kockice, kobasicu na trakice. Dodajte sve ostale sastojke i dobro promiješajte.

Salata s krastavcima, dimljenom kobasicom i krutonima

Sastojci:

dimljena kobasica - 150 g;
grah - ½ šalice;
slani pšenični krutoni - 100 g;
sir - 190 g;
kiseli krastavci - 2 kom .;
kokošja jaja- 3 kom.;
papar;
sol;
salata majoneza.

Kuhanje

Grah operemo i namačemo 3 sata. Zatim grah skuhajte i ocijedite tekućinu. Dimljenu kobasicu, sir, kisele krastavce nasjeckamo na trakice. Jaja očistimo i također nasjeckamo na slamke ili kockice. Pomiješamo sve sastojke, popaprimo, posolimo, začinimo majonezom. Neposredno prije posluživanja dodajte krutone.

Salata s dimljenom kobasicom i krutonima - recept

Sastojci:

Kuhanje

Mrkvu očistimo i prođemo kroz ribež. Stavite u zdjelu, posolite i ostavite 5 minuta. Obje vrste kobasica nasjeckamo na trakice. Dodati mrkvi. Začiniti začinima i staviti nasjeckani češnjak, majonezu, promiješati i staviti na hladno pola sata. Kriške štruce narežemo na male kockice i osušimo u pećnici ili na suhoj tavi. Sameljite orahe i stavite ih u salatu zajedno s krutonima prije posluživanja.

Salata s krekerima i dimljenom kobasicom - spada u kategoriju jela "na užurbano". Za pripremu takvih salata potrebno je minimalno kulinarskih vještina i vremena. Takva jela, u većini slučajeva, imaju pikantan i blago ljut okus.

Još jedna komponenta koja će se jako dobro slagati s kobasicama i krušnim mrvicama je povrće, pogotovo ono svježe. Svježa rajčica, krastavac, začinsko bilje i kupus proizvodi su koji samo naglašavaju okus kobasice.

Kao i druga jela, salata s krušnim mrvicama i kobasicama ima svoje karakteristike, naime takve salate ne smiju dugo stajati. Konzumiraju se odmah nakon pripreme ili nakon 20 do 40 minuta. Inače će se krekeri ukiseliti i izgubiti oblik.

Kako kuhati salatu s krekerima i dimljenom kobasicom - 15 varijanti

Značajka ove salate je da možete značajno odstupiti od proporcija predloženih u receptu.

Ljubitelji finih jela mogu u salatu dodati više jaja i kukuruza, a smanjiti količinu kobasica i obrnuto.

Sastojci:

Luk - 1 kom.
Voda - 300 gr.
Ocat 9% - 100 gr.
Pileća jaja - 4 kom.
Dimljena kobasica - 300 gr.
Konzervirani kukuruz - 200 gr.
Krutoni od bijelog kruha - 100 gr.
Majoneza - po ukusu

Kuhanje:

Luk očistimo, operemo i narežemo na trakice. Zatim ga treba staviti u duboku zdjelu, preliti octom otopljenim u vodi i ostaviti da se ulije 10-15 minuta. Jaja skuhajte, ohladite, ogulite i narežite na trakice. Kobasicu očistimo i također narežemo na trakice. Ocijedite višak tekućine iz kukuruza.

Kombiniramo sve sastojke u jednoj posudi, dodamo im krutone, začinimo majonezom i dobro promiješamo. Salata je spremna!

Ovo je jelo zaista pravo hrskavo čudo. Čudo jer je jako ukusno, a hrskavo jer sadrži krekere i kineski kupus.

Sastojci:

Pekinški kupus - 500 gr.
Svježa rajčica - 3 kom.
Dimljena kobasica - 250 gr.
Peršin, sol, papar, majoneza - po ukusu

Kuhanje:

Kineski kupus operite, osušite i sitno nasjeckajte. Kobasicu očistimo i narežemo na trakice. Rajčicu operite i narežite na tanke ploške. Peršin operite, osušite i sitno nasjeckajte.

Sada pomiješamo sve sastojke u jednu posudu, posolimo, popaprimo, začinimo majonezom i sve dobro izmiješamo.

Kod mnogih ljudi ovo jelo može izazvati određene asocijacije na Cezar salatu. Zapravo, radi se o dva potpuno različita jela.

Sastojci:

Svježi krastavac - 1 kom.
Konzervirani kukuruz - 300 gr.
Pileća jaja - 3 kom.
Dimljena kobasica - 150 gr.
Tvrdi sir - 50 gr.
Češnjak -2 češnja
Kirieshki s okusom slanine - 1 pak
Majoneza - po ukusu

Kuhanje:

Moj krastavac, očistite kobasicu i izrežite ove proizvode na trake. Ocijedite višak tekućine iz kukuruza. Tri sira na velikom ribežu. Jaja skuhajte, ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice. Češnjak očistimo, operemo i propasiramo kroz češnjak.

Kombiniramo krastavac, kukuruz, jaja, kobasicu, sir, kirieshki i češnjak u jednoj posudi, začinimo majonezom i sve dobro izmiješamo. Salata je spremna za posluživanje!

"Koza u vrtu" - vrlo zanimljiva salata. Pretpostavlja da svatko sam miješa svoje sastojke, te prema tome određuje razmjernost sastojaka.

Sastojci:

Krekeri - 100 gr.
Dimljena kobasica - 150 gr.
Tvrdi sir - 150 gr.
Pileće jaje - 2 kom.
Svježa rajčica - 1 kom.

Kuhanje:

Kobasicu i sir narežite na trakice. Jaja skuhajte, ohladite, ogulite i narežite na trakice. Moj paradajz, osušite i izrežite na trakice.

Za ovu salatu treba uzeti samo gustu rajčicu. Meko voće možda jednostavno neće zadržati željeni oblik.

Pripremljene proizvode stavljamo na posebnu posudu sa separatorima. Svaki proizvod je u zasebnom sektoru. Ako nema takvog jela, svaki sastojak položimo u tobogan jedan pored drugog. Majoneza se poslužuje u posebnoj zdjelici.

Ova salata je dobila tako neobično ime zbog svoje izgled. Ukrašavajući ga krekerima, možete ponovno stvoriti iluziju male čarobne kuće.

Sastojci:

Krekeri - 100 gr.
Dimljena kobasica - 100 gr.
Konzervirani kukuruz - 200 gr.
Pileća jaja - 3 kom.
Kiseli krastavac - 2 kom.
Zeleni luk - 30 gr.
Majoneza - 150 gr.

Kuhanje:

Jaja skuhajte, ohladite, ogulite i narežite na kockice. Kobasicu očistimo i narežemo na trakice. Krastavce operemo i također narežemo na trakice. Ocijedite višak tekućine iz kukuruza. Luk osušite i sitno nasjeckajte.

U jednu posudu pomiješamo kukuruz, kobasicu, jaja, krastavac, luk i veći dio krekera. Sve začinimo majonezom, po potrebi posolimo i dobro promiješamo. Ukrasite salatu preostalim krutonima. Jelo je spremno!

Sam naziv salate sugerira da sadrži nekoliko svježe povrće. Krutoni i kobasica daju ovom jelu sitost i poseban okus.

Sastojci:

Dimljena kobasica - 200 gr.
Svježi krastavac - 2 kom.
Svježa rajčica - 2 kom.
Krutoni od raži - 100 gr.
Zelenilo, sol, kiselo vrhnje - po ukusu

Kuhanje:

Kobasicu narežite na tanke ploške. Moja rajčica i krastavac, osušiti i također izrezati na tanke kriške. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte. Sve sastojke sjedinimo, začinimo kiselim vrhnjem, soli po ukusu i sve dobro promiješamo. Salata se može poslužiti za stolom.

Vrlo jednostavna salata za pripremu, koja uz originalni recept naprosto oduševljava svojim okusom.

Sastojci:

Dimljena kobasica - 200 gr.
Tvrdi sir - 150 gr.
Krekeri - 100 gr.
Svježa mrkva - 1 kom.
Majoneza - po ukusu

Kuhanje:

Tri sira na velikom ribežu. Kobasicu očistimo i narežemo na velike trakice. Mrkvu očistimo, operemo i naribamo na krupno rende.

U dublju zdjelu stavite krekere. Dodajte im sir, mrkvu i kobasicu. Sve začinimo majonezom i dobro promiješamo. Uživajte u jelu!

Jelo s daškom francuske kuhinje. Jako je ukusna, mirisna i jako ljutog okusa.

Sastojci:

Konzervirani bijeli grah - 100 gr.
Crveni grah iz konzerve - 100 gr.
Dimljena kobasica - 250 gr.
Svježa rajčica - 2 kom.
Tvrdi sir - 150 gr.
Listovi zelene salate - 3 lista
Krutoni "Kirieshki" - 150 gr.
Kiselo vrhnje, sol - po ukusu

Kuhanje:

Ocijedite višak tekućine iz graha. Kobasicu narežite na trakice. Rajčicu narežite na kockice. Tri sira na finom ribežu. Listove zelene salate oprati, osušiti i sitno nasjeckati. Pomiješajte sve proizvode, začinite kiselim vrhnjem i soli po ukusu.

Prilikom pripreme ove salate treba koristiti kiseli luk. Da biste se spasili od nepotrebnih problema, morate koristiti ne običan luk, već bijeli luk. Mnogo je mekša, pa je nije potrebno marinirati.

Sastojci:

Konzervirani grah - 1 konzerva
Dimljena kobasica - 200 g.
Krekeri - 80 gr.
Luk - 1 kom.
Šećer - 1 žličica
Ocat - 1 žlica. l.
Majoneza - po ukusu

Kuhanje:

Luk očistimo, operemo, narežemo na sitne kockice i stavimo u duboku zdjelu. Zatim luku dodajte šećer, ocat i prelijte kipućom vodom. Sada treba stajati 15-ak minuta da se dobro marinira. Kobasicu narežite na trakice srednje veličine. Ocijedite višak tekućine iz graha i kukuruza.

U dubljoj zdjeli pomiješajte grah, kukuruz, kobasicu, krutone i oprane hladna voda kiseli luk. Sve začinimo majonezom i dobro promiješamo. Odmah nakon pripreme, salata se poslužuje za stol.

Sastojci:

Krutoni "Kirieshki" - 1 paket
Konzervirani kukuruz - 1 limenka
Pileća jaja - 5 kom.
Krompir - 300 gr.
Dimljena kobasica - 300 gr.
Majoneza - po ukusu

Kuhanje:

Kukuruz ocijedimo od viška tekućine i stavimo u duboku posudu. Jaja skuhati, ohladiti, oguliti, narezati na sitne kockice i dodati kukuruzu. Kobasicu narežite na trakice i dodajte kukuruzu i jajima. Tamo šaljemo i kuhani, oguljeni i na kockice narezani krumpir. Na kraju stavite krutone u zdjelu. Sve začinimo majonezom i dobro promiješamo. Po potrebi se salata može malo posoliti.

"Riddle" - salata s pikantnim okusom, koju treba jesti odmah nakon pripreme.

Sastojci:

Dimljena kobasica - 200 gr.
Kirieshki - 100 gr.
Kiseli krastavac - 3 kom.
Češnjak - 2 režnja
Majoneza - po ukusu

Kuhanje:

Kobasica i krastavci su izrezani na trake srednje veličine. Češnjak očistimo, operemo, protisnemo kroz češnjak i pomiješamo s majonezom. U jednoj posudi kombiniramo krekere, kobasice i krastavce. Začinite proizvode umakom od majoneze i češnjaka i sve dobro promiješajte. Priprema ove salate ima jednu osobinu.

Krekere u ovu salatu treba dodati neposredno prije posluživanja. Dodate li krekere nekoliko sati prije konzumacije salate, postat će kiseli i neće hrskati.

Ovo jelo kombinira dva proizvoda kao što su jabuka i dimljena kobasica. Vrlo je bitno da jabuka bude sočna i slatko-kiselog okusa.

Sastojci:

Krekeri - 150 gr.
Jabuka - 1 kom.
Konzervirani kukuruz - 1 limenka
Zeleni - 1 hrpa
Dimljena kobasica - 150 gr.
Majoneza - po ukusu

Kuhanje:

Jabuku ogulite, operite i narežite na kockice. Ocijedite višak tekućine iz kukuruza. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte. Kobasicu narežite na trakice.

Kombiniramo jabuku, krekere, kukuruz, začinsko bilje i kobasicu u jednoj posudi, začinimo majonezom i dobro promiješamo. Uživajte u jelu!

Ova je salata jednostavna do nepristojne, međutim, kao i sva momačka jela. Priprema "Bachelor" je izuzetno brza i jednostavna.

Sastojci:

Dimljena kobasica - 300 gr.
Tvrdi sir - 200 gr.
Krutoni - 150 gr.
Majoneza - po ukusu

Kuhanje:

Kobasicu i sir narežemo na trakice, sjedinimo, začinimo majonezom i izmiješamo. Na glavne sastojke stavite sloj prezli.

Naziv ove salate odmah daje do znanja da nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Kupus, krastavac i zelje dat će mu sočnost i poseban ljetni okus.

Sastojci:

kineski kupus - 500 gr.
Krekeri - 100 gr.
Crne masline - 50 gr.
Dimljena kobasica - 200 gr.
Svježi krastavac - 1 kom.
Majoneza, sol, začinsko bilje - po ukusu

Kuhanje:

Moj kupus i krastavac, osušite i izrežite na male trake. Masline narezati na kolutove. Kobasicu narežite na trakice. Kombiniramo sve sastojke, posolimo, začinimo majonezom i promiješamo. Uz salatu možete dodati svoje omiljeno bilje po ukusu, kao i ukrasiti je grančicama kopra ili peršina. Uživajte u jelu!

"Moj Cezar" je jelo za istinske ljubitelje mesa. Sastoji se od dvije vrste mesa, ali po želji možete slobodno eksperimentirati i salati dodati neki drugi sastojak.

Sastojci:

kineski kupus - 500 gr.
Kuhana kobasica - 100 gr.
Dimljena kobasica - 150 gr.
Tvrdi sir - 100 gr.
Krekeri - 150 gr.
Sol, majoneza - po ukusu

Kuhanje:

Kelj operite, osušite i sitno nasjeckajte. Kuhane i dimljene kobasice narežite na trakice. Sir narezati na kockice. Sve sastojke pomiješamo, začinimo majonezom, po potrebi posolimo i dobro promiješamo.

1 pakiranje raženih krekera (200 grama);
200 grama dimljene kobasice;
300 grama svježih rajčica;
250 grama tvrdog sira;
Majoneza po ukusu;
Zelje.

Recept:

Prije svega izrežemo kobasicu, jer neće tako brzo stati kao ostale komponente salate. To se može napraviti na više načina - kockama ili slamkama. Komadi bi trebali biti uredni i mali. To je potrebno kako bi jelo imalo prihvatljiv estetski izgled prilikom posluživanja i posluživanja.
Sada možete rezati rajčice. Nož treba imati tanku i dobro naoštrenu oštricu. Tako će rezanje ispasti uredno, a povrće će zadržati sokove. Po želji možete prethodno izvaditi sjemenke i ostaviti samo tvrdi dio rajčice. Rezanje se odloži 10 minuta u cjedilo da se iscijedi višak soka.
Sir se utrlja na ribež - mali ili veliki. Proizvod možete izrezati na male kriške.
Zelje nasjeckamo nožem. Ako se koristi samo peršin, onda se može natrgati rukom, odvajajući listove.
Prije miješanja svih komponenti salate provjerava se stanje krekera. Veliki ili ružni komadi zgnječe se nožem. Mrvice se prosiju kroz sito od ostatka mase krekera.
Nakon što su svi sastojci pripremljeni, možete početi miješati. Sav sadržaj se izlije u jednu zdjelu i doda majoneza. Količina dodanog umaka ovisi o ukusnim preferencijama kuhara.

Na što obratiti pozornost prilikom pripreme:

Sve komponente su izrezane na isti način kako bi se zadržao estetski izgled.
Majoneza bi trebala biti minimalnog sadržaja masti, jer je samo jelo vrlo kalorično.
Salatu lagano promiješajte da ne zgnječite rajčice.
Krekeri se u salatu dodaju pet minuta prije posluživanja, inače će se ukiseliti.
Zanimljiva opcija bila bi posluživanje salate u porcijama - u zasebnim porcijskim zdjelama za salatu.

Salata s krutonima, dimljena kobasica "Kraski"

Ovaj najpopularniji analog jednostavna salata s krekerima i kobasicama. Njegova posebnost leži u činjenici da se temelji na većem broju sastojaka. Ujedno čine okus jela intenzivnijim, ali u isto vrijeme ne tako teškim. Zahvaljujući proizvodima koji su dio recepture, salata ima jedinstven izgled.

Sastojci:

200-300 grama krekera, bolje domaćih;
100 grama dimljene kobasice;
1 limenka konzerviranog kukuruza;
1 limenka konzerviranog ili kuhanog graha;
4 tvrdo kuhana jaja;
3 svježa krastavca;
Peršin, kopar, zeleni luk;
majoneza ili tartar.

Korak po korak recept:

Odmah se režu tri komponente - jaja, krastavci i kobasica. U ovom slučaju, bolje je ako je to tanka slamka. Svaki proizvod ima istu tehniku.
Zelje je sitno nasjeckano. Koristi se u samoj salati i za njenu dekoraciju.
Voda se potpuno iscijedi iz kukuruza, povrće se ostavi da se ocijedi 15 minuta.
Mahune se procijede od tekućine i kao i kukuruz odstoje 10-15 minuta.
Svi sastojci su pomiješani i začinjeni umakom.
Krekeri se salati dodaju neposredno prije posluživanja.

Količina kobasice može se povećati ili smanjiti - sve ovisi o tome koji sadržaj kalorija kuhar želi dobiti.
Osim krastavca možete dodati i rajčicu. Savršeno će se uklopiti u postojeći ansambl.
Ovaj se recept često koristi kao preljev. maslinovo ulje ili kiselo vrhnje.

Salata s krutonima i gotovom kobasicom "Hrustim"

Ovaj recept je originalan po tome što svi sastojci moraju biti svježi i hrskavi. Na čelu glavnih sastojaka nalazi se pekinški kupus. Tumačenje u ovoj izvedbi je jednostavno, ali ujedno i zadovoljavajuća komponenta svečanog stola.

Sastojci:

Mali pekinški kupus;
5 srednjih svježih rajčica;
Žarulja srednje veličine;
2 svježa krastavca;
Peršin;
Majoneza;
300 grama dimljene kobasice;
300 grama krekera.

Recept:

Najprije se nasjecka kineski kupus. Komadi trebaju biti dugački i tanki. Zatim legne u zdjelu, gdje malo posoli i zgnječi. To se radi kako bi povrće omekšalo i pustilo malo soka.
Krastavci i rajčice se izrezuju na kocke ili slamke. Rajčice je potrebno ocijediti. U kupus se mogu odmah dodati i krastavci.
Šaljemo luk nakon krastavaca, režući ga na tanke pola prstena.
Zatim se kobasica reže na trakice.
Nakon toga, sve komponente se temeljito izmiješaju uz dodatak majoneze. Sadržaj se stavlja u hladnjak na 1 sat kako bi se komponente natopile umakom.
Prilikom posluživanja salata se posipa krekerima.

U ovom receptu važno je slijediti redoslijed povezivanja proizvoda, inače se jelo može pokazati vodenastim. Kao rezultat toga, salata će izgubiti okus, a sastojci neće hrskati.