Kupus salata kobasica rajčica i sir. Kelj salata s dimljenom kobasicom, krastavcima i kukuruzom “Zanimljivo. Priprema salate sa svježim kupusom i dimljenom kobasicom

Objavljeno: 08.12.2014
Objavio: FairyDawn
Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: nije navedeno

Raznolikost ne poznaje granice. Puno je rečeno o prednostima ovih jela. Da bih dodao polet uobičajenoj salati od kupusa, predlažem da se upoznate sa salatom pod nazivom "Zanimljiva", koja uključuje dimljenu kobasicu. Naziv jela govori sam za sebe - zaista neobičan zanimljiv okus. Salata od kupusa s pravom se može klasificirati kao "". U isto vrijeme, uz lijepo posluživanje, može se sigurno dodati u jelovnik svečanih jela. Štoviše, nova 2015. godina je godina koze (ili ovce), a ona toliko voli svježi kupus!
Kuhanje salate od kupusa s dimljenom kobasicom, krastavcem i kukuruzom "Zanimljivo".

Sastojci:
- bijeli kupus - ½ male vilice ili ¼ velike,
- dimljena kobasica (krakovska) - 250 gr.,
- konzervirani kukuruz - 250 gr.,
- svježi krastavac - 2 kom.,
- majonez - 100 gr.,
- sol - 1 prstohvat.

Korak po korak recept sa fotografijom:

Nasjeckajte kupus za salatu s dimljenom kobasicom, koristeći daska za rezanje i oštar nož.
Preporučljivo je koristiti svježi sočan kupus, to će pozitivno utjecati na okus gotove salate.
Nasjeckano povrće stavite u duboku posudu, posolite i malo izgnječite rukama. Tako će kupus biti mekši i još sočniji.




Kobasicu ogulite, tanko narežite na dugačke trakice (možete i na kockice - kako želite).




Krastavac također izrezati na tanke trake ili pomoću posebne ribež, kao u mom slučaju.
Krastavac nije obavezan sastojak ove salate s dimljenom kobasicom, krastavcem i kukuruzom, može ga sigurno zamijeniti svježa rajčica ili slatko babura paprika također će biti ukusno. Glavna stvar je da u jelu mora biti prisutna svježa nota.




Stavite kobasicu i krastavac u posudu za kupus, dodajte posljednju komponentu salate - kukuruz, nakon što ocijedite tekućinu iz nje.

Sve sastojke pomiješajte i ostavite da malo odstoje kako bi međusobno izmijenili okuse i mirise.
Začinite kupus salatu "Interesny" s majonezom.




Naravno, da biste poslužili salatu s dimljenom kobasicom, krastavcima i kukuruzom "Interesny" za obiteljski ručak ili večeru, samo je trebate posložiti na porcionirane tanjure ili prebaciti u zajedničku zdjelu za salatu.
Posluživanje na svečanom stolu zahtijeva prekrasan dizajn. Ovdje je sve u rukama vaše mašte. Kao primjer, predlažem da salatu rasporedite u prozirne zdjele i ukrasite "kovrčama" krastavaca i grančicom peršina.




Kuhamo brzo, jedemo sa zadovoljstvom!
Uživajte u jelu!






Autorica Elena Martan

Popularni recept za salatu s kupusom, krastavcima i kobasicom fotografije korak po korak, upute za kuhanje i korisni savjeti. Kako ga kuhati, pročitajte u ovoj recenziji. Video recept.
Sadržaj recepta:

Svaka domaćica priprema salate i svaka ima svoje omiljene recepte. U isto vrijeme, sve domaćice smišljaju nove recepte za svakodnevne i svečani stol. Najviše jednostavna jelačesto su najukusniji. Bijeli kupus nije prvo tisućljeće zauzima jedno od prvih mjesta među povrćem. Od davnina se smatra skladištem velikog broja elemenata u tragovima i vitamina. Osim toga, povrće je zdravo i dijetalno. Trebaju ga koristiti osobe koje žele smršaviti i imaju probavne probleme. Biljna vlakna su vlakna koja reguliraju rad probavnih organa. Kažem vam kako kuhati ukusno, jednostavno i zdrava salata sa kupusom, u koji smo dodali kobasicu za pikantnost i krastavce za svježinu.

Jelo je u isto vrijeme lagano i izdašno. U receptu se koristi dijetalna vrsta kobasice, pa će salata postati pravi eliksir zdravlja. Jelo se može nadopuniti kuhanim jajetom koje će dodati nježnost. Iako u izvornom izdanju, salata je dobra i originalna. Proizvode nije potrebno jako fino samljeti. Veće kriške doprinose boljoj ukusnosti hrane. Važno je napomenuti da se salata može čuvati u hladnjaku do 3 dana, neće nestati i neće izgubiti svoju kvalitete okusa. Napunjen biljnim uljem. Ali možete ga promijeniti ako želite. maslinovo ulje, majoneza ili kiselo vrhnje.

• Sadržaj kalorija na 100 g - 75 kcal.
• Porcije - 2
• Vrijeme kuhanja - 10 minuta

Sastojci:

• mlada Bijeli kupus- 250 g
• Sol - prstohvat
• Mliječna kobasica - 150 g
• Biljno ulje - za preljev
• Češnjak - 1 češanj
• Krastavci - 1 kom.
• Kopar - mala hrpa
• cilantro - nekoliko grančica

Korak po korak kuhanje salate s kupusom, krastavcima i kobasicama, recept s fotografijom:

1. Bijeli kupus operite, osušite i nasjeckajte na tanke trakice. Stari kupus obično se pospe solju i pritisne rukama da pusti sok, što salatu čini sočnijom. Ne morate to raditi s mladom glavicom kupusa. Dok je mlad, sočan je.

2. Krastavce operite, odrežite krajeve i nasjeckajte na tanke polu kolutove. Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte.

3. Kobasicu narežite na kockice ili trakice.

4. Kopar i cilantro operite, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.

5. Namirnice posolite i prelijte biljno ulje.

6. Prelijte salatu kupusom, krastavcima i kobasicom. Po želji ohladite 15 minuta i poslužite. to savršeno jelo za večernji obrok: hranjiv i lagan, ne opterećuje želudac, ali daje sitost.

Salate s kupusom i dimljenom kobasicom pomoći će hostesama da budu raznovrsnije u svakodnevnoj prehrani. Takve svježe i sočne mješavine su jako ukusne. Istodobno, uvijek ih možete prilagoditi dodavanjem pomoćnih sastojaka osnovnim komponentama. Što bi to moglo biti? Popis je iznenađujuće raznolik i zanimljiv: ukiseljene gljive, šunka, konzervirani kukuruz ili zeleni grašak, luk ili zelena salata, mrkva, sve vrste zelenila. Tako da vam sigurno neće dosaditi! Samo pustite mašti na volju i nemojte se bojati kombinirati omiljene proizvode.

Najlakši recept za salatu od svježeg kupusa i dimljene kobasice

Predloženi recept za salatu od kupusa s dimljenom kobasicom jednostavan je kao "dva plus dva". Smjesa ispada sočna i ukusna, a možete je kuhati na brzinu.

Vrijeme kuhanja - 15 minuta.

Broj porcija je 6.

Sastojci

Što nam je potrebno za pripremu takvog snacka? Popis u nastavku:

• svježi bijeli kupus - 800 g;
• dimljena kobasica (salama) - 250 g;
• majoneza ili kiselo vrhnje - 150 g;
• češnjak - 2 režnja;
• svježe začinsko bilje - 1 hrpa;
• mljevena paprika - ¼ žličice;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja

Napraviti tako jednostavan, ali vrlo ukusna salata s kupusom i dimljenom kobasicom jednostavno poput guljenja krušaka. slijediti korak po korak recept s fotografijom - tada će sve ispasti bez ikakvih problema.

1. Prvo napravite preljev za predjelo. U posebnu zdjelu pošaljite majonezu ili kiselo vrhnje. Ogulite češnjak. Sameljite ga (možete samo nasjeckati ili procijediti kroz prešu). Pošalji u bazu.

Napomena! Usput, salata s kupusom i kobasicom neće biti ništa manje ukusna ako koristite neko nestandardno rješenje za preljev, na primjer, prirodni jogurt bez ikakvih aditiva i bojila.

1. U umak uspite sol i mljevenu papriku.

1. Temeljito izmiješajte preljev dok ne postane glatko.

1. Vodite računa o povrću. Najprije pripremite svježi bijeli kupus. Uklonite gornje listove. Glavicu kupusa operite i osušite. Izrežite na male trakice.

1. Dobivenu slamku nasjeckajte na još nekoliko dijelova kako ne bi bilo predugih trakica povrća.

1. Operite i osušite zelje od vode. Nasjeckajte ga na sitno.

1. Premjestite kriške kupusa u radnu zdjelu za salatu. Nije potrebno drobiti i žeti povrće. Dodajte im zelene mrvice.

1. Salamu sitno narežite. Pošaljite ostalim sastojcima.

1. Smjesu malo posolite.

1. Dodajte umak. Sve dobro promiješajte.

1. Prebacite predjelo u porcionirane zdjelice za salatu i poslužite.

Jednostavno je i jako ukusno!

Salata od kupusa, dimljene kobasice i luka

Salata od svježeg kupusa s dimljenom kobasicom i lukom je vrlo ukusna.

Broj porcija je 5.

Sastojci

Za pripremu takve salate trebat će nam:

• svježi bijeli kupus - 500 g;
• zelena salata crveni luk - 1 glava;
• dimljena kobasica - 150 g;
• majoneza - po ukusu;
• sol - ako je potrebno.

Način kuhanja

Ova salata s pikantnim notama koje miksu daje luk za salatu radi se u "jedan-dva-tri".

1. Prvi korak je sitno nasjeckati svježi bijeli kupus. Da biste to učinili, optimalno je koristiti poseban uređaj ili ribež, koji je upravo namijenjen za takav rad. Tako će stvari ići brže.

1. Dobivene narezane komade pošaljite u zasebnu zdjelu i temeljito umijesite rukama.

Napomena! Da bi kupus bio ukusniji i sočniji, vrijedi ga malo posoliti prije obrade i posuti šećerom (također prilično malo).

1. Očistite žarulju. Narežite ga na tanke polu kolutove.

1. Dimljenu kobasicu narežite na male trakice (možete uzeti i poludimljenu).

1. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu. Po želji malo posolite. Ostaje samo napuniti predjelo majonezom i dobro ga promiješati tako da se sve komponente ravnomjerno rasporede.

Dakle, brza salata je spremna, koja se može napraviti ako se iznenada pojave neočekivani gosti.

Salata od svježeg kupusa, dimljene kobasice i krastavca

Postoji još jedna varijanta pripreme sočnog, ukusnog i vrlo svježeg zalogaja. Potrebno za ovu salatu svježi kupus, krastavac i kobasica. To je sama po sebi nježnost i sofisticiranost, iako se sprema mješavina najpoznatijih i pristupačnih proizvoda.

Vrijeme kuhanja - 20 minuta.

Broj porcija je 6.

Sastojci

Ovaj recept uključuje sljedeće:

• svježi bijeli kupus - 800 g;
• svježi krastavac - 2-3 kom .;
• dimljena kobasica - 300 g;
• majoneza ili kiselo vrhnje - po vašem ukusu.

Način kuhanja

Vrlo brzo možete napraviti salatu od kupusa, kobasica i krastavaca. Prijeđimo na posao bez daljnjeg odgađanja!

1. Dimljenoj kobasici skinite kožu. Najprije ga pod blagim uglom narežite na ploške koje zatim nasjeckajte na tanke slamke.

1. Operite svježe krastavce. Odrezati rubove s obje strane. Povrće narežite na trakice koje će veličinom odgovarati rezovima kobasice.

1. Bijeli kupus operite. Suha. Narežite na tanke trakice.

1. Prebacite povrće u zdjelu za salatu. Pospite s malo soli. Možete dodati malo mljevenog crnog papra. Kupus temeljito izgnječite rukama. Povrće treba pustiti sok.

1. U bijeli kupus dodajte krastavce i kobasicu. Sve pomiješajte i začinite umakom po želji.

Napomena! Ne samo da je uobičajeno kiselo vrhnje ili majoneza prikladno kao preljev za ovu mješavinu. Također se može koristiti nestandardna rješenja. Kako bi zalogaj bio manje kaloričan, predlaže se uzimanje rafiniranog biljnog ulja. Ako volite ljutinu, onda možete eksperimentirati s Cezar umakom ili sličnim.

Spreman!

Salata s kupusom, kobasicama i kukuruzom

Postoji još jedna divna salata sa svježim kupusom i kobasicama. Razrjeđuje se dodatnim sastojcima, a nevjerojatnu sočnost daje konzervirani kukuruz.

Vrijeme kuhanja - 10 minuta.

Broj porcija je 8.

Sastojci

Da bismo napravili ovo ukusno i lagano jelo, trebat će nam sljedeći sastojci:

• svježi bijeli kupus - 1 kg;
• konzervirani kukuruz - 1 staklenka;
• dimljena kobasica - 250 g;
• repa - 1 srednja glava;
• sol - ½ žličice;
• majoneza - 4 žlice. l.

Način kuhanja

Napraviti salatu s kupusom i kobasicom prema receptu koji ima i druge sastojke nije teško.

1. Pogledajte kako ćemo skuhati ovo predjelo! Nećete biti ništa manje ukusni. Prvo pripremite glavni sastojak. Očistite vilice od oštećenih gornjih ploča. Isperite ga. Obrišite vlagu. Glavicu kupusa narežite na četvrtine. Stabljika se mora ukloniti bez greške. To će samo pokvariti okus gotovog jela.

1. Bijeli kupus nasjeckajte. Ogulite luk. Izrežite povrće na tanke poluprstenove ili pera. Uklonite film s dimljene kobasice. Izrežite proizvod na uredne trake.

1. Pošaljite kriške luka i kupusa u radnu duboku zdjelu za salatu. Lagano pospite solju. Sve dobro izgnječite da svježi kupus omekša, a luk pusti sok. Otvorite staklenku konzerviranog kukuruza. Ocijedite salamuru iz njega. Premjestite zrna u povrće.

1. U dobivenu smjesu dodajte kriške kobasice.

1. Napunite sve majonezom. Kako miješati.

Prije posluživanja gotove salate, koja, usput, ne treba inzistirati u hladnjaku, već je možete pojesti odmah, ukrasite je kriškama svježi krastavac ili sitno nasjeckanog bilja. Uživajte u jelu!

Kupus salata sa dimljenom kobasicom i sirom

Još jedna originalna interpretacija takvog predjela napravljena je ne samo s dimljenom kobasicom, već i sa sirom. Ispada vrlo zadovoljavajuće. Takvo jelo može zamijeniti punu večeru.

Vrijeme kuhanja - 20 minuta.

Broj porcija je 6.

Sastojci

Trebamo:

• kupus - 500 g;
• kobasica - 200 g;
• konzervirani kukuruz - 1 limenka;
• kuhana jaja - 2-3 kom .;
• majoneza - 3-4 žlice. l.;
• kuhana riža - 5 žlica. l.;
• sol - izborno.

Način kuhanja

Ovdje je sve nevjerojatno jednostavno.

1. Svježi bijeli kupus sitno nasjeckajte.

1. Kobasicu narežite na male kockice ili trakice. Pomiješajte kriške kobasice i slamke od povrća.

Video recepti

Da biste pripremili jednu od brojnih salata na bazi svježeg bijelog kupusa s dimljenom kobasicom, uopće ne morate biti kuhar. Dovoljno je upoznati se s video receptima:

Denis Kvasov

A A

Recepti za salate s kupusom i dimljenom kobasicom izdašni su, ali u isto vrijeme prilično lagani. Stoga se takve salate uvijek mogu pripremiti za one koji su na dijeti. Saznajte kako skuhati jelo koje je ujedno i ukusno i zdravo.

Salata s dimljenom kobasicom i kukuruzom izlazi sa slatkastim i ugodnim okusom dimljenog mesa. Da biste ga pripremili, morate kupiti sljedeće proizvode:

• konzervirani kukuruz (400 g);
• bijeli kupus (četvrtina velike glave);
• ukiseljeni krastavci (2-3 kom.);
• dimljena kobasica (150 g);
• umak od majoneze.

Nakon što ste prikupili sve sastojke, nastavite s kuhanjem:

1. Bacite tekućinu u staklenku iz kukuruza.
2. Krastavce i dimljene izrezati na trakice.
3. Kelj nasjeckajte i pospite solju.

Na kraju dodajte majonezu, promiješajte i razveselite svoje ukućane.

Lagana salata s kineskom i dimljenom kobasicom

Kada u hladnjaku ima svježeg povrća i malo dimljenog mesa, uvijek možete smisliti neobičan i jednostavan recept za salatu. Za takvo jelo trebat će vam:

• kineski kupus(1 klackalica);
• svježe rajčice (2-3 kom.);
• kukuruz (350-400 g);
• dimljena kobasica (150-200 g);
• senf (1 žličica);
• majoneza.

Kao što vidite, ništa nije potrebno kuhati i pržiti od predloženih proizvoda. Ovdje je sve vrlo jednostavno - narežite kupus, dimljeno meso i rajčice na trakice, dodajte im kukuruz i pomiješajte s dobivenim umakom od senfa i majoneze. Salata od kineskog kupusa i dimljene kobasice je spremna.

Priprema salate sa svježim kupusom i dimljenom kobasicom

Neočekivano, iznenada su se pojavili gosti, ali u hladnjaku stvarno nema ničega? Nemojte se obeshrabriti, postoje takvi recepti za salate za koje su vam potrebni samo proizvodi koje ima svaka domaćica. Za pripremu takvog jela trebat će vam:

• kupus (polkachan);
• dimljena kobasica (150 g);
• kiseli krastavac (1-2 kom.);
• luk (1 kom.);
• sol, šećer;
• senf (5 g);
• suncokretovo ulje.

Nakon što ste sakupili sve proizvode, prijeđite na sljedeći korak:

1. Kelj nasjeckajte i posolite.
2. Dimljeno meso i krastavac narežite na trakice.
3. Luk će izgledati lijepo ako ga izrežete na pola prstena.
4. Pripremite umak od senfa, šećera i suncokretovog ulja.

Na kraju salatu promiješajte i začinite dobivenim umakom.

Volite grah? Zatim pročitajte recept jer se i on odlično slaže sa svim sastojcima.

Recept za salatu s kupusom, dimljenom kobasicom i krastavcima

S dolaskom proljeća želite ugoditi svom želucu svježim povrćem, a ako napravite kombinaciju dimljene kobasice i krastavaca, dobit ćete prilično profinjen okus. Za ovaj recept trebat će vam:

• kupus (pola veće glavice ili 1 manja) - poslužit će i obična bijela glavica.
• dimljeno meso (180 g);
• svježi krastavci (2-3 komada);
• umak od majoneze.

Proces kuhanja:

1. Uklonite koru s krastavaca i naribajte (po želji koristite ribež za korejsku mrkvu).
2. Kupus sitno nasjeckajte.
3. Kobasicu narežite na tanke trakice.

Prebacite proizvode u zdjelu za salatu i pomiješajte s umakom od majoneze i soli.

Gurmanska salata s prokulicama, dimljenom kobasicom i cherry rajčicama

Želite li iznenaditi svoje goste? Zatim kupite sljedeće proizvode i pripremite ukusnu salatu:

• prokulica (250 gr);
• rotkvica (150 gr);
• luk (1-2 komada);
• dimljena kobasica (200 gr);
• cherry rajčice (150 gr);
• soja umak (10 ml);
• suncokretovo ulje (25 ml).

Sada prijeđimo na sljedeći korak:

1. Rotkvicu narežite na tanke ploške.
2. Kupus skuhajte u slanoj vodi dok ne bude kuhan i ohladite.
3. Nasjeckajte luk na pola kolutića.
4. Višnju podijelite na dva dijela, a dimljeno meso narežite na trakice.

Stavite sve proizvode u zdjelu za salatu i začinite umak od soje i suncokretovo ulje. Uživajte u jelu!

Volite koristiti rajčice u salatama uz dimljeno meso, ali ne znate recepte? Još više recepata kako je na našoj web stranici.

Puna salata s kupusom, dimljenom kobasicom i krutonima

Obilno je ali dovoljno jednostavan recept zelena salata. Za njegovu pripremu pripremite sljedeće proizvode:

• bijeli kupus (pola kilograma);
• dimljeno meso (250 g);
• kukuruz (350 g);
• krekeri (1 paket);
• umak od majoneze.

Da bi jelo bilo ukusno, morate:

1. Kupus nasjeckajte i izgnječite rukama, uz dodatak prstohvata soli. Ovo će ga učiniti hrskavim.
2. Kobasicu narežite na trakice, a kukuruz ocijedite od viška soka.
3. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu i začinite majonezom. Na vrh se dodaju krekeri.

Zanimljivo znati! Želite li pikantniji okus vašeg jela? Napravite sami krutone. Za to je prikladan jučerašnji kruh (štruca). Narežite ga na kockice i osušite na suhoj tavi ili u pećnici.

Ima i drugih. Na našim stranicama postoji mnogo recepata kako napraviti ukusnu salatu s ovim sastojcima.

Kako napraviti rusku salatu sa kupusom i dimljenom kobasicom

Među receptima za salate s kupusom i dimljenom kobasicom postoji i domoljubna verzija. Da biste napravili rusku salatu, opskrbite se sljedećim proizvodima:

• dimljeno meso (150 g);
• bijeli kupus (pola glave);
• sirova mrkva (1 kom.);
• grašak (200 g);
• zelje;
• majoneza.

Ne morate ništa kuhati, samo nasjeckajte kupus, mrkvu i kobasicu na kockice. Ovim komponentama dodajte grašak bez tekućine, nasjeckano zelje i sve začinite majonezom.

Također, jelo se može učiniti ukusnim dodavanjem korejske mrkve. nalazi se na našoj web stranici.

Ukusna salata "Nježnost" s kupusom i dimljenom kobasicom

Ne volite petljati po kuhinji ili jednostavno nemate vremena kuhati? Zatim pripremite salatu Nježnost, za koju su vam potrebni sljedeći proizvodi:

• svježi kupus (300 g);
• dimljeno meso (200 g);
• bilo koja zelenka;
• češnjak (2-3 režnja);
• umak od majoneze.

Iz predloženih proizvoda vidi se da je recept prilično jednostavan. Da biste ga skupili, u zdjelu za salatu stavite nasjeckani kupus, nasjeckani češnjak, začinsko bilje i kobasicu narezanu na kockice. Sve pomiješajte s majonezom i krenite s kušanjem.

Recept za salatu s algama i dimljenom kobasicom

Volite morske alge? Zatim uključite maštu i pripremite salatu za koju vam je potrebno:

• kuhana morska trava (250 g);
• dimljeno meso (150 g);
• tvrdi sir (100 g);
• kuhana jaja (2 kom.);
• češnjak i crni papar;
• majoneza.

Nakon što ste prikupili sve proizvode, prijeđite na proces kuhanja:

1. Kobasicu narežite na tanke trakice.
2. Ohlađena jaja i sir naribajte na krupnije ribe.

Pripremljene sastojke pomiješajte s kupusom i nasjeckanim češnjakom te začinite umakom od majoneze i mljevene paprike.

Slažem se da je lijepo neobičan recept ali ispadne jako ukusno. A ako vam se ne sviđa morska trava, onda možete kuhati ništa manje zanimljivo.

Salata s crvenim kupusom, dimljenom kobasicom i češnjakom

Kupili ste crveni kupus, ali ne možete mu koristiti? Od njega pripremite salatu s dimljenim mesom i iznenadite svoje najdraže. Za pripremu takvog jela trebat će vam sljedeći proizvodi:

• crveni kupus (pola glave);
• dimljena kobasica (200 g);
• češnjak (2-3 režnja);
• grožđice (50 g);
• kiselo vrhnje i začine.

Nakon što ste pripremili sve sastojke, krenite s pripremom salate:

1. Kelj nasjeckati, sjetiti ga rukama i posoliti. Tako će ona pokrenuti sok i bit će još ukusniji.
2. Dimljeno meso narežite na trakice.
3. Nasjeckajte češnjak.
4. Pomiješajte sve proizvode s kiselim vrhnjem i pospite začinima.

Ako vam nakon ovih recepata dosadi kupus, možete pokušati skuhati jedan zanimljiv prema našim receptima.

Salata od kupusa i dimljene kobasice čest je gost na stolu mnogih domaćica. I nema ništa iznenađujuće u ovome. Od davnina se kupus smatra skladištem mnogih elemenata u tragovima, poput kalija, kalcija i željeza. Biljna vlakna djeluju kao izvor vlakana i reguliraju rad probavnog sustava.

Osim toga, ovo povrće je zdrav dijetalni proizvod koji mogu i trebaju jesti oni koji žele smršaviti ili pate od probavnih problema. Salata od kupusa i kobasica je lagana i izdašna u isto vrijeme. Ako u njemu koristite dijetalne vrste kobasica, postat će pravi eliksir zdravlja na vašem stolu.

Kuhari ne preporučuju ograničavanje na izbor bijelog kupusa kao sastojka za salate s kobasicama. Možete koristiti i druge vrste: šarene, brokule, prokulice i mnoge druge vrste

Odaberite zanimljivi recepti i oduševite obitelj ili prijatelje zdravom i zasitnom salatom.

Kako kuhati salatu s kupusom i dimljenom kobasicom - 15 varijanti

Kombinacija svježe povrće, kao što su kupus i krastavac, je klasik. Diverzificirajući ga okusom dimljene kobasice, možete iznenaditi svoje najmilije originalnim dodatkom glavnom prilogu.

Sastojci:

• Bijeli kupus - 0,5 kg
• Kuhana-dimljena kobasica - 200 g
• Svježi krastavci - 200 gr.
• Majoneza - po ukusu

Kako kuhati:

Ogulite krastavce od kore i narendajte ih na korejsku ribež. Kupus sitno nasjeckajte. Kobasicu narežite na dugačke trakice. Pomiješajte sve proizvode u posudi i začinite majonezom.

Ova prekrasna salata bit će kralj stola u jesen, kada sazrijeva sezonsko povrće. Kombinacija kupusa i mrkve je klasična opcija kada je teško naći zamjerku duu proizvoda.

Sastojci:

• Kelj ½ jedna manja glavica
• Sirova mrkva 1 srednja
• Peršin - pola hrpe
• Kopar - pola hrpe
• Bilo koja dimljena kobasica - 100 gr.
• Jogurt
• Začini

Kako kuhati:

Kupus sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte na krupni ili korejski ribež. Kako bi salata bila sočna, birajte sorte kupusa bijela boja, zelenkaste glavice su suše. Kobasici skinite kožu i narežite je na tanke trakice. U velikoj posudi pomiješajte nasjeckane komponente, stavite kobasicu. Posoliti i popapriti po ukusu. U takvu salatu bolje je staviti prirodni jogurt.

Ponekad neobične kombinacije namirnica iznenade gurmane. Čini se da su kobasice i jabuke nespojive stvari, ali ne. Ova salata je puna okusa.

Sastojci:

• Kupus - ¼ vilice
• Kuhana-dimljena kobasica - 150 gr.
• Zelena jabuka - 2 kom.
• Sok od limuna - ½ limuna
• Zelje
• Majoneza

Kako kuhati:

Uklonite koru s jabuka, oslobodite ih od jezgre, naribajte na bilo koji ribež, pospite sok od limuna da ne potamne. Kupus sitno nasjeckajte, kobasicu proizvoljno narežite. Sve sastojke sjediniti, dodati začinsko bilje i začiniti umakom.

Ako vam se čini da je bijeli kupus teško spojiv luka a takvo susjedstvo logično je samo uz kiseli kupus, usudite se skuhati ovu jednostavnu salatu. Nitko neće ostati ravnodušan.

Sastojci:

• Kupus - ¼ glave
• Bilo koja kuhana-dimljena kobasica - 200 gr.
• Žarulja - jedna srednja
• Majoneza - po ukusu
• Sol - prstohvat
• Šećer - prstohvat

Kako kuhati:

Kupus narežite što sitnije. Stavite u veliku posudu, dodajte malo soli i šećera i dobro izgnječite. Luk prerežite na pola i nasjeckajte na tanke trakice, pošaljite u kupus. Uklonite film s kobasice i narežite na male komadiće. Pomiješajte sve proizvode i začinite majonezom. Poslužite uz crni kruh.

Tko je rekao da je samo bijeli kupus pogodan za salatu? Vrste ovog povrća su toliko raznolike da bi bilo smiješno ne koristiti ih u salatama.

Sastojci:

• Prokulica - 200 gr.
• Rotkvice - 100 gr.
• Luk - 1 glava
• Bilo koja kuhana-dimljena kobasica - 150 gr.
• Cherry rajčice - 100 gr.
• Soja umak - 2 žličice
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Kako kuhati:

Rotkvice operite i narežite na ploške. Kupus skuhajte u slanoj vodi i ostavite da se ohladi. Luk narežite na pola kolutića, rajčicu na polovice, kobasicu na tanke trakice. Sve sastojke sjediniti, začiniti soja umakom i maslinovim uljem.

Kombinacija hrskavog svježeg kupusa i krutona naprosto je čarobna. Salata je lagana i izdašna. Ovo jelo svidjet će se i djeci i odraslima.

Sastojci:

• Bijeli kupus (može biti Savoy) - 500 g
• Dimljena kobasica (Krakov) - 200 gr.
• Dvopek - 1 paket

Kuhanje:

Kupus prethodno sitno nasjeckajte, pospite solju i zgnječite da pusti sok. Kobasicu očistite i narežite na dugačke trakice. Ocijedite tekućinu iz kukuruza. Sve proizvode pomiješajte u odgovarajućoj posudi i začinite majonezom. Prije posluživanja u salatu stavite krutone. Nije potrebno kupiti krekere u trgovini, oni sadrže veliki broj aditivi za okus. Lako se mogu pripremiti kod kuće. Jučerašnju štrucu narežite na kockice i sušite u pećnici ili na tavi bez ulja dok ne porumene.

Još jedna salata s popularnim i koristan pogled kupus - cvjetača. originalna kombinacija povrće, kobasice i sir oduševit će gurmane.

Sastojci:

• Bilo koji tvrdi sir - 100 gr
• Karfiol- 200 gr
• Rajčica - 1 kom.
• Srednja mrkva - 1 kom.
• Bilo koja dimljena kobasica - 100 gr
• Kiselo vrhnje

Kako kuhati:

Naribajte sir na bilo koji ribež. Skuhajte kupus i ostavite da se ohladi. Mrkvu skuhajte i narežite na ploške. Rajčicu narežite na ploške. Kobasicu narežite na ploške. Sve sastojke sjediniti i začiniti kiselim vrhnjem.

Bijeli kupus ima prilično blag i neizražajan okus. Predložena salata svidjet će se ljubiteljima pikantnog. Sve zahvaljujući izvornom punjenju.

Sastojci:

• Bijeli kupus - ¼ glave
• Sirova dimljena ili sušena kobasica - 150 gr
• Peršin - 1 hrpa
• Češnjak - 1 češanj
• Nezaslađeni jogurt - 100 gr
• Senf nježno - 1 žličica
• Posolite po ukusu

Kako kuhati:

Posebnim alatom usitnite kupus. Zelje sitno nasjeckajte. Kobasicu narežite na kockice. Češnjak protisnite kroz prešu. Pomiješajte sve proizvode. U posebnoj posudi pomiješajte jogurt sa senfom. Napunite salatu. Poslužite pojedinačno na listu zelene salate.

Koliko različitih kombinacija proizvoda postoji, toliko ljubitelja ovih jela ima. Svaka salata će pronaći svoje obožavatelje. Ovaj nije iznimka.

Sastojci:

• Konzervirani kukuruz - 1 limenka
• Kupus - ¼ glave
• Kiseli krastavci - 100 gr
• Bilo koja dimljena kobasica - 100 gr
• Majoneza

Kako kuhati:

Ocijedite tekućinu iz kukuruza i stavite u zdjelu. Kupus grubo nasjeckajte. Kobasicu narežite na kockice. Krastavce - ako su sitni narezati na kolutiće ili kockice Sve proizvode dodati u kukuruz i začiniti.

Crveni kupus poznat je po ugodnom okusu i lijepa boja. Salata od ove sorte omiljenog povrća posebno je sočna i ukusna.

Sastojci:

• Crveni kupus - ½ male glavice
• Bilo koja sirova dimljena kobasica - 150 gr
• Majoneza - 100 gr
• Sol - po ukusu
• Šećer - po ukusu

Kako kuhati:

Kupus narežite i pasirajte sa soli i šećerom dok ne pusti sok.

Pri odabiru crvenog kupusa gledajte na veličinu glavice, velike glavice su malo suhe.

Kobasicu osloboditi od celofana i narezati na tanke trakice. Pomiješajte s kupusom i začinite majonezom.

Još jedna vrsta kupusa - brokula je vrlo korisna. U kombinaciji s kobasicom i mrkvom, takva salata može zamijeniti punopravni prilog.

Sastojci:

• Brokula - 200 gr
• Konzervirani grašak - 1 limenka
• Bilo koja dimljena kobasica - 150 gr
• Kuhana mrkva - 1 kom.
• Prirodni jogurt

Kako kuhati:

Skuhajte brokulu u slanoj vodi, ostavite da se ohladi. Ulijte tekućinu iz graška, izrežite kobasicu na kvadrate, trljajte mrkvu na bilo koji ribež. Brokulu razdvojite na cvjetove, pomiješajte s ostalim sastojcima i začinite jogurtom.

Kombinacija kupusa i zelenog graška iznenadit će svakog gurmana. Lagana i izdašna salata može se pripremiti za večeru ili poslužiti na svečanom stolu.

Sastojci:

• Bijeli kupus (ili Savoy) - ½ vilice
• zeleni luk- malo perja
• Bilo koja dimljena kobasica - 200 gr
• Konzervirani grašak - ½ limenke
• Majoneza

Kako kuhati:

Ocijedite tekućinu iz graška

Tekućina koja se lako ispušta konzervirani grašak na ovaj način: napravite 2 male rupe u tegli, izlijte vodu.

Kelj izrezati na tanke dugačke komade. Narežite kobasicu kako želite. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom. Posoliti po ukusu.

Ova salata zbog raskoši kineskog kupusa izgleda kao visoka kula. I kako je samo sočan i ukusan.

Sastojci:

• Papar - 1 kom.
• Kineski kupus - 1 vilica
• Bilo koja dimljena kobasica - 150 gr
• Fetu sir - 150 gr
• Soja umak - 2 žličice
• Biljno ulje - 2 žlice.

Kako kuhati:

Kupus sitno nasjeckajte. Kobasici skinite kožu i narežite je na velike kocke, papriku ogulite i narežite na ploške. Feta sir narežite na kvadrate. Pomiješajte kupus s kobasicom i paprom, dodajte sir i začinite soja umakom i maslacem.

Jednostavnu verziju salate možete obogatiti dodavanjem dodatnih sastojaka. Ovo jelo je prikladno za svečane gozbe.

Sastojci:

• Savoy ili Peking kupus - 1 glava
• Dimljena kobasica - 300 gr
• Kukuruz - 1 limenka
• Dvopek - 1 paket
• Kuhana jaja - 5 kom.
• majoneza po ukusu

Kako kuhati:

Kelju uklonite debele žilice, narežite na tanke ploške. Kobasicu prvo narežite na tanke ploške, a zatim na trakice. Jaja skuhati, oguliti i narezati na kockice, kukuruz ocijediti salamurom. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli i začinite majonezom. Prije posluživanja salatu pospite krutonima.

Ova salata s originalnim preljevom prikladna je kao predjelo žestokim pićima, a sigurno će se svidjeti muškarcima.

Sastojci:

• Kupus - ½ glave
• Sirova dimljena ili sušena kobasica - 200 gr
• Kiseli krastavac - 100 gr
• Luk - 1 kom.
• Sol - prstohvat
• Šećer ½ žličice
• Senf - 1 žličica
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Kako kuhati:

Kelj nasjeckajte, krastavce i kobasicu narežite na kolutove, a zatim na tanke trakice. Luk izrezati na pola i pola prstena. Sve pomiješati. U zasebnoj šalici pripremite preljev: pomiješajte sol, šećer, senf i biljno ulje. Začinite salatu.