Formele pitice ale plantei de bananier pot fi cultivate acasă. Adevărat, în acest caz va trebui să alocați o cadă destul de mare pentru cultură, deoarece chiar și o labuță scurtă poate crește până la un metru și jumătate.

Cum arată un bananier papau: fotografie și descriere

Bananul (pawpaw) este un gen de plante cu flori dicotiledonate aparținând familiei Annonaceae. Arborele foioase care ajunge până la conditii favorabile câțiva metri (acasă aproximativ 12 metri). Se formează cu ușurință într-o formă pitică. Acest lucru este foarte planta ornamentala cu o coroană piramidală largă și coajă netedă frumoasă. Frunzele arborelui de banane sunt destul de mari (până la 30 cm lungime și 10 cm lățime). Frunzele mari căzute ale labutei sunt deteriorate la vânturile puternice, de care trebuie luate în considerare dacă o crești pe balcon sau în grădină.

Priviți fotografia cum arată florile unui bananier - sunt roșii-violet, monoice, mari (până la 4 cm în diametru):

Caliciul este format din trei frunze, corola - din șase petale. Înflorește primăvara înainte ca frunzele să se desfășoare. Înflorirea este lungă (aproximativ trei săptămâni). Aceasta este o plantă cu polenizare încrucișată. Când creșteți un bananier acasă, este necesară polenizarea artificială cu o perie moale sau vată.

Planta este originară din regiunile sudice ale Statelor Unite. În prezent comună în Spania, Franța și Italia, a fost adus în Rusia în ultimul secol. Planta este foarte rezistentă la îngheț și poate rezista chiar și iernilor severe cu înghețuri (până la -29°). Mugurii florali sunt complet liberi de a tolera înghețurile de primăvară.

După cum puteți vedea în fotografie, fructele arborelui de banane ajung la 12 cm în lungime și 5 cm în diametru, sunt colectate în grupuri de fructe de opt sau mai multe bucăți:

Sub coaja subțire a fructului de bananier se află pulpă bogată în fructoză și zaharoză cu un gust foarte dulce și o aromă delicată de ananas-căpșuni. Fructele conțin toate microelementele esențiale pentru om, care se găsesc în bananele tropicale și. Pulpa fructului este galben-albicioasă și are o consistență asemănătoare untului. Cu o tehnologie agricolă adecvată, randamentul acestei culturi este mare.

Fructul este acoperit cu o coajă subțire verde, care ulterior devine gălbuie. În interiorul fructului există o pulpă dulce ușoară, care are o aromă deosebită de căpșuni-ananas. Gustul amintește atât de banană, cât și de mango. Fructele plantei sunt colectate în inflorescențe, fiecare dintre acestea putând conține până la 9 bucăți simultan.

Acordați atenție fotografiei - fructele pawpaw sunt oarecum asemănătoare ca formă cu bananele:

Asemănări pot fi găsite și în compoziția acestor plante, ale căror principale bogății sunt pectina, acid ascorbicși microelemente precum potasiu, calciu, magneziu și fier. Fiecare dintre fructe are un conținut ridicat nutrienti. Fructele se consumă proaspăt culese; de ​​asemenea, se fac gem, marmeladă și marmeladă.

La mijlocul toamnei, frunzele se îngălbenesc și cad, iar frunzele noi cresc la sfârșitul primăverii, după înflorire. Florile simple apar la axilele frunzelor anilor anteriori, în lunile martie-mai. Fiecare floare conține mai multe pistiluri, ceea ce explică capacitatea unei flori de a forma aproximativ 9 fructe. Florile sunt bisexuale, dar nu se autopolenizează, deci polenizarea încrucișată este necesară pentru fructificare (pentru aceasta trebuie să aveți doi copaci). Polenizarea este completă atunci când polenul său devine maroniu și liber, iar vârfurile pistilului sunt verzi lucioase și lipicioase. Fructele se coc în 4 săptămâni - conțin 10-14 semințe mari de culoare brun-negru, dispuse pe două rânduri.

Fructele sunt cel mai valoros produs alimentar. Pe lângă ei nutriționale și proprietăți medicinale fructele promovează producția de endorfină - „hormonul bucuriei”.

Diferite părți ale plantei au proprietăți medicinale specifice. Semințele conțin alcaloidul aziminină, care este folosit pentru otrăvire ca un emetic eficient care ajută la eliminarea toxinelor din organism. Un decoct de frunze tinere este un bun înlocuitor pentru diuretice, iar sucul proaspăt stors are un efect antihelmintic vizibil. Extractul de fructe întărește sistemul imunitar.

Datorită frunzelor și florilor mari și frumoase, planta este foarte decorativă. Într-un recipient crește cu mult sub înălțimea sa naturală.

Denumirea științifică a genului provine de la „assimin”, numele indian pentru această plantă. De asemenea, conform descrierii, fructele de papaya sunt similare cu papaya, motiv pentru care este adesea numită „papa americană”.

A fost introdus în cultură cu puțin peste 100 de ani în urmă și, prin urmare, există puține varietăți ale acestuia. În total, sunt cunoscute aproximativ 60 dintre ele, ale căror fructe diferă în ceea ce privește maturarea, mărimea fructelor și dimensiunea semințelor. Selecția se efectuează nu numai în patria sa din SUA, ci și în țara noastră. Acasă, bananii sunt cultivați numai în formă pitică.

Creșterea și îngrijirea unui bananier pawpaw în pământ deschis

Plantele altoite încep să dea roade mult mai devreme decât răsadurile - în al doilea sau al treilea an. Altoirea este practic singura modalitate de propagare a plantelor varietale.

Când creșteți pawpaw în pământ deschis, nu uitați că această plantă este iubitoare de lumină, dar în primii doi ani de viață necesită umbrire ușoară de la soare direct. Plantele mature preferă lumina completă a soarelui.

Se dezvoltă lent, dar odată cu creșterea orelor de lumină (până la 16 ore), ritmul de creștere crește: în trei luni un copac tânăr poate crește până la 1,5 metri înălțime.

Trebuie să udați în mod regulat din primăvară până în toamnă, menținând constant solul umed; cu toate acestea, stagnarea apei trebuie evitată.

Planta are rădăcini cărnoase, casante, deci nu este replantată, ci mai degrabă transbordată. Acest lucru se face primăvara, când planta începe să crească. Pentru crestere buna un ghiveci adânc este necesar, deoarece copacul dezvoltă un mare sistemul rădăcină.

Solul trebuie să fie ușor, fertil și ușor acid (pH 5-7).

În timpul creșterii active atunci când aveți grijă de un bananier, plantele sunt hrănite conform următoarei scheme (să luăm iunie ca exemplu, dar acest lucru trebuie făcut în fiecare lună): 1 și 15 iunie - gunoi de grajd; 8 iunie - îngrășământ solubil în apă „Kemira-lux”; 20 iunie - cenușă din blaturi de paie sau cartofi (întindeți 1 linguriță de cenușă pe suprafața solului și a apei); 25 iunie - nămol de iaz (150-200 g la litru de apă).

Iarna, planta intră într-o perioadă de repaus profund, timp în care necesită cel puțin două săptămâni de frig și 160 de zile de întreținere la rece.

Florile și fructele se formează pe lăstarii de anul trecut, astfel încât plantele adulte sunt tăiate anual pentru înlocuire. De asemenea, înainte de începerea creșterii, copacul este tăiat sanitar.

Absolut rezistent la o mare varietate de daune cauzate de boli sau dăunători. Este util să udați planta cu o soluție slabă de permanganat de potasiu de 2-3 ori pe sezon, ca măsură preventivă.

Cultivarea arborelui de banane pawpaw din semințe

Înmulțit prin semințe și altoire. Pentru o bună germinare, semințele trebuie să sufere stratificare la o temperatură de 0°-4° C timp de 90-120 de zile. Semințele germinează în 7 săptămâni; atunci când este plantat în pământ la sfârșitul toamnei, vă puteți aștepta la germinare în iulie anul viitor. Lăstarii tineri au un sistem de rădăcină sensibil, așa că nu se recomandă replantarea lor.

Când cresc labuțele din semințe, plantele încep de obicei să înflorească și să dea roade după 4-8 ani, ceea ce depinde de calitatea semințelor, varietatea și condițiile de creștere. Un copac altoit poate începe să înflorească în 2-3 ani. Se altoiește cu ușurință prin orice metodă, ca și alte culturi de arbusti și copaci de foioase.

Deoarece planta este tropicală, este mai bine să stratificați semințele într-un interval de temperatură de la +5 la +7 grade. Stratificarea este procesul de menținere a semințelor unei anumite plante la o anumită temperatură, astfel încât acestea să germineze mai repede, în plus, o astfel de manipulare vă permite să creșteți germinația.

Înainte de plantare, semințele trebuie înmuiate în apă timp de cinci zile. În același timp, apa se schimbă zilnic. După cinci zile, semințele sunt plantate în pământ la o adâncime de aproximativ trei centimetri. Primii lăstari ar trebui să apară la o lună după plantare. Răsadurile cultivate în acest fel nu trebuie deranjate sau replantate, deoarece planta are un sistem radicular foarte delicat, care se rănește ușor. Astfel, este mai bine ca un copac tropical să-și determine imediat „reședința permanentă” pe site.

Îngrijirea nu este dificilă. Principalul lucru este udarea suficientă, deoarece planta este iubitoare de umiditate. În ceea ce privește hrănirea, nu este deloc necesară în primul an de viață. Apoi, îngrășămintele cu azot-fosfor trebuie aplicate pe sol. În plus, trebuie să slăbiți zona rădăcinii, dar în niciun caz nu o dezgropați, pentru a nu deteriora sistemul de rădăcină.

Soiuri de bananier pawpaw: cu trei lobi, trilobi și altele

Astăzi există aproximativ șase duzini de soiuri de pawpaw. Aproape toate au fost crescute în țări precum Canada și SUA, ceea ce, însă, nu este deloc surprinzător, deoarece a fost America de Nord este patria istorică a acestei plante exotice pentru noi. Aproape toate soiurile care sunt în acest moment cultivate în Rusia, sunt de origine nord-americană.

Davis– fructele acestui soi sunt destul de bune calitate superioară; Au o pulpa galbena placuta si un gust dulce.

Martin – trăsătură distinctivă Acest soi constă în rezistența sa ridicată la frig.

Pawpaw cu trei lobi- arbore de foioase. Aceasta este cea mai rezistentă la iarnă din familia Annonaceae. Bananul pawpaw este singura plantă fructiferă din zona temperată, răspândită în Marile Lacuri, și de aceea prezintă cel mai mare interes pentru cultivare în țara noastră.

Overlease– acest soi are caracteristici similare cu soiul Davis.

Pawpaw desert– planta este de talie medie, fructele ei sunt la mijloc de coacere, cântărind până la 270 de grame. Pulpa fructului are o culoare galbenă până la 95% și are un gust blând foarte plăcut.

Varietate domestică „Sochinskaya 11”– planta este viguroasă, fructele sunt de coacere timpurie. Fructele acestui soi au dimensiuni mari; greutatea lor poate ajunge la 350 de grame. Pulpa fructului este galben-portocalie. Gustul său este extrem de plăcut.

Pawpaw triloba din familia anon - plantă rară. Bananul pawpaw este originar de pe coastele de sud și de est ale Statelor Unite. Acest copac de foioase, cu o scoarță neobișnuit de frumoasă și o coroană piramidală, destul de largă, cu frunze mari de până la 30 cm lungime, poate rezista la înghețuri severe de 30 de grade. Mugurii florali sunt acoperiți cu o coajă protectoare subțire, care îi protejează de efectele nocive ale înghețurilor de primăvară. Arborele înflorește cu clopoței mari, agățați, de până la 3–4 cm în diametru. Florile sunt de culoare roșiatică sau violet. Înflorirea începe chiar înainte ca frunzele să înflorească și durează aproximativ trei săptămâni.

Arborele trebuie să fie plantat într-un loc ferit de vânturi puternice. Se seamănă cercul trunchiului copacului iarba de gazon. În lunile de primăvară, hrăniți cu o mână de uree. Vara, nu uitați să aplicați de mai multe ori orice îngrășământ combinat. Învelirea trunchiului cu o pungă de zahăr sau o bucată de polipropilenă va ajuta la evitarea supraîncălzirii gulerului rădăcinii în primăvară. Pentru iarnă, copacul este acoperit cu spunbond și agrofibră.

Cum să crești un bananier acasă: îngrijirea unui labuț pitic acasă

Laba pitică– foarte scurt, 20-30 cm Distribuit din centrul Floridei până în sud-estul Georgiei. Înflorește din aprilie până în iunie cu flori de visiniu de 2 cm diametru și fructe de 3-4 cm lungime.

Soiurile pitice sunt destinate creșterii acasă - sunt mai puțin pretențioase în condiții și rezistente la boli. Bananul domestic atinge o înălțime mică de până la 1,5 m.

Pentru plantare alege ghivece mici, de aproximativ 10 cm in diametru. Poti folosi cutii de flori lungi pentru mai multe seminte, pastrand o distanta de aproximativ 15 cm intre ele. Înainte de a crește un bananier acasă, pregătiți un amestec 4:1 de nisip de râu și turbă, nu este nevoie să folosiți îngrășăminte, doar faceți drenaj bun. Distribuiți semințele pe suprafața substratului umezit și apăsați-le mult, fără a le turna deasupra, lăsând acces la lumină.

Acoperiți ghivecele cu semințe cu folie și puneți-le într-un loc luminos, dar fără contact direct. razele solare. La fiecare câteva zile, aerisește ghivecele, iar dacă se usucă, pulverizează substratul cu o sticlă de pulverizare. Când aveți grijă de un bananier acasă, nu lăsați solul să se îmbolnăvească sau să putrezească. Când apare mucegaiul, zona afectată a substratului trebuie îndepărtată și întreaga suprafață tratată cu o soluție de permanganat de potasiu.

Când sunt cultivate acasă, răsadurile vor apărea în aproximativ 2-3 luni. După ce apar mugurii, va începe creștere rapidă plantelor, după aproximativ o săptămână, răsadurile trebuie transplantate în pământ.

ÎN conditii confortabile si cu grija atenta creste repede. Când se formează acasă 15-18 frunze, de obicei începe să înflorească și să dea roade.

Pawpaw cu trei lobi este o cultură de fructe relativ nouă, dar mulți grădinari încearcă să o cultive, nu numai în Kuban, Rostov-pe-Don, Volgograd, ci și în condiții mai severe, deoarece papada este capabilă să reziste la înghețuri dincolo de limită. De exemplu, autorul nostru E.A. Vasin crește laba în Tula. N.A. s-a angajat în cultivarea și selecția pawpaw în Orenburg. Liașenko.

În prezent, principalul specialist în această cultură poate fi considerat Felix Konstantinovich Ivanenko (Soci), care a crescut deja mai multe soiuri cu fructe mari și gustoase, cu randamente ridicate și continuă să reproducă pawpaw. Are cuvântul.

Odată cu debutul toamnei, în grădinile de pe litoralul Mării Negre, natura și mâinile grijulii ale grădinarilor acoperă o uimitoare față de masă auto-asamblată din fructe subtropicale. Alături de struguri, soiuri târzii Meri și peri coace fructele de smochine, unabi, rodie, feijoa și curmal. Printre peisajul bogat de fructe de toamnă din fertila regiune de sud, în grădini puteți găsi și copaci grațioși, cu ramuri subțiri, căzute sub greutatea unor fructe mari neobișnuite, adunate în ciorchini și care amintesc de bananele mici. Aceasta este pawpaw cu trei lobi (Asimina triloba), care este adesea numită banană de foioase, iar în patria sa, în America de Nord, banana Nebraska și americană Paupau.

Este un arbore de până la 8-10 m înălțime cu coroana piramidală. Ramurile perene aranjate dens sunt gri, netede, subțiri, fragile; Frunzele sunt mari, 10-36 cm lungime, 4-16 cm lățime Când sunt frecate, emit un miros înțepător caracteristic.

Înflorire Pawpawsîncepe înainte ca mugurii să se deschidă. Florile sunt axilare, în formă de calice. Diametrul corolei este de 2-5 cm, petalele au 1,5-3 cm lungime, visiniu deschis la începutul înfloririi, devenind de culoare visiniu închis sau aproape negru spre sfârșitul înfloririi.

Florile au labute protoginia este puternic exprimată (atunci când pregătirea organelor feminine pentru polenizare are loc mai devreme decât cele masculine, deschiderea anterelor are loc după sfârșitul fazei feminine), ceea ce exclude în mare măsură autopolenizarea. Polenizarea este efectuată în principal de muște, precum și de gândaci de carii. În același timp, autopolenizarea este uneori posibilă în unele forme cu suprapunere parțială a fazelor de înflorire feminină și masculină.

FRUCTE Papau sunt fructe de pădure mari, cu mai multe semințe, lungi de 5-17 cm (cu o greutate de la 25 g la 450-500 g), colectate în ciorchine de 2-11 bucăți. Coaja fructului este netedă, subțire, fragedă, acoperită cu un strat de ceară. Fructele laba necoapte au o culoare verde deschis a pielii și pulpa fermă. Pe măsură ce se coace, culoarea se schimbă în verde-gălbui, transformându-se în galben strălucitor la unele soiuri. Pulpa fructelor coapte este cremoasă, aromată, cu un gust proaspăt-dulce, uneori ușor amar. Culoarea sa poate varia de la aproape alb, care este de obicei caracteristic soiurilor și hibrizilor cu maturare târzie, până la galben strălucitor sau portocaliu, caracteristic pentru majoritatea soiurilor cu coacere timpurie. De regulă, cele mai aromate sunt fructele soiurilor și formelor cu coacere timpurie, în timp ce cele cu maturare târzie au o aromă mai puțin puternică.

LA SOCHI, fructele de papaga se coacă de obicei la sfârșitul lunii august și se termină la mijlocul lunii octombrie, ceea ce permite recoltei să dureze aproape 2 luni. Perioada de la începutul înfloririi până la începutul coacerii, în funcție de soi sau formă și conditiile meteo, este de 130-150 de zile. Suma temperaturilor efective (peste 10°) pentru această perioadă este de 2800-3200°.

SOIURI DE ASIMINE

Există deja destul de multe soiuri de pawpaw în lume, mai ales de selecție americană.

În Rusia, pawpaw are statutul de cultură de fructe, iar 4 soiuri interne de pawpaw selectate de autor sunt incluse în Registrul realizărilor de reproducție - Sochinskaya-11, Valentina (Sochinskaya-9), Autumn Surprise (Sochinskaya-15), Sochinskaya-12 (Desertnaya). În 2004-2006 Autorul din SUA a introdus o serie de soiuri și hibrizi de pawpaw pentru studii suplimentare în condițiile coastei Mării Negre din Caucaz, inclusiv soiurile Floarea-soarelui, Davis, Overlees, Mango, Tay-two, Taylor, NC-1, Wilson. , Mitchell, Sweet Alice, Pennslvania Golden , Rebecca Gold, precum și 4 hibrizi promițători. Cele mai interesante soiuri au fost Mango, Taytwo, NC-1 și Pennslvania Golden.

Pawpaw este o cultură destul de rezistentă la îngheț, care poate rezista la temperaturi de până la minus 27-30°. Destul de succes Pawpaw este cultivat în Caucazul de Nord, Kuban și regiunea Rostov, deși în regiunile sudice vara, plantele pot suferi temperatură ridicată pe fondul umidității scăzute a aerului.

ÎN ultimii ani Grădinarii amatori depun eforturi pentru a crește pawpaws în mai multe regiuni nordice - Voronezh, Tula, Moscova, regiunile Volgograd și chiar mai la nord. Deocamdată putem spune că la nord de regiunea Rostov în perioada de iarna Au existat înghețuri periodice ale plantelor deasupra nivelului stratului de zăpadă. Cu toate acestea, dacă se dorește, folosind adăposturi de iarnă în condiții de cultură de perete, creșterea labuței în zone mai nordice poate deveni totuși o realitate.

Pawpaw cu trei lobi se reproduce prin sămânţă şi căi vegetative . La înmulțirea semințelor Caracteristicile economice valoroase ale plantei mamă nu sunt păstrate. La descendenți există clivaj în funcție de multe caracteristici.

Metoda de înmulțire a semințelor poate fi utilizată pe scară largă pentru obținerea portaltoiului, în reproducere și la introducerea labuțelor în alte zone ale țării, precum și în creștere. material săditor mergând la amenajarea teritoriului.

Transferul caracteristicilor varietale se realizează numai prin înmulțire vegetativă, care poate fi realizată folosind lăstari de rădăcină, altoi și înmugurire pe răsaduri de papa. Cu toate acestea, calea principală înmulțirea vegetativă Labutele cu trei lobi, potrivite pentru o utilizare largă, înmuguresc cu un ochi în fund sau copulează în diferite moduri.

SEMINTE de Papaga depozitat numai în stare umedă, perioada de stratificare a semințelor este de 90-120 de zile la o temperatură de 5-7°. Semănatul se efectuează atât în ​​pământ protejat, cât și în teren deschis la o temperatură de 18-24°.

Având în vedere că prezența micorizei este necesară pentru o bună dezvoltare a rădăcinilor, plantele trebuie cultivate cu un sistem radicular închis în recipiente cu un volum de 2,5-3 litri. Substratul folosit pentru creșterea răsadurilor de laba ar trebui să aibă un pH relativ scăzut de -5-5,6. Culturile necesită umbrire obligatorie, deoarece răsadurile după germinare sunt deosebit de sensibile la nivel înalt radiatia solara in primul an de dezvoltare.

Cele mai bune zone pentru pawpaw sunt cele situate pe versanți înclinați sau în văi, ferite de vânturi puternice, dar cu o bună aerare. Cea mai mare parte a rădăcinilor este concentrată la o adâncime de 10-40 cm, dar rădăcinile individuale pătrund până la o adâncime de 80-100 cm sau mai mult. Sistemul de rădăcină laba nu se dezvoltă bine în soluri grele și slab aerate. Pawpaw se simte cel mai bine pe soluri ușor acide, relativ groase și bogate în organice, cu un pH de 5,5-7. Zonele cu soluri grele argiloase sau subțiri argiloase, cu drenaj insuficient, sunt complet nepotrivite.

ATERIZARE ASIMINA

CÂND PLANTĂRI ASIMINA, este important să se țină cont de necesitatea de a crea condiții pentru polenizarea încrucișată. Este optim să folosiți 3-4 soiuri, inclusiv timpurii și întâlniri târzii maturare.

AZIMINA – CARE

Îngrijirea copacilor constă în slăbirea cercurilor trunchiului, adăugarea de minerale și îngrășăminte organice primăvara (nitrophoska 16:16:16 - 0,3-0,5 kg/pom, gunoi de grajd - 10-20 kg/pom), iar în perioada de creștere activă și de formare a ovarelor, se recomandă fertilizare cu o soluție de uree sau azotat de amoniu în rată de 0,1 -0,2 kg/arbore, în funcție de mărimea acestuia. Grădinarii amatori pot, de asemenea, mulci copacii cu turbă, rumeguș, scoarță de copac, frunze specii de arbori etc.

Pawpaw începe să dea roade în al 4-5-lea an de la plantare, intrând în perioada fructificării în masă în anul 9-10. În acest moment coroanele se închid. Formarea copacilor începe la 3-4 ani de la plantare.

Ramurile inferioare sunt îndepărtate, formând un trunchi de 80-90 cm înălțime, iar o parte din lăstarii de ordinul întâi se îndepărtează pentru a forma o coroană rară. Cel mai potrivit pentru pawpaw este un sistem de formare a coroanei cu niveluri rare, lăsând 6-7 ramuri de ordinul întâi.

Fructele pawpaw, care ajung nu mai mult de 1,5 luni pe an, sunt păstrate pentru o perioadă scurtă de timp. Pentru conserve, se folosește de obicei pulpa de fructe omogenizată, separată de coajă și semințe.

Pulpa fructului de pawpaw, care are o aromă puternică, poate fi folosită nu numai ca produs independent, ci și ca agent de aromatizare pentru multe produse, inclusiv sucuri, înghețată, ca umplutură pentru plăcinte, pentru prăjituri, cocktail-uri, etc. Cu toate acestea, nu tolerează bine căldura, ceea ce exclude posibilitatea de a pregăti multe conserve convenționale, inclusiv conserve, marmeladă și compot.

Pawpaw cu trei lobi

Lyashenko Nikolay Alexandrovici , crescător (1956-2012)

Dintre diversitatea uriașă a florei tropicale se remarcă familia Annonaceae. Annonaceae - cea mai mare familie din ordinul Magnoliaceae (Magnoliales) include 120-130 de genuri și peste 2100 de specii, distribuite în toate țările tropicale și parțial subtropicale ale ambelor emisfere. În această familie există plante care produc fructe de înaltă calitate: Rollinia muscosa - Rollinia mucosa - ale căror fructe sunt considerate una dintre cele mai delicioase dintre toate Annonaceae (Bernd Nowak, Bettina Schulz, 2002); Stelechocarpus burahol Hook s Tomson - Kepel - ale căror fructe sunt atât de parfumate încât sudoarea celui care le-a gustat capătă miros de violete.

În genul Annona există aproximativ 150 de specii, dintre care aproximativ 20 produc fructe comestibile. Dintre acestea din urmă, cele mai multe calitati bune diferite A. cherimola Mill. - Annona cherimola, recunoscută de mulți experți ca fiind aproape cel mai bun fruct din lume. Gustul amintește de un amestec de căpșuni, ananas și banană. Crește în Anzi, la o altitudine de 1400-2000 (2800) m deasupra nivelului mării, în regiunea de graniță dintre Peru și Ecuador. O plantă subtropicală, cea mai rezistentă dintre toate anonele cultivate. Reprezentanții A. muricata L. - A. spinos, A. purpurea Sesse s Mocino - A. purple, A. reticulata L. - A. reticulat, A. sguamosa L. sunt de asemenea obișnuiți în cultură.- A. solzoase si alte tipuri. Toate, conform lui Bowden (1948), au 2n=16. Din păcate, aceste specii nu tolerează înghețul și, prin urmare, nu pot fi cultivate în sol deschis în țara noastră.

Subfamilia Annonoideae include trei triburi. Tribul Uvarieae reunește 40 de genuri. Singurul gen extratropical de Annonovs aparține acestui trib - Azimina, Asimina 2n=18. Denumirea științifică a genului provine de la „assimin”, numele nativ american pentru această plantă. Acest gen include 8 specii, ale căror fructe sunt comestibile și au gust de avocado dulci, distribuite în 25 de state din SUA și sudul Ontarioului din Canada. Aceștia sunt arbuști, mai rar copaci, de 1-12 m înălțime, iar cei care cresc în nord au frunziș căzător, în timp ce cei care cresc la latitudini mai sudice au frunze veșnic verzi (Kral R., 1960; Callaway, 1992).

1. Asimina incarna Bartr. (sau A. speciosa Nash.) este tufa joasa până la 1,5 m înălțime, crescând în sud-estul Georgiei și nord-estul Floridei. Înflorește din martie până în mai cu flori mari, albe parfumate, de 4 cm în diametru. Fructele sunt mici și plăcute la gust.

2. A. longifolia Tufa Kral de 1-1,5 m înălțime, întâlnită în nord-estul Floridei și sud-estul Georgiei, înflorește din aprilie până în iulie cu flori albe parfumate de până la 6 cm în diametru, fructe de 4-10 cm lungime.

3. A. obovata Nash. (A. obovate) arbust înalt de 2,5 m înălțime, care crește în partea de sud-est, nord-est și nord-central a Floridei, înflorește din martie până în iunie cu flori albe parfumate mari (6-10 cm în diametru), cele mai frumoase dintre toate genurile, cu fructe mici (5-9 cm).

4. A. parviflora (Michx.) Dun. (A. cu flori mici) - înălțimea de până la 2 m crește numai în sud (din Florida până în Texas, în sud-estul Virginiei și Tennessee). Înflorește din aprilie până în mai cu flori mici de culoare visiniu închis, cu diametrul de 1,5 cm. Lungimea fructelor sale este de numai 3 până la 6 cm.

5. A. pygmaea Bartr. (A. pitic)- Creștere foarte scăzută, 20-30 cm Distribuit din centrul Floridei până în sud-estul Georgiei. Înflorește din aprilie până în iunie cu flori de visiniu de 2 cm diametru și fructe de 3-4 cm lungime.

6. A. reticulata, 1,5 m înălțime, crește pe nisipuri din Florida slab drenate, înflorește din aprilie până în iunie cu flori albe de 5 cm diametru, produce fructe de 4-7 cm lungime.

7. A. tetramera Mici. este un arbust înalt de 1-3 m care crește pe dunele de coastă din estul Floridei și înflorește din mai până în august cu flori de culoare visiniu închis de 3 cm în diametru.

8. A. triloba Dun- arbore de foioase. Aceasta este cea mai rezistentă la iarnă. Din familia Annonaceae, singura plantă fructiferică din zona temperată este răspândită în Marile Lacuri (430 latitudine nordică) și, prin urmare, prezintă cel mai mare interes pentru cultivare în țara noastră.

Pawpaw poate fi cultivat din zonele climatice de la 5 la 8. Iarna, laba intră într-o perioadă de repaus profund. Copacii aparținând formelor nordice au nevoie de expunere la temperaturi scăzute, nu mai puțin lungi decât mărul din soiul Northern Scout și piersicul din soiul May Flower. Forme de pawpaw care cresc în nordul zonei sale: în sudul Ontario Canada, la vest de statul New York până la Wisconsin și Michigan, precum și în sudul Iowa și estul Nebraska din SUA, sunt capabile să reziste la îngheț de - 30-35°C (vezi Fig. .1-3). La Rostov-pe-Don în iarna 2005-2006. Pawpaw a rezistat la îngheț de -32°C (Maltseva A. N. 2006).

Una dintre reacțiile la condițiile dure de mediu este formarea polipoloidelor. Migrația către zonele cu temperaturi scăzute ale aerului și solului a determinat formarea polipoloidelor în părțile nordice ale zonelor multor specii. Polipoiditatea contribuie, fără îndoială, la creșterea perioadei de repaus de iarnă (G.V. Eremin, 1977).

Zonele rezistente la îngheț pe o hartă a Americii de Nord. Harta este împărțită în 3 zone. Temperatura minimă medie anuală în zona A este sub -40°C, iar cea extremă- mult mai jos. În Zona B, probabilitatea unei temperaturi minime de -40°C este limitată. În zona B, temperaturile de -40°C sunt puțin probabile. Copacii capabili de hipotermie profundă se găsesc doar în partea de sud a zonei A. Cu toate acestea, ei predomină în pădurile din zonele B și C.

Fig 1

Plante care pot rezista temperaturi negative realiza acest lucru în diferite moduri. Una dintre ele este cea mai importantă - prevenirea înghețului în unele țesuturi vitale ale plantelor. Prevenirea înghețului se realizează prin suprarăcire profundă, care crește stabilitatea, doar până la o anumită limită, dar nu este niciodată sub temperatura de nucleare omogenă a sevei celulare (aproximativ - 40°C).

Gama din genul Azimina

Fig 2

Limitele aproximative ale zonelor cu medie temperatura minima(0°C) 1 - sub -45, 60°C; 2- -45,6...-40°C; 3- -40…-34, 40°C; 4- -34,4...-28,9°C; 5- -28,9...-23,3°C; 6- -23,3...17,9°C; 7- -17,9...-12,2°C; 8- -12,2...-6,7°C; 9- -6,7...-1,1°C; 10- -1,1…1,1°C . (Conform hărții zonelor de rezistență la îngheț a plantelor, Ministerul agricultură SUA, publicația 814, 1960).

Fig 3

Începutul sezonului de creștere a labei are loc cu o tranziție constantă a temperaturilor medii zilnice până la 10°C. Suma temperaturilor efective (peste 10°C) necesare pentru coacerea fructelor de forme timpurii este de 2600°C (F.K. Ivanenko, 2008). Aceste forme pot fi cultivate în zonele în care se cultivă piersici și struguri la mijloc de coacere. Înflorirea în masă a pawpaw are loc la o temperatură zilnică medie de 12-14°C. Creșterea lăstarilor începe imediat după începerea înfloririi. Creșterea lăstarilor are loc în principal în lunile mai-august (Maltseva A. N., 2001). La pawpaw se observă un val de creștere a lăstarilor, în timpul căruia mugurii generatori ai anului următor sunt așezați pe lăstarii în creștere. Formarea mugurilor generatori are loc în timpul creșterii anului curent, iar formarea lor este finalizată până la sfârșitul creșterii. Durata perioadei de creștere a lăstarilor depinde de debutul vremii calde și uscate. Durata sezonului de vegetație (început - înmugurire în masă, sfârșit - finalizarea căderii frunzelor) pentru formele timpurii de labuță a variat în 150 ± 8-15 zile.

Fotografiile 1 și 2

Copacii cu trei lobi, cu o coroană lată piramidală uniformă (vezi fotografiile 1, 2) ating o înălțime de 4-7 (la casă aproximativ 12) metri, o lățime de 4 m. Ei cresc încet și încep să rodească 4-8 ani. Copacii sunt durabili- Puteți găsi exemplare de peste 100 de ani. În Odesa, din 1948, cel mai bătrân arbore de papadă din Ucraina, papala cu trei lobi, crește și dă roade. În fotografia 3, Konstantin Zawisha se ține de ea cu mâna stângă.

Fotografie 3

Scoarța cenușie a trunchiului și a ramurilor de laba este netedă (vezi fotografiile 4 și 5).

Fotografiile 4 și 5

Lăstari anuale- maro-brun, neted. Mugurii acestei plante sunt împărțiți în vegetativi și generativi, nu există muguri amestecați. În partea terminală a lăstarilor, mugurii sunt doar vegetativi. Mugurii laterali pot fi generativi sau vegetativi. Mugurii vegetativi de pe ei sunt unici, mici, ascuțiți, de 2-4 mm lungime, mugurii generativi sunt rotunzi, de 3-4 mm în diametru, pubescenți (foto 6, 7, 8)

Fotografiile 6 și 7

Fotografia 8

Ramurile scheletice ale pawpaw sunt formate strict într-un singur plan, adică rezultatul este o palmeta clasică. Deoarece ramurile sunt subțiri, iar unele fructe ating o greutate semnificativă, este necesar să se pună suporturi sub ele.

Frunzele sunt piele, întregi și întregi, de culoare verde închis, ovale-alungite, ascuțite la vârf și se îngustează până la un pețiol scurt și gros, de 20-30 cm lungime și 10-15 cm lățime (vezi foto 9) dispuse în două rânduri pe scurt. tulpini de frunze fără stipule, atârnând în jos, dând Planta are un aspect tropical. Datorită frunzelor sale mari și frumoase, pawpaw este foarte decorativ. Frunzele mari căzute ale pawpaw sunt deteriorate de vânturi puternice, de care trebuie luate în considerare la plantare. La sfârșitul sezonului de vegetație, frunzele își schimbă culoarea și capătă o nuanță aurie strălucitoare. Copacii de papau în ținuta lor de toamnă din frunze mari și strălucitoare sunt foarte decorativi. La mijlocul toamnei frunzele devin galbene (vezi fotografia 2, 10) și cad, iar frunzele noi cresc la sfârșitul primăverii după înflorire.

Fotografiile 9 și 10

Mugurii florali de papaga, datorită învelișului lor subțire izolator, tolerează înghețurile de primăvară complet liber (vezi fotografia 11).

Fotografie 11

Înflorirea labutei are loc primăvara înainte de a înflori mugurii de frunze la labuta de origine nordică, frunzele înfloresc aproximativ în același timp cu mărul și durează 2-3 săptămâni. În Orenburg, înflorirea începe la mijlocul lunii mai și se termină în primele zece zile ale lunii iunie. Inflorescențe simple sau simpodiale, florile suspendate în formă de clopot sunt inițial verzi, apoi de culoare roșu cupru sau castan închis, care devin aproape negre la sfârșitul înfloririi (vezi fotografiile 12-17).

Fotografiile 12 și 13

Fotografiile 14 și 15

Florile apar la axilele frunzelor la creșterea anului precedent, astfel încât copacii maturi sunt tăiați anual pentru înlocuire. Tăierea pentru înlocuire constă în faptul că unii dintre lăstarii cu boboci florali sunt tăiați unul după altul cu ¼ din lungimea lor, iar unii dintre lăstarii, în special lăstarii de creștere care nu au boboci florali, sunt tăiați scurt, cu 2- 3 muguri (Shaitan I.M., Chuprina L.M., 1989). De asemenea, înainte de începerea creșterii, se efectuează tăierea sanitară, ruptă, uscată, precum și ramurile care cresc în interiorul coroanei sunt îndepărtate (vezi Fig. 4 și fotografia 58).

Orez. 4

Florile monoice de laba au un aspect original, caliciul este format din trei sepale de culoare verde deschis, corola, de până la 5 cm în diametru, este compusă din șase petale triunghiulare dispuse în două cercuri, petalele exterioare sunt mai mari decât cele interioare; Fiecare floare conține 30 de stamine galbene strălucitoare, dispuse în spirală, pe filamente scurte cu antere alungite se ridică deasupra lor, ceea ce explică capacitatea unei flori de a forma până la 9 fructe (vezi foto 18). Pedunculul și caliciul sunt acoperite cu peri maro moi.

Fotografie 18

Această specie se caracterizează printr-un grad semnificativ de sterilitate la autopolenizare, deoarece copacii izolați nu dau roade. Florile sunt bisexuale, dar nu se autopolenizează.

Pawpaw poate fi polenizat de propriul polen, dar polenizarea în cadrul aceleiași flori este exclusă. Florile sunt protogene, adică. Mai întâi, stigma pistilului se coace, devenind verde lucios și lipicios, iar când, după 2-3 zile, polenul maro începe să se reverse din anterele staminelor, pistilul s-a ofilit deja. Prin urmare, primele flori nu produc ovare. La unele flori, aceste faze coincid parțial, ceea ce face posibilă autopolenizarea și permite formarea mai multor ovare. Chiar și cu polenizarea artificială, ovarele produc aproximativ 60% din florile polenizate și aproximativ 80% din ovarele formate cad. Florile de pawpaw au un aspect slab, dar foarte miros urât, mirosul de carne putrezită care atrage muștele – principalii polenizatori din zona noastră. Pentru a crește numărul de ovare formate și pentru a atrage muștele, sub copaci de papagă, măruntaiele rămase după tăierea peștelui, păsărilor de curte etc. sunt așezate pe folie de plastic. Pentru cea mai bună polenizare, se recomandă plantarea a cel puțin doi copaci.

Ovarele rezultate nu se dezvoltă timp de 2-3 săptămâni, în timp ce majoritatea cad, iar cele rămase încep să crească în a doua jumătate a lunii iulie (vezi fotografiile 19-22).

Fotografiile 19 și 20

Fotografie 21

Fotografie 22

La sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie nu mai cresc în dimensiune și se coc (vezi fotografiile 24-30). Un semn al coacerii fructelor este schimbarea culorii de la verde deschis la verde-gălbui sau galben, înmuierea lor și apariția unei arome puternice. Se coace în 4 săptămâni, când sunt coapte; Fructele din infructescenta nu se coc in acelasi timp, dar infructescenta cade abia dupa ce ultimul fruct din el s-a copt, motiv pentru care primele fructe coapte se coc pe pom. Pentru a preveni acest lucru, este necesar să se verifice maturitatea fructelor din inflorescențe după ce acestea încep să își schimbe culoarea. Fructele coapte cad când sunt atinse ușor, în timp ce cele necoapte se țin ferm. Fructele sunt colectate pe măsură ce se coc și cad din copac. Productivitatea pawpaw, în comparație cu multe alte fructe, este foarte scăzută. La varsta de 20-25 de ani variaza intre 20 si 40 kg fructe per pom, insa aceasta deficienta este compensata de gustul lor excelent si de rezistenta absoluta a plantelor la boli si daunatori. Au fost raportate recolte de până la 48 kg de fructe per pom; copaci buni ar trebui să producă 50-100 de fructe.

Fotografie 23

Fotografiile 25 și 26

Fotografie 27

Fotografie 28

Fructele coapte sunt depozitate în proaspăt la temperatura camerei 2-3 zile, la frigider 3 săptămâni. Acestea trebuie folosite imediat după coacere. Pentru ca fructele să poată fi păstrate ceva timp după cules și să poată fi transportate în mod normal, acestea trebuie îndepărtate din pom cu 5-7 zile înainte de coacerea completă, la începutul înmuierei lor. Fructele papavei sunt greu de transportat și necesită o manipulare atentă în timpul colectării și transportului. Pot fi culese din copac cât sunt încă tari și păstrate în această stare la rece până la 6 luni. Dacă fructele culese dintr-un copac sunt așezate într-un loc luminat de soare timp de câteva ore, ele nu se mucegesc și se coc în conditiile camereiîn termen de 10-12 zile. Temperaturile reci chiar și peste 0 grade provoacă înnegrirea fructelor rămase pe pom și deteriorarea gustului.

Fructul pawpaw este o boabă suculentă cu mai multe semințe, cu o formă și aspect amintind dimensiuni mici banană, motiv pentru care planta și-a primit numele neoficial Nebraska sau Indiana banana, banana de nord. Acestea sunt cele mai mari fructe sălbatice din Statele Unite. Fructele sunt de obicei alungite-cilindrice, 3x10 sau 3x15 cm, cântărind de la 67 la 200 g, singure sau în grupuri de 2 până la 9 fructe, de obicei sunt 2-3-5, fructele seamănă cu o mână (vezi fotografia 34), pentru care au primit o engleză numele este PAW PAW, ceea ce înseamnă PAW PAW.

Formele și soiurile cultivate au dimensiuni de 5 x 16 sau 7 x 16 cm, cântărind 500-800 g (foto 31-33).

Fotografia 31

Fotografiile 32 și 33

Fotografia 34

Pe măsură ce se coace, culoarea fructului se schimbă constant: la început verde deschis, apoi galben lămâie și în final maro închis. Sub coaja subțire, translucidă, ușor de decojită a fructului, acoperită cu un înveliș subțire de prune, se află pulpă galbenă sau portocalie bogată în fructoză și zaharoză, a cărei consistență seamănă cu untul, cu gust foarte dulce și delicat de ananas-căpșuni. aromă. Gustul acestui fruct foarte aromat este greu de descris, ceva ce amintește de un amestec cremos de banană, mango și ananas. Americanii o numesc gustul cremei.

De compozitia chimica Fructele papavei sunt aproape de banane. Conținutul de zahăr este de până la 25% (aceasta este de 2 ori mai mult decât în ​​piersici și pere), vitamina C până la 62 mg/%, proteine ​​până la 1%. Contine si vitamina A, grasimi, microelemente (potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier). conține mai multe proteine ​​decât bananele. Conținutul caloric al pulpei de fructe este de 359 cal/kg, ceea ce îi conferă o valoare nutritivă ridicată. Fructele papavei conțin mai multe vitamine, minerale și aminoacizi decât merele, piersicii și strugurii. Pulpa cremoasă delicată și aroma originală îl fac un desert excelent, fructele sunt potrivite pentru a face gemuri crude, conserve, conserve, înghețată și pot servi și ca umplutură pentru prăjituri și plăcinte. Pawpaw poate fi conservat cu zahăr. Pentru a face acest lucru, tăiați fructele pe lungime (vezi fotografia 35) și îndepărtați semințele din ele. ÎN borcan de sticlă, pe fundul căruia se toarnă în prealabil zahăr granulat, fructele tăiate sunt așezate în straturi, alternându-le cu straturi de nisip. Veți avea nevoie de la fel de mult zahăr ca și pulpa de fructe. Borcanul este inchis ermetic. Pawpaw este stocat în această stare. Chiar și la temperatura camerei nu pierde nimic calități gustative, fără aromă (L. Gogolashvilli, Sukhumi). Potrivit călătorilor, prin consumul de fructe pawpaw, populația locală a fost salvată de la otrăvire și, cu utilizare prelungită - corpul uman literalmente întinerit, scăpând de toxinele dăunătoare acumulate. Locuitorii din zonă au spus că la o lună după ce au mâncat pawpaw, intestinele devin ca cele ale unui bebeluș. Măștile de față sunt făcute din pulpă de papadă.

Pulpa fructului conține 10-14 semințe mari brun-negru dispuse pe două rânduri (vezi fotografiile 35 și 35-1).

Foto 35 și 35-1

Semințele nu trebuie mestecate (au efect emetic), dar dacă sunt înghițite accidental, nu vor provoca rău.

Fotografia 36

Cele mai bune forme de pawpaw conțin nu mai mult de 5-6 semințe și până la 92% pulpă în fructe. Semințele labutei sunt mari, ca cele ale unui curmal (vezi foto 36), dotate cu un strat de țesut spongios purtătoare de aer sub o piele tare și, odată ajunse într-un râu sau lac, pot pluti săptămâni și chiar luni. până când putrezesc sau, după ce au fost spălate pe țărm, vor germina condiții favorabile (vezi foto 37). Pawpaw sălbatic cu trei lobi crește în zonele împădurite din estul Statelor Unite cu un climat continental umed, pe soluri afânate din câmpiile inundabile, formând adesea desișuri dense (vezi fotografiile 37-39).

Fotografia 37

Fotografia 38

Fotografia 39

Desișurile din acest loc s-ar fi putut forma din faptul că mai multe semințe au fost spălate cu apă în timpul unei viituri de râu, din lăstari de rădăcină sau pelete de animale care mâncau laba. În natură, fructele sunt consumate de veverițe, ratoni, vulpi, căprioare, oposum și multe păsări (Foto 40).

Fotografie 40

Semințele care nu sunt deteriorate în stomac sunt transportate pe distanțe lungi. Cert este că din semințele care au trecut prin tractul digestiv al animalelor, plantele cresc deosebit de rezistente, ceea ce înseamnă că au mai multe șanse de a supraviețui decât plantele din semințe obișnuite (I. S. Isaeva, 2005)

Pawpaw se înmulțește prin rădăcină, stratificare, semințe și altoire.

Din rizomi crește puțină rădăcină, dar își formează încet propriul sistem radicular și nu tolerează bine transplantul. Separarea lăstarilor de rădăcină prin tăierea rizomilor cu un an înainte de transplantare poate îmbunătăți dezvoltarea sistemului radicular.

În timpul înmulțirii semințelor, la descendenți se observă clivaj în multe trăsături, care este utilizat pe scară largă în reproducere și în introducerea pawpaw în regiunile mai nordice și estice ale țării. Semințele de papau au o rată mare de germinare, dar germinează lent și inegal, iar răsadurile se dezvoltă slab în primul an. Fructele sunt colectate pentru recoltarea semințelor când sunt pe deplin coapte. Uscarea semințelor îndepărtate din fructe reduce germinarea acestora de la 90 la 15-20%. Pentru o germinare bună, semințele trebuie să sufere stratificare la o temperatură de 0-4° Cîn termen de 90-120 de zile. După separarea de pulpă, semințele sunt fie semănate în pământ, fie depozitate în mușchi umed, rumeguș, nisip etc. în fundul frigiderului timp de 3-4 luni. Semințele care au suferit stratificare sunt plantate în recipiente de 20-25 cm înălțime până la o adâncime de 3 cm în sol umed. Germinarea are loc la o temperatură de 24-29° Ctimp de 9 săptămâni și la o temperatură de 29-32° Ccu 10 zile mai devreme. Semințele plantate la sfârșitul toamnei germinează în iulie a anului următor.

Răsad, din semințe plantate în teren deschis 30 octombrie 2007, a apărut pe 3 iulie 2008 (vezi foto 41.) Ajutând la eliberarea învelișului semințelor, lăstarii de creștere a doi puieți de papagală au fost deteriorați. Primul (a fost scos din ghiveci) avea o rădăcină de 18 cm Al doilea a fost lăsat pe loc (în fotografia 43 - un ciot în fundal) cu udare constantă a format mulți muguri verzi. Una dintre ele a încolțit și până la sfârșitul lunii august s-a format un lăstar cu trei frunze adevărate (foto 44).

Fotografiile 41 și 42

Fotografiile 43 și 44

Fotografiile 45 și 46

Poza 47 (canisa)

K. Zawisha a fost întrebat ce trebuie făcut pentru ca frunzele să zboare de pe răsadurile care cresc într-o cameră din Novosibirsk. K. Zawisha a recomandat uscarea plantelor. Răsadurile noastre au încolțit în iulie, dar în septembrie avem înghețuri, iar pentru a pregăti cumva planta, am oprit udarea de la 1 august, dar nu complet.

Pe timpul zilei, temperatura aerului a fost de 28°C, ramurile rupte de la paltin, pe care le-am folosit pentru a umbri puieții de laba, au ars în a doua zi (foto 45) și au fost înlocuite cu altele noi. La plantele adulte, frunzele atârnă în jos (fotografii 9-10), la răsaduri sunt în poziție orizontală (fotografii 42, 46), chiar și atunci când pământul este crăpat de căldură (foto 46). Udarea răsadurilor s-a efectuat când, în timpul inspecției de dimineață de la ora 6 până la ora 8, turgorul nu a fost restabilit, adică. frunzele au rămas căzute. Până la sfârșitul lunii august partea de jos răsadurile au început să se lignifice (foto 44 - în stânga sub deget).

Răsadurile tinere sunt sensibile la aerul ușor și uscat. Pe loc deschis frunzele tinere se ard la soare (foto 49).

Fotografia 49

De obicei, până au 12 frunze și ajung la 15-30 cm înălțime, se lasă la umbră parțială, similară cu cea primită de copacii care cresc adânc în pădure. Pentru a umbri răsadurile de lumina directă a soarelui și pentru a le proteja de îngheț, lângă răsaduri se instalează suporturi, pe care vara se pune tifon și iarna material izolant (vezi foto 53). Plantele tinere trebuie ferite de frig în primii 3-4 ani. Pawpaw are rădăcini cărnoase, casante - replantarea contribuie la moartea pomilor tineri într-o măsură mai mare decât în ​​cazul altor tipuri de culturi pomicole. Lăstarii tineri au un sistem radicular sensibil, deci nu sunt transplantați, ci transferați, cultivați în recipiente (vezi fotografiile 42-45, 50), ghivece etc.

Fotografia 50

Pentru a semăna semințele înainte de iarnă, faceți următoarele:

A) alegeți un loc pe un deal între copaci (stagnarea apei din apa de topire este eliminată și este asigurată umbrirea pentru viitoarele puieți)

B) săpați o groapă de 30-35 cm adâncime, turnați drenaj (argilă expandată, cărămidă roșie spartă, piatră zdrobită etc.) în fundul găurii într-un strat de 5-10 cm.

C) pregătirea „containerului”, sticle de plastic cu un volum de 1,5 litri, tăiați partea superioară (lăsând cel puțin 25 cm), faceți găuri în partea inferioară și laterală cu o tijă de metal fierbinte (pentru a scurge excesul de apă), umpleți recipientele 1/3 (argilă expandată, spartă). cărămidă roșie, piatră zdrobită etc.), 2/3 sunt umplute cu amestec de sol: 1 parte humus, 1 parte turbă, 1,5 părți praf de lemn, 0,5 părți nisip

D) „containere” sunt plasate în gaură astfel încât partea superioară să fie la nivelul solului, spațiul gol dintre ele este umplut cu praf de lemn, turbă sau humus

E) semințele izolate din fructele pawpaw sau depozitate în stare umedă în frigidere până la plantare sunt semănate în „recipiente” la o adâncime de 3 cm Semințele semănate se udă, ultima udare se efectuează înainte de acoperire. Odată cu apariția vremii reci (sub 100C), „containerele” sunt umplute cu frunze căzute de 25-30 cm grosime, în acest loc cresc în acest loc timp de 2 ani. Îngrijire regulată - udare, plivire. În toamna primului și al celui de-al doilea an, răsadurile de papau sunt protejate pentru iarnă în felul următor: în partea superioară a recipientului se fac două fante de sus în jos, lungi de 3-4 cm, fantele sunt situate unul opus. celelalte. Când partea superioară a „recipientului” este comprimată, marginile tăiate alunecă una peste alta, reducând astfel diametrul „recipientului” pe care o jumătate și jumătate. sticla de litru fără fund. Înălțimea sticlei depinde de înălțimea răsadului. În jurul sticlelor se face o cutie (din scânduri, carton, ardezie etc.), care se umple pentru iarnă (cu frunze căzute, resturi vegetale, turbă etc.). Primăvara capacul este îndepărtat. În toamna celui de-al doilea an, răsadurile care au crescut la 30 cm și mai sus sunt gata pentru transbordare.

Acest lucru se face primăvara, când planta începe să crească. Atunci când alegeți un loc pentru plantare în zonele expuse vântului puternic, ar trebui să țineți cont de posibilitatea de protecție împotriva vântului, folosind caracteristicile reliefului, prezența clădirilor, a copacilor în direcțiile cele mai expuse vântului. Într-o gaură pregătită în prealabil pentru plantarea unei plante (vezi mai jos), o gaură este găurită puțin mai mare decât diametrul unui ghiveci, recipient etc. iar răsadul de labuță cu un bulgăre de pământ se pune în groapă, solul se compactează și se udă.

Gropile cu dimensiunile 80x80x80 cm se sapa toamna la o distanta de 4 m pe rand si 7 m intre randuri. Dacă solul este argilos greu, drenajul se face în gropile de plantare, umplându-le 1/3 cu piatră zdrobită, sau cărămidă roșie spartă, sau pietricele, sau argilă expandată, sau ASG etc. Solul trebuie să fie ușor, afanat, umed, fertil și ușor acid (pH 5-7). Pentru a face acest lucru, găurile de plantare sunt umplute cu următorul amestec: 3 părți de humus (balegar de grajd putrezit), 1 parte de așternut de pin, 1 parte de teren cu gazon, 1 parte nisip. Plantele crescute din semințe încep de obicei să înflorească și să dea roade după 5-8 ani, ceea ce depinde de calitatea semințelor, varietatea și condițiile de creștere. Vaccinările se fac la sfârşitul lunii aprilie, începutul lunii mai, cu tăietură în despicătură, sau la sfârşitul lunii iulie, începutul lunii august, cu ocultare în fund. Un copac altoit poate începe să înflorească în 2-3 ani (vezi fotografiile 51-54). Planta este o plantă iubitoare de lumină, cu toate acestea, în primii doi ani de viață necesită umbrire de la soare direct.

Fotografiile 51 și 52

Fotografiile 53 și 54

Un pic de umbrire de la copacii vecini nu va inhiba laba și în prima etapă va crea condiții favorabile plantei, dar copacii lăsați la umbră se dezvoltă mai rău decât la soare și reacționează dureros la transplantare - creșterea se oprește timp de 1-2 ani. Plantele mature preferă lumina completă a soarelui. Pawpaw se dezvoltă lent, dar când orele de lumină cresc la 16 ore, rata de creștere crește: în trei luni, un copac tânăr poate crește până la 1,5 m înălțime.

Planta are nevoie de aproximativ 800 mm de precipitații pe an. Este necesar să udați în mod regulat din primăvară până în toamnă, menținând constant solul umed, dar trebuie evitată stagnarea apei. Pentru a păstra umiditatea, este necesar să mulciți distanța dintre rânduri și cercurile trunchiului copacului (vezi fotografia 55). Pe viitor, se recomandă trecerea la un sistem de gazon artificial al solului cu ierburi perene, cu cosirea periodică a acestora și utilizarea ca mulci în fâșiile de trunchi de copac. Mulcirea benzilor de trunchi de copac este element necesar tehnologie agricolă, permițând reducerea temperaturii suprafeței solului vara și contribuind la conservarea umidității din sol (F.K. Ivanenko, 2008) (vezi fotografiile 56-57). Acest lucru creează condiții de temperatură și aer mai favorabile. În timpul creșterii, o dată la două săptămâni planta este hrănită cu o soluție completă îngrășământ mineral. S-a dovedit că pawpaw răspunde bine la fertilizarea organică și cu azot-fosfor.

Foto 55-1

Fotografiile 56 și 57

Fotografia 58

Pawpaw a fost introdus în cultură cu puțin peste 100 de ani în urmă și, prin urmare, există puține varietăți ale acestuia. Soiurile cultivate în cultură sunt crescute în SUA și Canada. În total, sunt cunoscute aproximativ 60 dintre ele (vezi Anexa nr. 1), ale căror fructe diferă în ceea ce privește maturarea, mărimea fructelor și dimensiunea semințelor. Selecția Pawpaw se efectuează în primul rând în patria sa din SUA și Canada. La începutul secolului al XX-lea, a atras interesul publicului în Statele Unite, unde au început lucrările de introducere pe scară largă în cultură. Pentru a încuraja căutarea unui pawpaw bun, în iulie 1916, Journal of Heredity a oferit un premiu de 50 USD pentru fotografiile celor mai copaci mariși mostre cele mai bune fructe. Cel mai mare copac fotografiat a fost în Indiana: diametrul său la 1 m a fost de 1,5 m și înălțimea lui a fost de 8 m Din 16 august până pe 28 octombrie s-au obținut 75 de mostre de fructe. Cel mai bun exemplar, numit „Ketter”, a fost trimis de doamna Ketter din sudul Ohio, dar fructe bune au venit și din Kansas, Maryland, Indiana și Missouri. Nouă soiuri de fructe au fost trimise din Illinois, dar au fost dezvoltate în Arkansas, Virginia, Ohio și Illinois. Pulpa celor mai bune era galben deschis până la strălucitor, dar au existat variații mari în dimensiunea fructelor și unele variații în dimensiunea semințelor.

Zimmerman, din Harrisburg, Pennsylvania, a colectat și a crescut toate soiurile disponibile. A crescut și răsaduri cele mai bune soiuriși alte specii din Florida și Georgia și considerat cel mai bun răsad de coacere timpurie de la „Ketter” numit „Fairchild”. În prezent, au apărut două soiuri: „Davis” și „Overlease”. Ambele au carne galbenă și sunt considerate a fi de calitate excelentă. Soiul „Martin” este considerat destul de rezistent la frig. Zimmerman a încrucișat A. triloba cu A. longifolia și A. obovata. Fructele răsadurilor din cele mai bine selectate forme au avut o aromă care varia de la prea slab la prea puternic.

Kral R. a notat hibrizi presunți de A. triloba x parviflora, a găsit hibrizi naturali longifolia x pygmaea, pygmaea x reticulata, reticulate x obovata, pygmaea x obovata, speciosa x longifolia și a descris alți hibrizi presunți. El observă că hibrizii produc și fructe și semințe din abundență, ca și specia părinte. Hibrizii dintre speciile de laba sunt obișnuiți forme intermediare, sau ca forme de la pliere retur. În prezent, există un adevărat boom horticol în Statele Unite, care amintește de ceea ce s-a întâmplat cândva cu kiwi și mango. Compatrioții noștri care au vizitat SUA vorbesc și ei entuziasmați despre noul fruct. Pawpaw are un potențial enorm. Cu excepţia valoare nutritivă, pawpaw este folosit în dezvoltarea medicamentelor împotriva cancerului. Au fost produse cantități uriașe de răsaduri în peste 40 de pepiniere din SUA. Cererea mare de răsaduri și puieți de papagală a determinat prețul anuale la 18 USD, respectiv 27 USD.

Centrul de cultivare comercială a pawpaw este sud-estul Ohio, unde Festivalul Pawpaw are loc anual lângă Albany.

În Rusia, pawpaw a apărut la mijlocul secolului al XIX-lea, cu toate acestea, până la începutul secolului al XX-lea a crescut în principal în grădinile botanice. De la începutul secolului al XX-lea, a început să apară printre amatorii de pe coasta Mării Negre din Caucaz, unde a găsit o oarecare răspândire.

Pawpaw triloba este relativ nou cultură de fructe, dar a devenit recent din ce în ce mai popular.

În țara noastră, reproducerea pawpaw a început recent, dar mai multe soiuri au fost deja obținute de Ivanenko F.K la Soci, ele diferă de masa generală a răsadurilor în fructe mai mari și mai gustoase și productivitate crescută.

Foto 59 Foto 60

1. Soci-11 (foto 59)- varietate viguroasă de coacere timpurie (din a 3-a decadă a lunii august până la mijlocul lunii septembrie). Copacii au o coroană lată-piramidală, frunzele sunt mari, până la 36 cm lungime. Greutate medie a fructelor 120-130 g, greutate maximă a fructelor până la 350 g, randament 9-10 copac de vară sub rezerva tehnologiei agricole necesare, până la 10 kg. Copacii la această vârstă au un diametru al coroanei de până la 3 m, cu o înălțime a copacului de 3-4 m. Culoarea coajei fructului este verde-gălbui deschis, uneori aproape galbenă când este complet copt, pulpa este gălbui-portocalie. , de bun gust, semintele sunt mari, relativ putine la numar.

2. Desert (foto 60) - o varietate de vigoare medie de creștere și perioadă medie de coacere. Copacii au un obicei de coroană piramidală, frunze lungime medie, fructe cu greutatea medie de 110-130 g, greutate maxima pana la 250-270 g Culoarea coaja este verde deschis, fructele sunt ovale sau rotunjite, semintele sunt de marime medie, continutul de pulpa in fructe. raportat la greutatea semințelor este de până la 93-95%. Pulpa este galbenă, cu gust bun, fragedă, se topește.

Grădinarii amatori cresc pawpaw în Kuban, Rostov-pe-Don, Volgograd și alte orașe din sudul Rusiei. Există chiar și amatori care încearcă să crească pawpaw în interior în Ufa și Novosibirsk (vezi fotografia 61).

Fotografia 61

Sarcini pentru creșterea labuțelor în Orenburg:

1. Colectați forme de origine cea mai nordică

2. Testează-le sub formă de: o strofă cu copertă, o strofă fără copertă, sub formă de tufă, un „C”, un copac cu trunchi jos, un copac care crește liber.

3. Selectați fructele cele mai rezistente la iarnă, cu fructe mari, cu gust ridicat.

4. Faceți perechi pentru hibridizare între cele rezistente la iarnă:

A) formă de coacere timpurie x formă de coacere timpurie (fructele cărnoase, verzi sau albe, cu maturare târzie au un miros respingător)

B) cu fructe mari x cu fructe mari (cu greutate egală a fructelor, dați preferință celor care au mai puține semințe, atât după greutate, cât și după mărime, după cantitate).

În prima etapă, am observat plante care au înghețat mai puțin iarna, precum și plante care și-au revenit mai repede. Am obținut răsaduri hibride între cele mai rezistente la iarnă și cele cu cea mai rapidă creștere care refac coroana. Printre cele mai puțin înghețate au fost perechi de încrucișare și perechi între cele care și-au revenit rapid. Au vrut să consolideze aceste calități la urmașii lor.

Există informații despre încercările de a crește pawpaw în Belarus. În Ucraina, pawpaw crește în Grădina Botanică Nikitsky, în regiunile Odesa, Nikolaev, Herson etc. În regiunea Ivano-Frankivsk, un grădinar amator care a crescut papaw din semințe primite din Tașkent, Soci, Yalta și alte orașe încearcă să obțină hibrizi îndepărtați între pawpaw și Annona Cherimola.

Rămâne doar să urăm succes în introducerea, selecția acestei culturi minunate și obținerea randamente mari fructe excelente.

Material furnizat de Radik Mukhametnagimovich Khusnutdinov cu următoarea notă:

Lyashenko Nikolay Alexandrovici. Dedicat binecuvântatei sale amintiri.

Materialul nu a fost publicat anterior. O parte din materialul fotografic a fost preluat de pe Internet.

***

În SUA, laba cu trei lobi este numită „labă-labă”, „banana din Nebraska”, „arborele de banană”. laba, dar mult mai mică ca mărime.
Principalul avantaj al labutei cu trei lobi sunt fructele sale minunate, pentru care este cultivat. Gustul fructelor sale este extraordinar - seamănă cu adevărat cu bananele, dar mai moale, iar pulpa fructului laba are o aromă puternică și foarte plăcută.

Trebuie să spun că fructele de laba mi s-au părut cele mai delicioase dintre toate pe care le-am gustat vreodată. Și așa că într-o zi, când o cunoștință m-a tratat cu ei, mi-am dorit foarte mult să am o astfel de recoltă pe site-ul meu.

După ce am acumulat mulți ani de experiență în propagarea și creșterea acestei plante, aș dori să completez informațiile postate pe site.

Pawpaw în natură și în grădină

Genul pawpaw include 8 specii distribuite pe întreg teritoriul Statelor Unite. Dintre acestea, șase specii cresc în Florida, una se găsește în Texas. Și unul dintre cele mai obișnuite tipuri de pawpaw crește pe aproape întregul teritoriu al țării până la granița cu Canada - acesta este cel mai mare interes pentru cultivare în țara noastră. Numele botanic al acestei specii comune este pawpaw cu trei lobi(Asimina triloba).

Pawpaw cu trei lobi (denumită în continuare pawpaw) este un copac mic de foioase, cu creștere lentă, care trăiește pe soluri afanate din câmpiile inundabile. Conform datelor din literatură, această plantă tolerează înghețurile până la –25 C.
În regiunea în care se află grădina mea (Tuapse) există astfel înghețuri severe nu se întâmplă. Dar prietenul meu, care locuiește în apropiere de Krasnodar, în timpul iernii grele din 2005/2006, când temperatura a scăzut la -28 C, mugurii de flori de pe copacii papavului au înghețat (deși lemnul și mugurii de creștere nu au fost deteriorați).

Înmulțirea pawpaw prin semințe

Semințele de Papau sunt foarte mari, ca și cele ale.
Am decis că au nevoie de semințe de papadă pentru că această plantă provine din zonele subtropicale și temperate.

Imediat după scoaterea din fruct, am pus semințele de papau în vrac sol fertil, plantându-le în cupe separate pentru răsaduri. Apoi am îngropat cupele cu semințe în zonele înălțate ale grădinii, la mică adâncime.
Pe timpul iernii m-am asigurat ca apa sa nu stagneze in paharele cu seman.

În aprilie au început să germineze niște semințe de pawpaw și am început să plantez răsadurile într-un loc permanent.
În timpul primăverii, am monitorizat cu atenție umiditatea solului, împiedicând uscarea acestuia.

Deoarece solul de pe site-ul meu este greu și argilos, înainte de a planta semințele l-am înlocuit complet cu humus de lemn (l-am luat din trunchiurile putrezite de castan comestibil, care este abundent în pădurea noastră).
Am făcut găuri de plantat pentru labuțe dimensiuni diferite, asezand-le atat in umbra partiala cat si in zone insorite. Am făcut cea mai mare gaură de aproximativ 1 metru adâncime și aproximativ jumătate de metru în diametru - aproximativ 20 de găleți de humus au intrat în ea.

Dezvoltarea răsadurilor de laba și îngrijirea lor

Răsadurile de pawpaw au apărut din mai până în august, iar din cele 14 semințe plantate, 11 au încolțit În primul an, nu am hrănit plantele, am udat răsadul doar la nevoie. Creșterea răsadurilor de pawpaw în primul sezon a variat de la 10 la 30 cm. În octombrie, frunzele lor au devenit galbene și au căzut; copacii tineri au intrat într-o stare latentă.

În primăvara următoare, în aprilie, curgerea sevei a început printre puieții de papadă, iar mugurii au început să înflorească pe vârfuri. În acest moment, am fertilizat plantele tinere cu nitrodiammofos (aproximativ 20 g per găleată de apă), dar nu am detectat nicio reacție specială la îngrășământul din plante.
La sfârșitul verii, am hrănit copacii tineri de papadă și nu i-am fertilizat cu nimic altceva în acel sezon.

Concomitent cu deschiderea mugurilor, pe plantele iernate, care nu răsăriseră anul trecut, au încolțit încă 2 semințe de laby.
În al doilea an, creșterea răsadurilor de pawpaw a variat, de asemenea, între 10 și 30 cm.

În al treilea an, ultima sămânță de labuță a încolțit, iar plantele care au încolțit în primul an au crescut de la 20 la 40 cm.

A devenit evident că arborii tineri care cresc la umbră s-au dezvoltat mai rău decât la soare. Prin urmare, au trebuit să fie replantate, la care au reacționat foarte dureros - creșterea s-a oprit timp de 1-2 ani.

În al patrulea an, răsadurile de laba au început să formeze ramuri laterale.

Caracteristică interesantă Arborele pawpaw este că ramurile sale scheletice sunt formate strict într-un singur plan, adică. reprezintă o palmeta clasică.

În fotografie: un copac mic labuț vara; Pawpaw toamna.

Din cauza lipsei spatiu liber Am ținut doar trei copaci papale pentru mine în grădină și am dat restul răsadurilor.
Pe măsură ce labuța a crescut, de-a lungul anilor am început să măresc cantitatea de fertilizare și doza de îngrășământ și am folosit doar.
S-a dovedit că pawpaw este sensibil la fertilizare, în special la îngrășămintele cu azot-fosfor.

Înflorirea și fructificarea labuțelor

În al șaselea an de cultivare, mugurii de fructe au început să se formeze pe un copac papau. Aveau dimensiunea unui cap de chibrit și au devenit clar vizibile după căderea frunzelor.

În primăvara următoare, mugurii de frunze au început să înflorească în martie, cu mult înainte ca mugurii de frunze să se deschidă.
Florile au înflorit din ele în aprilie formă neobișnuită iar culorile sunt maro deschis, cu 6 petale si un numar mare de stamine. Florile de laba au un slab și foarte miros neplăcut care amintește de miros carne putredă. Acest miros atrage muștele care sunt principalii polenizatori ai florilor de papagal în condițiile noastre. Iar albinele nu sunt deloc interesate de florile de pawpaw.

Pawpaw poate fi polenizat de propriul polen, dar polenizarea în cadrul aceleiași flori este exclusă. Faptul este că într-o floare de laba, stigmatizarea pistilului se coace mai întâi. După 1-2 zile, polenul începe să cadă din anterele staminelor, iar în acest moment pistilul se ofilește. Acesta este motivul pentru care primele flori de pawpaw nu produc ovare.

În primul an, doar 3 flori au înflorit pe un arbore de papadă, iar polenizarea nu a avut loc.
În anul următor, un arbore de papau avea aproximativ 100 de flori, iar celălalt aproximativ 70. Mai mult, înflorirea lor a continuat timp de 3 săptămâni, ceea ce a făcut posibilă efectuarea atât de polenizare încrucișată, cât și de polenizare a florilor cu propriul polen.

Florile de pawpaw sunt lasate, sunt ușor de polenizat - doar legați un fir rigid de o bucată de vată și transferați polenul de la o floare la alta.
În ciuda polenizării florilor de laba de către muștele de gură, polenizarea artificială crește procentul de rod. Chiar și cu polenizarea artificială, ovarele produc aproximativ 60% din florile polenizate și aproximativ 80% din ovarele formate cad - acesta este un fenomen normal.

Florile de pawpaw sunt adesea vizitate, dar participarea lor la polenizare este puțin probabilă - acești gândaci sunt atrași doar de polenul plantei, pe care îl mănâncă cu bucurie împreună cu staminele, dar nu ating ovarele.

Imediat după polenizarea florilor ovarelor, labuțele au început să crească foarte activ. În decurs de o lună și jumătate, ovarele au ajuns la jumătate din dimensiunea lor finală.
La fructele papavei s-au format de la 2 la 8 fructe (de obicei 2-3 fructe). Au fost și fructe singure, dar puține.
Unele fructe de pawpaw au atins o greutate considerabilă, așa că a trebuit să se pună suporturi sub ramurile grele.

La sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie, cu puțin timp înainte ca fructele de papau să se coacă, au crescut puțin mai mult și au început să-și schimbe culoarea în galben lămâie.
Când s-au copt complet, fructele pawpaw au căzut. Și dacă s-au deteriorat la cădere, s-au deteriorat foarte repede - după doar 3-4 ore la temperatura camerei.
Fructele pawpaw intacte, coapte au avut cel mai bun gust imediat după ce au căzut din copac, dar a doua zi aveau gust de cafea arsă...
Am încercat să culeg fructe de papadă din copac cu puțin timp înainte de a se coace. Când s-au copt în depozit, sucul lor era foarte scăzut.

Este interesant că în fructele pawpaw fructele nu se coc în același timp. Dar infructescenta cade abia dupa ce ultimul fruct din el s-a copt, motiv pentru care primele fructe coapte devin supracoapte pe pom. Prin urmare, este necesar să se verifice în mod regulat gradul de coacere al fiecărui fruct în fructele papavei după ce fructul începe să își schimbe culoarea.
Fructele coapte de laba se desprind cu ușurință când le atingi, în timp ce cele necoapte se țin ferm.

În fotografie: fructe de papadă în curs de coacere; fructele papavei eliminate

Fructele pawpaw trebuie folosite imediat după ce se coacă. Pielea lor este foarte subțire, translucidă; se desprinde usor, ca o banana.
Există dovezi în literatură că dulceața și compoturile sunt făcute din fructe de papau. Dar le-am folosit doar proaspete din cauza recoltelor mici.

Trebuie spus că randamentul pawpaw-ului în comparație cu multe alte fructe este foarte scăzut. Chiar și la pomii maturi, randamentul variază de la 25 la 40 kg de fructe per pom. Dar acest dezavantaj este compensat de gustul excelent al fructului și de rezistența absolută a acestei plante la.
În 26 de ani de creștere a labuței, nu am observat nicio deteriorare a plantelor mele. Și nu am auzit de la niciunul dintre prietenii mei cărora le crește pawpaw că a fost deteriorat în vreun fel.

Selecția lapapa

Pawpaw a fost introdus în cultură cu puțin peste 100 de ani în urmă și, prin urmare, există puține varietăți ale acestuia.

În total, sunt cunoscute aproximativ 60 de soiuri de pawpaw cu trei lobi. U soiuri diferite fructele diferă în ceea ce privește coacerea, dimensiunea și dimensiunea semințelor din fructe. Evident, în viitorul apropiat, crescătorii vor elimina un astfel de dezavantaj precum randamentul scăzut al pawpaw.

Acum cresc cinci soiuri (mai precis, soiuri) de papau în grădina mea. Dintre acestea, două soiuri au fost obținute de mine de la Institutul de Horticultură Montană din Soci, unde în Rusia se desfășoară creșterea pawpaw. O varietate de pawpaw a fost achiziționată de la piață, iar originea sa nu a putut fi stabilită. O altă varietate de pawpaw a fost obținută din apropierea Sukhumi, unde selecția pawpaw a fost efectuată în perioada sovietică. Și un altul a crescut din portaltoiul care a rămas după moartea altoirii varietale.

Trebuie spus că gustul fructelor diferitelor soiuri de pawpaw este foarte diferit unul de celălalt. Cele mai dulci fructe s-au dovedit a fi labute din portaltoiul meu, altoiul pe care a murit. Iar soiurile de pawpaw din Soci au cele mai neindulcite fructe; dar se coc mai târziu decât altele, ceea ce vă permite să prelungiți perioada de consum de fructe proaspete.

La sfârșitul lunii august, se coc primele fructe de pawpaw - pe copacul pe care l-am primit de lângă Sukhumi. Sunt dulci, dar mai degrabă uscate, iar greutatea lor depășește rar 100 g.
La începutul lunii septembrie încep să se coacă fructele de pe arborele de papau pe care l-am cumpărat de la piață, precum și de pe arborele care a crescut din portaltoi. La aceste două soiuri de laba cu fructe mai mari, greutatea fructelor ajunge la 200 g.
Și, în cele din urmă, în octombrie se coc fructele de pe pomii selecției Soci; greutatea lor este, de asemenea, de aproximativ 200 g Mai jos voi da caracteristicile acestor două soiuri de pawpaw.

Laba cu trei lame „Sochinskaya-17”- fructe de pana la 200 g, gust armonios (dar, dupa parerea mea, au putina dulceata), randament mediu.

Pawpaw cu trei lobi „Desert”- gustul și mărimea fructului nu diferă practic de soiul anterior. Are însă semințe foarte mici, ceea ce mărește volumul pulpei din fruct. Productivitatea este medie.

Altoire de laba

Vreau să spun puțin despre altoirea laba. Într-unul dintre articole am citit că este dificil să plantezi pawpaw - nu pot fi de acord cu asta. Din propria mea experiență, pot spune că altoirea unei labute nu este mai dificilă decât a unui par.

Am altoit pawpaw la începutul curgerii sevei (în martie) cu o tăietură lignificată a unui copac despicat. Am tăiat portaltoiul și l-am împărțit pe lungime cu 1-1,5 cm și am ascuțit puiul în formă de pană și îl introduc în despicarea portaltoiului. Straturile cambiale trebuie să coincidă pe cel puțin o parte.
Învelesc grefa strâns film polimeric, și acoperiți partea superioară cu un capac din polimer pentru a-l proteja de umiditate.

Grefa de laba prinde de obicei rădăcini în decurs de 2 săptămâni, ceea ce poate fi judecat după momentul în care mugurii se trezesc în descendent. După aceasta, scot capacul, dar la început nu deschid complet locul unde crește puiul împreună cu portaltoiul (doar slăbesc legarea). Abia după o lună și jumătate, când altoiul a prins bine rădăcini, scot complet bandajul.
Din șase vaccinări cu laba, cinci au prins rădăcini.

Ca urmare a altoirii, acum am cinci soiuri de papau pe trei arbori de papau: un copac are trei soiuri, iar ceilalți copaci au câte un soi fiecare.

Plasarea copacilor de papaga in gradina

Pentru fructificare mai bună Pentru pawpaws, este important să alegeți cel mai potrivit loc pentru plantarea copacului.
În ceea ce privește așezarea optimă a labutei în terenul de grădină: mi se pare că, cel puțin în regiunile sudice, pawpaw ar trebui să fie plasat la umbră parțială.

În grădina mea, în apropierea pădurii de la marginea parcelei crește un copac papau, unde soarele este aproximativ 4 ore pe zi.
O altă labuță crește lângă un copac care umbrește labuța în prima jumătate a zilei.
Al treilea arbore de papadă crește între spaliere cu viță de vie care îl protejează de soarele de dimineață devreme și de seara. Drept urmare, acest copac este la soare nu mai mult de 3 ore în mijlocul zilei și pe el se observă cea mai bună fructificare.

ÎN sezon de grădinăÎn 2015, când septembrie nostru s-a dovedit a fi uscat și fierbinte (temperaturile în timpul zilei nu erau mai mici de +30 C), pe un copac papau care a stat la soare jumătate de zi, toate fructele de pe partea însorită au fost coapte. Și pe copacii rămași fructele nu au fost deteriorate.

Până acum, randamentul copacilor mei de labuță este scăzut: nu depășește 10 kg per copac. Dar cred că în timp copacii mei vor putea produce mai mult.
Cred că pawpaw merită răspândită pe comploturi personale, - cel putin in sudul tarii noastre.

Vladimir Vasilievici Chernyak (Tuapse, Rusia)

Pe site-ul web
pe site-ul web
pe site-ul web
pe site-ul web

Site-ul web Weekly Free Site Digest

În fiecare săptămână, timp de 10 ani, pentru cei 100.000 de abonați ai noștri, o selecție excelentă de materiale relevante despre flori și grădini, precum și alte informații utile.

Abonați-vă și primiți!

Există o mare varietate în natură plante fructifere. Unele dintre ele sunt bine cunoscute în întreaga lume. Altele nu sunt foarte populare, dar acest lucru nu face ca fructele lor să fie mai puțin gustoase și sănătoase. Aceste plante includ laba cu trei lobi, care are proprietăți cu adevărat unice. În cinstea ei, un festival special de fructe are loc chiar și în statul american Ohio, lângă Albany. Ce este această cultură?

Pawpaw cu trei lobi

Cultiva de fructe de papaga cu trei lobi este o plantă de foioase, iubitoare de umiditate, originară din America de Nord. În natură, se găsește numai în Statele Unite, unde crește sub formă de arbuști de-a lungul malurilor râurilor și în pădurile umbrite pe sol destul de umed. Unele forme culturale de pawpaw s-au răspândit în alte țări. În condiții favorabile, planta ia adesea forma unui copac, care atinge o înălțime de 12-15 m În ciuda faptului că pawpaw este o plantă subtropicală, are o rezistență ridicată la îngheț.

Acest pom fructifer poate servi ca un minunat decor de grădină. Coroana piramidală a plantei arată foarte interesantă. Este format din frunze mari lucioase ovoid până la 33 cm lungime și până la 12 cm lățime, care apar după înflorirea florilor. În acest caz, suprafața inferioară a fiecărei frunze are o nuanță maro-roșiatică.

În timpul înfloririi, pawpaw are o foarte aspect decorativ datorită florilor mari strălucitoare de nuanțe violete sau roșii, cu un diametru de până la 6 cm. Fiecare floare este formată din doar șase petale mari, care formează lame deosebite dispuse în două rânduri, ceea ce a făcut posibil să se numească pawpaw cu trei lobi. O particularitate a plantei este un miros ușor, dar neplăcut de carne veche, care dispare atunci când apar fructele.

Fructe de papaga

Fiecare floare de pawpaw cu trei lobi este capabilă să pună mai multe fructe, deoarece are de la 2 până la 9 pistili. Cu toate acestea, foarte maturare timpurie Stigmatul pistilului împiedică floarea să se autopolenizeze, astfel încât plantele necesită polenizare încrucișată. Fructele pawpaw sunt fructe de pădure de formă neregulată, alungită-curbată. Se coc la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie și, în funcție de soi, cântăresc de la 60 g la 200 g.

Fructul este acoperit cu o coajă subțire verde, care ulterior devine gălbuie. În interiorul fructului există o pulpă dulce ușoară, care are o aromă deosebită de căpșuni-ananas. Gustul pawpaw amintește atât de banană, cât și de mango. Fructele plantei sunt colectate în inflorescențe, fiecare dintre acestea putând conține până la 9 bucăți simultan.

Forma fructului este oarecum asemănătoare cu bananele, motiv pentru care mulți numesc pawpaw un bananier. Asemănări pot fi găsite și în compoziția acestor plante, ale căror principale bogății sunt pectina, acidul ascorbic și microelemente precum potasiul, calciul, magneziul și fierul. Fiecare dintre fructe este bogat în nutrienți. Fructele de laba, ca și alte fructe, se consumă proaspăt culese, de asemenea, se prepară dulceață, dulceață și marmeladă.

Diferite părți ale plantei au proprietăți medicinale specifice. De exemplu, semințele de pawpaw conțin alcaloidul pawpaw, care este folosit pentru otrăvire ca un emetic eficient care ajută la eliminarea toxinelor din organism. Un decoct de frunze tinere este un bun înlocuitor pentru diuretice, iar sucul proaspăt stors are un efect antihelmintic vizibil. În plus, pawpaw cu trei lobi poate avea un efect antitumoral destul de puternic. Extractul din fructul său întărește sistemul imunitar.

Fructele papavei sunt cel mai valoros produs alimentar. Pe lângă proprietățile lor nutritive și medicinale, ele oferă unei persoane o senzație gustativă plăcută, promovând producția de endorfină - „hormonul bucuriei”. Acest lucru ne permite să vedem la papau un bananier, care este un fel de înlocuitor pentru o viță de vie cu fructe binecunoscute.

Videoclip de pe YouTube pe tema articolului: