Folosind experiența mea din 2018 și recenziile grădinarilor de pe forum, voi descrie aici cele mai bune soiuri de varză. Mai mult, aceste soiuri sunt potrivite pentru Urali și pentru Siberia, precum și pentru zona de mijloc Rusia.
Soiuri de varză cu fotografii și descrieri, recenzii
Varza de iunie, caracteristici
O varietate de varză cu coacere timpurie destinată consumului în proaspăt, adică direct la masă. Capetele de varză din acest soi sunt rotunde, cântărind până la 2,5 kg. Culoarea capului de varză este verde pal, cu un strat ușor de ceară. Densitatea este medie.
Soiul este rezistent la crăpare. Varza „iunie” se recoltează la 60-70 de zile după plantarea răsadurilor. Calitate importantă Acest soi pentru regiunile Urali și Siberia este că tolerează înghețurile până la -5 grade.
Randamentul de varză de iunie: 6 kg/m. mp (sub rezerva practicilor agricole ale culturii date).
Varză albă Zarya, descriere
Cea mai bună varietate timpurie de varză, rezistentă la crăpare. Perioada de la germinare până la maturitatea tehnică este de 118 zile. Acesta este un indicator foarte bun.
Capetele de varză sunt rotunde, mici, de densitate medie, cântărind până la 2 kg. Varietate pentru utilizare proaspătă.
Soiul Zarya oferă producții mari chiar și cu o aplicare redusă îngrășăminte cu azot.
Randamentul ridicat, coacerea rapidă și calitatea comercială ridicată a fructelor sunt avantajele incontestabile ale acestui minunat soi.
Randamentul de varză Zarya: 3,4 - 10 kg la 1 mp.
Cabbage Express F1, descriere, fotografie
Hibrid cu maturare timpurie varza alba selecție internă. Perioada de la germinația completă până la începutul maturității tehnice este de 60-95 de zile.
Rozeta frunzelor este ridicată. Frunza este mică, verde deschis, cu un strat ușor de ceară, plată.
Capul este rotund, de densitate medie, neacoperit, de densitate medie, albicios la tăiere. Bonturile exterioare și interioare sunt scurte. Greutatea medie a capului este de 0,9-1,3 kg. Calitățile gustative sunt înalte.
Varza Yield Express: până la 3,8 kg pe 1 mp. m.
Avantajele hibridului: randament mare de produse comercializabile, gust excelent, formare prietenoasă a produselor timpurii.
Hibridul de varză Express F1 este inclus în Registrul de stat al Federației Ruse pentru regiunile Pământului Negru Central și Central.
Cadou de varză, caracteristici cu fotografie
Una dintre cele mai bune soiuri mijloc-tarzii de varză albă pentru murat și murat. Din momentul plantării răsadurilor până la recoltare, trec 110-120 de zile.
Capetele de varză dense, de culoare verde deschis, de formă rotundă sau rotundă, par a fi acoperite cu un înveliș ceros. De obicei, greutatea lor este de la 2,5 la 4,5 kg.
Varietatea are excelent calități gustative si este recomandat pentru consum in stare proaspata si pentru fermentare.
Este recomandabil să plantați răsaduri după următoarea schemă: 60 cm x 50 cm Acest soi este recomandat pentru cultivare în Urali și Siberia, precum și în alte regiuni ale Rusiei.
Randamentul varzei Cadou: până la 10 kg pe 1 metru pătrat de plantare (sub rezerva practicilor agricole ale acestei culturi).
Cabbage Aggressor F1, descriere
Un hibrid popular cu maturare mijlocie-târzie (de la germinare până la fructificare 115-120 de zile) de selecție olandeză, cu rate mari de creștere, producții stabile în orice condiții și capacitatea de depozitare pe termen scurt (până la 5 luni).
Capul de varză este de formă plată rotundă, de mărime medie, nivelat, dens, cântărind 3-5 kg. Rezistent la crăpare. Nu necesită îngrijire specială. Excelent pentru zonele agricole riscante (Siberia și Urali). Tolerează bine lipsa nutriției cu azot și condițiile meteorologice nefavorabile.
Randamentul mare de produse comercializabile și gustul excelent fac ca varza Aggressor să fie ideală pentru consum în stare proaspătă, murătură și murătură. Hibridul este deosebit de rezistent la daune cauzate de trips și ofilirea Fusarium.
Randamentul varzei agresor: 4,3-6,5 kg la 1 mp (supus practicilor agricole).
Varza Slava-1305, descriere
Un soi clasic de varză, cel mai adaptat la o mare varietate de condiții climatice. Timpul de coacere este de 85-100 de zile.
Capetele de varză sunt rotunde, cântărind de la 2,5 la 4,5 kg, dense.
Acest soi este considerat unul dintre cele mai productive soiuri medii de varză albă. În plus, este ușor, rezistent la frig și transportabil. În plus, are un gust bun. Capetele dense, rotunde, de varză sunt de culoare verde deschis deasupra și albe la interior.
Slava este cea mai bună varietate de varză pentru murat și murat.
Randamentul varzei Slava:până la 12 kg pe 1 mp.
Varză Amager 611
O varietate de varză cu coacere târzie, coacerea are loc la 115-120 de zile după germinarea completă. Capetele de varză sunt rotunde-plate, dense, cântărind 3-3,5 kg.
Amager este cea mai bună varietate de varză târzie, este perfectă pentru murătură. Gustul se îmbunătățește doar în timpul depozitării.
Randamentul de varză Amager 611: 5 - 6 kg la 1 mp.
Varză de la Moscova târzie
Una dintre cele mai productive soiuri cu fructe mari varză
Greutatea unui cap de varză este de obicei de 7-8 kg, limita este de 15 kg. Capetele de varză sunt rotunde și verzi.
Aceasta este una dintre cele mai bune soiuri de varză pentru murătură.
Productivitatea varzei târzii de la Moscova: 10 - 12 kg la 1 mp.
Cabbage Megaton F1, descriere
Hibrid de selecție olandeză cu randament ridicat, mediu-tarziu (102 zile de la germinare până la fructificare).
Capul de varză are formă rotundă, densă, cântărind până la 15 kg. Varza Megaton este hibridul nr.1 la murat, cu gust ridicat. Potrivit și pentru procesare și consum proaspăt.
Acesta este cel mai productiv hibrid de varză albă de mărime medie. Este foarte rezistent la fusarium. Este pretențios cu umiditatea solului și are nevoie de doze mari de îngrășăminte.
Randamentul de varză Megaton: 5,86 - 9,34 kg pe 1 mp. m.
Varza Rinda F1
Un excelent hibrid timpuriu (95-105 zile de la germinare până la fructificare) de selecție olandeză.
Capetele de varză sunt mari, rotunde, cu o structură internă densă și subțire, cântărind 5-8 kg, albe la tăiere. Tulpina este mică. Destinat consumului proaspat, fermentatiei si nu depozitare pe termen lung(de la 2 la 4 luni).
Varza albă Rinda f1 se remarcă prin capete uniforme, randament ridicat în diferite condiții climatice și capacitatea de a fi păstrată pe rădăcină pentru o perioadă lungă de timp.
Randamentul de varză Rindaînalt.
Varza Nadezhda
Mijlocul sezonului (de la germinare până la coacere 115-135 zile), varietate productivă de varză.
Capul este plat rotund, verde pal, cântărind până la 5 kg. Rezistent la crăpare. Gustul este ridicat. Recomandat pentru consum în stare proaspătă, decapare și depozitare pe termen scurt (până la 3 luni).
Transportabilitatea soiului este bună.
Randamentul de varză Nadezhda- până la 13 kg/m².
Varză Kolobok
Un soi de varză hibrid cu maturare târzie, cu randament ridicat, care se coace doar în a 150-a zi din momentul germinării.
Capetele de varză sunt dense, rotunde, cântărind până la 5 kg, rezistente la crăpare. Tulpina interioară este scurtă. Capetele de varză sunt verzi deasupra și albe în secțiune.
Soiul este rezistent la bacterioza varzei, precum și la ofilirea frunzelor de fusarium, putregaiul alb și cenușiu. Varza Kolobok este ideală pentru păstrarea ei pentru iarnă, precum și pentru murătură. ÎN condiții bune capete de varză din acest soi pot fi păstrate până în luna mai a anului viitor.
Randamentul varzei Kolobok: 7 - 12 kg/mp. m.
Acestea sunt soiuri și hibrizi de varză pt teren deschis.
Majoritatea grădinarilor cultivă varză în pământ. Din alegere varietate potrivită Depinde de ce fel de recoltă va fi obținută și de cât de mult efort va trebui depus pentru creșterea culturii. Acest articol vă va ajuta să alegeți cele mai bune seminte pentru teren deschis pentru varză. În el ne vom uita la caracteristicile soiurilor - avantajele și dezavantajele lor.
Cele mai bune semințe pentru sol
Gribovsky 147
O varietate comună care este aleasă de majoritatea grădinarilor. Caracteristica sa distinctivă este densitatea medie a capetelor de varză. Capetele de varză ajung la o greutate de 1 până la 3 kilograme, sunt colorate în verde pal. Se recomandă însămânțarea acestui soi în a doua zece zile ale lunii aprilie și plantarea lui în pământ la mijlocul lunii mai. Viteza de coacere a capetelor de varză este de 90-120 de zile, în funcție de condițiile externe. Cultura se teme de îngheț, motiv pentru care este plantată târziu. În general, această cultură este nepretențioasă, dar merită să acordați atenție Atentie speciala aciditatea solului și iluminarea. Este important să se prevină infestarea cu insecte și dezvoltarea bolilor. Randamentul acestui soi cu tehnologie agricolă adecvată ajunge la 7 kilograme per metru patrat.
Specie cu coacere timpurie nr. 1 polar K-206
Acest soi a fost crescut special pentru cultivare în regiunile nordice; este un soi de maturare timpurie. Ideal pentru prepararea salatelor si muratura. Avantajul soiului este rezistența la crăpare și compactitatea capetelor de varză. Dimensiunea lor, în medie, ajunge la 15-25 de centimetri, au forma corectă. Greutatea medie a fiecărui cap de varză este de aproximativ 2 kilograme.
Acest soi este deosebit de bogat în potasiu și conține un numar mare de vitamina C, care o diferențiază de alte soiuri de varză. Poate că acestea sunt cele mai bune semințe de varză albă.
Transfer
Un soi hibrid, caracterizat prin maturitate timpurie ridicată (aproximativ 50 de zile) și rezistență la crăpare. Capetele de varză nu au dimensiuni foarte mari, greutatea lor medie este de până la un kilogram și jumătate, uneori puțin mai mult. Frunzele de la suprafață sunt de culoare verde deschis, dar interiorul este predominant alb. Frunzele sunt fragede. Varza de transfer este folosită cel mai adesea pentru consumul proaspăt, dar mulți oameni pregătesc din ea supă de varză aromată, sarmale și alte feluri de mâncare.
Dezavantajul acestui soi este susceptibilitatea sa la gândac roșu. Grădinarii cunoscători care au ales aceste semințe de varză pentru cultivare se aprovizionează imediat cu medicamente împotriva acestui dăunător. Varza de transfer are o atitudine negativă față de transplant și, prin urmare, este semănată în ghivece de turbă, care sunt apoi pur și simplu transferate pe pământ deschis.
F Sprint
Această varietate are multe avantaje. În primul rând, căpățânile de varză sunt destul de dense, ceea ce înseamnă că au mai multă greutate. În al doilea rând, se coace rapid (în 55 de zile), în al treilea rând, nu se tem de îngheț. Sprintul poate fi semănat în aprilie și deja la începutul verii puteți obține primele capete comestibile de varză. Cultura nu se teme de îngheț. Un alt avantaj este că, datorită densității sale, această varză este perfect depozitată. Când este copt nu crapă. Pentru mulți grădinari, acesta este un favorit.
F Rinda
Varza din acest soi se distinge prin capete mari de varză - greutatea medie a acestora poate ajunge la 6 kilograme. Trăsături distinctive ale ei sunt:
1. Recolta moare din cauza lipsei de umiditate.
2. Nu se teme de îngheț.
3. Are densitate medie.
4. Ideal pentru prepararea compozițiilor de salată.
5. Se depozitează perfect.
6. Nu crapă.
7. Are gust bun.
8. Rareori afectate de dăunători.
9. Productiv.
Hectar de aur
Un soi bun de varză care nu se teme de dăunători. Are o perioadă de coacere mai lungă, de până la 100-120 de zile. Greutatea medie a fructului ajunge la trei kilograme. Randamentul nu este rău - dacă respectați regulile tehnologiei agricole, puteți elimina de la 5 la 9 kg pe metru pătrat. Soiul este rezistent la majoritatea bolilor, nepretențios, potrivit pentru prepararea borșului, supei de varză și salatelor.
Cele mai bune soiuri seminte de conopida
Cultivarea conopidei este un proces mai supărător, așa că ar trebui să abordați alegerea semințelor și mai responsabil. Sa luam in considerare soiuri populare semințe din această specie de varză:
1. Amerigo F1.
2. Kvarsavitsa albă.
3. Garantie.
4. Cortes F1.
5. Movir 74 F1.
6. Glob de zăpadă.
7. Regent.
8. Express.
Cele mai bune soiuri de varză albă
Soiurile de varză preferate ale grădinarilor pentru teren deschis au fost discutate mai sus. Acum vom enumera tipurile de varză albă care pot fi cultivate într-o seră:
1. Malachit.
2. Taur F1 (devreme).
3. Dobrovolskaia.
4. Cadou.
5. Geneva.
6. Moscova târziu.
7. Calibru.
8. Taras.
9. Foreman F1.
10. iulie (devreme).
11. Zori (devreme).
Referinţă. Atunci când alegeți semințe potrivite, merită să luați în considerare caracteristicile climatului local.
La grădinărit, este important să alegeți cele mai bune soiuri de semințe de conopidă și de varză albă pentru dvs., deoarece caracteristicile recoltei viitoare vor depinde de alegerea dvs. Alegerea ta ar trebui să se bazeze pe climatul în care trăiești și pe modul în care vei folosi și depozita recolta.
Varza timpurie se caracterizează printr-un cap mic, liber. Maturarea are loc aproximativ în a 50-100-a zi după germinare, datorită căreia deja la începutul verii puteți obține frunzele sale fragede pentru prepararea salatelor, supelor și a altor feluri de mâncare. Acest tip de varză ar trebui să fie plantat la începutul primăverii. Randamentul soiurilor timpurii de varză este mic; recoltarea selectivă a capetelor de varză are loc încă din iulie. Varza nu este potrivită pentru depozitare, murătură și murătură.
Perioada de semănat timpuriu a semințelor de varză este 1-15 martie. Răsadurile sunt plantate în pământ din a doua jumătate a lunii aprilie până la începutul lunii mai.
Capete de varză la mijlocul sezonului varză mult mai mult, randamentul este de asemenea mai mare. Soiurile au utilizare universală, potrivite atât pentru fermentare, cât și pentru depozitare pe termen lung. Maturarea are loc în a 90-170-a zi după răsărire.
Semințele soiurilor de varză de mijloc de sezon sunt semănate pentru răsaduri din 15 martie până în 15 aprilie. Răsadurile sunt plantate într-un loc permanent de la sfârșitul lunii mai până pe 10 iunie.
Soiurile târzii de varză au calități mari de consum și caracteristici gustative. Sunt reciclabile și pot fi depozitate și până în sezonul viitor. Maturarea soiurilor târzii are loc în a 160-210-a zi după răsărire.
Semințele de varză târzie sunt semănate pentru răsaduri din 10 până în 20 martie, precum și la începutul lunii aprilie direct în pământ deschis. Răsadurile se plantează într-un loc permanent de la începutul lunii mai până în 20-25 mai.
Soiuri timpurii de varză albă
Dita
Perioada de la apariția răsadurilor până la începutul recoltării durează 100-110 zile. Forma capetelor de varză este rotundă, capetele sunt compacte, culoarea este verde deschis. Greutatea capului de varză este de până la 1 kg. Soiul este potrivit pentru cultivare în sere de film și teren deschis. Soiul este rezistent la crăpare.
Ditmarskaya devreme
Perioada de la apariția răsadurilor până la începutul recoltării este de 105-115 zile. Forma capetelor de varză este rotundă. Greutatea capului de varză este de 1,5-2 kg. Soiul se caracterizează prin gust bun, dar se crăpă când este lăsat să se coacă.
Dumas
Perioada de la apariția răsadurilor până la începutul recoltării durează în medie 110 zile. Forma capului de varză este rotundă, structura este subțire. Greutatea capului de varză este de 0,8-1,5 kg. Soiul se caracterizează prin rezistență la crăpare și este potrivit pentru plantarea îngroșată.
Zantorino
Perioada de la apariția răsadurilor până la începutul recoltării durează 93-100 de zile. Forma capetelor de varză este rotundă. Culoarea exterioară a capului de varză este verde. Capetele de varză sunt dense și mediu dense. Greutatea este de 1,5 kg. Soiul este rezistent la crăpare. Gustul este bun.
Regiunea polară F1
Perioada de la plantarea răsadurilor în pământ până la începutul recoltării este în medie de 45 de zile. Capul de varză are o rozetă mică de frunze cu un diametru de 50 cm Forma capului de varză este rotundă, greutatea este de 1-1,5 kg. Soiul este rezistent la crăpare, rezistent la frig, iubitor de umiditate și lumină.
Zarya MS
Perioada de la apariția răsadurilor până la începutul recoltării durează 107-118 zile. Forma capului de varză este rotundă. Cap de varză de densitate medie, mărime mică, greutatea este de 1,6-2 kg. Soiul se caracterizează prin gust excelent și rezistență la crăpare.
Zolotovorotskaya
Perioada de la plantarea răsadurilor în teren deschis până la începutul recoltării este în medie de 55 de zile. Varietate compactă. Forma capului este rotundă, densitatea este bună. Culoarea capului de varză este verde deschis. Greutatea ajunge la 2 kg. Gustul este foarte ridicat. Soiul este foarte rezistent la crăpare și înflorire.
Hectar de aur
Perioada de la apariția răsadurilor până la începutul recoltării este în medie de 110 zile. Forma capetelor de varză este rotundă. Greutatea capului de varză este de până la 3 kg. Soiul se caracterizează prin coacere rapidă, rezistență la frig și iubește lumina și umiditatea.
iunie
Perioada de la plantarea răsadurilor în pământ până la începutul recoltării durează 70-80 de zile. Forma capului de varză este rotundă, culoarea tăieturii este alb-gălbuie. Greutatea capului de varză este de 1,5 kg. Soiul este iubitor de umiditate și lumină, caracterizat prin rezistență la frig, densitate medie a capului și gust ridicat.
Cazacul F1
Perioada de la apariția răsadurilor până la începutul recoltării durează 95-105 zile. Forma capetelor de varză este rotundă, culoarea este verde la exterior, iar albă cu o tentă crem la tăiere. Greutatea capului de varză este de 0,9-1,3 kg. Soiul este rezistent la crăpare, are o densitate bună a capului și un gust excelent.
Meșteșuguri
Perioada de la răsărire până la recoltare este în medie de 108 zile. Forma capului de varză este rotundă. Capul de varză este mic, ajungând la 1,1-1,9 kg în greutate. Soiul se caracterizează prin rezistență la crăpare, rezistență medie la boli și dăunători, comerț și productivitate ridicate.
Nozomi
Perioada de după plantarea răsadurilor în pământ înainte de începerea recoltării durează 45-55 de zile. Rozeta frunzelor este mică. Forma capetelor de varză este sferică. Greutatea ajunge la 2 kg. Soiul are o bună rezistență la îngheț, transportabilitate și este rezistent la crăpare.
Parel F1
Perioada de la apariția răsadurilor până la începutul recoltării durează 95-102 zile. Forma capetelor de varză este rotundă, nivelată, culoarea este verde deschis la exterior, verzuie la tăiere. Greutatea capului de varză este de 1,1-1,4 kg. Capul de varză este dens, rezistent la crăpare și dă randament ridicat. Are gust excelent. Potrivit pentru cultivare atât în teren protejat, cât și în teren deschis.
Surpriză F1
Perioada de la apariția răsadurilor până la începutul recoltării este de 93-100 de zile. Forma capetelor de varză este rotundă și nivelată. Culoarea frunzelor este verde la exterior, verzuie la tăiere. Masa capului de varză este de 1,1-1,5 kg, densitatea este medie. Soiul este rezistent la crăpare. Gustul este bun.
Transfer F1
Perioada de la apariția răsadurilor până la începutul recoltării este de 100-110 zile. Forma capetelor de varză este rotundă, culoarea este verde deschis la exterior și albă la tăiere. Greutatea capului de varză este de 0,8-1,5 kg. Soiul se caracterizează prin coacere lină, densitate medie a capului și este rezistent la crăpare.
Express F1
Perioada de la apariția răsadurilor până la începutul recoltării durează 90-97 de zile. Forma capetelor de varză este rotundă, culoarea este verde deschis. Greutatea capului de varză este de 1,1-1,5 kg. Soiul are calități comerciale bune.
Soiuri de varză albă de mijloc de sezon
Hermes
Perioada de la apariția răsadurilor până la începutul recoltării este în medie de 120 de zile. Capetele de varză sunt dense, nivelate, cântărind 1-2 kg. Soiul se caracterizează prin randament bun, gust ridicat și rezistență la crăpare.
Gribovsky
Perioada de la apariția răsadurilor până la începutul recoltării este în medie de 130 de zile. Capetele de varză sunt de densitate medie, cântărind în medie 1,1 kg. Soiul se caracterizează prin gust ridicat, rezistență la schimbările de temperatură și rezistență medie la boli și dăunători.
Dobrovodskaya
Perioada de la plantarea răsadurilor în pământ până la începutul recoltării este de 115-120 de zile. Forma capetelor de varză este rotundă. Capetele de varză sunt mari, suculente și au un gust ridicat. Greutatea ajunge la 6 kg.
Menza F1
Perioada de la transplantarea răsadurilor în pământ până la începutul recoltării este în medie de 115 zile. Capetele mari de varză cântăresc 9 kg. Soiul se păstrează până în martie și este potrivit pentru murat.
Midor F1
Perioada de la plantarea răsadurilor în pământ până la începutul recoltării durează 95-110 zile. Forma capului de varză este rotundă. Greutatea este de 2,3-4 kg. Soiul se caracterizează printr-un gust excelent atât proaspăt, cât și murat. Potrivit pentru depozitare pe termen lung.
Prezent
Perioada de la plantarea răsadurilor în pământ până la începutul recoltării durează 105-115 zile. Forma capului de varză este rotunjită și plată. Capetele de varză sunt dense, greutatea lor este de 2,6-4,5 kg. Soiul are calități gustative ridicate în formă proaspătă și murată. Potrivit pentru depozitare pe termen scurt.
Slava-1305
Perioada de la plantarea răsadurilor în pământ până la începutul recoltării durează 80-90 de zile. Capul de varză este mare, dens și are o formă rotundă. Masa ajunge la 2,4-4,5 kg. Soiul se caracterizează prin productivitate ridicată.
Aniversare F1
Perioada de la plantarea răsadurilor în pământ până la începutul recoltării este de 90-95 de zile. Forma capului de varză este rotundă. Capul de varză are o densitate mare, greutatea este de 2,5-4 kg. Soiul este potrivit pentru depozitare pe termen scurt (aproximativ 5 luni). Are gust excelent sub formă proaspătă, murată și înăbușită.
Soiuri târzii de varză albă
Albatros
Perioada de la apariția răsadurilor până la începutul recoltării este de 139-142 de zile. Forma capului de varză este rotundă, culoarea este alb-gălbuie. Greutatea este de 2,3-2,6 kg. Capul de varză este foarte dens. Soiul se caracterizează prin termen de valabilitate ridicat (până în mai - iunie), rezistență la boli și dăunători și bun gust.
Amager
Perioada de la plantarea răsadurilor în pământ până la începutul recoltării este de 120-125 de zile. Forma capetelor de varză este rotundă-plată. Capetele de varză sunt foarte dense și nu se crăpă. Greutatea capetelor de varză este de până la 3,6 kg. Soiul se caracterizează printr-un gust îmbunătățit în timpul depozitării de iarnă.
Bingo
Perioada de la apariția răsadurilor până la începutul recoltării este de 160-178 de zile. Forma capului de varză este rotundă, nivelată. Greutatea capului de varză este de 1,5-1,7 kg. Soiul se caracterizează prin calitate bună a păstrării, rezistență la crăpare și randament ridicat.
Cvartet
Perioada de la apariția răsadurilor până la începutul recoltării este în medie de 166 de zile. Forma capului de varză este rotundă. Un cap dens de varză atinge o masă de 1,9-2,1 kg. Soiul se caracterizează prin productivitate ridicată și rezistență la secetă. Fructele nu crapă și nu sunt afectate de boli și dăunători. Supus depozitării pe termen lung timp de șase luni.
Claudia
Perioada de la apariția răsadurilor până la începutul recoltării este de 160-170 de zile. Forma capetelor de varză este rotundă și rotund-plată, culoarea este albă. Capetele de varză sunt dense, ajungând la 3,5-5 kg în greutate. Soiul se caracterizează prin randament ridicat, rezistență la căldură, rezistență la boli și dăunători, crăpare și are un termen de valabilitate bun. Potrivit pentru consum proaspăt și fermentat.
Maraton
Perioada de la apariția răsadurilor până la începutul recoltării este de 148-168 de zile. Greutatea capului de varză ajunge la 1,5-2,8 kg. Soiul se caracterizează prin coacere rapidă, calitate bună a păstrării, transportabilitate și rezistență la crăpare. Proiectat pentru depozitare pe termen lung până la o nouă recoltă.
Morozko
Perioada de la apariția răsadurilor până la începutul recoltării este de 180-185 de zile. Forma capului de varză este rotunjită și plată. Capul de varză este foarte dens, cântărind 2-3 kg. Culoarea capului de varză este verzuie. Soiul are bun gust. Se caracterizează prin rezistență la fisurare, termen de valabilitate ridicat și transportabilitate. Potrivit pentru depozitare pe termen lung până la o nouă recoltă.
Varza este cultivată pe aproape toate continentele. Dacă luați în considerare cantitatea de spațiu alocat pentru aceasta, această legumă este numărul unu printre culturi de grădină. Cea mai comună dintre toate tipurile de varză este varza albă. Acest lucru se explică prin proprietățile sale valoroase: bun gust și caracteristici nutriționale, rezistență la temperaturi scăzute, productivitate ridicată.
Varza albă este una dintre cele mai importante culturi de legume de asemenea pentru că datorită perioade diferite la coacere, o mănâncă proaspătă pe tot parcursul anului. Toate soiurile sale (timpurie, mijlocie, târzie) au valoare independentă. Oricine are de gând să cultive varză în grădina sa trebuie să știe ce tipuri de varză există. cele mai bune soiuri pentru teren deschis.
Folosit în salate, supe. Nu este potrivit pentru fermentare. Dintre acestea, cele mai productive soiuri sunt: Iyunskaya, Malakhit, Gribovskaya, Zolotoy Hektar, Nakhodka, Yaroslavna, Rosava, Zora; hibrizi: Transfer, Aladdin, Express, Pharaoh.
Este posibil să se recolteze varză timpurie de la începutul lunii iunie. Se obține o legumă bună și de înaltă calitate dacă: selectați în mod corect soiurile, un loc pentru culturi, pregătiți semințele pentru însămânțare (dimensionare, peletare, îmbrăcare), creșteți răsaduri, întăriți-le în timp util și plantați-le în sol deschis, folosiți îngrășăminte și produse de protecție a plantelor.
De obicei, semințele timpurii de varză sunt semănate în pământ închis la începutul lunii februarie cu o rată de 8-10 g/m2, lățimea dintre rânduri este de 4-5 cm, adâncimea găurii este de până la un centimetru. Plantele aflate în stadiul primei frunze adevărate sunt plantate în cutii de semințe sau într-o seră într-un recipient cu turbă cu diametrul de 6x6 cm. Răsadurile întărite (55-60 de zile, cu 5-6 frunze) sunt plantate în pământ deschis. . Cel mai bun moment pentru aceasta este sfârșitul lunii martie-începutul lunii aprilie.
Pentru a obține o recoltă în mai mult întâlniri timpurii plantele sunt plantate sub peliculă. Acest lucru accelerează coacerea capetelor cu aproximativ 15 zile. Răsadurile se plantează în rânduri largi, 45-65 cm între ele, 35-40 cm între plante pe rând, până la adâncimea primei frunze adevărate. Trebuie avut grijă să nu deteriorați miezul mugurii.
Ei au grijă de plante în viitor, hrănindu-le în timp util cu îngrășăminte organice (dejecții diluate cu apă 1:5, excremente de păsări - 1:10) sau azotat de amoniu (25-30 g la 10 litri de apă) - începând cu cinci până la șase zile după plantare. Se folosesc aproximativ 0,5-0,9 litri de soluție de lucru per plantă. La fiecare 7-10 zile, pufă rândurile până la o adâncime de 8 cm, udă dacă este necesar și apoi combate dăunătorii și bolile și, de asemenea, distruge buruienile.
Hrăniți o dată sau de două ori, în funcție de cât de îmbogățit este solul cu componente nutritive, udați de 1-7 ori (în funcție de vreme): în primul sezon de vegetație la 1 metru pătrat. – 25-30 litri de apă, în al doilea – 35-40 litri. Plantele sunt dealuri înainte de a începe să se formeze capete de varză - datorită acestui lucru, suplimentar sistemul rădăcină, durabilitatea lor crește. Recoltați selectiv când varza ajunge la aproximativ un kilogram în greutate. Tăiați capetele dure cu 2-3 foi de acoperire.
Soiuri de mijloc de sezon
Varza la mijlocul sezonului se recoltează la sfârșitul lunii iulie-începutul lunii septembrie. Aceste soiuri sunt folosite în principal proaspete și după gătire sunt potrivite pentru murătură. Cele mai bune soiuri de mijloc de sezon: Podarok, Stolichnaya, Slava 1305, Braunshveitskaya, Belorusskaya 455; hibrizi: Hermes, Haniball, Megaton. Răsadurile din pământ deschis se plantează într-un loc permanent imediat după recoltarea varzei timpurii și în același timp cu varza târzie (15 mai-20 iunie, depinde de regiune).
Unele dintre puieții acestor soiuri sunt cultivate de obicei în teren închis, iar cealaltă în sol deschis, în pepiniere speciale. Plante varietate de mijloc de sezon(vârsta 50 de zile) se plantează într-un loc permanent conform schemei 65-70 cm x 45-50 cm, până la adâncimea primei frunze adevărate, după-amiaza, dacă este necesar, udate (până la 0,5 litri de apă pe plantă). După 5-7 zile verifică dacă au prins rădăcini. Pentru a oferi solului o cantitate suficientă de umiditate, găurile umplute după udare sunt stropite cu pământ uscat, turbă etc. În viitor, varza de mijloc de sezon este îngrijită în același mod ca și varza timpurie. Varza la mijlocul sezonului se recoltează când capetele dese cântăresc în medie 3-5 kg, întotdeauna cu două-trei frunze de acoperire. Scos imediat din grădină resturi vegetale, folosindu-le pentru a hrăni animalele sau compost.
Videoclip „Creșterea verzei”
Soiuri târzii
Grupa soiurilor de varză târzie este una dintre cele mai răspândite și ocupă până la 80% din suprafața alocată acestei culturi. Exact varză târzie asigură populaţiei produse proaspete şi prelucrate în perioadele de toamnă-iarnă şi primăvară.
Soiurile cu cel mai mare randament sunt: Moskovskaya Pozdnyaya, Vyuga, Geneva, Sugarloaf, Kamenka, Belosnezhka, Khalif, Turquoise Plus; hibrizi: Extra, Aros, Amager, Bartolo.
Varza târzie este cultivată prin răsaduri și semințe de semănat. Importantîn creșterea productivității și a duratei de păstrare a legumelor alegerea potrivita soiuri, momentul semănării sau plantării răsadurilor în pământ. Dacă semințele sunt semănate sau răsadurile sunt plantate prea devreme, capetele de varză se pot crăpa la sfârșitul sezonului de vegetație, ceea ce le afectează depozitarea și comercializarea. Întârzierea plantării plantelor duce la formarea de capete mici și libere, ceea ce înseamnă că recolta este parțial pierdută.
Cel mai bun moment pentru plantarea răsadurilor este ultimele zece zile ale lunii mai - prima jumătate a lunii iunie (în regiunile sudice - a doua zece zile din iunie), iar pentru semănat semințe - sfârșitul lunii aprilie. Răsadurile care au vârsta de 40-45 de zile (5-6 frunze adevărate) se plantează într-un loc permanent cu o distanță între rânduri de 55-90 cm și o distanță între plante într-un rând de 45-60 cm la o adâncime de 6-. 7 cm (până la prima frunză). Dacă este necesar, apă. Răsadurile crescute și deteriorate nu trebuie folosite.
În timpul sezonului de vegetație, varza este hrănită cu îngrășăminte cu azot de până la două ori; îngrășăminte organice(și o parte din fosfor-potasiu x, restul îngrășăminte minerale– primăvara pentru cultivare). Nu trebuie să aplicați o mulțime de îngrășăminte cu azot la varza care urmează să fie depozitată, altfel capetele vor putrezi.
Soiurile târzii sunt cultivate prin însămânțarea semințelor pe soluri fără buruieni. Înainte de aceasta, solul este pufos și suprafața lui este nivelată. Semănați conform schemei de plantare a răsadului. Se pun 4-6 seminte intr-un cuib la o adancime de 1-2 cm deasupra se presara humus sau turba, ceea ce favorizeaza o buna germinare. Răsadurile emergente sunt tratate cu pesticide. Întârzierea unei zile sau două în procesare poate duce la moartea plantelor. În stadiul de 2-3 frunze adevărate, plantele sunt rărite - cele mai bune (până la 4) sunt lăsate în cuib. În faza de 6 frunze adevărate, se subțiază din nou, lăsând-o pe cele mai puternice. Le îngrijesc la fel ca și la răsaduri. La începutul sezonului de vegetație, plantele sunt udate cu o rată de 300-400 de litri de apă la 10 metri pătrați. zonă, iar în perioada de creștere activă - 500 de litri la 10 mp.
Varza târzie tolerează temperaturi de până la minus cinci până la șase grade. Totuși, capetele destinate depozitării trebuie asamblate înainte de congelare, de preferință dintr-o singură mișcare. Udarea este oprită cu 15-20 de zile înainte de aceasta - aceasta previne crăparea capetelor și îmbunătățește depozitarea legumelor. Dacă întârziați cu recoltarea, capetele pot îngheța și nu vor fi depozitate bine. Capetele dense de varză intacte sunt selectate pentru depozitare, lăsând până la cinci frunze exterioare pe ele și un cap exterior de până la trei centimetri lungime. Varza, ruptă din sol de rădăcini, este bine depozitată.
Magazin soiuri târziiîn tranșee, spații speciale de depozitare la -1+1 grade și umiditate relativă 90-95%. Trebuie să existe ventilație în cameră. Selecția celor mai bune soiuri de varză albă, timp optim plantarea răsadurilor sau însămânțarea semințelor, îngrijire corespunzătoareîn spatele plantelor, acestea asigură livrarea legumelor la masă prin transportor.
Videoclip „Momentul și caracteristicile plantării verzei chinezești”
Date despre soiuri - cel mai bun mod potrivit pentru cultivare în Rusia. Cum să alegi cea mai buna vedere– veți afla din videoclip.