Dudele sunt alb-negru, frumoase și sănătoase. Dudul negru – arborele sănătății

Fructele de dud, in forma de mure, sunt extrem de utile si sunt folosite ca antiseptic natural.

Dud în medicină: beneficii și contraindicații ale fructelor

Dud- un gen de foioase din familia dudului. În cultură de mai bine de 3000 de ani. Oamenii le cresc pentru frunzele lor - hrana principală a viermilor de mătase și cum cultură de fructe. Există aproximativ 10 specii în gen, dar trei sunt cel mai des folosite. Boabele sunt un grup de boabe suculente cu coajă, pulpă și boabe mici.

Există multe tipuri, forme și soiuri, printre care dudele negre, albe și roșii se remarcă prin fructele lor. Toate speciile sunt plante dioice de foioase cu creștere rapidă, care se disting printr-o varietate de forme de frunze, care, chiar și pe o ramură, pot avea trei, cinci degete sau în formă de inimă întreagă.

Toate părțile arborelui de dud conțin seva lăptoasă, care este eliberată atunci când țesutul plantei este rănit. Fructele seamănă cu fructe de pădure sau, în unele cazuri, conțin semințe, în altele sunt fără semințe.

După cum puteți vedea în fotografie, boabele de dud au formă de drupă și ajung la 2-3 cm:

Fructele sunt suculente, dulci și au o aromă plăcută. Primele fructe încep să se coacă la mijlocul lunii iulie. Perioada principală de coacere are loc la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august.

Primul care a folosit dudul în medicină a fost savantul, medicul și filozoful persan medieval Abu Ali ibn Sina - Avicenna, care a fost unul dintre primii care a atras atenția asupra beneficiilor utilizării acestei plante.

Toate părțile copacului sunt folosite pentru tratament - rădăcini, scoarță, frunze și fructe. Această plantă este un excelent antiseptic natural și poate fi folosită ca antiinflamator, expectorant, diuretic, diaforetic și astringent.

Este folosit în producția de zahăr, acid citric și oțet. În medicina populară este plantă unică poate aduce beneficii tangibile în tratamentul multor boli. Boabele, când sunt complet coapte, sunt un laxativ excelent și sunt potrivite pentru constipație. Fructele verzi sunt folosite pentru diaree. Suc, diluat apa fiarta, folosit pentru clătirea gurii pentru bolile de gât. O infuzie de scoarță de dud și fructe de pădure este eficientă pentru infecții respiratorii acute, bronșită, astmul bronșic.

Ca diuretic, decocturile din scoarță și rădăcini sunt folosite pentru hipertensiune arterială. Frunzele se infuzează și se iau în infuzii pentru febră pentru a reduce temperatura. Se recomandă consumul de fructe de pădure în cantitati mari cu boli de inima si distrofie miocardica. O pulbere de vindecare este făcută din coajă, dacă este amestecată cu ulei, obțineți un remediu pentru vindecarea rănilor, tăieturilor și ulcerelor. Acest unguent elimină rapid vânătăile.

Consumul acestuia ajută la tratarea prostatitei și impotenței, cu sângerări uterine și la ameliorarea sindromului de menopauză.

Principala contraindicație pentru dude este intoleranța individuală. Consumul excesiv al acestei fructe de pădure poate provoca efecte secundare. sistemul digestiv. În plus, oamenii suferă diabet zaharat sau hipertensiune arterială, ar trebui să consultați medicul înainte de a mânca fructe de pădure.

Dud alb-negru: fotografie și descriere

Există aproximativ 24 de specii de dud, originare din Asia de Est și de Sud-Est, Insulele Sunda, India, sudul America de Nord, parțial în Africa și sudul Europei. Există 2 tipuri comune de dude în cultură - dude alb și negru.

Sunt cultivate pentru fructele și frunzele lor pentru hrănirea viermilor de mătase. Pentru hrănire viermi de mătase Se cultivă dudul alb, viermi de mătase și dudul cu tulpini multiple, iar pentru producția de fructe se cultivă și dudul negru.

Dud alb poate avea nu numai fructe albe, ci și roz, galbene și chiar negre - acest soi și-a primit numele datorită culorii deschise a scoarței copacului.

Dudul alb este originar din Asia Mică și Asia de Est. Acesta este un copac cu creștere rapidă, înalt, longeviv, cu o coroană densă sferică sau răspândită. Frunzele unui copac cresc în diferite configurații vara sunt de culoare verde închis și galbene toamna. Boabele acestui tip de dud merită o descriere specială - au un gust surprinzător de zahăr.

Este nepretențios la sol și condițiile de creștere - crește cu succes în condiții de oraș, iar rădăcinile sale lungi ajută la stabilizarea versanților și râpelor. La o vârstă fragedă, tolerează cu ușurință transplantul. Această specie poate rezista la înghețuri semnificative (până la -30 de grade), iar când ramurile tinere îngheață după tăiere, ele cresc rapid din nou și refac rodirea.

Cultivat de grădinari și cum planta ornamentala: Există multe forme de grădină cu coroane plângătoare, piramidale, sferice, multi-tulpini, pitici și o varietate de frunze. Formele decorative se înmulțesc prin altoire și metode vegetative.

Atenție la fotografie - dudul alb este folosit pentru plantarea unică, în grup și pentru crearea unui gard viu dens, deoarece tolerează bine tăierea regulată.

Dud negru originar din Iran și Afganistan. În natură și în țările fierbinți, este un copac mare de până la 15 m înălțime. Coroana largă este acoperită cu frunze mari. Fructele negre strălucitoare sunt foarte suculente și gustoase, dulci și acrișoare.

Foarte verde de vară cu o coroană joasă, foarte largă și răspândită. Arborele este de obicei mult mai mare în lățime decât în ​​înălțime. Trunchiul este adesea răsucit, curbat sau strâmb. Scoarța este maro închis sau maro portocaliu, fisurată. Frunzele au 7-18 cm lungime și aproximativ 8 cm lățime, larg ovale și în formă de inimă, cu un vârf zvelt scurt, adânc crestat la bază, crenat neregulat, zimțat-crenat sau ușor lobat de-a lungul marginilor; pe partea superioară sunt aspre, pubescente, verde deschis până la verde aprins, pe partea inferioară sunt verde deschis, cu pubescență moale.

Planta este monoică. Cerceii pentru bărbați sunt scurti și groși, de culoare verde pal. Inflorescențele feminine sunt și mai scurte. Fructele se dezvoltă nu din carpele, ci din elemente ale tegumentului floral. Înflorește în mai-iunie.

Mai jos sunt descrieri ale soiurilor de dud alb-negru.

Baroneasă Neagră. Arbore dioic de foioase, cu o coroană sferică moderat densă. Florile sunt dioice, adunate în țepi. Frunzele sunt simple, 3-5 lobate sau întregi. Fructul este o drupă mare unidimensională, comestibile, suculentă, complexă de zahăr, de culoare neagră groasă. Gustul este foarte dulce și plăcut, aproape fără acid. Aroma este nesemnificativă. Fructarea este abundentă și regulată, boabele se coc în iunie-iulie. Productivitatea este ridicată. Transportabilitatea fructelor de pădure este satisfăcătoare. Perioada de valabilitate a fructelor de pădure proaspete fără a se deteriora este de 6-12 ore. Soiul este nepretențios față de sol și condițiile de viață. Rezistă la înghețuri -30°C și peste.

Fată cu pielea întunecată- o varietate de dud alb. Un copac mare de foioase, cu o coroană densă răspândită. Productivitatea este ridicată. Fructele sunt aproape negre, de până la 3,5 cm lungime și 1,2 cm diametru, suculente, dulci, se coc în iunie-iulie. Transportabilitatea este bună. Când descriem această varietate de dud, merită remarcată în special rezistența la îngheț, rezistența la secetă și nepretenția copacilor.

Dud negru Istanbul. Una dintre cele mai mari soiuri de dud cu fructe. Arborele este înalt, până la 7 m înălțime. Coroana este densă, sferică. Începe să dea roade în al 4-lea an.

Uitați-vă la fotografie - acest dud negru are flori mici, colectate în inflorescențe în formă de vârf:

Frunzele sunt ovoide.Înflorește la sfârșitul lunii aprilie. Fructele coapte sunt de culoare aproape neagră, mari de 3 cm lungime. Perioada de coacere este lungă din a doua zece zile din iulie până în august - a treia zece zile.

Fără pretenții la sol și condițiile de viață. Rezistă la înghețuri de până la -30°C

Plantarea și îngrijirea dudelor primăvara și toamna

Planta este ușor de cultivat, nepretenția ei îi permite să fie plantată pe orice sol. Planta iubește udarea moderată și mulcirea solului. Arborele tolerează bine tăierea, ceea ce face ca coroana să devină mai densă și mai sferică. ÎN perioada de iarna nu este nevoie de adăpost - rezistă bine la înghețuri. Vara poate rezista cu ușurință la secetă. Înmulțit prin butași, semințe sau separarea descendenților de planta mamă.

Există două metode principale de plantare: răsaduri și semințe.

Pentru plantarea și îngrijirea ulterioară a dudului, folosiți un loc însorit, solul trebuie să fie liber pentru a face brazde mai ușor. Aceste brazde trebuie să fie bine udate, este recomandabil să adăugați în apă îngrășământ pentru culturile de fructe și fructe de pădure.

Semănați semințele cât mai rar posibil - acest lucru va ușura plantarea răsadurilor. Este necesar să semănați semințele la o adâncime de 3–5 cm după însămânțare, să le udați bine și să le mulciți, astfel încât solul să nu se usuce. Când plantați toamna, aveți grijă de izolație, astfel încât semințele să nu înghețe.

După ce răsadurile încolțesc, acestea trebuie udate și pliviți periodic. Răsadurile pot fi hrănite cu îngrășăminte crestere mai buna. La îngrijire corespunzătoare Răsadurile de dud vor fi puternice și mari până în toamnă. Ei vor trebui să fie așezați - distanța ar trebui să fie de la 3 la 5 metri.

Răsadurile trebuie să fie plantate primavara devreme spre cel mai însorit loc. După ce ați săpat o groapă, adăugați compost sau sol nutritiv, turnați multă apă cu îngrășământ diluat în ea pentru o mai bună înrădăcinare a răsadurilor și acoperiți cu pământ. Udă și mulci din nou solul din jurul răsadului.

Îngrijirea dudelor primăvara, vara și toamna constă în plivitul și udarea. Răsadurile pot fi plantate și toamna, dar acest lucru trebuie făcut cu o lună și jumătate înainte de îngheț. Pentru a preveni ca copacul să devină prea mare și să arate bine îngrijit, coroana acestuia trebuie tăiată și modelată periodic.

Tăierea dudului (cu videoclip)

Dudele trebuie tăiate numai în perioada de repaus complet de la începutul până la mijlocul iernii. La copacii mai bătrâni, totuși, fluxul intensiv de sevă poate să apară deja în acest moment; Un poker incandescent este folosit in mod traditional pentru cauterizarea ranilor.

Tăiați copacii bătrâni numai atunci când este necesar - îndepărtați ramurile infectate și deteriorate vara. Sucul se eliberează și prin răni din rădăcini, nu le tăiați la plantare.

Mai târziu, tăierea unui copac format corespunzător poate fi redusă la minimum.

U copac tânăr curăță ramurile de la trunchi până la o înălțime de 1,5 m, astfel încât ramurile răspândite ale unei plante adulte să nu cadă la pământ.

Lăstarii nedoriți de pe trunchiul în curs de dezvoltare sunt scurtați în primul an și îndepărtați complet în al doilea an.

Pentru a forma un copac structural solid, încercați să mențineți lăstarul principal la o înălțime de aproximativ 6 m, legați-l dacă este necesar și îndepărtați liderii concurenți, altfel lăsați coroana să se dezvolte în mod natural.

Pentru a ușura recoltarea, se pot forma copaci compacti cu creștere redusă.

Tăiați lăstarul apical direct deasupra celor 3-4 lăstari laterali puternici de sus, la o înălțime de 1-1,5 metri. Formați un schelet din 8-10 ramuri, ca un măr de standard scăzut.

Apoi lăsați coroana să se dezvolte în mod natural, menținând tăierea la minimum. Lăstarii nedoriți trebuie smulși sau tăiați rapid.

Copacii tineri sunt ușor de format. Răsadurile se formează încet lăstari laterali Prin urmare, tăierea lor pentru curățarea trunchiului poate fi necesară numai după 3-4 ani, ca și în cazul unor arbori standard ornamentali.

Odată ce trunchiul este format, lăsați coroana să se dezvolte în mod natural sau, pentru a forma un copac mai compact, tăiați ramurile laterale de sus și de sus, ca un copac cu tulpină joasă, anul acesta și următorul.

Urmărește videoclipul de tăiere a dudului pentru a înțelege mai bine cum se efectuează această procedură:

Reguli de altoire a dudului

Dacă dintr-un motiv oarecare planta produce fructe de calitate scăzută sau dacă doriți să creșteți mai multe soiuri pe un singur copac deodată, atunci procedura de altoire vă va ajuta.

Primul pas este să vă asigurați că butașii sunt pregătiți în avans. Lăstarii anuali sunt tăiați din partea superioară a coroanei pomului fructifer din partea bine luminată la începutul primăverii sau la sfârșitul iernii, când nu mai există. înghețuri severe. Păstrați-le într-un loc umed, răcoros, învelite într-o cârpă umedă. Este foarte important ca butașii să fie pregătiți corect și să nu fie înghețați.

Cel mai adesea, altoirea dudului se face primăvara, la începutul sau mijlocul lunii aprilie. Perioada de altoire de primăvară începe cu începutul mugurilor pe copac și durează până la sfârșitul înfloririi. În acest moment, circulația sevei în trunchiul copacului atinge apogeul, ceea ce înseamnă că există o probabilitate mare de fuziune a puiului și portaltoiului.

Vaccinarea vara este de asemenea binevenită, se poate repeta după o procedură nereușită în primăvară. Pentru vaccinarea de vară Prin înmugurire, lăstarii din anul curent sunt folosiți, mai degrabă decât pregătiți în avans. Pentru a face acest lucru, ar trebui să alegeți lăstari vegetativi: alungiți, roditori și cu frunze mari. De asemenea, este important ca mugurii de pe ele să fie bine dezvoltați.

Este foarte important să respectați regulile pentru altoirea dudului:

• Lucrarea trebuie făcută cu unelte curate și bine ascuțite pentru a asigura tăieturi de înaltă calitate de prima dată.
• Zonele tăiate se oxidează rapid, așa că munca trebuie făcută suficient de repede.
• După procedură, rănile trebuie tratate cu un chit special - lac de grădină sau vopsea în ulei.

Creste in gradina. Aceștia sunt meri, peri, cireși, pruni și cireșe. Cu toate acestea, dudul este destul de rar în el. Dar în trecutul recent a fost foarte popular și accesibil. Generația mai în vârstă de grădinari poate spune multe despre planta utila, care acum a devenit exotică.

Soiuri

Un ficat lung uimitor din China. A fost cultivată de mult timp ca cultură furajeră. Frunzele copacului au servit drept hrană viermilor de mătase, un producător de materii prime pentru realizarea țesăturii unice. Grădinarii cresc dudul, care aparține genului Morus, nu pentru producția de mătase, ci ca cultură ornamentală și pomicolă. Genul este format din douăzeci și patru de specii. Dintre acestea, cele fructifere sunt dud alb și negru, a cărui caracteristică distinctivă este culoarea scoarței unei plante adulte. Mulți grădinari au crezut în mod eronat că dudele se disting prin culoarea fructelor de pădure. Cu toate acestea, acest lucru nu este deloc adevărat.

Dudul alb are culoare deschisă scoarta. Dar boabele pot fi albe, crem, roz, violet sau complet negre. Numeroasul gen Morus este reprezentat de arbori dioici și mai rar monoici. Majoritatea dintre ei plante iubitoare de căldură, care poate fi cultivat în regiunile sudice. Numai dud alb V banda de mijloc nu îngheață, crește bine și dă roade.

Descriere

Nu fiecare plantă fructiferică se laudă cu durabilitatea sa. Pe parcursul a două sute sau chiar trei sute de ani, dudul va da naștere, fără a-și schimba calitățile în timp. Arborele care se răspândește atinge o înălțime de douăzeci până la treizeci și cinci de metri. Se formează adesea sub forma unui tufiș de doi sau trei metri. Scoarța este ușoară. Coroana sferică este acoperită dens cu frunziș oval.

Inflorescențele în formă de cola ale dudului sunt mici. Au o culoare verde deschis. Dioic sau mai rar polenizat prin vânt. Fructele drupei se formează sub formă de fructe mici. Au un gust plăcut dulceag. În funcție de soi, boabele pot fi vopsite în diferite culori. Dudele albe se coc între mai și iulie. Dă roade în al cincilea an de la plantare. Productivitatea este ridicată. Perioada de culegere a boabelor este oarecum prelungită din cauza coacerii neprietenoase. Sunt netransportabile și prost depozitate sunt folosite imediat după îndepărtare.

Acest dud este rezistent la iarnă și rezistent la secetă. Aceste calități caracterizează planta ca fiind destul de rezistentă și nepretențioasă. Este potrivit pentru zonele cu orice tip de sol. Pe lângă aceste avantaje, dudul este planta medicinala. Fructele au un conținut ridicat de vitamine. În plus, conțin flavonoide, morină, caroten, acizi grași și săruri de fier. Proprietăți medicinale Nu doar fructele de pădure îl au. Scoarța și frunzele copacului sunt, de asemenea, folosite în scopuri medicinale.

Soiuri de dud

Dudul alb poate acționa ca furaj, fructe și cultură ornamentală. Sunt prezentate soiuri diferite, care diferă în proprietățile individuale.

Astfel, printre soiurile fructifere, dudul cu miere albă este destul de atractivă. Se caracterizează prin rezistență relativă la îngheț și nepretenție, rezistență la boli. Un copac înalt de foioase, cu o coroană largă. Frunzele ovale simple sunt de culoare verde deschis. Inflorescențele sunt în formă de vârf. Fructele suculente sunt de culoare albă.

Calități gustative bun. Recolta lungă începe la sfârșitul lunii iunie. Coacerea neuniformă a fructelor durează până la începutul lunii august. Boabele proaspete sunt păstrate nu mai mult de șase ore. Practic nu tolerează transportul.

Dud varietate albă Baronesa este o plantă de foioase. Coroana densă, cu frunze bine, are o formă sferică. Florile sunt dioice. Sunt deschise la culoare și formează o inflorescență în formă de vârf. Boabele mari, care măsoară 3,5 cm și diametrul 1,5 cm, sunt dens colorate în negru. Drupa aromată, complexă, are un gust dulce, plăcut. Spre deosebire de soiul precedent, fructele sunt relativ transportabile. Perioada de valabilitate este de douăsprezece ore. Soiul este cu randament ridicat.

Perioada de culegere a boabelor este iunie-iulie. Acest dud este o plantă nepretențioasă, cu rezistență ridicată la îngheț. Dudul iernează bine.

Mulberry Smuglyanka este un copac înalt care se răspândește, care are o coroană piramidală. Fructele mari ajung la trei centimetri. Fructele negre sunt foarte suculente. Gustul este excelent. Gustul ușor acrișor nu strică boabele. Acest soi este mai puțin rezistent la iarnă decât Baroness. Iarna, ramurile pot îngheța ușor. O plantă fără pretenții cu productivitate ridicată. Fructele se coc la începutul lunii iulie.

Cu excepţia specii pomicole, sunt mai mult de patru sute forme decorative. Soiurile de dud diferă prin forma și culoarea coroanei și a frunzișului. Acest plante spectaculoase, care sunt folosite în design peisagistic. Compozițiile de arbori și arbuști, aleile și care includ dud sunt frumoase. Coroana lor ajurata merge bine cu plantele veșnic verzi.

Dud alb plângător

Un copac sau un arbust cu creștere joasă atinge o înălțime și lățime de până la trei metri. Are un aspect foarte decorativ aspect. Ramurile alungite de dud atârnă în jos. Această formă este indispensabilă în designul peisajului și va decora orice grădină.

Verde închis frunze mari, a căror lungime poate fi de la opt până la douăzeci de centimetri, sunt în formă de inimă. ÎN perioada de toamna se îngălbenesc. Perioada de înflorire are loc în mai-iunie. Dudul dă puține fructe. Sunt comestibile și au un gust plăcut dulceag.

În plus, există forme sferice, cu frunze disecate, tătare și aurii de dud alb. Fiecare dintre ele are propriile sale avantaje și este utilizat pe scară largă pentru plantări individuale sau de grup.

Aterizare

Adesea, locuitorii de vară nu îndrăznesc să planteze dud, deoarece zonă mică spațiul este limitat. „Grădina mea este potrivită pentru exotismul la modă?” - aceasta este întrebarea care se pune în rândul grădinarilor atunci când aleg una sau alta varietate de gigant longeviv.

Cultivarea dudului implică mai multe moduri de a modela planta, ceea ce va limita înălțimea. Un copac înalt, puternic și răspândit necesită o zonă de hrănire mai mare. Dudele sunt plantate după un model de 5 x 6 m Când înălțimea dudului este limitată și este crescută ca un tufiș, modelul este de 2 x 3 m. Se dezvoltă la fel de bine în condiții urbane nefavorabile și în zonele suburbane. cabane de vara. Colțul grădinii în care vor crește dudele trebuie să fie bine luminat. Plantarea și îngrijirea dudului respectă regulile general acceptate pentru pomi fructiferi. Răsadurile sunt plantate la începutul primăverii. Locul de plantare trebuie să fie astfel încât să nu deterioreze pentru o mai bună înrădăcinare, se adaugă în gaură un amestec de humus și nisip. Udați cu generozitate gaura de plantare și stropiți-o cu pământ. Pământul din jurul trunchiului răsadului este mulcit cu turbă. Toamna, plantarea se efectuează cu o lună și jumătate înainte de debutul înghețului.

Tehnologia agricolă

Îngrijirea constă în îndepărtarea buruienilor, afânarea solului și udarea regulată. Este deosebit de important să monitorizați plantele nou plantate. Buruienile care sunt distructive pentru plante nu sunt permise. Plivitul regulat și mulcirea cu humus sau turbă vor contribui la creșterea lor normală și rapidă. În timpul sezonului de vară organic și îngrășăminte minerale. Acest tehnica agrotehnica foarte important pentru dezvoltarea și producția normală a dudului recolte bune. Îngrășămintele se aplică în timpul ruperii mugurilor. Pentru unul metru pătrat ai nevoie de cincizeci de grame de nitrophoska. După aplicarea îngrășământului, udați solul energic. La începutul lunii iulie, udarea este oprită. De asemenea, hrănirea nu trebuie efectuată în această perioadă. Nutriția sporită va promova creșterea lăstarilor tineri, care vor îngheța iarna.

Tunderea

Pentru a preveni copacul să crească înalt și să arate bine îngrijit, coroana lui este modelată, limitându-și creșterea la trei metri. În plus, creșterile tinere de anul trecut pot îngheța ușor iarna. Ele trebuie eliminate. Tăierea dudului nu are caracteristici individuale. Se efectuează tehnici sanitare și de întinerire, care se realizează urmând recomandări general acceptate pentru pomii de dud care tolerează bine tăierea. Acest aport ar trebui să fie regulat. Coroana este subțiată anual. În acest caz, ramurile bolnave, deteriorate și slabe trebuie îndepărtate. Lăstarii încrucișați sunt, de asemenea, tăiați.

Obținerea materialului de semințe

Dudele albe se coc înăuntru perioada de vara. Fructele coapte sunt potrivite pentru obținerea semințelor. După recoltare, unele fructe de pădure sunt lăsate la soare. Sunt ușor supracoapte. Apoi sunt puse într-un recipient timp de câteva zile.

Fructele suculente ar trebui să se acru. Apoi sunt măcinate în apă. Semințele pline de corp se scufundă în fundul recipientului. Această masă se freacă printr-o sită fină. Semințele rezultate sunt uscate. Ele trebuie folosite în decurs de un an. Își pierd rapid viabilitatea.

Înmulțirea semințelor

Pentru a obține plante tinere se folosesc mai multe metode. Pot fi înmulțirea semințelor. Această metodă începe cu stratificarea. Semințele se păstrează la o temperatură de zero sau cinci grade timp de o lună. Sera este pregătită în prealabil. La începutul lunii aprilie, în ea vor fi semănate dude. Reproducerea în acest fel vă permite să aveți răsaduri de patruzeci de centimetri deja în toamnă.

Altoire pe portaltoi rezistent la îngheț

Pentru a păstra caracteristicile materne ale unui anumit soi, vaccinarea va fi mai eficientă. Această metodă este mai complexă. Necesită o selecție atentă a materialului pentru propagare. Altoirea de dud de iarnă este destul de des folosită. Ca portaltoi se folosesc plante tinere din soiuri de dud rezistente la inghet crescute din seminte. Sunt dezgropate și depozitate în rumeguș umed. Temperatura de depozitare ar trebui să fie de zero grade. Scions sunt, de asemenea, depozitați în rumeguș umed. După vaccinare material săditor puse în cutii și păstrate la o temperatură de douăzeci și cinci de grade. După aceasta, acestea sunt depozitate în rumeguș umed la temperatură zero până în primăvară.

Altoirea dudului primăvara se efectuează pe portaltoii de anul trecut. Acest eveniment are loc în perioada de dinaintea mugurii. Se folosesc butasi luati toamna. Ele sunt depozitate pe tot parcursul iernii în rumeguș umed la temperatură zero.

Vă puteți vaccina și vara. Pentru a face acest lucru, utilizați spațiile libere ale anului curent.

Înmulțire prin butași verzi

Materialul săditor este recoltat în a doua decadă a lunii iunie. Lăstarii verzi potriviți au cel puțin cincisprezece centimetri lungime. Sunt tăiate din ramuri nelignificate. Blankurile sunt prelucrate prin îndepărtarea frunzelor inferioare și scurtarea la jumătate a celor superioare. Înainte de înrădăcinare, butașii sunt păstrați timp de șase ore într-o soluție apoasă de heteroauxină.

Sau se pun într-un amestec de nisip și turbă, care se umezește cu această soluție. Butașii verzi sunt înrădăcinați în pământ închis. Condiția principală este umiditate ridicată aer. Pentru a crea efect de seră acoperiți cu folie de plastic.

Boli și dăunători

Ca orice cultură, dudul alb este susceptibil la infecție. Poate fi afectat de boli precum bacterioza, mucegaiul prafși putrezirea rădăcinilor.

Primăvara se efectuează stropirea preventivă a copacului cu preparate speciale.

Dudul are și o mulțime de dăunători. Hrușchi, greier aluniță, gândac cu coarne lungi de dud, vierme și acarianul păianjen deteriora diferite părți ale plantei. Pentru a le combate, mecanice și metode chimice. Toamna, frunzele căzute trebuie îndepărtate și arse.

Caracteristicile recoltării

Dudul alb se caracterizează printr-o perioadă prelungită de fructificare. Boabele se coc neuniform. Pe de o parte, acest lucru este bun. Pentru o perioadă mai lungă, dudul vă va încânta cu fructe coapte, suculente. Cu toate acestea, fructele coapte trebuie îndepărtate în timp util. Aproape toate soiurile de dud alb sunt prost depozitate. Nu sunt transportabile. Dacă există o întârziere la cules, boabele cad, ceea ce duce la alterarea lor. După cules, fructele sunt procesate sau consumate imediat. proaspăt.

Proprietăți benefice ale dudului alb

Proprietăți medicinale dudele sunt cunoscute de multă vreme. Consumul de fructe de pădure proaspete ajută la îmbunătățirea stării generale a unei persoane. Dudul alb ajută la normalizarea muncii sistemul nervos. Este inclus în dietele pentru pierderea în greutate. Boabele cu conținut scăzut de calorii normalizează perfect metabolismul. În plus, planta curăță intestinele și promovează eliminarea toxinelor. Dudele sunt consumate cel mai adesea proaspete. De asemenea, este supus prelucrărilor culinare. Este potrivit pentru preparate pentru utilizare ulterioară. Puteți face sucuri, siropuri, gemuri și marmelade. Vinurile și lichiorurile au un gust rafinat. De asemenea, este uscată. În această formă, se folosește în loc de zahăr. Dudul alb este indispensabil în cosmetologie. Este inclus în diverse măști pentru păr, față și corp.

Cu toate acestea, cu toate avantajele, nu trebuie să uităm de caracteristicile individuale ale corpului. Ca orice medicament, folosirea dudelor are și contraindicații. Consumul excesiv poate fi dăunător. Fructele de pădure nu sunt recomandate diabeticilor. Frunzele uscate de dud vor fi mai sănătoase pentru ei.

Dudul, cunoscut și sub denumirea de dud, este un copac de foioase care este roditor, suculent și are fructe de pădure cărnoase. Arborele și-a primit numele pentru că viermii de mătase îi iubesc frunzele, care, de altfel, sunt hrana lor principală. Ei bine, lemnul acestui copac este folosit în producție instrumente muzicaleși butoaie de vin.

Cu toate acestea, cel mai popular produs al copacului sunt aceleași fructe de pădure. Au multe proprietăți utileși poate ajuta să facă față multor afecțiuni, de la răceli ușoare până la defecte cardiace. Citiți mai jos pentru a afla cum să profitați de toate proprietățile benefice ale plantei.

Compoziția chimică

Dudele sunt 85% apă. Conțin cenușă, grăsimi, carbohidrați și fibre alimentare. Valoarea calorică a boabelor plantei este de 50 de calorii la 100 de grame.

Aceste fructe de pădure sunt neobișnuit de bogate în tot felul de substanțe benefice. Astfel, fructul conține vitamina A, vitaminele B, vitamina C, vitamina E, vitamina K și incredibil de rară vitamina PP. Cât despre util minerale și oligoelemente, apoi în boabe puteți găsi potasiu, calciu, fier, sodiu, fosfor, mangan, seleniu, zinc și alte substanțe.

Fructe de pădure diferite tipuri dude diferă oarecum prin compoziție. Deci, dudul negru conține mai mult fier și acizi organici, în timp ce dudul alb conține mai mulți carbohidrați.

Proprietățile medicinale ale dudului

Datorită compoziției sale, dudul are o serie de proprietăți benefice. Așadar, datorită conținutului ridicat de fier și vitamine B, stimulează producția de hemoglobinăși funcția hematopoietică generală a organismului. Boabele ajută și ele întărirea inimii și a vaselor de sângeși este adesea folosit în tratamentul aterosclerozei, aritmiei, tahicardiei și defectelor cardiace.

Nu uitați de efectele coleretice, diuretice și ușoare laxative ale fructului. Mai mult, dacă folosești fructe de pădure necoapte, datorită abundenței de taninuri conținute în ele, poți obține efectul opus, care, fără îndoială, va fi util pentru diaree. In plus, dudele stimuleaza activitatea pancreasului si stimulează digestia. Dudele pot fi folosite și pentru bronșită, infecții respiratorii acute și astm. Fructele sunt de asemenea utile pentru activitatea creieruluiși ajută la tensiunea nervoasă, depresia și insomnie.

Pe lângă fructe de pădure, se folosește scoarța rădăcinilor și a frunzelor copacului. Frunzele copacului sunt adesea folosite pentru a combate diabetul, precum și prostatita. La rândul său, cortexul este capabil să se reducă tensiunea arterialăși accelerează refacerea țesuturilor deteriorate.

Utilizare în medicina populară

Având în vedere compoziția unică a dudului și toate proprietățile sale benefice, medicina traditionala Pur și simplu nu puteam ignora dude. Din plantă se prepară sucuri, siropuri, decocturi, infuzii, tincturi și chiar unguente vindecătoare. Mai mult, se folosesc nu numai fructe de pădure, ci și scoarță și chiar frunze de copac. Mai jos sunt câteva rețete din fiecare parte a copacului.

Suc de fructe și sirop

Siropul de dud sau doshab de dud este un fel de mâncare național caucazian. Gustos și incredibil de sănătos, acest fel de mâncare este un excelent imunomodulator care ajută la bronșită și alte boli inflamatorii ale tractului respirator. În plus, acest sirop stimulează producția de sânge și celule roșii și, de asemenea, ajută la stres și tensiunea nervoasă.

Prepararea siropului:

1. Sortam si spalam dudele dedesubt apă curgătoare;
2. Turnați fructele într-o cratiță și zdrobiți-le astfel încât să elibereze zeamă și să nu se ardă;
3. Pune tigaia la foc mic și fierbe fructele de pădure timp de o jumătate de oră;
4. După treizeci de minute, se ia tigaia de pe foc și se strecoară sucul prin pânză sau o sită;
5. Daca ai vrut sa extragi suc de dud te poti opri la acest pas;
6. Pentru a obține siropul, fierbeți-l la foc mic până scade la o treime din volum.

Versiunea clasică a acestei rețete nu implică utilizarea zahărului, deoarece fructele de pădure sunt destul de dulci de la sine. Cu toate acestea, dacă doriți să grăbiți procesul, puteți adăuga puțin zahăr. Cu zahăr, siropul rezultat nu trebuie fiert mult timp. Principalul lucru este să nu exagerați cu cantitatea de zahăr, altfel siropul se va dovedi foarte stânjenitor. Nu trebuie să adăugați niciodată mai mult de jumătate de kilogram de zahăr per kilogram de dud.

Decoctul de frunze

Un decoct de frunze de dud este un expectorant și diuretic eficient. În plus, poate fi folosit pentru a dezinfecta răni și tăieturi, precum și pentru a calma umflarea. Puteți pregăti decoctul după următoarea rețetă:

1. Colectăm, spălăm și tocăm bine frunzele de dud;
2. Uscați frunzele, apoi luați o lingură de desert din materia primă și umpleți-o cu jumătate de litru de apă;
3. Aduceți apa la fiert, apoi lăsați bulionul să fiarbă o jumătate de oră;
4. Strecurați bulionul și consumați-l în cantitate de cincizeci de grame înainte de masă;
5. Pentru dezinfecția și cicatrizarea rănilor, folosim decoctul extern.

Decoctul de scoarță

Decoctul de scoarță de dud este o rețetă tradițională chinezească. Acest medicament este utilizat pentru a trata diabetul, insuficiența renală și hipertensiunea arterială. În plus, este util pentru potență și crește dorința sexuală. Decoctul se prepară după cum urmează:

1. Luați trei grame de rădăcini de dud uscate și zdrobite;
2. Se toarnă peste ele un pahar cu apă clocotită și se fierbe douăzeci de minute la foc mic;
3. Apoi, trebuie să lăsați bulionul să se infuzeze timp de o oră și să adăugați apa evaporată;
4. Luăm decoctul o treime dintr-un pahar de trei ori pe zi.

Infuzie de fructe

Infuzia de dud este delicioasă și incredibilă instrument util. Este adesea folosit pentru a trata bolile respiratorii acute și este un laxativ excelent. În plus, infuzia de fructe este apreciată pentru efectul sedativ ușor. Reţetă:

1. Luați patru sute de grame de fructe de pădure, spălați-le bine și sortați-le
2. Măcinați fructele într-o pastă
3. Adăugați două căni de frunze de dud zdrobite în pulpă și amestecați bine
4. Se toarnă amestecul într-un pahar cu apă clocotită
5. Lăsați amestecul să stea timp de cinci ore.
6. Luăm două-trei linguri înainte de mese.

Infuzie de frunze

O infuzie de frunze de dud are proprietăți expectorante și mucolitice puternice și este indispensabilă în tratamentul afecțiunilor respiratorii acute precum durerea în gât, bronșita și chiar astmul. Remediul din frunze are și proprietăți antipiretice și un ușor efect calmant. Pentru a pregăti infuzia, urmați următoarea rețetă:

• Se ia o grămadă de frunze de dud, se spală, se toacă și se usucă;
• Se toarnă două linguri de materii prime uscate și zdrobite într-un litru de apă clocotită;
• Acoperiți băutura cu un capac și lăsați-o să fiarbă timp de o oră;
• Bem un pahar de infuzie, de trei ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de masă.

În plus, o infuzie de frunze poate fi folosită ca picături pentru conjunctivită și ca compresă de întinerire a pielii din jurul ochilor. Puteți folosi acest produs și pentru a vă clăti părul după spălare sau ca toner facial.

Infuzie de scoarță

Medicament făcut din scoarță de dud are o mulțime de proprietăți benefice și este incredibil remediu eficient să subțieze sângele. În plus, infuzia ajută la bronșită, astm bronșic și afecțiuni respiratorii acute. Mai jos este o rețetă pentru o astfel de infuzie:

• Luați 50 de grame de coajă uscată;
• Umpleți-l cu un litru apa receși insistă timp de o oră;
• După o oră, puneți produsul la foc mic și încălziți timp de cincisprezece minute, fără a fi adus la fierbere;
• Lasam infuzia sa se raceasca, apoi strecuram;
• Luăm câte un pahar, de trei ori pe zi, timp de cinci zile. Repetăm ​​cursul de trei ori, cu o pauză de trei zile.

Tinctura de dud este un remediu cu adevarat universal si poate vindeca multe afectiuni. Astfel, normalizează metabolismul, ajută la bolile intestinale și, de asemenea, curăță ficatul și rinichii de nisip și toxine. În plus, tinctura din fructe de dud va ajuta la normalizarea nivelului de zahăr în diabet, întărirea sistemul cardiovascularși chiar ajută la îmbunătățirea vederii. Ajută foarte mult cu durerile de gât și poate chiar elimina viermii. Puteți pregăti acest remediu cu adevărat miraculos urmând rețeta:

1. Luăm patru sute de grame de fructe de pădure, le spălăm bine și le sortăm;
2. Măcinați fructele într-o pastă;
3. Luați un pahar cu apă și adăugați două sute de grame de zahăr în el;
4. Gătit apa dulce până s-a dizolvat tot zahărul;
5. Răciți siropul rezultat și amestecați-l cu fructe de pădure zdrobite;
6. Adăugați o jumătate de litru de vodcă la amestec și amestecați bine;
7. Se toarnă într-un recipient de sticlă potrivit și se sigilează ermetic;
8. Puneți sticla cu tinctura viitoare într-un loc întunecat și răcoros. O dată la câteva zile ar trebui să agitați conținutul sticlei, astfel încât substanțele benefice să fie distribuite mai uniform în amestec;
9. Într-o lună tinctura va fi gata de utilizare.

Tinctura rezultată are o aromă și gust picant și nu este foarte puternică, aproximativ 30 de grade. Această băutură poate fi păstrată timp de trei ani.

Unguent

Unguentul de dud este un remediu excelent pentru tratarea tuturor tipurilor de boli și leziuni ale pielii. Este capabil să facă față arsurilor și supurației nu prea severe și, de asemenea, crește semnificativ viteza de regenerare din tăieturi. În ceea ce privește bolile de piele, un astfel de unguent este adesea folosit pentru dermatită și eczeme.

Puteți prepara unguent de dud conform următoarei rețete:

1. Luați rădăcini uscate de dud și măcinați-le într-o râșniță de cafea;
2. Se toarnă două linguri din materia primă rezultată ulei vegetalîn cantitate de 100 mililitri;
3. Se amestecă bine amestecul până devine omogen;
4. Lăsați amestecul să stea la frigider peste noapte;
5. Tratăm zonele afectate ale pielii de 4-5 ori pe zi.

Utilizați în timpul sarcinii

Dudele sunt o sursă excelentă de nutrienți pentru femeile însărcinate. Mai mult, datorită compoziției sale, dudul are un efect foarte benefic asupra creșterii și dezvoltării fătului. Cu toate acestea, în ciuda tuturor proprietăților lor benefice, nu ar trebui să folosiți în exces fructele de pădure. Acest lucru se datorează în primul rând proprietăților diuretice ale plantei. Și urinarea crescută, după cum se știe, pune o presiune asupra rinichilor, ceea ce este extrem de nedorit în timpul sarcinii. Norma zilnică din această boabe este de aproximativ 300 de grame.

De asemenea, este important de menționat că fructele trebuie bine prelucrate înainte de consum pentru a evita infecția. Cel mai bine este să turnați peste ele apă clocotită înainte de a le mânca. De asemenea, este indicat să consumați numai fructe de pădure proaspete crude. Dacă stau în frigider cel puțin o zi, își vor pierde majoritatea proprietăților benefice. Cel mai bine ar fi să gătești compot din ele, sau să folosești una dintre rețetele indicate în acest articol.

Femeile însărcinate nu ar trebui să mănânce niciodată fructe necoapte. Acest lucru poate duce la supărare, balonare, constipație și chiar otrăvire.

Contraindicatii

Din fericire, dudul și preparatele pe bază de el nu au aproape contraindicații. Doar persoanele cu intoleranță individuală la componentele boabelor și cu tendință la alergii ar trebui să se ferească de ea. Boabele sunt un alergen destul de puternic. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că puteți doar să vă așezați și să mâncați o găleată de fructe de pădure. Fructele dulci și suculente sunt un laxativ natural și pot duce la tulburări grave de stomac. Mai ales dacă le iei pe stomacul gol sau le bei apa rece.

Pacienții diabetici și hipertensivi trebuie să monitorizeze cantitatea de fructe de pădure consumate. Când mănânci în exces dude, zahărul din sânge crește foarte brusc și tensiunea arterială crește. O consultație preliminară cu un medic este încurajată înainte de a consuma boabele și preparatele pe baza acesteia.

Dudul este cultivat de mult timp. Sunt cunoscute peste 150 dintre speciile sale și au fost crescute multe soiuri de fructe, furaje și ornamente.

Soiuri de dud

Dintre cele o sută și jumătate de specii, abia o zecime din numărul lor total s-a răspândit. Cultivam dude albe, negre si rosii. Dudul satin (furaj) se găsește în natură. O varietate de interese este comună în America calitate superioară lemn (boabele plantei sunt necomestibile).

Soiuri de dud alb

Dudul alb poate avea nu numai fructe albe, ci și roz, galbene și chiar negre. Faptul este că acest soi și-a primit numele datorită culorii deschise (cenușii) a scoarței. Dudul negru are coaja închisă la culoare. În ciuda originii sale sudice, dudul alb se adaptează cu succes la condițiile din regiunile nordice.

În China, această varietate specială de dud a fost cultivată pentru a reproduce viermi de mătase (dudele negre au frunze mai dure). Soiuri populare:

• Diana
• Mașenka
• Albă ca Zăpada
• Tandrețe albă
• Miere albă
• Fată cu pielea întunecată
• Luganochka
• Baroneasă Neagră

Mulberry Black Baroness: descrierea soiului

Una dintre cele mai populare soiuri de dud alb este Black Baroness. După cum sugerează și numele, boabele acestui soi sunt de culoare neagră. Fructele sunt mari (3,5 cm pe 1,5 cm). Aroma fructelor de pădure este slabă, gustul dulce. Randamentul soiului este ridicat și stabil. Perioada de coacere este iunie-iulie. Plantele pot rezista la scăderea temperaturii de iarnă până la -30 °C.

Descrierea soiului de dud cu miere albă

Altul varietate populară dud alb - Miere albă. Planta este rezistentă la iarnă, se autopolenizează, cu randament ridicat. Boabele suculente au un gust foarte dulce. Perioada lor de coacere este iunie-iulie.

Soiuri de dud negru

Iranul este considerat locul de naștere al dudului negru. Boabele acestui soi au un gust dulce-acru (fructele albe au mai puține nuanțe de aromă). Culoarea scoarței dudului negru este roșu-brun. Dudul negru este mai capricios în ceea ce privește reducerea temperaturii - plantele îngheață ușor atunci când există un „minus” serios. Soiuri populare:

• Regal
• Plodovaya-4
• Staromoskovskaya
• Perla Neagră
• Prințul Negru
• Shelly-150
• Speranţă

Mulberry Nadezhda: descrierea soiului

Arborele acestui soi atinge o înălțime de 10 m Fructele sunt foarte întunecate și mari (5 cm lungime). Perioada de coacere este iulie. Boabele se lipesc bine de ramuri. Fructele au un gust dulce-acru. Randamentul soiului este ridicat și stabil. Plantele tolerează bine înghețul.

Soiuri mari de dude

Soiurile de dud cu fructe mici se bucură adesea de gustul dulce al boabelor, dar au un dezavantaj serios - recoltarea este destul de dificilă. Soiurile cu fructe mari atrag grădinarii datorită dimensiunii și gustului boabelor și, prin urmare, sunt prioritare. Cele mai populare soiuri cu fructe mari:

• Prințul Negru
• Shelly-150
• Perla Neagră
• Tandrețe albă

Descrierea soiului de dud Shelly-150

Acest soi a câștigat recunoaștere datorită fructelor sale mari și dulci (5,5 cm lungime, greutate 4-6 g). Sezonul de fructificare începe la sfârșitul lunii mai. Fructele sunt colorate culoare închisă. Soiul este productiv. Transportabilitatea fructelor este medie.

Soiuri decorative de dud

Popular soiuri decorative dude precum Lasiniata trăsătură distinctivă sunt frunze frumoase sculptate), Aurea (cu frunze galbene), Globosa (arborele acestui soi are o coroană sferică frumoasă), Pyramidalis (soiul se caracterizează printr-o formă de coroană piramidală).

Soiuri de dud pentru Rusia

Ce soiuri de dud sunt potrivite pentru regiunea Moscova și Rusia centrală? Multe soiuri pot rezista la înghețuri de până la -30 ° C, dar merită să luați în considerare faptul că rădăcinile plantei îngheață ușor la -7 ° C... -10 ° C. Când plantați dude în această regiune, gulerul rădăcinii răsadurile sunt îngropate, iar rădăcinile sunt mulci pentru iarnă. De asemenea, orele scurte de lumină interferează cu dezvoltarea normală a dudului. În regiunea Moscovei, se recomandă să crească planta sub formă de tufiș și nu de copac, ca în regiunile sudice. În zona de mijloc, soiurile de dud alb au prins rădăcini cele negre, tolerează mai puțin bine temperaturile scăzute. Popular soiuri rezistente la îngheț dude:

• Vladimirskaya
• Staromoskovskaya
• Regal
• Miere albă

Descrierea soiului de dud Staromoskovskaya

Dudul alb Staromoskovskaya are o coroană sferică Planta poate fi cultivată într-o formă de plâns. Boabele sunt dulci, aproape negre, de 2-3 cm lungime. Planta este rezistentă la îngheț. Când căutați un soi de dud autofertil, alegeți soiul Staromoskovskaya - planta este capabilă să producă o recoltă de fructe de pădure fără un soi polenizator.

Dud: cele mai bune soiuri

Este greu de spus ce soi de dud merită titlul de cel mai bun. Dacă preferați gustul bogat al fructelor de pădure, optați pentru soiurile de dud negru. Dacă vă place dulceața rafinată, plantați răsaduri de dud alb în grădina dvs. Dacă condițiile nu sunt favorabile pentru polenizarea plantelor, comandați un soi autofertil de la pepinieră. Alegeți soiuri cu fructe mari și asigurați-vă că țineți cont de condițiile climatice din regiunea dumneavoastră.

©
Când copiați materialele site-ului, păstrați un link activ către sursă.

În sud, dudul negru a fost de mult cultivat în grădini pentru el recoltă bogată fructe de pădure dulci, care le plac în special copiilor. Grădinarii apreciază această cultură pentru nepretenția sa față de sol și rezistența ridicată la secetă. În ultimele decenii, dudele sunt cultivate din ce în ce mai mult nu numai în sud, ci și în centrul Rusiei.

Ce dud are fructe de pădure negre?

Mulți grădinari numesc în mod eronat absolut orice dud care produce fructe de culoare închisă dud negru. De fapt, cel puțin jumătate dintre soiurile de aronia negre (inclusiv pe scară largă soiuri celebre Cu pielea închisă, Black Baroness, Black Prince) aparțin unei specii botanice complet diferite - dudul alb, care are fructe de o mare varietate de culori, de la alb pur la negru-violet.

Dudele sunt împărțite în alb și negru în funcție de culoarea scoarței și nu de nuanța fructelor de pădure

Tabel: caracteristici comparative ale dudelor albe și negre

Semn	Dud negru
Colorarea fructelor	violet-negru.	Alb, liliac-roz, violet-negru.
Colorarea scoarței de copac	Maro maro închis.	Maroniu-gri deschis.
Forma și dimensiunea frunzei	Cu inima largă, foarte mare.	De dimensiuni medii, ovate-ascuțite sau disecate-lobate, care apar adesea în forme diferite pe același copac.
Rezistență la iarnă	Scăzut (până la -15…-20°С).	Relativ ridicat (până la -30°C).
Origine	Iranul	China

Dudul negru adevărat are frunze mari, late în formă de inimă.

Mulberry este una dintre cele mai vechi plante cultivate, domesticit inițial pentru hrănirea omizilor de viermi de mătase, din ale căror coconi se obține mătase naturală. În regiunile de sericultură industrială predomină dudul de soiuri furajere, mai degrabă decât soiurile de fructe. Ele sunt mai rezistente, așa că sunt adesea folosite în centuri de protecție și amenajări urbane.

Frunze de dud - hrana pentru omizile viermilor de matase

Dudele înfloresc în sud în aprilie-mai, în zona de mijloc - în mai-iunie. Polenizat de vânt și insecte. În natură, dudul este o plantă dioică în care se află florile masculine și feminine copaci diferiți. Dintre soiurile de fructe cultivate predomină cele monoice, având ambele tipuri de inflorescențe pe un singur pom. Când semințele sunt semănate, caracteristicile sunt împărțite, iar printre puieți există multe plante masculi. Prin urmare valoroasă soiuri de fructe Dudele se înmulțesc doar vegetativ.

Dudele înflorite sunt polenizate de vânt și insecte

Fructele de dud se coc în sud în mai-iulie, în zona de mijloc - în iulie-august. Perioada de fructificare este foarte prelungită. Fructele coapte cad ușor pe pământ. Cu polenizare normală, dudul rodește anual și foarte abundent. Dacă înflorirea a fost bună, nu au existat înghețuri în această perioadă (care pot deteriora nu numai florile, ci și frunzele), și nu există sau foarte puține boabe, ceea ce înseamnă că problema este lipsa de polenizare.

Este necesar să plantați un copac de o varietate diferită în apropiere sau să altoiți butași adecvati în coroană.

Dudele dulci nu se coc în același timp

Dudele de culoare închisă pătează foarte mult mâinile și hainele, iar petele sunt greu de spălat.

Boabele coapte devin moi, suculente, dulci, se încrețesc ușor și nu tolerează deloc depozitarea și transportul. Prin urmare, recolta este procesată în ziua colectării. Dudele pot fi consumate proaspete, uscate, transformate în dulceață sau transformate în vin. ÎN conditii bune

dudele rodesc anual si foarte abundent În sud, dudul crește până la 15 m înălțime, iar în conditii favorabile trăiește câteva sute de ani și uneori mai mult. În nord, creșterea tânără îngheață aproape în fiecare an, iar planta capătă adesea o formă stufoasă.

Mulberry tolerează bine condițiile urbane și nu se teme de gazele de eșapament ale mașinilor.

Dud mari se găsesc ocazional la Moscova, iar sub formă de tufiș este cultivat până în regiunea Leningrad.

Dud mari se găsesc ocazional chiar și la Moscova

Soiuri de dud cu fructe negre

Dintre soiurile de aronia, cele mai rezistente la îngheț sunt cele care aparțin speciilor botanice de dud alb.

Aceasta este Baronesa Neagră, Fata Întunecată, Prințul Negru. Ele pot rezista la înghețuri de până la -30°C. Soiurile de dud cu fructe mari Black Pearl și Istanbul Black, găsite în pepinierele private din Ucraina și sudul Rusiei, au rezistență scăzută la iarnă și pot crește numai în regiunile sudice cu ierni calde.

Al amiralului Aceasta este singura varietate a speciei botanice de dud negru, peîn acest moment

Fată cu pielea întunecată

inclusă oficial în Registrul de stat al realizărilor de selecție aprobat pentru utilizare pe teritoriul Federației Ruse. Soiul a fost crescut la Academia Agricolă din Moscova numită după K.A. Timiryazev. Arborele este mare, înalt, cu o coroană largă răspândită. Fructele sunt dulci, cântăresc 1,5–1,7 g și se coc târziu. Soiul este rezistent la iarnă, rezistent la secetă și rezistent la căldură. O varietate de dud alb cu fructe negre, crescută în regiunea Belgorod. Arbore de mărime medie, cu coroana piramidală. Boabele de până la 3,5 cm lungime,

data devreme

copt, dulce cu o acrișoare ușor vizibilă. Soiul este monoic, productiv și fără pretenții. Rezistență la iarnă - până la -30 ° C.

Baroneasă Neagră

O varietate de dud alb cu fructe negre, crescută în regiunea Belgorod. Coroana este sferică, de densitate moderată. Fructele au 3,5–4 cm lungime, foarte dulci. Perioada de coacere este de la mediu la mediu târziu. Soi monoic fără pretenții cu randament ridicat. Rezistență la iarnă - până la -30 ° C.

Prințul Negru

Un alt soi de aronie de dud alb. Boabele sunt foarte mari, până la 4–5 cm lungime, dulci. Perioada de coacere este medie. Rezistență la iarnă - până la -30°C, rezistență ridicată la secetă.

Perla Neagră

Soi mediu timpuriu cu fructe mari pentru regiunile sudice. Arborele este de dimensiuni medii. Fructificarea durează până la 2 luni. Fructele sunt mari, până la 4 cm lungime, cântărind până la 6–9 g Rezistența la iarnă este medie. Istanbul negru Fructele sunt foarte mari, de până la 5 cm lungime și se coc târziu. Copacul este înalt, cu o coroană sferică. Foarte

varietate productivă

pentru regiunile sudice. Rezistența la iarnă este medie.

Galerie foto: soiuri de dud cu fructe negre

Cele mai bune răsaduri de dud se obțin din butași înrădăcinați

• săpați o groapă de până la 1 m adâncime și lățime, fertilizați-o generos cu humus în proporție de 2-3 găleți pentru fiecare plantă pentru a oferi răsadului hrană pentru următorii doi ani. Acest lucru se realizează rapid și creștere rapidă partea de deasupra solului a răsadului în primii ani după plantare;
• săpați o groapă mică pentru a găzdui rădăcinile într-o formă îndreptată. Nu puneți deloc îngrășăminte. Această metodă provoacă o creștere mai activă și mai profundă a sistemului radicular. Partea de deasupra solului crește foarte lent, dar planta se dovedește a fi mai puternică și mai rezistentă, datorită rădăcinilor sale adânci și puternice, poate rezista mai bine la îngheț și secetă.

Plantarea dudului în sol sărac promovează dezvoltarea unui sistem radicular mai profund

Dudii maturi sunt foarte rezistenți la aerul uscat și la sol. Copacii tineri au nevoie de udare în anul 1-2 după plantare și numai în absența ploii. Umiditatea de la sfârșitul verii și toamna interferează cu coacerea lăstarilor și înrăutățește iernarea plantelor.

Tunderea și iernarea

Dudul tolerează bine tăierea. În sud, de obicei este cultivat sub formă de copac, iar toată tăierea se limitează la îndepărtarea ramurilor îngroșate în exces și la limitarea înălțimii. În primii ani după plantare, este posibil ca planta să nu fie tăiată deloc.

În regiunile cu ierni geroase, este recomandată o formațiune asemănătoare cu mai multe tulpini:

1. Vârful unui răsad tânăr este tăiat imediat după plantare pentru a provoca ramificare abundentă în partea inferioară a trunchiului.
2. În primii ani de viață ai unui copac, este logic să ciupiți vârfurile lăstarilor în creștere activă la mijlocul lunii august pentru o coacere mai bună a acestora.
3. Ulterior, se formează un tufiș cu tulpini multiple cu ramuri de diferite vârste care se extind aproape de la nivelul solului. Locurile de unde provin principalele ramuri ale scheletului trebuie acoperite cu zăpadă iarna, pentru a nu îngheța în înghețuri severe.
4. În fiecare an, în primăvară, toate vârfurile înghețate ale ramurilor sunt tăiate, tăindu-le înapoi în partea sănătoasă. Tăieturile mari sunt acoperite cu lac de grădină.

Cu o formațiune asemănătoare tufișului, toate furcile principale iernează sub zăpadă și sunt mai puțin deteriorate de îngheț

Primăvara, în special în zona de mijloc și în nord, dudul se trezește mult mai târziu decât majoritatea celorlalți copaci.

Prin urmare, identificarea daunelor de iarnă trebuie să aștepte până în iunie. În cele mai multe cazuri, exemplarele congelate se recuperează bine.

Copacii foarte tineri la 1–2 ani de la plantare pot fi înveliți în agrofibră pentru iarnă, iar solul de sub ei poate fi izolat cu ramuri de molid. Nu are rost să împachetezi duzi maturi. Recoltarea boabelor poate fi afectată semnificativ de păsări (grauri, sturzi, vrăbii), pentru a proteja împotriva cărora pomii cu fructe coapte pot fi acoperiți cu o plasă de protecție.

Video: creșterea dudelor