Salvia officinalis este un subarbust aparținând familiei Lamiaceae, cu numeroase tulpini tetraedrice, cu frunze dense, înalte de 70 cm. Frunzele sunt de culoare gri-verde, florile sunt albăstrui-violet.
Planta are o aromă plăcută. Poate fi găsit în Crimeea și în unele părți ale Caucazului, precum și în partea de sud a Rusiei.
Planta este colectată și pregătită în iunie și septembrie. În aceste luni, salvie are o compoziție mai densă de substanțe și minerale.
Salvie se recoltează de 2-3 ori. În iunie, când frunzele abia încep să crească mai tinere și la sfârșitul înfloririi în septembrie.
Nu ar trebui să întârzii la recoltarea frunzelor. Până în octombrie, conținutul de ulei esențial scade semnificativ.
Se colectează doar frunzele de salvie, care conțin uleiuri esențiale, agenți de bronzare și alcaloizi.
Folosit ca agent de aromatizare în industria conservelor de pește și a băuturilor alcoolice.
Salvie crește în zone muntoase și calde. Necesită umiditate bună a solului, dar nu tolerează excesul acesteia. Salvia este slab rezistenta la frig.
Înmulțit prin semințe. În primul an crește încet, formând lăstari. Al doilea an de vegetație se formează lăstari. În timp, lăstarii devin lemnos și rămân câțiva ani. Când lăstarii sunt îndepărtați (în timp util), se formează frunze tinere și se dezvoltă frunze mari.
Descriere botanica
Rădăcina este lemnoasă. Tulpina
drepte, gri-verzui, ramificate, toate pubescente. Partea inferioară a tulpinii este acoperită cu scoarță maro.
frunze numeroase, alungite, de 5-8 cm, frunzele sunt verde închis deasupra, gri-deschis dedesubt, cu peri.
Inflorescențe simplu si ramificat. Florile sunt mari, situate la axilele bracteelor, pe pedicele scurte, cu spirale opuse. Făt- patru nuci cu o singură sămânță. Semințe
ovoid
, maro închis, neted,. Dimensiunea semințelor este de până la 3,0 mm, greutatea a 1000 de semințe este de 8 g.
La frecare se simte un miros puternic aromat, picant.
Semințele pot rămâne în pământ timp de trei ani, după care pot încolți.
Proprietăți utile și vindecătoare ale salviei
Frunzele sunt folosite în scopuri medicinale.
Frunzele de salvie ajuta la reducerea secretiilor de transpiratie.
Promovează eliberarea de secreții în tractul gastrointestinal; este un agent antiinflamator.
Ajută la boli: orofaringe, căile respiratorii superioare, nazofaringe, gastrită, piele, degerături, inflamații ale vezicii urinare, ulcere gastrice, ulcere purpurente, arsuri, răni, boli ale duodenului.
Preparatele de salvie se folosesc tinand cont de proprietatile antiinflamatorii, astringente, fitocide si dezinfectante ale acestei plante. Infuziile de frunze sunt folosite pentru clătire, loțiuni și inhalații.
ÎN scopuri medicinale folosiți bandaje, șervețele înmuiate în infuzie și prescrieți băi locale sau generale cu adaos de infuzie de salvie.
Infuziile de salvie sunt prescrise pentru inflamația și durerea vezicii urinare.
Faptul că preparatele cu salvie suprimă lactația la mamele care alăptează nu este încă un semn bun. Această abilitate trebuie studiată direct.
Bunicile noastre, care cultivau căpșuni de grădină sau căpșuni, așa cum le spuneam noi, nu se îngrijorară în mod deosebit de mulcire. Dar astăzi această tehnică agricolă a devenit fundamentală în realizarea calitate superioară fructe de pădure și reducerea pierderilor de recolte. Unii ar putea spune că este o bătaie de cap. Dar practica arată că costurile cu forța de muncă în acest caz se plătesc considerabil. În acest articol vă invităm să faceți cunoștință cu cei nouă cele mai bune materiale pentru mulcirea căpșunilor de grădină.
Egiptenii foloseau menta încă din 1,5 mii de ani î.Hr. Are o aromă puternică datorită conținutului ridicat de diferite uleiuri esențiale, care sunt foarte volatile. Astăzi, menta este folosită în medicină, parfumerie, cosmetologie, vinificație, gătit, grădinărit ornamental și industria cofetăriei. În acest articol ne vom uita la cele mai interesante soiuri de mentă și, de asemenea, vom vorbi despre caracteristicile creșterii acestei plante în sol deschis.
Privind varietatea de soiuri de roșii, este dificil să nu te confuzi - alegerea este foarte largă astăzi. Chiar și grădinarii experimentați sunt uneori derutați de asta! Cu toate acestea, înțelegerea elementelor de bază ale selectării soiurilor „pentru tine” nu este atât de dificilă. Principalul lucru este să vă aprofundați în particularitățile culturii și să începeți să experimentați. Una dintre cele mai ușor de cultivat grupe de roșii sunt soiurile și hibrizii cu creștere limitată. Au fost întotdeauna apreciați de acei grădinari care nu au prea multă energie și timp pentru a-și îngriji paturile.
Odinioară foarte popular sub numele de urzică de interior și apoi uitat de toată lumea, coleusul este astăzi una dintre cele mai strălucitoare grădină și plante de interior. Nu degeaba sunt considerate stele de prima magnitudine pentru cei care cauta in primul rand culori non-standard. Ușor de crescut, dar nu atât de nepretențios încât să se potrivească tuturor, coleusul necesită monitorizare constantă. Dar dacă ai grijă de ele, tufișurile din frunze unice catifelate vor eclipsa cu ușurință orice concurent.
Coloana vertebrală de somon coaptă în ierburi provensale este un „furnizor” de bucăți delicioase de pulpă de pește pentru salata usoara cu frunze proaspete de usturoi sălbatic. Champignons sunt ușor prăjiți ulei de măsline si apoi stropiti cu otet de mere. Aceste ciuperci sunt mai gustoase decât cele murate obișnuite și sunt mai potrivite pentru peștele copt. Usturoiul sălbatic și mararul proaspăt se înțeleg bine într-o salată, evidențiind aroma celuilalt. Pungența cu usturoi a usturoiului sălbatic va pătrunde atât în carnea de somon, cât și în bucățile de ciuperci.
Conifer sau arbuști de pe site este întotdeauna grozav, dar o mulțime de conifere este chiar mai bine. Ace de smarald de diferite nuanțe decorează grădina în orice perioadă a anului, iar fitoncidele și uleiurile esențiale eliberate de plante nu numai că aromatizează, dar și fac aerul mai curat. De regulă, majoritatea adulților zonați plante conifere, sunt considerați arbori și arbuști foarte nepretențioși. Dar răsadurile tinere sunt mult mai capricioase și necesită îngrijire și atenție corespunzătoare.
Sakura este cel mai adesea asociată cu Japonia și cultura ei. Picnicuri în baldachin copaci înfloriți au devenit de mult un atribut integral al primăverii primitoare în țară soarele răsărit. financiar şi an universitar aici începe pe 1 aprilie, când înfloresc magnificele flori de cireș. Prin urmare, multe momente semnificative din viața japonezilor au loc sub semnul înfloririi lor. Dar sakura crește bine în regiunile mai reci - anumite tipuri poate fi cultivat cu succes chiar și în Siberia.
Sunt foarte interesat să analizez modul în care gusturile și preferințele oamenilor pentru anumite alimente s-au schimbat de-a lungul secolelor. Ceea ce odinioară era considerat gustos și era un obiect de comerț, și-a pierdut din valoare în timp și, dimpotrivă, nou culturi de fructeși-au cucerit piețele. Gutuiul este cultivat de mai bine de 4 mii de ani! Și chiar în secolul I î.Hr. e. Au fost cunoscute aproximativ 6 soiuri de gutui și chiar și atunci au fost descrise metode de înmulțire și cultivare a acestuia.
Încântă-ți familia și pregătește fursecuri tematice cu brânză de vaci în formă de ouă de Paște! Copiii dvs. vor fi bucuroși să ia parte la proces - cerneți făina, combinați toate ingredientele necesare, frământați aluatul și tăiați figuri complicate. Apoi vor urmări cu admirație cum bucățile de aluat se transformă în altele adevărate. ouă de Paște, iar apoi cu același entuziasm le vor mânca cu lapte sau ceai. Cum să faci asta cookie-uri originale de Paște, citiți în nostru reteta pas cu pas!
Printre culturile tuberculoase, nu există atât de multe preferate decorative de foioase. Iar caladiumul este o adevărată vedetă printre locuitorii pestrițe ai interioarelor. Nu toată lumea poate decide să dețină un caladium. Această plantă este pretențioasă și, în primul rând, necesită îngrijire. Dar totuși, zvonurile despre extraordinara capricioasă a caladiilor nu sunt niciodată justificate. Atenția și grija pot evita orice dificultăți la cultivarea caladiilor. Și planta poate ierta aproape întotdeauna micile greșeli.
V-am pregătit astăzi un preparat consistent, incredibil de apetisant și simplu de preparat. Acest sos este sută la sută universal, așa cum se potrivește cu orice fel de mâncare: legume, paste sau orice altceva. Sosul de pui și ciuperci te va salva în momentele în care nu ai timp sau nu vrei să te gândești prea mult la ce să gătești. Luați garnitura preferată (puteți face acest lucru în avans, astfel încât totul să fie fierbinte), adăugați niște sos și cina este gata! Un adevărat salvator.
Printre multi soiuri diferite dintre aceste legume cele mai populare, vă vom spune despre trei care se disting prin gustul lor excelent și relativ condiţii fără pretenţii creştere. Caracteristicile soiurilor de vinete „Almaz”, „Black Beauty” și „Valentina”. Toate vinetele au pulpă de densitate medie. În Almaz este verzui, în timp ce în celelalte două este alb-gălbui. Ceea ce îi unește germinare bunăși randament excelent, dar în timpuri diferite. Culoarea și forma pielii fiecăruia sunt diferite.
Agricultura este unul dintre acele tipuri de activitate umană, al cărei rezultat de succes nu este întotdeauna direct proporțional cu eforturile depuse. Din păcate, natura nu acționează neapărat ca aliatul nostru atunci când cultivăm plante și adesea, dimpotrivă, chiar ridică noi provocări. Reproducere crescută a dăunătorilor, căldură anormală, înghețuri de întoarcere târzie, vânturi de uragan, secetă... Și unul dintre izvoare ne-a oferit o altă surpriză - o inundație.
Odată cu sosirea sezonului dacha, se pune problema creșterii răsadurilor puternice și sănătoase din legumele noastre preferate: varză, roșii, ardei dulci, vinete și multe alte culturi. În același timp, apare întrebarea - cum să crești răsaduri decente și, ulterior, să obții plante sănătoase și o recoltă decentă din ele? De exemplu, cresc răsaduri de câteva sezoane și îmi protejez grădina de boli cu ajutorul preparatelor biologice Alirin-B, Gamair, Glyokladin, Trichocin.
Lasă-mă să-mi mărturisesc dragostea astăzi. Îndrăgostită de... lavandă. Unul dintre cei mai buni arbuști fără pretenții, veșnic verzi și frumos înfloriți, care pot fi cultivați cu succes în grădina dvs. Și dacă cineva crede că levănțica este un rezident mediteranean sau cel puțin din sud, atunci te înșeli. Lavanda crește bine în regiunile mai nordice, chiar și în regiunea Moscovei. Dar pentru a-l crește, trebuie să cunoașteți câteva reguli și caracteristici. Ele vor fi discutate în acest articol.
Uleiurile esențiale conținute în frunzele și florile de salvie sunt valoroase în gătit și în medicină. Frunzele uscate, zdrobite sunt folosite ca condiment pentru preparatele din carne și legume, iar frunzele și florile întregi sunt preparate ca ceai. Creșterea salviei în grădină își schimbă intensitatea și puterea aromei în timpul sezonului de vegetație. Acest lucru se întâmplă deoarece diferite cantități de elemente benefice sunt concentrate în plantă în momente diferite. Prin urmare, colectarea salviei pentru uscare nu se efectuează toată vara, ci doar în anumite perioade.
Recolta de salvie de vară
La începutul verii, salvia este cea mai saturată cu uleiuri esențiale, iar frunzele și florile culese în această perioadă sunt cele mai apreciate. Recoltarea începe imediat ce inflorescențele încep să înflorească pe plantă. Pentru uscare, selectați frunzele intacte de culoare verde închis și îndepărtați-le împreună cu butașii. Inflorescențele plantei sunt, de asemenea, potrivite pentru colectare. Sunt tăiate ramuri pe care florile inferioare au înflorit deja, iar cele superioare sunt încă în muguri. Dacă tăiați inflorescențele complet înflorite, petalele inferioare vor cădea în timpul uscării, lăsând tulpini goale dedesubt care nu au valoare reală.
Timpul de achiziție durează aproximativ 20 de zile. Când salvie se estompează și semințele încep să se coacă, colectarea ei se oprește. În acest moment, frunzele și tulpinile plantei devin mai grosiere, iar concentrația de nutrienți în ele scade. Semințele coapte cad în sol și are loc auto-semănatul. După următoarea ploaie, semințele vor începe să germineze și din ele vor ieși plante tinere.
Recoltarea salviei toamna
A doua recoltă începe la sfârșitul lunii septembrie, când planta și-a revenit din căldura verii. În acest moment, frunzele frumoase catifelate cresc din nou pe tufele de salvie și florile încep să înflorească. Plantele auto-semănate care au apărut vor intra și ele în vigoare și se vor forma în tufe tinere și puternice. Recoltarea se efectuează în același mod ca și vara. Valoarea materiilor prime colectate toamna nu este inferioară recoltei de vară.
Uscarea materiilor prime colectate se efectuează în aer liber, sub un baldachin, astfel încât plantele răspândite într-un strat subțire să nu ajungă. razele solare. Toamna, poate fi mai dificil să se usuce masa verde din cauza scăderii temperaturii, așa că atunci când frunzele se usucă puțin, se usucă acasă în cuptor, setând temperatura la 60°C și deschizând ușa cuptorului. usor.
Trebuie remarcat faptul că, ca toate plantele medicinale, salvie este colectată departe de autostrăzi și producție industrială cu emisii de gaze nocive. De asemenea, locul de colectare nu trebuie să fie în limitele orașului, astfel încât planta să nu absoarbă substanțe nocive. Salvie recoltată în mod corespunzător și la timp poate fi folosită ca aditiv la ceai sau o plantă medicinală timp de doi ani.
Salvia este utilizată pe scară largă în gătit și are o valoare deosebită pentru medicină. Frunzele plantei conțin o cantitate imensă de componente utile: flavonoide, fitoncide, alcaloizi, rășini, taninuri și substanțe camfor, vitamine, dar planta este deosebit de valoroasă pentru uleiul său esențial, care conține mulți compuși activi și datorită căruia o aromă puternică emană din plantă. La salvie cultivată, conținutul de nutrienți și esteri se modifică în timpul sezonului de vegetație, astfel încât planta este colectată pentru recoltare doar într-o anumită perioadă.
Cum să recoltezi salvie
Salvia este o plantă perenă perioada intreaga sezonul de vegetație durează doi ani. Prin urmare, o recoltă completă de salvie începe în al doilea an de viață al plantei. În anul semănării recoltei, prima recoltă poate fi recoltată doar toamna. În toți anii următori, iarba se recoltează în două etape: vara (sfârșitul lunii iunie - iulie) și toamna (septembrie - începutul lunii octombrie).
În scopuri medicinale, se folosesc frunzele și vârfurile lăstarilor, deoarece în aceste părți ale plantei concentrația de cantitate maxima substanțe utile și esteri. În primii doi ani, numai frunzele inferioare sunt colectate din tufiș, iar mai târziu materiile prime sunt colectate din toată partea supraterană. În același timp, puteți colecta frunze fie cu mâinile, fie cu ajutorul foarfecelor, foarfecelor de tăiere sau a unei seceri - salvie crește rapid, iar atunci când este tăiat la bază vara, formează din nou un tufiș tânăr până în toamnă.
Este recomandabil să colectați salvie în zilele calde însorite, când planta este uscată. Iarba murdară și prăfuită trebuie mai întâi spălată cu apă dintr-o cutie de udare sau un furtun, apoi așteptați până când plantele sunt complet uscate. Când colectați materii prime pentru medicamente, trebuie să vă asigurați că lăstarii bolnavi sau deteriorați de insecte nu intră în masa totală.
Videoclipul „Ce trebuie să știe orice grădinar”
Video demonstrativ cu informatii utile pentru grădinari.
Pe timpul verii
Recoltarea salviei de vară are loc la începutul verii (sfârșitul lunii iunie), când inflorescențele încep să înflorească. Iarba recoltată în această perioadă este mai saturată cu esteri și, prin urmare, are o valoare deosebită pentru medicina tradițională, precum și pentru gătit - plantele uscate sunt considerate un condiment și sunt folosite cu succes ca aditiv pentru multe feluri de mâncare.
Pentru uscare, ar trebui să alegeți lăstari intacte cu frunziș verde închis, precum și muguri care nu au înflorit complet. Recoltarea ierbii de vară durează aproximativ 20 de zile, până la jumătatea lunii iulie. Apoi, salvie se estompează, iar semințele încep să se coacă în locul inflorescențelor. În această perioadă, partea verde a plantei devine mai grosieră, iar concentrația componentelor utile scade, așa că nu este indicat să colectați iarba. Cultura se reproduce bine prin auto-semănat - semințele uscate care cad în sol germinează după prima ploaie.
Recoltarea toamna
A doua recoltă de iarbă de salvie durează de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie, când plantele și-au revenit complet după vara fierbinte. Până în toamnă, tufele autoînsămânțate se vor forma și devin mai puternice, iar pe tufele tăiate vara, verdeața catifelată va crește din nou și vor apărea muguri. Concentrația de nutrienți în iarba de toamna nu este cu nimic inferioară celei colectate vara, așadar recolta de toamna nu mai puțin valoroase.
Toamna, salvia se recoltează și în zilele uscate. Dacă vremea este adesea ploioasă, trebuie să așteptați până când plantele sunt complet uscate și abia apoi să colectați. Tufișurile care cresc în oraș, în special de-a lungul drumurilor, nu ar trebui folosite pentru uscare - astfel de plante sunt saturate cu emisii industriale și gaze de eșapament. Pentru utilizare ca hrană și medicament, este important ca planta să fie de înaltă calitate și colectată corect.
Cum se păstrează salvie
Pentru depozitare pe termen lung salvie are nevoie de uscare. Plantele medicinale colectate corespunzător și bine uscate pot fi păstrate până la 2 ani dacă sunt îndeplinite următoarele condiții:
- recipientul pentru depozitarea frunzelor uscate trebuie să fie respirabil (confecţionat din materiale naturale: carton, pergament, bumbac) – păstrarea este permisă în borcane de sticlă sau metal închise ermetic, dar nu mai mult de un an;
- locul sau camera pentru depozitarea ierbii recoltate trebuie să fie uscată, bine ventilată și de preferință întunecată;
- Salvie uscată nu trebuie păstrată în ciorchini, deoarece planta se arde rapid și își pierde beneficiile și calități gustative– este mai bine să separați frunzele și inflorescențele de lăstarii uscați, apoi să le puneți în recipiente destinate depozitării;
- este necesar să se verifice în mod regulat calitatea materiilor prime uscate, deoarece foarte des apar diferiți dăunători în iarbă: molii alimentare, mucegai;
- Este mai bine să depozitați materiile prime uscate separat de alte ierburi și produse, deoarece aroma puternică de salvie tinde să se evapore rapid, să se amestece și să fie absorbită.
De asemenea, trebuie avut în vedere că în pungi, cutii, pungi, materia primă este depozitată mai mult timp, dar aroma ei dispare, iar în recipiente bine închise aroma durează mai mult, dar durata de valabilitate a plantei este redusă din cauza lipsei. de ventilare.
Uscare
Doar frunzele intacte și vârfurile lăstarilor de salvie sunt potrivite pentru uscare - tulpinile inferioare, de regulă, sunt foarte aspre, aproape lemnoase, așa că nu le recoltăm pentru utilizare ulterioară. Uscarea frunzelor de salvie se realizează în mai multe moduri:
- frunzele și lăstarii tineri sunt rupte de tulpini cu mâna și așezate pe un acoperit suprafata metalica, de exemplu, o tavă de copt, acoperiți cu tifon sau cârpă într-un singur strat și puneți într-un loc uscat, bine aerisit;
- o metodă mai simplă este să uscați iarba fără a rupe frunzele - plantele tăiate trebuie așezate pe hârtie într-un strat de 30-40 cm sub un baldachin într-un loc cald, iar după uscare, treierați inflorescențele și frunzele;
- Uscarea ierbii în ciorchini este de asemenea populară - pentru această metodă, plantele sunt legate, atârnate cu inflorescențe în jos, iar după uscare, frunzele uscate sunt separate de tulpini;
- uscarea artificială este cea mai rapidă şi într-un mod eficient, deoarece vă permite să păstrați mai multe uleiuri esențiale vindecătoare - atunci când utilizați un uscător, trebuie să vă asigurați că temperatura din acesta nu crește peste 35 ° C, deoarece, dacă este supraîncălzit, vindecarea și proprietăți eterice ierburile dispar.
Uscarea naturală a frunzelor de salvie se realizează numai în aer liber, sub copertine, unde umiditatea nu intră. Planta uscată este foarte aromată, dar dacă nu este uscată corespunzător poate deveni mucegăită. miros urât. Pentru a preveni acest lucru, monitorizăm în mod constant temperatura și umiditatea aerului atunci când recoltăm plante - regim de temperatură ar trebui să fie la 30-35 ° C, iar umiditatea nu trebuie să depășească 13%.
Videoclipul „Beneficiile salviei”
Videoclip informativ despre beneficiile și proprietățile salviei.
Salvie de plante medicinale a fost o parte esențială a multor formulări de mii de ani. Toate experimentele au confirmat credințele anticilor. Frunzele de Salvia officinalis au fost de mult recunoscute ca având un efect benefic asupra hormonilor sexuali și promovând concepția. Vechii egipteni l-au folosit pentru a crește populația.
Despre salvie ca fiind valoroasă planta medicinala Dioscoride, Galen și Pliniu cel Bătrân au scris despre asta, ceea ce ajută la menținerea unei minți sănătoase și a memoriei puternice până la bătrânețe. Ceaiul de salvie sau ceaiul grecesc, care este și astăzi popular, a fost întotdeauna un remediu pentru bătrânețe.
Numele populare sunt babka, literă inițială albastră, jumătate svitukh, shavley. Nume generic Salvia vine, conform unei versiuni, de la cuvântul latin - sănătos. Potrivit unei alte versiuni, numele provine din „ Tipsie" salvare, ceea ce indică și proprietăți medicinale salvie
ÎN lumea antică era popular să spună -nu este nevoie ca o persoană să părăsească acest pământ dacă a făcut-o creştere înțelept comun.
Numele speciei de doctor verde și salvie „officigflis” tradus din latină ca farmaceutic, ceea ce indică și mare proprietăți vindecătoare ierburi de salvie
Unde crește salvie?
Nu se găsește sălbatic în țara noastră. Cultivat - Regiunea Krasnodar, Caucazul de Nord, Moldova, Crimeea. Plantațiile de flori de Salvia officinalis sunt exploatate cel mult 8 ani.
Există mai multe tipuri de salvie. Pe teritoriul Rusiei, Ucrainei, Moldovei și Asiei Centrale, salvie este cultivată la scară industrială din inflorescențele cărora le obțin. ulei esențial pentru industria farmaceutică, a băuturilor alcoolice, a tutunului, a produselor de cofetărie.
Se folosesc frunze de triloba sau salvie grecească. Această specie conține mai mult cineol. Gustul și mirosul frunzelor sunt similare cu mirosul și gustul eucaliptului.
Salvie strălucitoare, salvie roșu aprins și altele sunt folosite pentru a decora grădini și parcuri.
Salvia este o plantă minunată de miere. Se referă la plante iubitoare de căldură. Îngheață dacă este foarte frig și este puțină zăpadă. Nu tolerează excesul de umiditate.
Colecția de salvie
Frunzele încep să fie colectate când planta înflorește. Mirosul plantei uscate este parfumat, mai ales dacă este piureat, gustul de salvie este amar picant, ușor astringent.
Plantele din primul an de viață conțin puține substanțe utile. Frunzele sunt colectate în august-septembrie. Frunzele plantei în al doilea an de viață conțin mai mult ulei esențial. Frunzele de salvie sunt colectate în iunie, începutul lunii iulie și a doua oară nu mai târziu de octombrie. Frunzele sunt rupte cu pețiole de cel puțin 2 cm lungime. Uscați sub un baldachin sau uscător la o temperatură care nu depășește 50 de grade.
Adesea congelat pentru a nu pierde calități valoroase. Este util să pulverizați salvie medicinală cu apă cu o zi înainte de recoltare, să o lăsați peste noapte și să o tăiați dimineața.
Compoziție de salvie
- frunze - ulei esențial (până la 2,5%);
- acizi ursulic, oleic;
- substanțe rășinoase;
- proprietățile fitoncide se manifestă datorită prezenței cineolului;
- conținut antiinflamator de taninuri, compuși flavonoizi, vitamina P;
- proprietățile antiseptice ale frunzelor de salvie medicinală se datorează conținutului de salvina antibiotică din plante, care împiedică proliferarea Staphylococcus aureus;
- fitolundii;
- rădăcinile sunt un antioxidant natural foarte activ;
- flori - salvin, salvin monometil eter;
- seminte - ulei gras care contine glicerida de acid linoleic.
Utilizări Salvia officinalis
- cel mai important, salvie este un antioxidant incontestabil;
- iarba de salvie ajută - febră, tuse, reumatism, paralizie, epilepsie;
- tonifică nervii, sângele, activitatea cardiacă;
- consumul de salvie este benefic - acută, enterocolită, flatulență;
- ceai, extract apos din flori, frunze - bronsita acuta, cronica, gripa, pneumonie, tuberculoza, pielita, cistita, boli hepatice, vezica biliara;
- Salvie are un efect pozitiv - stări nervoase, ascetice asociate cu epuizarea după o boală îndelungată, utile în timpul recuperării după o boală gravă;
- paralizie agitată - infuzie, băi;
- frunze fără pețioli - amnezie, hidropizie, transpirație debilitantă, care dispare la două ore după administrarea perfuziei;
- planta de salvie este folosită pentru depresia fizică și psihică;
- câteva zile de administrare de salvie oprește alăptarea;
- boala parodontala - bea 40 ml ceai de salvie de patru ori pe zi;
- Tinctura este eficientă pentru diabetul zaharat;
- boli ale femeilor, enurezis;
- ateroscleroza;
- hemoroizi;
- Este util pentru persoanele în vârstă să ia o tinctură de plantă după un accident vascular cerebral, ajută la restabilirea vorbirii;
- bea plante de salvie pentru afecțiunile asociate menopauzei;
- tratează vene varicoase vene;
- o tinctură din plantă este utilizată pentru tratarea tumorilor splinei;
- Salvia officinalis este folosită extern ca un excelent agent de vindecare;
- pe zonele arse, inflamate, degerate se aplică tampoane de tifon înmuiate în infuzie concentrată de salvie;
- Încă din copilărie, toată lumea știe că dacă te doare un dinte sau îți sângerează gingiile, salvia te va ajuta;
- iarba proaspata - tumori, furunculoza - pasta se aplica pe zonele cu probleme;
- Uleiul esențial de salvie este un bun agent antimicrobian. Pentru inflamarea sistemului respirator se recomandă inhalarea cu salvie, 1-2 g ulei picurat în apă clocotită. Clătire - stomatită, durere de dinți, durere în gât, laringită, afte la copii.
- folosit pentru pregătirea feței și părului
Alte utilizări ale salviei
- uleiul esential al plantei aromatizeaza sapunurile, cremele, pastele de dinti;
- frunzele sunt folosite ca condiment de distilerii și industria conservelor de pește;
- Salvia este folosită ca agent de aromatizare pentru tutun, produse de cofetărie, cârnați și brânzeturi;
- rădăcinile de salvie măresc perioada de valabilitate a alimentelor gătite;
- salvie poate fi luată dacă există un apetit scăzut, dificultăți de digestie;
- daca se adauga in carnea grasa, imbunatateste gustul si favorizeaza digestia;
- frunzele tinere sunt adăugate în salate, tocane de legume și preparate din pește;
- pulberea de frunze și crenguțele sunt utile pentru a fi adăugate sparanghelului fiert sau înăbușit;
- asezonează brânzeturile englezești;
- în Franța, pulberea se adaugă în bulion de carne, omlete, pește fiert, carne de vită;
- Italienii îl folosesc pentru toppinguri de pizza;
- locuitorii Peninsulei Balcanice adaugă pudră de frunze în brânză și brânză de vaci;
- Planta este utilizată pe scară largă ca cosmetică.
Ceai de salvie: 10 g frunze, 200 ml apă clocotită. După o jumătate de oră, se răcește și se strecoară. Aplicați tratament cu plante cu salvie 1 lingură. de 3 ori pe zi.
Decoctul de salvie: iarbă 2 linguri, un pahar cu apă clocotită. Se încălzește baia de apă timp de un sfert de oră, se strecoară și se stoarce șprotul. Completați până la volumul original. Bun remediu pentru comprese, bai medicinale, irigatii.
Tinctura de Salvia officinalis: 3 linguri. tăiați frunzele, adăugați 0,5 litri de vodcă, sigilați, lăsați o lună loc însorit, expres. Utilizați 1 lingură. De 3 ori, se spală cu apă fiartă.
Tinctură de salvie pentru sistemul nervos: 90g de flori, 300ml de vodcă, 400ml de apă, se păstrează bine acoperit timp de 40 de zile la soare. Luați o lingură dimineața pe stomacul gol, jumătate și jumătate cu apă.
Vin de salvie- o băutură care ajută la menținerea unei minți limpezi și a corpului viguros. 100 g de iarbă de salvie uscată, tocată mărunt, se toarnă cu un litru de vin alb. Se infuzează într-un loc întunecat și răcoros timp de 20 de zile, agitând frecvent. Decanta, stoarce. Se bea 50 ml de 4 ori cu o jumatate de ora inainte de masa. După trei săptămâni de administrare, faceți o pauză de o lună. Desfășurați mai multe cursuri pe parcursul unui an. Ajută în tratarea nevrasteniei, depresiei, melancoliei, anxietății, amețelilor, paraliziei, memoriei slabe, durerilor de stomac de origine necunoscută, menopauzei, tusei persistente cu bronșită.
Infertilitate, disfuncție ovariană
1. lingură de frunze de salvie uscate, 200 ml apă clocotită, se lasă 15 minute, se scurg. Se bea 1/3 cana de 3 ori cu o jumatate de ora inainte de masa. Începe după ce se termină menstruația. Curs - 11 zile. După 3 cure, o pauză de 2 luni.
2. 1 lingura. seminte de salvie, un pahar cu apa clocotita, dupa o jumatate de ora, se scurg. Luați o lingură fără a strecura dimineața înainte de micul dejun și seara înainte de culcare. Cursul tratamentului este de 11 zile după încetarea menstruației. Repetați acest lucru timp de trei luni. Dacă sarcina nu apare, repetați după o pauză de două luni.
Deficiențe de memorie, scleroză multiplă, boala Parkinson
1. Luați o șoaptă de pudră de frunze de trei ori cu apă
2. 2 lingurite. salvie, 2 cani de apa clocotita, se lasa acoperit 3 ore, se scurge. Bea o jumătate de pahar pe zi. Pentru a spori efectul, faceți băi cu infuzie de salvie într-un curs de șase proceduri.
Gastrită, colită, ulcer gastric, flatulență, inflamație a ficatului, vezicii biliare: 5 g frunze tocate mărunt, 400 ml apă clocotită. Utilizați la fiecare patru ore.
Transpiraţie: turnați 4 crenguțe de salvie, coaja de 1 lămâie într-un litru otet de mere, lăsați timp de 3 săptămâni într-un loc întunecos și răcoros. Utilizați în loc de deodorant. Bea decoct de salvie: 2 lingurițe. 200 ml apă clocotită, se lasă 2 ore. Ia cald de 2 ori pe zi.
Transpirație în timpul menopauzei: 1 lingura. ierburi uscate, un pahar cu apă clocotită, se lasă până se răcește, se strecoară. Se bea 1/4 cana de 2 ori pe zi, se sterge corpul.
Gargară pentru durerea în gât: 2 linguri. salvie uscată, 200 ml apă clocotită, se lasă într-o baie de apă clocotită, recipient etanș timp de un sfert de oră, se scurge, se stoarce.
Rece: 1 lingura. frunze uscate, un pahar de lapte, se aduce la fierbere. Se fierbe într-un recipient închis timp de 10 minute, se scurge. Se pune din nou pe foc si se fierbe. Bea înainte de culcare până la recuperare.
Gută: 100 g frunză, 6 litri apă clocotită. Se toarnă în frunze uscate de salvie, după 10 minute, când dă în clocot, se ia de pe foc. Când bulionul s-a răcit ușor, umpleți ligheanul și scufundați membrul problematic timp de o oră. Se încălzește o cantitate mică de bulion și se adaugă treptat pentru a menține temperatura dorită. Uscați-vă bine și înfășurați-vă cu căldură. Nu răciți locul dureros. Efectuați procedura timp de o lună înainte de a merge la culcare. Durerea dispare, umflăturile de gută scad.
Stimulează vitalitatea
1. 80g de frunze de salvie, un litru de vin, se lasă să stea o săptămână, se agită zilnic conținutul. Luați trei linguri după masă.
2. 3 linguri. flori de salvie, 800 ml vodcă de grâu, 400 ml apă. Lăsați 40 de zile, expres. Luați o lingură dimineața pe stomacul gol cu apă.
Imunitate: 1 lingura planta uscata de salvie, 200 ml apa clocotita, se lasa pana se raceste. Adăugați 1 linguriță. miere, 1/2 linguriță. suc de lamaie. Se bea cu înghițituri mici cu o jumătate de oră înainte de mese. Produsul calmează tulburările nervoase, stresul și îmbunătățește starea de spirit.
Ulcer de stomac: amestecați iarba de pătlagină uscată și frunzele de salvie. 1 lingura. colectare, 0,5 litri de apă clocotită, se ține la foc mic timp de 5 minute, apoi se acoperă ermetic încă o oră fără căldură, se strecoară. Mai întâi, bea o jumătate de pahar pe zi timp de 10 zile, apoi de trei ori pe zi în următoarele 10 zile.
Hepatita acuta: 2 lingurite frunză, 400 ml apă, se lasă o jumătate de oră, închis ermetic, se strecoară. Se bea 100 ml cald de patru ori.
Sturz: duș cu un amestec de 3 părți infuzie de plante cu salvie și 1 parte oțet de mere.
Dureri articulare, vânătăi, entorse, dureri musculare: 5 linguri. plante uscate de salvie, măcinați în pulbere, amestecați cu 5 linguri. untură, amestecați bine. Se fierbe pe baie de apă până când amestecul devine vâscos, se strecoară printr-o sită fină. Păstrați într-un recipient de sticlă la frigider.
Pancreatita: 4 linguri. frunze de salvie zdrobite, 200 ml apă rece, fiartă, după 2 ore, se strecoară. Se beau 3 linguri. De 3 ori pe zi, doar două săptămâni 2 săptămâni.
Salvie pentru tuse: 1 lingura. flori uscate de salvie zdrobite, se toarnă 300 ml de lapte fierbinte sau apă clocotită, se lasă o jumătate de oră, se strecoară. Se bea 1/4 cana de 4 ori cu adaos de miere. Curs - până la îmbunătățire.
Distonie vegetativa: 1 lingura. Turnați 2 litri de apă clocotită peste florile uscate de salvie, lăsați acoperit timp de 30 de minute și scurgeți. baie 37 - 38 grade, 15 minute până când starea revine la normal.
Contraindicații de salvie
Nu luați doze mari; utilizarea pe termen lung poate provoca intoxicații și iritații ale mucoaselor. Utilizați nu mai mult de trei luni fără pauză. După fiecare lună de utilizare, luați o pauză de 10 zile. TDeoarece reduce secretia de lapte, mamele care alapteaza nu trebuie sa foloseasca produse din planta sau preparate care o contin.
Contraindicat pentru endometrioză,fibrom uterin. Nu utilizați cândexacerbări ale bolilor stomacului, intestinelor, rinichilor,scăderea funcției tiroidei, hipotensiune.
Mai multe articole despre plantă
