Cum să crești ardei ornamental Ogonyok într-un apartament de oraș? Ardei iute de interior: cele mai bune soiuri, secrete de creștere și îngrijire

16.09.2017

Chiar dacă afară este frig, ianuarie și februarie sunt lunile ideale pentru a începe să cultivi ardei iute. Recent, această cultură a fost deosebit de populară. Citiți sfaturi despre cum să creșteți ardei iute pe pervaz și cum să-l îngrijești corect - este interesant și economic, deoarece planta va da roade an de an.

Informații generale

Această plantă exotică, înțepătoare, poate fi folosită pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare: de la pizza la paste și sosuri. Chili te va face să simți căldura chiar și iarna.

Gustul înțepător al fructelor de ardei se datorează substanței chimice pe care le conțin, capsaicina, care are o căldură incredibilă. O picătură dintr-o soluție care conține doar 1/1000 mg de capsaicină poate provoca o senzație de arsură prelungită și severă.

Soiuri

Există multe tipuri și varietăți de ardei iute care pot fi plantați pe pervaz. Aruncă o privire la gama de semințe care sunt cel mai des cultivate acasă:

  • Jalapeño - crește rapid, formează tufișuri compacte de 50-100 cm înălțime până la 40 de fructe de 5-8 cm lungime, 2-3 cm în diametru, cu o greutate de până la 50 g, se coace pe tufiș în același timp , dar se folosesc și fructe verzi, necoapte. Gustul este arzător de fructe, moderat picant.

  • Cireș fierbinte – de la semănat până la prima recoltă 85-90 de zile. Planta este mică, compactă, toate presărate cu fructe mici, rotunde, roșii, de 2,5-3,5 cm în diametru.

  • Habanero este unul dintre cei mai iute ardei. Planta este ramificată, fructele au 3-4 cm lungime, până la 2 cm lățime, neuniform în formă de con, roșii sau culoare portocalie când sunt gata.

  • Buchetul de foc este un chili productiv, gustos, excelent pentru gătit. Fructele sunt în formă de con, curbate, roșii.

  • Spice Boys – plante mici, ideal pentru o oală de 1 litru pe pervaz. Păstăile albe, verzi și violete devin portocalii, roșii și galbene pe măsură ce se coacă.

Cum să crești ardei iute din semințe pe pervaz

Într-un apartament, puteți începe însămânțarea încă din ianuarie, deoarece cele mai tari soiuri au de obicei un sezon lung de creștere.

Înmuiați în prealabil semințele peste noapte apă caldă sau soluție de epin.

Umpleți recipiente mici mici cu pământ gata făcut pentru răsaduri, semănați semințele (nu prea groase) și stropiți cu un strat subțire de pământ.

Ardeii au nevoie cantitati mariîncălziți pentru germinare, așa că mai întâi așezați recipientul cu culturile într-un loc cald și întunecat și acoperiți-l cu o pungă de plastic. Ele germinează la o temperatură de 21-28 C.

Lăstarii vor apărea la aproximativ o săptămână după plantare. Dar nu vă faceți griji dacă nu se grăbesc - ardeiul germinează bine dacă semințele sunt proaspete.

Odată germinat, mutați ardeii iute pe un pervaz cald și însorit.

După ce răsadurile au prima frunză adevărată, se transplantează câte o plantă (culese) în ghivece cu diametrul de 10-15 cm.

Îngrijire

De regulă, ardeii iute cresc destul de cu succes pe pervazul ferestrei, se dezvoltă bine, înfloresc și rodesc, dar există încă recomandări importante la plecare.

Temperatură

Ardeii iute sunt pretențioși de căldură și mor chiar și din cauza înghețurilor minore, așa că climatul camerei este foarte potrivit pentru ei. Într-o oală de pe pervaz, ardeii iute pot crește mulți ani. Cel mai mult le plac ferestrele însorite orientate spre sud.

Asigurați-vă că temperatura nu scade sub 15 C. Ardeii nu tolerează schimbările bruște de căldură și rece și udarea abundentă cu apă rece.

Udare

Trebuie să udați ardeii în mod regulat, evitând uscarea excesivă, dar aveți grijă să nu îi „inundați”.

Iluminat

Ardeii iute au nevoie de cel puțin 6 ore lumina soarelui pe zi. Cu lipsă de lumină, plantele se întind, frunzele lor se îngălbenesc, mugurii și ovarele cad.

Dacă plantele primesc iluminare suplimentară iarna, vor da roade mai bine.

Pansament de top

În timp ce lumina și apa sunt cele mai importante pentru dezvoltarea ardeiului iute, există și altele nutrienti necesare cresterii si rodirii. Acestea sunt azotul, fosforul și potasiul. Dar nu exagera cu îngrășământ!

După ce plantele înfloresc, le puteți hrăni cu puțin potasiu.

Dacă frunzele tale de ardei iute devin șifonate sau au pete întunecate pe vârfurile păstăilor, planta ta are lipsă de calciu și fosfor.

Polenizare

Ardeii se autopolenizează bine. Doar agitați ușor plantele din când în când. Aceasta simulează acțiunea vântului care are loc în natură.

Transfer

Pe măsură ce plantele cresc, va fi nevoie de ghivece mai mari. Progresia standard a diametrelor este de 7 cm, 15 cm, iar apoi finalul de 20 cm.

Pentru a rempota o plantă:

  1. Umpleți ghivecele cu pământ proaspăt și umeziți-l ușor cu apă.
  2. Apoi faceți o depresiune destul de mare în ea.
  3. Scoateți cu grijă planta din recipientul anterior, apucând rădăcinile cu un bulgăre de pământ pentru a nu le deteriora.
  4. Puneți ardeiul într-o oală nouă, întăriți ușor pământul din jurul tulpinii și udați ușor.

Tunderea

Pentru ca tufa să crească mai luxuriantă, lăstarii săi superiori, care au ajuns la 40 cm, sunt tăiați. Ardeii iute răspund foarte bine la tăiere.

dăunători

Unul dintre principalii dăunători ai ardeiului iute este afida verde. Chiar și o persoană care intră accidental în apartamentul tău de pe stradă îți poate infecta planta, creând o întreagă armată de urmași.

Pentru a scăpa de afide, spălați frunzele și tulpinile cu un jet de apă. Utilizare chimicale luptele nu sunt recomandate.

Video

Recolta

La 60-70 de zile de la semănat, plantele înfloresc, iar ulterior produc fructe de diferite culori (în funcție de soi) - de la maro până la violet strălucitor sau galben. Când fructele se coc, la majoritatea soiurilor devin roșii. Este mai bine să le tăiați cu un cuțit.

Este mai bine să culegeți primele fructe cât timp sunt încă verzi pentru a stimula fructificarea în continuare.

Puteți recolta ardei iute proaspăt de la sfârșitul primăverii până în decembrie. O plantă vă poate oferi peste o sută de ardei iute.

  • Chilli poate fi plantat oricând din ianuarie până în mai, dar cu mai mult data devreme există o șansă mai mare de a începe rapid să culege beneficiile. Semănând semințe în ianuarie, vei recolta în iulie.
  • Până la jumătatea lunii mai, când este suficient de cald, mutați vasele cu ardei balcon deschis sau o verandă, dar într-un loc ferit de soare.
  • Soiurile mai picante și mai neobișnuite, cum ar fi habaneros, durează mai mult să se coacă.
  • Randamentul ardeilor crește în al doilea și al treilea an.
  • Verificați-vă plantele în mod regulat pentru a vă asigura că nu există afide și că solul este încă relativ proaspăt.
  • După 4-5 ani, recolta de ardei va scădea și va fi timpul să crească o nouă plantă.

Așadar, pentru a crește ardeiul iute pe pervazul ferestrei în timpul iernii, veți avea nevoie de o fereastră însorită, un ghiveci spațios cu pământ fertil și îngrijire simplă. Tufele compacte cu multe fructe originale roșii și verzi strălucitoare sunt extrem de frumoase și decorează perfect apartamentul.

În timpul sezonului rece, doriți să creați o confort deosebit în casa dvs., iar plantele comestibile și ornamentale cultivate pe pervazul ferestrei de acasă sunt ideale pentru acest lucru. Ardeiul din ghiveci nu face excepție; nu numai că adaugă originalitate la interior, dar oferă și iubitorilor de mâncare picantă posibilitatea de a-și condimenta mâncărurile.

Caracteristici ale cultivării ardeiului iute într-un apartament pe pervaz

Cultivarea ardeilor pe pervaz este o activitate destul de distractivă. În ceea ce privește scopul unei aterizări atât de neobișnuite, el o poate fi un mare plus pentruamenajare interioara a camerei, satPlanta Kolka, presărată dens cu fructe coapte strălucitoare, arată foarte decorativă.

Și, desigur, nu va fi de prisos când este mâncat.

Sfat! Puteți folosi ardeiul iute pentru sărat, murat și conservare, precum și ca adaos picant la primele feluri (supe) și secunde (în special carne).

Pentru a crește cu succes ardei pe pervaz, trebuie să creați conditii optime pentru creșterea și dezvoltarea sa, deoarece această cultură este destul de capricioasă. Prin urmare, este necesar să vă familiarizați în prealabil cu caracteristicile și preferințele plantei, precum și cu regulile de plantare și îngrijire ulterioară.

Apropo! Cu îngrijire adecvată și hrănire regulată, ardeii de interior pot crește pe deplin și pot produce o recoltă stabilă timp de 5-10 ani, deoarece aceasta este o plantă perenă.

Pentru a crește ardei iute acasă, trebuie să luați în considerare următorii factori:

  • semințe varietate potrivită de la un producător de încredere sau butași proaspăt tăiați;
  • alegerea locului optim pentru creșterea plantelor, iluminarea acesteia, nevoia de iluminare suplimentară;
  • selectarea recipientelor de plantare și a substratului potrivit;
  • caracteristici de udare și fertilizare;
  • cunoașterea bolilor și dăunătorilor ardeiului.

Important! Urmând toate regulile de îngrijire, puteți obține 10-20 sau mai multe fructe dintr-o plantă în același timp.

Alegerea unui soi amar pentru plantare într-un apartament

Următoarele soiuri de ardei decorativi sunt ideale pentru a crește pe pervazul unui apartament:

  1. Ogonyok. Acest soi a fost mult timp popular datorită sa tufiș compact, care atinge o înălțime de 40 cm A fost dezvoltat prin încrucișarea ardeiului iute și a ardeiului cayenne. Formează fructe de până la 5 cm, care la bază au un diametru de 1-1,2 cm Pe măsură ce cresc, își schimbă culoarea: verde, galben, roșu. Fructele se coc în 120 de zile.
  2. Aladin. Ultra devreme varietate compactă, înălțimea tufișului ajunge acasă la 35-40 cm. Formează fructe multicolore în formă de con, a căror lungime nu depășește 3 cm În timpul procesului de creștere, nuanța fructului se schimbă: verde, violet, roșu. Coacerea fructelor are loc în 105 zile.
  3. Garda Firewall. Una dintre noile soiuri de interior. Formează tufe compacte de 30 cm înălțime. Lungimea păstăilor este de 5 cm. O particularitate a ardeiului este că fructele ies cu vârful în sus. Pe măsură ce se coace, își schimbă culoarea, astfel încât planta poate avea simultan fructe verzi, liliac, portocalii și roșii. Păstăile se coc în 115 zile.
  4. Explozie Chihlimbar. Neobișnuititatea soiului este că frunzele plantei au o culoare violet închis. Formează fructe mici în formă de con, lungi de 2,5 cm, pe măsură ce cresc, nuanța fructelor se schimbă: violet, roz, stacojiu. Tufa formează compact, 30 cm înălțime Soiul este considerat maturare timpurie, coacerea fructelor are loc după 115 zile.

De asemenea, potrivite pentru cultivarea acasă, sunt și soiuri de ardei iute precum Black Prince, Five-Colored, Medusa, Ornament, Orange Round, Phoenix, Fakir, Falcon's Beak, Queen of Spades, Salute.

În funcție de preferințele individuale, puteți selecta unul sau mai multe soiuri în același timp.

De regulă, cel mai mult soiuri populare ardei pentru cultivat pe pervaz Ogonyok și Chili.

Important! Nu puteți folosi semințe dintr-o păstaie achiziționată dintr-un magazin pentru a crește piper pe pervaz, deoarece este o varietate industrială și necesită condiții complet diferite.

Video: ardei iute decorativ de interior - recenzie soiuri diferite

Caracteristici de plantare a ardeiului iute acasă - instrucțiuni pas cu pas

Pentru a crește ardeiul Ogonyok pe un pervaz, trebuie să vă pregătiți pentru procedură studiind preferințele și caracteristicile cultivării acestei culturi în conditiile camerei. Doar urmând toate etapele de plantare puteți obține în cele din urmă rezultatul dorit.

Date de semănat: când să semănăm semințele

Merită să înțelegeți că ardeii iute cresc foarte mult timp, ca orice ardei, de exemplu,

În cazul cultivării ardeiului iute de interior, puteți începe să-i semănați oricând, adică tot timpul anului. Să presupunem că dacă semănați iarna, în decembrie-ianuarie, puteți obține recolta vara – în iunie-iulie.

Alegerea unei locații potrivite și crearea condițiilor optime de creștere

Ardeii iute sunt foarte pretențioși la lumină și căldură, așa că pentru creșterea și dezvoltarea sa deplină este necesar să alegeți pervazul de sud sau de sud-est (sau de vest).În perioada de soare activ primăvara, planta are nevoie de umbrire ușoară. Vara, planta trebuie plasată pe balcon sau logie, dar se recomandă evitarea curenților.

Important! Ardeiul nu tolerează curenții reci, așa că atunci când aerisești camera, cel mai bine este să-l ții departe de o fereastră deschisă. De asemenea, ar trebui să sigilați (sigilați) orice găuri dacă aveți rame vechi de ferestre.

Pentru o creștere și o dezvoltare deplină, planta are nevoie 12-16 - durata orară a orelor de lumină.În perioada de zile scurte de la începutul lunii octombrie până în martie, ardeiul amar are nevoie în special în iluminare suplimentară cu fitolampi sau cu spectru complet Lămpi cu LED-uri dimineața și seara, precum și în zilele înnorate.

Important! Lipsa de lumină se manifestă printr-o nuanță ușoară a frunzișului, care poate duce în cele din urmă la căderea frunzelor. În acest caz, durata iluminării suplimentare artificiale trebuie mărită.

Pentru creșterea normală a plantelor în ora de iarna temperatura aerului nu ar trebui să scadă sub +18 grade, iar începând din primăvară temperatura optimă este de +20-24 de grade.

Nu uita! Vara, ghivecele cu ardei de interior pot și chiar ar trebui să fie luate afară.

Container de plantare

Ardeiul iute formează un relativ compact sistemul rădăcină, care este situat mai aproape de suprafața solului. Se recomandă selectarea ghivecelor pentru cultivarea ardeilor de interior volum de cel puțin 3 litri și de preferință 4-5 litri.

Important! Ardeii se cultivă, de regulă, cu o curățătură, așa că pentru însămânțarea inițială se pregătesc mai întâi recipiente foarte puțin adânci, largi (dreptunghiulare) (4-5 centimetri înălțime). Din acestea, plantele crescute sunt transplantate ulterior în recipiente individuale mai mari și apoi într-un loc permanent (în ghivece mari).

O condiție prealabilă este prezența orificiilor de drenaj în fundul vasului, care ajută la eliminarea excesului de umiditate. Înainte de plantare, este necesar să turnați pe fund un strat de drenaj de 2-3 cm, care va împiedica stagnarea apei în ghiveci.

Substrat potrivit

Pentru însămânțarea semințelor de ardei iute, puteți cumpăra substrat pentru răsad într-un magazin specializat. Dar puteți pregăti singur un amestec de nutrienți pentru plantare. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de următoarele componente:

  • 2 părți turbă;
  • 1 parte nisip de râu, perlit sau vermiculit.

Imediat înainte de plantarea semințelor de ardei iute, este necesar să se dezinfecteze solul prin stropire cu un biofungicid sau permanganat de potasiu, care va preveni dezvoltarea bolilor fungice. De asemenea, puteți dezinfecta pământul în avans, încălzindu-l în cuptor.

Pregătirea semințelor înainte de însămânțare

Se recomandă semințele de ardei înainte de plantare germinează într-un mediu umed. Pentru a face acest lucru, trebuie să răspândiți semințele în tifon umed (sau să utilizați tampoane de bumbac) și înfășurați cu grijă materialul. Apoi puneți-le într-un recipient și închideți capacul, astfel încât umiditatea să fie reținută mai mult timp.

Pentru germinare, puneți într-un loc întunecat și cald (+25-27 grade) timp de câteva zile(1-2 zile vor fi suficiente), deschiderea periodică, umezirea și examinarea prezenței mugurilor. De îndată ce majoritatea semințelor eclozează, acestea vor trebui să fie plantate în solul pregătit.

Important! Semințele nu trebuie lăsate să se usuce în timpul germinării, altfel vor muri.

Deși, în principiu, puteți semăna semințe uscate.

Cultivarea ardeiului iute din butași în interior

În unele cazuri, pentru a păstra toate proprietățile speciilor Se recomandă efectuarea de butași de ardei. Butașii trebuie tăiați din lăstari tineri verzi, fără fructe, de 7-8 cm lungime Fiecare dintre ei ar trebui să aibă de preferință cel puțin o frunză, dar nu neapărat.

Înainte de plantare în pământ, acestea trebuie preînmuiate într-o soluție de zircon (3 picături la 100 ml apă) timp de 12-24 ore sau tăietura inferioară trebuie pudrată cu pulbere de rădăcină.

Pentru mai multe informații despre cultivarea ardeiului iute de interior din butași, vedeți videoclipul de mai jos.

Video: creșterea ardeiului iute pe un pervaz din butași - tăiere și înmulțire

Instrucțiuni pas cu pas pentru însămânțarea semințelor și plantarea (înrădăcinarea) butașilor

Pentru a crește ardei pe un pervaz, trebuie să-i plantați inițial corect. Doar dacă respecti toate conditiile necesare procedurile pot atinge rezultatul dorit în final.

Instrucțiuni pas cu pas semănat semințe de ardei acasă:

  • Pregătiți semințele.
  • Umpleți recipientele (ghivecele) cu substratul necesar și nivelați suprafața.
  • Umeziți solul cu generozitate cu apă și lăsați-l să fie complet absorbit.
  • Faceți mici caneluri (rânduri) de până la 1 centimetru adâncime.
  • Așezați semințele la o distanță de 0,5-1 cm unele de altele.
  • Stropiți cu pământ.
  • Umeziți stratul superior cu o sticlă de pulverizare.
  • Acoperiți recipientele cu sticlă sau folie pentru conservare umiditate ridicată aer în interiorul recipientului de plantare (pentru a crea condiții de seră).
  • Așezați recipientele într-un loc întunecat și cald (22-26 de grade) până când apar lăstarii.

Video: cum să crești ardei iute de interior - însămânțare adecvată și îngrijire ulterioară

Caracteristici de îngrijire suplimentară a ardeiului iute în apartament

După ce apar mugurii de ardei, se recomandă mutarea recipientului cu semințele pe pervaz și scade temperatura la +20-22 de grade. Sticla sau folia trebuie îndepărtate complet și asigurați-vă că începeți să o iluminați până la 12-16 ore de lumină naturală cu ajutorul lămpilor.

Pentru a exclude aerul cald din dispozitive de încălzire, mugurii de piper trebuie acoperiți cu un strat de spumă sau o pătură.

Butașii de ardei prind rădăcini în 2-3 săptămâni.

Culegerea

Când apar 2-3 foi adevărate este necesar să se planteze (culege) ardeii în recipiente separate.

Prima plantare trebuie făcută în ghivece (cel mai bine este să luați căni) cu un diametru de cel mult 5 cm și o înălțime de până la 10 cm.

Sfat!

  • Înainte de scufundare, udați recipientul cu răsaduri, astfel încât să puteți transfera răsadurile cu un bulgăre de pământ.
  • Noul sol ar trebui să fie și mai aerisit și fertil, așa că pregătiți un substrat pe bază de turbă, humus și nisip de râu (perlit), luând componentele în părți aproximativ egale.
  • După cules, udați răsadurile transplantate cu apă (de preferință cu adăugarea de rădăcină pentru o mai bună înrădăcinare).

În viitor Răsadurile tinere trebuie replantate pe măsură ce cresc. De îndată ce rădăcinile încep să se înghesuie în ghiveci, se recomandă replantarea plantei, mărind diametrul ghiveciului. Un recipient pentru o plantă adultă ar trebui să aibă aproximativ 10-15 cm înălțime și aproximativ 20-30 cm în diametru.

Video: cum să plantezi ardei de interior

Udare

Ardeii iute sunt foarte pretențioși la umiditatea solului și nu tolereaza udarea cu apa rece. Este necesar să udați planta moderat, cu apă temperatura camerei, pe măsură ce stratul superior din oală se usucă, dar dând posibilitatea de a absorbi umezeala din tigaie. Dacă încă mai există apă în tigaie la 30 de minute după udare, aceasta trebuie turnată complet.

Important! Cu cât temperatura aerului este mai mare, cu atât solul trebuie umezit mai des.

În condiții de umiditate scăzută a aerului merită urmărită pulverizare suplimentară frunziș folosind o sticlă de pulverizare.

Pansament de top

Pentru creșterea completă a ardeiului iute pe pervaz, aveți nevoie efectuați hrănire regulată.În perioada sezonului de vegetație activ (câștig de masă verde), ar trebui să se acorde preferință îngrășămintelor minerale cu un conținut ridicat de azot sau îngrășăminte organice. Și atunci când se formează muguri și fructe, merită să folosiți îngrășăminte cu o cantitate mare de potasiu. Este chiar mai bine dacă folosești complex suplimente minerale, care conțin și fosfor. Planta trebuie hrănită o dată la 7-14 zile.

Modelarea (pasarea) și ciupirea

De regulă, ardeii iute de interior cultivați pe un pervaz nu sunt plantați.

Pentru a face ramura tufișului mai bună, îi puteți ciupi vârful.

Principalele boli și dăunători

Ardeii, inclusiv cei de interior, sunt sensibili la boli fungice și la diverși dăunători. Prin urmare, ar trebui să știți dinainte ce probleme pot apărea și cum să le faceți față.

  • Afidă. Acest dăunător adoră să se sărbătorească cu lăstari tineri de piper, așa că pe ei se formează o mare acumulare de dăunători. Pentru a le combate, este necesar să se trateze planta cu preparatul biologic Fitoverm sau bitoxibacilină.

Apropo! Un remediu popular pentru combaterea afidelor este amoniac. Trebuie să pregătiți o soluție (dizolvați 5-10 ml de amoniac în 1 litru de apă) și pur și simplu turnați-o sub rădăcină.

  • Acarianul păianjen. Se caracterizează prin oprirea creșterii plantelor și ondularea frunzelor tinere, pe care mai târziu apare o mică pânză de păianjen. Pentru a combate dăunătorul, este necesar să pulverizați cu Actellik, deși acasă este mai bine să folosiți produse biologice (Fitoverm, bitoxibacilină).

Sfat!încă unul modul popular combaterea dăunătorilor este tutun. Trebuie doar să presărați tutunul din țigară deasupra pământului din oală.

  • picior negru. Afectează răsadurile de ardei în timpul perioadei inițiale de germinare. Tulpina de la baza răsadurilor devine subțire și devine neagră. Apare ca urmare a udarii excesive a plantei, ceea ce duce la moartea acesteia. Nu se va mai putea salva planta. Pentru a preveni boala, se recomandă udarea solului și pulverizarea mugurilor cu fungicid previkur.

Important! După tratarea cu preparatele, este necesar să se respecte perioada de așteptare indicată pe ambalajul fiecărui produs, nu este permisă folosirea ardeiului pentru gătit în această perioadă.

Video: cum să scapi de afidele de pe ardeiul iute de interior

Momentul apariției și prima recoltă a ardeiului iute de casă

Semințele de ardei iute au nevoie de mult timp pentru a germina, motiv pentru care această caracteristică trebuie luată în considerare la plantare. Lăstarii apar în decurs de 14-21 de zile dacă sunt respectate toate recomandările pentru însămânțare.

Prima recoltă de ardei pe pervaz se coace la 105-150 de zile din momentul în care apar primii muguri, în funcție de soiul selectat.

De îndată ce ardeiul devine roșu (copt), ar trebui să îndepărtați imediat fructele. din tufiș împreună cu tulpina. Apoi în același loc după ceva timp va apărea floare, cu alte cuvinte, planta va continua să dea roade - dă fructe noi.

Ce să faci cu ardeiul iute de interior după recoltarea toamnei, când frunzele încep să cadă

Deoarece ardeiul iute de interior este o plantă perenă, când frunzele încep să devină galbene și să cadă și, de regulă, acest lucru se întâmplă la sfârșitul toamnei și la începutul iernii (noiembrie-decembrie), va trebui să tăiați ardeiul, lăsând doar 8 -10 centimetri.

Interesant! Lăstarii noi vor începe să se dezvolte din muguri axilari latenți și ramuri care se află în stadiul de repaus. Ciclul se va repeta, până în martie planta va înflori, iar în mai vei primi primele fructe.

Dacă urmați toate recomandările, cultivarea ardeiului iute pe un pervaz nu va fi deosebit de dificilă. Dar este necesar să înțelegem asta îngrijire suplimentarăîngrijirea plantei trebuie să îndeplinească toate nevoile acesteia, deoarece ardeiul va crește și va da roade doar luând în considerare toate condițiile necesare.

Video: instrucțiuni detaliate(clasa de master) despre cultivarea ardeiului iute suplimentar pe un pervaz în 2 părți

Printre culturile perene cultivate pe pervaz, ardeii decorativi sunt deosebit de populari. Cu îngrijire adecvată acasă, fructificarea continuă este observată timp de 3-5 ani. Pentru a vă asigura că condimentul iute este întotdeauna la îndemână, trebuie să vă familiarizați mai mult cu caracteristicile de cultivare.

Tipuri populare

Este eficient să crești ardei acasă în dimensiuni compacte, până la 50 cm înălțime Există soiuri de plante de interior, numite și Capsicum, a căror înălțime nu depășește 20 cm - acestea sunt soiuri pitice cu numeroase. fructe strălucitoareși maturare destul de lungă în formă de val. Ardeii care cresc pe tufe mici verzi nu sunt doar un decor spectaculos pentru orice pervaz, ci și un condiment excelent picant. Există multe tipuri de ardei ornamentali, care diferă în formă de fructe, mărime, masa frunzelor, durata perioadei de fructificare și culoare de la verde la violet.

Anual

În cele mai multe cazuri, plantele se usucă după recoltare, ceea ce explică numele lor. Dar există și excepții - acestea sunt anumite soiuri care, acasă, sunt capabile să dea roade câțiva ani la rând. Anuarele se disting prin statura mică, compactitatea, înălțimea lor este de 30-55 cm În funcție de caracteristicile varietale, fructele pot avea forme și culori diferite.

Cel mai adesea, pe pervazurile ferestrelor sunt cultivate Miracle California, Atlant, Miracle Orange, Kakadu, Habanero, Bogatyr, Anastasia. Feedback pozitiv au Phoenix, Redskin, Cherry Bomb, Tepin, Siberian Prince.

Arbust

Acest tip de plantă perenă este cultivată pe pervazuri, balcoane și loggii. Ardeiul de arbust este o soluție bună în alegerea unei culturi de interior se remarcă prin fructificarea calitativă și cantitativă (5-6 ani), înălțimea sa este de 15-45 cm.

Coroana plantei este destul de densă, fructele au dimensiuni mici, numărul lor ajunge până la 50 de bucăți. Printre celebrele soiuri cu fructe mici se numără Queen of Spades, Carmen, Ogonyok, Bride și Salute. Ardeiul Bush este cunoscut și sub numele de ardei cayenne.

Purtător de fructe de pădure

Această varietate de ardei de casă este pe deplin la înălțimea numelui său, fructele sale se disting printr-o formă aplatizată, mai degrabă decât cea obișnuită în formă de con, oarecum asemănătoare cu dovleacul. Formă neobișnuită Sunt atrasă de soiul de ardei Bishop's Crown, dar indicatorii de productivitate sunt medii, până la 20 de fructe dintr-un tufiș.

Adesea găsite în interior sunt Lemon Lollipop și White Crystal, care s-au dovedit exclusiv cu latura pozitiva. Au randamente mari. Au gust dulci și nu picant. Plantele înalte cresc până la 80 cm și sunt cel mai bine plasate pe podea.

chinez

Acesta este un tip mai puțin obișnuit de ardei de interior, înălțimea sa nu depășește 50 cm. Tufa compactă iese în evidență ovoid frunziș, culoarea lor este verde deschis, suprafața este ușor șifonată. Florile atrag atenția prin culoarea lor albă, există o nuanță verzuie.

Ardeii pot diferi în formă, există exemplare sub formă de lanternă. Ardeiul chinezesc este apreciat pentru iute și căldură. Singurul său dezavantaj este creșterea relativ lentă. Santa Lucia, Galbenul Diavolului și Limba Diavolului sunt populare.

pubescent

Acest soi se mai numește și ardei pufos datorită înălțimii sale (3-4 m), cel mai adesea este plantat în zone deschise. La domiciliu, unele dintre tipurile sale sunt potrivite, în special, Rokoto. Crește doar până la 1 m înălțime Planta este acoperită cu pubescență densă (lăstari, flori, frunze).

Florile pot fi singure sau pereche și au o culoare violet neobișnuită. Ardeii scurti cresc roșu închis, portocaliu, maro sau negru. Fructele au un gust destul de picant.

Este posibil să mănânci ardei decorativi?

Ardeiul decorativ de interior nu numai că decorează camera, ci aduce și beneficii. Această legumă condimentată, atunci când este folosită în mod regulat, poate:

  • îmbunătățirea stării sistemului nervos central;
  • normalizează funcția hematopoietică a organismului;
  • îmbunătăți munca sistemul cardiovascular;
  • îmbunătățirea activității creierului;
  • reduce probabilitatea de a dezvolta ateroscleroză, astmul bronșic, insuficienta renala;
  • provoacă eliberarea hormonilor fericirii;
  • combate eficient microorganismele patogene atât pe țesuturile interne, cât și pe cele externe ale corpului.

Dar pentru a nu provoca manifestări nedorite pentru organism, ar trebui să fie consumat în doze moderate, altfel puteți provoca o arsură la nivelul membranei mucoase a sistemului digestiv, puteți crește sarcina asupra inimii și puteți crește. tensiunea arterială.

Cele mai bune soiuri pentru cultivare în interior

Datorită caracteristicilor lor ridicate de gust și indicatorilor de randament, următoarele soiuri sunt deosebit de populare:

  1. Acest planta de apartament se referă la culturile mijlocii timpurii, recoltarea are loc la 115-120 de zile după plantare. Tufa iese în evidență rezistență medie crestere, ramificare. Dimensiunea păstăilor este destul de mare, greutatea lor ajunge la 45 g Cresc într-o culoare roșie bogată și au un gust arzător.
  2. Aladin. Cultura ornamentală este caracterizată ca fiind de dimensiuni medii, înălțimea sa nu depășește 50 cm Soiul este solicitat datorită precocerii sale, rodește abundent și pentru o perioadă lungă de timp. Ardeii mici se disting prin forma lor în formă de con, aroma pronunțată și picătură. Pe măsură ce se coace, culoarea lor se schimbă când ajung la maturitatea tehnică, pielea devine roșie.
  3. Planta compactă atinge doar 31 cm înălțime. Florile sunt violete, autopolenizate. Fructele negre devin roșii când ajung la maturitatea tehnică. Piperul perlat negru nu necesită recipiente mari, este suficient ghivece de flori cu un volum de 1,5-3 litri.
  4. Acest soi olandez de ardei iute a câștigat recunoașterea consumatorilor pentru fructificarea abundentă. Productivitatea este mare, chiar și în ciuda creșterii reduse a tufișului, înălțimea 20-30 cm.
  5. Acest ardei de interior este renumit pentru productivitatea și lipsa de exigență față de condițiile de creștere. Cultura de coacere timpurie mulțumește cu fructele roșii agățate, lungimea lor este de până la 5 cm. Înălțimea tufișului nu depășește 45 cm, nu există atât de multe frunze. Fructele au un gust ascuțit și sunt folosite în mod activ pentru prepararea de feluri de mâncare asortate, marinate și ca condiment.
#gallery-2 ( margin: auto; ) #gallery-2 .gallery-element ( float: stânga; margin-top: 10px; text-align: center; lățime: 33%; ) #gallery-2 img ( chenar: 2px solid #cfcfcf ) #gallery-2 .gallery-caption ( margin-left: 0; ) /* vezi gallery_shortcode() în wp-includes/media.php */







Condiții agrotehnice necesare

Când creșteți ardei într-o oală, pentru a-i întreține calitati decorativeși randament, anumite recomandări ar trebui urmate. Numai abordare integrată vă va permite să obțineți o plantă puternică și promițătoare.

Alegerea unui loc în apartament

Cea mai bună opțiune pentru plasarea unei plante ornamentale ar fi o locație destul de însorită. Pentru a crește durata orelor de zi, se recomandă să crești ardei iute pe pervazul unei ferestre de sud sau de est. Frunzele plantei sunt acut sensibile la lumina directă a soarelui, prin urmare, în perioada de vara trebuie să fie întunecate.

Pentru a dezvolta imunitatea, un vas cu ardei iute este scos noaptea pe balcon pentru a provoca artificial temperaturi contrastante. Este bine ca planta să-și schimbe locația la fiecare 2-3 ani sau să o replanteze pentru a stimula creșterea și dezvoltarea. Dacă această condiție nu este îndeplinită, capacitatea de a da roade va înceta după 5 ani.

Iluminare

O condiție prealabilă pentru obținerea unei recolte bogate este o cantitate suficientă de lumină solară. Pentru a satisface pe deplin nevoile ardeiului iute de interior, trebuie să așezați oala pe un pervaz cu orientare sudică, vestică sau sud-vest. Având în vedere natura iubitoare de lumină a culturii primăvara și perioada de toamna, ea ar trebui să primească până la 3-4 ore de lumină solară. Nu trebuie să depășiți aceste limite de timp, altfel, în loc de beneficii, puteți provoca arsuri pe plăcile frunzelor.

Când există o lipsă de lumină solară, ardeii iute primesc o sursă suplimentară de iluminare sub formă de lămpi fluorescente.

Temperatura și umiditatea

Ardeiul de interior iubitor de căldură crește și se dezvoltă eficient la temperatura camerei de până la 25 de grade - primăvara și vara. În ceea ce privește iarna, temperatura ar trebui să fie între 10-12 grade. Umiditatea aerului este de o importanță deosebită pentru culturile decorative picante. În caz de uscăciune crescută, planta își va pierde frunzele, iar fructele sale vor avea o suprafață încrețită. ÎN ora de iarna Pentru ardeiul iute de pe pervaz, pulverizarea regulată a frunzelor va fi utilă.

Lucrări pregătitoare

Când cultivați ardei iute acasă, este important să alegeți cu înțelepciune solul, recipientul și pregătirea semințelor.

Cum să obțineți material săditor

Pentru a cultiva ardei iute, este mai bine să alegeți semințele luate din fructele uscate. Alternativ, acestea pot fi achiziționate de la specializate puncte de vânzare cu amănuntul sau în magazinele online al căror sortiment include material săditor culturi decorative și exotice. Dacă o semănați în februarie-martie, puteți conta pe o recoltă în septembrie-octombrie. Pentru a crește cu succes pe un pervaz, ar trebui să alegeți materialul potrivit pentru semințe și să îl produceți pregătirea înainte de însămânțare.

Tratarea semințelor înainte de plantare

Alegerea semințelor ar trebui să se concentreze pe soiurile autopolenizate, dacă folosiți alte soiuri, polenizarea va trebui făcută manual, ceea ce nu este întotdeauna convenabil și eficient. Pentru a accelera procesul de germinare, achiziționat sau seminte colectate Trebuie să-l păstrați într-un recipient cu apă timp de câteva zile. Dar ele sunt tratate mai întâi cu o soluție de 1% de permanganat de potasiu, incubând timp de 30 de minute. Ca stimulent natural Cenușa de lemn este folosită pentru creștere; este adăugată în apă pentru a înmuia semințele.

Pământ și recipient pentru plantare

Ghivecele sunt umplute fie cu substrat pentru răsaduri gata făcut, care este vândut în magazine specializate, fie cu pământ nutritiv preparat independent de pământ de frunze(2 părți), turbă (1 parte), nisip de râu (1 parte), fibră de cocos (1 parte) și perlit (1 parte). Pentru a evita consecințele negative asupra plantărilor sub forma dezvoltării diferitelor tipuri de boli, amestecul de sol este dezinfectat cu preparate fungicide precum Previkur. O soluție de 1% de permanganat de potasiu este potrivită pentru aceste scopuri.

Pentru a planta semințe în pământ, veți avea nevoie de recipiente separate de 200 ml. Pentru a transplanta un tufiș adult, este mai bine să luați ghivece cu un volum de peste 3 litri.

Tehnologia semănării răsadurilor

Pentru a obține rezultate bune, trebuie să știți cum să plantați corect ardeiul iute din semințe acasă.

Când să semăneze

Când cultivați acasă, este foarte important să respectați datele de plantare. materialul semințelor. Semănarea culturii picante în containere sau alte containere este permisă pe tot parcursul anului, principalul lucru este că temperatura din cameră este menținută în intervalul 20-25 de grade. Soiurile cu coacere timpurie sau foarte timpurie se seamănă din aprilie până la mijlocul lunii mai, iar plantele cu mediu sau târziu coacere - din ultimele zile ale lunii februarie până în primele zile ale lunii mai.

Adâncimea și modelul de plasare a semințelor

Materialul de sămânță pregătit este plantat fie într-un recipient comun (2-3 cm între răsaduri) cu cules ulterioară, fie separat, folosind cupe de turbă. Când cultivați ardei de interior, trebuie să știți că nu tolerează transferul într-un recipient mai adânc, procesele sale de creștere pot încetini semnificativ. Este mai eficient să semănați imediat în ghivece cu un volum de 3 litri. Adâncimea de plantare materialul semințelor nu trebuie să depășească 1,5-2 cm Exemplarele încolțite trebuie folosite cu extremă atenție, rădăcina trebuie îndreptată în jos.

Îngrijirea răsadurilor

Pentru a crește o plantă sănătoasă și puternică, trebuie să o îngrijești corespunzător.

Primele lăstari

Pentru ca semințele să germineze mai repede, trebuie să creeze condiții de seră. Pentru a face acest lucru, acoperiți recipientele cu folie de plastic și puneți-le într-un loc cald și luminos. Temperatura recomandată a camerei ar trebui să fie de cel puțin 24 de grade. Când apar lăstari, materialul de acoperire este îndepărtat. Așteaptă-te la germeni de la seminte proaspete posibil timp de 10-14 zile. Dacă sunt folosite copii vechi, acest proces va dura 2-3 săptămâni. Răsadurile în creștere vor găsi o temperatură confortabilă în 18-20 de grade.

Alegerea într-un loc permanent

Lăstarii pot fi replantați în stadiul în care au două perechi de frunze adevărate. Plantele ornamentale sunt transferate din ghivece mici cu un volum de 200-300 ml în recipiente mari umplute cu pământ fertil. Este important ca după manipulări ardeiul să fie la același nivel cu care a crescut înainte.

Dacă sapi adânc în pământ, atunci din cauza lipsei capacității de a forma rădăcini suplimentare, planta picant va muri.

Caracteristici ale creșterii pe o fereastră

Îngrijire ardei decorativ constă în aplicarea în timp util a nutrienților, hidratare și formarea tufișurilor.

Regimul de udare și fertilizare

Primăvara și vara, solul este umezit pe măsură ce se usucă. Apa trebuie să fie la temperatura camerei și să stea în picioare (1 zi). In conditii de seceta, planta varsa frunze si flori, asa ca udarea se face regulat, dar in doze moderate. Pe vreme caldă, pulverizarea frunzelor de 2-3 ori pe zi este eficientă.

Lipsa de nutrienți din sol poate fi determinată de starea sa externă. Dacă nu există suficient fosfor, frunzele inferioare devin violete. Deficitul de azot este detectat de culoarea deschisă a masei frunzelor. Hrăniți ardeii iute o dată la 2 săptămâni. Compușii cu azot sunt utilizați pentru tratarea frunzelor, iar compușii fosfor-potasiu sunt folosiți pentru tratarea tufișurilor. Îngrijirea la domiciliu trebuie să fie de înaltă calitate, altfel fructele vor fi mici și nu ascuțite.

Boli și dăunători ai speciilor de interior

Perena condimentată suferă cel mai adesea de un atac al acarienilor. Această insectă dăunătoare apare pe plante în condiții de umiditate ridicată în aer. Viermele de făină atacă tufișurile dacă nu există un tratament dezinfectant al solului înainte de plantare. Dacă exagerați cu udarea, atunci există o mare probabilitate de dezvoltare a plantărilor. boli periculoase– tutun târziu, putregaiul rădăcinilor. Dacă pe plăcile frunzelor sunt detectate leziuni de diferite culori, acestea trebuie tratate cu preparate care conțin cupru. O manifestare clară a putregaiului rădăcinii este ofilirea tufișului. Pentru a-l salva, solul este înlocuit cu unul nou.

Formarea tufișului

Când cultivați ardeiul acasă pe pervaz, trebuie să-l tăiați periodic datorită acestei proceduri, indicatorii de productivitate ai culturii ornamentale sunt crescute semnificativ și formarea coroana frumoasa iar procesele de creștere sunt îmbunătățite. La prima fructificare, fiecare lăstar lateral este ciupit. Deoarece ardeii iute tolerează scurtarea destul de nedureros, din când în când va beneficia de tăierea la jumătate din lungimea fiecărei ramuri.

Perioada de înflorire și subtilitățile polenizării

Este mai convenabil să crești soiuri cu autopolenizare în interior. Dacă doriți să creșteți cantitatea de recoltă, ar trebui să scuturați ușor planta în stadiul de înflorire sau să treceți peste toate florile cu o perie moale. Pentru a stimula apariția de noi ovare, ele efectuează udare abundenta.

Se întâmplă ca mugurii de ardei iute să cadă. Motivul pentru care cade flori poate fi nerespectarea regulilor tehnologiei agricole. Este necesar să se organizeze corect irigarea, să se hrănească planta și să se controleze temperatura aerului din cameră.

Recolta

Fructele de ardei iute de interior sunt colectate pe măsură ce se coc aici trebuie să vă concentrați asupra caracteristicilor varietale ale fiecărei specii specifice. Există soiuri (Jalapeño) care, atunci când ajung la maturitatea tehnică, își pierd din picătură. Prin urmare, sunt culese mai devreme, în timp ce sunt încă necoapte. Dacă intenționați să colectați material de semințe, ardeii trebuie să fie complet copți și de culoare roșie, portocalie sau galbenă. După ce au fost culese din tufiș, aceste exemplare ar trebui să se usuce timp de 2-3 zile.

Ardeiul iute, ca plantă perenă, are propriile sale caracteristici. Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate, trebuie respectate practici agricole corecte.

Sunt un oraș, dar am un suflet rural: îmi place să germinez semințe și să îngrijesc diverse plante. Din păcate, locuim într-un mic apartament cu două camere, iar cumpărarea unei case de vară este doar un plan pe termen lung deocamdată. Dar am stăpânit perfect arta de a cultiva legume pe pervaz.

Castraveți, roșii, ierburi - toate acestea produc fructe în casa noastră de mulți ani. Una dintre ultimele culturi pe care le-am stăpânit a fost ardeiul iute. Aproape că nu o mâncăm niciodată (sunt copii în familie, așa că gătesc doar alimente dietetice), dar fotografia multicoloră de pe punga cu semințe arăta foarte gustoasă...

Fructele iute ale acestui ardei pot fi adăugate la marinate, rulouri, supe, preparate din carne. Nu ai timp să consumi toată recolta deodată? Ardeii pot fi petale uscate sau întregi și apoi măcinați în pulbere.

Sotului meu ii place hidromelul cu piper (la litru de vodca - 3 linguri de miere + cateva pastai mari de ardei, se lasa la intuneric mai mult de o luna, cu cat mai mult cu atat mai bine).

O tinctură de ardei alcoolică mai tare (cu mai mult piper) poate fi folosită ca un frec pentru reumatism sau răceli. Mai mult decât atât, dacă o boală virală sau rece este răspândită în familie, un astfel de ardei trebuie păstrat pe pervazul camerei pacientului - medicii asigură că curăță aerul de bacterii periculoase.

Dar! Nu numai fructele acestei plante au un gust înțepător - chiar și frunzele și tulpinile ardeiului sunt caustice și otrăvitoare. Deci, dacă pisica ta roade ghivece, este mai bine să crești nu chili, ci iarbă ornamentală: animalul tău iubit va avea un răsfăț și vei avea o inimă liniștită.

Cele mai bune tipuri și soiuri pentru pervaz

Ardeii diferiți diferă în culoarea și forma fructelor, precum și în momentul apariției lor. Cel mai bine este să cumpărați soiuri a căror înălțime nu depășește 45 cm... Sau semințe ale căror pungi poartă eticheta „Balcon” sau „Pentru cultivare într-un apartament”.

Piper anual

Aceasta este boia de ardei de interior - aceste soiuri nu sunt cele mai tari, dimpotrivă, sunt chiar oarecum dulci.

Tufele acestui ardei rareori cresc mai mult de jumătate de metru, dar adesea creșterea maximă a unor astfel de plante este de 35 cm.

Cele mai populare soiuri:

  • — Piele roșie.
  • „Tepin” (el este cel din fotografia de mai sus).
  • „Prințul Siberian”

Dar probabil cea mai interesantă varietate poate fi numită „Little Miracle” - un mic semafor. La început acești ardei sunt verzi, apoi galbeni, apoi (nu o să-ți vină să crezi!) violet și abia la sfârșitul coacerii culoarea standard roșu piper.

Tufele cresc compacte - nu mai mult de 25 cm Pot crește în aer liber, dar toți producătorii recomandă cultivarea acestui soi în ghivece.

Cayenne (arbust)

O plantă perenă care va da roade cu recunoștință pe balcon sau pe pervaz timp de până la șase ani.

Aceasta este o plantă compactă: acest ardei crește până la 15-45 cm în înălțime. Fiecare tufă poate suporta până la 50 de boabe de piper.

Cele mai interesante soiuri:

  • „Foc de artificii”.
  • „Carmen” (foto).
  • "Mireasă".

Purtător de fructe de pădure

Specia este numită astfel datorită formei interesante a ardeilor - aceștia sunt turtiți, ca dovleceii. Vă va plăcea gustul - pe lângă picantența caracteristică, au dulceață.

Tufișurile cresc până la 80 cm, așa că ar trebui să fie cultivate nu pe o fereastră, ci pe un balcon izolat.

Puteți cumpăra semințe din următoarele soiuri:

  • „Cristal alb”
  • „Acadea cu lămâie” (foto).
  • „Coroana Episcopului”

chinez

Tufișuri de jumătate de metru cresc foarte încet, deci acest tip Nu este foarte popular printre noi - nu rezistă concurenței cu alte specii.

Ardeii vin în diferite forme, puteți găsi chiar și o varietate cu fructe de lanternă.

Cele mai notabile soiuri:

  • „Limba diavolului” (foto sus).
  • "Santa Lucia"
  • „Galbenul diavolului”

pubescent

O specie înaltă care poate fi văzută uneori pe balcoane. Dar, mai des, acești ardei lungi de un metru sunt cultivați în sere sau în paturi deschise.

Specia este numită astfel deoarece tulpina, frunzele și chiar florile au o margine ușoară.

Veți auzi mai multe despre alegerea soiurilor de interior cu o privire de ansamblu asupra tufelor deja roditoare aici:

Ține minte! Când cumpărați semințe de orice soi, uitați-vă la data fabricării! Capacitatea de depozitare a semințelor nu este cea mai mare. Unii producători pot scrie că semințele pot fi păstrate până la 5 ani. Dar nu este un fapt că vor germina bine toți cei 5 ani.

Cumpărați semințe care au fost ambalate timp de maximum 12 luni. La urma urmei, probabil că au fost depozitate undeva pentru ceva timp înainte de ambalare.

Cum să crești corect acest miracol de foc

Dacă semănați ardei la sfârșitul lunii februarie - la începutul lunii martie, veți aștepta recolta din iunie până în august (sau chiar decembrie, totul depinde de soi). Perioada de coacere a fiecărei plante este înscrisă pe pachetul de semințe.

  • Înmuiați semințele în apă.
  • Semănați-le în pământ hrănitor, afanat. Opțiune bună: nisip + humus + pământ de frunze.
  • Adânciți semințele cu 0,5 cm Între semințe, lăsați 5 cm de spațiu liber pe fiecare parte - acest spațiu este necesar pentru rădăcinile viitoare.
  • Creșteți-le sub o seră (sticlă transparentă, film). Nu uitați să ventilați această seră în fiecare zi, deschizând-o timp de 10 minute. În același timp, pulverizați solul.
  • Asigurați-vă că există multă lumină lângă oală. În timpul iernii, este mai bine să plasați o lampă cu ultraviolete lângă oală - nu este nevoie să o înlocuiți cu o lampă cu incandescență obișnuită, aceasta va usca solul și va arde frunzele răsadurilor.
  • Semințele și mugurii de ardei au nevoie și de căldură. O baterie obișnuită va face treaba. Dar amintiți-vă: în timp ce încălziți mugurii fragezi, fură în mod regulat umiditatea din sol, evaporându-l. Deci udați sau pulverizați solul mai des. Ar trebui să fie întotdeauna ușor umed.
  • Lăstarii crescuți ar trebui să fie plantați în ghivece separate. Ești îngrijorat dacă va funcționa? Pentru prima dată, puteți germina semințele în tablete de turbă. Ele pot fi apoi plantate intr-un ghiveci impreuna cu varza - turba se descompune, transformandu-se in sol usor si hranitor.
  • La cules, puteți prinde o treime din rădăcină. După aceasta, trebuie să creșteți mugurii sub sere (puneți o pungă transparentă pe fiecare oală).
  • Ghiveciul pentru plantă trebuie să fie spațios.

Amintiți-vă: după cumpărare soiuri diferite capsicum, le puteți crește atât în ​​recipiente separate, cât și într-o cutie comună. Dar în acest din urmă caz, îți asumi un risc - ardeii vor împărți cu generozitate polenul între ei.

Deci, nu numai că forma și nuanța fructului vă pot surprinde, dar va fi și imposibil să colectați semințe pentru înmulțire (nu vor purta toate caracteristicile varietale ale plantei lor mamă).

Dar dacă soiul este cu adevărat interesant și rar, acesta poate fi înmulțit prin butași. Va prinde rădăcini în apă în decurs de o lună.

Bonchi: bonsai cu ardei

Fotografia arată soiul curcubeu bolivian. Deși bonsaiul poate fi cultivat din orice altă varietate de ardei.

Puteți începe să lucrați fie cu semințe (trebuie să fie germinate), fie cu o plantă adultă (este tăiată cât mai mult posibil și plantată într-un „bol”) puțin adânc. Pentru a face trunchiul gros, planta trebuie cultivată într-un ghiveci mare, apoi tăiată (nu numai ramurile, ci și rădăcinile) și plantată în ghiveci.

Puteți vedea lucrarea cu un ardei săpat în grădină și transplantat într-un ghiveci de bonsai aici:

Îngrijirea ardeilor decorativi adulți

  • Iluminatul trebuie să fie încă grozav. Dacă florile înfloresc pe ardei și apoi încep să cadă, acesta este un semn că tufa trebuie mutată într-o cameră mai iluminată.
  • Planta are nevoie de udare regulată. Luați apă caldă.
  • Vara, planta se descurcă bine la 25 de grade și mai sus (deci nu ezitați să o plasați pe un balcon deschis, chiar și în soare direct - doar că nu la amiază, asta este încă prea mult). Iarna, camera nu trebuie să fie mai rece de 16 grade.
  • În timpul sezonului activ de creștere (până când ovarele apar pe tufiș), aplicați îngrășământ. Bună decizie - îngrășăminte minerale(în perioada de creștere a masei verzi - cu azot, mai târziu - cu potasiu și fosfor). Nu ai încredere în formulele cumpărate din magazin? Dizolvați cenușa (1 lingură la 1,5 litri de apă), dar nu uitați să lăsați această soluție câteva zile și apoi să strecurați.
  • La sfârșitul lunii ianuarie, gândește-te din nou la alimentație și poate vei reuși să „convingi” ardeiul să înflorească din nou. Dar nu uita că trebuie să primească suficientă lumină!
  • După recoltare, tăiați prin îndepărtarea unei treimi din toate ramurile.

Controlul dăunătorilor

  • Ardeii ornamentali pot fi atacați acarieni de păianjen. Puteți scăpa de ele metode tradiționale: pulverizați tufișul soluție de săpun. Puteți face medicamentul „mai viguros” adăugând praf măcinat din fructele acestei plante. Ardeii nu vor dăuna fructelor lor native, dar insectele vor fi respinse pentru totdeauna.
  • Afidele sunt un alt inamic. Salvează-te de ea cu aceeași soluție de săpun. Desigur, o florărie s-ar putea oferi să cumpere un insecticid... Dar nu ar trebui să pulverizați otravă pe o plantă ale cărei fructe vor fi folosite pentru hrană, cu atât mai puțin pentru tratament.

Pentru a preveni lipirea dăunătorilor de ardei, nu ține tufa în aer uscat. Iarna, când radiatorul uscă apartamentul, pulverizați-l (dar încercați să nu îl puneți pe flori - este rar ca vreo floare să-i placă astfel de proceduri).

Și când ardeiul cedează, o parte din el poate fi folosită pentru a prepara medicamente sau condimente iute, iar o parte din el poate fi uscată pentru a colecta semințe. Un grădinar de interior experimentat vă va spune cum să faceți acest lucru:

Ardeii ardei aparțin familiei Solanaceae; soiurile sale sunt împărțite în iute și dulci. Gustul amar provine de la alcaloidul capsaicina.

Ardeiul decorativ de interior iese în evidență eficient pe pervaz și servește ca sursă de condimente pentru prepararea unei varietăți mari de feluri de mâncare. În viața de zi cu zi se numește „lumină”, deși, de fapt, câteva zeci de specii și soiuri de plante se găsesc în cultură. Ceea ce îl face popular nu este doar gustul înțepător și aspectul atractiv, ci și ușurința de a-l cultiva acasă.

Alegerea unui soi și a semințelor pentru cultivarea cu succes

Cel mai simplu mod de a propaga ardei decorativi de interior este prin semințe. Cheia succesului în făcând alegerea corectă material săditor.

Cum să alegi semințele pentru plantare acasă

Semințele luate din fructele uscate sunt excelente. Puteți achiziționa material de plantat în magazinele de grădinărit - sau în magazinele online care oferă exotice și plante ornamentale. Dacă începeți să plantați în februarie-martie, puteți obține cu ușurință fructe deja în septembrie-octombrie a aceluiași an.

În primul rând, trebuie să decideți ce fel de ardei doriți până la urmă - înalt sau scurt, picant sau nu foarte iute, cu fructe sau fructe de pădure sau o formă clasică de „ardei”. De regulă, aceste informații se află pe geantă. Cu toate acestea, atunci când cumpărați, trebuie să fiți atenți la cât timp în urmă au fost colectate semințele?

Seminte de ardei iute depozitare adecvată poate rămâne viabil până la 5 ani, dar în fiecare an procentul de germinare scade. Este mai bine să crești ardei de interior din semințe culese sezonul trecut dacă intenționezi să recoltezi anul acesta.

Cel mai important! Semințele selectate nu ar trebui să aibă niciun defecte - pete întunecate, ondulare severă, deteriorare sau semne de putregai. Semințele de calitate sunt aproape galben pal alb.

Cum să alegi cea mai bună varietate

Există maturare timpurie, coacere mijlocie, coacere târzie. Vă puteți bucura de fructele soiurilor de coacere timpurie în 65-100 de zile din momentul germinării. Fructele din plantele de mijloc de sezon pot fi obținute în 100-120 de zile. Dar soiurile cu coacere târzie vă vor putea mulțumi cu o recoltă numai după 120-150 de zile.

Înălțimea tufișului. De regulă, iubitorii de ardei iute de interior preferă tufele fructifere din abundență de până la 30 cm înălțime - aceasta este înălțimea optimă a tufișului pentru cultivarea ardeiului acasă. Există, de asemenea, tufișuri foarte miniaturale de 15 cm și uriași adevărați de până la un metru înălțime.

Forma fructului. Majoritatea iubitorilor preferă ardeii cu formă clasică conică sau alungită. Fructele rotunde, asemănătoare fructelor de pădure sunt adesea confundate cu ruda lor apropiată și otrăvitoare, mănăsacurile și sunt considerate necomestibile. Nu este așa - un astfel de ardei poate fi mâncat și, dar dacă nu sunteți sigur că nu este mănădea de noapte, atunci este mai bine să nu riscați. Există și fructe de forme exotice, de exemplu, orhideea Aji.

Culoarea fructelor și a frunzelor. Acest lucru este deosebit de important dacă intenționați să creșteți planta ca ornament. Sunt foarte soiuri decorative ardei de interior, de exemplu, curcubeul bolivian, Peşte, care își schimbă culoarea de mai multe ori pe măsură ce se coace, iar în etapa finală de coacere pot fi galbene, portocalii sau roșii.

Frunzișul unor soiuri poate avea, de asemenea, incluziuni de culori diferite - pete și liniuțe albe, dungi liliac, care devin mai strălucitoare cu cât locația plantei este mai însorită.

Acuitate– dacă intenționați să mâncați recolta de ardei iute, este important să vă asigurați că puteți face acest lucru - există tipuri care nu sunt deloc picante, dar există unele care sunt atât de amare încât nu este sigur pentru o persoană nepregătită să mănâncă-le. Mai ales apreciat printre gurmanzi Habanero– fructele, în funcție de soi, sunt picante, dar au o aromă și un gust citrico-floral incomparabile!

Dacă doriți să aveți ardei iute acasă doar de dragul frumuseții, atunci condimentul nu este important, dar ar trebui să acordați atenție proprietăților decorative (înălțimea tufișului, formă și culoare, caracteristici de coacere) atenție deosebită.

Tehnologia germinației semințelor

Pentru plantarea a cinci semințe de ardei iute de interior, una din plastic sau ceramică este destul de potrivită. ghiveci de flori 300 ml. Dacă intenționați să plantați în recipiente individuale, puteți alege ghivece mai mici sau puteți folosi pahare cu iaurt.

Instrucțiuni pas cu pas pentru cultivarea ardeilor din semințe acasă:

  1. Turnați drenajul în fundul recipientului - cel mai bine este argila expandată.
  2. Pune pământ deasupra. De obicei, alegeți un sol cu ​​ph neutru pentru plante de apartament sau un amestec pentru ardei și roșii. Pământul de grădină nu este potrivit, deoarece poate conține larve de insecte și spori fungici, care au un efect dăunător asupra germinării semințelor.
  3. Se recomandă preînmuierea semințelor în apă caldă timp de câteva ore pentru umflare și germinare mai rapidă. Uneori se adaugă un stimulent în apa de înmuiere, în special - Epin, pentru a crește germinația. Utilizarea unui stimulent nu va afecta planta în viitor, dar dacă semințele au fost colectate în urmă cu 2-3 ani, probabilitatea germinării cu succes va fi mai mare. Poate fi plantat fără înmuiere.
  4. Distribuiți materialul săditor uniform pe suprafața solului, la o anumită distanță unul de celălalt. Acest lucru este necesar pentru ca, pe măsură ce plantele tinere cresc, acestea să nu interfereze între ele.
  5. Presărați semințele cu pământ deasupra - aproximativ 0,5 mm, astfel încât să fie complet acoperite. Dacă suprafața solului este uscată, umeziți-l cu apă, de preferință dintr-o sticlă cu spray pentru flori. Este important ca suprafața solului să fie ușor umedă, dar nu umedă - altfel semințele pot putrezi.
  6. Pe măsură ce stratul superior al solului se usucă, acesta trebuie umezit în mod regulat.
  7. Este recomandabil să plasați un pahar de plastic deasupra oalei, creând astfel o seră. Acest lucru este valabil mai ales dacă plantarea are loc în februarie-martie, iar temperatura camerei poate fi sub 25 de grade.

La o temperatură de 22-25 de grade, răsadurile apar înăuntru 10-14 zile, dacă semințele au fost culese acum 2-3 ani, procesul de germinare poate dura încă 1-2 săptămâni.

Răsadurile trebuie ventilate periodic - ridicați sera pentru scurt timp, astfel încât plantele tinere să se obișnuiască cu mediul înconjurător. Treptat, perioadele „fără seră” ar trebui crescute și, în cele din urmă, eliminate complet.

Transplantarea plantelor tinere într-un loc permanent

Când răsadurile au două perechi de frunze adevărate, trebuie să fie plantate dacă semințele au fost plantate într-un singur recipient. Dacă răsadurile au fost plantate în ghivece individuale, atunci puteți transplanta plantele în ghivece mai mari atunci când rădăcinile apar în fundul găurii de apă.

Nu trebuie să lăsați toate plantele într-un singur ghiveci. Ardeii iute decorativi de interior sunt cultivați conform principiului un ghiveci - o plantă. Faptul este că, atunci când sunt plantate împreună, exemplarele mai slabe sunt „înecate” de cele mai puternice. Cele slabe vor fi foarte întârziate în creștere și dezvoltare, înflorirea va fi târzie și rară, iar fructificarea poate să nu aibă loc deloc.

La plantare, este mai bine să folosiți ghivece mici și adânci de 100 ml fiecare. Transplantarea unui exemplar tânăr imediat într-un ghiveci foarte mare nu este utilă - solul „în plus” va începe să se acru de la udare. Este mai bine, pe măsură ce planta crește, să o transferați treptat în recipiente puțin mai mari decât precedentul. Semnul principal că este timpul să replantăm planta este rădăcinile care ies cu ochiul din fundul ghiveciului. În timpul sezonului, de regulă, tufișul este manipulat de 2-3 ori.

Caracteristici de îngrijire și crearea condițiilor

Scopul fiecărui grădinar de acasă este să-și vadă planta înflorind în cazul ardeilor decorativi, finisajul este fructe frumoase, decorarea .

Stimulează înflorirea și fructificarea

Răsadurile tinere „ușoare” încep să înflorească pe pervazul ferestrei la aproximativ o lună după germinare. Primele flori vor fi cel mai probabil goale și vor cădea, dar pe măsură ce cresc și se dezvoltă, vor apărea ovarele și se vor dezvolta fructe.

Nu este necesară polenizarea specială, dar pentru a crește numărul de ovare, puteți agita ușor ghiveciul cu tufa sau puteți „poleniza” florile cu o perie moale.

În funcție de varietatea de ardei iute de interior pe care ați cultivat (de coacere timpurie, mijlocie sau târzie), primele fructe pot apărea vara, când soarele este cel mai activ, sau la începutul până la mijlocul toamnei.

Este important să vă amintiți de ardeiul iute acasă nu necesită ciupireși formarea intensivă a tufișului în primul an de creștere, tăind florile și primele ovare. Ardeiul de interior în sine „știe” până la ce înălțime trebuie să crească, când să înceapă să înflorească și câte fructe să pună. Sarcina ta este să-l oferi conditii confortabile creştere.

De ce condiții au nevoie ardeii?

Locație însorită. Este indicat să păstrați vasul pe pervaz în interior. Pe balcoanele foarte însorite, „luminile” suferă foarte mult de pe urma razelor, frunzele pot fi deteriorate, florile pot cădea, iar fructele pot fi grav deformate și nu au semințe.

La umbră, răsadurile înfloresc fără tragere de inimă, dau puține fructe și pot suferi de inundații. Tufele de ardei decorativi iute de interior se simt extrem de incomode pe rafturi, frigidere și dulapuri – departe de soare și aer curat.

Udare si pulverizare regulata– principalele componente în îngrijirea ardeilor acasă. Ogonyok iubește foarte mult apa. Vara, în zilele însorite, planta trebuie udată în fiecare zi. Pulverizați cu apă la temperatura camerei, de preferință de două ori pe zi.

Îngrăşământ. Din martie până în septembrie (și pentru plantele cu maturare târzie - până în octombrie), este indicat să hrăniți ardeii de interior cu îngrășământ specializat pt. plante fructifere. Există și un îngrășământ special pentru ardei și roșii, care se găsește în magazinele pentru grădinari și cultivatori de flori.

Formare. Pe lângă soare, apă și o oală de volum suficient, ardeii iute de interior pot fi modelați pe măsură ce crengile cresc - acest lucru este important la sfârșitul verii și toamna pentru plantele din primul an de viață și la începutul primăverii, când iese. de repaus.

Ele modelează, adică taie ramurile prea lungi - acest lucru dă un aspect mai ordonat și permite plantei să economisească energie. Dar nu ar trebui să scurtați trunchiul principal - acest lucru ar putea duce la moartea tufișului.

Reguli pentru recoltarea și colectarea semințelor

Pe măsură ce fructele se coc, recolta poate și ar trebui să fie recoltată. Există varietăți de ardei de interior, a căror picătură scade atunci când este complet copt. Prin urmare, astfel de fructe sunt recoltate în stadiul de coacere tehnică. Astfel de ardei necoapți se dovedesc adesea a fi mult mai gustoși decât cei copți.

De exemplu, fructele soiului decorativ de ardei amar de interior Jalapeno (Jalapeño) sunt recoltate cel mai adesea când sunt încă verzi, dar „cicatrici” caracteristice au apărut deja pe ele, dar când devin roșii, această specie își pierde deja valoarea gustativă. .

Dacă sunteți interesat de semințele pentru plantare în viitor, atunci trebuie să așteptați până când fructele sunt complet coapte, adică își capătă culoarea finală (galben, portocaliu sau roșu). Fructele trebuie scoase din tufiș și lăsate să se usuce câteva zile.

Dacă ardeiul are pereți subțiri, atunci se usucă suficient de repede, dacă are pereți groși, atunci când fructele se încrețesc, trebuie tăiat cu grijă și lăsat să se usuce din nou câteva zile.

Apoi semințele sunt îndepărtate cu grijă și așezate pe un șervețel pentru a se usuca. Semințele bine uscate pot fi puse într-o pungă și depozitate într-un loc uscat, întunecat, este permisă depozitarea la frigider. Principalul lucru este că umiditatea nu intră, caz în care pot putrezi.

Îngrijirea ardeilor de casă într-o oală iarna

Contrar credinței populare, ardeii iute de interior sunt plante perene. În medie, un tufiș poate da roade în mod activ timp de 5 ani. Principalul lucru este să reîncărcați planta pe măsură ce crește și să reînnoiți solul în fiecare primăvară. Cu toate acestea, nu toți cultivatorii de flori sunt pregătiți să ofere condiții confortabile pentru iernare pentru acest animal de companie frumos. Prin urmare, sunt posibile trei opțiuni.

Primul. Daca nu vrei sa salvezi acest exemplar, la sfarsitul sezonului dupa ce fructificarea s-a incheiat, tufa poate fi aruncata, iar in februarie-martie se poate cultiva o noua planta din semintele obtinute.

Treptat, frunzele vor cădea parțial. Uneori, ardeiul își pierde frunzele complet. Ramurile care sunt prea lungi pot fi scurtate puțin. Iarna, pe ramuri pot apărea frunze noi și chiar flori, mai ales dacă dezghețul durează mult și încălzirea funcționează intens.

În februarie-martie, ardeiul de interior va începe să crească din nou; Creșteți treptat udarea.

Treilea. Dacă doriți nu numai să păstrați planta, ci și să obțineți o recoltă iarna, atunci este necesară iluminarea suplimentară. În acest caz, sunt instalate lămpi speciale, udarea nu este redusă și fertilizarea continuă.

După cum puteți vedea, cultivarea ardeilor ornamentali acasă nu necesită cunoștințe și abilități speciale. „Ogonyok” într-un ghiveci este perfect pentru cei cărora nu le place să aștepte prea mult ca planta plantată să înflorească în sfârșit - durează doar 3-4 luni de la sămânță la fructe frumoase și parfumate.

Dacă îți place, află cum să crești avocado din semințe și din semințe. A vedea nașterea unui miracol este mult mai interesant decât a-l cumpăra floare gataîn magazin.

La produsele de cofetărie se adaugă ardei iute, ciocolată, ceai - foarte neobișnuit și remediu eficient in lupta impotriva racelii si gripei!