Microclimatul se numește climat spatiu limitat. Formarea sa este influențată de designul clădirii, materialele utilizate în construcție, tehnologia de păstrare și tipul de animale. Microclimatul unei camere date este, de asemenea, afectat de care dintre cele cinci zone climatice este construită camera. Conceptul de microclimat include componente precum starea fizică a aerului (temperatură, umiditate, presiune, viteză), poluarea cu gaz, microbian și praf, adică este un set de parametri fizici, chimici și biologici.
Microclimat în diferite părți camerele sunt diferite. De obicei, microclimatul este controlat de 3-4 ori pe lună. În timpul cercetării se fac 3 măsurători în 6; 14 și 22 de ore. Măsurătorile se fac în diagonală în 3 puncte. Făcând un pas înapoi la 1 m de perete și în mijloc. De asemenea, în trei puncte în înălțime când animalul este întins, în picioare și la 0,6 m de tavan. Diferitele animale au cerințe diferite pentru microclimatul interior. Mai mult, acest lucru este influențat atât de tipul de animal, cât și de stadiul de dezvoltare în care se află.
Temperatura și umiditatea relativă admise în spațiile animalelor.
| Sediul | Temperatură | rel. Umiditate |
| Stale de vaci pentru sifon cutie legată și nelegată. animale | 10 (8–12) | 70 |
| Stale pentru sifon uzat. Pe așternut adânc | 6 (5–8) | 50–85 |
| Maternitate | 16 (14–18) | 70 (50–85) |
| Dispensare | 18 (16–20) | 70 (50–80) |
| Grajduri pentru cai adulți | 4–6 | Până la 80 |
| Grajduri pentru mânji | 6–10 | Până la 80 |
| Tarcuri pentru porci pentru matci singure si usor de gravide | 15 (14–16) | 75 (60–85) |
| Tarcuri pentru porci cu gestație profundă și porci de lapte | 18 (16–20) | 70 (60–80) |
| Tarcuri pentru porci pentru producatori de mistreti | 15 (14–6) | 70 (60–85) |
| Tarcuri pentru purcei | 22–0 | 70 (50-85) |
| Stâne | 5 (3-6) | 75 (50-85) |
| Hambare de vițel (sala de maternitate) | 15 (12-18) | 70 (50-85) |
| Adăposturi pentru păsări adulte cu păstrarea podelei | 12-16 | 60-70 |
| Cu conținut celular | 16-20 | 60-70 |
| Pui (în prima lună) | 35-24 | 60-70 |
Microclimatul pentru animalele de companie are o semnificație igienă cu mai multe fațete, afectându-le organismul direct și indirect. Febră aerul din interior poate duce la supraîncălzirea animalelor și la scăderea performanței productive. Baza dezvoltării proceselor patologice este tensiunea de termoreglare. Când temperatura scade sub norma recomandată pentru o anumită specie de animale, răcelile devin mai frecvente, mai ales la animalele tinere, și sunt posibile cazuri de degerături. La umiditate ridicată riscul bolilor pulmonare crește și transferul de căldură crește în sezonul rece și devine mai dificil în sezonul cald, iar animalul cheltuiește energia furajelor nu pentru producție, ci pentru răcirea sau încălzirea corpului. Diverși contaminanți aerul afectează și animalele, iar dacă cu niveluri ridicate de praf bronșita și alte boli ale tractului respirator devin mai frecvente, atunci cu o compoziție nefavorabilă a gazelor (conținut crescut de amoniac, dioxid de carbon, monoxid de carbon, hidrogen sulfurat) poate provoca otrăvirea animalelor. În creșterea animalelor, în special atunci când se lucrează cu efectivele de reproducere, este necesar să se țină cont schimbări sezoniere vremea și influența factorilor săi asupra organismului și microclimatului interior.
O modificare a unui complex de stimuli de diferite forțe și compoziții atunci când microclimatul se modifică necesită o schimbare a complexului de răspunsuri ale corpului. Prin urmare, cu influența frecventă și prelungită a acestor factori asupra organismului, organele și sistemele acestuia sunt antrenate și adaptate la efectele lor. Animalele însele devin mai întărite și mai rezistente. Odată cu expunerea constantă a animalelor la schimbări nu foarte puternice ale microclimatului, mecanismele lor de termoreglare ale pielii, vaselor de sânge, neuroreceptorilor și aparatului umoral sunt îmbunătățite, tonusul mușchilor și organelor, precum și metabolismul, se modifică. Întărirea și antrenamentul pot preveni o serie de boli.
Amoniac– pentru animale 29 mg/m 3 ; pentru păsări de curte - 5-10 mg/m3
monoxid de carbon– 20 – 30 mg/m 3
dioxid de carbon– peste 1%
Hidrogen sulfurat– 10 mg/m3
Poluarea cu praf– primele simptome apar deja la 0,6 mg/m 3 nu mai mult de 6 mg/m 3 .
Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.
Sănătatea animalelor și productivitatea lor depind în mare măsură de microclimatul clădirilor de animale. Dacă nu îndeplinește parametrii zooigienici optimi, producția de lapte se reduce cu 10...20%, creșterea în greutate a animalelor se reduce cu 20...30%, iar pierderea animalelor tinere ajunge la 30%.
Crearea unui microclimat favorabil în clădirile zootehnice afectează și condițiile de lucru ale personalului de serviciu, durata de viață a clădirilor și îmbunătățirea condițiilor de funcționare a echipamentelor tehnologice.
Componentele microclimatului sunt temperatura, umiditatea, viteza și poluarea aerului, prezența prafului și a microorganismelor dăunătoare și iluminarea încăperii.
Temperatura si umiditatea. Dintre toți factorii de microclimat, temperatura aerului are cel mai mare impact asupra productivității animalelor și asupra cantității de furaje consumate. Atunci când există abateri semnificative ale temperaturii interne a aerului de la limitele optime, animalele cheltuiesc hrana sau energia corpului pentru a menține o temperatură constantă a propriului corp, ceea ce duce la scăderea productivității lor. Trebuie avut în vedere faptul că costul hranei consumate de animale pentru a-și menține temperatura corpului este de aproximativ 3...4 ori mai mare decât costul energiei termice cheltuită pentru încălzirea clădirilor de animale.
O creștere a temperaturii aerului peste limita superioară optimă are un efect deosebit de negativ asupra corpului bovinelor. Cel mai sensibil la temperatură ridicată vaci și animale foarte productive în ultima etapă a sarcinii. S-a stabilit că pentru vacile de lapte limita inferioară a temperaturii optime este de +5°C, iar limita superioară este de +25°C.
Animalele de diferite vârste necesită temperaturi stabile diferite. Păstrarea animalelor sănătoase și puternice este permisă în camerele mai reci. Animalele tinere, din cauza termoreglării instabile (mai ales în primele zile după naștere), precum și animalele bolnave, sunt foarte sensibile la temperaturi scăzute.
Valorile standard ale temperaturii și umidității relative a aerului din interior spațiile de producție pentru bovine sunt reglementate de ONTP 1-77 (Tabelul 9).
Umiditatea aerului interior din clădirile zootehnice depinde de umiditatea aerului exterior, precum și de cantitatea de umiditate emisă de animale, umiditatea introdusă cu furaje, adăparea animalelor și curățarea incintei cu apă.
Dacă temperaturile optime sunt menținute în clădirile de animale, atunci, de regulă, umiditatea relativă este în intervalul 70 ... 85%. Pe măsură ce temperatura interioară scade, umiditatea relativă crește și poate apărea condensarea vaporilor de apă pe pereți, tavane și podele. O creștere a umidității relative a aerului peste nivelul admis și mai ales prezența condensului este nedorită din motive zooigiene, termofizice și tehnice.
La umiditate scăzută, animalele tolerează mai bine temperaturile scăzute. Datorită conductivității termice ridicate a aerului umed la temperaturi scăzute, animalele pierd multă căldură, devin răcoare și răcesc. Are un efect deosebit de nociv umiditate ridicată când temperatura aerului crește. Umiditatea este, de asemenea mediu favorabil pentru dezvoltarea microbilor patogeni, ciupercilor și mucegaiului.
O creștere a umidității aerului și a conținutului de umiditate în materialele structurilor de închidere duce la o scădere a calităților de protecție termică ale acestora din urmă, o creștere a pierderilor de căldură și o scădere a temperaturii aerului intern și a suprafeței interioare a gardurile.
Umiditatea relativă ridicată a aerului în boxe și apa condensată provoacă daune mari durabilității clădirilor, mașinilor și echipamentelor. Regimul de umiditate determină astfel de factori de durabilitate a structurilor, cum ar fi rezistența la îngheț, decojirea tencuielii și a placajului și păstrează metalul de coroziune și lemnul de putrezire.
Pe de altă parte, umiditatea prea scăzută a aerului în boxe este, de asemenea, nedorită, deoarece contribuie la bolile respiratorii ale animalelor, astfel încât umiditatea minimă admisă este stabilită la 50% pentru clădirile pentru animale.
Necesar regim de temperaturăîn spațiile pentru animalele adulte și animalele tinere pot fi întreținute datorită căldurii generate de animale și, de asemenea, depinde în mare măsură de proprietățile termice ale anvelopei clădirii, umiditatea aerului, ventilație adecvată. Atunci când se calculează ventilația și bilanțul termic al spațiilor pentru animale, cantitatea de căldură, carbon și vapori de apă emise de animale este luată conform standardelor (ONTP 1-77).
Norme design tehnologic De asemenea, stabilesc viteze admisibile ale aerului în spațiile pentru bovine. La temperaturi mai scăzute, din cauza răcirii provocate, viteza aerului trebuie să fie mai mică decât la temperaturi mai ridicate. Deoarece un anumit schimb de aer minim este întotdeauna necesar pentru a elimina excesul de umiditate și gazele nocive din spații, viteza aerului la temperatura optimă în clădirile de animale nu trebuie să fie mai mică de 0,1 m/s. În hambare, clădiri pentru animale tinere și vite de îngrășat, viteza aerului se presupune a fi: optimă 0,5 și maxim 1 m/s; în maternități, hambare pentru viței, săli de muls. secții și puncte de inseminare artificială - 0,3 și respectiv 0,5 m/s.
Compoziția gazoasă a aerului. Când animalele sunt ținute în clădiri închise, slab ventilate, o cantitate semnificativă de dioxid de carbon (CO2) eliberată în timpul respirației se acumulează în aerul din boxe, iar conținutul de oxigen este redus.
Dacă aerul exterior conține 0,03...0,04% dioxid de carbon, atunci în spațiile animalelor conținutul acestuia poate ajunge la 0,4...1%. Această cantitate de dioxid de carbon reduce metabolismul normal al animalelor, productivitatea acestora și rezistența la boli.
Ca urmare a descompunerii gunoiului de grajd, urinei și gunoiului impregnat cu acestea, aerul din boxe este și el poluat cu amoniac (NH3) și hidrogen sulfurat (H2S). Aceste gaze au un efect dăunător asupra organismului animalelor, le slăbesc și contribuie la îmbolnăvire. În plus, amoniacul irită membrana mucoasă a ochilor și a tractului respirator. Hidrogenul sulfurat este o otravă pentru sânge și sistemul nervos, prin urmare, conform cerințelor zooigiene, cantitatea de dioxid de carbon din aerul grajdurilor din clădirile pentru vite nu trebuie să depășească 0,25... 0,3% în volum. Concentrația maximă admisă de amoniac (NH3) în aerul spațiilor pentru ținerea animalelor nu depășește 0,0025...0,0031% în volum, iar hidrogenul sulfurat (H2S) nu depășește 0,001% în volum.
Încă nu au fost elaborate standarde pentru poluarea aerului cu praf și bacterii în clădirile de animale. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că praful crește costul curățării elementelor tehnologice și a geamurilor. Poate reduce performanța echipamentelor de încălzire și ventilație și chiar poate perturba funcționarea acestuia. Deoarece praful din clădirile de animale este în principal de origine organică, așa este mediu nutritiv pentru bacterii și ciuperci din aer. Formarea de praf scade considerabil la trecerea la ținerea animalelor fără așternut.
Iluminare. Lumina are un efect biologic pozitiv asupra organismului animalelor, în special asupra dezvoltării și creșterii animalelor tinere. Sub influența luminii, metabolismul fiziologic în organismul animalelor și absorbția furajelor sunt îmbunătățite. Iluminatul natural normal ajută la creșterea productivității mieilor și a rezistenței animalelor la boli. Conform datelor medii, o creștere a luminii naturale în adăposturile bovinelor ajută la creșterea productivității laptelui cu aproximativ 5% și la creșterea în greutate cu 10%. Conținutul mai mare de grăsimi din laptele de vacă al producției de lapte de seară (comparativ cu laptele de dimineață) este asociat cu influența luminii. Direct lumina soarelui De asemenea, are proprietăți dezinfectante, ucigând sau oprind proliferarea agenților patogeni. Pe de altă parte, iluminarea suficientă ajută la îmbunătățirea sănătății lucrătorilor și la creșterea productivității acestora.
Iluminarea spațiilor pentru animale depinde de o combinație a mai multor factori: dimensiunea și forma deschiderilor de lumină, amplasarea acestora în raport cu suprafața de lucru, zona și tipul de geam, gradul de contaminare a sticlei, reflectivitatea suprafețelor interne. a incintei, precum si conditiile climatice ale zonei de constructie, orientarea cladirii etc.
În practica construcției de clădiri pentru animale de tip pavilion cu o lățime relativ mică (adâncimea spațiilor), aplicăm o metodă geometrică de reglare a iluminării, conform căreia normele de iluminare naturală sunt determinate de raportul dintre suprafața ferestrei deschideri către zona podelei. Pentru o evaluare mai completă și mai precisă a condițiilor de iluminare naturală se folosește o metodă de iluminare, care constă în determinarea coeficientului de iluminare naturală (prescurtat KEO). Coeficientul de iluminare naturală este procentul de iluminare naturală creată la un anumit punct pe un anumit plan în interior de lumina naturală (lumina naturală sau după reflexie) față de valoarea simultană a iluminării orizontale externe create de lumina unui cer complet deschis.
Valorile KEO sunt normalizate pentru punctul cel mai puțin iluminat al zonei tehnologice a clădirilor zootehnice cu iluminare laterală, superioară sau combinată (superioară și laterală). Valorile standardizate ale KEO în spațiile clădirilor pentru bovine sunt stabilite de „Standardele industriale pentru iluminatul întreprinderilor, clădirilor și structurilor agricole” (Tabelul 10).
Dintre numărul de metode cunoscute pentru calcularea KEO, cele mai multe răspândităÎn practica internă, a fost primită metoda grafică a lui A. M. Danilyuk, adoptată în SNiP pentru iluminatul natural.
Iluminarea clădirilor de animale este standardizată nu numai pe baza cerințelor sanitare și zooigiene, ci și luând în considerare factori economici, termici, climatici și alți factori.
Un factor important care influențează productivitatea și sănătatea animalelor este nu numai iluminarea în sine, ci și durata orelor de lumină. În unele cazuri (în sezonul toamnă-iarnă sau pentru regiunile nordice), este imposibil să se creeze durata orelor de lumină necesare biologic numai prin utilizarea luminii naturale. În astfel de cazuri, durata orelor de lumină este asigurată prin pornire iluminat artificial pentru un anumit timp.
Majoritatea clădirilor de vite folosesc iluminare laterală. Înălțimea de la podea până la fundul ferestrelor în clădirile de animale este de 1,2 m, în cazuri justificate, este permisă realizarea ferestrelor la o înălțime mai mare, ținând cont de stratul de acumulare de gunoi. În clădirile cu animale libere ținute pe așternut adânc, ferestrele din interiorul incintei sunt protejate cu gard cu zăbrele la o înălțime de cel puțin 2,4 m de la podeaua finisată. În zonele în care diferențele de temperatură calculate între aerul din interior și cel exterior în timpul sezonului rece sunt mai mari de 25°C, este necesar să se asigure geamurile duble ale ferestrelor cu cerceve separate sau pereche. Ferestrele pentru clădirile de animale și păsări de curte sunt proiectate în conformitate cu GOST 12506--81 „Ferestre din lemn pentru clădiri industriale. Tipuri, design și dimensiuni.”
MINISTERUL RURAL ferme
UNIVERSITATEA AGRICOLĂ DE STAT ALTAI site-ul
Departamentul Creșterea Bovinelor și Cailor
Lucrări de curs
Microclimat în clădirile zootehnice
Completat de: Udartseva Yu.V.
Verificat de: Goncharova L.N.
Barnaul 2010
Introducere
- Revizuire de literatura
1.2 Influența microclimatului asupra sănătății animalelor și păsărilor
1.3 Măsuri de protecție mediu
- Scurtă descriere a fermei și sanitare si igienice evaluarea fermei
4. Caracteristicile unei ferme zootehnice separate, complex
5. Dimensiunile clădirilor, secțiunilor, echipamentelor
6. Tehnologia proceselor intensive în muncă
7. Sistem de ventilație
7.1 Natural
7.2 Artificial
8. Sisteme de încălzire a camerei
9. Iluminarea camerei
9.1 Lumină naturală
9.2 Iluminat artificial
10. Partea grafică
11. Măsuri de îmbunătățire a funcționării spațiilor și a echipamentelor tehnologice
Concluzie
Referințe
Introducere
Menținerea productivității ridicate a animalelor și asigurarea bunăstării veterinare în ferme este imposibilă fără respectarea regulilor de igienă în păstrarea, hrănirea, îngrijirea, creșterea animalelor tinere și întreținerea spațiilor. Igiena animalelor de fermă este o știință veterinară despre prevenirea situațiilor stresante asupra organismului animal, în funcție de factorii climatici, meteorologici, pedoclimici, condițiile de hrănire, întreținerea și soluțiile tehnologice pentru clădirile incluse în proiecte. Igiena animalelor începe cu protecția unităților zootehnice de introducerea infecțiilor și se termină cu dezvoltarea măsurilor de eliminare a deșeurilor de producție; previne răspândirea aerogenă a microorganismelor, dezvoltă goluri veterinare și zone de protecție sanitară; formează principiile umplerii și golirii spațiilor, pauzelor preventive în secții, determină numărul de animale în secții și incinte, precum și condițiile optime de păstrare, hrănire, adăpare și îngrijire a animalelor pentru a obține de la acestea produse ecologice, sigure pentru om. care îndeplinesc reglementările moderne și GOST-urile.
Igiena veterinară se bazează pe prevenirea bolilor, ținând cont de lanțul ecologic „aer - sol - apă - furaje - animale - produse - protecția mediului - oameni”. Ruperea acestui lanț duce la consecințe ireparabile atât pentru sănătatea animală, cât și pentru cea umană. Prin urmare, toate standardele zooigiene sunt coordonate cu Serviciul Sanitar și Epidemiologic de Stat. Igiena animalelor nu poate fi separată de salubritatea veterinară, care include măsuri de dezinfecție, deratizare etc., facilitând astfel respectarea standardelor de igienă a animalelor.
Standardele de igienă a animalelor sunt elaborate de o serie de instituții științifice (Giproniselkhoz, VNKIVSGE, VIZH, VIGIS, MGUPB și altele), aprobate de biroul departamentelor de medicină veterinară și zootehnică ale Academiei Ruse de Științe Agricole și apoi incluse în „Standarde departamentale de proiectare tehnologică” pentru speciile de animale. Luând în considerare aceste VNTP, institutele de proiectare dezvoltă proiecte individuale și standard pentru construcția, reconstrucția și exploatarea fermelor.
Până în prezent, astfel de standarde au fost dezvoltate pentru toate tipurile de animale de fermă, inclusiv pentru cele ținute în ferme. Specialiștii în sănătatea animală participă la elaborarea sarcinilor de proiectare și la pregătirea proiectelor, la examinarea acestora, selecția zonelor de construcție și recepția în exploatare a obiectelor; finalizarea fermelor, carantina, transportul animalelor.
În conformitate cu normele veterinare și sanitare și standardele zooigiene, orice fermă trebuie să funcționeze pe principiul „tip închis”, să fie împrejmuită, amenajată, împărțită în zone „alb-negru”, să aibă un punct de control sanitar, bariere de dezinfecție și covorașe de dezinfecție la intrare. spre teritoriu si intrarea in incinta. Toate procesele de producție din fermă trebuie să meargă „în față în spate”, fără a se încrucișa la regruparea animalelor și la operarea transportului. Majoritatea spațiilor, în special pentru animalele tinere, trebuie să fie exploatate după principiul „totul este liber - totul este ocupat”, trebuie respectate pauze preventive pentru a efectua un set de măsuri sanitare veterinare (curățare, reparații, spălare, dezinfecție cu asigurarea „odihului biologic”).
Ferma propriu-zisă, în funcție de numărul, tipul și grupele de vârstă ale animalelor, trebuie să fie prevăzută cu dotări veterinare: centru veterinar, secție de izolare, carantină, stație de abator și sanitară sau zonă de abatorizare, și să aibă containere pentru colectarea cadavrelor și bunurilor confiscate. Toate cadavrele trebuie duse la instalațiile veterinare și sanitare, iar numai în lipsa acestora este permisă depozitarea în gropi biotermale.
Calificările lucrătorilor joacă un rol imens în menținerea sănătății animalelor și în obținerea de produse de calitate. Prin urmare, specialiștii în zootehnie și medicii veterinari trebuie să desfășoare în mod constant educația veterinară cu personalul lor, folosind materiale pe această temă.
1. Revizuirea literaturii
1.1 Importanța microclimatului și factorii formării acestuia
Secvența naturală a fenomenelor atmosferice create într-o zonă dată ca urmare a expunerii multor ani la radiația solară, a solului și a mișcării maselor de aer, care determină în această zonă un regim meteorologic caracteristic sau un set de vreme observat pe o perioadă lungă de timp. perioadă de timp, se numește climă.
Clima unei anumite zone, spre deosebire de vremea, este mai stabilă. Fiecare teritoriu geografic este caracterizat de propriile caracteristici climatice.
Clima zonelor geografice mari se numește macroclimat. În schimb, climatul unui spațiu restrâns include conceptul de microclimat.
În creșterea animalelor, microclimatul este înțeles, în primul rând, ca climatul spațiilor pentru animale, care este definit ca totalitatea stării fizice a mediului aerian, contaminarea acestuia cu gaze, microbi și praf, ținând cont de starea clădirea în sine și echipamentele tehnologice.
Microclimat - climat interior. Este de mare importanță pentru formarea constituției animalului, productivitatea și rezistența acestuia.
Microclimatul este compus din mai mulți parametri, temperatură, umiditate, iluminare, viteza aerului, compoziția gazelor a aerului. Nerespectarea acestor parametri, cel puțin unul dintre ei, va duce la modificări patologice în organism. Cu toate acestea, semnificația și valoarea cantitativă a fiecăruia dintre ele depind de scopul clădirii agricole și de animalele care vor fi amplasate în ele. Pentru anumite grupuri de animale, unul sau altul parametru de microclimat va fi mai semnificativ sau, dimpotrivă, aproape neutru. În crearea unui microclimat optim sunt implicați o serie de specialiști: specialist în zootehnie, medic veterinar, constructori, ingineri, mecanici și, ca verigă finală a acestui lanț, personal tehnic, dar rol principal aparține fără îndoială specialiștilor în sănătatea animală.
Formarea microclimatului în spațiile animalelor este influențată semnificativ de clima locală, anotimpul anului, starea termică și umedă a structurilor din jur, dispozitivul de ventilație și nivelul schimbului de aer, încălzire, canalizare, metode de curățare. și îndepărtarea gunoiului de grajd din incintă, iluminatul, precum și tehnologia de păstrare a animalelor, densitatea și amplasarea, rutina zilnică în fermă, tipul de hrănire, metodele de distribuție a furajelor, udare etc. Caracteristicile de construcție, operaționale și de proiectare ale clădirii au o mare influență. Terenul, pe cât de mult poate îmbunătăți microclimatul, îl poate înrăutăți în aceeași măsură. Formarea microclimatului este determinată și de îndepărtarea fermelor de animale de întreprinderile industriale și aşezări, protecție împotriva vântului rece predominant. De o importanță considerabilă este adâncimea apelor subterane și amplasarea clădirii până la punctele cardinale. De o importanță nu mică este amenajarea interioară a clădirilor, suprafața și capacitatea cubică pe cap de locuitor, precum și numărul de rânduri de boxe, țarcuri, cuști, secțiuni, pasaje de hrană și gunoi de grajd, prezența vestibulelor și a unei perdele termice în ele, utilizarea iradiatoarelor cu infraroșu pentru animalele tinere, izolarea ușilor, dimensiunea și numărul ferestrelor, precum și geamurile acestora. Construcția podelelor este importantă, deoarece pierderile de căldură de la 20 la 40% din toate pierderile de căldură au loc prin pardoseală, incidența răcelii la animale depinde de calitatea podelei.
1.2 Influența microclimatului asupra sănătății animalelor și păsărilor
1.3 Măsuri de protecție a mediului
Principalele probleme de mediu sunt eliminarea și depozitarea gunoiului de grajd. Atunci când alegeți un loc pentru depozitarea gunoiului de grajd, în primul rând, trebuie să țineți cont de condițiile climatice ale zonei. De regulă, o unitate de depozitare a gunoiului de grajd este situată pe partea sub vânt a fermei. Cu toate acestea, cel mai cunoscut mod de a elimina gunoiul de grajd este aplicarea acestuia pe câmp ca îngrășământ. Datorită aplicării gunoiului de grajd, compoziția fizică și chimică a solului se îmbunătățește și crește fertilitatea. Instalația de depozitare a gunoiului de grajd trebuie construită în astfel de locuri încât accesul animalelor să fie exclus și accesul oamenilor să fie limitat, deoarece în gunoi de grajd pot fi prezenți diferiți agenți patogeni. Gunoiul de grajd din izolatoare și carantine trebuie colectat și depozitat timp de 30 de zile în spații separate de depozitare a gunoiului de grajd sau pe locuri de beton situate în curtea unității de izolare sau a carantinei. Dezinfecția, eliminarea și transportul acestor gunoi de grajd se efectuează în conformitate cu legislația veterinară.
Este necesar să se asigure terenuri agricole și irigarea culturilor agricole. Utilizare apa reziduala pentru irigarea nu este permisa in zonele cu stand ape subterane la o adâncime mai mică de 1,25 m.
Cadavrele de animale sunt transportate la un punct de colectare pentru ca materiile prime să fie trimise la o fabrică de producție de făină de carne și oase. De la punctele de colectare a materiei prime, cadavrele sunt transportate la uzina veterinară și sanitară pentru producerea făinii de carne și oase în autovehicule speciale. Dacă nu există astfel de fabrici, atunci grupurile de animale, conform indicațiilor medicului veterinar, sunt aruncate în tăvi speciale în compartimentul de eliminare a abatorului, cu hrănirea ulterioară a animalelor din altă specie sau obținerea de produse tehnice. Cadavrele animalelor care au murit din cauza unor boli deosebit de periculoase sunt arse în ateliere speciale.
Pentru protejarea aerului se iau masuri de plantare a plantelor verzi de-a lungul perimetrului si intre cladiri, ceea ce ajuta la reducerea poluarii aerului de 3-5 ori; respectarea golurilor veterinare și sanitare dintre clădiri (20-25m clădirile sunt amplasate paralel cu vânturile dominante, astfel încât aerul poluat să fie suflat din teritoriul fermei); Admisia de aer curat se efectuează de jos de la capătul clădirii, evacuarea se efectuează în sus, este, de asemenea, necesar să se mențină un decalaj sanitar veterinar între teritoriul fermei și zona populată, unitatea de depozitare a gunoiului de grajd.
2. Scurtă descriere a fermei
SRL „Zapadnoye” a fost înființat în 1957. Proprietatea centrală a fermei de stat este situată la trei kilometri de centrul regional Klyuchi. Distanța până la centrul regional al orașului Barnaul este de 370 km.
În conformitate cu zonarea agroclimatică a Teritoriului Altai, ferma este situată într-o regiune caldă și aridă. În general, condițiile climatice sunt favorabile pentru cultivarea culturilor. Clima se caracterizează prin veri calde dar scurte, ierni reci cu vânturi puterniceși furtuni de zăpadă. Temperatura medie a aerului vara este de +20+25C, temperatura maximă este de +40+41C. Temperatura medie a aerului în timpul iernii este de -16-20C, temperatura minimă absolută este de -40-41C.
Geomorfologic, teritoriul fermei de stat este o câmpie plată, creastă, cu un număr mic de depresiuni ocupate de lacuri. Rețeaua hidrografică de pe teritoriul fermei de stat este reprezentată de lacuri. Apa lacurilor este potrivită pentru adăparea animalelor și pentru nevoile casnice.
Direcția de activitate de producție a fermei este creșterea vitelor cu producție dezvoltată de cereale.
Suprafața totală a fermei este de 21.342 de hectare, din care teren arabil este de 15.470 de hectare, fânețele sunt de 1.167 de hectare, pășunile sunt de 2.756 de hectare, iar bovinele sunt de 800 de capete.
Ferma de vite este situată la 1500m de drum. Tabere de vara situat la o distanta de 300m de complex, adica la 1800m de sat.
3. Cerințe zooigiene pentru alegerea unui amplasament pentru construcția clădirilor zootehnice
Terenul pentru construirea exploatațiilor zootehnice trebuie să îndeplinească cerințele zooigiene. Alegerea corectă a amplasamentului pentru construcția lor este de mare importanță pentru activitățile de producție ale fermelor și complexelor. Un loc bine ales permite o mai bună utilizare a terenurilor și rezervelor furajere, organizarea în mod clar a proceselor tehnologice și a muncii personalului de serviciu, transportul rațional de furaje, gunoi de grajd, animale etc., marcarea corectă a clădirilor și structurilor incluse în fermă, și, după caz, extinderea și dezvoltarea fermei.
Atunci când alegeți locuri pentru construcția de ferme și complexe de animale, este necesar să se mențină distanța față de drumuri. Aici este necesar să se țină seama atât de decalajul veterinar și sanitar necesar, care asigură posibilitatea de localizare a activității întreprinderii, cât și de comoditatea legăturilor de transport cu principalele drumuri de-a lungul cărora se importă furaje și se exportă produsele.
Decalajele veterinare de la complexe la autostrăzi de importanță națională, republicană și regională din categoriile I și II trebuie să fie de cel puțin 300 m, la autostrăzi de importanță republicană și regională de categoria a III-a până la traseele de vite - cel puțin 150 m, la alte autostrăzi de importanță locală - nu mai putin de 50m, cu exceptia cailor de acces catre intreprindere.
Nu puteți construi pe un șantier cu apă subterană apropiată.
Terenul trebuie să fie: uscat, nu ciobit
etc.............
INTRODUCERE……………………………………………………………………………………………..2
MICROCLIMATUL ÎNTREPRINDERILOR DE ȘEPTELIER……..3
INFLUENȚA COMPOZIȚIEI CHIMICE A AERULUI ASUPRA PRODUCTIVITĂȚII ANIMALELOR DE FERMĂ………..6
INFLUENȚA PROPRIETĂȚILOR FIZICE ALE AERULUI ASUPRA CORPULUI
ANIMALE…………………………………………………………………………………..8
CONCLUZIE…………………………………………………………………………………………….10
LISTA DE REFERINȚE……………………………………...11
INTRODUCERE
Ținerea animalelor de fermă închise
incinte ale fermelor de animale tip industrial asociate cu abateri semnificative ale parametrilor și compoziției gazului aerului față de condițiile normale. Prin urmare, la proiectarea complexelor zootehnice, împreună cu dependențele teoretice, se folosesc de obicei date experimentale obținute din studii experimentale. Experimentele pentru determinarea influenței parametrilor de mediu asupra stării animalelor și a modificărilor biologice care apar în corpurile lor sub influența acestor parametri sunt efectuate de oameni de știință din centrele de cercetare interne și străine. În condiții naturale, schimbările meteorologice frecvente și neașteptate complică semnificativ munca experimentală, ducând la o creștere a duratei cercetării. Timpul necesar pentru efectuarea cercetărilor experimentale poate fi redus prin crearea unui climat artificial care simulează condițiile unui anumit anotimp. Astfel de condiții pot fi create într-o instalație specială constând dintr-o cameră climatică, sisteme de susținere a vieții animale și controlul mașinilor și dispozitivelor. Ea serveste model fizic spații pentru animale și permite cercetarea animalelor de fermă în condiții de laborator.
Microclimatul spațiilor de creștere a animalelor.
Microclimatul incintelor zootehnice este totalitatea factorilor fizici si chimici ai mediului aerian format in interiorul acestor incinte. Cei mai importanți factori de microclimat includ: temperatura și umiditatea relativă a aerului, viteza de mișcare a acestuia, viteza de mișcare a acestuia, compoziția chimică, precum și prezența particulelor de praf și a microorganismelor în suspensie. La evaluarea compozitia chimica aerul este determinat în primul rând de conținutul de gaze nocive: dioxid de carbon, amoniac, hidrogen sulfurat, monoxid de carbon, a căror prezență reduce rezistența organismului la boli.
Factorii care influențează formarea microclimatului sunt și: iluminarea, temperatura suprafețelor interioare ale structurilor de închidere, care determină punctul de rouă, cantitatea de schimb de căldură radiantă între aceste structuri și animale, ionizarea aerului etc.
Cerințele zootehnice și sanitaro-igienice pentru păstrarea animalelor și păsărilor de curte se rezumă la asigurarea faptului că toți indicatorii microclimatului din incintă sunt menținute cu strictețe în standardele stabilite.
Tabelul 1. Standarde zootehnice și zooigiene pentru microclimatul spațiilor de creștere a animalelor(perioada de iarna).
Sediul | Temperatura optimă a aerului, °C. | Umiditatea relativă a aerului,%. | Viteza optimă de mișcare a aerului, m/s. | Conținutul maxim admis de dioxid de carbon (în volum), % | Iluminare, lux. |
| Adăposturi și clădiri pentru animale tinere | 3 | 85 | 0,5 | 0,25 | 10-20 |
| Crescatori de vitel | 5 | 75 | 0,5 | 0,25 | 10-20 |
| Maternitate | 10 | 70 | 0,3 | 0,25 | 25-30 |
| Saloane de muls | 15 | 70 | 0,3 | 0,25 | 15-25 |
| Tarcuri pentru porci: | |||||
| pentru matci singure | 16 | 70 | 0,3 | 0,25 | 5-7 |
| îngrășători | 14 | 75 | 0,3 | 0,3 | 2-3 |
| Stâne pentru oi adulte | 4 | 80 | 0,5 | 0,3 | 5 |
| Case de păsări pentru găini ouătoare: | |||||
| conținut de podea | 12 | 65 | 0,3 | 0,2 | 15 |
| continutul celular | 16 | 70 | 0,3 | 0,2 | 20-25 |
Aceste standarde sunt stabilite ținând cont de condițiile tehnologice și determină fluctuațiile permise de temperatură, umiditatea relativă a aerului, viteza fluxului de aer și indică, de asemenea, conținutul maxim admis de gaze nocive din aer.
Cu o întreținere adecvată a animalelor și o temperatură optimă a aerului, concentrația de gaze cloacale și cantitatea de umiditate din aerul din cameră nu depășește valorile admise.
În general, tratarea aerului de alimentare include: îndepărtarea prafului, îndepărtarea mirosurilor (dezodorizare), neutralizarea (dezinfectia), încălzirea, umidificarea, dezumidificarea, răcirea. Atunci când dezvoltă o schemă tehnologică pentru procesarea aerului de alimentare, ei se străduiesc să facă din acest proces cel mai economic și controlul automat cel mai simplu.
În plus, spațiile trebuie să fie uscate, calde, bine luminate și izolate de zgomotul exterior.
În menținerea parametrilor de microclimat la un nivel la nivelul cerințelor zootehnice și sanitar-igienice, un rol important îl joacă proiectarea ușilor, porților și prezența vestibulelor, care ora de iarna deschis la distribuirea furajelor cu distribuitoare mobile de furaje și la îndepărtarea gunoiului de grajd cu buldozere. Spațiile sunt adesea suprarăcite, iar animalele suferă de răceli.
Dintre toți factorii de microclimat, cel mai important rol îl joacă temperatura aerului din cameră, precum și temperatura podelelor și a altor suprafețe, deoarece afectează direct termoreglarea, schimbul de căldură, metabolismul în organism și alte procese vitale.
În practică, microclimatul interior se referă la schimbul controlat de aer, adică eliminarea organizată a aerului poluat din spații și furnizarea de aer curat printr-un sistem de ventilație. Cu ajutorul unui sistem de ventilație se mențin condițiile optime de temperatură și umiditate și compoziția chimică a aerului; crearea schimbului de aer necesar în diferite perioade ale anului; asigura distribuția și circulația uniformă a aerului în interior pentru a preveni formarea de „zone stagnante”; prevenirea condensului vaporilor pe suprafețele interioare ale gardurilor (pereți, tavane etc.); crearea condițiilor normale pentru munca personalului de serviciu în spațiile de creștere a animalelor și păsărilor de curte.
Schimbul de aer al spațiilor pentru animale ca caracteristică calculată este debitul orar specific, adică furnizarea de aer de alimentare, exprimat în metri cubi pe oră și se referă la 100 kg greutate vie a animalelor. Practica a stabilit ratele minime acceptabile de schimb de aer pentru hambare - 17 m 3 / h, hambare pentru viței - 20 m 3 / h, porci - 15-20 m 3 / h la 100 kg greutate în viu a animalului aflat în camera din întrebare.
Iluminarea este, de asemenea, un factor important de microclimat. Lumina naturala Este cel mai valoros pentru clădirile de animale, dar iarna și toamna târziu nu este suficient. Iluminarea normală a spațiilor de creștere a animalelor este asigurată sub rezerva standardelor de iluminare naturală și artificială.
Iluminatul natural este evaluat prin coeficientul luminos, care exprimă raportul de suprafață deschideri ale ferestrelor la suprafața podelei camerei. Standardele de iluminare artificială sunt determinate de puterea specifică a lămpilor pe 1 m 2 de podea.
Parametrii necesari optim de căldură, umiditate, lumină, aer nu sunt constanți și variază în limite care nu sunt întotdeauna compatibile nu numai cu productivitatea ridicată a animalelor și păsărilor de curte, ci uneori cu sănătatea și viața lor. Pentru a se asigura că parametrii de microclimat corespund un anumit tip, vârsta, productivitatea și starea fiziologică a animalelor și păsărilor la conditii diferite hrana, intretinerea si cresterea, trebuie reglementata cu mijloace tehnice.
Microclimatul optim și controlat sunt două concepte diferite, care în același timp sunt interdependente. Un microclimat optim este un scop reglementat și un mijloc de a-l atinge. Microclimatul poate fi reglat cu ajutorul unui set de echipamente.
Influența compoziției chimice a aerului asupra productivității animalelor de fermă.
Concentrația vaporilor din excrețiile animalelor în aerul interior peste norma admisă are un impact negativ asupra sănătății și productivității. Se măsoară cu analizoare de gaze.
Animalele absorb oxigenul și eliberează dioxid de carbon și vapori de apă. 100 de părți de volum de aer (fără vapori de apă) conțin: azot 78,13 părți, oxigen 20,06 părți, heliu, argon, cripton, neon și alte gaze inerte (inactive) 0,88 părți, dioxid de carbon 0,03 părți. La temperatura optimă a aerului, o vacă de 500 de kilograme emite 10-15 kg de vapori de apă pe zi.
Azotul din aer în stare gazoasă nu este folosit de animale: cantitatea de azot pe care o inhalează este aceeași cantitate pe care o expiră. Dintre toate gazele, animalele absorb doar oxigenul (O2).
Aerul atmosferic este, de asemenea, relativ constant în ceea ce privește conținutul său de dioxid de carbon (CO 2) (fluctuații între 0,025-0,05%). Dar aerul expirat de animale conține mult mai mult decât atmosfera. Concentrația maximă admisă de CO 2 în curțile de animale este de 0,25%. Pe parcursul unei ore, o vaca emite în medie 101-115 litri de dioxid de carbon. Pe măsură ce rata admisibilă crește, respirația și pulsul animalului devin mult mai rapide, iar acest lucru, la rândul său, îi afectează negativ sănătatea și productivitatea. Prin urmare, ventilarea regulată a spațiilor este o condiție importantă pentru viața normală.
În aerul clădirilor de animale slab ventilate, puteți găsi un amestec destul de semnificativ de amoniac (NH 3) - un gaz cu miros înțepător. Acest gaz otrăvitor se formează în timpul descompunerii urinei, fecalelor și a gunoiului murdar. Amoniacul în procesul de respirație are un efect de cauterizare; se dizolvă ușor în apă, este absorbit de mucoasele nazofaringelui, tractului respirator superior și conjunctiva ochiului, provocând iritații severe. În astfel de cazuri, animalele dezvoltă tuse, strănut, lacrimare și alte fenomene dureroase. Nivelul admis de amoniac în aerul curților este de 0,026%.
INTRODUCERE……………………………………………………………………………………………..2
MICROCLIMATUL ÎNTREPRINDERILOR DE ȘEPTELIER……..3
INFLUENȚA COMPOZIȚIEI CHIMICE A AERULUI ASUPRA PRODUCTIVITĂȚII ANIMALELOR DE FERMĂ………..6
INFLUENȚA PROPRIETĂȚILOR FIZICE ALE AERULUI ASUPRA CORPULUI
ANIMALE…………………………………………………………………………………..8
CONCLUZIE…………………………………………………………………………………………….10
LISTA DE REFERINȚE……………………………………...11
INTRODUCERE
Ținerea animalelor de fermă închise
în incinta fermelor industriale de animale este asociată cu abateri semnificative ale parametrilor și compoziția gazelor a aerului față de condițiile normale. Prin urmare, la proiectarea complexelor zootehnice, împreună cu dependențele teoretice, se folosesc de obicei date experimentale obținute din studii experimentale. Experimentele pentru determinarea influenței parametrilor de mediu asupra stării animalelor și a modificărilor biologice care apar în corpurile lor sub influența acestor parametri sunt efectuate de oameni de știință din centrele de cercetare interne și străine. În condiții naturale, schimbările meteorologice frecvente și neașteptate complică semnificativ munca experimentală, ducând la o creștere a duratei cercetării. Timpul necesar pentru efectuarea cercetărilor experimentale poate fi redus prin crearea unui climat artificial care simulează condițiile unui anumit anotimp. Astfel de condiții pot fi create într-o instalație specială constând dintr-o cameră climatică, sisteme de susținere a vieții animalelor și controlul mașinilor și dispozitivelor. Acesta servește ca model fizic al unei clădiri de animale și permite cercetarea pe animale de fermă în condiții de laborator.
Microclimatul spațiilor de creștere a animalelor.
Microclimatul incintelor zootehnice este totalitatea factorilor fizici si chimici ai mediului aerian format in interiorul acestor incinte. Cei mai importanți factori de microclimat includ: temperatura și umiditatea relativă a aerului, viteza de mișcare a acestuia, viteza de mișcare a acestuia, compoziția chimică, precum și prezența particulelor de praf și a microorganismelor în suspensie. La evaluarea compoziției chimice a aerului, se determină în primul rând conținutul de gaze nocive: dioxid de carbon, amoniac, hidrogen sulfurat, monoxid de carbon, a căror prezență reduce rezistența organismului la boli.
Factorii care influențează formarea microclimatului sunt și: iluminarea, temperatura suprafețelor interioare ale structurilor de închidere, care determină punctul de rouă, cantitatea de schimb de căldură radiantă între aceste structuri și animale, ionizarea aerului etc.
Cerințele zootehnice și sanitaro-igienice pentru păstrarea animalelor și păsărilor de curte se rezumă la asigurarea faptului că toți indicatorii microclimatului din incintă sunt menținute cu strictețe în standardele stabilite.
Tabelul 1. Standarde zootehnice și zooigiene pentru microclimatul spațiilor de creștere a animalelor(perioada de iarnă).
Sediul |
viteză |
dioxid de carbon gaz (în volum), % |
Iluminare, lux. | ||
| Adăposturi și clădiri pentru animale tinere | 3 | 85 | 0,5 | 0,25 | 10-20 |
| Crescatori de vitel | 5 | 75 | 0,5 | 0,25 | 10-20 |
| Maternitate | 10 | 70 | 0,3 | 0,25 | 25-30 |
| Saloane de muls | 15 | 70 | 0,3 | 0,25 | 15-25 |
| Tarcuri pentru porci: | |||||
| pentru matci singure | 16 | 70 | 0,3 | 0,25 | 5-7 |
| îngrășători | 14 | 75 | 0,3 | 0,3 | 2-3 |
| Stâne pentru oi adulte | 4 | 80 | 0,5 | 0,3 | 5 |
| Case de păsări pentru găini ouătoare: | |||||
| conținut de podea | 12 | 65 | 0,3 | 0,2 | 15 |
| continutul celular | 16 | 70 | 0,3 | 0,2 | 20-25 |
Aceste standarde sunt stabilite ținând cont de condițiile tehnologice și determină fluctuațiile permise de temperatură, umiditatea relativă a aerului, viteza fluxului de aer și indică, de asemenea, conținutul maxim admis de gaze nocive din aer.
Cu o întreținere adecvată a animalelor și o temperatură optimă a aerului, concentrația de gaze cloacale și cantitatea de umiditate din aerul din cameră nu depășește valorile admise.
În general, tratarea aerului de alimentare include: îndepărtarea prafului, îndepărtarea mirosurilor (dezodorizare), neutralizarea (dezinfectia), încălzirea, umidificarea, dezumidificarea, răcirea. Atunci când dezvoltă o schemă tehnologică pentru procesarea aerului de alimentare, ei se străduiesc să facă din acest proces cel mai economic și controlul automat cel mai simplu.
În plus, spațiile trebuie să fie uscate, calde, bine luminate și izolate de zgomotul exterior.
În menținerea parametrilor de microclimat la nivelul cerințelor zootehnice și sanitar-igienice, un rol important îl joacă proiectarea ușilor, porților și prezența vestibulelor, care se deschid iarna la distribuirea furajelor prin distribuitoare mobile de furaje și la îndepărtarea gunoiului de grajd cu buldozere. Spațiile sunt adesea suprarăcite, iar animalele suferă de răceli.
Dintre toți factorii de microclimat, cel mai important rol îl joacă temperatura aerului din cameră, precum și temperatura podelelor și a altor suprafețe, deoarece afectează direct termoreglarea, schimbul de căldură, metabolismul în organism și alte procese vitale.
În practică, microclimatul interior se referă la schimbul controlat de aer, adică eliminarea organizată a aerului poluat din spații și furnizarea de aer curat printr-un sistem de ventilație. Cu ajutorul unui sistem de ventilație se mențin condițiile optime de temperatură și umiditate și compoziția chimică a aerului; crearea schimbului de aer necesar în diferite perioade ale anului; asigura distribuția și circulația uniformă a aerului în interior pentru a preveni formarea de „zone stagnante”; prevenirea condensului vaporilor pe suprafețele interioare ale gardurilor (pereți, tavane etc.); crearea condițiilor normale pentru munca personalului de serviciu în spațiile de creștere a animalelor și păsărilor de curte.
Schimbul de aer al spațiilor pentru animale, ca caracteristică calculată, este un debit orar specific, adică furnizarea de aer de alimentare, exprimat în metri cubi pe oră și raportat la 100 kg greutate în viu a animalelor. Practica a stabilit ratele minime acceptabile de schimb de aer pentru hambare - 17 m 3 / h, hambare pentru viței - 20 m 3 / h, porci - 15-20 m 3 / h la 100 kg greutate în viu a animalului aflat în camera din întrebare.
Iluminarea este, de asemenea, un factor important de microclimat. Iluminatul natural este cel mai valoros pentru clădirile de animale, dar iarna și toamna târziu nu este suficient. Iluminarea normală a spațiilor de creștere a animalelor este asigurată sub rezerva standardelor de iluminare naturală și artificială.
Iluminatul natural este evaluat prin coeficientul de lumină, care exprimă raportul dintre suprafața deschiderilor ferestrelor și suprafața podelei camerei. Standardele de iluminare artificială sunt determinate de puterea specifică a lămpilor la 1 m 2 de podea.
Parametrii necesari optim de căldură, umiditate, lumină, aer nu sunt constanți și variază în limite care nu sunt întotdeauna compatibile nu numai cu productivitatea ridicată a animalelor și păsărilor de curte, ci uneori cu sănătatea și viața lor. Pentru ca parametrii de microclimat să corespundă unui anumit tip, vârstă, productivitate și stare fiziologică a animalelor și păsărilor de curte în diferite condiții de hrănire, întreținere și reproducere, acesta trebuie reglementat prin mijloace tehnice.
Microclimatul optim și controlat sunt două concepte diferite, care în același timp sunt interdependente. Un microclimat optim este un scop reglementat și un mijloc de a-l atinge. Microclimatul poate fi reglat cu ajutorul unui set de echipamente.
Influența compoziției chimice a aerului asupra productivității animalelor de fermă.
Concentrația vaporilor din excrețiile animalelor în aerul interior peste norma admisă are un impact negativ asupra sănătății și productivității. Se măsoară cu analizoare de gaze.
Animalele absorb oxigenul și eliberează dioxid de carbon și vapori de apă. 100 de părți de volum de aer (fără vapori de apă) conțin: azot 78,13 părți, oxigen 20,06 părți, heliu, argon, cripton, neon și alte gaze inerte (inactive) 0,88 părți, dioxid de carbon 0,03 părți. La temperatura optimă a aerului, o vacă de 500 de kilograme emite 10-15 kg de vapori de apă pe zi.
Azotul din aer în stare gazoasă nu este folosit de animale: cantitatea de azot pe care o inhalează este aceeași cantitate pe care o expiră. Dintre toate gazele, animalele absorb doar oxigenul (O2).
Aerul atmosferic este, de asemenea, relativ constant în ceea ce privește conținutul său de dioxid de carbon (CO 2) (fluctuații între 0,025-0,05%). Dar aerul expirat de animale conține mult mai mult decât atmosfera. Concentrația maximă admisă de CO 2 în curțile de animale este de 0,25%. Pe parcursul unei ore, o vaca emite în medie 101-115 litri de dioxid de carbon. Pe măsură ce rata admisibilă crește, respirația și pulsul animalului devin mult mai rapide, iar acest lucru, la rândul său, îi afectează negativ sănătatea și productivitatea. Prin urmare, ventilarea regulată a spațiilor este o condiție importantă pentru viața normală.
În aerul clădirilor de animale slab ventilate, puteți găsi un amestec destul de semnificativ de amoniac (NH 3) - un gaz cu miros înțepător. Acest gaz otrăvitor se formează în timpul descompunerii urinei, fecalelor și a gunoiului murdar. Amoniacul în procesul de respirație are un efect de cauterizare; se dizolvă ușor în apă, este absorbit de mucoasele nazofaringelui, tractului respirator superior și conjunctiva ochiului, provocând iritații severe. În astfel de cazuri, animalele dezvoltă tuse, strănut, lacrimare și alte fenomene dureroase. Nivelul admis de amoniac în aerul curților este de 0,026%.
Când fecalele putrezesc ca urmare a descompunerii în recipientele lichide și în alte locuri, hidrogenul sulfurat (H 2 S) se acumulează în aerul camerelor cu ventilație slabă, care este un gaz extrem de otrăvitor cu miros de ouă putrezite. Apariția hidrogenului sulfurat într-o cameră este un semnal de lucruri rele. stare sanitară spațiile de creștere a animalelor. Ca urmare, în organism apar o serie de tulburări: inflamarea membranelor mucoase, lipsa de oxigen, disfuncția sistemului nervos (paralizia centrului respirator și a centrului de control al vaselor de sânge) etc.
Influența proprietăților fizice ale aerului asupra corpului animalului.
Temperatura ambientală are un impact uriaș asupra organismului, în special asupra proceselor de generare a căldurii care au loc constant în toate celulele corpului. Temperatură scăzută mediul extern îmbunătățește metabolismul în organism, întârzie întoarcerea căldură internă; înalt – dimpotrivă. La temperaturi ridicate ale aerului, corpul transferă căldura internă către mediul extern prin procesul de respirație prin plămâni, precum și prin radiația de căldură prin piele. În al doilea caz, căldura este emisă sub formă de raze infraroșii. Când temperatura aerului crește până la temperatura corpului animalului, radiația de la suprafața pielii se oprește. Prin urmare, este important să se mențină un microclimat normal în curte (Tabelul 1), iar fluctuațiile de temperatură nu trebuie să depășească 3°. Temperatura maximă a camerei pentru majoritatea tipurilor de animale de fermă nu trebuie să depășească 20 °C.
Umiditatea aerului este determinată de higrometre. Umiditatea absolută se caracterizează prin cantitatea de vapori de apă (g) în 1 m 3 de aer, umiditatea maximă este cantitatea maximă de vapori de apă care poate fi conținută în 1 m 3 de aer la o anumită temperatură. Umiditatea poate fi exprimată ca procent - ca raport dintre umiditatea absolută și maximă. Aceasta este umiditatea relativă și se determină cu ajutorul psihrometrelor.
Umiditatea aerului din interior este importantă. Cu umiditate și temperatură ridicate și mișcare slabă a aerului în cameră, transferul de căldură este mult redus, ceea ce duce la supraîncălzirea corpului, iar acest lucru poate duce la insolație. În astfel de condiții, apetitul animalelor, productivitatea, rezistența la boli scad și apar letargie și slăbiciune. Umiditatea ridicată a aerului la temperaturi scăzute are un efect negativ: determină pierderea corpului cantitate mare căldură. Pentru a compensa aceste pierderi, animalul are nevoie de hrană suplimentară.
La orice temperatură, animalele se simt mai bine și produc mai bine în condiții de aer uscat. Transferul de căldură în aer uscat și temperaturi ridicate este realizat de organism prin transpirație și evaporarea umidității prin plămâni în timpul respirației. La temperaturi scăzute, aerul uscat ajută la reducerea transferului de căldură. Izolația solară joacă un rol important în viața organismului. Sub influența luminii solare, metabolismul organismului crește, în special, furnizarea de oxigen către organe și țesuturi este mai bună, iar depunerea în acestea crește. nutrienti– proteine, calciu, fosfor. Sub influența luminii solare, vitamina D se formează în piele, neutralizând microorganismele patogene, pentru animale conditii favorabile, crește rezistența organismului lor împotriva boli infectioase. Când lumina soarelui este insuficientă, animalul se confruntă cu foamete luminoasă, în urma căreia apar o serie de tulburări în organism. Prea multă izolație solară are și un efect negativ asupra organismului, provocând arsuri și, adesea, insolație.
Razele soarelui intensifică creșterea părului, sporesc funcția glandelor pielii (sudoroare și sebacee), în timp ce stratul cornos se îngroașă și epiderma se îngroașă, ceea ce este foarte important pentru întărirea rezistenței organismului.
În perioada stabilă de iarnă, trebuie organizate plimbări regulate pentru animale și trebuie practicată iradierea lor artificială cu ultraviolete (cu măsurile de precauție necesare).
Concluzie.
Nerespectarea cerințelor de microclimat interior duce la o scădere a producției de lapte cu 10-20%, o scădere a creșterii în greutate cu 20-30%, o creștere a deșeurilor animalelor tinere la 5-40%, o scădere a producției de ouă. de pui cu 30-35%, consumul de cantități suplimentare de furaje și o reducere a duratei de viață a echipamentelor, mașinilor și clădirilor în sine, reducând rezistența animalelor la diferite boli.
Lista literaturii folosite.
1. Melnikov S.V. Mecanizarea si automatizarea fermelor si complexelor zootehnice - L.; Ureche. Leningr. departament, 1978.
2. V.G. Koba, N.V. Braginets, D.N. Musuridze, V.F. Nekraşevici. Mecanizarea și tehnologia producției animale; Tutorial pentru universități agricole- M.; Kolos, 1999.
3. N.N. Belianchikov, A.I. Smirnov. Mecanizarea cresterii animalelor - M.: Kolos, 1983. - 360 p.
4. E.A Arzumanyan, A.P. Begucev, V.I Georgevsky, V.K. Dyman etc. Zootehnie - M., Kolos, 1976.-464p.
5. N.M. Altukhov, V.I. Afanasiev, B.A. Bashkirov et al. O scurtă carte de referință pentru un medic veterinar - M.: Agropromizdat, 1990. - 574 p.
6. S. Kadik. Ventilația și ventilația sunt diferite. /Producția animalelor în Rusia/ martie 2004