Am vrut să învăț cum să ascuți cuțitele, dar nu voi spune că nu știam deloc cum să o fac. Desigur, l-am ascuțit cu mâinile pe pietre și am încercat să mențin unghiul, dar părea să funcționeze – cuțitele sfărâmau hârtia.

Am decis să iau acest proces mai în serios. Și, așa cum este de obicei aici în Rusia, faceți totul singur din ceea ce aveți la îndemână și chiar gratuit. Avem astfel de iubiți și eu sunt așa. Pentru astfel de oameni, de fapt, acest articol este.

M-am uitat la mașinile de ascuțit pe internet și m-am stabilit pe Apex. Primul lucru pe care l-am făcut a fost să-l caut pe site-urile chinezești, există, desigur, copii și erau ieftine (înainte să se schimbe cursul dolarului), acum până și cele chinezești sunt cam scumpe pentru noi. M-am uitat la cum funcționează, care sunt nuanțele. Da, se pare că se poate repeta.

Făcând Apex

Privind în perspectivă, voi spune că nu a fost posibil să o fac complet gratuit, mai trebuia să cheltuiesc bani, dar destul de puțin. Aproximativ 150 de ruble.

In loc de baza am luat o tabla zincata de 2 mm. L-am îndoit cu ochiul (din anumite motive am ghicit exact 20 de grade în colț). L-am fixat pe o foaie de PAL. Magneți lipiți instantaneu de la cei vechi hard disk-uri, a fost nevoie de 3 magneți. M-am uitat la suporturile de cuțit pe Internet, sunt convenabile și o idee grozavă. Am gasit suport pentru balama in garaj, are filet de 8mm.

La început m-am gândit să schimb unghiul cu piulițe, dar am decis că unghiul se schimbă des și ar fi incomod să mișc piulițele înainte și înapoi și să strâng de fiecare dată piulițele de blocare, astfel încât să nu existe joc.

De unde pot obține un ghid de piatră? Un pat vechi, sau mai degrabă o tăblie de pat, mi-a atras atenția, probabil vă amintiți ce aveau în timpul URSS. De ce nu o mreană din spate? Am atașat un profil pătrat de 25x25 mm de tijă (după ce l-am șlefuit mai întâi). Amintiți-vă că există bucșe ondulate. Cu ajutorul lor (a fost nevoie de trei bucăți), într-una trebuie să forați o gaură până la 11 mm (diametrul tijei). Am adăugat o piuliță pentru 10 și un știft cu o minge din același pat și s-a dovedit a fi un mâner confortabil.

Am decis să-l ascuț cu șmirghel, există o astfel de metodă, pare să funcționeze foarte ieftin și destul de bine. Am cumpărat mai multe foi de șmirghel de diferite dimensiuni ale granulelor. Pentru a evita orice reziduu de șmirghel, lungimea profilului pătrat a fost făcută pentru a se potrivi cu lățimea foii de șmirghel la 230 mm. Am făcut o tăietură pe tijă și am introdus în ea o șaibă de gravură de dimensiune potrivită. Totul s-a îmbinat perfect, de parcă ar fi fost destinat pentru asta.

Mi-a fost teamă că va fi dificil să centrez profilul, dar în acest fel, profilul a căzut la loc de la sine. Lipesc șmirghel pe creion cu lipici de papetărie.

Balama pentru ascuțitor

M-am gândit mult timp la această unitate, cum să o fac astfel încât să nu existe reacții adverse. M-am gândit să fac asta. Am fost la un magazin de rulmenți și s-a dovedit că există astfel de rulmenți precum SHS (după părerea mea, bilă de alunecare reprezintă). Exista marimi 10, 12, 15 in functie de diametrul interior al gaurii. Dar tija are 11 mm. E greu fără strungăriță. Dar s-a găsit o cale de ieșire. În magazinul de peste drum vindeau piese de schimb pentru camioanele KAMAZ și acolo am găsit o bucșă de alamă pentru țevi de frână de 10 mm. Am cumpărat ShS-12 (65 de ruble) și o bucșă (8 ruble). Acasă am băgat bucșa pe tijă, cu un ciocan s-a extins remarcabil, l-am măcinat puțin la tijă, ceea ce s-a întâmplat aici. L-am introdus în îmbinare (cu lipici, pentru orice eventualitate, pentru a elimina jocul) și l-am evazat. Totul a crescut din nou împreună. Mai rămâne puțin joc în ShS în sine, este făcut în Rusia și este puțin liber (am trecut prin aproximativ o duzină în magazin - toate sunt la fel). Am vrut să sudez îmbinarea de sudură la piuliță pentru fixare, dar mi-a venit în minte o altă idee, cum să faci fără sudare. Am fost la un magazin de instalații sanitare și am cumpărat elemente de fixare pentru țevi. Se spune că 3/8” costă 27 de ruble. L-am șlefuit puțin pentru ca unghiul de lucru al îmbinării să nu scadă. Apoi, folosind un știft cu filet de 8 mm, am conectat clema cu o piuliță lungă și in locul potrivit Am găurit o gaură de 9 mm folosind o piuliță lungă. Mielul a fost făcut dintr-un miel cumpărat pentru 5 ruble. Piulițele și știfturile sunt aceleași la 8 mm.

Când l-am asamblat (am prins articulația în clemă), jocul a dispărut, șuruburile clemei comprimă articulația și jocul dispare complet. A ieșit mai bine decât sudarea. Și când este uzată, este ușor de înlocuit.

În mod ciudat, toate detaliile au căzut perfect la locul lor. A trebuit să fac un minim de modificări. Nu există nicio reacție. Totul s-a dovedit a fi foarte simplu, am făcut chiar și o a doua tijă pentru a șlefui tăișul.

După cum am aflat, a durat aproximativ o jumătate de oră la a doua mreană. L-am lipit pe margine:

• piele pentru pasta Goya
• piele curata
• riglă de lemn cu pastă Goya
• riglă de lemn curată

Le folosesc în secvențe diferite.

Vreau să spun că ideea a fost un succes, în două zile am ascuțit toate cuțitele pe care le-am găsit. Unghiurile pot fi măsurate folosind un inclinometru de uz casnic sau un telefon cu un program instalat pentru măsurarea unghiurilor

Comparat cu metoda manuala pe pietre, se ascute mult mai ușor și mai ascuțit. Hârtia este rindeluită, părul este ras. Nu am încercat să-mi tund părul, cred că este prea ascuțit și nu are rost în viață, deși cu diligența necesară o poți obține.

A petrecut:

• ShS-12 - 65 de ruble;
• bucșă din alamă - 8 ruble;
• clemă - 27 de ruble;
• miel - 5 ruble;
• nucă lungă - 5 ruble;
• o foaie de șmirghel 240 - 2 ruble;
• foaie de șmirghel 600 - 2 ruble;
• foaie de șmirghel 1000 - 10 ruble;
• foaie de șmirghel 2000 - 10 rub..

Total: 134 de ruble. Restul a fost găsit în garaj degeaba. Și în plus lucrează cu mâinile și cu capul.

Cui ii lene sa joace, am gasit un ascutit ieftin de acelasi tip, recenziile sunt bune, o poti cumpara.

De asemenea, realizat manual.

Cuțite ascuțite pentru tine.

Etichete articole:

• ascuțirea cuțitelor;
• ascuțitor de cuțite;
• Apex de casă;
• ascuțitor de cuțite;
• mașină de ascuțit.

Acest articol se regăsește după cuvintele:

• ascuțitor apex șmirghel de casă
• Ascuțitor de cuțite DIY
• Mașină de ascuțit cuțite DIY
• Ascuțitor apex DIY
• Ascuțitor de cuțite profesional DIY
• Ascuțitor de cuțite DIY

Clarificare video.

Aproape fiecare persoană din viață se confruntă cu problema ascuțirii cuțitelor. La urma urmei, orice cuțit, indiferent de calitatea lui, mai devreme sau mai târziu devine tocit. Prin urmare, lama trebuie întreținută cu grijă.

În magazinele de astăzi puteți alege orice dispozitiv de ascuțit dintr-o mare varietate.

Ce tipuri de pietre de ascuțit există?

În general, există mai multe tipuri principale de astfel de dispozitive. Și anume:

Pe bază de ulei, pe suprafața căruia se află ulei, special pentru economisirea materialului.

Apa, asemanatoare celei precedente, dar aici se foloseste apa.

Natural, prelucrat industrial.

Artificial, realizat din materiale non-naturale.

Cauciuc, extrem de rar. Complet incomod de utilizat.

Nuanțe în materie de ascuțire

Fiecare ascuțit de cuțite are momentele sale.

De exemplu, japoneză tip independent ascuțirea necesită o atenție specială din partea unui specialist destul de experimentat, deoarece tipul de oțel japonez este destul de fragil. Pentru a le ascuți, producătorii recomandă utilizarea diferitelor pietre de apă cu granule de diferite dimensiuni.

Gospodinele folosesc ascuțitoare cumpărate din magazin pentru ascuțire. Când folosiți mai multe cuțite, ascuțimea lor rămâne mai lungă.

Dar acest lucru este foarte important, chiar dacă este nevoie de mult timp și efort.

Cum să ascuți corect cuțitele?

Pentru aceasta este necesar să se creeze condiții speciale. Datorită lor, cuțitul va rămâne ascuțit foarte mult timp.

Prin urmare, este important să alegeți unghiul potrivit în care vă veți ascuți cuțitele. Conform regulii de bază în această materie, cu cât unghiul la care este ascuțit cuțitul este mai mic, cu atât muchia de tăiere va fi mai puternică.

Este important să nu uităm că următoarea ascuțire depinde de claritatea maximă. Cu cât cuțitul este mai ascuțit, cu atât mai repede va trebui să îl ascuți. În același timp, să-l faci din nou „funcționabil” va fi mult mai dificil.

De ce ascuți cuțitele?

Scopul ascuțirii este de a restabili ascuțirea lamei. Pentru a face acest lucru, aveți grijă de unghiul corect de ascuțire. Adică, este necesară restabilirea unghiului specificat anterior, care respectă standardele din punct de vedere tehnologic.

Pentru a verifica cât de bine este făcută ascuțirea, tăiați materialul care este tăiat de lama acestui cuțit special. Dacă materialul este tăiat simplu, veți face totul absolut corect.

Posibile probleme în timpul procesului de ascuțire

Pentru a alege corect unghiul corect, este important să ai ceva experiență, fără de care este destul de dificil să faci față acestei probleme. Și cu atât mai mult dacă nu echipament special pentru aceasta.

La urma urmei, dacă țineți cuțitul cu mâinile în timpul procesului de ascuțire, este destul de dificil să obțineți „ascuțimea” ideală ca urmare.

Cum ascuți cuțitele acasă?

Uneori se întâmplă ca cuțitul să fie ascuțit rapid. Un bloc de lemn, un ferăstrău, șmirghel, o farfurie ceramică, o daltă etc. pot fi la îndemână aici.

Și există chiar și cei care le pot ascuți pe o fundație din ciment și nisip. Dar această metodă nu este deloc recomandată. La urma urmei, sunt multe altele și altele mai dovedite!

Cel mai bun dintre toate este să faci un dispozitiv de casă. Acest lucru nu este doar convenabil, ci și greu de distins de cel din fabrică.

Cum să ascuți un cuțit de rindeau

Cuțitele de acest tip pot fi manipulate de un meșter profesionist cu experiență, care are nu numai cunoștințe, ci și abilități în această problemă. Procesul este de fapt destul de complicat.

În același timp, este destul de dificil să găsești echipamente pentru ascuțirea unui astfel de cuțit într-un magazin simplu. Ar trebui să știți că aici vă va ajuta un instrument modern, în care puteți seta o viteză mică cu răcirea cu apă.

Trebuie să utilizați o piatră nouă cu o suprafață plană. Cel mai bun tip de piatră va fi tipul de apă.

În plus, fără experiență specifică și abilități de ascuțire cuțite de rindeluit, puteți contacta și o stație de service, care are probabil echipamente precum un ascuțitor.

Interesul de a face ascuțitoare de cuțite cu propriile mâini apare cu un motiv. Calitățile consumatorilor de scule de tăiere portabile sunt îmbunătățite prin utilizarea materialelor și tehnologiilor moderne pentru fabricarea lamelor și ascuțirea precisă din fabrică. În același timp, crește și prețul produsului, dar devine din ce în ce mai ușor să ruinezi un articol destul de scump cu ascuțire primitivă. Prin urmare, diverse dispozitive de uz casnic pentru ascuțirea cuțitelor nu mai sunt necesare doar pentru comoditate. Pentru a înțelege de ce este încă nevoie de un ascuțitor de cuțite și cum să-l faci corect, va trebui să începeți cu ideologia și evoluția cuțitului.

De ce ai nevoie de un ascuțitor?

O relicvă vie a zilelor noastre este cuțitul de vânătoare finlandez. Nu un cuțit finlandez de gangster, uneori de o formă bizară, ci un cuțit de vânătoare de tip finlandez, în stânga în figură. Cuțitele de vânătoare tradiționale (centru și stânga) sunt similare ca formă, dar diferența dintre ele este foarte mare.

Lama unui cuțit finlandez este forjată din fontă, care poate fi topită chiar în curtea dvs. din minereu de mlaștină într-un cuptor-cuptor, fără a recurge la procesul de furnal, bălți și alte metode de transformare a fontei în fier și oțel. . Vâscozitatea fierului încrețit este excelentă; este foarte dificil să rupi o lamă făcută din el. Dar duritatea este și mică, undeva pe la HRS55, cuțitul se tocește destul de repede. Vânătorilor finlandezi nu le păsa de asta: o lamă de o asemenea duritate poate fi ascuțită (ascuțită) bătând la multe pietre naturale, și au existat întotdeauna destui bolovani neteziți de morenă în Fennoscandia.

Ei ascuți un cuțit bătându-l în același mod ca și bătând o coasă, doar piatra de ascuit este nemișcată și lama este mișcată. În primul rând, îl trag de-a lungul pietrei cu fundul departe de tine, apoi îl întorc și îl trag cu fundul spre tine. Poziția muchiei de tăiere (CR) pe piatra de ascuțit este întotdeauna târâtoare; mișcări rapide: shirk-shirk! În timpul fiecărei mișcări, trebuie să mențineți zona de contact a lamei cu piatra de încercare (vezi mai jos), dar cerințele pentru menținerea unghiului de înclinare nu sunt atât de stricte. A învăța cum să ascuți un cuțit prin lovire nu este foarte dificil și, cu o anumită îndemânare, poți crea un profil de rulare lin pe lamă, vezi mai jos. Cuțitul finlandez este însă, în general, o fundătură în evoluția unei scule de tăiere, supraviețuind în condiții naturale deosebite.

Un cuțit bun nu a fost niciodată ieftin, dar situație extremă durabilitatea lamei, combinată cu vâscozitatea lamei, au devenit factori vitali. Prin urmare, chiar și în cele mai vechi timpuri, ei au învățat să întărească lamele de cuțit de la suprafață și să le cimenteze: miezul a rămas vâscos, nu fragil și s-a format o crustă tare, roșie, pe exterior, vezi în continuare. orez.:

Este încă posibil să ascuți un cuțit cu o lamă cimentată, dar ai nevoie de o abilitate care nu este oferită tuturor. Și abrazivul este deja necesar dintr-un tip special de piatră - ardezie grunstein litografică. Există puțin din el în natură; Grünstein este considerat încă o materie primă strategică. Nu există grenstein artificial și nu este de așteptat. Este la fel de ușor ca decojirea perelor să strici un cuțit cimentat cu o bătaie ineptă - undeva, scoarța de cimentare va fi îndepărtată până la metal brut (acest lucru nu este vizibil pentru ochi), cuțitul va trebui doar aruncat, lama va fi deveni imediat plictisitor și începe să se prăbușească.

Notă: Dacă aveți o piatră de coacă veche de culoare ușor verzuie pe undeva, nu o aruncați, este o raritate valoroasă.

Cuțitele de serviciu nu necesită aceeași durabilitate și rezistență ca cuțitele de vânătoare și drumeții și ar trebui să coste mult mai puțin. Ca urmare, oțelurile speciale și metalurgia pulberilor sunt utilizate pe scară largă în producția de cuțite utilitare. Lama unui cuțit de bucătărie „etern” este structurată ca un incisiv de rozătoare: în straturi longitudinale, a căror duritate scade de la miez spre exterior. În orice caz, trebuie să ascuți cuțitul mai rar, dar ciobirea este cu siguranță exclusă - lama devine imediat decolorată.

Cum să ascuți un cuțit?

Din aceste motive, tehnologia de ascuțire push-pull (tehnica de ascuțire push-pull sau push-pull sharpening) a fost inventată cu mult timp în urmă:

1. Lama este împinsă de-a lungul pietrei de atingere departe de tine cu o răsucire, ținând fundul spre tine, poziția RK avansează (răzuire);
2. Apoi, fără să ridice lama de pe piatra de ajit, o trag cu fundul spre tine, întorcând-o reversul, poziția Republicii Kazahstan este târâtoare;
3. Lama este răsturnată și repetați pașii. 1 și 2;
4. pp. 1-3 se repetă, reducând presiunea în fiecare ciclu, până când bava formată pe RA dispare (nu se lipește între ele).

Notă: atunci când spun sau scriu „coaia va dispărea” etc., acest lucru este incorect. Metalheads au un cuvânt argo pentru el: „zausavka”; pentru electricieni - „opriți”. Dar în rusă, o freză și un comutator sunt masculine.

Ascuțirea push-pull protejează lama, dar necesită o îndemânare ridicată a operatorului, deoarece În timpul procesului de ascuțire, o serie de condiții trebuie respectate în mod continuu și precis, vezi și fig. de mai jos:

• Menține unghiul de înclinare al lamei față de piatra de ajit, schimbându-l fără probleme în funcție de curbura roții.
• Asigurați-vă că tangenta la generatria lamei și axa transversală a punctului de contact al RC cu piatra de atingere coincid.
• De asemenea, asigurați-vă că axa peticei de contact este întotdeauna perpendiculară pe axa longitudinală a pietrei de încercare.
• Schimbați ușor presiunea asupra lamei pe măsură ce zona plasturelui de contact se schimbă.

Este foarte dificil să îndepliniți toate aceste condiții în același timp, complet simetric pe cursa înainte și înapoi a lamei de-a lungul pietrei de încercare, iar un cuțit modern, așa cum am menționat mai sus, poate fi deteriorat prin ascuțire necorespunzătoare. Orice dispozitiv de uz casnic pentru ascuțirea cuțitelor este conceput pentru a scuti ascuțitorul de monitorizarea continuă a cel puțin unei părți din aceste condiții.

Notă: Pentru ascuțirea cu împingere și trage cu succes, lungimea pietrei de ascuțit (vezi mai jos) trebuie să fie de cel puțin 2 ori lungimea lamei cuțitului de la mâner la vârf.

Profiluri de ascuțire

Profilul unei lame de cuțit este legat de proprietățile materialului și de structura lamei, precum și de proprietățile materialelor pentru care instrumentul este destinat să le prelucreze. Ascuțirea cu o simplă pană tocită (articolul 1 din figură) oferă o lamă stabilă, dar aspră: rezistența la tăiere este mare, iar cuțitul rupe materiale destul de vâscoase. O pană ascuțită (articolul 2) se tocește sau se așează rapid pe materialele vâscoase și/sau fibroase, rezistența la tăiere poate fi mai mare decât la o pană tocită din cauza frecării a ceea ce este tăiat împotriva lamei.

Ideal din toate punctele de vedere este profilul ogival (în pantă lină), poz. 3. Experții încă argumentează care generator este mai bun - o evolventă, o hiperbolă sau un exponențial. Dar un lucru este cert - realizarea unei lame ogivale în condiții de producție este dificilă și costisitoare și este imposibil să o direcționați singur. Prin urmare, cuțitele ascuțite ogivale sunt utilizate numai în echipamente speciale, de ex. microtome - dispozitive biologice pentru obținerea celor mai subțiri secțiuni de țesut.

Pentru lame de unică folosință, de ex. lame de ras de siguranta, se foloseste ascutit fatat, poz. 4, adică Generatoarea ogivei, după cum spun matematicienii, este aproximată prin segmente drepte. Numărul de muchii de ascuțire este indicat în certificat sau pe site-ul producătorului. Pentru miriște groase și aspre ar fi mai potrivit 3-4 fețe; pentru părul delicat nu pe față - 8 fețe. Cel cu 6 fețe este considerat universal.

Unghiul α

Unghiul de ascuțire este dat întotdeauna la jumătate din valoarea α, deoarece Multe unelte și, de exemplu, cuțite de baionetă sunt ascuțite pe o parte. Pentru cuțitele pentru diverse scopuri, unghiul α se menține după cum urmează. în:

• 10-15 grade – bisturii medicale, brici drepte, cuțite pentru sculptură artistică.
• 15-20 grade – cuțite de patiserie (pentru prăjituri) și cuțite de legume.
• 20-25 de grade – cuțite de pâine și file.
• 25-30 de grade – cuțite de vânătoare, drumeții, supraviețuire.
• 30-35 grade – cuțite de uz casnic de uz general.
• 35-40 de grade – scule de tâmplărie, cuțite de încălțăminte, topoare.

Unu si jumatate

Ascuțirea cuțitelor, cu excepția celor speciale, se face aproape exclusiv cu profil de unu și jumătate, în stânga în Fig. Ascuțirea la o jumătate și jumătate este denumită astfel deoarece marginea plată a lamei (coborâre) se formează în timpul procesului de fabricație a lamei și nu poate fi ascuțită. De fapt, ascuțirea unui cuțit cu o ascuțire și jumătate nu este mai dificilă decât ascuțirea lui cu o simplă pană. Ascuțirea de una și jumătate este optimă pentru un cuțit care funcționează cu o varietate de materiale, iar realizarea unui ascuțitor de cuțite cu ascuțire de una și jumătate este mult mai ușoară decât utilizarea unei ascuțiri fațetate.

În centru și în dreapta în Fig. Sunt prezentate etapele de ascuțire a lamei și numărul de abrazivi utilizați pe acestea. Numărul abraziv corespunde numărului de boabe sale pe 1 metru pătrat. mm suprafață. Etapa de finisare are câteva caracteristici:

1. Cuțitele de vânătoare și camping nu sunt furnizate. Acest lucru le face mai ușor să taie lucruri dure (de exemplu, oase) prin broșare (cu pilire). În plus, dacă vă tăiați din greșeală, rana ușor lacerată oprește sângerarea mai repede, se vindecă mai ușor și există mai puțin pericol de infecție.
2. După abraziune, lamele aparatelor de ras drepte, cuțitelor de cizmar și pentru sculptură artistică sunt aduse la o netezime oglindă pe o piatră de aghețat din piele cu pastă GOI.
3. Ghidarea și reglarea fină a lamelor cuțite de bucătărie poate fi combinat într-o singură operație cu abrazivul nr. 800-1100.

Piatră de încercare

Un ascuțitor de cuțite de casă va fi mult mai convenabil și mai precis dacă nu cumpărați o piatră de ascuțit pentru el, ci o faceți dintr-o bucată de țeavă pătrată ondulată de 200-300 mm lungime (în stânga în figura de mai jos) sau bloc de lemn.

Marginile bazei sunt acoperite cu șmirghel, respectiv. numere. Lipici – stick adeziv pentru papetărie. Avantajele unui măgar pe bază de piele sunt evidente:

• Mult mai ieftin decât un bloc de smirghel.
• Se poate realiza cu 4 numere de abraziv, in timp ce blocurile de slefuit au maxim 2 laturi.
• Uzura (epuizarea) abrazivului este posibilă nu mai mult decât grosimea stratului abraziv al hârtiei abrazive; ondulația RK din cauza rotației pietrei de ascuțit pe tija de ascuțit (vezi mai jos) nu este, de asemenea, mai mare de această sumă.
• Ca urmare, eroarea unghiului de ascuțire datorată dezvoltării și rotației pietrei de ascuțit nu depășește fracțiuni de grad.
• Cipul de la țeavă poate fi pus pe o tijă filetată (în centru în figură), ceea ce face ca schimbarea abrazivului să fie mai rapidă și mai ușoară.
• O piatră de încercare făcută dintr-o țeavă sau un bloc de lemn este ținută în orice cleme sub un bloc de smirghel nu mai rău decât ultimul, în dreapta în Fig.

Dispozitive de ascuțit cuțite

Cel mai simplu ascuțitor manual de cuțite este un cadru unghiular în care este prinsă o piatră de ascuțit, poz. 1 pe următorul orez. Același tip de „companie” este la vânzare, iar acesta este marketing: ei vor până la 50 de dolari sau mai mult pentru o placă de plastic cu cuiburi înclinate pentru pietre de copt. Pietre de încercare – dimensiuni non-standard; cele obișnuite nu se potrivesc în găuri. Dacă ești epuizat, trebuie să cumperi mai multe originale. Preț - înțelegi. Și toată comoditatea - ținerea lamei strict vertical la ascuțire este încă mai ușoară decât menținerea unghiului de înclinare.

Utilizarea unui ascuțitor simplu de cuțite poate fi simplificată și mai mult până la punctul în care nu este necesară nicio îndemânare dacă îl completați cu un pantof glisant cu un suport magnetic pentru cuțit, poz. 2. Ordinea de ascuțire în acest caz este următoarea:

1. Cuţit mana dreapta prindeți de mâner, rotindu-vă în direcția de mișcare în funcție de curbura lamei;
2. Cu degetele mâinii stângi, cu excepția degetului mare, apăsați pantoful pe piatra de ascuțit;
3. Cu degetul mare al mâinii stângi, ei apasă pe fundul lamei, apăsând RK pe abraziv.

Funcția de menținere a unghiului de înclinare este îndepărtată de la operator, iar restul sunt distribuite între 2 mâini. În acest caz, abilitatea de a ascuți cu propriile mâini este dezvoltată imediat, dar aveți nevoie de un suport care să țină ferm cuțitul și, în același timp, să îi permită să alunece pe suprafața sa. Puteți face unul din magneții unității cu cap de scriere și citire dintr-o unitate HDD inutilizabilă (hard disk). Magneții de antrenare a căruciorului „șurubului” sunt niobiu, subțiri, plat, netezi și foarte puternici (indicați de săgețile roșii în poziția 3). Acestea sunt lipite cu diferiți stâlpi pe o bandă de oțel, forța de atracție a lamei se va dubla apoi. Iar pentru a asigura alunecarea, suportul este acoperit cu o folie fluoroplastica de 0,05-0,07 mm grosime. PET-ul din sticle va funcționa și el, dar este mai gros și atracția va fi mai slabă. Polietilena nu este potrivită, se va uza imediat.

Notă: amintiți-vă de acest suport, vom avea nevoie de el mai târziu.

L.M.

Utilizarea unui ascuțitor manual de cuțite, cum ar fi Lansky-Metabo, poz. 1 din fig. Schema dispozitivului său este dată în poz. 2, iar procedura de utilizare este în poz. 3. Dezavantajul ascuțitorului Lansky-Metabo este instabilitatea unghiului de ascuțire de-a lungul lungimii lamei: o tijă cu o piatră de atingere este condusă de-a lungul ei. Offset-ul punctului de atingere este în continuă schimbare, deoarece descrie un arc de cerc, iar lama are o configurație diferită. Resp. Unghiul „plutește”. Prin urmare, ascuțitorul Lansky-Metabo este folosit în primul rând pentru tabăra de ascuțit și cuțite de vânătoare cu o lamă relativ scurtă.

Cu toate acestea, acest dezavantaj poate fi transformat într-un avantaj dacă lama este prinsă în terminale cu partea rădăcină A (la mâner) și vârful ușor întors de tine, poz. 4. Atunci unghiul de ascuțire la rădăcina lamei va fi cel mai mare, ceea ce este optim pentru prelucrarea materialelor dure sau folosirea cuțitului ca satar. Așa funcționează în astfel de cazuri, astfel încât brațul exterior al pârghiei braț-lamă să fie mai scurt.

Spre mijlocul lamei B, unghiul de ascuțire va scădea treptat și va atinge un minim la îndoirea generatricei sale B1, ceea ce este convenabil pentru lucrul fin. Apoi spre vârf unghiul B va crește din nou, făcând vârful mai rezistent la găurire, daltuire/lovire și perforare (piercing).

Notă: Un alt dezavantaj al ascuțitorului Lansky-Metabo este dificultatea de a-l folosi într-o versiune desktop. Dar acest dezavantaj, după cum se spune, este fals, vezi poz. 5.

Desene ale unor părți ale ascuțitorului original Lansky-Metabo sunt prezentate în Fig. Numerele de la ferestrele de sub tijă (ghid) corespund unghiurilor de ascuțire COMPLETE.

Pe traseu. orez. Este dat un desen de asamblare al clemei, apoi sunt desene și dimensiuni ale terminalelor Lansky-Metabo realizate din unghi 90x90x6 mm. Autorul dezvoltării se ascunde sub pseudonimul Serjant. Aceasta este cu siguranță o chestiune de modestie. Dar, apropo, în producție, inovațiile tehnologice care fac posibilă utilizarea profilelor standard pentru fabricarea pieselor modelate sunt uneori apreciate mai mult decât invențiile serioase.

Notă: pe traseu. orez. Este dat un desen de asamblare al ascuțitorului Serjant. Referitor la inconvenientul prinderii într-o menghină, vezi mai sus.

Mașină de ascuțit cuțite

Cea mai avansată mașină de ascuțit manuală de uz casnic astăzi este mașina de ascuțit cuțite de tip Apex. A lui aspect, diagramele dispozitivului și instrucțiunile de utilizare, vezi Fig. Apex poate fi realizat cu un unghi de ascuțire variabil continuu (articolul 2) sau cu unghiuri fixe ca Lansky-Metabo (articolul 3). În mod normal, pe Apex funcționează ca pe Lansky-Metabo (articolul 4), dar pentru o ascuțire mai precisă sunt posibile alte opțiuni, vezi mai jos.

Versiunea de casă a ascuțitorului Apex - ascuțitorul de cuțite Skomorokh

În 2016, modificarea desktopului Apex de către Ivan Skomorokhov a făcut o împușcare în RuNet, poate nu mai puțin decât a făcut-o cândva aragazul bubafon, vezi fig. pe dreapta.

Ascuțitoarele Skomorokh sunt mult mai simple decât prototipul și nu sunt în niciun fel inferioare acestuia ca funcționalitate.

Cum să faci un ascuțitor de cuțite Skomorokh, vezi videoclipul:

Nu doar cuțite...

Ascuțitorul original Apex nu este foarte potrivit pentru ascuțirea uneltelor de tâmplărie - dalte, biți de rindele. Unghiul de ascuțire al Apexului plutește din aceleași motive ca și cel al lui Lansky-Metabo. Între timp, dacă unghiul de ascuțire al dalții de-a lungul lățimii lamei „merg” cu mai mult de 1-1,5 grade, atunci unealta se străduiește să se deplaseze în lateral, să se târască afară sau să pătrundă adânc în lemnul masiv de-a lungul fibrelor sale. Este foarte dificil să selectați uniform și precis o canelură pentru un tenon/crestă folosind o astfel de daltă.

Există dispozitive speciale pentru ascuțirea sculelor de tâmplărie, care necesită o discuție specială. Produse de casă, cum ar fi un cărucior de ascuțit cu role, vezi fig. în dreapta, sunt mai degrabă o curiozitate: ca să nu mai vorbim de complexitate, necesită o masă din piatră sau oțel și, cel mai important, nu garantează împotriva deformării lamei pe piatra de ajit, ceea ce duce la același rezultat nedorit. .

Între timp, în urmă cu 2-3 ani, într-una dintre revistele chineze de creativitate tehnică, a fost fulgerată o modificare a Apex-ului pentru ascuțire, nu inferioară celei a unei mașini de ascuțit semiautomate electrice din fabrică. Modificarea nu este dificilă, vezi figura: tija este așezată orizontal în funcție de nivel, iar nivelul tijei este menținut la același nivel în timpul ascuțirii. În unghiul de rotație al tijei în plan orizontal de 10-12 grade spre dreapta și stânga, eroarea unghiului de ascuțire este mai mică de 1 grad. Dacă decalajul punctului de contact este de la 250 mm, este posibilă ascuțirea dălților și pieselor de rindeau până la 120 mm lățime.

În acest mod de funcționare, se poate obține o eroare a unghiului de ascuțire zero (teoretic) prin menținerea staționării barei și deplasarea cuțitului ținut de suportul magnetic, vezi mai sus. În acest fel, este și posibil să ascuți bucățile de avioane modelate dacă pui unul rotund în cleme secțiune transversală, semicirculară, eliptică sau segmentară. Principalul lucru este că punctul de atingere este întotdeauna punctual.

...dar și foarfece

O altă modificare a ascuțitorului Apex pentru ascuțirea foarfecelor (un lucru necesar și în gospodărie) este prezentată în Fig. pe dreapta. Cantitatea totală de lucru necesară este de câteva bucăți de unghi sau resturi de oțel galvanizat și 4 găuri suplimentare în masa de ascuțit. Pentru procesul de realizare a propriului atașament pentru ascuțirea foarfecelor pentru ascuțitorul Skomorokh, vezi în continuare. video:

Video: foarfece de ascuțit, atașare la ascuțitorul Skomorokh

În sfârșit, despre foarfece

Înainte de a prinde foarfecele tăiate prost și de a le înfige în ascuțitor, verificați dacă balamaua este slăbită. Deschideți foarfecele și priviți-le din lateral. Vedeți cum vârful este întors cu un șurub unul spre celălalt? De aceea taie cu foarfeca: punctul de contact al lamelor la tăiere se deplasează de la rădăcini la capete. Și, prin urmare, este dificil să tăiați cu foarfecele cu mâna stângă: rotirea capetelor este concepută pentru cinematica mâinii drepte. Și dacă balamaua foarfecelor este slăbită, lamele se vor îndepărta unele de altele și nici măcar nu vor putea face față hârtiei. În acest caz, trebuie doar să strângeți îmbinarea nituită cu un ciocan și îmbinarea șurubului cu o șurubelniță.

Introducerea mașinilor de ascuțit Edge Pro a fost, fără exagerare, o revoluție. Prețurile sunt cu adevărat mari, dar nimeni nu te împiedică să copiezi principiul și să-l creezi singur dispozitiv similar. Oferim design mașină simplă pentru ascuțirea cuțitelor, dălților și a oricăror alte lame pe care le puteți realiza cu propriile mâini.

Baza mașinii

Majoritatea pieselor pentru o mașină de ascuțit pot fi făcute literalmente din orice, după cum urmează principiu general dispozitive. Ca exemplu, să luăm placaj de cutie laminat sau lustruit cu grosimea de 8-12 mm, care a fost utilizat pe scară largă la fabricarea carcaselor echipamentelor radio sovietice.

Baza trebuie să fie grea - aproximativ 3,5-5 kg ​​​​-, altfel mașina va fi instabilă și nepotrivită pentru ascuțirea uneltelor grele de tocat. Prin urmare, includerea elementelor din oțel în design este binevenită, de exemplu, baza corpului poate fi „forjată” cu un unghi de 20x20 mm.

Din placaj trebuie să tăiați două părți în formă cu un puzzle trapez dreptunghiular cu baze 170 si 60 mm si inaltime 230 mm. La tăiere, lăsați un spațiu de 0,5-0,7 mm pentru prelucrarea capetelor: acestea trebuie să fie drepte și să se potrivească exact cu marcajele.

A treia parte este un plan înclinat din plăci de placaj de 230x150 mm. Se instalează între laturile înclinate ale pereților laterali, în timp ce trapezul pereților laterali se sprijină pe latura dreptunghiulară.

Cu alte cuvinte, baza mașinii este un fel de pană, dar planul înclinat ar trebui să iasă cu 40 mm din față. La capetele pereților laterali, folosiți o rindele de suprafață pentru a marca două linii cu o adâncime de jumătate din grosimea placajului. Faceți trei găuri în fiecare placă pentru a fixa piesele cu șuruburi. Transferați burghiul la capetele părții înclinate și conectați temporar părțile de bază.

În spate, pereții laterali sunt legați printr-un bloc de 60x60 mm, care este fixat la capăt cu două șuruburi pe fiecare parte. Trebuie să faceți o gaură verticală de 10 mm în bloc cu o adâncime de 50 mm de centru, adică 25 mm de margine. Pentru a fi sigur de verticalitate, este mai bine să găuriți mai întâi cu un burghiu subțire pe ambele părți și apoi să extindeți. Înșurubați două fitinguri în orificiu de sus și de jos cu filet interior M10, iar în ele - un știft de 10 mm cu o lungime de 250 mm. Aici poate fi necesar să ajustați ușor armătura inferioară dacă firele sale nu se aliniază cu știftul.

Dispozitiv de suport pentru scule

Îndepărtați partea plată înclinată de pe bază - trebuie modificată echipând-o cu un dispozitiv de fixare și apăsare a instrumentului în curs de prelucrare.

Mai întâi, lăsați deoparte 40 mm de marginea din față și de-a lungul acestei linii, utilizați un ferăstrău potrivit pentru a depila o canelură de aproximativ 2 mm adâncime. Folosind un cuțit de secționare sau un cuțit de cizmar, tăiați cele două straturi superioare de furnir de la capătul plăcii pentru a forma o adâncitură în care puteți introduce o placă de oțel de 2 mm la nivel cu planul comun.

Balustrada este formata din doua benzi de otel 170x60 mm si 150x40 mm. Acestea trebuie să fie pliate împreună de-a lungul capătului lung, cu crestaturi uniforme de-a lungul marginilor și trebuie făcute trei găuri de trecere de 6 mm. Benzile de-a lungul acestor găuri trebuie strânse cu șuruburi, plasând capacele pe partea laterală a plăcii superioare, mai mari. Utilizați sudarea cu arc pentru a coace fiecare capac, sudându-l pe placă, apoi îndepărtați mărgelele de metal și măcinați placa până se obține un plan perfect plat.

Atașați placa de percuție mai îngustă la crestătura de pe margine și transferați găurile cu un burghiu, apoi fixați restul cu șuruburi. Înainte de instalare, poate fi magnetizat și cu curent continuu, acest lucru va ajuta la ascuțirea lamelor mici.

Mecanism de blocare

A doua parte a suportului de scule este bara de prindere. De asemenea, este format din două părți:

1. Bara superioară în formă de L are 150x180 mm cu o lățime a raftului de aproximativ 45-50 mm.
2. Atacant de jos forma rectangulara 50x100 mm.

Piesele trebuie pliate în același mod în care au fost pliate părțile suportului sculei, plasând contraplaca la marginea îndepărtată a zonei de prindere superioară. Facem două găuri în centru la o distanță de 25 mm de marginile piesei mici, iar prin ele strângem piesele cu două șuruburi de 8 mm. Acestea trebuie să fie înfășurate în direcții opuse, cu capul șurubului superior (aproape) situat pe partea laterală a barei de prindere. Capetele șuruburilor sunt, de asemenea, sudate pe plăci și pre-măcinate pentru a obține rotunjiri ordonate.

Pe o placă înclinată cu o adâncime de 40 mm față de margine, trageți o linie cu o rindele pentru grosime și faceți o gaură de 8 mm la 25 mm de marginile de sus și de jos. Conectați marginile găurilor cu marcaje și utilizați un ferăstrău pentru a face o tăietură cu o alocație. Finalizați canelura rezultată cu o pilă la o lățime de 8,2-8,5 mm.

Fixați benzile de prindere și loviți prin canelura din placă. Strângeți șurubul care iese de sus cu o piuliță, astfel încât bara să mențină o mișcare minimă, apoi asigurați legătura cu o a doua piuliță. Pentru a apăsa sau elibera banda de dedesubt (în nișa bazei), înșurubați o piuliță-fluture pe al doilea șurub.

Reglarea unghiului de ascuțire

Aruncați o șaibă largă pe știftul înșurubat în bara de bază și strângeți piulița astfel încât tija să nu se rotească în fitinguri.

Blocul de reglare trebuie realizat dintr-un bloc mic de material dur de aproximativ 20x40x80 mm. Luați carbolit, textolit sau lemn de esență tare.

La 15 mm de marginea blocului, găurim un capăt de 20 mm pe ambele părți, orificiul se extinde la 9 mm, apoi tăiem un fir în interior. O a doua gaură se forează la o distanță de 50 mm de axa găurii făcute, dar în partea plată a piesei, adică perpendicular pe cea precedentă. Această gaură ar trebui să aibă un diametru de aproximativ 14 mm, în plus, trebuie să fie evazată puternic cu o râșlă rotundă.

Blocul este înșurubat pe un știft, astfel încât este posibilă reglarea relativ precisă a înălțimii ochiului fără un sistem complex de cleme cu șurub ca în mașina originală, care este puțin mai dificil de implementat în practică. Pentru ca blocul să rămână nemișcat în timpul funcționării, acesta trebuie fixat pe ambele părți cu piulițe-fluture M10.

Transport și bare de schimb

Pentru căruciorul de ascuțit, va trebui să sudați coaxial secțiuni de 30 cm dintr-un știft M10 și o tijă netedă, uniformă, de 10 mm grosime. De asemenea, aveți nevoie de două blocuri solide care măsoară aproximativ 50x80 mm și până la 20 mm grosime. În fiecare bară trebuie făcută o gaură de 10 mm în centru și la o distanță de 20 mm de marginea superioară.

Mai întâi se înșurubează pe tijă o piuliță cu aripă, apoi o șaibă largă și două bare, din nou o șaibă și o piuliță. Puteți fixa pietre de ascuțit dreptunghiulare între pietrele de ascuțit, dar este mai bine să faceți mai multe pietre de ascuțit de schimb.

Ca bază pentru ei, luați o lumină profil din aluminiu cu o parte plană de 40-50 mm lățime. Aceasta poate fi o țeavă dreptunghiulară de profil sau secțiuni ale unui profil de cornișă vechi.

Slefuim și degresăm partea plată și lipim benzi de șmirghel „Moment” de diferite granulații de la 400 la 1200 granulație pe ea. Alegeți un șmirghel pe bază de pânză și lipiți o bandă de piele de căprioară pe una dintre barele pentru îndreptarea lamelor cu pastă abrazivă.

Cum să ascuți corect

Pentru ascuțirea corectă faceți mai multe șabloane din placaj cu unghiuri de 14-20º pentru tăierea muchiilor și 30-37º pentru tăierea muchiilor, unghiul exact depinde de calitatea oțelului. Fixați lama paralelă cu marginea suportului sculei și apăsați-o cu o bară. Folosind șablonul, reglați unghiul dintre planurile blocului de ascuțire și placa înclinată a mesei.

Începeți să ascuțiți cu o piatră de ascuțit mare (P400) dacă marginea nu are unghiul corect. Asigurați-vă că banda de coborâre ia forma unei benzi drepte, fără coturi sau valuri. Reduceți nisipul și mergeți de-a lungul ambelor părți ale lamei mai întâi cu o piatră P800, apoi cu o piatră P1000 sau P1200. Când ascuțiți lama, aplicați piatra de ascuțit cu o forță ușoară în ambele direcții.

După ascuțire, lama trebuie îndreptată cu o piatră de aghețat „din piele”, pe care a fost aplicată o cantitate mică de pastă GOI. La editarea lamelor, mișcarea de lucru este îndreptată doar spre margine (spre tine), dar nu împotriva acesteia. Și, în sfârșit, mic sfat: dacă ascuți cuțitele cu lame lustruite și gravate, acoperiți-le cu bandă de mascare pentru ca abrazivul care se prăbușește să nu lase zgârieturi. De asemenea, nu ar strica să acoperiți suprafața suportului de scule cu autoadeziv de vinil.

Adesea, pietrele abrazive obișnuite sunt folosite pentru a ascuți cuțitele acasă. Dar utilizarea lor necesită o practică specială, deoarece dacă unghiul de ascuțire este incorect, rezultatul va fi dezastruos. Lama nu va avea o ascuțire adecvată, ceea ce va necesita o prelucrare suplimentară.

Reguli pentru ascuțirea cuțitelor

Dispunerea barei în raport cu lama

Înainte de a începe să faceți un dispozitiv de casă pentru ascuțirea cuțitelor, trebuie să vă familiarizați cu recomandările specialiștilor. În prima etapă, este necesar să se determine unghiul dintre partea de lucru a lamei și bloc. Acest lucru se poate face individual pentru fiecare model.

Cuțitul trebuie poziționat strict perpendicular pe direcția blocului. Unghiul în acest caz poate fi egal cu jumătate din ascuțire. Acest lucru se datorează faptului că în timpul procesării, pe suprafața lamei se formează caneluri. Ele apar din cauza expunerii la componente abrazive. Cu nisip minim de scule, acestea vor fi neglijabile. Dar va exista și un mic grad de impact asupra cuțitului.

În plus față de acest factor, atunci când ascuți un cuțit cu propriile mâini, ar trebui să iei în considerare:

• unghiul mediu de ascuțire este de 20-25 de grade;
• prelucrarea se realizează de la începutul lamei;
• Pentru a controla unghiul de ascuțire, puteți picta o parte a lamei cu un marker. În acest fel, zona reală de influență poate fi controlată.

Trebuie reținut că deformarea de-a lungul întregii lungimi a lamei de lucru va fi neuniformă. Prin urmare, atunci când ascuțiți cu propriile mâini, „punctul de referință” ar trebui să fie partea cea mai contonată a cuțitului.

Canelurile formate din cauza impactului barei trebuie să fie strict perpendiculare pe linia cuțitului. Aceasta este condiția principală pentru ascuțirea corectă.

Selectarea pietrelor de ascuțit pentru ascuțirea cuțitelor

Pietre de ascutit cutite

Componenta principală a unei mașini de ascuțit de casă va fi un bloc. Acesta este un material abraziv care, atunci când este aplicat pe lamă, o subțiază, mărindu-i ascuțimea. Prin urmare, înainte de a alege un design, ar trebui să alegeți barele potrivite.

Principalul indicator al barei este mărimea granulelor, dar trebuie luate în considerare și dimensiunile. În mod ideal, lungimea instrumentului nu ar trebui să fie mai mică decât lungimea cuțitului. Acest lucru va asigura o prelucrare uniformă și va reduce probabilitatea apariției defectelor.

Pentru a ascuți cuțitele cu propriile mâini, veți avea nevoie de următoarele tipuri de pietre de ascuțit:

• granulație mare. Cu ajutorul lor, are loc prelucrarea primară, se corectează forma lamei;
• granulație medie. Sunt concepute pentru a îndepărta canelurile formate în timpul primei operațiuni;
• piatră de ascuțit sau centură de piele frecat cu pastă GOM. Această etapă se numește lustruirea sau finisarea lamei.

Sarcina principală a întocmirii unei diagrame de proiectare este locația corectă baruri. Prin urmare, vom lua în considerare mai multe opțiuni pentru fixarea lor în raport cu lama cuțitului.

Pentru a ascuți cuțitele obișnuite de bucătărie, două tipuri de pietre de copt vor fi suficiente - cu granulație mare și medie. Pe lângă ele, veți avea nevoie de o piatră de încercare.

O versiune simplă a mașinii

Mașină simplă de ascuțit cuțite

Cea mai simplă versiune a designului mașinii constă din două perechi de șipci de lemn conectate între ele folosind șuruburi reglabile. Între aceste componente este atașat un bloc.

Condiția principală pentru fabricarea acestei structuri este stabilitatea. În timpul lucrului, nu ar trebui să-și schimbe locația pe desktop. Pentru o mai buna fixare a grinzii, se recomanda asigurarea unor benzi de sustinere situate intre componentele din lemn.

În ciuda ușurinței de a o face singur, această mașină are o serie de dezavantaje:

• lama este reglată manual în raport cu piatra. În timpul lucrului pe termen lung, nu este întotdeauna posibil să controlați unghiul de ascuțire;
• va fi necesară o unitate de fixare suplimentară. Deoarece structura trebuie să fie stabilă, trebuie să fie fixată ferm pe desktop;
• În timpul funcționării, legăturile se pot slăbi, schimbând astfel locația barei.

Principalul avantaj al acestei scheme este ușurința sa de fabricare. Designul este potrivit pentru ascuțirea cuțitelor de bucătărie acasă. Piatra de atingere va fi necesară ca componente suplimentare.

Grosimea lamelelor de lemn poate varia. De fapt pentru făcut singur Pentru un design similar, puteți utiliza orice materiale disponibile.

Mașină de ascuțit manuală cu reglare a pietrei de ascuțit

Mașină de ascuțit cu capacitatea de a regla poziția pietrei de ascuțit

Pentru a obține cel mai bun rezultat, se recomandă să luați ca bază desene ale modelelor de instrumente din fabrică. Diferența lor față de instrucțiunile descrise mai sus constă în fixarea rigidă a cuțitului, dar acest lucru va necesita un efort mare de fabricație.

Designul constă dintr-o masă suport pe care este montată lama cuțitului. Un suport cu șurub este instalat în poziție verticală. Este atașată o bară cu fantă. Piatra de ajit este montată pe o tijă de ghidare. Unghiul de ascuțire este schimbat prin deplasarea barei cu fante de-a lungul stâlpului șurubului.

Caracteristici de operare a unei mașini de acest tip:

• Unghiul de ascuțire este setat cu mare precizie. Schimbarea sa depinde de pasul filet al rackului;
• În loc de bloc, puteți folosi șmirghel. În acest scop, o bază este realizată din plexiglas. De-a lungul ei se face o gaură pentru instalare pe tija de ghidare. Hârtia abrazivă este lipită de suprafața plexiglasului;
• Cel mai bine este să faceți baza de sprijin lată. Acest lucru va face posibilă fixarea acestuia cu cleme pe orice masă.

Principala problemă cu utilizarea acestui design este reglarea lungă a unghiului de ascuțire. Acest lucru poate afecta viteza de finalizare a lucrării dacă sunt prelucrate mai multe tipuri de cuțite. Fiecare dintre ele necesită o configurare lungă a mașinii.

Pentru a crește calitatea, puteți folosi apă sau ulei. Acestea sunt aplicate pe suprafața abrazivă, reducând astfel impactul particulelor de piatră ciobită asupra lamei.

Mașină de ascuțit cu poziție reglabilă a cuțitului

O mașină alternativă de ascuțit cuțite

O opțiune alternativă pentru fabricarea mașinii este schimbarea poziției cuțitului față de piatră. În general, designul este în multe privințe similar cu cel descris mai sus, dar mult mai simplu de fabricat.

Pe bază este instalat un bloc de fixare mobil pentru un știft cu o piatră. Două cleme sunt montate pe același plan. Unul dintre ele va fi persistent, iar al doilea va fi reglabil. Schimbând distanțele dintre cleme puteți regla unghiul de ascuțire.

Principalul dezavantaj al acestui design este uzura barei într-un singur loc. Pentru a rezolva această problemă, este recomandat să faceți un știft lung pentru a regla poziția marginii față de lamă.

Pe lângă schemele descrise mai sus, există o mulțime de mașini de ascuțit pe care le puteți realiza singur. Atunci când alegeți modelul optim, ar trebui să porniți de la disponibilitatea reală a materialelor disponibile. De asemenea, se recomandă analizarea mașinilor din fabrică. Adesea, acestea sunt baza pentru fabricarea unui design unic.

Pentru a vă familiariza cu caracteristicile de producție, se recomandă să vizionați material video tematic, care descrie în detaliu o mașină pentru ascuțirea cuțitelor cu propriile mâini:

Desene DIY cu ascuțitoare de cuțite. Desen pentru ascuțitor de cuțite Lansky. Cum să faci un ascuțitor de cuțite Lansky.

Aveam nevoie de un ascuțitor pentru a ascuți cuțitele. În principal din curiozitate, ce fel de animal este și cu ce să-l mănânci. Pot ascuți orice cuțit cu mâinile mele, dar ar trebui clarificată comoditatea și necesitatea tipului de dispozitiv din gospodărie. După ce am căutat pe internet, am găsit mai multe modele potrivite. Cel mai simplu și cel mai faimos dintre toate a fost ascuțitorul de cuțite LANSKY. Oricine poate ascuți un cuțit folosind un astfel de dispozitiv fără cunoștințe sau abilități speciale. Este suficient să înțelegeți principiul, dar este elementar și orice cuțit va fi ascuțit. După cum se dovedește, ascuțitorul Lansky este destul de scump. 1400 de ruble minim pt set de bază

dintr-o clemă, trei pietre și un borcan cu ulei. Fotografia este prezentată mai jos.

Lăcomia naibii: ei cer bani mulți pentru un ascuțitor și sunt trei bucăți de fier îndoite pe genunchi, două șuruburi și câteva pietricele. Hucksterii sunt reali.  Pietre de ascuțit suplimentare pot fi achiziționate separat, dar nu încă.

Principiul de funcționare al ascuțitorului este foarte simplu și poate fi văzut în imagine. Prin mișcări progresive ale pietrei de ascuțit formăm o muchie netedă de tăiere pe lama unui cuțit fixat în fălcile unei cleme speciale. Schimbând în mod constant pietrele de ascuțit cu granulație grosieră în fine și foarte fine, aducem cuțitul la ascuțirea briciului. Mișcarea pietrei

Prin rearanjarea ghidajului de la piatra de ascuțit în orificiile din terminale, puteți obține mai multe unghiuri de ascuțire stricte pe muchia de tăiere. Dar, deoarece muchia de tăiere a cuțitului poate fi fixată la distanțe diferite de fălcile de cleme, unghiurile de ascuțire plutesc. Și sunt, de fapt, aproape de necesare. Acest lucru, la rândul său, afectează tăierea cuțitului, dar doar ușor, astfel încât utilizatorul să nu observe diferența, astfel încât să puteți închide ochii la unghiul de plutire.

După ce am scotocit pe internet, am găsit desene cu fălci de prindere. L-am redesenat într-o formă mai convenabilă de citit și am convertit toate dimensiunile în milimetri, deoarece ascuțitorul Lansky este fabricat în SUA și acolo, după cum știți, folosesc sistemul inch, nu metric. Este destul de simplu.

Am desenat în detaliu propriul meu design al unei cleme pentru o piatră de ascuțit pe computer. Și am detaliat detaliile. Acest design are o serie de avantaje. Pietrele de ascuțit pot fi de lungimi diferite, o piatră poate lucra alternativ pe patru laturi, și nu pe una ca pietrele marca Lansky, ceea ce afectează timpul de ascuțire. Partea grasă a pietrei de copt poate fi înlocuită rapid cu una curată, dar pietrele Lansky vor trebui curățate.

Am cumpărat un știft cu filet M6 într-un magazin, această plăcere a costat 20 de ruble pe metru tijă, am tăiat un știft de 160 mm lungime cu un ferăstrău și am prelucrat capetele cu o pila, îndepărtând bavurile.

Am facut un ghid dintr-un electrod pentru sudura electrica manuala, l-am intrebat la atelier de sudura si mi-au dat fara probleme cateva piese. Electrozii pot fi achiziționați și de la piata constructiilor, se vând individual, costă doar bănuți, dau 3-5 ruble bucata. Marca electrodului nu este importantă, principalul lucru este un cilindru drept, elastic, neted și subțire. Am bătut cu ciocan pe flux și l-am curățat ușor cu șmirghel, îndepărtând bavurile și reziduurile de flux. Am îndoit-o în formă de L cu ajutorul unui clește și am tăiat excesul cu un ferăstrău, conform desenului.

Profitând de poziția sa oficială, a fugit la atelierul de mașini, a scotocit printr-o cutie cu resturi de metal, din fericire erau multe resturi, și a găsit bucăți potrivite de fier, dintr-un fel de oțel carbon brut, oțel tip 3. L-am tăiat la dimensiune cu un ferăstrău pentru metal, am prelucrat bavurile cu o pila și am marcat centrele găurilor. Folosind masina de gaurit, a făcut găuri în cleme și apoi a tăiat firele cu un robinet de mână, fără a uita să adăugați o picătură de ulei de mașină în orificiu pentru a reduce frecarea. Am decupat treptele de pe cleme cu un ferăstrău și le-am reglat cu o pila, după care am șlefuit suprafețele clemelor cu șmirghel.

Am spălat glandele în apă cu săpun, scăpând astfel de orice ulei și așchii rămase pe fire, le-am uscat și le-am încălzit la flacără. aragaz, îngropat în ulei lichid de mașină. Pentru acest eveniment am folosit o „undiță” făcută dintr-un electrod pt sudare manuală si o bucata sârmă de oțel găsite în proviziile de sârmă. „Momeala” erau cleme. Fiecare parte a fost albastra separat. Am curățat firele de orice ulei rămas folosind un șurub lung și am spălat bine piesele finite într-o soluție de săpun.

Am răsucit clemele și acul de păr împreună, conform desenului, fără a uita să arunc o picătură de lac de unghii (a furat sticla de la soția mea) în legătura dintre clema stângă și ac de păr. Pentru a preveni desfășurarea spontană a știftului și pentru a elimina jocul. După ce lacul s-a uscat, am introdus piatra între cleme, am strâns cu grijă piulița și am aliniat știftul de ghidare cu planul inferior al pietrei.

La un șantier din apropiere am găsit o bucată dintr-un colț metalic obișnuit cu o lățime a raftului de 90 mm și o grosime de 6 mm. Cu toate acestea, un astfel de fier poate fi achiziționat de pe piața construcțiilor sau găsit la cel mai apropiat șantier. Dacă întrebați politicos, ei vor tăia spațiile la dimensiune pentru o taxă mică sau valută „lichidă”. Acest gen de lucruri sunt disponibile și în vrac la depozitele de deșeuri din construcții, la punctele de colectare a fier vechi, puteți cere o sumă mică de bani, adică găsirea semifabricatelor potrivite nu este o problemă.

Am redesenat dimensiunile originale ale ascuțitorului Lansky pentru un colț 90x90x6 mm. Deoarece aveam deja la dispoziție un robinet M6, am înlocuit firele din clema Lansky originală cu un fir M6 pentru ascuțitorul meu. Uniformitatea dimensiunilor elementelor de fixare reduce costul de producție al structurii. În plus, existau stocuri mici de șuruburi M6 pentru un hexagon intern de dimensiune adecvată.

Și am desenat întreaga structură asamblată și am desenat un model 3D detaliat al ascuțitorului pe computer. Asta s-a intamplat

După ce am pilit colțurile cu o râșniță, am prelucrat tăieturile cu o pila pentru a îndepărta bavurile și am curățat suprafețele de vopsea cu o perie de sârmă și șmirghel. Am nivelat avioanele din denivelări cu o pila și am așezat șmirghel pe o bucată de PAL pentru a crea un plan ideal. Am marcat și făcut găuri în rafturile orizontale conform desenului. Folosind o râșniță și o pila, am șlefuit teșiturile de pe fălci pentru a nu interfera cu mișcarea pietrei de coacere. Am șlefuit cu grijă zgârieturile cu șmirghel. Am scos razele de la colturi cu o pila. Am găsit un șurub lung și o piuliță cu aripă M10 în materialele de fixare.

Am marcat și am făcut găuri în rafturile verticale. CU in afara colțul, folosind un burghiu cu diametru mare, a îndepărtat teșiturile mari și a găurit găurile cu pile cu ace într-o canelură alungită.

Am înșurubat găuri în fălci și am tăiat un filet M10 pentru suport. Suportul va fi un șurub mare cu o piuliță. Acest șurub va fixa întregul sistem într-o menghină de masă. O piuliță strânsă pe suport va proteja structura de rotație și joc.

Am pus totul împreună, am asigurat cuțitul, asta este, îl poți folosi.

După câteva zile de funcționare, am făcut ajustări minore la designul terminalelor. Am făcut câteva găuri în planurile laterale și am tăiat un filet M6. Am introdus șuruburi de rezervă în aceste găuri. Cuțitele vin în grosimi diferite, iar ghidajul ascuțitorului prinde șuruburile. Selectând șuruburi scurte din furnizarea de elemente de fixare, le-am înșurubat la locul lor în terminale. Rezerva nu întinde buzunarul și este întotdeauna la îndemână.

Din întâmplare am prins o piuliță-fluture cu filet M6. Această piuliță face mai ușor și mai rapid strângerea pietrelor de ascuțit pe un știft.

Pentru un set complet, voi cumpăra pietre de coacere de diferite mărimi ale granulelor. Nu sunt scumpe, de la 20 la 50 de ruble bucata și sunt vândute la orice piață de construcții sau depozit. Din nou, puteți folosi pietrele semnăturii lui Lansky.

Tot ce rămâne este să găsiți o cutie potrivită pentru a depozita ascuțitorul. Cutie cadou și cutii de plastic de la dulciuri sau fursecuri, care sunt disponibile pe scară largă în magazinele de cofetărie. Găsirea celui potrivit nu este dificilă. Înghițiți câteva bunătăți pentru a termina crearea ascuțitorului și puneți borcanul la lucru. Pentru a preveni ascuțitorul să lovească pereții borcanului și să deterioreze pietrele, este util să lipiți bucăți de țesătură groasă sau cauciuc spumă subțire pe pereți și pe fund. Sau tăiați caneluri într-o bucată de placaj și împachetați tot fierul și pietrele în ele.

Ascuțitorul este pe biroul meu și am cheltuit bani minimi, mai ales pe pietre de ascuțit. Puteți spune că am plătit doar pietrele de încercare și tija filetată M6.

Nu văd niciun rost să plătesc vânzătorii noștri. Ascuțirea durează câteva ore, cel mult o jumătate de zi și doar pentru că vopseaua durează mult să se usuce.

În magazinele online, care este mult mai ieftin decât în ​​magazinele obișnuite, o ascuțitoare Lansky costă cel puțin 1.400 de ruble. Și aici este practic un dispozitiv util.

Desigur, ascuțitorul Lansky are o serie de dezavantaje, cum ar fi un număr limitat de unghiuri de ascuțire, care sunt ușor compensate de poziția lamei de tăiere față de clemă și costul ridicat al produsului de marcă. Aceste neajunsuri pot fi eliminate relativ ușor acasă cu ajutorul de bază unelte pentru prelucrarea metalelor, ingeniozitate și puțin timp liber.

În timpul producției clemei, când terminalele erau aproape gata, mi s-a dat o adevărată ascuțitoare Lansky. Deci, nu era nevoie de un dispozitiv de casă. Multumesc KonstP. Răzbunarea teribilă, pentru acest element inconștient, a venit sub formă de bere neagră delicioasă.

În procesul de producere a terminalelor, am venit cu un design mai simplu și mai funcțional pentru o clemă de cuțit, dar mai multe despre asta în următorul capitol din Note.

Finisarea suprafețelor terminalelor este departe de a fi perfectă, deoarece nu a existat nicio sarcină de curățare a mizeriei. Produsul poate fi vopsit, din fericire există vopsea într-o cutie.

Dispozitive pentru ascuțirea cuțitelor cu propriile mâini: tipuri și desene

Fiecare gospodină, mai devreme sau mai târziu, începe să primească cuțite tocite cu care taie pâinea, legumele sau taie carnea. Folosirea unui cuțit plictisitor nu este doar incomod, ci și nesigur. Poate cădea de pe produsul tăiat în orice moment și poate provoca răni. Prin urmare, unealta ar trebui să fie ascuțită periodic folosind un dispozitiv special pentru ascuțirea cuțitelor.

O gamă largă de astfel de dispozitive de ascuțire sunt oferite în magazine. Dar dintr-un motiv sau altul, nu se potrivesc întotdeauna consumatorului. În acest caz, puteți realiza un dispozitiv pentru ascuțirea cuțitelor cu propriile mâini, după ce ați studiat anterior tipurile de pietre de ascuțit, caracteristicile instrumentului și desenele propuse.

Ascuțit cuțite - condiții necesare

Pentru funcționarea eficientă și pe termen lung a unui cuțit, cel mai important factor la ascuțirea acestuia este unghiul dintre marginile lamei. În timpul procesului de ascuțire, este necesar să restabiliți unghiul specificat anterior, care va corespunde pe deplin standarde tehnologiceși tăiați materialul rapid, liber și eficient.

Fiecare lamă are propriul său unghi optim:

• pentru un aparat de ras și bisturiu, unghiul de ascuțire ar trebui să fie de 10-15 grade;
• cuțitele pentru tăierea pâinii, fructelor și legumelor sunt ascuțite la un unghi de 15-20 de grade;
• cuțitele multifuncționale pentru diverse produse sunt prelucrate la un unghi de 20-25 de grade;
• cuțite de vânătoare și camping - la un unghi de 25–30 de grade;
• cuțite pentru tăierea materialelor dure - 30–40 de grade.

Fără un dispozitiv special, este dificil să ascuți lama la unghiul dorit. În timp ce țineți cuțitul cu mâinile, este destul de dificil de asigurat unghiul de înclinare necesar sculă de tăiere. Pentru a facilita acest proces, există dispozitive speciale pe care le puteți face cu propriile mâini. Designul lor este destul de simplu, iar producția în sine nu necesită mult timp.

Ascuțitoare de cuțite DIY

Există multe tipuri de ascuțitoare de cuțite, dintre care o poți alege pe cea care se potrivește cel mai bine nevoilor tale.

Toate dispozitivele constau din două părți:

• un bloc de material abraziv;
• opritor pentru atașarea cuțitului.

Puteți folosi pietre speciale gata făcute ca un bar sau le puteți face singur.

Pietre de ascuțit - tipuri și fabricație

Există mai multe tipuri de pietre la vânzare:

Apă unelte. Când lucrați cu ele, se folosește apă, ceea ce salvează suprafața pietrei.

Ulei Structura și forma pietrei seamănă cu cea a apei, dar suprafața ei este cea mai uleioasă.

Natural instrumentele sunt realizate din pietre naturale care sunt supuse procesării industriale.

Artificial pietrele sunt realizate din componente non-naturale.

Cauciuc instrumentele pot fi găsite și la vânzare, dar lucrul cu ele nu este foarte convenabil.

Pentru a vă face propria bară abrazivă, puteți utiliza plăci mici de sticlă dreptunghiulare cu o grosime de 4-5 milimetri. Hârtia abrazivă de diferite granule ar trebui lipită de suprafața plăcilor folosind bandă dublu-față. Costul unor astfel de bare va fi destul de mic, iar șmirghel poate fi înlocuit oricând.

Cu toate acestea, atunci când utilizați o bară de sticlă, ar trebui să fiți foarte atenți strângeți cu grijă piulițele. altfel sticla se poate crăpa. În plus, nu se folosește apă la utilizare, astfel încât abrazivul se uzează rapid. Din același motiv, atunci când ascuți cuțitele, ar trebui să evitați mișcările rapide, care pot duce la supraîncălzirea materialului și, prin urmare, la pierderea proprietăților lamei.

Dispozitiv pentru ascuțirea din blocuri de lemn

Este suficient să faci pur și simplu un instrument de ascuțit din două bare de lemn și două abrazive, care ar trebui să aibă aceeași dimensiune.

Pentru o mai mare stabilitate a dispozitivului de ascuțire pe suprafața sa inferioară, se recomandă atașați o bucată de cauciuc .

Ascuțitor de bricolaj din colțurile de montare

Acest dispozitiv se bazează pe un ascuțitor Lansky, ale cărui desene pot fi găsite cu ușurință pe Internet.

• plăci metalice de 4x11 centimetri;
• colțuri standard din aluminiu;
• tije metalice de aproximativ 15 centimetri lungime;
• set de piulițe și șuruburi;
• o mașină de ascuțit cu menghină sau pila;
• pilă cu ac

În loc de mașină de măcinat Puteți folosi o pilă, deoarece acest instrument este necesar doar pentru șlefuirea colțurilor ascuțite și curățarea locurilor în care este tăiat metalul.

Etapele realizării unui ascuțitor:

1. Conform desenului, se fac marcaje pentru viitoarele găuri din plăci.
2. Găurile sunt găurite și filetate.
3. Cu ajutorul unui dosar, totul este rotunjit colțuri ascuțiteși margini. Acest lucru vă va permite să utilizați confortabil cuțitul fabricat.
4. Găurile se fac în colț conform desenului.
5. Orificiul pentru suportul spițelor este extins folosind o pilă cu ac.
6. Găurile pentru știfturi sunt filetate.
7. Tijele sunt introduse în orificiile exterioare și fixate cu piulițe de diametrul corespunzător (M6).
8. Un șurub M8 este înșurubat în orificiul mai lat, a cărui lungime ar trebui să fie de aproximativ 14 centimetri. Mai întâi trebuie înșurubată pe ea o piuliță-fluture, deasupra căreia sunt înșurubate două piulițe obișnuite. Șurubul din structură va fi folosit ca stâlp de sprijin.
9. Șuruburile sunt atașate la găurile rămase, cu care va fi prins cuțitul.
10. Pe capetele tijelor se înșurubează piulițele, se filetează un colț care se fixează cu ajutorul piulițelor. Coborând sau ridicând tijele, puteți regla unghiul de ascuțire.
11. Pentru asamblarea unui dispozitiv care va ține piatra de ascuțit se folosesc o tijă subțire de metal în forma literei L, o tijă cu filet M6, două suporturi și o piuliță cu aripă. Suportul de capăt trebuie să fie cu prin gaura sub acul de tricotat.

Acest dispozitiv de ascuțit cuțite are o gamă destul de largă de grade de unghi de presare și este cel mai convenabil de utilizat.

Ascuțitor masiv cu suport

Cu propriile mâini, puteți imita un dispozitiv de ascuțit cuțite de la Apex, ale cărui desene sunt ușor de găsit pe Internet. Acest cuțit este prezentat sub forma unui suport, pe care este instalată o platformă în unghi, iar pe lateral există un suport pentru capătul duzei sub formă de tijă. Acesta este un dispozitiv foarte convenabil cu care puteți ascuți orice unelte de tăiere foarte eficient.

Materiale și instrumente necesare:

Unghiul de ascuțire pe un astfel de dispozitiv reglabil folosind bară și degetul mare. care fixează piesa la înălțimea dorită.

Fiecare dintre dispozitivele descrise are propriile sale avantaje și dezavantaje. Atunci când alegeți opțiunea potrivită, trebuie să porniți de la nevoile și abilitățile dvs. într-o astfel de muncă pe care va trebui să o faceți cu propriile mâini.

Dispozitiv de ascuțit cuțite - instrument necesar La ferma

ÎN gospodărie Există întotdeauna instrumente de tăiat, tăiat și rindeluit. În timpul lucrării, ascuțitul se pierde, iar lamele trebuie restaurate. Puteți oferi cuțite și avioane unui atelier, dar acest lucru costă bani și necesită timp suplimentar. Prin urmare, meșterii de acasă preferă să ascuți unealta cu propriile mâini.

Important! Numai lamele cu un anumit grad de întărire pot fi ascuțite. Dacă piesa de tăiere are o duritate peste 55 HRC, nu poate fi ascuțită cu unelte improvizate.

Puteți cumpăra de la magazin un dispozitiv pentru ascuțirea cuțitelor sau a altor ustensile de uz casnic. Economisiți timp, dar cheltuiți o sumă considerabilă de bani - o ascuțire bună este costisitoare.


Apropo, există opinii diferite despre cum se numește dispozitivul de ascuțit cuțite. Smirghel, piatră de ascuțit, piatră de ascuțit, ascuțit, musat...

Aceste definiții se pot referi la același articol sau la produse diferite? Vom vorbi despre asta și despre cum să faci singur un astfel de dispozitiv în articol.

De la apariția obiectelor de tăiat (arme, cuțite, topoare), omul a căutat o modalitate de a restabili claritatea muchiei. În epoca bronzului și a cuprului era ușor.

Ascuțitor de cuțite de casă făcut chiar de tine. Cuțitul taie hârtie ca un brici! Un design simplu poate fi realizat acasă.

Metalele moi au fost ajustate la orice piatră. Odată cu apariția lamelor de oțel, roci speciale, de obicei de origine vulcanică, au fost folosite pentru ascuțire.

Unele dintre ele sunt folosite și astăzi: „Arkansasul” american și „piatra de apă” japoneză. Acestea sunt dispozitive scumpe, așa că majoritatea meșterilor folosesc șmirghel artificial.

O simplă piatră de ascuțit poate ascuți atât cuțitul, cât și muchia de tăiere a avionului. Cu toate acestea, calitatea va lăsa mult de dorit.

Regula de aur a ascuțirii: Fiecare lamă are propriul unghi de margine și nu trebuie să se schimbe pe toată lungimea sa.

Acest principiu constă în proiectarea tuturor dispozitivelor de ascuțire. Urmând această regulă, puteți realiza singur un astfel de dispozitiv.

Dispozitiv de ascuțit cuțite bricolaj - desene, soiuri

Pentru ca marginea lamei să fie prelucrată uniform, sunt necesare mai multe condiții:

1. Fixarea lamei este atât fiabilă, cât și fără sarcină excesivă. Metalul nu trebuie deteriorat într-un menghin
2. Setarea unui unghi specific pentru bară. Când vă deplasați de-a lungul marginii cuțitului, unghiul nu trebuie să se schimbe
3. Posibilitatea de a seta diferite unghiuri de ascuțire. Puteți prelucra o varietate de unelte, iar unele tipuri de cuțite au o structură în trepte.

Dispozitiv pentru ascuțire liniară cu piatră de ascuțit

Pentru producție veți avea nevoie de:

• Placaj sau PAL laminat
• Știft de oțel cu filet pe toată lungimea, diametru 6-8 mm
• Un bloc de textolit sau ebonită. Poate fi înlocuit cu lemn de esență tare - fag, stejar
• Placa de aluminiu grosime 3-5 mm
• Elemente de fixare - șuruburi, piulițe (de preferință piulițe cu aripă)
• Magnet de neodim de la un HDD vechi de computer.

Asamblam un cadru din placaj, sprijinindu-se pe picioare la un unghi de 15°-20°. Înșurubam un știft de 30-40 cm lungime în partea de mai jos. Pentru rezistență, puteți fixa firul cu lipici sau etanșant.


Fixăm o placă de aluminiu în mijlocul suprafeței de lucru. Mai întâi facem o canelură în ea, de-a lungul diametrului șurubului de fixare. De ce aluminiu? Pentru a evita deteriorarea lamei de oțel a cuțitului.

Facem o pârghie pentru a asigura șmirghelul. Este asamblat din partea rămasă a acului de păr. Decupăm suporturile de bar din două bare de textolit. Pe o parte opritorul este asigurat cu o piuliță.


Este mai convenabil să faci un bloc cu arc pe partea laterală a mânerului - pentru schimbarea rapidă a șmirghelului.

Folosim bare de casă ca element principal - lipim hârtie abrazivă cu granule diferite pe o placă de aluminiu. Astfel de dispozitive se fixează cu ușurință în pârghie.


O caracteristică specială a designului este o balama cu două grade de libertate. Este asamblat din două bare PCB identice. Unul este înșurubat pe un știft vertical și servește atât ca axă de rotație orizontală, cât și ca reglator pentru înălțimea suportului pârghiei (așa este setat unghiul de ascuțire).

Al doilea bloc, cu un orificiu orizontal pentru pârghie, este înșurubat pe primul. Acest lucru asigură mișcarea liberă a pârghiei pe verticală.


Cuțitul poate fi prins folosind o placă sau montat pe un magnet de neodim. Când îndepărtați primul strat cu șmirghel grosier, lama trebuie să fie bine fixată.

Pentru finisare, puteți instala lama pe un magnet și o puteți ascuți cu puțin efort. Potcoava magnetică trebuie să fie îngroșată la același nivel cu blatul mesei și lipită cu lipici epoxidic.


Dispozitiv de casă gata pentru ascuțirea cuțitelor. Setăm unghiul de atac necesar și ascuțim muchia cu mișcări netede de-a lungul lamei.

Același principiu este folosit într-un dispozitiv pentru ascuțirea cuțitelor pe un ascuțitor electric.

Smirghelul electric nu numai că accelerează lucrul, dar vă permite și să obțineți un profil concav al marginii lamei de înaltă calitate. Aceasta este așa-numita ascuțire dolovaya. Nu va fi posibilă obținerea unei astfel de forme pe un bloc liniar, așa că aceste două dispozitive nu se înlocuiesc, ci se completează reciproc.

Important! Dacă, atunci când lucrați cu un dispozitiv de ascuțire manual, controlați complet intensitatea procesului, atunci viteza mare de rotație a roții de smirghel poate deteriora cuțitul.

Din cauza frecării, metalul de pe vârf se încălzește și are loc întărirea. Oțelul își pierde duritatea și se uzează cu margini zdrențuite. O altă problemă este că un cuțit „eliberat” își pierde rapid ascuțimea. Prin urmare, ar trebui să lucrați cu o ascuțitoare electrică cu atenție. Aplicați lama pentru scurt timp și faceți pauze pentru a se răci.

Ascuțitor de cuțite bricolaj - video cu explicații și exemplu de fabricație

În acest mod este dificil să se mențină un unghi constant, așa că fixarea cuțitului este obligatorie.


Designul este destul de simplu - de-a lungul axei de rotație a șmirghelului există un ghidaj de-a lungul căruia se mișcă căruciorul cu cuțitul. Unghiul este menținut mecanic, iar forța este determinată de operator.

Dispozitivul este ușor de realizat cu propriile mâini - și nu trebuie să o faceți lucru de precizie pentru prelucrarea pieselor metalice. Ghidul este literalmente realizat din materialul de bază.


Pe bancul de lucru, lângă ascuțitor, sunt atașate ghidaje, cu ajutorul cărora puteți modifica distanța de la opritorul cuțitului la cercul rotativ. Această distanță determină unghiul de ascuțire. Tija verticală trebuie să aibă mișcare liberă în sus și în jos cu o fixare puternică a poziției.


Cuțitul este ținut orizontal, apăsând pe opritor. Forța de contact cu șmirghel este reglată direct în timpul ascuțirii. Prelucrarea are loc simetric, pur și simplu schimbați partea cuțitului și ascuțiți în același unghi.


Această metodă este potrivită numai pentru prelucrarea cuțitelor clasice. Bucătărie, vânătoare, turist. Planurile de tăiere ale altor unelte necesită o abordare diferită.

Design pentru ascuțirea cuțitelor, să spunem un tălpitor:


Se folosește un șmirghel specializat, cu capăt suprafata de lucru. Ghidajul pentru cărucior este situat în partea de jos, departe de axa de rotație.

În această parte a discului, abrazivul funcționează cel mai eficient. Ghidajul cu elementul de tăiere este deplasat manual, presiunea este asigurată de greutatea proprie a cuțitului.

Desene ale tuturor elementelor structurale sunt prezentate în ilustrație.

Această mașină a fost folosită acum aproape 100 de ani, iar tehnologia nu s-a schimbat de atunci. Simplitatea execuției vă permite să repetați dispozitivul într-un atelier de acasă. Orice materiale - metal, plastic, lemn.


În loc să tăiați elemente ale unei mașini de tăiat, puteți ascuți cuțite pentru piolet pescuitul de iarnă. Doar unghiul este mai superficial. Atașarea foarfecelor funcționează în același mod. Designul (precum roata de smirghel) este semnificativ mai mic ca dimensiune.

De asemenea, puteți folosi o șlefuitoare electrică și un cărucior de blocare pentru a ascuți daltele și cuțitele de rinde. Cu toate acestea, aceste unelte sunt compacte și pot fi manevrate de o unealtă mecanică.

Există două metode echivalente - de-a lungul marginii și transversal. Calitatea procesării este aproximativ aceeași, deci este imposibil să acordați preferință unui anumit dispozitiv.
Produsul din fabrică implică editarea transversală a lamei.


Prin analogie, facem un cărucior din placaj gros. Folosim orice role ca ghidaje, de preferință mai mult de două. Deplasând mașina de-a lungul șmirghelului, puteți da vârfului dalții o formă ideală.


Dacă nu aveți nevoie de o ascuțire serioasă, un dispozitiv mai simplu se va descurca bine pentru ajustări minore. Atașați un bloc cu unghiul de înclinare necesar de daltă. Puneți hârtie șmirghel și o bucată de sticlă în apropiere. Aplicați pe sticlă soluție de săpun.


Eficacitatea dispozitivului vă va surprinde plăcut.

Și pentru ascuțirea transversală, puteți realiza un dispozitiv la fel de simplu. Ghidul este și un suport. Lama este montată vertical pe partea mobilă. Singurul dezavantaj este că unghiul este fix și este determinat în timpul producției.


Adevărat, spre deosebire de un cuțit, abaterea de la ideal nu este atât de critică.

Același dispozitiv este potrivit pentru ascuțirea cuțitelor plane. Doar din cauza lățimii lamei, procesul este destul de laborios. Prin urmare, puteți folosi un șlefuitor electric cu o suprafață de lucru finală.

Accentul este realizat dintr-un bloc de lemn. Tot ce trebuie să faci este să schimbi unghiul. Clema este furnizată de operator și puteți efectua ascuțire semicirculară– dulgherii vor aprecia această opțiune.


Desigur, același dispozitiv este convenabil pentru curățarea marginii unei dalte. Având în vedere performanța ridicată, veți restaura unealta chiar și după spărturi grave.

Dispozitiv de casă pentru ascuțirea cuțitelor și uneltelor de la o mașină de ascuțit

Când frecați din nou manual un cuțit pe o piatră de ascuțit veche, amintiți-vă acest articol și creați o instalație de ascuțit de casă pentru atelierul dvs. de acasă.

Mașină de casă pentru ascuțirea cuțitelor cu propriile mâini: diagramă, instrucțiuni, caracteristici de fabricație

Fiecare bărbat din casă va beneficia de o mașină convenabilă pentru ascuțirea cuțitelor cu propriile mâini. La urma urmei, proprietarul este adesea judecat după cât de ascuțit este acest instrument de bucătărie.

Există multe tehnici pentru ascuțirea lamelor de cuțit. De exemplu, pentru un proces desfășurat acasă, vor fi suficiente doar un bloc de rotire sau dispozitive gata făcute cu o formă de gol unghiular.

Pentru a ajusta cuțitele scumpe ale vânătorilor, producătorii europeni produc dispozitive sub formă de bare solide, a căror bază este un aliaj de înaltă rezistență.

Acest articol va descrie cum să faci o mașină pentru ascuțirea cuțitelor cu propriile mâini.

De ce se tocesc cuțitele?

Care este motivul pentru care un cuțit devine tocit la tăiere? Acest lucru poate fi explicat prin faptul că marginea de tăiere are propriul său impact negativ au particule abrazive care sunt prezente în materialul tăiat. De exemplu, sunt prezente pe legume și hârtie. Vorbitor într-un limbaj simplu, lama este supusă uzării treptate.

Următorul motiv este incapacitatea de a ține lama în poziția dorită tot timpul. Orice tremur al mâinii face ca cuțitul să se încline, ceea ce implică o sarcină laterală.

Tehnica de ascuțire

Tehnica de ascuțire constă în metode unificate, dar în același timp destul de intensive în muncă. Sarcina principală este de a elimina deteriorarea lamei. Trebuie remarcat faptul că pentru mulți, o astfel de procedură precum ascuțirea cuțitelor oferă o bună dispoziție și liniște sufletească.

Regula principală în acest proces este menținerea unui unghi constant specificat cu precizie. Nu este nevoie de forță aici. Principalul lucru este că blocul și lama se întâlnesc la un anumit unghi. Aceasta este regula de bază a tehnicii de ascuțire.

Ce trebuie făcut pentru a menține un unghi constant?

Pentru ca unghiul să aibă un indicator constant, există două moduri. Primul este să dobândești abilitățile de ascuțire. Indicatorul de unghi poate fi controlat folosind un marker obișnuit. Ar trebui să picteze peste conexiuni și, după mai multe cicluri de ascuțire, să vadă cât de bine se păstrează vopseaua. Dacă este uzată neuniform, atunci lama nu este bine prelucrată.

Dacă cuțitul care este ascuțit este decorativ, atunci ar trebui să sigilați lama cu bandă adezivă, astfel încât doar muchia de tăiere să rămână deschisă. Chiar dacă direcționați greșit mâna, nu vor exista zgârieturi pe lamă.

Un punct important este că direcția lamei de-a lungul blocului este perpendiculară pe margine în punctele de contact. Acest lucru este de fapt destul de greu de făcut. Este acceptabil ca unghiul dintre margine și lamă să fie mai mic de 90 de grade. Dar atunci când este direcționat de-a lungul muchiei de tăiere, acest indicator nu este potrivit.

Particulele abrazive ale pietrei pot lăsa caneluri pe lamă care nu vor fi niciodată ascuțite, dar vor juca un rol pozitiv la tăiere. Dacă canelurile sunt orientate de-a lungul muchiei de tăiere, atunci nu vor fi de nici un folos în timpul tăierii. Cel mai rău lucru este că marginea de tăiere se poate rupe cu totul.

Este important ca bara să fie lungă. Ar trebui să aibă una și jumătate sau două lungimi ale lamei. Este permis ca blocul de diamant să fie ceva mai scurt, deoarece se macină mai repede și mai bine. Lățimea sa nu joacă un rol semnificativ. Dacă este mai lat, atunci este mai convenabil să lucrați la el și există mai puține șanse ca lama să se deplaseze dincolo de limitele dispozitivului. Acest lucru poate deteriora suprafața laterală sau lama.

Realizarea unei mașini pentru ascuțirea cuțitelor cu propriile mâini

Există dispozitive de casă pentru ascuțirea cuțitelor modele diferite. Tot ceea ce este necesar de la producător este disponibilitatea materialul necesarși abilități de instrumente.

Principiul de funcționare al unui astfel de dispozitiv ca mașină manuală Pentru a ascuți cuțitele cu propriile mâini, trebuie să țineți lama cuțitului într-o poziție verticală și să o conduceți de-a lungul unui bloc fixat la unghiul dorit. Acest lucru este mult mai ușor decât așezarea pietrei de ascuțit pe orizontală și ținerea cuțitului în unghiul dorit.

Pentru a face o mașină de ascuțit cuțitele cu propriile mâini, aveți nevoie de o bucată de laminat, o bandă de lemn, șmirghel și o pereche de roboți cu aripi. PAL sau placaj pot servi ca înlocuitor pentru laminat.

Pentru a face un suport de cuțit, trebuie să tăiați o parte din material. Pentru a preveni ca blocul să atingă suportul la ascuțire, ar trebui să șlefuiți marginea în unghi folosind hârtie abrazivă.

Este necesar să marcați și să tăiați partea superioară a stâlpului vertical, care va servi drept suport pentru bloc. Unghiul ales este jumătate din cel la care va fi ascuțit cuțitul. Pentru cuțitele de bucătărie, se recomandă să luați un unghi de 10-15 grade.

O mașină pentru ascuțirea cuțitelor cu propriile mâini, ale cărei desene sunt pregătite în prealabil, necesită calculul corect al lungimii bazei suporturilor. Vă rugăm să rețineți că indicatorul de înălțime va fi afectat de instalarea ulterioară a suportului transversal. După aceasta, toate piesele sunt tăiate și marginile sunt curățate.

Găurile sunt marcate și găurite în bază și în placă pentru presarea șuruburilor care fixează lama. La marcare, se menține distanța găurilor de la marginea bazei. Acest lucru este necesar pentru versatilitatea dispozitivului, deoarece toate cuțitele au propria lor lățime. Placa de presiune este asigurată cu șuruburi.

Stâlpii verticali sunt fixați cu șuruburi. De asemenea, se ține cont de faptul că sarcina de pe fund este mică. În acest caz, este mai bine să recurgeți la utilizarea lipiciului termic. Bara transversală orizontală este atașată exact în acest fel. Dispozitivul de ascuțire este aproape gata. Rămâne doar să facem blocul.

Pentru a o face, se taie o bandă de lungimea necesară. Hârtia abrazivă este lipită de o margine cu mărimea potrivită abraziv Pentru a optimiza rezultatul, se poate recurge la realizarea mai multor batoane cu granule diferite. Gama P600 - P2000 este considerată cea mai bună. Pentru a vă proteja mâinile de tăieturi, trebuie să înșurubați mânerul de pe partea superioară a șinei.

Rezultatul este o mașină de casă pentru ascuțirea cuțitelor cu propriile mâini, caracterizată prin funcționalitate și caracter practic ridicat. Când lucrează, dispozitivul se sprijină de marginea mesei, ceea ce este destul de confortabil atunci când îl folosești.

Există și alte tipuri de mașini pentru ascuțirea cuțitelor cu propriile mâini. În acest caz, se bazează pe o tijă filetată M8. Se folosesc două șaibe și piulițe mari, care servesc la ținerea unei bare de 200 mm lungime.

Tubul termocontractabil acoperă firele. O pereche de agrafe servesc la fixarea suportului de ghidare la înălțimea dorită. Acest lucru asigură reglarea lină a unghiului de ascuțire. Baza este din lemn, a cărei grosime este de 40 mm. Se sprijină manual.

Cum să ascuți cuțitele de îmbinare cu propriile mâini

Fiecare proprietar care are un avion sau articulator, probabil că am întâmpinat problema de a le ascuți cuțitele. Este scump să cumperi periodic altele noi. Cuțitele pot fi ascuțite cu ușurință cu propriile mâini. În acest caz, se folosesc mașini specializate sau pietre de ascuțit. Dacă mașina de tăiat este folosită în mod constant, atunci ar fi mai bine să faceți o mașină pentru ascuțirea cuțitelor cu propriile mâini.

Mașină de bricolaj pentru ascuțirea unui cuțit de tăiat

Pentru a ascuți un cuțit de tăiat, se folosește un echipament special de ascuțit. Mașina pentru ascuțitul cuțitelor cu propriile mâini are o dimensiune compactă. Poate fi instalat într-un garaj sau pe un teren personal.

Mulți oameni sunt interesați de cum să facă o mașină de ascuțit cuțite cu propriile mâini. Pentru a face un dispozitiv trebuie să găsiți anumite piese. Poate că piese de schimb similare se află în hambar sau în garaj. Ele pot fi achiziționate și prin internet.

Mașină de ascuțit cuțite de îmbinare cu propriile mâini constă din:

Primul lucru pe care ar trebui să-l faceți este să găsiți placa frontală. Aceasta este cea mai importantă componentă a echipamentelor viitoare. Ea este cea responsabilă pentru procesul de ascuțire. Cuțitele de tăiat sunt înguste, iar placa frontală garantează o ascuțire completă și sigură. Va trebui să cumpărați această piesă nouă, dar restul poate fi folosit chiar și ca vechi.

Este mai bine să cumpărați plăci frontale de producție germană sau americană. Costul mediu al unei piese este de 25.000 de ruble.

Următorul pas este să găsiți un motor a cărui putere ar trebui să fie de 1-1,5 kW. Nu este nevoie să-l cumperi. Oricine va face, chiar și cei bătrâni mașină de spălat. Dar probabil că toată lumea are o masă, o carcasă și un aspirator.

Etapele principale ale fabricării dispozitivului

Când tabelul este selectat, motorul este fixat direct sub acesta. O placă frontală este atașată la partea mobilă. Motorul trebuie să fie inițial echipat cu un buton care pornește și oprește unitatea. Ar trebui să fie amplasat convenabil.

Pentru protecţie fiabilă placa frontală este acoperită cu o carcasă de formă pătrată cu un colț decupat. Această zonă trebuie ascuțită.

Pe suprafața inferioară a mesei în zona de ascuțire se face o gaură cu același diametru ca și furtunul aspiratorului. Prezența unui aspirator nu este esențială, dar este indicat să-l instalezi. Îndepărtează murdăria inutilă din procesarea lamei.

Ce vrei să știi?

Montarea motorului sub baza plăcii frontale nu este o cerință. Vă puteți asigura că piesele sunt conectate folosind o curea. În acest caz, designul va fi mai complex.

O mașină de ascuțit cuțite de tăiat bricolaj este potrivită și pentru ferăstraie și topoare.

Ascuțirea șuruburilor de gheață

Cuțitele ascuțite ale perforatorului de gheață permit pescarului să facă rapid găuri în gheața rezervoarelor. Cu toate acestea, în timp, orice unelte de tăiere devin tocite și necesită ascuțire.

Pentru pescari, un melc de gheață de înaltă calitate este o mare sursă de mândrie. Adesea, adevărate competiții privind viteza de forare a găurilor de gheață au loc pe rezervoare. Iar victoria nu zâmbește întotdeauna pescarilor tineri și puternici care sunt înarmați cu echipament de import. Sunt momente când pescarii cu experiență, echipat cu instrumente simple Fabricat sovietic. Motivul vitezei mari de găurire constă în ascuțirea bună a cuțitelor și setările corecte ale dispozitivului. Pescarii începători, care au cumpărat noi dispozitive suedeze, nici măcar nu au timp să clipească din ochi înainte ca cuțitele să devină tocite. Granulele mici de nisip și pietricelele din gheață contribuie la formarea de așchii și găuri pe lamă.

Ascuțirea dispozitivelor este efectuată de cele mai multe căi diferite. Mulți dintre strămoșii noștri nici măcar nu știau ce este o mașină de șlefuit profesională. În cele mai multe cazuri, ascuțirea a fost efectuată folosind dispozitive realizate manual.

Mașină de găurit gheață de casă: de ce veți avea nevoie pentru ao face?

Pentru a realiza un dispozitiv, cum ar fi o mașină pentru ascuțirea cuțitelor de găurit pentru gheață, cu propriile mâini, veți avea nevoie de două benzi de oțel, a căror grosime este de 4 mm, lățimea este de 60 mm și lungimea este de 200 mm. Un arc dintr-o mașină este adesea folosit ca bandă. Dar este foarte greu de îndoit.

Progres

Mai întâi trebuie să faceți carcasa dispozitivului. Benzile de oțel sunt îndoite în așa fel încât teșiturile cuțitelor presate la capetele arcului să fie nu numai paralele, ci și în același plan.

După realizarea unui arc din aceeași bandă de oțel, o placă de presiune este îndoită, servind drept clemă pentru cuțitele care sunt ascuțite

Găurile pentru șuruburi M12 sau M14 sunt găurite în corp și placa de presiune. După ce am strâns corpul și placa de presiune folosind un șurub și o piuliță, prindem cuțitele între ele și verificăm rezistența aderenței lor la suprafața capătului cercului de smirghel.

Dacă cuțitele nu sunt amplasate la unghiul necesar (teșiturile nu se potrivesc exact cercului), atunci dispozitivul este modificat prin îndoirea arcului corpului la nivelul corespunzător. Dacă cuțitele sunt poziționate corect, atunci structura este dezasamblată, iar rigidizările sunt sudate pe arcul corpului pe ambele părți.

Ascuțirea cuțitelor se face cel mai bine pe o piatră de smirghel care se rotește orizontal. În acest caz, la umezirea cuțitelor cu apă, acestea din urmă rămân pe lamă și piatră mai mult timp, asigurându-le siguranța. Scufundați frecvent cuțitele în apă. Acest lucru va ajuta la prevenirea supraîncălzirii oțelului.

Dezavantajul aparatului

Dezavantajele dispozitivului includ imposibilitatea ascuțirii cuțitelor cu diferite unghiuri de teșire de tăiere. Dar fiecare producător de foraj pentru gheață oferă propriile modele. În acest caz, este potrivit un dispozitiv universal.

Realizarea unui dispozitiv universal pentru ascuțirea unui burghiu pentru gheață

Designul universal vă permite să ascuți cuțitele în orice unghi de tăiere. Prin schimbarea lină a unghiului dintre brațele unității, pe care cuțitele sunt fixate cu șuruburi, puteți fixa poziția dorită a cuțitelor în raport cu planul tolei.

Pentru a realiza acest dispozitiv, trebuie să găsiți o balama de ușă cu joc minim, precum și un șurub M8 sau M10 cu propria piuliță. Găurile sunt forate în brațele baldachinului. Diametrul lor este de 6-7 mm (pentru atașarea cuțitelor la ele cu șuruburi).

O placă de fixare cu fantă pentru un șurub de fixare este realizată dintr-o bandă de oțel, a cărei grosime este de 3 mm. Placa și șurubul sunt sudate pe brațele baldachinului.

Se întâmplă ca cuțitele să fie ascuțite, locația găurilor nu corespunde găurilor din baldachin. În acest caz, în umeri sunt găurite găuri suplimentare pentru cuțite tip non-standard. În acest caz, dispozitivul are o versatilitate mai mare.

Cum sunt ascuțite cuțitele de rindele?

Dispozitive precum rindele și rindele de suprafață pot fi adesea văzute în casele de țară. Prin ele, cheresteaua brută este adusă în starea dorită. Cuțitele acestor dispozitive, ca oricare altele, devin tocite. Dacă le folosești des, atunci cea mai bună cale de ieșire va fi ascutit cutite pt rindeaua cu propriile tale mâini. Pentru a face echipamente de ascuțit acasă, veți avea nevoie de diverse materiale: metal, aluminiu sau lemn.

Un suport de cuțit poate fi realizat dintr-un bloc de lemn. Realizat prin Fierăstrău circular taie la 45 de grade, puteti ascuti cutitele cu o curea polizor sau un bloc mare. Dacă acesta din urmă nu este disponibil, atunci șmirghel este atașat pe o suprafață netedă din metal, lemn, PAL sau sticlă.

Suporturile pentru cuțite pot fi fabricate din materiale vechi. Soluția optimă ar fi utilizarea colțuri metalice, care au un indicator de 90 de grade. Când plasați două cuțite pe laterale, unghiul de ascuțire al fiecăruia va fi de 45 de grade. Folosind șuruburi, puteți fixa cuțitele cu un al doilea colț.

Bucătari celebri numiți destinații culinare subestimate de gurmanzi Vrei o experiență culinară de neuitat? Nu trebuie să mergeți la Paris pentru a le obține. Există și alte direcții.

Contrar tuturor stereotipurilor: o fată cu o tulburare genetică rară cucerește lumea modei, numele acestei fete este Melanie Gaydos și a intrat rapid în lumea modei, șocând, inspirând și distrugând stereotipurile stupide.

9 femei celebre care s-au îndrăgostit de femei Arătând interes care nu este față de sex opus nu este ceva neobișnuit. Este puțin probabil să reușești să surprinzi sau să șochezi pe cineva dacă recunoști asta.

Surpriză: soții vor ca soțiile lor să facă aceste 17 lucruri mai des Dacă vrei ca relația ta să fie mai fericită, ar trebui să faci lucrurile de pe această listă simplă mai des.

Cum să arăți mai tânăr: cele mai bune tunsori pentru cei peste 30, 40, 50, 60 Fetele în vârstă de 20 de ani nu își fac griji cu privire la forma și lungimea părului lor. Se pare că tinerețea este creată pentru experimente cu aspectul și buclele îndrăznețe. Cu toate acestea, deja ultima.

11 semne ciudate că ești bun în pat Vrei să crezi și că îți faci plăcere partenerului tău romantic în pat? Cel puțin nu vrei să roși și să-ți ceri scuze.