Sandvișurile calde cu brânză și roșii la cuptor pot fi preparate în tot felul de feluri, jucându-se cu ingredientele. Această delicatesă devine din ce în ce mai populară, este destul de ieftină și foarte ușor de făcut.
Este de remarcat faptul că opțiuni simple pregătirile vor economisi mult timp, ceea ce este deosebit de important atunci când oaspeții sunt deja în prag. Acest fel de mâncare poate fi folosit nu numai ca gustare, ci și servit la micul dejun. Este foarte hrănitor și te va încărca cu energie și putere pe tot parcursul zilei.
In acest material vei gasi mai multe retete de sandviciuri calde cu rosii si branza la cuptor cu fotografii, vei invata ce paine sa alegi pentru baza, ce ingrediente se potrivesc cel mai bine cu rosiile.
Ce trebuie să știți despre alegerea ingredientelor și a ustensilelor
Pentru a coace sandvișuri delicioase cu roșii și brânză la cuptor, este important în primul rând să alegeți o pâine bună. În acest scop în cel mai bun mod posibil Sunt potrivite o baghetă franceză, o pâine obișnuită, precum și o pâine specială „pâine prăjită”.
Dacă aveți un aparat de făcut pâine în arsenal, puteți face baza pentru sandvișuri cu propriile mâini. De asemenea, dacă ești adeptă alimentatie sanatoasa, atunci puteți folosi pâine de la făină integrală sau tărâțe.
În ceea ce privește vasele, se folosesc invariabil foi de copt sau vase plate de copt. Pentru a preveni arderea sandvișurilor, se recomandă așezarea foliei sau a pergamentului.
Pâine crocantă cu roșii coapte, brânză de capră și usturoi.
Nimeni nu va refuza cu siguranță un astfel de deliciu de dimineață! Aroma și gustul grozav cu siguranță nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a pregăti 6 porții aveți nevoie de:
- 2 roșii medii
- 2 linguri. linguri de ulei de măsline
- 2 catei de usturoi
- 1 lingurita zahar
- 6 felii de paine
- 30 de grame de unt
- 60 grame parmezan ras
- 60 de grame de brânză de capră
- Pătrunjel și busuioc proaspăt
- 3 linguri. linguri de oțet balsamic
- Sare, piper negru măcinat
Spălați roșiile apa rece, tăiate în cercuri. Asezati o foaie de folie pe o tava de copt si asezati rosiile.
Într-un castron mic, combinați uleiul de măsline, sarea, piperul, zahărul și usturoiul presat printr-o presă de usturoi. Întindeți masa rezultată peste roșii. Coaceți roșiile la cuptor pentru aproximativ 20 de minute la o temperatură de 200-220 de grade.
În timp ce se coace în cuptor, se topește într-o tigaie unt, apoi prăjiți pâinea pe ambele părți, apoi transferați-o pe o farfurie plată și largă.
Parmezanul trebuie ras pe răzătoarea grosieră. Se încălzește o tigaie și se prăjește brânza până ajunge la o structură fermă cu o crustă maronie. Scoateți de pe aragaz, rupeți în bucăți mici.
Aplicați un strat de brânză de capră pe pâine, apoi întindeți roșiile coapte, stropiți deasupra cu ierburi tocate mărunt.
Termină cu un strop de oțet balsamic și ornează cu parmezan crocant.
Mic dejun copios - un sandviș fierbinte delicios
Nimeni nu va refuza să savureze dimineața un prânz hrănitor, aromat și foarte gustos. Sandvișurile fierbinți la cuptor cu cârnați, roșii și brânză sunt ideale pentru un mic dejun grozav.
- Pâine – 6-8 bucăți
- roșii - 2 buc.
- Cârnați afumat și fiert – 50 g fiecare.
- brânză tare – 50 gr.
- brânză procesată – 40 gr. (poate fi inlocuit cu unt)
- Usturoi – 1 catel
- Pătrunjel și mărar proaspăt
- Sare dupa gust
Întindeți un strat subțire pe bucățile de pâine brânză procesată sau unt.
Tăiați roșiile în felii foarte subțiri și puneți-le pe bucăți de pâine.
Taiati carnatii cubulete mici, presarati rosiile deasupra.
Asezam aluatul pe o tava tapetata cu pergament si dam la cuptor pentru 5-10 minute. Temperatură 180-200 de grade.
Brânza tare se da pe răzătoare fină, se amestecă cu usturoi tocat, sare și ierburi tocate mărunt.
Întindeți amestecul rezultat pe sandvișuri și puneți la cuptor pentru încă 5 minute. 
Poftă bună!
Sandvișuri cu roșii și brânză la cuptor pe baghetă
Cauți rețete delicioase? mic dejun rapid? Atunci s-ar putea să-ți placă această opțiune și să devii unul dintre preferatele tale. O baghetă crocantă, fragedă, împreună cu roșii, brânză și ierburi aromate, vă vor trezi pofta de mâncare dimineața și vă vor oferi energie pentru întreaga zi.
Ungeți bucățile de baghetă cu un strat subțire de unt, apoi aplicați un strat mic de pastă de tomate sau ketchup.
Tăiați cârnații în cuburi mici, amestecați cu maioneză și puneți pe sandvișuri.
Tăiați mărunt castravetele murați și întindeți-l în stratul următor.
Pune sandvișurile la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 3-5 minute. După aceea, scoateți o foaie de copt, presărați totul cu brânză rasă și mai lăsați câteva minute. 
nutritiv, mic dejun delicios gata! Dacă doriți, puteți decora sandvișurile cu pătrunjel proaspăt și piper cu piper negru măcinat.
Un înlocuitor neobișnuit pentru pâine - versiunea originală
Orice persoană asociază invariabil cuvântul „sandwich” cu o bucată de pâine și un topping delicios. Vă sugerăm să vă îndepărtați de designul clasic și să înlocuiți un produs de panificație cu altul și anume uscătoare. Da, da - sandvișurile uscate se dovedesc incredibil de gustoase și, cel mai important, sunt pregătite rapid și ușor.
- Uscătoare – 20 buc.
- Cârnați – 2 buc.
- roșii – 2 buc.
- Ou - 1 buc.
- Mărar proaspăt, pătrunjel
- lapte - 200 ml.
- Brânză - 50-100 gr.
Înmuiați uscătoarele în lapte timp de 15-20 de minute.
Pentru a pregăti umplutura, tocați mărunt cârnații și roșiile și amestecați cu oul.
Oul este necesar pentru ca umplutura să nu se destrame și să-și păstreze forma.
Transferați cu grijă uscătoarele pe o foaie de copt acoperită cu pergament, distribuiți umplutura în găuri.
Presărați extraordinarele noastre sandvișuri fierbinți cu brânză rasă și dați la cuptor pentru 15 minute. Temperatura de gatit 180-200 grade Celsius. 
Umplutura poate fi foarte diferită, puteți folosi chiar diferite legume, șuncă, carne tocată sau pește.
Umplutura suculenta este foarte gustoasa si, bineinteles, place tuturor. Totuși, nu uitați că nu trebuie să o faceți prea lichidă, altfel pâinea va deveni saturată de umiditate și se va destrăma. Nu doar integritatea sandvișurilor va avea de suferit, ci și gustul.
Pentru a obține un sandviș crocant și gustos, nu fi leneș și prăjiți pâinea într-o tigaie.
Timpul maxim în care sandvișurile sunt în cuptor este de 20 de minute. Dacă măriți timpul de coacere, riscați să obțineți o pâine prea tare, sau, dimpotrivă, aceasta va fi saturată cu umezeala din umplutură și va deveni slăbită și umedă.
Sandvișurile fierbinți la cuptor, ca și frații lor reci, sunt o gustare universală, mai ales pentru micul dejun, și vor face, de asemenea, pregătirea pentru oaspeții neaștepți rapid și eficient. Cele mai complexe și frumos decorate sandvișuri calde, preparate la cuptor cu o varietate de ingrediente de calitate, pot fi folosite și pentru masa festiva. Acestea sunt sandvișuri calde la cuptor cu cârnați, sandvișuri calde cu brânză la cuptor, sandvișuri calde cu șprot la cuptor, sandvișuri calde cu saury la cuptor, sandvișuri calde cu ouă la cuptor etc. După cum puteți vedea, există multe opțiuni. Sandvișurile calde cu carne tocată la cuptor pot fi considerate cele mai satisfăcătoare și potrivite pentru mese independente. Au nevoie de timp suplimentar, dar merită. În același timp, puteți încerca diferite carne tocată: carne de vită, porc, pasăre este potrivită și o combinație de produse din carne. Dar pentru sandvișuri, desigur, trebuie mai întâi pregătit, pentru că... pâinea pe care întindem carnea tocată nu va rezista mult la cuptor și se va usca.
Iar pentru suculenta sandvișurilor, produsele pe care le-ați ales trebuie completate cu felii de roșii proaspete. Sandvișurile calde cu roșii la cuptor devin foarte suculente, cu o acrișoare plăcută de roșii.
Rețetele de sandvișuri calde la cuptor sunt simple și variate. Asigurați-vă că verificați fotografiile preparatelor finite pe site-ul nostru. Rețetele de sandvișuri calde la cuptor cu fotografii vă vor fi de mare ajutor. Prima ta încercare ar trebui să fie cea mai comună rețetă pentru un sandviș fierbinte la cuptor cu cârnați. Și apoi încercați, experimentați, sandvișurile calde sunt toate gustoase și bune.
Câteva sfaturi pentru cei care doresc să gătească sandvișuri fierbinți la cuptor:
Sandvișurile fierbinți pot fi servite ca aperitiv separat, precum și ca adaos la supe și ciorbe;
Sandvișurile fierbinți pentru primul fel ar trebui să fie mici, așa că este mai ușor să le ridicați cu mâna. Acestea trebuie servite pe o farfurie mică ca fel de mâncare porționată separat pentru fiecare persoană care stă la masă;
Dacă sandvișurile voastre nu sunt pentru supe și bulion, serviți-le pe o farfurie mare și largă, așezată în prealabil cu frunze de salată verde și felii de lămâie;
Pentru sandvișurile calde trebuie să folosiți pâine ușor uscată. Formează mai bine sandvișurile, se coace mai bine, iar pâinea proaspătă se sfărâmă adesea. Țineți pâinea proaspătă la frigider pentru un timp;
Pentru sandvișurile fierbinți, pâinea trebuie tăiată în felii subțiri (nu mai mult de 1 cm);
Sandvișurile fierbinți sunt făcute atât deschise (comune), cât și închise (sandvișuri). Încercați și opțiunea cu mai multe straturi;
Pentru catifelare si suculenta, painea de sandvici este pre-unsa cu maioneza sau unt;
Pentru a diversifica senzațiile gustative, aromatizează produsele pe care le pui pe pâine cu diverse condimente după gustul tău.
Sandvișurile sunt o gustare excelentă atât pentru fiecare zi, cât și pentru o masă de sărbători. Sandvișurile calde cu roșii și brânză vor mulțumi cu siguranță gustul oaspeților care vin la ziua ta sau Anul Nou. Arzând și încă nerăciți, le vor plăcea atât adulților, cât și copiilor. Acest aperitiv nu include nici un cârnați sau ingrediente din carne, ceea ce îl consider un mare plus.
Aceste sandvișuri sunt o opțiune excelentă pentru micul dejun sau o gustare de dimineață. Se pot prepara in avans si se coace in cuptor doar inainte de masa.
Singurul lucru este că sandvișurile finite se dovedesc a fi destul de picante, așa că reduceți cantitatea de usturoi și ceapă dacă nu doriți să vă fie sete toată ziua. Și pentru o vacanță, un aperitiv atât de picant, după părerea mea, este pe măsură.
Toate ingredientele sunt gata! Să începem să pregătim sandvișuri fierbinți cu roșii și brânză la cuptor.
Tăiați ceapa în rondele subțiri.
Tăiați roșia în felii subțiri.
Tocați mărunt usturoiul cu un cuțit. Puteți folosi o răzătoare sau o presa de usturoi.
Răziți brânza pe răzătoarea fină.
Într-un castron, combinați brânza, smântâna și usturoiul. Adauga busuioc dupa gust.
Se amestecă până la omogenizare.
Pâinea prăjită într-o tigaie uscată până se formează frumos. Orice produs va face: pâine, pâine și chifle tăiate.
Pe felii asezam rondele de ceapa si cercurile de rosii si adaugam putina sare.
Apoi, întindeți amestecul de brânză și distribuiți-l uniform peste sandviș.
Asezam produsele pe o tava de copt si dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade. Gatiti 10 minute pana cand branza se topeste.
Sandvișurile calde cu roșii și brânză sunt gata! Serviți fierbinte. Poftă bună!
Descriere
Sandvișuri fierbinți la cuptor poate fi preparat cu complet diferite umpluturi. Astăzi vom pregăti acest consistent și gustare delicioasă cu bucăți de curcan, cârnați și șampioane.
Secretul pâinii suculente și în același timp crocante stă în sos: o vom pregăti singuri. Foarte des, maioneza este folosită pentru astfel de sandvișuri. Un sos făcut din smântână și condimente va fi mai puțin gras și bogat în calorii. O rețetă pas cu pas pentru a face sandvișuri fierbinți la cuptor cu fotografii vă va spune cum să păstrați gustul și textura condimentelor la coacere.
Vom folosi rosii proaspete in reteta, dar acestea pot fi inlocuite cu castraveti sau frunze de salata verde.
Dacă nu ați știut să faceți acasă sandvișuri calde delicioase și sănătoase cu roșii, brânză și alte ingrediente, atunci vom fi bucuroși să vă împărtășim o rețetă simplă și accesibilă.
Ingrediente
-
(2 buc. secară-grâu) -
(3 cocoașe) -
(7 felii) -
(2 felii) -
(2 buc.) -
(100 g) -
(100 g) -
(după gust) -
(4 buc.) -
(1 bucata) -
(rola de 100 g) -
(200 g) -
(1 lingura) -
(după gust)
Etape de gătit
Să pregătim toate ingredientele necesare.
Pentru a pregăti sosul, trebuie să amestecăm smântâna, muștarul și condimentele după gust. Puteți experimenta în toate felurile posibile și puteți adăuga o mare varietate de condimente după cum doriți.
Vom tăia baghetele în miniatură în jumătate, restul de pâine ar trebui să fie deja sub formă de felii. Astfel de sandvișuri vor arăta variate și interesante. Acoperiți suprafața fiecărei bucăți de pâine cu smântână și condimente într-un strat uniform.
Spălăm champignonele dedesubt apă curgătoare si taiati in felii ingrijite si asezati pe niste felii de paine. Tăiați cârnații în inele și puneți-l deasupra unei părți din pâinea rămasă. Pentru ultimele bucati folosim curcan tocat. Asezati toate feliile pe o tava de copt.
Spalam rosiile, le taiem felii mici si le asezam deasupra carnii si ciupercilor. În această etapă, puteți stropi sandvișurile cu o varietate de condimente, care, datorită texturii roșiilor, își vor păstra aroma după coacere.
Puneți bucăți de brânză tare feliate subțiri deasupra roșiilor. De asemenea, puteți rade brânza pe o răzătoare grosieră și o presărați pe sandvișuri.
Preîncălziți cuptorul la 240 de grade și coaceți sandvișurile timp de 5 minute.
Scoatem foaia de copt din cuptor, lasam sandviciurile sa se raceasca, le punem pe farfurii separate, le decoram cu ierburi si servim. Sandvișurile fierbinți la cuptor sunt gata.
Poftă bună!
Opțiunea 1: Rețetă clasică de sandvișuri calde cu roșii la cuptor
Sandvișurile calde sunt iubite de adulți și copii. Pentru a face acest fel de mâncare sănătos, este adesea adăugat legume proaspete. Bucățile de pâine prăjite la cuptor cu roșii și brânză sunt foarte gustoase. Puteți adăuga la reteta clasica condimente, ierburi și alte legume după gust.
Ingrediente:
- Baguette - 400 g;
- maioneză - 15 g;
- brânză tare - 100 g;
- roșii - 200 g;
- brânză procesată - 100 g;
- Pastaie de ardei iute;
- Mărar, ceapa verde.
Reteta pas cu pas de sandviciuri calde cu rosii si branza
Tăiați pâinea în porții. Așa-numitele mini baghete sunt perfecte pentru această rețetă. Puteți să le tăiați pur și simplu în jumătate, apoi să le așezați pe o tavă de copt.
Răziți brânza procesată și tare pe răzătoarea fină. Distribuiți-le în diferite recipiente. Se spală verdeața și roșiile, se scot semințele de pe ardei.
Adăugați maioneză în bol cu brânză topită. Ceapa verde, mararul și ardeiul se toacă mărunt. Adăugați aceste ingrediente în brânză. Se amestecă bine masa rezultată.
Așezați bucățile de pâine pe o tavă uscată de copt. Ungeți fiecare dintre ele cu generozitate cu un amestec de ierburi și brânză topită.
Se opăresc roșiile și se scot coaja. Tăiați în felii subțiri și puneți deasupra brânză.
Stropiți fiecare bucată cu brânză tare. Dam la cuptor pentru 10 minute, preincalzit la 200°. Înainte de servire, puteți stropi sandvișurile cu ierburi proaspete și piper măcinat.
Dacă mănânci carne sau pește, poți pune aceste ingrediente pe pâine. Un sandviș cu șprot, cârnați sau pui tocat va fi incredibil de gustos. De asemenea, nu vă fie teamă să experimentați cu diferite sosuri, pentru că nu trebuie să vă limitați la maioneză și ketchup!
Opțiunea 2: Rețetă rapidă de sandvișuri calde cu roșii la cuptor
Nu există nimic în plus în această rețetă, doar pâine, roșii și brânză. Pentru a preveni ca sandvișurile să se usuce complet, nu uitați să ungeți pâinea cu unt sau cu sosul preferat.
Ingrediente:
- pâine - 200 g;
- maioneză - 20 g;
- Brânză - 70 g;
- roșii - 100 g;
- Usturoi - 1 catel.
Cum se prepară rapid sandvișuri fierbinți cu roșii și brânză
Stoarceți usturoiul într-un castron mic. Adăugați maioneză sau orice sos acolo. În schimb, poți folosi unt ușor topit. Sarați și piperați amestecul după gust, adăugați condimente. Se amestecă bine.
Ungeți amestecul de arome pe fiecare felie de pâine. Așezați-le pe o foaie de copt unsă.
Spălați roșiile. Tăiați-le în felii subțiri. Măcinați brânza în același mod. Preîncălziți cuptorul la 180°.
Pune o felie de brânză și roșii pe fiecare bucată de pâine. Dacă doriți, puteți decora semifabricatele cu ierburi tocate.
Pune sandvișurile la cuptor pentru 5 minute. Cand branza s-a topit, le poti scoate. Serviți fierbinte, altfel își va pierde aroma delicioasă și textura crocantă.
În orice rețetă, puteți rade brânza sau o feli subțire. A doua metodă durează mai puțin, dar va trebui să așteptați până se topesc toate feliile. Dar gustul va fi mai intens. În loc de brânză tare, puteți folosi brânză procesată, cârnați sau chiar cremă de brânză.
Opțiunea 3: Sandvișuri calde cu roșii, castraveți și șprot
Cel mai adesea, sandvișurile sunt preparate cu cârnați. Dar puteți experimenta cu delicioase conserve de pește. De exemplu, șprotul se potrivește bine cu roșii și castraveți. Aceste sandvișuri vor fi delicioase chiar dacă nu le reîncălziți.
Ingrediente:
- roșii - 150 g;
- unt - 50 g;
- Pâine - 300 g;
- Castraveți - 100 g;
- Șprot - 150 g;
- Brânză - 50 g;
- Verdeturi, usturoi dupa gust.
Reteta pas cu pas
Tăiați pâinea în bucăți mici. Pentru a face vasul frumos, puteți tăia marginile pâinii, dând semifabricatelor o formă de dreptunghiuri. Ar trebui să aibă aceeași lungime ca și peștele din borcan.
Topiți o parte din unt într-o tigaie. Prăjiți pâinea pe ea până când culoare aurie. În schimb, îl puteți usca într-un prăjitor de pâine sau cuptor încins.
Tăiați cățelul de usturoi în jumătate. Cât timp pâinea este încă fierbinte, frecați-o cu usturoi. Se unge cu ulei sau maioneză rămasă.
Spălați și tăiați roșiile și castraveții. Cercurile îngrijite rezultate trebuie puse într-o strecurătoare pentru a scăpa de excesul de lichid.
Distribuiți roșiile și castraveții printre feliile de pâine. Pe fiecare dintre ei se aseaza 1-2 muguri si se orneaza cu ierburi.
Felul de mâncare este deja gata de servit, dar dacă doriți să obțineți un sandviș fierbinte complet, puteți pune preparatele la cuptor pentru încă câteva minute. Așezați o felie de brânză deasupra fiecărei bucăți de pâine pentru a se topi.
În loc de șprot, se folosesc uneori sardine, ton sau somon. Castraveți proaspeți pot fi înlocuite cu cele sărate sau murate. Dacă preferați pâinea de secară, pregătiți o gustare cu ea.
Opțiunea 4: Sandviș cald cu roșii și cârnați
Cel mai adesea, pâinea este unsă cu maioneză sau unt. În unele cazuri, se folosește și ketchup, dar nu are rost să-l adaugi roșii proaspete. În această rețetă, în loc de maioneză bogată în calorii, vom pregăti un sos la fel de gustos pe bază de smântână.
Ingrediente:
- pâine - 500 g;
- roșii - 300 g;
- Brânză - 100 g;
- frunze de salata verde - 100 g;
- Champignons - 70 g;
- Cârnați fierți - 100 g;
- file de curcan fiert sau copt - 100 g;
- smântână - 200 g;
- Muștar - 10 g.
Cum să gătești
Mai întâi vom pregăti sosul. Pentru a face acest lucru, combinați smântâna cu muștar, sare și condimente. Dressingul cu hamei-suneli, curry si boia de ardei este foarte gustos.
Tăiați pâinea. Puteți folosi mai multe diferite tipuri: baghetă, pâine și chiar chifle pentru hot dog. Acoperiți fiecare bucată de pâine cu sosul aromat.
Spălați roșiile și ciupercile. Tăiați-le felii subțiri și puneți-le pe pâine.
Tăiați cârnații, decojiți în prealabil. Așezați-l și pe viitoarele sandvișuri.
De asemenea, curcanul trebuie să fie feliat subțire și distribuit între bucăți de pâine.
Răziți brânza. Se presara peste tot preparatele. Stratul de brânză poate fi uns cu sosul rămas pentru a nu se arde.
Coaceți sandvișurile la 240° timp de 5-7 minute.
Acest sandviș fierbinte cu roșii și cârnați se dovedește cu adevărat regal. Nu trebuie să adăugați atât de mult umplutură de fiecare dată. Pentru vegetarieni, puteți pregăti un aperitiv doar cu ciuperci și legume. Dacă nu vă place carnea de curcan, înlocuiți-o cu pui sau șuncă.
Opțiunea 5: Sandvișuri italiene calde cu roșii la cuptor
Bruschetta este populară în Italia. Sunt făcute din baghetă, legume și condimente. În loc de maioneza obișnuită, vom folosi ulei de măsline aromat. Datorită acestui fapt, gustarea se va dovedi nu numai gustoasă, ci și sănătoasă.
Ingrediente:
- bagheta;
- Usturoi - 2 catei;
- roșii - 200 g;
- Mozzarella - 200 g;
- ceapa mica;
- Ulei de măsline - 30 ml;
- Busuioc, piper negru, sare.
Reteta pas cu pas
Se spala rosiile, se curata ceapa si usturoiul. Tăiați mărunt toate aceste ingrediente și puneți-le într-un castron adânc.
Sarați și piperați amestecul de legume, adăugați busuioc. Amestecați cu mâinile, acoperiți cu folie și puneți la frigider pentru o jumătate de oră.
Unge tava ulei de măsline. Puneți deasupra felii de baghetă. Stropiți-le cu uleiul rămas. Pune pâinea la cuptor pentru 5 minute. Cand le scoti, temperatura poate fi redusa la 120°.
Întindeți amestecul de legume pe bagheta prăjită fierbinte. Tăiați mozzarella, puneți 1-2 bucăți pe fiecare bucată.
Puneți tava la cuptor pentru câteva minute. În acest timp, brânza va avea timp să se topească, va fi saturată cu condimente aromate și suc de rosii. Serviți imediat aperitivul.
După cum puteți vedea, în multe țări, a face sandvișuri se transformă într-o adevărată artă. Chiar daca nu ai energia sa te deranjezi cu cina, poti coace paine cu condimente si resturile de mancare de la frigider. Adaugă mai mult sos delicios pentru un fel de mâncare cu adevărat delicios.
Opțiunea 6: Sandvișuri calde cu roșii și maioneză la cuptor
Tot felul de comparații cu pizza împing ușor sandvișurile fierbinți cu roșii și cârnați în fundal. Și este complet în zadar că este mult mai rapid să răspândești o umplutură puțin diferită în felii de pâine decât să te amesteci cu cel mai simplu aluat. Și să fim sinceri, dacă folosești baze de aluat gata preparate, diferența dintre cele două gustări rapide va fi în general minimă.
Ingrediente:
- o pâine lungă (baghetă);
- maioneză „Provencal” în ambalaj moale cu capac;
- fructe alungite de ardei de salată dulce;
- mai multe roșii necoapte;
- o felie de brânză;
- o jumătate de pahar de ceapă verde și o grămadă de mărar;
- sare, usturoi și piper fin;
- ceapa mare de salata.
Reteta pas cu pas
Frecați orice tip de unt, indiferent dacă este cremos sau slab, pe o tavă de copt spațioasă, cu părțile joase. Deschidem foarte mult bagheta proaspătă cuțit ascuțitîn felii de până la doi centimetri grosime. Dacă pâinea nu mai este proaspătă, tăiați-o puțin mai subțire.
Puneți strâns feliile de pâine peste tigaie și întindeți puțină maioneză pe fiecare. De dragul simplității, zdrobește usturoiul cu clești speciali și pune literalmente firimituri pe fiecare sandviș.
Tăiați vârful ardeiului și îndepărtați compartimentari interioare, semințe, clătiți sub robinet. Curățați ceapa și spălați împreună cu roșiile. Tăiați rapid toate legumele în cercuri subțiri, iar ardeiul în jumătate de rondele. Se pune un cerc de ceapa, apoi se pipereaza si se acopera cu o bucata suculenta de rosii.
Pentru a preveni ca brânza să picure din sandvișuri înainte de timp, nu faceți trei, așa cum se face de obicei pentru sandvișurile fierbinți cu roșii și brânză, ci întindeți-o în felii subțiri. Brânza specială de tip sandwich, vândută deja tăiată în acest fel, este de asemenea potrivită. Asezati branza deasupra tuturor produselor daca credeti ca este necesar sa adaugati sare si piper, faceti asta inainte de stratul de branza.
De obicei, se recomandă preîncălzirea cuptorului la aproape maxim. Practica arată că două sute de grade sunt suficiente, dar este mai bine să instalați friteuza mai sus. Punem foaia de copt cu sandvișuri în cuptorul deja pornit și preîncălzit. Scoateți rapid când este gata și presărați jumătate cu ceapă tocată, iar restul se decorează cu crenguțe mici de mărar.
Opțiunea 7: omletă în chiflă - o rețetă rapidă pentru sandvișuri calde de casă cu roșii și brânză
Imaginația specialiștilor culinari este o sursă inepuizabilă. Dacă concurezi în viteză, următoarea rețetă nu va fi prima. Dar când originalitatea gustării iese în prim-plan, nu trebuie să vă faceți griji - încântarea tuturor este garantată! Ei bine, nu este cazul să menționăm că copiii se vor bucura de aceste sandvișuri calde cu roșii și cârnați cu o plăcere deosebită.
Ingrediente:
- chifle rotunde, cantitate - după dimensiunea foii de copt;
- ouă, numărul corespunzător numărului de chifle;
- cârnați fierți într-o pâine îngustă - o jumătate de cerc per sandviș;
- sare si piper;
- o felie de brânză tare (sărat);
- câteva roșii.
Cum să gătești
Sunt necesare chifle relativ dimensiuni mici. Dacă le coaceți singur, alegeți aluatul cel mai simplu și cel mai nedospit, mărimea produse finite- opt centimetri în diametru. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați cu grijă partea de sus, grosimea nu mai mare de un centimetru și lăsați deoparte capacele rezultate.
Scoatem pesmetul din fiecare chifla, lasand peretii intacte, cat mai subtiri. Ungeți interiorul cu maioneză, adăugați sare și acoperiți fundul cu brânză. Tăiem cârnații, ca și roșiile, în jumătăți de cercuri și punem o astfel de „felie” în interiorul chiflei.
După ce a adăugat sare în mod simbolic în umplutura chiflelor, puneți un ou în fiecare chiflă, adăugați din nou doar puțină sare și adăugați încă o lingură de brânză rasă. Tapetați tigaia cu hârtie de gătit și umeziți-o ușor cu un șervețel umezit cu ulei vegetal. Aranjați chiflele și acoperiți-le cu capace de pâine.
Temperatura normală de coacere pentru astfel de produse este de două sute de grade, dar trebuie să fii cu ochii pe sandvișurile fierbinți cu roșii și cârnați. Puneți tava în mijlocul cuptorului și verificați dacă oul din interiorul chiflei din exterior este gata după cincisprezece minute.
Opțiunea 8: Sandvișuri fierbinți subțiri cu roșii, cârnați și brânză
Pâinea, vândută deja feliată, cere doar să fie folosită în sandvișuri. Dacă este vorba de sandvișuri sau alte gustări clasice, nicio problemă. Dar în cuptor există riscul de a coace sub coacere învelișul sau, dimpotrivă, de a usca feliile subțiri de pâine. Ungeți pâinea feliată sau prăjită cu unt și nu ezitați să măriți căldura.
Ingrediente:
- șase felii de pâine prăjită sau felii de pâine;
- patru linguri de ketchup;
- câteva linguri de unt;
- doi cârnați subțiri afumati;
- ceapă mică - două bucăți;
- trei șampioane medii;
- o sută de grame de brânză;
- ardei iute macinat;
- ierburi picante - câteva ciupituri.
Cum să faci sandvișuri fierbinți subțiri cu roșii și cârnați
Răziți toată felia de brânză grosier într-un castron mic convenabil. Tăiați cârnații, eliberați de înveliș, ușor în diagonală în inele, iar ceapa curățată în cercuri subțiri. Se dizolvă șampioanele în felii și se călesc într-o tigaie cu o lingură de ulei până devin chihlimbar deschis.
Puneți toate feliile de pâine pe un prosop subțire uscat, umeziți ușor cu ulei. Se intinde uniform cu ketchup si se presara cu ierburi uscate, se adauga putin foc cu piper daca se doreste. Puteți tăia o parte din păstaia care arde în fâșii subțiri.
Aranjați uniform cârnații, jumătățile de inele de ceapă și ciupercile. Sărați sandvișurile după gust și acoperiți cu un strat de așchii de brânză. Asigurați-vă că acoperiți foaia de copt cu pergament uscat, nu este nevoie să o umeziți cu ulei.
Aranjam sandvișurile uniform și colectăm orice bucăți de brânză care cad accidental din ele. Preîncălziți cuptorul în avans, când temperatura ajunge la 200 de grade, puneți tava de friptură astfel încât partea de sus a sandvișurilor să fie vizibil. Coacem, nu urmărind ceasul, ci urmărind brânza de îndată ce se topește și începe să se întindă, o poți scoate, dar poți și aștepta până începe rumenirea;
Opțiunea 9: Sandvișuri calde cu roșii, brânză și ciuperci
Ciupercile noastre, spre deosebire de rețetele anterioare, vor fi crude. Nu vă faceți griji, acestea sunt șampioane și se gătesc repede, în plus, căldura cuptorului este foarte mare, iar stratul de acoperire va fi relativ subțire. Toate acestea nu anulează cerința de a spăla ciupercile și de a elimina toate părțile, oricât de suspecte, ar fi.
Ingrediente:
- 150 de grame de champignon proaspete de orice dimensiune;
- pâine albă;
- o ceapă mică și o roșie coaptă;
- o felie mică de brânză bună;
- o treime dintr-un pahar de smântână;
- sare si piper fin;
- o felie de unt, unt bogat în grăsimi.
Reteta pas cu pas
Folosind un cuțit greu și ascuțit, tăiați pulpa șampignonilor, spălată și uscată ușor cu un prosop, apoi tocați-o și mai fin.
Tăiem pâinea în felii și este mai bine să o faceți singur, deoarece tăietura din fabrică este prea subțire. Răziți brânza în celulele cele mai mici, tocați ceapa decojită, precum și ciupercile. Dizolvați roșia în felii subțiri, nu aveți nevoie de multă, iar bucățile trebuie să fie mici. Puneți deoparte feliile de roșii, acestea vor fi folosite ultimele.
Înmuiat la temperatura camerei Amestecați untul, toate produsele tocate și smântâna într-un castron convenabil. Adăugăm sare și adăugăm condimente, cum ar fi usturoiul, numai la discreția noastră. Pe de o parte, usturoiul adaugă un pic picant, dar pe de altă parte, aroma sa puternică o poate atenua pe cea de ciuperci.
Aplicați un strat pe feliile de pâine, puneți-le într-o tigaie, deasupra pergamentului de gătit. Inspectați sandvișurile; este recomandabil ca învelișul să fie într-un strat absolut uniform, în special ceapa.
După ce ați încălzit cuptorul la două sute de grade, puneți tava de friptură la mijloc sau puțin mai sus. Nu trebuie să urmăriți sandvișurile timp de zece minute, apoi îndepărtați foaia de copt și puneți rapid feliile de roșii deasupra. Readucem sandvișurile la căldura cuptorului, dar acum temperatura ar trebui să scadă puțin. Cinci minute sunt suficiente pentru ca sandvișurile să fie gata, dar amintindu-ți că șampioanele erau crude și de dragul unui fard mai apetisant, mai poți aștepta puțin.
Opțiunea 10: Cele mai simple și delicioase sandvișuri calde cu roșii și cârnați
Dacă tocmai te-ai întors de la magazin cu o pâine fierbinte, ai șansa să devii celebru printre copiii tăi ca vrăjitor culinar. Ai nevoie de pâine de cărămidă obișnuită și, în mod ideal, din făină grosieră clasa a doua. Tăiați rapid și subțire marginile, presărați puțină sare grunjoasă pe partea crocantă și radeți cu usturoi. Toți ceilalți pași sunt descriși mai jos, dar este aproape imposibil să transmiteți aroma din cuptor în cuvinte.
Ingrediente:
- câteva felii de pâine;
- patruzeci de grame de cârnați și jumătate de brânză;
- o roșie medie coaptă;
- lingură de maioneză provensală sau de casă.
Cum să gătești
Sandvișurile sunt pregătite rapid; va dura foarte puțin timp pentru a le pregăti. Tăiați pâinea, clătiți și ștergeți roșia. Tăiați legumele în jumătate, tăiați două cercuri subțiri din fiecare parte și puteți mânca pur și simplu restul.
Apropo, răzuim brânza și cârnații, de orice fel, alternativ pe celulele mici ale unei răzătoare obișnuite. Alternează ingredientele până când sunt combinate deodată. Ai nevoie doar de puțină sare și piper, și doar dacă săratul cârnaților și picantul brânzei nu sunt suficiente pentru tine.
Sandvișuri calde cu brânză și roșii la cuptor
Sandvișurile calde cu brânză și roșii la cuptor pot fi preparate în tot felul de feluri, jucându-se cu ingredientele. Această delicatesă devine din ce în ce mai populară, este destul de ieftină și foarte ușor de făcut.
Este de remarcat faptul că opțiunile simple de gătit vor economisi mult timp, ceea ce este deosebit de important atunci când oaspeții sunt deja la prag. Acest fel de mâncare poate fi folosit nu numai ca gustare, ci și servit la micul dejun. Este foarte hrănitor și te va încărca cu energie și putere pe tot parcursul zilei.
In acest material vei gasi mai multe retete de sandviciuri calde cu rosii si branza la cuptor cu fotografii, vei invata ce paine sa alegi pentru baza, ce ingrediente se potrivesc cel mai bine cu rosiile.
Ce trebuie să știți despre alegerea ingredientelor și a ustensilelor
Pentru a coace sandvișuri delicioase cu roșii și brânză la cuptor, este important în primul rând să alegeți o pâine bună. În acest scop, o baghetă franceză, o pâine obișnuită, precum și o pâine specială „pâine prăjită” sunt cele mai potrivite.
Dacă aveți un aparat de făcut pâine în arsenal, puteți face baza pentru sandvișuri cu propriile mâini. De asemenea, dacă ești adeptul alimentației sănătoase, poți folosi pâine făcută din făină integrală sau tărâțe.
În ceea ce privește vasele, se folosesc invariabil foi de copt sau vase plate de copt. Pentru a preveni arderea sandvișurilor, se recomandă așezarea foliei sau a pergamentului.
Pâine crocantă cu roșii coapte, brânză de capră și usturoi.
Nimeni nu va refuza cu siguranță un astfel de deliciu de dimineață! Aroma și gustul grozav cu siguranță nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a pregăti 6 porții aveți nevoie de: 
- 2 roșii medii
- 2 linguri. linguri de ulei de măsline
- 2 catei de usturoi
- 1 lingurita zahar
- 6 felii de paine
- 30 de grame de unt
- 60 grame parmezan ras
- 60 de grame de brânză de capră
- Pătrunjel și busuioc proaspăt
- 3 linguri. linguri de oțet balsamic
- Sare, piper negru măcinat
Roșiile se spală în apă rece, se taie felii. Asezati o foaie de folie pe o tava de copt si asezati rosiile.
În timp ce cuptorul se coace, se topește untul într-o tigaie, apoi se prăjește pâinea pe ambele părți, apoi se transferă pe o farfurie plată și largă.
Parmezanul trebuie ras pe răzătoarea grosieră. Se încălzește o tigaie și se prăjește brânza până ajunge la o structură fermă cu o crustă maronie. Scoateți de pe aragaz, rupeți în bucăți mici.
Aplicați un strat de brânză de capră pe pâine, apoi întindeți roșiile coapte, stropiți deasupra cu ierburi tocate mărunt.
Termină cu un strop de oțet balsamic și ornează cu parmezan crocant.
Mic dejun copios - un sandviș fierbinte delicios
Nimeni nu va refuza să savureze dimineața un prânz hrănitor, aromat și foarte gustos. Sandvișurile fierbinți la cuptor cu cârnați, roșii și brânză sunt ideale pentru un mic dejun grozav.
- Pâine – 6-8 bucăți
- roșii - 2 buc.
- Cârnați afumat și fiert – 50 g fiecare.
- brânză tare – 50 gr.
- brânză procesată – 40 gr. (poate fi inlocuit cu unt)
- Usturoi – 1 catel
- Pătrunjel și mărar proaspăt
- Sare dupa gust
Întindeți un strat subțire de brânză procesată sau unt pe bucățile de pâine.
Tăiați roșiile în felii foarte subțiri și puneți-le pe bucăți de pâine.
Taiati carnatii cubulete mici, presarati rosiile deasupra.
Brânza tare se da pe răzătoare fină, se amestecă cu usturoi tocat, sare și ierburi tocate mărunt.
Întindeți amestecul rezultat pe sandvișuri și puneți la cuptor pentru încă 5 minute. 
Sandvișuri cu roșii și brânză la cuptor pe baghetă
Căutați rețete de mic dejun delicioase și rapide? Atunci s-ar putea să-ți placă această opțiune și să devii unul dintre preferatele tale. O baghetă crocantă, fragedă, împreună cu roșii, brânză și ierburi aromate, vă vor trezi pofta de mâncare dimineața și vă vor oferi energie pentru întreaga zi.
- Baguette – 6 felii subtiri
- unt - 20 gr.
- Pastă de roșii sau ketchup
- roșie - 1 buc.
- Castraveți murați – 1 buc.
- Maioneză
- Niște cârnați afumati sau fierți
- brânză tare – 50 gr.
Ungeți bucățile de baghetă cu un strat subțire de unt, apoi aplicați un strat mic de pastă de tomate sau ketchup.
Tăiați cârnații în cuburi mici, amestecați cu maioneză și puneți pe sandvișuri.
Tăiați mărunt castravetele murați și întindeți-l în stratul următor.
Pune sandvișurile la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 3-5 minute. După aceea, scoateți o foaie de copt, presărați totul cu brânză rasă și mai lăsați câteva minute. 
Un mic dejun hrănitor, delicios este gata! Dacă doriți, puteți decora sandvișurile cu pătrunjel proaspăt și piper cu piper negru măcinat.
Un înlocuitor neobișnuit pentru pâine - versiunea originală
Orice persoană asociază invariabil cuvântul „sandwich” cu o bucată de pâine și un topping delicios. Vă sugerăm să vă îndepărtați de designul clasic și să înlocuiți un produs de panificație cu altul și anume uscătoare. Da, da - sandvișurile uscate se dovedesc incredibil de gustoase și, cel mai important, sunt pregătite rapid și ușor.
- Uscătoare – 20 buc.
- Cârnați – 2 buc.
- roșii – 2 buc.
- Ou - 1 buc.
- Mărar proaspăt, pătrunjel
- lapte - 200 ml.
- Brânză - 50-100 gr.
Pentru a pregăti umplutura, tocați mărunt cârnații și roșiile și amestecați cu oul.
Transferați cu grijă uscătoarele pe o foaie de copt acoperită cu pergament, distribuiți umplutura în găuri.
Umplutura poate fi foarte diferită, puteți folosi chiar diferite legume, șuncă, carne tocată sau pește.
Umplutura suculenta este foarte gustoasa si, bineinteles, place tuturor. Totuși, nu uitați că nu trebuie să o faceți prea lichidă, altfel pâinea va deveni saturată de umiditate și se va destrăma. Nu doar integritatea sandvișurilor va avea de suferit, ci și gustul.
Timpul maxim în care sandvișurile sunt în cuptor este de 20 de minute. Dacă măriți timpul de coacere, riscați să obțineți o pâine prea tare, sau, dimpotrivă, aceasta va fi saturată cu umezeala din umplutură și va deveni slăbită și umedă.
Reteta: Sandviciuri calde cu branza si rosii - la cuptor
Primul pas este pregătirea pâinii. Orice sandviș este potrivit pentru sandvișuri calde: secară, alb, baghetă etc. Principalul lucru este că piesele sunt uniforme și identice. Am folosit o pâine obișnuită feliată. Asezam bucatile pe o tava uscata si dam la cuptor sa se usuce putin.
L-am uscat la 200*C cam 3-5 minute pe fiecare parte. Nu este nevoie să uscați excesiv, folosiți cuptorul ca ghid. De obicei îl testez cu degetele pentru rezistență, dacă poate fi frecat cu usturoi, atunci este timpul să îl scot. In timp ce painea este la cuptor am reusit sa tai rosiile cubulete.
Și rade brânza pe o răzătoare medie (eu am folosit „rusă”).
Până în acest moment, crutoanele noastre uscate sunt gata și le puteți scoate.
Frecați fiecare bucată cu un cățel de usturoi.
Deasupra întindeți crutoanele cu un strat subțire de maioneză.
Întindeți brânza uniform deasupra.
Și stropiți cu ierburi.
Pune sandvișurile în cuptorul preîncălzit și lasă să stea câteva minute până se topește brânza.
Aceste sandvișuri sunt perfecte nu doar pentru micul dejun cu o cană de ceai fierbinte, ci și pentru masa de sărbători! Pâine crocantă cu o aromă plăcută de usturoi, completată roșii suculente iar branza fierbinte elastica nu te va lasa indiferent!
Sandviș cald cu roșii și brânză la cuptor
Ingrediente pentru 4 buc:
Să începem să gătim.
Tăiați numărul necesar de bucăți de pâine (eu tăiat 4), de aproximativ 1 cm grosime.
Tăiați brânza felii.
Grosimea depinde de dragostea pentru brânză
Se spală roșia și se taie felii.
Se spală și se toacă verdeața.
Am luat mărar (pătrunjelul va face).
Ungeți fiecare bucată de pâine cu unt.
Puneți două felii de roșii.
Și pune două bucăți de brânză deasupra.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți acolo sandvișurile timp de 5-10 minute.
Dacă stau mai mult în cuptor, crusta pâinii se va usca și devine tare.
Sau puneți-l în cuptorul cu microunde pentru literalmente 1-2 minute.
Sandvișurile sunt gata.
Scoateți din cuptor și serviți cu ceai.
Are un gust mai bun fierbinte în timp ce brânza încă se gătește.