कोबीमध्ये अनेक प्रकार आहेत, मी तुम्हाला कठीण निवडीसह मदत करण्यासाठी फोटो आणि वर्णनांसह कोबीच्या सर्वोत्तम वाणांचे वर्णन करण्याचा प्रयत्न करेन. आज लेखात तुम्हाला दिसेल:
कोबी लवकर वाण; पिकलिंग आणि पिकलिंगसाठी कोबी
स्टोरेजसाठी कोबी - कोबीचे सर्वोत्तम परिपक्व वाण; उशीरा कोबी - सर्वोत्तम वाण
फोटो आणि वर्णनांसह पांढर्या कोबीचे प्रकार - सर्वात उत्पादक वाण
कोबी लवकर वाण
मला खरोखर कोबी सॅलड आवडतात, यासाठी लवकर वाण सर्वोत्तम आहेत. ते त्वरीत एक डोके, निविदा आणि रसाळ बनवतात. माझ्या बागेत कोबीची सुरुवातीची विविधता नेहमीच असते, थोडी - 10-15 मुळे. उन्हाळ्यात बोर्श्टमध्ये, मध्य-हंगामाच्या जाती पिकण्यापूर्वी सफरचंद पाने असलेले सॅलड.
जरी सुरुवातीच्या कोबीमध्ये सामान्यतः मध्यम आकाराचे डोके असतात, परंतु ते वेगाने वाढतात. तसेच, सुरुवातीच्या जाती त्यांच्या नंतरच्या भागांपेक्षा घट्टपणा आणि खराब माती सहन करतात.
रिंडा F1
पूर्ण उदयानंतर 76 दिवसांनी डोके तयार होतात. ही विविधता केवळ ताज्या वापरासाठीच उपयुक्त नाही तर ते साठवले जाऊ शकते चार महिनेथंड ठिकाणी. उत्कृष्ट डोके, सैल नाही, परंतु खूप घट्ट नाही - चांगली आनंददायी चव, कडूपणाशिवाय.
मध्ये चांगले वाढते भिन्न परिस्थिती- उत्पन्न जागेवर अवलंबून असते. मुख्य गोष्ट म्हणजे पिके जास्त कॉम्पॅक्ट करणे नाही. उन्हाळी पेरणी करून पुन्हा पीक घेता येते.
रिंडा कोबी
Cossack F1
खूप लवकर संकरित - रोपे लावणारे राजदूत 40 दिवसात पिकतात. आणि जर तुम्ही बियाणे पेरले तर कापणी 60-70 दिवसांनी तयार होते. सुंदर कोबी - प्रकाश हिरवा रंग, डोक्याच्या आत पिवळी-क्रीम आहे. कोबी च्या डोक्यावर छोटा आकार, मध्यम घनता - कडूपणाशिवाय, सुमारे 1.5 किलो वजनाचे. हे तात्पुरत्या आच्छादनाखाली आणि बेडमध्ये चांगले वाढते. fleas आणि सडणे नुकसान नाही.
हा संकर उगवल्यानंतर 90-115 दिवसांनी परिपक्व होतो. मध्यम घनतेचे डोके, लहान - वजन 1300 ग्रॅम पर्यंत. स्थिर, उत्पादक विविधता- परिपक्वता अनुकूल आहे, कोबीचे डोके क्रॅक होत नाहीत, त्यांच्याकडे उत्कृष्ट सादरीकरण आहे. शांतपणे थंडी सहन करते, आजारी पडत नाही. वर सुपीक मातीउच्च उत्पन्न देते.
विविधता Kazachok जून
कोबीची एक लोकप्रिय, व्यापक सुरुवातीची विविधता. रोपे लावल्यानंतर 2 महिन्यांनी कापणी करता येते. डोके हलके हिरवे, दाट आहेत, बर्याचदा लागवड करता येतात. वसंत ऋतू मध्ये, ते सहजपणे अल्पकालीन frosts withstand शकता.
जर आपण घोड्यावर बराच वेळ सोडले नाही तर कोबीचे डोके तडत नाहीत, फुलत नाहीत. डोके वजन 2.5 किलो पर्यंत. चांगली, सौम्य चव.
जून कोबी विविधता ड्यूमास F1
प्रथम कोंब दिसल्यानंतर 90 दिवसांनी आपण कोबीचे पिकलेले डोके गोळा करू शकता. कोबीचे डोके दाट, गोलाकार, बाहेर हिरवे असतात - नाजूक चवदार पानांसह आत पेंढा-रंगीत. वजन सामान्यतः 1.4 किलो पर्यंत असते. ते फुटत नाही आणि जास्त वाढल्यावर चांगले जतन केले जाते. कृपया स्थिर, उच्च उत्पन्न, दाट लागवड मध्ये चांगले वाटते.
विविधता ड्यूमास टोबिया F1
6 किलो पर्यंत डोके असलेले मोठे संकरित. वरची तीव्र हिरवी पाने आणि आतून हलका पिवळा, लहान देठ. अतिवृद्ध झाल्यावर ते क्रॅक होत नाही आणि चव गमावत नाही. कोबी एक डोके खूप उच्च रुचकरता. थोड्या काळासाठी साठवले जाऊ शकते, रोग प्रतिरोधक.
विविध टोबिया पिकलिंग आणि पिकलिंग वाणांसाठी कोबी - सर्वोत्तम विविधता कशी निवडावी
साधारणपणे लोणच्यासाठी मध्य-हंगाम आणि मध्यम घ्या उशीरा वाण. मध्य-हंगाम वाणउन्हाळ्यात स्वयंपाक करण्यासाठी योग्य.
आवडते आणि वेळ-चाचणी कोबी स्लावा.
ते माझ्या आजीनेही वाढवले होते. आता बरेच नवीन वाण आणि संकरित आहेत, परंतु स्लावा ब्रँड ठेवतो आणि अजूनही बहुतेकदा देशाच्या घरात आणि बागेत आढळतो.
कोबीच्या मध्य-हंगाम आणि मध्य-उशीरा वाण
गौरव 1305
उगवण झाल्यानंतर 115-120 दिवसांनी पिकणारी एक प्रसिद्ध लोकप्रिय वाण. च्यामध्ये चांगला ताजेआणि सॉल्टिंगसाठी. सॉकरक्रॉटउत्कृष्ट चव निर्माण करते. कोबीचे डोके गोल-चपटे असते, त्याचे वजन 5 किलो असते. वरची पाने हलकी हिरवी आणि आत पांढरी.
थंड, दमट उन्हाळ्यात चांगले वाढते. हिवाळ्यात ते चांगले साठवले जाते आणि वाहतूक केली जाते. सरासरी रोग प्रतिकारशक्ती.
विविध स्लावा एट्रिया F1
उशीरा पिकणारी विविधता, पूर्ण अंकुरानंतर 137-147 दिवसांनी पिकते. मजबूत मेणाच्या लेपसह पाने गडद हिरव्या असतात. आतील देठ लहान आहे, डोके दाट आहेत, वजन 3.5 किलो पर्यंत आहे. विविधता उच्च-उत्पादक, उत्कृष्ट चव, क्रॅकिंग आणि रोगांना प्रतिरोधक आहे.
विविधता अट्रिया डोब्रोव्होडस्काया
किण्वनासाठी मध्य-उशीरा वाण आदर्श. नऊ किलोग्रॅम वजनाच्या कोबीचे मध्यम-दाट गोलाकार डोके. पाने रसाळ, गोड पांढरा-मलई रंग आहेत. कोबी आणि पिसांच्या अनेक रोगांपासून ही विविधता प्रतिरोधक आहे. कापणीनंतर पाच महिन्यांपर्यंत साठवले जाते.
कोबी Dobrovodskaya भेट
मध्य-उशीरा वाण, पेरणीनंतर 120-135 दिवसांनी पिकते. sauerkraut साठी योग्य - कोबी रसाळ, चवदार, मसालेदार बाहेर वळते. डोके सुमारे 4 किलो वजनाने सपाट आहेत, वरची पाने मेणाच्या लेपने हिरवी आहेत. अंतर्गत - पांढरा किंवा हलका हिरवा.
कोबीचे डोके जास्त वाढलेले, सडणे आणि रोगास प्रतिरोधक असताना क्रॅक होत नाहीत. हे हिवाळ्यात चांगले असते आणि वाहतूक सहन करते.
कोबी विविधता भेट मिडोर F1
मध्य-उशीरा संकरित, कापणीच्या 140-160 दिवस आधी. पानांचा रंग चमकदार हिरवा असतो ज्यात हलक्या सुरकुत्या दिसतात ज्यात मेणाचा लेप असतो. कोबीचे डोके मध्यम गोलाकार, आतून पांढऱ्या पानांसह दाट असते. आत स्टंप लहान आहे. चांगली चव. हिवाळ्यासाठी भाज्या सॅलड्स आणि तयारीमध्ये चांगले.
विविधता Midor Krautman F1
मध्य-हंगामी संकरीत अतिशय दाट कुरकुरीत पाने, खूप लहान देठ. 4.5 किलो पर्यंत वजन. वेलीमध्ये दीर्घकाळ राहिल्यास, पावसाळ्यातही कोबीची डोकी फुटत नाहीत किंवा कुजत नाहीत. कापणीनंतर 4 महिन्यांपर्यंत उत्कृष्ट चवीसह साठवले जाते. लोणच्यासाठी उत्तम - चव आनंददायी आहे. रोगांनी प्रभावित होत नाही. विविधता गुंडाळण्यास प्रतिरोधक आहे.
विविधता Krautman मेगाटन F1
डच निवड सर्वात उत्पादक संकरित. पहिल्या कोंब दिसण्यापासून ते काढणीपर्यंत 105 दिवस जातात. डोके वजनाने 15 किलो पर्यंत गोलाकार आहेत, चांगली चव आहे. कोबी आकाराने एकसमान असते आणि जास्त ओलाव्याने तडे जात नाहीत. ताज्या वापरासाठी आणि प्रक्रियेसाठी योग्य. लोणच्यासाठी उत्तम.
डोके दाट, वाहतूक आणि विक्रीसाठी सोयीस्कर, रूट कुजणे आणि रोगांना प्रतिरोधक असतात. विविधता गुंडाळण्यास प्रतिरोधक आहे.
ग्रेड मेगाटन व्यापाऱ्याची पत्नी
मध्यम उशीरा विविधता. बाहेर हिरवीगार पांढरा रंग. डोक्याचे वस्तुमान 2.8 किलो पर्यंत. छान, उत्तम चव. सॉल्टिंग आणि पिकलिंगसाठी चांगले. रोग प्रतिरोधक, अनेक महिने साठवले जाऊ शकते.
स्टोरेजसाठी कोबी - सर्वोत्तम परिपक्व वाण
स्टोरेजसाठी, उशीरा पिकणार्या जाती निवडा. ते बर्याच काळापासून विकसित होतात, त्यांच्याकडे कोबीचे दाट डोके असतात आणि बहुतेकदा नवीन कापणी होईपर्यंत साठवले जातात. उशीरा वाण वसंत ऋतु आणि शरद ऋतूतील frosts घाबरत नाहीत. स्टोरेज आणि सॉल्टिंगसाठी योग्य, परंतु कोबी अधिक खडबडीत निघते, अधिकच्या वाणांपेक्षा रसदार आणि चवदार नाही. लवकर पिकवणे.
उशीरा कोबी सर्वोत्तम वाण
आक्रमक F1
हे एक आहे सर्वोत्तम संकरितउशीरा वाण पासून. सर्व क्षेत्रांमध्ये, ते उच्च उत्पन्न दर्शविते, ते सहा महिन्यांपर्यंत साठवले जाऊ शकते. कोबीचे डोके गोलाकार-सपाट, खूप दाट, 4.5 सेमी पर्यंत वजनाचे आहे. त्याला काळजीपूर्वक काळजी घेण्याची आवश्यकता नाही - ते स्वतःच चांगले वाढते. कापणी देते प्रतिकूल परिस्थिती, क्रॅक करण्यासाठी प्रतिरोधक.
व्हरायटी अग्रेसर चवदार ताजे आणि लोणचे आणि लोणच्यासाठी योग्य आहे. क्रूसिफेरस पिसू नुकसान आणि Fusarium रोग प्रतिरोधक.
मारा
उशीरा बेलारूसी विविधता. उगवण ते कापणीपर्यंतचा कालावधी १५५-१६७ दिवसांचा असतो. मजबूत मेणाच्या कोटिंगसह गडद हिरव्या रंगाचे गोल डोके. 4 किलो पर्यंत वजन. क्रॅक प्रतिरोधक. कोबी खूप दाट डोके, तसेच संग्रहित आहेत. जेव्हा ताजे असते तेव्हा चव चांगली असते, परंतु आंबट तेव्हा उत्कृष्ट असते. एप्रिल पर्यंत तळघर मध्ये संग्रहित. विविधता मुळांच्या कुजण्यास प्रतिरोधक आहे.
Amager 611
एक सुप्रसिद्ध उशीरा वाण, कापणीपूर्वी 150-160 दिवस निघून जातात. पाने चमकदार मेणाच्या लेपसह निळसर-हिरव्या रंगाची असतात. आतमध्ये हिरवट-पांढऱ्या रंगाची सपाट दाट डोकी पाच किलोपर्यंत वजनाची. कापणी ग्रेड, मैत्रीपूर्णपणे पिकते. कोबीचे डोके क्रॅक होत नाहीत, किडण्यास प्रतिरोधक असतात.
हे वाहतूक चांगले सहन करते आणि सहा महिन्यांपर्यंत दीर्घकाळ साठवले जाते. हे वसंत ऋतु थंड चांगले सहन करते, परंतु दुष्काळ आवडत नाही.
स्नो व्हाइट
उशीरा वाण (145-160 दिवस). कोबीचे डोके दाट, सपाट-गोल, वजन 4 किलो पर्यंत असते चांगली काळजी. पानांच्या आत कडूपणाशिवाय चांगली चव असलेली रसाळ पांढरी असते. ही विविधता बाळाचे अन्न तयार करण्यासाठी वापरली जाऊ शकते. कापणीते 7 महिन्यांपर्यंत साठवले जाते आणि त्याच वेळी ते कुजत नाही. लोणचे केल्यावर स्वादिष्ट. रोग आणि कीटकांपासून प्रतिरोधक, वाहतूक चांगले सहन करते.
व्हॅलेंटाईन F1
उशीरा पिकलेले, योग्य दीर्घकालीन स्टोरेजआणि ताजे स्वयंपाक. कोबीचे डोके सरासरी 3.8 किलो पर्यंत असते, खूप दाट असते, पाने बाहेरील कोटिंगसह हिरव्या असतात, कट वर पांढरे असतात. स्टंप लहान आहे. उत्कृष्ट चव, उत्पादक संकरित.
कोलोबोक F1
पेरणीनंतर 150 दिवसांनी उशीरा संकरित पिकतात. उच्च रुचकरपणामध्ये भिन्न, पाने रसाळ, कडूपणाशिवाय पांढरी. 5 किलो पर्यंत वजनाचे डोके. गोलाकार दाट, लोणचे, लोणचे, ताजे वापरासाठी योग्य. स्टेम लहान आहे. कोबी कोलोबोक जवळजवळ एप्रिलपर्यंत चांगले साठवले जाते. संकरित अनेक रोगांना प्रतिरोधक आहे, म्हणून आपण रसायनशास्त्राचा वापर न करता त्याच्यासह मोठ्या प्रमाणात उत्पन्न मिळवू शकता.
कोबीचे बरेच प्रकार लक्ष न देता सोडले गेले होते, परंतु फोटो आणि वर्णनांसह कोबीचे सर्वात लोकप्रिय आणि उत्पादक वाण या लेखात दर्शविले आहेत.
विनम्र, सोफिया गुसेवा.
हे उपयुक्त भाजीपाला पीकजवळजवळ सर्व गार्डनर्स त्यांच्या प्लॉटवर वाढतात. त्यापैकी बहुसंख्य लोक उशीरा कोबीच्या वाणांना प्राधान्य देतात. ही निवड स्पष्ट करणे सोपे आहे. हे हिवाळ्यातील कोबीचे वाण आहे जे दीर्घकालीन स्टोरेज, पिकलिंग, पिकलिंगसाठी आदर्श आहे.
या जाती एका वैशिष्ट्याद्वारे एकत्रित केल्या जातात - शरद ऋतूतील पहिल्या दंवचा प्रतिकार. शिवाय, त्यांपैकी काही बर्फ पडूनही त्यांचे विक्रीयोग्य स्वरूप आणि चव टिकवून ठेवतात. अर्थात, अशा परिस्थितीत कोबीचे डोके जास्त काळ साठवले जात नाहीत, म्हणून फळांवर प्रयोग न करणे आणि वेळेवर कापणी करणे चांगले.
उशीरा कोबीच्या जाती गुणवत्ता आणि वाहतूकक्षमता ठेवण्याच्या उत्कृष्ट निर्देशकांद्वारे ओळखल्या जातात. काटे संपूर्ण हिवाळ्यात आणि वसंत ऋतूच्या मध्यापर्यंत सहजपणे साठवून ठेवतात. आज, प्रजननकर्त्यांनी अशा प्रकारच्या हिवाळ्यातील कोबीची पैदास केली आहे जी नवीन कापणी होईपर्यंत खोटे बोलतात.
लागवड
उशीरा कोबी बियाण्यांमधून उगवले जाते, जे मार्चच्या मध्यात रोपांसाठी पेरले जाते. स्वाभाविकच, हे ग्रीनहाऊसमध्ये केले पाहिजे. परंतु एप्रिलमध्ये ते जमिनीत (फिल्म कव्हरखाली) लावले जाऊ शकतात.
बियाणे तयार करणे
लागवड करण्यापूर्वी, कोरड्या कोबी बियाणे तयार करणे आवश्यक आहे. केवळ या प्रकरणात, आपण निरोगी आणि वर विश्वास ठेवू शकता भरपूर कापणी. कोबीच्या बिया पाण्यात (तापमान +50 डिग्री सेल्सिअस) ठेवाव्यात, 15 मिनिटे उष्मायन करा. नंतर, अक्षरशः 1 मिनिटासाठी, बिया खाली केल्या जातात थंड पाणी. त्यानंतर, ते ट्रेस घटकांच्या द्रावणात (सर्व बागकाम स्टोअरमध्ये विकले जातात) 12 तास बुडविले जातात. या वेळेनंतर, बियाणे वाहत्या पाण्याखाली पूर्णपणे धुतले जातात. वाहते पाणीआणि एका दिवसासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
बियाणे पेरणे
तर, बिया तयार केल्या आहेत आणि त्यांना मातीच्या मिश्रणात पेरण्याची वेळ आली आहे. नियमानुसार, त्यात पीटचे समान भाग असतात, गवताळ जमीनआणि वाळू. या प्रकरणात बुरशी (तसेच बेडमधील जुनी माती) शिफारस केलेली नाही, कारण अशा मातीमध्ये काळ्या पायाचा विषाणू कायम राहू शकतो. हे तुमचे सर्व प्रयत्न सहजपणे वाया घालवू शकते आणि तुम्ही दर्जेदार रोपे वाढवू शकणार नाही.
बियाणे पेरण्यापूर्वी, मातीचे मिश्रण चांगले शेड केले पाहिजे. हे करण्यासाठी, आपण Seyut वापरणे आवश्यक आहे लागवड साहित्यअरुंद पंक्तींमध्ये - छिद्रांमधील अंतर एक सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नसावे आणि फरोजमधील - सुमारे तीन सेंटीमीटर. पेरणीची खोली - 10 सेमी.
नवशिक्या गार्डनर्सना हे माहित असणे आवश्यक आहे की उशीरा कोबी रोपे खायला देणे आवश्यक आहे. पहिला पर्णासंबंधी टॉप ड्रेसिंगबुशवर दोन खरी पाने दिसल्यानंतर चालते. हे करण्यासाठी, एक लिटर पाण्यात जटिल खतांसह 0.5 चमचे ट्रेस घटक पातळ करा आणि रोपांची फवारणी करा.
दुसरा आहार रोपे कडक करण्यापूर्वी चालते. या प्रकरणात, दहा लिटर पाण्यात (एक चमचा) + युरिया समान प्रमाणात पातळ करा. एका बुशसाठी आपल्याला सुमारे एक ग्लास रचना आवश्यक असेल.
उशीरा कोबी लागवड
एप्रिलच्या शेवटी, परंतु मेच्या सुरुवातीस चांगले, आपल्याला खुल्या ग्राउंडमध्ये रोपण करण्यासाठी रोपे तयार करणे आवश्यक आहे. लागवडीच्या बारा दिवस आधी (सामान्यत: उशीरा कोबीच्या जाती 10 मे नंतर लावल्या जातात), रोपे हळूहळू सूर्याची सवय होतात - ग्रीनहाऊस कित्येक तास उघडले जातात, चित्रपटातून आश्रयस्थान काढले जातात.
यावेळी हवेचे तापमान जास्त नसल्यास, आपण लागवड करण्यासाठी घाई करू नये - प्रतिकूल परिस्थितीत, उशीरा कोबी बियाण्यांसह बाण सोडू शकते, याचा अर्थ असा की आपण कापणीबद्दल विसरू शकता. उशीरा कोबीच्या जाती खुल्या जमिनीत लावल्या जातात जेव्हा रोपांवर किमान 5-6 पाने असतात. झुडूपांमध्ये कमीतकमी 70 सेमी अंतर असावे, पंक्तीतील अंतर - 60 सेमी. आणि आणखी एक गोष्ट. महत्त्वाचा नियम: उशीरा कोबी बेडवर लावू नये जेथे मुळा, बीट, मुळा, टोमॅटो आणि इतर क्रूसीफेरस प्रजाती त्याच्या आधी वाढतात. अनुकूल पूर्ववर्तींमध्ये तृणधान्ये, बटाटे, गाजर, शेंगा आणि काकडी यांचा समावेश आहे.
पाणी पिण्याची
उशीरा कोबीला भरपूर पाणी पिण्याची आवडते. तिला विशेषतः ऑगस्टमध्ये याची गरज असते, जेव्हा कोबीचे डोके तयार होऊ लागतात. रोपे लावल्यानंतर, त्यांना दर दोन दिवसांनी पाणी दिले जाते. सरासरी पाणी वापर आठ लिटर प्रति आहे चौरस मीटरमाती
नंतर, कोबीला तेरा लिटर प्रति चौरस मीटर दराने साप्ताहिक पाणी दिले जाईल. प्रत्येक पाणी पिल्यानंतर, झुडुपाखाली माती (8 सेमी पर्यंत खोलीपर्यंत) सैल करणे आवश्यक आहे.
हिलिंग
प्रथमच ही प्रक्रिया लागवडीनंतर एकवीस दिवसांनी केली जाते. त्याच कालावधीत, वनस्पती mullein एक द्रावण सह fertilized आहे. दर दहा दिवसांनी हिलिंगची पुनरावृत्ती करावी.
अनुभवी भाजीपाला उत्पादक वेळोवेळी काटे आणि त्याखालील माती लाकडाच्या राखेने नियमितपणे धूळ घालण्याची शिफारस करतात. हे दोन्ही उत्कृष्ट टॉप ड्रेसिंग आहे आणि कीटकांपासून दूर राहण्यास मदत करेल: स्लग, क्रूसिफेरस पिसू, व्हाईट फिश, ऍफिड्स आणि मातीच्या प्रति चौरस मीटर किमान एक ग्लास राख वापरली जाते.
सर्वोत्तम वाण
आणि आता आम्ही तुम्हाला हिवाळ्यातील कोबीचे सर्वोत्तम प्रकार सादर करू. या यादीतील पहिला बेलारशियन प्रजननकर्त्यांचा विचार असेल - मारा. त्याची वनस्पती कालावधी 170 दिवस आहे. या कालावधीत, कोबीच्या डोक्याचे वजन चार किलोग्रॅमपर्यंत पोहोचते. फळे गोलाकार, खोल गडद हिरव्या रंगाची असतात, ज्यावर मेणाचा लेप असतो. ही विविधता मेच्या सुरुवातीपर्यंत चांगली राहते.
याव्यतिरिक्त, ते नुकसान आणि सडण्यास प्रतिरोधक आहे. मारा कोबी sauerkraut साठी आदर्श आहे.
स्नो व्हाइट
उशीरा सार्वत्रिक कापणी, अधीन आवश्यक अटीकिमान आठ महिने साठवले. विशेषज्ञ, तसेच अनेक अनुभवी गार्डनर्स, चिन्हांकित करणे उपचार गुणधर्म, ज्यांना लहान मुले आहेत त्यांच्यासाठी ही विविधता वाढवण्याची शिफारस करा. वाढत्या जीवासाठी हे अत्यंत उपयुक्त आहे. +8 अंश तापमान असलेल्या खोलीत संग्रहित केल्यावर उपयुक्त गुणधर्म आणि चव टिकवून ठेवते.
मॉस्को कोबी
उशीरा कोबीची उत्कृष्ट विविधता, दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी आदर्श. अनेक उन्हाळ्यातील रहिवासी लक्षात घेतात की या जातीचे डोके दहा किलोग्रॅम वजनापर्यंत पोहोचतात. डोके खूप दाट आहे. ते किंचित सपाट आहे आणि त्याला अंडाकृती आकार आहे. वाढत्या हंगामात जटिल विशेष काळजीची आवश्यकता नाही. उत्तम प्रकारे संग्रहित - पुढील कापणीपर्यंत.
व्हॅलेंटाईन
मध्यम लेनमध्ये विविधता खूप लोकप्रिय आहे. रशियन breeders च्या संकरीत. सुमारे 180 दिवसात पिकते. कोबीच्या डोक्याचे वजन चार किलोग्रॅमपेक्षा जास्त नसते. आठ महिन्यांपर्यंत टिकते. परंतु या वरवर जास्त दर नसल्यामुळे, त्याची चव उत्कृष्ट आहे. साखर सामग्री, काट्याची घनता, कुरकुरीतपणा द्वारे विविधता ओळखली जाते, परंतु हे सॉकरक्रॉट विशेषतः चांगले आहे.
आमगर
अमेगर कोबी उशीरा वाणांमध्ये एक मान्यताप्राप्त नेता मानली जाते, सॉकरक्रॉटसाठी आदर्श. काटे मोठे (5 किलो पर्यंत), रसाळ आहेत. analogues मध्ये हे उत्कृष्ट निर्देशक आहेत.
कोबीचे डोके गोलाकार, परंतु किंचित सपाट आकार आणि उच्च घनतेने ओळखले जातात. त्यांचा वरचा भाग हिरवट रंगात रंगला आहे, आतील कट हिम-पांढरा आहे. ही विविधता चांगली ठेवते हिवाळा वेळआणि चांगले वाहतूक. त्याचे मुख्य वैशिष्ट्य म्हणजे बुरशीजन्य रोग आणि रूट रॉट यांचा प्रतिकार. सरासरी, वाढणारा हंगाम सुमारे 160 दिवस टिकतो. अमेजर कोबीला भरपूर पाणी पिण्याची आणि जटिल खनिज खते आवडतात.
मेगाटन F1
कोबीच्या उशीरा वाणांच्या सर्व प्रकारांपैकी, हे डच संकरित सर्वात अपूर्व आहे. कोबीचे संपूर्ण डोके तयार होण्यासाठी 125-130 दिवस लागतात. या कमी कालावधीत पाच किलोग्रॅम वजनाचा दाट काटा वाढतो. विविधता कीटक आणि बुरशीजन्य रोगांना प्रतिरोधक आहे. लांब अंतरावर उत्तम प्रकारे वाहतूक. पाच महिन्यांपर्यंत ठेवते. डोके तयार करताना, सेंद्रिय पदार्थांचा परिचय आणि पाणी पिण्याची वेळ पाळली पाहिजे. खनिज खतेरोपे लावल्यानंतर अगदी सुरुवातीस आणि पस्तीसव्या दिवशी तयार करणे इष्ट आहे.
आक्रमक F1
हायब्रीड, उशीरा पिकणाऱ्या वाणांचा संदर्भ देते. हे सर्व प्रदेशात घेतले जाऊ शकते. हे हळूहळू विकसित होते, दाट रचना आणि कोबीचे कठोर डोके असते. या विविधतेचे वैशिष्ट्य म्हणजे अनावश्यक काळजी. उन्हाळ्यातील रहिवासी कधीकधी विनोद करतात की ही कोबी तणासारखी वाढते, जवळजवळ स्वतःच. याव्यतिरिक्त, ते सर्वात प्रतिकूल परिस्थितीत सुंदरपणे विकसित होते. हवामान परिस्थितीआणि अजिबात क्रॅक न करता त्याचा आकार उत्तम प्रकारे टिकवून ठेवतो. अनेक रोग (उशीरा अनिष्ट परिणाम, ब्लॅकलेग, फ्युसेरियम) आणि कीटक (ऍफिड्स, सुरवंट, क्रूसीफेरस पिसू) या जातीच्या प्रतिकारावर प्रजननकर्त्यांनी उत्कृष्ट कार्य केले.
स्टोरेज
आणि कोबीच्या उशीरा वाणांबद्दलच्या आमच्या संभाषणाच्या शेवटी, मला थोडेसे लक्ष द्यायचे आहे योग्य स्टोरेजसंस्कृती शेवटी, कसे वाढायचे हे जाणून घेणे पुरेसे नाही चांगली कापणी. अयोग्य स्टोरेजमुळे ते खराब झाले तर लाजिरवाणी गोष्ट आहे.
कोबीच्या उशीरा वाणांची कापणी शरद ऋतूमध्ये, ऑक्टोबरच्या सुरुवातीला केली जाते. दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी हेतू असलेल्या कोबीचे डोके दंवच्या अधीन नसावेत. गोठलेले काटे जास्त काळ साठवले जात नाहीत आणि त्वरीत खराब होऊ लागतात.
उशीरा वाणांची छाटणी करण्याच्या पद्धतीकडे लक्ष दिले पाहिजे: कोबीचे डोके कापले जाते जेणेकरून देठ कमीतकमी तीन सेंटीमीटर लांब असेल, तसेच दोन पांघरूण पाने. हे काटे देठ खाली ठेवून थंड ठिकाणी ठेवता येतात.
निलंबित फॉर्ममध्ये कोबी साठवणे हा आदर्श पर्याय आहे. या प्रकरणात, कोबीचे डोके कापले जात नाहीत, परंतु रूट आणि देठासह बाहेर काढले जातात. ते जोड्यांमध्ये सुतळीने बांधले जातात आणि थंड खोलीत टांगले जातात. रोगट आणि लुप्त होणार्‍या पानांच्या देखाव्याचे निरीक्षण करणे आणि वेळेत त्यांची सुटका करणे आवश्यक आहे.
पांढर्या कोबीची लागवड न करणार्‍या बर्याच लोकांसाठी असे दिसते की त्याच्या काही जाती आहेत आणि सर्व एकमेकांसारखे आहेत. खरं तर, जर आपण कोबीच्या सर्वोत्कृष्ट जाती विचारात घेतल्या तरच त्यापैकी 50 हून अधिक आहेत आणि त्यात लोणचे आणि साठवण, लवकर, मध्यम आणि उशीरा पिकणे इत्यादीसाठी कोबीचे सर्वोत्तम प्रकार जोडणे योग्य आहे. एकूण, आज पांढर्या कोबीच्या 80 हून अधिक जाती अधिकृतपणे नोंदणीकृत आहेत, त्याव्यतिरिक्त, फुलकोबी, लाल कोबी, सेव्हॉय, कोहलराबी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स आणि ब्रोकोली देखील आहेत. परंतु या लेखात आम्ही पांढर्या कोबीच्या सर्वोत्तम जातींबद्दल बोलू.
लवकर ripening कोबी सर्वोत्तम वाण रेटिंग
वसंत ऋतु भाजीपाला सॅलडसाठी असे फॉर्म आदर्श आहेत - हलके, मऊ, किंचित कुरकुरीत पाने, खूप रसदार आणि चवदार. मध्य-हंगामाच्या विपरीत, ते जलद पिकतात आणि मातीच्या गुणवत्तेची मागणी करत नाहीत आणि कमी जागा घेतात. ग्रीनहाऊस किंवा ग्रीनहाऊसमध्ये, आपण प्रति 1 चौरस मीटर कोबीच्या 10 डोके लावू शकता. आणि ते सर्व पूर्णपणे विकसित आणि वाढतील.
सर्वात लोकप्रिय खालील वाण आहेत:
रिंडा F1
संकरित विविधता, उगवणानंतर 76 दिवसांनी काढता येण्याजोग्या परिपक्वतापर्यंत पोहोचणे. उन्हाळ्याच्या मध्यापर्यंत साठवले जाते. कोबीचे डोके जोरदार दाट आहे, परंतु घट्ट नाही, ते दुसऱ्या कोर्ससाठी देखील वापरले जाऊ शकते. ते कोणत्याही मातीत वाढू शकते जर तापमान स्थिर असेल (ग्रीनहाऊसमध्ये) आणि माती जास्त दाट नसेल. वेळोवेळी रूट झोन सैल करण्याची शिफारस केली जाते, हवा प्रवेश प्रदान करते.
Cossack F1
सुपर फास्ट पिकण्याची एक संकरित विविधता - काढता येण्याजोग्या परिपक्वता रोपे लावल्यानंतर 40 दिवसांनी आणि बियाणे लागवड केल्यानंतर 76 दिवसांनी येते. लवचिक हलक्या हिरव्या रंगाचे डोके, चव - गोड, लवकर कडूपणाशिवाय. हे फक्त ग्रीनहाऊस आणि हॉटबेड्समध्ये घेतले जाते, ते रोगांसाठी फारसं संवेदनशील नाही. एका डोक्याचे सरासरी वजन 1.5 किलोपर्यंत पोहोचते. 4 महिने साठवले.
जून
ही सर्वात सामान्य कोबी आहे, बिया यासाठी सर्वोत्तम वाण आहेत मोकळे मैदान. ग्रीनहाऊस किंवा हॉटबेडमध्ये रोपे लावल्यानंतर 60 दिवसांनी आणि बिया लावल्यानंतर 76 दिवसांनी कोबीचे डोके कापता येतात. रंग - हलका हिरवा, चव - कडूपणाशिवाय, रचना - दाट, सैल नाही. 3-4 महिन्यांसाठी चांगले साठवले जाते. आपण ते पिकल्यानंतर 2 आठवड्यांपर्यंत वेलीवर सोडू शकता आणि तरीही ते फुटणार नाही आणि पत्रके मध्ये पडणार नाही. हे खुल्या ग्राउंडमध्ये देखील चांगले वाढते, दंव चांगले सहन करते, परंतु दीर्घकाळापर्यंत फ्रॉस्ट नाही. साठी योग्य मधली लेनरशियामध्ये, उरल्स आणि सायबेरियामध्ये, लवकर कापणीसाठी, ते फक्त ग्रीनहाऊस आश्रयस्थानांमध्ये घेतले जातात.
जून
टोबिया F1
मोठ्या फळांची विविधता, जेथे कोबीच्या प्रत्येक डोक्याचे वजन सुमारे 5.5-6 किलो असते. वरचे पान चमकदार हिरवे असते, हळूहळू अगदी देठावर पिवळसर होते. रसाळ, खूप गोड, स्प्रिंग सॅलड्स आणि पहिल्या कोर्ससाठी योग्य. पिकलिंग मध्ये, सर्वोत्तम चव नाही. आणि ते थोड्या काळासाठी ताजे साठवले जाते - एका महिन्याच्या आत. वेलीवर सोडल्यास ती फार काळ तडे जात नाही.
हिवाळा साठी salting साठी कोबी सर्वोत्तम वाण
येथे आपण कोबीचे कोणते प्रकार लोणच्यासाठी सर्वोत्तम आहेत याबद्दल देखील बोलू. लवकर फॉर्म जतन आणि मीठ करण्याची शिफारस केलेली नाही. ऐवजी दाट रचना आणि समृद्ध चव असूनही, जेव्हा खारट केले जाते तेव्हा कोबी सॉकरक्रॉट सारखी आणि पूर्णपणे चव नसलेली बनते. म्हणून, हिवाळ्यासाठी संवर्धनासाठी, कमीतकमी 140 दिवसांनंतर तांत्रिक परिपक्वता गाठलेल्या वाणांचा वापर करण्याची शिफारस केली जाते. ते प्रामुख्याने सापांच्या मातीत रोपांच्या स्वरूपात लावले जातात (ग्रीनहाऊस आणि ग्रीनहाऊसमध्ये ते बियांमध्ये देखील लावले जाऊ शकतात), त्यानंतर ते निवारा काढून टाकतात आणि वनस्पती वाढू देतात. सूर्यप्रकाश. मूलभूतपणे, असे प्रकार रोगांसाठी प्रतिरोधक असतात, परंतु काही जाती रोगास संवेदनाक्षम असतात. मुख्य म्हणजे बॅक्टेरियोसिस, पांढरे आणि राखाडी रॉट, फार क्वचितच, सहसा बंद जमिनीत, फोमोसिस होतो.
नियमानुसार, महामारी टोमॅटोपासून सुरू होते आणि कोबीकडे जाते. शक्य असल्यास, या भाज्या एकमेकांपासून वेगळ्या वाढवल्या पाहिजेत किंवा ताबडतोब, रोगाची पहिली चिन्हे आढळल्यानंतर, सर्व पिकांवर प्रक्रिया करावी.
गौरव
सर्वात लोकप्रिय वाणांपैकी एक, रोपे लावल्यानंतर 3.5 महिन्यांनंतर पीक देते. ताजे वापर आणि पिकलिंग दोन्हीसाठी उत्कृष्ट. कोबीचे डोके किंचित चपटे असतात, वजन 4.5-5 किलो असते. वरचा शीट हलका हिरवा आहे, मध्यभागी पांढरा आहे, देठ लहान आहे. हे सर्व हिवाळ्यात प्रक्रिया न करता साठवले जाते, निर्यातीसाठी घेतले जाते, म्हणजेच ते वाहतूक चांगले सहन करते.
एट्रिया F1
जर आपल्याला सॉकरक्रॉटसाठी कोबीची आवश्यकता असेल तर सर्वोत्तम वाणांचे नेतृत्व अट्रिया संकरित केले जाते. देते मोठी कापणी, पूर्ण शूटनंतर 140 व्या दिवशी पूर्ण परिपक्वता पोहोचते. कोबीचे डोके लवचिक, दाट, चांगले आंबते, कोबी रोलसाठी पाने देखील चांगली असतात. चव रसाळ, गोड, कडूपणाशिवाय आहे. झाडाची साल दीर्घकाळ राहिल्यानंतरही क्रॅक होत नाही. सर्व हिवाळा ठेवते.
भेट
मध्यम पिकण्याच्या प्रकारांचा संदर्भ देते, काढता येण्याजोगा परिपक्वता रोपे लावल्यानंतर 135 व्या दिवशी येते. हे दंव घाबरत नाही, परंतु दीर्घ थंड स्नॅप दरम्यान वाढ कमी करते. ग्रीनहाऊसच्या परिस्थितीत वाढण्याची शिफारस केली जाते, जेव्हा स्थिर सकारात्मक तापमान गाठले जाते आणि 6 तासांपेक्षा जास्त काळ सनी दिवस असतो तेव्हा आश्रय काढून टाकला जातो. रोगांचा मध्यम प्रतिकार - ते हॉटबेड नाहीत, परंतु महामारी दरम्यान त्यांना त्रास होऊ शकतो. संपूर्ण हिवाळ्यात साठवले जाते.
मिडोर F1
संकरित फॉर्म, पूर्ण shoots नंतर 155 व्या दिवशी ripening. वरच्या पानावर मेणाचा स्पर्श असलेला समृद्ध हिरवा रंग असतो, जो संपूर्ण हिवाळ्यात उत्कृष्ट संरक्षण सुनिश्चित करतो. कोबीची डोकी खूप दाट, अनेक पाने असलेली, देठ लहान असते. उच्चारित चव, कटुता नाही, खारटपणासाठी आदर्श.
हिवाळ्यासाठी स्टोरेजसाठी कोबीची सर्वोत्तम वाण
यासाठी 145 दिवसांपेक्षा जास्त पिकणारे फॉर्म वापरणे चांगले आहे, परंतु मध्य-पिकणारे देखील हिवाळ्यात व्यवहार्य स्थितीत टिकून राहतील, त्यांची चव आणि पानांची लवचिकता गमावणार नाहीत. मूलभूत फरकया दोन फॉर्ममधील स्टोरेजमध्ये नाही. परंतु पारंपारिकपणे असे मानले जाते की कोबी जितक्या नंतर रूटमधून काढून टाकली गेली तितकी ती सर्व जीवनसत्त्वे आणि उपयुक्त ट्रेस घटकांसह टिकेल.
आक्रमक F1
हे केवळ सर्वात फलदायी आणि ठेवण्यायोग्य वाणांपैकी एक नाही, मध्य रशियासाठी कोबीच्या सर्वोत्तम वाणांच्या क्रमवारीत ते सहजपणे शीर्षस्थानी असेल. आक्रमकांना विशेष माती, आदरणीय काळजी आवश्यक नसते या वस्तुस्थितीव्यतिरिक्त, मोठ्या संख्येनेखते आणि नियमित पाणी पिण्याची, ते व्यावहारिकदृष्ट्या रोगास बळी पडत नाही आणि कापलेले डोके 6 महिन्यांपेक्षा जास्त काळ साठवले जातात. भाजी खूप मोठी आहे - 5 किलो पर्यंत, क्रॅक होत नाही, संपूर्ण स्टोरेज कालावधीत लवचिकता टिकवून ठेवते. सॅलड्स, प्रथम आणि द्वितीय अभ्यासक्रम आणि सॉकरक्रॉटसाठी उत्तम.
आक्रमक
स्नो व्हाइट
लावणीनंतर 3.5 महिन्यांनी पिकते, चांगले वाढते खुली क्षेत्रे, परंतु ग्रीनहाऊस किंवा ग्रीनहाऊसमध्ये रोपे लावण्याची शिफारस केली जाते. डोके दाट, लवचिक आहेत, पान हिम-पांढरे आणि कुरकुरीत आहे. पोषक तत्वांच्या उच्च एकाग्रतेमुळे, बाळाला आणि आहारातील अन्नासाठी शिफारस केली जाते. ते क्रॅक न करता आणि सडल्याशिवाय 6 महिन्यांपेक्षा जास्त काळ साठवले जाते. विविधता स्वतःच फोमोसिसला प्रतिरोधक आहे, परंतु नियमित पाणी पिण्याची आणि गर्भाधान आवश्यक आहे. यासाठी कुजलेले कंपोस्ट किंवा लाकडाची राख मातीत मिसळणे इष्टतम आहे.
स्नो व्हाइट
व्हॅलेंटाईन F1
फॉर्म उशीरा पिकणे, पूर्ण अंकुरानंतर 145-150 दिवसांपर्यंत काढता येण्याजोग्या परिपक्वता गाठणे. नम्र, क्वचितच पाणी पिण्याची, रोगांना प्रतिरोधक आणि लहान दंव. हरितगृह परिस्थितीत रोपे लावणे चांगले. डोके दाट आहेत, परंतु पाने अगदी सहजपणे काढली जातात, ज्यामुळे ही विविधता बहुतेक वेळा कोबी रोलसाठी उगवली जाते. एक संकरित वाण जे पुढील वर्षासाठी बियाणे तयार करत नाही.
व्हॅलेंटाईन
कोलोबोक F1
उशीरा पिकणारे संकरित, 5-5.5 किलो वजनाची मोठी दाट फळे देतात. राखाडी रॉटमुळे प्रभावित होऊ शकते, अपवादात्मक प्रकरणांमध्ये - फोमोसिस. कोबीचे डोके काहीवेळा कुजतात, म्हणून साठवण दरम्यान पीक वेळोवेळी कुजण्यासाठी क्रमवारी लावले पाहिजे. सर्वसाधारणपणे, कोलोबोक कोबी ही एक उत्पादक विविधता आहे जी 7 महिन्यांपर्यंत साठवली जाऊ शकते.
फुलकोबीच्या सर्वोत्तम जाती
पांढऱ्याच्या तुलनेत फुलकोबी- रशियन टेबलवर तुलनेने नवीन अतिथी, परंतु आमचे सहकारी नागरिक तिच्या प्रेमात पडले आहेत. लाइसिन आणि आर्जिनिनसह मौल्यवान अमीनो ऍसिडचे संपूर्ण कॉम्प्लेक्स, तयारीची सोय, आनंददायी चव, कमी कॅलरी सामग्री - उपयुक्त गुणधर्मपुरेसा. आज ते बर्याच ग्रीनहाऊसमध्ये उगवले जाते, विशेषत: ते काळजी घेण्यास नम्र आहे आणि रोगास फारसे संवेदनाक्षम आहे.
सर्वात लोकप्रिय वाणांमध्ये आहेत स्नोबॉल, एक्सप्रेस, फ्लोरा ब्लँका आणि इतर.
स्नोबॉल
उत्पादनक्षम वाण, एका बेडमधून सुमारे 4 किलो देते. कोबीच्या डोक्याचे वजन वाढत्या परिस्थितीवर अवलंबून असते आणि अनुकूल परिस्थितीत 1200 ग्रॅमपर्यंत पोहोचते. ताज्या वापरासाठी, प्रथम आणि द्वितीय अभ्यासक्रम शिजवण्यासाठी तसेच पिकलिंगसाठी योग्य.
स्नोबॉल
एक्सप्रेस
लहान सॉकेट आणि कमाल वजन 0.5 किलो पर्यंत. मजबूत आणि निरोगी, रोग आणि कीटकांना थोडेसे संवेदनाक्षम. लवकर पिकण्याच्या प्रकारांचा संदर्भ देते आणि रोपे लावल्यानंतर 60 व्या दिवशी आधीच काढता येण्याजोग्या परिपक्वता देते. हे दीर्घकाळापर्यंत फ्रॉस्ट्सपासून घाबरत आहे, म्हणून ग्रीनहाऊस किंवा ग्रीनहाऊसमध्ये वाढण्याची शिफारस केली जाते आणि जेव्हा तापमान 15 अंश किंवा त्यापेक्षा जास्त वाढते तेव्हा चित्रपट काढला जाऊ शकतो. सरासरी उत्पन्न - 2 किलो पर्यंत प्रति 1 चौ.मी.
एक्सप्रेस
फ्लोरा ब्लँका
एक वास्तविक बाग सजावट. सॉकेट खूप जास्त आहे, जे त्यास इतर जातींपासून वेगळे करते, दाट. 3-4 महिने चांगले राहते. स्कीम मॅच्युरिटी (100-105 दिवस) पर्यंत पोहोचल्यानंतर लगेच रूटपासून कापून न घेण्याची शिफारस केली जाते, परंतु आणखी काही दिवस सोडण्याची शिफारस केली जाते, ज्यामुळे फक्त चव वाढेल. ग्रीनहाऊसमध्ये लागवड, दीड महिन्यानंतर, आपण चित्रपट उघडू शकता.
फ्लोरा ब्लँका
हे स्पष्ट आहे की हे वाणांचा फक्त एक छोटासा भाग आहे, परंतु हे सर्वात सिद्ध आणि खरोखर आहेत चांगले वाणपांढरा आणि फुलकोबी, ज्याची गुणवत्ता आम्हालाही पटली.
व्हिडिओ: लवकर आणि उशीरा पिकण्याच्या सर्वोत्तम वाण
असा कोणताही उन्हाळा रहिवासी नाही जो त्याच्या प्लॉटवर वाढणार नाही विविध जातीपांढरा कोबी. एकेकाळी, या संस्कृतीच्या केवळ काही प्रजाती ज्ञात होत्या. आता विविधता इतकी विस्तृत आहे की कधीकधी निवडणे खूप कठीण असते.
पांढरे कोबी बियाणे निवडण्यासाठी, आपल्याला स्पष्टपणे माहित असणे आवश्यक आहे की कोणता पिकण्याचा कालावधी आणि भाजी वापरण्याची पद्धत श्रेयस्कर आहे.
सर्व जाती 3 गटांमध्ये विभागल्या आहेत:
- लवकर.
- मध्यम
- कै.
प्रत्येक श्रेणी समाविष्ट आहे विविध मार्गांनीअनुप्रयोग लवकर कोबी व्यावहारिकरित्या साठवली जात नाही. ताजे सॅलड तयार करणे आणि कापल्यानंतर लगेच खाणे हे त्याचे मुख्य क्षेत्र आहे.
कोबीचे मध्यम प्रकार थोडे चांगले साठवले जातात, कारण ते जास्त पिकतात. त्यांच्या अर्जाची अष्टपैलुता प्रत्येक कुटुंबातील प्राधान्यांवर अवलंबून असते.
उशीरा प्रजाती हिवाळ्यात स्टोरेजसाठी सर्वात योग्य आहेत. ते खूप चांगले खोटे बोलतात आणि बर्याच काळासाठी खराब होत नाहीत. बहुतेकदा हिवाळ्यासाठी पिकलिंग आणि सॉल्टिंगसाठी वापरले जाते.
श्रेणी "लवकर"
आपल्या साइटसाठी विविधता निवडण्यासाठी, आपल्याला प्रजातींचे वर्णन अभ्यासण्याची आवश्यकता आहे. आणि कुटूंबाच्या गरजेसाठी योग्य असलेलीच लागवड करा. लवकर कोबीचे सर्वोत्तम प्रकार:
- मलाकाइट. संस्कृतीची सॅलड विविधता. एका डोक्याचे वजन 2 किलो पर्यंत असते. त्याची चव रसाळ असते आणि त्याची पाने रुंद पसरतात. परंतु, असे असूनही, डोके दाट आणि कठोर आहे. वारंवार पाणी पिण्याचीकोबी वेगाने वाढते या वस्तुस्थितीकडे नेणे.
- वृषभ. संकरित विविधता. वजन 6 किलोपर्यंत पोहोचते. परंतु हे कृषी तंत्रज्ञानाच्या सर्व आवश्यकतांच्या पूर्ततेच्या अधीन आहे. अनेक रोगांपासून ते रोगप्रतिकारक आहे.
- पहाट f प्लगचे वजन 2 किलोपर्यंत पोहोचते. ताजे झाल्यावर त्याची चव छान लागते, ती सर्व सॅलडमध्ये वापरली जाते. परंतु ते अजिबात साठवले जात नाही आणि कॅन केलेला स्वरूपात वापरला जात नाही.
- डुमास च कोबीचे डोके तडे जात नाहीत. चव उत्कृष्ट आहे. या श्रेणीतील वाणांसाठी खाणे मानक आहे, फक्त ताजे. दाट लागवडीच्या परिस्थितीतही काटे उत्तम प्रकारे बांधलेले असतात.
- Rinda f सॅलड्स आणि ताज्या वापरासाठी योग्य. ते 4 महिन्यांसाठी साठवले जाऊ शकते, ते फक्त थंड ठिकाणी ठेवणे आवश्यक आहे. घनता सरासरी आहे, चव उत्कृष्ट आहे.
- Cossack f चे वजन 1.5 किलो पर्यंत आहे. वनस्पतींचे कोणतेही कडूपणाचे वैशिष्ट्य नाही. क्रॅक होत नाही आणि त्याचे विक्रीयोग्य स्वरूप टिकवून ठेवते.
- जून. वजन 2.5 किलो. वेळेत बेडमधून काढणे महत्वाचे आहे, अन्यथा काटे क्रॅक होतील आणि फुलतील.
- कोबी ब्राव्हो f1. काटे दाट आणि चवदार असतात, क्रॅक होत नाहीत. उत्तम प्रकारे वाहतूक.
- डोब्रोव्होडस्काया. रसाळ आणि गोड विविधता. योग्य कृषी तंत्रज्ञानासह, एका डोक्याचे वजन 8 किलो आहे. सरासरी वजन सुमारे 5 किलो आहे. 5 महिन्यांपर्यंत साठवले जाऊ शकते. रोग आणि कीटकांना उत्कृष्ट प्रतिकार.
- कोबी मेंझा f या जातीच्या कोबीच्या डोक्याचा आकार 9 किलोपर्यंत पोहोचतो. परंतु काही ग्रीष्मकालीन रहिवाशांचा असा दावा आहे की ती रेकॉर्डसाठी चमत्कार तयार करण्यास सक्षम आहे. 15 किलो वजनाच्या रुग्ण माळीला खूश करून. आळशी होऊ नका आणि fertilizing आणि इतर आवश्यक अमलात आणणे महत्वाचे आहे कृषी पद्धती. कोणतेही दोष नाहीत.
- सायबेरियन. उत्कृष्ट चव गुण. पिकलिंग आणि सॉल्टिंगसाठी योग्य, ताजे सेवन. कोबीच्या एका डोक्याचे वजन सुमारे 3 किलो असते, परंतु सर्व आवश्यकतांचे योग्य पालन करून, वजन निर्देशक वाढवता येतात. सायबेरियन कोबीमध्ये उत्कृष्ट व्यावसायिक वैशिष्ट्ये आहेत, ती बर्याच काळासाठी साठवली जाते.
- भेट. एक मसालेदार aftertaste आहे. त्याच्या वैशिष्ठ्यपूर्ण मेणाच्या कोटिंगद्वारे ते इतर जातींपासून वेगळे केले जाऊ शकते. अंदाजे वजन 4 किलो. बहुतेकदा हिवाळ्यातील कापणीसाठी पांढर्या कोबीची ही विविधता वापरली जाते. लांब अंतरावर वाहतूक करताना देखील उत्कृष्ट आकार राखून ठेवते.
- कोबी वेस्ट्री f1 पांढर्या कोबीची विविधता फुसेरियम आणि फुसेरियम विल्टला प्रतिरोधक आहे. डोक्याचे वस्तुमान 4 ते 8 किलो पर्यंत असते. बहुमुखी परंतु लहान शेल्फ लाइफ
- Krautman f Forks वजन 4.5 किलो पर्यंत. क्रॅक करण्यासाठी प्रतिरोधक, या निर्देशकावर परिणाम करत नाही पावसाळी वातावरण, किंवा बागेत दीर्घ मुक्काम नाही. 4 महिन्यांसाठी सादरीकरण राखण्यास सक्षम, परंतु योग्य स्टोरेजच्या अधीन.
- टोबिया कोबी. काट्याचे वजन 5 किलो असते. यांत्रिक कापणीसाठी दृश्य उत्तम आहे. अनुप्रयोगात बहुमुखी. अनेक महिने ठेवते.
- व्यापारी. वजन 3 किलो पर्यंत. चव उत्कृष्ट आहे. सॉल्टिंगसाठी योग्य. सादरीकरण न गमावता अनेक महिने खोटे बोलणे.
- Vyuga कोबी. बागायतदारांना ते आवडते कारण ते तडे जात नाही. चव वैशिष्ट्ये उत्कृष्ट आहेत. 4 महिन्यांपर्यंत साठवले जाऊ शकते. पिकांच्या सामान्य रोगांना संवेदनाक्षम नाही.
वर्ग "उशीरा"
उन्हाळ्यातील रहिवाशांनी या श्रेणीतील प्रजाती हिवाळ्यासाठी ताजे ठेवता येणारे पीक मिळविण्यासाठी लावल्या आहेत. त्याच वेळी, सर्वात महत्वाची वैशिष्ट्ये म्हणजे कोबीच्या डोक्याचे शेल्फ लाइफ. उशीरा पिकण्याच्या सर्वोत्तम जाती:
- जिनिव्हा. संकरीत आहे. काटा दाट आहे, तो बराच काळ साठवला जातो. तयार केल्यास अनुकूल परिस्थिती, नंतर नवीन कापणी होईपर्यंत शांतपणे झोपा.
- आमगर. किण्वन आणि इतर प्रकारच्या हिवाळ्याच्या तयारीसाठी सर्वात योग्य. उच्च घनता, बुरशीजन्य संक्रमणास प्रतिरोधक. क्रॅक होत नाही, यांत्रिक कापणीसाठी योग्य.
Amager कोबी, थंड हार्डी. परंतु त्याच वेळी, त्याला मुबलक पाणी पिण्याची गरज आहे, कारण ते तापमानात वाढ सहन करत नाही.
- मॉस्को उशीरा. त्याच्या प्रकारातील सर्वोत्तम. कोबीचे डोके 10 किलोपर्यंत पोहोचतात. ते दाट आहेत, सहजपणे वाहतूक करतात, नुकसान न करता आणि त्यांचे सादरीकरण टिकवून ठेवतात. ते अनेक रोगांपासून रोगप्रतिकारक आहेत. खूप रसाळ. ते तापमान कमी करण्यास घाबरत नाहीत, ते -5 ते -7 ⁰С पर्यंत दंव कोणत्याही गुंतागुंतीशिवाय सहन करतात. +5 ⁰С तापमानात साठवल्यास ते 9 महिन्यांपेक्षा जास्त काळ खोटे बोलतात.
- आक्रमक f1. उच्च घनता. अंदाजे वजन सुमारे 5 किलो आहे. व्यावहारिकरित्या क्रॅक होत नाही. पांढरी कोबीची ही विविधता काही रोगांना प्रतिरोधक आहे. आपण 5 महिने साठवू शकता, सल्टिंगसाठी वापरू शकता. पहिली कापणीसाठी तयार आहे, परिपक्वता कालावधी 120 दिवस आहे.
- मारा. कोबीचे डोके 4 किलो वजनापर्यंत पोहोचतात. खूप लांब पिकते, परंतु चांगली चव असते. हे संपूर्ण हिवाळ्यात कापणीसाठी वापरले जाते. शेल्फ लाइफ 8 महिन्यांपर्यंत. रॉट प्रतिरोधक.
- फिलिबस्टर f1. हलके काटे, 3.5 किलो. अर्जामध्ये अष्टपैलुत्व. ताजे आणि कॅन केलेला उत्पादनाची उत्कृष्ट चव वैशिष्ट्ये.
- मेगाटन f1. दाट डोके 5 किलो वजनापर्यंत पोहोचतात. ते रोग आणि कीटकांच्या नुकसानास प्रतिकारक्षम आहेत. अनेकदा कोबीला पाणी देणे आणि खायला देणे आवश्यक आहे. 5 महिने साठवले. उत्कृष्ट चव वैशिष्ट्ये, रिक्त स्थानांसाठी चांगले जा.
- स्नो व्हाइट. वर्णन वनस्पतीची अष्टपैलुत्व दर्शवते. हे बर्याच काळासाठी पडून राहते, त्याचे सादरीकरण टिकवून ठेवते, ते आंबवले जाते आणि लोणचे बनवले जाते आणि त्यात देखील वापरले जाते ताजे सॅलड. कोबीच्या डोक्याचे वजन 4 किलोपर्यंत पोहोचते. लांब अंतरावर वाहतूक हस्तांतरित करते.
- व्हॅलेंटाईन च प्रत्येकाकडे आहे आवश्यक गुणलांब शेल्फ लाइफ, कॅनिंगसाठी योग्य. रुचकर, अतिशय कुरकुरीत आणि गोड मध्ये भिन्न. वजन 4 किलो.
- साखरेचे डोके. उन्हाळ्यातील रहिवाशांची पुनरावलोकने सहमत आहेत, बरेच जण नावासह वास्तविकतेच्या समानतेकडे निर्देश करतात. चव उत्कृष्ट आहे, कोबीचे कडूपणाचे वैशिष्ट्य पूर्णपणे अनुपस्थित आहे. एका काट्याचे वजन 3.5 किलो असते.
- जिंजरब्रेड मॅन एफ मास फोर्क 5 किलो. उशीरा वसंत ऋतु पर्यंत खोटे बोलण्यास सक्षम. विविधतेचा गैरसोय म्हणजे रोग आणि कीटकांच्या हल्ल्यांना अतिसंवेदनशीलता.
- ट्रायम्फ एफ हे बर्याच काळासाठी पिकते, ते 8 महिन्यांसाठी साठवले जाते. हिवाळ्यातील कोणत्याही प्रकारच्या तयारीसाठी योग्य. Fusarium विल्ट ग्रस्त नाही.
- खोटे बोलणे च हायब्रीड, डोक्याचे वजन 3 किलो पर्यंत आहे. अनुप्रयोगात बहुमुखी. याव्यतिरिक्त, किण्वन किंवा सॉल्टिंगची प्रक्रिया कापणीनंतर लगेच सुरू होत नाही. आणि काही महिन्यांत, जेव्हा कोबी चव वैशिष्ट्यांच्या सर्वोच्च एकाग्रतेपर्यंत पोहोचते. 9 महिने खोटे बोलतो, ट्रेड ड्रेस ठेवून.
पिकाची लागवड आणि काळजी घेण्यासाठी नियम आणि आवश्यकता
प्राप्त करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे उत्कृष्ट कापणी, आपल्याला वाढत्या प्रक्रियेकडे योग्यरित्या संपर्क साधण्याची आवश्यकता आहे. तुम्ही अगदी सुरुवातीपासून सुरुवात केली पाहिजे. पांढऱ्या कोबीच्या बियांची योग्य पेरणी. तसेच पुढील काळजीवनस्पतींच्या मागे.
- तुमच्या प्रदेशाच्या वैशिष्ट्यांवर आधारित, रोपांसाठी पेरणीच्या वेळेची अचूक गणना करा. रोपांच्या वाढीच्या 40 दिवसांनंतर आपल्याला ते जमिनीत लावावे लागेल.
- 2 आठवड्यांच्या वयापासून रोपे कडक करा.
- लागवड करण्यासाठी बेड आगाऊ तयार आहेत. तयार केलेल्या विहिरींमध्ये सेंद्रिय खते टाकली जातात.
- कायम ठिकाणी लागवड केल्यानंतर, काळजीपूर्वक काळजी घेण्याची शिफारस केली जाते. वेळेवर पाणी देणे, खत देणे, तण आणि कीड नियंत्रण.
सर्व गार्डनर्सचा दृष्टिकोन सहमत आहे की कोबीला पाणी पिण्याची आवडते. ही स्थिती काटेकोरपणे पाळली पाहिजे, कारण पिकाची मात्रा त्यावर अवलंबून असते. सुरुवातीला, ते वारंवार आणि भरपूर नसावे. मग अंतर वाढले आहे, आणि या क्रियेसाठी वापरल्या जाणार्‍या पाण्याचे प्रमाण देखील त्यानुसार वाढते. सेंद्रीय आणि बद्दल विसरू नका खनिज पूरकअधूनमधून सर्व आवश्यकतांचे पालन आणि संयम कापणीच्या दरम्यान निश्चितपणे पैसे देईल.
पांढरी कोबी ही जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध असलेली एक आश्चर्यकारकपणे निरोगी भाजी आहे. खनिज रचना. हे गार्डनर्समध्ये त्याची लोकप्रियता स्पष्ट करते. लागवडीचे नियम कठीण नाहीत, परंतु कापणीच्या हमीचा आधार विविधतेच्या निवडीवर अवलंबून असतो.
जुन्या काळात खरोखरच कमतरता होती बियाणे साहित्यजवळच्या आणि दूरच्या परदेशातून मर्यादित पुरवठा झाल्यामुळे, बियाणे बहुतेक वेळा परिचित वाणांमधून काढले जात असे.
20 वर्षांहून अधिक काळ, परिस्थिती आमूलाग्र बदलली आहे आणि बर्याच गार्डनर्सच्या विविध वर्गीकरणात 2-3 पोझिशन्स असतात. आणि व्यर्थ, कारण नवीन घडामोडींमध्ये कमी मौल्यवान गुण नाहीत, जे आहेत रोग आणि कीटकांना कोबीचा प्रतिकार.
हा लेख लोकप्रिय भाजीपाल्याच्या लवकर-पिकण्याच्या, मध्य-पिकण्याच्या आणि उशीरा-पिकण्याच्या वाणांची चर्चा करतो जे आपल्या बागेत आणि उरल्समध्ये आणि मधल्या लेनमध्ये उगवलेल्या पिकांच्या विविधतेचा विस्तार करेल.
सर्वात लोकप्रिय
कोबीची विविधता केवळ हिवाळा आणि प्रदेशातील हवामान वैशिष्ट्ये लक्षात घेऊनच नव्हे तर निवडली जाते नियुक्ती करून. प्रत्येक वनस्पतीची खनिजे आणि जीवनसत्वाची रचना वेगळी असते, परंतु ते कृषी तंत्रज्ञानाच्या परिस्थिती आणि मातीच्या प्रकाराने देखील प्रभावित होते.
निवडण्यासाठी योग्य पर्यायहे सोपे होते, विविध वर्गीकरण गटांमध्ये विभागले गेले आहे, एका सामान्य वैशिष्ट्याद्वारे एकत्रित केले आहे.
दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी कोबीचे सर्वोत्तम उशीरा वाण
- हॉलंडमधील प्रजनकांनी विकसित केलेला मध्य-उशीरा संकरित. फ्युसेरियम, थ्रिप्सच्या नुकसानास कमीतकमी काळजी आणि प्रतिकार यात भिन्न आहे.
वनस्पती टिकते 120 दिवसांपर्यंत, तुम्ही थेट खुल्या बेडवर बिया पेरू शकता. परिपक्व भाजीचे वजन 3-5 किलो असते. शेल्फ लाइफ आणि प्रक्रिया 5 महिन्यांपर्यंत.
- पिकण्याच्या कालावधीसह उशीरा कोबी 120-147 दिवस. डोके गोलाकार सपाट, हिरव्या रंगाचे असतात, कधीकधी निळसर रंगाचे असतात, वजन सुमारे 3-4 किलो असते.
लागवड करताना, एक योजना वापरली जाते: 1 एम 2 प्रति 3-4 झाडे. सहा महिन्यांसाठी, पोषण मूल्य आणि सादरीकरण जतन केले जाते. हवामानाची आपत्ती आणि पाणी पिण्याची व्यवस्था यांचे उल्लंघन संरचनेची घनता आणि डोकेच्या अखंडतेचे उल्लंघन करत नाही.
- वाढणारा हंगाम 155-180 दिवसमध्ये रोपे हस्तांतरित केल्यानंतर उघडे बेड. राखाडी-हिरव्या रंगाच्या डोक्यावर एक लहान मेणासारखा कोटिंग असतो, वजन 4 किलो पर्यंत घट्ट होते.
कोबी पुढील हंगामाच्या सुरुवातीपर्यंत (जून) त्याची चव आणि सादरीकरण टिकवून ठेवते. संकरित फ्युसेरियम, राखाडी रॉट सहनशील आहे. आर्द्रता नियमांचे उल्लंघन केल्यामुळे कोबीचे डोके क्रॅक होत नाही.
लागवड करताना, एक योजना वापरली जाते: 2-4 झाडे प्रति 1 एम 2.
- हायब्रीड नंतर डोके बनवतात 115-125 दिवसरोपे लावल्यानंतर. गोल फळांची दाट रचना असते, सरासरी वजन 2-3 किलो असते. लागवड योजना: 1 मीटर 2 प्रति 3-4 झाडे.
चांगल्या प्रतिकारशक्तीमुळे, ते punctate necrosis आणि thrips सहिष्णुता दर्शवते. 8-10 महिन्यांपर्यंत, कोबी त्याचे पौष्टिक मूल्य आणि सादरीकरण टिकवून ठेवते.
- खूप दाट डोके क्रॅकच्या अधीन नाहीत, सरासरी वजन 3 किलो आहे. विविधता चांगली चव, वाहतूकक्षमता आणि दीर्घ शेल्फ लाइफ (7 महिन्यांपेक्षा जास्त) आहे.
मुख्य फायदा म्हणजे नायट्रेट्स आणि रेडिओन्यूक्लाइड्सच्या संचयनाचा प्रतिकार. द्वारे भाजीपाल्याची काढणी केली जाते 160-175 दिवसरोपे लावल्यानंतर.
- घरगुती प्रजननकर्त्यांनी विकसित केलेली विविधता ज्यांनी हवामान वैशिष्ट्ये लक्षात घेतली आणि संभाव्य समस्याकीटक सह.
कापणी नंतर सुरू होते 130-140 दिवसरोपे लावल्यानंतर. कोबीच्या राखाडी-हिरव्या गोलाकार डोक्याचे वजन सरासरी 4-7 किलो असते. लागवड करताना, एक योजना वापरली जाते: 1 एम 2 प्रति 2-3 झाडे.
कोबी क्रॅक करण्यासाठी प्रतिरोधक आहे, एक निविदा रसदार लगदा आहे. चव आणि सादरीकरण न गमावता, भाजी 6-8 महिने साठवली जाते.
मध्यम पिकणारे पांढरे डोके
- संकरित परिपक्व 102 दिवसांनंतररोपे लावल्यानंतर. ओलावा आणि खतांची जास्त गरज मजबूत होते रोगप्रतिकार प्रणाली, जे अनेक रोग आणि कीटकांच्या आक्रमणास प्रतिकार करते.
राखाडी-हिरव्या रंगाचे गोलाकार चपटे डोक्याचे वजन 15 किलो पर्यंत असते. लागवड करताना छिद्रांचे स्थान: 1 मीटर 2 प्रति 3 झाडे. पौष्टिक गुण गमावल्याशिवाय आणि सादर करण्यायोग्य देखावा न ठेवता स्टोरेजचा कालावधी 4-6 महिने आहे.
- रोग प्रतिरोधक उच्च उत्पन्न देणारी विविधता, साध्या कृषी तंत्रज्ञानामध्ये भिन्न आहे. प्रति हेक्टर सुमारे 500 क्विंटल कापणी केली जाते (डोके वजन 3 किलो पर्यंत). लागवड करताना, एक योजना वापरली जाते: 1 एम 2 प्रति 3-4 झाडे.
कापणी नंतर सुरू होते 130-150 दिवसबेडवर रोपे हस्तांतरित केल्यानंतर.
- वाढत्या हंगामासह डच ब्रीडरच्या कामाचे फळ 110-120 दिवस. कोबीच्या डोक्याला गोलाकार सपाट डोके असते निळा-हिरवा रंग, ज्यांचे सरासरी वजन 5-7 किलोपर्यंत पोहोचते. बहुतेकदा 8-8.5 किलोचे नमुने असतात. लागवड करताना, खालील योजना वापरली जाते: 3 रोपे प्रति 1 एम 2.
चांगल्या प्रतिकारशक्तीमुळे, ते कीटकांना (विशेषतः थ्रीप्स) आणि फुसेरियमचा प्रतिकार करते. कमोडिटी आणि चव गुण 4-6 महिन्यांसाठी जतन केले जातात.
- रशियन breeders काम फळ, वाढत हंगाम आहे 120-130 दिवसरोपे लावल्यानंतर.
गोल डोक्यांचा हलका हिरवा रंग राखाडी रंगाचा असतो, वजन 3-5 किलो पर्यंत असते. लागवड करताना, योजनेनुसार छिद्रांची व्यवस्था केली जाते: 1 मीटर 2 प्रति 3-4 झाडे.
विविधतेचा फायदा म्हणजे रुचकरता, तोटा म्हणजे लहान स्टोरेज (सुमारे 2 महिने). वैभव एक आहे सर्वोत्तम पर्यायमीठ घालण्यासाठी.
- रोपे लावल्यानंतर संकरित परिपक्व होतात 120-140 दिवस. दाट गोलाकार डोक्यावर किंचित हिरवट रंगाची छटा असते, वजन 4 किलोपर्यंत पोहोचते.
लागवड करताना, खालील योजना वापरली जाते: 3 रोपे प्रति 1 एम 2. विविधता सार्वत्रिक आहे, ताजी वापरली जाते आणि पिकलिंगसाठी वापरली जाते. नुकसान न करता शेल्फ लाइफ मौल्यवान गुण 3-4 महिने आहे.
लवकर पिकलेले
- संकराची परिपक्वता टर्म आहे 75-80 दिवसरोपे लावल्यानंतर. 7 किलो वजनाच्या गोल डोक्यांचा हिरवा रंग आणि दाट रचना असते. भोक लेआउट: 1 मीटर 2 प्रति 3-5 रोपे लावा. हवामानाच्या परिस्थितीनुसार नम्रतेमध्ये भिन्न आहे.
चव आणि सादरीकरण न गमावता शेल्फ लाइफ 4 महिन्यांपेक्षा जास्त नाही.
- एक लवकर संकरित precocity द्वारे दर्शविले जाते, आपण माध्यमातून कापणी करू शकता ४५-५५ दिवसरोपे लावल्यानंतर. हलक्या हिरव्या मध्यम आकाराच्या डोक्याचे वजन 1.5 किलो आहे.
लागवड करताना वापरलेली योजना: 5-6 झाडे प्रति 1 मीटर 2. कोणत्याही प्रकारच्या चित्रपटाखाली आणि खुल्या ग्राउंडमध्ये लागवडीसाठी शिफारस केली जाते. कोबी श्लेष्मल बॅक्टेरियोसिस आणि ब्लॅक लेगच्या रोगजनकांना प्रतिकार करते.
- मे महिन्याच्या सुरूवातीस, नंतर खुल्या ग्राउंडमध्ये लागवड करण्यासाठी विविधता तयार आहे 45-50 दिवसआपण कापणी करू शकता. डोकेची रचना मध्यम घनता आहे, वजन 1.4-1.7 किलोपर्यंत पोहोचते. अत्यंत सुपीक मातीत वाढल्यावर कोबीच्या डोक्याचे वजन 5 किलोपर्यंत पोहोचते.
लागवड करताना छिद्रांचे लेआउट: 1 मीटर 2 प्रति 3-5 झाडे. कोबी कोंबांच्या अनुकूल उदय आणि उत्कृष्ट चव द्वारे ओळखले जाते.
- डच संकरित, फुसेरियम विल्टच्या प्रतिकाराने वैशिष्ट्यीकृत. लागवड करताना छिद्रांचे लेआउट: 2-3 रोपे प्रति 1 मीटर 2. गडद हिरव्या रंगाचे गोलाकार सपाट डोके 7 किलो वजनापर्यंत पोहोचतात. फळे पिकणे नंतर येते 85-90 दिवसरोपे लावल्यानंतर.
त्यात एक मजबूत रूट सिस्टम आहे; जर सिंचन पद्धतीचे उल्लंघन केले गेले तर कोबीचे डोके फुटत नाही. 5-6 महिने चव आणि व्यावसायिक गुण टिकवून ठेवतात.
वैविध्यपूर्ण विविधताकठीण हवामानाच्या परिस्थितीतही उत्पादकता सुनिश्चित करेल, कारण प्रत्येक वनस्पतीची रोग आणि कीटकांपासून स्वतःची प्रतिकारशक्ती असते. चव गुणवाण नवीन प्रयोगांना उत्तेजित करतात जे आधीपासूनच स्वयंपाकघरात चालू आहेत.