घराबाहेर मोठे गाजर कसे वाढवायचे. खुल्या ग्राउंडमध्ये गाजर वाढवणे: नियम आणि शिफारसी. रूट पिकाची चव कशी सुधारायची

आमच्या टेबलवर सर्वात जास्त मागणी असलेली भाजी म्हणजे गाजर. आमच्या बागेत वसंत ऋतू मध्ये लागवड केल्यामुळे, शरद ऋतूपर्यंत आम्ही चांगल्या आणि समृद्ध कापणीची वाट पाहत आहोत. जेव्हा आपण अनाड़ी, वेडसर मूळ पिके खोदतो तेव्हा आपण किती निराश होतो. कारण काय आहे? हे दिसून आले की गाजर वाढवण्यासाठी काही नियम आवश्यक आहेत.

उपयुक्त गाजर म्हणजे काय

गाजर सर्वांनाच आवडते. हे सूप, सॅलड्स आणि कच्चे दोन्ही उकडलेले चांगले आहे. मूळ पिकाचे मुख्य आणि सर्वात उपयुक्त घटक कॅरोटीनोइड्स आहेत. तेच भाजीला सुंदर देतात नारिंगी रंग. परंतु त्यांचा सर्वात महत्वाचा फायदा म्हणजे अँटिऑक्सिडंट्स, पदार्थ जे आपल्या शरीरातून मुक्त रॅडिकल्स आणि विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करतात, शरीराच्या पेशींना घातक झीज होण्यापासून वाचवतात. कॅरोटीनोइड्सच्या संख्येनुसार, गाजर भोपळी मिरचीनंतर दुसऱ्या क्रमांकावर आहे.

बीटा-कॅरोटीन (प्रोविटामिन ए) चा त्वचेच्या आणि दृष्टीच्या स्थितीवर चांगला परिणाम होतो. हे चरबी-विरघळणारे जीवनसत्व आहे, म्हणून चरबीसह एकत्र केल्यावर ते उत्तम प्रकारे शोषले जाते. भाजीचा जास्तीत जास्त फायदा मिळवण्यासाठी, कच्च्या गाजरांसह सॅलड उत्तम प्रकारे तयार केले जातात. वनस्पती तेलकिंवा आंबट मलई. अशी सॅलड शरीराला अधिक फायदे आणेल. आणि थोड्या प्रमाणात चरबीमध्ये सूपसाठी गाजर परतून घ्या.

गाजरांमध्ये भरपूर ब जीवनसत्त्वे, जीवनसत्त्वे ई, के, डी, सी, पॅन्टोथेनिक ऍसिड, फ्लेव्होनॉइड्स, अँथोसायनिडिन, फॅटी, आवश्यक तेले. फळांमध्ये साखर 3 ते 15% पर्यंत भरपूर असते, जी गोड चव देते. गाजरांमध्ये भरपूर पोटॅशियम, कॅल्शियम, लोह, मॅंगनीज, आयोडीन, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस आणि इतर ट्रेस घटक असतात.

आपल्या मुलांना कच्चे गाजर चघळायला शिकवा. मुलांना केवळ भरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मिळत नाहीत तर त्यांचे हिरडे आणि दात देखील मजबूत होतात.

एक सुंदर आणि समृद्ध गाजर पीक कसे वाढवायचे?

गाजर वाढवताना, गुणवत्तेच्या पिकावर नकारात्मक परिणाम करणारे अनेक घटकांकडे लक्ष द्या. बर्याचजणांना, विशेषतः नवशिक्या गार्डनर्सना काय करावे हे माहित नाही. च्या साठी चांगली कापणीअनेक नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे.

1. नियमित पाणी पिण्याची . विशेषतः दुष्काळानंतर योग्यरित्या पाणी देणे फार महत्वाचे आहे. गाजर नियमितपणे पाणी द्या, माती कोरडे करणे टाळा. अनियमित पाण्याने, जेव्हा दुष्काळानंतर तुम्ही माती पाण्याने भरता किंवा दीर्घकाळ पाऊस पडतो तेव्हा मुळे फुटू लागतात.

जास्त ओलावा, आणि अगदी पातळ पिके घेऊनही, फळांच्या वाढीस हातभार लावतात. परंतु त्याच वेळी, फळे खडबडीत होतात, खाण्यासाठी त्यांची योग्यता गमावतात. ओलावा नसल्यामुळे गाजर त्यांचा रस गमावतात.

1. 1. गडद ठिकाणी पेरणी . गाजर खुले प्रेम आणि सनी ठिकाणे. लागवड गडद झाल्यामुळे साखरेचे प्रमाण आणि भाजीपाल्याचे वस्तुमान कमी होते.

1. सर्वोत्तम माती - हलकी चिकणमाती आणि वालुकामय चिकणमाती. अम्लीय मातीत उगवल्यास, गाजर त्यांची गोडवा गमावतात आणि कुरूप वाढतात. गाजरांना खारट आणि आम्लयुक्त माती आवडत नाही. दाट आणि चिकणमाती मातीत, गाजर सामान्यपणे वाढू शकत नाहीत, ते एक असमान आकार आणि एक अप्रिय चव प्राप्त करतात.
2. ताजे खत आवडत नाही , मूळ पिके अस्ताव्यस्त, कुरूप वाढतात. वसंत ऋतु पर्यंत स्टोरेजसाठी अशी गाजर सोडण्यात काही अर्थ नाही.
3. खते. आपण गाजर सुपिकता असल्यास, नंतर तिला आवडत नाही हे जाणून घ्या खनिज खते. युरिया आणि सेंद्रिय पदार्थ (बुरशी, कापलेल्या गवताचे ओतणे) वापरणे चांगले.
4. पातळ करणे मजबूत, सुंदर रूट पिकाच्या निर्मितीसाठी आवश्यक आहे. रोपे काळजीपूर्वक पातळ करा, अन्यथा शेजारच्या रोपांची मुळे खराब होऊ शकतात, ज्यामुळे ते फांद्या आणि विकृत होऊ शकतात. प्रथम पातळ करणे तीन खऱ्या पानांच्या टप्प्यात केले जाते. दिवसा बाहेर पातळ, शक्यतो सनी हवामानात, जेणेकरून कांदा माशीगाजरांना संसर्ग झाला नाही. संध्याकाळी, पातळ करण्याची शिफारस केलेली नाही, यावेळी कांद्याची माशी बागेभोवती उडते. दुसरे पातळ करणे पहिल्यापासून 20-25 दिवसांनी केले जाते, रोपे 2 सेमी अंतरावर सोडली जातात, तिसरी एका रोपापासून दुसर्‍या रोपापर्यंत 6 सेमी अंतरावर केली जाते. पातळ होण्यास त्रास होऊ नये म्हणून मी दाणेदार बिया खरेदी करतो. लँडिंग करताना, आपण त्यांना ताबडतोब विघटित करू शकता योग्य अंतरएकमेकांपासून, नंतर पातळ करणे आवश्यक नाही.

1. तण काढणे . तण हे आपल्या बागांचे अरिष्ट आहे. तण नियंत्रणासाठी विविध तणनाशके आता व्यावसायिकरित्या उपलब्ध आहेत. परंतु मी त्यांना बागेत वापरण्याची शिफारस करणार नाही. हाताने तण काढणे चांगले. तुम्ही वापरू शकता लोक पद्धतीबिया पेरण्यापूर्वी स्प्रे गनने उत्पादनांची फवारणी करून.

गाजर अतिशय प्रतिसाद आहेत योग्य काळजी. ते आपल्या बेडवर वाढवताना, या शिफारसी विसरू नका, तर तुम्हाला चांगली कापणी दिली जाईल.

अगदी अनुभवी गार्डनर्सनाही गाजरांच्या घटना घडतात - एकतर ते अंकुर फुटले नाहीत, किंवा त्यांनी ते खराब केले, किंवा मूळ पिके देखील कुरूप आणि चविष्ट निघाली. गाजर वाढवणे ही एक नाजूक बाब आहे आणि त्याची स्पष्ट साधेपणा असूनही, अनेक बारकावेंनी परिपूर्ण आहे. या भाजीसह, नकारात्मक परिणाम काळजीची कमतरता आणि अत्यधिक परिश्रम या दोन्हीचा पुरावा असू शकतो. पिकांच्या लागवडीमध्ये कोणत्या चुका बहुतेक वेळा केल्या जातात आणि त्या कशा टाळाव्यात याचा विचार करण्याचा आमचा प्रस्ताव आहे.

गाजर नाजूक आहेत!

साइट निवड आणि बाग तयार करणे

मध्य रशियाची हवामान परिस्थिती गाजर पिकवण्यासाठी योग्य आहे खुले मैदान- ते दाट, रसाळ, गोड बाहेर वळते. पिकांसाठी निवडा खुले क्षेत्रबाग, जेणेकरून त्यावर भरपूर सूर्य पडतो - सावलीत, झाडे पसरतात, मोठे शीर्ष आणि लहान मूळ पिकांसह वाढतात. मातीच्या द्रावणाच्या तटस्थ प्रतिक्रियेसह पृथ्वीला सैल, वालुकामय चिकणमातीची आवश्यकता असते. आदर्श परिस्थिती निसर्गात दुर्मिळ आहे हे लक्षात घेऊन, क्रॉप बेडतुम्ही ते स्वतः करू शकता. चिकणमाती माती सैल आणि समृद्ध केली जाते - त्यात बुरशी, कंपोस्ट, पीट जोडले जातात, पानांची जमीन, नदी वाळू.

गाजर कुठे वाढवायचे हे ठरवताना, प्रगत गार्डनर्स हवेशीर संरचनेसह, अतिशय हलके, विशेष सेंद्रिय बेड तयार करतात. हिवाळ्यापूर्वी माती खोदली जाते, लिमिंगद्वारे आंबटपणा कमी केला जातो, खनिज खते लागू केली जातात: नायट्रोजन (20-30 ग्रॅम / मीटर²), सुपरफॉस्फेट (40-50 ग्रॅम / मीटर²), पोटॅशियम मीठ (40-50 ग्रॅम / मीटर²). सेंद्रिय पदार्थांसह, आपल्याला अधिक सावधगिरी बाळगण्याची आवश्यकता आहे, कारण मूळ पिके ताजे खत उभे करू शकत नाहीत. काकडी, zucchini, बटाटे, कोबी नंतर - ते एक वर्षापूर्वी fertilized क्षेत्रांसाठी योग्य आहेत. ठराविक चुका:

• खोदणे वसंत ऋतू मध्ये चालते. हे संरचनेचे उल्लंघन करते, कमी करते नैसर्गिक आर्द्रतामाती बियाणे, 2-3 सेमी खोलीवर असल्याने, केशिका ओलावा मिळत नाही आणि त्यांची उगवण क्षमता लक्षणीयरीत्या गमावते.
• ते भरपूर नायट्रोजन जोडतात. नायट्रोजनने जास्त प्रमाणात खाल्लेल्या गाजरांमध्ये भरपूर नायट्रेट्स असतात, त्याची चव खराब असते आणि ते खराबपणे साठवले जाते.

हे महत्वाचे आहे! तुम्ही कितीही प्रयत्न केलात तरी आम्लयुक्त मातीवर (६-६.५ पेक्षा कमी pH) तुम्ही गोड गाजर उगवू शकणार नाही. अम्लीय वातावरण फॉस्फरस आणि पोटॅशियमसह मौल्यवान ट्रेस घटकांचे शोषण प्रतिबंधित करते. शरद ऋतूतील खोदण्याआधी - संस्कृतीची वैशिष्ट्ये लक्षात घेता, माती लिंब करणे केवळ हिवाळ्यातच केले जाऊ शकते.

बियाणे आवश्यकता

गाजर वाढवण्यासाठी कार्यक्षम तंत्रज्ञान उच्च-गुणवत्तेशिवाय अकल्पनीय आहेत बियाणे साहित्य. विविधता किंवा हायब्रिड निवडताना, पिकण्याची वेळ, मातीची आवश्यकता, आर्द्रता याकडे लक्ष द्या, हे आपल्या प्रदेशाच्या परिस्थितीशी संबंधित आहे. लेपित बियांना अतिरिक्त तयारीची आवश्यकता नाही, परंतु त्यांच्याकडे एक वैशिष्ट्य आहे - पेरणीपूर्वी आणि नंतर मातीला पाणी देणे. बहुस्तरीय कवच ओले होण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे, त्याशिवाय बियाणे आवश्यक पोषण आणि पाणी प्राप्त करणार नाही, अनुक्रमे, अंकुर वाढणार नाही. गुंडाळलेले आणि प्राइम केलेले बियाणे कोरडे पेरले जाते. परंतु नेहमीच्या पेरणीसाठी तयार करणे आवश्यक आहे - पूर्व-भिजवणे, निर्जंतुक करणे, वाढ नियामकांसह उत्तेजित करणे. अनेक प्रक्रिया आहेत मुख्य कार्य- रोपे उदयास गती द्या.

ठराविक चुका:

• कोरड्या उपचार न केलेल्या बियाणे सह पेरणी. ते बर्याच काळासाठी अंकुरतात, आणि जर त्यांनी थंड जमिनीत पेरले असेल तर ते अंकुरू शकतात.
• वाळलेल्या बिया उगवत नाहीत. ग्रेन्युल विरघळण्यासाठी पुरेसा ओलावा नाही.

पेरणी च्या सूक्ष्मता

या टप्प्यावर गाजर उगवण्याचे रहस्य वेळ आणि पेरणीच्या तंत्रज्ञानाच्या योग्य निर्धारामध्ये आहे. उन्हाळ्याच्या वापरासाठी लवकर कापणी मिळविण्यासाठी, गाजर पेरल्या जातात जसे की माती हलविली जाते आणि 6-8⁰ सेल्सिअस पर्यंत गरम होते. हिवाळी पेरणीपिकण्याची वेळ 1-2 आठवड्यांनी वाढू शकते. हिवाळ्यासाठी उच्च-गुणवत्तेची आणि दीर्घकालीन मूळ पिके मिळविण्यासाठी, पेरणीच्या तारखा सुमारे 1-1.5 महिन्यांनी - जूनच्या पहिल्या दशकात बदलल्या जातात.

गाजर उथळपणे (1.5-2 सें.मी.) पेरा, त्यांना पंक्तींमध्ये, 12-15 सेमी फिती किंवा रुंद कड्यात ठेवा. बियाण्यांचा तळाचा भाग कॉम्पॅक्ट, ओलावा आणि त्यानंतरच बिया टाकल्या पाहिजेत. वरून ते कोरड्या सब्सट्रेटने झाकलेले आहेत - बागेतील पृथ्वी, बुरशी, कुजलेल्या सेंद्रिय पदार्थांपासून पालापाचोळा. गाजर पिकवण्यासाठी पेरणीच्या पद्धती विरळ किंवा तंतोतंत शिफारस करतात. त्यांना अतिरिक्त खर्च आणि संयम आवश्यक आहे, परंतु ते कापणीच्या वेळी चांगले पैसे देतील आणि पातळ होण्यासाठी तुमचा वेळ वाचतील.

ठराविक चुका:

• फरोज कापले गेले, परंतु कॉम्पॅक्ट केलेले नाहीत, पाणी दिलेले नाही. बिया असमानपणे घालतात, मातीच्या ढिगाऱ्याखाली गुंडाळल्या जातात, आवश्यक ओलावा मिळत नाही - रोपे असमान, मैत्रीपूर्ण नसतात. रूटची टीप कोरडे झाल्यामुळे मरण पावली - काटेरी मूळ पीक वाढेल.

बीपासून ते रोपांपर्यंत

पेरणीपासून अंकुरांपर्यंत गाजर वाढवण्याची मुख्य गोष्ट म्हणजे ओलावा वाचवणे. सुरुवातीच्या गार्डनर्स, रोपे दिसत नाहीत हे पाहून, पाणी पिण्याची अवलंब करा. मातीच्या वर एक कवच तयार होतो, नंतर ते क्रॅकने झाकले जाते, ज्याद्वारे पाणी तीव्रतेने बाष्पीभवन होते. त्याचा सामना कसा करायचा? प्रथम, जर पेरणीच्या वेळी “ओल्यांवर कोरडे” हे तत्त्व पाळले गेले तर वरचा थर विश्वसनीयपणे ओलावा टिकवून ठेवेल. दुसरे म्हणजे, जेव्हा कवच दिसते तेव्हा पृष्ठभाग सैल करणे रेकने केले जाते. गाजरांच्या पंक्ती आधी दिसण्यासाठी, मुळा, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, पालक बियाणे मिसळा - ते बीकन म्हणून काम करतील.

ठराविक चुका:

• shoots होईपर्यंत पाणी पिण्याची. अचेनमध्ये तयार कवच फोडण्यासाठी पुरेसे सामर्थ्य नसते - कोंब कमकुवत, असमान, विलंबित असतात.

वनस्पती काळजी

काळजीच्या टप्प्यावर गाजर वाढवण्याच्या तंत्रज्ञानामध्ये तण काढणे, सोडविणे, पातळ करणे, पाणी देणे आणि खत घालणे यासारख्या अनिवार्य क्रियाकलापांचा समावेश आहे. जर विरळ किंवा अचूक पेरणी वापरली गेली असेल तर पातळ करण्याची प्रक्रिया वगळण्यात आली आहे. या प्रकरणात, गरज असल्यास, तण काढताना घनता समायोजित केली जाते.

पातळ करणे

प्रथम पातळ करणे 2-3 पानांच्या निर्मितीसह चालते. कमकुवत कोंब काढून टाकले जातात, उरलेल्यांमध्ये 2 सेमी अंतर ठेवून. गाजर दुसऱ्यांदा फोडले जातात जेव्हा रूट पीक 1.2-1.5 सेमी व्यासापर्यंत वाढते, 4-6 सेमी नंतर झाडे सोडतात. कसे वाढवायचे मोठे आणि अगदी गाजर पातळ होण्याच्या रहस्यांसह अवलंबून असतात.

• जवळच्या वाढत्या बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप खराब न करता, आपण जास्त काळजीपूर्वक बाहेर काढणे आवश्यक आहे. खराब झालेले मूळ पीक दुखापतीच्या ठिकाणी नवीन रूट सुरू करते, म्हणजेच ते दुभंगते.
• आपण प्रेम तर मोठे गाजर, वनस्पती कमी वेळा सोडा. संरेखित रूट पिके मिळविण्यासाठी, त्यांना जमिनीत खांद्याला खांदा लावून बसणे आवश्यक आहे.
• मऊ जमिनीवर कोणतीही तण काढा - पाऊस किंवा पाणी दिल्यानंतर.

लक्षात ठेवा! पातळ करताना, एक मसालेदार सुगंध बेडच्या वर येतो, गाजर माशी आकर्षित करतो. कीटकांपासून रोपांचे संरक्षण करण्यासाठी, तणांचा कचरा वेळेवर काढून टाका, सकाळी लवकर किंवा संध्याकाळी काम करा.

ठराविक चुका:

• घट्ट झालेले पीक. उच्च-गुणवत्तेच्या मूळ पिकांऐवजी, आपल्याला "माऊस टेल" मिळतील.
• विरळ पेरणी. नॉन-स्टँडर्ड उत्पादने, मोठे नमुने देऊ शकतात साइड शूट्स, वाढ.

पाणी पिण्याची

गाजरांना पाणी कसे द्यावे हा पीक लागवड तंत्रज्ञानातील सर्वात वादग्रस्त मुद्दा आहे. पारंपारिक शेतीचे समर्थक असे क्वचितच करण्याची शिफारस करतात - प्रत्येक हंगामात 4-5 वेळा, परंतु भरपूर प्रमाणात. पाण्याने माती 40 सेंटीमीटरने ओली केली पाहिजे, जे 50-60 l / m² आहे. प्रथम पाणी पिण्याची shoots नंतर लगेच चालते, नंतर - अंदाजे दर 15-20 दिवसांनी. एटी नैसर्गिक शेतीसिंचन स्वागत नाही. 5-6 खरी पाने दिसेपर्यंत रोपांना भरपूर आर्द्रता आवश्यक असते. प्रथम पातळ झाल्यानंतर, बेड 5-7 सेमीच्या थराने आच्छादित केले जातात आणि अजिबात पाणी दिले जात नाही किंवा अत्यंत क्वचितच - कोरड्या उन्हाळ्याच्या बाबतीत. यासाठी एक स्पष्टीकरण आहे - गाजरांची मुळे (मूळ पिकासह गोंधळात टाकू नका!) 2-2.5 मीटरपर्यंत पोहोचतात आणि आवश्यक ओलावा स्वतःला प्रदान करू शकतात.

कोणत्याही परिस्थितीत, कापणीपूर्वी किमान एक महिना आधी पाणी देणे पूर्णपणे बंद केले पाहिजे.

लक्षात ठेवा! मोठे गाजर कसे वाढवायचे, जर पाणी न घालता मार्ग नसेल, परंतु पाणी नसेल तर? उशीरा पिकणाऱ्या वाणांची लागवड करा. शरद ऋतूतील पाऊस पडेल, दव पडेल, धुके पडतील आणि मूळ पिकाला पकडण्यासाठी वेळ मिळेल.

ठराविक चुका:

• वारंवार परंतु उथळ पाणी पिण्याची. मूळ पीक, जमिनीच्या वरच्या थरांमधून ओलावा आणि पोषण मिळविण्यासाठी, बाजूकडील मुळे वाढू लागतात. परिणामी, "केसदार" गाजर वाढतात.
• असमान हायड्रेशन. दीर्घकाळ दुष्काळ पडल्यास द्या मुबलक पाणी पिण्याची, रूट पिके रेखांशाचा क्रॅक होण्याची शक्यता जास्त आहे.

टॉप ड्रेसिंग

पेरणीपूर्वी खताचा पूर्ण दर न दिल्यास गाजरांना रूट फीड करणे आवश्यक आहे. ते पाणी पिण्याची सह संयोजनात प्रभावी आहेत. ते ब्रेकथ्रूच्या समाप्तीशी जुळण्यासाठी, म्हणजे, प्रत्येक हंगामात 2-3 वेळा जुळतात. अॅग्रिकोला, बोना फोर्ट, फर्टिका (सार्वभौमिक) यांसारख्या मूळ पिकांसाठी आपल्याला संतुलित खतांची गरज आहे.

ठराविक चुका:

• खताचा अभाव. कमी झालेल्या मातीमध्ये, मुळे लहान असतील, पोटॅशियमच्या कमतरतेमुळे, लगदा दाट आणि कठोर बनतो, फॉस्फरसशिवाय, ते गोडपणा घेत नाही.

स्वच्छता

गोड गाजर कसे वाढवायचे या प्रश्नाचे उत्तर बहुतेकदा कापणीच्या बारीकसारीक गोष्टींवर अवलंबून असते. लवकर खोदणे अशक्य आहे, कारण वाढत्या हंगामाच्या शेवटच्या महिन्यात, भाजीमध्ये साखरेची तीव्रता वाढली आहे. परंतु बागेत गाजर जास्त एक्सपोज करणे अधिक धोकादायक आहे. जमिनीत बसलेले मूळ पीक तरुण मुळे वाढू लागते, कडक होते आणि कडू चव लागते. अशा चुका टाळण्यासाठी, पेरणी करताना, विविधतेच्या वाढत्या हंगामाकडे लक्ष द्या आणि त्यांना चिकटवा.

ठराविक चुका:

• लहान वाढत्या हंगामासह लवकर लागवड वाण. जर पिकण्याच्या तारखा ऑगस्टच्या शेवटी आल्या आणि रूट पिके एका महिन्यानंतर काढून टाकली गेली तर तुम्हाला वृक्षाच्छादित, मुळांपासून केसाळ आणि चव नसलेले गाजर मिळतील.

कव्हर ग्राउंड तंत्रज्ञान

दिवसा जास्त प्रकाश असलेली वनस्पती असल्याने, गाजर हे सर्वात लोकप्रिय घरातील पीक नाही. तथापि, ग्रीनहाऊसमध्ये वाढणारी गाजर आपल्याला हंगामाच्या बाहेर व्हिटॅमिन भाज्यांची अतिरिक्त पिके घेण्यास अनुमती देते.

कोणत्या बारकावे लक्षात ठेवल्या पाहिजेत?

1. लहान वाढीचा हंगाम असलेल्या लवकर पिकलेल्या जाती हरितगृह परिस्थितीत पेरणीसाठी योग्य आहेत, उदाहरणार्थ, मिनिकोर (88-90 दिवस), सॅटर्नो एफ1 (50-55), अॅमस्टरडॅम (80-85).
2. जर आपण फेब्रुवारी-मार्चमध्ये गाजर पेरले तर मुळे मे पर्यंत पिकतील. दुसऱ्यांदा लागवड ऑगस्टच्या आधी केली जात नाही आणि व्हिटॅमिनची कापणी डिसेंबर-जानेवारीमध्ये केली जाते.
3. फेब्रुवारीच्या मध्यापर्यंत, दिवसाचा प्रकाश 10 तासांपेक्षा कमी असताना, फ्लोरोसेंट दिवे असलेली अतिरिक्त प्रकाशयोजना वापरणे आवश्यक आहे.

अन्यथा, काळजी ओपन ग्राउंड तंत्रज्ञानापेक्षा खूप वेगळी नाही. जरी आपण ग्रीनहाऊसमध्ये उच्च उत्पन्नावर विश्वास ठेवू नये, कोमल, कुरकुरीत देह असलेल्या तरुण भाज्या आपल्या टेबलमध्ये विविधता आणतात आणि दीर्घकालीन स्टोरेजची आवश्यकता दूर करतात.

उच्च बेड मध्ये गाजर:

गाजर हे एक नम्र पीक आहे ज्यास किमान काळजी आवश्यक आहे. तथापि, आपण त्याची योग्य काळजी घेणे आवश्यक आहे. लागवडीसाठी बियाणे कसे तयार करावे, गाजर कसे वाढवायचे आणि कीटकांनी खाण्यासाठी ते कसे देऊ नये हे जाणून घ्या.

बियाणे निवड

गाजर वाढवणे बियाण्याच्या निवडीपासून सुरू होते. मध्ये विकल्या जातात वेगळे प्रकार: सामान्य बियाण्यांच्या पिशव्या, दाणे आणि बिया टेपवर चिकटलेल्या असतात. बर्याच गार्डनर्सना ग्रेन्युल्स आणि रिबन लावणे आवडत नाही कारण त्यांची उगवण खराब आहे. त्यामुळे पारंपारिक पिशवीत बियाणे निवडा. रंगीत बियाण्यांकडे लक्ष द्या, त्यांना बुरशीनाशकाने उपचार केले जातात, आवश्यक नसते पेरणीपूर्व उपचार. याव्यतिरिक्त, ते पिके घट्ट न करता खोबणीमध्ये ठेवणे सोपे आहे.

गाजराच्या अनेक जाती आणि संकरित जाती आहेत. त्यापैकी सर्वात लोकप्रिय:
नॅन्टेस;
Losinoostrovskaya 13;
शांतेनय 2461;
व्हिटॅमिन 6;
सॅमसन.

आपण भविष्यात बिया गोळा करू इच्छित असल्यास, नंतर फक्त varietal गाजर वापरा. पुढील पिढीतील संकरित प्रजाती त्यांची वैशिष्ट्ये गमावतात.

माती

गाजरासाठी चिकणमाती माती सर्वात योग्य आहे.

जड चिकणमाती मातीवर, तिला अंकुर फुटणे कठीण होईल, म्हणून अशा परिस्थितीत बेड-बॉक्स बनविणे चांगले आहे. शरद ऋतूतील, येथे जमीन खोदणे आवश्यक आहे, आणि वसंत ऋतू मध्ये, कंपोस्ट आणि बुरशी घाला.

वालुकामय माती- खूप हलके, ते गाजरांना आवश्यक ओलावा टिकवून ठेवणार नाही. म्हणून, येथे देखील, पलंग वाढवणे आवश्यक आहे आणि दरवर्षी ते सॉडी माती आणि कंपोस्टने भरणे आवश्यक आहे.

सनी ठिकाणे गाजराखाली घेतली जातात, जाड सावली टाळली जाते. गेल्या वर्षी लागवडीसाठी वाटप केलेल्या प्लॉटवर कांदा किंवा नाईटशेड पिके घेतल्यास चांगले आहे. छत्रीनंतर गाजर लावले जात नाहीत.

अम्लीय माती शरद ऋतूतील लिंबू असतात - त्यात प्रति चौरस मीटर एक ग्लास खडू, फ्लफ चुना किंवा डोलोमाइट पीठ घाला, नंतर ते खोदून घ्या. अॅसिडिटी कमी करण्यासही राख मदत करते.

माती तयार करताना वसंत ऋतूमध्ये खते बंद होतात. शिफारस केलेल्या डोसमध्ये सेंद्रिय (खत वगळता) आणि जटिल खनिज खतांचा वापर करा. सेंद्रिय पदार्थांपासून, बुरशी (0.5 बादल्या / m²) आणि पीट (1 बादली / m²) योग्य आहेत.

बियाणे तयार करणे

गाजर वाढवणे ही एक साधी बाब आहे, परंतु येथे रहस्ये देखील आहेत.

निसर्गाने अत्यावश्यक तेलांच्या मदतीने त्याच्या बियांचे अकाली अंकुरांपासून संरक्षण केले. बियांची पिशवी उघडा आणि सुगंध श्वास घ्या. ते जितके तीव्र असेल तितके जास्त तेल आणि ताजे बिया. गाजर जलद वाढण्यासाठी, आपल्याला फक्त आवश्यक तेले धुवावी लागतील. हे करण्यासाठी, बिया पाण्यात किंवा पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या द्रावणात, "एपिन" औषधाच्या द्रावणात किंवा अगदी वोडकामध्ये भिजवल्या जातात. कोण कशात आहे.

पेरणीपूर्वी बियाणे तयार करणे वेगळे आहे आणि प्रत्येक माळीने गाजर वाढवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग अनुभवाने शोधणे आवश्यक आहे. येथे तीन प्रयत्न केलेल्या आणि चाचणी केलेल्या पद्धती आहेत ज्या तुम्हाला उपयुक्त वाटू शकतात.

पहिला मार्ग

बियाणे तयार करण्याचा हा सर्वात सोपा पर्याय आहे:
1. पाणी 50-60 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करा;
2. 10-15 मिनिटे बिया भिजवा, अधूनमधून ढवळावे;
3. जे काही समोर आले आहे ते काढून टाका;
4. पाणी काढून टाका, बिया कोरड्या करा आणि पेरा.

चांगल्या हवामानात, गाजर जास्तीत जास्त 4 दिवसात अंकुरित होतील.

दुसरा मार्ग

या पर्यायाला थोडा जास्त वेळ लागेल:
1. बिया पाण्यात किंवा "एपिन" मध्ये दोन तास भिजवा;
2. त्यांना जाड कापसाच्या पिशवीत ठेवा;
3. संगीन वर एक फावडे 1-2 आठवडे जमिनीत पुरणे;
4. खणून घ्या आणि अर्धा ग्लास वाळू आणि काही मुळा किंवा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड बियाणे एक चमचे बियाणे मिसळा;
5. बागेतील चरांमध्ये पेरा.

अशा भूमिगत बंदिवासानंतर, बिया चांगले फुगतात किंवा मुळे देतात. त्यामुळे तुम्ही उगवण वाढवाल आणि नजीकच्या भविष्यात तुम्ही पिके कमी पातळ कराल. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड किंवा मुळा वाढतात गाजर पेक्षा वेगवान, म्हणून तुम्हाला नेहमी माहित असते की फ्युरो कुठे आहेत. जेव्हा आपल्याला जमीन सैल करण्याची आवश्यकता असते तेव्हा हे सोयीस्कर असते आणि रोपे अजूनही खूप लहान असतात.

तिसरा मार्ग

अनेक गार्डनर्स खुल्या शेतात गाजर लागवड पूर्णपणे अनुकूल करण्याचा प्रयत्न करीत आहेत. हे करण्यासाठी, ते सिद्ध बियाण्यांसह स्वतंत्रपणे रिबन बनवतात:
बियाणे कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड पिशवी मध्ये 2-3 दिवस भिजवून;
नियमितपणे स्वच्छ धुवा, नंतर कोरडे करा;
पीठ आणि पाण्यात पेस्ट शिजवा;
घेणे टॉयलेट पेपर, आवश्यक लांबी ते unwind;
पट्टीवर 2 सेमी अंतरावर पेस्टचे थेंब लावा;
पेस्टच्या एका थेंबमध्ये गाजर बियाणे घाला (अनेक बियाणे शक्य आहे);
10-15 मिनिटे पट्टी कोरडी करा.

नंतर टेप 2 सेंटीमीटर खोल ओल्या खोऱ्यात ठेवा, मातीने झाकून टाका. आपण ते पुन्हा पाण्याने स्प्लॅश करू शकता. कागद नैसर्गिकरित्या विघटित होईल आणि बिया अंकुरित होतील.

ही एक कष्टकरी पद्धत आहे, परंतु तिचे फायदे आहेत. आपल्याला रोपे कमी पातळ करावी लागतील. पेस्ट बागेभोवती बियाणे "विखुरण्यास" परवानगी देणार नाही, म्हणून तुमची इच्छा असल्यास, तुम्ही पिकाची रक्कम देखील मोजू शकता.

गाजर लागवड: वसंत ऋतु किंवा हिवाळा आधी?

गाजर लागवड सहसा वसंत ऋतू मध्ये सुरू होते. एप्रिलच्या शेवटी ते जूनच्या सुरुवातीस बियाणे पेरले जाते - वेळ विविधता आणि लागवडीच्या उद्दिष्टांवर अवलंबून असते. दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये, हंगाम मार्चमध्ये सुरू होतो, दुसरी पेरणी जूनमध्ये केली जाते.

हिवाळ्यापूर्वी गाजर लागवड केल्याने जुलैच्या मध्यात रशियाच्या बहुतेक भागात पीक येण्यास मदत होते. तथापि, येथे काही तोटे आहेत: बिया गोठू शकतात आणि अंकुरू शकत नाहीत; जर बिया अंकुरल्या असतील तर परतीच्या स्प्रिंग फ्रॉस्ट्स त्यांना नष्ट करू शकतात.

जर तुम्हाला प्रयोग करण्याची इच्छा असेल तर लक्षात ठेवा की बियाणे वापर 30 किंवा 50% ने वाढवणे आवश्यक आहे. बेड आगाऊ तयार करा, खोबणी बनवा आणि दंव होण्याची प्रतीक्षा करा. गोठलेल्या जमिनीत बिया पेरा आणि सकारात्मक तापमानात साठवलेल्या पूर्व-तयार मातीने झाकून टाका.

गाजर वाढवण्याची मानक योजना: 20 सेमी अंतराने खोबणी. ते उंच बेडवर (विशेषत: ओलसर ठिकाणी) किंवा सपाट पृष्ठभागावर कापले जातात. वसंत ऋतूमध्ये, पेरणीपूर्वी, खोबणीला चांगले पाणी दिले जाते (शरद ऋतूत ते कोरड्यामध्ये लावले जातात), बिया बाहेर घातल्या जातात, सैल मातीने झाकल्या जातात. उगवण गतिमान करण्यासाठी, पिके स्पूनबॉन्डने झाकलेली असतात, ते ओलावा टिकवून ठेवते आणि मातीचे कवच तयार होण्यास प्रतिबंध करते. स्प्राउट्स दिसल्यानंतर, निवारा काढून टाकला जातो.

काळजी

गाजर वाढवताना, काही नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे. हे बहुतेकांना लागू होते बागायती पिके.

पृथ्वीची पृष्ठभाग सैल असणे आवश्यक आहे जेणेकरून पाणी मुळांपर्यंत मुक्तपणे वाहू शकेल. जर तुम्हाला बेडवर कडक कवच दिसले तर ते सोडवा. सहसा असे कवच पाणी दिल्यानंतर तयार होते.

माती ओलसर असणे आवश्यक आहे. गाजर बागेत "फ्लोट" झाल्यास किंवा कोरड्या जमिनीत बसून तहानने व्याकूळ झाल्यास ते वाढणार नाहीत.

गाजरांना अनेकदा पाणी दिले जात नाही, परंतु खोलवर, जेणेकरून मूळ पीक अगदी खाली वाढते आणि पृष्ठभागाजवळ ओलावा शोधत नाही, कुरळे किंवा वेगळे होत नाही.

आपण गाजर कसे लावले याची पर्वा न करता, त्याची रोपे पातळ करणे आवश्यक आहे. ते टाळणे जवळजवळ अशक्य आहे. म्हणून, मोठ्या मूळ पिके मिळविण्यासाठी, त्यांच्यामध्ये 5 सेमी अंतर ठेवा. जर तुम्हाला लहान गाजरांची गरज असेल, तर रोपांमधील अंतर 2 सेमी आहे. सहसा ते अशा प्रकारे पातळ करतात: ते फक्त त्यांच्या बोटांनी सर्वात कमकुवत रोपे बाहेर काढतात. काही गार्डनर्सनी नखे कात्रीने अवांछित कोंब कापून घेण्यास अनुकूल केले आहे.

जर गाजर खराब जमिनीत लावले असेल तर त्याला जटिल खनिज खत दिले पाहिजे, जर ते रूट पिकांसाठी विशेष टॉप ड्रेसिंग असेल तर ते चांगले आहे. गाजर कृतज्ञतेने प्रत्येक हंगामात 1-2 शीर्ष ड्रेसिंग स्वीकारतील.

कीटक

मोकळ्या शेतात गाजर वाढवणे बहुतेकदा पिकाच्या अखंडतेसाठी संघर्षात विकसित होते.

गाजर माशी गार्डनर्ससाठी एक वास्तविक आपत्ती आहे. बर्याच वर्षांपासून, आपण गाजर वाढवू शकता आणि त्रास माहित नाही, परंतु एका "परिपूर्ण नाही" क्षणी सर्वकाही बदलते. शीर्ष कुरळे करणे आणि कोरडे होणे सुरू होते. आणि या किडीच्या अळ्या मूळ पिकाच्या लगद्याद्वारे खायला लागतात.

काही प्रकरणांमध्ये, जूनच्या मध्यभागी गाजरांची उशीरा पेरणी करणे किंवा गाजरांसह बेडवर तीव्र वास असलेली रोपे लावणे मदत करू शकते: कांदे, झेंडू, कोथिंबीर, लसूण.

तथापि, सर्वात प्रभावी मार्गमाशांपासून स्वतःचे रक्षण करा - बागेच्या पलंगावर आच्छादन करा. लागवड केल्यानंतर, ते न विणलेल्या आवरण सामग्रीने झाकलेले असणे आवश्यक आहे. जितक्या लवकर रोपे वाढतात तितक्या लवकर, आपण 5 सेमी एक थर सह भूसा किंवा शेव्हिंग्स सह जमिनीवर कव्हर करणे आवश्यक आहे. निवारा सह घट्ट करू नका! मुख्य गोष्ट म्हणजे माशीला जमिनीवर येण्यापासून रोखणे, जिथे ती अळ्या ठेवते. उन्हाळ्यात, आवश्यक असल्यास पालापाचोळा टॉप अप करा, कारण माशी बहुतेक हंगामात सक्रिय असते.

संकलन आणि साठवण

मध्ये कापणी विविध प्रदेशमध्ये होत आहे भिन्न वेळ, परंतु सामान्यत: दंव होण्यापूर्वी गाजर कापणी करण्यासाठी आपल्याकडे वेळ असणे आवश्यक आहे.

गाजरांची तांत्रिक परिपक्वता निश्चित करणे सोपे आहे: पानांचा रोझेट ताठ पासून पसरत जातो. हे परिवर्तन उगवणीपासून 90-130 दिवसांनी विविधतेनुसार होते.

तथापि, आपण गाजर आधी खाऊ शकता. बीम पिकवणे 50-65 दिवसांनी होते.

कोरडे बेड खोदण्याच्या एक आठवड्यापूर्वी, चांगले शेड करा जेणेकरून गाजर स्टोरेजसाठी रसदार होतील. जर मुसळधार पाऊस अपेक्षित असेल, तर गाजर येण्यापूर्वी ते खणून काढा, म्हणजे तुम्ही पीक सडण्यापासून वाचवाल.

गाजराची योग्य लागवड ही अर्धी लढाई आहे. उरलेला अर्धा भाग पिकाच्या साठवणुकीवर येतो. लक्षात ठेवा: जर तुमच्याकडे तळघर नसेल तर जास्त लागवड करू नका. ते असल्यास, आणि ते थंड आणि हवेशीर असल्यास, पुढीलप्रमाणे पुढे जा:

प्रत्येक गाजर वर सुमारे 1-5 मिमी शीर्षस्थानी ट्रिम करा;
मूळ पिके धुवा आणि वाळवा, रसदारपणा टिकवून ठेवण्यासाठी त्यांना जास्त काळ तेजस्वी सूर्यप्रकाशात ठेवू नका;
सर्व पातळ मुळे काढून टाका जेणेकरुन स्टोरेज दरम्यान गाजर वाढू नये (तुम्ही रूट पीक हाताने घासू शकता);
कोरड्या वाळूच्या बॉक्समध्ये गाजर उभ्या ठेवा.

गाजर साठवण्याचे इतर मार्ग:
1. किसून घ्या आणि फ्रीजरमध्ये ठेवा;
2. संपूर्ण गाजरांची पिशवी रेफ्रिजरेटरमध्ये शेल्फवर ठेवा;
3. चकचकीत बाल्कनीवर बॉक्समध्ये ठेवा;
4. बाल्कनीवरील प्लॅस्टिकच्या बादलीमध्ये कोरड्या भुसामध्ये साठवा (भूसाचा थर - गाजरांचा एक थर).

निष्कर्ष

गाजरांचे पीक मिळविण्यासाठी, आपल्याला बियाणे योग्यरित्या पेरणे आणि रोपे एकदा पातळ करणे आवश्यक आहे. माती ओलसर ठेवण्याचे सुनिश्चित करा आणि कठोर कवच तयार होण्यास प्रतिबंध करा. वेळेत माती आच्छादित करा आणि वारंवार सैल होण्यापासून, पाणी पिण्याची आणि गाजर माशीशी लढण्यापासून स्वतःला वाचवा. आणि, सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, आपण प्रक्रिया करू शकता तितकी लागवड करा जेणेकरून आपले कार्य व्यर्थ जाणार नाही.

रशियामध्ये अशी कोणतीही बाग नाही जिथे गाजर लावले जात नाहीत. काही मूळ पिके चांगली, रसाळ, गुळगुळीत, गोड असतात. इतर वेदनादायक, कुटिल स्क्वॅगल्स, कडू, वेडसर दिसतात. या केशरी सौंदर्याचे रहस्य काय आहे? कदाचित बियाणे निवड मध्ये? महत्प्रयासाने.

मोकळ्या मैदानात गाजर कसे वाढवायचे जेणेकरून ती धन्यवाद देईल उच्च उत्पन्न? असे दिसून आले की ती अजूनही ती लहरी मुलगी आहे. आणि त्यासाठी एक विशेष दृष्टीकोन आवश्यक आहे. फक्त "टंबोरिनसह नाचणे" आणि "तुम्हाला आणखी काय हवे आहे?" या श्रेणीतून.

गाजर साठी माती

गाजर एक जिद्दी मुलगी आहे. थोडेसे की तिच्यावर किंवा तिच्यावर नाही, लगेच नाक मागे वळते. दुसऱ्या शब्दांत, ते यादृच्छिकपणे वाढू लागते. तो पुष्कळ शेपट्या सोडतो, पण काही कळत नाही. म्हणजेच, माती शक्य तितकी सैल असावी. ते बरोबर आहे, जेणेकरून पाऊल बुडते. म्हणून, बेड गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये, आगाऊ तयार आहे.

ते खोल खणतात, दीड संगीन. जेणेकरून गाजर उगवायला जागा होती. अन्यथा, तो चकमा आणि फिरकी सुरू होईल.

तिला खायलाही आवडते, मनसोक्त आणि दाट. परंतु वाढीच्या काळात तिला खायला देणे गैरसोयीचे आहे. वरून ओतणे निरुपयोगी आहे, तरीही ते मुळापर्यंत कधी पोहोचणार? पृथ्वी सोडविणे देखील अशक्य आहे, लहान मुळांना नुकसान होण्याचा धोका आहे. काय करायचं? खत लवकर टाकावे.

शरद ऋतूतील, चांगले-पिकलेली बुरशी जोडली जाते, परंतु अधिक. खत आणले जात नाही. जर त्याने ते पूर्णपणे ओव्हरड केले तरच, आणि तरीही ते टाळतात. वाळू ओतली जाते, मोठी, स्वच्छ. भूसा, शेव्हिंग्ज योग्य नाहीत. ते मातीला जोरदार अम्लीय करतात आणि गाजरांना ही आवड आवडत नाही. फ्लफी चुना, डोलोमाइट पीठ, राख ओतणे चांगले आहे. पुन्हा, हे सर्व आहे - काटेकोरपणे हिवाळा खोदण्याआधी.

खनिज खते जोडली जातात. विशेषतः नारंगी सौंदर्य पोटॅशियम, फॉस्फरसचा आदर करते. पण नायट्रोजन आवडत नाही. अजिबात. रूट भाज्या प्रचंड आहेत, परंतु गोड नाहीत. केवळ पशुधनासाठी योग्य.

आणि उलट. जर आपण हिवाळ्यात गाजर पेरण्याची योजना आखत असाल तर बागेचा पलंग आगाऊ, वसंत ऋतु किंवा उन्हाळ्याच्या मध्यभागी तयार केला जातो.

हिवाळ्यापूर्वी गाजर लावणे शक्य आहे का?

तर काय? बेडवर चांगली मशागत केली तर का नाही? +5 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर बियाणे आधीच अंकुर वाढू लागते. अचानक साइटवर खूप नंतर आगमन? याव्यतिरिक्त, एक लवकर गाजर कोणालाही दुखापत करणार नाही, विशेषतः टेबलवर. आणखी एक फायदा: तण उगवण्यास सुरुवात होईपर्यंत, सौंदर्य एक सुंदर समृद्ध वेणी वाढेल. त्यामुळे तिला मारहाणीचा धोका नाही.

अर्थात, अशी मूळ पिके दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी योग्य नाहीत, आपल्याला खूप वेळ खोटे बोलावे लागेल. पण लवकर वापरासाठी - अगदी योग्य.

हिवाळ्यातील पेरणीचे तत्त्व अगदी सोपे आहे. हे करण्यासाठी, उन्हाळ्यापासून एक बेड तयार करा. ऑक्टोबरच्या आसपास, नेहमीच्या पॅटर्ननुसार फरो कापले जातात. आणि बादल्यांमध्ये कोरडी माती तयार करा. ते भूमिगत, तळघर, धान्याचे कोठार मध्ये ठेवले आहेत. एका शब्दात, जिथे पृथ्वी एक ढेकूळ मध्ये गोठत नाही आणि सैल राहते.

सतत दंव सुरू झाल्यावर, सुमारे -10 डिग्री सेल्सियस, ते बागेत येतात. बर्फाचा जवळजवळ संपूर्ण थर त्यातून काढून टाकला जातो, सुमारे 1-1.5 सेमी सोडला जातो. गाजराच्या बिया थेट बर्फावर तयार केलेल्या खोबणीत घातल्या जातात. बादल्यांमध्ये तयार केलेली माती शिंपडा. आणि बर्फ परत वर फेकला जातो.

सर्व. आता वसंत ऋतूमध्ये, बेड सुमारे + 6 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम होताच, गाजर वाढण्यास सुरवात होईल. एटी मधली लेनएप्रिलच्या मध्याची गोष्ट आहे. आणि नेहमीच्या पद्धतीमध्ये फक्त तिसऱ्या दशकात पेरणी सुरू होते.

अशाप्रकारे, हिवाळ्यातील लागवड आपल्याला कमीतकमी एक महिन्यापूर्वी पीक घेण्यास अनुमती देते.

सल्ला. बियाणे पूर्णपणे कोरडे असणे आवश्यक आहे! ओले फक्त दंव मारतील. कोरडे शांतपणे सर्वात तीव्र हिवाळा सहन करेल, ते अधिक बर्फ असेल.

परंतु प्रत्येकजण वर वर्णन केलेल्या पद्धतीचा वापर करून गाजर लागवड करण्याचा धोका पत्करत नाही. बहुतेक ते वसंत ऋतू मध्ये, जुन्या पद्धतीच्या पद्धतीने पेरण्यासाठी वापरले जातात. बरं, ते योग्य कसे करायचे ते शोधूया.

बियाणे तयार करणे. गाजराचे एक वैशिष्ट्य आहे. याच्या बियांमध्ये अत्यावश्यक तेले जास्त असतात. काही प्रकारचे संरक्षक कवच. हे बियाणे बाहेरून नकारात्मक घटकांच्या प्रभावापासून संरक्षण करते. पण येथे पकड आहे. समान आवश्यक तेल बियाणे उगवण मोठ्या प्रमाणात गुंतागुंतीचे करते. गाजर फुटायला किती वेळ लागतो हे तुमच्या लक्षात आले आहे का?

हे इथरियल शेल नष्ट करण्यासाठी, गार्डनर्स सर्वात जास्त वापरतात विविध पद्धती. येथे सर्वात सामान्य आहेत:

1. बिया तागाच्या पिशवीत ठेवल्या जातात, गरम सह ओतणे स्वच्छ पाणी. सुमारे तीन तास +50°C वर. त्याच वेळी, या वेळी 4 वेळा पाणी ताजे पाण्यात बदलले जाते.
2. लागवड करण्यापूर्वी, बिया ओल्या वाळूमध्ये मिसळल्या जातात आणि जसे की ते बोटांच्या दरम्यान चोळले जातात. पुरेसे मजबूत.
3. बियाणे 12 तास भिजवले जातात, नंतर पाणी पूर्णपणे काढून टाकले जाते. त्यांना 2 दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. यामुळे अत्यावश्यक तेल जलद बाष्पीभवन होते.
4. कोरड्या बिया असलेली तागाची पिशवी कोणत्याही फ्लॉवर पॉटमध्ये ड्रॉपवाइज जोडली जाते. सुमारे 10 दिवस असेच ठेवा. या वेळी, माती बहुतेक इथरियल शेल काढेल.

या सर्व पद्धतींमुळे गाजराच्या बियांची उगवण सुमारे दोन पटीने वाढते. म्हणजेच, रोपांना नेहमीच्या दोनऐवजी फक्त एक आठवडा प्रतीक्षा करावी लागेल.

आम्ही गाजर पेरतो

तसे, आता बरेच पेलेट केलेले बियाणे विक्रीवर आहेत. तुकडा आरामदायक आहे. मोठे गोळे पेरणे सोपे आहे. शेलमध्ये खनिजांचे संपूर्ण कॉम्प्लेक्स असते, जे तरुण स्प्राउट्ससाठी आवश्यक असते. काहींना वाढ उत्तेजक द्रव्याने गर्भधारणा देखील केली जाते. अशा बियाण्यांचा एकमात्र तोटा म्हणजे उगवण दरम्यान मोठ्या प्रमाणात ओलावा असणे. म्हणजेच, पृथ्वी ओलसर असणे आवश्यक आहे. तुम्हाला ते चांगले शेड करावे लागेल. आणि गरम हवामानात, प्रथम लूप दिसेपर्यंत आपल्याला पुन्हा फरोजला पाणी द्यावे लागेल.

परंतु सामान्य गाजर बियाणे सह मिळवणे अगदी शक्य आहे. त्यांना रोपणे सोयीस्कर करण्यासाठी, गार्डनर्स भरपूर घेऊन आले आहेत विविध मार्गांनी. चला ते प्रत्येक तपासूया.

पेस्ट करा.नेहमीच्या पेस्ट, मध्यम घनता शिजवा. त्यात अंदाजे रक्कम ओतली जाते योग्य बियाआणि नीट ढवळून घ्यावे. नंतर, एका भांड्यातून पातळ नळीने फरो काढला जातो. या उद्देशासाठी एक टीपॉट चांगले कार्य करते.

या पद्धतीचा तोटा असा आहे की आपल्याला हे मिश्रण बेडच्या संपूर्ण लांबीवर समान रीतीने ओतण्याची आवश्यकता आहे.

वाळू.बिया स्वच्छ, ओलसर वाळूमध्ये मिसळल्या जातात. प्रमाण 1 ते 1 आहे. आणि हे मिश्रण नेहमीप्रमाणेच चरांमध्ये पेरलेले आहे. त्यामुळे बिया कमी पडतात.

वजा पद्धत: वृद्ध लोकांमध्ये यापुढे तरुण बोटांची संवेदनशीलता नसते. म्हणून, बियाणे सह वाळू भ्रमित करणे सोपे आहे. लँडिंगच्या एकसमानतेचे अद्याप उल्लंघन केले जाईल.

बबल.स्क्रू कॅप असलेली कोणतीही बाटली. त्यात गाजराच्या बियाण्यापेक्षा थोडे मोठे भोक पाडले जाते. आत कच्चा माल घाला. फरोच्या वर हाताची तीक्ष्ण हालचाल केली जाते - बियाणे छिद्रातून उडते.

गैरसोय: प्रथमच बियाणे छिद्रात पडू शकत नाही. दुसऱ्यांदा पासून, तीन तुकडे एकाच वेळी बाहेर उडून जाईल. तर पुढे जा, वेड्यासारखा बुडबुडा हलवा.

कागद.त्यांच्या मोकळ्या वेळेत ते सर्वात स्वस्त टॉयलेट पेपर घेतात. पेस्ट आणि टूथपिकच्या मदतीने त्यावर बिया चिकटवल्या जातात. नंतर, कोरडे झाल्यानंतर, आपल्याला फक्त पट्ट्यामध्ये सर्वकाही कापण्याची आवश्यकता आहे. लागवड करताना, ते फरोजमध्ये घातले जातात आणि पृथ्वीसह शिंपडले जातात.

मायनस: रुग्णांसाठी एक व्यवसाय, कारण तो कंटाळवाणा, लांब आणि डोळे फोडणारा आहे.

आपल्यास अनुकूल असलेले वापरा. कदाचित तुम्ही तोटे फायद्यांमध्ये बदलू शकता. फक्त क्लासिक तत्त्व वापरा: ते बिया घालण्यापूर्वी खूप जोरदारपणे गळती करतात. आणि सैल, नेहमी कोरड्या मातीसह शिंपडा.

हे पृष्ठभागावर जाड मातीचे कवच तयार होण्यास प्रतिबंध करेल आणि रोपे मुक्तपणे फुटतील.

गाजरांची काळजी घेणे

ती अर्थातच मुलगी आहे. पण तिला तरुण मुलीपेक्षा थोडी वेगळी काळजी हवी आहे.

सैल करणे.प्रत्येक पाणी किंवा पावसानंतर, मातीचा वरचा थर 2-2.5 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नसलेल्या खोलीत सोडणे आवश्यक आहे. कवच तोडणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते रूट पिकाच्या सभोवतालची जमीन संकुचित होणार नाही. तुम्हाला जास्त खोलात जाण्याची गरज नाही. परंतु फरोज दरम्यान आपण हृदयापासून हेलिकॉप्टर किंवा फ्लॅट कटरने गलबलू शकता. त्यामुळे मूळ पिकावरील जमिनीचा दाब कमी होईल आणि लहान पोसणारी मुळे तशीच राहतील.

पाणी पिण्याची.गाजर प्यायला आवडते. खूप, क्वचितच, पण खूप नियमितपणे. स्वतःसाठी एक नियम बनवा: आठवड्यातून एकदा त्याच दिवशी, लागवडीमध्ये माती पूर्णपणे टाका. आपल्याला कमीतकमी 20-22 सेमी खोलीपर्यंत ओलसर करणे आवश्यक आहे.

जर वारंवार आणि थोडे थोडे पाणी दिले तर मूळ पीक लहान आणि खडबडीत होईल. आणि उन्हाळ्याच्या पहिल्या जोरदार पावसामुळे फळांना जोरदार तडे जातील.

जर तुम्ही अजिबात पाणी दिले नाही (त्याला स्वतःला वाढू देऊ नका), तर पिकाच्या ऐवजी लाकूड आणि कडू वाळलेली भाकरी मिळण्याचा मोठा धोका आहे. ते अजिबात गाजरासारखे दिसत नाहीत.

टॉप ड्रेसिंग.संपूर्ण वाढत्या हंगामात खते वापरली जात नाहीत! सर्व शीर्ष ड्रेसिंग आगाऊ मातीमध्ये जोडणे आवश्यक आहे. वाढीच्या काळात गाजरांना बाहेरून पोषण मिळाले तर ते मोठे होतील. पण चव नसेल. हे विशेषतः उच्च नायट्रोजन सामग्रीसह खनिज खतांच्या बाबतीत खरे आहे.

कीटक.लोकांव्यतिरिक्त, गाजर माशीला गाजर खायला आवडते. खेचल्यानंतर लगेचच ती तरुण लँडिंगचा आदर करते. प्रक्रियेच्या शेवटी शीर्षांचा सुगंध किती दूर पसरतो हे लक्षात ठेवा.

असा उपद्रव टाळण्यासाठी, काही स्त्रोत कांद्याच्या लागवडीसह पर्यायी खोबणी करण्याची शिफारस करतात. त्याचा परिणाम नक्कीच होईल. पण खूप कमकुवत.

असे वागणे चांगले आहे:

• प्रस्तावित फाडण्याच्या एक दिवस आधी, कांद्याची साल एक ओतणे तयार करा
• एक्स-डे वर, स्प्रे बाटलीमध्ये द्रव ओतला जातो
• एक खोबणी काढा आणि त्वरीत ओतणे सह plantings फवारणी

हे खरोखर ओतणे योग्य नाही. कांदा ओतणे खूप दुर्गंधीयुक्त आहे, आपल्याला त्याची थोडीशी गरज आहे. फक्त गाजर चव मारण्यासाठी. तसे, आपण वाढत्या हंगामात वेळोवेळी गाजर फवारणी करू शकता. हे गाजर माशांपासून 100% सुरक्षित लागवड करेल. बाकीचे कीटक केशरी सौंदर्याबद्दल अगदी उदासीन आहेत.

कापणी

गाजर खोदणे कधी सुरू करायचे? तत्वतः, सर्व तपशीलवार माहिती नेहमी बियाण्याच्या पॅकेजिंगवर दर्शविली जाते. त्यावर लक्ष केंद्रित करा आणि आपण निश्चितपणे चूक करू शकत नाही.

जर बियाणे दान केले असेल किंवा आपण ते स्वतः वाढवले ​​असेल तर काय करावे? नक्कीच, आपण एका वेळी एक रूट पीक काढू शकता आणि बर्याच काळासाठी ते पाहू शकता. वेळ आहे की अजून त्याला जमिनीवर बसू द्यायचे? अंदाज कसा लावायचा?

हे सर्व काही सोपे आहे की बाहेर वळते. जेव्हा 4-6 खालची पाने पिवळी पडतात आणि कोरडे होऊ लागतात तेव्हा गाजर मोठ्या प्रमाणात कापणी करण्यास सुरवात करतात. जर ते अजूनही हिरवे आणि आनंदी असतील तर त्यांना आता वाढू द्या.

तसे, बागेचा काही भाग खोदण्याचा प्रयत्न करू नका. झाडाची पाने कात्रीने किंवा छाटणीने अगदी मुळापर्यंत कापून टाका. पण मांसाला हात लावू नका. सुमारे 2 दिवसांनंतर, जेव्हा मूळ पिकाचा वरचा भाग सुकतो तेव्हा ते आपल्या डोक्यासह मातीने शिंपडा. आणि वसंत ऋतु पर्यंत विसरू.

बर्फ वितळताच, मोकळ्या मनाने पिचफोर्क घ्या आणि तुमचा प्रयोग खणून काढा. या टप्प्यावर तळघरातील गाजर आधीच कोमेजण्याची स्पष्ट चिन्हे दर्शवत आहेत. आणि आपण बागेत सोडलेले ताजे, रसाळ आणि चवदार असेल.

सल्ला. फक्त डाव्या रूट पिकांच्या सभोवतालची माती पूर्णपणे कॉम्पॅक्ट करण्यास विसरू नका. आपल्या पायांसह सरळ आणि घट्ट. उंदरांनाही अशी गाजरं खूप आवडतात. आणि तुडवलेली पृथ्वी त्यांना गोड लगदा चाखण्यापासून रोखेल.

1. खूप वेळा लागवड केल्यास, पाणी दिल्यानंतर लगेच गाजर पातळ करणे सुनिश्चित करा. त्यामुळे जवळच्या मैत्रिणींना नुकसान न करता मूळ पिके जमिनीतून बाहेर काढली जातील.
2. गाजर हवेशीर ठिकाणी साठवा. अशा प्रकारे, आपण अनेक पुट्रेफेक्टिव्ह आणि बुरशीजन्य रोगांचे प्रकटीकरण टाळाल. तुम्हाला तुमच्या मातीच्या पूर्ण निर्जंतुकतेबद्दल खात्री नाही?
3. मूळ पिके खोदताना, त्यांना शीर्षस्थानी ओढू नका. एक लांब तुकडा तुटून जमिनीत राहू शकतो. पिचफोर्क्स वापरा. ते सर्वात दाट जमिनीत सहजपणे प्रवेश करतात आणि फळांना नुकसान होण्याचा धोका कमी असतो.
4. वनस्पती वाण भिन्न अटीपरिपक्वता रोजच्या स्वयंपाकासाठी लवकर पिकलेले वापरा. हे गाजर तळघरात चांगले बसत नाही. हिवाळ्यातील कापणीच्या वेळेसाठी मध्य-हंगाम पिकतात. उशीरा पिकणारे वाण उत्तम साठवतात. तळघर आणि तळघरांमध्ये घालण्यासाठी ते वेळेवर पिकतात.
5. गाजर रोपे सह लागवड नाहीत. काही गार्डनर्सनी केलेल्या प्रयोगांवरून असे दिसून आले आहे की अशी मूळ पिके नेहमीच वाकडी वाढतात आणि त्यांचे वैशिष्ट्यपूर्ण वस्तुमान मिळवत नाहीत. त्याच वेळी, प्रत्यारोपणासाठी मौल्यवान वेळ खर्च केला जातो. आणि वसंत ऋतू मध्ये ते पुरेसे नाही.

घराबाहेर गाजर कसे वाढवायचे? खरं तर, ते इतके सोपे नाही. नारिंगी सौंदर्याचा मुख्य फायदा आकार नाही. कमीत कमी खर्चात रसाळ आणि गोड मूळ पिके घेणे अधिक महत्वाचे आहे. गाजराची चांगली काळजी घ्या, त्याच्या मागे गंजणार नाही.

व्हिडिओ: गाजर कसे लावायचे

कोणीही त्यांच्या साइटवर लांब आणि अगदी मूळ पिके वाढवू शकतो. या प्रकरणातील मुख्य गोष्ट म्हणजे आळशी होऊ नका आणि आवश्यकतेनुसार सर्व आवश्यक कृषी कार्ये करा. तर, चला सुरुवात करूया.

पहिली गोष्ट म्हणजे लागवड करण्यासाठी योग्य जागा शोधणे आणि माती तयार करणे. गाजरांची गुणवत्ता थेट जमिनीच्या प्रकारावर अवलंबून असते. म्हणूनच, यासाठी, एकीकडे, नम्र भाजीपाला, यांत्रिक रचनेत प्रकाश निवडणे आवश्यक आहे, जेथे सुपीक ठिकाणे आहेत. चांगला निचरा. याव्यतिरिक्त, ज्या ठिकाणी बेड असेल ते सपाट असावे, शक्य तितके उघडे आणि चांगले प्रकाशित केले पाहिजे. तसेच या टप्प्यावर, हे लक्षात घेतले पाहिजे की गाजरांसाठी सर्वोत्तम पूर्ववर्ती म्हणजे कांदे, कोबी, लवकर बटाटे, विशेषत: जर ते खाली आणले गेले असतील तर सेंद्रिय खते. परंतु ज्या बेडवर भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, जिरे, बडीशेप, एका जातीची बडीशेप) त्यापूर्वी वाढली आणि या प्रकरणात गाजर न वापरणे चांगले आहे, कारण आपण चांगली कापणी करण्यास सक्षम असण्याची शक्यता नाही. जर प्लॉट लहान असेल आणि जमीन फिरविणे कठीण असेल तर गाजर कसे वाढवायचे? सर्व काही अगदी सोपे आहे: परिस्थिती जवळजवळ निराशाजनक असल्याने, मातीची फक्त एक मजबूत राख उरते: 0.2-0.3 किलो लाकडाची राख एकावर विखुरली जाते. चौरस मीटरमाती आणि खणणे. ऑपरेशन वर्षातून दोनदा केले जाते.

माती स्वतः तयार करण्यासाठी, हे शरद ऋतूतील केले जाणे आवश्यक आहे, जेणेकरून पेरणीपूर्वी जमीन स्थिर होण्यास वेळ मिळेल. पूर्वी, जिथे भाजीपाला वाढेल ती जागा दगडांनी साफ केली जाते, त्यानंतर ते काळजीपूर्वक खोदले जातात, संगीन किंवा दोनसाठी खोदले जातात आणि तयार होतात. उंच पलंग. आवश्यक असल्यास, fertilizing गरीब मातीत लागू केले पाहिजे - बुरशी; भारी मातीत - पीट, भूसाआणि नदी वाळू; अम्लीय जमीन खडू (चुना) सह क्षारीय केली जाते. परंतु कोणत्याही परिस्थितीत, ताजे खत घालण्याची शिफारस केली जात नाही, अन्यथा मूळ पिके कुरूप होऊ शकतात. मातीत गाजर वाढवणे उच्चस्तरीय भूजलरिजच्या उंचीमध्ये लक्षणीय वाढ न करता पिकाची कुरूपता होईल.

वसंत ऋतूमध्ये, जेव्हा अंथरुण गरम होते, लागवडीच्या 7-10 दिवस आधी, जमिनीला चांगले सोडविणे आणि द्रावणाने ते निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे. निळा व्हिट्रिओल, जे 1 टेस्पूनच्या गणनेत तयार केले जाते. 10 लिटर पाण्यासाठी चमचा. नंतर बेडला कोमट पाण्याने पाणी दिले जाते, सुमारे 30 - 40 डिग्री सेल्सिअस, ज्यानंतर लागवड साइट फिल्मने झाकलेली असते, शक्यतो गडद. शेवटची क्रिया पृथ्वीला उबदार करण्यास आणि ओलावा टिकवून ठेवण्यास अनुमती देईल. अर्थात, जर वसंत ऋतु गरम असेल आणि हिवाळ्यात बर्फवृष्टी होत असेल तर शेवटच्या चरणांची आवश्यकता नाही. कापणी उशिरा होत असेल तर तुम्ही चित्रपटाकडेही दुर्लक्ष करू शकता. आणि शेवटी, जर तुम्हाला बियाण्याच्या गुणवत्तेची खात्री असेल तर तुम्ही उबदार होण्यास नकार देऊ शकता आणि हे देखील की निश्चितपणे थंड तापमान किंवा त्याहूनही अधिक दंव होणार नाही.

संत्रा मूळ पिकाची पेरणी केवळ जमिनीत किती ओलावा आहे यावर अवलंबून आहे, तसेच ते कोणत्या हवामानाच्या परिस्थितीवर उगवले जाईल यावर अवलंबून आहे: जर आपण याबद्दल बोलत आहोत मध्यवर्ती लेनरशिया किंवा त्यासारखे हवामान, नंतर पेरणीची तारीख 20-25 एप्रिल असेल. जर 21 दिवसांपेक्षा जास्त काळ बर्फ वितळला असेल आणि रात्रीच्या तुषारशिवाय तुलनेने उबदार हवामान सुरू झाले असेल तर थोड्या लवकर (7-14 दिवस) गाजर लावले जातात. थोड्या वेळाने, जर हवामान स्थिर झाले नाही तर गाजर लावले पाहिजेत आणि रात्री थर्मामीटरची नकारात्मक मूल्ये पाळली जातात. परंतु लँडिंग कालावधीला उशीर करू नका - 5 मे पूर्वी उतरणे इष्टतम असेल संपूर्ण अनुपस्थितीबर्फ आणि वारंवार दंव. दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये, गाजर दोन टप्प्यांत लावले जातात - मार्च 10-20 (उन्हाळ्याच्या वापरासाठी) आणि 10-15 जून (बियाणे लागवड आणि हिवाळ्याच्या वापरासाठी).

प्रक्रिया करण्यायोग्य बियाणे उबदार पाणी(दोन ते तीन वेळा स्वच्छ धुवा) आणि नंतर ओल्या कापडाने झाकून ठेवाकवच असलेल्या कवचातून बियाणे सूज आणि ओलावा पास करण्यासाठी मोठ्या संख्येनेहायड्रोफोबिक आवश्यक तेले. जर हे केले नाही तर 2-3 आठवड्यांच्या कालावधीसाठी रोपे उशीर होण्याची उच्च संभाव्यता आहे, ज्यामुळे मूळ पिकाची पिकणे खराब होते. तसेच, रोपे वाढवण्यासाठी, आपण खालील प्रक्रिया पार पाडू शकता:

• बुडबुडे. गाजराच्या बिया पाण्याने एका भांड्यात ठेवल्या जातात, ज्याचे तापमान खोलीच्या तपमानापेक्षा जास्त असते (इष्टतम - 25g. C). दिवसभरात हवा पंपाद्वारे पाणी वायू केले जाते, त्यानंतर लागवड साहित्यकाढले आणि मधल्या शेल्फवर रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले, जिथे ते सुमारे 3-5 दिवस साठवले जाते. पेरणीपूर्वी 12 तास आधी, ते रेफ्रिजरेटरमधून काढले जातात आणि प्रवाहीतेसाठी वाळवले जातात, त्यानंतर ते बेडमध्ये लावले जातात. या प्रकरणात उगवण 5-7 दिवस लागतील.
• माती मध्ये पुरणे. कोरडी लागवड सामग्री तागाच्या पिशवीत ठेवली जाते आणि कुदळ संगीनच्या खोलीवर बेडमध्ये पुरली जाते. ना पाणी दिले जाते ना खत तयार होते. सुमारे 1.5-2 आठवड्यांनंतर, पिशवी काढून टाकली जाते, त्यातील सामग्री कोरड्या कापडावर किंवा चर्मपत्रावर वाळविली जाते आणि बागेच्या बेडमध्ये लावली जाते. उगवण होण्यास साधारण 4-5 दिवस लागतील.
  
  
• पोषक समाधान. बियाणे फॅब्रिक बेसवर ठेवले जाते, वर कापडाने झाकलेले असते, 24 तास पोषक द्रावणाने ओतले जाते. पोषक माध्यममिश्रण बाहेर येऊ शकते बोरिक ऍसिड, नायट्रोफोस्का आणि पाणी (अनुक्रमे 1/3 टीस्पून, 1/2 टीस्पून आणि 1 लिटर पाणी) किंवा पोटॅशियम परमॅंगनेट, लाल होईपर्यंत पाण्यात एक लिटर विरघळली, खत 1/2 चमचे. भिजवल्यानंतर, बियाणे कोमट पाण्यात धुऊन अर्धा आठवडा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले जाते. रेफ्रिजरेटरमधून काढून टाकल्यानंतर, ते प्रवाहक्षमतेसाठी वाळवले जातात आणि जमिनीत लावले जातात.
  
  

बागेत बनवलेल्या चरांच्या बाजूने गाजरांची लागवड केली जाते. इष्टतम खालीलप्रमाणे केले: सह फरो रुंदी आगपेटी, त्याच्या अर्ध्यामध्ये खोली, मध्यांतर 200-240 मिमी. बेडच्या काठावरुन 120 मि.मी.च्या अंतरावर अत्यंत फ्युरो असतात. फ्युरोची रुंदी 900 मिमी पेक्षा जास्त नसावी (अनुक्रमे, रिज 1.1 मीटर असावी). लागवड करण्यापूर्वी, पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या मजबूत द्रावणाने बेड शेड केला जातो. 10-15 मिमीच्या पायरीसह बियाणे सापाने विखुरल्या जातात, त्यानंतर माती, कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) किंवा पीट-वाळूच्या मिश्रणाने मल्चिंग केले जाते. लागवड केलेली रिज 120-150 मिमीच्या वेंटिलेशन अंतरासह फिल्मने झाकलेली असते. निवारा केवळ उष्णता आणि आर्द्रता टिकवून ठेवत नाही तर गाजर माशीचे स्वरूप देखील प्रतिबंधित करेल - एक कीटक जो पीक नष्ट करू शकतो.

लँडिंग केअर

चांगले पीक वाढविण्यासाठी अनिवार्य काळजी आवश्यक आहे, परंतु लागवड केलेल्या मूळ पिकाची काळजी घेणे अगदी सोपे आहे: वेळेत बेड पातळ करणे, आवश्यकतेनुसार माती सोडविणे, तण, खाद्य आणि अर्थातच पाणी देणे पुरेसे आहे.

1 ली पायरीशीर्ष वाढतात म्हणून पातळ करणे चालते.

पहिल्या कोंबांवर गाजर पातळ करणे आवश्यक आहे; मूळ पिकांमधील 20-25 मिमीच्या अंतराने सर्वात लहान (आणि म्हणूनच सर्वात कमी व्यवहार्य) कोंब बाहेर काढले जातात. दुसरे पातळ करणे जून-जुलैमध्ये 75-100 मिमीच्या अंतराने केले जाते. दुसरे पातळ केल्याने काढलेली मुळे अन्न किंवा पशुधनासाठी वापरता येतात. जर फळे एकमेकांमध्ये व्यत्यय आणत असतील तर तिसऱ्यांदा गाजर डिफ्यूज करणे आवश्यक असू शकते.

पायरी 2गाजर खायला विसरू नका हे महत्वाचे आहे

पाचव्या किंवा सहाव्या पानांच्या दिसण्याच्या कालावधीत + 2-3 दिवस, खनिज खते वापरली जातात. आहार दिल्यानंतर, पहिले हिलिंग केले जाऊ शकते, जे पहिल्या पातळ झाल्यानंतर, दुसऱ्या पातळ झाल्यानंतर आणि नंतर दर 2-4 आठवड्यांनी पुनरावृत्ती होते. हिलिंगमुळे फळे जमिनीत झाकून ठेवण्यास मदत होते, सनबर्न टाळता येते आणि खांदे हिरवे होतात. तसेच, वाढताना, आपण तीन-चरण पद्धतीचे पालन करू शकता: 5,7,10 पाने. परंतु हे लक्षात घेतले पाहिजे की कोणत्याही परिस्थितीत, फळे जमिनीखाली सुमारे 50 मिमी खोलीवर असावीत.

पायरी 3गाजर पाणी पिण्याची

गाजरांना पाणी देणे हे माती कोरडे होण्यापासून रोखण्यासाठी पुरेसे गहन असले पाहिजे, परंतु त्याचा हायपोथर्मिया टाळण्यासाठी जास्त नाही. सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे एकसमान पाणी देणे, कारण पाण्याच्या कमतरतेमुळे, मुळे खडबडीत आणि "लाकडी, जास्त प्रमाणात - लहान आणि चव नसतात. . खालील पाणी पिण्याची युक्ती पाळणे चांगले आहे:

कापणी आणि साठवण

कापणी सप्टेंबरच्या शेवटी - ऑक्टोबरच्या सुरुवातीस होते. मूळ पीक जमिनीतून वरच्या बाजूने बाहेर काढले जाते, त्यानंतर ते त्याच्या पृष्ठभागावरील अतिरीक्त ओलावा काढून टाकण्यासाठी जवळच्या जमिनीवर ठेवले जाते. जर वाढीच्या कालावधीत सोडविणे आणि तण काढणे नियमितपणे केले गेले नाही आणि माती कडक झाली, तर बागेच्या कंसाने खोदणे शक्य आहे. परंतु हे अशा प्रकारे केले पाहिजे की गर्भाला इजा होणार नाही.

कापणी सुरू असल्यास पावसाळी वातावरण, नंतर गोळा केलेले गाजर कोरड्या खोलीत ठेवले जाते. एकूण कोरडे होण्याची वेळ सुमारे 1-1.5 तास आहे (म्हणजे पृष्ठभाग कोरडे होईपर्यंत).

कोरडे झाल्यानंतर, उत्कृष्ट ट्रिम करणे आवश्यक आहे. शीर्ष शक्तिशाली आणि जाड असल्यास चाकू किंवा बाग छाटणीने हे करणे सर्वात सोयीचे आहे. मुळांच्या पिकाला इजा न करता हिरव्या भाज्या मुळापासून कापल्या जातात. त्याच वेळी, पिकाची क्रमवारी लावली जाते: सर्व खराब झालेले, कुजलेले, वाकडी फळे टाकून दिली जातात. गुळगुळीत, खराब झालेले गाजर हवेशीर बॉक्समध्ये ठेवले जातात आणि थंड, गडद ठिकाणी साठवले जातात.