कोबी सॅलड सॉसेज टोमॅटो आणि चीज. स्मोक्ड सॉसेज, काकडी आणि कॉर्नसह कोबी कोशिंबीर “रंजक. ताजे कोबी आणि स्मोक्ड सॉसेजसह सॅलड तयार करणे

प्रकाशित: 08.12.2014
द्वारे पोस्ट केलेले: फेयरी डॉन
कॅलरीज: निर्दिष्ट नाही
पाककला वेळ: निर्दिष्ट नाही

विविधतेला सीमा नसते. या पदार्थांच्या फायद्यांबद्दल बरेच काही सांगितले गेले आहे. नेहमीच्या कोबी सॅलडमध्ये उत्साह जोडण्यासाठी, मी "इंटरेस्टिंग" नावाच्या सॅलडशी परिचित होण्याचा प्रस्ताव देतो, ज्यामध्ये स्मोक्ड सॉसेज समाविष्ट आहे. डिशचे नाव स्वतःसाठी बोलते - खरोखर असामान्य मनोरंजक चव. कोबी सॅलड योग्यरित्या "" म्हणून वर्गीकृत केले जाऊ शकते. त्याच वेळी, सुंदर सर्व्हिंगसह, ते उत्सवाच्या पदार्थांच्या मेनूमध्ये सुरक्षितपणे जोडले जाऊ शकते. शिवाय, नवीन वर्ष 2015 हे शेळी (किंवा मेंढी) चे वर्ष आहे आणि तिला ताजी कोबी खूप आवडते!
स्मोक्ड सॉसेज, काकडी आणि कॉर्नसह कोबी सॅलड शिजवणे "मनोरंजक".

साहित्य:
- पांढरा कोबी - ½ छोटा काटा किंवा ¼ मोठा,
- स्मोक्ड सॉसेज (क्राको प्रकार) - 250 ग्रॅम.,
- कॅन केलेला कॉर्न - 250 ग्रॅम.,
- ताजी काकडी - 2 पीसी.,
- अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम.,
- मीठ - 1 चिमूटभर.

फोटोसह स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

वापरून, स्मोक्ड सॉसेजसह सॅलडसाठी कोबी चिरून घ्या कटिंग बोर्डआणि एक धारदार चाकू.
ताजे लज्जतदार कोबी वापरण्याचा सल्ला दिला जातो, हे तयार सॅलडच्या चववर सकारात्मक परिणाम करेल.
चिरलेली भाजी एका खोल डब्यात ठेवा, मीठ आणि हाताने थोडेसे मॅश करा. हे कोबी मऊ आणि अगदी रसदार बनवेल.




सॉसेज सोलून घ्या, लांब पट्ट्यामध्ये बारीक कापून घ्या (तुम्ही क्यूब देखील करू शकता - तुम्हाला आवडेल).




काकडी देखील पातळ पट्ट्यामध्ये कापून किंवा विशेष खवणी वापरून, माझ्या बाबतीत.
स्मोक्ड सॉसेज, काकडी आणि कॉर्नसह या सॅलडमध्ये काकडी अनिवार्य घटक नाही, ते ताजे टोमॅटो किंवा गोड सह सुरक्षितपणे बदलले जाऊ शकते. भोपळी मिरचीदेखील स्वादिष्ट होईल. मुख्य गोष्ट अशी आहे की ताजी नोट डिशमध्ये असणे आवश्यक आहे.




कोबीसाठी कंटेनरमध्ये सॉसेज आणि काकडी ठेवा, त्यातून द्रव काढून टाकल्यानंतर सॅलड - कॉर्नचा शेवटचा घटक घाला.

सर्व साहित्य मिक्स करावे आणि थोडावेळ उभे राहू द्या जेणेकरून ते त्यांचे स्वाद आणि सुगंध एकमेकांशी बदलतील.
अंडयातील बलक सह सीझन कोबी कोशिंबीर "Interesny".




अर्थात, कौटुंबिक लंच किंवा डिनरसाठी स्मोक्ड सॉसेज, काकडी आणि कॉर्न "इंटरेस्नी" सह सॅलड सर्व्ह करण्यासाठी, आपल्याला ते फक्त भाग केलेल्या प्लेट्सवर व्यवस्थित करावे लागेल किंवा सामान्य सॅलड वाडग्यात स्थानांतरित करावे लागेल.
सणाच्या टेबलवर सर्व्ह करणे आवश्यक आहे सुंदर रचना. येथे सर्वकाही आपल्या कल्पनेच्या हातात आहे. उदाहरण म्हणून, मी कोशिंबीर पारदर्शक भांड्यात घालण्याचा आणि काकडी "कर्ल्स" आणि अजमोदा (ओवा) च्या कोंबाने सजवण्याचा प्रस्ताव देतो.




आम्ही पटकन शिजवतो, आम्ही आनंदाने खातो!
आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!






लेखिका एलेना मार्टन

कोबी, काकडी आणि सॉसेजसह एक लोकप्रिय सॅलड रेसिपी चरण-दर-चरण फोटो, स्वयंपाक करण्याच्या सूचना आणि उपयुक्त टिप्स. ते कसे शिजवायचे, या पुनरावलोकनात वाचा. व्हिडिओ कृती.
पाककृती सामग्री:

प्रत्येक गृहिणी सॅलड तयार करते आणि प्रत्येकाची स्वतःची आवडती पाककृती असते. त्याच वेळी, सर्व गृहिणी दररोज नवीन पाककृती घेऊन येतात आणि उत्सवाचे टेबल. बहुतेक साधे जेवणअनेकदा सर्वात स्वादिष्ट असतात. पांढरा कोबी नाही पहिल्या सहस्राब्दी भाज्यांमध्ये पहिल्या स्थानांपैकी एक व्यापलेले आहे. प्राचीन काळापासून, ते मोठ्या संख्येने ट्रेस घटक आणि जीवनसत्त्वे यांचे स्टोअरहाऊस मानले जाते. याव्यतिरिक्त, भाजीपाला आरोग्यदायी आणि आहारासाठी आहे. हे वजन कमी करू इच्छिणाऱ्या आणि पचनाच्या समस्या असलेल्या लोकांनी वापरावे. भाजीपाला तंतू हे फायबर असतात जे पाचक अवयवांच्या कार्याचे नियमन करतात. मी तुम्हाला स्वादिष्ट, साधे आणि कसे शिजवायचे ते सांगतो निरोगी कोशिंबीरकोबीसह, ज्यामध्ये आम्ही ताजेपणासाठी सॉसेज आणि ताजेपणासाठी काकडी घालतो.

डिश एकाच वेळी हलकी आणि हार्दिक दोन्ही आहे. रेसिपीमध्ये आहारातील सॉसेजचा वापर केला जातो, म्हणून सॅलड आरोग्यासाठी अमृत बनेल. डिशला उकडलेल्या अंड्यासह पूरक केले जाऊ शकते, जे कोमलता जोडेल. जरी मूळ आवृत्तीमध्ये, सॅलड चांगले आणि मूळ आहे. उत्पादनांना बारीक बारीक करणे आवश्यक नाही. मोठे तुकडे अन्नाच्या रुचकरतेमध्ये योगदान देतात. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की सॅलड रेफ्रिजरेटरमध्ये 3 दिवसांपर्यंत साठवले जाऊ शकते, ते अदृश्य होणार नाही आणि गमावणार नाही. चव गुण. वनस्पती तेलाने भरलेले. परंतु आपण इच्छित असल्यास ते बदलू शकता. ऑलिव तेल, अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई.

• कॅलरी सामग्री प्रति 100 ग्रॅम - 75 kcal.
• सर्विंग्स - 2
• पाककला वेळ - 10 मिनिटे

साहित्य:

• तरुण पांढरा कोबी- 250 ग्रॅम
• मीठ - एक चिमूटभर
• दूध सॉसेज - 150 ग्रॅम
• भाज्या तेल - ड्रेसिंगसाठी
• लसूण - 1 लवंग
• काकडी - 1 पीसी.
• बडीशेप - लहान घड
• कोथिंबीर - काही sprigs

कोबी, काकडी आणि सॉसेजसह स्टेप बाय स्टेप स्वयंपाक कोशिंबीर, फोटोसह कृती:

1. पांढरी कोबी धुवा, कोरडी करा आणि पातळ पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या. जुनी कोबी सहसा मीठाने शिंपडली जाते आणि हाताने दाबली जाते जेणेकरून त्याचा रस सुरू होईल, ज्यामुळे सॅलड अधिक रसदार बनते. आपल्याला कोबीच्या तरुण डोक्यासह हे करण्याची आवश्यकता नाही. तो तरुण असताना, तो रसाळ आहे.

2. काकडी धुवा, टोके कापून घ्या आणि पातळ अर्ध्या रिंगांमध्ये चिरून घ्या. लसूण सोलून बारीक चिरून घ्या.

3. सॉसेजचे चौकोनी तुकडे किंवा पट्ट्यामध्ये कट करा.

4. बडीशेप आणि कोथिंबीर धुवा, पेपर टॉवेलने वाळवा आणि बारीक चिरून घ्या.

5. मीठ आणि ओतणे सह हंगाम अन्न वनस्पती तेल.

6. कोबी, काकडी आणि सॉसेजसह सॅलड टॉस करा. हवे असल्यास 15 मिनिटे रेफ्रिजरेट करा आणि सर्व्ह करा. ते परिपूर्ण डिशसंध्याकाळच्या जेवणासाठी: पौष्टिक आणि हलके, पोट ओव्हरलोड करत नाही, परंतु तृप्ति देते.

कोबी आणि स्मोक्ड सॉसेजसह सॅलड होस्टेसना अधिक वैविध्यपूर्ण दैनंदिन आहार बनविण्यात मदत करेल. असे ताजे आणि रसाळ मिश्रण खूप चवदार असतात. त्याच वेळी, आपण मूलभूत घटकांमध्ये सहायक घटक जोडून त्यांना नेहमी समायोजित करू शकता. ते काय असू शकते? यादी आश्चर्यकारकपणे वैविध्यपूर्ण आणि मनोरंजक आहे: लोणचेयुक्त मशरूम, हॅम, कॅन केलेला कॉर्न किंवा हिरवे वाटाणे, कांदे किंवा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, गाजर, सर्व प्रकारच्या हिरव्या भाज्या. त्यामुळे तुम्हाला नक्कीच कंटाळा येणार नाही! फक्त तुमची कल्पकता वाढू द्या आणि तुमची आवडती उत्पादने एकत्र करण्यास घाबरू नका.

ताजी कोबी आणि स्मोक्ड सॉसेजची सर्वात सोपी सॅलड रेसिपी

स्मोक्ड सॉसेजसह कोलेस्लावची प्रस्तावित रेसिपी “टू प्लस टू” इतकी सोपी आहे. मिश्रण रसाळ आणि भूक वाढवते आणि आपण ते घाईत शिजवू शकता.

पाककला वेळ - 15 मिनिटे.

सर्विंग्सची संख्या 6 आहे.

साहित्य

आम्हाला असा नाश्ता तयार करण्याची काय गरज आहे? खालील यादी:

• ताजी पांढरी कोबी - 800 ग्रॅम;
• स्मोक्ड सॉसेज (सलामी) - 250 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
• लसूण - 2 लवंगा;
• ताजी औषधी वनस्पती - 1 घड;
• ग्राउंड मिरपूड - ¼ टीस्पून;
• मीठ - चवीनुसार.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत

असे सोपे, पण खूप करण्यासाठी स्वादिष्ट कोशिंबीरकोबी आणि स्मोक्ड सॉसेज सह शेलिंग pears म्हणून सोपे. अनुसरण करा स्टेप बाय स्टेप रेसिपीफोटोसह - मग सर्व काही कोणत्याही समस्येशिवाय बाहेर येईल.

1. प्रथम, क्षुधावर्धक साठी ड्रेसिंग करा. एका वेगळ्या वाडग्यात अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई पाठवा. लसूण सोलून घ्या. ते बारीक करा (आपण ते फक्त चिरू शकता किंवा प्रेसमधून पास करू शकता). बेसवर पाठवा.

एका नोटवर! तसे, जर आपण ड्रेसिंगसाठी काही मानक-नसलेले द्रावण वापरत असाल तर कोबी आणि सॉसेज असलेले सॅलड कमी चवदार होणार नाही, उदाहरणार्थ, कोणत्याही मिश्रित पदार्थ आणि रंगांशिवाय नैसर्गिक दही.

1. सॉसमध्ये मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड घाला.

1. गुळगुळीत होईपर्यंत ड्रेसिंग पूर्णपणे मिसळा.

1. भाज्यांची काळजी घ्या. प्रथम, ताजी पांढरी कोबी तयार करा. शीर्ष पत्रके काढा. कोबीचे डोके स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या करा. लहान पट्ट्या मध्ये कट.

1. परिणामी पेंढ्याचे आणखी काही तुकडे करा जेणेकरुन जास्त लांब भाजीच्या पट्ट्या नसतील.

1. हिरव्या भाज्या पाण्यातून धुवा आणि वाळवा. बारीक चिरून घ्या.

1. कोबीचे तुकडे वर्किंग सॅलड वाडग्यात स्थानांतरित करा. भाज्या चिरडणे आणि कापणी करणे आवश्यक नाही. त्यात हिरवे चुरा घाला.

1. सलामीचे लहान तुकडे करा. उर्वरित साहित्य पाठवा.

1. मिश्रण थोडे मीठ.

1. सॉस घाला. सर्वकाही नीट मिसळा.

1. क्षुधावर्धक भाग सॅलड बाऊल्समध्ये स्थानांतरित करा आणि सर्व्ह करा.

हे सोपे आणि अतिशय चवदार आहे!

कोबी, स्मोक्ड सॉसेज आणि कांदा सॅलड

स्मोक्ड सॉसेज आणि कांद्यासह ताज्या कोबीचे सॅलड खूप भूक देते.

सर्विंग्सची संख्या 5 आहे.

साहित्य

अशी सॅलड तयार करण्यासाठी आम्हाला याची आवश्यकता असेल:

• ताजी पांढरी कोबी - 500 ग्रॅम;
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड लाल कांदा - 1 डोके;
• स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - चवीनुसार;
• मीठ - आवश्यक असल्यास.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत

मसालेदार नोट्स असलेले हे सॅलड कांदे मिक्समध्ये देतात ते "एक-दोन-तीन" मध्ये बनवले जाते.

1. पहिली पायरी म्हणजे ताजी पांढरी कोबी बारीक चिरून घेणे. हे करण्यासाठी, विशेष उपकरण किंवा खवणी वापरणे इष्टतम आहे, जे फक्त अशा कामासाठी आहे. अशा प्रकारे गोष्टी जलद होतील.

1. परिणामी काप एका वेगळ्या वाडग्यात पाठवा आणि आपल्या हातांनी नीट मळून घ्या.

एका नोटवर! कोबी अधिक चवदार आणि रसाळ बनविण्यासाठी, त्यावर प्रक्रिया करण्यापूर्वी थोडे मीठ आणि साखर (थोडी थोडी) शिंपडा.

1. बल्ब स्वच्छ करा. ते पातळ अर्ध्या रिंगांमध्ये कापून घ्या.

1. स्मोक्ड सॉसेज लहान पट्ट्यामध्ये कट करा (आपण अर्ध-स्मोक्ड विविधता देखील घेऊ शकता).

1. सॅलड वाडग्यात सर्व साहित्य एकत्र करा. हवे असल्यास थोडे मीठ. हे फक्त अंडयातील बलक सह भूक भरण्यासाठी राहते आणि व्यवस्थित ढवळणे जेणेकरून सर्व घटक समान रीतीने वितरीत केले जातील.

म्हणून एक द्रुत सॅलड तयार आहे, जे अचानक अनपेक्षित अतिथी दिसल्यास ते बनवले जाऊ शकते.

ताजे कोबी, स्मोक्ड सॉसेज आणि काकडी यांचे सॅलड

रसाळ, चविष्ट आणि अतिशय ताजे नाश्ता तयार करण्याचा आणखी एक प्रकार आहे. या सॅलडसाठी आवश्यक आहे ताजी कोबी, काकडी आणि सॉसेज. हे स्वतःच कोमलता आणि परिष्कार आहे, जरी सर्वात परिचित आणि परवडणाऱ्या उत्पादनांचे मिश्रण तयार केले जात आहे.

पाककला वेळ - 20 मिनिटे.

सर्विंग्सची संख्या 6 आहे.

साहित्य

या रेसिपीमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे:

• ताजी पांढरी कोबी - 800 ग्रॅम;
• ताजी काकडी - 2-3 पीसी.;
• स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई - आपल्या चवीनुसार.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत

आपण कोबी, सॉसेज आणि काकडीचे कोशिंबीर खूप लवकर बनवू शकता. अधिक विलंब न करता व्यवसायात उतरूया!

1. स्मोक्ड सॉसेजमधून त्वचा काढा. प्रथम, थोड्या कोनात, त्याचे तुकडे करा, जे नंतर पातळ पेंढ्यांमध्ये चिरले पाहिजेत.

1. ताजी काकडी धुवा. दोन्ही बाजूंच्या कडा कापून टाका. भाज्या पट्ट्यामध्ये कापून घ्या, ज्याचा आकार सॉसेज कट्सशी संबंधित असेल.

1. पांढरा कोबी धुवा. कोरडे. पातळ पट्ट्या मध्ये कट.

1. भाज्या एका सॅलड वाडग्यात स्थानांतरित करा. थोडे मीठ शिंपडा. आपण थोडे काळी मिरी घालू शकता. आपल्या हातांनी कोबी पूर्णपणे मळून घ्या. भाज्यांनी रस सोडावा.

1. पांढर्या कोबीमध्ये काकडी आणि सॉसेज घाला. आपल्या चवीनुसार कोणत्याही सॉससह सर्वकाही आणि हंगाम मिसळा.

एका नोटवर! या मिश्रणासाठी ड्रेसिंग म्हणून केवळ नेहमीचे आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक योग्य नाही. देखील वापरता येईल गैर-मानक उपाय. स्नॅक कमी उच्च-कॅलरी बनविण्यासाठी, परिष्कृत वनस्पती तेल घेण्याचा प्रस्ताव आहे. जर आपण मसालेदारपणाला महत्त्व देत असाल तर आपण सीझर सॉस किंवा यासारखे प्रयोग करू शकता.

तयार!

कोबी, सॉसेज आणि कॉर्न सह कोशिंबीर

ताजे कोबी आणि सॉसेजसह आणखी एक आश्चर्यकारक सॅलड आहे. हे अतिरिक्त घटकांसह पातळ केले जाते आणि कॅन केलेला कॉर्न ते अविश्वसनीय रस देते.

पाककला वेळ - 10 मिनिटे.

सर्व्हिंगची संख्या 8 आहे.

साहित्य

ही मोहक आणि हलकी डिश तयार करण्यासाठी, आम्हाला खालील घटकांची आवश्यकता असेल:

• ताजी पांढरी कोबी - 1 किलो;
• कॅन केलेला कॉर्न - 1 किलकिले;
• स्मोक्ड सॉसेज - 250 ग्रॅम;
• सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड - 1 मध्यम डोके;
• मीठ - ½ टीस्पून;
• अंडयातील बलक - 4 टेस्पून. l

स्वयंपाक करण्याची पद्धत

इतर घटक असलेल्या रेसिपीनुसार कोबी आणि सॉसेजसह सॅलड बनवणे कठीण नाही.

1. आम्ही हे क्षुधावर्धक कसे शिजवू ते पहा! आपण कमी स्वादिष्ट होणार नाही. प्रथम मुख्य घटक तयार करा. खराब झालेल्या शीर्ष पत्र्यांमधून काटे स्वच्छ करा. ते स्वच्छ धुवा. ओलावा पुसून टाका. कोबीचे डोके चौकोनी तुकडे करा. देठ न चुकता काढणे आवश्यक आहे. हे केवळ तयार डिशची चव खराब करेल.

1. पांढरा कोबी चिरून घ्या. कांदा सोलून घ्या. भाज्या पातळ अर्ध्या रिंग्ज किंवा पंखांमध्ये कापून घ्या. स्मोक्ड सॉसेजमधून फिल्म काढा. उत्पादनास व्यवस्थित पट्ट्यामध्ये कट करा.

1. कार्यरत खोल सॅलड वाडग्यात कांदा आणि कोबीचे तुकडे पाठवा. मीठ हलके शिंपडा. सर्वकाही पूर्णपणे मळून घ्या जेणेकरून ताजी कोबी मऊ होईल आणि कांदा रस देईल. कॅन केलेला कॉर्न एक किलकिले उघडा. त्यातून समुद्र काढून टाका. धान्य भाज्यांमध्ये हस्तांतरित करा.

1. परिणामी मिक्समध्ये सॉसेजचे तुकडे घाला.

1. अंडयातील बलक सह सर्वकाही भरा. कसे मिसळावे.

तयार सॅलड सर्व्ह करण्यापूर्वी, ज्याला, तसे, रेफ्रिजरेटरमध्ये आग्रह करण्याची आवश्यकता नाही, परंतु आपण ते लगेच खाऊ शकता, ते कापांनी सजवा ताजी काकडीकिंवा बारीक चिरलेली औषधी वनस्पती. आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!

स्मोक्ड सॉसेज आणि चीज सह कोबी सॅलड

अशा क्षुधावर्धकाची आणखी एक मूळ व्याख्या केवळ स्मोक्ड सॉसेजच नव्हे तर चीजसह देखील केली जाते. हे खूप समाधानकारक बाहेर वळते. अशी डिश पूर्ण डिनरची जागा घेऊ शकते.

पाककला वेळ - 20 मिनिटे.

सर्विंग्सची संख्या 6 आहे.

साहित्य

आम्हाला गरज आहे:

• कोबी - 500 ग्रॅम;
• सॉसेज - 200 ग्रॅम;
• कॅन केलेला कॉर्न - 1 कॅन;
• उकडलेले अंडी - 2-3 पीसी.;
• अंडयातील बलक - 3-4 चमचे. l.;
• उकडलेले तांदूळ - 5 टेस्पून. l.;
• मीठ - पर्यायी.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत

येथे सर्व काही आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे.

1. ताजी पांढरी कोबी बारीक चिरून घ्या.

1. सॉसेज लहान चौकोनी तुकडे किंवा पट्टे मध्ये कट. सॉसेजचे तुकडे आणि भाज्यांचे स्ट्रॉ एकत्र करा.

व्हिडिओ पाककृती

स्मोक्ड सॉसेजसह ताज्या पांढऱ्या कोबीवर आधारित अनेक सॅलड्सपैकी एक तयार करण्यासाठी, तुम्हाला आचारी असण्याची अजिबात गरज नाही. व्हिडिओ पाककृतींसह परिचित होण्यासाठी हे पुरेसे आहे:

डेनिस क्वासोव्ह

ए ए

कोबी आणि स्मोक्ड सॉसेजसह सॅलड्ससाठी पाककृती हार्दिक आहेत, परंतु त्याच वेळी अगदी हलकी आहेत. म्हणून, जे आहार घेतात त्यांच्यासाठी असे सॅलड नेहमी तयार केले जाऊ शकतात. एकाच वेळी चवदार आणि निरोगी अशा डिश कसे शिजवायचे ते शोधा.

स्मोक्ड सॉसेज आणि कॉर्नसह सॅलड स्मोक्ड मांसाच्या गोड आणि आनंददायी आफ्टरटेस्टसह बाहेर येते. ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला खालील उत्पादने खरेदी करण्याची आवश्यकता आहे:

• कॅन केलेला कॉर्न (400 ग्रॅम);
• पांढरा कोबी (मोठ्या डोक्याचा एक चतुर्थांश);
• लोणचे काकडी (2-3 पीसी.);
• स्मोक्ड सॉसेज (150 ग्रॅम);
• अंडयातील बलक सॉस.

सर्व साहित्य गोळा केल्यावर, स्वयंपाक करण्यासाठी पुढे जा:

1. कॉर्नमधून जारमधील द्रव टाकून द्या.
2. Cucumbers आणि स्मोक्ड पट्ट्यामध्ये कट.
3. कोबी चिरून घ्या आणि मीठ शिंपडा.

शेवटी, अंडयातील बलक घाला, मिक्स करा आणि आपल्या कुटुंबाला आनंद द्या.

चायनीज आणि स्मोक्ड सॉसेजसह हलका सलाद

जेव्हा रेफ्रिजरेटरमध्ये ताज्या भाज्या आणि काही स्मोक्ड मांस असतात, तेव्हा आपण नेहमी एक असामान्य आणि सोपी सॅलड रेसिपी घेऊन येऊ शकता. अशा डिशसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

• चीनी कोबी(1 रॉकर);
• ताजे टोमॅटो (2-3 पीसी.);
• कॉर्न (350-400 ग्रॅम);
• स्मोक्ड सॉसेज (150-200 ग्रॅम);
• मोहरी (1 टीस्पून);
• अंडयातील बलक

जसे आपण पाहू शकता, प्रस्तावित उत्पादनांमधून शिजवण्यासाठी आणि तळण्यासाठी काहीही आवश्यक नाही. येथे सर्व काही अगदी सोपे आहे - कोबी, स्मोक्ड मांस आणि टोमॅटो पट्ट्यामध्ये कापून घ्या, त्यात कॉर्न घाला आणि परिणामी मोहरी आणि अंडयातील बलक सॉसमध्ये मिसळा. चायनीज कोबी आणि स्मोक्ड सॉसेजचे सॅलड तयार आहे.

ताजे कोबी आणि स्मोक्ड सॉसेजसह सॅलड तयार करणे

अनपेक्षितपणे, अतिथी अचानक दिसू लागले, परंतु रेफ्रिजरेटरमध्ये खरोखर काहीच नाही? निराश होऊ नका, अशा सॅलड पाककृती आहेत ज्यासाठी आपल्याला फक्त प्रत्येक गृहिणीकडे असलेल्या उत्पादनांची आवश्यकता आहे. अशी डिश तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• कोबी (पोलकाचन);
• स्मोक्ड सॉसेज (150 ग्रॅम);
• लोणची काकडी (1-2 पीसी.);
• कांदे (1 पीसी.);
• मीठ, साखर;
• मोहरी (5 ग्रॅम);
• सूर्यफूल तेल.

सर्व उत्पादने एकत्र गोळा केल्यावर, पुढील चरणावर जा:

1. मीठ सह कोबी आणि हंगाम चिरून घ्या.
2. स्मोक्ड मांस आणि काकडी पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
3. अर्ध्या रिंग्जमध्ये कापल्यास कांदा सुंदर दिसेल.
4. मोहरी, साखर आणि सूर्यफूल तेलाचा सॉस तयार करा.

शेवटी, परिणामी सॉससह सॅलड आणि हंगाम मिसळा.

बीन्स आवडतात? मग रेसिपी वाचा, कारण ती सर्व घटकांसह उत्तम प्रकारे जोडते.

कोबी, स्मोक्ड सॉसेज आणि काकडीसह सॅलड रेसिपी

वसंत ऋतूच्या आगमनाने, आपल्याला ताज्या भाज्यांनी आपले पोट प्रसन्न करायचे आहे आणि जर आपण स्मोक्ड सॉसेज आणि काकडी यांचे मिश्रण केले तर आपल्याला त्याऐवजी परिष्कृत चव मिळेल. या रेसिपीसाठी, आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• कोबी (अर्धे मोठे डोके किंवा 1 लहान) - एक सामान्य पांढरे डोके करेल.
• स्मोक्ड मांस (180 ग्रॅम);
• ताजी काकडी (2-3 तुकडे);
• अंडयातील बलक सॉस.

स्वयंपाक प्रक्रिया:

1. काकड्यांची साल काढा आणि किसून घ्या (इच्छित असल्यास, कोरियन गाजरांसाठी खवणी वापरा).
2. कोबी बारीक चिरून घ्या.
3. सॉसेज पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.

उत्पादनांना सॅलड वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि अंडयातील बलक सॉस आणि मीठ मिसळा.

ब्रसेल्स स्प्राउट्स, स्मोक्ड सॉसेज आणि चेरी टोमॅटोसह गॉरमेट सॅलड

आपण आपल्या अतिथींना आश्चर्यचकित करू इच्छिता? नंतर खालील उत्पादने खरेदी करा आणि एक स्वादिष्ट सॅलड तयार करा:

• ब्रुसेल्स स्प्राउट्स (250 ग्रॅम);
• मुळा (150 ग्रॅम);
• कांदा (1-2 तुकडे);
• स्मोक्ड सॉसेज (200 ग्रॅम);
• चेरी टोमॅटो (150 ग्रॅम);
• सोया सॉस (10 मिली);
• सूर्यफूल तेल (25 मिली).

आता पुढील चरणावर जाऊया:

1. मुळा पातळ काप करा.
2. शिजवलेले आणि थंड होईपर्यंत कोबी खारट पाण्यात उकळवा.
3. कांदा अर्ध्या रिंगांमध्ये चिरून घ्या.
4. चेरीला दोन भागांमध्ये विभाजित करा आणि स्मोक्ड मांस पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.

सर्व उत्पादने सॅलड वाडग्यात आणि हंगामात ठेवा सोया सॉसआणि सूर्यफूल तेल. आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!

स्मोक्ड मीटसह सॅलडमध्ये टोमॅटो वापरायला आवडते, परंतु पाककृती माहित नाही? आमच्या वेबसाइटवर कसे आहे याच्या आणखी पाककृती.

कोबी, स्मोक्ड सॉसेज आणि क्रॉउटन्ससह हार्दिक सलाद

हे मनापासून आहे पण पुरेसे आहे सोपी रेसिपीकोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड ते तयार करण्यासाठी, खालील उत्पादने तयार करा:

• पांढरा कोबी (अर्धा किलो);
• स्मोक्ड मांस (250 ग्रॅम);
• कॉर्न (350 ग्रॅम);
• फटाके (1 पॅक);
• अंडयातील बलक सॉस.

डिश चवदार बनविण्यासाठी, आपण हे करणे आवश्यक आहे:

1. कोबी चिरून घ्या आणि चिमूटभर मीठ टाकल्यानंतर हाताने मॅश करा. यामुळे ते कुरकुरीत होईल.
2. सॉसेजला पट्ट्यामध्ये कापून घ्या आणि कॉर्नमधून जादा रस काढून टाका.
3. सॅलड वाडग्यात सर्व साहित्य मिसळा आणि अंडयातील बलक सह हंगाम. वर फटाके जोडले जातात.

जाणून घेणे मनोरंजक आहे! तुम्हाला तुमच्या डिशला अधिक मसालेदार चव आवडेल का? आपले स्वतःचे क्रॉउटॉन बनवा. यासाठी कालची भाकरी (वडी) योग्य आहे. त्याचे चौकोनी तुकडे करा आणि कोरड्या फ्राईंग पॅनमध्ये किंवा ओव्हनमध्ये वाळवा.

इतरही आहेत. या घटकांसह एक मधुर सॅलड कसा बनवायचा याबद्दल आमच्या साइटवर अनेक पाककृती आहेत.

कोबी आणि स्मोक्ड सॉसेजसह रशियन सलाद कसा बनवायचा

कोबी आणि स्मोक्ड सॉसेजसह सॅलड्सच्या पाककृतींपैकी एक देशभक्तीपर आवृत्ती देखील आहे. रशियन कोशिंबीर बनविण्यासाठी, खालील उत्पादनांचा साठा करा:

• स्मोक्ड मांस (150 ग्रॅम);
• पांढरा कोबी (अर्धा डोके);
• कच्चे गाजर (1 पीसी.);
• वाटाणे (200 ग्रॅम);
• हिरव्या भाज्या;
• अंडयातील बलक

तुम्हाला काहीही शिजवण्याची गरज नाही, फक्त कोबी, गाजर चिरून घ्या आणि सॉसेजचे चौकोनी तुकडे करा. या घटकांमध्ये, द्रवशिवाय मटार, चिरलेली हिरव्या भाज्या आणि अंडयातील बलक सह हंगाम सर्वकाही जोडा.

तसेच, कोरियन गाजर घालून डिश स्वादिष्ट बनवता येते. आमच्या वेबसाइटवर आहे.

कोबी आणि स्मोक्ड सॉसेजसह मधुर कोशिंबीर "कोमलता".

स्वयंपाकघरात गोंधळ घालणे आवडत नाही किंवा स्वयंपाक करायला वेळ नाही? नंतर कोमलता सॅलड तयार करा, ज्यासाठी आपल्याला खालील उत्पादनांची आवश्यकता आहे:

• ताजी कोबी (300 ग्रॅम);
• स्मोक्ड मांस (200 ग्रॅम);
• कोणताही ग्रीनफिंच;
• लसूण (2-3 लवंगा);
• अंडयातील बलक सॉस.

प्रस्तावित उत्पादनांमधून, हे पाहिले जाऊ शकते की कृती अगदी सोपी आहे. ते गोळा करण्यासाठी, कोशिंबीरीच्या भांड्यात चिरलेली कोबी, चिरलेला लसूण, औषधी वनस्पती आणि चिरलेला सॉसेज घाला. अंडयातील बलक सह सर्वकाही मिक्स करावे आणि चाखणे सुरू.

सीव्हीड आणि स्मोक्ड सॉसेजसह सॅलड रेसिपी

समुद्री शैवाल आवडतात? मग आपली कल्पनाशक्ती चालू करा आणि आपल्याला आवश्यक असलेले सॅलड तयार करा:

• उकडलेले समुद्री शैवाल (250 ग्रॅम);
• स्मोक्ड मांस (150 ग्रॅम);
• हार्ड चीज (100 ग्रॅम);
• उकडलेले अंडी (2 पीसी.);
• लसूण आणि काळी मिरी;
• अंडयातील बलक

सर्व उत्पादने गोळा केल्यावर, स्वयंपाक प्रक्रियेकडे जा:

1. सॉसेज पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
2. थंड केलेली अंडी आणि चीज खडबडीत खवणीवर किसून घ्या.

हे तयार केलेले घटक कोबी आणि चिरलेला लसूण आणि अंडयातील बलक सॉस आणि ग्राउंड मिरपूड सह मिक्स करावे.

सहमत आहे ते सुंदर आहे असामान्य पाककृतीपण ते खूप चवदार बाहेर वळते. आणि जर तुम्हाला सीव्हीड आवडत नसेल तर तुम्ही कमी मनोरंजक शिजवू शकत नाही.

लाल कोबी, स्मोक्ड सॉसेज आणि लसूण सह सॅलड

लाल कोबी विकत घेतली पण त्याचा उपयोग सापडत नाही? त्यातून स्मोक्ड मांसासह सॅलड तयार करा आणि आपल्या प्रियजनांना आश्चर्यचकित करा. अशी डिश तयार करण्यासाठी, आपल्याला खालील उत्पादनांची आवश्यकता असेल:

• लाल कोबी (अर्धा डोके);
• स्मोक्ड सॉसेज (200 ग्रॅम);
• लसूण (2-3 लवंगा);
• मनुका (50 ग्रॅम);
• आंबट मलई आणि मसाले.

सर्व साहित्य तयार केल्यावर, सॅलड तयार करणे सुरू करा:

1. कोबी चिरून घ्या, आपल्या हातांनी लक्षात ठेवा आणि मीठ घाला. त्यामुळे ती रस सुरू करेल आणि ते आणखी चवदार होईल.
2. स्मोक्ड मांस पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.
3. लसूण किसून घ्या.
4. आंबट मलई सह सर्व उत्पादने मिक्स करावे आणि seasonings सह शिंपडा.

जर या पाककृतींनंतर तुम्हाला कोबीचा कंटाळा आला असेल तर तुम्ही आमच्या पाककृतींनुसार एक मनोरंजक शिजवण्याचा प्रयत्न करू शकता.

कोबी आणि स्मोक्ड सॉसेज सॅलड अनेक गृहिणींच्या टेबलवर वारंवार पाहुणे आहे. आणि यात आश्चर्य वाटण्यासारखे काहीच नाही. प्राचीन काळापासून, कोबीला पोटॅशियम, कॅल्शियम आणि लोह यासारख्या अनेक ट्रेस घटकांचे भांडार मानले जाते. भाजीपाला तंतू फायबरचा स्रोत म्हणून काम करतात आणि पाचन तंत्राच्या कार्याचे नियमन करतात.

याव्यतिरिक्त, ही भाजी एक निरोगी आहारातील उत्पादन आहे जे वजन कमी करू इच्छित असलेल्या किंवा पाचन समस्यांनी ग्रस्त असलेल्यांनी खाऊ शकतो आणि खाऊ शकतो. कोबी आणि सॉसेज सॅलड एकाच वेळी हलके आणि हार्दिक आहे. जर आपण त्यात आहारातील सॉसेजचा वापर केला तर ते आपल्या टेबलवर आरोग्याचे अमृत बनेल.

कूक सॉसेजसह सॅलडसाठी घटक म्हणून पांढर्या कोबीच्या निवडीपर्यंत मर्यादित ठेवण्याची शिफारस करत नाहीत. आपण त्याचे इतर प्रकार वापरू शकता: रंगीत, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स आणि इतर अनेक प्रकार

निवडा मनोरंजक पाककृतीआणि निरोगी आणि समाधानकारक सॅलडसह कुटुंब किंवा मित्रांना आनंद द्या.

कोबी आणि स्मोक्ड सॉसेजसह सॅलड कसे शिजवायचे - 15 वाण

संयोजन ताज्या भाज्या, जसे की कोबी आणि काकडी, एक क्लासिक आहे. स्मोक्ड सॉसेजच्या चवसह त्यात विविधता आणून, आपण मुख्य साइड डिशमध्ये मूळ जोड देऊन आपल्या प्रियजनांना आश्चर्यचकित करू शकता.

साहित्य:

• पांढरा कोबी - 0.5 किलो
• शिजवलेले-स्मोक्ड सॉसेज - 200 ग्रॅम
• ताजी काकडी - 200 ग्रॅम.
• अंडयातील बलक - चवीनुसार

कसे शिजवायचे:

त्वचेतून काकडी सोलून घ्या आणि कोरियन खवणीवर किसून घ्या. कोबी बारीक चिरून घ्या. लांब पट्ट्या मध्ये सॉसेज कट. सर्व उत्पादने कंटेनरमध्ये मिसळा आणि अंडयातील बलक सह हंगाम.

जेव्हा हंगामी भाज्या पिकतात तेव्हा शरद ऋतूतील हे सुंदर सॅलड टेबलचा राजा असेल. जेव्हा उत्पादनांच्या जोडीमध्ये दोष शोधणे कठीण असते तेव्हा कोबी आणि गाजरांचे संयोजन हा एक उत्कृष्ट पर्याय आहे.

साहित्य:

• कोबी ½ एक लहान डोके
• कच्चे गाजर 1 मध्यम
• अजमोदा (ओवा) - अर्धा घड
• बडीशेप - अर्धा घड
• कोणतेही स्मोक्ड सॉसेज - 100 ग्रॅम.
• दही
• मसाले

कसे शिजवायचे:

कोबी बारीक चिरून घ्या, गाजर खडबडीत किंवा कोरियन खवणीवर किसून घ्या. कोशिंबीर रसाळ होण्यासाठी, कोबीचे प्रकार निवडा पांढरा रंग, हिरवट डोके कोरडे आहेत. सॉसेजमधून त्वचा काढा आणि पातळ पट्ट्यामध्ये कट करा. मोठ्या कंटेनरमध्ये, चिरलेला घटक एकत्र करा, सॉसेज घाला. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड शिंपडा. अशा सॅलडमध्ये नैसर्गिक दही घालणे चांगले.

कधीकधी असामान्य खाद्य संयोजन गोरमेट्सना आश्चर्यचकित करतात. असे दिसते की सॉसेज आणि सफरचंद विसंगत गोष्टी आहेत, परंतु नाही. हे सॅलड चवीने परिपूर्ण आहे.

साहित्य:

• कोबी - ¼ काटा
• शिजवलेले-स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्रॅम.
• हिरवे सफरचंद - 2 पीसी.
• लिंबाचा रस - ½ लिंबू
• हिरव्या भाज्या
• अंडयातील बलक

कसे शिजवायचे:

सफरचंदाची साल काढा, त्यांना गाभ्यापासून मुक्त करा, कोणत्याही खवणीवर किसून घ्या, शिंपडा लिंबाचा रसत्यामुळे त्यांना अंधार पडत नाही. कोबी बारीक चिरून घ्या, सॉसेज अनियंत्रितपणे कापून घ्या. सर्व साहित्य एकत्र करा, औषधी वनस्पती आणि सॉससह हंगाम घाला.

जर तुम्हाला असे वाटत असेल की पांढरी कोबी एकत्र करणे कठीण आहे कांदेआणि असा अतिपरिचित क्षेत्र केवळ तर्कसंगत आहे sauerkraut, हे साधे कोशिंबीर शिजवण्याचे धाडस करा. कोणीही उदासीन राहणार नाही.

साहित्य:

• कोबी - ¼ डोके
• कोणतेही उकडलेले-स्मोक्ड सॉसेज - 200 ग्रॅम.
• बल्ब - एक मध्यम
• अंडयातील बलक - चवीनुसार
• मीठ - एक चिमूटभर
• साखर - एक चिमूटभर

कसे शिजवायचे:

कोबी शक्य तितक्या बारीक चिरून घ्या. एका मोठ्या कंटेनरमध्ये ठेवा, थोडे मीठ आणि साखर घाला आणि चांगले मॅश करा. कांदा अर्धा कापून पातळ पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या, कोबीला पाठवा. सॉसेजमधून फिल्म काढा आणि लहान तुकडे करा. अंडयातील बलक सह सर्व उत्पादने आणि हंगाम मिक्स करावे. काळ्या ब्रेडबरोबर सर्व्ह करा.

सॅलडसाठी फक्त पांढरी कोबी योग्य आहे असे कोणी म्हटले? या भाजीचे इतके प्रकार आहेत की ते सॅलडमध्ये न वापरणे हास्यास्पद ठरेल.

साहित्य:

• ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 200 ग्रॅम.
• मुळा - 100 ग्रॅम.
• कांदा - 1 डोके
• कोणतेही उकडलेले-स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्रॅम.
• चेरी टोमॅटो - 100 ग्रॅम.
• सोया सॉस - 2 टीस्पून
• भाजी तेल - 1 टेस्पून.

कसे शिजवायचे:

मुळा स्वच्छ धुवा आणि तुकडे करा. खारट पाण्यात कोबी उकळवा आणि थंड होऊ द्या. कांदा अर्ध्या रिंग्जमध्ये कापून घ्या, टोमॅटोचे अर्धे तुकडे करा, सॉसेज पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. सर्व साहित्य एकत्र करा, सोया सॉस आणि ऑलिव्ह ऑइलसह हंगाम करा.

कुरकुरीत ताजी कोबी आणि क्रॉउटन्सचे संयोजन फक्त जादुई आहे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) दोन्ही हलके आणि हार्दिक आहे. ही डिश मुले आणि प्रौढ दोघांनाही आकर्षित करेल.

साहित्य:

• पांढरी कोबी (सेवॉय असू शकते) - 500 ग्रॅम
• स्मोक्ड सॉसेज (क्राको) - 200 ग्रॅम.
• रस्क - 1 पॅक

पाककला:

कोबी आधी बारीक चिरून घ्या, मीठ आणि मॅश शिंपडा जेणेकरून रस निघेल. सॉसेज स्वच्छ करा आणि लांब पट्ट्यामध्ये कट करा. कॉर्नमधून द्रव काढून टाका. सर्व उत्पादने योग्य कंटेनरमध्ये मिसळा आणि अंडयातील बलक सह हंगाम. सर्व्ह करण्यापूर्वी, सॅलडमध्ये क्रॉउटन्स घाला. स्टोअरमध्ये फटाके खरेदी करणे आवश्यक नाही, ते असतात मोठ्या संख्येनेचव additives. ते घरी सहजपणे तयार केले जाऊ शकतात. हे करण्यासाठी, कालच्या वडीचे चौकोनी तुकडे करा आणि ते सोनेरी होईपर्यंत ओव्हनमध्ये किंवा तेल न करता पॅनमध्ये वाळवा.

एक लोकप्रिय आणि आणखी एक कोशिंबीर उपयुक्त दृश्यकोबी - फुलकोबी. मूळ संयोजनभाज्या, सॉसेज आणि चीज गोरमेट्सना आश्चर्यचकित करतील.

साहित्य:

• कोणतीही हार्ड चीज - 100 ग्रॅम
• फुलकोबी- 200 ग्रॅम
• टोमॅटो - 1 पीसी.
• मध्यम गाजर - 1 पीसी.
• कोणतेही स्मोक्ड सॉसेज - 100 ग्रॅम
• आंबट मलई

कसे शिजवायचे:

कोणत्याही खवणीवर चीज किसून घ्या. कोबी उकळवा आणि थंड होऊ द्या. गाजर उकळवा आणि तुकडे करा. टोमॅटोचे तुकडे करा. सॉसेजचे तुकडे करा. आंबट मलई सह सर्व साहित्य आणि हंगाम एकत्र करा.

पांढर्‍या कोबीची चव अगदी सौम्य आणि अव्यक्त आहे. प्रस्तावित सॅलड मसालेदार प्रेमींना आकर्षित करेल. मूळ भरण्यासाठी सर्व धन्यवाद.

साहित्य:

• पांढरा कोबी - ¼ डोके
• कच्चा स्मोक्ड किंवा कोरडे सॉसेज - 150 ग्रॅम
• अजमोदा (ओवा) - 1 घड
• लसूण - 1 लवंग
• गोड न केलेले दही - 100 ग्रॅम
• मोहरी निविदा - 1 टीस्पून
• चवीनुसार मीठ

कसे शिजवायचे:

एका विशेष साधनाने कोबी चिरून घ्या. हिरव्या भाज्या बारीक चिरून घ्या. सॉसेजचे चौकोनी तुकडे करा. प्रेसद्वारे लसूण पिळून घ्या. सर्व उत्पादने मिसळा. वेगळ्या वाडग्यात, दही मोहरीमध्ये मिसळा. सॅलड भरा. लेट्युसच्या पानावर वैयक्तिकरित्या सर्व्ह करा.

उत्पादनांची किती भिन्न संयोजने अस्तित्वात आहेत, या व्यंजनांचे बरेच चाहते आढळू शकतात. कोणत्याही सॅलडला त्याचे प्रशंसक सापडतील. हा एक अपवाद नाही.

साहित्य:

• कॅन केलेला कॉर्न - 1 कॅन
• कोबी - ¼ डोके
• लोणचे काकडी - 100 ग्रॅम
• कोणतेही स्मोक्ड सॉसेज - 100 ग्रॅम
• अंडयातील बलक

कसे शिजवायचे:

कॉर्नमधून द्रव काढून टाका आणि एका वाडग्यात ठेवा. कोबी बारीक चिरून घ्या. सॉसेजचे चौकोनी तुकडे करा. Cucumbers - ते लहान असल्यास, मंडळे किंवा चौकोनी तुकडे मध्ये कट कॉर्न आणि हंगाम सर्व उत्पादने जोडा.

लाल कोबी त्याच्या आनंददायी चव आणि प्रसिद्ध आहे सुंदर रंग. या विविध प्रकारच्या आवडत्या भाज्यांचे कोशिंबीर विशेषतः रसदार आणि भूक वाढवते.

साहित्य:

• लाल कोबी - ½ लहान डोके
• कोणतेही कच्चे स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्रॅम
• अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम
• मीठ - चवीनुसार
• साखर - चवीनुसार

कसे शिजवायचे:

कोबी कापून घ्या आणि रस सोडेपर्यंत मीठ आणि साखर मिसळा.

लाल कोबी निवडताना, डोकेचा आकार पहा, मोठे डोके थोडे कोरडे आहेत.

सेलोफेनमधून सॉसेज मुक्त करा आणि पातळ पट्ट्यामध्ये कट करा. अंडयातील बलक सह कोबी आणि हंगाम मिक्स करावे.

कोबीचा आणखी एक प्रकार - ब्रोकोली खूप उपयुक्त आहे. सॉसेज आणि गाजरांच्या संयोगाने, अशी सॅलड पूर्ण वाढलेली साइड डिश बदलू शकते.

साहित्य:

• ब्रोकोली - 200 ग्रॅम
• कॅन केलेला वाटाणे - 1 कॅन
• कोणतेही स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्रॅम
• उकडलेले गाजर - 1 पीसी.
• नैसर्गिक दही

कसे शिजवायचे:

खारट पाण्यात ब्रोकोली उकळवा, थंड होऊ द्या. मटार पासून द्रव ओतणे, चौरस मध्ये सॉसेज कट, कोणत्याही खवणी वर carrots घासणे. ब्रोकोलीला फ्लोरेट्समध्ये वेगळे करा, बाकीचे घटक मिसळा आणि दही घालून मिक्स करा.

कोबी आणि मटार यांचे मिश्रण कोणत्याही खवय्यांना आश्चर्यचकित करेल. रात्रीच्या जेवणासाठी हलके आणि हार्दिक सॅलड तयार केले जाऊ शकते किंवा उत्सवाच्या टेबलवर दिले जाऊ शकते.

साहित्य:

• पांढरा कोबी (किंवा सेवॉय) - ½ काटा
• हिरवा कांदा- काही पंख
• कोणतेही स्मोक्ड सॉसेज - 200 ग्रॅम
• कॅन केलेला वाटाणे - ½ कॅन
• अंडयातील बलक

कसे शिजवायचे:

मटार पासून द्रव काढून टाकावे

द्रव काढून टाकणे सोपे आहे कॅन केलेला वाटाणेअशा प्रकारे: किलकिलेमध्ये 2 लहान छिद्र करा, पाणी घाला.

कोबी पातळ लांब तुकडे मध्ये कट. तुम्हाला आवडेल तसे सॉसेज कापून घ्या. सर्व साहित्य मिक्स करावे, अंडयातील बलक सह हंगाम. चवीनुसार मीठ घालावे.

चिनी कोबीच्या वैभवामुळे हे सॅलड उंच टॉवरसारखे दिसते. आणि ते किती रसाळ आणि स्वादिष्ट आहे.

साहित्य:

• मिरपूड - 1 पीसी.
• चीनी कोबी - 1 काटा
• कोणतेही स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्रॅम
• फेटू चीज - 150 ग्रॅम
• सोया सॉस - 2 टीस्पून
• भाजी तेल - 2 टेस्पून.

कसे शिजवायचे:

कोबी बारीक चिरून घ्या. सॉसेजमधून त्वचा काढा आणि मोठ्या चौकोनी तुकडे करा, मिरपूड सोलून घ्या आणि तुकडे करा. फेटा चीज चौकोनी तुकडे करा. सॉसेज आणि मिरपूड सह कोबी मिक्स करावे, सोया सॉस आणि लोणी सह चीज आणि हंगाम जोडा.

सॅलडची एक सोपी आवृत्ती त्यात अतिरिक्त घटक जोडून समृद्ध केली जाऊ शकते. ही डिश सणाच्या मेजवानीसाठी योग्य आहे.

साहित्य:

• सेव्हॉय किंवा बीजिंग कोबी - 1 डोके
• स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्रॅम
• कॉर्न - 1 कॅन
• Rusks - 1 पॅकेज
• उकडलेले अंडी - 5 पीसी.
• चवीनुसार अंडयातील बलक

कसे शिजवायचे:

कोबीमधून जाड शिरा काढा, पातळ काप करा. सॉसेज प्रथम पातळ काप आणि नंतर पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. अंडी उकळवा, सोलून घ्या आणि चौकोनी तुकडे करा, कॉर्नमधून समुद्र काढून टाका. एका वाडग्यात सर्व साहित्य मिसळा आणि अंडयातील बलक सह हंगाम. सर्व्ह करण्यापूर्वी, क्रॉउटन्ससह सॅलड शिंपडा.

मूळ ड्रेसिंगसह हे सॅलड मजबूत पेयांसाठी भूक वाढवणारे म्हणून योग्य आहे आणि पुरुषांना ते नक्कीच आवडेल.

साहित्य:

• कोबी - ½ डोके
• कच्चा स्मोक्ड किंवा कोरडे सॉसेज - 200 ग्रॅम
• लोणची काकडी - 100 ग्रॅम
• कांदा - 1 पीसी.
• मीठ - एक चिमूटभर
• साखर ½ टीस्पून
• मोहरी - 1 टीस्पून
• भाजी तेल - 1 टेस्पून.

कसे शिजवायचे:

कोबी चिरून घ्या, काकडी आणि सॉसेज रिंग्जमध्ये कापून घ्या आणि नंतर पातळ पट्ट्या करा. कांदा अर्धा आणि अर्धा रिंग मध्ये कट. सर्वकाही मिसळण्यासाठी. वेगळ्या कपमध्ये, ड्रेसिंग तयार करा: मीठ, साखर, मोहरी आणि वनस्पती तेल मिसळा. कोशिंबीर हंगाम.