Alimentația vegetariană în timpul hrănirii unui nou-născut. Mama care alăptează este vegetariană. „Vegetarianul este diferit de vegetarian”

Scepticii susțin adesea că alăptarea și vegetarianismul sunt incompatibile. Și încearcă să ofere „argumente serioase” în sprijin. Am scris cuvântul „greu” între ghilimele, deoarece toate aceste argumente sunt de fapt doar mituri. Atât medicii, cât și pur și simplu susținătorii sistemului de nutriție tradițional induc în eroare tinerele mame. Astăzi vom infirma toate aceste argumente unul câte unul, invocând fapte pentru a susține punctul de vedere opus. Trageți propriile concluzii, deoarece nu este dificil.

Mitul 1. Dacă o mamă nu mănâncă carne și pește, copilul poate să nu primească suficiente substanțe necesare dezvoltării sale.

De fapt, acest lucru nu este adevărat. Potrivit rezultatelor unui studiu realizat de oamenii de știință, laptele unei mame vegetariene și laptele unei mame care mănâncă carne sunt complet identice și conțin tot ce este necesar pentru copil. Dacă o femeie nu mănâncă o dietă echilibrată, sănătatea ei poate avea de suferit, dar nu și sănătatea copilului. Pentru ca o mamă care alăptează să nu simtă lipsa anumitor substanțe esențiale, dieta ei trebuie să conțină alimente bogate în vitamine, microelemente, precum și proteine, grăsimi și carbohidrați. Toate aceste substanțe sunt prezente în cantități suficiente în alimentele vegetale. S-a dovedit că poate fi absolut complet.

Mitul 2. Dacă o mamă nu are în alimentație proteine ​​animale, nu va avea suficient lapte.

Pentru a respinge sau a confirma această afirmație, este necesar să se ia în considerare în detaliu procesul de formare a laptelui.

Pentru lucru corectÎn acest caz, corpul feminin este responsabil pentru doi hormoni:

1. Prolactina(dupa nastere – de obicei in a 3-a zi) – ajuta la producerea de lapte suficient pentru bebelus si la mentinerea lactatiei;
2. Oxitocina– ajută laptele să curgă ușor din sânul mamei.

Ambii acești hormoni sunt produși prin stimularea terminațiilor nervoase de pe mameloanele mamei. Această stimulare are loc în timp ce bebelușul suge sânul sau în timpul pompării. Impulsurile intră în creier și glanda pituitară începe să producă acești hormoni. După cum puteți vedea, dieta mamei nu are absolut nimic de-a face cu aceasta, rolul principal este jucat de frecvența de pompare și de punere la sân.

Mitul 3. Fără feluri de mâncare din carne, o mamă care alăptează nu va primi suficiente proteine, vitamine și microelemente

Acest argument este dat de absolut toți susținătorii consumului de carne absolut tuturor vegetarienilor, indiferent de vârstă, prezența copiilor, boli și practici de alăptare. Puteți nota în siguranță această recomandare ca pe o relicvă a trecutului. Medicii moderni din maternitățile avansate recomandă femeilor aflate în travaliu să mănânce cât mai multe cereale și să le includă în meniu cantitate maxima verdeață - mărar, pătrunjel, țelină, salată verde și așa mai departe. A obține cantitatea necesară aminoacizi, o dietă echilibrată în timpul alăptării ar trebui să includă și nuci, fructe, legume, grăsimi vegetale și cereale. Apropo, știm cu toții că multe vitamine tind să fie distruse când tratament termic. În același timp, nimeni nu va mânca carne și pește crud. Și această abordare înseamnă că nu există multe substanțe utile în produsele de origine animală. La urma urmei, jumătate din aceste substanțe sunt distruse în timpul procesului de gătit. În același timp, multe legume și fructe pot fi consumate crude, menținându-și pe deplin utilitatea pentru organism.

Fiecare mamă, literalmente din ziua în care se naște copilul ei, se gândește la două lucruri: la asta alimentație adecvatăși cum să reușești să obții un loc în grădiniţă. Grădinițele Odesa- copilul tău va fi întotdeauna acceptat acolo și va fi un loc pentru el.

Mitul 4. O mamă vegetariană riscă să nu primească suficient calciu.

Dacă consumați produse lactate, atunci această problemă nu ar trebui să vă îngrijoreze deloc - există suficient calciu în dieta dumneavoastră. Dacă laptele nu este inclus în lista produselor pe care le consumați, atunci vă sfătuim să acordați o atenție deosebită susanului. O sută de grame din această sămânță magică conține de trei ori mai mult calciu decât un pahar de lapte. Pe lângă semințele de susan, nu uitați să mâncați diferite tipuri kale, migdale și nuci braziliene. Pentru o mai bună absorbție a calciului, puteți include în alimentație rădăcini de iarbă de grâu și iarbă sub formă de decoct sau făină.
Dieta vegetariană în timpul alăptării

De ce o dietă vegetariană este bună pentru alăptare?

În general, o dietă vegetariană este mai sănătoasă pentru alăptare decât o dietă care include produse de origine animală. Și totul pentru că:

1. Laptele mamelor vegetariene conține mai puține substanțe toxice și produse de degradare.
2. Tehnologiile moderne de creștere a animalelor pentru carne implică utilizarea de antibiotice și hormoni, care preparate din carne intră în sângele mamei și cu laptele ei în sângele copilului. Aceste substanțe pot perturba echilibrul hormonal al femeii și pot duce la situații neplăcute cu sănătatea copilului.
3. Organismul necesită mai puțină energie pentru a digera și a asimila alimentele vegetale decât pentru a digera alimentele de origine animală. Aceasta înseamnă că o mamă vegetariană va fi mai veselă și mai puternică, ceea ce este deosebit de important în perioada pe care o discutăm.

Nu vă schimbați dieta brusc

Desigur, dacă ați mâncat anterior carne și pește, atunci nu trebuie să treceți la vegetarianism în timpul alăptării. O astfel de schimbare a dietei este asociată cu stresul pentru organism. Va trebui să treci printr-o perioadă de tranziție în care organismul se va readapta și se va obișnui cu alimente noi. Nu este indicat să legați această perioadă de alăptare. Este indicat doar să vă limitați consumul de carne. Dar dacă ați fost un vegetarian de succes și acum au început să vă intimideze cu diverse „lipsuri” și „dezavantaje” teribile, atunci nu trebuie să vă faceți griji pentru acest lucru. Doar asigurați-vă că aveți toate produsele necesare în dieta dvs. Baza meniului unei mame vegetariene care alăptează ar trebui să fie terci și cereale integrale. Consumă și cantitatea maximă legume proaspeteși fructe, care vă vor oferi majoritatea vitaminelor de care aveți nevoie. Asigurați-vă că includeți nuci și susan în meniu.

Dacă vă este frică de reacții alergice la copilul dumneavoastră, încercați să o luați de la capăt nuci de pin, migdale si alune. Aceste trei produse provoacă foarte rar alergii și sunt indicate mamelor care alăptează în orice regim și orice regim. Dacă este posibil, adăugați o varietate de verdețuri la feluri de mâncare - pătrunjel, urzici, mărar, țelină, busuioc, arpagic și așa mai departe. În loc de ceai, ar trebui să pregătiți compot de fructe uscate cu adaos de stafide și caise. Fii sănătos!

Noi am compilat meniu exemplu mamele vegetariene care alăptează și gravide, au enumerat produsele esențiale și sigure și care pot provoca alergii. Un link către acest material este oferit la începutul articolului.

Vă spunem de ce este recomandată alimentația tradițională copiilor, care sunt riscurile unei diete „pe bază de plante” și care este șansa de a crește sănătos fără carne, lapte și ouă. În general, am abordat unul dintre cele mai controversate și controversate subiecte – vegetarianismul și copiii. Renata Petrosyan, un medic endocrinolog, ne ajută să ne dăm seama. medic sef clinici „”, și Fedor Katasonov, medic pediatru în, autorul cărții „Pediatrie. O abordare neanxioasă a copilului.”

Din punct de vedere al sănătății, orice restricție alimentară este un factor de risc. Nu există un singur produs care să ne satisfacă complet nevoile nutrienti Oh. De aceea înŞi Recomandările oficiale privind alimentația copiilor se referă în mod specific la o dietă variată, care include printre altele și carnea slabă.

Cu toate acestea, există dovezi că o dietă vegană și vegetariană bine planificată este potrivită chiar și pentru . Adevărat, nu toți pediatrii împărtășesc această opinie, deoarece dezvoltarea unei diete complete pentru copii cu restricții alimentare - în parte pentru că cerințele nutritive variază foarte mult în funcție de vârstă.

Să ne uităm la ce probleme riscă să întâmpine părinții atunci când decid să-și treacă copilul la o dietă pe bază de plante.

Dieta vegetariana pentru copii sub trei ani

Vegetarianismul și impactul acestui stil de a mânca asupra sănătății copiilor au început să fie studiate în urmă cu 30 de ani. În 1988, cercetătorii britanici cum cresc și se dezvoltă copiii (de la unu la cinci ani) care urmează o dietă vegană. Majoritatea copiilor vegani au crescut normal, dar au avut tendința să fie mai scunzi și să cântărească mai puțin decât semenii lor. Aporturile de calciu și vitamina D la acești copii au fost sub valorile recomandate. În ciuda faptului că dieta participanților la studiu a fost în general adecvată și bine planificată, unii dintre ei au primit încă puține vitamine B2 și B12. Mai târziu anul a confirmat aceste constatări.

Principala sursă de proteine ​​și nutrienți pentru copiii de până la șase luni - laptele matern, iar pentru copiii vegani - amestec de soia. Potrivit medicilor americani, copiii care sunt alaptati exclusiv la san si ale caror mame (vegetariene) nu iau suplimente nutritive au nevoie de vitamina B12 suplimentara. Iar sugarii și sugarii care primesc mai puțin de un litru de formulă de soia ar trebui să primească vitamina D suplimentară.

Piureul de tofu, branza de vaci, iaurtul cu lapte sau soia, piureul de fasole, mazarea, nautul sau lintea sunt potrivite ca sursa de proteine ​​pentru copiii vegetarieni peste sase luni.

Ce să țineți cont atunci când planificați dieta unui copil vegan

Posibilă deficiență a componentelor nutriționale importante. Cu cât dieta vegetariană este mai strictă, .

Dietele vegetariene pentru adulți nu sunt potrivite pentru copiii mici. De regulă, vegetarienii adulți tind să mănânce alimente cu conținut scăzut de grăsimi și calorii, care, de asemenea, ocupă mult spațiu în stomac. O astfel de mâncare vă permite să vă simțiți sătul și să nu mâncați în exces.Volumul stomacului unui copil de 1-3 ani - . La o dietă vegetariană, copiii își umple stomacul prea repede și încetează să se simtă foame cu mult înainte de a obține toți nutrienții de care au nevoie.

Renata Petrosyan

Datorită capacității mici a stomacului și a alimentelor cu conținut scăzut de energie, copiii vegetarieni pot primi mai puține calorii decât au nevoie. Pentru a evita acest lucru, trebuie să organizați trei mese principale și trei gustări pe zi.

Vă rugăm să rețineți: copiii sub doi ani nu pot fi limitați în grăsimi. Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi nu sunt potrivite pentru ei.

Copiilor nu le plac multe alimente. Dietele vegetariene sănătoase necesită varietate. Dacă un copil acceptă să mănânce doar pere și morcovi, dar refuză fasolea și alte alimente care conțin multe proteine ​​vegetale, pur și simplu nu va avea suficient " material de constructie„pentru o dezvoltare normală.

Fedor Katasonov

medic pediatru, autor al cărții „Pediatrie. O abordare neanxioasă a copilului”

Dacă părinții sunt dispuși să se asigure că dieta copilului lor este echilibrată și să consulte un medic, atunci riscurile unei diete vegetariene și vegane pot fi minimizate. Copiii mănâncă, în general, foarte diferit în diferite părți ale lumii și, în general, se simt destul de bine.

Am un pacient - este vegan încă de la naștere. Acum are patru ani, face skateboard, snowboard și practic tot ce vede. Nu văd probleme de sănătate cu el.

Dacă părinții înțeleg clar cum să crească un copil vegan, își dau seama că este important să ia vitamine suplimentare cu această dietă și sunt gata să urmeze toate instrucțiunile și recomandările dietetice, nu există obiecții. Ca în orice afacere, principalul lucru este o abordare conștientă.

Dieta vegetariană pentru școlari și adolescenți

În 1999, cercetătorii de la Bruxelles au studiat sănătatea a 82 de copii și adolescenți vegetarieni și au concluzionat că aceștia . Adevărat, unii vegetarieni erau slabi și nu la fel de puternici ca semenii lor. Cu toate acestea, rezultatele obținute nu sunt suficiente pentru a spune că un copil vegetarian cu siguranță va crește slab și slab.

Renata Petrosyan

endocrinolog, medic șef al clinicii Chaika

Nu există dovezi convingătoare că limitarea consumului de carne și alte produse de origine animală la copii duce întotdeauna la subțiere, statură mică sau întârzieri de dezvoltare.

O dietă vegetariană este potrivită pentru copiii de orice vârstă dacă greutatea lor nu este mai mică de percentila a 15-a (asta înseamnă că doar 15% dintre copiii de această vârstă au această greutate. Dacă greutatea copilului este mai mică de percentila a 15-a, adică, este slab, nu trebuie sa-l limitezi in nici un fel alegerea alimentara).

Pentru unii adolescenți, alegerea unei diete strict restrictive poate fi un semn al unei tulburări.

Dacă indicele de masă corporală al unui adolescent este mai mic decât percentila 15, trebuie consultat un medic cu privire la siguranța oricărei diete.

Pentru a rezuma, putem spune că o dietă vegetariană pentru școlari și adolescenţă exista avantaje si dezavantaje. În general, majoritatea cercetătorilor cred că , cu atât este mai mare riscul ca el să nu aibă suficiente vitamine și proteine ​​complete.

Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că dieta vegetariană a unui adolescent trebuie planificată cu mai puțină atenție decât meniul unui bebeluș: în ciuda faptului că nevoia unui adolescent de unele componente nutriționale este mai mică, obținerea lor în cantități suficiente este totuși foarte importantă.

Ce trebuie să știe părinții

Renata Petrosyan

endocrinolog, medic șef al clinicii Chaika

Veganismul necesită mult mai multă atenție părintească din cauza posibilelor deficiențe elementare. Totodată, lacto-vegetarianismul (dintre toate produsele de origine animală se pot consuma doar lapte și produse lactate. - Nota editorului) este mai sănătos în general și prezintă mai puține riscuri.

Grasimi. Pentru copiii cu vârsta peste doi ani, alimentele care conțin cantități suficiente de grăsimi includ nuci, semințe, nuci și ulei de floarea soarelui, avocado.

Aminoacizi grași. O dietă vegetariană este bogată în acizi grași polinesaturați omega-6. Totuși, pentru sănătate sistemul cardiovascular, vedere și creier, trebuie să obțineți și acizi omega-3. Ulei de in, nuci, rapița și boabele de soia conțin cantități suficiente de omega-3.

Proteină. Alimentele vegetale sunt sărace în proteine, iar copiii au nevoie să crească. În plus, proteinele din plante sunt mai puțin digerabile decât cele din carne sau pește. Părinții trebuie să combine diferite alimente pentru a oferi copilului lor toți aminoacizii necesari. Adăugarea de lactate sau soia rezolvă această problemă. Cu toate acestea, copiii vegani foarte mici vor avea deficit de aminoacid metionină. În acest caz, alimentele pentru bebeluși îmbogățite cu metionină vor ajuta la asigurarea unui aport adecvat de proteine.

Fier. Adolescenții vegetarieni se confruntă adesea cu deficiența de fier - cu cât restricțiile sunt mai stricte (veganismul), cu atât este mai frecventă. Iată posibilele sale manifestări:

• întârziere în dezvoltare;
• raceli frecvente;
• slăbiciune musculară;
• probleme de comportament.

Fierul găsit în carne (heme) este absorbit mult mai bine decât fierul non-hem din alimentele vegetale. Taninurile din ceaiul negru și fitinații, care sunt abundente în fasole, semințe, cereale integrale și soia, interferează cu absorbția fierului.

Pentru ca fierul să fie absorbit din alimentele vegetale, trebuie să-i oferi copilului tău suficiente alimente cu vitamina C (acid ascorbic).

Calciu. Copiii primesc calciu în principal din produsele lactate. Când eliminați laptele, ar trebui să includeți în alimentație băuturi sau cereale îmbogățite cu calciu și vitamina D.

Vitamina DCopiii sub un an au nevoie de cel puțin 15 mcg de vitamine pe zi. Această cantitate poate fi obținută din pește gras sau din soia fortificată sau din lapte de vacă.

Copiilor care sunt rar expuși la soare și nu primesc alimente fortificate, precum și copiilor sub un an care trăiesc în latitudinile nordice, li se recomandă să ia un supliment cu vitamina D2 din plante - ergocalciferol.

Nou-născuții au nevoie de 10 mcg (400 UI) de vitamină pe zi, iar copiii vegetarieni între 1 și 18 ani au nevoie de 15 mcg (600 UI).

MOSCOVA, 8 august – RIA Novosti. Anchetatorii din Ekaterinburg au început o anchetă după ce o fetiță de un an a fost internată în spital cu semne de epuizare severă. Potrivit datelor preliminare, cauza a fost înfometarea de proteine ​​- părinții vegetarieni și-au hrănit fiica în conformitate cu dieta lor. Dezbaterea cu privire la faptul dacă acest tip de alimentație este un motiv pentru privarea de drepturile părintești durează de câțiva ani. Citiți mai multe despre complexitatea problemei în materialul RIA Novosti.

„Vegetarianul este diferit de vegetarian”

De a doua săptămână, medicii se luptă pentru viața fetiței. Copilul a fost internat la spital cu umflături și slăbiciune severă. Hemoglobina nu a depășit 40 (norma pentru vârsta ei este 115-175) și a trebuit să facă o transfuzie de sânge urgent.

Medicii sugerează că cauza senzație de rău a existat o lipsă de nutriție proteică. Potrivit Ekaterinburg Online, părinții fetei aderă la o dietă vegetariană strictă.

Inițial, mama a sosit cu fiica ei, dar ulterior tatăl a rămas de gardă la spital. Potrivit poliției, familia nu era înregistrată la Ministerul Afacerilor Interne. Autoritățile de tutelă au raportat că familia locuiește pe teritoriul așa-numitelor grădini colective din districtul Chkalovsky din Ekaterinburg (parteneriate de grădină, dintre care unele sunt supuse demolării). Angajații serviciului pentru minori lucrează acum cu rudele: verifică condițiile în care a trăit fata. De asemenea, instituția medicală intenționează să studieze istoricul medical și să dispună expertize medico-legale.

Vestea epuizării copilului a stârnit o discuție aprinsă între locuitorii orașului pe rețelele de socializare. Unii au remarcat că „vegetarienii sunt diferiți de vegetarieni”: „Cunosc un caz în care un copil a fost hrănit doar cu cartofi și paste, l-au numit cu mândrie: „Suntem vegetarieni”.

Alții și-au exprimat îndoiala că mama alăptează: „Până la un an, copilul este capabil să mănânce lapte matern sau formulă fără riscul de malnutriție, mai degrabă, nu este o lipsă de carne, ci pur și simplu copilul nu a fost hrănit copilul s-a îmbolnăvit Veganii sunt împotriva laptelui animal.” Cineva a sugerat că mama a continuat să alăpteze, în ciuda convingerilor ei, dar este posibil ca laptele să-și fi pierdut proprietățile nutritive din cauza unei diete limitate.

Nu se știe dacă definiția părinților fetei a „vegetarienilor stricti” este sinonimă cu veganismul - cea mai strictă formă de dietă vegetariană care exclude carnea, peștele, laptele, ouăle, mierea, gelatina, glicerina și așa mai departe. Dar, într-un fel sau altul, cazul de la Ekaterinburg nu a fost primul în practica mondială când stilul de viață vegetarian al părinților a dus la îmbolnăvirea sau chiar moartea copilului.

„Legea lui Savino”

În iunie 2014, Lucas, în vârstă de șapte luni, a fost dus la un spital din orașul belgian Hasselt. Cântărea doar patru kilograme, ceva mai mult decât un nou-născut, iar stomacul îi era complet gol. A doua zi după ce acesta a murit de epuizare, părinților săi a fost deschis un dosar penal.

În cadrul procesului, s-a dovedit că Peter S., în vârstă de 34 de ani, și Sandrina V., în vârstă de 30 de ani, și-au pus fiul pe o dietă strictă fără lactoză și fără gluten. Fără a consulta medicii, aceștia au decis că copilul este alergic la lapte, așa că i-au dat infuzii de plante. Ei au asigurat că nu au observat consecințe negative ale unei astfel de hrăniri și nu și-au dorit ca fiul lor să moară. Potrivit acestora, medicul homeopat a insistat asupra spitalizării de urgență. Instanța i-a condamnat la șase luni de închisoare.

Pedeapsa a fost mai puțin blândă pentru părinții lui Louise, în vârstă de 11 luni, care a murit în 2008 din cauza epuizării și a lipsei vitaminelor A și B12. Vegetarienii stricti Sergin și Joël Le Moaligu din nordul Franței, care au evitat din punct de vedere etic laptele și ouăle și și-au promovat stilul de viață la televizor, au fost condamnați la cinci ani de închisoare. închisoare. Ulterior, la proces, avocatul lor a spus că părinții, care și-au hrănit fiica nou-născută cu varză fiartă, „au citit cărțile greșite la momentul nepotrivit”.

Pedepse și mai severe pentru aducerea copiilor la moarte alimentație proastă primit de părinți din SUA. Așadar, în 2005, mama a trei copii din Arizona, Kim Parker, a fost condamnată la 30 de ani de închisoare, tatăl lor - la 15. În 2004, Jade Sanders și Lamont Thomas din Georgia au primit condamnări pe viață: își hrăneau șase... fiul de o lună suc de mereși lapte de soia, a murit în cele din urmă de epuizare.

Cursa pentru supraviețuire: de ce mor copiii în competițiile sportiveZilele trecute, din mai multe orașe rusești au apărut rapoarte despre moartea copiilor în urma competițiilor sportive. Cazurile fatale devin adesea cunoscute, dar numărul lor este în creștere. Citiți de ce se întâmplă acest lucru în articolul RIA Novosti.

În 2016, după o serie de spitalizări ale bebelușilor de un an subnutriți din cauza unei diete vegetariene și în cele din urmă îndepărtați din familii, a fost introdus în parlamentul italian un proiect de lege pentru a pedepsi părinții în consecință. Potrivit documentului, care a fost elaborat de Elvira Savino, reprezentant al partidului de centru-dreapta, în cazul unei boli a unui copil, părinții vegetarieni riscă până la patru ani de închisoare, iar în caz de deces, până la șase ani.

Potrivit politicianului italian, proiectul de lege are scopul de a condamna abordarea iresponsabilă a părinților în ceea ce privește alimentația copiilor.

„Nu există probleme atunci când un adult face o alegere în favoarea vegetarianismului. Problema este atunci când implică un copil în alegerea sa, care poate suferi de o deficiență de zinc, fier și vitamine”, a explicat Savino.

„Legea Savino” a stârnit controverse acerbe. Mulți vegetarieni indică Asociația Americană de Dietetică, care afirmă că o dietă vegană este potrivită pentru copii atâta timp cât le oferă întreaga gamă de nutrienți esențiali.

Violență dincolo de credință

Marea Britanie este una dintre țările în care vegetarianismul este cel mai răspândit: conform datelor neoficiale, aproape la fiecare trei sute de oameni din Marea Britanie aderă la acest stil de viață.

Interesul ridicat pentru alimentație se datorează nu numai „propagandei” veganismului de către personaje celebre (regizorul James Cameron, politicianul Bill Clinton, miliardarul Bill Gates și mulți alții), ci și din motive destul de rezonabile, spune directorul organizației Viva. Juliet Gellatly: „În primul rând, aceasta este o preocupare legată de sănătate: de exemplu, despre reducerea nivelului de colesterol din sânge. În al doilea rând, este o conștientizare a modului în care suferă oamenii. întreprinderile industriale animalele care sunt crescute pentru sacrificare. În al treilea rând, conștientizarea amenințărilor globale, cum ar fi pierderea pădurilor.”

După cum a afirmat medicul pediatru șef Serviciul naționalÎngrijirea sănătății din Marea Britanie, punctul nu este în abordarea vegetariană a hrănirii copiilor, ci, în general, în alegerea uneia sau a altei diete non-standard. Această alegere necesită părinți atenție sporită in ceea ce priveste problemele nutritionale si consultatiile cu medicii curant – trebuie sa se asigure ca copilul are suficiente calorii, vitamine si microelemente.

„Toate aceste decese nu sunt deloc din vegetarianism, ci din neglijența părinților”, notează, la rândul ei, vegetariana și mama multor copii, Anna Nefedova. Ea nu hrănește copiii cu carne, ci le monitorizează sănătatea și este sensibilă la cele mai mici manifestări ale bolii. „A nu observa că un copil țipă, slăbește sau suferă de foame este o crimă, dar un non-vegetarian poate arăta o asemenea violență”, este sigură.

Psihologul perinatal Tatyana Sudarikova, de asemenea, nu vede o problemă pentru dezvoltarea mentală a copilului în vegetarianismul părinților tineri. Potrivit ei, ceea ce este mai important este dragostea și atenția față de copilul tău: „Alegerea dietei afectează formarea sistemului digestiv și hormonal al copilului, dar nu același lucru se poate spune despre psihic. Este puțin probabil ca un copil să ceară o bucată de carne și este refuzată în mod agresiv. Mai probabil, va apărea traume psihologice din cauza înlăturării copiilor de către autoritățile de protecție socială, deoarece este important ca copiii să crească într-un mediu familiar, iar sarcina principală a părinților nu este. pentru a-i duce la epuizare.”

S-a întâmplat ca după ce s-a născut Veronica să nu mai mănânc carne. Fără să intru în detalii despre motivul pentru care s-a întâmplat acest lucru, vreau să vă spun cum am reușit să combin acest stil de viață cu alăptarea.
În primul rând, la început a trebuit să fie ascuns de numeroase rude, iar apoi totul a fost aranjat și ajustat. Deși această problemă este încă discutată din când în când.
În al doilea rând, cum am ajuns la asta. După ce s-a luat decizia de a renunța la carne, primul lucru pe care l-am făcut a fost să intru online pentru a vedea dacă îmi priveam copilul de ceva valoros cu „ciudaliile mele”.
Așadar, am constatat (și experiența mea a dovedit acest lucru) că laptele mamelor vegetariene nu este inferior ca compoziție față de laptele mamelor care mănâncă carne. La urma urmei, cu vegetarianismul o persoană consumă număr mare legume, fructe, nuci și acest lucru completează microelementele care se află în produsele din carne. Sa fac o rezervare imediat: am lasat laptele si am renuntat doar la carne, peste si oua.
Mitul unu. Toată lumea vorbește despre lipsa proteinelor din carne, dar sursele de proteine ​​includ nucile, leguminoasele (în special soia, lintea, fasolea, mazărea), precum și spanacul, conopidă, guli-rabe și grâu. Da, acestea sunt produsele mele preferate!
Mitul doi. Despre lipsa de grăsime din laptele mamelor vegetariene. Dar dacă te uiți la compoziția grăsimilor, uleiuri vegetale mult mai bogate in ele decat mancarea animala Iar alegerea este foarte larga, poti incerca masline, floarea soarelui, porumb, nuci (ce am incercat eu) si seminte de in, canepa, mustar, leguminoase etc (recomandat, dar inca nu am avut. o sansa incercare) uleiuri.
Mitul trei. Laptele are mai puține calorii. Deoarece alimentele sunt mai puțin calorice pentru o mamă vegetariană, bebelușul primește și lapte care este în mod corespunzător mai puțin caloric. Dar! Dacă aveți brânză de vaci și smântână în dietă, este suficient, mai ales că nucile sunt destul de bogate în calorii și au fost destule în dieta mea.
Mitul patru. Lipsa de calciu. Calciul se găsește în produsele lactate și legumele verzi. Adevărat, nu știu care este situația cu veganii puri, care exclud orice produse de origine animală, inclusiv mierea și produsele lactate. Dar mi se pare că totul este în regulă cu calciul. Interesant punct a fost observat într-un studiu: mamele vegane care consumau mai puțin calciu decât mamele convenționale aveau totuși niveluri adecvate de calciu în lapte.
Apropo, am găsit la un moment dat foarte interesanta reteta Pentru cei care nu consumă produse lactate, există o alternativă:
- O jumătate de cană de semințe de susan măcinate (113 g) conține de două ori mai mult calciu decât un pahar de lapte (240 ml). Puteți mânca și semințe de susan întregi - sunt bune și singure. Îmi place să stropesc semințele de susan pe salate de legume.
- Tofu, spanac, broccoli, kale, migdale, nuci braziliene - toate aceste alimente sunt bogate în calciu și multe altele.
Al cincilea mit. Lipsa vitaminei D. Se spune că există multă în produsele de origine animală, dar ca să fiu mai precis, este multă doar în pește și doar vitamina D3, restul îl primim de la soare. Și nici asta nu este o problemă, deoarece vitamina D se găsește și în pătrunjel, nuci, semințe, ciuperci etc.
Desigur, vegetarianismul nu înseamnă că vei mânca prăjituri uscate și ceai.
În orice caz, indiferent de tipul de aliment pe care îl alegeți, lăsați-l să conțină mai puține substanțe chimice industriale sau alimente care au fost supuse procesării pe termen lung și depozitare pe termen lung. Iar copiii vor avea lapte gustos și hrănitor! :)

Mamele sunt, in primul rand, garantia propriei lor bune sanatati, pentru ca ea va trebui sa hraneasca bebelusul cel putin in urmatorii doi ani. Prin urmare, este clar că tendința actuală de a urma o dietă strictă în primele săptămâni de alăptare nu este pe deplin corectă. Mama slăbește rapid, depozitele de grăsime din care se „pregătește” laptele sunt epuizate, rezervele de energie se topesc și practic nu există de unde să obții vitamine. Așadar, se dovedește că copilul are doar o lună, iar mama este deja la fel de subțire ca un mesteacăn, în ciuda faptului că trebuie să slăbească treptat, pierzând nu mai mult de 450 g pe săptămână. Acest lucru pare deosebit de ciudat vara - există o abundență de legume și fructe în jur, iar femeia „stă” la cea mai strictă dietă prescrisă în maternitate.

Este foarte important ca dieta asistentei să fie suficientă, de înaltă calitate și variată. Puteți și trebuie să mâncați tot ceea ce faceți în timpul sarcinii, deoarece copilul, după ce a aflat despre preferințele alimentare ale mamei din interiorul său, le poate face față cu ușurință după naștere. Este o părere greșită a celor care cred că produsele care intră în corpul mamei ajung și în lapte. Acest lucru nu poate fi, fie și doar pentru că laptele matern este sintetizat din limfă și sânge, și nu din derivate din stomacul mamei. Compoziția sa este programată biologic, stabilă și neschimbată la toate femeile, chiar dacă calitatea și cantitatea alimentelor pe care le consumă variază foarte mult.

Cu toate acestea, nu uitați că acum mama și copilul au o microfloră comună și dacă, să zicem, mamei „nu-i place” o salată din varză albă, atunci problemele cu tractul gastrointestinal, din păcate, vor fi împărțite de doi.

Învață să mănânci corect

Așadar, ne-am dat seama că, deși laptele matern este singura sursă de nutriție pentru bebeluș, cu siguranță ar trebui să renunți la diete. Totuși, permiteți-mi să vă reamintesc: nu ar trebui să mergeți la cealaltă extremă - începeți să mâncați pentru doi. Mâncatul excesiv de lapte nu te va face mai mult sau mai bun - aceasta este o concepție greșită periculoasă. Potrivit OMS, o mamă care alăptează ar trebui să mănânce aceeași cantitate ca înainte de sarcină, plus o cină ușoară suplimentară. Să fie porții frecvente, mici, să zicem, trei mese principale, iar între ceai și sandvișuri, de exemplu, cu brânză, cârnați sau hering - din nou în limite rezonabile.

Îmbogățiți-vă cu vitamine naturale prin sucuri proaspete, legume și fructe proaspete, iar iarna gătiți compoturi din stocurile de vară.

Când faceți cumpărături în magazine și piețe, asigurați-vă că citiți cu atenție etichetele și studiați ingredientele produselor. Se întâmplă că uneori iaurtul aparent complet inofensiv poate conține conservanți și coloranți care sunt periculoși pentru tine și copilul tău.

Atunci când alegeți legume și fructe, acordați prioritate doar produselor de sezon. Dacă o roșie nu se presupune de la natură să fie coaptă iarna, atunci oricât de încăpățânat ar cere de la raft la cărucior, treci cu calm. „Laptele în afara sezonului”, de regulă, conține nitrați și pesticide, care intră direct în lapte și apoi nu provoacă nimic altceva decât probleme copilului.

Nu te lăsa prea luat de multivitamine. Utilizarea constantă a unor astfel de medicamente duce mai întâi la o concentrație puternică în organism și apoi la aceeași scădere bruscă a acestora la un nivel foarte scăzut. Ieșirea dintr-o stare atât de neplăcută, critică, este lungă și dificilă și deloc benefică pentru o mamă care alăptează. Dar dacă totuși te hotărăști să iei vitamine comprimate, ia-le în cure mici, cu o pauză de două săptămâni.

Învață să bei corect

Pentru a crește lactația, nu trebuie să consumați mult lichid - cantitatea de lapte nu se va modifica în niciun fel. De asemenea, nu ar trebui să bei ceaiuri speciale doar așa - creează dependență. Iar ceaiul cu lapte, foarte recomandat de bunici, nu numai că nu este deloc lăptos, dar poate chiar provoca o alergie. Pentru a vă asigura că aveți întotdeauna suficient lapte, exersați alăptarea lungă cu bebelușul și puneți copilul la sân mai des. Și trebuie să bei doar pentru a-ți potoli setea - o mamă care alăptează nu ar trebui să experimenteze asta. Unul simplu este perfect pentru asta. apă curată. Cât este nevoie - fiecare femeie va decide individual, în funcție de nevoile personale ale corpului ei. În medie, aceasta este de aproximativ 2,5-3 litri de lichid pe zi. Cu toate acestea, chiar dacă mama este o „pâine de apă”, ea norma zilnică nu trebuie să depășească în total mai mult de 5 litri. Pe langa apa, poti bea si sucuri si bauturi din fructe, iar in perioada iarna-primavara este foarte util un decoct din fructe uscate si macese. Daca iti place laptele si il digeri bine, bea pentru sanatatea ta! În caz contrar, poate fi înlocuit cu chefir sau lapte copt fermentat.

Adevărul despre conținutul de grăsimi din lapte

Potrivit OMS, se dovedește că conținutul de grăsimi din laptele matern depinde mai mult de perioadele sezoniere sau zilnice decât de cât de mult preferă alimentele bogate în calorii mama. Procentul de grăsime se modifică și în timpul hrănirii. Dacă un bebeluș alăptează un sân mai mult de o jumătate de oră, primește mult lapte din spate, cel mai gras lapte. Prin urmare, dacă vrei ca bebelușul tău să obțină cantitatea necesară de grăsime, nu-i oferi ambii sâni la o singură hrănire.

Lecție exotică

Pentru a evita reacțiile alergice nedorite, încercați să consumați alimente mai puțin exotice, care nu sunt tipice pentru regiunea noastră, precum papaya, fructul pasiunii, ananas etc. Același lucru este valabil și pentru diferitele feluri de delicii culinare, familiare, să zicem, celor care locuiesc undeva pe Ecuator sau în China. La urma urmei, fiecare națiune, care trăiește pe un anumit teritoriu specific, se hrănește exact cu hrana pe care o obține chiar acolo. De aceea este divers bucataria populara„Nu este altceva decât o mostră unică de accente teritoriale și tradiții ale unei anumite culturi, programate genetic de-a lungul multor milenii. Infuzia oricăror noi tendințe este întotdeauna stres pentru organism, o stare extremă, ale cărei consecințe pot fi complet neașteptate. Prin urmare, în timpul alăptării, și chiar mai bine încă din prima zi de sarcină, acordați prioritate modului de alimentație la care au aderat bunicii și străbunicii noștri. Nu urma tendințele modei și nu transforma corpul tău, al tău și al micuțului tău, într-un „teren de testare” pentru a încerca noi preparate exotice.

Lecție de condimente

În interiorul mamei, bebelușul învață să distingă gusturile de la 3-4 luni. Când înghite lichidul amniotic, se simte acru, dulce, amar sau sărat. Deci, treptat, tractul gastrointestinal al bebelușului este pregătit să perceapă o varietate de gusturi după naștere. Astfel, de îndată ce se naște un nou-născut, el este deja pregătit pentru faptul că laptele matern nu va avea același gust. Așadar, dragi mame, nu vă faceți griji că laptele dumneavoastră va deveni brusc amar dacă mâncați usturoi sau ceapă. Potrivit cercetărilor oamenilor de știință englezi, s-a dovedit că, cu cât mama mănâncă mai des usturoi, cu atât copilul este aplicat mai des la sân.
De asemenea, dar fără fanatism, ci doar pentru a oferi preparatelor o aromă apetisantă, puteți folosi diverse condimente în gătit.

Alergie și lactație

Din păcate, încă nu a fost inventată nicio asigurare împotriva acestei boli neplăcute. Acest lucru este valabil mai ales pentru acei copii ale căror familii au deja alergii și bebelușii care au încercat pentru prima dată formule artificiale în maternitate. O singură hrănire suplimentară în primele zile este suficientă pentru a „intra” în grupul de risc, așa că este important ca viitoarele mamici să facă tot posibilul și să se asigure că bebelușii lor dintr-o instituție medicală nu sunt suplimentați cu lapte praf nici în primele zile sau mai târziu.
Un jurnal alimentar în care va nota ce a mâncat și când o va ajuta să reducă probabilitatea reacțiilor nedorite. Acest lucru este valabil mai ales pentru produsele alergene. După ce le utilizați, trebuie să vă monitorizați cu atenție copilul timp de 24 de ore. Și dacă în acest timp are o reacție alergică, cel mai adesea sub formă de diateză, produsul „provocator” nu mai merită mâncat. Uneori, reacțiile alergice sunt cauzate nu de produsul în sine, ci de diverși aditivi alimentari - coloranți, arome, emulgatori etc. În plus, la unii copii, alergiile alimentare sunt complicate. reacții alergice alt tip, de exemplu, pentru polen, lână etc.

Alergenii includ:

• produse proteice - lapte și derivatele acestuia, ouă, carne de pasăre, pește, leguminoase
• citrice - mandarina, portocala, grapefruit, lamaie
• fructe de padure - zmeura, capsuni, catina, rodie
• precum și miere, nuci, ciocolată, cafea și cacao

Vegetarianismul și lactația

Consumul de produse de origine vegetală - vegetarianismul a stat multă vreme la baza dietei multor oameni. Vegetarienii stricti nu mănâncă carne, produse lactate sau ouă. Ca urmare a acestui fapt, corpul lor poate experimenta o lipsă colosală de vitamine precum B2, B12, A și D. Și, deoarece acestea sunt lipsite în corpul mamei, înseamnă că le va lipsi laptele matern și, în mod natural, în corpul bebelușului. De exemplu, lipsa vitaminei B12 la un copil poate provoca pierderea poftei de mâncare, regresie în dezvoltarea motoriei, atrofie musculară, vărsături etc. Prin urmare, dacă mama este vegetariană strictă, va trebui să ia această vitamină suplimentar și este posibil ca și copilul să fie afișat.

O mamica vegetariana care alapteaza care nu consuma lactate, pentru a evita deficitul de calciu, trebuie sa-si diversifice meniul cu seminte de susan, broccoli si migdale. Deși cred că în timpul alăptării, o mamă ar trebui totuși să se transforme fie într-o lacto-vegetariană și să înceapă să mănânce nu doar produse pe bază de plante, ci și lactate, fie într-o lacto-ovo-vegetariană și să adauge ouă pe listă.

Cu toate acestea, în ciuda unor dezavantaje ale vegetarianismului, tocmai din cauza absenței grăsimilor animale din alimentație care acumulează substanțe cancerigene laptele matern al unor astfel de mame este considerat mai ecologic.

Așa că căutați o cale de mijloc și fiți sănătoși!

Pentru a face laptele hrănitor, alegem numai alimente bogate în vitamine:

• Chefirul, laptele coagulat, branza de vaci, smantana si smantana sunt surse excelente de calciu.
• Există mult fosfor și fier în pâinea de secară, gălbenușurile de ou, carnea de vită, organele (ficat, limbă), precum și peștele și merele.
• Terci de cereale, pâine grosolan, nucile, ouăle, prunele și leguminoasele sunt un depozit de magneziu și vitamine B.
• Untul și uleiurile vegetale (floarea soarelui, măsline, porumb) vor ajuta la refacerea rezervelor de grăsime.
• Mierea, dulceața, compoturile dulci și produsele de cofetărie conțin glucoză - sunt necesare unei mame care alăptează pentru a completa rezervele de glucoză.
• Legumele proaspete, fructele și fructele de pădure sunt pur și simplu „furnizori” neprețuiți de acizi ascorbic pantotenici, caroten, folacină etc.