Dacă doriți să timp cald La dacha sau în apartament pe tot parcursul anului a crescut un tufiș de condimente utile, trebuie să știi ce soi să plantezi, cum să crești rozmarin din semințe, cum să-l îngrijești.
Descrierea și proprietățile rozmarinului
Rozmarinul este un arbust veșnic verde sau o plantă de copac cu frunze subțiri asemănătoare cu ace, care sunt similare cu coniferele. Rozmarinul înflorit este decorat cu liliac moale și, uneori, muguri înfloriți albi sau roz moale.
Frunzele acestei plante în partea de sus sunt strălucitoare, de culoare verde închis, în partea de jos sunt mate și mai deschise. ÎN cultura de gradina această plantă atinge în cea mai mare parte o înălțime de 50-100 cm, dar poate crește până la 1,5 metri. În condițiile sale naturale de creștere, rozmarinul poate crește în cele din urmă până la dimensiunea unui copac mic.
Planta mediteraneană este apreciată nu doar pentru gustul și aroma sa, ci și pentru beneficiile indubitabile pe care le aduce organismului. Datorită utilizării rozmarinului, digestia și secreția de suc gastric sunt îmbunătățite.
Rozmarinul este indicat persoanelor cu hipotensiune arterială, deoarece crește tensiunea arterială, va ajuta la ameliorarea tensiunii nervoase și a stresului. Datorită proprietății acestuia planta medicinalaîmbunătățește memoria, circulația cerebrală, vederea, infuziile cu apă sunt recomandate pacienților care au suferit un AVC. Pentru a prepara acest medicament, rozmarinul este folosit împreună cu lavandă.
De asemenea, are proprietăți dezinfectante și este capabil să purifice aerul de un număr mare de microbi. Se folosesc lăstarii anuali și frunzele de rozmarin medicina populara pentru tratamentul impotenței, colicilor stomacale, oreionului, reumatismului, tromboflebitei și a altor boli.
Ca un condiment atunci când gătiți pește, supe de legume, salate, carne prăjită, ciuperci, carne de pasăre, varză, folosiți lăstari tineri, frunze, flori în uscat sau proaspăt. Acest condiment se adaugă și la marinate. Un vârf de rozmarin uscat tocat va adăuga un gust plăcut cartofilor, brânzeturilor moi și produselor de patiserie.
Soiuri de rozmarin de grădină
Acum această plantă a primit răspândită si in Rusia. Iată care sunt soiurile recomandate pentru cultivare în această regiune.
Acesta este 2 tip mare: rozmarinul officinalis, care este un arbust vertical, și rozmarinul prostrat, care crește sub formă de arbust joase, urcându-se în sus doar 50-60 cm și crescând mult în lățime.
Soiuri de rozmarin officinalis:
- Varietatea domnișoarei Jessopp;
- Fastigiatus;
- Albastru Toscan;
- Erectus.
- Lavandă;
- Târâtor;
- Corsican prostrat;
- Corsica Prostratus;
- Venzano prostrat.
Caracteristici ale creșterii rozmarinului
Ar trebui spus imediat că rozmarinul din latitudinile mijlocii ale Rusiei nu va supraviețui iernii, deoarece va muri de îngheț. Prin urmare, pentru iarnă este transferat într-o cameră luminoasă, unde temperatura este de +5°C. În astfel de condiții este posibil să crească rozmarin. Puteți începe o varietate scăzută acasă și puteți păstra planta într-un ghiveci pe pervaz tot timpul anului.
Germinarea semințelor de rozmarin
Dacă puteți crește rozmarin în lunile mai calde ale anului în grădină, începeți prin a încolți semințe. Nu germinează întotdeauna bine, așa că trebuie să fie înmuiate înainte de plantare. Pentru a face acest lucru, puneți semințele între două tampoane de bumbac sau în țesătură. Puneți recipientul cu semințe cameră caldăși asigurați-vă că vata sau pânza este întotdeauna umedă.
Pentru o germinare mai bună, ar trebui să pregătiți o infuzie apoasă dintr-un stimulent de creștere, de exemplu, Epin, și să o înmuiați în acest lichid dătătoare de viață timp de 4 ore. Apoi semințele se spală ușor și se lasă umede 2-4 zile.
După acest timp, pregătiți un substrat din pământ de frunze, turbă și nisip. Este mai bine să cumpărați gata făcute, destinate răsadurilor. Se toarnă într-un recipient și se toarnă apă peste el. Așezați semințele pe suprafața pământului, nu le stropiți cu pământ, acoperiți-le cu o bucată de celofan transparent deasupra și puneți-le într-un loc cald. Când apar lăstarii, așezați recipientul pe pervaz.
Germinarea semintelor de rozmarin poate fi slaba datorita faptului ca contin foarte multe uleiuri esentiale. După cum se știe, acest lucru afectează germinarea semințelor similare, cum ar fi busuioc și morcovi. Prin urmare, se recomandă mai întâi să înmuiați astfel de semințe în apă sau un stimulent de creștere.
Rezultate excelente dă clătire. Semințele se pun într-un borcan de sticlă sau mic, umplut cu apă timp de 20 de minute, apoi se leagă o bucată de tifon sau un bandaj de gâtul vasului, se scurge lichidul și se toarnă unul nou. După trei sau patru astfel de spălări, semințele sunt înmuiate timp de 4 ore într-un simulator de creștere, apoi în apă și plantate în pământ.
Plantarea rozmarinului în pământ deschis
La mijlocul lunii mai, când sosesc zilele calde, răsadurile de condimente sunt plantate în pământ deschis. Planta nu este pretențioasă la sol, crește și mai bine pe soluri sărace, dar o condiție importantă este ca acestea să fie respirabile. Locul trebuie să fie însorit, deschis, ferit de vânturile reci pe partea de nord.
Udați planta rar, deoarece solul se usucă, nu uitați că tolerează bine seceta. Când planta începe să înflorească, lăstarii sunt tăiați, folosiți pentru a prepara mirodenii sau medicamente sau uscați pentru utilizare ulterioară. Tunderea este necesară pentru rozmarinul cu creștere dreaptă, dar rozmarinul prostrat nu are nevoie de ea, dar va tolera bine tăierea dacă aveți nevoie de lăstari noi.
Nu tăiați această plantă până la maro lemn vechi, altfel îl puteți deteriora. Lăsați aproximativ o treime din lungimea lăstarilor tineri, apoi tufa va tolera bine tăierea.
Iernarea rozmarinului în interior
Pe la mijlocul lunii octombrie, când temperatura este aproape de zero, aduceți planta într-o încăpere unde temperatura variază între +5+7°C. Daca rozmarin creste in teren deschis, scoate-l cu grijă. Dacă este deteriorat sistemul rădăcină, atunci poate muri.
În acest sens, merită sfătuit să crești rozmarin într-o oală spațioasă, care are găuri de drenaj în partea de jos. Pentru a preveni uscarea solului, săpați o groapă în grădină și puneți acolo un ghiveci, astfel încât pământul din el și din pământ deschis să fie la același nivel. La începutul sau la mijlocul toamnei, pur și simplu scoateți recipientul de pe sol și îl mutați în interior pentru iarnă.
În condițiile răcoroase ale unei încăperi luminoase, rozmarinul iernează bine. La mijlocul lunii mai îl vei scoate din nou în grădină. Dacă rozmarinul este cultivat într-un apartament pe tot parcursul anului, o dată la 1-2 ani este transplantat cu grijă, transferându-l într-un ghiveci mai mare.
Butași și înmulțirea rozmarinului
Dacă nu doriți să înmulțiți rozmarinul din semințe, faceți-o folosind butași. La începutul verii, tăiați lăstarii tineri de 7 centimetri lungime și plantați-i oblic într-un ghiveci cu un amestec ușor de pământ hrănitor. Așezați-l într-un loc umbrit din grădină sau pe un pervaz din apartamentul dvs. După 2 luni, va avea loc înrădăcinarea.
Plantați butași în grădină la o distanță suficientă unul de celălalt, deoarece rozmarinul prostrat crește până la 1,5 metri lungime. Așezați răsaduri din această specie la fiecare 2-2,5 metri.
Cum să crești rozmarin - vezi videoclipul:
Astfel, anterior această plantă a fost cultivată în principal în Africa de Nord, India, Europa de Sud, Filipine și Crimeea. Astăzi, botaniștii au dezvoltat soiuri care cresc cu succes în Rusia centrală și acasă.
Rozmarin - parfumat, iarbă, frunzele și crenguțele sale conțin număr mare uleiuri esențiale bogate în microelemente benefice. Din acest motiv, planta este folosită nu numai în gătit pentru a adăuga condimente preparatelor din carne și pește, ci și în medicină. O infuzie din frunze este folosită pentru unele boli ale vezicii biliare, poate ameliora colici, iar uleiul esențial adăugat în șampon va ajuta la creșterea părului lung și des. Creșterea și îngrijirea rozmarinului în climatul temperat cald este destul de problematică. Chiar și un îngheț ușor de aproximativ -6 °C poate distruge plantă iubitoare de căldură. Cu toate acestea, profesioniștii sfătuiesc să nu renunțe la ideea de a cultiva rozmarin, ci să vă amintiți câteva reguli simple.
Alegerea unui loc pentru cultivarea rozmarinului
În sălbăticie, rozmarinul crește în Marea Mediterană, cu toate acestea, este cultivat în Europa, Asia, Centru și America de Sud. În Rusia este cultivat în principal în regiunile sudice, dar cu abordarea corectă, cultura poate fi cultivată cu succes în zona centrală a țării.
Există mai multe soiuri de plantă; cea mai valoroasă este rozmarinul comun (medicinal); Arbustul poate atinge o înălțime de până la 2 metri, sistemul radicular este puternic, ajungând în straturile adânci ale solului. Această caracteristică structurală complică îngrijirea și cultivarea rozmarinului, deoarece în regiunile în care iernile sunt geroase, grădinarii preferă să sape un tufiș toamna și să-l planteze într-o cadă. Pe tot parcursul iernii, planta va fi păstrată într-o cameră răcoroasă, această tehnică vă permite să păstrați planta perenă până în primăvara viitoare.
Rosemary iubește căldura și mult lumina soarelui, tolerează bine perioadele de secetă. Din acest motiv, este mai bine să plantezi tufișuri pe versanții din partea de sud, unde solul se va încălzi mai repede, creând un microclimat optim. Mare valoare are o compoziție de sol, trebuie să fie alcalin sau neutru, arbustul nu va crește în sol acid. Substraturile ușoare, nisipoase, care permit trecerea umidității și aerului, sunt condiții ideale pentru cultivarea rozmarinului. Apa din sol nu trebuie să stagneze, așa că înainte de plantare este recomandat să plasați în fundul găurii un drenaj din piatră zdrobită sau cărămizi sparte.
Rozmarin - care crește din semințe și butași
Există mai multe moduri de a crește rozmarin:
- semănat semințe,
- butași de înrădăcinare,
- împărțind tufișul,
- fixarea unui strat pe pământ.
În grădinărit, primele două metode sunt cel mai des folosite. Achiziționarea semințelor este destul de simplă, puteți vizita un magazin specializat sau puteți comanda râvnita pungă de pe Internet, iar rata de germinare a semințelor va fi de la 80% la 90%.
Semănat semințe
Rozmarin - semințele se plantează în perioada 15 februarie - 10 martie. Pre-tratament sau stratificarea nu este necesară. Pentru plantare sunt pregătite o cutie spațioasă și largă și un amestec de nutrienți. Puteți lua pământ dintr-o seră sau din turbă și să îl amestecați cu pietriș fin în părți egale. Este recomandabil să semănați frecvent și să rărești plantațiile pe măsură ce răsadurile cresc. Adâncimea de plasare a semințelor nu trebuie să depășească 3 mm. Pentru germinare mai bună Cutia trebuie acoperită cu polietilenă, dar trebuie făcute mai multe găuri în ea, astfel încât aerul să poată circula liber și să nu se formeze condens.
Primii lăstari vor trebui să aștepte mult timp, nu vor apărea mai devreme de 25-30 de zile. Îngrijirea și creșterea rozmarinului din semințe nu necesită abilități speciale, aveți nevoie doar de udare în timp util și puțină răbdare. Când plantele tinere devin mai puternice, pot fi plantate în ghivece separate cu un diametru de 10 cm. Plantarea în patul de grădină va fi posibilă la sfârșitul primăverii, după 20 mai, când amenințarea înghețurilor nocturne a trecut. Dacă se plantează mai multe exemplare, se recomandă menținerea unei distanțe de 80–100 cm între ele.
Butași de înrădăcinare
Dacă un tufiș de rozmarin crește deja pe proprietatea dvs. sau acasă, atunci propagarea lui folosind butași nu va fi dificilă. Cel mai bine este să planificați plantarea rozmarinului în acest fel în septembrie sau începutul lunii octombrie. În această perioadă, puteți selecta cele mai puternice și mai dezvoltate lăstari anuale. Lungimea taierii sa fie de 10 cm, este bine daca are 3 sau 4 internoduri, taierea se face la un unghi de 45 de grade, apoi se pulverizeaza cărbune. În regiunile sudice, butașii sunt înrădăcinați imediat într-o seră, iar în climatul temperat cald - în recipiente din plastic. Când creșteți un răsad acasă, butașii pot fi plasați într-un borcan cu apă, adăugând un medicament care stimulează formarea rădăcinilor. Apoi, după ce așteptați să apară rădăcinile, înrădăcinați-le în substrat. De regulă, primele rădăcini se formează deja în a 7-a zi.
Plantarea răsadurilor de rozmarin în grădină
Rozmarin iubitor de căldură - va necesita plantarea în pământ deschis atenție deosebită. Este necesar să se pregătească o gaură de plantare de 50x50x50 cm și să se înlocuiască pământul din grădină cu unul mai hrănitor. Substratul este selectat în funcție de compoziția naturală a solului, dar cele mai des sunt utilizate următoarele componente:
- pământ de frunze - 2 părți,
- turba - 1 parte,
- nisip grosier - 2 părți,
- cretă zdrobită - 25 de grame la 1 kg de substrat finit.
Toate componentele sunt bine amestecate și plasate într-o gaură, cu drenaj plasat în partea de jos. După 3-4 zile, când solul s-a așezat puțin, puteți începe să plantați răsadurile. Planta se aseaza in gaura pana la nivelul frunzelor lobulare, se presara cu pamant si in final se uda. Pentru o mai bună înrădăcinare, peste pat este construită o seră temporară din polietilenă. După aproximativ 5 zile, rozmarinul se va aclimatiza și adăpostul poate fi îndepărtat.
Caracteristici ale îngrijirii rozmarinului
Rozmarin - creșterea și îngrijirea lui poate aduce o mulțime de dificultăți grădinarului, dar ca recompensă el va primi crenguțe verzi proaspete cultivate independent.
Udare si fertilizare
Arbuștii trebuie udați ocazional și numai în perioadele de secetă prelungită. Este mai probabil ca planta să moară din cauza excesului de umiditate decât din lipsa acesteia. Se recomandă să luați apă caldă, stând ceva timp într-un butoi. Pentru crestere bunași dezvoltare, paturile sunt plivite regulat și solul este afânat.
Fertilizarea este o parte integrantă a îngrijirii la cultivarea rozmarinului. Poate fi folosit ca compuși minerali, și organice, alternându-le. Îngrășămintele care conțin azot se aplică primăvara, în timpul creșterii active a lăstarilor. Toamna se pune accent pe formulele care contin fosfor are un efect benefic asupra rezistentei la frig a plantei. Din îngrășăminte organice Puteți folosi infuzie de mullein cu concentrație redusă (1:15) sau extract de vermicompost. În total, în timpul sezonului pot fi efectuate 5-7 hrăniri.
Tunderea rozmarinului și pregătirea pentru iarnă
Arbustul răspunde bine la tăiere. Puteți tăia crenguțe pentru a mânca sau a pregăti tincturi pe tot parcursul sezonului de vegetație. Dacă tufa a crescut mult și este necesară o tăiere mai radicală, atunci procedura se efectuează la sfârșitul lunii martie sau în aprilie, înainte de a începe creșterea activă.
Dacă iarna regiunea se confruntă cu înghețuri sub -12 °C, atunci plantarea rozmarinului în sol deschis este nedorită. Chiar și oferind un adăpost bun, arbustul poate muri, deoarece are rezistență scăzută la iarnă. În acest caz, se recomandă să plantați răsadurile în căzi mari sau butoaie, să le săpați în grădină pentru vară și să le aduceți într-o cameră slab încălzită, dar luminoasă în septembrie. Cu acest conținut, crenguțele de rozmarin vor fi la îndemână tot timpul anului.
Video despre cum să plantezi rozmarin
Cultivarea rozmarinului în teren deschis în regiunea Moscovei are propriile sale caracteristici.
Acest arbust înăuntru faunei sălbaticeîntâlnit în țările cu climă caldă. Poate fi văzut în câmpurile din Grecia, Spania, Italia și sudul Franței.
Rozmarinul este o plantă foarte comună care este folosită în medicină și gătit.
Nu este de mirare că toți cei care le au pe al lor teren dorește să crească această cultură nu numai utilă, ci și cu aspect foarte frumos.
Specie
De aspect Toate soiurile nu sunt foarte diferite unele de altele. Numai un adevărat profesionist le poate distinge.
În fâșia noastră cresc rozmarin comun sau medicinal. Rareori, dar puteți găsi și următoarele soiuri:
- Picătură de rouă;
- Sensibilitate;
- Vishnyakovsky semko;
- Rosmarinus Prostratus repens (tufe de până la 15 cm înălțime).
Proprietăți utile
Rozmarinul este un arbust care are frunze veșnic verzi asemănătoare unui ac, cu un miros plăcut de pin, eucalipt și note ușoare de lămâie. Mulți oameni spun că rozmarinul „miroase a mare”.
Atinge doi metri înălțime. Destul de răspândit. Înflorește cu flori mici violete.
Care sunt beneficiile rozmarinului:
- întărește sistemul imunitar;
- tonifică corpul;
- întărește inima și vasele de sânge;
- îmbunătățește funcția creierului;
- îmbunătățește vederea;
Important de știut: Rozmarinul este adesea recomandat pentru utilizare în tratamentul nevrozelor și insomniei de lungă durată.
- ameliorează inflamația;
- ameliorează durerile de cap;
- scade nivelul de zahar din sange.
Cum să crești corect arbuști în regiunea Moscovei
Nu uitați că rozmarinul provine din locuri calde. Prin urmare, este mai bine să nu vă grăbiți să o plantați în pământ deschis.
Este necesar să așteptați vremea caldă și stabilă. Rozmarinul nu va supraviețui înghețului. Sfârșitul lunii mai este perfect, atunci planta ta va prinde bine rădăcini.
Vă rugăm să rețineți: Atunci când alegeți un loc, fiți atenți că nu există curenți!
Alegeți un loc cât mai luminos posibil. Această plantă iubește soarele. Solul pentru rozmarin are nevoie de calcar afanat, usor.
Dacă decideți să creșteți arbuști din semințe, atunci ar trebui să fie plantați în februarie. Semințele sunt scufundate literalmente câțiva milimetri în sol.
Încercați să mențineți temperatura la 20 0 C. Nu o lăsați să scadă sub 12 0 C. Nu exagerați cu udarea! Solul trebuie să fie umed, dar nu umed!
Sfat: Cel mai simplu mod este să plantezi o plantă în ghiveci cumpărată în avans în teren deschis. Rata lui de supraviețuire este mult mai bună.
Când lăstarii sunt formați, pregătiți-i pentru transplantarea viitoare și plantați-i în ghivece speciale. Puteți folosi sticle obișnuite de plastic.
Plantarea în pământ deschis
- Facem găuri de 30-40 cm adâncime La o distanță de 10-50 cm (în funcție de înălțimea tufișului pe care intenționați să-l creșteți).
- Este util să adăugați câteva linguri de cretă zdrobită în gaură. Această plantă iubește solul cretos.
- Puteti adauga putina turba neutralizata in pamantul cu care veti acoperi planta. Acest lucru va face solul mai afânat.
- Scoateți cu grijă planta din ghiveci (fără a deteriora sistemul radicular) și plantați-o în gaură.
- Umpleți cu pământ și tamponați ușor cu mâinile.
- Udă planta cu generozitate cu apă caldă.
- Acoperiți cu folie de plastic timp de 5 zile până la înrădăcinarea completă.
Dacă afară este frig, este mai bine să nu îndepărtați folia până nu se încălzește.
Îngrijire
Rozmarinul este o plantă ușor de întreținut. El nu este susceptibil la boli. Datorită mirosului său specific, dăunătorii îl evită.
Arbustului nu-i place solul îmbibat cu apă, inundat. Prin urmare, udarea suplimentară este organizată numai în perioadele de secetă.
Sfatul grădinarului: Dacă este posibil, încercați să plantați tufișuri lângă un corp de apă deschis sau în locuri în care există apă subterană.
Planta trebuie să slăbească solul în primii ani de viață. Este necesar să slăbiți solul după udare, acest lucru va preveni formarea unei cruste de sol.
Când slăbiți, îndepărtați toate buruienile! Este mai bine să fertilizați rozmarinul cu îngrășăminte organice. Compostul și mulleinul putrezit sunt perfecte. Fertilizarea se efectuează anual vara.
Rozmarinul este o plantă perenă. Pentru a-l ajuta să iernă în regiunea Moscovei, este necesar să-l dezgropiți pentru iarnă și să-l plantați într-o cadă pregătită până în primăvara viitoare. Astfel vei fi sigur că rădăcinile nu vor îngheța.
Ia notă: Pentru a pregăti planta pentru iarnă, aceasta poate fi nu numai uscată, ci și înghețată.
Crengutele de rozmarin proaspete si uscate sunt folosite in scopuri medicinale si culinare. Le puteți colecta oricând. Acest lucru nu va dăuna plantei, ci doar o va ajuta să crească și mai bine.
Metode de reproducere
Există patru moduri de a înmulți rozmarin:
- Semințe.
- Prin butasi.
- Apăsări.
- Împărțirea tufișului.
Modul de propagare a plantelor prin semințe a fost descris mai sus. Să aruncăm o privire mai atentă la celelalte metode.
În septembrie sau octombrie este necesar să tăiați butași de 8-10 cm lungime cu 3-4 internoduri. Partea de jos curățat de frunze, înmuiat într-un stimulator de formare a rădăcinilor, plantat în sol ușor, bine drenat. Este mai bine să-l puneți într-un loc cald, ferit de lumina directă a soarelui!
După ce apar frunzele, frunzele superioare trebuie ciupite pentru ramificare. Lăstarul cel mai jos al plantei este coborât cât mai jos până la pământ. Fixați și aruncați ușor picături, lăsând partea superioară la suprafață.
Udați ramura mai des decât tufișul. Când observați că planta a prins rădăcini, o puteți dezgropa și o puteți replanta într-un ghiveci sau alt loc. Cel mai adesea folosit pentru înmulțirea plantelor în ghivece.
La replantare, tufa este împărțită, zonele tăiate sunt tratate cu cărbune zdrobit și plantate în ghivece. Așa că nu vă fie teamă și asigurați-vă că aterizați pe dvs complot personal acest arbust minunat!
Cum să înmulțiți și să creșteți rozmarinul, urmăriți sfaturile experților în următorul videoclip:
În condiții naturale, rozmarinul crește pe coasta mediteraneană, colectând toate mirosurile sale. Aroma acestei plante include note de lămâie, pin și eucalipt, precum și o adiere subtilă. Dar puteți crește acest arbust exotic nu numai pe malul mării, ci și la casa dvs., de exemplu, în regiunea Moscovei, pentru a obține în cele din urmă mirodenii extraordinare.
Cultura mediteraneană nu este doar un condiment care îmbogățește gustul mâncărurilor culinare, ci și un tufiș înflorit veșnic verde care poate fi plantat pe terenurile de grădină și cabane de vara în scop decorativ. În acest articol vom încerca să ne dăm seama cum să cultivăm rozmarin în mediul rural în condiții de sol deschis.
Descriere și soiuri de rozmarin
Planta perena veșnic verde este înrudită cu plante precum mușca, lavanda, melisa, menta și busuioc. Puținele sale soiuri ajung uneori la 0,5 până la 2 metri înălțime. Frunzele acestei culturi sunt în formă de ac și în exterior seamănă cu acele. Rozmarinul are flori destul de mici, care pot fi roz, albe sau violet-albăstrui. Dacă te uiți la o plantă într-o fotografie sau o admiri de la distanță, s-ar putea să o confundi cu un covor.
Totul în natură nu există mai mult de 5 specii ale acestui arbust minunat. Rozmarinul medicinal este considerat cel mai popular dintre aceste cinci. Cu toate acestea, are mai multe soiuri. Printre cele mai comune în țara noastră:
- Vishnyakovsky Semko;
- Sensibilitate;
- Picătură de rouă.
Selecția străină include următoarele soiuri:
- Albiflorus;
- Roseus;
- Prostratus;
- Severn Sea și alții.
Rozmarin: crește în teren deschis în regiunea Moscovei
Este necesar să alegeți un loc pentru plantare, astfel încât să fie iluminat maxim, dar în același timp să aibă protecție împotriva curenților puternici. Tipul de sol recomandat este calcaros și ar trebui să fie destul de ușor și afanat. Rozmarinul este o cultură iubitoare de căldură, așa că se recomandă plantarea plantei în aer liber numai în perioada anului în care amenințarea înghețurilor nocturne a trecut, apoi rozmarinul va prinde bine rădăcini și nu va cauza probleme inutile cu grijă. Perioada cea mai favorabilă pentru plantare este considerată a doua jumătate a lunii mai.
Caracteristici de aterizare
Dacă doriți să creșteți tufe mari de rozmarin, este recomandat să le plantați la o distanță de cel puțin 0,5 m unul de celălalt. În toate celelalte cazuri, o distanță minimă între culturi de 10 cm va fi suficientă După plantare, este necesară udarea tufișurilor.
Sfaturi. Rozmarinul poate crește într-un singur loc timp de câțiva ani. Daca este necesara smulgerea unei plante pentru a ocupa aceasta zona cu culturi de legume, se recomanda plantarea in acest loc de usturoi, ceapa sau morcovi.
Îngrijirea culturii
Rozmarinul este considerat o cultură rezistentă la secetă, dar fără udare adecvată planta nu va supraviețui mult timp. Necesar observați moderație atunci când umeziți solul: dacă există o lipsă de umiditate, planta se va îngălbeni, iar dacă este prea mult udare abundenta– va scăpa de excesul de frunze.
Se recomandă să slăbiți puțin pământul după fiecare udare și să aveți grijă să îndepărtați buruienile. În aprilie sau chiar martie, începeți să formați coroana tufișului. În cazul în care animalul tău de companie verde are deja mai mult de 7-8 ani, cu siguranță ar trebui să întinerești tufișul. Pentru a face acest lucru, trebuie tăiat la nivelul solului.
Toate soiurile de culturi ornamentale nu suportă frigul, așa că iarna din regiunea Moscovei se dovedește a fi dezastruoasă pentru ele. Dacă cultivați rozmarin în banda de mijloc Rusia, amintiți-vă: este imposibil să îngrijești pe deplin această cultură, dacă nu respectați condițiile de bază pentru protecția împotriva înghețului. Cea mai bună opțiune este să săpați planta și să o replantați complet. perioada de iarnaîntr-un recipient. După care tufișul este adus într-o cameră caldă și luminoasă, în care temperatura aerului nu trebuie să scadă sub 16 ° C.
Dacă acest lucru nu este posibil, atunci trebuie să tăiați animalul de companie verde la nivelul solului și apoi să izolați sistemul radicular cu mulci dintr-un strat de frunze uscate sau rumeguș. Se recomandă construirea suplimentară a unui dom mic din ramuri de pin.
Hrănire și îngrășământ
În perioada de creștere activă (primăvara-toamnă), planta trebuie fertilizată în mod regulat. Cel mai potrivit preparate complexe minerale, care nu va fi greu de achiziționat în magazine specializate. Primăvara, rozmarinul are nevoie în principal îngrășăminte cu azot, iar toamna - în fosfor.
Unii rezidenți de vară le place să folosească gunoi de grajd de vacă pentru a fertiliza culturile: materia organică este diluată cu apă într-un raport de 1:5, dar acest lucru trebuie făcut pe propriul risc și risc, deoarece chiar și o mică supradoză. îngrășăminte organice poate avea un efect dăunător asupra sănătăţii culturii.
Metode de reproducere
Natura oferă patru moduri de propagare a culturilor ornamentale:
- seminal;
- stratificare;
- butași;
- împărțind tufișul.
Metoda cea mai preferată Înmulțirea rozmarinului se face prin butași, deoarece este foarte fiabil și a fost deja testat de mulți grădinari. În plus, nu va fi dificil să-l stăpânești:
Primele rădăcini pe lăstarii tineri vor apărea în aproximativ 30 de zile. După aceasta, vor trebui să fie plantate în containere separate, fiecare dintre aceste containere nu trebuie să depășească 10 cm în diametru. După o săptămână, maxim 10 zile, ciupim vârfurile - acest lucru va activa procesul de ramificare.
Împărțirea tufișului– o metodă ceva mai complexă, care este folosită în principal pentru rozmarinul cultivat în interior conditiile camerei.
Celelalte două metode pot fi utilizate în siguranță pentru teren deschis. În funcție de disponibilitate materialul semințelor(seminte) Mai întâi va trebui să-l puneți în apă timp de câteva ore, astfel încât semințele să se umfle bine. Apoi le semănăm la o adâncime de 3-4 cm în nisip umed, după care le acoperim cu folie sau sticlă pentru a forma efect de seră. Nu uitați să pulverizați zilnic răsaduri viitoare și, de asemenea, să ștergeți condensul acumulat din sticlă. Răsadurile trebuie păstrate înăuntru condiții calde la temperaturi cuprinse între 22°C și 25°C.
La îngrijire corespunzătoare Lăstarii ar trebui să eclozeze într-o lună și jumătate, maxim două. Imediat ce se întâmplă acest lucru, îndepărtați folia și așezați recipientele cu plante tinere într-un loc bine luminat.
Nu uitați de udarea regulată, care ar trebui efectuată nevoie de apă bine așezată. Răsadurile vor fi gata de plantat în teren deschis de îndată ce ajung la o înălțime de 7-8 centimetri, dar dacă aveți ocazia să le țineți mai mult timp în casă, asigurați-vă că profitați de asta.
Reproducere prin stratificare arata asa:
- Înclinăm lăstarul care crește cel mai aproape de pământ, fixându-l în această poziție cu suporturi metalice sau o piatră mare.
- Săpăm pământ deasupra stratului, lăsând doar vârful liber.
- Un astfel de lăstar trebuie udat împreună cu tufa mamă.
- De îndată ce vârful începe să crească în sus, este necesar să separați butașii de planta părinte și să le plantați într-un recipient sau într-un pat de grădină.
Recolta
Cel mai bine este să recoltați în perioada de înflorire a plantei. Această dată este renumită pentru faptul că planta perenă acumulează o cantitate destul de mare de uleiuri esențiale.
Este considerat cel mai valoros produs frunza comună (medicinală) de rozmarin. Atât florile proaspete parfumate, cât și frunzele uscate, care sunt rulate într-un tub, pot fi folosite la gătit.
Blaturile plantei arată elegant și sunt perfecte ca decor la servirea preparatelor, frunzele rămase se usucă la umbră pentru a face diverse condimente din ele. Chiar frunzele uscate și zdrobite au un miros incomparabil, care persistă de câțiva ani. Iar pentru a prelungi această perioadă, se recomandă păstrarea condimentului în recipiente din sticlă închise ermetic.
Utilizare în gătit și în medicină
Profilul de aromă al rozmarinului include lămâie, eter, pin și camfor.
Consumul de produse care au fost preparate cu participarea unei plante perene este extrem de benefic pentru sănătate, deoarece rozmarinul poate:
Principalele surse de beneficii sunt camforul, rășinile și uleiurile esențiale.
Rozmarinul este, de asemenea, capabil să ofere alte efecte pozitive cu ajutorul compoziției sale chimice unice:
- expectorant;
- diuretic;
- antiinflamator;
- antispasmodic.
De aceea, acum, ca și în trecut, infuziile, decocturile și ceaiurile din frunze de rozmarin și alte părți ale acestei plante medicinale sunt extrem de populare.
Boli și dăunători
Este surprinzător faptul că planta are o rezistență enormă în condiții de sol deschis la diferiți dăunători și insecte. Majoritatea locuitorilor de vară cred asta această „imunitate” este direct legată de aroma puternică, care vine din tufiș. Mirosul acestei culturi poate respinge majoritatea dăunătorilor, care sunt destul de greu de controlat atunci când atacă alte culturi: afide, melci, melci, acarianul păianjen etc. Oricum ar fi, acest avantaj incontestabil facilitează foarte mult îngrijirea rozmarinului în condiții de sol deschis.
Fiţi atenți! Dacă cultivați rozmarin nu în pământ deschis, ci, de exemplu, pe un pervaz acasă, fiți pregătiți pentru faptul că planta va avea nevoie de protecția dvs. mucegaiul praf sau muștele albe.
Combinarea rozmarinului cu alte culturi
Atunci când alegeți un loc pentru cultivarea rozmarinului, vă puteți opri la locul lângă care ați plantat ardei iute, ceapă, morcovi, diverse varietăți de varză, fasole, mazăre și altele leguminoase. Există multe opțiuni bune. Rozmarinul are un efect benefic asupra creșterii culturilor de legumeși le îmbunătățește gustul. De asemenea, nu uitați de faptul că dacă plantați această plantă ornamentală în jurul perimetrului sitului, atunci în interior, unde cresc restul culturi de legume, afidele, muștele albe, melcii și alți dăunători nu vor trece niciodată. Evita aterizare comună Merită doar cu castraveți, care nu pot tolera apropierea de ierburi parfumate.
Rozmarinul nu este ușor exotic planta ornamentala, a căror înmulțire și cultivare se poate face cu ușurință atât în sol deschis, cât și acasă pe pervaz. Condimentul va fi util pentru multe boli. Planta este, de asemenea, utilizată pe scară largă în domeniul cosmetologiei în crearea de produse de îngrijire a părului și a pielii.
Această plantă aromată poate fi adăugată la o mare varietate de rețete culinare. Rețete pentru astfel de feluri de mâncare pot fi găsite în cantități mari cu fotografii pe site-urile tematice de pe internet sau în cărți de bucate. Cel mai armonios rozmarinul merge bine cu brânzeturile soiuri diferite , dar combinația cu legume roșii nu este întotdeauna reușită. Un număr atât de mare de avantaje ale acestei plante nu este altceva decât un bun stimulent pentru plantarea și creșterea diferitelor soiuri de rozmarin în casa ta.
Rozmarinul este unul dintre cele mai multe plante exotice. Cu toate acestea, în ciuda originii sale, este destul de ușor să-l crești singur zona suburbana. Această plantă se distinge prin frunzele sale deosebite, care seamănă la exterior ace de pin. În plus, rozmarinul este bine cunoscut de toată lumea datorită proprietăților sale aromatice și curative.
Acest condiment face parte din multe ierburi provensale, care sunt utilizate pe scară largă în gătit astăzi. În plus, rozmarinul este foarte des folosit în cosmetologie și, în unele cazuri, chiar și în medicina populară.
Dacă vorbim despre plantarea și îngrijirea rozmarinului în teren deschis, astăzi planta este cultivată de mulți grădinari din partea centrală a Rusiei.
Răspândirea
Cel mai adesea puteți găsi rozmarin în America de Nord, Turcia, precum și în părțile de sud ale Europei și Cipru. În 1813, această plantă neobișnuită a fost plantată pentru prima dată în Crimeea, sau mai degrabă în grădina botanică. Multă vreme pe peninsulă s-au făcut din ea uleiuri esențiale, care aveau proprietăți vindecătoareși o aromă neobișnuită.
Astăzi, îngrijirea și plantarea rozmarinului în centrul Rusiei nu provoacă dificultăți. Deși planta preferă un climat mediteranean, tolerează bine iernile rusești. Principalul lucru este să plantezi corect semințele.
Îngrijirea și plantarea rozmarinului în sol deschis în Urali, de asemenea, nu cauzează probleme. Cert este că în această regiune predomină ierni foarte uscate. Astfel de condiții sunt considerate favorabile pentru această plantă.
Descriere
Rozmarinul este un arbust veșnic verde cu frunze asemănătoare acului, care arată foarte asemănător cu acele obișnuite de molid. În timpul înfloririi, pe tufă apar muguri liliac deschis, alb sau roz.
Frunzele plantei sunt acoperite cu o margine verde închis (așa cum se arată în fotografie). Îngrijirea și plantarea rozmarinului în teren deschis are propriile sale caracteristici. În clima noastră, în medie, crește până la 50-100 cm. Cu toate acestea, au existat cazuri în care grădinarii au crescut această floare până la un metru și jumătate. În climatul cald, planta se poate transforma chiar într-un copac mic. Desigur, crește cel mai bine în Marea Mediterană.
Proprietăți utile
Înainte de a studia caracteristicile îngrijirii și plantării rozmarinului pe teren deschis în regiunea Moscovei și în alte regiuni din centrul Rusiei, merită să acordați atenție caracteristicilor plantei.
După cum știți, condimentul eliberează o cantitate imensă de uleiuri esențiale, a căror aromă vă permite să dezinfectați aerul din cameră. În antichitate se credea că această plantă era capabilă să lupte cu răul. În plus, rozmarinul are un efect antiinflamator. De asemenea, ajută la extragerea rapidă a puroiului.
Această plantă conține o cantitate imensă de acid folic. Femeile vor înțelege cel mai bine aceste proprietăți neobișnuite ale rozmarinului, deoarece toată lumea știe asta acid folic are efect de întinerire. În plus, femeile însărcinate au nevoie de el. Faptul este că acidul folic ajută la prevenirea formării defectelor în tubul neural al fătului, datorită cărora are loc sinteza ADN-ului.
Planta conține vitamina A. Rozmarinul conține mult mai mult decât morcovii. În plus, conține aproximativ 40% norma zilnică vitamina C. Aceasta înseamnă că consumul de rozmarin este mult mai sănătos decât varza sau chiar lămâile. Conține magneziu, potasiu, cupru, mangan, calciu și fier. Ultima componentă vă permite să scăpați de anemie. El acceptă și el participarea activăîn formarea hemoglobinei în sânge. Potasiul este necesar oamenilor pentru a controla funcționarea inimii. Magneziul are efect antioxidant.
De aceea, îngrijirea și plantarea rozmarinului în teren deschis se face nu numai pentru a obține un condiment neobișnuit, ci și pentru îmbunătățirea sănătății.
Dacă o persoană mănâncă alimente care conțin acest condiment, va observa că sistemul său digestiv s-a îmbunătățit semnificativ. În medicina populară, rozmarinul este adesea recomandat pacienților hipotensivi, deoarece această plantă ajută la creșterea tensiunii arteriale. În plus, ameliorează tensiunea și stresul. De asemenea, va fi util pentru un organism în creștere, deoarece condimentul ajută la îmbunătățirea semnificativă a memoriei, a circulației cerebrale și a vederii. Dacă o gătiți cu lavandă, efectul va fi sporit.
Bărbații vor fi și ei interesați de această plantă. Faptul este că lăstarii anuali de rozmarin sunt foarte des folosiți în medicina populară în tratamentul impotenței, colicilor stomacale, reumatismului și a altor boli de care suferă adesea jumătatea mai puternică a umanității. Desigur, nu trebuie să uităm de caracteristicile gustative uimitoare ale condimentului, motiv pentru care este foarte des folosit ca condiment în prepararea supelor de legume, cărnii, cărnii prăjite, peștelui, păsărilor și multe altele. Rozmarinul se adaugă și la marinate.
Soiuri
Astăzi, această plantă a devenit larg răspândită în toată Federația Rusă. Cu toate acestea, nu orice varietate de rozmarin este potrivită pentru creșterea în condițiile noastre meteorologice dificile.
Cei care doresc să planteze și să îngrijească în mod independent rozmarinul în teren deschis sunt sfătuiți să acorde atenție la 2 tipuri de această plantă: medicinală și prostrată. Aceste soiuri prind bine rădăcini în condițiile climatice din partea centrală a țării și în regiunile în care iernile nu sunt caracterizate de umiditate ridicată.
Cel mai adesea, grădinarii acordă preferință soiului prostrat, care este, de asemenea, împărțit în mai multe categorii. Printre acestea, cele mai populare sunt lavanda, târâtorul și rozmarinul prostrat din Corsica. Această plantă poate crește doar până la 50-60 cm, dar acest lucru este suficient pentru a obține acest condiment minunat și sănătos în parcela sau apartamentul dvs. de țară.
De ce suferă planta?
Dacă începeți să îngrijiți și să plantați rozmarin în teren deschis, recenziile grădinarilor vor fi foarte utile. Potrivit grădinarilor cu experiență, mirodeniile pot suferi foarte mult doar conditii incorecte conţinut. Cu toate acestea, există câteva semne la care trebuie să fiți atenți.
De exemplu, dacă s-au format pete albe pe frunze, acest lucru indică faptul că condimentul este prea umezit, trebuie să-l udați puțin. Daca rozmarinul sufera de exces de umiditate, va avea si o aroma mai putin intensa. În acest caz, merită să reduceți volumul de apă pentru irigare.
Printre dăunători este cel mai adesea atacat de acarieni. Pentru a preveni apariția acestuia, merită să umidificați constant aerul din apropierea plantei. Pentru a face acest lucru, pur și simplu pulverizați-i periodic frunzișul. Dacă acarienul s-a instalat deja pe condiment, atunci poți scăpa de el doar cu ajutorul chimicalelor.
Înainte de a trata condimentul cu medicamente agresive, merită să acoperiți solul cu polietilenă sau alt material, în acest caz, otrăvurile periculoase nu vor putea pătrunde în sol și nu vor putea afecta sistemul radicular.
Caracteristici ale creșterii în grădină
Deoarece înghețurile de primăvară din Federația Rusă astăzi nu sunt deosebit de agresive, rozmarinul crește mult mai bine, dar merită să luați în considerare faptul că frigul este distructiv pentru el. De aceea, experții recomandă să nu-l plantați în teren deschis prea devreme.
Solul pentru rozmarin ar trebui să fie destul de afânat și să conțină o cantitate mare de calcar. De asemenea, se recomandă plantarea plantelor în locurile unde bate cel mai puțin vânt. Nu uitați că rozmarinul iubește cel mai mult condițiile climatice mediteraneene. Aceasta înseamnă că solul acid și prea umed nu i se va potrivi.
Dacă planta este situată într-un loc prea umbrit, atunci conținutul ulei esențialîn frunzele sale va scădea semnificativ, dar dacă aceasta nu este o problemă fundamentală, atunci o puteți planta oriunde.
Rozmarinul crește cel mai bine în condiții, deoarece acestea sunt condițiile suficiente pentru bunăstarea lui.
Germinarea semințelor
În primul rând, trebuie să înmuiați semințele de rozmarin punându-le între 2 dischete de bumbac și umezindu-le cu apă. După aceasta, este suficient să așteptați 2-4 zile.
Apoi, solul este pregătit. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați pământ de frunze, turbă și nisip (sau cumpărați pământ gata făcut pentru răsaduri). Această compoziție trebuie turnată într-un recipient pregătit și vărsată cu apă. După aceasta, trebuie să răspândiți semințele pe pământ și să le stropiți cu puțin pământ. Cel mai bine este să puneți o bucată de celofan transparent deasupra și să puneți piesa de prelucrat într-un loc cald.
De îndată ce apar primii lăstari, puteți muta ghivecele pe pervaz.
Plantarea în pământ deschis
Având în vedere conditiile meteoÎn Rusia, se recomandă plantarea rozmarinului la mijlocul lunii mai sau când sosesc primele zile calde.
Cu toate acestea, cel mai bine este să vă gândiți bine lucrurile în avans. Pentru a face acest lucru, este necesar să pregătiți solul pentru îngrijirea și plantarea rozmarinului în pământ deschis toamna. Înainte de iarnă, trebuie să-l slăbiți și să-l fertilizați generos cu humus.
După plantare în pământ deschis, planta trebuie udată pe măsură ce solul se usucă.
Cum se descurcă cu iernarea?
Până la jumătatea lunii octombrie, temperatura aerului scade la zero. În această perioadă, se recomandă mutarea plantei în interior. În condiții de +5 grade, rozmarinul se va simți grozav. Cu toate acestea, pentru a face acest lucru, planta trebuie să fie dezgropată cu mare atenție, fără a deteriora sistemul radicular delicat.
Pentru comoditate, rozmarinul este de obicei plantat în ghivece mari care sunt îngropate în pământ într-o zonă suburbană. Acest lucru face mult mai convenabil transferul plantei în iarnă.
În concluzie
Rozmarin este planta uimitoare, care poate fi cultivat în siguranță în zona de mijloc în majoritatea regiunilor Rusiei. Principalul lucru este să îngrijiți în mod corespunzător condimentul și să îl duceți în casă în timp util.