Monarda: caracteristici ale speciilor, proprietăți medicinale și caracteristici de cultură. dublu Monarda

Bunicile noastre, care cultivau căpșuni de grădină sau căpșuni, așa cum le spuneam noi, nu se îngrijeau în mod deosebit de mulcire. Dar astăzi această tehnică agricolă a devenit fundamentală în realizarea Calitate superioară fructe de pădure și reducerea pierderilor de recolte. Unii ar putea spune că este o bătaie de cap. Dar practica arată că costurile cu forța de muncă în acest caz se plătesc considerabil. În acest articol vă invităm să faceți cunoștință cu cei nouă cele mai bune materiale pentru mulcirea căpșunilor de grădină.

Suculentele sunt foarte diverse. În ciuda faptului că „cei mici” au fost întotdeauna considerați mai la modă, gama de suculente cu care puteți decora interior modern, merită să aruncați o privire mai atentă. La urma urmei, culorile, dimensiunile, modelele, gradul de înțepătură, impactul asupra interiorului sunt doar câțiva dintre parametrii prin care le poți alege. În acest articol vă vom spune despre cele mai la modă cinci suculente care transformă uimitor interioarele moderne.

Egiptenii foloseau menta încă din 1,5 mii de ani î.Hr. Are o aromă puternică datorită conținutului ridicat de diferite uleiuri esențiale, care sunt foarte volatile. Astăzi, menta este folosită în medicină, parfumerie, cosmetologie, vinificație, gătit, grădinărit ornamental și industria cofetăriei. În acest articol ne vom uita la cele mai interesante soiuri de mentă și, de asemenea, vom vorbi despre caracteristicile creșterii acestei plante în sol deschis.

Oamenii au început să crească crocusuri cu 500 de ani înaintea erei noastre. Deși prezența acestor flori în grădină este trecătoare, așteptăm mereu cu nerăbdare revenirea vestigilor primăverii anul viitor. Crocusurile sunt una dintre primele primule, a căror înflorire începe imediat ce zăpada se topește. Cu toate acestea, perioadele de înflorire pot varia în funcție de specie și soiuri. Acest articol este dedicat celor mai timpurii soiuri de crocus, care înfloresc la sfârșitul lunii martie și începutul lunii aprilie.

Supa de varză făcută din varză tânără timpurie în bulion de vită este consistentă, aromată și ușor de preparat. În această rețetă vei învăța cum să gătești delicios ciorba de vacutași gătiți supă ușoară de varză în acest bulion. Varză timpurie Se gătește repede, așa că se pune în tigaie în același timp cu alte legume, spre deosebire de varza de toamnă, care se gătește puțin mai mult. Supa de varză gata poate fi păstrată la frigider câteva zile. Supa de varză adevărată se dovedește mai gustoasă decât supa de varză proaspăt preparată.

Privind varietatea de soiuri de roșii, este dificil să nu te confuzi - alegerea este foarte largă astăzi. Chiar și grădinarii experimentați sunt uneori derutați de asta! Cu toate acestea, înțelegerea elementelor de bază ale selectării soiurilor „pentru tine” nu este atât de dificilă. Principalul lucru este să vă aprofundați în particularitățile culturii și să începeți să experimentați. Una dintre cele mai ușor de cultivat grupe de roșii sunt soiurile și hibrizii cu creștere limitată. Au fost întotdeauna apreciați de acei grădinari care nu au prea multă energie și timp pentru a-și îngriji paturile.

Odinioară foarte popular sub numele de urzică de interior și apoi uitat de toată lumea, coleusul este astăzi una dintre cele mai strălucitoare grădină și plante de interior. Nu degeaba sunt considerate stele de prima magnitudine pentru cei care cauta in primul rand culori non-standard. Ușor de crescut, dar nu atât de nepretențios încât să se potrivească tuturor, coleusul necesită supraveghere constantă. Dar dacă ai grijă de ele, tufișurile din frunze unice catifelate vor eclipsa cu ușurință orice concurent.

Coloana vertebrală de somon coaptă în ierburi provensale este un „furnizor” de bucăți delicioase de pulpă de pește pentru salata usoara cu frunze proaspete de usturoi sălbatic. Champignons sunt ușor prăjiți ulei de masline si apoi uda-l oțet de mere. Aceste ciuperci sunt mai gustoase decât cele murate obișnuite și sunt mai potrivite pentru peștele copt. Usturoiul sălbatic și mararul proaspăt se înțeleg bine într-o salată, evidențiind aroma celuilalt. Pungența cu usturoi a usturoiului sălbatic va pătrunde atât în carnea de somon, cât și în bucățile de ciuperci.

Arbore de conifere sau arbuști de pe site este întotdeauna grozav, dar o mulțime de conifere este chiar mai bine. Ace de smarald de diferite nuanțe decorează grădina în orice perioadă a anului, iar fitoncidele și uleiurile esențiale eliberate de plante nu numai că aromatizează, dar și fac aerul mai curat. De regulă, majoritatea adulților zonați plante conifere, sunt considerați arbori și arbuști foarte nepretențioși. Dar răsadurile tinere sunt mult mai capricioase și necesită îngrijire și atenție corespunzătoare.

Sakura este cel mai adesea asociată cu Japonia și cultura ei. Picnicuri în baldachin copaci înfloriți au devenit de mult un atribut integral al primăverii primitoare în țară soarele răsare. financiar şi an academic aici începe pe 1 aprilie, când înfloresc magnificele flori de cireș. Prin urmare, multe momente semnificative din viața japonezilor au loc sub semnul înfloririi lor. Dar sakura crește bine și în regiunile mai reci - anumite specii pot fi cultivate cu succes chiar și în Siberia.

Sunt foarte interesat să analizez modul în care gusturile și preferințele oamenilor pentru anumite alimente s-au schimbat de-a lungul secolelor. Ceea ce odată era considerat gustos și era un obiect de comerț, și-a pierdut din valoare în timp și, dimpotrivă, nou culturi de fructeși-au cucerit piețele. Gutuiul este cultivat de mai bine de 4 mii de ani! Și chiar în secolul I î.Hr. e. Au fost cunoscute aproximativ 6 soiuri de gutui și chiar și atunci au fost descrise metode de înmulțire și cultivare a acestuia.

Încântă-ți familia și pregătește fursecuri tematice cu brânză de vaci în formă de ouă de Paște! Copiii dvs. vor fi bucuroși să ia parte la proces - cerneți făina, combinați toate ingredientele necesare, frământați aluatul și tăiați figuri complicate. Apoi vor urmări cu admirație cum bucățile de aluat se transformă în unele adevărate. Ouă de Paște, iar apoi cu același entuziasm le vor mânca cu lapte sau ceai. Cum să facă acest lucru cookie-uri originale de Paște, citiți în nostru reteta pas cu pas!

Printre culturile tuberculoase, nu există atât de multe preferate decorative de foioase. Iar caladiumul este o adevărată vedetă printre locuitorii pestrițe ai interioarelor. Nu toată lumea poate decide să dețină un caladium. Această plantă este pretențioasă și, în primul rând, necesită îngrijire. Dar totuși, zvonurile despre extraordinara capricioasă a caladiilor nu sunt niciodată justificate. Atenția și grija pot evita orice dificultăți la cultivarea caladiilor. Și planta poate ierta aproape întotdeauna micile greșeli.

V-am pregătit astăzi un preparat consistent, incredibil de apetisant și simplu de preparat. Acest sos este sută la sută universal, așa cum se potrivește cu orice fel de mâncare: legume, paste sau orice altceva. Sosul de pui și ciuperci te va salva în momentele în care nu ai timp sau nu vrei să te gândești prea mult la ce să gătești. Luați garnitura preferată (puteți face acest lucru în avans, astfel încât totul să fie fierbinte), adăugați niște sos și cina este gata! Un adevărat salvator.

Printre multi soiuri diferite dintre aceste legume cele mai populare, vă vom spune despre trei care se disting prin gustul lor excelent și relativ condiţii fără pretenţii creştere. Caracteristicile soiurilor de vinete „Almaz”, „Black Beauty” și „Valentina”. Toate vinetele au pulpă de densitate medie. În Almaz este verzui, în timp ce în celelalte două este alb-gălbui. Ceea ce îi unește germinare bunăși randament excelent, dar în timp diferit. Culoarea și forma pielii fiecăruia sunt diferite.

Monarda duplicata (bergamota sălbatică) este o plantă erbacee perenă erectă din familia Lamiaceae, cu o aromă care amintește de bergamotă. În sălbăticie, monarda este distribuită în America de Nord, iar în alte țări se cultivă în grădini și livezi ca ornament și planta medicinala. Lăstarii tineri de monarda sunt folosiți pentru hrană: adăugați în supe și preparate din carne ca condiment, în salate ca ingredient independent și chiar preparat ca ceai.

Gol

Materiile prime medicinale sunt lăstarii tineri de Monarda dvulata. Recoltarea se face la începutul înfloririi plantei. Lăstarii se taie și se usucă, îndepărtând tulpinile groase, grosiere, într-o zonă bine ventilată, evitând contactul direct cu razele de soare. Depozitați materiile prime preparate în locuri închise borcane de sticla până la trei ani. Materiile prime uscate trebuie măcinate imediat înainte de utilizare.

Compoziția și domeniul de aplicare

Monarda binata conține substanțe precum: ulei esențial, timol și alți fenoli, vitaminele C, B1, B2 și alte substanțe benefice. Aroma uleiului esențial de monarda amintește de cimbru.

Dubletul Monarda are efecte antimicrobiene, tonice, antispastice, carminative și reparatoare.
Tratamentul cu Monarda este recomandat pentru:

raceli, bronsita, traheita, astm bronsic;
nevroze cardiace;
reumatism (frecare);
spasme și colici;
disfuncție a ciclului menstrual;
seboree, acnee, peeling (extern);
arsuri, răni ale pielii, eczeme (extern);
căderea părului (extern).

Rețete

Infuzie:

2 linguri. ierburi monarda;
1 lingura de apa clocotita.

Măcinați materialul vegetal și turnați apă clocotită în el într-un termos. Lăsați băutura să se infuzeze timp de 10 ore. Încordare. Luați cald de 1/4 de 3-4 ori pe zi. Infuzia poate fi folosită ca gargară pentru durerile de gât și răceli.

Infuzie împotriva salmonelozei:

2 linguri. monarzii;
2 linguri. apă clocotită

Se toarnă apă clocotită peste materiile prime zdrobite, se lasă să se infuzeze sub capac până se răcește. Se strecoară și se bea în porții mici pe tot parcursul zilei.
Infuzie pentru uz extern:

5 lingurite ierburi monarda;
250 ml apă clocotită.

Măcinați planta, turnați apă clocotită peste ea și lăsați-o să se infuzeze sub capac timp de 20 de minute. Se strecoară infuzia finită, se răcește și se folosește pentru a șterge pielea inflamată și rănile. Această infuzie poate fi folosită și ca toner sau loțiune facială.

Pentru a accelera vindecarea, rănile pot fi șterse cu suc de monarda proaspăt stors.
ceai Monarda:

2 linguri. ierburi monarda;
250 ml apă clocotită.

Se toarnă apă clocotită peste monarda, se lasă să se infuzeze timp de 30 de minute și se bea băutura finită sub formă de ceai. Dacă doriți, puteți adăuga miere la acest ceai după gust.
Puteți adăuga monarda la ceaiul obișnuit – negru sau verde – în proporție: 1 parte plantă, 2 părți ceai. Acest ceai trebuie preparat în mod obișnuit și infuzat timp de 5-7 minute.
Decoctul pentru inhalare:

3 linguri. iarbă monarda uscată;
500 ml apă clocotită.

Se toarnă apă clocotită peste planta tocată, se pune pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic sub capac timp de 10 minute. Se strecoară bulionul finit și se folosește pentru inhalații de 15 minute.

Ulei de Monarda:

1 parte frunze de monarda;
10 părți ulei vegetal rafinat.

Tăiați frunzele, adăugați ulei la ele și puneți amestecul rezultat într-o baie de apă timp de 2 ore. Temperatura dorită trebuie să fie de 60°C. Apoi se răcește uleiul și se filtrează. Acest ulei este folosit pentru a trata rănile și eczemele. Uleiul este, de asemenea, aruncat în nas pentru un nas care curge.

Contraindicatii

Contraindicațiile pentru utilizarea dublei monarde sunt:
copii sub 6 ani;
sarcina și alăptarea;
intoleranță individuală și reacții alergice.

20.09.2017

Monarda este distribuită către parcele de gradina tari ca planta ornamentala dar ea merita atentie speciala datorită gustului și proprietăților sale medicinale. Este mai mult decât doar decorarea grădinii tale. Monarda este o plantă universală care a fost găsită aplicatii diverse pentru sănătate și gătit. A fost folosit de mult ca medicament, condiment sau ceai. Aici veți afla mai multe despre asta.

Ce este monarda?

Monarda este o plantă foarte frumoasă, cu o aromă minunată de fructe, de mentă, ale cărei tulpini lungi de 90-100 cm produc flori magnifice în formă de coroană la mijlocul verii până la sfârșitul verii, în diferite culori, inclusiv roșu, roz și violet. in afara de asta calitati decorative, monarda este apreciată pentru sale culinare și proprietăți medicinale.

Toate părțile supraterane ale plantei sunt comestibile și sunt folosite în gătit ca aromă, ca aditiv la ceai și pentru a decora vasul finit cu flori.

Cum arată o monarda - fotografie

descriere generala

Patria monardei este America de Nord și Mexic, dar și în banda de mijlocÎn Rusia, înflorește bine și din abundență din iulie până la sfârșitul verii, cu flori frumoase roz, roșii, purpurie strălucitoare și violet.

Genul Monarda are cel puțin 17 specii și peste cincizeci de soiuri, dar cele mai cunoscute sunt fistula, lămâia, dublă și punctată.

Monarda are flori strălucitoare, colectate în 20-50 de bucăți în vârful tulpinii ramificate.

Tulpina este pătrată, canelată și tare, de aproximativ 90 cm înălțime. Frunzele sunt dințate distinct. Fibrele subțiri și dense acoperă cea mai mare parte a tulpinii și a frunzelor. Rădăcinile sunt scurte, subțiri, târâtoare.

Cum obții acest condiment?

Frunzele, tulpinile și inflorescențele Monarda sunt folosite ca condiment. Cele mai multe materii prime verzi bogate în uleiuri esențiale pot fi obținute în perioada de înflorire în masă a acestei plante. Monarda nu înflorește în primul an de viață, așa că începe să fie colectată în al doilea an.

Cum să depozitați și să vă pregătiți pentru iarnă

Pentru a recolta pentru utilizare ulterioară, ramurile sunt tăiate în timpul înfloririi și uscate la umbră. Pot fi măcinate într-o râșniță de cafea și depozitate într-un borcan de sticlă bine închis.

Compoziția chimică a monardei

Principalele componente ale monardei sunt timolul și carvacrolul.

Carvacrolul are, de asemenea, un efect antibacterian.

În frunzele și florile monardei s-au găsit flavonoide (rutină, hiperozidă, quercitrină, luteolină, quercetină).

Uleiul esențial de Monarda conține 34 de componente, principalele fiind α-pinenă (3,5%), β-pinenă (2,9%), α-terpinenă (1,7%), p-cimenă (32,5), aldehidă alifatică (6,3%), sabinol hidrat (1,9%), β-cariofilenă (1,1%), ester metilic de carvacrol (5,5%), acetat de citronelal (1,6%), timol (12,6%) și carvacrol (24,0%).

Rolul fiziologic

Frunzele și florile de Monarda au efecte antihelmintice, antimicrobiene, diuretice, expectorante, antipiretice și stimulatoare și afectează, de asemenea:

digestie îmbunătățită;
slăbirea flatulenței;
apetit îmbunătățit;
ameliorarea colicilor;
reducerea balonării;
reducerea crampelor menstruale;
reducerea greață și vărsături.

Beneficiile Monarda pentru sănătate

Mulțumită Proprietăți de vindecare Monarda este utilizat în tratamentul:

salmoneloză și alte infecții;
astm bronsic;
bronșită cronică;
boala de radiații;
raceli;
dureri de cap;
tulburări ale stomacului;
febră și durere în gât;
flatulență;
greaţă;
dureri menstruale;
insomnie.

Inhalațiile cu această plantă ajută la durerea în gât și la catarul bronșic (inflamația membranei mucoase, determinând un flux crescut de mucus).

Cu proprietăți antimicrobiene și diaforetice, monarda este utilă în combaterea răcelilor și gripei.

Uleiul esențial de Monarda, care s-a dovedit a fi un agent antiseptic și antibacterian, ajută la ameliorarea durerii și la accelerarea vindecării rănilor mici și a mușcăturilor de insecte. Ajută la eliminarea eczemelor, psoriazisului, herpesului și acneei.

Înainte de a folosi un ulei esențial, testați în prealabil timp de 24 de ore pe o zonă mică de piele.

Contraindicații (rău) ale monardei

Monarda nu trebuie administrat pe cale orală dacă aveți probleme cu glanda tiroidă. Contraindicat femeilor însărcinate.

Care este mirosul și gustul monardei?

Frunzele de Monarda au o aromă asemănătoare unui amestec de mentă și oregano. Nu este dulce ca menta, ci mai picant. Petalele sunt „mai moi” ca gust și miros.

Frunzele uscate, zdrobite au o aromă de piper.

Cum și pentru cât timp să păstrați monarda

Monarda își pierde o parte din aromă atunci când este uscată, dar își păstrează proprietățile medicinale până la un an. Pentru uscare, legați 8-10 tulpini cu o bandă elastică și atârnăți-le cu capul în jos într-o zonă uscată, caldă și ventilată.

Păstrați monarda uscată în recipiente etanșe într-un loc întunecat.

Utilizarea monardei în gătit

Aroma neobișnuită a monardei și-a găsit aplicație în bucătărie. Iată câteva idei:

Monarda uscată poate fi presărată pe pizza și paste.
În sosul pesto se adaugă frunze proaspete, iar petalele de flori sunt folosite ca garnitură frumoasă și aromată.
Aroma ușoară, ușor de mentă a verdețurilor monarda le face ideale pentru prepararea jeleurilor. Cel de mere este deosebit de delicios.
Frunzele uscate pot fi folosite pentru a asezona mielul și peștele.
Aroma monardei proaspete este bună în fructe și salate de legume. Adăugați câteva frunze la ele. Puteți decora vasul finit cu flori.
Frunzele fac un plus plăcut la ceaiul cu gheață sau la limonada. Acesta ar fi un înlocuitor excelent pentru menta.

Înainte de a folosi monarda proaspătă, clătiți frunzele și scufundați florile în apă rece pentru a îndepărta orice insecte care s-ar putea ascunde în petale. Apoi ține-l dedesubt apa curgatoare, scuturați și uscați picăturile.

Ceai aromat cu monarda pentru plăcere și sănătate

Dacă vă place ceaiul Earl Grey, atunci gustul unei băuturi calde cu Monarda vă va părea foarte familiar. Unul dintre celelalte nume pentru monarda este „bergamotă sălbatică”. Ei l-au numit așa pentru că gustul are note de citrice, asemănătoare cu bergamota adevărată, cu care este aromatizat Earl Grey.

Datorită capacității de a sprijini sistem digestiv, ceaiul cu monarda este util de băut după mese. Această băutură este iubită și pentru efectul ei calmant.

Cum se face ceai cu monarda:

Pune o lingură de frunze proaspete sau o linguriță de frunze de monarda uscate într-un ceainic.
Se toarnă într-un pahar (250 ml) de apă clocotită.
Lasă să stea zece minute. Îndulciți dacă doriți și bucurați-vă.

Monarda se adaugă și la colecția de produse de casă ceai de plante pentru a îmbunătăți gustul.

Cum se face miere din monarda

Folosind flori proaspete de monarda, puteți face cu ușurință miere vindecătoare:

Umpleți un borcan mic cu flori.
Turnați miere în el, florile trebuie scufundate complet și recipientul umplut.
Amestecați ușor cu o lingură mică pentru a îndepărta eventualele bule de aer.
Sigilați borcanul și lăsați mierea să stea timp de 4-6 săptămâni. După această perioadă, puteți îndepărta florile dacă doriți, sau le puteți lăsa în miere.

Adăugați miere la apa calda fie ceai, fie mănâncă cu o lingură. Datorită proprietăților anestezice ale monardei, această miere este foarte bună la calmarea durerilor de gât.

Cum să înlocuiți monarda într-o rețetă

Frunzele uscate de monarda pot fi înlocuite cu oregano, deoarece ambele au o aromă de piper, care este excelentă pentru tocanite, mâncăruri de fasole, paste și sos de pizza.

Monarda - ce este și cu ce se mănâncă? Video

Monarda este un exemplu fantastic de combinație de frumusețe, beneficii și gust. Acestea sunt în același timp flori uimitoare de diferite culori și un ingredient delicios pentru gătit și medicamente. Dacă doriți să utilizați monarda, studiați cu atenție proprietățile medicinale, contraindicațiile și metodele de utilizare colectate în acest articol.

Plantă monarda (lat. Monarda) reprezintă un gen de ierburi perene și anuale din familia Lamiaceae sau Lamiaceae, care include aproximativ 20 de specii originare din America de Nord, unde cresc din Canada până în Mexic. Floarea monarda a fost numită de Carl Linnaeus în onoarea lui Nicolas Monardes, un medic și botanist spaniol care a publicat o carte în 1574 în care descrie plantele din America. Monardes însuși a numit Monarda suflet virginian sau oregano canadian. În Europa, monarda a început să fie cultivată ca o cultură de ulei esențial, iar până în secolul al XIX-lea a devenit cunoscută pe scară largă în întreaga lume sub denumirile de bergamotă, melisa sau melisa americană.

Ascultă articolul

Plantarea și îngrijirea monardei (pe scurt)

Aterizare: semănat semințe în pământ - în zăpadă în februarie sau toamnă, imediat după colectarea semințelor.
A inflori: din iulie până la sfârșitul lunii septembrie.
Iluminat: soare strălucitor sau umbră parțială.
Pamantul: solurile calcaroase usoare.
Udare: frecvente dar moderate, zilnice și abundente pe vreme uscată.
Hrănire: de la mijlocul lunii mai până la începutul toamnei o dată la două săptămâni cu mullein lichid (1:10) sau îngrășăminte minerale complexe.
Reproducere: prin butași sau împărțirea tufelor care au ajuns la vârsta de trei-patru ani. Prin metoda semințelor Numai specia monarda poate fi înmulțită.
dăunători: afidele sau gărgărițele.
Boli: mucegai, rugina, virus mozaic de tutun.

Citiți mai jos despre creșterea monardei.

Floarea Monarda - descriere

Deci, monarda-bergamota este o plantă rizomatoasă perenă sau anuală, cu tulpini drepte sau ramificate de până la un metru și jumătate înălțime, cu frunze alungite-lanceolate, drepte, dintate și, adesea, parfumate, precum și cu două buze mici, parfumate. flori de culoare albă, purpurie, roșie, gălbuie, uneori chiar pete, colectate în inflorescențe dense capitate sau racemose de până la 6-7 cm în diametru, care sunt cel mai adesea situate pe tulpină una deasupra celeilalte. Fructul monardei este o nucă, semințele care se coc în ea rămân viabile timp de trei ani. Monarda este cultivată într-o singură zonă timp de 5-7 ani. Monarda atrage nu numai culoarea florilor sale, ci și aromele sale uimitoare. Este folosit ca condiment în gătit, adăugat la ceai și este bun și ca plantă de miere.

Creșterea monardei din semințe

Semănat monarda

În regiunile sudice, semințele de monarda sunt semănate direct în pământ în zilele frumoase din februarie, unde sunt supuse stratificării naturale pe parcursul a două luni reci, drept urmare lăstari prietenoși și puternici apar deja în aprilie, care trebuie doar să fi rărit. Dacă există zăpadă pe șantier, îndepărtați-o, acoperiți zona cu folie pentru a încălzi pământul, apoi slăbiți solul adăugând puțin nisip în stratul superior și, amestecând semințele cu nisip într-un raport de 1:4, semănați-le. . Semințele sunt, de asemenea, ușor acoperite cu nisip deasupra. Adâncimea de plantare nu trebuie să depășească 2,5 cm Puteți semăna în pământ toamna, imediat după colectarea semințelor, iar primăvara doar înțepați răsadurile, apoi într-un an tufele crescute și întărite vor înflori. Monarda apare foarte încet.

Răsadurile de Monarda

Cu toate acestea, cel mai adesea monarda este cultivată în răsaduri. Pentru a obține răsaduri de monarda până în primăvară, se seamănă în ianuarie sau februarie în cutii cu pământ pt. culturi de legume, acoperind semințele la 2-2,5 cm, și așezați-le într-o seră, menținând temperatura sub film de cel puțin 20 ºC. Lăstarii apar după trei săptămâni, iar după alte trei săptămâni răsadurile sunt plantate în containere după un model 3x3 sau 4x4 pentru a mări suprafața de hrănire a acestora.

Plantarea monardei

Când să plantezi monarda

Plantarea și îngrijirea monardei în teren deschis nu este dificilă. Monarda preferă să crească în zone ferite de vânt. loc însorit, deși se simte bine la umbră parțială. Nu este pretențios în privința solurilor, dar crește cel mai bine pe soluri ușoare, calcaroase, în timp ce monarda se dezvoltă slab în solul umed și acid. Cel mai bine este să plantezi monarda primăvara, dar zona pentru ea este pregătită toamna: o dezgroapă, o curăță de buruieni și adaugă 2-3 kg de turbă, gunoi de grajd sau compost, 20-30 g de potasiu. sare, 40-50 g de superfosfat pe m² și 40 g de var. Primavara, inainte de plantare, se adauga in sol 20-30 g de ingrasamant cu azot pentru fiecare m².

Cum să plantezi monarda

La două luni după răsărirea răsadurilor, când formează trei perechi de frunze, răsadurile se plantează într-o zonă pregătită la o distanță de cel puțin 60 cm unul de celălalt. Se termină aterizarea Monarda udare abundenta. Răsadurile tolerează fără durere înghețurile ușoare de primăvară până la -5 ºC. Monarda înflorește de obicei din semințe numai după un an, dar când metoda rasadului cele mai dezvoltate exemplare pot înflori deja anul acesta.

Îngrijirea monardei în grădină

Cum să ai grijă de monarda

Monarda are nevoie de udare frecventă, dar moderată, mai ales pe vreme caldă, altfel există riscul îmbolnăvirii plantelor făinarea. În timpul căldurii de vârf, poate fi necesară udarea zilnică. În plus, în verile calde și uscate este necesar să mulciți zona cu monarda cu humus de frunze sau turbă. Slăbiți în mod regulat solul din jurul tufișurilor monarde și îndepărtați buruienile. Creșterea monardei implică, de asemenea, hrănirea plantei cu Kemira sau Agricola granulată la fiecare două săptămâni, de la mijlocul lunii mai până la începutul toamnei. Monarda reacționează bine și la materia organică, de exemplu, mullein diluat într-un raport de 1:10. În scop preventiv, primăvara și toamna, monarda este tratată cu fond de ten și sulfat de cupru.

Reproducerea monardei

Deoarece caracteristicile varietale nu sunt păstrate atunci când se cultivă monarda din semințe, este cel mai sigur să se înmulțească soiurile și speciile monarde prin împărțirea tufișurilor de trei până la patru ani. Este mai bine să faceți acest lucru în aprilie, când solul se încălzește bine, sau la începutul toamnei. Tufa este săpată, rădăcinile sunt curățate de sol sub apă curgătoare, împărțite în părți aproximativ egale, secțiunile sunt tratate cu cărbune zdrobit și secțiunile sunt plantate în gropi pregătite în prealabil. Fiți pregătiți pentru faptul că va trebui să replantați și să împărțiți des tufișul, deoarece literalmente în doi sau trei ani diviziunile pe care le-ați plantat vor crește până la un metru în diametru.

Monarda se înmulțește și folosind butași de 8-10 cm lungime, care sunt tăiați din lăstari verzi înainte de începerea înfloririi. Frunzele inferioare sunt îndepărtate din butași, cele superioare sunt scurtate cu o treime. Apoi butașii sunt plantați într-o cutie cu nisip de râu umed cu granulație grosieră, acoperiți cu agril deasupra și așezați într-un loc întunecat. Înrădăcinarea are loc de obicei în două până la trei săptămâni. În a doua jumătate a verii, butașii sunt plantați într-un loc permanent.

Dăunători și boli Monarda

Monarda este o plantă rezistentă la orice necaz, dar cu o lipsă cronică de apă poate dezvolta făinare. Pentru a evita acest lucru, urmați cu strictețe regimul de irigare și asigurați-vă că mulciți solul din zonă, astfel încât umiditatea să nu se evapore din sol atât de repede. Uneori, monarda se infectează cu virusul mozaicului de tutun sau cu rugina, o gărgăriță se poate așeza pe ea, dar o monarda dezvoltată și bine îngrijită nu suferă de nimic, iar dăunătorii sunt respinși de aroma monardei și de conținutul de uleiuri esențiale din ea. rădăcini.

Monarda după înflorire

Cum și când să colectați semințele de monarda

Semințele de Monarda se coc în nuci la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. Dacă doriți să faceți lucrări de reproducere, le puteți colecta și le puteți semăna imediat sau puteți crește răsaduri care pot fi plantate în pământ primăvara. Sau puteți salva semințele pentru a semăna într-un an sau doi, deoarece perioada de germinare a semințelor de monarda este depozitare adecvată trei ani. Vă reamintim că semințele de soiuri de monarda nu își păstrează proprietățile parentale doar speciile de plante sunt cultivate generativ.

Pregătesc Monarda pentru iarnă

Dacă nu aveți nevoie de semințe de monarda, lăsați fructele pe tufișuri - vor fi foarte utile păsărilor înfometate în toamnă. Resturile speciilor anuale de monarda sunt eliminate, iar situl este pregătit pentru o cultură care va fi cultivată anul viitor. Monarda este o perenă rezistentă la iarnă, poate rezista la înghețuri de până la -25 ºC, dar dacă vă este teamă că iarna va fi nu numai rece, ci și fără zăpadă, izolați zona cu un strat gros de mulci sau acoperiți-o cu molid. ramuri.

Tipuri și soiuri de monarda

Speciile anuale de monarda cultivate în cultură includ:

Lemon monarda sau citrice (Monarda citriodora)

- singurul lucru planta anualaîn genul de la 15 până la 95 cm înălțime, cu frunze lanceolate și inflorescențe de 5-7 vertici cu mici lumină sau întuneric flori de liliac, ale căror frunze, flori și tulpini conțin ulei esențial cu aceleași componente ca busuiocul, melisa și menta, iar acest lucru permite ca lemon monarda să fie folosită nu doar ca ornament, ci și ca plantă de condimente;

Monarda hibridă Lambada (Monarda lambada)

crescut în Țările de Jos din încrucișarea mai multor specii din grupul Citriodora, ale căror frunze tinere, ca și frunzele de citrus monarda, se disting printr-o aromă puternică de lămâie;

Monarda punctata

sau menta , cultivat mai ales nu pentru florile sale, ci pentru frunzele frumoase, strălucitoare, de culoarea somonului, care înconjoară inflorescențele. Planta atinge o înălțime de 80 cm.

Monarda perenă este reprezentată în cultură de următoarele specii:

Monarda dublă (Monarda didyma)

crescând în animale sălbaticeîn regiunea Marilor Lacuri. Este o plantă erbacee perenă, care atinge o înălțime de 80 cm, cu un rizom în creștere orizontal și tulpini erecte cu frunze tetraedrice. Frunzele sale sunt opuse, scurt petiolate, ovale, dinţate, ascuţite la capăt, pubescente, verzi, lungi de până la 12 cm, cu stipule roşiatice. Florile sunt mici, mov sau liliac, colectate în inflorescențe dense capitate terminale de până la 6 cm în diametru. Bractee mari în formă de frunză, aproape de aceeași nuanță ca și florile. În cultură din 1656.

Monarda fistulosa sau tubulară (Monarda fistulosa)

crește în mod natural în pădurile din estul Americii de Nord, în Europa, este cultivată în principal ca plantă aromatică. Este o plantă perenă cu numeroase tulpini care ating o înălțime de 65 până la 120 cm, cu frunze simple dintate acoperite cu peri fini. Florile de Monarda fistulata sunt liliac, mici, unite în verticile false înconjurate de stipule roșiatice și adunate în inflorescențe capitate sferice. Fiecare peduncul poartă de la cinci până la nouă inflorescențe cu un diametru de 5 până la 7 cm. Această specie este cultivată din 1637. Există o formă pitică de Monarda victoria, crescută în Rusia.

Monarda hibrid (Monarda x hybrida)

combină forme și soiuri crescute în Germania, Marea Britanie și SUA cu participarea Monarda double și Monarda fistulata. Acestea sunt plante de până la 100 cm înălțime cu flori de diferite culori, de exemplu:

violet-violet: Blaustrumpf, ciorapi albastri;
Violet: Fisheye, Zinta-Zinta, Pony;
Violet: Apus de soare, Prairie Glow, Cardinal;
roșu: Petite Delight, Cambridge Scarlett, Balance, Adam, Squaw, Mahogeny;
roz: Craitley Pink, Croftway Pink, Rose Queen;
alb: Fecioara Zăpezii, Albă ca Zăpada, Schneewithchen;
Burgundia: Prairienacht, Maroon Moldova;
lavandă: Elsise Lavende.

Monarda aparține familiei Lamiaceae. Tulpina plantei este erectă, până la 1,5 metri înălțime. Și-a câștigat popularitatea în rândul grădinarilor din multe țări datorită înfloririi sale abundente, de lungă durată, originale aspect, precum și aroma plăcută de lămâie și bergamotă emanată de plantă. Inflorescențele spectaculoase sunt uneori aranjate pe mai multe niveluri, uneori amintind de o coafură indiană făcută din pene de pasăre.
Pentru aroma sa irezistibilă, în patria monardei - America, se numește balsam de albine, balsam de lămâie american, mentă de cal, ceai Oswego. În vestul Ucrainei, monarda dublă, care are inflorescențe violet-roșu, se numește rudă roșie, deși ruda adevărată este o specie botanică independentă. Nu seamănă deloc cu o monarda.

În grădină există întotdeauna un loc pentru monarda în mixborders, grădini de legume ornamentale, gradini in stil rustic, peisagistic. Se planteaza mai ales in plantatii unice, desi se foloseste si in paturi de flori si creste, in plantatii mixte. La compoziție de flori a ieșit planta spectaculoasa este mai bine să se plaseze în grupuri mari, combinând cu, asteri perene, rudbeckia, salvie, cereale și alte plante perene.

Soiuri și tipuri de monarda
Monarda dublă sau bergamota de albine are flori roșii strălucitoare. Este folosit în cultură din 1656. În prezent, au fost crescute varietăți de alte culori.
Monarda tubular - plantă înaltă cu flori liliac-roz. Formele pitice ale acestei specii arată foarte interesante. Înălțimea lor este de la 10 la 35 de centimetri. Frunzele plantelor sunt de culoare verde închis, florile sunt lavandă.
Cresta Monarda - izolat flori de liliac. În viața de zi cu zi se numește balsam de lămâie.
Lemon monarda este o specie anuală cu inflorescențe cu mai multe niveluri de diferite nuanțe.
Monarda punctata este asemănătoare cu lemon monarda. Florile sale sunt galbene, pătate de liliac.

Loc și sol pentru plantare
Planta preferă să crească la soare sau la umbră parțială într-un loc ferit de vânt. Solul pentru plantare trebuie să fie ușor, calcaros, zona de hrănire să fie suficientă, cu distanța dintre rânduri de 60-70 de centimetri. Puteți semăna semințe înainte de iarnă sau la începutul primăverii. Acest tipînmulțirea este utilizată atunci când puritatea varietale a culturilor nu este importantă. Temperatura optimă de germinare este de 20 de grade. În stadiul inițial, răsadurile cresc foarte încet și se pierd printre buruieni. Prin urmare, este mai bine să semănați recolta la mijlocul lunii martie în cutii. ÎN teren deschis plantele tinere sunt plantate la mijlocul lunii mai. Tolerează cu ușurință transplantul. Monarda în conditii favorabile se dezvoltă bine. La fiecare trei până la patru ani, primăvara, tufișul trebuie împărțit. Îngrijirea nu este dificilă: îndepărtarea buruienilor, slăbirea distanței dintre rânduri, udarea în perioadele uscate, tăierea la rădăcină înainte de începerea sezonului următor. Monarda poate fi înmulțită atât prin semințe, cât și prin stratificare și butași cu aer. Sunt tăiate la începutul primăverii.

Achizitia de materii prime
Monarda este recoltată pentru utilizare ulterioară în timpul fazei de înflorire în masă. In aceasta perioada contine suma maxima ulei esențial. Tulpinile sunt tăiate la cel puțin 25-30 de centimetri de suprafața solului. Planta este apoi uscată și depozitată ca și alte ierburi aromatice.

Utilizare
Toate tipurile de plante sunt foarte parfumate. Frunzele lor sunt bogate în caroten, suplimente alimentare și vitamine. Indienii au observat proprietățile antiseptice ale monardei cu mult timp în urmă. Frunzele sale erau folosite pentru tratarea rănilor și a diferitelor infecții ale pielii. O tinctură din aceasta a fost folosită pentru gargară, gargară din dinți, gingii și ca laxativ și stimulent general. Datorită conținutului său ridicat de timol, un antiseptic natural, monarda este utilizat pe scară largă ca apă de gură.

Uleiul esențial obținut din plantă este popular în aromaterapie. Are efect antiseptic și bactericid. Ceaiul de plante uscate este folosit pentru diverse leziuni. Monarda are, de asemenea, proprietăți antihelmintice și un efect antisclerotic. Este capabil să curețe aorta de plăcile anti-sclerotice. A devenit cunoscut, datorită unei descoperiri recente, că planta ucide mucegaiul negru, soiurile sale.