Când cultivați aceleași culturi în grădină pentru o lungă perioadă de timp, agenții patogeni ai bolilor bacteriene și fungice se pot acumula în sol.

Nematozii rădăcinilor și frunzelor, caracteristici fiecărui tip de legumă, afectează culturile ulterioare de plante atunci când sunt cultivate în mod constant într-un singur loc. Printre dăunători, muștele de varză, morcovul și ceapa sunt răspândite. Le poți combate prin alternarea culturilor de legume aparținând diferitelor familii botanice.

Legumele din aceeași familie botanică au de obicei același set de dăunători și boli care nu reprezintă o amenințare pentru legumele din alte familii botanice:

Familia Asteraceae sau Asteraceae	salata verde, tarhon, cicoare, scorzonera, anghinare
	fasole, mazăre, fasole. Mazarea si fasolea sunt o exceptie deoarece sunt incompatibile
Familia Nightshade	rosie, ardei, vinete, physalis, cartof
Familia dovleacului	castraveți, dovleac, pepene verde, pepene galben, dovlecel, dovleac
Familia de țelină	telina, morcovi, patrunjel, pastarnac, marar, coriandru, coriandru etc.
Hrişcă	măcriș, rubarbă
Familia de varză include toate tipurile de varză	varză albă și roșie, Savoia, varză de Bruxelles, broccoli, conopidă, Beijing, chinezesc, guli-rabe
Rădăcini	ridichi, ridichi, nap, rutabaga, daikon, verdeata de mustar, nasturel, hrean
Familia de ceapă sau crin	ceapa, praz, salata verde, arpagic, slime, batun
	sfeclă, spanac
Sparanghel

Astfel, într-un pat în care au crescut roșiile în trecut, nu ar trebui să plantați vinete și cartofi, deoarece roșiile, vinetele și cartofii aparțin familiei de mănăsele, ceea ce înseamnă că au același set de dăunători și boli. Când apare rădăcină, varza nu trebuie returnată la locul inițial mai devreme de șase ani mai târziu.

La rotația culturilor pat de grădină De asemenea, este important să înțelegem impactul pe care o anumită cultură îl are asupra fertilității solului. Pe baza acestei caracteristici, se pot distinge trei grupuri de culturi:

1. - culturi foarte solicitante - toate tipurile de varza si telina;

2. - culturi mai puțin solicitante la nutriție - majoritatea culturilor rădăcinoase din familia țelinei, sfeclă, napi, ridichi, ridichi;

3. - culturile care îmbunătățesc fertilitatea - leguminoasele - sunt cel mai bun predecesor posibil pentru majoritatea culturilor.

Legumele din familiile Cucurbitacee (castraveți, dovlecei, dovleac), Solanacee (roșii, cartofi, ardei), toate tipurile de ceapă, toate tipurile de salată verde, spanacul, porumbul ocupă un loc intermediar între foarte și mai puțin solicitante.

Pentru a evita epuizarea solului, este necesară alternarea culturilor de legume astfel încât toate cele trei grupuri de culturi să fie înlocuite în fiecare parcelă în decurs de trei ani.

Următoarea secvență este cea mai favorabilă: în primul an se plantează culturi foarte solicitante, în al doilea - leguminoase, care refac rezervele de azot în sol și îmbunătățesc structura acestuia, în al treilea - cele mai puțin solicitante. Apoi totul se repetă.

cum să alternați corect culturile într-un pat de grădină

Sursă:

La plantarea pe o suprafață limitată, trebuie luate în considerare relațiile culturi diferite pentru ca între ele să nu apară conflicte care afectează inevitabil recolta.

La fel ca în natura vie, plantele din grădină și grădina de legume au nevoie de cantități diferite de spațiu, lumină, nutrienți și apă. În condiții naturale, aceste cerințe sunt satisfăcute, deoarece relațiile dintre plante sunt echilibrate, precum și insectele și păsările, mai degrabă decât să se împiedice reciproc. Dar chiar și într-o zonă limitată este foarte posibil să se realizeze o coexistență armonioasă a culturilor, principalul lucru este să se țină cont de mai mulți factori. Legumele aparținând aceleiași specii nu trebuie să fie plantate lângă sau una după alta, deoarece au boli sau dăunători comune. Nu este recomandabil să plantați simultan sau alternativ culturi care necesită aceiași nutrienți. În plus, trebuie să țineți cont de adâncimea sistemului radicular al plantei, precum și de înălțimea și timpul de coacere a acesteia. Acesta din urmă este deosebit de important atunci când vine vorba de plantări mixte.

Stare generala plantele depinde de sortimentul grădinii - cu cât este mai diversă, cu atât plantările cresc mai bine și produc o recoltă mai mare. Este necesar să se planteze culturi nu numai aparținând unor specii diferite, ci și unor familii diferite, alături sau una după alta. Cele mai populare legume și rădăcinoase aparțin a două familii - crucifere și țelină. Primii sunt cei mai vulnerabili la dăunători.

Este extrem de important atât în grădină, cât și în grădină de legume să nu plantezi plante una lângă alta, a căror parte subterană este într-un singur strat. Pentru a se proteja de anumiți dăunători sau agenți patogeni, rădăcinile plantelor secretă compuși complecși în sol. Acești compuși pot proteja, de asemenea, plantațiile învecinate și pot promova creșterea acestora. De exemplu, secrețiile de rădăcină de muștar sunt benefice pentru mazăre, usturoi și o serie de alte plante. Partea inversă a acestui fenomen este că compușii care sunt benefici pentru unele plante pot deveni toxici pentru altele. În timp, scurgerea poate începe să-și asuprească proprietarul - de exemplu, nu este de dorit să crească sfeclă și spanac într-un singur loc pentru mai mult de un an. Dar cu plantări mixte, aceste culturi pot crește într-un singur loc timp de până la trei ani, deoarece plantele altor specii absorb și procesează secrețiile rădăcinilor de sfeclă, împiedicând acumularea lor în sol. Mai putin sensibile in acest sens sunt dovleacul, ceva varza, patrunjelul, telina, mazarea si morcovul. Porumbul, fasolea și prazul cresc bine fără replantare.

Este important să știți de câți nutrienți au nevoie anumite culturi de legume - acest lucru determină cât de multă fertilizare va trebui aplicată după recoltare. Toate tipurile de varză și țelină sunt cele mai pretențioase din punct de vedere nutrițional. Un loc intermediar ocupă dovleceii, solanacele, precum și toate tipurile de ceapă, salată verde, spanacul și porumbul. Morcovi, păstârnac, pătrunjel rădăcină, ridichi, ridichi necesită condiții minime. Legumele din aceeași familie necesită nutrienți similari. Dacă sunt plantate unul după altul într-un loc, acest lucru duce la epuizarea unilaterală a solului.

Există plante care îmbunătățesc fertilitatea solului. De exemplu, unele leguminoase, trifoi și lucernă sunt capabile să îmbogățească solul datorită bacteriilor nodulare de pe rădăcini care absorb azotul din aer. Și datorită sistemului radicular adânc, ele permit stratului superior al solului să primească potasiu, fosfor și calciu. Astfel, leguminoasele perene sunt excelente precursoare pentru majoritatea culturilor de legume. Semințele de chimen, hrișca, inul și rapița îmbunătățesc, de asemenea, proprietățile solului, în special solul argilos greu. Se recomandă plantarea culturilor solicitante în primul an, leguminoase în al doilea, iar plantelor mai puțin solicitante în al treilea. Apoi alternanța se repetă.

Un motiv la fel de important pentru care este necesară alternarea plantărilor este acumularea de agenți patogeni și dăunători în sol pentru un tip de legumă care crește într-un singur loc timp de câțiva ani la rând. Castraveții, varza, țelina, roșiile, fasolea și salata verde suferă în special de acest lucru. Schimbarea culturilor ajută la combaterea celor mai comuni dăunători fără utilizarea de substanțe chimice, cum ar fi varza, morcovii și muște de ceapă. După plante care atacă anumite boli și dăunători, se pun culturi rezistente la acestea. Este deosebit de important să urmați această regulă pentru familiile de varză și mănăsele de noapte.

După roșii și cartofi, de exemplu, varza, castraveții, dovleceii, dovleacul, fasolea și sfecla cresc bine. În loc de castraveți și dovlecei, puteți cultiva ridichi, varză, sfeclă și fasole. Morcovii, mărarul, pătrunjelul, țelina ar trebui să înlocuiască ceapa, cartofii și roșiile. După fasole, mazăre, ceapă și usturoi, toate culturile pot fi plantate.

Această metodă este simplă și constă în faptul că culturile sunt combinate într-un singur pat nu pe an, ci într-un an. Rezultat excelent spectacol plantari in comun roșii și ardei cu soiuri timpurii de ceapă, pătrunjel și țelină. Dovleceii și dovleceii vor face loc de bunăvoie ridichilor, iar castraveții mărarului și salatei verde.

Deoarece timpul de coacere a culturilor de grădină este diferit, acestea trebuie luate în considerare. De exemplu, ridichile au timp să crească înainte ca dovleceii și dovleceii să înceapă să le alunge. Varza și țelina plantate împreună devin mai puternice, plus țelina respinge buruienile de varză. Este imposibil să crești culturi de același tip una lângă alta, dar cu perioade de maturare diferite, de exemplu, timpuriu și varză târzie. Dacă plantele din același pat necesită cantități diferite de fertilizare, atunci marginile interne trebuie făcute la margini, peste paturi.

Gradina de legume: compatibilitate cu culturile

Unele plante se inhibă unele pe altele unilateral, sau reciproc, din această cauză productivitatea și rezistența lor la boli și dăunători scade. Prin urmare, culturile ar trebui să fie plantate astfel încât să nu interfereze între ele.

De exemplu, nici o singură cultură de legume nu poate tolera apropierea de isop, pelin - în special mazăre și fasole și fenicul - în special roșii, spanac și fasole. Printre ierburi, nu ar trebui să plantați salvie lângă ceapă, gălbenele lângă fasole, tansy lângă kale și quinoa lângă cartofi.

Pentru a îmbunătăți starea plantărilor, se recomandă adăugarea de plante ornamentale care produc substanțe fitoncide sau insecticide la principalele culturi de grădină: gălbenele, nasturtium, matthiola etc. De exemplu, gălbenelele protejează în mod fiabil tufele de căpșuni de putregaiul cenușiu și gărgărițele, care crește atât calitatea fructelor de pădure, cât și recoltarea acestora. Vecini excelenți ai legumelor pot fi plantele melifere care atrag insectele polenizatoare: maghiran, cimentar, catnip, lămâie. Plantat și plante cu flori familii - chimen, anason, mărar, precum și floarea soarelui, margarete, allisum, lavandă, oregano, cuișoare turcească, nemuritoare și multe alte plante”.

Cum să combinați corect culturile?

Nume de legume	Cartier favorabil	Cartier nefavorabil
	telina, marar, salata verde	Roșii, fasole, ceapă
Cartof	varză, ceapă, vinete	castraveți, dovleac și țelină
	ardei, telina, ceapa, patrunjel	cartofi și guli-rabe
	varză, salată verde, ridichi, mazăre	cartofi și ierburi
	ceapa, salata verde, fasole	mărar, morcovi și muștar
	Ceapa, salata verde, rosii, mazare	sfeclă, mărar

Rotațiile culturilor și compatibilitatea culturilor pe site

Foarte des, proprietarii de parcele își pun întrebarea: cum să plaseze și să alterne corect culturile de grădinărit? Câtă suprafață ar trebui să fie alocată unei anumite culturi? Când să semănăm semințele? Și multe alte întrebări.

La determinarea suprafeței alocate pentru o anumită cultură, trebuie să ne amintim că de la 1 m2 de suprafață de grădină de legume, dacă sunt îndeplinite cerințele tehnologiei agricole, se pot obține 4-5 kg varză albă, până la 4 kg de roșii, 3,5 kg de castraveți, 4-5 kg de morcovi, 3 kg de sfeclă, 2-3 kg de ceapă, 3 kg de dovleac, 3,5 kg de dovlecel sau dovleac, 1,5 -2 kg de mazare, ridichi, macris sau salata verde si pana la 3 kg patrunjel, telina sau tarhon.

Când planificați o grădină, ar trebui să vă amintiți că nu este recomandat să creșteți aceleași culturi an de an într-un singur loc, deoarece acest lucru le reduce semnificativ randamentul. Acestea ar trebui modificate conform unui sistem specific. Pentru alegerea corectă Pentru secvența culturilor de legume, consultați tabelul „”, care listează culturile predecesoare în partea de sus și culturile care le urmează în coloana din stânga. Intersecțiile umbrite înseamnă o secvență nefavorabilă de rotație a culturilor, intersecții goale - una favorabilă. Alternarea corectă culturile își măresc randamentul cu până la 20%, reduce buruienile site-ului, reduce probabilitatea bolilor plantelor și susceptibilitatea acestora la dăunători. În același timp, rotația corectă a culturilor crește calitatea și durata de valabilitate a produselor.

Pentru a utiliza solul site-ului cu cea mai mare eficiență, ar trebui să efectuați culturi mixte . Într-un singur pat puteți crește plante din două culturi diferite de legume. Ei consumă diferite cantități de nutrienți din sol. Când combinați culturile într-un singur pat, trebuie să acordați atenție pentru a vă asigura că frunzele și tulpinile lor nu se asupresc reciproc. Așadar, este mai recomandabil să combinați plante care sunt drepte, stufoase și cu creștere largă. Puteți semăna salată verde pe ambele părți ale unui rând de varză albă. Morcovii cu un sistem de rădăcină adâncă se combină bine cu ceapa, care are un sistem de rădăcină de ovăz cu tulpină erectă, crește bine lângă salata verde. Primăvara, atunci când planificați însămânțarea unei anumite culturi, este necesar să țineți cont de compatibilitatea plantelor. Este recomandabil să așezați împreună culturi cu perioade diferite de coacere. Astfel, după recoltarea unei culturi cu maturare timpurie (ridiche, salată verde, guli-rabe), continuă să se dezvolte o cultură cu coacere mai târziu, folosind suprafață suplimentară. Prin urmare, este necesar să se întocmească în prealabil un plan pentru amplasarea culturilor mixte. În anul următor, recolta principală este înlocuită cu alta. Dar o condiție prealabilă este o influență reciprocă favorabilă.

O atenție deosebită acordați atenție interacțiune biochimică diverse tipuri plantelor , care a fost puțin studiat.

Toate cele de mai sus sunt posibile dacă o faci urmând reguli. Amintiți-vă de ele.

Fiecare plantă se poate întoarce la locul ei nu mai devreme de doi ani.

Trebuie să reușim să hrănim toți locuitorii țării grădini, chiar dacă aprovizionarea cu îngrășământ este mică. Rețineți că nu toate legumele au nevoie de gunoi de grajd proaspăt. Sfecla, morcovii, ceapa, roșiile vor crește bine în al doilea an, iar napii, fasolea, mazărea, fasolea - în al treilea an de fertilizare. Gândiți-vă unde le puteți planta.

Asigurați-vă că nu există foame sau boală în țara grădinii. Dacă plantezi sfeclă sau mazăre într-un pat în care a crescut varza bolnavă anul trecut, boala varzei nu se va lipi de ele. Plantați un pantalon-woo - se va infecta. Cu cap sau conopidă, guli-rabe, rutabaga, napi, ridichi sunt plante înrudite din aceeași familie de crucifere. Roșiile și cartofii sunt ambele din aceeași familie de mănăsele.

Plantele înrudite iau aceiași nutrienți din pământ, suferă de aceleași boli și mor din cauza insectelor dăunătoare obișnuite. Este imposibil să le alternezi în paturi, să plantezi unul pentru a înlocui altul.

Când planificați semănatul, este o idee bună să ascultați părerile astrologilor agricoli. Ei sfătuiesc însămânțarea și plantarea semințelor și a răsadurilor culturilor în fazele corespunzătoare ale Lunii. Deci, de exemplu, fasolea, vinetele și mazărea sunt semănate în a 2-a fază a Lunii, pepene galben - în 1-2, dovlecel - în a 2-a, toate tipurile de varză și cartofi - în a 3-a, porumb - în 1 1 , arc - al 2-lea; în aceeași fază a Lunii se seamănă sau se plantează ardei, roșii și dovleci. În a treia fază se seamănă morcovi, păstârnac, rubarbă, ridichi, napi și rutabaga. În fazele 1-3 se seamănă pătrunjel și țelină; în a 3-a-4 - sfeclă; în 2-3 - cicoare, iar în 1-2 - usturoi.

Compatibilitate cu culturile de legume

Tabel de compatibilitate a culturilor de legume

Cultură

Fasole

Vânătă

Castravete

K o l r a b i

B a n g o l d

Morcov

P a sternak

Pătrunjel

Ceapă

Redka

T o l o v a i s v e k l a

Țelină

Spanac

Ceapă

Cartof

Usturoi

Fasole

Vânătă

Mazăre

Castravete

Gulie

Dovleac

Chard

Morcov

Piper

Păstârnac

Pătrunjel

Praz

Ridiche

Sfecla de masa

Salată

Țelină

Spanac

Roșie

Ceapa

Cartof

Usturoi

Aceste culturi nu pot fi cultivate una după alta

Tabel de compatibilitate pentru culturile de legume în culturi mixte

Plante	Culturi
Plante	compatibil	incompatibil
Sparanghel	Pătrunjel, busuioc și roșii	-
Fasole	Morcovi, varză albă și conopidă, sfeclă, castraveți, cidru de grădină, porumb, cartofi, căpșuni, roșii, mazăre, vinete, dovleac, pepene galben și pepene verde	Șolă, usturoi și fenicul
Sfeclă	Fasole, ceapa, kolbari, salata verde, varza	Muștar de câmp, fasole despicată
Broccoli	Telina, patrunjel, salvie, sfecla, ceapa, cartofi, morcovi, salata verde	Roșii, fasole cola și căpșuni
Varză albă	Telina, marar, salata verde, cartofi, ceapa	Roșii și fasole cola
Morcov	Praz, ceapa, salvie, salata verde, rosii si mazare	-
Conopidă	Țelină	Roșie
Țelină	Praz, roșie, conopidă și varză	-
Chayote	Castravete	-
varză chinezească	Varza de Bruxelles si conopida	-
Porumb	Dovlecel, mazăre, fasole, castraveți, dovleac și cartofi	-
Castravete	Mazare, fasole, ridichi, rosii si varza	Cartofi și ierburi aromatice
Fenicul		Aproape toate culturile
Usturoi	Roșie	Mazăre și fasole
Hrean	Cartof	-
Anghinare	Porumb	-
Varză	Varză și cartofi cu coacere târzie	-
Gulie	Castraveți, ceapă, sfeclă roșie și ierburi aromatice	Căpșuni, roșii și fasole
Praz	Telina, ceapa si morcovi	-
Sparanghel	Pătrunjel, roșii	-
Isop		Aproape toate culturile
Busuioc	Kohlrabi, mazăre	Castravete
Cimbru	Fasole, ceapa, spanac, rosii, marar, patrunjel, nasturel	Castravete
Stahis	Ceapa, salata verde	Legume rădăcinoase, cartofi
Salata de sparanghel	Căpșuni, castraveți, sfeclă, morcovi, ridichi, varză	-
Katran	Cartof	-
Salată	Căpșuni, castraveți, morcovi, ridichi și varză	-
Pepene	Porumb	Cartof
Muştar	Varză albă și conopidă, guli-rabe, varză de Bruxelles, ridichi, napi și mazăre	-
Ceapă	Varză albă etc., sfeclă, căpșuni, roșii, salată verde, cire de grădină, cicoare	Mazăre și fasole
Pătrunjel	Morcovi, sparanghel și roșii	-
Mazăre	Morcovi, napi, ridichi, castraveți, porumb, fasole, cartofi și ierburi aromatice	Ceapă, usturoi
Cartof	Fasole, porumb, varză, hrean, vinete și ceapă	Dovleac, roșii, castraveți și țelină
Ridiche	Sfeclă, spanac, morcovi, păstârnac, castraveți, dovleac, pepene galben și roșii	Issoop
Spanac	Căpșuni	-
Căpșuni	Fasole, spanac, salata verde	-
Roșie	Varză, sparanghel, ceapă, fasole și culturi verzi	Kohlrabi, fenicul, cartofi și legume înalte
Pepene verde	Cartof	-
Nasturel	Ridiche	-
Maghiran	Morcov	Castravete
Cicoare	Ceapă	-
Cartofi dulci	Soia	-
Vânătă	Culturi verzi, ceapă și fasole	-

Orice rezident de vară începător este interesat de întrebarea ce să planteze în grădină. Până la urmă, în țara noastră se cultivă o mulțime de culturi. În plus, nu este suficient să plantezi și să crești toate legumele și ierburile la rând. Este necesar să se țină cont de unele nuanțe, de exemplu, „vecinația” corectă a plantelor. De asemenea, este important să știți unde exact ar trebui să fie plantată o anumită cultură pe site, deoarece unele plante necesită locuri luminoase, în timp ce altele necesită umbră. Dacă un grădinar cunoaște toate nuanțele de plantare a plantelor în paturile de cabană de vară, atunci va primi un teren frumos (și design peisagistic) Și recoltă bună(mai multe detalii despre cum să plantați și să creșteți orice plantă menționată mai jos găsiți în articolele de pe site).

Planificarea plantărilor într-o parcelă de grădină

Înainte de a planta o cabană de vară, trebuie să te gândești și să calculezi totul. Inițial, decidem ce anume vrem să vedem în grădina noastră.

Mai multe întrebări vor ajuta un grădinar începător să decidă, răspunsurile la care vor fi punctul de plecare pentru viitor.

1. Ce legume și fructe de pădure sunt de preferat pentru întreaga familie?

2. Ai de gând să conserve legume pentru iarnă?

3. Cât timp intenționați să petreceți pe site?

4. Este teritoriul său bine luminat de soare?

5. Condițiile climatice sunt potrivite pentru cultivarea fructelor de pădure și a legumelor?

Acești factori sunt cei mai importanți. Există, desigur, și alte nuanțe, de exemplu, calitatea solului, drenajul acestuia, dar pot fi rezolvate. Terenul poate fi îmbunătățit și asigurat drenaj. Și când site-ul este într-o umbră constantă, dacă soarele este ascuns de frunzișul copacilor, de exemplu, sau există un climat rece în zona în care se află dacha, atunci nu va avea noroc în această opțiune și tot nu va fi posibil să crești toate culturile pe care le-ai dori.

Este necesar să planificați site-ul pe o foaie mare de hârtie, de preferință hârtie milimetrică, în acest caz puteți vedea clar ce, unde și cum să îl plasați cel mai bine.

Necesar pentru planificarea aterizărilor

1. Desenează un plan zona dacha pe hârtie în format A3. O schiță nu va ajuta în acest caz, așa că este mai bine să faceți măsurători precise.

2. Marcați pe planul de șantier toate clădirile existente și cele care sunt planificate: un hambar, o casă, anexe, un foișor, o piscină, paturi de flori, un loc pentru compost, o zonă de recreere (grătar). Dacă intenționați să înființați o vie, atunci trebuie notat separat.

3. Faceți mai multe copii ale planului de teritoriu rezultat.

4. În spațiul liber, zonele trebuie desemnate în funcție de gradul de iluminare: zone bine luminate și umbră.

5. Marcați sursa de apă.

6. Selectați locații pentru sere sau sere pentru legume. Vor necesita o suprafață mare. De asemenea, nu uitați de distanța pe poteci (minim 30 cm).

Alegerea unui loc pentru culturi

Pentru a înțelege ce să plantați și unde, trebuie să împărțiți toate legumele în:

Solicitant

LA un număr mare nutrienti. Acestea includ:

rosii,
varză,
castraveți,
țelină,
dovleac,
zucchini,
ardei (atât dulce, cât și amar).

Moderat exigent

Astfel de legume vor trebui hrănite o dată pe sezon, acestea sunt:

Gulie,
vinete,
ridiche,
salată,
cartof,
morcovi (va rog),
sfeclă ().

Nesolicitant

Astfel de plante vor avea nevoie de o cantitate minimă de nutrienți. Acestea includ:

Condimente (mărar, busuioc, salvie și altele),
fasole,
mazăre.

Întocmirea unui plan de plantare

Pentru a o compune corect, ar trebui să împărțiți grădina în 4 zone:

1. Pentru plante perene (căpșuni de grădină și căpșuni). Boabele trebuie replantate la fiecare câțiva ani.

2. Pentru plantarea culturilor solicitante.

3. Pentru plantele care au nevoie de hrănire o dată pe sezon.

4. Pentru culturi nesolicitante.

După un sezon, legumele pretențioase vor trebui să fie plantate în zona în care au fost amplasate condimentele (cele nesolicitante), legumele cu pretenții medii vor trebui așezate în zonă de la cele pretențioase, iar zona în care legumele cu pretenții medii. au stat în sezonul trecut vor fi eliberați pentru condimente. Este de remarcat faptul că legumele trebuie rotite anual, deoarece acest lucru ajută la obținerea unui randament maxim și oferă solului timp să se odihnească.

De exemplu, varza (începem, bineînțeles, cu) poate fi așezată în loc de solanacee (roșii, cartofi, vinete, ardei), castraveți, ceapă (și, în general, excludem mănăsacurile în sine atunci când sunt așezate una lângă alta).

Este indicat să semănați castraveți în loc de ardei sau spanac, morcovi - mazăre sau roșii.

Ce culturi de grădină necesită paturi și care nu?

Unele legume necesită o zonă separată, deoarece pot crește bine doar în propriile lor paturi. În plus, unele tipuri de legume nu pot crește deloc „în cartier”.

Dar există și plante care nu necesită un loc separat, ele cresc bine împreună cu cultura principală. Astfel de plante includ:

fasole,
ridiche,
sfeclă,
mărar (crește bine în întreaga zonă, nu trebuie să-l plantați intenționat, ci pur și simplu împrăștiați semințele),
nap.

Ce poți spune despre struguri?

De exemplu, puteți adăuga ridichi, sfeclă sau spanac.

Despre zmeura

Nu are nevoie de paturi. Zmeura va fi confortabilă de-a lungul gardului, lângă pomi fructiferi. De asemenea, puteți amenaja o grădină de zmeură separată: plantați tufele pe mai multe rânduri, a căror lățime ar trebui să fie de aproximativ 0,6 m și instalați suporturi cu care vor fi legați tufele. Adică două rânduri de zmeură pot fi așezate pe 1,5 m de sol. Puteți semăna măcriș lângă zmeură - această plantă va împiedica tufele să crească prea mult. În afară de măcriș, nici o singură recoltă nu se poate „înțelege” cu zmeura.

Lista de plante pentru plantare și creștere în grădină

Legume, ierburi și fructe de pădure

După planificarea crestelor, puteți începe să selectați culturile care vor fi plantate pe site. Și alegerea este uriașă:

rosii,
morcov,
vinete,
ridiche,
zucchini,
usturoi (),
diferite tipuri varză (albă și roșie, conopidă, guli-rabe, broccoli,...),
castraveți,
dovleac,
ardei (dulce și iute),
nap,
sfeclă,
suc de fructe,
fasole,
verde,
cartof,
mazăre,
porumb,
fructe de pădure (căpșuni, căpșuni sălbatice, zmeură).

Dacă o cabană de vară dimensiuni mari, atunci toate culturile de mai sus pot fi cultivate pe el. Dacă nu există mult spațiu, atunci va trebui să scurtați lista și să plantați numai acele culturi care sunt necesare mai mult decât altele. La urma urmei, pentru a oferi unei familii, de exemplu, cartofi, nu va fi suficient să faci mai multe paturi. De regulă, suprafețe mari ale site-ului sunt alocate pentru cartofi. Pentru a rezolva această problemă, puteți merge în altă direcție și puteți planta cartofi timpurii zonă mică, la locul eliberat, de exemplu, de ridichi.

Sau puteți utiliza metoda Mitlider (crestele înguste), care, de exemplu, pe site-ul nostru (folosind 0,8 acri dacha) dă 5-7 saci de cartofi („rău” - „bun” în ceea ce privește precipitațiile și anii caldi). Aceasta metoda este aplicabila la: rosii, ceapa, sfecla, varza, morcovi, usturoi, porumb,... (vinetele si ardeii nu reactioneaza la ea).

Ierburi

În zonele umbrite ale zonei dacha puteți planta verdeață, care poate fi folosită până la sfârșitul toamnei. Ierburile iubitoare de umbră sunt:

Busuioc,
Melissa,
mărar,
pătrunjel,
mentă,
pelin decorativ,
tarhon.

Creștem aceste plante atât în paturi, cât și pe trunchiurile de copaci ale plantațiilor pomicole. În acest caz, două probleme sunt rezolvate simultan - prezența verdeață și protecție pomi fructiferi de la dăunători (molii de cod). Dacă ierburi plasat în zona de lângă coacăze, veți putea speria limacșii din tufele de fructe de pădure proaspăt, puteți face spații pe perioada de iarna. Tot ce trebuie să faceți este să uscați verdeața.

Plante utile, dar rare

Dacă zona grădinii permite, puteți planta culturi care sunt rare pentru mulți astăzi:

Rubarbă,
voinicică,
mătgul,
frunze de muștar.

Toate aceste culturi pot fi plantate în zonele umbrite ale grădinii. Pentru a crește rubarba, pur și simplu semănați semințele și udați planta cu generozitate. Restul culturilor de pe listă pot crește la soare, totuși, la umbră își pot păstra gustul și gustul mult timp. proprietăți benefice.

Flori

Mulți oameni cred că o grădină este un loc exclusiv pentru plantarea legumelor. Cu toate acestea, există excepții excelente. Florile pot fi plantate și în paturi, dar toate sunt utile, de exemplu:

Gălbenele (la marginile rândurilor),
musetel medicinal,
șoricelă,
nasturtium,
valeriană,
mentă.

Aceste plante pot fi plantate în paturi mici de flori sau la capătul rândurilor.

Cum să plantezi pe o mică căsuță de vară

Locuitorii de vară cu un teren mic pot planta încă multe culturi, dar în cantități limitate. În plus, pentru dachas mici folosiți mai bine tehnologia plantatii mixte, adică cultivarea mai multor tipuri de legume pe o creastă. În acest caz, o cultură va fi considerată principală, iar celelalte - sateliți. Datorită plantării mixte, va fi posibilă utilizarea mai rațională a teritoriului, iar în acest caz terenul va fi mai puțin epuizat. Și diferite tipuri de culturi, cu „cartierul” potrivit, se vor proteja reciproc de boli și dăunători.

Când se folosește o metodă mixtă de însămânțare, este necesar să se semăne plante care cresc și se maturizează rapid între rândurile plantelor principale (se mai numesc și compactoare). Când leguma principală crește puțin și are nevoie de mai mult spațiu, plantele de etanșare vor fi deja coapte, adică leguma principală va putea continua să crească nestingherită. Ierburile aromatice și verdețurile funcționează cel mai bine ca etanșanți. Dar cu această metodă de semănat, grădinarul trebuie să știe exact ce plante se pot „vecina”.

Ce culturi sunt combinate între ele în plantările din grădină?

Înainte de a planta culturi, este necesar să vă familiarizați cu informațiile privind compatibilitatea culturilor. Mai jos este o listă a principalelor culturi și plante care pot fi combinate și care sunt cel mai bine plantate la distanță unele de altele.

castraveți

Merge bine cu:

Salată,
ridiche,
floarea soarelui,
porumb,
rosii,
mazăre.

Compatibilitate slabă cu:

Salvie,
fenicul,
mărar,
mentă.

rosii

Adiacent la:

Usturoi,
morcovi,
spanac,
ceapa,
porumb,
varză,
pătrunjel,
irisi.

Este mai bine să nu plantezi lângă roșii:

Cartofi
sfecla,
fenicul.

Varză

Alături de el puteți semăna:

Sfeclă,
cartofi,
fasole,
mentă,
mărar,
gălbenele.

Aceste legume nu merg bine cu:

rosii,
căpșuni.

Vânătă

Poate fi plantat lângă orice legume

De exemplu, conopida, dar

Cei mai buni „vecini” sunt:

Leguminoase,
ierburi aromatice.

Cartof

Preferă apropierea de:

Varză,
ridiche,
porumb,
fasole,
salată.

Nu ar trebui să plantezi lângă cartofi:

rosii,
dovleac,
castraveți

Morcov

Se asorteaza bine cu:

Arc,
rosii,
salvie
usturoi,
fasole,
ridiche.

Dar nu este indicat să combinați mararul cu morcovii.

Ceapă

Compatibil cu:

Varză,
morcovi,
sfecla,
salată,
ridiche,
căpșuni.

Vecinii răi sunt:

fasole,
mazăre.

Piper

Compatibil cu:

Bazilică,
coriandru,
morcovi,
ceapa

Este recomandabil să excludeți din:

fenicul,
fasole.

Ridiche

Reacționează calm la apropierea oricăror legume

Salată

Va fi un „vecin” bun pentru:

Căpșuni (căpșuni),
sfecla,
mazăre,
rosii,
varză

Salata nu se intelege bine cu patrunjelul, dar se descurca bine cu crizantemele.

Sfeclă

Are compatibilitate bună cu varză, dar nu „merge bine” cu roșii și fasole.

Fasole

Se dezvoltă normal, lângă:

Varză,
rosii,
dovleac,
morcovi.

Nu merge bine cu:

praz,
usturoi

Usturoi

Dacă este posibil, crește bine lângă gladiole.

Ce să plantezi mai întâi în grădină și ce al doilea?

Primăvara devreme

Morcov

Una dintre primele culturi pe care le poți semăna în grădina ta. Este mai bine să alegeți mai multe soiuri de morcovi - devreme și destinate depozitării. Se recomandă însămânțarea mai mult decât în mod normal în cazul în care germinația este scăzută. Când mugurii cresc la 4-5 cm, pot fi subțiri.

Este mai bine să cumpărați semințe granulate, deoarece sunt mai fiabile și mai ușor de semănat. Semănatul se face în brazde vărsate cu apă. Adâncimea lor nu trebuie să depășească 2 cm. Nu trebuie să fie acoperite pur și simplu cu mulci, pământ și rumeguș. Udarea trebuie făcută într-o manieră cu picurare fină, de două ori pe zi.

Verde

Tot in aceasta perioada se pot planta ierburi: patrunjel, marar etc. Nu ar trebui să ocupați mult spațiu pentru verdeață va fi suficient un rând, care poate fi delimitat cu șuruburi.

Ridiche

Este una dintre cele mai populare legume timpurii. Poate fi plantat și cultivat în orice regiune, produce rapid o recoltă.

Sezonul principal - sfârșitul primăverii și vara

Când râmele au apărut în pământ, majoritatea culturilor pot fi plantate. „Durata” în termeni de timp este mare aici: de la mijlocul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai.

Semințele pot fi plantate:

Pătrunjel,
mazăre,
sfecla,
zucchini,
dovleac,
castraveți

Răsadurile trebuie să fie plantate:

Varză albă,
ardei dulce,
vânătă.

Este demn de remarcat faptul că pentru începători, creșterea acestor plante nu va cauza dificultăți, deoarece toate sunt nepretențioase. Este suficient să le udați la timp și să scăpați de buruieni.

Ce să plantezi în grădină după ce înghețurile au dispărut

rosii,
ardei gras,
vânătă.

Dintre aceste legume, roșiile sunt considerate cele mai nepretențioase. În zilele noastre, semințele de roșii sunt prezentate într-o gamă largă de hibrizi și soiuri care pot da roade fără adăpost, și nu este nevoie să le sapă.

Vinetele sunt mai greu de îngrijit. Dar nimic nu este imposibil - puțină teorie și răbdare te vor ajuta să faci față acestei sarcini.

Toate aceste plante sunt plantate în grădină ca răsaduri. Puteți crește singur răsaduri semănând semințele cu o lună și jumătate până la două luni înainte de plantarea intenționată sau le puteți cumpăra. Când cumpărăm răsaduri, alegem numai plante cu o culoare verde închis și frunziș sănătos. În caz contrar, este puțin probabil să reușiți să obțineți o recoltă bună.

Grădinari târzii

Ultimele semănături sunt posibile chiar și în ultimele zece zile ale lunii iunie. În acest moment, varza de coacere timpurie, cartofii (numai cei încolțiți) și napii vor mai avea timp să se coacă. În ceea ce privește verdeața, legumicultorii cu experiență le seamănă special de două ori - primăvara (devreme) și în vârful verii, astfel încât a doua recoltă „să sosească” la începutul toamnei. Plantam ridichi regulat, pana la sfarsitul lunii august.

Alte tipuri de grădini de legume

Cu drenaj slab

Vertical,
ape pluviale,
adânc.

Dacă nu este posibil să o faci, atunci te poți gândi ce să plantezi într-o astfel de grădină. Pe parcursul întregului sezon de vegetație, nicio plantă nu are nevoie de exces de umiditate. Puteți încerca să plantați culturi în grădina dvs. care pot rezista la creșterea umidității. Acestea includ:

Zucchini,
castraveți

Dar cel mai bine este să plantezi o astfel de zonă cu flori, de exemplu:

Costum de baie (cartofi prajiti),
primula,
nu-mă-uita,
gladiole de mlaștină.

Umbrită

În acest caz, este mai bine să plantați culturi nepretențioase care tolerează umbra, de exemplu:

Verdeturi picante,
salată,
ridiche,
spanac.

Merită să știți că legumele iubitoare de lumină precum roșiile, ardeii, vinetele și cartofii vor crește foarte prost fără soare.

Pe lângă legume, puteți planta căpșuni în zonele umbrite. Deși este o boabă, este crescută activ pentru grădini de țară. Pe lângă căpșuni, un loc la umbră poate fi acordat coacăzelor - acest tufiș se simte grozav în astfel de locuri.

Decorativ

O zonă plantată cu plante dă frâu liber pentru a-ți arăta imaginația (nu totul, până la urmă, se rezumă la mâncare!). Fiecare își creează propria grădină. La urma urmei, nu este deloc necesar ca pe el să fie prezente doar legume și fructe de pădure. De asemenea, puteți aloca puțin spațiu pentru frumusețe. Mai mult, unele flori, de exemplu, nasturtium sau gălbenele, sunt capabile să coexiste cu culturi diferite. Totul depinde de zona teritoriului disponibil și de imaginația rezidentului de vară.

Plantațiile pot fi plasate pentru a crea un model simetric, grupuri pitorești interesante sau cercuri concentrice.

Într-un loc în care umbra domnește constant, puteți pune o bancă sau aranja un foișor, puteți planta ferigi decorative - și cel mai bun loc va fi imposibil să găsești un loc de odihnă.

Perdele din plante înalte, care încântă cu înflorire abundentă și strălucitoare:

floarea soarelui decorativ,
fasole verde cataratoare,
topinambur,
nalba,
dalii și altele.

Planificarea unei grădini de legume este o activitate destul de dificilă, dar foarte interesantă. Dacă abordezi acest proces în mod creativ, gândești totul cu atenție și îl calculezi, vei putea să plantezi tot ce ai planificat, iar paturile de grădină vor deveni o sursă de mândrie pentru tine. Și dacă arătați puțină imaginație, site-ul va deveni foarte frumos și va mulțumi ochiul. Orice începător, dacă dorește, poate cultiva legume în grădină. Dacă ceva nu funcționează în primul sezon, atunci anul viitor, când toate erorile sunt corectate, rezultatul nu va întârzia să apară.

Atunci când cumpără o cabană de vară sau o casă pe pământ, proprietarii încep să se gândească la cum să organizeze o grădină de legume. Vreau să-l fac nu numai util, ci și frumos, înflorit, parfumat. Mulți grădinari începători se pierd, nu știu de unde să înceapă și fac multe greșeli în „cariera lor de cultivator de plante”.

O recoltă bogată depinde de planificarea corectă a plantării. Nu este suficient să lipiți pur și simplu semințele în pământ și să așteptați recolta. Este necesar să compuneți corect amestecul de sol, să alegeți o locație potrivită, să organizați udarea și îngrijirea plantelor. Este mai bine să înveți despre toate aceste caracteristici ale amenajării unei grădini de legume în avans, decât să fii dezamăgit mai târziu de rezultatele obținute. munca grea. Aici grădinarul va găsi totul sfaturi utile cultivatori de plante cu experiență în organizare cabana de vara, compatibilitatea plantelor și o mulțime de alte informații utile.

Planificarea grădinii de legume: luând în considerare dimensiunea și compoziția solului

Înainte de a planta o zonă, acordați atenție dimensiunii și solului acesteia. Dacă suprafața este mică, nu este nevoie să împrăștiați prea mult despre plantarea culturilor. De aceea grădinari cu experiență Se recomandă să așezați grădina astfel încât să puteți amesteca plantele între ele - creați paturi în care două sau trei tipuri de legume vor crește într-un singur loc. Desigur, pe grădini mici Nu ar trebui să crești copaci. Lor sistemul rădăcină va „învălui” întreaga parcelă, culturile de legume vor crește slab și încet. Dacă suprafața este mai mare de 12 m², nu mai trebuie să vă faceți griji cu privire la oportunitatea plantărilor mixte. Aici grădinarul planifică paturi de dimensiuni standard și determină un loc pentru cultivarea pomilor și arbuștilor fructiferi.

Când planificați o grădină de legume, bazați-vă pe regulile de bază ale organizării acesteia:

Luați în considerare dimensiunea parcelei
Decideți ce culturi doriți să creșteți
Colectați toate informațiile despre ei, astfel încât să știți de ce condiții de creștere au nevoie.
În funcție de aceasta, împărțiți zona în zone
Examinați solul. Dacă este necesar, adăugați compost, humus, turbă sau nisip
Decideți imediat dacă este necesar și alegeți locul optim pentru el.

Un element important de pe listă este testarea solului. De ce este asta atât de important? Chestia este că există tipuri de sol pe care este imposibil să crești anumite culturi de legume. Cunoașterea compoziției solului și a nivelului de aciditate al acestuia vă va ajuta să evitați pierderea timpului cu culturi care pur și simplu nu vor crește. Testarea acidității este foarte ușoară acasă. Pentru a face acest lucru, luați puțin pământ - câteva linguri - turnați-l cu oțet și uitați-vă la reacție. Dacă substratul începe să facă spumă și șuierat, înseamnă că aciditatea este moderată. Dacă nu are loc nicio reacție, solul este acid, acesta trebuie dezacidificat cu var stins și cenușă.

Majoritatea culturilor de legume nu tolerează solul acid.

Compost, humus și nisip sunt adăugate în solul argilos. Dacă zona este umedă, este necesar să se aranjeze drenaj bun sub paturi - bălțile constante nu contribuie la creșterea legumelor. Humus complex și putrezit se adaugă solurilor soddy-podzolice. Numai după planificarea zonelor și îmbunătățirea solului puteți începe să cultivați paturi și să plantați legume, flori și copaci.

Cum se fac paturile: alegerea legumelor

Organizarea paturilor necesită anumite cunoștințe din partea grădinarului. În primul rând, aceasta este orientarea către punctele cardinale. Paturile trebuie aranjate în direcția de la nord la sud. Acest cea mai buna varianta pentru culturi. Este indicat sa alegeti zone plane, fara creste si coline.

Zona cu legume trebuie să fie deschisă, fără copaci și umbră.

Majoritatea culturilor iubesc lumina soarelui, circulația aerului - aerare și umiditatea solului. Ținând cont de acest lucru, paturile ar trebui să fie așezate. Mulți oameni organizează acum spațiu pentru legume ca o creastă înaltă. Ce s-a întâmplat? Locul este delimitat cu scânduri - deasupra nivelului solului este construit un dreptunghi. I se adaugă substratul necesar culturii.

Astfel de pat înalt are o serie de avantaje:

Este mai ușor de lucrat cu – plivitul, udarea, rărirea
Pământul reține căldura mai mult timp
Atent aspect gradina de legume - totul este organizat

Dar dacă nu doriți să construiți astfel de structuri, cultivați paturi obișnuite. Lățimea optimă va fi de aproximativ 90 cm Nu faceți zone pentru legume prea largi. Sunt greu de îngrijit. Este necesară încălcarea integrității crestei atunci când pliviți și. Între paturi ar trebui să existe o distanță suficientă pentru mișcarea liberă a unei persoane cu un cărucior mic de grădină. Pasajele înguste nu permit lucrul normal cu plantele - udare, plivire, fertilizare.

Puteți cultiva orice culturi în paturile de grădină. Totul va depinde de dieta familiei și de dorințele proprietarilor înșiși. Este important să se ia în considerare ordinea de plantare a legumelor și compatibilitatea acestora. Primii care au aterizat sunt , și . Puțin mai târziu, culturile rămase - , . Acestea din urmă sunt de obicei cultivate ca răsaduri; plantarea în pământ are loc atunci când nu există amenințare de îngheț. Aceasta este mijlocul sau sfârșitul lunii mai, în funcție de regiune. Atunci când alegeți culturi de legume pentru a crește pe parcela dvs., țineți întotdeauna cont de dieta familiei. Ce se va mânca și ce nu-i place gospodăriei. Nu merită să pierdeți timpul cu plantele care ulterior vor fi aruncate. Aceasta este o pierdere de spațiu și o pierdere de timp.

Conceptul de compatibilitate a plantelor este relevant pentru terenurile mici de grădină. De regulă, ei folosesc o metodă mixtă de cultivare a culturilor. Mai multe tipuri de legume și ierburi sunt plantate într-un singur pat pentru a economisi spațiu. Acesta este motivul pentru care compatibilitatea plantelor trebuie luată în considerare. Ce să plantezi cu ce? Mai jos sunt perechi de culturi care pot fi combinate:

Cartofii merg bine cu, și
se înțelege cu mazărea,
îi place să crească cu și catnip
adiacent, spanac și
se intelege bine cu telina, mazarea si
prieteni cu catnip
este mai bine să plantezi cu și
cu , și

În această ordine, puteți combina legumele și puteți culege în siguranță recolte abundente. Acordați atenție florilor precum gălbenelele. Acesta este inamicul numărul unu pentru culturile de legume. Prin urmare, grădinarii cu experiență sfătuiesc să le planteze în jurul perimetrului paturilor. Legumele sunt adesea amestecate cu ierburi - pătrunjel, mărar, salată verde. Aceste plante sunt așa-numiți „intermediari”. Ele ajută la creșterea culturii principale.

Prin observarea acestor perechi simple de compatibilitate, puteți culege o recoltă bună chiar și dintr-o mică parcelă de grădină. Cu toate acestea, este necesar să se respecte nu numai regula „prieteniei” plantelor, ci și rotația culturilor.

Regula rotației culturilor se rezumă la un singur lucru - nu puteți crește la nesfârșit un tip de cultură în același loc. Cu siguranță trebuie schimbate. În caz contrar, solul se va epuiza și se va sărăci. Va trebui să-l îmbogățiți și să-i odihniți, ceea ce de obicei nu face parte din planurile grădinarului.

Deci, un rezident de vară începător ar trebui să ia în considerare următoarele reguli:

Cartofii sunt plantați în locul în care au crescut

Morcovii cresc bine după varză, iar sfecla crește bine după pătrunjel și păstârnac. Cunoscând o astfel de înțelepciune, poți obține recoltă excelentă legume

Este timpul să planificați ce și unde să plantați pe șantier. Amintiți-vă că rotația corectă (rotația fructelor) a culturilor de legume nu numai că crește productivitatea, ci și protejează plantele de boli și dăunători.

Fiecare legumă are propriul său mineral

Diverse legume consumă minerale în timpul creșterii, epuizând solul. Dar fiecare plantă are propriul „meniu”. Cartofii și varza sunt bogate în potasiu și azot. Dar și varza iubește fosforul, la fel ca și roșiile și ridichile... Prin urmare, dacă plantezi aceeași cultură de mai multe ori la rând, chiar dacă aplici îngrășăminte, solul este încă sărăcit unilateral.

Orice cultură plantată într-un pat de grădină care preferă aceleași minerale ca predecesorul său se va simți inconfortabil. De exemplu, roșiile așezate în același pat pentru al doilea sezon la rând sau plantate imediat după varză vor lipsi de fosfor. În plus, fiecare plantă eliberează în sol substanțe care suprimă creșterea aceleiași culturi anul viitor, ceea ce duce și la o scădere a randamentului.

Un alt pericol constă în acumularea în sol a bacteriilor patogene și a larvelor dăunătoare care „se specializează” pe o anumită plantă. De exemplu, nu este recomandat să plantați roșii sau ardei după cartofi. Și invers. De ce? Toți aparțin familiei de mănăsele de noapte și pot suferi de blenă târzie. În cazul în care sporii de blenă târzie intră în sol, ei rămân viabile încă câțiva ani. Și prin repetarea semănării culturilor susceptibile de blenă târzie în acest loc, nu „hrănim” decât boala.

Da si Gândacul de Colorado După ce s-a trezit după hibernare, în absența cartofilor, se va trece de bunăvoie la roșii și chiar la ardei.

Cresc prost unul după altul în orice combinație: varză, ridichi, napi, ridichi. Toți pot obține clubroot. Dar, cu secvența corectă de plantare, este mult mai ușor să reziste bolilor și dăunătorilor.

Rotația culturilor de legume ajută, de asemenea, la controlul buruienilor. Plantele cu frunziș bine dezvoltat, cu creștere rapidă (varză, cartofi, fasole, dovleac și altele) au capacitatea de a suprima buruienile. În schimb, culturile care dezvoltă încet o mică rozetă de frunze (morcovi, sfeclă) sunt foarte vulnerabile la buruieni. Deci este bine să alternați aceste două grupuri de plante între ele.

Un loc special în grădină ar trebui să fie rezervat plantelor legumicole perene (rubarbă, sparanghel, măcriș).

Atenţie

Culturi înrudite cu nevoi similare:

mazăre, fasole, fasole, năut (familia legumelor);

cartofi, rosii, vinete, ardei (familie de solana);

ridichi, napi, rutabaga, ridichi, varza, nasturel, hrean, verdeata de mustar, rapita (familia cruciferelor);

morcovi, mărar, țelină, pătrunjel, păstârnac, semințe de chimen, coriandru, anason (familia Zonticaceae);

sfeclă, mătgul, spanac (familia poliaceae);

castraveți, pepeni, dovlecei, dovlecei, dovlecei (familia cucurbitaceelor);

măcriș, rubarbă (familia hrișcă);

busuioc, menta, melisa, maghiran, cimbru (familia Laminaceae);

salată cu frunze, salată cu cap, estra gon (familia Asteraceae);

ceapă, usturoi (familia crinului).

Apropo

Ceapa și morcovii sunt „prieteni”. Plantate în apropiere, se protejează cu succes de dăunători. Fiecare dintre ele are propriul dăunător - musca morcovului și, respectiv, musca cepei. Dar musca de ceapă nu poate tolera mirosul de morcovi, iar musca de morcov dispare dacă ceapa crește în apropiere.

Este mai bine să nu plantați roșii și castraveți în apropiere. Pentru o creștere reușită, roșiile au nevoie de aer uscat, fierbinte, rare, dar udare abundenta. Umiditatea excesivă a solului provoacă rădăcina târzie la roșii. Castraveții preferă condițiile calde și umede. Aceste legume au o abordare complet diferită a îngrășămintelor. Spre deosebire de castraveți, roșiile nu tolerează gunoiul de grajd. Prin urmare, chiar și în teren deschis Nu ar trebui să așezați paturi de castraveți lângă paturi de roșii și nici măcar nu este nevoie să vorbiți despre sere. Dar le puteți alterna între ele.

Ceapa, cartofii și morcovii pot fi cultivate într-un singur loc pentru o lungă perioadă de timp dacă solul nu este contaminat cu agenți patogeni.

sfat

Șapte reguli pentru rotația culturilor:

1 Nu se recomandă plantarea culturilor care necesită aterizare devreme după culturi care au fost culese târziu. De exemplu, morcovii, pătrunjelul, varza și alte câteva culturi sunt ținute în pământ până la înghețuri durabile. Desigur, în timpul iernii solul înghețat nu va avea timp să se refacă.

2 Asigurați-vă că nu plantați culturi din aceeași specie și familie una după alta în același loc.

3 Cel mai bine este să returnați plantele din grupurile nefavorabile unul altuia la fostul lor „loc de reședință” după 3-4 ani. Cultura principală

poate fi returnat mai devreme în patul inițial dacă după el sunt semănate boabe (grâu, secară, ovăz) sau îngrășământ verde.

4 Este utilă alternarea culturilor cu rădăcini adânci și puțin adânci, apoi primele pot obține hrană din orizonturile solului mai adânci.

5 Rotiți plantele în funcție de capacitatea lor de a rezista buruienilor.

6 Este recomandabil să împărțiți parcela în două jumătăți, astfel încât pe o jumătate să fie posibil să crească legume care cresc bine după aplicarea gunoiului de grajd, iar pe a doua - culturi care nu tolerează gunoiul de grajd. Cu această diviziune vă veți asigura posibilitatea de a crește o mare varietate de culturi în fiecare an.

7 Trebuie incluse în rotația culturilor leguminoase, deoarece îmbogățesc solul cu azot. Sunt buni predecesori pentru aproape orice cultură.

Plantați o dată și bucurați-vă mereu!

Legumele perene sunt culturi pe care le plantezi o dată și le recoltezi an de an - o raritate în grădini America de Nord.

Cu excepția sparanghelului, rubarbei și anghinarelor, majoritatea grădinarilor nu sunt conștienți de culturile gustoase, care necesită întreținere redusă și generoase pe care le pot produce atunci când plante anuale abia începe să crească.

O scurtă istorie a culturilor perene

Potrivit Legumelor perene ale lui Eric Toensmeier, majoritatea tradițiilor de grădinărit și agricultură nord-americane provin din Europa, care are foarte puține culturi perene, în afară de fructe și nuci. Într-un climat rece și variabil, agricultura eurasiatică este centrată pe creșterea animalelor și pe cultivarea de cereale și leguminoase anuale. Iar primii coloniști europeni în America de Nord pur și simplu au adus cu ei semințe și metode de cultivare a culturilor, precum și animale de tracțiune pentru a lucra pe câmp.

Cu toate acestea, în majoritatea zonelor din zonele cu climă temperată și tropicală ale lumii, inclusiv cea mai mare parte a Americii de Nord, rădăcinile perene, culturile de amidon și fructele au fost răspândite, cultivate activ și supuse selecției selective.

Aceste culturi perene au fost populare, probabil, deoarece necesitau mai puțină îngrijire pentru a crește, iar un alt motiv a fost lipsa animalelor domestice mari de tracțiune, deoarece fermierii aveau la dispoziție doar unelte de mână.

Dar indiferent de ce acestea au fost uitate plante frumoase, nu trebuie să ignorăm în continuare aceste culturi utile și productive. Legumele perene ar trebui cultivate mult mai pe scară largă, mai ales în comparație cu culturile anuale, deoarece sunt mai hrănitoare, mai ușor de îngrijit și mai benefice pentru mediu, precum și sunt mai puțin dependente de apă și de alți factori externi.

Beneficiile legumelor perene

Legumele perene sunt nepretențioase. Imaginați-vă legume care nu necesită mai multă îngrijire decât florile sau arbuștii - fără săpare anuală de paturi și însămânțare. Ei prosperă și produc fructe abundente și hrănitoare indiferent de anotimp. Odată plantat în la locul potrivit si clima, perenă Este practic indestructibil, chiar dacă nu ai grijă de el. Culturile perene stabilite sunt adesea mult mai rezistente la boli, dăunători, secetă și buruieni.

De fapt, unele plante perene cresc atât de bine pe cont propriu încât întreținerea necesită doar recoltare în timp util și frecventă pentru a preveni auto-însămânțarea. Usor de crescut si recoltă bogată- acestea sunt principalele motive pentru a începe să le creștem.

Culturile perene prelungesc perioada de recoltare.

Sezonul de creștere al legumelor perene este adesea diferit de cel al plantelor anuale, ceea ce ajută la creșterea cantității de hrană pe care o recoltați din propria grădină pe tot parcursul anului. În timp ce plantați răsaduri de legume anuale în grădina dvs. sau așteptați căldura verii, multe plante perene au crescut deja și sunt gata să producă o recoltă

Legumele perene pot îndeplini o varietate de funcții în grădină.

Multe plante perene sunt, printre altele, plante ornamentale frumoase care pot adăuga frumusețe peisajului tău, printre altele. Plantele perene pot servi ca gard viu, pot servi ca acoperire a solului sau pot proteja versanții de eroziune. Alte legume perene pot acționa ca îngrășământ pentru ele și alte plante prin adăugarea de azot în sol. Unele pot oferi habitat pentru insecte beneficeși polenizatori, în timp ce alții pot urca de-a lungul spalierului, oferind umbră pentru alte culturi.

Legumele perene ajută la structurarea solului

Culturile perene sunt uimitoare pentru sol. Deoarece nu necesită săpături anuale, plantele perene ajută la crearea conditii favorabile pentru lanțurile trofice ale solului sănătoase și intacte, inclusiv oferirea de habitat pentru o gamă largă de animale, ciuperci și alte microorganisme importante din sol.

Dacă plantele perene sunt bine mulcite, ele ajută la îmbunătățirea structurii solului, la creșterea conținutului de materie organică, a porozității și a capacității solului de a reține umiditatea.

Cultivarea legumelor perene structurează solul așa cum a dorit natura, permițând plantelor să acumuleze în mod natural din ce în ce mai multă materie organică din sol prin descompunerea lentă și treptată a frunzelor și rădăcinilor lor. Pe măsură ce se dezvoltă, ele ajută, de asemenea, la formarea solului vegetal și la captarea carbonului atmosferic.

Dezavantajele legumelor perene:

Unele legume perene se dezvoltă lent și pot dura câțiva ani înainte să înceapă să producă o recoltă bună (sparaanghelul este cel mai bun exemplu în acest sens)

La fel ca multe plante anuale, unele verdețuri perene devin amare după înflorire, așa că sunt potrivite pentru utilizare doar la începutul sezonului.

Unele plante perene au un miros puternic care unora ar putea să nu le placă.

Unele plante perene sunt atât de nepretențioase încât pot deveni rapid buruieni și pot lua stăpânire pe grădina dvs. sau „să scape” și să se stabilească în grădina unui vecin (Daylilies - bun exemplu acest)

Trebuie să fii atent când alegi o locație permanentă pentru plantarea plantelor perene în grădina ta. Separați corespunzător plantările plantelor perene și anuale

Plantele perene pot prezenta probleme unice în combaterea bolilor și dăunătorilor, deoarece este posibil să nu puteți utiliza rotația culturilor pentru a minimiza problemele. Dacă o plantă perenă se îmbolnăvește odată cu ceva, adesea este aproape imposibil să scapi de boală și planta va trebui îndepărtată.

Plante perene crescute ca plante anuale.

Unele culturi perene sunt cultivate ca anuale, deoarece sunt mai ușor de îngrijit. De exemplu, cartofii sunt din punct de vedere tehnic o plantă perenă, dar îi cultivăm ca plante anuale, deoarece problemele dăunătorilor și bolilor ne obligă să rotim culturile frecvent. Pe de altă parte, unele plante pe care le cultivăm ca anuale pot fi cultivate cu succes și ca plante perene, de exemplu, varza.

Cultivarea legumelor perene.

O opțiune pentru introducerea legumelor perene în grădina dvs. este extinderea zonei grădinii dvs. de legume existente. Doar săpați încă un metru și jumătate și plantați plante perene de-a lungul graniței.

Sau, dacă aveți deja un gard viu de arbusti ornamentali, luați în considerare încorporarea legumelor perene, cum ar fi măcelul sau măcrișul. Multe plante perene au frunze sau flori atractive care pot adăuga frumusețe unei grădini.

De asemenea, puteți recupera spațiile neutilizate în prezent alegând condițiile potrivite pentru plante perene. Există legume perene, cum ar fi prazul, care vor crește bine în locuri umbroase, umede sau răcoroase, unde legumele nu ar fi cultivate în mod normal.

Dacă deja cultivați legume perene și doriți să vă duceți grădina sau curtea la următorul nivel, luați în considerare Permacultura.

Imitând ecosistemele naturale, această abordare promovează interacțiuni mai bune între plante, sol, insecte și microorganisme. În proiecte de permacultură, legume comestibile, ierburi, tufe fructifere iar vița de vie crește ca subterasa pomilor fructiferi și alunelor de la etajul doi. Această tehnologie este uneori numită și „tiering”.

Nivelurile trebuie formate în câțiva ani. În primul an, plantați pomi fructiferi ca avanpost de pază pentru proprietatea dumneavoastră. În acest an și în următorii câțiva ani, folosiți mulci de frunze pentru a pregăti zona de plantare de sub copaci pentru plantele de subteras. Humusul de frunze este folosit pentru a mulci răsadurile pe o rază de 0,5-1 m în primul an și, în consecință, pentru a crește raza de mulcire pe măsură ce copacul crește. În al doilea an, puteți începe să plantați legume perene, tufe de fructe de pădure și struguri în spațiile mulci din jurul copacului.

Există multe culturi perene cunoscute și iubite de grădinarii din întreaga lume, inclusiv aceste zece binecunoscute:

Afine, lingonberries și alte tufe de fructe de pădure

Varză (de obicei cultivată anual)

Usturoi (crescut în mod obișnuit ca anual)

Radicchio italian de cicoare (crescut în mod obișnuit ca anual)

Anghinare

Leuștean

Nasturel

Dar, de fapt, mai există sute de specii de fructe și legume perene care pot crește în zonele cu climă temperată și caldă care cuprind America de Nord.

Cartea Legume perene de Eric Toensmeier este, fără îndoială, Biblia pe acest subiect. Această carte descrie mai mult de o sută de culturi perene pe care le poți cultiva acasă. Vei fi încântat și inspirat să încerci ceva nou în grădina ta în fiecare primăvară! Pentru fiecare plantă din acest director există hărți cu zona de distribuție, fotografii color, informații climatice și istorice, instrucțiuni complete despre cum să crești, să îngrijești și să recoltezi culturile și chiar rețete și idei pentru noi feluri de mâncare.

Legumele perene sunt un plus excelent pentru plantele anuale din grădină. Iată zece legume perene delicioase, ușor de cultivat, despre care poate nu ai auzit până acum.

Le-am selectat din varietatea de legume perene descrise în cartea Legume perene, luând în considerare criterii precum gustul, ușurința de cultivare și preparare și o gamă largă de climă.

Unele dintre aceste plante perene apar în mod natural în multe părți ale Americii de Nord, dar pentru că sunt suprarecoltate sau cresc în peisaje fragile, este mai bine și mai sigur să le crești pe un petic de pământ din apropierea casei tale. De asemenea, puteți planta soiuri speciale (cultivare) ale acestor plante sălbatice comestibile, selectate pentru caracteristici precum gustul și adaptabilitatea la condițiile din grădină. Niciun grădinar serios sau proprietar de pământ care se gândește să-și cultive propria hrană nu ar dori să se facă fără plante perene în grădina lor.

1. Ceapă egipteană sau cu mai multe niveluri (Allium cepa var. Viviparum).

Unele tipuri de ceapă, cum ar fi ceapa verde de iarnă sau ceapa egipteană, continuă să producă o recoltă chiar dacă o parte a fost deja recoltată. Ceapa egipteană formează mici bulbi aerieni în vârful lăstarilor la sfârșitul verii. Puteți folosi acești bulbi în miniatură singuri sau îi puteți planta toamna pentru a crește și mai multă ceapă egipteană. Pentru zonele 4-8.

2. Lilii (Hemerocallis spp.)

După cum spun grădinarii, crinii de zi vor prospera dacă nu ai grijă de ei. Atât de mult încât s-au naturalizat în toată Statele Unite. În timp ce în America de Nord sunt cultivate în principal ca plante ornamentale, în Asia sunt cultivate ca cultură de legume, numeroșii lor muguri sunt colectați zilnic și folosiți ca fasole verde. Florile se adaugă în salate, coapte în aluat sau prăjite. Pentru zonele 2-10.

3. Ierbiță cu frunze (Chenopodium bonus-henricus)

Pigweed cu toate frunzele este o legumă tradițională europeană, renumită pentru lăstarii, frunzele și mugurii săi gustoși. Această rudă a spanacului crește în zone însorite sau parțial umbrite, în sol umed, bine drenat. Lăstarii fragezi sunt culesi primăvara. Rezistent la îngheț până la zona 3.

4.Ahide americană (Apios Americana).

Originară din estul Americii de Nord, arahidele este o plantă fixatoare de azot, iar vița de 6 picioare poartă tuberculi bogati în proteine, care au gust de cartofi cu o aromă de nucă. Vița de arahide crește lângă arbuști care servesc drept suport. Crește în locuri umede, preferă soarele sau umbra parțială. Rezistent la îngheț până la zona 3.

5. Topinambur (Helianthus tuberosus).

Aparține aceleiași familii cu floarea soarelui. Topinamburul este cultivat pentru tuberculii săi subterani. Ele pot fi consumate crude sau fierte precum cartofii. Fermecătorul lor flori galbene va atrage insecte benefice în grădina dvs. Topinamburul este o plantă viguroasă care se răspândește prin rădăcini subterane și poate fi greu de eradicat. Unii grădinari îi consideră agresivi. Zona 4-6.

6. Feriga de strut. (Matteuccia struthiopteris).

Mulți grădinari cresc ferigă pentru valoarea lor extrem de ornamentală, fără să-și dea seama că pot fi cultivate pentru lăstarii de ferigă delicioși, de primăvară, care sunt o delicatesă râvnită în restaurantele de lux din toată țara. Le place misto locuri umbrite si foarte rezistent. Pentru zonele 2-8.

7. Ramson sau ceapa sălbatică (Allium triccum).

Ramson, o rudă a cepei, crește sălbatic în pădurile de foioase de la est de Mississippi și apare în fiecare primăvară. Este o delicatesă locală pe care mulți oameni o colectează din pădure (în faunei sălbatice). Nu este mai ușor să-l crești în propria grădină? Atât frunzele, cât și bulbii sunt comestibile. Creste la marginea umbra in lut umed sau sub copaci. Rezistent la îngheț până la zona 4.

8.Fasole roșie (Phaseolus coccineus).

Fasolea roșie este cultivată în mod obișnuit ca ornamente în majoritatea grădinilor, dar este, de asemenea, comestibilă și hrănitoare ca fasolea verde și fasolea uscată. Florile, frunzele tinere și tuberculii sunt, de asemenea, comestibile dacă sunt gătite. Se știe că plantele de fasole roșie pot crește într-un singur loc timp de mai bine de 20 de ani, preluând practic grădina. Rezistență la îngheț până la zona 4.

9.Crambe maritime.

Uneori crescut ca planta ornamentala, datorită frunzelor sale gri-albastru și florilor albe pe un tufiș de până la un metru. Lăstarii, frunzele tinere și florile sunt de asemenea comestibile. Rezistent la îngheț până la zona 4.

10. Măcriș.

O plantă perenă cu frunze care au o aromă de lămâie. Frunzele sunt folosite pentru a face supe, tocanite, salate si sosuri. Se cultivă două tipuri de măcriș - măcrișul comun Rumex acetosa și măcrișul francez Rumex scutatus. Acestea sunt rude ale rubarbei, iar frunzele conțin cantități mici de acid oxalic, care nu este dăunător deoarece se găsește în cantități mici (cu excepția cazului în care ești alergic la oxalați). Frunzele de măcriș au cel mai bun gust primavara devreme, iar odată cu apariția vremii calde devine amar. Măcrisul este o delicatesă greu de găsit în magazine deoarece se ofilește rapid după ce este cules. Măcrișul de grădină este rezistent la îngheț până la zona 5, măcrișul francez - până la zona 6.