Descrierea și caracteristicile soiului de măr rozmarin, în ce regiuni rodește cel mai bine. Delicat si parfumat. Rozmarin alb Mere caramelizate cu rozmarin

Când plantează răsaduri de mere, mulți grădinari aleg soiuri de așa-numita selecție populară. Astăzi în articol vom vorbi despre mărul Rozmarin, cultivarea și caracteristicile sale.

Istoria dezvoltării varietăților

Două subspecii sunt populare astăzi: rozmarinul rusesc și rozmarinul alb. Potrivit versiunilor neconfirmate, prima subspecie provine din cea cunoscută, iar a doua este un răsad de origine austriacă sau italiană. Ambele soiuri pot fi cultivate în centrul Rusiei, în sudul țării, în Ucraina și Belarus.

Știați? Merele sunt bogate în quercetină - această substanță face ca celulele organismului să producă mai multă energie. Astfel, fructele revigorează organismul nu mai rău decât cafeaua.

Descrierea și caracteristicile arborelui

Arborele este viguros și are coroana rotundă sau piramidală. Ramurile sunt groase și puternice, culoarea scoarței este maro. Frunzișul este oval-alungit, pubescent în partea de jos, verde deschis. Lamele frunzelor sunt punctate cu vene.


Fructele au forma unui con alungit sau rotund, cântărind 100–200 g Ambele soiuri sunt de culoare verde deschis, devenind acoperite cu un fard striat pe măsură ce se coc. Un strat de ceară este clar vizibil pe coaja densă. Gustul este dulce cu o ușoară notă acrișoară, aroma este foarte pronunțată, picant de măr.

Perioada de polenizare, fructificare și coacere

Pentru polenizare se selectează soiuri cu perioade similare de înflorire (a doua jumătate a lunii mai) și perioade de fructificare. De exemplu, șampanie Renet, Boyken. Rozmarinul începe să dea roade în mod activ la 8-10 ani de la plantare. Perioada productivă durează aproximativ 10 ani. Perioada de coacere este septembrie.

Productivitate

Datele despre producția de rozmarin variază foarte mult între surse diferite, valoare medie - 170 kg per arbore. Cu toate acestea, aproape toate recenziile indică o cantitate minimă de carouri. Fructul este ținut ferm de tulpină.


Rezistenta la inghet

Subspecia rusă este rezistentă la temperaturi scăzute, rezistând la -35°C. Rozmarinul alb este mai potrivit pentru regiunile sudice, deci trebuie acoperit si plantat intr-un loc ferit de vant.

Avantaje și dezavantaje ale soiului

Mărul este considerat unul dintre cele mai delicioase soiuri cultivate la latitudinile noastre.

  • Și acesta nu este singurul său avantaj:
  • gust excelent;
  • fructificare bună;
  • rezistență la îngheț;
  • imunitate împotriva crustei și a altor ciuperci;
  • transportabilitate și termen de valabilitate (până la 4 luni).

Dezavantajul este considerat a fi intrarea târzie în fructificare.

Caracteristicile plantării unui măr

Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate, pomul trebuie să fie prevăzut cu cele mai potrivite condiții.

Condiții favorabile de creștere

În regiunile cu ierni lungi, în regiunile sudice este de preferat să se planteze primăvara. În timpul procedurii de primăvară, solul trebuie încălzit până la +6...+8°C.

Mărul prezintă cea mai bună productivitate pe soluri ușoare, afanate, fertile. Solul trebuie să aibă o capacitate bună de drenaj, deoarece copacul nu poate tolera umiditatea stagnată.

Din același motiv, nu este recomandabil să amplasați sursele subterane la mai puțin de 2 m de suprafața solului. Iluminare bună este o conditie indispensabila pentru predominarea dulcetii in gust.

Etapele de plantare

Sistemul de rădăcină este înmuiat în apă cu câteva ore înainte de procedură. distanța dintre găuri este lăsată de 4-5 m La săparea unei gropi, stratul superior de pământ de grădină este lăsat deoparte, iar stratul inferior este amestecat cu îngrășăminte.

Important! Pe soluri sărace, la umbră sau la câmpie unde umiditatea stagnează, fructele vor fi acre și mici.

Adăugați la găleata de pământ:

  • 4 kg compost;
  • 1 kg turba;
  • 1 kg de nisip (cu excepția solurilor nisipoase);
  • 200 g frasin de lemn;
  • 30 g superfosfat.

Se sapa o gaura pentru plantare la 80 cm adancime si de acelasi diametru.. Un amestec de nutrienți este plasat în partea de jos, formând o movilă de 30 cm. Două cuie sunt introduse la marginile dealului pentru a susține planta, iar un răsad este plasat în centrul dealului.

Lăstarii de rădăcină trebuie să fie netezi și îndreptați. Când umpleți cu pământ, trebuie să monitorizați înălțimea gulerului rădăcinii, acesta ar trebui să fie la 2-3 cm deasupra nivelului solului.


Caracteristici de îngrijire a mărului

Pe lângă procedurile de întreținere de bază, copacul are nevoie de curățenie în jurul trunchiului copacului. După fiecare udare, stratul superior de sol este slăbit. Asigurați-vă că pliviți din buruieni.

Udare

Pentru rozmarin sunt suficiente 3 udari pe sezon, in timpul secetei, cantitatea de irigare este crescuta. Prima udare se efectuează înainte de înflorire, cheltuind până la 30 de litri de apă în brazda cercului trunchiului.

A doua umezire este necesară pentru depunerea fructelor de înaltă calitate, vor fi necesari 30-40 de litri de apă per copac. Ultima udare de reincarcare a umiditatii este necesara toamna dupa recoltarea fructelor. În cercul trunchiului copacului se toarnă până la 50 de litri de apă.

Tunderea

Mărul formează o coroană densă, care are nevoie de rărire anuală. În primii ani, toate ramurile concurente cu lăstarul central și baza ramei sunt îndepărtate. Ramurile fructifere laterale sunt scurtate cu 5-6 muguri, limitând creșterea.


În fiecare primăvară și toamnă, se efectuează tăierea sanitară, îndepărtând lăstarii slabi, rupti și cu creștere incorect. Creșterile laterale ale ramurilor scheletice sunt, de asemenea, îndepărtate, lăsând doar 1-2 promițătoare.

Important! Dacă razele soarelui nu pătrund prin ramuri până la fructe, acestea își vor pierde semnificativ gustul.

Îngrășământ pentru măr

Rozmarinul răspunde mai bine la îngrășămintele organice, dar nu este indicat să exagerați cu ele. În plus, trebuie să vă amintiți că gunoiul de grajd sau excrementele proaspete ard rădăcinile plantei.


Primăvara, înainte de înflorire, se aplică hrănire lichidă cu rădăcină cu infuzie de mullein diluată cu apă 1:10. După înflorire, va fi utilă hrănirea cu infuzie de plante, de preferință din urzică, frunză cu frunză. Toamna, solul, epuizat de fructificare, trebuie reîncărcat pentru recoltele viitoare. În cercul trunchiului de copac se adaugă 4 kg de compost și un pahar de cenușă de lemn la 1 m².

Bolile arborilor și controlul lor

Soiul nu este predispus la boli, manifestând o rezistență de invidiat. Acest fapt este întărit de tratamente preventive cu fungicide.

Mărul este mai preocupat de dăunători, pe care insecticidele ajută la combaterea:

  1. "Akarin" distruge molia și molia codului, precum și descendenții acestora. Pentru pulverizare se prepară o soluție apoasă în raport de 8 ml/1 l.
  2. "Inta-vir" eficient împotriva afidelor și omizilor care mănâncă frunze. Pulverizarea se efectuează cu o soluție în proporție de 1 tabletă la 10 litri de apă.
  3. "Confidor" ajută împotriva insectelor solzoase. Tratamentul se efectuează prin pulverizarea medicamentului într-un raport de 1 ml/5 l de apă.

Colectarea recoltei, depozitarea și transportabilitatea

Merele sunt recoltate în septembrie și sunt complet coapte până în noiembrie. Datorită cojii dense, fructul poate rezista transportului fără a-și pierde prezentarea. Soiul de iarnă se păstrează perfect timp de 3-4 luni, conform unor recenzii, până în primăvară.

Fructele culese cu tulpina, conform recomandărilor grădinarilor, sunt împachetate în hârtie ceară (fiecare). Cutiile cu fructe sunt așezate într-un loc întunecat și uscat, cu o temperatură de la 0°C la +2°C. Umiditatea maximă admisă este de 85%.

Soiul Rozmarin va fi apreciat atât de fermierii experimentați, cât și de începătorii în grădinărit. Nu este greu de crescut, iar gustul și randamentul său sunt dincolo de laudă.

RICHARD YELLOW(Gelber Grand Richard, Gelber Richard, mărul Hallen, Hirschfeld großer Richard, Winter grand Richard)

Potrivit unor informații, acest soi a apărut ca răsad aleatoriu și a fost descoperit în 1814 în Kerkhove lângă Wittenburg (Mucklenburg, Germania); potrivit altora, ar fi fost crescut de pastorul Kliphot în același Kerkhove în jurul anului 1820.

Fructul este elegant, construit simetric, de marime medie sau destul de mare, usor nervurat, mai mare in zona degetelor, de forma trunchiconica. Fructele din recoltă sunt de mărime unică, iar în verile nefavorabile sunt adesea afectate de crusta; stau foarte fragil pe copac, mai ales toamna, pe masura ce se apropie de maturitatea botanica. Farfuria este frumoasa, mica, putin adanca, cu falduri ridicate; este înconjurat de tuberculi convexi dând naştere la cinci coaste mai mult sau mai puţin plate care traversează fructul de la un pol la altul. Tulpina este groasă, scurtă și nu iese dincolo de limitele unei pâlnii mari și adânci, ai cărei pereți sunt căptușiți cu un strat de rugină.

Pielea este usor parfumata, neteda si grasa la atingere, foarte subtire dar densa, galben pal, uneori cu un usor fard de obraz pe partea insorita; întreaga suprafață a fructului este dens punctată cu mici puncte albe în mișcare.

Pulpa este gălbuie, fragedă, destul de suculentă, dulce, cu o foarte ușoară aromă picant și ușoară aciditate. Camerele sunt construite caracteristic, foarte lungi, iar boabele sunt foarte mici.

Arborele este de vigoare moderată, rezistent la îngheț, sănătos, formează o coroană transparentă, foarte sferică. Este foarte solicitant: are nevoie de sol greu, umed si de aer umed, o locatie foarte ferita de vant. Arborele intră târziu în perioada de fructificare, dar dă naștere doar moderat. Perioada de înflorire este la mijlocul timpurii și destul de lungă.

Zonat: Rusia - regiunea Kaliningrad.

ROZMARIN ALB(Bilé rozmarinove, Botzner Rosmarin-Apfel, Edelweißer, Italienischer weißer Rosmarin, mela di Rosmarino, Rosmarino bianco, White Rosmarin)

Rozmarinul alb este un soi industrial clasic, originar din Tirolul de Sud, unde servește drept una dintre sursele bogăției regiunii.

Fructul este elegant, de mărime medie, uneori destul de mare, simetric regulat, de formă lung-ovoidă, cu polii oarecum tociți. Fructele nu aderă ferm de copac, nu sunt niciodată afectate de crusta și tolerează bine transportul. Farfuria este spațioasă, uneori mai mult sau mai puțin adâncă. Tulpina este destul de groasă, cu un clopot la capătul superior, uneori scurt, alteori lung, ieșind liber dincolo de pâlnia spațioasă și adâncă.

Pielea este ușor parfumată, netedă, fragedă, uneori oarecum grasă la atingere, subțire, insuficient de puternică, galben pal sau ceros, cu pete albe împrăștiate pe tot câmpul; Partea însorită a fructului capătă o nuanță aurie și uneori este spălată cu un fard roz.

Pulpa este albă, foarte fragedă, moale, dulce ca vin, cu un buchet foarte unic, caracteristic doar rozmarinului alb, care multor oameni îi place foarte mult. În general, gustul acestui măr este foarte nobil, deoarece pulpa lui conține totul elementele necesare, cum ar fi: zahăr, acid, suc și aromă într-un foarte combinație armonioasă, însăși consistența sa este atât de delicată încât face din mărul descris în sensul deplin al cuvântului un excelent fruct de desert, care nu poate decât să satisfacă chiar și pe cel mai pretențios cunoscător.

Arborele este rezistent la îngheț, sănătos, are o creștere puternică, formează un rar, destul de transparent, extrem de piramidal. coroană Înflorește devreme; Florile sunt albe, mari și nu sunt deosebit de sensibile la vremea rea. Arborele intră cu întârziere în sezonul de fructificare, dar de-a lungul anilor dă naștere constant și din abundență.

Zonat: Rusia - regiunea Krasnodar, regiunea Astrakhan, Daghestan, Crimeea; Kazahstan - regiunile Alma-Ata, Dzhambul, Kyzyl-Orda, Chimkent; Uzbekistan - regiunile Andijan, Bukhara, Kashkadarya, Namangan, Samarkand, Surkhandarya, Syrdarya, Tașkent, Fergana, Karakalpakstan; Azerbaidjan, Georgia, Kârgâzstan, Tadjikistan, Turkmenistan.

ROSMARY LIPTAYA(Romarin Liptay, Rosmarin lui Von Liptay)

Creator - Eduard Liptai (Ungaria)

Fructul este frumos, de mărime medie, ușor nervurat, ovoid, cilindric sau în formă de butoi. Farfuria este mare, dar foarte adâncă, cu movile foarte proeminente care servesc drept început a cinci nervuri ramificate, care nu depășesc 1/3 din înălțimea fructului și dispar. Pedunculul este scurt, gros, cu o priză mică la capătul superior și uneori aderent de pliul ridicat; pâlnia este strânsă și superficială.

Pielea este netedă și uscată la atingere, strălucitoare, subțire, dar densă, ușor de desprins de pe fructele coapte; este de culoare galben-aurie, cu un fard de obraz roșu carmin strălucitor pe partea însorită și punctat cu puncte și pete mici albe și gri-ruginiu.

Pulpa este albă, foarte gustoasă, destul de suculentă, cu un gust plăcut de vin dulce.

Arborele este viguros, cu coroana lata si generos productiv.

ROSMARY RUS

F.E. Romer, după cum cred unii, nu este inițiatorul soiului descris, dar meritul său constă în faptul că a scos rozmarinul rusesc din obscuritate și a contribuit la răspândirea acestui măr rusesc.

Fructul este atrăgător la aspect, oarecum nervurat, mic sau de mărime medie bună, uneori plat-sferic, uneori chiar ușor aplatizat, uneori foarte construit, aproape cilindric, ușor înclinat spre vârf. Farfuria este spatioasa, foarte superficiala, cu pliuri convexe; uneori la baza ei se află cinci raze cărnoase largi și convexe situate simetric, care formează o rozetă frumoasă. Tulpina nu este groasă, scurtă și este complet ascunsă într-o pâlnie nu adâncă, dar destul de spațioasă, ai cărei pereți sunt uneori căptușiți cu un strat ușor de rugină.

Pielea este parfumată, netedă, subțire, galben deschis, trunchiată pe tot câmpul cu puncte albe.

Pulpa este alb-gălbuie, la început oarecum densă, dar apoi devine lejeră, destul de suculentă, dulce, cu o aciditate delicată la gust.

copac bun rezistență medie, cu siguranță rezistentă la îngheț, intră devreme în sezonul de fructificare și dezvoltă recolte generoase.

F.E. Romer a scris pe 7 martie 1899 că aroma puternică și gustul delicios al rozmarinului rusesc fac din acest soi cel mai bun măr de desert din centrul Rusiei. Aceste fructe se pot conserva cu ușurință până în martie și mai departe. O astfel de calitate de păstrare este în mod evident caracteristică fructelor acestui soi doar de origine nordică. În regiunile mai sudice, rozmarinul rusesc este un măr de vară și rămâne bun în cămară până la jumătatea lunii septembrie, dar acest aspect este înșelător: pulpa unor astfel de fructe este deja uscată, făinoasă și fără gust.

TRANDAFIRI DIN BENOZH(Bonne de Mai, Cadillac, Dieudonné, Rose de Benauge, Rose de France, Rose tendre, Rosenapfel aus Benauge)

Nu se cunoaște unde, de către cine și când a fost crescut acest soi; se poate presupune că patria sa se află undeva în sud-vestul Franței: acolo, în Gironde, în grădinile industriale de la periferia Bordeauxului, este cultivată în cantități mari, iar recoltele merelor sale spectaculoase, deși de un gust destul de mediocru, sunt exportate anual în cantităţi mari în Anglia . Pentru decor mese de luat masa in martie - aprilie cu greu gasesti mere mai frumos colorate.

Fructul are o formă frumoasă, superb colorat, de dimensiuni mici sau mediiŞi S.U.A; poate fi plat-sferic, sau trunchiat rotund-conic, iar apoi nervura de pe sfertul său superior este deosebit de vizibilă. Fructele rezistă bine la transportul pe distanțe lungi. Farfuria este frumoasă, mică și destul de spațioasă, puțin adâncă, îndoită și înconjurată de-a lungul marginii superioare de tuberculi caracteristici, dând naștere unor coaste foarte proeminente. Tulpina este groasă, scurtă și iese puțin dincolo de limitele unei pâlnii mici, dar adânci, ai cărei pereți sunt căptușiți cu un strat de rugină.

Pielea este ușor grasă la atingere, galben-lămâie, cu puncte întunecate împrăștiate pe tot câmpul; Partea însorită a fructului este spălată cu un fard magnific roșu carmin.

Pulpa este alb-gălbuie, destul de fragedă, suculentă, foarte dulce.

Arborele este viguros, nu deosebit de solicitant în condițiile solului, are o perioadă de înflorire târzie și un randament generos.

TRANDAFIAR DIN MORINGEN(Moringer Prachtcalvill, Moringer Rosenapfel, Rose de Moringer, Rosenapfel Moringer)

Se pare că acest soi a apărut întâmplător în vecinătatea localității Moringen (Germania). Oberdieck a numit-o inițial vițelul de lux Moringen, iar în 1869 l-a descris deja sub numele de Rozovka Moringen. În același an, mărul care ne ocupă a fost descris de dr. Lucas, iar mai târziu de Lauche. Vă atrag atenția asupra faptului că există o varietate strâns consoană, dar independentă din punct de vedere pomologic Rosovka mahringensis, descris pentru prima dată de Lauhe.

Fructul este de o frumusețe captivantă, de mărime medie spre mare, în formă de gambe și nervurat, mai ales în zona degetelor, de formă trunchiată-conică, care amintește oarecum de Aport Alexander ca aspect. Farfurie formă neregulată, spațios, destul de adânc. în pliuri. Pedunculul este gros, scurt, moderat lung, oarecum curbat și iese puțin dincolo de pâlnia spațioasă și adâncă.

Pielea este ușor parfumată, netedă și ușor parfumată la atingere, strălucitoare, subțire, galben deschis, spălată pe partea însorită cu un fard de obraz roșu-carmin deschis luxos, foarte larg și striată cu pete de aceeași culoare; întreaga suprafață a fructului este punctată cu puncte maro deschis foarte mici.

Pulpa este albă, roșiatică sub piele, fragedă, moale, suculentă, dulce ca vin.

Arborele este de creștere puternică, frumos, sănătos, rezistent la îngheț, formează o coroană foarte ramificată, lată-piramidală; nu deosebit de solicitant in ceea ce priveste conditiile solului. Intră devreme în sezonul de fructificare și dă naștere foarte des și cu recunoștință.

ROZOVKA MUSCHEN(Mela rose di Mueschen, Pomme rose de Muschen, Rosenapfel Müschens, Ruzove Müschenove, Weißer Sommer Rabau)

În 1820, butașii din acest soi au fost obținuți de Müschen (Mecklenburg, Germania) de la Diehl sub denumirea greșită Rambur alb de vară. În așteptarea stabilirii numelui adevărat, Oberdik i-a atribuit acel măr pe care încă îl poartă.

Fructul este frumos, de mărime medie bună, ușor nervurat, de formă plat-sferică și, uneori, seamănă cu hribiul pătat. Farfuria este spatioasa, adanca, pliata si inconjurata de-a lungul marginii de tuberculi carnosi. Tulpina este groasă, scurtă și aproape că nu se extinde dincolo de pâlnia spațioasă și adâncă, ai cărei pereți sunt adesea căptușiți cu un strat de rugină distribuită radial.

Pielea este parfumată, netedă, delicată, ușor grasă la atingere, foarte subțire, galben pal, striată cu dungi roșii carmin. Datorită faptului că pielea este foarte delicată, este necesară îngrijire la recoltare și ambalare.

Pulpa este albă ca zăpada, fragedă, moale, suculentă, dulce ca vin, cu o aromă plăcută de căpșuni.

Arborele este viguros, sănătos, rezistent, fără pretenții, începe să dea roade devreme și va rodi cu bucurie în sol suficient de umed.

ROZOVKA USIKOVA

În problema originii acestui soi, autorul „Brief Pomology” I.P. Usikov a raportat următoarele: la sfârșitul anilor '70, 19 Art. El a cumpărat de la prasolii din Saratov o duzină sau doi mere dintr-o varietate pe care ei l-au numit pur și simplu „rosovka”. Dorind să afle adevărata denumire pomologică a acestui soi, el și-a expus fructele la Expoziția Internațională de Horticultura din Sankt Petersburg în 1894, dar acest soi nu a fost identificat acolo. cineva a sugerat să numească rozul descris după expozant, care nu a pretins originalitatea. Mai târziu, Ya.O. Germanul a trimis câteva zeci de butași, prelevați de la I.P Usikov, din acest soi în America de Nord și Occident.

Fructul este mediu spre mare, plat-sferic.

Pielea este albă, iar partea însorită este striată cu dungi frumoase roșii carmin.

Pulpa este densă, suculentă, are gust de vin, uneori cu o ușoară amărăciune.

Arborele este rezistent la îngheț, crește puternic de la o vârstă fragedă și formează o coroană largă, plată, rară; Randamentul este generos, dar nu anual.

ROZOVKA CEHA(Böhmischer Rosenapfel, Großer Bühmischer Sommer Rosenapfel, Rosa di Boemia, Ruzové ceské)

Locul de naștere al acestui antic varietate frumoasa- Cehia, unde pomologul Ressler a găsit-o la sfârșitul secolului al XVIII-lea Artă.

Fructul este frumos. destul de mare, cu nervuri, de formă plat-sferică. Farfuria are o formă neregulată, lată, destul de adâncă, cu pliuri ridicate. Tulpina este groasă, scurtă și ascunsă într-o pâlnie spațioasă și destul de adâncă, ai cărei pereți sunt adesea căptușiți cu un strat de rugină distribuită radial.

Pielea este parfumată, ușor uleioasă la atingere, subțire, strălucitoare, de culoare verde-gălbui, dar adesea complet umplută cu un fard roșu-vișiniu, față de care apar clar pete și destul de des sunt vizibile puncte luminoase împrăștiate. Pe alocuri, mai ales în regiunea ambilor poli, apare uneori o pânză subțire de rugină delicată; întreaga suprafață a fructului este învăluită într-un strat foarte subțire de înveliș albăstrui-mat.

Pulpa este alb-gălbuie, uneori roșiatică direct sub piele, liberă, suculentă și acru.

Arborele dezvoltă o creștere vibrantă, formează o coroană rară, largă, intră devreme în sezonul de fructificare și dă naștere foarte recunoscător.

RUDOLF(Kronprinz princ Rudolf, Kronprinz Rudolph, Kronprinz Rudolph von Österreich, prințul imperial Rodolphe d'Autriche)

Creatorul este I. Klöckner din Steyermark (Austria). Sămânța din care a fost obținut acest soi a fost semănată în 1863, iar pomul a adus prima recoltă în 1873.

Fructul este frumos, ușor nervurat, de mărime medie. adesea de formă simetric plat-sferică, uneori mai mult sau mai puțin construit. Farfuria este de formă neregulată, mică, foarte superficială, cu pliuri și tuberculi. Tulpina este moderat groasă, scurtă sau lungă și uneori se ascunde, alteori iese liber dincolo de limitele unei pâlnii înguste și adânci, căptușită cu un strat de rugină dispus radial.

Pielea este ușor parfumată, netedă și uscată la atingere, de culoare galben-verzuie strălucitoare, dar de multe ori cea mai mare parte a suprafeței este umplută cu un fard roșu purpuriu, față de care apar numeroase puncte maro deschis.

Pulpa este albă, oarecum densă la început, dar la maturitate deplină este destul de fragedă, dulce-acrișor.

Arborele este de vigoare medie, rezistent la îngheț, durabil, formează o coroană îngustă, extrem de piramidală și dezvoltă un randament plin de satisfacții.

RUSS - LATOUR(Rousse de l'Orne, Rousse-Latour)

Un soi de cidru relativ nou, care a fost recunoscut de Asociația Pomologică de Vest Franceză ca fiind unul dintre cele mai bune pentru producția de cidru.

Fructul este frumos, mare, foarte ușor nervurat, uneori apropiindu-se de o formă cilindrică, alteori turnat într-o formă mai mult sau mai puțin plat-sferică, dar în ambele cazuri nu este construit foarte simetric. Farfuria este spatioasa, destul de adanca, cu pliuri. Pedunculul este gros, scurt sau lung. iese dincolo de pâlnia largă și destul de adâncă.

Pielea este ușor grasă la atingere, groasă, se desprinde ușor în fructe coapte, galben-verzui, dar cea mai mare parte a suprafeței este spălată cu un fard de obraz de un roșu aprins, față de care apar numeroase puncte ușoare cu o ușurare deosebită.

Pulpa este alb-gălbuie, lejeră, destul de suculentă, dulce, cu o ușoară amărăciune la gust.

Copacul este puternic. rezistent la inghet, rezistent, generos productiv. Perioada de înflorire este foarte târzie.

„... Îmi amintesc când eram copil, bunica mea a venit la noi din Crimeea și ne-a adus mere neobișnuit de parfumate, numindu-le Rozmarin, nu am mai văzut așa ceva în altă parte...

N. Prihodko, Harkov

Rozmarinul alb este un soi industrial clasic, al cărui loc de naștere este considerat Tirolul de Sud, acum parte a Italiei. Deja la începutul secolului al XIX-lea, aceste mere erau livrate în cantități angro ambelor capitale rusești, Moscova și Sankt Petersburg. Având în vedere cererea mare pentru acesta în Rusia, rozmarinul a început să fie plantat pe suprafețe mari din Crimeea. Cumva s-a dovedit că nu a prins rădăcini în altă parte în lume, dar în zona noastră a intrat în fondul de aur al aborigenilor din Crimeea.

Rozmarinul alb, ca și sinapa, și-a pierdut popularitatea printre grădinari din cauza creșterii sale înalte și a fructificării târzii. Și acest lucru este aproape adevărat, deoarece, altoit pe răsaduri de Sarah, sinapa a atins o înălțime de 12-15 m (în secolul al XIX-lea, rozmarinul alb era cultivat în acest fel). Cu toate acestea, funcționează bine pe portaltoi cu creștere slabă și începe să dea roade din al doilea an de plantare.

Am văzut, de asemenea, plantații industriale ale acestui soi uimitor în Crimeea. În ceea ce privește suprafața, s-a clasat pe locul cinci sau pe locul șase printre cele mai populare. Celebrul pomolog L.P. Simirenko a scris despre asta în felul acesta: „Fructele de rozmarin alb sunt de dimensiuni medii, uneori destul de mari, grațios frumoase, nobile, simetric regulate, de formă lungă ovoidă, cu poli oarecum tociți și sunt bine depozitate, nu se ofilesc și nu se încruntă.

Pedunculul este moderat lung, pielea este ușor parfumată, subțire, dar destul de puternică. Pete albe sunt împrăștiate pe toată suprafața fructului, o parte este spălată cu un fard de obraz roz delicat. Pulpa este albă, foarte fragedă și moale, suculentă, dulce ca vin și aromată cu un buchet unic, caracteristic doar rozmarinului alb, pe care multor oameni le place foarte mult.”

Și noi suntem printre acei „mulți” cărora le place foarte mult gustul de neegalat al acestor fructe aromate. În pulpa lor, dulceața, aciditatea, suculenta și aroma sunt într-o proporție atât de ideală, iar consistența este atât de delicată încât mărul Rozmarin satisface cerințele celor mai pretențioși cunoscători.

Acest soi are frunze luxoase de culoare verde închis, alungite, cu un mijloc ușor convex. Înflorirea începe devreme, dar florile albe foarte mari nu se tem de înghețurile de primăvară, se țin strâns de ramuri și atrag multe albine. Se formează în fructe număr mare semințe mici maro închis care aderă slab la camera semințelor; dacă un măr cules la maturitatea consumatorului este scuturat lângă ureche, ele zdrănnește ca niște bile într-un zdrăngănător, ceea ce distinge Rozmarin de toate celelalte soiuri.

Acasă, într-o pivniță răcoroasă obișnuită, aceste mere sunt păstrate până la noua recoltă, păstrând un gust armonios și un buchet unic de aromă, care pur și simplu nu poate fi confundat cu aroma de pepene galben a merelor poloneze și turcești oferite în supermarketurile noastre; Fructele de rozmarin nu se ofilesc, nu se „umflă” și nu se încrețesc. Rozmarinul alb iese în evidență ca un diamant pe fundalul pietricelelor de râu printre cele mai rafinate mere.

Iată ce este, un măr din copilărie. Răsadurile de rozmarin sunt la mare căutare, așa că putem spune cu mândrie că am făcut multe pentru renașterea și răspândirea lui în țara noastră.

Vladimir și Nina VOLKOV

S. Donskoye, Crimeea

se realizează direct cu scopul de a crea coroane de o anumită formă, de care vor depinde în viitor dezvoltare generală si cel mai important - caracteristici cantitative recolta. Cum se efectuează întreținerea sau reglarea tăierii unui măr? Când pomii fructiferi încep să dea roade, trebuie tăiați cu moderație. constă în subțierea coroanelor pentru a evita îngroșarea lor, și pentru a nu provoca o supraîncărcare de fructe. Înainte de tăiere, grădinarul ar trebui să inspecteze copacul pentru ramuri rupte, deteriorate de îngheț, uscate, boli și infestate de insecte. Și abia după aceea începe să lucreze. Mai departe după începeți să îndepărtați ramurile care îngroașă în mod clar coroana. În unele cazuri, este permisă îndepărtarea a 1-3 ramuri mari dacă această măsură este capabilă să subțieze copacul. Este indicat să păstrați copacii cu o formă de coroană plată și nu înaltă încă de la începutul creșterii în aceleași proporții. Deoarece dimensiunile lor mici facilitează îngrijirea ulterioară. Până la ce vârstă un măr este considerat tânăr? În primul rând, trebuie să țineți cont de starea copacului și nu de vârsta acestuia. Se întâmplă că la vârsta de 10-15 ani un copac își pierde capacitatea de a crește în continuare și de a da roade. Creșterea unor astfel de copaci este redusă și are loc o formare mare de bucăți, scoarța de pe trunchiuri și ramuri devine mai aspră, iar dezvoltarea ramurilor se oprește. Toate acestea indică îmbătrânirea prematură a copacului. Dar se întâmplă ca arborii în vârstă de 25-30 de ani să aibă o bună dezvoltare a ramurilor și capacitatea de a produce recolte bune. Astfel de copaci pot fi considerați tineri.

Cum să tăiați un măr neglijat?

După cum s-a descris mai devreme, trebuie mai întâi să efectuați tăierea sanitară a mărului. Apoi, dacă este necesar, reduceți înălțimea coroanei. Această operație face posibilă deschiderea coroanei și furnizarea de lumină. La reducerea înălțimii, merită să îndepărtați o parte din conductorul central sau o parte din ramuri care o înlocuiesc. Punctul de tăiere este determinat separat în fiecare caz. Înălțimea de tăiere trebuie să fie între 2 și 3 metri de la primul ordin al ramurilor. Dar în funcție de starea generală a copacului. Tăierea unui măr neglijat, este necesar să se țină cont de faptul că prin îndepărtarea unui număr mare de ramuri supra-crescute poate apărea denudarea. În acest caz, reducerea înălțimii copacului trebuie împărțită în 2-3 ani, tăind ramurile în părți. Ramurile superioare sunt tăiate pentru a se transfera la ramuri mai puternice și mai tinere situate orizontal. Ramurile care cresc în jos sau căzute din anumite motive trebuie să fie transferate pe ramuri verticale puternice. După reducerea înălțimii, subțierea coroanei trebuie amânată până la anul viitor, deoarece după coborârea înălțimii, nu este nevoie să efectuați clarificări suplimentare. Dacă nu este necesară o reducere a înălțimii, atunci se poate face tăierea de subțiere. În acest caz, ramurile care îngroașă coroana și cresc spre interior sunt tăiate. Când creșterea copacilor începe să slăbească odată cu vârsta și începe periodicitatea fructificării, ar trebui să efectuați . Acest lucru devine vizibil atunci când creșterea anuală este mai mică de 20 cm, iar cantitatea și calitatea fructelor este redusă. După ce copacul s-a întinerit, este necesar să se efectueze tăierea formativă în anul următor. Deoarece odată cu sosirea primăverii se formează un număr mare de lăstari stabilizatori (vârfuri), dintre care unii ar trebui îndepărtați, iar din cei lăsați în urmă se formează viitoare ramuri de fructe. Formarea completă a copacilor după întinerire durează 2-3 ani și necesită multă atenție și efort. De asemenea, este necesar pentru răsadurile de copaci în primii ani după plantare. Această tăiere formează scheletul coroanei și o saturează cu ramuri care cresc prea mult.
Când efectuați lucrări de tăiere, trebuie să vă amintiți. Că această procedură nu contribuie la înlocuirea nutrienților, combaterea bolilor și a dăunătorilor. Și face posibilă creșterea de noi rădăcini și ramuri, ceea ce ajută la creșterea rezistenței și longevității acestora. https://youtu.be/hcU7MC3hmmg Tunderea pomi fructiferi:

Soiul de măr „Syabryna”.
Soiul de măr „Syabryna” din selecția belarusă.
Mărul Syabryna este un soi rezistent la iarnă, productiv și cu fructificare timpurie.
Arborele este de vigoare medie, coroana este rotundă, de densitate medie. Tipul de fructificare este inelat, fructificarea este regulată, capabilă să depună muguri generatori (boboci florali) pe ramurile anuale.

Caracteristicile biologice ale soiului Syabryna: începe să dea roade în al 2-lea an după plantarea în grădină pe portaltoi 62-396. Rezistent la crusta (gena Rvi6) și phyllosticta. Fructele au dimensiuni peste medie, de formă rotundă. Culoarea principală este galben deschis, culoarea exterioară este purpurie strălucitoare, ocupând cea mai mare parte a suprafeței fructului, foarte atractiv aspect. Pulpa este alb-verzuie, densitate medie, foarte suculenta, gust placut armonios acrisor-dulce cu aroma medie. Perioada de consum: noiembrie-februarie.

MER ROȘU VARIE GRATUITĂ
CRESCARE AMERICANĂ, IMUNĂ LA SCABĂ.
FRUCTE DE DIMENSIUNE MEDIE, 140-150 GR., ALINEATE, ROTUND, FORMA REGULATĂ, NETEDE.
PIEIUL ESTE MEDIU GROSI, NETEDA, SLULUCITORUL, Dens, VERZUI-GALBUN, CU UN ALBASTRU ROSIU INCHIS PE MAI MULTE FRUCTE.


CARENA ESTE ALB-CREM, DENSITATE MEDIE, AROMATĂ, FREDĂ, ZUCUMĂ.
GUSTUL ESTE ACR-DULCE, EXCELENT.
RENDAMENTUL ESTE MARE. FRUCLE VOR FI PĂSTRATE PÂNĂ PÂNĂ LA DOUA LUNI.
VARIETATE DEPRIU, DESERT.
COPAC CU CRESCERE SLAB, 3-3,5 M.
REZISTENTA LA IARNA ESTE MARE.
FRUIȚIA VINE LA 2-3 ANI DUPĂ PLANTARE.

Soi de măr Malinovka (Suislepskoe).
Malinovka este o varietate străveche de măr de selecție populară cu fructe de coacere la începutul verii.
Copacii sunt de dimensiuni medii, coroana este dens cu frunze, de formă sferică. Ramurile sunt colorate culoare închisăși ridicat în sus. Fructarea este de tip mixt, fructele sunt așezate pe bucăți, crenguțe de fructe și sulițe. Înflorirea începe în a 3-a decadă a lunii mai.
Fructele mărului Suislepskoye sunt de dimensiuni medii și mai mici, greutatea unui măr variază de obicei între 80 și 130 de grame (maximum până la 160 g). Fructele nu sunt unidimensionale, de forme diferite, ci mai des turtite-rotunde, conice în partea superioară, puternic nervurate, uneori inegale. Culoarea principală a merelor la cules este verzuie, mai târziu galben-pai, culoarea de sus este solidă, foarte frumoasă, sub formă de dungi roșii strălucitoare punctate pe fond roz. Pielea este strălucitoare, subțire, netedă, cu un strat ușor de ceară.


Pulpa este de culoare albă ca zăpada, adesea roz sub piele și cu vene roz în interior, structură fragedă, cu granulație fină, suculentă, parfumată, cu un desert excelent gust dulce-acru.
FRUCLE COAPTE LA ÎNCEPUTUL LUI AUGUST.

SOIUL DE MER „RADIANT”.

Crescut la Institutul de Cercetare a Pomiculturii din Belarus de către ameliorătorul G.K. Kovalenko de la încrucișarea soiului Banana și a răsadului Lovefam în 1970. Copacii sunt mari, până la 3,5 m înălțime, cu o coroană rotunjită de densitate medie. Ramurile sunt drepte, cu capetele îndreptate în sus, sunt situate puțin de-a lungul trunchiului și se extind din acesta într-un unghi apropiat de drept. Fructele sunt mari (până la 200 g), medii unidimensionale, de formă rotundă sau plată rotunjită, cu o pâlnie mică de lățime medie, o cană închisă care nu cade și o farfurie îngustă ușor tuberoasă de adâncime medie. Pielea este fragedă, netedă, strălucitoare. În momentul în care fructul este copt, este galben-verzui, cu un fard tegumentar difuz portocaliu-roșu peste majoritatea fructelor. Pulpa este albă sau gălbuie, de densitate medie, foarte suculentă, dulce-acrișoară. După cules, fructele se păstrează până la două luni.


Un soi de coacere de toamnă, cu randament ridicat, rezistent la iarnă, foarte rezistent la crusta și cancerul comun sau european. Principalele avantaje ale soiului: randament anual ridicat, în special pe portaltoi clonali, și rezistență ridicată la crusta și cancerul comun. Și, ca dezavantaj, putrezirea fructelor pe copac în verile umede.

SOIUL DE MER „APORT”.
Aport este cel mai vechi soi de măr din lume, cu fructe care se coc devreme în timpul iernii. Arborele este viguros, cu o coroană largă rotunjită. Fructele sunt frumoase, foarte mari (greutate medie 150-200 g), de formă turtită-conică, uneori cu ușoare nervuri. Coaja este verde-gălbuie, cu un fard neclar, dungi, roșu închis care acoperă fructul până la jumătate, ușor aspră, cu puncte cutanate rare și puncte subcutanate slab vizibile. Pulpa este alb-verde-galbuie, suculenta, dulce-acrisoara, aromata, frageda, de bun gust. Maturitatea recoltării are loc la sfârșitul lunii septembrie.


. Datorită gustului său, acest soi este considerat o comoară națională în multe țări;
. Soiul are soiuri de copaci rezistenti la inghet. Ei tolerează bine înghețurile severe;
. Recolta are depozitare bună. Merele sunt depozitate într-un subsol sau pivniță timp de câteva luni, în timp ce își păstrează aspectul și gustul pentru o perioadă lungă de timp;
. Poti face preparate de iarna din mere;
. Fructificare lungă. Pomul dă roade timp de 40 de ani

Geneva Early - Unul dintre soiurile timpurii



Adusă în SUA la stația experimentală de la Geneva, traversând Quinti și Julired. Pomii sunt viguroși, cu coroana răspândită, de densitate medie. Fructele cântăresc 140-150 de grame, culoarea este galben-verzui cu un fard de obraz roz, pulpa este cremoasă, foarte gustoasă, aromată. Fructele se coc la sfârșitul lunii iulie - prima jumătate a lunii august. Maturarea nu este simultană, necesitând 2-3 recolte. Se păstrează la frigider câteva săptămâni. Productivitatea este ridicată și regulată. Soiul este foarte precoce (1 an de la plantare). Rezistența la iarnă este medie, rezistența la crusta și focul bland este mare, iar rezistența la mucegaiul praf este foarte mare.
FRUMUSEȚE DE IARNA



Un măr de sfârșit de iarnă crescut la Institutul de Selecție și Tehnologie de Horticultură și Pepinieră din Rusia, ca urmare a încrucișării soiurilor obișnuite Antonovka și Red Delicious. Copacii sunt de dimensiuni medii, coroana este rotundă-conică, răspândită, mediu-densă. Acest măr se caracterizează printr-un tip mixt de fructificare. Fructele sunt peste medie și de dimensiuni mari (masa unui măr este în medie de 160 - 175 g, dar poate ajunge la 200 sau mai multe grame; conform unor date, fructele cresc foarte mari - până la 400 g), nivelate, dăltuită, de formă conică regulată, cu o suprafață netedă . Culoarea principală a fructului este galben-verde, culoarea exterioară este un fard mov neclar pe o parte semnificativă a fructului sau pe întreaga suprafață. Pulpa este albă ca zăpada, consistență fină, densitate medie, înțepătoare, foarte suculentă, moderat aromată, cu gust dulce-acrișor bun, plăcut. Evaluarea degustarii calități gustative mere - 4,3 - 4,4 puncte. Fructele Winter Beauty se coc în același timp, la sfârșitul lunii septembrie (în jurul datei de 25). Perioada de consum începe imediat după cules din copaci. ÎN conditii normale merele se pastreaza cel mult pana la inceputul lunii ianuarie, dupa care pe ele apare putregaiul local; in conditii de frigider, fructele raman proaspete destul de mult timp - pana in martie-aprilie (maxim 200 de zile). Soiul are fructificare timpurie. Productivitatea este bună (peste medie). În ciuda, în general, a recoltelor destul de abundente (până la 150 kg/pom), soiul poate prezenta o periodicitate scăzută în rodire. Mărul este foarte rezistent la iarnă și relativ rezistent la crusta (este extrem de rar afectat de ciupercă). Rezistență la îngheț - până la minus 34,8 °C.
La principalele avantaje ale mărului Frumusețea de iarnă includ: fructe mari foarte atractive, cu un gust bun de desert, calitate ridicată a păstrării, rezistență la iarnă. Nu există încă deficiențe semnificative în varietate.

Chinese golden early - soi de măr selectat de I.V. Michurina cu fructe de coacere la începutul verii


Copacii sunt clasificați ca de dimensiuni medii. La o vârstă fragedă, coroana are formă de mătură; scoarța de pe ramuri este colorată în galben ramurile în sine formează un unghi ascuțit când se extind de la trunchi. Odată cu vârsta, coroana devine „plângătoare”, luând o formă răspândită; ramurile sunt subțiri, lungi, galben-portocalii, goale; frunzișul este concentrat la periferia coroanei. Fructele Kitayka golden early sunt de dimensiuni mici (cântărește 20 - 40 g, greutatea medie a mărului este de 30 g), de formă rotundă, de culoare albicioasă-chihlimbar-galben, fără culoare de vârf. Când sunt coapte, fructele par să „toarne” (la lumină puteți vedea cu ușurință cuibul de semințe în ele). Pedunculii sunt de lungime scurtă. Pulpa este de culoare gălbuie, suculentă, cu un gust bun acrișor-dulce și o aromă foarte plăcută. Fructele se coc devreme, la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Nu are rost să amânăm recoltarea, deoarece merele încep să se prăbușească pe măsură ce se coacă. Fructele practic nu sunt supuse depozitării: trebuie consumate sau prelucrate în maxim 5 - 7 zile, altfel devin „lanoase”. Din mere se poate face dulceata foarte gustoasa (pare ca miere), dar nu se recomanda gatirea dulcetii (merele fierb repede).
Fructarea timpurie a mărului este bună: pomii rodesc din anul 3 până în al 5-lea, dar primele fructe pot fi culese deja în al 2-lea an. În general, randamentul este scăzut (până la 30 kg de fructe dintr-un copac adult), dar nu trebuie să uităm de scopul soiului pentru regiunile nordice și de dimensiunea redusă a copacilor. Cu toate acestea, în unii ani este posibil să se obțină recolte destul de mari. Soiul este predispus la fructificare periodică.
Rezistența la iarnă este ridicată. Rezistența fructelor la crusta este slabă. Chinese golden early este autosteril. Cei mai buni polenizatori pentru aceasta pot fi copacii Grushovka Moskovskaya și Beloye Nalivka. Avantajele evidente ale acestui pom de mar sunt: ​​fructificare timpurie, rezistenta mare la inghet, perioada foarte timpurie de coacere a fructelor, gust bun de mere.
Soi de măr Rozmarin


Rozmarinul rusesc este un soi de desert de toamnă târzie.
Arborele de rozmarin rusesc se disting prin rezistență suficientă la iarnă în condițiile regiunilor centrale și a regiunii Kuibyshev. Calitate valoroasă Acest măr este rezistent la crusta din fructe și frunze. Cea mai valoroasă caracteristică a rozmarinului rusesc este gustul ridicat al fructelor sale. Pulpa lor este fragedă, suculentă, acru-dulce, ușor picantă. Acesta este unul dintre cele mai delicioase mere rusești. Fructele din regiunile centrale se coc în prima jumătate a lunii septembrie și pot fi păstrate până în decembrie. Merele sunt mari (greutatea medie a pomilor tineri este de 120 de grame), de formă variabilă, rotunde, rotund-conice sau plat-rotunde, ușor nervurate. Pielea este strălucitoare, ușor grasă, verzuie la îndepărtare, cu un strat ceros bine vizibil.
Măr Farmel - soi de sfârșit de vară


Obținut la stația de fructe Rossoshan din încrucișarea Porțelanului cu Melba. Pomii sunt rezistenți la iarnă, de dimensiuni medii, fructiferi timpurii. Randamentul mediu pe șase ani de la începutul fructificării este de 140 c/ha. Rezistent moderat la crusta. Maturitatea recoltării are loc la sfârșitul lunii august. Fructele sunt mari, 150 - 200 g, rotunde. Pulpa este albă, suculentă, fragedă, dulce-acrișoară, cu gust de desert. În ceea ce privește dimensiunea și gustul, una dintre cele mai bune soiuri de sfârșit de vară. Culoarea fructelor este roșie.
Magnat negru - măr columnar

Fructele sunt frumoase, rotunde-conice, unidimensionale, de culoare carmin închis, cântărind până la 200 de grame, cu gust dulce-acru excelent. Pulpa este cremoasă, suculentă, crocantă, foarte aromată, pielea este subțire. Este superior lui Jonagold ca conținut de zahăr.
Fructele se pun abundent și anual. Necesită subțiere. Când este supraîncărcat cu recolta, precum și recoltarea timpurie, duce la pierderea gustului. Se pastreaza la frigider pana in februarie, in mod special. conditii pana in iulie.
Măr coloane Iksha

Răsadurile mărului colonar Iksha se caracterizează prin rezistență ridicată la crusta. Arborele este subdimensionat, cu o coroană densă, ramuri subțiri, îi aparține soiuri productive. Fructul este mediu, cântărește 100 g, de culoare galben-verzuie. Pulpa este foarte densă și suculentă, are gust de desert, dulce și acru și are aromă subtilă. Soiul de măr Iksha se coace până în septembrie, iar fructele sunt păstrate mai mult de două luni. Randamentul este de aproximativ 6 kg per copac. Avantajele sunt: ​​sarcina precoce; productivitate; rezistență la boli și crusta; rezistență la iarnă; calități gustative ridicate ale fructelor.
Măr colonar Chervonets


Răsadurile de măr columnar Chervonets aparțin soiurilor cu fructificare timpurie. Arborele este de mărime medie, cu o coroană puternică, răspândită. Fructul este mare, cântărește 200 g, de formă sferică, de culoare roșu-zmeură, neted, cu coaja densă. Pulpa este foarte suculentă, granulată în textură și are gust de desert. Soiul de măr Chervonets se coace până la sfârșitul lunii septembrie, fructele sunt păstrate aproximativ o lună. Arborele se caracterizează printr-o productivitate ridicată: se pot recolta 100 de tone de mere de pe un hectar necesită polenizare încrucișată în verile reci se pot forma mai puțini muguri; Rezistența la iarnă și rezistența la boli sunt ridicate.
Devreme varietate de iarnă„Victoria”. Merele au un gust grozav și sunt ușor de transportat. Se păstrează mult timp. Se deosebesc de alți copaci prin faptul că trunchiul se poate îndoi spre pământ sub greutatea fructului. Mărul produce o recoltă deja în 1 an de la plantare, iar în al 4-lea an atinge rodirea maximă. Dă roade timp de 15 ani. Are rezistență crescută la crusta din acest motiv, tratamentul chimic poate fi evitat. Merele se coc în octombrie. Fructele cântăresc până la 200 g și au un gust dulce-acru. Merele se păstrează bine până în februarie.
Soi de măr Ostankino (columnar)

Ostankino este unul dintre primele soiuri domestice de meri colonari cu fructe care se coace toamna. Crescut în 1974 la Institutul de Horticultură (actualul VSTISP) prin încrucișarea a 2 soiuri - Vazhak x Obilnoe. Fructele cresc la dimensiuni medii și mari (greutatea merelor variază adesea între 100 și 150 g, dar poate ajunge la 220 - 250 g, exemplarele individuale cântăresc până la 300 g). Forma merelor este rotundă, ușor aplatizată, simetrică, unidimensională. Culoarea principală a fructului este galben-verzui, culoarea exterioară se exprimă printr-un fard frumos violet-roșu, ocupând 2/3 din suprafață sau întregul fruct. Coaja merelor este densă și netedă. Tulpinile sunt destul de scurte. Camerele pentru semințe sunt închise. Nu există cavitate axială. Pulpă alb, consistenta fin, foarte suculenta, desert bun gust dulce-acrisor (cu predominanta de dulceata). Soiul are scop universal: merele sunt potrivite atât pentru consumul în stare proaspătă, cât și pentru toate tipurile de prelucrare și conservare în casă (sucuri, cidru, gemuri etc.).
Grinda coloană de măr

Răsadurile de măr columnar Luch sunt soiuri rezistente la iarnă. Arborele este jos, aparține perioadei de coacere de vară, formează o coroană compactă cu frunziș dens. Sistemul radicular este puternic și tolerează ușor transplanturile. Fructul este foarte mare, cântărind până la 220 g, de formă obișnuită, are o nuanță verde deschis, iar în timpul coacerii se adaugă un fard purpuriu. Pulpa este densă, albă, are gust dulce și acru, cu o aromă bogată. Soiul de măr Luch este autosteril, necesită polenizatori și se coace la începutul lunii iunie. Avantajele sunt: ​​. rezistență la boli; . rezistență la îngheț; . productivitate ridicată; . gustul excelent al fructelor.

ORLINKA

O varietate cu fructe coapte de vară. Arborele este mare, cu coroana rotunjită.
Fructele soiului „Orlinka” sunt de mărime medie sau peste medie, unidimensionale, uneori turtite, rotunde, cu coaste largi, abia sesizabile, oblice.
Pulpa fructului este cremoasă, densă, înțepătoare, cu granulație grosieră, suculentă, cu gust și aromă plăcută dulce-acrișoară. Pe baza atractivității aspectului și gustului, fructele sunt evaluate cu 4,3 puncte. Avantajele soiului: fructificare timpurie, randament ridicat, calități mari comerciale și de consum ale fructelor de vară, superioare Melba în rezistență la iarnă și rezistență la crusta.

LOBO

Soiul de iarnă a fost crescut în Canada prin semănat de semințe ale soiului cu polenizare deschisă Mekintosh. Acest soi este inclus în Registrul de stat din Zona Centrală a Pământului Negru. Fructele sunt mari, mai rar de dimensiuni medii, nivelate, de la turtit-rotunde la rotunjite-conice, ușor nervurate și au un înveliș ceros puternic. Suprafața este netedă. Culoarea principală este verde-gălbuie, acoperită aproape în întregime cu un fard de obraz cu dungi, neclare, de culoare roșu-zmeură, atunci când este îndepărtată, culoarea capătă o nuanță visiniu datorită unui strat de ceară puternic albăstrui;
Avantajele soiului: randament mare stabil, fructele mari au calități comerciale și gustative ridicate

COLONIC. MACKENTOSH WAZHEK

ZHIGULIOVSKOE

Soiurile de măr cu o coroană columnară au apărut întâmplător din cauza unei mutații naturale. Acest lucru s-a întâmplat în 1960, când un grădinar canadian observator pe nume Vazhek a descoperit o ramură neobișnuită pe un copac din faimosul soi Mackintosh, diferită ca structură de altele. Luând muguri din el pentru înmulțire, el a obținut prima varietate de măr columnar, „Makintosh Vazhek”.

STREIFLING

Autumn striped (Streifling) este un vechi soi baltic de toamnă. Copacii sunt puternici și productivi. Fructele sunt mari, larg alungite, de culoare galben deschis, cu dungi groase violet-carmin și au un gust ridicat. Folosit pentru a face dulceata. Soiul este rezistent la iarnă și rezistent la crusta.

COLAR MOSCOVA.COLONIC

Perioada de coacere: începutul toamnei, în septembrie.
Inaltimea plantei: 150-200 cm cm.
Greutate fructe: 150-200 g.
Rezistenta la boli: mare
Rezistență la iarnă: mare

IMRUS

Varietate toamna-iarna. Foarte rezistent la iarnă. Productivitatea și precocitatea sunt ridicate.
Caracteristici biologice: începe să rodească în anul 2 și 3 după plantarea în grădină pe portaltoi clonali pitici și semipitici. Imun la crusta (gena Vf).
Fructele au dimensiuni medii și peste medie, 125g, maxim 190g, medii unidimensionale, de formă plat-rotund-conic, ușor nervurate. Pielea este netedă, grasă, strălucitoare, galben-verzuie. Culoarea pielii este galben-verzuie cu dungi neclare și dungi de fard purpuriu pe jumătate din suprafața fructului.
Perioada de consum al pulpei: septembrie-ianuarie. Cremoasă, densă, suculentă. Gustul este bun, dulce și acru. Scot 4,3 puncte.

ANTEI

Arbore de vigoare medie, coroană rotunjită. Tipul de fructificare este mixt, în principal în formă de inel, fructificarea este regulată și abundentă. La 2-3 ani de la plantarea în grădină pe portaltoi 62-396. Rezistent moderat la crusta. Fructele sunt foarte mari (până la 250 g), în formă de con rotund, cu nervuri late. Culoarea principală este verde, culoarea exterioară este roșu închis sub forma unui fard neclar peste aproape întregul fruct. Pulpa este verde deschis, suculentă, dulce-acrișoară, consistență fină, cu o aromă medie, scor gustativ 4,3 puncte.

MANTET

Perioada de coacere vara.
Fructele se coc rapid, perioada de consum după culegerea fructelor nu durează mai mult de 10-15 zile.
Soiul este precoce, pomii sunt productivi la o vârstă fragedă, dar cu vârsta recoltele devin instabile, alternând de-a lungul anilor. Într-un an de recoltă abundentă, fructele sunt mici. Soiul este moderat rezistent la iarnă și susceptibil la crusta.
Copaci de creștere medie, cu coroana ovală destul de rară, ramuri scheletice puternice îndreptate în sus. Fructificarea este concentrată în principal pe bucăți.
Fructele sunt de dimensiuni medii (sau mici), rotund-alungite, de formă conică, cu ușoare nervuri în partea superioară. Culoarea principală este galben-verzuie sau gălbuie când este complet coaptă, culoarea exterioară este sub forma unui fard roșu strălucitor cu dungi pete pe un fundal portocaliu-roșu.
Avantajele soiului MANTET: maturare timpurie, desert gust de fructe.

ANIVERSARE

Soi de coacere la sfârșitul verii.
Fructele (Fig.) sunt de dimensiuni medii (greutate medie 130 g), lat-conice. Suprafața fructului este netedă, ușor nervuată. Coaja fructului este netedă și strălucitoare. Culoarea principală în momentul recoltării este verzuie, iar în momentul consumului este galben-verzuie.
Pulpa fructului este cremoasă, de densitate medie, fragedă, cu granulație fină, suculentă, dulce și acrișoară.
Avantajele soiului: imunitate (rezistență absolută) la crusta, randament ridicat și regulat, calități ridicate comerciale și de consum ale fructelor cu coacere târzie a verii.

WELSI

Copacii sunt altoiți pe portaltoi carlock, înălțimea de până la 2,5 metri. La o vârstă fragedă, coroana este lată-piramidală, mai târziu - de formă rotundă. Soiul are fructificare timpurie. Randamentul este abundent. Soiul este foarte rezistent la crusta.
Fructe de coacere de iarnă, de mărime medie sau sub medie, puternic turtite (în formă de nap) sau turtite-rotunjite, netede (cizelate). Culoarea principală în faza de maturitate amovibilă este verde-gălbui, în faza de maturitate de consum are o nuanță aurie. Colorarea acoperirii în perioada de maturitate detașabilă sub formă de dungi roșu închis pe un fundal roșu murdar sau principal. Punctele subcutanate sunt clar vizibile. Pielea este subțire, densă, netedă. Pulpa este albă sau verzuie, uneori cu vene roșii, dulce-acrișoară, gust bun cu o aromă delicată.

LUNGWORT

Perioada de coacere vara.
Lungwort este unul dintre cele mai cunoscute soiuri de mere. Acest soi se remarcă prin gustul său surprinzător de picant și dulceag de miere. Merele Lungwort ajung la maturitate până la sfârșitul lunii august și pot fi păstrate aproximativ 2 luni. La frigider, se pot păstra uneori fără pierderea gustului până în ianuarie. Cu toate acestea, au cel mai bun gust când sunt proaspete, tocmai luate din ramură. Merele acestui soi sunt mari, cântărind până la 100 g, de formă plată rotundă, de culoare galben-verde cu dungi roșii. Pielea este densă și netedă. Pulpa este cremoasă, densă, cu granulație fină, suculentă, aromată. Gustul este foarte bun, dulce ca miere.
Copacii au o rezistență bună la iarnă și sunt rezistenți la crusta.

BOMBOANE

Cel mai bun gust dintre soiurile de vară. La începutul verii varietate rezistentă la iarnă, productiv, moderat rezistent la crusta.
Fructele cântăresc 90-100 g, galben deschis cu un fard roz neclar și dungi roșii pe tot fructul. Dimensiunea mică a fructelor este mai mult decât compensată de gustul lor minunat, suculent și delicat dulce. Nu există o aciditate vizibilă în fructe, așa că soiul va fi o adevărată descoperire pentru iubitorii de fructe dulci. Chiar și fructele necoapte, verzi la aspect, din interiorul coroanei, devin o surpriză plăcută pentru cei care le încearcă prima dată. Fructele se coc în momente diferite de la sfârșitul lunii iulie până la jumătatea lunii august. Se pastreaza la frigider 2-3 saptamani.
Productivitatea este ridicată.

ANTONOVKA

Arborele este viguros. Coroana este neregulat rotunjită, înălțată, răspândită odată cu vârsta. Precocitatea este scăzută. Fructificarea începe în anul 6-7, cu grijă este regulată, până la 328 kg dintr-un pom de 20 de ani.

Fructele sunt de marime medie, 120-150 g, maxim 300 g Forma variaza de la plat-rotunda la oval-conica, uneori cilindrica. Suprafața este fațetată sau cu nervuri largi.

Pedunculul este gros și scurt.

Pielea este ușor grasă, strălucitoare, cu o aromă puternică caracteristică. Culoarea principală este galben-verzui, când este depozitată - galben pai. Nu există o culoare de acoperire, uneori roz deschis sau cărămidă și, de asemenea, sub formă de bronz auriu. Punctele subcutanate sunt numeroase, mari, albe și clar vizibile. Pulpa este ușor gălbuie, suculentă, de densitate medie, granulată. Gustul este bun, cu un oarecare exces de aciditate și o aromă distinctă. Fructele au un continut ridicat de Vitamina C (14 mg%). În regiunile nordice, fructele Antonovka sunt păstrate la frigider până în ianuarie. În subsoluri ventilate, paiele pot fi depozitate mult mai mult timp, păstrându-și gustul. Fructele Antonovka de origine nordică se păstrează perfect atunci când sunt depozitate și, de exemplu, la Moscova sunt puse în vânzare chiar și în luna mai. Dar cu cât mergi mai departe spre sud, cu atât își pierde proprietățile unui soi ușor de iarnă și se transformă într-un măr fragil de toamnă. Avantajele soiului: rezistență relativ mare la iarnă. Rezistent la îngheț, înflorește mai târziu. Productivitatea este ridicată, dar nu obișnuită.

BRIANSK

Soi de toamnă rezistent la crusta.
Fructe (Fig.) de greutate medie sau peste medie, rotunde sau ușor nervurate, medii unidimensionale. Greutatea medie a fructelor este de 150 g, cea maximă este de până la 300 g.
Pulpa este albă, de densitate medie, suculentă, foarte bun gust dulce-acru, cu aromă. Scor degustare fructe: 4,8 puncte.
Fructele de mare comercializare, rezistente la crusta, se păstrează la frigider până în februarie.
Avantajele soiului: durabilitate ecologică, fructificare timpurie, autofertilitate, nevărsare, calități comerciale și de consum ridicate ale fructului.

GENEVA

Portaltoi pentru răsaduri: MM106 (înălțime medie) - vedere. har.
Caracteristici: Cele mai multe varietate timpurie meri, Early Geneva. Randamentul este foarte productiv și regulat. Soiul este foarte precoce (1 an de la plantare). Polen de mare vitalitate. Maturarea nu este simultană, necesitând 2-3 recolte. Transportabilitatea este scăzută. Este indicat să crești pe portaltoi pitici și semi-pitici. Un bun polenizator pentru alte soiuri care înfloresc în același timp.
Data de maturare: data: începutul-mijlocul lunii iulie
Caracteristicile fructelor:
Culoare: galben-verzui cu fard roz
Gust: excelent, dulce-acru
Greutate: 140-150 grame.

DUNGA DE TOAMNĂ (STRIFFEL)

Fructele (Fig.) sunt peste medie ca mărime sau mari, adesea inegale, de formă trunchi-conic sau rotund-conic, cu nervuri bine delimitate la bază. Suprafața fructului este netedă. Pielea este subțire, netedă, cu un strat de ceară. Culoarea principală este galben-verzui când este cules și galbenă când este complet copt. Colorația tegumentară pe cea mai mare parte a suprafeței fructului este sub formă de dungi roșii-portocalii strălucitoare pe un fundal cu pată. Când este coaptă, culoarea exterioară capătă o nuanță maronie.

ZASLAVSKOE

Arbore de vigoare medie, coroană rotunjită. Tipul predominant de fructificare este inelat, fructificarea este regulată Caracteristici biologice: începe să rodească în anul 3 după plantarea în grădină pe portaltoi 62-396.
Are rezistență poligenică ridicată la crustă Fructele sunt foarte mari (până la 205 g), rotund-conice, ușor nervurate. Culoarea principală este verde, culoarea exterioară este roșu închis, încețoșată pe aproape întregul fruct. Pulpa este verde deschis, suculentă, dulce-acrișoară, de consistență fină, cu o aromă medie.

ELENA

Perioada de coacere: Soi de coacere timpurie de vară, rezistent la iarnă.
Arborele de vigoare medie, coroana de densitate medie, rotunjit-piramidala. Tipul predominant de fructificare este inelat, fructificarea este regulată Caracteristici biologice: începe să rodească în anul 2-3 după plantarea în grădină pe portaltoi 62-396 și 5-25-3. Moderat rezistente la crusta Fructele sunt sub dimensiunea medie (greutate medie - 120 g), de formă rotundă. Culoarea principală este verde deschis, culoarea exterioară este roz-rosu strălucitor sub forma unui fard neclar pe suprafața mai mare a fructului, cu numeroase puncte subcutanate mari clar vizibile. Pulpa este alb-verzuie, de densitate medie, fragedă, cu granulație fină, foarte suculentă, aromată, cu gust plăcut acrișor-dulce.

RĂCUT ALB

Se referă la soiurile de mere de vară. În mod popular, umplutura albă se mai numește și Papirovka. Arborele în sine nu este deosebit de viguros; intră în stadiul de fructificare la 3-5 ani de la plantare. Fructele ajung la maturitate comercială în iulie-august. În multe privințe, maturarea merelor Naliv albe depinde de conditiile meteo. Într-o vară caldă, bine umezită, se coace mai devreme, dar dacă vara se dovedește a fi tulbure, atunci recolta va trebui să aștepte puțin mai mult. Soiul rodește în mod regulat, pomii rodesc din abundență, dar uneori se întâmplă la doi ani. Fructele sunt de formă rotundă-conică, cu o cicatrice pronunțată pe întregul fruct. Greutatea fructului variază de la 90 la 200 de grame. Mărimea și greutatea fructelor mărului cu umplutură albă depind direct de vârsta mărului și de starea coroanei acestuia. Culoarea fructelor soiului de umplutură White este galben pal. Fardul de obraz este complet absent. Pulpa fructului este suculentă, are un gust dulce-acrișor perfect exprimat și o aromă minunată, dar când merele sunt prea coapte, pulpa devine făinoasă. Merele albe de umplutură conțin o cantitate uriașă de vitamina C, până la 23 mg%, dovadă de gustul lor.

CELESTE

Perioada de coacere: Soi de sfârșit de vară, se coace în a treia zece zile ale lunii august. Nu se coace în același timp, prin urmare necesită de 2-3 ori recolta. Caracteristicile fructelor: Fructele sunt atractive, ovale sau ușor alungite. Dimensiune peste medie 160-200 de grame, alungit - cilindric, galben cu un fard bogat roșu-portocaliu pe majoritatea fructelor. Pielea este subțire și netedă, cu un strat ușor de ceară, care se intensifică în timpul depozitării. Pulpa este aromata si crocanta, usoara galben, suculent, excelent echilibrat gust dulce-acrișor, la nivel de mare valoare soiuri de desert. Caracteristicile de creștere ale soiului: Un arbore cu vigoare moderată de creștere, cu o coroană lată-piramidală, mediu-densă, care se formează ușor. Soi foarte productiv, cu fructificare timpurie. Fructe din belșug. Necesită raționalizarea ovarului sub sarcini grele, precum și tăierea anti-îmbătrânire.

SCORȚISOARĂ STRIPED

Rezistența la iarnă este mare, dar nu suficient de rezistentă la crusta. Începe să dea roade la vârsta de 7-9 ani și rodește moderat. Fructe cu o greutate de 210 g. Forma rotunda. Pulpa este albă, fermă, suculentă, dulce-acrișoară, aromată. Fructele se coc la sfârșitul lunii septembrie și se păstrează aproximativ o lună.

GLORIA CÂȘTIGĂTORILOR


Timp de coacere - începutul toamnei
Culoarea fructelor este roșie.
Pulpa este albă, cu granulație fină, suculentă.
Gustul este dulce-acru.
Tip coroana - inaltime medie.
Vârsta de fructificare este de la 5-7 ani.
Rezistent moderat la crusta.

MELBA


Timp de coacere vara tarzie
Culoarea fructului este galben-roșu.
Pulpa este albă, cu granulație fină, suculentă.
Gustul este dulce.
Arborele este de dimensiuni medii.
Vârsta de fructificare este de la 5-7 ani.
Imun la crusta.

SINAP ORLOVSKY


Fructele au dimensiuni peste medie sau mari, unidimensionale, alungite, rotund-conice, cu nervuri tocite, de obicei oblice la vârf. Coaja fructului este puternică, netedă, strălucitoare și uleioasă. Culoarea principală în faza de maturitate detașabilă este verde-gălbui, în faza de maturitate de consum - galben auriu Avantajele soiului: fructificare timpurie, rezistență la iarnă suficientă, calități comerciale și de consum ridicate ale fructului, raftul lor de lungă durată. viaţă.

MEMORIA LUI HHITROVO

Fructele au dimensiuni peste medie (160 g), turtite, conice, nervurate. Coaja fructului este fragedă, uleioasă, cu un strat de ceară. Culoarea principală este verzuie când fructul este cules și galben-verzui în momentul consumului. Culoarea exterioară a majorității fructelor este sub formă de fard de obraz roșu aprins și pete. Maturitatea fructelor în regiunea Moscovei are loc la mijlocul lunii septembrie. Perioada de consum de fructe durează din octombrie până la sfârșitul lunii februarie. Soiul se caracterizează prin randamente bune și regulate și rezistență la iarnă destul de ridicată.
Avantajele soiului: imunitate la crusta (gena Vf), regularitatea fructificării, calități ridicate comerciale și de consum ale fructului.

BOLOTOVSKOE


Soi de iarnă. Înălțime medie. Complet imun la crusta. Foarte rezistent la iarnă. Cu randament ridicat.
Fructele sunt frumoase, mari, cântărind 150-180 g, galben deschis cu dungi și pete roșii, țin până în martie.
Pulpa este densă, suculentă, dulce și acrișoară. Gustul este excelent, armonios .

AFRODITĂ

Merele din soiul Afrodita cântăresc în medie (130g), cu nervuri late, ușor alungite, cu o cocoașă în partea superioară a fructului. Coaja mărului este alunecoasă și netedă. Culoarea merelor este galben-verzui, iar partea principală a fructului este acoperită cu un bronz de măr dobândit în timpul creșterii sub soare, de culoare roșu-purie, cu dungi și puncte trecătoare. Pulpa comestibilă a mărului este albă, elastică, dens crocantă, suculentă. Gustul este dulce și acru, eliberând suc. Mărul are lăstari subțiri, cotul ramurilor este arcuit. Mugurii de fructe sunt mici. Masa frunzelor este obișnuită, standard, verde închis. Mugurii de flori de măr sunt mari. Inflorescențe umbrelă, complexe 4-6 flori, muguri de flori roz.

CRĂCIUN

Un nou soi de măr triploid imun la crusta (cu gena Vf) cu fructe de iarnă. Fructele sunt de dimensiuni medii (140 g), medii unidimensionale, turtite, cu lobi mari vizibili. Pielea este strălucitoare, verzuie. Culoarea exterioară de pe cea mai mare parte a suprafeței fructului este sub forma unui fard roșu neclar și pete de culoarea cireșului. Numeroase puncte mari subcutanate gri sunt clar vizibile. Pedunculul este lung, subțire, drept. Pulpa fructului este albă, cremoasă, densă, fragedă, foarte suculentă, gust de desert dulce-acrișor, cu o aromă slabă. Maturitatea recoltării în regiunea Moscovei are loc în perioada 12-17 septembrie. Perioada de consum durează din 10 octombrie până la sfârșitul lunii ianuarie. Soiul este precoce și productiv.
Fructele și frunzele din grădină nu sunt deloc afectate de crusta. Avantajele soiului: imunitate (rezistență absolută) la crusta fructelor și frunzelor, fructificare timpurie, randament ridicat și păstrare a calității fructelor, precum și fructe frumoase cu gust de desert.

SORTIMENT

Soiuri de vară

Augusta

Bomboane-

Roșu timpuriu-

Arkadik

Mantet

Sergiana

Umplutura alba

Lungwort-

Uspenskoe

Elena

Melba-

Jubileu

De dorit

Orlinka

Apple a salvat

Chinezesc de aur devreme -

Orlovim-

Kovalenkovskoe

Amintirea lui Tihomirov

Soiuri de toamnă

Anason dungi

Alesul

Soare

Bellefleur-chineză

scorțișoară în dungi-

Încântare

Aloe Bryansk

Oryol dungi-

Streifling-

Memoria lui Isaev

Zhigulevskoe-

Slav

Soiuri de iarnă

Antey

Sănătate

Grabă

Antonovka vulgare

Frumusețea de iarnă

Proton

dulce din Belarus

Imant

Rozhdestvenskoe

Bogatyr

Imrus

Sinap Orlovsky

Bolotovskoe

Kaluzhanka

stâncă

Bryanskoe

Kandil Orlovsky

Slavă câștigătorilor

Bryansk auriu

Kuibyshevskoe

Spartacus

Bylina

Kulikovskoe

Stroevskoe

Verbnoe

Legendă

Syabryna

Veteran

Lobo

Welsey

Vita

Orlik

Favorit

Vorobyovskoe

iarna Orlovskoe

Vrăjitoare

Darunok

Amintirea lui Syubarova

Chashnikovskoe

fiica lui Mekintosh

Amintirea lui Khitrovo

Zaslavskoe

Darul lui Grafsky

ANIS DURGAT

Local, vechi varietate valoroasă Selecția populară din regiunea Volga. Este considerat unul dintre reprezentanții soiului clon Anise. Soiul este împărțit în zonele de nord-vest, centrală, Volga-Vyatka, Volga Mijlociu și Ural ale Rusiei.
Fructele sunt de dimensiuni medii sau ceva mai mici, relativ unidimensionale. Masa fructelor este ceva mai mare decât cea a anasonului stacojiu.
Pulpa este albă, verzuie, cu granulație fină, suculentă, dulce și acrișoară, cu o aromă deosebită de anason. Fructele coapte sunt de obicei parfumate, așa că soiul a câștigat o mare popularitate pe piață.
Avantajele soiului: rezistență ridicată la iarnă și rezistență la secetă, randament și durabilitate ridicate și, în general, adaptabilitate ecologică largă a soiului la condițiile de mediu; apreciat pentru gustul său plăcut și aroma particulară de anason.

KOVALENKOVSKOE

Un soi de coacere de vara tarziu, rezistent la iarna. Arbore de vigoare medie, coroană rotunjită. Tipul predominant de fructificare este inelat, fructificarea este regulată. Caracteristici biologice: începe să rodească în anul 2-3 de la plantarea în grădină pe portaltoi 62-396 și în anul 3-4 pe portaltoi de semințe. Rezistent moderat la crusta. Fructele sunt mari (până la 150 g), de formă rotundă. Culoarea principală este verde deschis, culoarea exterioară este roșu închis sub formă de fard neclar pe aproape întregul fruct. Pulpa este albă, suculentă, dulce, de consistență cu granulație fină, cu o aromă medie.

IMANT

Un soi cu coacere tarziu de iarna, rezistent la iarna, imun la crusta. Fructele sunt mari (pana la 200 g), de forma rotunda-conica. Culoarea principală este verde, culoarea exterioară este roșu închis, neclară peste majoritatea fructelor. Pulpa este verzuie-crem, densitate medie, gust acru-dulce, scor gustativ 4,2 puncte. Caracteristici biologice: începe să rodească în anul 2-3 de la plantarea în grădină pe portaltoi 62-396.

VALUTĂ

Un semi-pitic natural, mai aproape de pitici.
Copacii sunt de dimensiuni mici, compacti, drepti pe verticala, pe orice portaltoi.
Fructele sunt medii și mari 100 - 140g (până la 250g), rotunjite - plate, galben auriu cu o latură roșie cu coajă densă subțire, aromate, dulci, cu o ușoară acrișoare, gust de desert.
Fructele se coc în primele zece zile ale lunii octombrie și sunt bine păstrate până la sfârșitul lunii februarie, potrivite pentru consum în stare proaspătă și pentru toate tipurile de prelucrare la domiciliu.

PREŞEDINTE

Arborele este semi-pitic. Fructificarea unui arbore individual este periodică, dar la plantările în masă este regulată. Soiul este capabil să producă un număr mare de fructe (9 bucăți/pom) deja în al doilea an de viață. Productivitatea este ridicată, crește rapid randamentul. Rezistența la iarnă este mai mare decât Melba, rezistența la boli și dăunători este la nivelul soiurilor standard. Fructele pot fi păstrate timp de o lună. Fructe cântărind 130-200g, foarte turtite în formă de nap, ușor nervurate, atractive. Culoarea principală a fructului este galben-verzui, culoarea exterioară este un fard de obraz roz slab încețoșat pe partea luminată de soare. Acoperirea ceară este slabă sau medie. Pulpa este cremoasă, moale, suculentă. Gustul este de tip desert, dulce-acrișor (4,5 puncte) cu o aromă plăcută.

Avantaje: Productivitate ridicată. Fructe cu aspect atractiv.

MER „ANTOVKA”

dulce din Belarus



Un soi de coacere tarziu de iarna, rezistent la iarna, productiv.

Arbore de vigoare medie.

Începe să dea roade la 2-3 ani după plantare pe portaltoi 62-396.

Fructele sunt mari.

Pulpa este albă, de densitate medie,

dulce,

fragedă.

Culoarea principală este verde, culoarea copertei este roșie.

Măr Kovalenkovskoe.

Mărul Kovalenkovskoye este un soi de coacere târzie a verii. Și-a primit numele de la unul dintre creatorii săi, crescătorul belarus G.K.

Acest soi este relativ nou, dar datorită proprietăților precum rezistența bună la climatele reci și calitate superioară fructe, câștigă o popularitate tot mai mare în rândul grădinarilor ruși.

Caracteristici lemn:

Mărul soiului Kovalenkovskoe crește de dimensiuni medii, cu o coroană rotunjită și densă. Ramurile scheletice sunt destul de puternice, ușor curbate ca formă. Coroană copac tânăr nevoi turnare la timpși subțierea. În general, mărul are imunitate medie la crusta și alte boli fungice.

MELBA.


Timp de coacere vara tarzie. Culoarea fructului este galben-roșu. Pulpa este albă, cu granulație fină, suculentă.
Arborele este de talie medie. Vârsta de fructificare este de 5-7 ani. Imun la crusta.

Vis cu măr.

Măr cu un nume frumos Vis a fost crescută de crescătorii autohtoni la institutul de cercetare I.V. Aparține merilor care se maturizează vara și se remarcă prin fructele sale magnifice și rezistența ridicată la temperaturi scăzute. Datorită acestor calități, poate fi găsit atât în ​​grădinile private pe comploturi personale, și în fermele colective din Zona de Mijloc.
Caracteristicile soiului: Structura mărului este de mărime medie, cu coroana rotunjită. Ca majoritatea pomilor fructiferi, Soiul Dream are nevoie de tăiere regulată, în ciuda faptului că este destul de rezistent la crusta. Diferiți dăunători nu afectează în mod serios copacul și, prin urmare, îngrijirea constă în metode generale de prevenire. În ciuda rezistenței sale mari la îngheț, este mai bine să înfășurați suplimentar trunchiul mărului Dream cu polietilenă. Acest lucru va proteja pomul de îngheț și de rozătoarele care se hrănesc cu scoarța pomilor fructiferi. Mărul Mechta începe să dea roade în al patrulea an de creștere. dupa vaccinare. Cu toate acestea, pentru climatele calde, prima recoltă este destul de probabilă în al doilea an.
Fructarea timpurie este un avantaj semnificativ al soiului și o face foarte populară printre grădinari.
Merele soiului Dream corespund pe deplin numelui lor. Au dimensiuni mari de până la 200 de grame, o formă rotundă, uniformă și o culoare strălucitoare. Nuanța principală a merelor coapte este galbenă, cu un fard caracteristic roz delicat sub formă de dungi. Pulpa fructului are o tentă roz și un gust dulce plăcut, cu o ușoară acrișoare. Datorita aromei si suculentei lor, sunt ideale pentru consum in stare proaspata.

Soiul Orlovim


Orlovim este un nou soi de măr de la sfârșitul verii, obținut în 1977 la Institutul de Cercetare All-Rusian pentru reproducerea culturilor pomicole prin încrucișarea Antonovka vulgare cu răsadul SR0523, crescut ca urmare a încrucișării complexe (măr care se maturizează vara). Autorii soiului sunt crescătorii autohtoni Z.M. Serova, E.N. Sedov și V.V. Jdanov. Acasă trăsătură distinctivă Orlovima este o varietate foarte rezistentă care este „imună” la crusta (datorită genei Vm). Copacii sunt de dimensiuni medii (nu mai mult de 4 - 5 metri înălțime) și cresc destul de repede până la dimensiunea lor finală. Fructele sunt de mărime medie (greutatea unui măr este de 120 - 170 g), unidimensionale, plat-conice, de formă ușor teșită, cu nervuri ușoare. Pielea este lucioasă, netedă, punctele subcutanate de pe suprafața mărului sunt discrete. În perioada de coacere, culoarea principală a fructului este verzuie, în perioada de consum este galben deschis. Culoarea exterioară este exprimată pe cea mai mare parte a mărului cu un fard neclar și dungi de culoare roșu aprins.
Pulpa merelor este de culoare cremoasă, densă ca textură, foarte suculentă, înțepătoare. Fructele mărului Orlovim au un gust plăcut dulce-acru și o aromă unică, foarte puternică (amintește vag de mirosul merelor obișnuite Antonovka). În zona centrală, perioada de coacere a fructelor are loc la sfârșitul lunii august.
Fructarea la meri tineri este regulată și începe la 3 - 4 ani de la plantare. Indicatorii de fructificare timpurie și productivitate sunt mari: un pom de 10 ani produce cel puțin 60 - 80 kg de mere, un măr mai bătrân produce aproximativ 100 kg. Rezistența fructelor și a frunzelor la crusta este mare. Principalele avantaje ale soiului Orlovim includ: imunitatea la crusta, decorativitatea și aprecierea ridicată a gustului merelor, rate ridicate de precocitate și productivitate.

Varietatea Afrodita

O varietate de mere de iarnă cu imunitate la crusta dezvoltată prin procesul de selecție, cu mere frumoase de aspect comercializabil și de calitate excepțională. Merele din soiul Afrodita cântăresc în medie 130 g, cu nervuri late, ușor alungite, cu o cocoașă în partea superioară. fructe. Coaja mărului este alunecoasă și netedă. Culoarea merelor este galben-verzui, iar partea principală a fructului este acoperită cu un bronz de măr dobândit în timpul creșterii sub soare, de culoare roșu-purie, cu dungi și puncte trecătoare. Pulpa comestibilă a mărului este albă, elastică, dens crocantă, suculentă. Gustul este dulce și acru, eliberând suc. Aspect iar aspectul estetic al marului Afrodita este foarte mare. Perioada de cules de mere cade pe 20 septembrie. La depozitare adecvată Merele rezistă până în decembrie. Soiul de mere cu creștere rapidă Afrodita se caracterizează printr-un randament constant și stabil de fructe. Rezistența la iarnă a merilor este bună.

Soiul Stroevskoe


Soiul este tânăr și promițător; a fost dezvoltat la cel mai vechi Institut de Cercetare din Rusia, angajat în selecția culturilor de fructe. Testarea soiului a început în 1980, prima fructificare a fost obținută în 1991, în 1995 a fost inclus în elită, iar soiul a fost lansat abia în 2001. Oameni de știință și crescători renumiți au creat un soi unic de iarnă, care se distinge prin niveluri ridicate de rezistență la iarnă, calitatea și conservarea fructelor, rezistența la boli și conditii nefavorabile mediu extern. Soiul Stroevskoe a fost creat în conditii naturale Regiunea Moscova, dar a primit răspândităîn toată Rusia centrală.
Practic nu are dezavantaje serioase. Planta este stabilă, nepretențioasă și răspunde bine la udare și fertilizare. Un copac matur necesită atenție și îngrijire minimă. Merele sunt de marime medie, greutatea unuia este in medie de 110-130g, rareori greutatea ajunge la 200g. Un copac adult oferă un randament de peste 50 kg per copac. Merele din soiul Stroevskoe au o aromă plăcută, un gust dulce-acru, chiar mai dulce decât acru.
După culegerea fructelor timp de o lună, acestea sunt păstrate până când ajung la maturitatea deplină a consumatorului. La depozitare pe termen lung merele nu-și pierd gustul și suculenta. Atunci când au creat soiul, oamenii de știință s-au concentrat pe rezistența la condiții nefavorabile. Drept urmare, copacul are o rezistență ridicată la iarnă și poate rezista iernilor aspre cu temperaturi de până la 40 de grade sub zero.

soiul Florina


Soi de măr Florina, concentrat în sine cele mai bune calități mai multe soiuri: Starking, Jonathan, Golden Delicious, Rum Beauty. Au fost încrucișați cu un răsad de Malus floribunda 821. Aceasta este opera crescătorilor francezi, dar soiul a fost cultivat cu succes atât în ​​grădini industriale, cât și pe terenurile personale de aproape 50 de ani. zona de mijloc Rusia.
Soi de iarnă. Înălțimea copacului este medie - până la 3,5 metri. Recoltarea începe la sfârșitul lunii septembrie, se încheie la jumătatea lunii octombrie și abia în ianuarie fructele ajung la maturitatea de consum. Greutatea medie a fructului este de 150 g, culoarea principală este galbenă, fardul este roșu, bogat. Pielea este de grosime medie, destul de densă, are o acoperire albăstruie și pete subcutanate clar vizibile. Gustul este proaspăt și dulce. Pulpa este aromata si suculenta. Datorită pielii groase, fructele tolerează bine transportul și nu își pierd calitățile comerciale. Se păstrează excepțional de bine: la frigider până în iunie, la păstrare până în martie, moment în care gustul lor devine mai intens, merele miros a pepene galben. Viteza de fructificare depinde direct de portaltoi: un măr de pe un portaltoi pitic începe să dea roade în al 3-lea an de viață.

Măr Prospețime


Consumul de iarnă târzie, păstrat până în mai - iunie. Purtare foarte timpurie, productiv, imun la crusta. Rezistența la iarnă este ridicată. Rezistent la îngheț. Fructele sunt de mărime medie sau peste medie, turtite, în formă de butoi, de formă regulată. Colorarea acoperirii sub formă de dungi și linii de culoare roșie. Pulpa fructului este verzuie, cu granulatie fina. Gustul este bun. Maturitatea recoltării are loc la sfârșitul lunii septembrie.