Vinetele sunt de obicei numite „albastre”. Cu toate acestea, acum puteți alege fructe roz, dungi, albe, galbene și verzi, rotunde sau în formă de țurțuri. Vă voi spune despre cele mai populare și timpurii vinete pe baza experienței și a recenziilor rezidenților de vară, despre cele pe care eu le-am încercat și de care am fost mulțumit. Prin eforturile crescătorilor autohtoni și străini, mulți diverse soiuriși hibrizi.
Cum să alegi soiul potrivit de vinete?
Vinetele este o cultură capricioasă care necesită aproape o atitudine respectuoasă față de sine. Creșterea acestuia necesită multă muncă, dar rezultatul final merită efortul. De aceea atenție deosebită trebuie avut grijă să selectați soiurile potrivite.
- Vinetele au un conținut scăzut de calorii, deoarece... 90% consta in apa.
- Din păcate, nu sunt deosebit de bogate în vitamine, cu excepția B6 și C.
- Cu toate acestea, sunt bogate în fibre, mangan, acid folic și conțin antioxidanți.
Există o mare varietate de feluri de mâncare cu vinete. Cu toate acestea, toate au un lucru în comun: legumele pot fi gustate numai după gătirea la căldură.
____________________________________________
Cele mai populare soiuri de vinete
Cei mai populari în crestele rusești sunt reprezentanții clasici ai acestei culturi - cu fructe violete sau „albastre” - Negru frumos Şi Diamant . Momentul recoltării se calculează de la apariția lăstarilor plini.
- Atunci când alegeți momentul de semănat, este necesar să adăugați încă 7 până la 15 zile pentru germinarea semințelor.
- Luând în considerare timpul recomandat de plantare pentru un loc permanent, este posibil să se determine timpul de semănat al fiecărui soi în parte.
- Aparțin grupului de foarte timpurii și întâlniri timpurii recolta revine.
Foto: soiurile Diamond și Black Beauty (de la stânga la dreapta)
Cea mai populară și faimoasă varietate.
- Forme scăzute tufișuri compacte până la 55 cm.
- Legarea are loc în principal într-un tip de ciorchine în partea inferioară a tufișului, aproape aproape de pământ.
- Fructele sunt lipsite de amărăciune, lungime medie(aproximativ 16-18 cm) lucios, cu o greutate de până la 150 g.
Revizuire video a soiurilor de vinete: Diamond, Black Beauty și altele
Cele mai timpurii soiuri de vinete
Este posibil să vă mulțumiți cu prima recoltă deja la 70-85 de zile după germinarea completă.
Nadir |
Considerat cel mai productiv coacere timpurie varietate. Are asemănări cu celebrul Diamond, deoarece este într-un fel „ruda” lui.
- Se distinge prin tufișuri joase (aproximativ jumătate de metru), răspândite.
- Formează fructe de până la 15 cm lungime, cântărind 150-200 g.
- O trăsătură distinctivă este absența amărăciunii.
- Necesită îngrijire sporită: udare în timp util, creând favorabil temperaturi ridicate aer si sol.
Se caracterizează prin proprietăți comerciale excelente: randament ridicat, aspect excelent, piele subțire cu un luciu lucios, compoziția pulpei este fragedă și cărnoasă. Transportat pe distanțe lungi fără modificarea indicatorilor de calitate.
- Se distinge prin vinete mari frumoase 20x10 cm de culoare liliac.
- Are un aspect elegant și bun gust.
- Necesită îngrijire suplimentară: udare regulată, condiții calde.
Adaptat pentru recoltare în condiții meteorologice destul de nefavorabile.
- Modest.
- Are fructe clasice mari de la 300 g la 1 kg.
A primit acest nume datorită culorii similare a fructelor sale. O varietate foarte interesantă.
- Se caracterizează prin plante joase (până la 60 cm) ai căror lăstari și tulpini sunt puternic pubescente.
- Frunzele, în plus, au o culoare verde strălucitoare cu margini netede.
- Fructele sunt de dimensiuni medii, nu depășesc 250 g.
Poate fi cultivat în orice condiții în Rusia, chiar și cu frig relativ, spre deosebire de celelalte omologii săi.
Unul dintre cei mai rezistenți la frig hibrizi, care face posibilă transferul răsadurilor pe pământ în a doua jumătate a primăverii, inclusiv în partea de mijloc a țării noastre.
- Fructele se coc în 85-90 de zile de la germinare.
- Fructele sunt neobișnuit de lungi (30 cm) și subțiri. LA
- gura este literalmente presărată cu ovare, acest lucru permite hibridului să dea recoltă mare, până la 15 kg de la 1 metru.
- Tufișuri compacte.
- Ei produc o recoltă mare.
- Fructe în formă de pară cu o greutate de până la 450 g.
Potrivit pentru paturi deschise, și pentru agricultura cu efect de seră.
- Se caracterizează printr-un tufiș semi-răspândit, de până la 70 cm înălțime.
- Produce vinete alungite în formă de maciucă cu o greutate de până la 250 g.
- Fructele cresc până la 20 cm lungime și 5-6 cm în diametru.
- Fără amărăciune.
Fără daune acarianul păianjenși gândacul de cartofi de Colorado. Se remarcă prin rezistența la diverse tipuri ofilind.
Foto: cele mai timpurii vinete produc recolte în 70-80 de zile
Soiuri rotunde de vinete
Vinetele cu fructe rotunde câștigă o popularitate tot mai mare. Convenabil pentru a pregăti tot felul de feluri de mâncare: prăjit, umplut, tocănit.
- Aceste vinete rotunde cu o greutate de până la 300 g sunt foarte populare în țara noastră.
- Ele funcționează bine atât pe teren deschis, cât și pe cel protejat.
- Este foarte productiv.
Vinete rotunde din Orientul Îndepărtat
- Ele sunt perfect adaptate la condițiile dificile ale zonei agricole riscante. Cred că vor fi bune și în zone mai puțin extreme.
- Toate acestea se disting prin maturitate timpurie, calitate bună a recoltei fructelor comercializabile și rezistența la îmbinarea apei și la temperaturi scăzute.
Caracterizat prin randamentul cel mai timpuriu al culturii.
- Ajunge la maturitate tehnică deja la 105-110 zile după germinare.
- Pe tufe se formează fructe scurte în formă de parăși cântărind până la 120 g.
Folosit la prăjit, tocană, conserve.
Formează o recoltă mai târziu decât celelalte, la 135-145 de zile după germinare.
- Planta produce vinete cilindrice și ovale, cu o suprafață netedă.
- Când ajung la maturitatea tehnică, devin maro-violet.
- Greutate de la 100 la 200 g.
Aceasta este o varietate de selecție siberiană, cunoscută din 2009, răspândită în toate regiunile
- Soi cu randament super, mijlociu timpuriu, cu creștere redusă și compact
- Funcționează bine în teren deschis și sub acoperiri temporare de film.
- Vinete in forma de bila, de culoare clasica mov.
- Greutatea medie este de 200-300 g, dar unele exemplare cresc până la 900 g.
- Pulpa este albă, fragedă, fără amărăciune, plăcută la gust.
Se depozitează bine, rezistă la boli, este slab afectat de acarieni și este rezistent la schimbările de temperatură.
Soiuri albe de vinete
Vinetele cu fructe albe nu sunt cunoștințele moderne de reproducere, așa cum se crede în mod obișnuit. Se pare că plantele cu fructe albinos erau cunoscute acum aproximativ 200 de ani. înapoi și erau considerați proprietari proprietăți vindecătoare. Multă vreme au fost folosite în tratamentul durerilor de dinți și de cap.
- Vinetele albe sunt renumite pentru pulpa lor albă delicată și numărul mic de semințe.
- Se disting printr-un conținut ridicat de săruri de potasiu, calciu și fier.
- Nu există amărăciune și, potrivit gurmanzilor, gustul seamănă adesea cu ciuperci sau pui.
Datele recoltei la mijlocul sezonului. Și-a luat numele de la gustul său, pentru că... Cand este prajita, are aroma de ciuperca.
- Greutatea fructului poate ajunge la 200 g și mai mult.
- Ei își păstrează calitățile comerciale pentru o lungă perioadă de timp.
- Indispensabil ca garnitură pentru grătar.
- Pulpa este albă lăptoasă.
Crește bine în orice paturi: deschise, sere și sere.
Maturare medie timpurie, nu mai devreme de 110-115 zile.
- Numele corespunde formei fructului copt.
- Minunat, fără gust amar.
- Utilizare universală.
- Hibrid mijlociu, de mărime medie.
- Fructele în formă de sabie au pulpa galben-albă.
Maturare mijlocie timpurie.
- Fructele sunt ovale, de dimensiuni medii (50-80 g).
- Are un gust oarecum picant.
Acest soi este foarte sensibil la supramaturare. Fructele culese târziu se îngălbenesc și capătă un gust amar.
Soiuri colorate de vinete
Se disting printr-o culoare necaracteristica culturii.
Formează o recoltă mare în stadiile incipiente (110-120 de zile)
- Fructele sunt lungi, curbate, de culoare roz-violet.
- În greutate pot produce fructe de până la 500 g.
- Fructarea este prietenoasă și de lungă durată.
- Nesolicitant în îngrijire.
Se remarcă prin plante uriașe semi-împrăștiate de până la 1,5 m în condiții de sol protejat.
Maturare relativ timpurie.
- Este rezistent la frig.
- Te va incanta cu fructe mari, cilindrice, de pana la 400 g, de culoare smarald.
- Gustul nu va dezamăgi absență completă amărăciune.
Funcționează la fel de bine atât în locuri deschise, cât și cu capac de film.
Vinetele galben-aurii sunt încă foarte rare.
- Cele mai multe dintre acestea sunt creații ale selecției olandeze.
- Deși nu există diferențe deosebite cu alte „rude”, cu excepția pulpei îmbogățite cu caroten, care dezvoltă amărăciune odată cu vârsta.
- Soi chinezesc cu fructe mici.
- Când este matur din punct de vedere tehnic, își schimbă culoarea în galben strălucitor.
Am crescut de multe ori diverse soiuri vinete atât din selecția noastră cât și din străinătate. Ne-am întâlnit cu mulți interesanți. Unul dintre ei este Falina din Olanda. Nu am mai întâlnit niciodată un astfel de tip.
- Particularitatea sa constă în plasarea densă a spinilor destul de lungi, duri și ascuțiți pe frunze și tulpină.
- Ar trebui să o manevrezi cu grijă.
- Oaspeții neaștepți - rozătoare, animale de companie, precum și hoții care vânează noaptea - nu vor fi fericiți.
Vinetele, sau solaanele (Solánum melongéna) aparțin familiei de mănăsele. El este planta erbaceeși atinge o înălțime de 40 până la 150 cm. Frunzele sale sunt mari și aspre (înțepătoare), situate alternativ pe o tulpină erectă. Florile sunt violete, cu un diametru de 2,5 până la 5 cm Florile sunt solitare sau colectate în inflorescențe semi-umbrelă de 2-7 flori. Fructul este o boabă mare alungită, cu o suprafață lucioasă, semințele sunt mici și plate. Arie naturală – Orientul Mijlociu și Asia de Sud. Se cultivă de foarte mult timp se cunosc mențiuni în texte care au mai mult de 1500 de ani.
Cel mai simplu mod de a avea un gazon frumos în față
Bineînțeles că ai văzut gazon perfectîn cinema, pe alee și poate pe gazonul vecinului. Cei care au încercat vreodată să crească o zonă verde pe site-ul lor vor spune fără îndoială că este o cantitate enormă de muncă. Gazonul necesită plantare atentă, îngrijire, fertilizare și udare. Cu toate acestea, numai grădinarii fără experiență gândesc astfel de mult timp despre produsul inovator; gazon lichid AquaGrazz.
Patrie: Orientul Mijlociu, Asia de Sud și India.
Înflorire: din iulie până în septembrie.
Inaltime: de la 40 la 150 cm.
Lumină: iubitoare de lumină.
Temperatura: temperatura optimă pentru creștere este de +25-28 de grade, cu expunere prelungită la temperaturi mai scăzute peste zero, planta rămâne în întârziere și moare.
Umiditate: iubitor de umiditate.
Hrănire: în timpul plantării și de mai multe ori în timpul sezonului.
Transfer: mai.
Reproducere: prin semințe.
Spre deosebire de multe alte legume, vinetele ne sunt cunoscute relativ recent. Istoria arată că primele legume au apărut pe mesele strămoșilor noștri în secolul al XVII-lea. De-a lungul anilor de cultivare, această legumă a devenit foarte populară, iar astăzi este greu de imaginat o grădină fără afine.
Specie
De-a lungul anilor de reproducere a acestei legume, au apărut noi soiuri interesante și neobișnuite de vinete, iar acum nu toate cele albastre sunt potrivite pentru acest nume.
Astăzi, orice magazin de grădinărit vă poate oferi o selecție uriașă de vinete: mov, alb, roz, galben, dungi, rotunde și alungite.
Cum să alegi cele mai bune soiuri de vinete pentru plantare?
Trebuie amintit că vinetele este o plantă foarte iubitoare de căldură, care reacționează puternic la temperaturi scăzute.
Cu expunerea prelungită la temperaturi mai scăzute decât în mod normal, vinetele încetează să crească intens și să formeze fructe, iar dacă temperatura scade semnificativ, planta poate chiar să moară.
Pentru a avea timp să crească vinete în climatul destul de dur al regiunii, regiunilor Moscovei zona de mijloc Rusia, Urali și Siberia, este necesar în primul rând să acordați atenție soiurilor de coacere timpurie și mijlocie.
Acest lucru este cu condiția ca legumele să fie cultivate într-o seră. Dacă acest lucru nu este posibil și cultivarea se va desfășura în teren deschis, trebuie să alegeți doar vinete devreme, cu coacere rapidă.
Behemoth F1
Un soi hibrid de mijloc de sezon (foto), fructele pot atinge maturitatea necesară în 105-115 zile de la plantare.
- Când sunt cultivate într-o seră încălzită, tufișurile pot crește până la aproape doi metri înălțime.
- Vinetele violet închis au o formă cilindrică care ne este familiară, lungimea ajunge la 18 cm, diametrul este de 7-8 cm.
- Greutatea medie a fructelor poate fi de 400 de grame.
- Randamentul acestui soi de vinete este destul de mare - cu metru pătrat Puteți elimina până la 6-7 kg de fructe.
- Fructele sunt lipsite de amărăciune, pulpa este destul de densă.
Acest hibrid este perfect pentru sere.
Purple Wonder F1
Purple Miracle F1 este unul dintre cei mai timpurii hibrizi. Acest soi de vinete necesită doar 92-95 de zile pentru a se coace.
- Potrivit pentru sere și teren deschis.
- Valoarea principală a acestui soi este că este practic imun la lumina zilei, ceea ce este foarte important în condițiile zonei de nord, nord-vest și centrul țării.
- Miracolul violet este grozav pentru cultivarea în cabane de vară din regiunea Moscovei, regiuni din centrul Rusiei și Siberia.
- În plus, soiul este foarte productiv, iar pe metru pătrat la îngrijire bună Puteți elimina până la 16-18 kg de fructe.
Vinetele sunt alungite, au coaja netedă și strălucitoare, de culoare violet închis (în imagine), fără amărăciune.
Greutatea unei vinete poate ajunge la 300 de grame. Soiul este destul de rezistent la boli.
Bibo F1
Bibo F1 este un soi hibrid olandez.
- În condițiile de nord și nord-vest, este potrivit pentru sere încălzite sau pentru creșterea sub material de acoperire ușor.
- Tufa ajunge la o înălțime de 1 m, răspândindu-se, cu un număr mare de fructe este necesar să instalați un suport și să legați tufișurile.
- Greutatea vinetelor ajunge la 250 g Fructele sunt albe, de formă alungită.
Pulpa este lipsită de amărăciune și are proprietăți dietetice.
Baikal F1
Baikal F1 este un alt hibrid demn de atenție. Durează 105-110 zile de la plantarea semințelor până la maturitatea tehnică.
Potrivit pentru sere. Când este plantat într-o seră încălzită, randamentul soiului ajunge uneori la 18 kg pe metru pătrat.
Baikal (foto) are fructe de formă alungită, pielea strălucitoare este violet închis, aproape neagră, interiorul este alb cu o nuanță verde deschis, fără amărăciune.
Diamant
diamant - nota medie(în fotografia următoare), fructele se coc la 140-150 de zile după plantare.
- În condițiile din Siberia este potrivit doar pentru sere. Diamond are fructe violete alungite, cântărind până la 160-170 g, pulpa este verzuie, fără amărăciune.
- Randamentul soiului poate ajunge la 7 kg pe metru pătrat.
- Diamantul se distinge prin apariția timpurie a unui număr mare de ramuri laterale pe tufiș, ceea ce face posibilă formarea imediată a unui număr mare de fructe.
De asemenea, diamantul este practic imun la multe boli.
Negru frumos
Black Beauty este un alt soi de dimensiuni medii care este potrivit pentru cultivare chiar și în climate relativ reci.
- Timpul de maturare a fructelor este de 105-112 zile.
- Tufișurile sunt îngrijite, joase și pot ajunge la 85 cm.
- Frumusețea neagră se caracterizează prin productivitate ridicată.
- Fructele sunt de culoare mov închis, forma lor este foarte asemănătoare cu a unei pere, iar greutatea lor poate ajunge la 180-200 g.
Frumusețea neagră (foto) are pulpa fragedă, fără amărăciune și este grozavă pentru pregătirile de iarnă.
Regele Nordului
King of the North este o varietate minunată, nu foarte susceptibilă la frig.
Acestea sunt probabil cele mai timpurii vinete cu creștere înaltă: Regele Nordului reușește să atingă maturitatea tehnică în 94-97 de zile.
Tufele sunt destul de joase, înfloresc toată vara, formând fructe alungite de culoare negru-violetă fără amărăciune, care pot ajunge la o lungime de 28-30 cm.
Regele pieței F1
Regele pieței F1 este un soi hibrid destul de timpuriu, folosit pentru cultivare în sere și teren deschis.
În sere, acest soi este mult mai productiv, iar cantitatea recoltat diferă semnificativ.
Fructele Regelui Pieței (foto) au formă cilindrică, lungimea lor poate ajunge la 20 cm, interiorul este suculent, fără gust amar.
martipan F1
Marțipan F1 – unul dintre mijlocul timpurii soiuri hibride. Vinetele coapte din tufele acestui soi sunt recoltate înainte de primul îngheț.
Marțipanul este foarte rezistent la majoritatea dăunătorilor și bolilor.
Vinetele in interior sunt albe, suculente, fara amaraciune, coaja este subtire, are o culoare mov foarte bogata, aproape neagra.
Helios
Helios – suficient varietate populară perioada medie de coacere, fructele se coc în 95-110 zile.
- Soiul este destul de înalt, plantele pot ajunge la 1 m înălțime.
- Fructele sunt rotunde (în fotografia următoare), ajungând la o greutate de 250-300 g.
Pulpa acestui soi de vinete (foto) este destul de densă și fragedă.
Îngrijire
Dacă nu intenționați să creșteți vinete fără să transplantați dintr-o seră, cel mai mult punct importantîn îngrijirea legumelor - plantarea răsadurilor în pământ deschis.
Ideea este că sistemul rădăcină vinetele este foarte susceptibilă la deteriorare, așa că dacă în timpul plantării rupeți o parte din rădăcini, vinetele vor fi întârziate semnificativ în creștere și chiar soiuri productive nu va produce suficiente fructe.
Înainte de a planta răsaduri, este, de asemenea, necesar să le întăriți. Acest lucru este valabil mai ales pentru regiunile nordice ale zonei centrale a țării. Pentru a face acest lucru, cu 10 zile înainte, plantele sunt scoase afară și lăsate mai întâi o zi, apoi o zi întreagă.
Dacă răsadurile cresc într-o seră, este necesar să deschideți treptat sera.
Înainte de plantare, vinetele sunt bine udate.
Plantele pot fi plantate în teren deschis numai după ce amenințarea înghețului a trecut.
- Este mai bine să plantezi după-amiaza, astfel încât răsadurile să nu vină sub soarele arzător în primele ore.
- În trei până la patru zile se va observa care tufișuri nu prind bine rădăcini. Este recomandabil să le înlocuiți cu bucșe noi.
În verile secetoase, este necesar să udați și să slăbiți solul la fiecare 5-7 zile. Udarea este deosebit de importantă pentru prima dată după plantare, când sistemul radicular al tufișurilor tocmai se dezvoltă.
De asemenea, este indicat să se efectueze 3-4 hrăniri pe sezon. Pentru aceasta puteți folosi uree, superfosfat, gunoi de grajd sau soluții de compost.
Pe lângă bolile comune, vinetele sunt atacate Gândacul de cartofi de Colorado. Un număr deosebit de mare dintre ele apar pe plante după ce blaturile cartofilor se usucă. Deoarece în această perioadă vinetele încep să se coacă pe tufișuri, pulverizați chimicale nu au voie.
Una dintre metodele de prevenire a apariției gândacului este instalarea unei ochiuri fine de până la un metru înălțime în jurul perimetrului patului cu cele albastre.
Reproducere
Vinetele se înmulțesc prin semințe.
Pentru cultivare, puteți folosi semințe cultivate pe propriul complot vinetele dacă nu sunt hibrizi.
De asemenea, in orice magazin specializat gasesti un sortiment destul de mare de seminte din care poti alege cele mai bune soiuri de vinete pentru zona ta climatica.
Dacă semințele sunt colectate de pe propriul teren, acestea trebuie sortate înainte de plantare.
Pentru a face acest lucru, dizolvați 35 de grame de sare în 3 litri de apă.
Se toarnă semințele în apă cu sare dizolvată și se amestecă timp de 2-3 minute. Toate semințele plutitoare pot fi turnate, restul trebuie spălate cu apă și uscate.
Deoarece vinetele sunt crescute din răsaduri, pentru a valorifica bine tot spațiul dintr-o cutie sau oală, verificăm mai întâi germinarea semințelor.
Pentru a face acest lucru, luați un anumit număr de semințe, de exemplu 50 de bucăți, plasați-le cârpă umedă sau hârtie și așteptați până când semințele eclozează.
Înainte de a planta semințe pentru răsaduri, este indicat să le dezinfectați.
Pentru a face acest lucru, înmuiați toate semințele pe care intenționați să le plantați timp de 12 ore într-o soluție puternică de permanganat de potasiu (ar trebui să aibă o culoare vișinie închisă).
Folosirea acestei metode nu este numai buna prevenire din boli fungice și infecții virale. Soluția de sifon slăbește coaja semințelor, ceea ce accelerează semnificativ procesul de germinare.
Semințele pot fi plantate în cutii sau direct în pământ în sere încălzite. Semănatul se efectuează cu două luni înainte de plantare în sol deschis.
Solul pentru paturile de puieți de vinete este pregătit astfel: în două părți de sol este necesar să adăugați o treime dintr-un amestec de nisip și turbă din cantități egale din ambele.
Pentru ca semințele să germineze rapid și procentul de germinare să fie mare, temperatura din interiorul serei sau din încăperile cu cutii trebuie menținută la 25-30 de grade.
După apariția răsadurilor, temperatura este redusă la 15 grade. Într-o săptămână este necesar să furnizați următoarele regim de temperatură: ziua mentineti 20-26 de grade, noaptea o puteti cobori la 14.
Veți învăța cum să creșteți vinete din videoclipul nostru.
Locuitorii din regiunile de sud ale Rusiei au fost de mult obișnuiți să cultive culturi precum vinetele în cantități mari. „Almaz”, care primește întotdeauna doar recenzii bune, a devenit un adevărat clasic printre grădinari. Dar aceasta este departe de singura varietate: rafturile de astăzi sunt pline de o abundență de oferte. Pe care ar trebui să-l alegi? În primul rând, acordați atenție caracteristicilor climatice ale regiunii în care locuiți. Soiul trebuie adaptat acestora. În regiunea Primorsky, orice tip va da roade cu ușurință, dar în Siberia, nu toate plantele vor fi acceptate. Condițiile de creștere a plantelor contează și ele. Răsadurile pot fi adaptate pentru teren deschis sau seră, precum și pentru creșterea pe balcon. Dar cel mai adesea alegerea rușilor este vinetele de diamant. Recenziile locuitorilor de vară garantează rezultate bune chiar și în absența unor abilități speciale în creșterea acestei culturi.
Caracteristicile culturii
Nu degeaba cultura pe care o luăm în considerare a câștigat cea mai mare popularitate în regiunile calde - în Caucaz și Ucraina. Sunt foarte termofile și plante capricioase, care se dezvoltă slab în climatele răcoroase și refuză să dea roade. În ciuda acestui fapt, vinetele de diamant a câștigat dragoste aproape universală. Recenziile subliniază faptul că planta în sine este foarte compactă, așa că o seră mică sau chiar o seră mică este potrivită pentru creștere. În plus, tufișul nu are nevoie de ciupire, nu este înclinat să trimită lăstari suplimentare.
Dar asta nu este tot. Grădinarii și grădinarii începători ar trebui să știe cât de dificil poate fi. Este extrem de solicitant în ceea ce privește condițiile de temperatură și iluminare și, de asemenea, îi este foarte frică de curenți. Este necesar să se creeze condiții aproape de seră pentru a crește tufișuri puternice gata de fructificare. Mulți oameni preferă să cumpere răsaduri gata făcute din pepiniere, decât să le cultive ei înșiși. De fapt, nici aceasta nu este întotdeauna o opțiune bună. Plantele de seră sunt adesea infectate cu afide și alte boli. Sunt slab adaptați la condițiile de teren deschis, deoarece răsadurile nu au fost întărite.
Un alt dezavantaj este transplantul în sine. Vinetele o tolerează foarte greu, dar aici planta este dezgropată și dusă la punctul de vânzare, unde îl așteaptă pe cumpărător. Da, și vei avea nevoie de timp să-l aduci cabana de vara. Ca urmare, plantele suferă mult timp și intră târziu în sezonul de fructificare. Dacă nu locuiți în regiunile sudice, atunci veți avea nevoie de cel mai timpuriu soi de coacere, astfel încât să aibă timp să depășească boala, să se adapteze, să prindă rădăcini și să dea roade. În climatele răcoroase, „micii albaștri” nu mai dau roade deja la începutul lunii august: nu este suficientă căldură. O alegere bună în acest caz este vinetele cu diamante. Recenziile grădinarilor confirmă că, cu o adaptabilitate destul de bună, este și o coacere foarte timpurie.
Vinete pentru teren deschis
Pentru fructificare bună sunt necesare trei condiții: multă căldură, lumină și umiditate. Patrie a acestei plante este sud-vestul Asiei, ceea ce explică natura sa exigentă. Vom enumera pe cele principale pentru teren deschis, dar trebuie să evaluați corect capacitățile regiunii dvs. Clima blândă din centrul Rusiei permite ca aceste plante să fie cultivate în sol deschis numai atunci când se folosesc răsaduri, însămânțarea semințelor direct în pământ este posibilă numai în patria acestei culturi.
Atunci când alegeți semințele pentru teren deschis, acordați atenție în primul rând timpului de coacere. Cel mai bine este dacă este de 90-110 zile. Acest lucru asigură că înainte ca nopțile să se răcească, vinetele au timp să producă fructe. În același timp, este foarte bine dacă tufa se formează jos: în acest caz, plantele sunt mai ușor de acoperit dacă zilele sunt răcoroase.
Când alegeți un teren deschis, trebuie să vă amintiți încă o caracteristică. Aceasta este o plantă de zi scurtă. Ce înseamnă? Înflorește atunci când orele de lumină sunt mai mici de 12 ore. Dacă plantăm plante în pământ în luna mai, când orele de lumină cresc din nou și din nou, acest lucru poate stimula creștere rapidă tufa în sine și lipsa înfloririi. În același timp, rezidentul de vară va fi surprins să observe abundența florilor la sfârșitul lunii iulie, când zilele încep să scadă. Dar fructele nu mai au timp să se coacă în condiții de sol deschis. Această problemă este rezolvată prin utilizarea hibrizilor care sunt adaptați condițiilor din regiune și nu depind de durata orelor de lumină.
Continuăm să alegem vinetele. Soiurile pentru regiunea Moscovei implică creșterea răsadurilor în teren deschis, ceea ce înseamnă că trebuie să îndeplinească caracteristicile menționate mai sus. Mulți grădinari preferă să nu-și asume riscuri și să aleagă un „diamant” dovedit. În acest caz, semințele sunt semănate în ghivece la jumătatea lunii februarie, cu două luni înainte de plantarea în pământ. Nu este nevoie să vă grăbiți, deoarece altfel plantele se pot întinde. Odată cu apariția vremii calde și stabile, este necesar să transplantați răsadurile în pământ. Alegeți un loc foarte însorit și bine încălzit. Este mai bine dacă fiecare sămânță este plantată inițial într-un ghiveci individual, deoarece altfel plantele se îmbolnăvesc foarte mult în timpul transplantului și pot muri. Toată lumea crește vinete folosind aceeași schemă. Puteți alege soiuri pentru regiunea Moscovei dintre cele enumerate mai jos, concentrându-vă pe momentul coacerii fructelor. Este important ca acestea să coincidă cu durata celei mai calde perioade de vară.
Soiuri de vinete în funcție de timpul de coacere
Cele mai bune soiuri Vinetele, potrivit grădinarilor, sunt de obicei hibrizi de coacere timpurie care dau fructe cu pulpă bună, fără amărăciune. În același timp, speciile se pot distinge printr-o fructificare mai bună, dar necesită crearea unor condiții speciale, ceea ce nu este întotdeauna posibil. Hibrizii în acest sens sunt mai universali și chiar și pentru un rezident de vară neexperimentat dau recoltă bună.
Soiuri de coacere timpurie. Perioada de coacere (de la răsărire până la maturitatea tehnică) este de 90-110 zile. Acest lucru este foarte performanta buna, în medie trei luni. Adică, plantele plantate la mijlocul lunii februarie pot începe deja să producă culturi în iunie. Dacă condițiile climatice permit două recolte, atunci se poate pregăti o a doua generație de răsaduri. Enumerăm cele mai interesante soiuri cărora merită să le acordăm atenție:
- Vinetele „diamant”. Descrierea acestuia în pe scurt găsite pe fiecare pachet de semințe. Aparține soiurilor mijlocii timpurii, deși perioada de coacere se potrivește și descrierii coacerii timpurii. Acest lucru depinde de obicei de condițiile în care vinetele sunt cultivate. Cu cât este mai rece, cu atât timpul de coacere a fructelor este întârziat mai mult. Norma este considerată a fi cu până la 150 de zile înainte de recoltare. Tufa este compactă, de 45-55 cm înălțime, fructele sunt situate în principal în partea inferioară. De ce iubesc locuitorii de vară este pentru maturizarea prietenoasă a celor albaștri. Frumusețile cilindrice, violet, ajung la 14-18 cm în lungime, cu un diametru de 4-6 cm. Greutatea este relativ mică - aproximativ 150 g. Pulpa este verzuie, densă, fără amărăciune calități gustative. Fructele tolerează bine transportul și sunt folosite în gătit acasă pentru conservare și procesare. Cea mai bună alegere pentru un grădinar începător este vinetele Almaz. Descrierea îți permite să-i judeci calitățile de care vei fi mulțumit.
- Soiurile timpurii includ, de asemenea, „albatros”, „banana”, „hipopotam”, „frumusețe neagră” și hibrizi „burghez F1”, „avan F1”, „almalik F1”, „bagira F1”.
Vinetele: soiuri pentru Siberia
În condiții climatice aspre, cu o primăvară lungă și vară scurtă, este destul de dificil să crești culturi iubitoare de căldură. Acestea includ vinetele. Soiurile pentru Siberia sunt în primul rând plante cu maturare timpurie destinate terenului deschis. Nu toate site-urile au sere, deoarece echipamentele lor sunt destul de scumpe. Grădinarul siberian preferă în primul rând varietatea „Maturare timpurie” a selecției siberiei. Fructele sale lungi și violete sunt garantate să se coacă. Vinetele albe neobișnuite „Oul de Paște” s-au dovedit bine și în Siberia. Randamentul este mic - aproximativ 400 g per tufiș, dar fructele se coc foarte devreme.
Soiurile cu fructe mari sunt plăcute cu randamentul lor, dar timpul lor de coacere este oarecum întârziat. În ciuda acestui fapt, unele dintre ele pot fi cultivate în teren deschis. Acestea sunt soiurile de vinete „Almaz”, „Donskoy 14”, „sferice”, „Ilya Muromets”. În condițiile din Siberia, un tufiș poate produce doar unul sau două fructe, dar fiecare dintre ele atinge o greutate de 500 sau chiar 700 g Toate soiurile enumerate pot fi cultivate în sol deschis, dar acoperirea filmului nu va face decât să îmbunătățească randamentul. Poate fi folosit doar in perioadele in care temperatura aerului a scazut usor, in perioadele ploioase sau in august, pentru a stimula coacerea fructelor.
Creșterea în sere
Dacă nu locuiți în regiunile cele mai calde și nu doriți să riscați recolta viitoare, atunci este mai bine să alegeți vinete pentru seră. Există soiuri pentru fiecare gust și cu siguranță te vor încânta cu recolta, deoarece sera elimină schimbările bruște de temperatură. Dacă aveți sere mici construite pe site-ul dvs. sau folosiți un adăpost de film pe un cadru, atunci alegere buna va fi un scurt și precoce „Robin Hood”. Se caracterizează prin productivitate bună și nepretenție. Fructe cântărind 200-300 g Bush nu mai mult de 100 cm înălțime.
Cele mai bune soiuri de vinete pentru sere cu film neîncălzit sunt „balagur”, „romantic”, „bumbo”, „vakula”. „Calotele” albastre au arătat o productivitate excelentă, „ flamingo roz", "omonim" și "torpilă". Toate aceste soiuri se disting prin tufișuri de dimensiuni medii, de până la 170 cm înălțime.
Pentru sere încălzite, puteți alege culturi viguroase, foarte productive, care vor da roade chiar și pe vreme destul de răcoroasă. perioada de toamna. În astfel de condiții, este posibil să se recolteze mai multe culturi pe sezon. Aceste plante cresc bine în sere neîncălzite, dar când se schimbă conditiile meteo(răcirea toamnei) dezvoltarea fructelor se va opri. Acestea sunt soiurile „delfin”, „dirigibil”, „Don Quijote”, „F1 bard”, „F1 goliath”, „F1 polițist”. Înălțimea tufișului ajunge la 3 metri, greutatea fructului este de până la un kilogram. Acestea albastre necesită modelarea, legarea și ciupirea tufișului. Cu o îngrijire adecvată, fiecare tufiș produce o cantitate bună de fructe.
Timpul de semănat
Acum să mai vorbim puțin despre când să semănăm vinete. Dacă aveți o seră încălzită sau sere, totul este clar, în caz contrar, trebuie să calculați în avans când în regiunea dvs. apare vreme caldă constantă. Vârsta optimă a răsadurilor este de 60-70 de zile, adică dacă le plantați în pământ pe 10 iunie, atunci semințele ar trebui să fie semănate în a doua jumătate a lunii martie. Timp mai lung petrecut în ghivece. este plin de boală și toleranță slabă la transplant.
Tratarea semințelor
Este mai bine să folosiți semințe din anul precedent de recoltare. Ar trebui să fie încălzite timp de 4 ore la o temperatură de +25 de grade. După aceasta, este bine să ridici temperatura la +50 timp de 40 de minute. Acum semințele trebuie înmuiate în permanganat de potasiu timp de 20 de minute, apoi clătite cu apă și puse într-o soluție de stimulente biologice. Acestea pot fi preparate speciale, aloe sau mumiyo. Cei mai ocupați legumicultori sunt sfătuiți să respecte cel puțin o regulă. Semințele trebuie activate înainte de însămânțare. Pentru a face acest lucru, sunt așezate pe tifon, care este umezit cu apă și lăsat timp de 2-3 zile. Încă un punct: puteți decide cu privire la întrebarea „când să semănați vinete” după ce vă familiarizați cu caracteristicile soiului. Cele mai recente coacere pot fi semănate încă din februarie.
Sol
Semințele de vinete, la fel ca plantele în sine, sunt pretențioase cu privire la compoziția solului. Ar trebui să fie ușor, respirabil și suficient de hrănitor. Este necesar să adăugați compost și gunoi de grajd, precum și îngrășăminte minerale: superfosfat, îngrășăminte cu potasiu, azotat de amoniu. În solul sărac, plantele se vor dezvolta foarte lent. Vinetele este foarte susceptibilă la o boală numită picior negru. Înainte de însămânțare, solul trebuie dezinfectat, calcinat pe o foaie de copt sau turnat cu apă clocotită.
Creșterea răsadurilor
Semințele de vinete trebuie semănate în ghivece individuale. Deoarece plantele nu tolerează bine transplantul, aceasta este într-un mod bun evitați rănirea sistemului radicular. Experții recomandă plantarea a 3 semințe în fiecare ghiveci, iar după germinare, alegerea celui mai puternic lăstar. Restul trebuie eliminat. Dacă intenționați să culegeți, puteți semăna inițial semințele într-o cutie comună și apoi le puteți distribui în recipiente separate. Ar putea fi obișnuit pahare de plastic sau oale speciale cu fund retractabil.
Transplant în pământ
La dacha, ar trebui să găsești zona cea mai înaltă și însorită, este recomandabil ca pe ea să fi crescut mai înainte. Chiar dacă solul este foarte bun, trebuie să adăugați nisip și humus pentru a-l face mai ușor și mai hrănitor. În două ore, răsadurile trebuie udate bine, apoi așezate vertical în brazda pregătită și acoperite cu pământ. Distanța dintre tufișuri trebuie să fie de cel puțin 40 cm Pentru udare, folosiți apă încălzită. În acest caz, este mai bine să faceți însăși plantarea seara. Acest lucru va permite plantelor să prindă rădăcini în mod normal. Pentru câteva zile este mai bine să asigurați protecție împotriva razelor directe ale soarelui.
Respectarea acestor recomandări vă va permite să obțineți un randament ridicat din răsadurile crescute. Alegeți cu atenție o varietate, deoarece fiecare dintre ele are caracteristici unice, ținând cont doar de care puteți obține un rezultat bun.
Pentru imprimare
Boris Andreev 15.07.2015 | 7047
Vinetele este un reprezentant al genului Solanaceae, aparține sudului plante iubitoare de căldură. Prezentat în multe soiuri, captivează prin gustul său, atrăgător aspect, o varietate de componente utile.
Având în vedere natura iubitoare de căldură a legumelor, nu toți grădinarii decid să cultive cultura de sud. Cu toate acestea, există multe soiuri potrivite pentru creșterea în zona de mijloc. Cu un sezon de vegetație scurt, vă vor permite să obțineți o recoltă bună chiar și într-un climat moderat rece.
Maturarea timpurie face posibila obtinerea de fructe chiar si in regiunile cu clima rece. Soiurile de coacere timpurie diversifică dieta cu pulpa sănătoasă a vinetelor cărnoase.
Vinetele în zona de mijloc: nuanțe de creștere
O alegere competentă a soiurilor de coacere timpurie vă va permite să obțineți o recoltă bună care să-i mulțumească grădinarului amator. Pentru semănat se folosesc semințe varietale și hibride (F1). Fructele celor mai multe soiurile timpurii va apărea la 78-100 de zile după „ciugulirea” răsadurilor. Agronomii recomandă utilizarea metodei răsadurilor pentru cultivare. La mijlocul lunii martie, semințele sunt semănate în casete pregătite pentru ca culesul ulterioară să nu rănească rădăcinile. În condiții umede (sub peliculă), la o temperatură de 24°C, răsadurile vor apărea în decurs de o săptămână.
Răsadurile puternice cu un sistem de rădăcină ramificată sunt plantate sub acoperire de peliculă sau în pământ deschis. Bine luminat, cald razele solare, loc deschis – cea mai buna varianta pentru aterizare. Primul hrănirea vinetelor complet îngrășământ mineral se efectuează după o săptămână, al doilea - în perioada de înflorire, al treilea - în momentul coacerii fructelor.
Vinetele: cele mai bune soiuri de coacere timpurie
Există multe soiuri concepute pentru cultivarea cu succes în zona de mijloc. Multe dintre ele au o formă cilindrică alungită există exemplare de configurație ovală sau sferică. Soiuri timpurii formează ovare suficient termene scurte: printre ele practic nu există fructe cu amărăciune.
Pentru grupul estic de vinete cu coacere timpurie ( Delicateţe, Oriental, Pitic devreme) se caracterizează printr-o culoare negru-violet a pielii. Ele sunt adesea cultivate sub film.
Pitic devreme– soi compact de coacere timpurie. Prezentat de mic vinete original în formă de pară. Planta formează o tufă joasă, puternică, ramificată, care produce o mulțime de fructe.
− se referă la hibrizi cu maturare timpurie. Un tufiș cu randament ridicat (până la 8 kilograme pe mp) produce îngrijit fructe frumoase de formă alungită cu o suprafață netedă. Hibridul se caracterizează printr-o spinozitate slab exprimată a caliciului. Pulpa verde deschis are un gust delicat, fără nici un fel de amărăciune.
Delicatessen-163− un soi excelent cu fructe de mărime medie. Formează o tufă joasă (35 cm). Fructele mov strălucitoare captivează cu pulpa lor gustoasă, practic fără amărăciune.
Robin Hood– mulțumește cu fructele foarte timpurii ale bogaților nuanță liliacîn formă de pară. Ajungând la o masă de 250 g, sunt potrivite pentru gătit și sărat. Robin Hood se distinge prin proprietăți adaptative crescute.
Cehă devreme− minunat varietate de coacere timpurie. Planta compactă puternică mulțumește randament mare(până la 5 kg pe mp). Soiul produce fructe originale în formă de ou, cu o suprafață strălucitoare. Pulpă suculentă de o nuanță delicată de verde deschis - opțiune grozavă pentru gătit.
− excelent varietate de coacere timpurie. O plantă compactă, în creștere activă, cu o înălțime de 45 cm. Fructele alungite, lucioase, ajung la o greutate de 300 g Soiul are un gust remarcabil.
− varietate ultra timpurie dând număr mare fructe Formează tufișuri înalte.
Zăpadă− neobișnuit varietate de coacere timpurie cu fructe mici, îngrijite alb. Caliciul este caracterizat de spinozitate slabă. Pulpa densă cu un număr mic de semințe este perfectă pentru improvizația culinară. Greutatea fructului ajunge la 200 g.
Cultivarea vinetelor în zona de mijloc este o sarcină minuțioasă și dificilă. Prin urmare, dacă decideți să o faceți, atunci ar trebui să urmați toate recomandările pentru cultivarea culturii și să selectați semințele care sunt destinate climei din zona de mijloc.
Pentru imprimare
Citind azi
Calendarul de lucru Cultivarea ridichilor de toamnă - plantarea și obținerea unei recolte fără bătăi de cap
Grădinarii cred adesea că cele mai delicioase ridichi se obțin numai după plantare de primavara. Dar nu este întotdeauna cazul, pentru că...
Vinetele este o legumă iubitoare de căldură, cu toate acestea, eforturile crescătorilor de-a lungul anilor au făcut ca planta să fie productivă și rezistentă la vremea rece. Unele soiuri sunt potrivite pentru cultivarea în sol deschis, unde tufele prind bine rădăcini și produc multe fructe coapte. Ele pot fi diverse formeși nuanțe, vinetele diferă și prin gustul pulpei. Pentru a planta o recoltă pe aer curat Pentru a obține o recoltă bună, alegeți soiuri cu coacere timpurie.
Criterii de selecție a semințelor
Aceste legume uimitoare pot fi plantate în teren deschis nu numai în sudul Rusiei, ci și în zona de mijloc. Alege cele mai bune seminte soiuri de coacere timpurie rezistente la majoritatea bolilor de gradina.
Tabelul de mai jos arată soiurile de vinete potrivite pentru creșterea în paturi deschise.
| Numele soiului | Descriere | Timpul de coacere a recoltei |
| "Joker" | Tufa este cu randament ridicat, foarte încărcat cu fructe violete, care au forma unei elipse. Rezistent la virus mozaic de tutun. | iulie |
| "Vakula" | Acest soi a fost obținut de crescătorii ruși se distinge prin randament ridicat și coacere uniformă a fructelor. Grădinarii îi prețuiesc pentru gustul pulpei lor. | iulie |
| "Sancho Panza" | Vinetele de mijloc de sezon, care sunt cunoscute pentru forma rotundă a fructului. Tufa este rezistentă la virusul mozaicului tutunului și. | august |
| "Negus" | O varietate timpurie de vinete, caracterizată prin tufe compacte și un gust delicat al pulpei. Creat special pentru regiunile de nord ale țării. | sfârşitul lunii iunie şi începutul lunii iulie |
| „Robin Hood” | Un tufiș nepretențios și de coacere timpurie, care produce un număr mare de fructe. Potrivit pentru plantare în regiunea Moscovei, Urali și Siberia. | august |
| "Lebădă" | Tufe mici care poartă fructe albe, în formă de pară. Pulpa este ușoară, fără amărăciune. | august |
| „Visul grădinarului” | Unul dintre puținele soiuri de coacere timpurie ale căror fructe sunt potrivite pentru transport și depozitare pe termen lung. Vinetele mici mov au formă cilindrică și sunt rezistente la infecțiile fungice. | iulie |
| "Prinţ" | Fructele acestei varietăți de vinete ating o lungime de 30 cm. Tufele sunt nepretențioase și tolerează bine frigul de vară. | iulie |
| „Gustul de ciuperci” | Un soi potrivit pentru plantare în sol deschis, culoarea fructului variază de la alb la lăptos. Rezistent la schimbările de temperatură. | sfârşitul lunii iulie şi începutul lunii august |
| "Spărgător de nuci" | Acest soi de vinete produce o recoltă în 45 de zile de la plantare. Plantele pot fi plantate în teren deschis chiar și în verile reci. | sfarsitul lui iunie |
| "Marinar" | Soiul se distinge prin culoarea în dungi a fructelor sale. Tufișurile sunt înalte și au nevoie de mișcare și sprijin. | august |
| "Credinţă" | Tufa productivă atinge o înălțime de 70 cm, fructele în formă de para se coc împreună. Productivitatea este ridicată în condiții de sol deschis. | august |
| "Smarald F1" | Un hibrid rezistent la boli care produce multe fructe verzi. Rareori afectat de bolile de grădină. | august |
În medie, perioada de răsad a vinetelor durează 60 de zile. Plantele tinere trebuie îngrijite și udate moderat apă caldăși dacă este necesar, hrăniți suplimentar.
Cultura necesită, de asemenea, o perioadă de lumină naturală de cel puțin 12 ore și condiții optime de temperatură. Cu puțin timp înainte de a muta tufișurile în paturi, acestea ar trebui să fie întărite. Camera în care se află puieții este ventilată și oprită în mod regulat dispozitive de încălzire lângă plante.
Caracteristici de plantare și îngrijire
În ciuda rezistenței multor soiuri la vremea rece și bolile de grădină, Când mutați tufișuri în teren deschis, trebuie să luați în considerare următoarele puncte:
- vreme caldă în perioada de înrădăcinare a răsadurilor;
- udare adecvată;
- calitatea solului.
Spre deosebire de tufișurile adulte, plantele tinere sunt sensibile la înghețurile nocturne. Plantați-le când se instalează vremea caldă stabilă, cel mai adesea acest lucru se întâmplă la mijlocul lunii mai sau începutul lunii iunie. Plantațiile trebuie să fie bine luminate de soare și amplasate departe de iazuri și zone umede. Solul pentru vinete este afanat si fertil. Dacă este necesar, se completează cu gazon, compost, humus și rumeguş. Dar în niciun caz nu adăugați o cantitate mare de gunoi de grajd proaspăt de vacă în sol, altfel plantele vor acumula masă verde în detrimentul recoltei viitoare.
Predecesorii vinetelor sunt pepenii, leguminoasele, ceapa și morcovii. Nu se recomandă plantarea culturii după roșii.
Vinetele: alegerea unei varietăți (video)
Înainte de a planta răsaduri, slăbiți bine solul și nivelați paturile cu o greblă.Înălțimea fiecărui pat trebuie să fie de aproximativ 30 cm, iar lățimea să fie de 1 metru. Pământul pregătit este vărsat cu o soluție caldă de gunoi de grajd de vacă putrezit, apoi se fac mici depresiuni. Modelul de plantare depinde de dimensiunea tufișurilor. Deci, pentru plantele compacte este potrivită o distanță de 30 cm, iar soiurile mari de vinete sunt plantate la 50 cm unele de altele. Nu îngroșați sub nicio circumstanță plantările, altfel acest lucru va afecta negativ randamentul.
Puteți hrăni plantele în sol neacoperit cu următorii aditivi:
- soluție de gunoi de grajd de pui;
- bălegar de vacă putrezit;
- compost;
- frasin de lemn.
Nu lăsați solul să se compacteze; afânați-l în mod regulat, mai ales după precipitații. Rata de udare depinde de condițiile meteorologice, se știe că vinetele nu le place umezeala, motiv pentru care în timpul ploilor abundente paturile aproape nu sunt irigate.
O condiție indispensabilă pentru obținerea unei recolte în teren deschis este instalarea unui adăpost peste pat. Pentru a-l realiza, se folosesc arcuri de oțel, pe care se întinde pelicula. Noaptea, adăpostul protejează plantele de frig și precipitații, iar pe vreme caldă trebuie îndepărtat.
Caracteristicile celor mai bune soiuri pentru teren deschis
Crescătorii au obținut multe soiuri de culturi care sunt potrivite pentru cultivarea în aer liber. Să aruncăm o privire mai atentă la soiurile cele mai productive și interesante din lista de soiuri prezentată în tabelul de mai sus.
Varietate unică "Joker" cunoscut pentru tipul de fructificare carpian. De la 5 la 7 fructe se coc pe fiecare ramură. Dar tufișul este adesea supraîncărcat cu ele și trebuie să fie legat. O plantă adultă atinge o înălțime mai mare de 1 metru și produce cel puțin 2 kg de vinete proaspete. Fructele cântăresc doar 100 g fiecare, au formă eliptică și sunt colorate în violet strălucitor. Pielea lor este subțire, carnea este densă și gustoasă. Lungimea vinetelor mici variază de la 10 la 16 cm, diametrul este de 5 cm. Ele sunt umplute destul de devreme, în a 85-a zi după răsărire din semințe.
Tufișurile își aruncă rar ovarele și sunt rezistente la vremea rece și la virusul mozaicului tutunului. Cel mai bine este să cumpărați semințe primăvara, să le plantați acasă nu mai devreme de mijlocul lunii martie.
Vinetele rotunde sunt și ele interesante; "Sancho Panza". În ciuda faptului că un tufiș adult atinge o înălțime de 1,5 metri, fructele sale violete pot cântări până la 800 g.
Din momentul în care apar mugurii până la maturitatea tehnică a culturii, trec în medie 120 de zile. Vinetele sferice sunt potrivite pentru conservare și prepararea multor feluri de mâncare. Plantele sunt rezistente la frig și nu sunt afectate de virusul mozaicului tutunului și acarienii.
Pentru cei care doresc să obțină o recoltă de vinete rapid și fără efort suplimentar, o varietate special creată "Negus". Se coc în doar 70 de zile după ce apar primii lăstari. Cu toate acestea, dacă vremea este înnorată, perioada se poate extinde până la 90 de zile. Tufișurile sunt compacte și nu cresc peste 50 cm.
Fructele în formă de butoi sunt colorate violet, greutatea lor variază de la 150 la 300 g Pulpa este densă, fără gust amar. Unele exemplare sunt potrivite pentru prepararea semințelor.
Tipuri albe și verzi
Uneori, grădinarii cresc o varietate de vinete "Lebădă", care este mijlocul sezonului. Înălțimea tufișurilor cu frunziș verde deschis este de aproximativ 50 cm, iar de la apariția răsadurilor până la formarea fructelor trec 100 de zile.
Fructele crem cresc până la 22 cm lungime, greutatea lor variază de la 190 la 220 g Pulpa este fragedă, albă și foarte gustoasă, datorită acestei calități varietatea culturii și-a dobândit numele. Pielea este subțire, așa că aceste vinete sunt gătite întregi fără a le curăța.
Soiul de vinete este cunoscut și pentru fructele sale albe. „Gustul de ciuperci”. Este cultivat pentru gustul neobișnuit al pulpei de fructe, care seamănă cu adevărat cu o ciupercă. Tufele sunt de înălțime medie și produc o recoltă bună în 95 de zile de la apariția mugurilor. Planta este rezistentă la schimbările de temperatură și frig.
Soiuri de vinete "Smarald F1" crescut pe zone suburbane rar, cu toate acestea este o legumă rezistentă la frig și bolile de grădină. Tufișul este înalt, frunzișul este mare, spinii de pe cupă sunt rari. Fructele sunt frumos colorate verde, se formează la 105 zile de la apariția primilor lăstari. Greutatea vinetelor colectate variază de la 200 la 300 g Pulpa este albă, are un gust delicat și conține un maxim de substanțe utile. Nu este dificil să crești astfel de vinete, deoarece sunt nepretențioase și nu necesită atenție sporită din perspectiva grădinarului.
Vinetele: cum se formează tufe (video)
Cultivarea acestei culturi iubitoare de căldură în aer curat a devenit obișnuită nu numai în sud, ci și în centrul Rusiei. Soiuri potrivite tolerează bine frigul, se adaptează la noile condiții și dă recoltă bogată supuse regulilor de bază de îngrijire a plantelor.