घरांमध्ये, कटिंग, सॉइंग आणि प्लॅनिंग साधने वापरणे आवश्यक असते. कामाच्या प्रक्रियेत, ते त्यांची तीक्ष्णता गमावतात आणि ब्लेडला त्याच्या मूळ गुणधर्मांवर पुनर्संचयित करणे आवश्यक आहे.
तीक्ष्ण करण्यासाठी कार्यशाळेत साधने घेऊन जाणे हा एक वाजवी पर्याय आहे, परंतु पुन्हा पैसे वाया घालवू नये म्हणून, आपण आपल्या स्वत: च्या हातांनी चाकू धारदार करण्यासाठी डिव्हाइस बनवू शकता.
चाकू धारदार करण्याबद्दल सामान्य माहिती
कोणत्याही प्रकारच्या चाकू धारदार करण्याचे ध्येय ब्लेडला तीक्ष्ण ठेवणे आहे. आणि दीर्घकालीन आणि कार्यक्षम ऑपरेशनला प्रभावित करणारा सर्वात महत्वाचा घटक म्हणजे तीक्ष्ण कोनाचा आकार. कामाच्या दरम्यान अशा पॅरामीटरच्या व्यावहारिकतेचे चांगले मूल्यांकन केले जाते. आपण वस्तुनिष्ठपणे पाहिल्यास, आपण पाहू शकता की कोनाच्या लहान मूल्यासह, चाकू ब्लेड अधिक तीक्ष्ण आहे. परंतु अशा कृतीसह, हे दिसून येते की सुधारित कटिंग गुणांचा कालावधी फार मोठा नाही, म्हणजेच तो वेगवान होतो. तीक्ष्ण करण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान चाकूचे ब्लेड जितके धारदार होईल तितक्या वेगाने ते बोथट होईल. या नियमिततेच्या आधारे, असा निष्कर्ष काढला जाऊ शकतो की कोन योग्यरित्या निवडला जाणे आवश्यक आहे आणि खोटे मूल्य काठाच्या संपूर्ण लांबीसह एकसमानपणे पाहिले पाहिजे.
हे लक्षात घेतले पाहिजे की केवळ त्या प्रकारचे ब्लेड ज्यात विशिष्ट प्रमाणात कडक होणे असते ते तीक्ष्ण करण्याच्या अधीन असतात. कटिंग पार्ट्सवरील स्टीलची कडकपणा 55 HRC पेक्षा जास्त असल्यास, ते कोणत्याही सुधारित साधनाने तीक्ष्ण केले जाऊ शकत नाही.
चाकू धारदार करण्याचा सुवर्ण नियम म्हणजे कटिंग एजचा धारदार कोन त्याच्या संपूर्ण लांबीमध्ये अपरिवर्तित ठेवणे.
हे साध्य करण्यासाठी, व्यावसायिकता, कौशल्ये आणि विशेष उपकरणे आवश्यक आहेत, जे आपल्याला प्रत्येक कटिंग एजच्या झुकावचा दिलेला कोन राखून आपल्या हातात साधन ठेवण्याची परवानगी देईल.
या प्रकरणात, आपण एक विशेष डिव्हाइस खरेदी करण्याची काळजी घेऊ शकता, परंतु अशी उत्पादने सहसा महाग असतात, म्हणून आपण ते स्वतः बनवण्याचा प्रयत्न करू शकता. घरी असे उपकरण कसे बनवायचे याबद्दल अधिक माहितीसाठी, खाली वाचा.
व्हिडिओ "साध्या चाकू शार्पनरचे घरगुती डिझाइन"
डिव्हाइस वापरण्याची वैशिष्ट्ये
अर्थात, चाकू किंवा प्लॅनर कटिंग एज धारदार करण्यासाठी एक साधा व्हेटस्टोन योग्य आहे. पण त्याची गुणवत्ता सर्वोत्तम होणार नाही. मेटल लेयरची एकसमान काढणे आणि प्रक्रियेची अचूकता सुनिश्चित करण्यासाठी, विशेष ग्राइंडिंग डिव्हाइसेस वापरणे आवश्यक आहे.
अशा उत्पादनाचा फायदा केवळ त्याच्या वापराची सोयच नाही तर घटक देखील आहे जसे की:
- ब्लेड फिक्सिंगची शक्यता, जी जोरदार विश्वासार्ह आहे आणि जास्त भार टाकत नाही. योग्यरित्या डिझाइन केलेले डिव्हाइस ऑपरेशन दरम्यान धातूचे नुकसान होऊ देत नाही.
- एका विशिष्ट कोनात बार स्थापित करण्याची क्षमता. यामुळे, जेव्हा कटिंग एज हलते तेव्हा कोन मूल्य बदलणार नाही.
- तीक्ष्ण करण्याच्या वेगवेगळ्या कोनांच्या स्थापनेची भिन्नता. या कार्यक्षमतेसह, विविध साधनांवर प्रक्रिया करणे शक्य आहे, अगदी चरणबद्ध संरचनेसह चाकू धारदार करणे देखील शक्य आहे.
उपकरणासाठी आवश्यक साहित्य आणि साधने
एक साधे आणि जोरदार ठोस फिक्स्चर करण्यासाठी, आपल्याला खालील रिक्त जागा आणि साधने तयार करण्याची काळजी घेणे आवश्यक आहे:
- प्लायवुड किंवा लहान लॅमिनेटेड चिपबोर्ड शीट;
- 8 मिमी व्यासासह स्टील स्टड (त्यावरील धागा संपूर्ण लांबीसह कापला जाणे आवश्यक आहे);
- टेक्स्टोलाइट किंवा इबोनाइट बार (वैकल्पिकरित्या, आपण बदलू शकता कठीण खडकलाकूड - बीच, ओक इ.);
- अॅल्युमिनियम प्लेट (किमान 5 मिमी जाडीसह);
- फास्टनर्स - बोल्ट, नट (विंग नट्स);
- neodymium चुंबक (हे जुन्या संगणक HDD वर आढळू शकते).
चाकू धारदार करण्याच्या साधनाचे स्वतः करा
सामग्री तयार केल्यानंतर आणि पूर्ण केल्यानंतर, आपण फिक्स्चर एकत्र करण्याची प्रक्रिया सुरू करू शकता. सर्व प्रथम, आम्ही बेड म्हणून वापरण्यासाठी प्लायवुड घेतो, जे 15 ते 20 अंशांच्या श्रेणीतील विशिष्ट कोनात माउंटिंग पायांवर विश्रांती घेते. त्यानंतर इन खालील भाग, आमच्याद्वारे तयार केलेले हेअरपिन वळवले जाते, त्याची लांबी अंदाजे 35-40 सेमी असावी. माउंटिंग थ्रेड मजबूत करण्यासाठी, तुम्ही गोंद किंवा सीलेंट वापरू शकता.
स्थापित प्लायवुडच्या मध्यभागी, आम्ही अॅल्युमिनियम प्लेट बांधतो. ते बांधण्यापूर्वी, एक खोबणी तयार करणे आवश्यक आहे, जे आकारात फिक्सिंग बोल्टच्या व्यासाशी संबंधित असेल. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की आम्ही अॅल्युमिनियम ब्लेड वापरत आहोत कारण यामुळे चाकूच्या स्टीलच्या ब्लेडचे नुकसान टाळण्यास मदत होईल.
त्यानंतर, आम्ही लीव्हरच्या निर्मितीकडे जाऊ जे आपल्याला डिव्हाइसवर एमरी निश्चित करण्यास अनुमती देईल. ते एकत्र करण्यासाठी, उर्वरित स्टड वापरा. मग आम्ही दोन टेक्स्टोलाइट (किंवा लाकडी) बार घेतो आणि कापून आम्ही लीव्हरसाठी धारक बनवतो. एका बाजूला, स्टॉप्स विंग नटसह निश्चित करणे आवश्यक आहे.
हँडलजवळ, स्प्रिंग-लोड ब्लॉकची उपस्थिती प्रदान करणे इष्टतम आहे, जे आपल्याला एमरी दगड त्वरीत बदलण्याची परवानगी देईल.
मुख्य घटक म्हणून, आपण घरगुती बारमधून रिक्त जागा वापरू शकता - आम्ही सॅंडपेपरच्या शीट्सला अॅल्युमिनियम प्लेटला चिकटवतो, तर त्यांच्या धान्याचा आकार भिन्न असावा. असे उपकरण लीव्हरमध्ये सहजपणे निश्चित केले जाऊ शकते.
मुख्य डिझाइन वैशिष्ट्य म्हणजे दुहेरी पदवी स्वातंत्र्यासह बिजागराची उपस्थिती. यासाठी समान टेक्स्टोलाइट बार वापरून असे उपकरण सहजपणे एकत्र केले जाऊ शकते. त्यापैकी एक उभ्या स्टडच्या थ्रेडवर स्क्रू करणे आवश्यक आहे आणि जोडणीसाठी क्षैतिज पिव्होट आणि उंची समायोजक म्हणून वापरणे आवश्यक आहे (शार्पनिंग अँगल सेट करण्यासाठी हे आवश्यक आहे).
लीव्हरसाठी क्षैतिज छिद्र असलेल्या दुस-या बारचे कार्य असे आहे की ते प्रथम स्क्रू केले जाणे आवश्यक आहे.
याबद्दल धन्यवाद, संपूर्ण लीव्हर संरचनेची अनुलंबपणे मुक्त प्रकारची हालचाल सुनिश्चित करणे शक्य आहे.
चाकू एका प्लेटसह चिकटवले जातात किंवा निओडीमियम चुंबकाच्या पृष्ठभागावर निश्चित केले जातात. खडबडीत प्रकारच्या अपघर्षकांसह प्रथम स्तर काढून टाकताना, ब्लेड सुरक्षितपणे निश्चित करणे आवश्यक आहे.
फाइन-ट्यूनिंग करणे आवश्यक असल्यास, आपण चुंबकावर ब्लेड स्थापित करू शकता आणि थोड्या प्रयत्नात तीक्ष्ण ऑपरेशन करू शकता. मॅग्नेटच्या घोड्याचा नाल टेबलटॉपसह फ्लश करून इपॉक्सीसह बसलेला असावा.
चाकू धारदार करण्यासाठी घरगुती साधन बनवणे पूर्ण मानले जाऊ शकते. इच्छित कोन सेट करणे पुरेसे आहे, ब्लेडच्या संपूर्ण लांबीसह गुळगुळीत हालचालीसह धार हळूहळू तीक्ष्ण करा.
व्हिडिओ "आपल्या स्वत: च्या हातांनी चाकू शार्पनर"
इलेक्ट्रिक एमरीवर चाकू धारदार करण्यासाठी डिव्हाइस
इलेक्ट्रिक शार्पनर केवळ कामाची गती वाढवू शकत नाही, तर ब्लेडवर उच्च-गुणवत्तेचे अवतल किनार प्रोफाइल प्राप्त करणे देखील शक्य करते, तथाकथित फुलर शार्पनिंग. रेखीय पट्टी वापरून असे स्वरूप प्राप्त करणे अशक्य आहे; म्हणून, या प्रकारची उपकरणे अदलाबदल करण्यायोग्य नसतात, परंतु पूरक उपकरणे असतात.
हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की मॅन्युअल ग्राइंडिंग डिव्हाइसवर काम करणारी व्यक्ती, केलेल्या प्रक्रियेची गती आणि तीव्रता नियंत्रित करते, तर एमरी व्हीलमध्ये सतत फिरण्याची गती असते, ज्यामुळे चाकूच्या स्थितीवर विपरित परिणाम होतो.
जेव्हा घर्षण धातूची पृष्ठभागमजबूत गरम करण्यासाठी स्वतःला उधार देते, ज्यामुळे स्टीलच्या कडकपणाची "सुट्टी" होते. सामग्री अनेक गुणधर्म गमावते, ते कमी कठोर होते, ज्यामुळे पीसणे आणि फाटलेल्या कडा दिसतात. "रिलीझ" चाकूची आणखी एक समस्या म्हणजे तीक्ष्णपणाचे जलद नुकसान. या संदर्भात, तुम्हाला इलेक्ट्रिक एमरीवर काळजीपूर्वक काम करणे आवश्यक आहे, ब्लेडला थोड्या काळासाठी अपघर्षक तीक्ष्ण करण्यासाठी आणणे आणि वारंवार ब्रेक घेणे आवश्यक आहे जेणेकरून चाकू थंड होईल.
अशा मोडमध्ये काम करताना, सतत कोन राखणे खूप समस्याप्रधान आहे, म्हणून अशा प्रक्रियेदरम्यान साधन सुरक्षितपणे निश्चित करणे आवश्यक आहे.
अशा डिव्हाइसच्या डिझाइनची अंमलबजावणी करणे अगदी सोपे आहे. एमरीवर फिरणाऱ्या अक्षाच्या दिशेने मार्गदर्शक आहेत ज्याच्या बाजूने चाकू असलेल्या कॅरेज हलतात. कोन यांत्रिकरित्या राखले जातात आणि शक्ती थेट ऑपरेटरद्वारे निर्धारित केल्या जातात.
या प्रकारचे डिव्हाइस आपल्या स्वत: च्या हातांनी करणे अगदी सोपे आहे - कार्य करण्याची आवश्यकता नाही चांगले कामधातूच्या भागांवर प्रक्रिया करण्यासाठी. मार्गदर्शकांच्या निर्मितीसाठी, पायाची सामग्री प्रत्यक्षात वापरली जाते.
वर्कबेंचवर, शार्पनरच्या जवळ, मार्गदर्शक बांधलेले आहेत, ज्याच्या मदतीने चाकूच्या स्टॉपपासून अपघर्षक अंतर बदलणे शक्य आहे. हे अंतर धारदार कोनावर परिणाम करते. उभ्या पट्टीवर वर आणि खाली फ्रीव्हील रेग्युलेटर असणे आवश्यक आहे, ज्यात वर्तमान पोझिशन्स निश्चित करण्याचे मजबूत प्रकार आहेत.
चाकूचे ब्लेड क्षैतिजरित्या काढले पाहिजे, थ्रस्ट एलिमेंटच्या विरूद्ध दाबले पाहिजे. एमरीच्या संपर्कात असलेली शक्ती प्रक्रियेत थेट समायोजित करणे आवश्यक आहे. प्रक्रिया सममितीयपणे केली जाणे आवश्यक आहे, फक्त चाकूच्या बाजू बदलणे आणि त्याच कोनात तीक्ष्ण करणे पुरेसे आहे.
या पद्धतीचा वापर क्लासिक प्रकारच्या चाकूंवर प्रक्रिया करतानाच केला जाऊ शकतो.स्वयंपाकघर, शिकार, पर्यटक आणि विविध साधनांच्या इतर प्रकारच्या कटिंग विमानांना थोडा वेगळा दृष्टिकोन आवश्यक आहे.
चाकू धारदार करण्यासाठी डिझाइनचा एक सामान्य प्रकार - "जॉइनर"
अशा उपकरणासाठी, शेवटच्या प्रकारासह, विशेष एमरी वापरणे आवश्यक आहे कार्यरत पृष्ठभाग. कॅरेज अंतर्गत मार्गदर्शक तळाशी ठेवलेला आहे जेणेकरून ते फिरत्या अक्षापासून दूर स्थित असेल. हे अपघर्षक चाकच्या या भागात, त्याचे कार्य सर्वात प्रभावी मानले जाते या वस्तुस्थितीमुळे आहे. कटिंग घटकांसह मार्गदर्शक हलवा स्वतः, क्लॅम्प्स टूलच्या स्वतःच्या वजनाने प्रदान केले जातात.
प्रत्येक स्ट्रक्चरलचे रेखाचित्र प्रतिमेमध्ये सादर केले आहे.
या प्रकारची मशीन गेल्या शतकाच्या सुरूवातीस वापरली गेली होती आणि सर्व काळ त्याच्या ऑपरेशनचे तंत्रज्ञान अपरिवर्तित राहिले आहे. या उपकरणाच्या साधेपणामुळे, ते आपल्या होम वर्कशॉपसाठी बनवणे सोपे आहे. यासाठी, धातू, प्लास्टिक, लाकूड बनलेले कोणतेही घटक योग्य आहेत.
जॉइंटरवरील कटिंग घटक बदलून, आपण बर्फ कुर्‍हाडीच्या चाकूंना तीक्ष्ण करू शकता, मुख्य गोष्ट म्हणजे योग्य कोन राखणे, जो अधिक सौम्य असावा. हेच तत्त्व तीक्ष्ण कात्रीवर लागू होते.
प्लॅनरमधून छिन्नी आणि चाकू धारदार करण्यासाठी, आपण इलेक्ट्रिक एमरी आणि फिक्सिंग कॅरेज देखील वापरू शकता. परंतु या प्रकारची साधने कॉम्पॅक्ट असतात आणि त्यांना यांत्रिक उपकरणाने तीक्ष्ण करता येते.
समतुल्य मार्ग आहेत - कडा बाजूने, आणि ओलांडून. गुणवत्तेच्या बाबतीत, प्रक्रिया अक्षरशः एकसारखी आहे; म्हणून, विशिष्ट प्रकारचे फिक्स्चर वेगळे करणे अशक्य आहे.
फॅक्टरी उत्पादनांसाठी, ब्लेडचे ट्रान्सव्हर्स संपादन गृहित धरले जाते.
तत्सम तत्त्वानुसार, जाड प्लायवुड घेतले जाते ज्यापासून कार्ड केस बनविला जातो. कोणतेही रोलर्स मार्गदर्शक म्हणून वापरले जाऊ शकतात, शक्यतो दोनपेक्षा जास्त प्रमाणात. एमरीच्या पृष्ठभागावर मशीन हलवून, छिन्नीच्या ब्लेडला आदर्श आकार दिला जातो.
गंभीर प्रकारची तीक्ष्ण करणे आवश्यक नसल्यास, साधी साधने लहान संपादनांसाठी देखील योग्य आहेत.
छिन्नीकडे कलतेच्या आवश्यक कोनांसह बार बांधा. त्यांच्या जवळ एमरी आणि काचेचा तुकडा ठेवा. साबणाचे द्रावण काचेच्या पृष्ठभागावर लावावे.
अशा उपकरणांच्या प्रभावीतेमुळे आपण आनंदाने आश्चर्यचकित व्हाल.
ट्रान्सव्हर्स शार्पनिंगसाठी - एक साधे डिव्हाइस बनविणे योग्य आहे, जेथे मार्गदर्शक घटक देखील समर्थन म्हणून वापरला जातो. जंगम भागावर ब्लेड अनुलंब निश्चित केले आहे. याचा एकमात्र दोष म्हणजे निश्चित कोन, जो उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान सेट केला जातो.
परंतु, चाकूच्या तुलनेत, उद्भवलेल्या आदर्शांमधील विचलन इतके गंभीर नाहीत.
या प्रकारच्या फिक्स्चरचा वापर प्लॅनर चाकू धारदार करण्यासाठी केला जाऊ शकतो. परंतु ब्लेडच्या विस्तृत आकारामुळे, प्रक्रिया थोडी अधिक क्लिष्ट आहे. या संदर्भात, आपण इलेक्ट्रिक ग्राइंडर वापरू शकता ज्याची शेवटची कार्यरत पृष्ठभाग आहे.
स्टॉप लाकडी ठोकळ्यांपासून बनवले जातात. कोन बदलण्याची शक्यता प्रदान करणे महत्वाचे आहे. क्लॅम्प ऑपरेटरद्वारे प्रदान केले जातात, तर ते केले जाऊ शकते अर्धवर्तुळाकार तीक्ष्ण करणेजे सुतारांसाठी अत्यंत अपरिहार्य आहे.
स्वाभाविकच, हे उपकरण छिन्नीच्या कडा धारदार करण्यासाठी वापरण्यास सोयीस्कर आहे. आपण उच्च कार्यप्रदर्शन निर्देशांक लक्षात घेतल्यास, आपण मोठ्या संख्येने नॉचसह देखील साधने पुनर्संचयित करण्यास सक्षम असाल.
आता तुम्हाला माहित आहे की घरी चाकू धारदार करण्यासाठी सर्व आवश्यक ऑपरेशन्स करण्यासाठी तुम्ही होममेड शार्पनर कसे तयार करू शकता.
व्हिडिओ "विविध प्रकारचे चाकू धारदार करण्यासाठी डिव्हाइस"
एक सोयीस्कर तीक्ष्ण मशीन घरातील प्रत्येक पुरुषासाठी उपयुक्त ठरेल, शेवटी, स्वयंपाकघरातील हे साधन किती तीक्ष्ण आहे यावर मालकाचा न्याय केला जातो.
चाकू ब्लेड धारदार करण्यासाठी अनेक तंत्रे आहेत. उदाहरणार्थ, घरी केलेल्या प्रक्रियेसाठी, फक्त एक टर्निंग बार पुरेसा असेल, किंवा तयार फिक्स्चरकोनातील अंतरासह.
महागड्या शिकार चाकू समायोजित करण्यासाठी, युरोपियन उत्पादक घन बारच्या स्वरूपात उपकरणे तयार करतात, जे उच्च-शक्तीच्या मिश्र धातुवर आधारित असतात.
हा लेख आपल्या स्वत: च्या हातांनी चाकू धारदार करण्यासाठी मशीनच्या निर्मितीचे वर्णन करेल.
चाकू निस्तेज का होतात?
कापताना चाकू निस्तेज होण्याचे कारण काय? हे धारदार धार वस्तुस्थिती द्वारे स्पष्ट केले जाऊ शकते नकारात्मक प्रभावकट मटेरियलमध्ये असलेले अपघर्षक कण रेंडर करा. उदाहरणार्थ, ते भाज्या, कागदावर उपस्थित असतात. बोलत आहे साधी भाषा, ब्लेड हळूहळू पोशाख अधीन आहे.
पुढील कारण म्हणजे ब्लेडला सर्व वेळ योग्य स्थितीत ठेवण्यास असमर्थता. हाताच्या कोणत्याही थरथराने चाकू झुकतो, ज्यामध्ये पार्श्व भार येतो.
तीक्ष्ण करण्याचे तंत्र
शार्पनिंग तंत्रात युनिफाइड, परंतु त्याच वेळी जोरदार कष्टकरी पद्धतींचा समावेश आहे. मुख्य कार्य म्हणजे ब्लेडचे नुकसान दूर करणे. हे लक्षात घेतले पाहिजे की अनेकांसाठी, चाकू धारदार करणे यासारख्या प्रक्रियेमुळे चांगला मूड आणि शांतता मिळते.
या प्रक्रियेतील मूलभूत नियम म्हणजे तंतोतंत सेट स्थिर कोन राखणे. येथे शक्ती आवश्यक नाही. मुख्य गोष्ट अशी आहे की बार आणि ब्लेड एका विशिष्ट कोनात भेटतात. हा धार लावण्याचा मूलभूत नियम आहे.
स्थिर कोन राखण्यासाठी काय करावे लागेल?
कोनाला स्थिर निर्देशांक असण्यासाठी, दोन मार्ग आहेत. पहिले म्हणजे तीक्ष्ण करण्याचे कौशल्य आत्मसात करणे. पारंपारिक मार्कर वापरून कोन निर्देशक नियंत्रित केला जाऊ शकतो. त्यांनी गाड्यांवर पेंट केले पाहिजे आणि अनेक तीक्ष्ण चक्रांनंतर, पेंट किती टिकून आहे ते पहा. जर ते असमानतेने परिधान केले असेल तर ब्लेडवर प्रक्रिया केली जात नाही.
जर धारदार चाकू सजावटीचा असेल तर ब्लेडला चिकट टेपने बंद केले पाहिजे जेणेकरून कापण्यासाठी फक्त धार उघडी राहील. आपण अयशस्वीपणे आपला हात निर्देशित केला तरीही, ब्लेडवर कोणतेही ओरखडे नाहीत.
हे देखील महत्वाचे आहे की पट्टीच्या बाजूने ब्लेडची दिशा संपर्काच्या बिंदूंवर काठावर लंब आहे. खरं तर, हे करणे खूप कठीण आहे. काठ आणि ब्लेडमधील कोन 90 अंशांपेक्षा कमी असणे स्वीकार्य आहे. परंतु कटिंग एजच्या बाजूने निर्देशित केल्यावर, हे सूचक योग्य नाही.
बारचे अपघर्षक कण ब्लेडवर खोबणी सोडू शकतात जे कधीही तीक्ष्ण होणार नाहीत, परंतु कापताना सकारात्मक भूमिका बजावतील. जर खोबणी कटिंगच्या काठावर केंद्रित असतील तर ते कापताना उपयुक्त ठरणार नाहीत. सर्वात वाईट गोष्ट अशी आहे की कटिंग एज पूर्णपणे खंडित होऊ शकते.
बार लांब आहे हे महत्वाचे आहे. ते दीड किंवा दोन ब्लेड लांबीचे असावे. हे मान्य आहे की डायमंड बार काहीसा लहान असावा, कारण ते जलद आणि चांगले पीसते. त्याची रुंदी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावत नाही. जर ते विस्तीर्ण असेल तर त्यावर कार्य करणे अधिक सोयीस्कर आहे आणि ब्लेडला डिव्हाइसच्या पलीकडे नेण्याची शक्यता कमी आहे. हे त्याच्या बाजूच्या पृष्ठभागास किंवा ब्लेडला नुकसान पोहोचवू शकते.
चाकू धारदार करण्यासाठी घरगुती उपकरणे आहेत विविध डिझाईन्स. निर्मात्याकडून आवश्यक ते सर्व आवश्यक साहित्य आणि साधनांसह कार्य करण्याची कौशल्ये उपलब्ध आहे.
आपल्या स्वत: च्या हातांनी चाकू धारदार करण्यासाठी मॅन्युअल मशीन म्हणून अशा डिव्हाइसच्या ऑपरेशनचे सिद्धांत म्हणजे चाकू ब्लेडला उभ्या स्थितीत धरून ठेवणे आणि उजव्या कोनात निश्चित केलेल्या बारसह चालवणे. शार्पनर आडवे ठेवण्यापेक्षा आणि चाकू अगदी उजव्या कोनात धरून ठेवण्यापेक्षा हे खूप सोपे आहे.
स्वत: चाकू धारदार मशीन बनवण्यासाठी, तुम्हाला लॅमिनेटचा तुकडा, एक लाकडी रेल, सॅंडपेपर आणि कोकरूच्या बॉट्सची एक जोडी आवश्यक आहे. चिपबोर्ड किंवा प्लायवुड लॅमिनेटसाठी बदली म्हणून काम करू शकतात
चाकू धारक तयार करण्यासाठी, आपल्याला सामग्रीचा काही भाग कापून टाकणे आवश्यक आहे. जेणेकरून बार धारदार करताना धारकाला स्पर्श करणार नाही, त्याची धार एमरीसह कोनात स्वच्छ करणे आवश्यक आहे.
उभ्या रॅकच्या शीर्षस्थानी चिन्हांकित करणे आणि कापून घेणे आवश्यक आहे, जे बारसाठी समर्थन म्हणून काम करेल. कोन एकापेक्षा दोन पट कमी निवडला जातो ज्याने चाकू धारदार केला जाईल. च्या साठी स्वयंपाकघर चाकू 10-15 अंशांचा कोन घेण्याची शिफारस केली जाते.
स्वतः करा चाकू धारदार मशीन, ज्याची रेखाचित्रे स्पष्टपणे काढली जातात, त्यात रॅकच्या पायाच्या लांबीची योग्य गणना समाविष्ट असते. कृपया लक्षात घ्या की ट्रान्सव्हर्स सपोर्टची त्यानंतरची स्थापना उंची निर्देशकावर परिणाम करेल. त्यानंतर, सर्व तपशील कापले जातात आणि कडा साफ केल्या जातात.
ब्लेडचे निराकरण करणारे बोल्ट दाबण्यासाठी बेस आणि प्लेटमध्ये छिद्र चिन्हांकित आणि ड्रिल केले जातात. चिन्हांकित करताना, बेसच्या काठावरुन छिद्रांचे अंतर राखले जाते. फिक्स्चरच्या अष्टपैलुपणासाठी हे आवश्यक आहे, कारण सर्व चाकूंची स्वतःची रुंदी असते. प्रेशर प्लेट बोल्टसह निश्चित केली जाते.
अनुलंब पोस्ट screws सह संलग्न आहेत. तळावरील भार लहान आहे तो क्षण देखील विचारात घेतला जातो. या प्रकरणात, थर्मल गोंद वापरणे चांगले आहे. क्षैतिज पट्टी अगदी त्याच प्रकारे जोडलेली आहे. शार्पनरबहुतेक झालय. तो एक बार तयार करण्यासाठी राहते.
त्याच्या उत्पादनासाठी, इच्छित लांबीची रेल कापली जाते. सँडपेपरसह एका काठावर चिकटवले जाते योग्य आकारअपघर्षक परिणाम ऑप्टिमाइझ करण्यासाठी, आपण वेगवेगळ्या धान्य आकारांसह अनेक बार तयार करू शकता. P600 - P2000 श्रेणी सर्वोत्तम मानली जाते. आपले हात कापण्यापासून वाचवण्यासाठी, आपल्याला रेल्वेच्या वरच्या बाजूला हँडल स्क्रू करणे आवश्यक आहे.
परिणामी, ते बाहेर वळते घरगुती मशीनआपल्या स्वत: च्या हातांनी चाकू धारदार करण्यासाठी, उच्च कार्यक्षमता आणि व्यावहारिकतेद्वारे वैशिष्ट्यीकृत. ऑपरेशन दरम्यान, डिव्हाइस टेबलच्या काठावर बसते, जे ते वापरताना खूप आरामदायक असते.
स्वतः करा चाकू धारदार मशीन देखील वेगळ्या प्रकारचे असू शकते. या प्रकरणात, ते M8 थ्रेडेड रॉडवर आधारित आहे. दोन मोठे वॉशर आणि नट वापरले होते, जे 200 मिमी लांब बार ठेवण्यासाठी काम करतात.
धागा बंद करतो. पेपर क्लिपची एक जोडी रेल्वे स्टँडला योग्य उंचीवर धरून ठेवते. हे धारदार कोनाचे सहज समायोजन सुनिश्चित करते. आधार एक तुळई आहे, ज्याची जाडी 40 मिमी आहे. त्याला हाताने आधार दिला जातो.
आपल्या स्वत: च्या हातांनी प्लॅनर चाकू कसे धारदार करावे
प्लॅनर किंवा जॉइंटर असलेल्या प्रत्येक मालकाला कदाचित त्यांच्या चाकू धारदार करण्याच्या समस्येचा सामना करावा लागला असेल. वेळोवेळी नवीन खरेदी करणे महाग आहे. चाकू हाताने सहजपणे धारदार केले जाऊ शकतात. या प्रकरणात, विशेष मशीन्स वापरली जातात किंवा ती सतत वापरली जात असल्यास, आपल्या स्वत: च्या हातांनी चाकू धारदार करण्यासाठी मशीन बनविणे चांगले होईल.
स्वतः करा प्लॅनर चाकू धारदार मशीन
प्लॅनर चाकू धारदार करण्यासाठी, विशेष तीक्ष्ण उपकरणे वापरली जातात. आपल्या स्वत: च्या हातांनी चाकू धारदार करण्यासाठी मशीनचा आकार कॉम्पॅक्ट आहे. हे गॅरेजमध्ये किंवा प्लॉटवर स्थापित केले जाऊ शकते.
अनेकांना त्यांच्या स्वत: च्या हातांनी चाकू धारदार करण्यासाठी मशीन कशी बनवायची यात रस आहे. डिव्हाइस तयार करण्यासाठी, आपल्याला काही भाग शोधण्याची आवश्यकता आहे. कदाचित हे भाग तुमच्या शेड किंवा गॅरेजमध्ये पडलेले असतील. ते ऑनलाइन देखील खरेदी केले जाऊ शकतात.
आपल्या स्वत: च्या हातांनी प्लॅनर चाकू धारदार करण्यासाठी मशीनमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- फेसप्लेट्स;
- टेबल;
- इंजिन;
- व्हॅक्यूम क्लिनर;
- आवरण
सर्व प्रथम, आपण एक faceplate शोधू पाहिजे. भविष्यातील उपकरणांचा हा सर्वात महत्वाचा घटक आहे. तीच ती धारदार प्रक्रियेसाठी जबाबदार आहे. जॉइंटर चाकू अरुंद असतात आणि फेसप्लेट पूर्ण आणि सुरक्षित तीक्ष्णतेची हमी देते. हा भाग नवीन विकत घ्यावा लागेल, परंतु उर्वरित जुना वापरता येईल.
जर्मन किंवा अमेरिकन उत्पादनाच्या फेसप्लेट्स खरेदी करणे चांगले आहे. एका भागाची सरासरी किंमत 25,000 रूबल आहे.
पुढील पायरी म्हणजे इंजिन शोधणे, ज्याची शक्ती 1-1.5 किलोवॅट असावी. ते विकत घेणे आवश्यक नाही. कोणीही करेल, अगदी जुने वॉशिंग मशीन. पण प्रत्येकाकडे एक टेबल, एक आवरण आणि व्हॅक्यूम क्लिनर नक्कीच असेल.
डिव्हाइसच्या निर्मितीमध्ये मुख्य टप्पे
जेव्हा टेबल निवडले जाते, तेव्हा इंजिन थेट त्याच्या खाली निश्चित केले जाते. फिरत्या भागाला फेसप्लेट जोडलेले आहे. इंजिन सुरुवातीला एका बटणाने सुसज्ज असले पाहिजे जे युनिट चालू आणि बंद करते. ते आरामदायक असावे.
च्या साठी विश्वसनीय संरक्षणफेसप्लेट आवरणाने झाकलेले असते चौरस आकारएका कट कोपऱ्यासह. या क्षेत्राला तीक्ष्ण करणे आवश्यक आहे.
टेबलच्या खालच्या पृष्ठभागावर तीक्ष्ण करण्याच्या क्षेत्रामध्ये, व्हॅक्यूम क्लिनर नळीच्या व्यासाच्या समान व्यासाचे छिद्र केले जाते. व्हॅक्यूम क्लिनरची उपस्थिती आवश्यक नाही, परंतु ते स्थापित करणे इष्ट आहे. हे ब्लेड प्रक्रियेतून अनावश्यक घाण काढून टाकते.
आपल्याला काय माहित असणे आवश्यक आहे?
फेसप्लेट बेसखाली मोटर माउंट करणे ऐच्छिक आहे. आपण हे सुनिश्चित करू शकता की भाग बेल्टद्वारे जोडलेले आहेत. या प्रकरणात, डिझाइन जटिल असेल.
करवत आणि कुर्‍हाडीसाठी स्वत: करा जॉइंटर चाकू धारदार मशीन देखील योग्य आहे.
बर्फ स्क्रू धारदार करणे
आइस ड्रिलच्या धारदार चाकूंमुळे मच्छीमार जलाशयांच्या बर्फात त्वरीत छिद्र पाडू शकतो. तथापि, कालांतराने, सर्व कटिंग टूल्स निस्तेज होतात आणि त्यांना तीक्ष्ण करणे आवश्यक असते.
मच्छिमारांसाठी, एक दर्जेदार बर्फ ड्रिल हा एक मोठा अभिमान आहे. बर्याचदा, बर्फाच्या छिद्रांच्या ड्रिलिंगच्या वेगाच्या बाबतीत पाण्याच्या संस्थांवर खऱ्या स्पर्धा घेतल्या जातात. आणि विजय नेहमीच तरुण आणि बलवान मच्छिमारांवर हसत नाही जे आयात केलेल्या उपकरणांसह सशस्त्र असतात. अशा काही वेळा असतात जेव्हा सोव्हिएत-निर्मित साध्या साधनांनी सुसज्ज अनुभवी मच्छीमार स्पर्धेत विजेते असतात. उच्च छिद्र ड्रिलिंग गतीचे कारण चाकूचे चांगले धार लावणे आणि डिव्हाइसची योग्य सेटिंग आहे. नवशिक्या अँगलर्सना, नवीन स्वीडिश उपकरणे विकत घेतल्यामुळे, त्यांच्या चाकू बोथट झाल्यामुळे त्यांना डोळे मिचकावायलाही वेळ मिळत नाही. बर्फातील वाळू आणि खडे यांचे सर्वात लहान कण ब्लेडवर चिप्स आणि गॉज तयार करण्यास योगदान देतात.
साधने धारदार करणे विविध प्रकारे चालते. आपल्या अनेक पूर्वजांना व्यावसायिक म्हणजे काय हे देखील माहित नव्हते बहुतेक प्रकरणांमध्ये, हाताने बनवलेल्या उपकरणांचा वापर करून तीक्ष्ण करणे चालते.
होममेड आइस ड्रिल मशीन: ते तयार करण्यासाठी काय आवश्यक आहे?
चाकू धारदार मशीन सारख्या उपकरणाच्या निर्मितीसाठी, आपल्याला स्टीलच्या दोन पट्ट्या लागतील, ज्याची जाडी 4 मिमी आहे, रुंदी 60 मिमी आहे आणि लांबी 200 मिमी आहे. कारमधील स्प्रिंग बहुतेकदा पट्टी म्हणून वापरली जाते. पण तिला वाकणे खूप कठीण आहे.
प्रगती
प्रथम आपल्याला डिव्हाइसचे मुख्य भाग बनविणे आवश्यक आहे. पोलादी पट्ट्या अशा प्रकारे वाकल्या आहेत की चाकूच्या चाकूचे चेम्फर्स कंसच्या टोकाला फक्त समांतरच नाहीत तर त्याच विमानात देखील आहेत.
त्याच स्टीलच्या पट्टीतून चाप तयार केल्यानंतर, प्रेशर प्लेट वाकली जाते, जी धारदार चाकूंसाठी लॉक म्हणून काम करते.
M12 किंवा M14 बोल्टसाठी छिद्र शरीरात आणि प्रेशर प्लेटमध्ये ड्रिल केले जातात. बोल्ट आणि नटसह शरीर आणि प्रेशर प्लेट एकत्र खेचल्यानंतर, आम्ही त्यांच्यामध्ये चाकू पकडतो आणि एमरी वर्तुळाच्या शेवटच्या चेहऱ्याच्या पृष्ठभागावर त्यांची ताकद तपासतो.
जर चाकू आवश्यक कोनात नसतील (चॅम्फर्स वर्तुळात तंतोतंत बसत नाहीत), तर बॉडी आर्क योग्य स्तरावर वाकवून डिव्हाइस सुधारित केले जाते. जर चाकू योग्यरित्या उभे राहिल्यास, रचना वेगळे केली जाते आणि दोन्ही बाजूंच्या शरीराच्या कमानीवर स्टिफनर्स वेल्डेड केले जातात.
चाकू धारदार करणे चांगले केले जाते ज्यावर क्षैतिज फिरते. या प्रकरणात, चाकू पाण्याने ओले करताना, नंतरचे ब्लेड आणि दगडांवर जास्त काळ टिकून राहते, ज्यामुळे त्यांची सुरक्षितता सुनिश्चित होते. आपले चाकू अधिक वेळा पाण्यात बुडवा. हे स्टीलचे ओव्हरहाटिंग टाळण्यास मदत करेल.
वजा साधन
डिव्हाइसच्या तोट्यांमध्ये कटिंग चेम्फरच्या वेगवेगळ्या कोनांसह चाकू धारदार करण्याची अशक्यता समाविष्ट आहे. परंतु आइस ड्रिलचा प्रत्येक निर्माता स्वतःचे मॉडेल ऑफर करतो. या प्रकरणात, एक सार्वत्रिक डिव्हाइस करेल.
आइस ड्रिलला तीक्ष्ण करण्यासाठी सार्वत्रिक फिक्स्चर बनवणे
सार्वत्रिक डिझाइन कटिंग एजच्या कोणत्याही कोनात चाकू धारदार करण्याची परवानगी देते. युनिटच्या खांद्यांमधील कोन सहजतेने बदलून, ज्यावर चाकू स्क्रूने बांधलेले आहेत, ग्राइंडस्टोनच्या विमानाशी संबंधित चाकूंची इच्छित स्थिती निश्चित करणे शक्य आहे.
हे उपकरण तयार करण्यासाठी, आपल्याला कमीतकमी खेळासह दरवाजाची छत तसेच त्याच्या स्वत: च्या नटसह M8 किंवा M10 स्क्रू शोधण्याची आवश्यकता आहे. छतच्या खांद्यावर छिद्रे पाडली जातात. त्यांचा व्यास 6-7 मिमी आहे (त्यांना स्क्रूसह चाकू जोडण्यासाठी).
स्टीलच्या पट्टीतून, ज्याची जाडी 3 मिमी आहे, फिक्सिंग स्क्रूसाठी स्लॉट असलेली फिक्सिंग प्लेट बनविली जाते. प्लेट आणि स्क्रू छतच्या खांद्यावर वेल्डेड केले जातात.
असे घडते की चाकू धारदार करणे चालते, ज्याच्या छिद्रांचे स्थान छतातील छिद्रांशी संबंधित नसते. या प्रकरणात, चाकूंसाठी अतिरिक्त छिद्र खांद्यावर ड्रिल केले जातात. गैर-मानक देखावा. या प्रकरणात, डिव्हाइसमध्ये अधिक बहुमुखीपणा आहे.
प्लॅनर चाकू कसे धारदार केले जातात?
प्लॅनर आणि जाडसर यांसारखे संलग्नक अनेकदा पाहिले जाऊ शकतात देशातील घरे. त्यांच्याद्वारे, कच्चा लाकूड इच्छित स्थितीत आणला जातो. या उपकरणांचे चाकू, इतर कोणत्याही सारखे, कंटाळवाणा होतात. जर आपण ते वारंवार वापरत असाल तर चाकू धारदार करणे हा उत्तम मार्ग आहे प्लॅनरआपल्या स्वत: च्या हातांनी. घरी ग्राइंडिंग उपकरणे तयार करण्यासाठी, आपल्याला आवश्यक असेल विविध साहित्य: धातू, अॅल्युमिनियम किंवा लाकूड.
चाकू धारक लाकडी ब्लॉकपासून बनविला जाऊ शकतो. द्वारे केले आहे परिपत्रक पाहिले 45 अंशांवर कट करा, आपण बेल्ट ग्राइंडर किंवा मोठ्या बारसह चाकू धारदार करू शकता. नंतरचे उपस्थित नसल्यास, सॅंडपेपर धातू, लाकूड, चिपबोर्ड किंवा काचेच्या गुळगुळीत पृष्ठभागावर जोडलेले आहे.
चाकू धारक सुधारित सामग्रीपासून बनविले जाऊ शकतात. इष्टतम उपाय 90 अंशांचे सूचक असलेल्या धातूच्या कोपऱ्यांचा वापर केला जाईल. बाजूंना दोन चाकू ठेवताना, प्रत्येकाचा धारदार कोन 45 अंश इतका असेल. स्क्रू वापरुन, आपण दुसऱ्या कोपऱ्यासह चाकू निश्चित करू शकता.
आयुष्यातील जवळजवळ प्रत्येक व्यक्तीला चाकू धारदार करण्याच्या प्रश्नाचा सामना करावा लागतो. शेवटी, कोणताही चाकू, त्याची गुणवत्ता विचारात न घेता, लवकर किंवा नंतर कंटाळवाणा होतो. म्हणून, ब्लेडची काळजीपूर्वक काळजी घेणे आवश्यक आहे.
आज स्टोअरमध्ये आपण विविध प्रकारांपैकी कोणतेही शार्पनर निवडू शकता.
धारदार दगड म्हणजे काय?
सर्वसाधारणपणे, अशा उपकरणांचे अनेक मुख्य प्रकार आहेत. म्हणजे:
तेल, ज्याच्या पृष्ठभागावर तेल आहे, विशेषतः सामग्री वाचवण्यासाठी.
पाणी, मागील एकसारखेच, परंतु येथे पाणी वापरले जाते.
नैसर्गिक, औद्योगिक प्रक्रिया.
कृत्रिम, गैर-नैसर्गिक सामग्रीपासून बनविलेले.
रबर, अत्यंत दुर्मिळ. वापरण्यास पूर्णपणे गैरसोयीचे.
तीक्ष्ण करण्याच्या समस्येतील बारकावे
प्रत्येक चाकू धारदार करण्याचे काही क्षण असतात.
उदाहरणार्थ, जपानी स्वतंत्र प्रकारतीक्ष्ण करणे आवश्यक आहे विशेष लक्षएक अनुभवी तज्ञ, कारण स्टीलचा जपानी देखावा खूपच नाजूक आहे. त्यांना तीक्ष्ण करण्यासाठी, उत्पादक विविध पाण्याचे दगड वापरण्याची शिफारस करतात, ज्यामध्ये विविध प्रकारचे धान्य आकार असतात.
शिक्षिका धार लावण्यासाठी स्टोअरमध्ये विकत घेतलेले शार्पनर वापरतात. अनेक चाकू वापरताना, त्यांची तीक्ष्णता जास्त काळ टिकते.
परंतु हे खूप महत्वाचे आहे, जरी यास खूप वेळ आणि प्रयत्न करावे लागतील.
चाकू योग्यरित्या धारदार कसे करावे?
यासाठी, विशेष परिस्थिती निर्माण करणे आवश्यक आहे. त्यांना धन्यवाद, चाकू बराच काळ तीक्ष्ण राहील.
म्हणून, योग्य कोन निवडणे महत्वाचे आहे ज्यावर आपण आपले चाकू धारदार कराल. या प्रकरणातील मूलभूत नियमानुसार, चाकू जितका लहान कोन धारदार असेल तितकी कटिंग धार मजबूत होईल.
हे विसरू नका की पुढील तीक्ष्णता जास्तीत जास्त तीक्ष्णतेवर अवलंबून असते. चाकू जितका धारदार असेल तितक्या वेगाने ती धारदार करणे आवश्यक आहे. त्याच वेळी, ते पुन्हा "कार्यक्षम" बनविणे अधिक कठीण होईल.
सुऱ्या का धारदार कराव्यात?
तीक्ष्ण करण्याचा उद्देश ब्लेडची तीक्ष्णता पुनर्संचयित करणे आहे. हे करण्यासाठी, योग्य तीक्ष्ण कोन काळजी घ्या. म्हणजेच, तांत्रिक दृष्टिकोनातून मानके पूर्ण करणारा पूर्वी सेट केलेला कोन पुनर्संचयित करणे आवश्यक आहे.
धार लावणे किती चांगले आहे हे तपासण्यासाठी, या विशिष्ट चाकूच्या ब्लेडने कापलेली सामग्री कापून टाका. जर सामग्री प्राथमिकपणे कापली गेली असेल तर आपण सर्वकाही अगदी बरोबर कराल.
तीक्ष्ण प्रक्रियेदरम्यान संभाव्य समस्या
योग्य कोन योग्यरित्या निवडण्यासाठी, काही अनुभव असणे आवश्यक आहे, त्याशिवाय या समस्येचा सामना करणे खूप कठीण आहे. आणि त्याहूनही जास्त जर नसेल तर विशेष उपकरणेया साठी.
तथापि, तीक्ष्ण करण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान आपण आपल्या हातांनी चाकू धरल्यास, परिणामी त्याची आदर्श "तीक्ष्णता" प्राप्त करणे खूप कठीण आहे.
तुम्ही घरी चाकू कसे धारदार कराल?
कधीकधी असे होते की चाकूला त्वरीत तीक्ष्ण करणे आवश्यक आहे. लाकडाचा एक ब्लॉक, एक हॅकसॉ, सॅंडपेपर, एक सिरॅमिक प्लेट, एक छिन्नी इत्यादी येथे उपयोगी पडू शकतात.
आणि वाळूने सिमेंटच्या पायावर तीक्ष्ण करू शकणारे देखील आहेत. परंतु, या पद्धतीची अजिबात शिफारस केलेली नाही. शेवटी, इतर अनेक आणि अधिक सिद्ध आहेत!
सर्वांमध्ये सर्वोत्तम - बनवणे तात्पुरती स्थिरता. हे केवळ सोयीस्करच नाही तर फॅक्टरीपासून वेगळेही नाही.
प्लॅनर चाकू कसा धारदार करावा
एक अनुभवी व्यावसायिक मास्टर ज्याला केवळ ज्ञानच नाही तर या विषयातील कौशल्ये देखील आहेत अशा योजनेचे चाकू हाताळू शकतात. प्रत्यक्षात ही प्रक्रिया खूपच क्लिष्ट आहे.
त्याच वेळी, एका साध्या स्टोअरमध्ये, अशा चाकूला तीक्ष्ण करण्यासाठी उपकरणे शोधणे खूप कठीण आहे. आपल्याला हे माहित असले पाहिजे की एक आधुनिक साधन येथे मदत करेल, ज्यामध्ये आपण वॉटर कूलिंगसह कमी गती सेट करू शकता.
एक नवीन दगड लागू करणे आवश्यक आहे ज्यावर एक सपाट पृष्ठभाग आहे. सर्वोत्तम दगड पाण्याचा प्रकार नक्की असेल.
याव्यतिरिक्त, विशिष्ट अनुभव आणि धारदार कौशल्याशिवाय प्लॅनर चाकू, आपण सर्व्हिस स्टेशनशी देखील संपर्क साधू शकता, जिथे कदाचित ग्राइंडस्टोनसारखे उपकरण आहे.
प्रत्येक परिचारिकाचे स्वप्न असते धारदार चाकू. स्वयंपाकघरात अशा कटिंग टूल्सशिवाय करणे कठीण आहे. प्रत्येकजण यशस्वी होत नाही योग्य तीक्ष्ण करणे: प्रयत्न केला आहे असे दिसते, परंतु चाकू अजूनही खराबपणे कापतो किंवा पटकन निस्तेज होतो. बर्याचदा याचे कारण चुकीच्या पद्धतीने तीक्ष्ण केले जाते. चाकू धारदार मशीन वापरून तुम्ही या परिस्थितीतून बाहेर पडू शकता.
शार्पनर सुधारणा
स्टोअरमध्ये सर्वात सोप्यापासून ते स्वयंचलित मशीनपर्यंत मोठ्या संख्येने विविध उपकरणे आणि मशीन विकल्या जातात. तथापि, त्यापैकी बरेच एकतर अंतिम ध्येयापर्यंत धार लावत नाहीत किंवा खूप महाग आहेत. सर्व मशीन्स तीन श्रेणींमध्ये विभागल्या जाऊ शकतात:
- सुपरहार्ड
- कठीण
- मऊ
तीक्ष्ण करण्यासाठी, इच्छित परिणाम साध्य करण्यासाठी, साधन अपघर्षक वर व्यक्तिचलितपणे चालविले जाणे आवश्यक आहे. बरेच लोक ही पद्धत वापरतात, परंतु प्रत्येकजण यशस्वी होत नाही. कारण योग्य तीक्ष्ण करण्यासाठी, आपण काटेकोरपणे तीक्ष्ण कोन निरीक्षण करणे आवश्यक आहे. ते कापल्या जाणार्‍या सामग्रीच्या कडकपणा आणि व्हॉल्यूमवर अवलंबून असते.
खालील साधनांसाठी खालील कोन अंशांमध्ये राखले पाहिजेत:
- रेझर - 8-12;
- फिलेट्स कापण्यासाठी ब्लेड - 10-15;
- स्वयंपाकघर चाकू - 15-20;
- शिकार साधने - 20-25;
- जड चाकू (उदाहरणार्थ, एक चाकू) - 30-50.
चाकू धारदार करताना आपल्याला पुढील गोष्टीकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे ते म्हणजे अपघर्षक सामग्रीचा आकार. अतिशय बोथट चाकू धारदार करण्यासाठी, खडबडीत दाणे असलेले अपघर्षक वापरले जातात. हे अतिरिक्त धातू जलद काढण्यास मदत करेल. पृष्ठभाग समतल करताना, मध्यम एमरी दगड वापरले जातात आणि पीसण्यासाठी, खूप बारीक धान्य आवश्यक आहे. सहसा एमरी व्हील्स आणि बारवर, अपघर्षकचा आकार संख्यांमध्ये दर्शविला जातो:
- 300-350 - खूप मोठे, छाटणीसाठी वापरले जाते;
- 400-500 - मध्यम, मूलभूत तीक्ष्ण करण्यासाठी परवानगी देते;
- 600-700 - लहान, आपण त्यावर ब्लेड संरेखित करू शकता;
- 1000-1200 - अगदी बारीक, त्याच्या मदतीने साधन पीसणे शक्य आहे.
हाताने चाकू धारदार करण्यासाठी, टेबल किंवा वर्कबेंचवर बार किंवा एमरी व्हील ठेवा आणि त्याचे निराकरण करा. कटिंग टूल आपल्यापासून दूर असलेल्या ब्लेडसह अपघर्षक वर धरले जाते, ते इच्छित कोनात सेट करा. सुरुवातीला ते प्रोट्रॅक्टर वापरतात. त्यानंतर, जेव्हा एखादा विशिष्ट अनुभव दिसून येतो, तेव्हा त्याशिवाय करणे शक्य होईल.
ते कोनाचे काटेकोरपणे निरीक्षण करून ब्लेडला तीक्ष्ण करण्यास सुरवात करतात. अशा कामासाठी लक्ष आणि अनुभव आवश्यक आहे, म्हणून ते लगेच कार्य करू शकत नाही. आपण आपल्या स्वत: च्या हातांनी चाकू धारदार करण्यासाठी एखादे डिव्हाइस बनविल्यास ते करणे अधिक सोयीचे होईल. स्वतः तयार केलेल्या उत्पादनाची किंमत खूपच कमी असेल.
यंत्रांचा वापर
जास्तीत जास्त साधे उपकरणजे घरी केले जाऊ शकते लाकडी कोपरा. त्यात एक बार एम्बेड केला जाईल. बेस बॉक्सच्या स्वरूपात बनविला जातो, ज्याचा आकार अपघर्षकानुसार निवडला जातो. कोपऱ्याच्या दुसऱ्या बाजूला समान आकार आहे आणि उभ्या स्थितीत आरोहित आहे. डिव्हाइस अधिक स्थिर करण्यासाठी, बेस एका विस्तृत बोर्डशी जोडलेला आहे.
डिव्हाइसमध्ये एक बार अनुलंब घातला आहे. या स्थितीत, कोन 0° आहे. वांछित उतार तयार करण्यासाठी, अपघर्षकची खालची धार उभ्यापासून काढली जाऊ लागते, कोन एका प्रोट्रॅक्टरने मोजला जातो. बारला “ड्रायव्हिंग” करण्यापासून रोखण्यासाठी, तळाशी जोर दिला जातो (आपण फक्त स्क्रूमध्ये स्क्रू करू शकता). तीक्ष्ण करण्यासाठी, ब्लेड एमरीच्या बाजूने कठोरपणे उभ्या विमानात चालवले जाते. बारीक प्रक्रिया आणि ग्राइंडिंगसह, बार बदलले जातात. दगड समान रीतीने पीसत नसल्यामुळे, त्यांना सतत कडक पट्ट्यांसह समतल करणे आवश्यक आहे. सॅंडपेपर वापरल्याने हा त्रास दूर होतो.
हे करण्यासाठी, आपल्याला मोठे, मध्यम आणि बारीक धान्य तसेच लेदर बेल्टसह सॅंडपेपर घेणे आवश्यक आहे. घर्षणाच्या आकारानुसार लाकडापासून एक बार कापला जातो आणि सॅंडपेपरने प्रक्रिया केली जाते. एक रिकामा चामड्याच्या पट्ट्यापासून बनवला जातो. पट्टीचा प्रत्येक चेहरा क्रमांकित केला जातो आणि संख्या वरच्या आणि खालच्या कडा जवळ ठेवल्या जातात. मोठ्या धान्यासह टेपला विमानात 1, 2 क्रमांकावर चिकटवले जाते - मध्यम धान्यासह, 3 - बारीकसह, 4 - बेल्टमधून लेदर.
काठावरुन रिबन जोडलेले आहेत. याबद्दल धन्यवाद, संख्या दृश्यमान होतील आणि बार बॉक्सच्या खोबणीत प्रवेश करेल. ब्लेड 1 किंवा 2 पासून तीक्ष्ण होण्यास सुरवात होते आणि नंतर पुढील कडांवर जा. जसे सॅंडपेपर घालतो, तो चाकूने कापला जातो आणि एक नवीन चिकटवला जातो. बारच्या तुलनेत कागद खूपच स्वस्त आहे.
अशा उपकरणात बदल करता येतो. उभ्या पोस्ट एका बिजागराच्या सहाय्याने पायाशी जोडलेले आहे जेणेकरून ते मागे झुकू शकेल आणि तीक्ष्ण कोन वाढेल. ज्या बाजूला रॅक झुकतो त्या बाजूला, जोर दिला जातो, उदाहरणार्थ, विंग बोल्ट किंवा नटसह रेखांशाच्या स्लॉटद्वारे दोन प्लेट्स एकत्र जोडल्या जातात. या प्रकरणात, बारचा खालचा किनारा निश्चित केला जाईल.
सोयीस्कर डिझाइन
वर वर्णन केलेल्या डिझाईन्सचे बरेच फायदे असले तरी, त्यांच्यात एक महत्त्वपूर्ण कमतरता आहे - आपल्याला ब्लेडच्या उभ्याचे सतत निरीक्षण करणे आवश्यक आहे आणि हे थकवणारे आहे. इलेक्ट्रिक किचन टूल मशीनसह काम करणे खूप सोपे आहे.
एमरी, चाकू धारदार करण्यासाठी तथाकथित डिव्हाइस, कार्य मोठ्या प्रमाणात सुलभ करते. ब्लेड वर्तुळात अशा प्रकारे आणले जाते की ते त्याच्या रोटेशनच्या विरूद्ध निर्देशित केले जाते. परंतु या प्रकरणात देखील, तीक्ष्ण करण्याच्या कोनाचे निरीक्षण करणे आवश्यक आहे.
काम करणे सोपे करण्यासाठी, तुम्ही बनवू शकता लाकडी स्टँड. यात दोन भाग असतात: बेस आणि वास्तविक कोपरा. समर्थन चाकूला इच्छित उंचीवर वाढविण्यात मदत करते, त्यावर कलते प्लॅटफॉर्मसह आणखी एक वर्कपीस ठेवला जातो, तीच ब्लेडला आवश्यक उतार देईल. आपण असे अनेक कोपरे बनवू शकता, ते यासाठी डिझाइन केले जातील वेगळा मार्गतीक्ष्ण करणे मार्गदर्शकाचे निराकरण करण्यासाठी, आपण हॅट्सशिवाय नखे वापरू शकता. ते बेसमध्ये चालवले जातात, 10-15 मिमी सोडून, पेंटने झाकलेले असतात, वर एक कोपरा लावला जातो. पेंट केलेली ठिकाणे नखे सारख्याच व्यासाच्या ड्रिलने ड्रिल केली जातात.
एमरी स्टोनला आवरण नसताना हे उपकरण चांगले कार्य करते, परंतु हे पूर्णपणे सुरक्षित नसते. संरक्षण वापरण्याच्या बाबतीत, आपण तीक्ष्ण करण्यासाठी दुसरा स्टँड वापरू शकता. इलेक्ट्रिक ग्राइंडरच्या बाजूला, चाकूच्या खाली उभ्या कट असलेला एक लाकडी ब्लॉक स्थापित केला आहे. उंची निवडली जाते जेणेकरुन ब्लेडचा कोन तीक्ष्ण केला जाईल तो आवश्यक अट पूर्ण करेल. चाकू कटआउटमध्ये घातला जातो आणि त्यावर सरकतो.
अशा इलेक्ट्रिक शार्पनरमध्ये लक्षणीय कमतरता आहे - तीक्ष्ण कोन सेट करणे कठीण आहे. त्यापासून मुक्त होण्यासाठी, डिझाइन क्लिष्ट असावे. हे करण्यासाठी, कोन समायोजित करण्याची क्षमता असलेला तीन पायांचा धारक स्थापित केला आहे. हे एमरीशी थेट जोडलेले आहे, परंतु म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते स्वतंत्र साधन. असे उपकरण तयार करण्यासाठी, कौशल्ये आणि विशेष मशीन आवश्यक आहेत आणि हे प्रत्येकासाठी योग्य नाही.
आणखी एक गैरसोय म्हणजे चाकू धारदार करण्यासाठी इलेक्ट्रिक मशीन वापरताना, दगड जमिनीवर असतो. ब्लेड तीक्ष्ण करण्यासाठी कामाच्या प्रक्रियेत ते सतत दुरुस्त करावे लागेल. याव्यतिरिक्त, या पद्धतीसह, एमरीचा वापर अतार्किकपणे केला जातो, तो बदलला पाहिजे, अपघर्षकचा महत्त्वपूर्ण भाग फेकून द्यावा लागतो.
होममेड फिक्स्चर
काही मालक समायोज्य शार्पनिंग अँगलसह मॅन्युअल चाकू शार्पनर वापरतात. अशा उपकरणाचे सार हे आहे की घटकांपैकी एक (चाकू किंवा अपघर्षक) स्थिर स्थितीत आहे, तर दुसरा परस्पर बदललेला आहे. अशा मशीनचे दोन गट वेगळे केले जाऊ शकतात:
- निश्चित अपघर्षक सह;
- निश्चित ब्लेडसह.
पहिल्या गटात मशीन-कार्ट समाविष्ट आहे. सपाट विमानात एक अपघर्षक स्थापित केले आहे. अशा पृष्ठभागाच्या रूपात, आपण प्रक्रिया केलेला दगड वापरू शकता किंवा जाड काच. धारकाच्या निर्मितीसाठी, 2-3 सेमी जाडीचा बोर्ड कापला जातो, त्याची लांबी अपघर्षक सामग्रीच्या अंदाजे 1.5 पट, रुंदी असावी. निर्णायक भूमिकाखेळत नाही. च्या साठी सर्वोत्तम दृश्यआणि सपाट पृष्ठभागावर प्लॅनर आणि सॅंडपेपरने उपचार केले जातात. लांब कडांवर, ताकद देण्यासाठी आवश्यक असलेले थांबे खिळे आणि चिकटलेले आहेत.
मग आपण wedges करावी. हे करण्यासाठी, प्रक्रिया केलेला बोर्ड पुन्हा घेतला जातो आणि एक आयत कापला जातो. त्याची जाडी अपघर्षक सामग्रीच्या उंचीइतकी असावी, लांबी अंदाजे धारकाच्या रुंदीशी संबंधित असावी. यंत्राच्या रुंदीची गणना करण्यासाठी, तुम्हाला अपघर्षकची लांबी आणि धारकाच्या लांबीमधून दोन थांब्यांची रुंदी वजा करणे आवश्यक आहे.
एकत्र केल्यावर, खालील चित्र प्राप्त होते: दोन स्टॉपच्या दरम्यान धारकावर एक अपघर्षक आणि पाचर घालून घट्ट बसवणे आवश्यक आहे. यानंतर, आयत तिरपे कापला जातो, परंतु कोपर्यापासून कोपर्यापर्यंत नाही, परंतु क्रॉप केलेल्या शिरोबिंदूंसह त्रिकोण बनविण्यासाठी लहान इंडेंटसह.
धारकामध्ये पाचर आणि अपघर्षक ठेवल्यावर, त्रिकोणाच्या पायाला हातोड्याने हलके मारले जाते. हे भाग एकमेकांच्या वर रेंगाळले पाहिजेत, त्यांची एकूण रुंदी वाढते आणि अपघर्षक क्लॅम्प केले जाते. होल्डरला काचेवर हलवण्यापासून रोखण्यासाठी, त्याचा तळ पातळ रबराने चिकटलेला असतो.
कार्ट चाकूला स्थिर कोनात हलविण्यास अनुमती देईल. चाके काहीही असू शकतात, तुम्ही बेअरिंग्ज वापरू शकता, जोपर्यंत ते सम आहेत. कार्टला ब्लेड धारकासह मार्गदर्शक जोडलेला आहे. इथे सुध्दा तीक्ष्ण कोन समायोजित करण्याचे दोन मार्ग आहेत:
- अपघर्षक उंची बदलणे;
- ब्लेडसह मार्गदर्शक फिरवून (या प्रकरणात ट्रॉलीमध्ये 4 चाके असणे आवश्यक आहे).
दुसऱ्या पर्यायामध्ये, आपण रोटरी यंत्रणा वापरू शकता.
इतर मॉडेल
मशीन टूल्स ज्यामध्ये मशीन केलेले साधन स्थिर आहे त्यांना खूप लोकप्रियता मिळाली आहे. एक स्वयंपाकघर किंवा इतर चाकू कलते प्लॅटफॉर्मशी संलग्न आहे. चुंबकाचा वापर करून विश्वसनीय फास्टनिंग मिळवले जाते आणि सर्व प्रकारचे क्लॅम्प्स (स्प्रिंग किंवा थ्रेडेड) देखील मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात.
चाकूच्या विरुद्ध बाजूस प्लॅटफॉर्मवर एक बार जोडलेला आहे. 8 मिमी व्यासासह स्टील बार वापरण्याची परवानगी आहे. प्लॅटफॉर्मचा उतार निवडला जातो जेणेकरून ते अंदाजे तीक्ष्ण केल्या जाणार्‍या साधनाच्या इच्छित कोनाशी संबंधित असेल. बारला एक कुंडी जोडलेली आहे, जी आवश्यक असल्यास, हलवू शकते, ज्यामुळे कोन अधिक अचूकपणे सेट केले जाऊ शकते. एक मार्गदर्शक त्यामध्ये मुक्तपणे फिरतो - रॉडसारखाच धातूचा रॉड. चांगल्या स्लाइडिंगसाठी, कुंडीमध्ये प्लास्टिक किंवा नायलॉन स्लीव्ह घातली जाते.
मार्गदर्शकाच्या दुस-या टोकाला (टूल धारदार केल्या जाणाऱ्या जवळ), दोन कंस स्थापित केले जातात, जे नट किंवा कोकरूने घट्ट केले जातात. त्यांच्यामध्ये एक बार घातला जातो आणि कोकरू किंवा नटाने सुरक्षित केला जातो.
मशीन खालीलप्रमाणे कार्य करते: कलते प्लॅटफॉर्मवर क्लॅम्प्समध्ये ब्लेड ठेवला जातो, मार्गदर्शकावरील कंसांसह एक बार खेचला जातो आणि कुंडीसह इच्छित कोन सेट केला जातो. कोन ब्लेडवर लावलेल्या प्रोट्रॅक्टरने मोजला जातो. बारसह, ते संपूर्ण पृष्ठभागावर प्रक्रिया करून भाषांतरित हालचाली करण्यास सुरवात करतात. पीसताना, अपघर्षक फक्त एकाच दिशेने हलविला जातो - टाचपासून ब्लेडपर्यंत.
दुसरे मशीन ट्रॅपेझॉइड वापरते. लांब बाजू एकमेकांशी जोडलेल्या स्टीलच्या पट्ट्यांपासून बनविल्या जातात लाकडी ठोकळे. बेअरिंगमधून एक रॉड जोडलेला आहे रोटरी यंत्रणा, दुसरा मार्गदर्शक आहे ज्यासह बार मुक्तपणे फिरतो. चाकू धारक एका सपाट पृष्ठभागावर कॅरेजच्या खाली स्थापित केला जातो. टूल धारदार करताना ट्रॅपेझॉइडची पहिली रॉड आडवी आल्यास, स्टँड जास्त उंच केला जाऊ शकतो.
पातळ कागद, जसे की वर्तमानपत्र, धार लावण्याची गुणवत्ता निश्चित करण्यात मदत करेल. द्रुत आणि गुळगुळीत हालचालींसह त्यातून पट्ट्या कापण्याचा प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. हे यशस्वी झाल्यास, ब्लेड योग्यरित्या तीक्ष्ण केले आहे.
चाकू एक धोकादायक परंतु उपयुक्त वस्तू आहे. स्वयंपाकघरात, प्रवासावर, शोधाशोध करताना, काम करताना त्याशिवाय करणे अशक्य आहे. विविध मशीन्सकटिंग घटकांसह. प्रत्येक चाकूने त्याची तीक्ष्णता गमावू नये म्हणून काळजी घेणे आवश्यक आहे. म्हणूनच हाताशी असणे आवश्यक आहे विश्वसनीय फिक्स्चरचाकू धारदार करण्यासाठी. मास्टर्स त्यांना फॅक्टरी-निर्मित ग्राइंडिंग मशीनवर तीक्ष्ण करतात, परंतु सर्वात सोपा साधन स्वतंत्रपणे बनवता येते. गणनेमध्ये चुका होऊ नयेत म्हणून कटिंग टूल्स धारदार करण्याचे तपशील जाणून घेणे ही मुख्य गोष्ट आहे.
गृहिणींकडेही वेगवेगळ्या उद्देशांसाठी अनेक चाकू असतात. एका उपकरणाने ते ब्रेड आणि पेस्ट्री कापतात, दुसर्‍यासह - मांस, तिसऱ्याने ते उपास्थि आणि हाडे कापतात. शिकार आणि मासेमारी चाकू आहेत. त्यापैकी प्रत्येक त्याच्या वैयक्तिक तीक्ष्ण कोनात इतरांपेक्षा भिन्न आहे. ही संकल्पना कटिंग ऑब्जेक्टचा उद्देश परिभाषित करते.
कटिंग टूल्सचे मॅन्युअल तीक्ष्ण करणे हे एक कष्टकरी कार्य आहे ज्यासाठी कोनाचे काटेकोरपणे पालन करणे आवश्यक आहे. फॅक्टरी मशीन्स हे कार्य सुलभ करतात, परंतु ते खूप महाग आहेत - 20,000 रूबल आणि त्याहून अधिक. आपण घरगुती हस्तकलांचे चाहते असल्यास, आपण DIY चाकू शार्पनर बनवू शकता आणि आपल्याला रेखाचित्रे हवी असल्यास, आपण ती नेहमी इंटरनेटवर शोधू शकता. यास वेळ लागेल, परंतु ते इतके महाग होणार नाही. अशी माहिती आहे घरगुती उपकरणेकारखान्यांपेक्षा वाईट नाहीत आणि बर्याच वर्षांपासून सेवा देतात.
कोन धारदार करण्याची संकल्पना
त्याचे मूल्य एक किंवा दुसर्या प्रकारच्या ब्लेडसाठी भिन्न आहे. वेगवेगळ्या कटिंग टूल्ससाठी कोन परिमाणे यासारखे दिसतात:
- सरळ रेझरसाठी 8-12 अंश;
- फिलेट चाकूसाठी 10-15 अंश;
- घरगुती साधनांसाठी 15-20 अंश;
- मासेमारी आणि शिकार चाकूसाठी 20-25 अंश. शिकारी किंवा मच्छीमारांच्या गरजेनुसार, कोन जास्त असू शकतो - 40 अंशांपर्यंत;
- विशेष उद्देशाच्या ब्लेडसाठी 30-50 अंश (उदा. बांबू, वेली आणि झाडाचे खोड कापण्यासाठी आणि तोडण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या माचेट).
ग्राइंडस्टोन आणि त्याची वैशिष्ट्ये
चाकू धारदार करण्याची प्रक्रिया व्हेटस्टोनशिवाय अशक्य आहे. एमरी प्रमाणे, त्यात वेगवेगळ्या प्रमाणात काजळी असते - बारीक, मध्यम किंवा खडबडीत. हा विभाग वेगवेगळ्या देशांसाठी सशर्त आहे. ग्राइंडिंग स्टोनचे अंदाजे श्रेणीकरण असे दिसते:
- 200 ते 250 पर्यंत - अतिरिक्त खडबडीत अंश, जो तीक्ष्ण करण्यासाठी वापरला जात नाही;
- 300 ते 350 पर्यंत - उग्र. हा शार्पनर खराब झालेल्या किंवा गंभीरपणे बोथट झालेल्या ब्लेडवर उपचार करण्यासाठी वापरला जातो. तसेच, जर ते धारदार कोन बदलण्याची योजना आखत असतील तर एक खडबडीत अंश वापरला जातो;
- 400 ते 500 पर्यंत - सरासरी. किरकोळ विक्रीमध्ये क्वचितच आढळतात, कारण कारागीर ते क्वचितच वापरतात;
- 600 ते 700 पर्यंत - लहान. हे बार आहेत जे सार्वत्रिक आहेत आणि बहुतेक चाकूंसाठी योग्य आहेत;
- 1000 ते 1200 पर्यंत - अतिरिक्त लहान. त्याच्या मदतीने, आपण ब्लेडला आरशाप्रमाणेच चमक देऊ शकता.
हिरे, सिरेमिक किंवा स्लेट खडकांपासून बनवलेले व्हेटस्टोन आहेत. ते नैसर्गिक किंवा कृत्रिम असू शकतात. नैसर्गिक उत्पत्तीचे बार कृत्रिम पेक्षा अधिक जलद गळतात. त्यापैकी, लहान-अपूर्णांक उत्पादने क्वचितच आढळतात.
वापरण्यापूर्वी, बार पाण्याने उपचार करणे आवश्यक आहे. जेव्हा द्रव शोषला जातो आणि तीक्ष्ण केला जातो तेव्हा अपघर्षक कण जाड पेस्टमध्ये बदलतात. पास्ता प्रोत्साहन देते उच्च गुणवत्तातीक्ष्ण करणे अधिक प्रभावीतेसाठी, आपण पाण्यात मिसळलेला साबण वापरू शकता.
बार निवडताना, त्याचा आकार आणि लांबी विचारात घेणे आवश्यक आहे. शार्पनरची लांबी ब्लेडपेक्षा जास्त असावी. दुहेरी बाजू असलेल्या शार्पनरवर काम करणे सर्वात सोयीचे आहे , जेव्हा बारच्या एका बाजूला बारीक-दाणेदार अपघर्षक असते आणि दुसरीकडे - एक खडबडीत-दाणेदार सामग्री असते.
मॅन्युअल चाकू धारदार करण्याचे नियम
मॅन्युअल शार्पनिंग कौशल्याशिवाय मशीनचा सामना करणे अशक्य आहे. जर तुम्ही या व्यवसायात नवीन असाल, तर तुम्हाला प्रथम व्हेटस्टोनने ब्लेड कसे धारदार करायचे हे शिकणे आवश्यक आहे. हाताने धारदार चाकू समान कटिंग गुणवत्ता आहे. बारसह कार्य करताना क्रियांचे अल्गोरिदम असे दिसते:
- ब्लॉक सपाट पृष्ठभागावर ठेवा. मध्यम ते खडबडीत-दाणेदार व्हेटस्टोन वापरा;
- त्याचे निराकरण करा जेणेकरून ऑपरेशन दरम्यान ते टेबलवरून पडणार नाही;
- तीक्ष्ण कोन निश्चित करा (त्याची संख्या निवडलेल्या कोनाच्या अर्ध्या समान असेल);
- या कोनात ब्लेड धरा;
- सर्व हालचाली सुसंगत असणे आवश्यक आहे: ग्राइंडस्टोनवर दबाव आणू नका;
- तुमच्याकडून उलट दिशेने तीक्ष्ण करणे सुरू करा;
- याची खात्री करा की एक धावताना ब्लेड बारचे संपूर्ण क्षेत्र ओलांडते. ब्लेड व्हेटस्टोनच्या गोलाकार काठावर येताच चाकूचे हँडल काळजीपूर्वक फिरवून हे साध्य केले जाऊ शकते;
- प्रत्येक हालचालीनंतर, दगडाच्या पृष्ठभागावर ब्लेड ठेवण्याचा प्रयत्न करा. चाकू निस्तेज होऊ नये आणि बाजूने नुकसान होऊ नये म्हणून ते तुटू देऊ नका;
- सर्व हालचाली क्रमाने, हळू हळू करा.
प्रक्रियेदरम्यान, ब्लेडच्या आतील बाजूस बदल पहा. त्यावर एक बुरशी दिसली पाहिजे. ते पातळ धारसारखे दिसते. बार्ब काळजीपूर्वक groped आहे. या प्रकरणात, आपण ब्लेड बाजूने आपले बोट ठेवू शकत नाही. पट्टीवर ब्लेडच्या स्थितीवर आपले बोट लंब ठेवा: यामुळे इजा टाळण्यास मदत होईल. धार शोधल्यानंतर, दुसऱ्या बाजूला चाकू धारदार करणे सुरू करा जेणेकरून बार्ब त्याकडे जाईल आणि लहान होईल.
तीक्ष्ण करणे पूर्ण केल्यानंतर, मध्यम-दाणेदार व्हेटस्टोन बारीक-दाणेदार व्हेटस्टोनमध्ये बदला. हे उर्वरित धार पीसण्यास आणि ब्लेडची पृष्ठभाग समतल करण्यास मदत करेल. आपण चाकू पॉलिश करू शकता जेणेकरून ते आरशापेक्षा वाईट चमकणार नाही. हे करण्यासाठी, बारीक अपूर्णांकाचा बार वापरा आणि तुमच्यापासून दूर, फक्त एकाच दिशेने हालचाली करा.
घरगुती उपकरणे बनवणे
चाकूच्या कामासाठी विविध मॉडेल"अनुकूल" आणि पूर्ण मॅन्युअल मशीन. इच्छित असल्यास, चाकू धारदार करण्यासाठी यापैकी कोणतेही साधन हाताने बनवले जाऊ शकते. काहीवेळा घराच्या दुरुस्तीनंतर उरलेले सुधारित साहित्य आणि जुन्या उपकरणांचे सुटे भाग “मदत करा”. कल्पनाशक्ती आणि कल्पकतेबद्दल धन्यवाद, कारागीर साधी आणि जटिल दोन्ही उपकरणे बनवतात:
- शार्पनर "घर";
- इलेक्ट्रिक होम चाकू शार्पनर;
- शार्पनर एलएम;
- कोनीय फ्रेम आणि टचस्टोनमधून मॅन्युअल डिव्हाइस;
- प्लॅनिंग चाकूसाठी;
- बारसह रेखीय प्रक्रियेसाठी;
- प्लॅनर चाकूसाठी;
- बर्फ ड्रिल ब्लेड धारदार करण्यासाठी;
- चाकांवर धार लावणारा.
शार्पनर "घर"
एक साधे पण प्रभावी तीक्ष्ण साधन. आपल्याला वरच्या काठासह एक लहान बार घेण्याची आवश्यकता आहे, ज्याचा आकार गॅबल छतासारखा आहे. प्रत्येक चेहरा 20 ते 25 अंशांच्या कोनात वाकलेला असावा. चाकूचा ब्लेड "छताच्या" शिखरावर घट्ट बसविला जातो आणि त्याची दुसरी बाजू क्षैतिज दिशेने बार किंवा वर्तुळाने हाताळली जाते. छताच्या स्वरूपात बारला धन्यवाद, झुकावचा कोन नेहमी सारखाच राहतो.
इलेक्ट्रिक होम चाकू शार्पनर
तुमच्या घरी आधीपासून असलेल्या पॉवर मशीनमध्ये तुम्ही सुधारणा केल्यास, तुम्हाला सुधारित फेरफार यंत्र मिळू शकेल. मानक इलेक्ट्रिक शार्पनिंगसह, ब्लेडवर एकसमान दाब असलेल्या समस्या आहेत. एकसमान दाब सुनिश्चित करण्यासाठी, मार्गदर्शक यंत्रणेसह मशीनच्या डिझाइनला पूरक करणे आवश्यक आहे. तुला गरज पडेल:
- लाकडी पट्ट्या;
- 4 बोल्ट किंवा स्टडची समान संख्या (एम 8 थ्रेड);
- 4 clamping काजू;
- लाकडीकामासाठी डोवल्स.
मार्गदर्शक इलेक्ट्रिक शार्पनरच्या समोर स्थित असावा. स्लाइडर त्याच्या बाजूने समान रीतीने फिरतो. मार्गदर्शक निश्चित करण्याचे ठिकाण: वर्कबेंच किंवा प्रीफेब्रिकेटेड फ्रेम. त्याच्या गतिशीलतेसाठी फ्रेममध्ये, रेखांशाच्या दिशेने एक खोबणी कापली जाते आणि ट्रायपॉड दोन पिनसह निश्चित केला जातो. बाजूचे छिद्र दोन बारमध्ये ड्रिल केले जातात, नंतर त्यामध्ये एक स्टड घातला जातो आणि क्लॅम्पिंग नट्सने घट्ट केला जातो.
जंगम कॅरेजच्या दोन्ही बाजूंना फिक्सिंग उपकरणे जोडलेली आहेत. तीक्ष्ण करताना, कॅरेज इच्छित उंचीवर सेट केले जाते, ते क्लॅम्पिंग नट्ससह निश्चित केले जाते. ट्रायपॉड कटिंग टूलच्या आकारानुसार समायोजित केला जातो, जो प्रक्रियेत दोन्ही मार्गदर्शकांसह हलविला जातो.
शार्पनर एलएम
लॅन्स्की मेटाबो शार्पनर तयार करणे कठीण आहे. बर्याचदा व्यावसायिक ग्राइंडर त्याच्यासह कार्य करतात. अशा प्रकल्पासह कार्य करण्यासाठी, आपल्याला रेखाचित्रे आवश्यक असतील. हे डिझाइन केले आहे जेणेकरून कटिंग टूलच्या प्रकारानुसार तीक्ष्ण कोन बदलता येईल. त्याचे क्लॅम्प्स अशा प्रकारे डिझाइन केले आहेत की जेव्हा ब्लेडचा मूळ भाग त्यामध्ये निश्चित केला जातो तेव्हा जास्तीत जास्त तीक्ष्ण कोन मिळवता येतो. एलएम शार्पनर चा वापर प्लॅनर चाकू आणि जाडसर कटिंग घटकांना तीक्ष्ण करण्यासाठी केला जातो आणि क्लिप लहान बार किंवा धातूच्या कोपऱ्यांपासून बनविल्या जातात.
माहिती!
अशा डिझाइनच्या स्वयं-विधानसभासह, अनेक अडचणी उद्भवतात - मोठ्या संख्येने जटिल घटकांमुळे.
एक कोन फ्रेम आणि एक whetstone पासून हात साधन
जाता जाता एक जटिल मशीन एकत्र करण्याचा प्रयत्न न करणे चांगले आहे, परंतु एका साध्या साधनावर थांबणे चांगले आहे. सुधारित साधनांमधून आपण विविधता बनवू शकता कोपरा डिझाइनत्यात गाढव बांधले. कॅरेजसह डिव्हाइसला पूरक करताना, सतत तीक्ष्ण कोन मॅन्युअली राखण्याची गरज नाही. कॅरेजसाठी, आपल्याला एक त्रिकोणी पट्टी आणि एक चुंबक आवश्यक आहे जो धातूच्या ब्लेडला स्वतःकडे आकर्षित करेल.
प्लॅनर चाकू धारदार करणे
प्लॅनर चाकू धारदार करण्यासाठी एक साधन एक दुर्मिळ घटना आहे. अशी मशीन खरेदी करणे जवळजवळ अशक्य आहे, म्हणून कारागीर त्या मशीनमध्ये सुधारणा करत आहेत जे मूळ उपलब्ध आहेत. "प्लॅनिंग" डिव्हाइस तयार करण्यासाठी, आपल्याला पारंपारिक कमी-स्पीड शार्पनरची आवश्यकता असेल ज्यामध्ये पाणी थंड आहे. ग्राइंडस्टोन म्हणून, सपाट पृष्ठभागासह मोठ्या अंशाची ताजी, न वापरलेली सामग्री वापरली जाते.
रेखीय स्क्रिडिंग डिव्हाइस
बार लिनियर मशीन हे मशीनचे एक जटिल मॉडेल आहे जे सुतारकामाचा अनुभव असलेली व्यक्ती हाताळू शकते. घेणे आवश्यक आहे:
- प्लायवुड किंवा चिपबोर्ड लॅमिनेटने झाकलेले;
- "लांब" धागा असलेला स्टील स्टड (स्टडचा व्यास 6 ते 8 मिमी);
- टेक्स्टोलाइट किंवा इबोनाइट बार (लाकडी, ओक किंवा बीच);
- अॅल्युमिनियम प्लेट (प्लेटची जाडी 3 ते 5 मिमी पर्यंत);
- काजू फिक्सिंग;
- निओडीमियम चुंबक.
आम्ही प्लायवुडपासून मशीनचा पाया एकत्र करतो. आम्ही पायावर बेड स्थापित करतो. खालच्या भागात आपल्याला एक लांब केस पिळणे आवश्यक आहे आणि काळजीपूर्वक त्याचे उर्वरित कापून टाका. आम्ही मध्यभागी अॅल्युमिनियम प्लेट निश्चित करतो. त्यामध्ये एक खोबणी केली पाहिजे, ज्याचा व्यास बोल्टशी संबंधित आहे. अॅल्युमिनियम एक मऊ धातू आहे जो ब्लेडला हानी पोहोचवू शकत नाही, म्हणून इतर सामग्रीची शिफारस केलेली नाही.
एमरी किंवा व्हेटस्टोन मशीनला लीव्हरसह जोडणे आवश्यक आहे. हे हेअरपिनच्या भागापासून बनवता येते. बारचे निराकरण करणारी उपकरणे टेक्स्टोलाइटमधून कापली जातात आणि स्टॉप नटने निश्चित केला जातो. हँडल कुठे आहे, ब्लॉकला ताबडतोब स्प्रिंग करणे चांगले आहे. अशी यंत्रणा जुन्या शार्पनरला नवीनसह बदलण्यास सुलभ करेल. ब्लॉकला अॅल्युमिनियम प्लेटवर स्प्रिंग केल्यानंतर, एमरी किंवा शार्पनरला चिकटवा. कार्यरत पृष्ठभागाच्या क्षेत्रावर अवलंबून, वेगवेगळ्या अपूर्णांकांच्या ग्राइंडस्टोनची संख्या 2 ते 3 पर्यंत असू शकते.
या मशीनचा फायदा म्हणजे जंगम बिजागर, ज्यामध्ये दोन अंश स्वातंत्र्य आहे. हे समान आकाराच्या दोन टेक्स्टोलाइट बारमधून एकत्र केले जाते. पहिली पट्टी अनुलंब स्थित असलेल्या केसपिनवर आरोहित आहे. ब्लेड फिरवताना क्षैतिज अक्ष तयार करण्यासाठी तसेच लीव्हरची उंची समायोजित करण्यासाठी हे आवश्यक आहे. हे डिझाइन नेहमी प्रदान करते योग्य कोनतीक्ष्ण करणे
दुसऱ्या टेक्स्टोलाइट बारमध्ये, क्षैतिज दिशेने - लीव्हरसाठी एक छिद्र केले जाते. त्यानंतर, दुसरी बार पहिल्यावर स्क्रू केली जाते आणि लीव्हर मुक्तपणे अनुलंब हलवेल. तीक्ष्ण करताना, चाकूला प्लेटने चिकटवले जाते किंवा निओडीमियम चुंबक वापरला जातो.
जॉइंटर चाकू उपकरण
एक जॉइंटर चाकू शार्पनर स्थापित केले आहे दळण गिरणी किंवा पिठाची गिरणी किंवा दळण उपकरणअनुलंब प्रकार. साधन दोन प्लेट्स बनलेले आहे. पहिला तळाशी आहे, दुसरा शीर्षस्थानी आहे. धारक ज्यामध्ये कटिंग टूलचे ब्लेड ठेवलेले आहे ते वरच्या प्लेटवर स्थित आहे. मिलिंग मशीनच्या पायथ्याशी तळाशी प्लेट निश्चित करण्यासाठी, क्लॅम्प आणि धातूचे कोपरे वापरा.
जॉइंटर चाकू धारकासाठी, आपल्याला clamps आणि आवश्यक असेल धातूचा कोपरा(50x50 मिमी). हे 40 अंशांच्या धारदार कोनात कापले जाते. प्लॅनर चाकूची धार मजबूत असणे आवश्यक आहे आणि शार्पनरला उथळ खोलीपर्यंत (सुमारे 10 मायक्रॉन) कमी केले जाते जेणेकरून ऑपरेशन दरम्यान त्याचे नुकसान होऊ नये. डिव्हाइसची वरची प्लेट एका यंत्रणेद्वारे उचलली जाते, ज्यामध्ये एक पाचर, एक लीड स्क्रू आणि स्टॉप प्लेट्स समाविष्ट असतात. हँडलच्या रोटेशन दरम्यान, लीड स्क्रू आणि पाचर हलवण्यास सुरवात होते: आपण वरची प्लेट वाढवू शकता किंवा खाली कमी करू शकता.
बर्फ ड्रिल चाकू कसे धारदार करावे
आईस ड्रिल चाकू शार्पनर देखील घरी बनवता येते. आपल्याला स्टीलच्या दोन पट्ट्या घेणे आवश्यक आहे, त्यापैकी प्रत्येकाचे खालील परिमाण आहेत:
- जाडी - 3 ते 4 मिमी पर्यंत;
- रुंदी - 50 ते 60 मिमी पर्यंत;
- लांबी - 160 ते 200 मिमी पर्यंत.
यंत्राचा मुख्य भाग तयार करण्यासाठी पट्ट्या आवश्यक आहेत. त्यापैकी एक वक्र आहे. साठी हे आवश्यक आहे योग्य स्थितीचाकू bevels. ते एकाच विमानात असले पाहिजेत. या स्थितीत, एकाच वेळी तीक्ष्ण केलेल्या सर्व चाकूंचा धारदार कोन समान असेल. बॉडी आर्क बनवल्यानंतर, दुसऱ्या पट्टीपासून एक प्लेट बनविली जाते, जी कटिंग टूल्सचे निराकरण करण्यासाठी आवश्यक असते.
पुढे, प्लेटमध्ये आणि शरीरात आपल्याला एक भोक ड्रिल करणे आवश्यक आहे. आम्ही प्रत्येक भोक मध्ये M12 किंवा M14 थ्रेडसह बोल्ट घालतो. बोल्ट आणि नट वापरुन, आम्ही प्लेटला शरीरावर निश्चित करतो. आता आपल्याला शरीर आणि प्लेट दरम्यान चाकू पकडण्याचा प्रयत्न करण्याची आणि त्यांची योग्यता तपासण्याची आवश्यकता आहे. बटच्या पृष्ठभागावर ब्लेडचे फिट अचूक आणि घट्ट असणे आवश्यक आहे. जर चेम्फर्स अपघर्षक "ग्रिंडस्टोन" ला पुरेसे स्नग बसत नसतील, तर तीक्ष्ण कोन चुकीचा असेल. ते दुरुस्त करण्यासाठी, बॉडी आर्क "समायोजित" केला जातो, तो किंचित उजव्या दिशेने वाकतो. जर सर्वकाही योग्यरित्या केले गेले असेल तर, आपल्याला रचना वेगळे करणे आणि बॉडी आर्क (प्रत्येक बाजूला एक) दोन स्टिफनर्स जोडणे आवश्यक आहे.
क्षैतिज दिशेने फिरणाऱ्या अपघर्षक चाकावर बर्फ ड्रिल चाकू धारदार करणे उत्तम प्रकारे केले जाते. जेव्हा चाकू पाण्याने ओले केले जातात, तेव्हा या स्थितीत द्रव वर्तुळावर जास्त काळ राहील. हे तंत्रज्ञान अपघर्षक चाक टिकवून ठेवण्यास मदत करते आणि ब्लेड स्टीलला थंड करण्यास मदत करते.
बर्फ ड्रिल चाकू धारदार करण्यासाठी डिव्हाइस तयार आहे. ऑपरेशन दरम्यान धातूचे जास्त गरम होऊ नये म्हणून, चाकू अधिक वेळा पाण्यात कमी करणे आवश्यक आहे.
व्हील फिक्स्चर
एक साधे चाक असलेले यंत्र ही अशी रचना आहे ज्यामध्ये एक निश्चित बार आणि चाके असलेली कार्ट असते. तीक्ष्ण करण्याच्या प्रक्रियेदरम्यान, मास्टर चाकूचे ब्लेड स्वहस्ते हलवतो आणि धारदार कोन कार्यरत प्लॅटफॉर्मच्या संबंधात बार कोणत्या उंचीवर स्थित आहे त्यानुसार निर्धारित केला जातो. एक ब्लेड प्लॅटफॉर्मवर ठेवला जातो आणि निश्चित केला जातो. चाकांवरचे उपकरण फक्त सपाट पृष्ठभागावर वापरले जाते.
आम्ही सर्वात सोप्या फिक्स्चरबद्दल बोलत असल्याने, ऑपरेशन दरम्यान तीक्ष्ण करण्याचा कोन किंचित बदलू शकतो. डिव्हाइस घरगुती स्वयंपाकघरातील चाकूंसह कार्य करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे, म्हणून या प्रकरणात कोन बदलणे घातक नाही. आपण दोन किंवा तीन धारकांसह डिझाइन सुधारल्यास, कोन जवळजवळ परिपूर्ण होईल.
लाकूड आणि धातूच्या साध्या घटकांच्या मदतीने आपण स्वयंपाकघरातील चाकू धारदार करण्यासाठी कोणतेही उपकरण बनवू शकता. बहुतेकदा, घरगुती गरजांसाठी, आपल्याला जटिल मशीन डिझाइन करण्याची आवश्यकता नाही, परंतु आपल्याकडे तयार मिलिंग मशीन हातात असल्यास, कारागीर ते अधिक जटिल कटिंग साधनांसह कार्य करण्यासाठी अनुकूल करू शकतात.