घरात अन्न पिकवणे. वाढणारे अन्न. मूलभूत पण कांदा बल्बच्या तळापासून उगवतो

"तुम्ही जे खाता ते तुम्ही आहात" - आज, अन्न उद्योगात रसायनशास्त्राचे वर्चस्व आणि अनुवांशिक बदलांच्या प्रसारामुळे, हिप्पोक्रेट्सचा हा वाक्यांश पूर्वीपेक्षा अधिक प्रासंगिक आहे. आपण पूर्णपणे सुरक्षित वाटू शकता, कदाचित, फक्त आपल्या स्वतःवर भाज्या आणि फळे वाढवून. अर्थात, शहरात उगवलेल्या उत्पादनांना पर्यावरणपूरक म्हटले जाऊ शकत नाही, परंतु ते नेहमीच हाताशी असतात, हिरवेगार आणि कधीकधी फुलांनी डोळ्यांना आनंद देतात आणि निसर्गाशी संवादाचे सुखद क्षण देतात. आणि, दुसरे म्हणजे, सध्याच्या आर्थिक परिस्थितीत, हे उत्पादनांवर बचत करण्यास मदत करेल.

सुदैवाने, घरी अन्न वाढवणे अगदी सोपे आणि अतिशय रोमांचक आहे. आपल्याला बियाणे देखील आवश्यक नाही, कारण अनेक वनस्पती त्यांच्या स्वतःच्या अवशेषांमधून वाढू शकतात.

सुरुवातीला, तुम्ही फक्त 400 m2 (4 एकर) वर दरवर्षी 2,700 किलो अन्न कसे वाढवू शकता, 4 प्रौढांसाठी अन्न कसे देऊ शकता आणि प्रति वर्ष $20,000 ची कमाई कशी करू शकता याचे एक अतिशय प्रेरणादायी उदाहरण! 4 जणांचे कुटुंब कसे प्रणालीपासून पूर्णपणे स्वतंत्र झाले. अर्थात, प्रत्येकाकडे 4 एकर जमीन नाही, परंतु हे उदाहरण खूप प्रकट करणारे आहे, ते दृष्टीकोन दर्शवू शकते आणि तुमच्याकडे असलेल्या किंवा तुम्हाला सापडलेल्या संधींबद्दल तुमचे मत विस्तृत करू शकते. पुढील लेखात आपण आपल्या अपार्टमेंटमध्ये, बाल्कनीमध्ये, शहरातील घराशेजारील जागेवर, फ्लॉवर बेडमध्ये अन्न कसे वाढवू शकता याची अनेक उदाहरणे असतील.

ज्या लोकांकडे स्वतःचा प्लॉट नाही, किंवा प्लॉटवर भाजीपाला पिकवण्यासाठी पुरेशी जागा नाही, त्यांच्यासाठी एक चांगली कल्पना आहे - अपार्टमेंटमध्ये बाल्कनीमध्ये किंवा घराजवळील प्लॉटवर अन्न वाढवणे.

तुम्हाला कदाचित आश्चर्य वाटेल, परंतु शहराच्या अपार्टमेंटमध्येही, बाल्कनीमध्ये तुम्ही विविध खाद्यपदार्थ वाढवू शकता.

निवृत्तीवेतनधारक झिनिडा चिस्टोपोलोवा 17 वर्षांपासून उंच इमारतीत बाल्कनीमध्ये हिरव्या भाज्या आणि भाज्या पिकवत आहेत:

परंतु शहरातील अशा बागेची व्यवस्था हेनरिक गॅलस्ट्यान यांनी केली होती:

पॅरिसच्या छतावर लावलेल्या भाजीपाल्याच्या बागा (वृत्त):

क्युबा ऑरगॅनिक ग्रीन रिव्होल्यूशन (क्युबाच्या शहरी बागा आणि बागांबद्दल). क्युबा हे त्या जगाचे उदाहरण आहे ज्यात तेल नव्हते! क्युबामध्ये तयार केल्या जाणार्‍या बागा आणि फळबागा पर्यावरणाला हानी न पोहोचवता सर्व लोकांना अन्न पुरवण्याच्या उद्देशाने बागकामाची व्यवस्था कशी तयार करू शकता, प्रत्येकजण (प्रत्येक कुटुंब) स्वतंत्रपणे स्वतःच्या अन्नाची व्यवस्था कशी करू शकतो याचे उदाहरण आहे.

वॉशिंग्टन. अमेरिकन राजधानीत शहरी बागकाम:

टोरोंटो येथील उत्पादक. टोरंटोच्या पार्कडेल शेजारच्या एका माफक तीन मजली घराच्या छतावर, शहरवासी गेला ट्रेलचे काळजी घेणारे हात थोडे स्वर्ग वाढवत आहेत. जेव्हा गेला तिच्या रोपांची काळजी घेत नाही, तेव्हा ती तिचे विचार तिच्या यू ग्रो गर्ल वेबसाइटवर पोस्ट करते. बागकामाकडे पाहण्याचा लोकांचा दृष्टीकोन बदलणे हे त्याचे ध्येय आहे. गाला अनेकांना शहरात मोकळ्या ठिकाणी रोपे वाढवण्यास प्रेरित करते, तिने एक संपूर्ण चळवळ सुरू केली.

"गँगस्टर गार्डनर रॉन फिनले आणि दक्षिण मध्य मध्ये गुरिल्ला गार्डनिंग". रॉन फिनले हा लॉस एंजेलिसमधील क्रांतिकारक माळी आहे. तो त्याच्या समोरच्या लॉनमध्ये भाज्या आणि फळे पिकवतो आणि रेस्टॉरंटची साखळी उघडण्याची योजना आखतो निरोगी खाणेदेशभरात.

त्याच्या स्वत: च्या हातात नैसर्गिक उत्पादनांच्या निर्मितीबद्दलचा त्याचा दृष्टीकोन मनोरंजक आहे आणि या क्षेत्रातील त्याचा अनुभव जागतिक स्तरावर लक्ष आणि पुनरावृत्तीसाठी पात्र आहे.

तो एक उत्तम वक्ता आहे आणि त्याला अनेकदा विविध कार्यक्रमांमध्ये भाग घेण्यासाठी आमंत्रित केले जाते. रॉनचे एक भाषण नुकतेच कॅलिफोर्नियातील TED साइटवर झाले आणि लगेचच एक कार्यक्रम बनला आणि त्याच्या भाषणातील वैयक्तिक अवतरण प्रेरक बनले.

शहरांमध्ये निरोगी खाण्याच्या समस्येची खोली प्रेक्षकांपर्यंत पोहोचवण्यात आणि त्याच्या निराकरणाची स्वतःची आवृत्ती त्यांनी ऑफर केली.

घरांच्या छतावर आणि अंगणात गार्डन्स ही व्हेनेझुएलाची देशाच्या राष्ट्राध्यक्षांनी प्रस्तावित केलेली संकटविरोधी योजना आहे.

शहरातील रोपे लावण्याबाबत महत्त्वाची नोंद : तुम्ही खाण्याची योजना आखत असलेली झाडे महामार्गापासून दूर असलेल्या ठिकाणी आणि ज्या ठिकाणी मोठ्या प्रमाणात एक्झॉस्ट वायू जमा होतात अशा ठिकाणी लागवड आणि गोळा केली जाते. एक्झॉस्ट वायूंचे पदार्थ वनस्पती आणि मातीवर स्थिर होतात (हे संपूर्ण नियतकालिक सारणी आहे), आणि हे सर्व पदार्थ, जेव्हा ही झाडे खाल्ले जातात, तेव्हा ते आपल्या शरीरात प्रवेश करतील, जे अवांछित आणि आपल्या आरोग्यासाठी धोकादायक देखील आहे!

आपण शहराच्या अपार्टमेंटच्या बाल्कनीमध्ये अन्न कसे वाढवू शकता याचे आणखी एक उत्कृष्ट उदाहरण मिखाईल, अतिशय विपुल बाल्कनी बागेचे मालक आणि ब्लॉग "बाल्कनीवरील बाग" यांनी दाखवले आहे, ज्यामध्ये तो या क्षेत्रातील आपला अनुभव आणि ज्ञान सामायिक करतो. बाल्कनी बागकाम.

या व्हिडिओमध्ये मिखाईलची बाल्कनी बाग कशी दिसते ते तुम्ही पाहू शकता:

www.my-dream-garden.ru साइटसाठी मिखाईलची एक छोटीशी मुलाखत येथे आहे:

- मिखाईल, कृपया आमच्या वाचकांना सांगा, सर्व प्रथम - "बाल्कनीवरील बाग" म्हणजे काय?

- प्रथम मला हे लक्षात घ्यायचे आहे - बाल्कनीवर आपण पूर्णपणे कोणतेही फळ वाढवू शकता आणि भाजीपाला पिके, पासून फळझाडे- मशरूम आणि औषधी वनस्पती आणि औषधी वनस्पती. मुख्य गोष्ट: आपल्याला योग्य कृषी तंत्रज्ञान निवडण्याची आणि इष्टतम हवामान परिस्थिती तयार करण्याची आवश्यकता आहे - प्रकाश, दिवसाची लांबी, पाणी पिण्याची, तापमान आणि आर्द्रता. आणि योग्य सब्सट्रेट तयार करा आणि विशिष्ट पिके वाढवण्यासाठी योग्य आकाराचे कंटेनर निवडा.

आपण नवीन हंगामाची तयारी कधी सुरू करावी? या वर्षी, नक्कीच, खूप उशीर झाला आहे, परंतु पुढच्या वर्षी आमचे वाचक आधीच पूर्णपणे सशस्त्र असतील!

- मी फेब्रुवारीमध्ये नवीन हंगामाची तयारी सुरू करतो. मी बागांच्या दुकानात आणि केंद्रांवर जातो, भांडी, सब्सट्रेट, खते आणि अर्थातच बियाणे खरेदी करतो. या विभागांमध्ये अजूनही कमी लोक आहेत, जरी वर्गीकरण देखील हंगामासारखे मोठे नाही. परंतु आपण नंतर नेहमी काहीतरी खरेदी करू शकता.

प्रत्येक वनस्पतीचा स्वतःचा वाढणारा हंगाम, पेरणीची वेळ आणि रोपे लावण्याची वेळ असते. स्ट्रॉबेरी लवकर पेरणे आवश्यक आहे - फेब्रुवारीच्या सुरुवातीस, आणि टोमॅटो - त्याउलट, एप्रिलच्या जवळ, जेव्हा आधीच पुरेसा प्रकाश असतो. आणि हिरव्या भाज्या आणि काकडी उन्हाळ्यात पेरल्या जाऊ शकतात. तसेच, असा घटक पेरणीच्या वेळेवर परिणाम करतो - आपण अपार्टमेंटमधील खिडकीपासून बाल्कनीमध्ये बाग नक्की कधी हस्तांतरित करू शकता? जर बाल्कनी चकाकी असेल तर ते आधी पेरतात, जर नसेल तर प्रतीक्षा करणे चांगले. या तारखांवर आधारित, आपल्याला पेरणीची वेळ निश्चित करणे आवश्यक आहे. कोणती पिके उगवतील आणि कुठे, कोणत्या कंटेनरमध्ये मी आधीच कागदावर चिन्हांकित करतो. यावर आधारित, मी खरेदीचे अंदाजपत्रक तयार करतो.

स्वीकार्य प्रमाणात भाज्या उगवण्यासाठी बाल्कनीचा किमान आकार किती आहे? बाल्कनीसाठी सर्वोत्तम स्थान कोणते आहे?

— किमान आकारबाल्कनी 1-2 चौरस मीटरपासून काहीही असू शकते. आपण खिडकीवर भाज्या वाढवू शकता, परंतु बर्‍याच भाज्यांसाठी ही परिस्थिती अजूनही अत्यंत गंभीर आहे, म्हणून बाल्कनीमध्ये लागवड करणे चांगले. हे वांछनीय आहे की सूर्याने बहुतेक दिवस बाल्कनी प्रकाशित केली पाहिजे. मॉस्कोच्या अक्षांशांमध्ये, ही दक्षिण, आग्नेय किंवा नैऋत्य बाजू आहे. सर्व लँडिंग घराच्या भिंतीच्या जवळ ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो, कारण हा बाल्कनीचा सर्वात प्रकाशित भाग आहे.

लागवडीसाठी भाज्यांचे योग्य प्रकार कसे निवडायचे?

बाल्कनीवर, मी पूर्ण वाढ झालेल्या जाती आणि संकरित वाढण्यास प्राधान्य देतो मोकळे मैदानआणि ग्रीनहाऊस, मिनी आवृत्त्या नाहीत. 5-7 लिटर आकाराच्या भांडीमध्ये, टोमॅटो आणि वांगी, भोपळी मिरची आणि काकडी सामान्यतः वाढतात आणि फळ देतात. परंतु, सब्सट्रेट समृद्ध असणे आवश्यक आहे पोषकआणि नियमितपणे खत घालणे आवश्यक आहे.

लवकर पिकलेल्या जाती आणि संकरीत पेरण्याचा सल्ला दिला जातो, अशा झाडांना लवकर फळे येण्यास सुरुवात होईल आणि उष्णता सुरू होण्यापूर्वी किंवा कीटक आणि रोग दिसण्यापूर्वी पीक मिळण्याची शक्यता जास्त असते. आपल्याला बाल्कनीचा आकार आणि ग्लेझिंगचे क्षेत्र देखील विचारात घेणे आवश्यक आहे. 1 चौ. मीटर, 4 पेक्षा जास्त टोमॅटोची झुडुपे लावणे इष्ट आहे, कारण दाट लागवड, मर्यादित पुरवठा क्षेत्र आणि एकतर्फी प्रकाशयोजना ही सर्वोत्तम कृषी तांत्रिक परिस्थिती नाही. त्याच वेळी, आपण कॉम्पॅक्ट केलेले रोपे सक्रियपणे वापरू शकता: उदाहरणार्थ, उंच टोमॅटोच्या खाली, आपण मिनी-टोमॅटो किंवा औषधी वनस्पती असलेले भांडे ठेवू शकता. तुम्हाला प्रयोग करणे आवश्यक आहे, नियम आणि नियम तोडण्यास घाबरू नका, परंतु निर्णय अद्याप सामान्य ज्ञानावर आधारित असावा.

- येथे, नक्कीच, बर्याच वाचकांना शंका असेल - बाल्कनीमध्ये लहान कंटेनरमध्ये भाज्या वाढवण्यासाठी जास्त प्रमाणात खताची आवश्यकता असेल असे दिसून येणार नाही का?

- सब्सट्रेटची मात्रा मर्यादित असल्याने, नंतर योग्य आहारचांगल्या कापणीसाठी आवश्यक. मी खनिज खते वापरतो, मी फर्टिकाला प्राधान्य देतो - हे पूर्वीचे केमिरा आहे. मी 250 मिली कंटेनरमध्ये प्रजनन करतो आणि नंतर दर 2 आठवड्यांनी पाणी देताना मी 250 मिली प्रति 20 लिटर सिंचन पाण्यात हे द्रावण जोडतो.

आपण कोणतेही खत, खनिज आणि सेंद्रिय वापरू शकता, अशा खतासह कार्य करणे माझ्यासाठी सोयीचे आहे, मला अचूक डोस माहित आहे आणि मला जास्त प्रमाणात खाण्याची भीती वाटत नाही. सर्वसाधारणपणे, कंटेनरमध्ये भाज्या वाढवताना, त्यांना जास्त खायला घालण्यापेक्षा झाडांना कमी आहार देणे चांगले. खतांचा वापर मानवांसाठी पूर्णपणे सुरक्षित आहे, नैसर्गिकरित्या, उत्पादकाने शिफारस केलेल्या मर्यादेत.

- मिखाईल, तुमच्या बागेत पाण्याचा प्रश्न कसा सोडवला जातो? तरीही, लहान कंटेनरमध्ये, माती खूप लवकर कोरडे होते. आणि जर लोकांना एक-दोन आठवडे सुट्टीवर जायचे असेल तर?

- मी माझ्या भाज्यांना फक्त पॅनमध्ये पाणी देतो, म्हणून मला ओव्हरफ्लोची भीती वाटत नाही, झाडे त्यांना आवश्यक तेवढी आर्द्रता घेतात. सब्सट्रेटचा वरचा थर नेहमीच कोरडा असतो, तेथे मूस, बुरशी, मिडजेस नसतात. थर सैल राहतो आणि मुळांना हवेची कमतरता नसते. सब्सट्रेटचा ढेकूळ जप्त होत नाही, सैल राहतो आणि समान रीतीने आर्द्रतेने भरलेला असतो. म्हणून मी बाल्कनीवरील सर्व पिकांना, अगदी सजावटीच्या फुलांना पाणी देण्याची शिफारस करतो.

तुम्ही बरोबर आहात, दुर्दैवाने, तुम्ही फार काळ बाग सोडू शकत नाही, मी हंगामात जवळजवळ दररोज संध्याकाळी पाणी देतो. परंतु आपण स्वयंचलित सिंचन प्रणाली स्थापित केल्यास, ठिबक करणे चांगले आहे (उदाहरणार्थ, हा पर्याय) - नंतर आपण दिवसाची लागवड 3-4 साठी सोडू शकता. सब्सट्रेटची मात्रा वाढवून, अॅग्रोजेल जोडून, ​​वात पाणी पिण्याची व्यवस्था करून पाणी न देता कालावधी वाढवणे शक्य आहे. कोणत्याही परिस्थितीत, माळी अंतिम निर्णय घेते.

मिखाईल त्याच्या बाल्कनीच्या बागेत कोणती कापणी करत आहे ते तुम्ही पाहू शकता

आणखी एक उदाहरण - मॉस्कोमधील बाल्कनीवरील बाग

मॉस्कोमधील क्रिलात्स्कॉय येथील लेलेया झवीरब्लिस येथे बाल्कनीत स्ट्रॉबेरी, तुळस, थाईम, रोझमेरी, ओरेगॅनो, चार्ड, लॅव्हेंडर वाढतात.

ट्रे तिचे पती आंद्रेई झवीरब्लिस यांनी पॅलेटपासून बनवल्या आहेत. Pyatnitskaya वर EcoLoft कडून असे एक अद्भुत इको-फॅमिली येते.

ही मिनी-गार्डन म्हणजे गोंगाट करणाऱ्या रस्त्यावर दिसणारी सावलीची बाल्कनी आहे, जी लेले तिसऱ्या वर्षापासून सजवत आहे.

बाल्कनी बॉक्समध्ये बाकोपा, बेगोनिया, गिर्यारोहक (मला वाटते कॅपिटेट), डवलिया, फिकस पुमिला, आयव्ही. बिया काहीतरी आणि कुरळे अजमोदा (ओवा) लागवड.

जवळच्या सुपरमार्केटमधील एक पॅलेट, आंद्रे आणि लेले यांनी एकत्र ठोकले आणि त्यावर प्रक्रिया केली. सर्व प्रकारचे स्वादिष्ट आहेत: ओरेगॅनो, स्ट्रॉबेरी, रोझमेरी, थायम आणि सॅलड्स. मुळे पांघरूण purslane.

कोपऱ्यात राहते आणि हिवाळ्यात आयव्ही-आकाराची कळी असलेली गर्लिश द्राक्षे.

भांडी असलेला कोपरा आकस्मिकपणे बाहेर पडला (मोकळा): हायड्रेंजिया, टीचर लेलेचे बीन्स - एकार्ट आणि जर्मनीतील इतर खाद्य पदार्थ (चार्ड, सॅलड्स, पालक).
अशी विविधरंगी बाल्कनी बाग आहे!

आता बाग खूप सुगंधी आहे आणि लॅव्हेंडर / थायम / ओरेगॅनो आणि त्याच झेंडू सारख्या तेजस्वी वासाची झाडे कीटक दूर करतात.

अधिक मिनी गार्डन कल्पना

9 बाल्कनी गार्डन कल्पना:

रोपे लावण्यासाठी जागेचे प्रमाण वाढविण्यासाठी, आपण उभ्या बागेचा पर्याय वापरू शकता. हे खूप आहे एक चांगली कल्पनाविविध औषधी वनस्पती लागवड करण्यासाठी.

येथे उभ्या बेड आणि बागांची उदाहरणे आहेत:

आपल्या स्वत: च्या हातांनी बाल्कनीवर अनुलंब बाग कशी बनवायची आपण येथे पाहू शकता:

पिशव्या, भांडी, पॅकेजेसमध्ये बाग-विरोधी संकट - 7 पर्याय:

होम गार्डन कसे तयार करावे (इंग्रजीमध्ये, परंतु सर्व काही स्पष्ट आहे आणि व्हिडिओ मालिका):

60 दिवसात लॉनला स्वावलंबी भाजीपाल्याच्या बागेत कसे बदलायचे

छायाचित्रकार ल्यूक कीगनने आपल्या लॉनवर भाज्या लावण्याचे ठरवले आणि बेड बनण्याच्या संपूर्ण प्रक्रियेचे छायाचित्रण केले. परिणामी, इतकी पिके आली की लूकला त्यातील काही भाग विनामूल्य द्यावा लागला. निकालाने प्रेरित होऊन, सर्व शेजाऱ्यांनी त्याचे अनुकरण केले.

अमेरिकेतील ओकलँड येथील एका सामान्य वेडिंग फोटोग्राफर ल्यूकने कधीतरी माळी बनण्याचे ठरवले. स्थानिक फार्मिंग क्लबमध्ये अनेक सल्लामसलत केल्यानंतर आणि शाश्वत शेतीमध्ये पारंगत असलेल्या मित्रांच्या काही सुज्ञ सल्ल्यानंतर, त्याने स्वतःची भाजीपाला बाग सुरू करण्याचा निर्णय घेतला.

छायाचित्रकारासाठी विशिष्ट सूक्ष्मतेने, त्याने त्याच्या प्रत्येक हालचालीचे दस्तऐवजीकरण करण्यास सुरुवात केली.

शेडच्या अस्तरातून, त्याने उबदार वाढलेले बेड एकत्र केले, शेजाऱ्यांनी त्याला माती आणि कंपोस्ट विनामूल्य दिले.

त्याची सर्व झाडे बियांपासून उगवली होती. बेडवर सिंचन व्यवस्था टाकण्यात आली.

“तुम्ही कल्पना करू शकत नाही की माझे बेड पाहून किती लोक थांबू लागले आणि माझ्याशी संवाद साधू लागले. ते माझ्यासाठी बिया आणू लागले विविध संस्कृती, मला माझ्या संपूर्ण परिसराची माहिती झाली,” ल्यूक म्हणतो.

दोन वर्षांपासून, बेड्सने विपुल कापणी केली आहे ज्याची गती कमी होण्याची चिन्हे नाहीत. लूकने शेजाऱ्यांना भाजी देण्यासाठी त्याच्या जागी "भाज्या मोफत" असे चिन्ह लावले.

आपण लूकबद्दल त्याच्या पृष्ठावर अधिक शोधू शकता फेसबुक.

"प्रिन्सेस गार्डन्स": शहरातील लोकांच्या मदतीने शहरात बाग कशी तयार करावी

बर्लिनची भिंत पडून वीस वर्षांहून अधिक काळ लोटला आहे, परंतु जर्मनीची राजधानी अजूनही अविकसित पडीक जमिनीच्या विपुलतेने आश्चर्यचकित आहे. क्रेझबर्ग प्रदेशातील यापैकी एका ठिकाणाने दोन उत्साही लोकांना आकर्षित केले ज्यांनी अनेक दशकांपासून सोडलेल्या जमिनीचा तुकडा फुलांच्या बागेत बदलण्याचा निर्णय घेतला. मार्को क्लॉसेन आणि रॉबर्ट शॉ यांनी त्यांचा प्रकल्प म्हटल्याप्रमाणे “प्रिन्सेस गार्डन्स” (प्रिन्सेसिन्नेंगॅर्टेन), केवळ तीन वर्षांत बर्लिनमध्येच नव्हे तर जगभरात अत्यंत लोकप्रिय झाले.

हवानाच्या सहलीदरम्यान ही कल्पना उद्भवली, जिथे शहरातील अर्धवेळ शेतजमिनी सामान्य आहेत. परंतु कठीण आर्थिक परिस्थिती आणि अन्नाच्या कमतरतेमुळे क्युबन्स याकडे प्रवृत्त झाले, तर बर्लिनच्या मध्यभागी असलेली बाग एक सामाजिक-शैक्षणिक प्रयोग बनली आहे.

“शहरवासीयांचा जमिनीशी संपर्क तुटला आहे. प्रौढ आणि मुले दोघेही, दुर्दैवाने, सुपरमार्केटमधून सेलोफेनमध्ये पॅक केलेल्या भाज्यांशी परिचित आहेत. आम्हाला लोकांना दाखवायचे आहे की भाज्या कशा वाढतात आणि त्या निरोगी कशा वाढवता येतात,” मार्को सांगतात.

असे दिसून आले की समविचारी लोक शोधणे सोपे आहे. झिट्टी मासिकात एक छोटा लेख (मॉस्को अफिशाचा एक अॅनालॉग) प्रकाशित झाल्यानंतर, शंभर स्वयंसेवक मलब्यातून पडीक जमीन साफ ​​करण्यास मदत करण्यासाठी आले.

आज, दरवर्षी 50,000 हून अधिक लोक प्रिन्सेस गार्डनला भेट देतात. उपयुक्त वनस्पतींची विविधता आश्चर्यकारक आहे. 6 हजार चौरस मीटरच्या भूखंडावर. मी भाज्या आणि बेरीच्या 260 पेक्षा जास्त जाती वाढवतात, ज्यापैकी बरेच आपल्याला नियमित स्टोअरमध्ये सापडणार नाहीत. आणि नेहमीच्या काकडी, वाटाणे, कोबी, कॉर्न, स्ट्रॉबेरी यांचा उल्लेख नाही ... “जपानी औषधी वनस्पती आणि भाज्या यांसारख्या अगदी विदेशी गोष्टी आहेत ज्या जपानमधील आमचे मित्र वाढतात. एक रशियन स्त्री सायबेरियन टोमॅटोची पैदास करते, जे हवामान बदलांना खूप प्रतिरोधक आहे. आमच्याकडे पुदिन्याचे फक्त वीस प्रकार आहेत आणि बटाट्याचे सोळा प्रकार आहेत, ते सुपरमार्केटमध्येही नाहीत! म्हणजेच, आम्ही शक्य तितक्या गोष्टी वाढवण्याचा प्रयत्न करतो, अगदी अशा गोष्टी ज्या लोकांनी कधीच वापरल्या नाहीत,” रॉबर्ट म्हणतो.

प्रिन्सेस गार्डन्स कोणतीही रासायनिक खते किंवा कीटकनाशके वापरत नाहीत, फक्त सेंद्रिय पदार्थ वापरतात आणि माती आणि बियांना तथाकथित "जैव-प्रमाणपत्र" असते. बेड साठी रुपांतर प्लास्टिक कंटेनरबाटल्या आणि पिशव्या, रोपांसाठी - आपल्या सर्वांना परिचित असलेले दूध आणि रस यांचे पॅकेज. हा निर्णय सक्तीने घेतला गेला, कारण एकीकडे, शहराच्या मध्यभागी पडीक जमीन नांगरणे आणि लागवडीसाठी माती तयार करणे खूप कठीण आहे आणि दुसरीकडे, संपूर्ण प्रकल्पाची मूळतः एक प्रकारची "मोबाइल गार्डन" म्हणून कल्पना केली गेली होती. , जे कधीही नेले आणि दुसर्‍या ठिकाणी हलवले जाऊ शकते. हे भाडेपट्टीमुळे होते, जे केवळ एक वर्षासाठी शहर प्राधिकरणांसोबत संपुष्टात आले होते आणि यापूर्वीच तीन वेळा वाढविण्यात आले आहे.

देणग्यांव्यतिरिक्त, प्रिन्सेस गार्डनला काहीही मिळत नाही आर्थिक मदतत्यामुळे आपली उपजीविका आपल्यालाच करावी लागेल. इतक्या संधी नाहीत, परंतु वरवर पाहता, ते यशस्वी अस्तित्व आणि विकासासाठी पुरेसे आहेत. गार्डनर्स भाज्या, रोपे आणि माती विकतात आणि एक लहान बार आणि कॅफे देखील आहे जिथे तुम्ही कॉफी पिऊ शकता आणि शेजारच्या बागेतील उत्पादनांसह तयार केलेले पदार्थ वापरून पाहू शकता. याव्यतिरिक्त, मुले आणि तरुणांसह विविध शैक्षणिक प्रकल्पांमध्ये गुंतलेले आहेत, ज्यांना अंशतः निधी दिला जातो.

सर्वसाधारणपणे, या संपूर्ण कथेमध्ये सामाजिक आणि शैक्षणिक घटक मुख्य आहे आणि सेंद्रिय टोमॅटो त्याऐवजी दुय्यम आहेत. प्रिन्सेस गार्डन हे शेकडो लोकांना एकत्र आणणारे ठिकाण ठरले. मुख्य तत्त्व म्हणजे चांगला शेजारपणा, केवळ स्वतःसाठीच नाही तर प्रत्येकासाठी काम करा. शहरातील कोणताही रहिवासी येथे बियाणे लावण्यासाठी, बागेत तण काढण्यासाठी किंवा कापणी करण्यासाठी येऊ शकतो. येथे केवळ 13 लोक कायमस्वरूपी काम करतात, परंतु गेल्या वर्षीच सामान्य कामसुमारे 800 स्वयंसेवक पूर्णपणे विनामूल्य सहभागी झाले. रॉबर्ट, मार्को आणि त्यांचे सहकारी प्रत्येकाला शहरी जागेत बागा आणि फळबागा आयोजित करण्यासाठी, शहरी बागकामावर सेमिनार आणि कार्यशाळा आयोजित करण्यासाठी, शांघायमधील EXPO 2010 सह स्थलांतरित एकत्रीकरण कार्यक्रम आणि प्रदर्शनांमध्ये सहभागी होण्यास मदत करतात.

याव्यतिरिक्त, मुलांबरोबर काम करण्यासाठी बराच वेळ दिला जातो. "बाग" प्रादेशिक किंडरगार्टन्स आणि शाळांना सहकार्य करतात, भाज्या कोठून येतात, त्या कशा वाढतात आणि पिकतात हे त्यांच्या स्वत: च्या डोळ्यांनी पाहण्याची अगदी लहान संधी देतात. येथे तुम्ही बागेला संरक्षण देऊ शकता किंवा ऑफ-साइट जीवशास्त्र धड्याची व्यवस्था करू शकता आणि जर तुमचे स्वतःचे शाळेचे अंगण धूसर आणि निस्तेज वाटत असेल तर राजकुमारी गार्डन्स ते ठीक करण्यात मदत करतील.

एका शब्दात, "गार्डन्स" चे निर्माते प्रत्येकाला सांगण्याचा प्रयत्न करीत आहेत एक साधी कल्पना: प्रत्येकाच्या सभोवतालची जागा सुधारा. एका बेबंद प्रदेशाला सन्मानित करण्यासाठी अधिकार्‍यांकडे पैसे मिळेपर्यंत वाट पाहण्याची अजिबात गरज नाही. तुम्ही स्वतःच कृती करू शकता आणि करू शकता.

परंतु त्याचे विलक्षण यश आणि लोकप्रियता असूनही, गार्डन्सला अलीकडेच अनपेक्षित अडचणी आल्या आहेत. बर्लिन सिनेटने विकासासाठी गुंतवणूकदारांना जमीन विकण्याची योजना जाहीर केली. आणि जरी बागेची मूळ कल्पना मोबाइल म्हणून केली गेली असली तरी असे दिसते की कोणीही हलणार नाही. प्रिन्सेस गार्डनच्या समर्थनार्थ या याचिकेवर अवघ्या दीड महिन्यात २३,००० लोकांनी स्वाक्षरी केली. “बायोटोप आणि सोशियोटोप इन वन”, “मिनी-युटोपिया”, “भविष्यातील शहराची प्रयोगशाळा”, “ओसाड भूमीऐवजी नंदनवन” - अशा प्रकारे पत्रकारांनी या प्रकल्पाबद्दल लिहिले आणि लिहिले. प्रशासन जनतेच्या आवाजाकडे लक्ष देणार का, हे पाहणे बाकी आहे.

घराजवळ भाजीपाला प्लॉट. शौना कोरोनाडो कडून 4 टिपा

घराजवळील भाज्यांचे हे छोटे बहु-रंगीत लॉन त्याच्या मालकाला 70 किलोपर्यंतचे पीक घेण्यास मदत करते. शॉना कोरोनाडो हे दाखवून देतात लँडस्केप डिझाइनकेवळ सुंदरच नाही तर खाण्यायोग्य देखील असू शकते. तिच्या परिणामांसह, ती लोकांना त्यांच्या घराजवळ एक शाश्वत अर्थव्यवस्था निर्माण करण्यासाठी प्रेरित करण्याचा प्रयत्न करते. आणि तिला खूप काही शिकायचे आहे.

सेंद्रिय शेतीत यशस्वी होण्यासाठी 4 टिपा

1. माती - तीन वर्षांपासून मी माझ्या साइटवर माती तयार करत आहे. मी खत, कंपोस्ट आणि समृद्ध सेंद्रिय माती यांचे मिश्रण जोडले. दर्जेदार माती ही मजबूत सूक्ष्मजीवांनी समृद्ध असलेली माती आहे जी वनस्पतींशी संवाद साधते, तसेच उच्च पाणी आणि ओलावा टिकवून ठेवण्याची क्षमता असलेली माती.

२. पालापाचोळा - मी दरवर्षी माझ्या अंगणात पालापाचोळा करतो. पालापाचोळा जमिनीत ओलावा टिकवून ठेवण्यास मदत करतो आणि शेवटी मातीमध्ये विघटित होतो, जटिल माती प्रणालीशी जोडतो. मी 5 सेमीपेक्षा जास्त बेड आच्छादनास प्राधान्य देत नाही आणि मी प्रामुख्याने आच्छादनासाठी नैसर्गिक उत्पादने वापरतो; पाने आणि लाकडाचे तुकडे. या वर्षी मी पालापाचोळ्यामध्ये पाइनची साल घातली आणि त्यामुळे ओलावा चांगलाच टिकून आहे.

3. पाणी देणे - या वर्षी मी माझ्या बागेत प्रथमच एक विशेष नळी प्रणाली जोडली. मी सहसा पावसाचे पाणी वापरतो, पण पाऊस पडला नाही आणि पावसाचे बॅरल भरले नाहीत. माझ्याकडे दोन ओव्हरहेड स्प्रिंकलर आहेत ज्यांनी झाडे चालू ठेवण्यास मदत केली आहे. माझ्या लक्षात आले की मी रबरी नळीच्या सहाय्याने कितीही पाणी दिले तरीही, चांगला पाऊस येईपर्यंत आणि जमीन ओली होईपर्यंत बाग लक्षणीय वाढली नाही. त्यामुळे माझ्या काही उष्णकटिबंधीय वनस्पती थोड्याशा खुंटलेल्या आहेत. सर्वसाधारणपणे, तथापि, सर्वकाही ठीक होते.

पाण्यापासून बाष्पीभवन टाळण्यासाठी, मी सकाळी 10 च्या आधी आणि संध्याकाळी 6 नंतर पाणी देतो. मुख्य गोष्ट म्हणजे हे नियमितपणे करणे जेणेकरून झाडे सखोल रूट सिस्टम तयार करू शकतील. तुम्हाला दररोज पाणी पिण्याची गरज नाही, परंतु पाण्याचा एक मोठा घोट मुळे खोल आणि मजबूत होण्यास मदत करते.

4. सेंद्रिय पदार्थ - वसंत ऋतूमध्ये मी कृमींना आकर्षित करण्यासाठी ग्राउंडबेट घालतो, ते माती मोकळे करण्यास मदत करतात आणि ते पाणी चांगले शोषून घेतात. लागवडीदरम्यान, मी सूक्ष्मजंतूंचा मुळांशी चांगला संवाद साधण्यासाठी आणि त्याद्वारे झाडे मजबूत करण्यासाठी पूरक आहार देतो. मी उन्हाळ्यात दोनदा सेंद्रिय खत देखील वापरतो.

सर्व गार्डनर्ससाठी माझा सर्वोत्तम सल्ला म्हणजे मातीपासून सुरुवात करा, माती मजबूत करून तुम्ही वनस्पती मजबूत करता. ग्राउंडमध्ये जीवनसत्त्वे असण्याची कल्पना करा जे तुमच्या सेंद्रिय भाज्या मजबूत आणि निरोगी वाढण्यास मदत करतात. विशेषतः दुष्काळी परिस्थितीत, योग्य प्रकारे तयार केलेली माती आणि पालापाचोळा तुम्हाला चांगली कापणी मिळण्यास मदत करेल.

पुढील बागकाम हंगामात बेड तयार करताना माझा सल्ला वापरा आणि फरक जाणवा.

स्वतःसाठी अन्न वाढवणे खूप धोकादायक आहे! …
त्यातून स्वातंत्र्य मिळण्याची धमकी!

आणखी एक गोंडस मिनी बाग:

बागेचे नियोजन. कल्पना आणि नियम:

आणि आता बाल्कनी किंवा खिडकीवर घरी कसे आणि कोणते खाद्य वनस्पती वाढवता येतील याबद्दल अधिक तपशीलवार.

बाल्कनीवर, अगदी चकाकीही नाही, उन्हाळ्यात आपण औषधी वनस्पती वाढवू शकता: विविध प्रकारचे थाईम, पुदीना, ऋषी. ते नम्र, सजावटीचे आहेत, व्यावहारिकरित्या एकमेकांशी स्पर्धा करत नाहीत. पाने विविध प्रकारचेवेगवेगळे रंग आहेत आणि ते एकत्र करून तुम्ही खूप सुंदर रचना तयार करू शकता. मसाल्यांची बाग अगदी योग्य आहे लहान बाल्कनी, ते खूप कॉम्पॅक्ट केले जाऊ शकते. जवळपास विश्रांतीसाठी एक कोपरा ठेवून, आपण संपूर्ण उन्हाळ्यासाठी औषधी वनस्पतींच्या अद्वितीय सुगंधाचा आनंद घेऊ शकता.

खिडकीवर एक मोहक हिरवा पलंग सुरू करणे बागेत लागवड करण्याइतके सोपे आहे. सर्व प्रथम, आपल्याला "योग्य" बियाणे खरेदी करणे आवश्यक आहे: सर्व जाती लवकर पिकल्या पाहिजेत, लहान पिकण्याच्या कालावधीसह आणि निर्धारक (म्हणजेच कमी आकाराचे). मग आपल्याला जमिनीची काळजी घेणे आवश्यक आहे ("व्हायलेट" सारखी माती घेणे चांगले आहे). लागवड करणे अगदी सोपे आहे: प्रथम मातीला पाणी द्या गरम पाणी, नंतर ते क्रश करा, खोबणी बनवा (पॅकेजवर दर्शविल्यापेक्षा थोडे घट्ट), त्या बियांनी भरा आणि वर आणखी एक सेंटीमीटर पृथ्वी घाला. प्रत्येक इतर दिवशी पाणी - दोन डोस आणि लहान भागांमध्ये. अशा प्रकारे, अजमोदा (ओवा), बडीशेप, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, watercress, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, पालक, अरुगुला, तुळस, पुदीना, लिंबू मलम, धणे, रोझमेरी, मोहरी, मुळा विंडोझिल वर वाढू शकते.

काहीजण त्यांच्या घरात कचरा नसलेल्या उत्पादनाची व्यवस्था करतात आणि त्यांच्या फळांच्या बागेसाठी नैसर्गिक जैव-खते वापरतात: झोपेचा चहा, ओतणे. अंड्याचे कवचइ. तुम्हाला फक्त कल्पना करणे आवश्यक आहे: हिरवीगार पालवी लावल्यापासून ते पहिल्या कापणीपर्यंत, किमान तीन आठवडे किंवा अगदी एक महिना निघून जाईल. म्हणून, कन्व्हेयरच्या तत्त्वानुसार नवीन "बुकमार्क" लावणे चांगले आहे: एक परिपक्व आणि वापरला जात असताना, एक नवीन शिफ्ट वाढत आहे.

"खाल्ले - आणि लावले" या तत्त्वानुसार घरी विदेशी फळांच्या बिया लावणे ही एक मनोरंजक कल्पना आहे. अशा प्रकारे, लिंबू, संत्रा, टेंगेरिन आणि द्राक्षाची झाडे अपार्टमेंट गार्डनर्सच्या घरात दिसतात (कधीकधी त्यांना फळे देखील लागतात), आलिशान कॉफी झुडुपे (जे तसे, खूप सुंदर फुलतात) आणि अगदी उष्णकटिबंधीय एवोकॅडो, ज्याला फळ येत नाही. अपार्टमेंटमध्ये, परंतु खूप प्रभावी दिसते.

हिरवा कांदा, लीक, शेलोट आणि एका जातीची बडीशेप

स्वयंपाक करताना या अपरिहार्य वनस्पती वाढवण्यासाठी, आपण एकतर मुळांसह तळाचा (पांढरा खालचा भाग जो आपण सहसा कापतो आणि फेकतो) किंवा संपूर्ण बल्ब वापरू शकता. हे करण्यासाठी, आपल्याला त्यांना एका काचेच्या भांड्यात थोडेसे पाणी घालावे लागेल आणि खिडकीवर ठेवावे लागेल, जिथे कांद्याला आवश्यक सूर्यप्रकाश मिळेल.

थोड्या वेळाने, पहिले पिसे दिसून येतील, जे वाढतात तसे कापले जाऊ शकतात आणि अन्नात जोडले जाऊ शकतात. अशा प्रकारे, आपल्याकडे नेहमीच ताजी औषधी वनस्पती असतील - मुख्य गोष्ट म्हणजे आठवड्यातून एकदा जारमध्ये पाणी घालण्यास विसरू नका.

कांद्याला सूर्य आवडतो, म्हणून त्यांच्यासाठी उबदार जागा निवडा. लसूण वाढण्यास देखील सोपे आहे: मुळांसह एक किंवा दोन लवंगा घ्या आणि त्यांना उबदार, चमकदार ठिकाणी जमिनीत चिकटवा. कधी रूट सिस्टममजबूत, लसूण प्रथम shoots देईल. त्यांना वेळेवर ट्रिम करणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते बल्बच्या निर्मितीमध्ये व्यत्यय आणणार नाहीत.
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, bok choy, romaine लेट्यूस आणि कोबी

या भाज्या त्यांच्या कडक, घट्ट झालेल्या देठाच्या अवशेषांपासून उगवता येतात. हे करण्यासाठी, आपल्याला उथळ कपमध्ये पाणी ओतणे आवश्यक आहे आणि त्यात मुळे खाली ठेवून स्टंप ठेवा. सेलेरी, बोक चॉय, रोमेन आणि काळे खूप ओलावा-प्रेमळ आहेत, म्हणून त्यात पाणी घालण्याची खात्री करा. काही दिवसांनंतर, तुमच्या लक्षात येईल की मुळे आणि नवीन पाने दिसतील आणि दुसर्या आठवड्यानंतर, झाडे जमिनीत लावली जाऊ शकतात.

घरी अदरक वाढवण्यासाठी, तुम्हाला दोन जिवंत कळ्या असलेल्या ताज्या आणि गुळगुळीत आल्याच्या मुळाचा तुकडा आवश्यक आहे. जर रूट खूप कोरडे असेल तर आपण ते थोडावेळ कोमट पाण्यात भिजवू शकता. अदरक एका भांड्यात किंवा बॉक्समध्ये पृथ्वीसह मूत्रपिंडासह रोपणे आवश्यक आहे. या वनस्पतीसाठी आदर्श परिस्थिती एक उबदार, आर्द्र, चमकदार जागा आहे, परंतु थेट सूर्यप्रकाशाशिवाय. आले चवदार आणि निरोगी आहे या व्यतिरिक्त, ते देखील सुंदर आहे (काहीसे रीड्सची आठवण करून देणारे), म्हणून ते सजावटीच्या हेतूंसाठी देखील घेतले जाऊ शकते.

सायम्बोपोगॉन

सुवासिक लिंबूवर्गीय मसाला सायम्बोपोगॉन किंवा लेमोन्ग्रास - खरं तर, एक बारमाही औषधी वनस्पती, म्हणून ते इतर औषधी वनस्पतींप्रमाणे घेतले पाहिजे. स्टेम वापरल्यानंतर, रूट फेकून देऊ नका - ते पाण्याच्या भांड्यात ठेवा आणि प्रकाशात आणा. एका आठवड्यानंतर, सायम्बोपोगन उगवेल आणि ते जमिनीत रोपण केले पाहिजे, उदाहरणार्थ, फ्लॉवर पॉटमध्ये. ज्वारीच्या देठाची लांबी सुमारे ३० सें.मी.पर्यंत वाढते तेव्हा ते कापून वाळवता येते.

बटाटा

बरेच नागरिक फक्त "बटाटे लावा" या वाक्यांशावर कुरघोडी करतात - संपूर्ण उन्हाळ्यात डाचावर जाण्यापेक्षा आणि बागेत "कुबडा" करण्यापेक्षा ते खरेदी करणे सोपे आहे. आणि व्यर्थ, कारण ही भाजी घरीच उगवता येते. हे करण्यासाठी, आपल्याला "डोळे" असलेला एक लहान बटाटा लागेल. ते अनेक भागांमध्ये कापले पाहिजे आणि काही दिवस सोडले पाहिजे. खोलीचे तापमानजेणेकरून ते सुकते आणि लागवडीनंतर जमिनीत कुजणार नाही. सुपिकता असलेल्या जमिनीत बटाटे लावण्याची शिफारस केली जाते. त्याच वेळी, ते कमीतकमी 20 सेमी खोलीपर्यंत पुरले जाणे आवश्यक आहे, म्हणून याची खात्री करा की लागवडीचे भांडे मोठे आणि पुरेसे खोल आहेत.

लसूण वाढवणे अगदी सोपे आहे: मुळांसह एक किंवा दोन पाकळ्या घ्या आणि त्यांना उबदार, चमकदार ठिकाणी जमिनीत चिकटवा. रूट सिस्टम मजबूत झाल्यावर, लसूण प्रथम कोंब देईल. त्यांना वेळेवर कट करणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते "ऊर्जा" काढून घेणार नाहीत आणि बल्बच्या निर्मितीमध्ये व्यत्यय आणणार नाहीत.

गोड बटाटे लागवड आणि वाढण्याचे नियम जवळजवळ नियमित सारखेच आहेत. आम्ही एक कंद घेतो आणि ओलसर मातीत पाठवतो. एका आठवड्यानंतर, रताळे उगवेल आणि जेव्हा पाने 10 सेमीपर्यंत पोहोचतील तेव्हा ते कापले जाऊ शकतात आणि पुढे, 25-30 सेमी अंतरावर, दुसरी रोपे लावा. फक्त स्लग्स चाबकावर सुरू होत नाहीत याची खात्री करा - त्यांना गोड बटाटे खूप आवडतात. आणि मग 4 महिन्यांत तुमच्याकडे रसाळ गोड बटाटे असतील.

मशरूम घरी वाढणे कठीण आहे, कारण त्यांना विशेष परिस्थिती आवश्यक आहे - उच्च आर्द्रता, विशेष तापमान, वायुवीजन आणि प्रकाश. मशरूम बीजाणूंद्वारे पुनरुत्पादित होतात, म्हणून, त्यांच्या लागवडीसाठी तथाकथित मायसेलियम, म्हणजेच बुरशीचे अंकुरित बीजाणू आवश्यक असतात. मशरूम पिकर एका सब्सट्रेटमध्ये (ओट्स, बाजरी, राई, बार्ली आणि इतर तृणधान्यांचे मिश्रण) ठेवलेले असते, जिथे ते पातळ पांढरे धाग्यांचे रूप घेते, ज्यापासून मशरूम वाढतात.

लक्ष द्या: यशस्वी वाढीसाठी, मशरूमला 95% आर्द्रता आणि 20ºС पेक्षा जास्त तापमान आवश्यक नसते, याव्यतिरिक्त, पिकण्याच्या वेळी, मशरूम हवेत एक मजबूत ऍलर्जीन उत्सर्जित करतात, म्हणून तज्ञ अपार्टमेंटमध्ये मशरूम वाढविण्याची शिफारस करत नाहीत. परिपूर्ण पर्याय- घराजवळील प्लॉट किंवा अत्यंत प्रकरणांमध्ये, बाल्कनी.

टोमॅटो

टोमॅटो बाल्कनी किंवा लॉगजीयावर चांगले वाढतात. यशस्वीरित्या निवडलेल्या वाणांमुळे, आपण उन्हाळ्याच्या सुरुवातीपासून उशिरा शरद ऋतूपर्यंत दररोज विविध आकार आणि आकारांची अनेक सुंदर लाल किंवा पिवळी फळे मिळवू शकता.

प्रारंभ करण्यासाठी, रोपे, फिल्मसाठी बियाणे, भांडी किंवा कंटेनरची काळजी घ्या. टोमॅटो वेगवेगळ्या जातींमध्ये येतात: काही झुडुपे 1 मीटरपेक्षा जास्त वाढू शकतात, तर काही खुंटलेली असतात. बाल्कनीसाठी, 40 सेमीपेक्षा जास्त उंचीची झुडुपे उचलणे चांगले.

बियाणे सुमारे 0.5 सेमी खोलीवर लावावे, नंतर काळजीपूर्वक खोलीच्या तपमानावर पाणी घाला आणि काळजीपूर्वक फॉइलने झाकून टाका. प्रथम अंकुर 3-5 दिवसांनी दिसावे. रोपे, जेव्हा थोडी मोठी होतात, तेव्हा ते पातळ केले पाहिजेत.

उगवलेली रोपे वेगळ्या कुंडीत लावा जेणेकरून रोपाला वाढण्यास जागा मिळेल. कोवळ्या स्प्राउट्सकडे अधिक लक्ष द्या, लाड करणे आणि जमीन, पाणी आणि फीड सोडविणे विसरू नका. यासाठी सार्वत्रिक खते योग्य आहेत, परंतु टोमॅटोसाठी खास तयार केलेली खते खरेदी करणे अधिक चांगले आहे. हे आपण ज्या जमिनीवर टोमॅटोची रोपे वाढवाल त्या जमिनीच्या निवडीवर देखील लागू होते. आता आपण ट्रेस घटक आणि नैसर्गिक खनिजांसह एक विशेष तयार सब्सट्रेट खरेदी करू शकता.

टोमॅटोला भरपूर प्रकाश आवडतो, म्हणून त्यांना मुक्तपणे मिळू शकेल अशा ठिकाणी पिकवणे आवश्यक आहे सूर्यकिरणे. दोन महिन्यांत तुम्हाला पहिली फळे दिसतील.

लहान चेरी टोमॅटो वाढतात आणि चांगले पिकतात. जर तुम्ही भाग्यवान आणि जास्त काळ असाल तर तुम्ही तुमच्या कापणीचा सुमारे 5 महिने आनंद घेऊ शकता.

पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या मजबूत द्रावणाने लागवड करण्यासाठी टोमॅटोचे बियाणे (शक्यतो मालशोक, वेर्लिओका, अनास्तासिया, स्विफ्ट, लास्टोचका, रुसिच सारख्या जाती) तयार केल्या जातात: भिजवून आणि नंतर पाण्याने धुवा. अर्थात, वाढ आणि फळधारणेच्या कालावधीसाठी, काकडी आणि टोमॅटोला अखंड प्रकाश, भरपूर पाणी आणि शीर्ष ड्रेसिंग प्रदान करणे आवश्यक आहे.

काकडी चमकदार बाल्कनीमध्ये देखील चांगली वाढतात. विविधता निवडताना, स्वयं-सुपीक ग्रीनहाऊस संकरांना प्राधान्य द्या. वनस्पतीसाठी भांडे किमान पाच लिटर असणे आवश्यक आहे. तळाशी निचरा ठेवण्याची खात्री करा: विस्तारीत चिकणमाती, चिकणमातीचे तुकडे. माती सैल, सुपीक आणि अम्लीय नसावी. बियाणे पूर्व-भिजवणे आणि नंतर एका भांड्यात एक एक पेरणे चांगले.

काकडी पूर्वेकडे सर्वोत्तम करतात. दक्षिणेकडे आपण सूर्याच्या तीव्र किरणांपासून संरक्षण केल्याशिवाय करू शकत नाही. त्यांनाही आवडते उच्च आर्द्रताहवा हे करण्यासाठी, आपण विंडोजिलवर पाण्याचे कंटेनर ठेवू शकता आणि गरम दिवसांमध्ये, स्प्रेअरमधून हवा आर्द्रता करू शकता.

लागवडीनंतर एका महिन्यानंतर आपल्याला विशेष खतांसह वनस्पतीला खायला देणे आवश्यक आहे.

अनुभवी मालक पेरणीसाठी काकडीचे वाण निवडण्याचा सल्ला देतात ज्यांना परागणाची आवश्यकता नाही (“एप्रिल”, “झोझुल्या”, “मॉस्को ग्रीनहाऊस”), आणि बरेच काही. जलद उगवणलागवड करण्यापूर्वी बियाणे, त्यांना उबदार करा आणि ओल्या कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड मध्ये अंकुर वाढवा.

लॉगजीयामध्ये गोड आणि गरम दोन्ही मिरची उगवता येतात. परंतु या प्रकरणात, ते लॉगजीयाच्या वेगवेगळ्या टोकांवर, 3-4 मीटरच्या अंतरावर लावले पाहिजेत, अन्यथा गोड मिरची कडू होईल. पेरणीपूर्वी, बियाणे ओलसर मध्ये भिजवले जातात उबदार पाणीफॅब्रिक्स आणि उबदार ठिकाणी दोन दिवस ठेवा. नंतर 12 बाय 12 सेमी आकाराची भांडी टोमॅटोप्रमाणेच मातीच्या मिश्रणाने भरली जातात, उकळत्या पाण्याने सांडली जातात आणि काही मिनिटांनंतर सुजलेल्या बिया पेरल्या जातात - प्रत्येक भांड्यात दोन किंवा तीन.

नंतर कोंब दिसेपर्यंत त्यांना उबदार ठिकाणी ठेवले जाते, जे 12 दिवसांपर्यंत हळूहळू उगवतात. या कालावधीत, दर दोन दिवसांनी जमिनीला कोमट पाण्याने पाणी देणे आवश्यक आहे. जेव्हा कोंब दिसतात तेव्हा भांडी खिडकीवर ठेवतात.

जेव्हा पहिली 5 पाने तयार होतात, तेव्हा प्रत्येक भांड्यात एक किंवा दोन मजबूत रोपे सोडली जातात, तर इतर काढली जातात किंवा लावली जातात. मिरचीची काळजी टोमॅटोसारखीच असते. परंतु हे लक्षात ठेवले पाहिजे की ड्रेसिंग सोल्यूशन्स आणि सिंचनासाठी पाण्याचे तापमान 30 डिग्री सेल्सियस पर्यंत असावे. हे मिरपूडच्या अतिशय जलद विकास, फुलांच्या आणि फ्रूटिंगमध्ये योगदान देते.

आपण लाल गरम मिरची वाढवू शकता. स्टोअरमध्ये बिया आहेत सजावटीच्या मिरपूड, परंतु ती सामान्य गरम मिरचीपेक्षा जवळजवळ निकृष्ट नाही, त्याउलट, मला वाटते की ती सामान्यपेक्षाही जास्त गरम आहे. हे खूप चांगले वाढते, कारण ते विशेषतः घराच्या परिस्थितीसाठी आहे आणि ते खिडकीवर अगदी वैयक्तिक दिसते, लहान मिरपूड अगदी मूळ आणि सुंदर दिसतात, जसे की मूळ फूल. अशी मिरपूड अडजिका किंवा इतर पदार्थांमध्ये जोडली जाऊ शकते ज्यामध्ये आपण ते घालण्यास प्राधान्य देता. होय, आणि आपण ते फक्त खिडकीवर सोडू शकता, ते आपल्या खिडकीची सजावट म्हणून वाढू द्या!)))

विविध सॅलड्स आणि डिशेसमध्ये मटार नेहमीच अपरिहार्य असतात. प्रारंभ करण्यासाठी, वाटाणा बियाणे खरेदी करा (मी वैयक्तिकरित्या डिंगा वाटाणे विकत घेतले), त्यांना पॅकेजमधून काढा, त्यांना कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड मध्ये गुंडाळा आणि काही पाण्यात घाला (जेणेकरून पाणी त्यांना वरच्या बाजूस झाकून टाकेल). वेळोवेळी पाणी बदला (जेणेकरून त्याला दुर्गंधी येत नाही) आणि मटार तपासा. जेव्हा आपण आधीच स्प्राउट्स दिसू लागले आहेत तेव्हा आपल्याला ते प्राप्त करणे आवश्यक आहे. नंतर एका भांड्यात लावा मोठे आकारआणि वेळोवेळी पाणी. थोड्या वेळाने, जेव्हा अंकुर दिसतात तेव्हा त्यांना वेगळ्या मोठ्या भांडीमध्ये प्रत्यारोपण करा (आपल्याकडे एका मोठ्या भांड्यात अनेक शाखा असू शकतात). आणि जेव्हा प्रथम टेंड्रिल्स दिसतात तेव्हा जमिनीवर एक प्रकारचा आधार चिकटवा, ज्याच्या बाजूने ते मागे जाऊ शकतात. आणि पाणी देत ​​रहा. मटार अगदी "लहानपणापासून" शिकवले पाहिजेत ताजी हवा(शहरात घाणेरडी हवा असल्याने, थोडा वेळ बाहेर बाल्कनीत घेऊन जा). आणि जर ते आधारांच्या बाजूने चांगले वळले, जर पुरेसा सूर्य त्यावर आदळला तर थोड्या वेळाने तो पहिला शेंगा बाहेर टाकू शकतो (भविष्यात ते वाढू शकते आणि मटार ते धरू शकणार नाहीत, म्हणून एक लहान आधार बनवा. पॉड). जेव्हा ते पिकते तेव्हा आपल्याला ते काळजीपूर्वक कात्रीने कापून खावे लागेल.

बडीशेप देखील विविध पदार्थांचा अविभाज्य भाग आहे. मटारपेक्षा बडीशेप सह हे सोपे होईल, कारण येथे मुख्य गोष्ट म्हणजे चांगले बियाणे आणि चांगले मोठे भांडे खरेदी करणे. पृथ्वी एका भांड्यात घाला आणि बियाणे 1-1.5 सेमी खोलीवर लावा. आणि नंतर काळजीपूर्वक पृथ्वी आणि पाण्याने शिंपडा. आणि ठराविक वेळेनंतर तुम्हाला पहिले शूट दिसतील. येथे चांगली प्रकाशयोजनाबडीशेप चांगले आणि अधिक सुंदर वाढेल, तर ते ठराविक वेळेस स्थिर पाण्याने पाणी दिले पाहिजे. आणि जेव्हा बडीशेप आधीच खूप मोठी असेल तेव्हा आपण ते फाडू शकता. चाकूने बडीशेप फाडणे चांगले आहे, काळजीपूर्वक कापून टाका. मग आपण फाडणार नाही आणि झाडाच्या मुळांना इजा करणार नाही.

कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक थंड-प्रतिरोधक वनस्पती असल्याने, ते एप्रिल 15-20 पर्यंत खूप लवकर पेरले जाऊ शकते. आपण लॉगजीया किंवा बाल्कनीवरील बॉक्समध्ये लगेच पेरणी करू शकता.

बाल्कनी आणि लॉगजीयावर लेट्यूस वाढविण्यासाठी, बॉक्स वापरणे चांगले चौरस आकार. या वनस्पतीमध्ये उथळ मूळ प्रणाली आणि मोठ्या पानांचे वस्तुमान असल्याने, त्याला वाढीव प्रमाणात आर्द्रता आवश्यक आहे आणि अरुंद बॉक्समध्ये माती लवकर कोरडे होते. इष्टतम आकारबॉक्स - 10 -12 सेंटीमीटर उंचीसह 60 बाय 60 सेंटीमीटर.

रोपे दिसेपर्यंत, बॉक्स सावलीत ठेवा, दररोज माती फवारणी करा. जेव्हा शूट दिसतात, तेव्हा बॉक्स एका उज्ज्वल कायम ठिकाणी ठेवला पाहिजे. लेट्यूसची काळजी घेणे खूप सोपे आहे. कोणतीही ड्रेसिंग करण्याची गरज नाही. मुख्य गोष्ट म्हणजे 1 - 2 दिवसांनी सॅलडला अनेकदा पाणी देणे.

स्ट्रॉबेरी

भांडी आणि बॉक्समध्ये स्ट्रॉबेरी पिकवता येतात. अतिरिक्त पाणी काढून टाकण्यासाठी छिद्र असणे ही एकमेव अट आहे. जर तुम्ही वाणांच्या निवडीकडे हुशारीने संपर्क साधला आणि लवकर, मध्य-हंगाम आणि उशीरा पिकणार्या वाणांची लागवड केली, तर कापणी तुम्हाला संपूर्ण हंगामात आनंद देईल.

दक्षिणेकडील बाल्कनी किंवा दुपारी सूर्यप्रकाशाने उजळलेली बाल्कनी इष्टतम आहे. अशा बाल्कनींवर, स्ट्रॉबेरी झुडुपे पहिल्या फ्रॉस्टपर्यंत फळ देतात आणि स्ट्रॉबेरी - वर्षाच्या शेवटपर्यंत. बाल्कनीच्या आतील बाजूस लटकवून फ्लॉवर बॉक्स आणि भांडी व्यवस्था करणे चांगले आहे, कारण. या वनस्पतींना वारा आवडत नाही.

आपण विसरू नये मुबलक पाणी पिण्याचीआणि आहार. आपण स्ट्रॉबेरी किंवा स्ट्रॉबेरीसाठी विशेष खते वापरू शकता किंवा आपण नियमित खनिज कॉम्प्लेक्स वापरू शकता. तरुण वनस्पतींचा चांगला विकास सुनिश्चित करण्यासाठी पहिल्या फुलांचे देठ काढून टाकणे हा एक महत्त्वाचा मुद्दा आहे.

स्ट्रॉबेरी व्हिस्कर्स सावलीत असतील तरच ते ट्रिम करावेत. हिवाळ्यासाठी, सतत फ्रॉस्ट्सच्या प्रारंभासह, झाडे पूर्णपणे भूसाने झाकलेली असतात. उबदार दिवसात ते प्रसारित केले जातात आणि मार्चच्या सुरूवातीस ते आश्रयस्थानातून सोडले जातात.

स्ट्रॉबेरी

बर्याच लोकांना स्ट्रॉबेरी आवडतात, विशेषत: त्यांचा मोहक वास. अर्थात, मटारपेक्षा ते वाढवणे कठीण होईल, परंतु ते फायदेशीर आहे.

प्रथम, स्ट्रॉबेरी बियाणे खरेदी करा, किंवा आपण लगेच अंकुरू शकता. मी तुम्हाला "गोल्डन स्ट्रॉबेरी" चा सल्ला देऊ शकतो, ती लाल स्ट्रॉबेरीपेक्षा गोड आहे आणि तिचा वास अधिक मजबूत आहे. एक लांब भांडे तयार करा ज्यामध्ये ते वाढेल. तेथे पृथ्वी घाला आणि सुमारे 2 सेमी खोलीवर बियाणे समान रीतीने घाला आणि पृथ्वीच्या वर शिंपडा. नंतर स्थिर पाणी घाला. स्ट्रॉबेरीला सूर्यप्रकाश द्या (आपण त्यांना यापासून वंचित ठेवू शकत नाही, कारण ते खराब वाढेल), परंतु आपल्याला जास्त गरज नाही, कारण ते कोरडे होऊ शकते. वेळोवेळी पाणी द्या, आणि नंतर ते तुम्हाला चांगले घेईल. ताबडतोब मोठ्या आणि पॅनकेक पॉटमध्ये स्ट्रॉबेरी लावणे चांगले आहे, तेव्हापासून ते प्रत्यारोपणाचा सामना करू शकत नाही. जर तुमच्याकडे आधीच मोठ्या स्ट्रॉबेरी पिकल्या असतील तरच हे करता येईल. किमान दर सहा महिन्यांनी एकदा स्ट्रॉबेरी दुसर्‍या जमिनीत लावाव्यात. पूर्वीच्या पृथ्वीपासून ते पृथ्वीला कमकुवत करताना अनेक भिन्न खनिजे स्वतःमध्ये घेते. किंवा आपण फक्त भांड्यात खत घालू शकता. आणि आता, जेव्हा ते तुमच्याबरोबर फळ देण्यास सुरुवात करते, तेव्हा तुम्ही फळे काळजीपूर्वक काढून टाकू शकता आणि शांतपणे खाऊ शकता, हे लक्षात घेऊन की तुम्ही कोणत्याही GMO शिवाय ते स्वतः वाढवले ​​आहे.

अपार्टमेंटच्या परिस्थितीत, आपण अननस देखील वाढवू शकता. पानांसह शीर्ष कापण्यासाठी पुरेसे आहे, त्यापूर्वी लगदा साफ करण्यास विसरू नका, अन्यथा वनस्पती सडेल. नंतर - एका ग्लास पाण्यात टॉप ठेवा. लवकरच आउटलेटवर मुळे दिसू लागतील, याचा अर्थ अननस लागवडीसाठी तयार आहे.

काही खालची पाने काढा आणि सॉकेट जमिनीत सुमारे 2-3 सेंटीमीटर चिकटवा. हे फळ अगदी नम्र आहे - ते सहजपणे थेट सूर्यप्रकाश सहन करते आणि उच्च तापमान. मुख्य गोष्ट नियमितपणे पाणी विसरू नका. 1-2 महिन्यांनंतर, अननसावर कोवळी कोंब दिसू लागतील - याचा अर्थ असा आहे की कटिंग रूट झाली आहे आणि काही वर्षांनी आपण प्रथम पीक घेऊ शकता.

किवी हे फक्त एक जादुई फळ आहे, ते चवदार आणि निरोगी दोन्ही आहे. पण ते वाढवणे फार कठीण आहे. प्रथम आपल्याला किवी बियाणे खरेदी करणे आवश्यक आहे, दंव-प्रतिरोधक किवी खरेदी करणे चांगले आहे, कारण ते बाल्कनीमध्ये थंड सहन करतील. दंव-प्रतिरोधक किवीफ्रूट सर्वात जास्त मानले जातात सर्वोत्तम दृश्येकारण ते थंडी सहन करू शकतात. परंतु एक कमतरता आहे, या किवीची फळे सामान्य किवीइतकी मोठी नाहीत. पण तरीही ते खाण्यायोग्य आहेत. बियाणे खरेदी केल्यानंतर, त्यांना खूप ओल्या वाळूमध्ये मिसळणे आवश्यक आहे. मग 3-4 आठवड्यांनंतर आपण भांडी मध्ये रोपणे शकता. भांडी भरताना, आपल्याला तळाशी विस्तारीत चिकणमाती ठेवणे आवश्यक आहे, हे करणे आवश्यक आहे. पृथ्वीमध्ये घाला आणि वरचा चेंडू वाळूमध्ये मिसळा ज्यामध्ये बिया आहेत.

दररोज पृथ्वीवर शिंपडणे चांगले आहे, परंतु जास्त नाही आणि खोलीच्या तपमानावर पाणी. नंतर बियांचे भांडे काचेने झाकून सूर्यप्रकाशात किंवा उज्ज्वल, उबदार ठिकाणी ठेवा. परंतु दिवसातून किमान एकदा, काच काढून टाकणे आवश्यक आहे जेणेकरून पृथ्वी हवेशीर होईल आणि त्याच वेळी ते शिंपडा. जेव्हा प्रथम अंकुर दिसतात तेव्हा प्रत्येक अंकुर वेगळ्या मोठ्या भांड्यात प्रत्यारोपित करण्याचे सुनिश्चित करा. परंतु काळजीपूर्वक प्रत्यारोपण करा, कारण घोडा प्रणाली अतिशय नाजूक आहे.

मग अशी जागा निवडा जिथे किवी वाढेल, परंतु लक्षात ठेवा की ही एक मोठी वेल आहे आणि तिला एक जागा लागेल. नंतर, जेव्हा फळे दिसतात, तेव्हा आपण सुरक्षितपणे झाडावरून उचलू शकता, सोलून खाऊ शकता. आणि आणखी एक गोष्ट, सर्व प्रकारचे किवी हिवाळ्यासाठी त्यांची पाने शेड करतात, त्यामुळे यापासून घाबरण्याची गरज नाही.

फळांपासून, लिंबू आणि टेंगेरिन देखील बरेचदा घेतले जातात. लिंबू खरोखर खूप मोठे होतात, अर्धी खोली लिंबाच्या झाडाने व्यापलेली आहे.

घरी भाजीपाला आणि फळे वाढवताना, त्यांना प्रकाश आणि नियमित पाणी पिण्याची सुविधा प्रदान करणे अत्यावश्यक आहे. आणखी एक अतिशय महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे ते सर्व स्वयं-परागकण करणारे असले पाहिजेत (घरात मधमाश्या नसतात आणि नैसर्गिकरित्या त्यांचे परागकण करणारे कोणीही नसते). म्हणून, फुलांच्या दरम्यान, वनस्पतींना थोडेसे हलवावे लागेल जेणेकरून फुलांमधील परागकण मिसळले जातील.

मोनोकल्चर आणि विविध प्रकारच्या भाज्यांपासून दोन्ही बागा छान दिसतात. सामान्यत: लहान भागात वाढण्यासाठी प्रजनन केलेले वाण एकत्र चांगले वाढतात, परंतु बाल्कनी बाग लावताना अनेक बारकावे विचारात घेणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, मिरपूड सहजपणे क्रॉस-परागकित होतात, म्हणून त्याच बाल्कनीमध्ये फक्त कडू किंवा फक्त गोड वाणांना प्राधान्य दिले पाहिजे.

घरगुती बागकामातील तुमचे यश अनेक घटकांवर अवलंबून असते - हवामान, माती, "रोपे" ची गुणवत्ता आणि अर्थातच, तुमचे प्रयत्न, तुम्ही तुमच्या हिरव्या "पाळीव प्राण्यांवर" किती काळजीपूर्वक आणि काळजीपूर्वक उपचार कराल.

सर्वकाही बाहेर फेकणे

वनस्पती प्रजननकर्त्यांची अशी संकल्पना आहे - ऊर्धपातन. हे असे होते जेव्हा झाडे बियाण्यापासून नव्हे तर मूळ पिकापासून किंवा अगदी फांद्यापासून वाढतात. विंडोझिलवर भाज्या वाढवताना ही पद्धत बहुतेकदा वापरली जाते. सर्वात सोपी आहे, अर्थातच, हिरव्या भाज्या. आपल्यापैकी कोणी लहानपणी पाण्याच्या भांड्यात कांदा लावला नाही, मग त्यातून ताजे हिरवे “बाण” काढायचे?

आपण पृथ्वीसह बॉक्समध्ये कांदे देखील लावू शकता: फक्त ओलसर पृथ्वीवर तळाशी ठेवा. प्रथम शूट होईपर्यंत (ते, तसे, तोडले जाऊ शकत नाहीत), बॉक्स उबदार ठेवला पाहिजे आणि त्यानंतरच विंडोझिलवर ठेवा. आपण मूळ पिकांमधून अजमोदा (ओवा) आणि सेलेरी देखील काढून टाकू शकता (खरेदी करताना लागवड साहित्यस्टोअरमध्ये, हे सुनिश्चित करा की ज्या एपिकल कळ्या ज्यापासून अंकुर वाढतील त्यांना नुकसान होणार नाही). थोड्या उतारासह, प्रत्येक 6-8 सेंटीमीटर ओळीत ओलसर मातीमध्ये लागवड करण्याची शिफारस केली जाते. मध्यम पाणी पिण्याची आणि विशेष खतांसह fertilizing सह, असा बेड 1.5-2 महिने टिकेल - त्यानंतर आपल्याला एक नवीन घालण्याची आवश्यकता आहे.

सामान्य बीट्स तशाच प्रकारे लावल्या जातात (किमान पाने मिळविण्याच्या उद्देशाने): मध्यम बीट्स भांडीमध्ये लावले जातात आणि अर्धे पृथ्वीने झाकलेले असतात. पाने चमकदार करण्यासाठी, जबरदस्ती करताना त्यांना कृत्रिमरित्या हायलाइट करणे आवश्यक आहे. आपण आगाऊ काळजी घेतल्यास, आपण बॉक्समध्ये त्यांच्या पुढील लागवडीसाठी विविध मूळ पिके स्वतः तयार करू शकता (ते थंड ठिकाणी संग्रहित केले पाहिजेत). ही तुमच्या बागेतील वरील सर्व वनस्पतींची मुळे किंवा जंगली वनस्पतींची मुळे असू शकतात (उदाहरणार्थ, पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड, चिकोरी, बर्डॉक). व्हिटॅमिन हिरव्या भाज्या मिळविण्यासाठी लिन्डेनसारख्या वनस्पतीला देखील बाहेर काढले जाते: एक सामान्य शाखा पाण्यात ठेवली जाते आणि नंतर ताजी पाने "खाल्ल्या जातात".

बाल्कनी वर एक बाग आयोजित कसे?

आपण भाज्या आणि औषधी वनस्पती सामान्य फ्लॉवर पॉटमध्ये आणि दोन्हीमध्ये वाढवू शकता लाकडी पेट्या(सर्वात इष्टतम लांबी 40-50 सेमी, रुंदी - 20-25 सेमी, उंची - 12-15 सेमी, भिंतीची जाडी - 20-40 मिमी). तळाशी निचरा ठेवणे आवश्यक आहे - तुटलेली वीट, रेव, खडबडीत नदी वाळू. आपले ग्रीनहाऊस दक्षिण किंवा दक्षिण-पश्चिम खिडकीवर स्थित असणे इष्ट आहे, परंतु हे शक्य नसल्यास, प्रकाशाची कमतरता नेहमी विशेष दिव्यांच्या मदतीने पूरक केली जाऊ शकते (सामान्य वाढीसाठी, वनस्पतींना 12-16 पर्यंत प्रकाश आवश्यक आहे. दिवसाचे तास).

काही लोक हिरव्या भाज्या वाढवण्यासाठी जुन्या मत्स्यालय म्हणून असा असामान्य कंटेनर वापरतात (ते, तसे, बॅकलाइटिंगसह येतात, जे खूप उपयुक्त आहे). हे काचेच्या मागे मिनी-ग्रीनहाऊससारखे काहीतरी बाहेर वळते, जे खूप सजावटीचे दिसते आणि याव्यतिरिक्त, अतिरिक्त संरक्षण तयार करते. तापमान नियम पाळणे फार महत्वाचे आहे: वनस्पतींना थंड आणि उष्णता दोन्ही समान आवडत नाहीत.

जेणेकरून मिनी-गार्डन गोठणार नाही, आपण काच गोठणार नाही याची काळजी घ्यावी (एक भाग ग्लिसरीन आणि विकृत अल्कोहोलच्या 10 भागांच्या मिश्रणाने त्यांना आतून घासण्याची शिफारस केली जाते आणि त्यामध्ये मीठाचे कंटेनर ठेवावे. फ्रेम्स). आणि बॅटरीची कोरडी उष्णता संरक्षणात्मक ढाल आणि ह्युमिडिफायरने कमी केली जाऊ शकते (किंवा फक्त ओल्या कापडाने बॅटरी झाकून ठेवा).

बाल्कनीमध्ये भाज्या आणि फळे वाढवण्यासाठी कंटेनर

बाल्कनीमध्ये भाज्या वाढवण्यासाठी विविध कंटेनर निवडणे आणि वापरणे या मुख्य बाबी पाहू या. असे दिसते की एक साधी गोष्ट - आपल्याला पाहिजे ते लावा, परंतु तरीही त्यात बारकावे आहेत. सर्व प्रथम, आपल्याला खालील क्षमता पॅरामीटर्सकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे:

इष्टतम कंटेनर व्हॉल्यूम निवडत आहे
टाकीची उंची
सामग्रीची निवड ज्यापासून कंटेनर बनवले जातात
टाकी रंग निवड
कंटेनरच्या आकाराची निवड

वाढत्या कंटेनरचे प्रमाण कदाचित सर्वात महत्वाचे पॅरामीटर आहे. बाल्कनीमध्ये भाज्या वाढवताना रूट सिस्टमच्या विकासासाठी सब्सट्रेटचे प्रमाण हा सर्वात महत्वाचा मर्यादित घटक आहे. तथापि, इतर सर्व परिस्थिती सहजपणे पाळल्या जातात (प्रकाश अपवाद वगळता, चांगले किंवा जवळजवळ पाळले जातात). सब्सट्रेट ओलावा, तापमान, पोषक - हे सर्व राखले जाऊ शकते इष्टतम प्रमाण. आणि क्षमता आहे कायमचे घरआमच्या वनस्पतींसाठी.

येथे कोणतेही वैज्ञानिक नियम नाहीत, इष्टतम खंड केवळ वैयक्तिक अनुभव आणि कृषी तंत्रज्ञानाच्या आधारे निवडला जाऊ शकतो. जर कोणी वारंवार पाणी देऊ शकत नाही, तर तेथे अधिक सब्सट्रेट असावे, कोणीतरी बाल्कनीच्या जागेद्वारे मर्यादित असेल, तर भांडे कमी करणे आवश्यक आहे. भांड्याच्या आकारात एक विशिष्ट उद्दिष्ट किमान आहे, त्यापेक्षा कमी, माझ्या अनुभवानुसार, न निवडणे चांगले आहे.

मिनी-टोमॅटो आणि मिनी-मिरचीसाठी, 2-3 लिटरचे प्रमाण पुरेसे आहे
निर्धारक टोमॅटो, बुश मिरपूड, एग्प्लान्ट, 5 लिटर पुरेसे आहेत
काकडी, झुचीनी, टरबूज आणि खरबूज, इंडेटसाठी - आपण 7-8 लिटरची भांडी वापरू शकता

कंटेनरची उंची आणखी एक महत्त्वाचा पॅरामीटर आहे. बहुतेक नियमित भांडी व्यासापेक्षा उंच किंवा किंचित मोठी असतात, परंतु दोन व्यासापर्यंत उंच भांडी असतात. तेथे खूप कमी आहेत - पॉटच्या व्यासाचा अर्धा किंवा एक तृतीयांश.
कमी पॉटमध्ये मूळ पिके वाढवण्यामुळे रूट विकृत होते, गुलाब आणि रास्पबेरी सामान्यपणे उंच भांडीमध्ये वाढतात आणि नेहमीच्या भांडीमध्ये दडपल्या जाऊ शकतात. सोलानेसी सामान्य कुंड्यांमध्ये चांगली वाढतात आणि सब्सट्रेटवर बचत करून हिरव्या भाज्या आणि औषधी वनस्पती सुरक्षितपणे खालच्या भागात वाढू शकतात.

ज्या सामग्रीतून कंटेनर बनविला जातो त्या सामग्रीची निवड माळीच्या सवयी आणि कृषी पद्धतींद्वारे प्रभावित होते. साहित्य सच्छिद्र आणि जड आहे. सच्छिद्र - लाकूड, चिकणमाती, जड - प्लास्टिक, काच. प्लास्टिकच्या भांड्यांसह काम करणे सहसा अधिक सोयीस्कर असते, कारण त्यांचे स्पष्ट फायदे आहेत - कमी किंमत (प्रक्रिया भांडीसाठी), दीर्घ सेवा आयुष्य, हलके वजन, मीठ आणि खते शोषत नाहीत, ते स्वच्छ करणे सोपे आहे, पाण्याचे बाष्पीभवन होत नाही. भिंती आणि सिंचन पाणी शोषून घेत नाही. लाकूड लवकर सडते मातीची भांडीअनग्लाझ्ड चिकणमातीपासून ते छिद्रांमध्ये मीठ शोषून घेतात, ते धुण्यास कठीण असतात, ते नाजूक असतात आणि तुटतात, जड असतात. होय, आणि ते 5-8 लिटरच्या व्हॉल्यूमसह स्वस्त नाहीत.

कंटेनरचा रंग बागेच्या सौंदर्यात्मक धारणावर परिणाम करतो. काही लोकांना रंग मजेदार असावेत असे वाटते. पण अजून आहे महत्वाचा मुद्दा- वेगवेगळ्या रंगांचे कंटेनर सूर्यप्रकाशात वेगळ्या प्रकारे गरम होतात. जितके हलके, तितके कमी ते गरम होते (एक महत्त्वाचा मुद्दा!), आणि जेव्हा रूट जास्त गरम होते तेव्हा वनस्पतींमध्ये गंभीर रोग दिसू शकतात. म्हणून, गडद भांडी प्रकाश सामग्रीसह गुंडाळणे आवश्यक आहे, उदाहरणार्थ, कागद वापरा.

निवडताना कंटेनरच्या आकाराची निवड ही कदाचित शेवटची महत्त्वाची पॅरामीटर आहे. तुम्ही बाल्कनीत गोलाकार आणि चौकोनी भांडी, पिशव्या, लांब पेटी इत्यादींमध्ये भाज्या वाढवू शकता. रोपांसाठी चौरस भांडी आर्थिकदृष्ट्या खिडकीवरील जागा घेतात. कायम ठिकाणी, आपण गोल भांडीमध्ये रोपे लावू शकता - ते खरेदी करणे सोपे आहे. बाल्कनीमध्ये पिशव्यामध्ये वाढणे गैरसोयीचे आहे, कारण रूट सिस्टमला त्रास न देता त्यांना एका ठिकाणाहून दुसरीकडे हलवणे जवळजवळ अशक्य आहे. आणि हे, एक अनग्लाझ्ड बाल्कनीसह, बर्याचदा करणे आवश्यक आहे - दंव, वनस्पती वाढ, वारा इ.

बाल्कनी, खिडकीच्या चौकटीवर किंवा घराजवळील प्लॉटवर बाग कशी व्यवस्थित करावी याबद्दल बरीच माहिती आहे. त्यामुळे तुम्ही ते सहज शोधू शकता.

गार्डनर्ससाठी 15 लाइफ हॅक (सर्व टिप्स यशस्वी होत नाहीत, परंतु सर्वसाधारणपणे आपण व्हिडिओमधून उपयुक्त माहिती काढू शकता):

आम्ही तुम्हाला आरोग्य, प्रेम आणि फुललेल्या बागांची इच्छा करतो!
+++
लेख आवडला? तुमच्या मित्रांना सांगा आणि Lyubodar पोर्टलच्या अद्यतनांची सदस्यता घ्या (साइटच्या वरच्या उजव्या कोपर्यात सदस्यता फॉर्म).
+++
इतर उपयुक्त लेख:

* शहरे जतन करणे (प्रेरणादायक व्हिडिओंची निवड). शहरांच्या हिरवाईबद्दल, छतावरील बागांबद्दल, बाल्कनीत, बहुमजली इमारतींबद्दल, शाळांमध्ये, सार्वजनिक ठिकाणांबद्दल - जिथे जिथे मोकळी जागा आहे तिथे!

* प्रेरणा व्हिडिओंचे संकलन! उल्लेखनीय उदाहरणे आणि लोकांचा खरा अनुभव: सिस्टीमच्या बाहेर कसे राहायचे, एक पर्माक्युलरल फॉरेस्ट गार्डन कसे तयार करावे, तुमचे स्वतःचे घर, एक सांस्कृतिक स्तरावर नेहमीचे पर्यावरणीय स्तरावर नेहमीचे वातावरण कसे तयार करावे

*"जागतिक समस्यांवर स्थानिक उपाय" - प्रत्येकाने पाहावा असा चित्रपट! हा चित्रपट जागतिक अन्न धोरण, पारंपारिक शेतीच्या गरीबी आणि विनाशाबद्दल, तेल उद्योगावरील आधुनिक शेतीच्या कृत्रिमरित्या निर्माण केलेल्या अवलंबित्वाबद्दल सांगते:

* तुमची स्वतःची बियाणे बँक - तुमच्या अन्न सुरक्षेचा आधार!

* संपूर्ण अन्न स्वायत्ततेवर कसे स्विच करावे, तुमची बाग कशी योग्यरित्या घालायची आणि वाढवायची अनन्य माहिती, जी 3-5 वर्षांत तुमच्या कुटुंबाला सर्व आवश्यक उत्पादने पूर्णपणे पुरवेल:

* निकोले कुर्दयुमोव यांच्या पुस्तकांची सर्वात परिपूर्ण निवड! त्यांची पुस्तके आधीच हजारो उन्हाळ्यातील रहिवासी आणि इको-सेटलर्ससाठी डेस्कटॉप बनली आहेत:

*लक्ष! 1 मार्च 2015 पासून रशियामध्ये जवळजवळ विनामूल्य अर्ज करून जमिनीचा भूखंड मिळणे शक्य आहे!

* कौटुंबिक घरांची निर्मिती आणि पृथ्वीवरील नागरिकांना वितरण - स्लाव्हिक लोकांच्या पुनरुत्थानाचा हा एक वास्तविक मार्ग आहे!

* लेख आणि सामग्रीची मोठी निवड “तुमची स्वतःची बाग तयार करणे. परमकल्चर, नैसर्गिक आणि सेंद्रिय शेती":

परमकल्चरची 12 तत्त्वे:

मसानोबू फुकुओका पद्धत - कृषी, नैसर्गिक शेती, जी कमीत कमी श्रम आणि वेळेसह मोठ्या प्रमाणात उत्पन्न मिळवून देते आणि खराब होणार्‍या मातीची पुनर्संचयित करते.

आळशी माळी" बोरिस बुब्लिक आणि त्याचे "खाद्य वन":

खतांशिवाय भाजीपाला आणि फळे कशी आणि का वाढवायची:

अनुवांशिकरित्या सुधारित अन्न आणि प्राणी (GMO) ची खरी कारणे आणि GMO समस्येचे निराकरण:

मजकूर

आर्टेम लुचको

स्वतः अन्न वाढवणे आधीच विसरले आहे, परंतु अतुलनीय आनंद. युरोपियन युनियन देशांमधील फळे आणि भाजीपाला उत्पादनांवर तसेच यूएसए, ऑस्ट्रेलिया, कॅनडा आणि नॉर्वेवर बंदी घातली आहे अशा परिस्थितीत, आम्हाला आमच्या आवडत्या भाज्या, फळे, सॅलड्स, औषधी वनस्पती आणि इतर गोष्टींशिवाय राहण्याचा धोका आहे. सरकार इतर कोणत्याही गोष्टीच्या आयातीवर बंदी घालेल या वस्तुस्थितीची तयारी करण्यासाठी, आम्ही स्वतःला अन्न कसे पुरवायचे आणि अपार्टमेंटमध्ये निर्वाह शेती करणे शक्य आहे की नाही हे शोधण्याचा निर्णय घेतला. उपनगरीय क्षेत्र, अतिरिक्त वेळ आणि योग्य हवामानाचा अभाव याचा अर्थ असा नाही की आपण भाज्या, फळे, सॅलड्स, मशरूम आणि खाद्य कीटक देखील वाढवू शकत नाही.

तुमचा स्वतःचा पिझ्झा वाढवा

ग्रो युवर ओन पिझ्झा किट तुम्हाला तुमच्या इटालियन डिशमधले फक्त ताजे पदार्थ वापरण्यास मदत करेल, कोणत्याही गडबडीशिवाय आणि गडबड न करता. फक्त तीन तयार भांडी ठेवा सनी ठिकाणआणि त्यांना पाणी द्या. काही काळानंतर, आपल्याकडे पिझ्झासाठी मुख्य घटक असतील: टोमॅटो, मिरी आणि तुळस आपल्या स्वत: च्या हातांनी उगवलेले.

वूली पॉकेट हे असे उपकरण आहे जे तुमच्या घराच्या जागेत चिरंतन स्प्रिंग तयार करू शकते. आमच्या अपार्टमेंटचे क्षेत्र संपूर्ण ग्रीनहाऊस आयोजित करण्यास परवानगी देत ​​​​नाही, परंतु हँगिंग मॉड्यूलर पॉकेट्स समस्या सोडवतात, घराच्या आतील भिंती हँगिंग गार्डनमध्ये बदलतात. वूली पॉकेट हवेशीर आहेत, परंतु पाणी आत जाऊ देऊ नका. ज्या चमत्कारिक साहित्यापासून ते तयार केले जातात ते पुनर्नवीनीकरण केलेल्या प्लास्टिकच्या बाटल्यांमधून तयार केले जातात.

ऑक्सनो हायड्रोपोनिक प्रणाली खास शहरवासीयांसाठी डिझाइन केलेली आहे ज्यांना मर्यादित जागेत भाज्या आणि फळे पिकवायची आहेत. ऑक्सनो हे एक व्यावहारिक उपाय आहे जे थेट खिडकीच्या चौकटीवर आतून बसवले जाते, ज्यामुळे झाडांना सूर्यप्रकाश मिळू शकतो आणि न वापरलेल्या जागेत बदल होतो. उभ्या बाग. अंगभूत ऑक्सिजनिंग सिस्टीम मेनशी जोडल्याशिवाय पाणी फिरवत ठेवते.

क्लिक अँड ग्रो ही चेरी टोमॅटो, मिरी, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, तुळस, धणे आणि बरेच काही घरी उगवण्याची आणखी एक सोपी प्रणाली आहे. इलेक्ट्रिक स्मार्ट पॉट मालकांना पाणी देण्याची आणि त्यांच्या झाडांना खायला देण्याची गरज दूर करते. अंगभूत काडतूस सक्रिय करणे पुरेसे आहे आणि क्लिक अँड ग्रो आपोआप आवश्यक पॅरामीटर्स मोजेल आणि रोपांना त्यांच्या गरजेनुसार योग्य प्रमाणात पाणी, खत आणि हवेचा अचूक प्रवेश देईल. पालो अल्टो-आधारित कंपनीने आपले दुसरे उपकरण, स्मार्ट हर्ब गार्डन लॉन्च करण्यासाठी गेल्या वर्षी किकस्टार्टरवर निधी उभारला. नवीन मॉडेल एलईडी-बॅकलाइटच्या उपस्थितीने ओळखले जाते.

एरोगार्डन सिस्टीम तुम्हाला औषधी वनस्पती, भाजीपाला, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वाढविण्यास अनुमती देईल एरोपोनिक तंत्रज्ञानामुळे जे थेट वनस्पतींच्या मुळांना पाणी, ऑक्सिजन आणि खत पुरवते. टेबलटॉप गार्डन स्वयंचलित प्रकाशासह सुसज्ज आहे आणि डिस्प्लेवर एक संकेत आहे, जिथे पाणी कधी घालायचे किंवा पोषक घटक जोडायचे याबद्दल सूचना दिसून येतील. आपल्यासाठी बीजित भांडी स्थापित करणे आणि वनस्पतींच्या वाढीचे निरीक्षण करणे पुरेसे असेल. एरोगार्डन अनेक आकारांमध्ये येते आणि त्याव्यतिरिक्त, आपण विविध वनस्पती वाढविण्यासाठी काडतुसे खरेदी करू शकता.

मुक्त स्रोत बग फार्म किट

कीटक हे प्रथिनांचे उत्तम स्रोत आहेत आणि त्यांना लवकरच आपल्या आहाराचा भाग बनण्याची संधी आहे. काही वर्षांपूर्वी संयुक्त राष्ट्रांच्या प्रतिनिधींनी एक अहवाल आणला होता ज्यात कीटक खाणे हा जगातील उपासमारीचा सामना करण्याचा एक वास्तविक मार्ग असल्याचे म्हटले आहे. आता प्रत्येकाला भविष्यातील अन्न चाखण्याची संधी आहे. , Tiny Farms ने विकसित केलेले, तुम्हाला घरच्या घरी खाण्यायोग्य पीठ बीटल लार्वा वाढवण्यासाठी आवश्यक असलेल्या प्रत्येक गोष्टीसह वैयक्तिक फार्म तयार करण्याची परवानगी देते. किटची किंमत $114 आहे आणि त्यात दोन मुख्य कंटेनर, एक माउंटिंग फ्रेम, एक प्रजनन किट आणि एक इनक्यूबेटर समाविष्ट आहे. कंपनी सर्व रेखांकनांमध्ये विनामूल्य प्रवेश देखील देते जेणेकरून तुम्ही स्वतः समान फार्म एकत्र करू शकता.

किचन मशरूम गार्डन

किचन मशरूम गार्डन हे तुमच्या स्वतःच्या स्वयंपाकघरात मशरूम वाढवण्यासाठी एक साधे किट आहे. $19.99 किटमध्ये तुम्हाला दोन आठवड्यांत ताजे ऑयस्टर मशरूम काढण्यासाठी आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टींचा समावेश आहे. हे करण्यासाठी, आपल्याला फक्त बॉक्समध्ये पाणी घालावे लागेल. कॉफी ग्राउंडने भरलेल्या कॉम्पॅक्ट कंटेनरमध्ये मशरूम वाढतात. मशरूम गार्डन उत्पादकांनी म्हटल्याप्रमाणे, पिकलेल्या मशरूमची कापणी केल्यानंतर, पौष्टिक कंपोस्ट शिल्लक राहते, जे घरातील वनस्पतींसाठी टॉप ड्रेसिंग म्हणून उपयुक्त ठरेल.

या स्वयंपाकासंबंधी-अपरिहार्य वनस्पती घरी वाढवण्यासाठी, आपण एकतर तळाशी मुळांसह (खालचा पांढरा भाग, जो आपण सहसा कापतो आणि फेकतो) किंवा संपूर्ण बल्ब वापरू शकता. हे करण्यासाठी, आपल्याला त्यांना एका काचेच्या भांड्यात थोडेसे पाणी घालावे लागेल आणि खिडकीवर ठेवावे लागेल, जिथे कांद्याला आवश्यक सूर्यप्रकाश मिळेल. थोड्या वेळाने, पहिले पिसे दिसून येतील, जे वाढतात तसे कापले जाऊ शकतात आणि अन्नात जोडले जाऊ शकतात. अशा प्रकारे, आपल्याकडे नेहमीच ताजी औषधी वनस्पती असतील - सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, आठवड्यातून एकदा जारमध्ये पाणी घालण्यास विसरू नका.

सायम्बोपोगॉन

joshugarr/Flickr.com

सुवासिक लिंबूवर्गीय मसाला सायम्बोपोगॉन किंवा लेमनग्रास ही मूलत: एक बारमाही औषधी वनस्पती आहे, म्हणून ती इतर औषधी वनस्पतींप्रमाणेच उगवली पाहिजे. स्टेम वापरल्यानंतर, रूट फेकून देऊ नका - ते पाण्याच्या भांड्यात ठेवा आणि प्रकाशात आणा. एका आठवड्यात, सायम्बोपोगॉन फुटेल आणि ते जमिनीत रोपण करावे लागेल. ज्वारीच्या देठाची लांबी सुमारे ३० सें.मी.पर्यंत वाढते तेव्हा ते कापून वाळवता येते.

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, bok choy, romaine लेट्यूस आणि कोबी

AnastasiaR/Flickr.com

या भाज्या त्यांच्या कडक, घट्ट झालेल्या देठांच्या अवशेषांपासून घरी उगवता येतात. हे करण्यासाठी, आपल्याला उथळ कपमध्ये पाणी ओतणे आवश्यक आहे आणि त्यात मुळे खाली ठेवून स्टंप ठेवा. सेलेरी, बोक चॉय, रोमेन लेट्यूस आणि खूप ओलावा-प्रेमळ आहेत, म्हणून त्यात पाणी घालण्यास विसरू नका. काही दिवसांनंतर, तुमच्या लक्षात येईल की मुळे आणि नवीन पाने दिसतील आणि दुसर्या आठवड्यानंतर, झाडे जमिनीत लावली जाऊ शकतात.

आले

Fluffymuppet/Flickr.com

घरी वाढण्यासाठी, तुम्हाला दोन जिवंत कळ्या असलेल्या ताज्या आणि गुळगुळीत आल्याच्या मुळाचा तुकडा आवश्यक आहे. जर रूट खूप कोरडे असेल तर ते थोडावेळ कोमट पाण्यात ठेवता येते. अदरक एका भांड्यात किंवा बॉक्समध्ये पृथ्वीसह मूत्रपिंडासह रोपणे आवश्यक आहे. या वनस्पतीसाठी आदर्श परिस्थिती एक उबदार, आर्द्र, चमकदार जागा आहे, परंतु थेट सूर्यप्रकाशाशिवाय. आले चवदार आणि निरोगी आहे या व्यतिरिक्त, ते देखील सुंदर आहे (काहीसे रीड्सची आठवण करून देणारे), म्हणून ते सजावटीच्या हेतूंसाठी देखील घेतले जाऊ शकते.

बटाटा

1sock/Flickr.com

बरेच शहरवासी फक्त "बटाटे लावा" या वाक्यांशाकडे वळतात - संपूर्ण उन्हाळ्यात देशात "कुबड" करण्यापेक्षा ते विकत घेणे सोपे आहे. आणि व्यर्थ, कारण ही भाजी घरीच उगवता येते. हे करण्यासाठी, आपल्याला "डोळे" असलेला एक लहान बटाटा लागेल. त्याचे अनेक तुकडे केले पाहिजेत आणि खोलीच्या तपमानावर दोन दिवस सोडले पाहिजे जेणेकरून ते कोरडे होईल आणि लागवडीनंतर जमिनीत कुजणार नाही. सुपिकता असलेल्या जमिनीत लागवड करण्याची शिफारस केली जाते. त्याच वेळी, ते कमीतकमी 20 सेमी खोलीपर्यंत पुरले जाणे आवश्यक आहे, म्हणून याची खात्री करा की लागवडीचे भांडे मोठे आणि पुरेसे खोल आहेत.

लसूण

क्रिस्पिन सेमेन्स/Flickr.com

लसूण वाढवणे अगदी सोपे आहे: मुळांसह एक किंवा दोन पाकळ्या घ्या आणि त्यांना उबदार, चमकदार ठिकाणी जमिनीत चिकटवा. रूट सिस्टम मजबूत झाल्यावर, लसूण प्रथम कोंब देईल. त्यांना वेळेवर कट करणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते "ऊर्जा" काढून घेणार नाहीत आणि बल्बच्या निर्मितीमध्ये व्यत्यय आणणार नाहीत.

कांदा

अॅलिस हेनेमन/Flickr.com

विचित्रपणे, घरी "फाड" भाजीचे पीक घेणे अगदी सोपे आहे: एक कांदा घ्या, मुळांसह तळाशी कापून टाका आणि ओलसर जमिनीत लावा. त्याला सूर्य आवडतो, म्हणून त्याच्यासाठी एक उबदार जागा निवडा.

रताळे

goatling/Flickr.com

गोड बटाटे लावण्यासाठी आणि वाढवण्याचे नियम जवळजवळ नियमित सारखेच आहेत. आम्ही एक कंद घेतो आणि ओलसर मातीत पाठवतो. एका आठवड्यानंतर, रताळे उगवेल आणि जेव्हा पाने 10 सेमीपर्यंत पोहोचतील तेव्हा ते कापले जाऊ शकतात आणि पुढे, 25-30 सेमी अंतरावर, दुसरी रोपे लावा. फक्त स्लग्स चाबकावर येत नाहीत याची खात्री करा - त्यांना गोड बटाटे खूप आवडतात. आणि मग 4 महिन्यांत तुमच्याकडे रसाळ गोड बटाटे असतील.

मशरूम

करेन निओह/Flickr.com

घरी वाढणे कठीण आहे, कारण त्यांना विशेष परिस्थितीची आवश्यकता आहे - उच्च आर्द्रता, विशेष तापमान, वायुवीजन आणि प्रकाश. त्यांच्या लागवडीसाठी, तथाकथित मायसेलियम आवश्यक आहे, म्हणजेच बुरशीचे अंकुरित बीजाणू. मशरूम पिकर एका सब्सट्रेटमध्ये (ओट्स, बाजरी, राई, बार्ली आणि इतर तृणधान्यांचे मिश्रण) ठेवलेले असते, जिथे ते पातळ पांढरे धाग्यांचे रूप घेते, ज्यापासून मशरूम वाढतात. लक्ष द्या: यशस्वी वाढीसाठी, मशरूमला 95% आर्द्रता आणि 20 ºС पेक्षा जास्त तापमान आवश्यक नाही. याव्यतिरिक्त, पिकण्याच्या दरम्यान, मशरूम हवेत एक मजबूत ऍलर्जीन सोडतात, म्हणून तज्ञ अपार्टमेंटमध्ये मशरूम वाढवण्याची शिफारस करत नाहीत. आदर्श पर्याय म्हणजे घराजवळील प्लॉट किंवा अत्यंत प्रकरणांमध्ये, बाल्कनी.

एक अननस

shawnleishman/Flickr.com

परंतु त्याउलट, आपले घर उष्णकटिबंधीय "बेटात" बदलणे अगदी सोपे आहे. पानांसह वरचा भाग कापून टाकणे पुरेसे आहे (लगदा साफ करण्यास विसरू नका, अन्यथा वनस्पती सडेल) आणि एका ग्लास पाण्यात ठेवा. लवकरच आउटलेटवर मुळे दिसू लागतील, याचा अर्थ अननस लागवडीसाठी तयार आहे. काही खालची पाने काढा आणि सॉकेट जमिनीत सुमारे 2-3 सेंटीमीटर चिकटवा. हे फळ अगदी नम्र आहे, ते थेट सूर्यप्रकाश आणि उच्च तापमान सहजपणे सहन करते. मुख्य गोष्ट म्हणजे नियमित पाणी पिण्याची विसरू नका. 1-2 महिन्यांनंतर, अननसावर कोवळी कोंब दिसू लागतील - याचा अर्थ असा आहे की कटिंग रूट झाली आहे आणि काही वर्षांनी आपण प्रथम पीक घेऊ शकता.

घरगुती बागकामातील तुमचे यश अनेक घटकांवर अवलंबून असते - हवामान, माती, "रोपे" ची गुणवत्ता आणि अर्थातच, आपण आपल्या हिरव्या "पाळीव प्राण्यांवर" किती काळजीपूर्वक आणि काळजीपूर्वक उपचार कराल यावर. खिडकीवरील या सर्व भांड्यांचा तुम्हाला खूप लवकर कंटाळा येईल, परंतु तरीही प्रयत्न करणे योग्य आहे - कांदे, कोबी आणि बटाटे कसे वाढतात हे तुमच्या मुलांना त्यांच्या स्वतःच्या डोळ्यांनी पाहू द्या.

अन्न ... सध्या आमच्या सेवांसाठी त्याच्या उत्पादकांसोबत पैशाच्या माध्यमातून देवाणघेवाण केली जाते. जर आपले देश कव्हर केले फक्त एक सावलीआर्थिक स्वरूपात बी.पीसंकट, नंतर वास्तविक मूल्ये हे जग कितीतरी पटीने जास्त मोलाचे ठरेल. अन्न खरे आहे. कुठेही नाही)..
सर्व्हायव्हल साइट्स नियमितपणे शिकार आणि गोळा करण्याचे पर्याय देतात. तो दरम्यान जगण्याची येतो तेव्हा चरणे थोडे गंभीर आहेदशके. इतक्या संख्येने नसलेल्या युक्रेनियन जंगलात शिकार केल्याने, वन्य प्राण्यांची लोकसंख्या त्वरीत कमी होईल, किमान माझ्या भागात.म्हणून माझा निष्कर्ष - स्वतः अन्न वाढवायला शिका.
एक किलो वनस्पती अन्न मिळवण्यासाठी एक किलो मांसापेक्षा कित्येक पट कमी खर्च लागतो. याशिवाय, वनस्पतींच्या अन्नाशिवाय तुम्हाला मांस मिळणार नाही.म्हणून माझा निष्कर्ष - स्वतः अन्न वाढवायला शिका.

नियम जाणून घेण्यापेक्षा व्यवसायाची तत्त्वे जाणून घेणे अधिक महत्त्वाचे, सोपे, अधिक विश्वासार्ह आहे, मार्ग, पाककृती, युक्त्या आणि युक्त्या. हे जीवनाच्या कोणत्याही क्षेत्रासाठी खरे आहे: अभियांत्रिकी, बांधकाम, शारीरिक, लष्करी प्रशिक्षण, स्व-संरक्षण - कोणतेही. तत्त्वे जाणून घेतल्यास, आपण स्वतः नियम, पाककृती, युक्त्या शोधून काढू शकाल ....आता मुद्द्यावर:

वाढण्याचा उद्देश. - पुढील अनुप्रयोगानुसार, अन्न या कारणासाठी घेतले जाते: लोक, पशुधन, प्रजननक्षमता राखण्यासाठी पृथ्वी स्वतः वापरतात.

- शरीराच्या अवयवांच्या परिणामकारकतेच्या दृष्टीने, अन्न फायद्यासाठी घेतले जाते: बिया, कंद, फुले, पानांसह देठ.

- कॅलरी सामग्री आणि प्रथिने, ट्रेस घटक आणि जीवनसत्त्वे यांच्या सामग्रीच्या बाबतीत, सर्वात मौल्यवान बिया, नंतर कंद, नंतर फुले आणि पानांसह देठ आहेत. मटार आणि बीन्सच्या फळांमध्ये, प्रथिनांचे प्रमाण सुमारे 8 पट असते आणि गहू आणि बकव्हीटमध्ये बटाटे, गाजर आणि जेरुसलेम आटिचोकच्या कंदांपेक्षा 4-5 पट जास्त असते.

- काही पिके बियाण्यासाठी, तर काही कंद आणि पानांसह देठासाठी वाढण्यास आर्थिकदृष्ट्या फायदेशीर आहेत. फुलांसाठी कोणीही झाडे वाढवत नाही, परंतु 1) बेड पातळ करून, 2) जंगली झाडे गोळा करून ती गोळा करता येतात.

बियाणे. बहुतेक पिके बियाण्यांपासून घेतली जातात. परंतु काही - बटाटे, जेरुसलेम आटिचोक - कंद लागवड करून वाढण्यास अधिक फायदेशीर आहेत. आणि काही - कांदे, लसूण - मिश्र पद्धतीने पिकवले जातात: पहिल्या वर्षासाठी, बियाण्यांमधून लहान बल्ब मिळतात. दुसऱ्या वर्षी त्यांच्याकडून मोठे बल्ब मिळतात. जरी लसूण फक्त पूर्ण वजनाच्या डोक्यापासून लवंग लावुनच पिकवता येतो.

- जर बियाण्यांपासून उगवलेली पिके - टोमॅटो, मिरपूड, कोबी - वाढीसाठी दीर्घ कालावधी आवश्यक असेल तर त्यांना रोपे वाढवणे अधिक फायदेशीर आहे.

- सरासरी, बियाणे दोन वर्षे व्यवहार्य राहू शकतात. साठवण परिस्थिती जितकी थंड आणि कोरडी असेल तितकी उगवण जास्त काळ टिकते. कोरड्या, हवेशीर खोलीत 7-10 डिग्री तापमानात, कांदे, बडीशेप, अजमोदा (ओवा), गाजर, वांगी आणि मिरपूड यांच्या बियांचे उगवण दोन ते तीन वर्षे टिकते; कोबी, मुळा, मुळा, सलगम, बीटरूट, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, पालक - चार पर्यंत; शेंगा, भोपळा आणि टोमॅटो - पाच ते सात वर्षांपर्यंत. काकडीच्या बिया, 15 ° पेक्षा कमी नसलेल्या तापमानात साठवल्यास, दहा वर्षांपर्यंत त्यांची उगवण गमावू नका.

वाढत्या परिस्थिती. तापमान आणि आर्द्रता. पुरेशा उष्णता आणि ओलाव्याने बिया अंकुरतात. पुरेशी उष्णता आणि पुरेसा ओलावा नसल्यास बिया कुजतात. थंड-प्रतिरोधक संस्कृती, उष्णतेची प्रतीक्षा न करता, ओलसर जमिनीत जास्त वेळ पडू शकते.

- जर बिया वाढीसाठी जागृत झाल्या असतील, तर मागे वळत नाही: ते एकतर पुढे विकसित होतात किंवा अदृश्य होतात. म्हणून काळजी घ्या आणि बियांचा आदर करा. म्हणून, मुख्य पिकांच्या उगवण तापमानाची जाणीव ठेवा. पृथ्वीच्या तापमानाचा संदर्भ देते:
राय नावाचे धान्य, हिवाळा गहू - 1-2 सी. वाटाणे, सोयाबीनचे, अजमोदा (ओवा), गाजर, कांदे, लसूण, अनेक सॅलड्स, सॉरेल, बडीशेप - 3-5 सी. ही पिके वसंत ऋतूतील दंव समस्यांशिवाय सहन करतात.
बटाटे - 5-6 C. beets, buckwheat - 6-8 C. ही पिके वाईट आहेत, परंतु ते वसंत ऋतूतील दंव सहन करतात. बीन्स, कॉर्न, zucchini - 9-12 C. काकडी - 15-18 C. ते frosts दरम्यान मरतात.

- या तापमानात, या पिकांची उगवण वेळ खूप वेगळी असते: गहू, राई आणि मटारसाठी काही दिवसांपासून ते गाजर आणि अजमोदा (ओवा) साठी तीन आठवड्यांपर्यंत. सर्व उल्लेख केलेल्या संस्कृती 18-25 अंशांवर उगवतात आणि उगवण तापमानापेक्षा कित्येक पट वेगाने वाढतात.

पिके त्यांच्या आर्द्रतेच्या गरजांमध्ये मोठ्या प्रमाणात बदलतात. नियमानुसार, रूट आणि उष्णता-प्रेमळ पिकांना तृणधान्ये आणि थंड-प्रतिरोधक पिकांपेक्षा जास्त आर्द्रता आवश्यक असते.
- पुरेसा ओलावा राखण्याचे दोन मार्ग आहेत: बाहेरून पाऊस किंवा हात आणून आणि माती आच्छादन करून. त्याबद्दल - थोडे कमी.
वाढत्या परिस्थिती. माती. - माती ही लागवड केलेल्या वनस्पतींचे "नोंदणी आणि निवासस्थान" तसेच "प्रक्रिया दुकान, स्वयंपाकघर आणि पॅन्ट्री" आहे, जिथून ते नियमितपणे स्वतःसाठी अन्न आणि पाणी घेतात. जर आपण “कसेही” जमिनीत लागवड केली, तर ती आपल्याबरोबर “कसेही” किंवा “जवळजवळ काहीही नाही” उगवेल आणि आपण स्वतःला विचारू “ते कसे आहे? आम्ही लागवड केली, काम केले, पाणी दिले.

- मातीचे तीन घटक पुरेशा पातळीवर असले पाहिजेत: यांत्रिक रचना किंवा क्षीणता, पौष्टिक मूल्य किंवा सुपीकता, आर्द्रता पुरवठा. नियमानुसार, अधिक उष्णता-प्रेमळ वनस्पती, तिन्ही पॅरामीटर्समध्ये संस्कृतीची आवश्यकता असते. या मापदंडांमध्ये तृणधान्यांपेक्षा कंदांना जास्त मागणी असते.

- मातीची सुपीकता आणि नाजूकपणा प्रदान केला जातोतीन मार्ग: नैसर्गिक, प्रवेगक आणि विकृत. नैसर्गिक मार्ग: वनस्पतींचे शरीर जमिनीच्या पृष्ठभागावर पडतात आणि मरतात, मातीतील जीवाणू आणि जंत यांच्याद्वारे पोषक तत्वांमध्ये प्रक्रिया केली जाते आणि अशा प्रकारे वनस्पतींच्या पुढील पिढ्यांना सेवा दिली जाते.

जलद मार्ग: वनस्पतींचे शरीर एकतर प्राण्यांना खायला दिले जाते आणि खत म्हणून जमिनीत परत केले जाते किंवा कंपोस्टच्या ढिगाऱ्यात ढीग केले जाते आणि बुरशी म्हणून जमिनीत परत येते. नंतरच्या प्रकरणात, जर आपण एका विशेष युनिटसह ढिगाऱ्यावर हल्ला केला तर 10 च्या घटकाने क्षय वाढू शकतो "ईएम संघ सैनिक" प्रवेगक मार्गाबद्दल, या धाडसी सैनिकांबद्दलच्या माझ्या कथेच्या संदर्भात, मी आधीच लिहिले आहे: “ .

विकृत मार्ग: मातीमध्ये समाविष्ट करणे खनिज खते. ते खाचिकांसारखे आहेत, ते स्थानिक जीवाणू आणि जंत सामान्यपणे व्यवसाय करण्यास परवानगी देत ​​​​नाहीत आणि मालकांद्वारे सतत "छप्पर" असतात, ज्यांचे उद्दिष्ट एक-दोन हंगामात पीक "कापून टाकणे" असते आणि नंतर कमीत कमी गवत असे करतात. वाढू नका. खालील व्हिडिओमध्ये याबद्दल अधिक जाणून घ्या.

वाढत्या परिस्थिती. प्रकाश. प्रकाशसंश्लेषणाच्या प्रवाहासाठी, म्हणजे प्रकाश मिळण्यापासून पोषक तत्वांनी संतृप्त होण्याच्या प्रक्रियेसाठी, वनस्पतींना वेगवेगळ्या कालावधीची आणि प्रदीपनची तीव्रता आवश्यक असते. या पॅरामीटरनुसार, ते प्रकाश-प्रेमळ, सावली-सहिष्णु आणि सावली-प्रेमळ मध्ये विभागले गेले आहेत. नियमानुसार, वनस्पतीची पाने जितकी हलकी असतील तितकी ती अधिक प्रकाश-प्रेमळ असेल. सॅलड्स काकडी आणि बीन्सपेक्षा अधिक सावली सहनशील असतात, बटाटे आणखी प्रतिरोधक असतात. आणि कांदे आणि अजमोदा (ओवा) त्यांच्या गडद हिरव्या पानांसह, अधिक सावली सहन करतात.

कीटक. - दोन प्रकार आहेत: भाजी, "तण" टोपणनावाने ओळखले जाते आणि प्राणी. तण "प्रदेशातून जगतात" हिरवे खत. मी याबद्दल आधीच लिहिले आहे: "".

- कीटकांच्या विरूद्ध विश्वसनीय मार्ग- वास वेष. कल्पना: या सर्वात लहान प्राण्यांची दृष्टी निरुपयोगी आहे. ते सुगंधाचे अनुसरण करतात. जर बागेत 1) वेगवेगळ्या पिकांचे मिश्रण उगवले आणि 2) कुजलेला पालापाचोळा खोटे, जे स्वतःचे - जोरदार शक्तिशाली - वासाच्या बॅबिलोनियन महामारीमध्ये लाट आणते, तर कीटक तेथे उडणार नाहीत.

काही कीटकांना काही विशिष्ट वास देखील आवडत नाहीत. उदाहरणार्थ, गाजर माशीला वास आवडत नाही कांदा, आणि कांद्याच्या कीटकांना गाजर आवडत नाहीत. निष्कर्ष: गाजर आणि कांदे मिसळा.

- मासिक चक्र केवळ सुंदर महिलांसाठीच नाही तर कीटकांसाठी देखील आहे. हुशारीने त्यांच्याशी जुळवून घ्या. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही गाजर लावले तर 1) वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस, किंवा - आणखी चांगले - 2) जूनच्या मध्यात किंवा शेवटी, नंतर गाजर माशी 1) आधीच मजबूत झालेल्या मूळ पिकांवर पडेल, किंवा 2 ) मेच्या अखेरीस किंवा जूनच्या सुरुवातीला काहीही सापडणार नाही, जेव्हा ती खूप सक्रिय असते.

- 4 वर्षांच्या बागकामासाठी सर्वात हानिकारक बूगर निश्चितपणे अस्वल होते. वासाचा वेश तिच्या विरुद्ध काम करत नाही. जर आम्हाला विषाने विष द्यायचे नसेल किंवा आमच्याकडे ते नसेल तर आम्ही हे करतो: ऑक्टोबरच्या सुरुवातीस आम्ही बागेत काही ठिकाणी वाटप करतो, जिथे आम्ही सुमारे अर्धी बादली ताजे घोड्याचे शेण आणतो. आणि वास आणि उष्णता राखण्यासाठी औषधी वनस्पती सह शिंपडा. मेदवेदका या सुगंधांमधून धावते आणि या छिद्रांच्या ढिगाऱ्याखाली हिवाळा घालवण्यासाठी स्वतःला खणून काढेल. जेव्हा फ्रॉस्ट्स येतात, तेव्हा तुम्हाला हा ढीग उघडण्याची आवश्यकता आहे, फावडे वरून पृथ्वी फेकून द्या. आणि अस्वल मरेल. आणि त्याच कारणास्तव बागेत कचरा आणि गवताचे ढीग सोडणे आवश्यक नाही.

कापणी. « पॉलीकडे असलेले पीक नाही, तर कोमोरीतील शो" युक्रेनियन म्हण.
- जेव्हा आमचे पीक जवळजवळ पिकलेले असते, तेव्हा ते त्यास धमकावू लागतात: विविध पक्षी, बग आणि बूगर्स, ओलावा आणि विशिष्ट रोग. आपण जितके कमी पिकलेले पीक उभे राहू देऊ तितका धोका कमी असतो. तत्वतः, तृणधान्ये कापून, देठ आणि पानांवर खायला दिल्यावर देखील पिकू शकतात. ते मूळ पिकांसाठी काम करणार नाही. जर आपण मूळ पिके वेळेपूर्वी काढून टाकली तर ते अधिक वाईट साठवले जातील.

- मूळ पिकांच्या पिकण्याची चिन्हे: बटाटे - पिवळसर होणे आणि शीर्षस्थानी मरणे. कापणीच्या 6-10 दिवस आधी शेंडा कापून त्याच्या पिकण्याची गती वाढवता येते, यामुळे कंदांवर खडबडीत कवच तयार होण्यास देखील हातभार लागतो, ज्यामुळे त्यांची प्रतिकारशक्ती वाढते. यांत्रिक नुकसानसंकलन आणि वाहतूक दरम्यान. लसूण - खालच्या आणि उर्वरित पानांच्या टिपा पिवळसर करणे, बॉक्ससह बाण सरळ करणे. जेव्हा पेटी उघडण्यास सुरुवात केली तेव्हा कापणी केली तर लसूण अधिक वाईट साठवला जाईल, जर हातातील लसणाची डोकी पाकळ्यामध्ये फुटली तर - लसूण जमिनीत जास्त प्रमाणात पसरलेला आहे. कांदा - पिसाचा मुक्काम आणि पिवळसरपणा, वाळलेली पातळ मान.

मी हा 24 मिनिटांचा व्हिडिओ पाहण्याची शिफारस करतो
« सेंद्रिय शेतीची मूलभूत तत्त्वे».

आजकाल अंतराळ पोषणपृथ्वीवरून ISS ला वितरित केले जाते आणि सर्व अंतराळ मोहिमांना कॉस्मोड्रोममधून अन्न पुरवले जाते. पण तो दिवस दूर नाही जेव्हा अंतराळवीरांचे अन्न अवकाशातच तयार होईल. आधीच आज अंतराळात अन्नाची लागवड आणि उत्पादन यावर सक्रिय संशोधन चालू आहे. आपल्या पुढे मंगळावर दीर्घकालीन मोहीम आहे, कदाचित त्याचे वसाहत देखील, त्यामुळे अंतराळात अन्न वाढवण्याचा मुद्दा अत्यंत संबंधित आहे.

कथा

अंतराळ उद्योग खूप तरुण आहे. 20 व्या शतकाच्या उत्तरार्धातच अंतराळ जिंकणे सुरू झाले, परंतु अंतराळ शर्यतीदरम्यान झेप घेऊन विकसित झाले. आज चीन, जपान आणि अगदी फ्रान्सही अवकाश संशोधनात सामील झाले आहेत. रशिया आणि युनायटेड स्टेट्स या अवकाश शक्तींच्या नेतृत्वाखालील देशांचा असा समूह अवकाशाचा शोध सुरू ठेवतो. अंतराळात प्रथम मानवाने उड्डाण केल्यापासून अंतराळवीरांच्या पोषणासह बरेच काही बदलले आहे. परंतु एक गोष्ट अपरिवर्तित राहिली आहे - अंतराळवीरांसाठी अन्न पृथ्वीवरून वितरित केले गेले होते आणि अजूनही वितरित केले जात आहे.

विविध देशांतील अंतराळवीर आयएसएसवर कायमस्वरूपी राहतात आणि त्यांच्या अन्नाचा प्रश्न नेहमीच पृथ्वीवरून ठरवला जातो. 1 किलोग्रॅम अन्न वितरणासाठी सुमारे 5-6 हजार यूएस डॉलर खर्च येतो. परंतु अंतराळात अन्न वाढवण्याच्या बाजूने हा मुख्य युक्तिवाद नाही. मुख्य युक्तिवाद वाहतूक खंडांच्या दृष्टीने मर्यादित क्षमता आहे. आणि जर आज आपण नियमितपणे आयएसएसला बॅचमध्ये अन्न पोहोचवू शकतो, तर लांब मोहिमांच्या बाबतीत, उदाहरणार्थ मंगळावर, अंतराळवीर स्वतःहून अन्न कसे पुरवू शकतात हे शोधणे महत्त्वाचे आहे.

अंतराळवीर पूर्णपणे पृथ्वीवर अवलंबून असल्याने, अन्नाशी संबंधित आयएसएसच्या इतिहासात अप्रिय क्षण देखील आहेत. काही वर्षांपूर्वी रशियन अंतराळवीरांसाठी मालवाहतूक करणारे अंतराळ वाहक कक्षेत पोहोचू शकले नाही. बहुतेक माल हा अन्नाचा होता. हा स्पेस फूडचा आणखी एक भाग होता, जो आधीच संपलेल्या अन्नाचा साठा भरून काढण्यासाठी डिझाइन केलेला होता. अंतराळवीरांसाठी अन्न असलेल्या रॉकेटचे पुढील प्रक्षेपण केवळ दीर्घ कालावधीनंतरच केले जाऊ शकते या वस्तुस्थितीमुळे परिस्थिती आणखी गुंतागुंतीची झाली. हे केवळ अंतराळ उड्डाणाच्या वैशिष्ठ्यांमुळेच नाही तर पहिले रॉकेट पडण्याची कारणे शोधण्याची गरज आणि री-मिशन उपकरणे देखील होते. परिस्थिती सहजतेने सोडवली गेली - ग्राउंड-आधारित स्पेस सेवा वेळेत सर्व अडचणी सोडविण्यास सक्षम होत्या. परंतु वास्तविक उदाहरणाने अंतराळात अन्न वाढवण्याच्या विषयावरील संशोधनाच्या विकासास निश्चित चालना दिली.

सद्यस्थिती

NASA ने ISS वर अन्न वाढवण्याचे दोन यशस्वी प्रयोग केले आहेत. हे करण्यासाठी, ISS वर एक विशेष वनस्पती वाढणारी प्रणाली तयार केली गेली, ज्याला Veggie म्हणतात. दोन्ही वेळा लेट्युसचे पीक घेतले आणि दोन्ही वेळा प्रयोग यशस्वी झाला. प्रथम कापणी तपशीलवार अभ्यासासाठी पृथ्वीवर पाठविण्यात आली. दुसरे पीक, ऑगस्ट 2015 मध्ये, ISS वर कॅमेरा लेन्स लाइव्ह अंतर्गत खाल्ले गेले. तुम्ही व्हिडिओवर या कार्यक्रमाचे रेकॉर्डिंग पाहू शकता:

प्रयोगांनी दर्शविले आहे की अंतराळात उगवलेले कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड त्याच्या पौष्टिक गुणधर्मांच्या बाबतीत पृथ्वीवरील लेट्यूसपेक्षा वेगळे नाही. त्याच्या वाढीचा वेग आणि इतर निर्देशक - देखील पृथ्वीशी संबंधित आहेत. परंतु या प्रयोगातून असे दिसून आले की सध्याच्या तंत्रज्ञानाच्या पातळीसह अंतराळात अन्न वाढवणे हा एक तर्कहीन व्यायाम आहे.

अंतराळात अन्न वाढण्यासाठी खूप ऊर्जा आणि जागा लागते. परिणामी, आज पृथ्वीवरून अन्न वितरीत करणे सोपे आणि अधिक फायदेशीर आहे. परंतु पहिली पावले उचलली गेली आहेत आणि महत्त्वपूर्ण डेटा प्राप्त झाला आहे. उदाहरणार्थ, हिरवीगार झाडे वाढवण्यासाठी विशेष दिवे लागतात. आणि जरी वनस्पती कृत्रिम परिस्थितीसूर्यप्रकाशाशिवाय वाढू शकते, परंतु वनस्पतींच्या नेहमीच्या रंगासाठी, विशेष प्रकाशयोजना जोडणे आवश्यक आहे. आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, सर्वात रोमांचक प्रश्नाचे उत्तर मिळाले - होय, अंतराळात अन्न वाढवणे खरोखर शक्य आहे.

अंतराळवीरांनी खरोखरच दुसरे अंतराळ कापणी खाल्ले, परंतु स्वतःला पूर्णपणे अन्न पुरवण्याबद्दल कोणतीही चर्चा झाली नाही. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने एक प्रचंड ऊर्जा खर्च वाढले होते आणि वाढण्यास 33 दिवस लागले. येथे हे जोडले पाहिजे की ISS वर मर्यादित प्रमाणात जागा आहे, म्हणून "पेरणी" क्षेत्रे वाढवून उदरनिर्वाहाचा प्रश्न सोडवणे केवळ अशक्य आहे. परंतु प्रयोगातून असे दिसून आले आहे की वजनहीनतेच्या परिस्थितीत झाडे केवळ क्षैतिज "जमिनीवर" वाढू शकत नाहीत. अंतराळात, "माती" कोणत्या प्रक्षेपणात आहे याची वनस्पतींना काळजी नसते. याव्यतिरिक्त, अनुभव स्पष्टपणे स्पष्ट करतो की अंतराळात अन्न वाढवण्यासाठी पृथ्वीवर जितके पाणी लागते तितकेच पाणी आवश्यक आहे आणि H2O कोणत्याही पदार्थाने बदलले जाऊ शकत नाही.

आयएसएस केवळ अन्नच नाही तर फुले देखील वाढवते. 2015 च्या शेवटी, एस्टर बड प्रथमच ISS वर उघडला. अंतराळात रोपे वाढवणे हे वास्तव आहे याचा हा आणखी एक पुरावा होता.

भविष्य

जगभरातील शास्त्रज्ञ 100% अंतराळवीरांना खायला देण्यासाठी अंतराळात पुरेसे अन्न वाढवण्यासाठी काम करत आहेत. आज 1% बद्दल देखील बोलणे अशक्य आहे, परंतु काही काळानंतर आपण दीर्घ मोहिमा आणि ग्रहांच्या वसाहतीची वाट पाहत आहोत. भविष्यात अंतराळात अन्न वाढत आहे.

नासाच्या मंगळावरील मोहिमेद्वारे पुढील दीर्घ उड्डाण 2030 मध्ये होणार आहे. या फ्लाइटला 150 ते 300 दिवस लागतील आणि या फ्लाइटमध्ये लोकांना जहाजावर तयार होणार्‍या अन्नाचा स्रोत नक्कीच लागेल. अंतराळयानाची क्षमता मर्यादित आहे आणि त्याचप्रमाणे माल वाहून नेण्याची क्षमता देखील आहे. बियाणे किंवा तरुण झाडे कमी जागा घेतात आणि वजनाने हलकी असतात. पिकांच्या वाढीसाठी परिस्थिती सुनिश्चित करण्यासाठी शास्त्रज्ञांना इष्टतम उपाय शोधावा लागेल. प्रश्न फक्त "माती" मध्येच नाही, तर झाडांना पाणी पिण्याचाही आहे. शास्त्रज्ञ अद्याप पाणी कसे बदलायचे हे शिकू शकलेले नाहीत. नासाच्या प्रयोगातही लेट्युस पिकवण्यासाठी जेवढे पाणी वापरले जाते तेवढेच पाणी पृथ्वीवर होते. आणि अंतराळातील पाणी कमी मौल्यवान संसाधन नाही. पाण्याचे अन्नामध्ये, मर्यादित जागेत होणारे रूपांतर - आतापर्यंत प्रतिकूल दराने होत आहे. मात्र हा प्रश्न सुटणार आहे.

जवळच्या योजनांमधून - ISS वर केवळ कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, परंतु इतर वनस्पती देखील वाढतात. पुढील ओळीत पुढील पिके आहेत - हिरवी मिरची, मुळा, कांदा, कोबी आणि बटाटे. संच यादृच्छिक नाही, या भाज्या भविष्यातील "बाग" जागेत वाढण्यासाठी संभाव्य उमेदवार आहेत. तुमच्या लक्षात आल्याप्रमाणे, शास्त्रज्ञ अशी पिके वाढवण्याची योजना आखत आहेत ज्यांची फळे केवळ जमिनीच्या वरच नाहीत तर मुळा आणि बटाटे देखील आहेत. यासाठी व्हेजी सॅलड उपकरणापेक्षा वेगळ्या प्रकारचे उपकरण विकसित केले जात आहे.

अंतराळात अन्न पिकवण्यावर केवळ रशिया आणि युनायटेड स्टेट्सच नाही तर चीनमध्येही काम केले जात आहे. चिनी अंतराळ एजन्सी 2030 पर्यंत चंद्र स्टेशन तयार करण्याची योजना आखत आहे. त्यात अन्नधान्याच्या लागवडीला स्वतंत्र स्थान दिले आहे. "लुनर पॅलेस -1" (तात्पुरते नाव) स्टेशनवर 58 चौरस मीटर वाटप करण्याची योजना आहे. अन्न वाढवण्यासाठी मीटर. अंतराळात वनस्पती वाढवण्यासाठी ही एक अभूतपूर्व मोठी खोली आहे आणि भविष्यातील चंद्र स्टेशनवर अंतराळवीरांच्या जीवनासाठी मॉड्यूलपेक्षाही अधिक आहे. आतापर्यंत, चिनी शास्त्रज्ञांनी पृथ्वीवरील चंद्र स्टेशनच्या एनालॉगची चाचणी केली आहे आणि प्रयोग यशस्वी झाला आहे. या प्रयोगाच्या परिणामांवर आधारित, हे स्पष्ट झाले की हा प्रकल्प व्यवहार्य आहे, परंतु चीनी शास्त्रज्ञांनी अन्न वाढवण्यासाठी स्पेस मॉड्यूलमध्ये समायोजन केले. 2030 पर्यंत, कदाचित आपण ते कृतीत पाहू.

चांगली बातमी अशी आहे की अंतराळात अन्न वाढवण्याचे प्रयोग केवळ चालूच नाहीत तर ते अधिकाधिक वारंवार होत आहेत. आम्हाला आशा आहे की नजीकच्या भविष्यात अंतराळवीर अन्न, किमान अंशतः, परंतु अंतराळात तयार केले जाईल. यामुळे पृथ्वीवरील अवलंबित्व कमी होईल आणि अंतराळ मोहिमांसाठी नवीन क्षितिजे उघडतील.