Indicatori și randamente medii de usturoi. Afacerea cu usturoi: îngrijire și cultivare, cât poți câștiga

Randament mediu

Usturoiul este o cultură populară în întreaga lume. Are nu doar un gust picant, ci și proprietăți medicinale, care sunt folosite în medicina populara de multi ani. Calitatea recoltei depinde în mare măsură de tipul de cultură.

1. Soiurile de primăvară plantate primăvara produc capete dense, mici, cu dinți drepti, ușor ascuțiți. Perioada de valabilitate este de aproximativ 12 luni.
2. Fructe usturoi de iarnă, plantate toamna, sunt semnificativ mai mari ca dimensiuni decât cele de primăvară. Dinții sunt netezi, frumoși, cu un gust picant, picant. Perioada de valabilitate este de la 3 la 9 luni, în funcție de soi.

Randamentul de usturoi la 1 acru este de la 100 la 500 kg. Totul depinde de locul de cultivare, varietate și condiții. Randamentul mediu de usturoi la 1 hectar variază de la 10 la 50 de tone Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să respectați regulile de cultivare, rotația culturilor și să asigurați rădăcinile cu îngrijirea necesară.

Creştere

Cultivarea usturoiului este un proces complex în care este important să țineți cont de toate nuanțele soiului și de condițiile climatice ale regiunii dumneavoastră. Cele mai mari recolte se observă în Ucraina pe soluri fertile de pământ negru. În Rusia, atunci când cultivați usturoi, trebuie să țineți cont de faptul că această cultură se adaptează la condițiile climatice pentru o perioadă destul de lungă. Plantarea varietate nouă, trebuie să înțelegi asta recoltă bună Se va putea obține abia în al 3-lea an, când cultura este pe deplin adaptată, așa că se recomandă utilizarea soiurilor zonate, în special în regiunile de nord ale Rusiei.

Ar trebui selectat intriga buna pentru cultivarea culturilor. Usturoiul este o plantă iubitoare de lumină, așa că pentru a planta un soi de iarnă sau de primăvară, trebuie să alegeți unul bine luminat. zonă deschisă. Terenuri cu apariție apropiată ape subterane sunt complet nepotrivite pentru cultivarea acestor rădăcini. Cultura crește bine în teren deschis, prin urmare, construcția unei sere va fi o pierdere inutilă de efort, bani și timp. 1 sută de metri pătrați va fi suficient.

Pregătirea solului

Este foarte important să observați rotația culturilor pe șantier. Culturile rădăcinoase nu trebuie plantate într-un singur loc timp de câțiva ani la rând. Cultura poate fi readusă la locul inițial după 3 ani. Predecesorii culturii de usturoi pot fi următoarele plante:

• castraveți;
• zucchini;
• leguminoase;
• varză.

Culturile de rădăcină nu ar trebui să fie plantate după culturile de nuanțe. Acestea includ cartofi, ardei dulci și vinete. Fertilizarea solului pentru usturoiul de iarnă se efectuează înainte de plantarea culturii anterioare. Pentru soiurile de vară, fertilizarea se efectuează de obicei toamna.

Pentru solurile grele, se recomandă adăugarea a 1 găleată de nisip și turbă la 1 m2. Plantele răspund bine la aplicarea îngrășămintelor azotate. Nu se recomandă aplicarea gunoiului de grajd imediat înainte de plantare. O recoltă bună de usturoi poate fi obținută pe soluri nisipoase și lutoase. Randamentul de usturoi la 1 acru în astfel de zone este de 450-500 kg.

Material săditor

Alegerea și pregătirea materialului săditor are un impact uriaș asupra productivității. Legumele rădăcinoase se pot reproduce:

• cuișoare;
• capete;
• semințe.

Pregătirea materialul semințelorîncepe în etapa de recoltare. Trebuie selectate doar cele mai mari exemplare, fără vizibil deteriorare mecanică. Cu cât culturile de rădăcină sunt mai mari pentru plantare, cu atât recolta va fi mai bună. Din ce în ce mai mult, fermierii preferă materialul săditor, cum ar fi un singur deget. Această sămânță este la fel de potrivită pentru plantarea manuală și mecanizată, în timp ce cuișoarele sunt potrivite doar pentru plantarea manuală.

Un dinte rădăcină rădăcini exact de-a lungul întregului perimetru al fundului, în timp ce rădăcinile cuișoarelor apar doar de la capătul contonat. Oricare ar fi materialul săditor, acesta trebuie dezinfectat înainte de plantare. Pentru aceasta utilizare:

• soluție salină;
• soluție alcalină;
• soluție de permanganat de potasiu.

După prelucrare, capetele sunt uscate. Trebuie să vă periați dinții imediat înainte de plantare. Dinții unici nu se curăță deloc.

Dispozitive agrotehnice și plantare

Secretul unei recolte bune constă în făcând alegerea corectă tehnici de plantare. Pe dacha mică Puteți procesa zona manual. Pentru a cultiva o grădină de 1 hectar, veți avea nevoie deja de tehnologie agricolă specializată. Acestea includ tractoare cu structuri montate pentru cultivarea solului și semănat sau un tractor de mers pe jos.

Usturoiul de iarnă se plantează cu 30-40 de zile înainte de debutul vremii reci persistente. Aceasta este perioada de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie. Soiurile de vară sunt plantate în aprilie. Culturile rădăcinoase, indiferent de soi, sunt plantate în brazde. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 25-30 cm.

Materialul săditor este așezat la o distanță de 10-15 cm unul de celălalt, ușor îngropat în sol. Când plantați usturoi de iarnă, după ce umpleți brazdele cu pământ, trebuie să mulciți imediat solul cu rumeguș sau humus. Dacă iernile din regiune sunt înzăpezite, puteți face fără mulci.

Îngrijire

Randamentele pot fi crescute semnificativ prin implementare îngrijire corespunzătoare pentru plante. Când apar primii lăstari, încep să se hrănească cu uree. La cultivarea soiurilor de iarnă, îngrășămintele sunt aplicate pe solul care nu a fost încă încălzit. După 2-3 săptămâni se adaugă suplimente minerale. Când apar 5-6 frunze, se adaugă fosfor și potasiu.

Legumele rădăcinoase sunt iubite udare abundenta. În timpul sezonului activ de creștere, plantările sunt udate de 3-4 ori pe lună. Udarea plantelor trebuie oprită cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare. Este foarte important să-l îngrijești corect. Trebuie slăbit în mod regulat sistemul rădăcină a primit suficient oxigen. Pentru ca capetele de usturoi să crească, trebuie să scurtați săgețile de pe plante cu cel puțin 15-20 cm.

Recoltarea și depozitarea

Plantarea și îngrijirea este doar jumătate din luptă, mai trebuie să recoltați în mod corespunzător culturile de rădăcină pentru a putea păstra sămânța pentru anul viitor. Momentul depinde de vremea din regiune. De obicei, soiurile de iarnă sunt dezgropate la începutul lunii august, iar soiurile de vară în septembrie. Un semn sigur că este timpul să recoltați rădăcinile este îngălbenirea vârfurilor. În parcelele mici puteți recolta manual legumele în parcele de 1 hectar este mai bine să folosiți o metodă de recoltare mecanizată.

Următoarea etapă este tratamentul. Pentru a face acest lucru, legumele rădăcinoase sunt lăsate la soare câteva zile, astfel încât să se usuce bine. După aceasta, acestea sunt plasate sub un baldachin timp de 15-20 de zile și depozitate la o temperatură de 25℃. După aceasta, trebuie să tăiați vârfurile. Frunzele nu sunt tăiate complet, lăsând o coadă de 3-5 cm.

Cât timp va fi păstrată recolta de usturoi depinde de varietate și de respectarea regulilor. Pe tot parcursul perioada de iarna, trebuie să sortați culturile de rădăcină, să aruncați capete putrezite și goale. Materialul semințelor trebuie depozitat separat. Se recomandă să-l puneți în cutii și să-l stropiți cu sare sau cenușă.

Partea finală

Câte culturi de rădăcină veți colecta de pe 1 hectar din parcela dvs. va depinde de mai mulți factori:

• compoziția solului;
• conditiile climatice;
• cultivarea și îngrijirea corectă;
• depozitarea corectă a materialului săditor.

Randamentul mediu la 1 hectar la cernoziom este de 45 de tone, pe soluri grele, supuse tuturor regulilor tehnologiei agricole, este de 10 tone la 1 hectar. Adăugarea de turbă și nisip va ajuta la îmbunătățirea calității solului.

Pentru a crește o recoltă bogată, trebuie să alegeți cultura potrivită pentru a crește în zona dvs. deoarece aceste culturi de rădăcină au o perioadă de adaptare destul de lungă, de cel puțin 2 ani. Cultura răspunde bine la fertilizare regulată, udare abundentă și afânare. Pentru a crește capete mari, trebuie să tăiați lăstarii cu 15-20 cm în timp.

La cultivarea soiurilor de iarnă, solul trebuie să fie mulci pentru a proteja plantările de îngheț. Usturoiul este considerată cea mai fertilă și nepretențioasă cultură. Se cultivă în toată lumea.

O soluție profitabilă dacă ai teren este să crești usturoi ca afacere. Culturile alimentare sunt foarte apreciate și populare în rândul consumatorilor. În același timp, există o cerere de usturoi pe tot parcursul anului, iar vârful vânzărilor are loc în sezonul conservelor. Procesul de cultivare a culturilor nu necesită investiții majore sau echipamente speciale. Afacerea este ideală pentru începători și pentru cei care doresc să obțină un venit rapid și stabil.

Alegerea usturoiului: soiuri populare

Astăzi, fermierii preferă usturoiul de iarnă și de primăvară. În același timp, primul este mai solicitat și are un număr mare de avantaje:

• productivitate ridicată;
• rezistență la temperaturi scăzute;
• nepretenție față de climă și sol;
• beneficiu economic.

Oricine poate începe să cultive usturoi pentru vânzare acasă, chiar și fără experiență sau cunoștințe. Este suficient să ai un complot liber și dorință. Varietatea de usturoi de iarnă este determinată în funcție de condițiile meteorologice ale regiunii în care se va desfășura plantarea. Cele mai frecvente sunt:

• Lyubasha. Tolerează cu ușurință înghețul și uscăciunea. Poate fi păstrat până la 10 luni fără pierderi de calitate. Greutatea medie a becului este de 80-120 de grame.

• alb și violet ucrainean. Două soiuri, greutatea bulbilor este de 60-140 de grame. Soiurile nu înșurubează și produc un randament bun de aproximativ 200 kg la 1 hectar de teren. Potrivit pentru depozitare pe termen lung.

• Salvat. Are o calitate ridicată a păstrării și productivitate. Greutatea becului este de 60-100 de grame.

• Messidor. Soi olandez de usturoi de iarnă. Recolta este de până la 25 de tone la 1 hectar.

• Gulliver. Reprezentant mijloc-târziu al soiurilor de usturoi, masa bulbului este de aproximativ 100 de grame. Produce lăstari buni și poate fi păstrat mult timp.

• Beneficia. Una dintre cele mai bune soiuri de usturoi, crescute in Romania. Cultura tolerează bine înghețul și nu este pretențioasă conditiile meteo. Are productivitate mare, nu se îmbolnăvește și se adaptează ușor.

Care dintre soiurile propuse să alegeți depinde de dvs. În unele regiuni se preferă ceapa mare, cu o aromă delicată, în altele, mică și condimentată. Ar trebui să vă ghidați de cererea la locul de vânzare, precum și de capitalul disponibil.

Material săditor

Materialul semințelor de înaltă calitate este cheia unei recolte bune. Deoarece cultura este foarte susceptibilă la degenerare, este aproape nepotrivită pentru plantare la scară industrială. Cu toate acestea, ca o afacere acasă, cu o selecție atentă de becuri puteți obține un venit bun.

• Becuri. Al doilea nume al lor este becurile aeriene. Potrivit pentru plantare în fiecare alt sezon: în primul sezon, ceapa este încolțită din căței, în al doilea - usturoi cu drepturi depline.

• cu un singur dinte.Înmugurează dintr-un bulb aerian și este cel mai bun material săditor. Sevok vă permite să obțineți usturoi cu un cap mare și un număr mare de căței.

• Dinte. Obținut dintr-un bulb matur. Se referă la prima reproducere. Servește ca material de semințe bun.

Cel mai bine este să folosiți semințe obținute independent. Prin achiziționarea prin intermediari, probabilitatea de a obține o recoltă bună este redusă semnificativ. Prin urmare, după recoltarea usturoiului, ar trebui să lăsați întotdeauna un bulb sau un cățel pentru plantare ulterioară.

Cultivare: de la plantare la recoltare

Puteți crea singur o afacere cu usturoi pregătind cu grijă patul și urmând toți pașii. Soiul de cultură de iarnă preferă solul cu particule de nisip, care este pregătit cu 1-2 săptămâni înainte de plantare. Adâncimea de plantare este selectată în funcție de dimensiunea dinților. Ar trebui să existe cel puțin 5 cm până la suprafața solului.În caz contrar, recolta poate îngheța.

Citeste si: Afaceri agricole: idei

Subtilități ale rotației culturilor

Cel mai bine este să semănați usturoiul după varză, ierburi, leguminoase sau dovleci. Nu este recomandat să folosiți paturi pe care au fost colectate anterior cartofi, roșii și ceapă. Semănatul cu gunoi de grajd proaspăt are, de asemenea, un impact negativ asupra randamentului. Locul în care se cultivă usturoiul de iarnă trebuie protejat de vânt și apa de topire.

Îngrăşământ

Pentru a obține o recoltă bogată, solul trebuie să fie bine fertilizat. Îngrășămintele fosfor-potasiu fac față sarcinii lor. Primavara, cand apar primii lastari, fertilizati cu azot. Efect pozitiv asigură un amestec de microîngrășăminte sau înmuierea cuișoarelor în soluții cu microelemente. Astfel, îngrășământul Rostok vă permite să creșteți germinația de până la două ori și să obțineți un randament cu 20%.

Datele de aterizare

Aterizarea în vest și regiunile sudice realizat la sfarsitul lunii octombrie. În regiunile de nord și de est, usturoiul de iarnă este plantat la mijlocul lunii septembrie, iar în regiunile centrale - la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. În plus, temperatura solului va ajuta la determinarea datelor de plantare. Valoare optimă 10-12 grade.

Curatenie

Procedura de recoltare se efectuează pe vreme uscată și însorită. Frunzele inferioare ale culturii ar trebui să fie uscate și galbene. După recoltare, usturoiul trebuie uscat la soare. După aceea, recolta este sortată: este curățată de sol, rădăcinile sunt tăiate, putregaiul este îndepărtat și becuri deteriorate, scurtați tulpina cu 1-2 cm.

Canale de vânzare

Avantajele acestei afaceri pentru fermieri sunt:

• rentabilitatea ridicată a creșterii usturoiului;
• investiție minimă în numerar;
• cerere mare de produse.

Pentru 1 kg de mărfuri puteți câștiga până la 150 de ruble în vânzările cu amănuntul. Revânzătorii prețuiesc usturoiul la un preț mai mic, dar sunt gata să cumpere imediat cantități mari.

Recolta de usturoi poate fi vândută nu numai comercianților cu amănuntul și angrosilor. Clienții potențiali sunt:

• magazine de legume;
• supermarketuri;
• restaurante și cafenele;
• fabrici de conserve;
• întreprinderi de catering.

Prin încheierea unui contract de furnizare cu o companie potrivită, puteți rezolva pentru totdeauna problema comercializării usturoiului de iarnă. Revânzătorii își asumă toate riscurile pentru vânzarea ulterioară a produselor, iar tu primești un profit curat și regulat.

În acest articol ne vom uita la creșterea usturoiului ca afacere: care sunt beneficiile, cât poți câștiga, recenzii ale antreprenorilor de succes din acest domeniu și multe altele care vor ajuta un începător să-și organizeze planurile.

Ce reprezintă?

Cum diferă cultivarea usturoiului de alte zone agricole? Este un adaos excelent la sosuri și carne.

Cultivarea plantelor în sine nu este o sarcină dificilă, dar necesită forță de muncă doar pentru că trebuie să monitorizați constant obiectul de producție. Cel mai adesea se recomandă să crești usturoi în zone destul de mici. Aceasta va acoperi mai bine costurile, atât financiare, cât și fizice, decât dezvoltarea unor teritorii mari.

Avantaje și dezavantaje

1. Capital cu adevărat mic la început.
2. Nu este nevoie de echipamente costisitoare specializate.
3. Posibilitatea dezvoltării unor teritorii mici.
4. Simplitate în tehnologia de creștere a usturoiului.
5. Puțină concurență.
6. Popularitatea plantei în rândul populației.

• Găsirea unui furnizor cu adevărat responsabil și de înaltă calitate de seturi de semințe este destul de dificilă.
• Este important să petreci mult timp pentru a monitoriza starea solului.
• În plus, va trebui să achiziționați solul lutos nisipos corect, dacă nu îl aveți.
• Uneori, puteți supraîmplini planul, întâmpinând astfel probleme cu vânzarea surplusului.
• Bani mari nu poți face bani aici.

Un proiect de afaceri poate să nu devină principala opțiune pentru câștigarea banilor, dar va aduce material tangibil asistență financiară. În plus, veți putea păstra surplusul de produse pentru propria familie.

Alegerea materialului pentru plantare

Când întocmiți singur un plan de afaceri pentru cultivarea usturoiului, trebuie mai întâi să vă decideți asupra materialului săditor. În agricultura modernă, există trei tipuri de materiale, indiferent de condițiile de creștere (sară sau teren deschis):

1. Săgeata de usturoi – nu are mult performanta bunaÎn ceea ce privește momentul recoltării, recolta va fi disponibilă doar în doi ani. Se caracterizează printr-un cost extrem de scăzut și, în același timp, are în interior un bec de aer foarte mic, ceea ce vă permite să achiziționați acest material mai puțin decât oricare altul.
2. Sevok este o ceapă cu un cuișoare. Capete mari cu mai mulți dinți apar mai târziu din acest material.
3. Cuișoare - crește un cap pentru recoltare.

Organizarea modernă a afacerii cu usturoi folosește în principal ultimele două materiale, lăsând pe primul drept rezervă pentru recoltele viitoare. Achiziționarea cuișoarelor și seturilor este destul de costisitoare, așa că materialele sunt adesea achiziționate din China, care sunt mai ieftine. Dacă nu doriți să pierdeți calitatea la un preț mic, plantați materiale domestice.

Alegerea celei mai bune soiuri

Poate că știți deja, dar soiurile multor plante pentru agricultură sunt împărțite în soiuri de iarnă și de primăvară. Usturoiul nu face excepție. Primele sunt necesare pt plantatii de toamna(în jurul lunii octombrie), al doilea - pentru primăvară (în aprilie). Să găsim cea mai buna varietate usturoi pentru afaceri, luând în considerare cele mai populare soiuri pentru Federația Rusă și țările învecinate:

• Lyubasha - are o toleranță excelentă la îngheț și, de asemenea, nu se teme de lipsa de umiditate. De aceea este adesea folosit în regiunile sudice. Perioada de valabilitate – 9 luni. Are o productivitate cu adevărat ridicată.
• Gribovsky Yubileiny este o variantă a soiului de iarnă, producând în medie 9-10 cuișoare. Este mijlocul sezonului.
• Violet ucrainean și alb ucrainean - ambele soiuri sunt potrivite pentru ambele tipuri. Deși nu produce lăstari, se laudă cu un număr mare de cuișoare. Greutatea unui cuișoare ajunge uneori la zece grame.
• Komsomolets este o varietate bogată în picătură și bogăție de gust. Este, de asemenea, la mijlocul sezonului, trage săgeți și produce o ceapă mare de zece cuișoare.
• Spa-uri - bulbul aici este mic, dar soiul în sine este perfect rezistent la diferite boli, cum ar fi nematodele și altele.
• Guliver - aparține celor de mai târziu. Are carne albă, cu o textură densă și un gust cu adevărat bogat. Perioada de valabilitate este de aproximativ 7,5 luni.
• Sofievsky este un alt soi de iarnă. Diferit violet becuri. Ca și Spas, nu se teme de boli precum nematodele.

Înregistrare

De obicei, viitorul antreprenor alege unul dintre forme juridice pentru inregistrarea afacerii: SRL, intreprinzator individual sau ferma taraneasca (ferme taraneasca).

Aceste din urmă organizații plătesc de obicei impozite în funcție de un impozit unificat agricol specific, în timp ce o schemă de impozitare îmblânzită este prevăzută pentru SRL-uri și antreprenori individuali. La înregistrare, nu uitați să indicați codul OKVED. 01.13 – „Producția de legume, fructe, culturi pentru producția de băuturi și condimente” este cel mai potrivit pentru tine.

Instalarea tehnologiei de plantare

Puțini fermieri începători știu să planteze corect usturoiul. Trebuie să începeți să creșteți o plantă pregătind solul. În mod obișnuit, fermierii folosesc humus sau compost pentru a fertiliza pământul, totuși, rețineți că gunoiul de grajd proaspăt este inacceptabil.

Apoi trebuie să sortați materialele pentru plantare. Capul este împărțit în cuișoare individuale. Acestea, la rândul lor, sunt împărțite în fracții de dimensiuni diferite. Aceste fracții rămân să fie plantate la o anumită distanță de dimensiune una de cealaltă. Cea mai avantajoasă locație: fracțiuni mici - 5 centimetri, fracții medii - 10 și fracții mari - 15 centimetri.

Pentru a crește profitabilitatea, merită să utilizați diverse erbicide și alte preparate auxiliare care ajută la protejarea plantelor de buruieni.

Achizitionam echipamente

După cum am menționat mai devreme, nu ar trebui să plantezi cu adevărat dimensiuni mari teritorii. Orice cultivare de usturoi în pământ deschis sau într-o seră va aduce venituri semnificative chiar și pe 15-20 de acri, în plus, este mai ușor să cultivați astfel de zone cu propriile mâini. În plus, suprafețele mici nu necesită achiziționarea de echipamente speciale, dar echipamentele vor trebui în continuare achiziționate.

1. Veder.
2. Lopată.
3. Grebla.
4. Sapă.
5. Containere.
6. Mănuși și alte obiecte mici.

Deja cu o creștere a profiturilor, se vor putea închiria și dezvolta suprafețe mari de teren. Abia atunci merită să cheltuiești bani pe utilaje agricole, astfel încât să nu mai fii nevoit să lucrezi manual. Tot ce ai nevoie este un tractor (de preferință unul diesel), un semănător și o combină de recoltat pe remorcă.

Stabilirea canalelor de vânzare

Cât de mult poți câștiga din vânzarea produselor cu usturoi depinde de cât de bine sunt stabilite canalele de vânzare. Cel mai corect și mai profitabil este să vinzi bunuri direct către client, și nu către angrosişti.

Costul unui kilogram de usturoi poate fi vândut la un preț de aproximativ 100-150 de ruble. Dar pentru aceasta este important să-ți găsești propriul loc pe piața de vânzări, iar acest lucru este greu de realizat. Fără îndoială, există un beneficiu în cazul vânzărilor către intermediari între producător și cumpărător, dar este mult mai puțin.

Magazinele alimentare, de exemplu, cumpără un kilogram din acest produs la un preț de aproximativ 50-60 de ruble, diferența este vizibilă. Desigur, are sens să mergi în locuri diferite în căutarea unei opțiuni profitabile, ascultând feedback-ul altor antreprenori. Există, de asemenea, o opțiune de a câștiga bani prin vânzarea de provizii mari în vrac. Companiile de conserve fac adesea lucruri similare, iar prețurile lor de achiziție sunt și mai mici.

Ca exemplu, îl puteți descărca gratuit pe cel terminat.

Rentabilitatea și valoarea capitalului de pornire

De exemplu, să luăm un teren destul de mare de un hectar cu închiriere preliminară de utilaje agricole și angajare de muncitori. Desigur, investițiile pentru zone mai mici par mult mai mici. Tabelul acestui plan de afaceri arată astfel:

Este ușor de observat că, chiar și atunci când folosește tehnologie mai scumpă, închiriază echipamente speciale și angajează muncitori, proprietarul primește costul capitalului de pornire al acestui proiect, care este de câteva ori mai mic decât același cost pentru majoritatea celorlalte proiecte. După ce v-ați convins că este ușor să începeți, ar trebui să vă asigurați dacă este profitabil să deschideți această întreprindere.

Din exemplul de mai sus, proprietarul primește suficient recoltă mare. În funcție de tipul de materiale, de îngrijirea adecvată a solului și de alte condiții, cifra de producție variază de la 10 la 50 de tone. Chiar și prin vânzarea de mărfuri către angrosisti, antreprenorul va obține un profit de aproximativ un milion de ruble, care va acoperi integral toate costurile de pornire ale proiectului. Rentabilitatea vine după vânzarea culturii, adică la aproximativ 2-3 luni de la început.

Video: cultivarea usturoiului este o afacere profitabilă.

Usturoiul este un antiseptic natural și a fost folosit de multe secole ca profilaxie terapeutică împotriva bolilor respiratorii acute. Vitaminele D, C, E, B, care fac parte din usturoi, ajută la întărirea sistemului imunitar și, în consecință, reduc probabilitatea de apariție a curgerii nasului și a răcelilor în general. Este demn de remarcat faptul că usturoiul este al doilea după lămâie în ceea ce privește cantitatea de vitamina C.

Această legumă poate fi găsită în piețele alimentare, precum și în multe supermarketuri. Multe feluri de mâncare culinare nu se pot lipsi de mirosul și gustul usturoiului, așa că este considerat un produs mereu solicitat în bucătăria fiecărei gospodine. Afacerea de cultivare a fructelor de usturoi este destul de profitabilă, cel puțin în ceea ce privește faptul că soiurile rare, rezistente la îngheț sunt întotdeauna susținute nivel înalt cerere.

Închiriere de teren pentru cultivarea usturoiului.

Pentru a înființa o afacere pentru cultivarea acestei legume, veți avea nevoie de o suprafață de teren de aproximativ 20 de acri. Aceasta este exact zona necesară pentru a produce un produs la scară comercială. Merită să acordați preferință solului, cum ar fi cernoziom, deoarece orice plantă necesită cantitate mare vitamine, minerale, săruri și acizi, care sunt vitale pentru dezvoltarea corectă și creșterea rapidă. Costul mediu al închirierii terenurilor pentru nevoile agricole în districtul Moscova este de aproximativ 2.500 de ruble la suta de metri pătrați, adică 20 x 3.500 = 70.000 de ruble pe an. 20 de acri este un teren de cel puțin 10 x 20 de metri. La închiriere, un mare avantaj este conectarea la o sursă de apă sau prezența unei surse de apă din apropiere, deoarece de foarte multe ori este necesar să adăugați apă la tufele cu usturoi.

Costurile de achizitie a echipamentelor.

Cultivarea oricăror legume îl obligă pe proprietar să muncească din greu pe pământul său, precum și să achiziționeze echipamentul agricol necesar, fără de care uneori este destul de dificil să se obțină succesul dorit.

Echipamente agricole și tehnice de bază:

Instrumente pentru cultivarea pământului - 10.000 de ruble;
- tractor cu plug și cultivator - 30.000 de ruble;
- recipient pentru paturi de udare - 400 de ruble;
- recipiente pentru depozitarea apei - 1000 de ruble;
- pulverizator pentru grădină - 2200 de ruble;

Pentru prelucrare teren multe echipament tehnic nu va fi nevoie. Costuri totale: 10.000 + 30.000 + 400 + 1.000 + 2.200 = 43.600 de ruble. Tot ce aveți nevoie pentru a crește usturoiul este: câteva lopeți, un motocultor, un pulverizator și un tractor de mers în spate pentru arătul pământului.

Personal de lucru si achizitie de materii prime pentru productie.

Dimensiunea teritoriului nu prevede prezența unui număr mare de personal muncitor, una sau două persoane care cunosc și înțeleg domeniul agronomiei sunt suficiente pentru a efectua lucrări agricole, a planta puieți, a cultiva pământul și a recolta. Aceștia ar putea fi grădinari amatori sau muncitori individuali care știu multe despre munca lor. Medie salariile pentru muncitorii din districtul Moscova este de aproximativ 30.000 de ruble pe lună, respectiv, pentru anul 30.000 x 12 (luni) = 360.000 de ruble.

Prima dată când recolta este plantată pentru prima dată, vor fi necesare răsaduri și semințe diferite rase usturoi Este de remarcat faptul că afacerile necesită soiuri de legume scumpe, de înaltă calitate și rezistente la îngheț. Cele mai multe soiuri populare sunt „Lyubasha”, „Spas” sau „Sofievsky” - al căror randament ajunge la aproximativ 10 tone de pe 1 hectar de teren, respectiv, de la 20 de acri puteți colecta cel puțin 500 - 700 de kilograme. Becul acestor soiuri cântărește aproximativ 70 - 140 de grame, acesta este un usturoi destul de mare, care are un gust excelent și un aspect atractiv. Costul răsadurilor este de cel puțin 2.000 de ruble.

Tehnologia de plantare și prelucrare a paturilor cu usturoi.

Usturoiul se plantează în rânduri în paturi, care se prepară cu 1,5 - 2 săptămâni înainte de plantare. Numai bulbii sănătoși și mari sunt adesea selectați pentru plantare. Plantați legumele prin presarea cuișoarelor în pământ, umezit în prealabil cu apă. Becul este decojit și dezasamblat în felii imediat înainte de procesul de plantare în sine. Usturoiul se plantează aproximativ în a treia zece zile (regiunile de vest) ale lunii octombrie sau a doua zece zile (est și nord) din septembrie, respectiv cele centrale în a treia zece zile ale lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. Datele de plantare coincid cu o scădere a temperaturii solului la 12 - 10 grade.

Adâncimea depinde de soiul specific, mărimea cuișoarelor și tipul de sol. Este necesar să vă asigurați că există cel puțin 4-5 cm de la cuișoare până la vârful solului Dacă sunt plantate prea sus, răsadurile vor îngheța, iar dacă sunt suficient de adânci, pur și simplu vor putrezi. În timpul procesului de plantare, se pot folosi îngrășăminte sub formă de uree sau nitrat de potasiu. După plantare, paturile sunt plivite în fiecare săptămână pentru a da solului o stare mai moale. Usturoiul nu trebuie să fie niciodată plantat în locuri în care pot apărea acumulări de apă sau, dimpotrivă, uscăciune.

Publicitatea pentru afaceri este o tehnică de telefon spart sau din gură în gură, atunci când oamenii, auzind informații de la alte persoane, le transmit celor următori, deja înfrumusețate. Această metodă de publicitate funcționează foarte eficient. De asemenea, ca reclamă, vă puteți plasa propriul anunț într-un ziar popular cunoscut pe subiecte generale sau pe probleme de grădinărit. Dacă un produs este pozitiv diferit de alții în caracteristicile sale, atunci nu va trebui să așteptați mult pentru o creștere a cifrei de afaceri a clienților. Propul site web poate fi de mare ajutor, iar în special pe acesta există posibilitatea de a organiza un catalog online pentru vânzarea anumitor produse. Costul pentru crearea unui proiect profesional este de aproximativ 200.000 de ruble cu promovare.

Planul de vânzare a produselor și posibilele perioade de rambursare.

După cum știți, principala zonă de vânzare a legumelor este piața alimentară. Aici are loc cumpărarea și vânzarea tuturor bunurilor tematice. Frumos mincinos, usturoiul mare atrage cu adevărat atenția clienților. Costul pentru 1 kg de usturoi de casă este de aproximativ 150 de ruble.

Este demn de remarcat faptul că puteți vinde nu numai produse pentru nevoile casnice, dar și să vândă soiuri noi, rezistente la boli altor fermieri și pasionați de grădinărit. Restaurantele mari și unitățile cu bucătării proprii care pregătesc mâncăruri pentru vizitatori și, prin urmare, au nevoie de legume, în special de usturoi, pot deveni cumpărători frecventi.

Perioada de rambursare pentru o afacere care cultivă usturoi pe 20 de acri de teren depinde de cantitatea și calitatea recoltei, precum și de prezența cererii. Costurile totale sunt: ​​675.000 de ruble, profit din vânzarea a 500 kg de mărfuri la un cost de 150 de ruble pe kg = 500 x 150 = 75.000 pe lună, respectiv, pentru un an de vânzări active va fi posibil să câștigați 75.000 x 12 (luni) = 900.000 de ruble, ținând cont de faptul că recolta va fi stocată pe măsură ce afacerea se dezvoltă. Deducerea cheltuielilor din profitul total anual = 900.000 - 675.000 = 225.000 de ruble.

Afacerea se va amortiza în nu mai puțin de 8 - 12 luni de la investiția de capital. Valoarea profitului se poate schimba semnificativ în viitor, deoarece în primul an a fost necesară achiziționarea de instrumente și materiale de bază, în special răsaduri de diferite tipuri de usturoi.

Usturoiul este unul dintre cele mai comune culturi de legumeîn lume, este sănătos, gustos și ajută la conferirea preparatelor cu un gust complet neobișnuit. În plus, planta este nepretențioasă în cultură, deși este necesară cunoașterea anumitor secrete care vor ajuta la creșterea productivității. De aceea, această legumă nu este doar un oaspete de onoare în orice grădină, ci este și cultivată pentru vânzare, devenind o sursă suplimentară de venit. Cu toate acestea, este foarte important să cunoașteți randamentul usturoiului, precum și metodele de creștere a acestuia, acest lucru vă va ajuta să nu fiți dezamăgiți toamna la recoltare.

Esența termenului

Usturoiul este cultivat aproape în toată lumea, deoarece această legumă ajută la îmbunătățirea calității multor feluri de mâncare. Poate fi folosit în proaspăt, deși nu tuturor le place să facă acest lucru din cauza mirosului specific, murături, tocană, adăugați la supe, salate, fripturi, chiar și sare. De aceea, mulți ar dori să știe cât de mult usturoi poate fi recoltat la o sută de metri pătrați, adică care este indicatorul de randament al legumei.

Acest termen provine din agronomie și înseamnă cantitatea de recoltă produsă (de obicei în kilograme) pe o anumită unitate de suprafață. Pentru grădinari și fermieri, acest indicator este foarte important, deoarece cu cât recolta este mai bogată în cele din urmă, cu atât mai multe legume pot fie să aprovizioneze pentru iarnă pentru nevoile familiei, fie să vândă și să beneficieze.

Soiurile de usturoi sunt de obicei împărțite în 2 grupuri:

În plus, usturoiul poate fi împărțit în împușcător și non-împușcător. Primele au dimensiuni impresionante, capul are până la 50 de grame, dar numărul de cuișoare este nesemnificativ - de la 4 la 10 bucăți. Soiurile care nu se împușcă au capete mici, fiecare cu până la 30 de cuișoare.

Norme și numere

Rata de semănat de usturoi la 1 hectar nu este constantă și depinde de o serie de factori, în primul rând de soi, de masa de căței utilizate și de schemă.

Pe lângă beneficiile evidente, usturoiul este un adevărat asistent pentru proprietarul său, deoarece aroma sa specifică respinge dăunătorii. Prin urmare, planta poate fi cultivată lângă tufe de căpșuni sau căpșuni, va deveni un puternic preventiv împotriva apariției căpușelor, melcilor și melcilor. În plus, conformitate

Factori semnificativi

Există mai multe circumstanțe de care depinde direct randamentul unei legume sănătoase. În primul rând, aceasta este calitatea solului; usturoiul ar trebui să fie plantat exclusiv în sol nutritiv, deci se recomandă adăugarea de făină de oase în sol înainte de plantare, această substanță va satura solul cu azot, precum și gunoiul de grajd trebuie să fie putrezit. În general, planta preferă solurile lutoase cu aciditate neutră sau scăzută.

Descriere și caracteristici calități gustative soiurile de tomate Sanka

Factorii includ, de asemenea:

Toate acestea vor ajuta la creșterea productivității culturilor. Este la fel de important să începeți colectarea la timp, așa că cel mai bine este să faceți acest lucru într-un moment în care tulpinile devin galbene și încep să se rupă. De asemenea, vă puteți concentra asupra perioadei de apariție a primilor lăstari - după ce se numără aceste 100 de zile, recolta trebuie recoltată.