हे मनोरंजक आहे की, गावकरी आणि उन्हाळ्यातील रहिवाशांसह, अलीकडे पर्यंत खरबूज उत्पादकांनी स्वेच्छेने सोयाबीनचे पीक घेतले - जेव्हा टरबूजांचे पीक अपयशी ठरले तेव्हा बीन्सच्या चांगल्या कापणीने परिस्थिती वाचवली.

सामान्य सोयाबीनचे अंतिम उत्पादन म्हणून वापरले जाते, दोन प्रकारात - पिकलेले किंवा न पिकलेले. बिया, आणि किती हिरवे शेंगा, जे खारट पाण्यात हलके उकडलेले खाल्ले जातात.

बीन्स वाढत

बीन्स पिकवण्यासाठी सर्वोत्तम पूर्ववर्ती- भोपळा, कोबी, रूट भाज्या आणि बटाटे. सोयाबीनची लागवड एकाच ठिकाणी सलग दोन वर्षे किंवा शेंगा नंतर करू नये, अन्यथा रोगांमुळे त्यांचे अधिक नुकसान होईल. तुम्ही बीन्स किंवा शेंगांच्या नंतर, पाच वर्षांनंतर पुन्हा पेरणी करू शकता.

शेंगा नसलेल्या पिकांसाठी बीन्स स्वतःच एक चांगला अग्रदूत आहे - ते नायट्रोजनने जमीन संतृप्त करतात आणि सैल आणि तणमुक्त जमीन मागे सोडतात.

माती

सोयाबीनला हलकी, सैल आणि सुपीक माती आवडते. जर माती खूप अम्लीय असेल आणि तिचा pH 5.5 पेक्षा कमी असेल तर ती शरद ऋतूतील लिंबू असते.

शरद ऋतूतील, प्लॉटच्या प्रति चौरस मीटरमध्ये 2-4 किलोग्राम बुरशी, 30-40 ग्रॅम सुपरफॉस्फेट आणि 10-15 ग्रॅम पोटॅशियम मीठ जोडले जाते. वसंत ऋतूमध्ये, लागवड करण्यापूर्वी, 10-15 ग्रॅम अमोनियम नायट्रेट घाला.

पेरणी

नियमानुसार, बीन्स बियाण्यांमधून लावले जातात, जरी काहीवेळा ते देखील वापरले जातात. बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप पद्धत. बियापेरणीपूर्वी, ते 45 मिनिटांसाठी पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या 1-2% द्रावणाने कोरले जाते आणि नंतर 24 तासांपर्यंत जटिल सूक्ष्म खतांच्या द्रावणात ठेवले जाते, परिणामी उत्पादन जवळजवळ 2 पट वाढते.

पेरणी 10 सेंटीमीटर खोलीवर माती 10 अंशांनी गरम झाल्यानंतर मे-जूनमध्ये तयार केले जाते आणि रात्रीच्या दंवचा धोका नाही. बीन्स संपूर्ण उन्हाळ्यात लावले जाऊ शकतात - जर कालांतराने पीक वितरीत करण्याची गरज असेल.

लँडिंग चालू आहे पंक्ती, एका ओळीत 10-12 सेंटीमीटर, ओळींमधील 25 सेंटीमीटर अंतर संक्षिप्त झुडुपे, आणि पसरलेल्या झुडुपांसाठी 40-45 सेंटीमीटर. एम्बेडिंग खोलीभारी मातीत बियाणे 3-4 सेंटीमीटर, हलक्या मातीवर - 4-5 सेंटीमीटर.

येथे बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप पद्धतबीन्सची पेरणी रोपे खुल्या ग्राउंडमध्ये रोपण करण्यापूर्वी एक महिना वाढू लागतात. कप 50 टक्के कंपोस्ट आणि 50 टक्के पोषक मिश्रणाने भरलेले असतात. गवताळ जमीन. जर कंपोस्ट नसेल तर ७० टक्के बागेची माती आणि ३० टक्के सोडा वापरा. मिश्रणात प्रति बादली 2 कप लाकडाची राख घाला. नंतर मिश्रण ओले केले जाते, 1-2 बिया एका काचेवर 4-5 सेंटीमीटर खोलीवर ठेवल्या जातात आणि वर आच्छादित केल्या जातात. वाढत्या रोपांसाठी इष्टतम तापमान 20-24 अंश आहे.

तापमान

बीन्स उष्णता आवडतात - ते जास्त थर्मोफिलिक आहे. बियाणे 10 अंश तपमानावर त्यांची वाढ सुरू करतात, परंतु बीन्ससाठी इष्टतम तापमान 20-24 अंश असते. झामोरोझकोव्हबीन्स सहन करत नाहीत - उणे 1-2 अंशांवर, झाडे मरतात आणि 2-3 अंशांच्या सकारात्मक तापमानातही पाने पिवळी होऊ लागतात.

ओलावा

बीन्स एक ओलावा-प्रेमळ वनस्पती आहे, जरी ते दुष्काळ चांगले सहन करतात. कोणत्याही परिस्थितीत, बीन्ससह क्षेत्रातील माती सतत ओलसर असणे इष्ट आहे. सर्वोत्तम माती ओलावा कमाल 60-80 टक्के आहे. बहुतेक सोयाबीनला फुलांच्या आणि बिया पिकताना ओलावा आवश्यक असतो.

पण बीन्स देखील ओलावा जास्त आवडत नाही, विशेषत: सह संयोजनात कमी तापमान. फुलांच्या दरम्यान पाऊस देखील सोयाबीनसाठी हानिकारक आहे - ते फुले गळून पडू शकतात.

अर्ध-कुरळ्या सोयाबीनसाठी फळे ओतल्यानंतर, पाणी देणे बंद केले जाते, अन्यथा ओलसर हवेमुळे रोगाचा प्रादुर्भाव होऊ शकतो. बुश बीन्ससाठी, आणखी एक शेवटचे पाणी दिले जाते.

कापणी

सोयाबीनच्या विविधतेवर आणि उद्देशानुसार किंवा पिकलेल्या अवस्थेनुसार पीक कापणी केली जाते. किंवा कच्च्या, मटारच्या बियांसारखे. सोयाबीनचे उत्पन्न पोहोचते 60-150 किलोग्रॅम प्रति शंभर.

बीनच्या शेंगा, बियांच्या विपरीत, कच्च्या खाऊ शकत नाहीत, कारण त्यात असतात विषारी पदार्थउष्णता उपचाराने नष्ट. म्हणून, बीनच्या शेंगांचे पदार्थ शिजवलेले होईपर्यंत 7 मिनिटे उकळले जातात.

आपण "सर्व अभ्यासक्रम" आणि "उपयुक्तता" या विभागांमध्ये अधिक तपशीलवार माहिती मिळवू शकता, ज्यात साइटच्या शीर्ष मेनूद्वारे प्रवेश केला जाऊ शकतो. या विभागांमध्ये, विविध विषयांवरील सर्वात तपशीलवार (शक्यतोपर्यंत) माहिती असलेल्या ब्लॉकमध्ये विषयानुसार लेखांचे गट केले जातात.

तुम्ही ब्लॉगची सदस्यता देखील घेऊ शकता आणि सर्व नवीन लेखांबद्दल जाणून घेऊ शकता.
यात जास्त वेळ लागत नाही. फक्त खालील लिंकवर क्लिक करा:

* गणना रशियासाठी सरासरी डेटा वापरते

या पिकाला शेंगायुक्त भाजीपाला म्हणणे अधिक अचूक ठरेल. वस्तुस्थिती अशी आहे पौष्टिक मूल्यपरिपक्व बीन बियाणे तृणधान्याच्या बियाण्यापेक्षा किंचित कमी असते. शेंगांची लागवड, ज्यामध्ये सोयाबीन, सोयाबीन, वाटाणे, मसूर आणि शेंगदाणे हे आपल्या देशात सर्वात सामान्य आहेत, अनेक कृषी उद्योगांद्वारे केले जाते.

या पिकांची लोकप्रियता एकाच वेळी अनेक घटकांमुळे आहे. प्रथम, ही शेंगा कुटुंबातील प्रजातींची एक प्रचंड विविधता आहे. दुसरे म्हणजे, शेंगा हे जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि भाजीपाला प्रथिनांचे एक भांडार आहे. प्रथिने सामग्री द्वारे शेंगायुक्त वनस्पतीमांसापासून जवळजवळ अभेद्य. त्याच वेळी, पोषणतज्ञ आणि शाकाहारींच्या मते, सोयाबीन, मटार किंवा सोयाबीन यांसारख्या पिकांमध्ये आढळणारे प्रथिने मानवी शरीराद्वारे मांसामध्ये आढळणाऱ्या प्रथिनांपेक्षा खूप सहजतेने शोषले जातात. पारंपारिक स्वयंपाक पद्धती (उकळणे, तळणे, स्टविंग) वापरतानाही, बीन प्रोटीनची पचनक्षमता 80% पर्यंत पोहोचते, जे खूप उच्च सूचक आहे. त्याच वेळी, शेंगायुक्त भाज्यांमध्ये कमीतकमी चरबी असते, ज्यामुळे ते आहारातील आणि शाकाहारी पोषणात अपरिहार्य उत्पादने बनतात. तथापि, शेंगा केवळ प्रथिनांसाठीच नव्हे तर सेंद्रिय ऍसिड, जीवनसत्त्वे, चरबी आणि खनिज क्षारांच्या अद्वितीय संचासाठी देखील मौल्यवान आहेत. शेंगा वैद्यकीय व्यवहारात देखील वापरल्या जातात. ते फॉलिक ऍसिड आणि पोटॅशियम समृद्ध आहेत, त्यात बी जीवनसत्त्वे आणि मॅंगनीज असतात, मोठ्या संख्येनेफायबर आणि आहारातील फायबर. पोषणतज्ञांच्या म्हणण्याप्रमाणे, रक्तातील 100-150 ग्रॅम सोयाबीनचे दररोज सेवन केल्यानंतर, कोलेस्टेरॉलच्या पातळीत लक्षणीय घट होते. अकादमी ऑफ मेडिकल सायन्सेसच्या पोषण संस्थेच्या मते, शेंगांचा किमान वापर प्रति व्यक्ती प्रति वर्ष सुमारे 15-20 किलो आहे!

पण एवढेच नाही. इतर वनस्पतींपेक्षा शेंगांच्या फायद्यांची यादी चालू ठेवूया. यावेळी "कृषी" दृष्टिकोनातून. शेंगायुक्त झाडे नायट्रोजनसह माती समृद्ध करतात. त्याच वेळी, ते मातीच्या रचनेवर किंवा सिंचनाच्या वारंवारतेवर किंवा काळजीवर फारसे मागणी करत नाहीत, ते -4 डिग्री सेल्सियस पर्यंत दंव सहन करतात. ते रोगांपासून अत्यंत प्रतिरोधक आहेत, उपचार करणे सोपे आहे आणि विशेष तयारी आणि उपचारांमध्ये मोठ्या गुंतवणूकीशिवाय कीटक टाळता येतात.

वाढत्या शेंगांची वैशिष्ट्ये

तथापि, खरंच शेंगांच्या भरपूर जाती असल्या तरी, त्या सर्वांची स्वतःची वैशिष्ट्ये आहेत, ज्या आपण वाढवू इच्छित वनस्पती निवडताना विचारात घेतल्या पाहिजेत. मुख्य फरक आहे, सर्व प्रथम, लँडिंगच्या वेळेत. तुम्हाला केवळ त्यांची मागणी आणि तुमच्या वैयक्तिक पसंतींवर आधारित पिकांची निवड करणे आवश्यक आहे, परंतु त्यांच्या लागवडीसाठी अनुकूल परिस्थितीवर देखील आधारित आहे. म्हणून अशा प्रजाती आहेत ज्या थंड आणि पूर्वस्थितीला चांगल्या प्रतिकाराने ओळखल्या जातात. ते आधीच 3-5°C तापमानात अंकुरित होतात आणि ते तुलनेने कमी असतात तापमान व्यवस्था. त्यांच्या वनस्पतीच्या अटी 65 दिवसांपर्यंत असतात. आपण या शेंगा कोणत्याही हवामानाच्या झोनमध्ये वाढवू शकता, लहान पासून वनस्पति कालावधीत्यांच्याकडे थोड्याच वेळात कापणी करण्यासाठी वेळ आहे - थंड स्नॅप सुरू होण्यापूर्वी (उत्तर प्रदेशात).

पर्यंत कमवा
200 000 घासणे. एक महिना, मजा!

2020 चा ट्रेंड. बुद्धिमान मनोरंजन व्यवसाय. किमान गुंतवणूक. कोणतीही अतिरिक्त कपात किंवा देयके नाहीत. टर्नकी प्रशिक्षण.

अशी वैयक्तिक शेंगा पिके देखील आहेत जी उष्णता-प्रेमळ आहेत आणि तापमानात अचानक बदल सहन करत नाहीत. त्यापैकी लवकर पिकणाऱ्या प्रजाती देखील आहेत (उदाहरणार्थ, सोयाबीनच्या काही जाती), ज्या येथे वाढू शकतात. मधली लेनरशिया. तथापि, या प्रकरणात, बिया नेहमीपेक्षा उशीरा लावल्या जातात - मध्यभागी किंवा अगदी मेच्या शेवटी, जेव्हा जास्त दंव नसतात. तथापि, आपण बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप पद्धत देखील वापरू शकता आणि नंतर आपण दोन आठवड्यांपूर्वी शेंगा लावू शकता.

काही प्रकारचे शेंगा आहेत जे दुर्दैवाने, थंड हवामान असलेल्या प्रदेशात वाढण्यास योग्य नाहीत. यामध्ये, उदाहरणार्थ, चणे, मूग आणि इतर अनेकांचा समावेश आहे. परंतु हे देखील लक्षात घेतले पाहिजे की या प्रजातीच्या बहुतेक वनस्पतींना ओलावा आवडतो (बीन्स, मटार, मूग, सोयाबीन). शेंगा कुटुंबातील इतर, अधिक दुष्काळ-प्रतिरोधक सदस्य असले तरी (बीन्स, चणे).

जर तुम्ही शेंगा मोठ्या प्रमाणात वाढवण्याची योजना आखत असाल तर तुम्हाला मातीची आवश्यकता विचारात घेणे आवश्यक आहे. आदर्शपणे, ते जड चिकणमाती असावे. शिवाय चांगले खततथापि, आपण अद्याप ते करू शकत नाही (बहुतेकदा "क्लासिक" खत वापरले जाते). फिकट माती देखील योग्य आहेत, परंतु या प्रकरणात मुख्य आवश्यकता आहे उच्च आर्द्रता. आम्लयुक्त मातीत शेंगांची वाढ चांगली होत नाही. 7 पेक्षा जास्त पीएच पातळी नसलेली तटस्थ माती वापरणे चांगले आहे. जर तुम्ही पीटी-बोग माती पेरणीसाठी वापरण्याची योजना आखत असाल, तर तुम्हाला प्रथम तांबेयुक्त खते जमिनीत टाकणे आवश्यक आहे, अन्यथा झाडे जमिनीत "जातील". स्टेम, परंतु ते काही बिया देतील. शेंगांसाठी, जेथे बीट्स, सलगम आणि कोबी पूर्वी उगवले गेले होते अशा शेतांचे वाटप करणे चांगले आहे. त्याच वेळी, शेंगायुक्त भाज्यांनंतर, आपण कोणत्याहीसह शेतात लागवड करू शकता भाजीपाला पिके, विशेषतः टोमॅटो, कोबी, बटाटे आणि काकडी. परंतु सोयाबीनच्या कापणीच्या दरम्यान, 3-4 वर्षे निघून गेली पाहिजेत.

शेंगा पेरणीसाठी माती शरद ऋतूमध्ये खोदली जाते आणि किमान 25 सें.मी. वसंत ऋतू मध्ये, लागवड करण्यापूर्वी, सेंद्रिय आणि खनिज खते मातीवर लागू केली जातात. आम्ही वर नमूद केल्याप्रमाणे, हे प्रामुख्याने खत आहे, ज्यामध्ये दुहेरी सुपरफॉस्फेट, चुना आणि पोटॅशियम क्लोराईड जोडले जातात. प्रति चौरस मीटर मातीसाठी 0.5-1 बादली खत, 30-50 ग्रॅम सुपरफॉस्फेट, 300 ग्रॅम चुना आणि 10-20 ग्रॅम पोटॅशियम क्लोराईड आवश्यक आहे. शेंगांची लागवड करताना फॉस्फोराइट पीठ (60 ग्रॅम प्रति 1 चौरस मीटर) देखील मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. कंपोस्टिंग करताना एक टन खत सुमारे 20 किलो फॉस्फेट रॉक घेते. खताऐवजी, आपण 4-5 किलो बुरशी किंवा कंपोस्ट वापरू शकता. पेरणीपूर्वी ताबडतोब, 15 ग्रॅम युरिया मोकळ्या जमिनीत मिसळला जातो.

शेंगा बियाणे पेरणे

शेंगा बिया कमी तापमानास प्रतिरोधक असतात. इतर अनेक वनस्पतींच्या विपरीत, ते +6 डिग्री सेल्सिअस तापमानात उगवतात. तथापि, हे लक्षात घेतले पाहिजे की बीन स्प्राउट्स खूप लवकर दिसतात - पेरणीनंतर एक ते दीड आठवडे आधीच, आणि यावेळी दंव असल्यास, झाडे मरतात. या कारणास्तव, त्याचे अनुसरण करण्याची शिफारस केली जाते इष्टतम वेळलँडिंग दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये, हे एप्रिलच्या उत्तरार्धात असू शकते, परंतु मध्य प्रदेशांमध्ये - मेच्या उत्तरार्धाच्या आधी नाही (सर्वात चांगले - मेच्या विसाव्या भागात).

तुमच्या व्यवसायासाठी तयार कल्पना

लागवड करण्यापूर्वी, बियाणे तपासले जातात आणि कीटक आणि रोगांद्वारे नुकसान होते. बियाण्यांचे शेल्फ लाइफ बरेच मोठे आहे - 10-12 वर्षे, परंतु अर्थातच, इतके लांब शेल्फ लाइफ नसलेले बियाणे वापरणे चांगले आहे. कधीकधी पेरणीपूर्वी बियाणे + 40 डिग्री सेल्सियस तापमानात तीन तास गरम केले जातात गरम पाणीतापमान +50°C पाच मिनिटांसाठी, त्यानंतर वेगाने थंड होणे थंड पाणी. गरम करण्यापूर्वी, बिया 4-5 तास पाण्यात भिजवल्या जातात. खोलीचे तापमान. कुजणे टाळण्यासाठी बिया पाण्यात जास्त प्रमाणात न टाकणे अत्यंत महत्वाचे आहे. या साध्या हाताळणीमुळे त्यांची उगवण लक्षणीयरीत्या वाढू शकते. लागवड करण्यापूर्वी, बियाणे देखील 2 ग्रॅम मॉलिब्डेनम अमोनियम आणि 2 ग्रॅम उबदार द्रावणात पाच मिनिटे बुडविले जातात. बोरिक ऍसिड, 10 लिटर पाण्यात +40 डिग्री सेल्सिअस तापमानात पातळ केले जाते, जे नोड्यूल भुंगाद्वारे झाडांना होणारे नुकसान टाळण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, बियाण्यांवर अनेकदा जिवाणू खत (नायट्रोजिन किंवा रायझोट्रॉफिन 1 ग्रॅम प्रति 1 किलो बियाण्यांच्या प्रमाणात) उपचार केले जातात.

शेंगा इतर पिकांपेक्षा लवकर पेरल्या जातात (एप्रिलच्या मध्यापासून, प्रदेशानुसार). जरी मध्य मे हा पेरणीसाठी अनुकूल काळ मानला जात असला तरी, जेव्हा माती पुरेशी ओलसर असते आणि बिया लवकर उगवतात. 50-60 सें.मी.च्या ओळींमधील अंतर ठेवून त्यांची पेरणी सामान्य पद्धतीने केली जाते. प्रत्येक ओळीत, बियांमधील अंतर 12-15 सेमी असते. लागवडीची घनता प्रति 20-30 अंकुरित बियाणे असते. चौरस मीटर 6-8 सेमी खोलीसह. जागा वाचवण्यासाठी, बटाटे किंवा काकडीच्या ओळींमध्ये बीन्स पेरता येतात. यामुळे नफा तर वाढतोच, शिवाय दोन्ही पिकांच्या उत्पन्नावरही फायदेशीर परिणाम होतो. चांगल्या उबदार हवामानात, पेरणीनंतर दुसऱ्या आठवड्याच्या मध्यभागी किंवा अखेरीस प्रथम अंकुरांची अपेक्षा केली जाऊ शकते. जर हवेचे तापमान पुरेसे कमी असेल आणि खूप पाऊस असेल तर पेरणीपासून रोपे तयार होईपर्यंतचा कालावधी थोडा जास्त असू शकतो.

तुमच्या व्यवसायासाठी तयार कल्पना

पेरणीची पद्धत निवडताना, शेंगांची विविधता विचारात घेतली जाते. म्हणून, उदाहरणार्थ, शेंगांच्या जाती कुरळे आणि झुडूप दोन्ही असतात. प्रथम श्रेणीच्या वनस्पतींसाठी, दोन मीटर उंच सपोर्ट ट्रेलीस आवश्यक आहेत. तत्त्वानुसार, टेपेस्ट्री तयार करण्यासाठी मोठ्या खर्चाची आवश्यकता नाही - पंक्तीच्या दोन्ही बाजूंना स्टेक्स खोदले जातात, ज्यावर नंतर एकमेकांपासून 15 सेमी अंतरावर वायर किंवा दोरी किंवा नायलॉन जाळी खेचली जाते. ट्रेलीसच्या दोन्ही बाजूला बिया पेरल्या जातात. तथापि, पिकांखालील मोठ्या क्षेत्रासह, शेंगांच्या झुडुपाच्या जातींना प्राधान्य देणे अधिक फायद्याचे आहे ज्यांना अतिरिक्त समर्थनांची आवश्यकता नाही.

वाणांची निवड करताना, बीन्स क्रॉस-परागीकरणास प्रवण असतात हे तथ्य विचारात घ्या. त्याच वेळी, ते खालच्या नोड्समधून फुलू लागतात. पूर्वीची विविधता, नोड कमी. परंतु तळाशी नोड्सवर असलेल्या फुलांपेक्षा जास्त फुले आणा. या कारणास्तव, आपण शेंगा वाढल्यास विविध जातीएका साइटवर, नंतरचे क्षेत्रफळ वेगवेगळ्या जातींच्या पिकांमधील स्थानिक अलगाव राखण्यासाठी पुरेसे मोठे असावे. साइटचे क्षेत्र मर्यादित असल्यास, त्याच जातीच्या शेंगा पेरण्याचा सल्ला दिला जातो.

उगवण होण्यापूर्वी, माती सैल करण्याची शिफारस केली जाते आणि नंतर 8-12 सेमी खोलीपर्यंत आंतर-पंक्ती लागवड करा. चांगली कापणीशेंगा - सैल मातीआणि शेतात तणांचा अभाव. रोपे थोडीशी वाढल्यानंतर, झाडे 50-60 सेमी उंचीपर्यंत पोचली जातात ज्यामुळे रूट सिस्टम मजबूत होते आणि वाऱ्याला रोपांचा प्रतिकार वाढतो.

जरी, सर्वसाधारणपणे, शेंगांना अनेक वनस्पतींइतकी जास्त आर्द्रतेची मागणी नसते, तरीही त्यांना फुलांच्या आणि फळांच्या दरम्यान चांगले पाणी पिण्याची गरज असते. त्याच वेळी, त्यांना खायला देण्याची शिफारस केली जाते खनिज खते. शेंगा हवेच्या दुष्काळास संवेदनशील असतात. याचा अर्थ असा की कोरड्या भागात ते टिकत नाहीत, बिया देण्यापूर्वी ते सूर्यप्रकाशात आणि कोरड्या हवेत जळतात. दिवसाचा प्रकाश कमी असलेल्या प्रदेशांमध्ये, बीन्स फुलतात आणि जास्त दिवस उजाडलेल्या भागांपेक्षा जास्त वाईट फळ देतात.

तुमच्या व्यवसायासाठी तयार कल्पना

विविध प्रकारच्या सोयाबीनची काढणी करण्याची वेळ अनेक घटकांवर अवलंबून असते. त्यापैकी सर्वात महत्वाचे म्हणजे वाढत्या हंगामाचा कालावधी आणि पिकण्याची अवस्था ज्यामध्ये विशिष्ट वनस्पती प्रजातींची फळे वापरली जातात.

जर हिरव्या शेंगा अन्नासाठी वापरल्या गेल्या असतील (शतावरी बीन्स, साखर वाटाणे, साप बीन्स इ.), बीन्स वाढतात तेव्हा कापणी अनेक वेळा केली जाते, तर अकाली कापणी केल्याने उत्पादनाची गुणवत्ता खराब होतेच, परंतु कमी होते. एकूण उत्पादकता. जर परिपक्व धान्य अन्नासाठी वापरले जात असेल, तर फळ पूर्णपणे पिकल्यानंतर त्याची कापणी केली जाते.

उदाहरणार्थ, तांत्रिक परिपक्वता कालावधी सुरुवातीच्या प्रजातीसोयाबीनचे 44-47 दिवसात, आणि मध्यम पिकणार्या जाती - पहिल्या कोंब दिसल्यानंतर 50-55 दिवसांत. यावेळेस, बीन्स लांब होतात, 10-15 सेमी लांबीपर्यंत आणि त्यांचे दाणे आकारात पोहोचतात. गव्हाचे धान्य. कापणी दोन ते तीन आठवड्यांत निवडकपणे केली जाते.

कोणत्याही परिस्थितीत, सोयाबीनची कापणी केली जाते जेव्हा त्यातील बिया जवळजवळ पूर्णपणे विकसित होतात, परंतु अद्याप पुरेसे कठोर नसतात. जर फळे संपूर्णपणे वापरण्यासाठी आहेत (म्हणजेच, त्यांच्या कवचांसह धान्य), तर शेंगा अद्याप रसाळ असताना त्यांची कापणी केली जाते आणि धान्य आधीच इष्टतम आकारात (सामान्यत: सुमारे 1 सेमी) पोहोचले आहेत. जर उगवलेले धान्य कच्चे खाल्लेले असेल, तर बीन्सची कापणी केली जाते जेव्हा बिया दुधाच्या पिकलेल्या अवस्थेत असतात, परंतु ते आधीच पोहोचलेले असतात. कमाल आकार. सर्व प्रथम, स्टेमच्या तळाशी असलेल्या बीन्सची कापणी केली जाते. ते फाडले जातात, वाल्वमधून मुक्त केले जातात आणि त्यानंतरच्या पॅकेजिंगसाठी किंवा वजनानुसार विक्रीसाठी पिशव्यामध्ये पॅक केले जातात. हे काम हाताने केले जाते. बहुतेकदा, पिकाची कापणी 1-1.5 आठवड्यांच्या संग्रहांमधील अंतराने तीन ते चार डोसमध्ये केली जाते.

सोयाबीनची काढणी शेंडाबरोबरच केली जाते. त्यातून शेव्स विणल्या जातात आणि नंतर पिकण्यासाठी सोडल्या जातात. त्यानंतर मळणीही हाताने केली जाते. एका रोपातून तुम्ही सरासरी 40 ग्रॅम बिया गोळा करू शकता. गुरेढोरे आणि इतर प्राण्यांसाठी उत्कृष्ट अन्न आहे.

कापणीनंतर, झाडांचा वरील-जमिनीचा भाग कापला जातो आणि साइटच्या पुढील प्रक्रियेदरम्यान मुळे जमिनीत गाडली जातात. वस्तुस्थिती अशी आहे की बीन्सच्या मुळांवरील नोड्यूलमध्ये नायट्रोजन-फिक्सिंग बॅक्टेरिया असतात, परिणामी नायट्रोजन वनस्पतींच्या वाढीच्या हंगामात मातीमध्ये जमा होते. शेंगाची मुळे देखील कंपोस्ट तयार करण्यासाठी वापरली जातात.

उपकरणे आणि व्यवसाय विकास संभावना

उद्योजकाला स्वतःची अर्थव्यवस्था व्यवस्थित करण्यासाठी काय आवश्यक असेल याचा अधिक तपशीलवार विचार करूया. प्रक्रियेसाठी लहान क्षेत्र३० एकर क्षेत्रासह (वैयक्तिक उपकंपनी शेती), तुम्हाला एक मिनी-ट्रॅक्टर (किंवा चालत जाण्यासाठी ट्रॅक्टर), त्याला नांगर, मिनी-ट्रॅक्टरसाठी हिलर, वापरून माल वाहतूक करण्यासाठी एक बॉडी लागेल. एक मिनी ट्रॅक्टर. या उपकरणाची किंमत सुमारे 80-100 हजार रूबल असेल.

उपकरणांवर बचत करणे योग्य आहे का? आपण सोव्हिएत काळापासून अप्रचलित उपकरणे देखील खरेदी करू शकता, परंतु या प्रकरणात बचत संशयास्पद असेल. जुने तंत्रज्ञानसतत अपयशी. याव्यतिरिक्त, त्याच्या वापरामुळे पिकाचे नुकसान आणि नुकसान होते. नवीन रशियन-निर्मित उपकरणे आयात केलेल्यापेक्षा स्वस्त आहेत, परंतु गुणवत्ता आणि कार्यक्षमतेच्या बाबतीत नंतरच्या तुलनेत फारशी निकृष्ट नाहीत. म्हणून, वापरलेल्या आणि अप्रचलित उपकरणांपेक्षा ते खरेदी करणे चांगले आहे.

अतिरिक्त खर्च कापणी, भुसा आणि अशुद्धतेपासून स्वच्छ करणे, वर्गीकरण, पॅकेजिंग आणि वाहतूक यांच्याशी संबंधित आहेत. लक्षात ठेवा की शेंगांची कापणी स्वहस्ते केली जाते, ज्यामुळे संपूर्ण उत्पादनाची नफा कमी होते, जोपर्यंत तुम्ही कामगारांना कामावर ठेवण्याची योजना करत नाही आणि स्वत: कापणी करत नाही.

भविष्यात, पेरणीसाठी नवीन जमीन भाड्याने घेऊन किंवा संपादन करून आपल्या शेताचा विस्तार करण्याचा सल्ला दिला जातो, कारण वर नमूद केल्याप्रमाणे, मागील कापणीनंतर केवळ 3-4 वर्षांनी आपल्या साइटवर शेंगांची पुन्हा पेरणी करणे शक्य होईल.

कृषी व्यवसाय चालवण्याच्या कायदेशीर आणि लेखाविषयक समस्या

ज्या जमिनीवर तुम्ही वैयक्तिक वापरासाठी किंवा लहान प्रमाणात विक्रीसाठी शेंगा पिकवण्याची योजना आखत आहात ती जमीन तुमच्या मालकीची असेल आणि घरगुती भूखंड (वैयक्तिक उपकंपनी भूखंड) या श्रेणीशी संबंधित असेल तर तुम्ही उद्योजक म्हणून नोंदणी करू शकत नाही आणि फक्त तुमची विक्री करू शकत नाही. किरकोळ बाजारात उत्पादने (किंवा त्याऐवजी त्याचे अधिशेष). तथापि, आपण या प्रकरणात मोठ्या नफ्यावर अवलंबून राहू नये. तुम्हाला फक्त अतिरिक्त उत्पन्नच नाही तर फायदेशीर व्यवसाय करायचा असेल तर तुम्हाला वैयक्तिक उद्योजक म्हणून नोंदणी करावी लागेल. नोंदणी करताना, तुम्हाला एक OKVED कोड निवडण्याची आवश्यकता असेल. आमच्या बाबतीत, एन्कोडिंग 01.11.1 योग्य आहे. तृणधान्ये आणि शेंगा पिकांची लागवड

या वर्गात डुरम आणि मऊ गहू, राई, बार्ली, ओट्स, कॉर्न, तांदूळ आणि इतर धान्यांची लागवड समाविष्ट आहे; शेंगायुक्त पिकांची लागवड आणि वाळवणे (मटार, सोयाबीनचे, सोयाबीनचे); विक्रीसाठी अभिजात वर्ग आणि पुनरुत्पादन बियाण्यांसह बियाण्याची लागवड. कृपया लक्षात ठेवा (भविष्यात तुमचा फार्म वाढवायचा असेल तर), या गटामध्ये स्वीट कॉर्नची लागवड समाविष्ट नाही (01.12.1 पहा).

कोणत्या करप्रणालीला प्राधान्य दिले पाहिजे? युनिफाइड ऍग्रीकल्चरल टॅक्स (UAT), जो निव्वळ नफ्याच्या 6% आहे, सर्वात फायदेशीर आहे. नावाप्रमाणेच, केवळ कृषी उत्पादक, म्हणजेच उद्योग किंवा वैयक्तिक उद्योजक जे स्वतः ही उत्पादने तयार करतात आणि त्यांची विक्री करतात, ते UAT भरू शकतात. जर तुमच्याकडे आधीपासूनच ऑपरेटिंग एंटरप्राइझ असेल आणि युनिफाइड अॅग्रीकल्चरल टॅक्सवर स्विच करू इच्छित असाल, तर कृषी उत्पादनांच्या विक्रीतून मिळणारे उत्पन्न तुमच्या एकूण उत्पन्नाच्या किमान 70% असले पाहिजे. कृषी उत्पादनांच्या उत्पादकांसाठी, दोन कर प्रणाली आहेत - सामान्य आणि विशेष. त्यांच्यामध्ये काही विशिष्ट फरक आहेत. सामान्य करप्रणाली अंतर्गत कर भरणार्‍या उद्योगांनी व्हॅट, युनिफाइड सोशल टॅक्स, मालमत्ता कर (तयार कृषी उत्पादनांच्या उत्पादनासाठी आणि साठवणुकीसाठी वापरल्या जाणार्‍या मालमत्तेसाठी, एक विशेषाधिकार आहे), वाहतूक कर (ट्रक आणि कृषी यंत्रांसाठी देखील फायदे आहेत) भरणे आवश्यक आहे. ), वाहतूक कर (ट्रक आणि कृषी यंत्रसामग्रीसाठी दिलासा दिला जातो), आयकर (शेती उत्पादनांच्या विक्रीतून मिळणाऱ्या नफ्यावर प्राधान्य कर दर), जमीन कर, खनिजांच्या उत्खननावर कर, जलस्रोतांच्या वापरावरील कर आणि पर्यावरण प्रदूषण.

वैयक्तिक उद्योजक जे एकल कृषी करावर स्विच करतात त्यांना वैयक्तिक आयकर, व्हॅट (आयात वगळता), मालमत्ता कर भरण्यापासून सूट देण्यात आली आहे आणि ज्या उपक्रमांनी आणि संस्थांनी ही करप्रणाली निवडली आहे त्यांना व्हॅट (आयात वगळता), मालमत्ता कर भरण्यापासून सूट देण्यात आली आहे. आणि नफ्यावर कर. इतर सर्व शुल्क इतर करप्रणालींप्रमाणेच दिले जातात, परंतु कृषी उद्योगांसाठी फायदे स्पष्ट आहेत.

तुम्ही जर कृषी उत्पादक असाल आणि वरील आवश्यकतांच्या अंतर्गत येत असाल तर तुम्ही ESHN वर स्विच करू शकता, साधारणपणे, चालू वर्षाच्या 20 ऑक्टोबर ते 31 डिसेंबर या कालावधीत फेडरल टॅक्स सेवेकडे योग्य अर्ज सबमिट करून, आणि वैयक्तिकरित्या - वैयक्तिक उद्योजक म्हणून नोंदणी केल्यानंतर तीस दिवसांच्या आत किंवा कायदेशीर अस्तित्व. पहिल्या प्रकरणात, तुमचा एंटरप्राइझ नवीन कॅलेंडर वर्षापासून ESHN वर स्विच करेल आणि दुसऱ्या प्रकरणात, फेडरल टॅक्स सेवेमध्ये नोंदणी करताना. लक्षात ठेवा की वर्षभरात तुम्ही निवडलेल्या करप्रणालीतून बाहेर पडू शकणार नाही. परंतु तुमची कंपनी शेतीशी संबंधित नसलेले उपक्रम राबवू लागल्यास किंवा कृषी उत्पादनांच्या विक्रीतील वाटा 70% पेक्षा कमी झाल्यास युनिफाइड अॅग्रीकल्चरल टॅक्स सक्तीने रद्द करण्याची शक्यता आहे.

हे देखील लक्षात घेण्यासारखे आहे की वैयक्तिक उद्योजक किंवा कृषी क्रियाकलाप आयोजित करणार्‍या एंटरप्राइझची किंमत निश्चित मालमत्तेच्या संपादनावर खर्च करण्यापुरती मर्यादित आहे, मजुरीउत्पन्न आणि खर्चाच्या पुस्तकाच्या अनिवार्य देखरेखीसह कर्मचारी आणि जाहिराती. तुमच्या चालू खात्यात किंवा एंटरप्राइझच्या कॅश डेस्कवर येणारे फक्त तेच फंड उत्पन्न मानले जातात.

शेंगा पिकाची अंमलबजावणी

भाजीपाला पिकवणे आणि कापणी करणे पुरेसे नाही. आपल्याला अद्याप त्यांची विक्री करणे आवश्यक आहे. शेंगांचे वितरण चॅनेल अनेक घटकांवर अवलंबून असते: तुमच्या उत्पादनाचे प्रमाण आणि तुम्ही तुमच्या साइटवर उगवलेली पिके.

जर तुम्ही खाजगी घरगुती प्लॉट म्हणून काम करत असाल (आणि आम्ही लहान व्यवसायाच्या चौकटीत अशा स्वरूपाचा विचार करू), तर तुम्ही तुमच्या घरगुती प्लॉटची अतिरिक्त रक्कम स्वतंत्रपणे (बाजारात) आणि मध्यस्थांमार्फत विकू शकता. घाऊक विक्रेत्यांसोबत काम करण्यासाठी, तुमचे खंड बहुधा पुरेसे मोठे नसतील आणि ते तुम्हाला तुमच्या उत्पादनांसाठी अनुकूल किंमत देऊ शकणार नाहीत. जरी कामाच्या सर्वात फायदेशीर क्षेत्रांपैकी एक म्हणजे फ्रीजिंगसाठी शेंगांची विक्री. पूर्वी, या विभागामध्ये परदेशी-निर्मित उत्पादनांचे वर्चस्व होते (मुख्यतः पोलंड). आता, EU देशांनी निर्बंध लादल्यानंतर, आयात केलेल्या उत्पादनांची संख्या लक्षणीयरीत्या कमी झाली आहे. त्याच वेळी, देशांतर्गत उत्पादक फक्त रिक्त स्थान शोधू लागले आहेत, जे कदाचित आज व्यावहारिकरित्या रिक्त आहे.

परंतु कोणत्याही परिस्थितीत, तुम्ही कोणता मार्केटिंग पर्याय निवडलात हे महत्त्वाचे नाही, वैयक्तिक सहाय्यक आणि शेतकरी (शेतकरी) शेतात पिकवलेल्या भाज्या विकण्यासाठी अनेक कागदपत्रांची आवश्यकता असेल. विशेषतः, आपल्याकडे आपल्यासाठी प्रमाणपत्र असणे आवश्यक आहे जमीन भूखंड(मग ते मालकीचे असो वा भाडेतत्त्वावर). मग तुम्हाला भाज्यांच्या किरकोळ विक्रीसाठी आवश्यक कागदपत्रे प्राप्त करणे आवश्यक आहे (फेडरल कायदा "अन्न उत्पादनांच्या गुणवत्ता आणि सुरक्षिततेवर" दिनांक 02.01.2000 क्रमांक 29-FZ). तुमची साइट जिथे आहे त्या भागात तुम्हाला अनेक दस्तऐवज प्राप्त करणे आवश्यक आहे - हे राज्य अलग ठेवणे फायटोसॅनिटरी सर्व्हिलन्स कायदा आणि अलग ठेवणे परीक्षा प्रमाणपत्र आहे (“पशुवैद्यकीय सोबतची कागदपत्रे जारी करण्याच्या कामाच्या संस्थेसाठी नियम”, न्याय मंत्रालयाने नोंदणीकृत 24 नोव्हेंबर 2006 रोजी रशियाचा क्रमांक 8524). अनेक दस्तऐवज थेट कृषी बाजारावर जारी केले जातात, ज्यात पशुवैद्यकीय आणि स्वच्छताविषयक तज्ञांची राज्य प्रयोगशाळा (जीएलव्हीएसई) आहे: व्यापार परवाना (फेडरल कायदा "किरकोळ बाजारांवर आणि कामगार संहितेत सुधारणांवर रशियाचे संघराज्य"दिनांक 30 डिसेंबर 2006 क्रमांक 271-एफझेड, लेख 12, कलम 4) आणि भाजीपाला विक्रीसाठी प्रयोगशाळा तपासणीचा निकाल (रशियन फेडरेशनच्या "पशुवैद्यकीय औषधांवर" 14 मे 1993 च्या कायद्याचे कलम 21. क्र. 4979).

आज 1889 लोक या व्यवसायाचा अभ्यास करत आहेत.

30 दिवसांसाठी या व्यवसायात 78081 वेळा रस होता.

या व्यवसायासाठी नफा कॅल्क्युलेटर

वार्षिक, थर्मोफिलिक औषधी वनस्पती, स्व-परागकण. 1000 दाण्यांचे वजन -120-600 ग्रॅम आहे. ते 11-12 अंश तापमानात उगवते. इष्टतम pH 6-7.5. पेरणी केली जाते जेव्हा माती 10 सेमी ते 10-12 अंश खोलीवर, मेच्या तिसऱ्या दशकात, 3-6 सेमी खोलीवर गरम होते. इष्टतम घनता प्रति 1 हेक्टर 500 हजार झाडे असते. बीन्स हे खत वापरण्यास आणि विशेषतः पोटॅश वापरास प्रतिसाद देतात. रोगांसह वनस्पतींचे गंभीर संक्रमण टाळण्यासाठी, बीन्स 4-5 वर्षांनंतर त्यांच्या मूळ ठिकाणी लागवड करण्याची शिफारस केली जाते.

बीनच्या दाण्यामध्ये मांसापेक्षा जास्त प्रथिने असतात आणि प्रथिनांची गुणवत्ता प्रथिनांच्या बरोबरीची असते चिकन अंडी. धान्यातील कॅलरी सामग्री मांसाच्या कॅलरी सामग्रीपेक्षा 3 पट जास्त आहे.

सोयाबीनचे यकृत आणि पित्ताशयाच्या आजारांवर उपयुक्त आहेत. ची प्रतिकारशक्ती वाढवते संसर्गजन्य रोगआणि अगदी कर्करोग.

वाण आहेत:

• शेलिंग - धान्य मिळविण्यासाठी, चर्मपत्राच्या थराने सॅश करा, बियाणे पिकवण्यास गती द्या, झाडावरील सोयाबीनची संख्या कमी करा आणि वाढीचे बिंदू चिमटून टाका. कापणी दंव सुरू होण्यापूर्वी केली जाते जेव्हा 75% बीन्स पिकतात, झाडे शेवमध्ये बांधली जातात आणि छताखाली पिकतात;
• साखर (शतावरी) - चर्मपत्राचा थर आणि शिरा नसलेल्या बीन्स मिळविण्यासाठी, कच्च्या अंडाशयाचा आकार गव्हाच्या बियांच्या आकारापर्यंत पोहोचल्यावर किंवा बीन्सच्या 8-10 दिवसांच्या जुन्या अंडाशयाचा वापर अन्नासाठी केला जातो. .
• अर्ध-साखर - बीन्समध्ये चर्मपत्राचा थर नसतो, परंतु तेथे शिरा असतात ज्या वापरण्यापूर्वी काढल्या जातात.

विद्यमान वाण देखील वाढीच्या सामर्थ्यानुसार उपविभाजित केले जातात - झाडाची उंची 50 सेमी पर्यंत आणि चढणारी, झाडाची उंची 2.5 मीटर किंवा त्याहून अधिक आहे.

प्रीकोसिटीनुसार, वाणांचे विभाजन केले जाते: लवकर पिकणे 65 दिवसांपर्यंत, मध्यम लवकर 65-75 दिवस, मध्यम 75-85 दिवस. मध्य-हंगाम 85-100 आणि उशीरा 100 दिवसांपेक्षा जास्त.

सोयाबीनचे वाण आणि संकरित

• चालणे- हिरव्या सोयाबीनचे विविध प्रकारचे बीन्स शतावरी बुश बीन्स. सोयाबीनची लांबी 12-13 सेमी लांबीची अरुंद असते.या जाती रोगास प्रतिरोधक असतात. SeDeK.
• अमाल्थिया.मध्ये कॅनिंग आणि वापरासाठी भाज्या बीन्सची लवकर पिकलेली विविधता ताजे, बुश फॉर्म. विविधता जीवाणू आणि विषाणूजन्य मोज़ेकसाठी प्रतिरोधक आहे. 12 टन/हेक्टर पर्यंत उत्पादकता. क्रास्नोडार NIIOKH ची निवड.
• बोना- बुश, प्रथम कापणी 48-75 दिवसांपर्यंतच्या कालावधीसह बीन्सची भाजीपाला विविधता. झाडाची उंची 30-40 सेमी. शेंगा हलक्या ते गडद हिरव्या रंगाच्या असतात, चर्मपत्राचा थर आणि तंतू नसतात, 13.5 सेमी लांब असतात. बिया हिरव्या-पांढऱ्या असतात. पोलंडमध्ये जातीची पैदास केली गेली. मध्य प्रदेशात 1998 मध्ये झोन केले गेले. घरगुती स्वयंपाक, कॅनिंग आणि फ्रीझिंगमध्ये वापरण्यासाठी. 10-13.6 टन/हेक्टर कापणी, एकत्र पिकते.
• बर्क पिंटो- विविध प्रकारचे भाजी कुरळे सोयाबीनचे, 2 सोयाबीनचे फुलणे, 11-12 सेमी लांब सपाट हिरव्या सोयाबीनचे.
• कारली भाजी- कुरळे देठ असलेल्या सोयाबीनच्या लवकर पिकवलेल्या विविधतेसाठी अनिवार्य गार्टर आवश्यक आहे. तांत्रिक परिपक्वता टप्प्यात बॉब पिवळा रंग, लांबी 12-13 सेमी, गुळगुळीत, विभागात गोल. झाडावर ८-९ बीन्स तयार होतात. वनस्पती कालावधी 67-72 दिवस.
• सुसंवाद मध्य-हंगाम विविधताकुरळे बीन्स उगवण ते तांत्रिक परिपक्वता पर्यंतचा कालावधी 65-85 दिवसांचा असतो. 3-3.5 मीटर लांबीच्या रोपाला वाढीसाठी आधार आवश्यक असतो. बीन्स 20-25 सेमी लांब, गोलाकार, किंचित वक्र, चर्मपत्र थर नसलेले, पिवळे. प्रौढ बिया लांबलचक किडनीच्या आकाराचे, पांढरे असतात. सार्वत्रिक वापर.
• ग्रिबोव्स्काया 92- बीन्सची मध्यम-सुरुवातीच्या धान्याची विविधता, उगवण ते जैविक परिपक्वता 90-110 दिवस. वनस्पती मध्यम-फांद्याची, 20-45 सें.मी. उंच आहे. बीन्स चर्मपत्राच्या थरासह 12-15 सेमी लांब, झिफाईड आहेत. तांत्रिक परिपक्वतामध्ये, हिरव्या, पांढर्या बिया.
• क्रेन 9906061.मूळ वोरोनझ भाजीपाला प्रायोगिक स्टेशन. बाग प्लॉट्स, होम गार्डन्स आणि लहान शेतांसाठी रशियन फेडरेशनच्या स्टेट रजिस्टरमध्ये विविधता समाविष्ट आहे. घरगुती स्वयंपाक आणि कॅनिंग उद्योगात वापरण्यासाठी शिफारस केलेले. लवकर पिकलेले. बुश वनस्पती, उंची 40-52 सेमी. पाने हिरवी आहेत. मध्यम आकाराचे फूल, पांढरे. बीन्स किंचित वक्र, लंबवर्तुळाकार ते अंडाकृती, क्रॉस विभागात चर्मपत्राचा थर आणि तंतू नसलेले, तांत्रिक परिपक्वता हिरवे, 11.7-12.8 सेमी लांब, 0.9-1.1 सेमी रुंद, गुळगुळीत, मध्यम किंचित वक्र चोच असलेले टोकदार शिखर असते. खालच्या बीन्स जोडण्याची उंची 19-21 सेमी आहे. कॅन केलेला उत्पादनांची चव उत्कृष्ट आहे. सोयाबीनचे उत्पादन 0.9-1.3 kg/m आहे. बिया लंबवर्तुळाकार, पांढरे, डाग पांढरे आहेत, 1000 बियांचे वजन 290-320 ग्रॅम आहे. जाती बॅक्टेरियोसिसला प्रतिरोधक आहे.
• कोडे 9906819. GNU चे प्रवर्तक VNIIR स्टेशनचे क्रिमियन प्रायोगिक प्रजनन केंद्र आहे. बाग प्लॉट्स, होम गार्डन्स आणि लहान शेतांसाठी रशियन फेडरेशनच्या स्टेट रजिस्टरमध्ये विविधता समाविष्ट आहे. घरगुती स्वयंपाक आणि कॅनिंग उद्योगात वापरण्यासाठी शिफारस केलेले. मधल्या हंगामात. वनस्पती झुडूप आहे, उंची 40-47 सेमी. पाने गडद हिरव्या आहेत. मध्यम आकाराचे फूल, पांढरे. बीन्स सरळ, किंचित वक्र, क्रॉस विभागात गोलाकार, चर्मपत्राचा थर आणि तंतू नसलेले असतात. तांत्रिक परिपक्वता मध्ये, हिरवा, 11-14 सेमी लांब, 0.9-1.1 सेमी रुंद, गुळगुळीत, मध्यम किंचित वक्र चोच असलेली टोकदार टोक. खालच्या बीन्सची संलग्नक उंची 14.5 सेमी आहे. कॅन केलेला उत्पादनाची चव चांगली आणि उत्कृष्ट आहे. सोयाबीनचे उत्पादन ०.७ किलो/मीटर आहे. बियाणे लंबवर्तुळाकार, वेनेशनसह पांढरे, 1000 बियांचे वजन 305 ग्रॅम आहे.
• गोल्डन सॅक्सन- सोयाबीनचे लवकर पिकलेले प्रकार (45-50 दिवस). फळधारणा पहिल्यापासून शेवटच्या काढणीपर्यंत 60 दिवसांत पसरलेली असते. वनस्पती झुडूप आहे, 30-40 सेमी उंच आहे. बीन्स हलक्या हिरव्या, रसाळ, चर्मपत्राच्या थराशिवाय मांसल आहेत. बिया हिरव्या पिवळ्या असतात. हिरव्या सोयाबीनचे उत्पादन 1.6 kg/m पर्यंत आहे.
• सोनेरी अमृत.कुरळे शतावरी बीन्सची कापणी करा. उगवण झाल्यापासून फळधारणेपर्यंतचा कालावधी ६७ दिवसांचा असतो. शेंगा लांबी 23 सेमी. पांढरे बियाणे.
• सोनेरी मान- लवकर परिपक्व होणे उत्पादक विविधताकुरळे, शतावरी बीन्स. झाडे 2-2.5 मीटर उंच. पिवळी सोयाबीन 20-22 सेमी लांब आणि 12-14 मिमी व्यासाचे. धान्य पांढरे, आयताकृती असते. बीन्स कॅनिंग आणि फ्रीझिंगसाठी योग्य आहेत. SeDeK.
• झोरयुष्का - लवकर विविधताप्रिडनेस्ट्रोव्हियन रिसर्च इन्स्टिट्यूट ऑफ अॅग्रीकल्चरच्या शतावरी बीनची निवड. उगवण ते तांत्रिक परिपक्वता पर्यंतचा कालावधी 44-47 दिवसांचा असतो. बुश कॉम्पॅक्ट, संकुचित, 27-33 सेमी उंच आहे. फुले फिकट गुलाबी लिलाक आहेत. बीन किंचित वक्र, टोकदार, हलका हिरवा, 10-11 सेमी लांब, 0.8-0.9 रुंद, 0.7-0.9 सेमी जाड, खालच्या बीनच्या टोकापासून जमिनीपर्यंतचे अंतर 1.3 सेमी आहे. बीनचे वस्तुमान आहे. 5, 5-*6 ग्रॅम. बीन्समध्ये 8.5-10% कोरडे पदार्थ, 1.7-2% शर्करा, 18-21 मिलीग्राम% व्हिटॅमिन सी असते, कॅन केलेला बीन्सची चव 4.3-4.6 गुण असते. जैविक पिकण्याच्या अवस्थेतील बिया हलक्या पिवळ्या, अंडाकृती असतात. वजन 1000 बिया. 300-320 ग्रॅम सोयाबीनची कापणी 6-7 टन/हे. बॅक्टेरियोसिसला प्रतिरोधक, तसेच कमी सकारात्मक तापमान. मोल्दोव्हा मध्ये झोन केलेले.
• इंगा- लवकर उच्च उत्पन्न देणारी विविधतापांढर्‍या बॅरल-आकाराचे धान्य असलेले तृणधान्य बुश बीन्स. सेडेका.
• स्पर्धक- लवकर (45-50 दिवस) भाजीपाला बीन्सची विविधता, 50 सेमी उंच झुडूप, जांभळ्या स्ट्रोकसह हिरव्या सोयाबीन, 20 सेमी लांब, हलक्या तपकिरी बिया.
• केंटकी च्या बेले- मध्य-उशीरा (55-60 दिवस), वळणदार बीनची विविधता, 1.8-2 मीटर उंच. बीन्स चर्मपत्राच्या थराशिवाय पिवळ्या असतात. बिया तपकिरी असतात.
• भटक्या- सुखुमी नमुन्यातून कलुगा आणि मॉस्को प्रदेशात निवडून मिळवलेल्या कर्ली बीन्सची विविधता. वाण मध्यम लवकर, बीन लहान, मध्यम रुंदीचे, क्रॉस विभागात अंडाकृती, तांत्रिक परिपक्वतेमध्ये हलक्या हिरव्या रंगाचे असते. जांभळा नमुनाजे जसे परिपक्व होते तसे उजळ होते. बीनमध्ये चर्मपत्राचा थर आणि तंतू नसतात. धान्याचा मुख्य रंग गेरू आहे, नमुना विविधरंगी फिकट जांभळा आहे. मध्ये ऍन्थ्रॅकनोजमुळे वनस्पती किंचित प्रभावित होते खुले मैदानआणि ग्रीनहाऊसमध्ये वाढल्यावर मध्यम राखाडी साचा. मॉस्को प्रदेशाच्या ग्रीनहाऊसमध्ये. ऑक्टोबरच्या अखेरीस फळ देते.
• लॉरा- शतावरी सोयाबीनची एक लवकर, उच्च उत्पन्न देणारी विविधता. सुंदराची फळे रुचकरता, पिवळ्या शेंगा. झुडुपे 40 सेमी उंच. संकलन कालावधी 15-20 दिवस. स्वयंपाक आणि कॅनिंगसाठी उत्कृष्ट विविधता. SeDeK.
• मॉरिटानियन- कुरळे सोयाबीनचे विविध. बॉब सरळ हिरवा, गोलाकार, 12 सेमी लांब.
• तेलाचा राजा- पिवळ्या बीन्ससह शतावरी बीन्सची विविधता.
• तेलकट लवकरात लवकर 273- सोयाबीनचे लवकर पिकलेले प्रकार (75-90 दिवस). झुडूप मध्यम-फांद्या, संक्षिप्त, ताठ, उंची 25-30 सेमी. फुले हलकी जांभळी आहेत, सोयाबीन सरळ, सपाट-गोल, लहान आहेत. बिया गोल-लंबवर्तुळाकार, काळ्या असतात. अँथ्रॅकनोज आणि बॅक्टेरियोसिसला तुलनेने प्रतिरोधक.
• मॉस्को पांढरा हिरवा पॉड 556.मध्य-हंगामी बीन विविधता. एक पातळ चर्मपत्र थर सह सोयाबीनचे. उगवण ते तांत्रिक परिपक्वता पर्यंतचा कालावधी 100 दिवसांचा असतो. बुश 25 सेमी उंच.
• नेरिन- डच निवडीच्या शतावरी सोयाबीनचे एक संकरीत. चर्मपत्राचा थर नसलेल्या हिरव्या शेंगा आणि शिरा 12-15 सेमी लांब, चांगली चव, कॅनिंग आणि स्वयंपाकासाठी योग्य. संकरीत रोगांचा प्रतिकार, प्रतिकूल हवामान आणि उच्च उत्पादकता यामध्ये फरक आहे. बुशची उंची 40-50 सें.मी.
• निना -318- प्रिडनेस्ट्रोव्हियन रिसर्च इन्स्टिट्यूट ऑफ अॅग्रीकल्चरद्वारे प्रजनन केलेल्या शतावरी बीन्सची मध्य-हंगामी विविधता. उगवण ते तांत्रिक परिपक्वता पर्यंतचा कालावधी 53-56 दिवसांचा असतो. बियाणे 75-82 दिवसात पक्व होईपर्यंत. बुश कॉम्पॅक्ट, संकुचित, 28-36 सेमी उंच आहे. फुले पांढरी असतात. बॉब किंचित वक्र किंवा सरळ, हलका पिवळा, लांबी 8-11 सेमी, रुंदी आणि जाडी 0.8-1 सेमी, चर्मपत्र थर आणि फायबरशिवाय. खालच्या बीनच्या टोकापासून जमिनीपर्यंतचे अंतर 2.2-5.1 सेमी आहे. बीनचे वस्तुमान 5.1-5.5 ग्रॅम आहे. बीन्समध्ये 8-10% कोरडे पदार्थ, 2.1-2.5% शर्करा, 18-32 मिलीग्राम% असते. व्हिटॅमिन सी, 2-2.2% प्रथिने, 08-1% फायबर, उकडलेल्या सोयाबीनची चव 4.5-4.8 गुण. जैविक पिकण्याच्या अवस्थेतील बिया पांढरे, पांढरे डाग असलेले लांबलचक असतात. वजन 1000 बियाणे 200-260 ग्रॅम. बीनचे उत्पादन 7-9 टन/हे. बॅक्टेरियोसिस, तसेच कमी सकारात्मक तापमानास प्रतिरोधक. मोल्दोव्हा मध्ये झोन केलेले.
• नोडक पिंटो- 2 ते 4 सोयाबीनचे फुलणे, हिरव्या फ्लॅट बीन्स, 11-14 सें.मी. लांब, विविध प्रकारचे कुरळे बीन्स.
• नोंद- विविध प्रकारचे बुश शतावरी बीन्स. बॉब गोल, हिरवा आहे.
• अग्निमय लाल (विजेता).उच्च उत्पन्न देणारी, तंतुमय बीनची विविधता. बीन्स पेरणीनंतर ९० दिवसांनी काढणीसाठी तयार होतात. बीन्स गडद हिरवे, सपाट, 30 सेमी लांब, रंगीत बिया असतात.
• ओलासे पिंटो
• ओरन.लवकर पिकलेले (७९-९० दिवस) विविध प्रकारचे धान्य बीन्स. प्रति 1 चौरस 200 ग्रॅम पर्यंत उत्पादकता. मीटर 35-54 सेमी उंचीची बुश-आकाराची झाडे. धान्याची पचनक्षमता एकसमान असते, चव उत्कृष्ट असते.
• ऑर्बेल पिवळा- शतावरी, बुश बीन्सची सुरुवातीची विविधता. बॉब 15 सेमी लांब पिवळा.
• पर्याय.बुश भाजीपाला सोयाबीनचे मध्य-प्रारंभिक विविधता. उगवण ते तांत्रिक परिपक्वता पर्यंतचा कालावधी 78-81 दिवस आहे. सोयाबीनचे गडद हिरवे, गोलाकार, 13-15 सेमी लांब आहेत. शिफारस केलेल्या पेरणीची पद्धत 3-5 सेमी खोलीवर 30 * 40 सेमी आहे.
• पँथर- मध्य लवकर, बुश विविधताशतावरी, चमकदार पिवळ्या बीन्ससह.
• सपाट लांबकर्ली बीन्सची उच्च-उत्पन्न देणारी लवकर-पिकणारी विविधता. उगवण ते ब्लेडच्या पहिल्या संकलनापर्यंतचा कालावधी 45-50 दिवस आहे, बियाणे पिकवणे 70-75 दिवस आहे. वनस्पती चढत आहे, वाढीसाठी आधार आवश्यक आहे. बीन्स गडद हिरव्या, तलवारीच्या आकाराचे, सपाट, 24-25 सेमी लांब, चर्मपत्राचा थर आणि तंतू नसलेले असतात. प्रौढ बिया पांढरे असतात. सार्वत्रिक वापर.
• वेल्ट- VNIISSOK प्रजननाचे विविध प्रकारचे साखर बीन्स, मध्य Ch प्रदेशात 1997 मध्ये झोन केले गेले. हे 15-27 साखर बीन्ससह झुडूप बनवते, उगवण ते पहिल्या कापणीपर्यंतचा कालावधी 42-58 दिवस आहे, उत्पादन 12 टन/हेक्टर आहे, ते ऍन्थ्रॅकनोज आणि ऍस्कोकिटोसिसला प्रतिरोधक आहे. बीन्स चर्मपत्राचा थर आणि तंतू नसलेल्या हिरव्या असतात, 11-13 सेमी लांब, 5-6 दाण्यांसह बेलनाकार आकाराचे असतात. बिया गुलाबी जांभळ्या रंगाच्या असतात. बीन्सचा वापर स्वयंपाक आणि कॅनिंगसाठी केला जातो.
• रेबस 99004000. Ekaterininsky प्रायोगिक स्टेशन VNIIR. बाग प्लॉट्स, होम गार्डन्स आणि लहान शेतांसाठी रशियन फेडरेशनच्या स्टेट रजिस्टरमध्ये विविधता समाविष्ट आहे. घरगुती स्वयंपाकात वापरण्यासाठी शिफारस केलेले. लवकर पिकलेले. वनस्पती झाडीदार, किंचित पानेदार, 35-40 सेमी उंच आहे. पाने हिरवी आहेत. फ्लॉवर मध्यम आकाराचे, गुलाबी. शेंगा सरळ ते किंचित वक्र, क्रॉस विभागात झिफाईड, लंबवर्तुळाकार ते अंडाकृती, चर्मपत्राचा थर आणि तंतू नसलेल्या असतात. तांत्रिक परिपक्वता मध्ये, हिरवे, 8-9 सेमी लांब, 1.1 सेमी रुंद, गुळगुळीत, मध्यम किंचित वक्र चोच असलेले टोकदार टोक. खालच्या बीन्सच्या जोडणीची उंची 7-12 सेमी आहे. कॅन केलेला उत्पादनांची चव चांगली आहे. सोयाबीनचे उत्पादन 1.8 kg/m आहे. बिया लंबवर्तुळाकार, तपकिरी, कमकुवत वात, पांढरे डाग, 1000 बियांचे वजन 305 ग्रॅम आहे.
• गुलाबीउच्च-उत्पादन देणारी मध्य-हंगामी कर्ली बीनची विविधता. उगवण ते स्कॅपुलाच्या पहिल्या संकलनापर्यंतचा कालावधी 65-85 दिवसांचा असतो. वनस्पती चढत आहे, 3-3.5 मीटर लांब, वाढीसाठी समर्थन आवश्यक आहे. बीन्स लांब, संगमरवरी-गुलाबी, तलवारीच्या आकाराचे, चर्मपत्राचा थर आणि तंतू नसलेले, प्रत्येकामध्ये 6-10 दाणे असतात. प्रौढ बिया लांबलचक मूत्रपिंडाच्या आकाराचे, जांभळ्या डागांसह गुलाबी आणि स्ट्रोक असतात. सार्वत्रिक वापर.
• रोसिंका 9803262.क्रिमियन प्रायोगिक स्टेशन VNIIR. बाग प्लॉट्स, होम गार्डन्स आणि लहान शेतांसाठी रशियन फेडरेशनच्या स्टेट रजिस्टरमध्ये विविधता समाविष्ट आहे. घरगुती स्वयंपाक आणि कॅनिंग उद्योगात वापरण्यासाठी शिफारस केलेले. मधल्या हंगामात. बुश वनस्पती, उंची 35-40 सेमी. पाने हिरवी आहेत. फ्लॉवर मध्यम आकाराचे, पांढरे. बीन्स सरळ ते किंचित वक्र, दंडगोलाकार, क्रॉस विभागात गोलाकार, चर्मपत्राचा थर आणि तंतू नसलेले असतात. तांत्रिक परिपक्वतामध्ये ते पिवळे, 11.5 सेमी लांब, 0.9-1 सेमी रुंद, गुळगुळीत, मध्यम किंचित वक्र चोच असलेले टोकदार टोक असतात. खालच्या बीन्सची संलग्नक उंची 11.4 सेमी आहे कॅन केलेला उत्पादनांची चव चांगली आहे. सोयाबीनचे उत्पादन 1.2 kg/m आहे. बिया लंबवर्तुळाकार, कमकुवत वात सह पांढरे, पांढरे डाग, 1000 बियांचे वजन 300 ग्रॅम आहे.
• माळी- धान्यासाठी मध्य-उशीरा बुश बीन विविधता. झाडाची उंची 40-45 सेमी. बिया लाल ठिपके असलेले चेस्टनट आहेत. विविधता लहरी नाही आणि स्थिर उत्पन्न देते. SeDeK.
• सक्सा- लवकर (50-60 दिवस) शतावरी बीन्सची विविधता. चर्मपत्र थर नसलेली बीन्स नाजूक चव आणि मांसलपणाने ओळखली जातात.
• फायबर शिवाय साक्स 615.बुश बीन्सची लवकर परिपक्व होणारी विविधता. बुशची उंची 40 सेमी आहे, उगवण ते तांत्रिक परिपक्वता पर्यंतचा कालावधी 50 दिवस आहे. उत्कृष्ट चव आणि दीर्घ फ्रूटिंग कालावधीची साखर निविदा बीन्स असलेली विविधता. बिया हिरव्या पिवळ्या असतात.
• ध्रुवतारा- मधल्या हंगामातील धान्य बीन्सची विविधता.
• दुसरा- व्हीएनआयआयएसएसओके निवडीची साखर बीन्सची लवकर पिकलेली विविधता. वनस्पती झुडूप, संक्षिप्त आहे. स्टेम हिरवा, 30-39 सें.मी. कच्च्या बीन्स बेलनाकार असतात, त्यात चर्मपत्राचा थर आणि तंतू नसतात, हिरव्या, 10-12 सेमी लांब असतात. एका बीनमध्ये 5-6 पिवळ्या-तपकिरी बिया असतात. वजन 1000 पीसी. 280-320 ग्रॅम. उष्मा उपचारानंतर हिरव्या सोयाबीन खाण्यासाठी डिझाइन केलेले.
• सिएस्टा- झुडूप शतावरी सोयाबीनचे लवकर पिकलेले विविधता. बीन्स पांढर्‍या दाण्यांसह पिवळ्या रंगाचे असतात.
• सिसलमध्यम लवकर विविधता. कोंब फुटण्यापासून ते सोयाबीनच्या तांत्रिक परिपक्वतापर्यंतचा कालावधी ६० दिवसांचा असतो. बुश प्रकारची, उंच, गोलाकार आकाराची वनस्पती. बीन्स हिरव्या, सरळ, क्रॉस विभागात गोलाकार, मांसल, फायबरशिवाय, 11-12 सेमी लांब, 8 मिमी रुंद आहेत. सोयाबीनचे अनुकूल ripening. वाण अँथ्रॅकनोज आणि बॅक्टेरियोसिसला अत्यंत प्रतिरोधक आहे.
• स्कुबा- झुडूप शतावरी सोयाबीनचे लवकर पिकलेले विविधता. बीन्स पांढऱ्या दाण्यांसह हिरव्या असतात.
• तारा- बुश, 60-72 दिवसांच्या पहिल्या कापणीपर्यंतच्या कालावधीसह बीन्सची भाजी. झाडाची उंची 30-40 सेमी. बीन्स, चर्मपत्र थर आणि तंतू नसलेले. पोलंडमध्ये जातीची पैदास केली गेली. मध्य प्रदेशात 1998 मध्ये झोन केले गेले. घरगुती स्वयंपाक, कॅनिंग आणि फ्रीझिंगमध्ये वापरण्यासाठी. कापणी 8.1-10.6 टन/हेक्टर, एकत्र पिकते. मूलभूत करण्यासाठी प्रतिरोधक
• तिरास्पोल- प्रिडनेस्ट्रोव्हियन रिसर्च इन्स्टिट्यूट ऑफ अॅग्रीकल्चरद्वारे प्रजनन केलेल्या शतावरी बीन्सची मध्य-हंगामी विविधता. उगवण ते तांत्रिक परिपक्वता पर्यंतचा कालावधी 49-54 दिवसांचा असतो. बुशची उंची 30-35 सेमी. पांढरी फुले. बीन हिरवे, 11-13 सेमी लांब, 0.9-1 रुंद, गोलाकार, चर्मपत्राचा थर आणि तंतू नसलेले, सरळ किंवा किंचित वक्र आहे. खालच्या बीनच्या टोकापासून जमिनीपर्यंतचे अंतर 1-2 सेमी आहे. बीनचे वस्तुमान 6-6.5 ग्रॅम आहे. बीन्समध्ये 8.5-10% कोरडे पदार्थ, 2.2-2.5% शर्करा, 18-40 मिलीग्राम% असते. व्हिटॅमिन सी, बीन्सची चव 3, 9-4.2 गुण. सोयाबीनची कापणी ७-८ टन/हे. बॅक्टेरियोसिसला प्रतिरोधक. मोल्दोव्हा मध्ये झोन केलेले.
• विजय साखर 764- लवकर पिकणारी बीन जात (85-90 दिवस). झुडूप संक्षिप्त, ताठ, मध्यम फांद्या, 30-40 सेमी उंच. गुलाबी फुले. फळे सपाट-दंडगोलाकार, सरळ, 12-16 सेमी लांब असतात. बिया पिवळ्या असतात. बुरशीजन्य रोगांना तुलनेने प्रतिरोधक.
• उदार.सोयाबीनचे लवकर पिकणारे कवच (85-95 दिवस). ताठ, मध्यम फांद्या असलेली झुडूप, 25-45 सेमी उंच. गुलाबी फुले. बिया राखाडी-पिवळ्या. अँथ्रॅकनोज आणि बॅक्टेरियोसिसला मध्यम प्रतिरोधक.
• जयंती 287.मध्य-हंगामी शतावरी बीन विविधता UkrNIOB. वनस्पती झुडूप, संक्षिप्त, 30-35 सेमी उंच आहे. बीन सरळ, पेंढा-पिवळा, रसाळ, मांसल आहे. बीन्समध्ये चर्मपत्राचा थर आणि फायबर नाही. प्रति रोप 9-12 बीन्स आहेत, 9-13 सेमी लांब. चव उत्कृष्ट आहे. उत्पादकता 2 किलो / मीटर पर्यंत. बिया गुलाबी रेषांसह पांढरे असतात.
• युरेका- पांढरे धान्य सह धान्य बीन्स.
• एस्पेरांतो- प्रिडनेस्ट्रोव्हियन रिसर्च इन्स्टिट्यूट ऑफ अॅग्रीकल्चरद्वारे प्रजनन केलेल्या शतावरी बीन्सची मध्य-हंगामी विविधता. उगवण ते तांत्रिक परिपक्वता 50-55 दिवस, बियाणे 76-81 पर्यंत पिकते. बुश 31-44 सेमी उंच आहे फुले पांढरे आहेत, ब्रशमध्ये 2-4 जोड्या आहेत. बीन किंचित वाकडा किंवा सरळ, गोलाकार व्यासाचा, हिरवा, 8-12 सेमी लांब, 0.9-1 रुंद, चर्मपत्राचा थर आणि तंतू नसलेले, खालच्या बीनच्या टोकापासून मातीपर्यंतचे अंतर 4-5 सेमी आहे. बीनचे वस्तुमान 6.5 ग्रॅम आहे 13 बीन्स. बीन्समध्ये 8-11% कोरडे पदार्थ, 2-2.6% शर्करा, 19-31 मिलीग्राम% व्हिटॅमिन सी, प्रथिने 2.1-2.7%, फायबर 0.8-1, कॅन केलेला बीन्सची चव 4.1-4.6 गुण असतात. जैविक पिकण्याच्या अवस्थेतील बिया पांढरे, गोलाकार-आयताकार आणि पांढरे डाग असतात. वजन 1000 बियाणे 380-334 ग्रॅम. बीन उत्पादन 7-9 टन/हे. बॅक्टेरियोसिस, तसेच कमी सकारात्मक तापमानास प्रतिरोधक. मोल्दोव्हा मध्ये झोन केलेले.
• खार्किव बेलोसेम्यंका डी -45- बीन्सचे लवकर पिकलेले प्रकार (70-75 दिवस). झाडे झुडूप, 25-30 सेमी उंच आहेत. शरीरे पिवळ्या सपाट-गोलाकार, 12-15 सेमी लांब, तंतू नसलेली, परंतु चर्मपत्राचा थर लवकर तयार होतो. बिया पांढरे असतात. हे बॅक्टेरियोसिस आणि सामान्य मोज़ेकमुळे दुर्बलपणे प्रभावित होते.
• नाजूक मेण 509- मध्य-हंगामातील साखर बीनची विविधता, अतिशीत करण्यासाठी अतिशय योग्य.
• हेटन पिंटो- विविध प्रकारच्या भाज्या कुरळे सोयाबीनचे, हलक्या हिरव्या सोयाबीनचे, 10-12 सें.मी.
• कल्पनारम्य- हिरव्या शेंगा असलेल्या विविध प्रकारच्या शतावरी बुश बीन्स, 13 सेमी लांब. SeDeK.
• फातिमा- कुरळे शतावरी सोयाबीनचे विविध. बॉब चपटा, 50 सेमी लांब.
• जांभळामध्य-हंगाम कुरळे बीन विविधता. उगवण ते तांत्रिक परिपक्वता पर्यंतचा कालावधी 65-85 दिवसांचा असतो. 3-3.5 मीटर लांबीच्या रोपाला वाढीसाठी आधार आवश्यक असतो. बीन्स लांब असतात, चर्मपत्राचा थर नसलेला, गोलाकार सपाट, किंचित वक्र, जांभळा, प्रत्येक 6-10 दाणे असतात. परिपक्व बिया लांबलचक किडनीच्या आकाराच्या, हलक्या तपकिरी असतात. सार्वत्रिक वापर.

स्वादिष्ट आणि निरोगी बीन्सबर्याच काळापासून लोकांना ओळखले जाते. त्याची जन्मभुमी दक्षिण आणि मध्य अमेरिकेतील देश तसेच भारत आहे. पहिला उल्लेख 16 व्या शतकाच्या मध्यभागी "न्यू स्पेनच्या घडामोडींचा सामान्य इतिहास" या पुस्तकात आढळतो: अझ्टेक जमातीच्या रहिवाशांच्या कथांवर आधारित, लेखकाने वनस्पती प्रजातींचे वर्णन केले. तथापि, काही इतिहासकारांचा असा विश्वास आहे की प्राचीन ग्रीक लोकांना बीन्सबद्दल माहिती होती: त्यांनी त्याची फळे पीठ तयार करण्यासाठी कच्चा माल म्हणून वापरली, ज्याने स्थानिक सौंदर्यांसाठी पावडर म्हणून काम केले.

आज, विशेषत: शाकाहाराच्या अनुयायांकडून बीन्सचे कौतुक केले जाते: उत्पादनाच्या 100 ग्रॅम उत्पादनामध्ये 8.4 ग्रॅम प्रथिने, ज्यांनी मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थ सोडले आहेत त्यांच्यासाठी खूप कमी आहे. याव्यतिरिक्त, बीन्समध्ये फक्त 93 कॅलरीज आणि 0.3 ग्रॅम चरबी असते, ज्यामुळे ते आहारातील उत्पादन बनते. त्यात जीवनसत्त्वे बी, सी, पीपी, तांबे, लोह, जस्त आणि पोटॅशियम सारख्या महत्त्वपूर्ण ट्रेस घटकांचा समावेश आहे. हे यकृत, पोट, हृदय प्रणाली, मूत्रपिंड आणि मूत्राशयाच्या आजारांवर उपयुक्त आहे.

बीन वाढ

बीन्स वाढवणे ही एक सोपी प्रक्रिया आहे जी कोणीही हाताळू शकते. आमच्या अक्षांशांमध्ये, प्रामुख्याने धान्य किंवा सोलण्याच्या जाती उगवल्या जातात, ज्यापासून कोरडे उत्पादन मिळते. आपण साखर देखील वाढवू शकता किंवा शतावरी सोयाबीनचे, जे अपरिपक्व खांदा बीन्स वापरते.

7 पेक्षा जास्त पीएच पातळी नसलेल्या तटस्थ जमिनीवर शेंगा वाढवणे चांगले आहे. त्याच वेळी, सेंद्रिय खते लागू केल्यापासून किमान 2-3 वर्षे निघून गेली पाहिजेत. साइट थंड आणि वारा पासून संरक्षण करणे आवश्यक आहे. आपण नापीक बागेची वाट वापरू शकता. बीन पिकांच्या दरम्यान 3-4 वर्षे निघून गेली पाहिजेत. यावेळी, साइट टोमॅटो, कोबी, काकडी आणि बटाटे पिकांसाठी वापरली जाऊ शकते.

पेरणीपूर्वी, खनिज खतांनी मातीची सुपिकता करण्याची शिफारस केली जाते आणि पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या द्रावणात बियाणे भिजवावे, नंतर स्वच्छ धुवा आणि कोरडे करा. पिकांची काळजी घेणे अगदी सोपे आहे: नियमितपणे माती, पाणी, खते सह खायला घालणे आणि कीटकांपासून मुक्त होणे पुरेसे आहे. आवश्यक असल्यास, रोपांची काळजीपूर्वक पुनर्लावणी करून पंक्ती पातळ केल्या जाऊ शकतात.

काय जाणून घेण्यासारखे आहे

जर तुम्ही बीन्सवर व्यवसाय करणार असाल तर लक्षात ठेवा की ते उष्णता-प्रेमळ वनस्पती आहेत आणि कमी तापमान सहन करत नाहीत. जर हवेचे तापमान कमी असेल, तर रोप फुटू शकत नाही आणि मरू शकत नाही. त्याच वेळी, तिला खूप गरम दिवस आवडत नाहीत. माती निवडताना, काळी माती, चिकणमाती किंवा वालुकामय चिकणमाती पर्यायांवर थांबा. पाणथळ जागा आणि सखल भाग निवडू नयेत.

पिकण्याच्या कालावधीनुसार, सोयाबीनचे विभागले जातात:

• खूप लवकर: 60-75 दिवस;
• लवकर परिपक्वता (75-90 दिवस);
• मध्य-हंगाम (85-105 दिवस);
• उशीरा पिकणे (100-115 दिवस);
• खूप उशीरा पिकणे (115 दिवसांपेक्षा जास्त).

युक्रेनियन पिके मुख्यतः मध्य-हंगामाची असतात.

आउटपुट ऐवजी

व्यवसाय म्हणून बीन्स पिकवल्याने चांगला नफा मिळू शकतो: बीन्सचे सरासरी उत्पादन 1 किलो प्रति 1 चौ.मी. पर्यंत आहे. हे लक्षात घेतले पाहिजे की बीन्स दरवर्षी वाढणार नाहीत: प्लॉटला 3 किंवा 4 भागांमध्ये विभाजित करून, आपण इतर पिकांसाठी जमिनीचा बेड म्हणून वापर करून दरवर्षी पीक घेऊ शकता. बीन्सची नम्रता त्यांना इतर भाज्यांशी स्पर्धात्मक बनवते आणि हंगामात अनेक वेळा कापणी करण्याची क्षमता अधिकाधिक गार्डनर्सना आकर्षित करते. विविधता निवडताना, लक्ष द्या विशेष लक्षत्याची वैशिष्ट्ये आणि उपलब्ध माती यावर: योग्य निवड तुम्हाला उत्कृष्ट कापणी आणि त्रासमुक्त वाढीची हमी देते.

संलग्नक: 2.3 दशलक्ष रूबल पासून

परतावा: 1 वर्षापासून

राज्याच्या धोरणाद्वारे शेतीला सक्रियपणे पाठिंबा दिला जातो. त्यामुळे या भागातील व्यवसाय हा उत्पन्नाचा चांगला स्रोत होऊ शकतो. त्यातील एक दिशा म्हणजे बीन्सची लागवड. या लेखात ही व्यवसाय कल्पना खंडित करूया.

व्यवसाय संकल्पना

बीन्स मुळे सर्वात जास्त मागणी असलेल्या उत्पादनांपैकी एक आहे उपयुक्त गुणधर्मआणि प्रथिने संपृक्तता. त्याला "बागेतील मांस" म्हणतात यात आश्चर्य नाही. याव्यतिरिक्त, बीन्स काळजी मध्ये लहरी नाहीत.

वाढण्यास योग्य खनिज मातीतटस्थ अम्लता सह. बीन वाढविण्याच्या तंत्रज्ञानामध्ये खालील हाताळणी समाविष्ट आहेत:

• खनिजे सह माती fertilization;
• विशेष द्रावणात बिया भिजवणे;
• धुणे आणि कोरडे करणे;
• उतरणे;
• पीक काळजी - पाणी देणे, तण काढणे, कीटक नियंत्रण;
• स्वच्छता आणि प्रक्रिया.

तुम्ही बीन उत्पादने दुकाने, केटरिंग आस्थापनांना विकू शकता.

अंमलबजावणीसाठी काय आवश्यक आहे?

येथे पुरेसे नाही किमान गुंतवणूक, कारण एक यशस्वी व्यवसाय आयोजित करणे हे उद्दिष्ट आहे जे एका वर्षापेक्षा जास्त नफा मिळवून देईल. व्यावसायिक प्रकल्प राबविण्यासाठी, आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• जमीन भूखंड;
• लागवडीसाठी बियाणे - 500 किलोग्राम प्रति 100 हेक्टर;
• खते आणि कीटकनाशके;
• वाहतूक;
• कामावर घेतलेले कामगार.

चरण-दर-चरण सूचना सुरू करा

सोयाबीनची पेरणी वसंत ऋतूमध्ये होत असल्याने, तयारी अनेक महिने अगोदर करणे आवश्यक आहे, शरद ऋतूमध्ये देखील चांगले.

1. एलएलसी नोंदणी करा.कृषी क्षेत्रात अधिकृतपणे काम करताना, आपण अनुदान आणि फायदे, जमिनीवर अवलंबून राहू शकता.
2. उपकरणे खरेदी करामोठ्या शेतासाठी आवश्यक . इतर प्रकरणांमध्ये, तुम्ही भाड्याने घेतलेला ट्रॅक्टर वापरू शकता: जमीन नांगरण्यासाठी ट्रॅक्टर, कापणी करण्यासाठी कापणी यंत्र.
3. कीटकांपासून बियाणे, खते आणि विष खरेदी करा.
4. कामगार ठेवा.
5. बाजार शोधा.

आर्थिक गणिते

स्टार्ट-अप भांडवल

तुम्हाला किती खर्च करावा लागेल:

• 20,000-25,000 - एलएलसीची नोंदणी;
• 500,000 - जमीन भाडेपट्टी;
• 50,000 - 500 किलो बियाणे;
• 100,000 - खते आणि विष;
• 200,000 - नांगरणी;
• 500,000 - स्टोरेजसाठी गोदामाचे भाडे;
• 500,000 - भाड्याने घेतलेल्या कामगारांसाठी वेतन;
• 500,000 - वाहतूक आणि इतर खर्च.

सर्वसाधारणपणे, प्रति 100 हेक्टर जमिनीवर 2 दशलक्ष 400 हजार रूबलची गुंतवणूक करावी लागेल. जमीन लागवड जितकी मोठी तितकी गुंतवणूक जास्त, पण नफाही जास्त.

मासिक खर्च

प्रत्येक महिन्यासाठी कोणतेही विशेष खर्च नाहीत. जर खते आणि विष खरेदी केले असतील तर तुम्हाला फक्त भाड्याने घेतलेल्या कामगारांवर आणि अनपेक्षित गरजांवर खर्च करावा लागेल. हे सुमारे 200-300 हजार रूबल आहे.

आपण किती कमवू शकता?

साधे अंकगणित वापरून, आम्ही नफा मोजतो. एक हेक्‍टर जमिनीपासून तुम्हाला 5-10 टन सोयाबीन मिळू शकते, जे उत्पादनावर अवलंबून असते. यामधून, उत्पन्न अनेक घटकांवर अवलंबून असते: योग्य काळजीपिकासाठी, बियाण्याची गुणवत्ता, हवामान परिस्थिती. सरासरी एक किलो बीन्स 60 रूबलसाठी विकले जाऊ शकतात. 10 टन कापणीपासून, निव्वळ नफा सरासरी 600 हजार होईल. 100 हेक्टरच्या प्लॉटमधून, सर्व खर्च आणि गुंतवणूक वगळता सरासरी नफा 40-60 दशलक्ष रूबल असेल. पुढील वर्षी. जर तुम्ही दक्षिणेकडील प्रदेशात बीन्स वाढवत असाल, तर लवकर पिकणाऱ्या वाणांच्या बिया वापरून तुम्ही वर्षातून दोनदा शेंगा पेरू शकता.

परतफेड कालावधी

पीक कापणी आणि विक्रीनंतर, म्हणजे दोन-तीन महिन्यांत सर्व खर्च भागेल.

व्यवसायातील जोखीम आणि तोटे

शेती व्यवसाय हा नेहमीच काही जोखमींशी निगडीत असतो. नफा उत्पादनावर अवलंबून असतो, जो हवामानाच्या परिस्थितीमुळे कमी होऊ शकतो. बीन्स - थर्मोफिलिक वनस्पती, त्यामुळे थंड उन्हाळा आणि पाऊस तिच्यासाठी हानिकारक असू शकतात. खतावर वेळेवर काम करणे आणि कीटकनाशकांवर उपचार करणे देखील महत्त्वाचे आहे. हे थोडे उशीरा किमतीचे आहे, आणि आपण एक पीक न सोडले जाऊ शकते.

निष्कर्ष

शेतीतील श्रमाला मोठ्या भौतिक परताव्याइतकी आर्थिक संसाधने आवश्यक नाहीत. जर तुम्ही जबाबदारीने या प्रकरणाशी संपर्क साधला तर तुम्ही चवदार आणि निरोगी बीन्स वाढवून चांगले पैसे कमवू शकता.