केळीच्या झाडाची बौने रूपे घरी उगवता येतात. खरे आहे, या प्रकरणात, संस्कृतीला बऱ्यापैकी मोठा टब वाटप करणे आवश्यक आहे, कारण एक लहान पंजा देखील दीड मीटर पर्यंत वाढू शकतो.

पावबेरी केळीचे झाड कसे दिसते: फोटो आणि वर्णन

केळीचे झाड (अझिमिना) हे अॅनोनासी कुटुंबातील द्विकोटीलेडोनस फुलांच्या वनस्पतींचे एक वंश आहे. पर्णपाती वृक्ष पोहोचणे अनुकूल परिस्थितीअनेक मीटर (घरी सुमारे 12 मीटर). सहजपणे एक बटू फॉर्म मध्ये स्थापना. हे खूप आहे सजावटीची वनस्पतीरुंद पिरॅमिडल मुकुट आणि सुंदर गुळगुळीत झाडाची साल. केळीच्या झाडाची पाने बरीच मोठी असतात (30 सेमी लांब आणि 10 सेमी रुंद). मोठ्या drooping paws पाने नुकसान तेव्हा जोराचा वारा, आपण बाल्कनीमध्ये किंवा बागेत वाढल्यास विचारात घेणे आवश्यक आहे.

फोटो पहा, केळीच्या झाडाची फुले कशी दिसतात - ते लाल-व्हायलेट, मोनोशियस, मोठे (4 सेमी व्यासापर्यंत):

कॅलिक्सला तीन पाने असतात, कोरोलाला सहा पाकळ्या असतात. पाने फुटण्यापूर्वी वसंत ऋतूमध्ये फुलते. फ्लॉवरिंग लांब आहे (सुमारे तीन आठवडे). ही एक क्रॉस परागकण वनस्पती आहे. घरी केळीचे झाड वाढवताना, मऊ ब्रश किंवा कापूस लोकरने कृत्रिम परागण आवश्यक आहे.

वनस्पती मूळचे दक्षिण युनायटेड स्टेट्स आहे. हे सध्या स्पेन, फ्रान्स आणि इटलीमध्ये वितरीत केले जाते; ते गेल्या शतकात रशियामध्ये आणले गेले होते. वनस्पती खूप दंव-प्रतिरोधक आहे आणि दंव सह कठोर हिवाळा देखील सहन करू शकते (खाली -29 ° पर्यंत). फुलांच्या कळ्या स्प्रिंग फ्रॉस्ट्स पूर्णपणे मुक्तपणे सहन करतात.

जसे आपण फोटोमध्ये पाहू शकता, केळीच्या झाडाची फळे 12 सेमी लांबी आणि 5 सेमी व्यासापर्यंत पोहोचतात, ते आठ किंवा अधिक तुकड्यांच्या रोपांमध्ये गोळा केले जातात:

केळीच्या फळाच्या पातळ कातडीच्या खाली फ्रक्टोज आणि सुक्रोजने समृद्ध असा लगदा असतो ज्याची चव खूप गोड असते आणि अननस-स्ट्रॉबेरीची नाजूक चव असते. फळांमध्ये मानवांसाठी सर्व आवश्यक ट्रेस घटक असतात, जे उष्णकटिबंधीय केळीमध्ये आढळतात आणि. फळाचा लगदा पांढरा-पिवळा असतो, सुसंगतता लोणी सारखी असते. योग्य कृषी तंत्रज्ञानामुळे या पिकाचे उत्पादन जास्त मिळते.

फळे पातळ हिरव्या त्वचेने झाकलेली असतात, जी नंतर पिवळसर होतात. फळाच्या आत एक गोड हलका लगदा आहे, ज्यामध्ये एक विलक्षण स्ट्रॉबेरी-अननस सुगंध आहे. चव केळी आणि आंबा या दोन्हीची आठवण करून देणारी आहे. रोपांची फळे रोपांमध्ये गोळा केली जातात, त्यापैकी प्रत्येकामध्ये एकाच वेळी 9 पर्यंत असू शकतात.

फोटोकडे लक्ष द्या - आकारात पवपाची फळे केळीशी काही समानता आहेत:

या वनस्पतींच्या रचनेतही समानता आढळू शकते, त्यातील मुख्य संपत्ती म्हणजे पेक्टिन, एस्कॉर्बिक ऍसिड आणि पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि लोह यासारखे शोध काढूण घटक. प्रत्येक फळाचे प्रमाण जास्त असते पोषक. फळे ताजे उचलून वापरली जातात, ते जाम, जाम, मुरंबा तयार करण्यासाठी देखील वापरले जातात.

शरद ऋतूच्या मध्यभागी, पाने पिवळी पडतात आणि गळून पडतात आणि फुलांच्या नंतर वसंत ऋतूच्या शेवटी नवीन पाने वाढतात. मार्च-मे मध्ये, मागील वर्षांच्या पानांच्या अक्षांमध्ये एकच फुले दिसतात. प्रत्येक फुलामध्ये अनेक पिस्टिल्स असतात, जे एका फुलाची सुमारे 9 फळे तयार करण्याची क्षमता स्पष्ट करतात. फुले उभयलिंगी आहेत, परंतु स्वत: ची परागकण नाहीत, म्हणून फळासाठी क्रॉस-परागकण करणे आवश्यक आहे (यासाठी आपल्याकडे दोन झाडे असणे आवश्यक आहे). जेव्हा त्याचे परागकण तपकिरी आणि नाजूक असतात आणि त्याच्या पिस्टिलच्या टिपा चमकदार हिरव्या आणि चिकट असतात तेव्हा परागकण केले जाते. फळे 4 आठवड्यांच्या आत पिकतात - त्यात दोन ओळींमध्ये 10-14 मोठ्या तपकिरी-काळ्या बिया असतात.

फळे हे सर्वात मौल्यवान अन्न उत्पादन आहेत. त्यांच्या पोषण व्यतिरिक्त आणि औषधी गुणधर्मफळे एंडोर्फिनच्या उत्पादनात योगदान देतात - "आनंदाचा संप्रेरक."

वनस्पतीच्या वेगवेगळ्या भागांमध्ये विशिष्ट औषधी गुणधर्म असतात. बियांमध्ये अॅझिमिनिन अल्कलॉइड असते, जे विषबाधा झाल्यास शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करणारे प्रभावी इमेटिक म्हणून वापरले जाते. कोवळ्या पानांचा डेकोक्शन हा लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे आणि ताजे पिळून काढलेल्या रसाचा लक्षणीय अँथेलमिंटिक प्रभाव असतो. फळांचा अर्क रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतो.

सुंदर मोठ्या पाने आणि फुले धन्यवाद, वनस्पती अतिशय सजावटीच्या आहे. कंटेनरमध्ये त्याच्या नैसर्गिक उंचीच्या खाली चांगले वाढते.

वंशाचे वैज्ञानिक नाव "असिमिन" वरून आले आहे - या वनस्पतीचे मूळ अमेरिकन नाव. तसेच, वर्णनानुसार, पावपाव फळे पपईसारखेच असतात, म्हणूनच याला "अमेरिकन" पापा "म्हणतात.

100 वर्षांहून अधिक वर्षांपूर्वी संस्कृतीत ओळख झाली होती आणि म्हणूनच त्याचे काही प्रकार आहेत. एकूण, त्यापैकी सुमारे 60 ज्ञात आहेत, त्यातील फळे पिकण्याची वेळ, फळांचा आकार आणि बियांच्या आकारात भिन्न आहेत. निवड केवळ तिच्या युनायटेड स्टेट्समध्येच नाही तर आपल्या देशात देखील केली जाते. घरी, केळीची झाडे फक्त बौने स्वरूपात वाढतात.

खुल्या शेतात केळीच्या पंजाची वाढ आणि काळजी घेणे

कलमी रोपे रोपांपेक्षा खूप लवकर फळ देण्यास येतात - दुसऱ्या किंवा तिसऱ्या वर्षी. वेरिएटल वनस्पतींचा प्रसार करण्यासाठी ग्राफ्टिंग हा व्यावहारिकदृष्ट्या एकमेव मार्ग आहे.

खुल्या ग्राउंडमध्ये पंजे वाढवताना, हे विसरू नका की ही वनस्पती फोटोफिलस आहे, परंतु आयुष्याच्या पहिल्या दोन वर्षांत थेट सूर्यापासून प्रकाश सावलीची आवश्यकता आहे. प्रौढ वनस्पती पूर्ण सूर्यप्रकाश पसंत करतात.

हे हळूहळू विकसित होते, परंतु दिवसाच्या प्रकाशात (16 तासांपर्यंत) वाढ झाल्याने, वाढीचा दर वाढतो: तीन महिन्यांत एक तरुण झाड 1.5 मीटर उंचीपर्यंत वाढू शकते.

आपल्याला वसंत ऋतु ते शरद ऋतूपर्यंत नियमितपणे पाणी देणे आवश्यक आहे, माती सतत ओलसर ठेवते; तथापि, साचलेले पाणी टाळावे.

वनस्पतीमध्ये मांसल, ठिसूळ मुळे आहेत, म्हणून ती प्रत्यारोपित केली जात नाही, परंतु ट्रान्सशिप केली जाते. वसंत ऋतूमध्ये हे करा, जेव्हा वनस्पती वाढू लागते. च्या साठी चांगली वाढएक खोल भांडे आवश्यक आहे, कारण झाड मोठ्या प्रमाणात विकसित होते रूट सिस्टम.

माती हलकी, सुपीक आणि किंचित अम्लीय (पीएच 5-7) असावी.

सक्रिय वाढीदरम्यान, केळीच्या झाडाची काळजी घेताना, खालील योजनेनुसार झाडे खायला दिली जातात (उदाहरणार्थ, जून घेऊ, परंतु हे दर महिन्याला केले पाहिजे): 1 आणि 15 जून - खत; 8 जून - पाण्यात विरघळणारे खत "केमिरा-लक्स"; 20 जून - पेंढा किंवा बटाट्याच्या शेंड्यांची राख (1 टीस्पून राख मातीच्या पृष्ठभागावर पसरवा आणि त्यावर घाला); 25 जून - तलावातील गाळ (150-200 ग्रॅम प्रति लिटर पाण्यात).

हिवाळ्यात, वनस्पती खोल सुप्तावस्थेच्या कालावधीत प्रवेश करते, ज्या दरम्यान त्याला किमान दोन आठवडे थंड आणि 160 दिवस थंड देखभाल आवश्यक असते.

गेल्या वर्षीच्या कोंबांवर फुले आणि फळे तयार होतात, म्हणून बदलण्यासाठी प्रौढ वनस्पतींची दरवर्षी छाटणी केली जाते. तसेच, वाढ सुरू होण्यापूर्वी, झाडाची स्वच्छताविषयक छाटणी केली जाते.

रोग किंवा कीटकांद्वारे विविध प्रकारच्या नुकसानास पूर्णपणे प्रतिरोधक. प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून प्रत्येक हंगामात 2-3 वेळा पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या कमकुवत द्रावणाने झाडाला पाणी देणे उपयुक्त आहे.

बियांपासून केळीच्या पंजाचे झाड वाढवणे

बियाणे आणि कलम करून प्रचार केला. चांगल्या उगवणासाठी बियाणे 90-120 दिवसांसाठी 0 ° -4 ° से तापमानात स्तरीकरण करणे आवश्यक आहे. बियाणे 7 आठवड्यांच्या आत अंकुर वाढतात; ग्राउंड मध्ये उशीरा शरद ऋतूतील लागवड तेव्हा, shoots पुढील वर्षी जुलै मध्ये अपेक्षित केले जाऊ शकते. तरुण स्प्राउट्समध्ये संवेदनशील रूट सिस्टम असते, म्हणून त्यांना प्रत्यारोपण करण्याची शिफारस केलेली नाही.

बियाण्यांपासून पंजे वाढवताना, झाडे सहसा 4-8 वर्षांनंतर फुलू लागतात आणि फळ देतात, जे बियाण्याची गुणवत्ता, विविधता आणि अटकेच्या परिस्थितीवर अवलंबून असते. कलम केलेले झाड 2-3 वर्षात फुलू शकते. इतर पानझडी झुडुपे आणि झाडांप्रमाणे कोणत्याही प्रकारे सहजपणे कलम केले जाते.

वनस्पती उष्णकटिबंधीय असल्याने, +5 ते +7 अंश तापमानात बियाणे स्तरीकरण करणे चांगले आहे. स्ट्रॅटिफिकेशन म्हणजे एखाद्या विशिष्ट वनस्पतीच्या बिया एका विशिष्ट तापमानावर ठेवण्याची प्रक्रिया आहे जेणेकरून ते जलद अंकुर वाढू शकतील, याव्यतिरिक्त, अशा हाताळणीमुळे आपण उगवण वाढवू शकता.

लागवड करण्यापूर्वी बियाणे पाच दिवस पाण्यात भिजत ठेवावे. त्याच वेळी, पाणी दररोज बदलले जाते. पाच दिवसांच्या कालावधीनंतर, बियाणे जमिनीत सुमारे तीन सेंटीमीटर खोलीवर पेरले जाते. पहिली कोंब लागवडीनंतर एक महिन्याने दिसली पाहिजेत. अशा प्रकारे उगवलेल्या रोपांना त्रास देऊ नये आणि पुनर्लावणी केली जाऊ नये, कारण वनस्पतीमध्ये एक अतिशय नाजूक रूट सिस्टम आहे जी इजा करणे सोपे आहे. अशा प्रकारे, उष्णकटिबंधीय झाडासाठी साइटवरील "कायम निवासस्थान" त्वरित निश्चित करणे चांगले आहे.

काळजी घेणे कठीण नाही.मुख्य गोष्ट म्हणजे पुरेसे पाणी देणे, कारण वनस्पती ओलावा-प्रेमळ आहे. टॉप ड्रेसिंगसाठी, आयुष्याच्या पहिल्या वर्षात त्याची अजिबात गरज नाही. नंतर नायट्रोजन-फॉस्फरस खते जमिनीत टाकावीत. याव्यतिरिक्त, आपल्याला रूट झोन सैल करणे आवश्यक आहे, परंतु कोणत्याही परिस्थितीत ते खोदून काढू नका, जेणेकरून रूट सिस्टमला नुकसान होणार नाही.

पावबेरी केळीच्या झाडाच्या जाती: थ्री-लॉबड, ट्रिलोबा आणि इतर

आजच्या घडीला सुमारे सहा डझन जाती आहेत. त्यापैकी जवळजवळ सर्व कॅनडा आणि युनायटेड स्टेट्स सारख्या देशांमध्ये प्रजनन केले गेले होते, जे तथापि, आश्चर्यकारक नाही, कारण ते आहे उत्तर अमेरीकाआमच्यासाठी या विदेशी वनस्पतीचे ऐतिहासिक जन्मभुमी आहे. जवळजवळ सर्व वाण आहेत हा क्षणरशियामध्ये उगवलेले, उत्तर अमेरिकन मूळचे आहेत.

डेव्हिस- या जातीची फळे उच्च दर्जाची आहेत; त्यांच्याकडे आनंददायी पिवळे मांस आणि गोड चव आहे.

मार्टिन – वेगळे वैशिष्ट्यया जातीचा उच्च थंड प्रतिकार आहे.

अझिमिना तीन-ब्लेड- पानझडी झाड. ही Annonaceae कुटुंबातील सर्वात हिवाळा-हार्डी प्रजाती आहे. थ्री-लॉबड पावबेरी केळीचे झाड हे समशीतोष्ण प्रदेशातील एकमेव फळ वनस्पती आहे, जे ग्रेट लेक्समध्ये वितरित केले जाते आणि म्हणूनच आपल्या देशात लागवडीसाठी सर्वात जास्त स्वारस्य आहे.

overlease- या जातीची वैशिष्ट्ये डेव्हिस जातीसारखीच आहेत.

अझिमिना मिष्टान्न- वनस्पती मध्यम आकाराची आहे, त्याची फळे मध्यम पिकणारी आहेत, वजनात ते 270 ग्रॅम पर्यंत पोहोचतात. फळाचा पिवळा लगदा 95% पर्यंत व्यापतो - त्याला खूप आनंददायी सौम्य चव असते.

घरगुती विविधता "सोची 11"- वनस्पती जोमदार आहे, फळे लवकर पिकतात. या जातीची फळे आकारात मोठी आहेत, वजनात ते 350 ग्रॅमपर्यंत पोहोचू शकतात. फळांचे मांस पिवळ्या-केशरी रंगाचे असते. तिची चव अत्यंत आनंददायी आहे.

अळीमिना त्रिलोबाअनॉन कुटुंबाकडून दुर्मिळ वनस्पती. पावपाव थ्री-लॉबड केळीचे झाड अमेरिकेच्या दक्षिणेकडील आणि पूर्वेकडील किनारपट्टीवर आहे. हे एक विलक्षण सुंदर झाडाची साल आणि पिरॅमिडल, ऐवजी रुंद मुकुट असलेले एक पर्णपाती वृक्ष आहे, ज्यामध्ये 30 सेमी लांब पाने आहेत, 30 अंशांच्या तीव्र दंव सहन करण्यास सक्षम आहेत. फुलांच्या कळ्या एका पातळ संरक्षक कवचाने झाकल्या जातात जे त्यांना स्प्रिंग फ्रॉस्ट्सच्या हानिकारक प्रभावापासून संरक्षण करते. झाड 3-4 सेमी व्यासापर्यंत मोठ्या, लटकलेल्या घंटांनी फुलते. फुले लाल रंगाची असतात किंवा जांभळा. पाने फुलण्याआधीच फुलांची सुरुवात होते आणि सुमारे तीन आठवडे टिकते.

झाडाची लागवड जोरदार वाऱ्यापासून संरक्षित ठिकाणी करावी. ट्रंक सर्कल लॉन गवत सह पेरले जाते. वसंत ऋतूमध्ये, मूठभर युरियासह खत द्या. उन्हाळ्यात, कोणतेही एकत्रित खत अनेक वेळा लागू करण्यास विसरू नका. साखरेच्या पिशवीने खोड वळवा, पॉलीप्रोपीलीनचा तुकडा वसंत ऋतूमध्ये रूट मान गरम होण्यास टाळण्यास मदत करेल. हिवाळ्यासाठी, झाड स्पूनबॉन्ड, ऍग्रोफायबरने झाकलेले असते.

घरी केळीचे झाड कसे वाढवायचे: घरी बौने पावबेरीची काळजी घेणे

बटू पंजा- खूप लहान, 20-30 सेमी. मध्य फ्लोरिडा ते आग्नेय जॉर्जिया पर्यंत वितरीत. एप्रिल ते जून या कालावधीत बरगंडी फुले 2 सेमी व्यासाची आणि फळे 3-4 सेमी लांब असतात.

बौने वाण घरी वाढण्यासाठी डिझाइन केले आहेत - ते परिस्थितीवर कमी मागणी करतात आणि रोगांपासून प्रतिरोधक असतात. घरगुती केळीचे झाड 1.5 मीटर पर्यंत लहान उंचीवर पोहोचते.

लागवडीसाठी, सुमारे 10 सेमी व्यासासह लहान भांडी निवडा. आपण अनेक बियांसाठी लांब फ्लॉवर बॉक्स वापरू शकता, त्यांच्यामध्ये सुमारे 15 सेमी अंतर ठेवून. घरी केळीचे झाड उगवण्यापूर्वी नदीची वाळू आणि पीट ४:१ यांचे मिश्रण तयार करा, टॉप ड्रेसिंग वापरण्याची गरज नाही, बनवा. चांगला निचरा. ओलसर सब्सट्रेटच्या पृष्ठभागावर बिया वितरीत करा आणि वरून झोप न येता त्यांना खूप खाली दाबा, प्रकाशासाठी प्रवेश सोडा.

बियांची भांडी फॉइलने झाकून ठेवा आणि चमकदार ठिकाणी ठेवा, परंतु थेट संपर्क न करता सूर्यकिरणे. दर काही दिवसांनी भांडी हवा, कोरडी झाल्यावर स्प्रे बाटलीने सब्सट्रेट फवारणी करा. घरी केळीच्या झाडाची काळजी घेताना, पाणी साचू देऊ नका आणि माती कुजू देऊ नका. जेव्हा मूस दिसून येतो, तेव्हा सब्सट्रेटचे प्रभावित क्षेत्र काढून टाकणे आवश्यक आहे आणि संपूर्ण पृष्ठभागावर पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या द्रावणाने उपचार केले पाहिजेत.

घरी उगवल्यावर, रोपे सुमारे 2-3 महिन्यांत दिसून येतील. स्प्राउट्स दिसल्यानंतर, झाडाची जलद वाढ सुरू होईल, सुमारे एक आठवड्यानंतर, रोपे जमिनीत रोपण करणे आवश्यक आहे.

एटी आरामदायक परिस्थितीआणि सावधगिरीने लवकर वाढते. घरी 15-18 पाने तयार झाल्यामुळे, ते सहसा फुलण्यास आणि फळ देण्यास सुरवात करते.

अळीमिना तीन-ब्लेड- तुलनेने नवीन फळ पीक, तथापि, बरेच गार्डनर्स ते वाढवण्याचा प्रयत्न करीत आहेत, केवळ कुबान, रोस्तोव-ऑन-डॉन, व्होल्गोग्राडमध्येच नव्हे तर अधिक गंभीर परिस्थितीत देखील, कारण पंजा ZOR च्या पलीकडे दंव सहन करण्यास सक्षम आहे. उदाहरणार्थ, आमचे लेखक ई.ए. वसीन तुळस्कायामध्ये पंजा वाढवतो. N.A. ओरेनबर्गमध्ये पंजाची लागवड आणि निवड करण्यात गुंतले होते. ल्याशेन्को.

सध्या, फेलिक्स कॉन्स्टँटिनोविच इव्हानेन्को (सोची) हे या पिकाचे मुख्य तज्ञ मानले जाऊ शकतात, ज्यांनी आधीच मोठ्या आणि चवदार फळांसह, उच्च उत्पादनांसह अनेक जातींचे प्रजनन केले आहे आणि पंजे निवडणे सुरू ठेवले आहे. त्याला शब्द.

काळ्या समुद्राच्या किनार्‍यावरील बागांमध्ये शरद ऋतूच्या प्रारंभासह, निसर्ग आणि गार्डनर्सचे काळजी घेणारे हात उपोष्णकटिबंधीय फळांचे एक आश्चर्यकारक स्वयं-एकत्रित टेबलक्लोथ व्यापतात. सोबत द्राक्षे उशीरा वाणसफरचंद आणि नाशपातीची झाडे अंजीर, अनबी, डाळिंब, फीजोआ, पर्सिमॉनची फळे पिकवतात. बागांमध्ये सुपीक दक्षिणेकडील प्रदेशातील समृद्ध शरद ऋतूतील फळ आलित्रांपैकी, आपण गुच्छांमध्ये गोळा केलेल्या असामान्य मोठ्या फळांच्या वजनाखाली पातळ फांद्या झुकलेली आणि लहान केळींसारखी दिसणारी सुंदर छोटी झाडे देखील शोधू शकता. हा तीन-लॉबड पावपॉ (असिमिना ट्रायलोबा) आहे, ज्याला बर्‍याचदा पर्णपाती केळी म्हणतात, आणि त्याच्या जन्मभूमीत, उत्तर अमेरिकेत, नेब्रास्का आणि अमेरिकन पौपाऊ केळी.

हे पिरॅमिडल मुकुट असलेले 8-10 मीटर उंच झाड आहे. घनतेने व्यवस्थित बारमाही शाखा - राखाडी, गुळगुळीत, पातळ, ठिसूळ, वार्षिक कोंब - तपकिरी-तपकिरी, गुळगुळीत. पाने मोठी, 10-36 सेमी लांब, 4-16 सेमी रुंद असतात. घासल्यावर एक वैशिष्ट्यपूर्ण तीक्ष्ण गंध उत्सर्जित होतो.

फुलांचे पंजेअंकुर फुटण्यापूर्वी सुरू होते. फुले अक्षीय, गॉब्लेटच्या आकाराची असतात. कोरोला व्यास 2-5 सेमी, पाकळ्या 1.5-3 सेमी लांब, फुलांच्या सुरूवातीस हलका बरगंडी, फुलांच्या शेवटी गडद बरगंडी किंवा जवळजवळ काळा होतो.

पंजे फुले येथेप्रोटोजीनी जोरदारपणे उच्चारली जाते (जेव्हा परागणासाठी मादी अवयवांची तयारी पुरुषांपेक्षा लवकर होते, स्त्री अवस्थेच्या समाप्तीनंतर अँथर्स उघडतात), जे मोठ्या प्रमाणात स्व-परागण वगळते. परागकण प्रामुख्याने माश्या, तसेच मृत बीटलद्वारे केले जाते. त्याच वेळी, फुलांच्या मादी आणि नर टप्प्यांच्या आंशिक ओव्हरलॅपसह काही स्वरूपात स्व-परागकण कधीकधी शक्य असते.

फळांचा पंजा 5-17 सेमी लांबीच्या (25 ग्रॅम ते 450-500 ग्रॅम वजनाच्या) मोठ्या बहु-बीजयुक्त बेरी आहेत, 2-11 पीसीच्या गुच्छांमध्ये गोळा केल्या जातात. फळाची साल गुळगुळीत, पातळ, कोमल, मेणाच्या लेपने झाकलेली असते. अपरिपक्व पंजा फळांमध्ये, त्वचेचा रंग हलका हिरवा असतो, मांस दाट असते. जसजसे ते परिपक्व होते, रंग पिवळसर हिरव्यामध्ये बदलतो, काही जातींमध्ये चमकदार पिवळा होतो. पिकलेल्या फळांचा लगदा मलईदार, सुवासिक, ताज्या-गोड, कधीकधी किंचित कडू चवसह असतो. त्याचा रंग जवळजवळ पांढर्‍यापासून बदलू शकतो, जो सहसा उशीरा-पिकणार्‍या जाती आणि संकरित, चमकदार पिवळा किंवा नारिंगी रंगाचा असतो, बहुतेक लवकर पिकणार्‍या वाणांचे वैशिष्ट्य आहे. नियमानुसार, लवकर पिकणाऱ्या जाती आणि प्रकारांची फळे सर्वात सुगंधी असतात, तर उशीरा पिकणाऱ्या फळांचा सुगंध कमी असतो.

सोचीच्या परिस्थितीत, पावपाव फळे सहसा ऑगस्टच्या शेवटी पिकतात आणि ऑक्टोबरच्या मध्यात संपतात, ज्यामुळे तुम्हाला जवळजवळ 2 महिने पीक मिळू शकते. फुलांच्या सुरुवातीपासून ते पिकण्याच्या सुरुवातीपर्यंतचा कालावधी, विविधता किंवा स्वरूपावर अवलंबून असतो आणि हवामान परिस्थिती, 130-150 दिवस आहे. या कालावधीसाठी प्रभावी (10° वरील) तापमानाची बेरीज 2800-3200° आहे.

अझिमिनाच्या जाती

जगात पंजेचे बरेच प्रकार आधीपासूनच आहेत, बहुतेक अमेरिकन निवड.

रशियामध्ये, पावपाला फळांच्या पिकाचा दर्जा आहे आणि लेखकाच्या निवडीच्या पावपावच्या 4 घरगुती वाणांचा समावेश प्रजनन उपलब्धींच्या नोंदणीमध्ये केला आहे - सोचिन्स्काया -11, व्हॅलेंटीना (सोचिन्स्काया -9), शरद ऋतूतील आश्चर्य (सोचिन्स्काया -15), सोचिन्स्काया -12 (डेसर्टनाया). 2004-2006 मध्ये यूएसए मधील लेखकाने काकेशसच्या काळ्या समुद्राच्या किनारपट्टीच्या परिस्थितीमध्ये पुढील अभ्यासासाठी अनेक वाण आणि संकरित पवपाची ओळख करून दिली, ज्यात सूर्यफूल, डेव्हिस, ओव्हरलीज, आंबा, टे-टू, टेलर, एनसी-1, विल्सन, मिशेल, स्वीट अॅलिस, पेन्सल्व्हेनिया गोल्डन , रेबेका गोल्ड, तसेच 4 आशादायक संकरित. सर्वात मनोरंजक वाण आंबा, Taytwo, NC-1, Pennslvania Golden होते.

अझिमिना हे दंव-प्रतिरोधक पीक आहे जे उणे 27-30 ° पर्यंत तापमान सहन करू शकते. अगदी यशस्वी रोस्तोव्ह प्रदेशातील उत्तर काकेशस, कुबान येथे पावपावचे पीक घेतले जाते, मध्ये जरी दक्षिणेकडील प्रदेशउन्हाळ्याच्या काळात झाडांना त्रास होऊ शकतो उच्च तापमानकमी आर्द्रतेच्या पार्श्वभूमीवर.

अलिकडच्या वर्षांत, हौशी गार्डनर्सनी अधिक उत्तरेकडील प्रदेशांमध्ये पंजे वाढवण्याचा प्रयत्न केला आहे - व्होरोनेझ, तुला, मॉस्को, व्होल्गोग्राड प्रदेश आणि अगदी उत्तरेकडे. आतापर्यंत, आम्ही असे म्हणू शकतो की रोस्तोव्ह प्रदेशाच्या उत्तरेस मध्ये हिवाळा कालावधीबर्फाच्छादित पातळीच्या वर वनस्पतींचे नियतकालिक गोठणे लक्षात आले. तथापि, इच्छित असल्यास, जवळच्या भिंतीच्या संस्कृतीच्या परिस्थितीत हिवाळ्यातील आश्रयस्थानांचा वापर करून, अधिक उत्तरेकडील प्रदेशांमध्ये पंजाची लागवड अजूनही एक वास्तविकता बनू शकते.

अळीमिना तीन-ब्लेड बियाणे आणि वनस्पतिजन्य पद्धतींनी प्रचार केला. येथे बियाणे प्रसारमातृ वनस्पतीचे मौल्यवान आर्थिक गुणधर्म जतन केले जात नाहीत. संततीमध्ये, विभाजन अनेक प्रकारे पाळले जाते.

रूटस्टॉक्स मिळविण्यासाठी, प्रजननासाठी आणि देशाच्या इतर प्रदेशात पंजे आणताना, तसेच वाढताना आपण पुनरुत्पादनाच्या बीज पद्धतीचा मोठ्या प्रमाणावर वापर करू शकता. लागवड साहित्यलँडस्केपिंगला जात आहे.

वैरिएटल वैशिष्ट्यांचे हस्तांतरण केवळ वनस्पतिवत् होणार्‍या प्रसाराने केले जाते, जे मूळ कोंब, कलम आणि पंजा रोपांवर अंकुर वापरून केले जाऊ शकते. तथापि, व्यापक वापरासाठी योग्य, तीन-पावांच्या वनस्पतिवत् होणार्‍या प्रसाराची मुख्य पद्धत म्हणजे नितंबात डोळा किंवा विविध मार्गांनी संभोग करणे.

pawpaw बियाकेवळ ओल्या अवस्थेत साठवले जाते, बियाणे स्तरीकरणाचा कालावधी 5-7 ° तापमानात 90-120 दिवस असतो. पेरणी संरक्षित आणि खुल्या जमिनीत 18-24 ° तापमानात केली जाते.

चांगल्या मुळांच्या विकासासाठी मायकोरिझाची उपस्थिती आवश्यक आहे हे लक्षात घेता, 2.5-3 लिटरच्या कंटेनरमध्ये बंद रूट सिस्टमसह झाडे वाढवावीत. पावबेरीची रोपे वाढवण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या सब्सट्रेटचा pH तुलनेने कमी -5-5.6 असावा. पिकांना अनिवार्य सावलीची आवश्यकता असते, कारण उगवणानंतर रोपे विशेषतः संवेदनशील असतात उच्चस्तरीयविकासाच्या पहिल्या वर्षात सौर विकिरण.

उतारावर किंवा खोऱ्यात असलेले क्षेत्र, जोरदार वाऱ्यापासून संरक्षित, परंतु चांगली वायुवीजन व्यवस्था असलेले, पंजासाठी सर्वात योग्य आहेत. मुळे मोठ्या प्रमाणात 10-40 सेमी खोलीवर केंद्रित असतात, परंतु वैयक्तिक मुळे 80-100 सेमी किंवा त्याहून अधिक खोलीपर्यंत प्रवेश करतात. जड आणि खराब वातानुकूलित जमिनीवर पंजाची मूळ प्रणाली चांगली विकसित होत नाही. 5.5-7 pH असलेल्या किंचित अम्लीय, तुलनेने शक्तिशाली आणि सेंद्रिय-समृद्ध गाळाच्या पूरग्रस्त जमिनीवर पंजा सर्वोत्तम वाटतो. अपुरा निचरा असलेली जड चिकणमाती किंवा चिकणमाती पातळ माती अजिबात योग्य नाही.

अझिमिनचे लँडिंग

अझिमिनाची लागवड करताना, क्रॉस-परागीकरणासाठी परिस्थिती निर्माण करण्याची गरज लक्षात घेणे आवश्यक आहे.. 3-4 वाणांचा वापर करणे इष्टतम आहे, ज्यामध्ये लवकर आणि दोन्ही प्रकारांचा समावेश आहे उशीरा मुदतीपरिपक्वता

अजिमीना - काळजी

झाडांची निगा राखणे म्हणजे झाडाची खोड सोडवणे, खनिजे बनवणे आणि सेंद्रिय खतेवसंत ऋतूमध्ये (नायट्रोफॉस्का 16:16:16 - 0.3-0.5 किलो / झाड, खत - 10-20 किलो / झाड), आणि सक्रिय वाढ आणि अंडाशय तयार होण्याच्या कालावधीत, युरिया किंवा द्रावणाने खायला द्यावे. अमोनियम नायट्रेट 0.1 -0.2 kg/झाड, त्याच्या आकारानुसार. हौशी गार्डनर्स कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो), भूसा, झाडाची साल, झाडाची पाने इ.

अझिमिना लागवडीनंतर 4-5 व्या वर्षी फळ देण्यास सुरुवात करते, 9-10 व्या वर्षी मोठ्या प्रमाणात फळधारणेच्या वेळेत प्रवेश करते. यावेळी, मुकुट बंद होत आहेत. लागवडीनंतर 3-4 व्या वर्षी झाडांची निर्मिती सुरू होते.

खालच्या फांद्या काढून टाकल्या जातात, 80-90 सेमी उंच खोड बनवतात आणि विरळ मुकुट तयार करण्यासाठी प्रथम-क्रमाच्या कोंबांचा काही भाग देखील काढला जातो. पंजेसाठी सर्वात स्वीकार्य म्हणजे विरळ-टायर्ड मुकुट निर्मिती प्रणाली आहे ज्यामध्ये 6-7 प्रथम-ऑर्डर शाखा शिल्लक आहेत.

पावपाव फळे, वर्षातून 1.5 महिन्यांपेक्षा जास्त काळ येत नाहीत, थोड्या काळासाठी साठवली जातात. कॅनिंगसाठी, एकसंध फळांचा लगदा वापरला जातो, त्वचेपासून आणि बियापासून वेगळे केले जाते.

पावपाव फळांचा लगदा, ज्यामध्ये तीव्र सुगंध असतो, केवळ स्वतंत्र उत्पादन म्हणूनच नव्हे तर रस, आइस्क्रीम, पाई, केक, कॉकटेल इत्यादींसाठी भरण्यासाठी अनेक उत्पादनांसाठी फ्लेवरिंग एजंट म्हणून देखील वापरला जाऊ शकतो. तथापि, ते उष्णता चांगले सहन करत नाही, जे जाम, जाम, कंपोटेसह अनेक सामान्य कॅन केलेला पदार्थ तयार करण्याची शक्यता वगळते.

अझिमिना तीन-ब्लेड

ल्याशेन्को निकोलाई अलेक्झांड्रोविच , ब्रीडर (1956-2012)

उष्णकटिबंधीय वनस्पतींच्या प्रचंड विविधतांमध्ये, अॅनोनासी कुटुंब वेगळे आहे. Annonovye - Magnoliaceae (Magnoliales) च्या क्रमाने सर्वात मोठे कुटुंब 120-130 वंश आणि 2100 पेक्षा जास्त प्रजाती समाविष्ट करते, दोन्ही गोलार्धांच्या सर्व उष्णकटिबंधीय आणि अंशतः उपोष्णकटिबंधीय देशांमध्ये वितरीत केले जाते. या कुटुंबात अशी झाडे आहेत जी उच्च गुणवत्तेची फळे देतात: रोलिनिया मस्कोसा - रोलिनिया स्लाइम - ज्याची फळे सर्व एनोनामध्ये सर्वात स्वादिष्ट मानली जातात (बर्ंड नोवाक, बेटिना शुल्झ, 2002); Stelechocarpus Burahol Hook s Tomson - Kepel - ज्यांची फळे इतकी सुवासिक असतात की त्यांची चव चाखणाऱ्याच्या घामाला व्हायलेट्सचा वास येतो.

एनोना वंशातच, सुमारे 150 प्रजाती आहेत, त्यापैकी सुमारे 20 खाद्य फळे देतात. नंतरचे हेही, सर्वात चांगले गुणभिन्न ए. चेरिमोला मिल. - अॅनोना चेरिमोला, जगातील जवळजवळ सर्वोत्कृष्ट फळ म्हणून अनेक मर्मज्ञांनी ओळखले आहे. चव स्ट्रॉबेरी, अननस आणि केळीच्या मिश्रणाची आठवण करून देते. हे पेरू आणि इक्वाडोरच्या सीमावर्ती भागात समुद्रसपाटीपासून 1400-2000 (2800) मीटर उंचीवर अँडीजमध्ये वाढते. उपोष्णकटिबंधीय वनस्पती, सर्व लागवड केलेल्या एनोनासपैकी सर्वात कठीण. A. muricata L - A. काटेरी, A. purpurea Sesse s Mocino - A. जांभळा, A. जाळीदार L. - A. जाळीदार, A. sguamosa L. चे प्रतिनिधी- A. खवले आणि इतर प्रजाती. बोडेन (1948) नुसार त्या सर्वांकडे 2n=16 आहे. दुर्दैवाने, या प्रजाती दंव सहन करत नाहीत आणि म्हणून आपल्या देशात खुल्या जमिनीत वाढू शकत नाहीत.

उपकुटुंब Annonovye (Annonoideae) मध्ये तीन जमातींचा समावेश होतो. Uvarievyh (Uvarieae) जमाती 40 वंश एकत्र करते. या जमातीमध्ये एनोनोव्हसची एकमात्र एक्स्ट्रोट्रोपिकल वंश आहे - अझिमिना, असिमिना (असिमिना) 2n=18. वंशाचे वैज्ञानिक नाव "असिमिन" वरून आले आहे, या वनस्पतीचे मूळ अमेरिकन नाव. या वंशामध्ये 8 प्रजातींचा समावेश आहे, ज्याची फळे खाण्यायोग्य आहेत आणि गोड एवोकॅडोसारखी चव आहेत, युनायटेड स्टेट्स आणि दक्षिण ओंटारियो कॅनडाच्या 25 राज्यांमध्ये सामान्य आहेत. ही झुडुपे आहेत, कमी वेळा 1-12 मीटर उंच झाडे आहेत आणि उत्तरेकडे वाढणारी झाडे गळून पडतात, तर अधिक दक्षिणी अक्षांशांमध्ये वाढणारी सदाहरित पाने आहेत (क्राल आर., 1960; कॅलवे, 1992).

1. असिमिना अवतार बारत्र. (किंवा ए. स्पेशियोसा नॅश.) आहे कमी झुडूपआग्नेय जॉर्जिया आणि ईशान्य फ्लोरिडामध्ये वाढणारी 1.5 मीटर उंचीपर्यंत. ते मार्च ते मे पर्यंत 4 सेमी व्यासाचे, पांढरे सुवासिक फुले असलेले फुलते. फळे लहान आणि चवदार असतात.

2. A. लाँगिफोलिया क्राल बुश 1-1.5 मीटर उंच, ईशान्य फ्लोरिडा आणि आग्नेय जॉर्जियामध्ये आढळते, एप्रिल ते जुलै पर्यंत 6 सेमी व्यासापर्यंत पांढरी सुगंधी फुले, फळे 4-10 सेमी लांब असतात.

3. A. obovata नॅश. (A. obovate) उंच झुडूप 2.5 मीटर उंच आग्नेय, ईशान्य आणि उत्तर-मध्य फ्लोरिडामध्ये वाढतात, मार्च ते जून पर्यंत मोठ्या (6-10 सेमी व्यासाची) पांढरी सुगंधी फुले येतात, लहान फळांसह, सर्व वंशातील सर्वात सुंदर. (5-9 सेमी).

4. A. parviflora (Michx.) Dun. (ए. लहान-फुलांचे) - 2 मीटर पर्यंत उंची फक्त दक्षिणेकडे वाढते (फ्लोरिडा ते टेक्सास, आग्नेय व्हर्जिनिया आणि टेनेसीमध्ये). हे एप्रिल ते मे या कालावधीत 1.5 सेमी व्यासाच्या गडद बरगंडी फुलांनी फुलते. त्याच्या फळांची लांबी फक्त 3 ते 6 सें.मी.

5. A. pygmaea Bartr. (ए. बटू)- खूप लहान, 20-30 सेमी. मध्य फ्लोरिडा ते आग्नेय जॉर्जिया पर्यंत वितरीत. एप्रिल ते जून या कालावधीत बरगंडी फुले 2 सेमी व्यासाची आणि फळे 3-4 सेमी लांब असतात.

6. A. रेटिक्युलाटा 1.5 मीटर उंच, खराब निचरा झालेल्या फ्लोरिडा वाळूवर वाढते, एप्रिल ते जून या कालावधीत 5 सेमी व्यासाची पांढरी फुले येतात, 4-7 सेमी लांबीची फळे देतात.

7. A. टेट्रामेरा लहान. हे 1-3 मीटर उंचीचे झुडूप आहे, जे पूर्व फ्लोरिडाच्या किनारपट्टीच्या ढिगाऱ्यावर वाढते आणि मे ते ऑगस्ट पर्यंत 3 सेमी व्यासाच्या गडद लाल रंगाच्या फुलांनी बहरते.

8. ए. त्रिलोबा डून (ए. तीन-लोबड)- पानझडी झाड. ही सर्वात हिवाळा-हार्डी प्रजाती आहे. अन्नोनोव्ह कुटुंबातील, समशीतोष्ण झोनमधील एकमेव फळ वनस्पती ग्रेट लेक्स (430 उत्तर अक्षांश) मध्ये वितरीत केली जाते आणि म्हणूनच आपल्या देशात लागवडीसाठी सर्वात जास्त स्वारस्य आहे.

अझिमिना हे 5 ते 8 हवामान झोनमध्ये घेतले जाऊ शकते. हिवाळ्यात, पंजा खोल सुप्तावस्थेच्या कालावधीत प्रवेश करतो. उत्तरेकडील झाडांना कमी तापमानाचा सामना करावा लागतो, उत्तर स्काउट जातीच्या सफरचंद वृक्ष आणि मे फ्लॉवर जातीच्या पीचपेक्षा कमी नाही. श्रेणीच्या उत्तरेला वाढणाऱ्या पवपाचे प्रकार: ओंटारियो कॅनडाच्या दक्षिणेस, न्यू यॉर्क राज्याच्या पश्चिमेस विस्कॉन्सिन आणि मिशिगन, तसेच आयोवाच्या दक्षिणेस आणि नेब्रास्का, यूएसएच्या पूर्वेस, दंव सहन करू शकतात - 30-35 ° से (चित्र पहा. .1-3). 2005-2006 च्या हिवाळ्यात रोस्तोव-ऑन-डॉनमध्ये. पंजा -32 डिग्री सेल्सियस (माल्टसेवा ए.एन. 2006) दंव सहन करू शकला.

कठोर पर्यावरणीय परिस्थितींवरील प्रतिक्रियांपैकी एक म्हणजे पॉलीपॉलिड्सची निर्मिती. हे कमी हवा आणि मातीचे तापमान असलेल्या भागात स्थलांतर होते ज्यामुळे अनेक प्रजातींच्या श्रेणींच्या उत्तरेकडील भागात पॉलीपोलॉइड्सची निर्मिती झाली. पॉलीपोलॉइडिटी निःसंशयपणे हिवाळ्यातील सुप्तावस्थेच्या कालावधीत वाढ होण्यास कारणीभूत ठरते (G. V. Eremin, 1977).

उत्तर अमेरिकेच्या नकाशावर फ्रॉस्ट हार्डिनेस झोन. नकाशा 3 झोनमध्ये विभागलेला आहे. झोन A मध्ये सरासरी वार्षिक किमान तापमान -40°C पेक्षा कमी आणि कमाल आहे- खूप कमी. झोन बी मध्ये, किमान तापमान -40 डिग्री सेल्सिअस असण्याची शक्यता मर्यादित आहे. झोन B मध्ये -40°C असण्याची शक्यता नाही. खोल हायपोथर्मियाची क्षमता असलेली झाडे फक्त झोन A च्या दक्षिणेकडील भागात आढळतात. तथापि, ते झोन B आणि C च्या जंगलात प्रामुख्याने आढळतात.

आकृती क्रं 1

टिकणारी झाडे नकारात्मक तापमानविविध मार्गांनी हे साध्य करा. काही महत्त्वाच्या वनस्पतींच्या ऊतींमध्ये अतिशीत होण्यापासून बचाव करणे हे सर्वात महत्त्वाचे आहे. अतिशीत प्रतिबंध डीप सुपर कूलिंगद्वारे प्राप्त केला जातो, ज्यामुळे स्थिरता केवळ एका विशिष्ट मर्यादेपर्यंत वाढते, परंतु ते सेल सॅपच्या एकसंध न्यूक्लिएशन तापमानापेक्षा (सुमारे -40 डिग्री सेल्सियस) कधीही कमी नसते.

अझिमिना वंशाची श्रेणी

अंजीर 2

सरासरी किमान तापमान (0°C) 1 - -45, 60°C पेक्षा कमी असलेल्या झोनच्या अंदाजे सीमा; 2- -45.6…-40°C; 3- -40…-34, 40°C; चार- -34.4 …-28.9°C ; ५- -28.9…-23.3°C; 6- -23.3…17.9°C; ७- -17.9…-12.2°C; आठ- -12.2…-6.7°C; ९- -6.7…-1.1°C; दहा- -1.1…1.1° से. (वनस्पती दंव प्रतिरोधक क्षेत्रांच्या नकाशानुसार, मंत्रालय शेतीयूएसए, प्रकाशन 814, 1960).

अंजीर 3

पावपाव वनस्पतीची सुरुवात सरासरी दैनंदिन तापमानाच्या 10 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत स्थिर संक्रमणाने होते. लवकर फळे पिकवण्यासाठी लागणाऱ्या प्रभावी तापमानाची बेरीज (10°C पेक्षा जास्त) 2600°C (FK Ivanenko, 2008) आहे. पीच आणि मध्यम पिकणारी द्राक्षे ज्या भागात उगवतात त्या ठिकाणी हे फॉर्म घेतले जाऊ शकतात. पंजे मोठ्या प्रमाणात फुलणे सरासरी दररोज 12-14 डिग्री सेल्सियस तापमानात होते. फुलांच्या सुरुवातीच्या काही काळानंतर शूटची वाढ सुरू होते. कोंबांची वाढ प्रामुख्याने मे-ऑगस्टमध्ये होते (मालत्सेवा ए.एन., 2001). पावपामध्ये, शूटच्या वाढीची एक लहर दिसून येते, ज्या दरम्यान वाढत्या कोंबांवर पुढील वर्षाच्या जनरेटिव्ह कळ्या घातल्या जातात. जनरेटिव्ह कळ्या घालणे चालू वर्षाच्या वाढीवर होते आणि त्यांची निर्मिती वाढीच्या शेवटी पूर्ण होते. शूटच्या वाढीचा कालावधी उष्ण आणि कोरड्या हवामानाच्या प्रारंभावर अवलंबून असतो. वाढत्या हंगामाचा कालावधी (सुरुवात - मोठ्या प्रमाणात अंकुर येणे, शेवट - पाने पडणे पूर्ण होणे) 150 ± 8-15 दिवसांच्या आत वाढतात.

फोटो 1 आणि 2

रुंद-पिरॅमिडल समान रीतीने पानांचा मुकुट असलेली तीन-लॉब्ड पावपाव झाडे (फोटो 1.2 पहा) 4-7 (घरी सुमारे 12) मीटर, 4 मीटर रुंदीची उंची गाठतात. ते हळूहळू वाढतात आणि 4-4 पर्यंत फळ देण्यास सुरवात करतात. 8 वर्षे. झाडे टिकाऊ असतात- आपण 100 वर्षांहून अधिक जुने नमुने शोधू शकता. ओडेसामध्ये, 1948 पासून, युक्रेनमधील सर्वात जुने पंजा वृक्ष वाढत आहे आणि फळ देत आहे. फोटो 3 मध्ये, कॉन्स्टँटिन झाविशा त्याच्या डाव्या हाताने त्यावर धरून आहे.

फोटो 3

पावपावच्या खोड आणि फांद्यांची राखाडी साल गुळगुळीत असते (फोटो ४ आणि ५ पहा).

फोटो 4 आणि 5

वार्षिक शूट- तपकिरी-तपकिरी, गुळगुळीत. या वनस्पतीमध्ये, कळ्या वनस्पतिवत् होणारी आणि उत्पादनात विभागली जातात, मिश्रित कळ्या अनुपस्थित असतात. shoots च्या टर्मिनल भागात, buds फक्त वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी आहेत. बाजूकडील कळ्या उत्पादक आणि वनस्पतिजन्य असू शकतात. त्यावरील वनस्पति कळ्या एकाकी, लहान, टोकदार, 2-4 मिमी लांब, जनरेटिव्ह कळ्या गोलाकार, 3-4 मिमी व्यासाच्या, प्युबेसंट (फोटो 6, 7, 8) असतात.

फोटो 6 आणि 7

फोटो 8

पंजाच्या कंकाल शाखा एका विमानात काटेकोरपणे तयार केल्या जातात, म्हणजे, एक क्लासिक पाल्मेट प्राप्त होतो. फांद्या पातळ असल्याने आणि काही रोपे लक्षणीय वजनापर्यंत पोहोचतात, त्यांच्या खाली प्रॉप्स ठेवणे आवश्यक आहे.

पाने चामड्याची, संपूर्ण आणि संपूर्ण, गडद हिरवी, अंडाकृती-आयताकृती, शिखरावर टोकदार असतात आणि लहान जाड कोंबडीपर्यंत निमुळते, 20-30 सेमी लांब आणि 10-15 सेमी रुंद (फोटो 9 पहा) लहान दोन ओळींमध्ये मांडलेले असतात. stipules न stipules, खाली लटकत, उष्णकटिबंधीय वनस्पती द्या. पावपावच्या सुंदर मोठ्या पानांमुळे धन्यवाद, ते खूप सजावटीचे आहे. मोठ्या झुकलेल्या पंजेची पाने जोरदार वाऱ्यामुळे खराब होतात, जी लागवड करताना लक्षात घेतली पाहिजेत. वाढत्या हंगामाच्या शेवटी, पानांचा रंग बदलतो, ज्यामुळे चमकदार सोनेरी रंग येतो. मोठ्या चमकदार पानांच्या शरद ऋतूतील पोशाखातील पंजा झाडे अतिशय सजावटीची आहेत. शरद ऋतूच्या मध्यभागी, पाने पिवळी पडतात (फोटो 2, 10 पहा) आणि गळून पडतात आणि फुलांच्या उशिरा वसंत ऋतूमध्ये नवीन पाने वाढतात.

फोटो 9 आणि 10

पावबेरीच्या फुलांच्या कळ्या, पातळ इन्सुलेट आवरणामुळे, स्प्रिंग फ्रॉस्ट पूर्णपणे मुक्तपणे सहन करतात (फोटो 11 पहा).

फोटो 11

पंजे फुलणे वसंत ऋतूमध्ये पानांच्या कळ्या फुलण्याआधी उद्भवते, उत्तर मूळच्या पंजेमध्ये सफरचंदाच्या झाडाप्रमाणेच पाने फुलतात आणि 2-3 आठवडे टिकतात. ओरेनबर्गमध्ये, फुलांची सुरुवात मेच्या मध्यभागी होते आणि जूनच्या पहिल्या दशकात संपते. एकाकी किंवा सिम्पोडियल फुलांमध्ये प्रथम हिरव्या, नंतर तांबे-लाल किंवा गडद चेस्टनट, जे फुलांच्या शेवटी जवळजवळ काळे होतात (फोटो 12-17 पहा).

फोटो 12 ​​आणि 13

फोटो 14 आणि 15

मागील वर्षाच्या वाढीवर पानांच्या अक्षांमध्ये फुले दिसतात, म्हणून बदलण्यासाठी प्रौढ झाडांची दरवर्षी छाटणी केली जाते. बदलीसाठी रोपांची छाटणी केली जाते की फुलांच्या कळ्या असलेल्या कोंबांचा काही भाग त्यांच्या लांबीच्या ¼ भागाने कापला जातो आणि अंकुरांचा काही भाग, विशेषत: वाढलेल्या ज्यांना फुलांच्या कळ्या नसतात, ते 2-3 कळ्यांनी लहान केले जातात. (शैतान I.M., Chuprina L. M., 1989). तसेच, वाढ सुरू होण्यापूर्वी, स्वच्छताविषयक रोपांची छाटणी केली जाते, तुटलेली, कोरडी, तसेच मुकुटच्या आत वाढणार्या फांद्या काढून टाकल्या जातात (चित्र 4 आणि फोटो 58 पहा).

तांदूळ. चार

पावपाची फुले मोनोशियस असतात, त्याचे मूळ स्वरूप असते, कॅलिक्समध्ये हलक्या हिरव्या रंगाचे तीन सेपल्स असतात, 5 सेमी व्यासापर्यंतचा कोरोला दोन वर्तुळात मांडलेल्या सहा त्रिकोणी पाकळ्यांनी बनलेला असतो, बाहेरील पाकळ्या आतील भागापेक्षा मोठ्या असतात. च्या प्रत्येक फुलामध्ये 30 चमकदार पिवळे पुंकेसर असतात, सर्पिलमध्ये मांडलेले असतात, लांबलचक अँथर्ससह लहान फिलामेंट्सवर, त्यांच्या वर अनेक पिस्टिल्स असतात, जे एका फुलाची 9 फळे तयार करण्याची क्षमता स्पष्ट करतात (फोटो 18 पहा). पेडिसेल आणि कॅलिक्स मऊ तपकिरी केसांनी झाकलेले.

फोटो 18

ही प्रजाती स्वयं-परागकण करताना लक्षणीय प्रमाणात वंध्यत्वाद्वारे दर्शविली जाते, कारण वेगळ्या झाडांना फळे येत नाहीत. फुले उभयलिंगी आहेत, परंतु स्व-परागक नाहीत.

अझिमिना स्वतःच्या परागकणांनी परागणित होऊ शकते, परंतु त्याच फुलातील परागण वगळले जाते. फुले प्रोटोजेनिक आहेत, म्हणजे. प्रथम, पुंकेसराचा कलंक पिकतो, तो चकचकीत हिरवा आणि चिकट होतो आणि जेव्हा पुंकेसरांच्या अँथर्समधून तपकिरी परागकण 2-3 दिवसांनी बाहेर पडू लागतात, तेव्हा पुंकेसर आधीच कोमेजून जातो. म्हणून, प्रथम फुले अंडाशय देत नाहीत. काही फुलांमध्ये, हे टप्पे ओव्हरलॅप होतात, ज्यामुळे त्यांना स्व-परागकण होते आणि अधिक अंडाशय तयार होतात. कृत्रिम परागण करूनही, अंडाशय सुमारे 60% परागकित फुले देतात आणि सुमारे 80% अंडाशय गळून पडतात. पंजा फुले कमकुवत आहेत, परंतु खूप दुर्गंध, सडलेल्या मांसाचा वास जो माशींना आकर्षित करतो, आमच्या क्षेत्रातील मुख्य परागकण. अंडाशयांची संख्या वाढवण्यासाठी, माशांना आकर्षित करण्यासाठी, झाडाखाली पंजे प्लास्टिकच्या फिल्मवर ठेवले जातात, मासे, कोंबडी इत्यादी कापल्यानंतर आतील भाग उरतो. उत्तम परागणासाठी, किमान दोन झाडे लावण्याची शिफारस केली जाते.

परिणामी अंडाशय 2-3 आठवड्यांपर्यंत विकसित होत नाहीत, तर त्यापैकी बहुतेक गळून पडतात आणि उर्वरित जुलैच्या उत्तरार्धापासून वाढू लागतात (फोटो 19-22 पहा).

फोटो 19 आणि 20

फोटो 21

फोटो 22

ऑगस्टच्या उत्तरार्धात - सप्टेंबरच्या सुरुवातीस, ते आकार वाढणे थांबवतात आणि पिकतात (फोटो 24-30 पहा). फळ पिकण्याची चिन्हे म्हणजे रंगात हलका हिरवा ते पिवळसर हिरवा किंवा पिवळा बदल, त्यांचे मऊ होणे आणि मजबूत सुगंध दिसणे. ते 4 आठवड्यांच्या आत पिकतात, जेव्हा ते पिकतात तेव्हा ते चुरा होतात. रोपांमधील फळे एकाच वेळी पिकत नाहीत, परंतु शेवटचे फळ पिकल्यानंतरच रोपे गळून पडतात, म्हणूनच पहिली पिकलेली फळे झाडावर जास्त पिकतात. हे टाळण्यासाठी, फळांचा रंग बदलण्याची सुरुवात झाल्यानंतर इन्फ्रक्टेसन्सेसमधील फळांची परिपक्वता तपासणे आवश्यक आहे. पिकलेली फळे हलक्या हाताने गळून पडतात, तर न पिकलेली फळे घट्ट धरतात. फळे पिकतात आणि झाडावरून पडतात म्हणून कापणी केली जाते. इतर अनेक फळझाडांच्या तुलनेत पावपावचे उत्पादन फारच कमी आहे. 20-25 वर्षांच्या वयात, झाडापासून 20 ते 40 किलो फळे असतात, परंतु या गैरसोयीची भरपाई त्यांच्या उत्कृष्ट चव आणि रोग आणि कीटकांपासून वनस्पतींच्या पूर्ण प्रतिकाराने केली जाते. प्रति झाड 48 किलो फळांपर्यंतचे उत्पादन नोंदवले गेले आहे; छान झाडे 50-100 फळे द्यावीत.

फोटो 23

फोटो 25 आणि 26

फोटो 27

फोटो 28

पिकलेली फळे साठवली जातात ताजेयेथे खोलीचे तापमानरेफ्रिजरेटरमध्ये 2-3 दिवस, 3 आठवडे. ते परिपक्व झाल्यानंतर लगेच वापरणे आवश्यक आहे. फळे काढणीनंतर काही काळ साठवून ठेवण्यासाठी आणि सामान्यपणे वाहतूक करण्यासाठी, पूर्ण पिकण्याच्या 5-7 दिवस आधी, त्यांच्या मऊ होण्याच्या सुरूवातीस, ते झाडापासून काढून टाकले पाहिजेत. अझिमिना फळे फारशी वाहतूक करण्यायोग्य नसतात आणि संकलन आणि वाहतूक करताना काळजीपूर्वक हाताळणी आवश्यक असते. ते स्थिर असताना झाडापासून तोडले जाऊ शकतात आणि 6 महिन्यांपर्यंत थंडीत साठवले जाऊ शकतात. तथापि, झाडापासून तोडलेली फळे सूर्यप्रकाशाच्या ठिकाणी कित्येक तास ठेवल्यास, ते बुरशीने वाढू शकत नाहीत आणि पिकतात. खोलीची परिस्थिती 10-12 दिवसात. ० अंशापेक्षा जास्त थंडीमुळे झाडावर उरलेली फळे काळी पडतात आणि चव बिघडते.

पावबेरी फळ एक रसाळ बहु-बियाणे बेरी आहे, आकार आणि देखावा ची आठवण करून देणारा लहान आकारकेळी, म्हणूनच या वनस्पतीला नेब्रास्का किंवा इंडियाना, उत्तर केळीचे अनधिकृत नाव मिळाले. हे युनायटेड स्टेट्समधील सर्वात मोठे जंगली फळ आहे. फळे सहसा आयताकृती-बेलनाकार 3x10 किंवा 3x15 सेमी, वजन 67 ते 200 ग्रॅम, एकल किंवा 2 ते 9 फळांच्या गटात असतात, सहसा 2-3-5 असतात, रोपे हातासारखी असतात (फोटो 34 पहा), साठी जे त्यांना मिळाले इंग्रजी भाषा PAW PAW नाव, ज्याचा अर्थ PAWS PAWS.

सांस्कृतिक स्वरूप आणि वाणांचे परिमाण 5 x 16 किंवा 7 x 16 सेमी, वजन 500-800 ग्रॅम (फोटो 31-33) आहे.

फोटो 31

फोटो 32 आणि 33

फोटो 34

जसजसे ते परिपक्व होते, फळाचा रंग सतत बदलतो: प्रथम हलका हिरवा, नंतर लिंबू पिवळा आणि शेवटी गडद तपकिरी. फळांच्या पातळ अर्धपारदर्शक, सहजपणे सोलणाऱ्या त्वचेखाली, पातळ छाटणीच्या आवरणाने झाकलेले, फ्रक्टोज आणि सुक्रोजने समृद्ध पिवळा किंवा केशरी लगदा आहे, जो पोतमध्ये लोणीसारखा दिसतो, अतिशय गोड चव आणि एक नाजूक अननस-स्ट्रॉबेरी सुगंध आहे. या अतिशय सुवासिक फळाची चव वर्णन करणे कठीण आहे, केळी, आंबा आणि अननस यांचे क्रीमयुक्त मिश्रण. अमेरिकन त्याला कस्टर्ड फ्लेवर म्हणतात.

द्वारे रासायनिक रचनापावपाव फळे केळीच्या जवळ असतात. साखरेचे प्रमाण 25% पर्यंत (जे पीच आणि नाशपातीपेक्षा 2 पट जास्त आहे), व्हिटॅमिन सी 62 मिलीग्राम /% पर्यंत, प्रथिने 1% पर्यंत आहे. त्यात व्हिटॅमिन ए, फॅट्स, ट्रेस घटक (पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, लोह) देखील असतात. केळीपेक्षा जास्त प्रथिने असतात. फळांच्या लगद्याची कॅलरी सामग्री 359 कॅलरी/किलो आहे, जी त्याला उच्च पौष्टिक मूल्य देते. सफरचंद, पीच आणि द्राक्षांपेक्षा पावबेरी फळांमध्ये अधिक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अमीनो ऍसिड असतात. नाजूक मलईदार लगदा आणि मूळ सुगंध हे एक उत्कृष्ट मिष्टान्न बनवते, फळे कच्चे जाम, मुरंबा, संरक्षित, आइस्क्रीम बनवण्यासाठी योग्य आहेत आणि केक आणि पाईसाठी भरण्यासाठी देखील काम करू शकतात. अझिमिना साखरेसह संरक्षित केले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, फळे कापून घ्या (फोटो 35 पहा) आणि त्यातून बिया काढून टाका. एटी काचेचे भांडे, ज्याच्या तळाशी दाणेदार साखर पूर्वी ओतली जाते, कापलेली फळे थरांमध्ये घातली जातात, त्यांना वाळूच्या थरांनी बदलतात. फळांच्या लगद्याइतकी साखर लागेल. किलकिले hermetically सीलबंद आहे. या अवस्थेत पावपाव साठवला जातो. खोलीच्या तपमानावरही, ते हरवत नाही रुचकरता, चव नाही (L. Gogolashvilli, Sukhumi). प्रवाशांच्या म्हणण्यानुसार, पावपाव फळे खाताना, स्थानिक लोक विषबाधापासून वाचले आणि दीर्घकाळापर्यंत वापर करून - मानवी शरीरअक्षरशः टवटवीत, जमा झालेल्या हानिकारक विषांपासून मुक्त होणे. स्थानिक रहिवाशांनी सांगितले की, पावपाव प्यायल्यानंतर एक महिन्यानंतर आतडे लहान मुलासारखी होतात. पंजाच्या लगद्यापासून फेस मास्क बनवा.

फळांच्या लगद्यामध्ये 10-14 तपकिरी-काळ्या मोठ्या बिया असतात ज्या दोन ओळींमध्ये मांडल्या जातात (फोटो 35 आणि 35-1 पहा).

फोटो 35 आणि 35-1

बियाणे चघळले जाऊ नये (त्यांचा इमेटिक प्रभाव असतो), परंतु चुकून गिळल्यास नुकसान होणार नाही.

फोटो 36

पावपावच्या सर्वोत्तम प्रकारांमध्ये 5-6 पेक्षा जास्त बिया नसतात आणि फळांमध्ये 92% पर्यंत लगदा नसतो. पंजा बिया पर्सिमन्स सारख्या मोठ्या असतात (फोटो 36 पहा), ते एका कडक सालाखाली एअर-बेअरिंग स्पॉन्जी टिश्यूच्या थराने सुसज्ज असतात आणि एकदा नदी किंवा तलावात, ते सडत नाहीत तोपर्यंत ते आठवडे आणि महिनेही पोहू शकतात किंवा, किना-यावर धुतल्यानंतर, जेव्हा अनुकूल परिस्थिती असेल तेव्हा अंकुर वाढेल (फोटो 37 पहा). वन्य-वाढणारी पावपाव तीन-लॉबड पूर्व युनायटेड स्टेट्सच्या वुडलँड्समध्ये आर्द्र खंडीय हवामानासह वाढते. सैल मातीपूर मैदानात, अनेकदा दाट झाडे तयार होतात (फोटो ३७-३९ पहा).

फोटो 37

फोटो 38

फोटो 39

नदीच्या पुराच्या वेळी अनेक बिया पाण्याने खिळल्या होत्या, मूळ संतती किंवा पंजा खाणार्‍या प्राण्यांच्या गोळ्यांपासून या ठिकाणी जाडी तयार केली जाऊ शकते. निसर्गात, फळे गिलहरी, रॅकून, कोल्हे, हरिण, ओपोसम आणि अनेक पक्षी खातात (फोटो 40).

फोटो 40

पोटात खराब न झालेल्या बिया लांबवर नेल्या जातात. वस्तुस्थिती अशी आहे की प्राण्यांच्या पचनसंस्थेतून गेलेल्या बियाण्यांपासून, वनस्पती विशेषतः व्यवहार्य वाढतात, याचा अर्थ असा होतो की सामान्य बियाण्यांपासून ते वनस्पतींपेक्षा जगण्याची अधिक शक्यता असते (I. S. Isaeva, 2005)

अझिमिनाचा प्रसार मूळ संतती, थर लावणे, बियाणे आणि कलम करून होतो.

राइझोममधून थोडीशी मुळांची वाढ होते, परंतु ते हळूहळू मूळ प्रणाली बनवते आणि प्रत्यारोपण चांगले सहन करत नाही. प्रत्यारोपणाच्या एक वर्ष आधी rhizomes कापून रूट अंकुर वेगळे केल्याने रूट सिस्टमचा विकास वाढू शकतो.

बीज पुनरुत्पादनासह, संततीमध्ये विभाजन अनेक प्रकारे पाळले जाते, जे प्रजननासाठी आणि देशाच्या उत्तरेकडील आणि पूर्वेकडील प्रदेशांमध्ये पंजा आणताना मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. अझीमिनाच्या बियांमध्ये उगवण जास्त असते, परंतु ते हळूहळू, असमानपणे अंकुरतात, रोपे पहिल्या वर्षी खराब विकसित होतात. बियाणे कापणीसाठी फळांची काढणी पूर्ण पिकल्यावर केली जाते. फळांमधून काढलेल्या बिया वाळवल्याने त्यांची उगवण 90 ते 15-20% कमी होते. चांगल्या उगवणासाठी, बियाणे 0-4 तापमानात स्तरीकृत करणे आवश्यक आहे° सी90-120 दिवसांच्या आत. लगदापासून वेगळे केल्यानंतर, बिया एकतर जमिनीत पेरल्या जातात किंवा ओल्या मॉस, भूसा, वाळू इत्यादीमध्ये साठवल्या जातात. रेफ्रिजरेटरच्या तळाशी 3-4 महिने. स्तरीकृत बिया 20-25 सेंटीमीटर उंच ते 3 सेमी खोलीच्या ओलसर जमिनीत कंटेनरमध्ये लावल्या जातात. उगवण 24-29 तापमानात होते° सी9 आठवड्यांच्या आत आणि 29-32 तापमानात° सी10 दिवस आधी. उशीरा शरद ऋतूतील लागवड बिया पुढील वर्षी जुलै मध्ये अंकुर वाढवणे.

मध्ये लागवड बिया पासून बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप मोकळे मैदान 30 ऑक्टोबर 2007 रोजी, 3 जुलै 2008 रोजी चढले (फोटो 41 पहा.) बियाणे कोटपासून मुक्त होण्यास मदत होते, दोन पावबेरीच्या रोपांमध्ये वाढीच्या कोंबांचे नुकसान झाले. पहिल्याचे (ते फ्लॉवरपॉटमधून बाहेर काढले होते) 18 सेमीचे रूट होते. दुसरा एक जागी सोडला होता (फोटो 43 मध्ये - बॅकग्राउंडमध्ये स्टंप) सतत पाणी पिऊन अनेक हिरव्या कळ्या तयार झाल्या. त्यापैकी एक अंकुर फुटला आणि ऑगस्टच्या अखेरीस तीन खऱ्या पानांसह एक अंकुर तयार झाला (फोटो 44).

फोटो 41 आणि 42

फोटो 43 आणि 44

फोटो 45 आणि 46

फोटो ४७ (नर्सरी)

नोवोसिबिर्स्कमधील एका खोलीत उगवलेल्या रोपांवरील पाने आजूबाजूला उडून जाण्यासाठी के. झविशाला विचारण्यात आले. के. झविशा यांनी झाडे सुकवण्याची शिफारस केली. आमची रोपे जुलैमध्ये उगवली आणि सप्टेंबरमध्ये आम्हाला दंव पडले आणि कसे तरी रोप तयार करण्यासाठी आम्ही ऑगस्टच्या पहिल्यापासून पाणी देणे बंद केले, परंतु फारसे नाही.

दिवसा, हवेचे तापमान 28 डिग्री सेल्सियस होते, मॅपलच्या तुटलेल्या फांद्या, ज्याने आम्ही पंजाची रोपे छायांकित केली, दुसऱ्या दिवशी जळून गेली (फोटो 45) आणि त्याऐवजी नवीन तयार केले गेले. प्रौढ वनस्पतींमध्ये, पाने खाली लटकतात (फोटो 9-10), रोपांमध्ये ते क्षैतिज स्थितीत असतात (फोटो 42, 46), उष्णतेने जमिनीला तडे गेलेले असतानाही (फोटो 46). रोपांना पाणी पिण्याची प्रक्रिया केली गेली जेव्हा, सकाळी 6 ते 8 वाजेच्या परीक्षेदरम्यान, टर्गर पुनर्संचयित झाला नाही, म्हणजे. पाने गळत राहिली. ऑगस्टच्या अखेरीस तळाचा भागरोपे लिग्नीफाय होऊ लागली (फोटो 44 - बोटाखाली डावीकडे).

तरुण रोपे प्रकाश आणि कोरड्या हवेसाठी संवेदनशील असतात. वर मोकळी जागाकोवळी पाने उन्हात जळतात (फोटो ४९).

फोटो ४९

सहसा, 12 पाने होईपर्यंत आणि ते 15-30 सेमी उंच होईपर्यंत, ते जंगलाच्या खोलीत वाढणार्या झाडांप्रमाणेच आंशिक सावलीत सोडले जातात. रोपांना थेट सूर्यप्रकाशापासून सावली देण्यासाठी आणि दंवपासून संरक्षण करण्यासाठी, रोपांजवळ आधार स्थापित केला जातो, ज्यावर उन्हाळ्यात कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड ठेवले जाते आणि हिवाळ्यात इन्सुलेट सामग्री (फोटो 53 पहा). पहिल्या 3-4 वर्षांसाठी तरुण रोपे थंड पासून संरक्षित करणे आवश्यक आहे. पंजामध्ये मांसल ठिसूळ मुळे असतात - इतर प्रकारच्या फळ पिकांच्या तुलनेत प्रत्यारोपणामुळे तरुण झाडे मरण्यास मदत होते. तरुण स्प्राउट्समध्ये संवेदनशील रूट सिस्टम असते, म्हणून ते ट्रान्सप्लांट केले जात नाहीत, परंतु ट्रान्सशिप केले जातात, कंटेनरमध्ये वाढतात (फोटो 42-45, 50 पहा), फ्लॉवरपॉट्स इ.

फोटो 50

हिवाळ्यापूर्वी बियाणे पेरण्यासाठी, पुढील गोष्टी करा:

अ) झाडांच्या दरम्यान टेकडीवर एक जागा निवडा (वितळलेल्या पाण्याचे पाणी वगळण्यात आले आहे आणि भविष्यातील रोपांसाठी सावली प्रदान केली आहे)

ब) 30-35 सेंटीमीटर खोल खड्डा खणून, 5-10 सेंटीमीटरच्या थराने छिद्राच्या तळाशी निचरा (विस्तारित चिकणमाती, तुटलेली लाल वीट, ठेचलेला दगड इ.) घाला.

सी) "कंटेनर" तयार करणे प्लास्टिकच्या बाटल्या 1.5 लिटरच्या व्हॉल्यूमसह, वरचा भाग कापून टाका (किमान 25 सेमी सोडा), तळाशी आणि बाजूंना गरम धातूच्या रॉडने छिद्र करा (जास्त पाणी काढून टाकण्यासाठी), कंटेनर 1/3 (विस्तारित चिकणमाती), तुटलेली लाल वीट, ठेचलेला दगड इ.), 2/3 मातीच्या मिश्रणाने भरा: 1 भाग बुरशी, 1 भाग पीट, 1.5 भाग लाकूड धूळ, 0.5 भाग वाळू

ड) खड्ड्यात "कंटेनर" स्थापित केले जातात जेणेकरून वरचा भाग मातीच्या पातळीवर असेल, त्यांच्यामधील रिकामी जागा लाकडाची धूळ, पीट किंवा बुरशीने भरलेली असेल.

ई) बियाणे पावपाव फळांपासून वेगळे केले जातात किंवा पेरणी होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ओल्या साठवून ठेवल्या जातात, "कंटेनर" मध्ये 3 सेंटीमीटर खोलीपर्यंत पेरल्या जातात. पेरलेल्या बियांना पाणी दिले जाते, शेवटचे पाणी आश्रय करण्यापूर्वी चालते. थंड हवामानाच्या प्रारंभासह (100C खाली), "कंटेनर" 25-30 सेमी जाड पडलेल्या पानांनी झाकलेले असतात. या ठिकाणी, पावबेरीची रोपे 2 वर्षांपर्यंत वाढतात. सामान्य काळजी - पाणी पिण्याची, तण काढणे. पहिल्या आणि दुस-या वर्षांच्या शरद ऋतूतील, पावपाची रोपे खालील प्रकारे हिवाळ्यासाठी संरक्षित केली जातात: कंटेनरच्या वरच्या भागात वरपासून खालपर्यंत 3-4 सेमी लांब दोन स्लिट्स बनविल्या जातात, स्लिट्स वरच्या बाजूला एक असतात. इतर. जेव्हा “कंटेनर” चा वरचा भाग संकुचित केला जातो तेव्हा कट केलेल्या कडा एकमेकांवर रेंगाळतात, ज्यामुळे “कंटेनर” चा व्यास कमी होतो ज्यावर दीड लिटरची बाटलीतळाशिवाय. बाटलीची उंची रोपाच्या उंचीवर अवलंबून असते. बाटल्यांच्या भोवती एक बॉक्स बनविला जातो (बोर्ड, पुठ्ठा, स्लेट इ. पासून), जो हिवाळ्यासाठी भरला जातो (पाने, वनस्पती मोडतोड, पीट इ.). वसंत ऋतू मध्ये, निवारा काढला जातो. दुसऱ्या वर्षाच्या शरद ऋतूमध्ये, 30 सेमी आणि त्याहून अधिक वाढलेली रोपे ट्रान्सशिपमेंटसाठी तयार आहेत.

वसंत ऋतूमध्ये हे करा, जेव्हा वनस्पती वाढू लागते. जोरदार वाऱ्याच्या संपर्कात असलेल्या भागात लँडिंग साइट निवडताना, आरामाची वैशिष्ट्ये, इमारतींची उपस्थिती, सर्वात जास्त वारा-प्रवण दिशानिर्देशांमध्ये झाडे यांचा वापर करून, एखाद्याने पवन संरक्षणाची शक्यता लक्षात घेतली पाहिजे. रोप लावण्यासाठी आगाऊ तयार केलेल्या छिद्रात (खाली पहा), फ्लॉवरपॉट, कंटेनर इत्यादीच्या व्यासापेक्षा थोडे मोठे छिद्र केले जाते. आणि मातीच्या ढिगाऱ्यासह एक पंजा बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप एका छिद्रात ठेवले जाते, माती कॉम्पॅक्ट केली जाते आणि पाणी दिले जाते.

80x80x80 सेंटीमीटरचे खड्डे शरद ऋतूमध्ये सलग 4 मीटर अंतरावर आणि ओळींमधील 7 मीटर अंतरावर खोदले जातात. जर माती जड चिकणमातीची असेल, तर लागवडीच्या खड्ड्यांमध्ये निचरा केला जातो, ते 1/3 ठेचलेले दगड, किंवा तुटलेली लाल वीट, किंवा खडे, किंवा विस्तारीत चिकणमाती, किंवा ASG, इ. माती हलकी, सैल, ओलसर, सुपीक आणि किंचित अम्लीय (पीएच 5-7) असावी. हे करण्यासाठी, लँडिंग खड्डे खालील मिश्रणाने भरलेले आहेत: बुरशीचे 3 भाग (सडलेले खत), 1 भाग - शंकूच्या आकाराचे कचरा, 1 भाग - गवताळ जमीन, 1 भाग वाळू. बियाण्यांपासून उगवलेली झाडे साधारणपणे 5-8 वर्षांनी बहरण्यास आणि फळ देण्यास सुरुवात करतात, जी बियाण्याची गुणवत्ता, विविधता आणि अटकेच्या परिस्थितीवर अवलंबून असते. लसीकरण एप्रिलच्या शेवटी, मेच्या सुरुवातीस, तुकडे करून किंवा जुलैच्या शेवटी, ऑगस्टच्या सुरूवातीस, नितंबात बंद करून केले जाते. कलम केलेले झाड 2-3 वर्षांत फुलण्यास सुरवात करू शकते (फोटो 51-54 पहा). वनस्पती फोटोफिलस आहे, तथापि, आयुष्याच्या पहिल्या दोन वर्षांत, थेट सूर्यप्रकाशापासून सावलीची आवश्यकता असते.

फोटो 51 आणि 52

फोटो 53 आणि 54

शेजारच्या झाडांची थोडीशी सावली पावपाला प्रतिबंधित करणार नाही आणि पहिल्या टप्प्यावर रोपासाठी अनुकूल परिस्थिती निर्माण करेल, परंतु सावलीत सोडलेली झाडे सूर्यापेक्षा वाईट विकसित होतात आणि प्रत्यारोपणाच्या वेळी वेदनादायक प्रतिक्रिया देतात - वाढ 1-2 वर्षे थांबते. प्रौढ वनस्पती पूर्ण सूर्यप्रकाश पसंत करतात. अझिमिना हळूहळू विकसित होते, तथापि, दिवसाच्या प्रकाशात 16 तासांपर्यंत वाढ होते, वाढीचा दर वाढतो: तीन महिन्यांत एक तरुण झाड 1.5 मीटर उंचीपर्यंत वाढू शकते.

वनस्पतीला वर्षाला अंदाजे 800 मिमी पर्जन्यमान आवश्यक आहे. आपल्याला वसंत ऋतु ते शरद ऋतूपर्यंत नियमितपणे पाणी देणे आवश्यक आहे, माती सतत ओलसर ठेवते, परंतु स्थिर पाणी टाळले पाहिजे. ओलावा टिकवण्यासाठी, ओळी आणि झाडाच्या खोडांमध्ये आच्छादन करणे अनिवार्य आहे (फोटो 55 पहा). भविष्यात, बारमाही गवत असलेल्या मातीच्या कृत्रिम सोडिंगच्या पद्धतीवर स्विच करणे, त्यांची नियतकालिक कापणी करणे आणि झाडाच्या खोडांमध्ये पालापाचोळा म्हणून वापरणे उचित आहे. जवळ-खोडा पट्ट्या Mulching आहे आवश्यक घटककृषी तंत्र, उन्हाळ्यात मातीच्या पृष्ठभागाचे तापमान कमी करण्यास आणि जमिनीतील ओलावा टिकवून ठेवण्यास मदत करते (एफके इव्हानेन्को, 2008) (फोटो 56-57 पहा). यामुळे अधिक अनुकूल तापमान आणि हवेची परिस्थिती निर्माण होते. वाढीदरम्यान, दर दोन आठवड्यांनी एकदा, झाडाला पूर्ण द्रावण दिले जाते खनिज खत. हे निष्पन्न झाले की पंजा सेंद्रीय आणि नायट्रोजन-फॉस्फरस पूरकांना चांगला प्रतिसाद देतो.

फोटो 55-1

फोटो 56 आणि 57

फोटो 58

अझिमिना 100 वर्षांपूर्वी संस्कृतीत आणली गेली होती आणि म्हणूनच त्याच्या काही जाती आहेत. संस्कृतीत, यूएसए आणि कॅनडामध्ये प्रजनन केलेल्या जाती उगवल्या जातात. एकूण, त्यापैकी सुमारे 60 ज्ञात आहेत (परिशिष्ट क्रमांक 1 पहा), ज्यातील फळे पिकण्याची वेळ, फळांचा आकार आणि बियांचा आकार भिन्न आहेत. पंजाची निवड प्रामुख्याने यूएसए आणि कॅनडामध्ये त्याच्या जन्मभूमीत केली जाते. 20 व्या शतकाच्या सुरूवातीस, युनायटेड स्टेट्समध्ये याने सार्वजनिक हितसंबंध आकर्षित केले, जिथे संस्कृतीत त्याच्या व्यापक परिचयावर काम सुरू झाले. चांगला पंजा शोधण्यासाठी प्रोत्साहन देण्यासाठी, जुलै 1916 मध्ये जर्नल ऑफ हेरेडीटीने सर्वात मोठ्या झाडांच्या आणि नमुन्यांच्या छायाचित्रांसाठी $50 बक्षीस देऊ केले. सर्वोत्तम फळे. इंडियानामध्ये छायाचित्रित केलेले सर्वात मोठे झाड 1.5 मीटर व्यासाचे 1 मीटर आणि 8 मीटर उंच होते. 16 ऑगस्ट ते 28 ऑक्टोबर पर्यंत 75 फळांचे नमुने घेण्यात आले. दक्षिण ओहायो येथील श्रीमती केटरचे सर्वोत्तम उदाहरण होते, ज्याला "केटर" म्हणतात, परंतु कॅन्सस, मेरीलँड, इंडियाना आणि मिसूरी येथूनही चांगले फळ आले. इलिनॉयमधून नऊ जाती पाठवण्यात आल्या होत्या, परंतु त्यांची पैदास आर्कान्सा, व्हर्जिनिया, ओहायो आणि इलिनॉयमध्ये झाली. यातील सर्वोत्कृष्ट मांस हलके ते चमकदार पिवळे होते, परंतु फळांच्या आकारात आणि बियांच्या आकारात काही फरक होता.

हॅरिसबर्ग, पेनसिल्व्हेनियाच्या झिमरमनने उपलब्ध असलेल्या सर्व जाती गोळा केल्या आणि वाढवल्या. त्यांनी रोपेही वाढवली सर्वोत्तम वाणआणि फ्लोरिडा आणि जॉर्जियामधील इतर प्रजाती आणि "फेअरचाइल्ड" नावाच्या "केटर" मधील सर्वोत्तम लवकर रोपे मानले जातात. सध्या, "डेव्हिस" आणि "ओव्हरलीज" या दोन जाती दिसतात. दोन्ही पिवळे मांस असून ते उत्कृष्ट दर्जाचे मानले जाते. "मार्टिन" विविधता - जोरदार थंड-प्रतिरोधक मानली जाते. झिमरमनने ए. लाँगिफोलिया आणि ए. ओबोव्हाटासह ए. ट्रायलोबा ओलांडले. सर्वोत्तम निवडलेल्या फॉर्मच्या बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप फळ खूप कमी किंवा जास्त चव होते.

क्रॅल आर. यांनी ए. ट्रायलोबा x पार्व्हिफ्लोराचे पुटेटिव्ह संकर नोंदवले, लाँगिफोलिया x पिग्मेआ, पिग्मेआ x रेटिक्युलाटा, रेटिक्युलेट x ओबोवाटा, पिग्मेआ x ओबोवाटा, स्पेसिओसा x लाँगीफोलियाचे नैसर्गिक संकर शोधून काढले आणि इतर संकरित संकरांचे वर्णन केले. तो नोंदवतो की संकरित प्रजाती देखील पालकांच्या प्रजातींप्रमाणेच फळ देतात आणि भरपूर बिया देतात. Azimina च्या प्रजातींमधील संकरित प्रजाती सामान्य आहेत, एकतर म्हणून मध्यवर्ती फॉर्म, किंवा बॅकक्रॉसिंगचा एक प्रकार म्हणून. युनायटेड स्टेट्समध्ये सध्या खरी बागायती भरभराट आहे, कीवी आणि आंब्याबरोबर एकदा काय झाले होते याची आठवण करून देणारी. यूएसएला भेट देणारे आमचे देशबांधव देखील नवीन फळाबद्दल उत्साहाने बोलतात. अझिमिनामध्ये प्रचंड क्षमता आहे. पौष्टिक मूल्याव्यतिरिक्त, कॅन्सरविरोधी औषधांच्या विकासासाठी पावपावचा वापर केला जातो. युनायटेड स्टेट्समधील 40 पेक्षा जास्त रोपवाटिकांमध्ये मोठ्या प्रमाणात रोपे तयार केली गेली आहेत. पावपाव रोपे आणि रोपांच्या मोठ्या मागणीने एक वर्षाच्या मुलांची किंमत अनुक्रमे $18 आणि $27 निर्धारित केली.

पावपावच्या व्यावसायिक लागवडीचे केंद्र आग्नेय ओहायो आहे, जेथे अल्बानी शहराजवळ दरवर्षी पावपाव महोत्सव आयोजित केला जातो.

रशियामध्ये, पंजा 19 व्या शतकाच्या मध्यभागी दिसू लागला, तथापि, 20 व्या शतकाच्या सुरूवातीपर्यंत, तो प्रामुख्याने वनस्पति उद्यानांमध्ये वाढला. 20 व्या शतकाच्या सुरूवातीपासून, ते काकेशसच्या काळ्या समुद्राच्या किनार्यावरील शौकीन लोकांमध्ये दिसू लागते, जिथे त्याचे काही वितरण आढळते.

अझिमिना थ्री-ब्लेड तुलनेने नवीन आहे फळ पीकपरंतु अलिकडच्या वर्षांत अधिकाधिक लोकप्रिय होत आहे.

आपल्या देशात, पंजा प्रजनन अलीकडेच सुरू झाले आहे, परंतु सोचीमध्ये इव्हानेन्को एफकेच्या अनेक जाती आधीच प्राप्त झाल्या आहेत, ते मोठ्या आणि अधिक चवदार फळांमधील रोपांच्या एकूण वस्तुमानापेक्षा भिन्न आहेत आणि उत्पादकता वाढली आहे.

फोटो 59 फोटो 60

1. सोची-11 (फोटो 59)- लवकर पिकण्याची जोरदार विविधता (ऑगस्टच्या 3 रा दशकापासून ते सप्टेंबरच्या मध्यापर्यंत). झाडांना किरीटची विस्तृत पिरामिडल सवय आहे, पाने मोठी आहेत, 36 सेमी लांबीपर्यंत. सरासरी वजनाची फळे 120-130 ग्रॅम आहेत, फळांचे जास्तीत जास्त वजन 350 ग्रॅम पर्यंत आहे, आवश्यक कृषी पद्धतींच्या अधीन असलेल्या 9-10 वर्षांच्या झाडाचे उत्पादन 10 किलो पर्यंत आहे. या वयातील झाडांचा मुकुट व्यास 3 मीटर पर्यंत असतो आणि झाडाची उंची 3-4 मीटर असते. फळांच्या त्वचेचा रंग हलका पिवळसर-हिरवा असतो, कधीकधी पूर्णपणे पिकल्यावर जवळजवळ पिवळा असतो, मांस पिवळसर-केशरी असते , चांगली चव, बिया मोठ्या, तुलनेने कमी आहेत.

2. मिष्टान्न (फोटो 60) - मध्यम जोम आणि मध्यम पिकण्याची विविधता. झाडांना पिरॅमिडल मुकुटची सवय आहे, पाने मध्यम लांबी, फळे सरासरी वजन 110-130 ग्रॅम, कमाल वजन 250-270 ग्रॅम पर्यंत. त्वचेचा रंग हलका हिरवा असतो, फळे अंडाकृती किंवा गोलाकार असतात, बिया मध्यम आकाराच्या असतात, त्यात लगदाचे प्रमाण असते. बियांच्या वजनाच्या संबंधात फळे 93-95% पर्यंत असतात. लगदा पिवळा, चांगली चव, निविदा, वितळणारा आहे.

हौशी गार्डनर्स कुबान, रोस्तोव-ऑन-डॉन, व्होल्गोग्राड आणि दक्षिण रशियामधील इतर शहरांमध्ये पंजा वाढवतात. उफा आणि नोवोसिबिर्स्कमध्ये घरामध्ये पंजे वाढवण्याचा प्रयत्न करणारे हौशी देखील आहेत (फोटो 61 पहा).

फोटो 61

ओरेनबर्गमध्ये पंजा निवडण्यासाठी कार्ये:

1. सर्वात उत्तरी मूळचे फॉर्म गोळा करा

2. त्यांची या स्वरूपात चाचणी करा: निवारा असलेले स्टेलेनेट, आश्रय नसलेले स्टेलेनेट्स, बुशच्या स्वरूपात, "सी ग्रेड", कमी स्टेम असलेले झाड, मुक्त वाढणारे झाड.

3. जास्त रुचकरता असलेली सर्वात हिवाळी-हार्डी मोठ्या फळांची पिके निवडा.

4. हिवाळ्यातील हार्डीमध्ये संकरित करण्यासाठी जोड्या तयार करा:

अ) लवकर पिकणारे स्वरूप x लवकर पिकणारे स्वरूप (हिरव्या किंवा पांढर्‍या मांसाच्या उशीरा पिकणार्‍या फळांना तिरस्करणीय गंध असतो)

ब) मोठे फळ असलेले x मोठे फळ असलेले (गर्भाच्या समान वजनासह, ज्यांच्याकडे आहे त्यांना प्राधान्य द्या कमी बियावजनानुसार, आकारानुसार, प्रमाणानुसार).

पहिल्या टप्प्यावर, हिवाळ्यात कमी गोठलेल्या वनस्पती तसेच जलद बरे होणारी झाडे नोंदवली गेली. सर्वात हिवाळा-हार्डी आणि मुकुट पुनर्संचयित करणार्या सर्वात वेगाने वाढणार्या वनस्पती दरम्यान संकरित रोपे प्राप्त झाली. सर्वात कमी गोठवणाऱ्यांमध्ये क्रॉसिंगसाठीच्या जोड्या आणि त्वरीत बरे होणाऱ्या जोड्या होत्या. हे गुण आपल्याला संततीमध्ये रुजवायचे होते.

बेलारूसमध्ये पंजे वाढवण्याच्या प्रयत्नांबद्दल माहिती आहे. युक्रेनमध्ये, निकितस्की बोटॅनिकल गार्डनमध्ये, ओडेसा, निकोलायव्ह, खेरसन प्रदेश इत्यादींमध्ये, इव्हानो-फ्रँकिव्हस्क प्रदेशात, एक हौशी माळी ज्याने ताश्कंद, सोची, याल्टा आणि इतर शहरांमधून मिळवलेल्या बियाण्यांपासून पावपाव वाढवण्याचा प्रयत्न केला आहे. pawpaw आणि Annona Cherimola मधील दूरच्या संकरित जाती मिळवा.

या अद्भुत संस्कृतीचा परिचय, निवड आणि प्राप्त करण्यात यश मिळावे हीच इच्छा आहे उच्च उत्पन्नउत्कृष्ट फळे.

हे साहित्य खुस्नुत्दिनोव रॅडिक मुखमेटनागिमोविच यांनी जोडून दिले होते:

ल्याशेन्को निकोलाई अलेक्झांड्रोविच त्यांच्या पवित्र स्मृतीस समर्पित.

साहित्य पूर्वी प्रकाशित केले गेले नाही. फोटो सामग्रीचा काही भाग इंटरनेटवरून घेतला आहे.

***

युनायटेड स्टेट्समध्ये तीन-लॉबड पावपॉला "पॉ-पॉ", "नेब्रास्का केळी", "केळीचे झाड" असे म्हणतात. वनस्पतीची ही लोकप्रिय नावे पावपाव फळांच्या आकाराशी संबंधित आहेत - ते लांबलचक आहेत, जसे की, परंतु आकाराने खूपच लहान.
पावपाव थ्री-ब्लेडचा मुख्य फायदा म्हणजे आश्चर्यकारक फळे ज्यासाठी ते उगवले जाते. त्याच्या फळांची चव असामान्य आहे - ते खरोखर केळीसारखे दिसते, परंतु अधिक कोमल, आणि पंजा फळाच्या लगद्यामध्ये एक मजबूत आणि अतिशय आनंददायी सुगंध असतो.

मला असे म्हणायलाच हवे की पावपाव फळे मला मी आजवर चाखलेल्या सगळ्यात चवदार वाटली. आणि म्हणून एके दिवशी, जेव्हा एका मित्राने मला त्यांच्याशी वागवले, तेव्हा मला माझ्या परिसरात अशी संस्कृती हवी होती.

या वनस्पतीचा प्रचार आणि वाढ करण्याचा अनेक वर्षांचा अनुभव जमा केल्यामुळे, मला साइटवर पोस्ट केलेल्या साइटला पूरक बनवायचे आहे.

निसर्गात आणि बागेत अझिमिना

पावपॉ जीनसमध्ये संपूर्ण युनायटेड स्टेट्समध्ये वितरीत केलेल्या 8 प्रजातींचा समावेश आहे. यापैकी सहा प्रजाती फ्लोरिडामध्ये वाढतात, एक टेक्सासमध्ये आढळते. आणि सर्वात सामान्य प्रकारांपैकी एक पंजा कॅनडाच्या सीमेपर्यंत जवळजवळ संपूर्ण देशात वाढतो - तोच आपल्या देशात लागवडीसाठी सर्वात जास्त स्वारस्य आहे. या सामान्य प्रजातीचे वनस्पति नाव आहे pawpaw तीन lobed(असिमिना त्रिलोबा).

पावपाव थ्री-ब्लेड (यापुढे - पावपाव) हे एक लहान पानझडी मंद वाढणारे झाड आहे जे पूरक्षेत्रातील मोकळ्या जमिनीवर राहतात. साहित्य डेटानुसार, ही वनस्पती -25 डिग्री सेल्सियस पर्यंत दंव सहन करते.
माझी बाग ज्या प्रदेशात आहे (टुआप्से), तेथे असे कोणतेही तीव्र दंव नाहीत. पण क्रॅस्नोडारजवळ राहणारा माझा मित्र 2005/2006 च्या कडाक्याच्या हिवाळ्यात, जेव्हा तापमान -28 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत घसरले होते, तेव्हा पावबेरीच्या झाडांवर फुलांच्या कळ्या गोठल्या होत्या (जरी लाकूड आणि वाढीच्या कळ्या प्रभावित झाल्या नाहीत).

बियाण्यांद्वारे पंजेचा प्रसार

पावपामध्ये, बिया खूप मोठ्या असतात, जसे की.
मी ठरवले की पावपाव बियाणे आवश्यक आहे, कारण ही वनस्पती उपोष्णकटिबंधीय आणि समशीतोष्ण झोनमधून येते.

फळांमधून काढल्यानंतर लगेच, मी पावपावच्या बिया सैल, सुपीक जमिनीत ठेवल्या, त्या वेगळ्या रोपांमध्ये लावल्या. मग मी बागेच्या उंच भागात, उथळ खोलीपर्यंत बिया असलेले कप खोदले.
हिवाळ्यात, त्याने वीर्य असलेल्या कपांमध्ये पाणी साचणार नाही याची काळजी घेतली.

एप्रिलमध्ये, काही पावपाव बियाणे उगवू लागले आणि मी कायमच्या ठिकाणी रोपे लावायला सुरुवात केली.
वसंत ऋतु दरम्यान, त्याने मातीच्या ओलावाचे काळजीपूर्वक निरीक्षण केले, ते कोरडे होण्यापासून प्रतिबंधित केले.

माझ्या भागातील माती जड, चिकणमाती असल्याने, बिया पेरण्यापूर्वी, मी ती पूर्णपणे लाकडाच्या बुरशीने बदलली (मी ते कुजलेल्या खाद्यतेल चेस्टनटच्या खोडांमधून घेतले, जे आमच्याकडे जंगलात भरपूर आहे).
पावपावांसाठी लँडिंग खड्डे केले भिन्न आकार, त्यांना आंशिक सावलीत आणि सनी भागात दोन्ही ठेवणे. मी सर्वात मोठा भोक सुमारे 1 मीटर खोल आणि अर्धा मीटर व्यासाचा बनविला - त्यात सुमारे 20 बादल्या बुरशी गेली.

पावबेरीच्या रोपांचा विकास आणि त्यांची काळजी घेणे

मे ते ऑगस्ट या कालावधीत अझिमिना कोंब दिसू लागले आणि लागवड केलेल्या 14 बियाण्यांपैकी 11 अंकुर फुटले. पहिल्या वर्षी मी रोपांना खायला दिले नाही, मी फक्त रोपांना आवश्यकतेनुसार पाणी दिले. पहिल्या हंगामात पावपाव रोपांची वाढ 10 ते 30 सें.मी.पर्यंत होते. ऑक्टोबरमध्ये त्यांची पाने पिवळी आणि चुरगळली; तरुण झाडे सुप्त झाली आहेत.

पुढच्या वसंत ऋतूमध्ये, एप्रिलमध्ये, पावबेरीच्या रोपांवर रसाचा प्रवाह सुरू झाला, त्यांच्या शीर्षावर कळ्या फुलू लागल्या. यावेळी, मी तरुण वनस्पतींना नायट्रोडायमोफॉस (सुमारे 20 ग्रॅम प्रति बादली पाण्यात) सह फलित केले, परंतु मला वनस्पतींमध्ये खताची विशिष्ट प्रतिक्रिया आढळली नाही.
उन्हाळ्याच्या शेवटी, त्याने कोवळ्या पावाच्या झाडांना खायला दिले आणि त्या हंगामात त्यांना इतर कशानेही खत दिले नाही.

त्याच बरोबर कळ्या फुटल्याबरोबर, पावपावच्या आणखी 2 बिया जास्त हिवाळ्यातील रोपांवर अंकुरल्या, ज्यांना गेल्या वर्षी अंकुर फुटला नाही.
दुसऱ्या वर्षी, पावबेरीच्या रोपांची वाढ देखील 10 ते 30 सें.मी.

तिसऱ्या वर्षी, पावपावचे शेवटचे बियाणे उगवले आणि पहिल्या वर्षी अंकुरलेल्या झाडांची वाढ 20 ते 40 सें.मी.

हे स्पष्ट झाले की सावलीत वाढणारी कोवळी झाडे सूर्यापेक्षा वाईट विकसित झाली आहेत. म्हणून, त्यांना प्रत्यारोपण करावे लागले, ज्यावर त्यांनी खूप वेदनादायक प्रतिक्रिया दिली - वाढ 1-2 वर्षे थांबली.

चौथ्या वर्षी, पावपावच्या रोपांना बाजूकडील फांद्या तयार होऊ लागल्या.

मनोरंजक वैशिष्ट्यपावपाव झाडे ज्यात त्याच्या सांगाड्याच्या फांद्या एका विमानात काटेकोरपणे तयार होतात, म्हणजे. क्लासिक पॅलेट आहेत.

फोटोमध्ये: उन्हाळ्यात एक लहान पावबेरीचे झाड; शरद ऋतूतील pawpaw.

अभावामुळे मोकळी जागाबागेत, मी माझ्यासाठी फक्त तीन पंढरीची झाडे ठेवली आणि बाकीची रोपे वाटली.
जसजसा पंजा वाढू लागला, तसतसे मी ड्रेसिंग आणि खतांच्या डोसचे प्रमाण वाढवू लागलो आणि मी फक्त वापरला.
असे दिसून आले की पंजा टॉप ड्रेसिंगसाठी, विशेषत: नायट्रोजन-फॉस्फरस खतांना प्रतिसाद देतो.

फ्लॉवरिंग आणि फ्रूटिंग पंजा

लागवडीच्या सहाव्या वर्षी एका पावरीच्या झाडावर फळांच्या कळ्या तयार होऊ लागल्या. ते मॅचच्या डोक्याच्या आकाराचे होते आणि पाने पडल्यानंतर स्पष्टपणे दिसू लागले.

पुढच्या वसंत ऋतूमध्ये, पानांच्या कळ्या येण्याआधी मार्चमध्ये पावपावच्या फळांच्या कळ्या उघडू लागल्या.
एप्रिलमध्ये फुले आली असामान्य आकारआणि रंग - हलका तपकिरी, 6 पाकळ्या आणि पुंकेसर मोठ्या संख्येने. पावपाची फुले कमकुवत आणि खूप असतात दुर्गंधकुजलेल्या मांसाच्या वासाची आठवण करून देणारा. हा वास कॅरियन माशांना आकर्षित करतो, जे आपल्या परिस्थितीत अझिमिन फुलांचे मुख्य परागकण आहेत. आणि मधमाशांना पावपावच्या फुलांमध्ये अजिबात रस नसतो.

अझिमिना स्वतःच्या परागकणांनी परागणित होऊ शकते, परंतु त्याच फुलातील परागण वगळले जाते. वस्तुस्थिती अशी आहे की पावपावच्या फुलामध्ये, पिस्टिलचा कलंक प्रथम पिकतो. 1-2 दिवसांनंतर, पुंकेसरांच्या अँथर्समधून परागकण बाहेर पडण्यास सुरवात होते आणि यावेळेस पुंकेसर फिकट होते. म्हणूनच पहिल्या पंजाची फुले अंडाशय देत नाहीत.

पहिल्या वर्षी, एका पावबेरीच्या झाडावर फक्त 3 फुले उमलली आणि परागण झाले नाही.
पुढच्या वर्षी, एका पावबेरीच्या झाडावर सुमारे 100 फुले होती आणि दुसऱ्यावर सुमारे 70. शिवाय, त्यांची फुले 3 आठवडे चालू राहिली, ज्यामुळे त्यांच्या स्वत: च्या परागकणांसह फुलांचे क्रॉस-परागीकरण आणि परागण दोन्ही करणे शक्य झाले.

पावपाची फुले झुळझुळत आहेत, त्यांचे परागकण करणे सोपे आहे - कापसाच्या लोकरीच्या तुकड्याला फक्त एक ताठ वायर बांधा आणि परागकण एका फुलातून दुसऱ्या फुलात स्थानांतरित करा.
कॅरिअन माश्यांद्वारे पंजाच्या फुलांचे परागण होत असूनही, कृत्रिम परागणामुळे फळांच्या सेटची टक्केवारी वाढते. कृत्रिम परागकण करूनही, अंडाशय सुमारे 60 टक्के परागकित फुले तयार करतात आणि परिणामी अंडाशयांपैकी सुमारे 80 टक्के गळून पडतात - हे सामान्य आहे.

अझीमिनाच्या फुलांना अनेकदा भेट दिली जाते, परंतु परागणात त्यांचा सहभाग संभव नाही - हे बीटल केवळ वनस्पतीच्या परागकणांद्वारे आकर्षित होतात, जे ते पुंकेसरांसह आनंदाने खातात, परंतु अंडाशयांना स्पर्श करत नाहीत.

अंडाशयाच्या फुलांच्या परागणानंतर लगेचच, पंजे खूप सक्रियपणे वाढू लागले. दीड महिन्यातच अंडाशयांचा आकार अर्धा झाला.
2 ते 8 फळे (सामान्यत: 2-3 फळे) पंजा इन्फ्रक्टेसेन्समध्ये तयार झाली. एकच फळेही होती, पण ती कमी होती.
पंजाची काही रोपे लक्षणीय वजनापर्यंत पोहोचली, म्हणून जड शाखांखाली प्रॉप्स आणणे आवश्यक होते.

ऑगस्टच्या उत्तरार्धात-सप्टेंबरच्या सुरुवातीस, पावपाव फळे पिकण्याच्या काही काळापूर्वी, ते थोडे अधिक वाढले आणि रंग बदलून लिंबू पिवळा होऊ लागला.
पूर्ण पिकल्यावर पवपाची फळे गळून पडतात. आणि जर ते पडले तेव्हा ते खराब झाले तर ते फार लवकर खराब झाले - खोलीच्या तपमानावर 3-4 तासांनंतर.
अखंड पिकलेली पावपाव फळे झाडावरून पडल्यानंतर लगेचच चांगली चव घेतली आणि दुसऱ्या दिवशी त्यांनी जळलेल्या कॉफीची चव घेतली ...
मी पिकण्याआधी थोड्या वेळाने एका झाडावरची फळे काढण्याचा प्रयत्न केला. जेव्हा ते चटईमध्ये पिकले तेव्हा त्यांचा रस खूपच कमी होता.

विशेष म्हणजे, पंजाच्या प्रादुर्भावात फळे एकाच वेळी पिकत नाहीत. परंतु त्यातील शेवटचे फळ पिकल्यानंतरच रोपे कुजतात, म्हणूनच पहिली पिकलेली फळे झाडावर जास्त पिकतात. त्यामुळे फळाचा रंग बदलण्यास सुरुवात झाल्यानंतर पंजा फळांच्या रोपांमध्ये प्रत्येक फळाची परिपक्वता नियमितपणे तपासणे आवश्यक आहे.
पावपाची पिकलेली फळे स्पर्श केल्यावर सहजपणे फाटतात, तर न पिकलेली फळे घट्ट धरून ठेवतात.

फोटोमध्ये: पावपावचे परिपक्व फळ; कापणी केलेले पावपाव फळ

पावपाव फळे पिकल्यानंतर लगेच वापरणे आवश्यक आहे. त्यांची त्वचा अतिशय पातळ, अर्धपारदर्शक असते; ते केळीसारखे सहजपणे सोलून जाते.
साहित्यात असे पुरावे आहेत की जाम आणि कंपोटे पावबेरीच्या फळांपासून बनवले जातात. पण लहान कापणीमुळे मी ते फक्त ताजे वापरले.

मला असे म्हणायचे आहे की इतर अनेक फळझाडांच्या तुलनेत पावपावचे उत्पादन खूपच कमी आहे. प्रौढ झाडांमध्येही प्रति झाड 25 ते 40 किलो फळे मिळतात. परंतु या गैरसोयीची भरपाई फळांच्या उत्कृष्ट चव आणि या वनस्पतीच्या पूर्ण प्रतिकाराने केली जाते.
पावपाव तीन-लॉबड वाढवण्याच्या 26 वर्षांमध्ये, मला माझ्या वनस्पतींचे कोणतेही नुकसान लक्षात आले नाही. आणि पावपाव वाढवणाऱ्या माझ्या ओळखीच्या कोणाकडूनही, त्याचे कोणत्याही प्रकारे नुकसान झाल्याचे मी ऐकले नाही.

पंजाची निवड

अझिमिना 100 वर्षांपूर्वी संस्कृतीत आणली गेली होती आणि म्हणूनच त्याच्या काही जाती आहेत.

एकूण, पावपाव तीन-लोबडच्या सुमारे 60 जाती ज्ञात आहेत. येथे विविध जातीफळे पिकणे, आकार, फळांमधील बियांचा आकार यानुसार भिन्न असतात. साहजिकच, नजीकच्या भविष्यात, ब्रीडर्स पावपावच्या कमी उत्पन्नासारख्या गैरसोय दूर करतील.

आता मी माझ्या बागेत पंजाच्या पाच जाती (अधिक तंतोतंत, विविध प्रकारचे) वाढवतो. यापैकी दोन वाण मला सोची येथील इन्स्टिट्यूट ऑफ माउंटन हॉर्टिकल्चरमधून मिळाले आहेत, जेथे पावपाव रशियामध्ये निवडला जातो. पावपावची एक वाण बाजारात विकत घेतली गेली, आणि त्याचे मूळ स्थापित केले जाऊ शकले नाही. सोव्हिएत काळात पावपावची निवड सुखुमीच्या जवळून करण्यात आली. आणि माझ्या रूटस्टॉकमधून आणखी एक वाढला, जो व्हेरिएटल पावपावच्या कलमांच्या मृत्यूनंतर राहिला.

मला असे म्हणायचे आहे की वेगवेगळ्या प्रकारच्या पंजांमधील फळांची चव एकमेकांपेक्षा खूप वेगळी आहे. सर्वात गोड म्हणजे माझ्या मुळापासून आलेली पावपाव फळे, ज्यावरील कलम मरण पावले. आणि सर्वात गोड नसलेली फळे सोची वाणांच्या pawpaws मध्ये आहेत; परंतु दुसरीकडे, ते इतरांपेक्षा नंतर पिकतात, जे आपल्याला ताज्या फळांच्या वापराचा कालावधी वाढविण्यास अनुमती देतात.

ऑगस्टच्या शेवटी, पावपावची पहिली फळे पिकतात - मला सुखुमी जवळून मिळालेल्या झाडावर. ते गोड असतात, परंतु कोरडे असतात आणि त्यांचे वजन क्वचितच 100 ग्रॅमपेक्षा जास्त असते.
सप्टेंबरच्या सुरूवातीस, मी बाजारात विकत घेतलेल्या पावपावच्या झाडावर तसेच मुळापासून उगवलेल्या झाडावर फळे पिकण्यास सुरवात होते. पंजाच्या या दोन मोठ्या-फळाच्या जातींमध्ये, फळांचे वजन 200 ग्रॅमपर्यंत पोहोचते.
आणि, शेवटी, ऑक्टोबरमध्ये, सोची निवडीच्या झाडांवर फळे पिकतात; त्यांचे वजन देखील सुमारे 200 ग्रॅम आहे. खाली मी या दोन प्रकारच्या पंजाची वैशिष्ट्ये देईन.

अझिमिना थ्री-ब्लेड "सोची -17"- 200 ग्रॅम पर्यंत फळे, सुसंवादी चव (परंतु, माझ्या मते, त्यांच्यात गोडपणा कमी आहे), सरासरी उत्पन्न.

अझिमिना थ्री-ब्लेड "डेझर्ट"- फळाची चव आणि आकार व्यावहारिकदृष्ट्या मागील विविधतेपेक्षा भिन्न नाही. पण त्यात खूप लहान बिया असतात, ज्यामुळे फळांमध्ये लगदा वाढतो. उत्पन्न सरासरी आहे.

टोचणे पंजा

मला पावपाव लसीकरणाबद्दल थोडेसे सांगायचे आहे. एका लेखात मी वाचले की पंजे लावणे कठीण आहे - मी याशी सहमत नाही. माझ्या स्वतःच्या अनुभवावरून मी असे म्हणू शकतो की पावपावची कलम करणे किंवा नाशपातीपेक्षा जास्त कठीण नाही.

मी रस प्रवाहाच्या सुरुवातीला (मार्चमध्ये) लिग्निफाइड कटिंग स्प्लिटसह पावपाव कलम करतो. मी साठा कापला आणि तो 1-1.5 सेमी लांबीच्या दिशेने विभाजित केला आणि मी वंशजांना पाचरच्या आकारात धारदार करतो आणि स्टॉकच्या विभाजनात टाकतो. कॅम्बियल लेयर्स कमीतकमी एका बाजूला एकसारखे असले पाहिजेत.
मी कलम पॉलिमर फिल्मने घट्ट गुंडाळतो आणि ओलावापासून संरक्षण करण्यासाठी वर पॉलिमर कॅपने झाकतो.

पावपाव लसीकरण सामान्यतः 2 आठवड्यांच्या आत रुजते, ज्याचा अंदाज वंशजातील कळ्या जागृत होण्याच्या वेळेनुसार केला जाऊ शकतो. त्यानंतर, मी टोपी काढून टाकतो, परंतु प्रथम मी ती जागा पूर्णपणे उघडत नाही जिथे वंशज स्टॉकसह एकत्र वाढतात (मी फक्त स्ट्रॅपिंग सोडवतो). केवळ दीड महिन्यानंतर, जेव्हा लस चांगली रुजते तेव्हा मी हार्नेस पूर्णपणे काढून टाकतो.
पावपावच्या सहा टोचण्यांपैकी पाच माझ्यात रुजले.

लसीकरणाच्या परिणामी, आता माझ्याकडे तीन अजिमिन झाडांवर पाच जाती आहेत: एका झाडावर - तीन जाती आणि उर्वरित झाडांवर - प्रत्येकी एक प्रकार.

बागेत पंजाची झाडे लावणे

च्या साठी चांगले फळ देणेपंजे झाड लावण्यासाठी सर्वात योग्य जागा निवडणे महत्वाचे आहे.
बागेच्या प्लॉटमध्ये पंजे इष्टतम ठेवण्याबद्दल: मला असे दिसते की, कमीतकमी दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये, पंजे आंशिक सावलीत ठेवले पाहिजेत.

माझ्या बागेत, साइटच्या सीमेवर जंगलाजवळ एक पावबेरीचे झाड वाढते, जिथे दिवसाचे सुमारे 4 तास सूर्य असतो.
सकाळच्या वेळी सावली देणार्‍या झाडाशेजारी आणखी एक पंजा वाढतो.
तिसरे पावपाचे झाड लिआनास असलेल्या ट्रेलीसेसमध्ये वाढते जे पहाटे आणि संध्याकाळी सूर्यापासून संरक्षण करते. परिणामी, हे झाड दिवसाच्या मध्यभागी 3 तासांपेक्षा जास्त काळ सूर्यप्रकाशात असते आणि त्यावरच सर्वोत्तम फळधारणा दिसून येते.

एटी बाग हंगाम 2015, जेव्हा सप्टेंबर कोरडा आणि गरम होता (दिवसाचे तापमान +30 सेल्सिअसपेक्षा कमी नव्हते), अर्धा दिवस सूर्यप्रकाशात असलेल्या पावबेरीच्या झाडावर, सनी बाजूची सर्व फळे भाजली गेली. आणि उरलेल्या पंजाच्या झाडांवर फळांवर परिणाम झाला नाही.

आतापर्यंत, माझ्या पावपाव झाडांचे उत्पादन कमी आहे: ते प्रति झाड 10 किलोपेक्षा जास्त नाही. पण मला विश्वास आहे की कालांतराने माझी झाडे अधिक उत्पादन करू शकतील.
मला वाटते की अझीमीना पात्र आहे व्यापकवर घरगुती भूखंड- किमान आपल्या देशाच्या दक्षिणेस.

व्लादिमीर वासिलीविच चेरन्याक (टुआप्से, रशिया)

साइट साइटवर
साइट साइटवर
साइट साइटवर
साइट साइटवर

साप्ताहिक मोफत वेबसाइट डायजेस्ट वेबसाइट

प्रत्येक आठवड्यात, 10 वर्षांसाठी, आमच्या 100,000 सदस्यांसाठी, फुले आणि बागांबद्दल संबंधित सामग्रीची उत्कृष्ट निवड तसेच इतर उपयुक्त माहिती.

सदस्यता घ्या आणि प्राप्त करा!

निसर्गात विविधता आहे फळ वनस्पती. त्यापैकी काही जगभर प्रसिद्ध आहेत. इतर फार लोकप्रिय नाहीत, परंतु यामुळे त्यांची फळे कमी चवदार आणि निरोगी होत नाहीत. या वनस्पतींमध्ये पावपाव थ्री-ब्लेडचा समावेश आहे, ज्यामध्ये खरोखर अद्वितीय गुणधर्म आहेत. तिच्या सन्मानार्थ, अमेरिकेच्या ओहायो राज्यात अल्बानी शहराजवळ एक विशेष फळ महोत्सव आयोजित केला जातो. ही संस्कृती काय आहे?

अळीमिना तीन-ब्लेड

पावपाव थ्री-ब्लेड फळ पीक एक पर्णपाती आर्द्रता-प्रेमळ वनस्पती आहे, ज्याची जन्मभूमी उत्तर अमेरिका आहे. निसर्गात, हे फक्त युनायटेड स्टेट्समध्ये आढळते, जेथे ते नदीच्या काठावर झुडुपांच्या रूपात आणि बर्‍यापैकी ओलसर जमिनीवर छायादार जंगलात वाढते. पंजाचे काही सांस्कृतिक प्रकार इतर देशांमध्ये व्यापक झाले आहेत. अनुकूल परिस्थितीत, वनस्पती बहुतेकदा झाडासारखी दिसते, जी 12-15 मीटर उंचीवर पोहोचते. पावपाव एक उपोष्णकटिबंधीय वनस्पती असूनही, त्यात उच्च दंव प्रतिरोध आहे.

हे फळ झाड एक अद्भुत बाग सजावट म्हणून काम करू शकते. वनस्पतीचा पिरॅमिडल मुकुट खूप मनोरंजक दिसतो. हे मोठ्या तकतकीत पानांनी तयार होते. अंडाकृती 33 सेमी लांब आणि 12 सेमी रुंद पर्यंत, जे फुले उमलल्यानंतर दिसतात. या प्रकरणात, प्रत्येक पानाच्या खालच्या पृष्ठभागावर लाल-तपकिरी रंगाची छटा असते.

फुलांच्या दरम्यान, 6 सेंटीमीटर व्यासापर्यंत जांभळ्या किंवा लाल रंगाच्या मोठ्या चमकदार फुलांमुळे, पावपाला खूप सजावटीचे स्वरूप असते. प्रत्येक फुलामध्ये फक्त सहा मोठ्या पाकळ्या असतात, ज्या दोन ओळींमध्ये विचित्र लोब तयार करतात, ज्यामुळे कॉल करणे शक्य होते. pawpaw तीन lobed. वनस्पतीचे वैशिष्ट्य म्हणजे शिळ्या मांसाचा थोडासा, परंतु अप्रिय वास, जो फळ दिसल्यावर अदृश्य होतो.

पंजा फळ

पावपाव थ्री-लॉबडचे प्रत्येक फूल अनेक फळे सेट करण्यास सक्षम आहे, कारण त्यात 2 ते 9 पिस्टिल्स असतात. तथापि, खूप लवकर पिकवणेपिस्टिलचा कलंक फुलांच्या स्व-परागीकरणाची शक्यता काढून टाकतो, म्हणून वनस्पतींना क्रॉस-परागीकरण आवश्यक असते. पावपावची फळे अनियमित, आयताकृती-वक्र आकाराची बेरी असतात. ते सप्टेंबरच्या शेवटी - ऑक्टोबरच्या सुरुवातीस पिकतात आणि विविधतेनुसार, 60 ग्रॅम ते 200 ग्रॅम वजनाचे असते.

फळे पातळ हिरव्या त्वचेने झाकलेली असतात, जी नंतर पिवळसर होतात. फळाच्या आत एक गोड हलका लगदा आहे, ज्यामध्ये एक विलक्षण स्ट्रॉबेरी-अननस सुगंध आहे. पावपावची चव एकाच वेळी केळी आणि आंबा या दोन्हींसारखी असते. रोपांची फळे रोपांमध्ये गोळा केली जातात, त्यापैकी प्रत्येकामध्ये एकाच वेळी 9 पर्यंत असू शकतात.

आकारात, फळांमध्ये केळीशी काही समानता असते, म्हणूनच बरेच लोक पंजाला केळीचे झाड म्हणतात. या वनस्पतींच्या रचनेतही समानता आढळू शकते, त्यातील मुख्य संपत्ती म्हणजे पेक्टिन, एस्कॉर्बिक ऍसिड आणि पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि लोह यासारखे शोध काढूण घटक. प्रत्येक फळामध्ये भरपूर पोषक असतात. अझिमिना फळे, इतर फळांप्रमाणेच, ताजे पिकवलेले वापरले जातात, ते जाम, जाम, जाम बनविण्यासाठी देखील वापरले जातात.

वनस्पतीच्या वेगवेगळ्या भागांमध्ये विशिष्ट औषधी गुणधर्म असतात. उदाहरणार्थ, अ‍ॅझिमिनच्या बियांमध्ये अल्कलॉइड अझिमिनिन असते, जे विषबाधा झाल्यास शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करणारे प्रभावी इमेटिक म्हणून वापरले जाते. कोवळ्या पानांचा डेकोक्शन हा लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे आणि ताजे पिळून काढलेल्या रसाचा लक्षणीय अँथेलमिंटिक प्रभाव असतो. याव्यतिरिक्त, पावपॉ थ्री-लॉबड बर्‍यापैकी मजबूत अँटीट्यूमर प्रभाव पाडण्यास सक्षम आहे. त्याच्या फळांचा अर्क रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतो.

अझिमिना फळे हे सर्वात मौल्यवान अन्न उत्पादन आहे. त्यांच्या पौष्टिक आणि औषधी गुणधर्मांव्यतिरिक्त, ते एखाद्या व्यक्तीला आनंददायी चव संवेदना देतात, एंडोर्फिनच्या उत्पादनात योगदान देतात - "आनंदाचा संप्रेरक". हे आपल्याला पावपामध्ये केळीचे झाड पाहण्यास अनुमती देते, जे सुप्रसिद्ध फळांसह लताचा एक प्रकारचा पर्याय आहे.

लेखाच्या विषयावर YouTube वरील व्हिडिओ: