Zrak je medij koji sadrži značajan broj mikroorganizama. Zrakom se mogu prenositi na znatne udaljenosti. Za razliku od vode i tla, gdje mikrobi mogu živjeti i razmnožavati se, oni samo neko vrijeme ostaju u zraku, a zatim umiru pod utjecajem niza nepovoljnih čimbenika: isušivanja, sunčevog zračenja, temperaturnih promjena, nedostatka hranjivih tvari itd. rezistentni mikroorganizmi mogu dugo ostati u zraku i nalaziti se tamo s velikom postojanošću. Takva trajna mikroflora zraka uključuje spore gljivica i bakterija, sarcina i drugih koka koji stvaraju pigment.
Relevantnost teme.
Neosporno je da samo zdrav čovjek, dobrog zdravlja, može aktivno živjeti, kvalitetno učiti i uspješno svladavati teškoće. Stanje našeg zdravlja ovisi o nizu čimbenika, uključujući kvalitetu zraka oko nas. Gdje god se ljudi nalazili – na poslu, u školi ili kod kuće, kada udišu čist zrak, njihovo se blagostanje i učinak poboljšavaju. Stoga je važno znati kakvo je stanje zraka u onim prostorijama u kojima provodimo najviše vremena. S tim u vezi, za nas je aktualan problem održavanja čistoće zraka u školskim prostorijama u kojima dnevno provodimo 6-7 sati. Većina dana današnja djeca provode u školi. Ponekad nam se čini da su u našoj školi svi jednostavno opsjednuti čistoćom. Prvo što čujete kada uđete u školu je: “Vidi koliko prljavštine naneseš na svoje noge, pa ćeš onda cijeli dan udisati ovu prašinu.” "Znate li koliko mikroba ima u ovoj prašini?" Ne, nemamo, ali mogu saznati koliko je klica u zraku u školskim zgradama i koji čimbenici utječu na to.
Cilj rada: metodom oborine utvrditi kvantitativne promjene mikroflore zraka u raznim školskim prostorima tijekom nastavnog dana.
Da bih postigao svoj cilj, moram riješiti niz zadaci:
1. Istražite razni izvori informacije o problemu koji se razmatra, zahtjevi za sanitarno-higijensko stanje zraka u učionicama.
2. Ovladati tehnikama rada s laboratorijskom opremom, uzeti uzorke zraka za određivanje čistoće.
3. Pratiti proces rasta bakterijskih kolonija, izvršiti izračune na temelju rezultata pokusa.
4. Proučiti dinamiku sadržaja mikroorganizama u zraku tijekom školskog dana.
5. Izraditi prijedloge za poboljšanje stanja zračnog okoliša u školi.
Metode istraživanja:
teorijski;
-eksperimentalni - pokusi, promatranja, usporedbe;
- matematički - izvođenje proračuna.
Oprema: jednokratne plastične Petrijeve zdjelice s gustim hranjivim medijem (DMF), termometar, povećalo, ravnalo, kamera.
Predmet proučavanja: zračni okoliš školskih prostorija.
Predmet proučavanja: mikroflora zraka.
Hipoteza: Pretpostavljam da je zrak školskih prostorija tijekom dana izložen onečišćenju, pa i mikrobiološkom, a s vremenom se broj mikroorganizama u zraku povećava.
Poglavlje I. Pregled izvora informacija o problemu istraživanja
1.1. Kratak opis mikroorganizama
Većina mikroba pripada skupini bakterija. Ova skupina je široko rasprostranjena u prirodi, najbolje proučena, tako da proučavanje mikroba obično počinje s bakterijama.
Bakterije se prema obliku stanica dijele: na kuglaste - koke, štapićaste ili cilindrične - zapravo bakterije - i zavijene - vibrio i spirila. Osim toga, postoje i filamentozne bakterije i miksobakterije. Između svih ovih skupina postoje brojni i često neprimjetni prijelazi, na primjer, kokobakterije i druge.
Koki se pak dijele prema njihovoj međusobnoj kombinaciji u nekoliko podskupina: mikrokoke, diplokoke, streptokoke, tetrakokoke, stafilokoke i sarcine.
Među kokama najvažnije praktično značenje ima streptokok koji sudjeluje u mliječno-kiselom vrenju. Mnogi koki uzrokuju razne bolesti kod ljudi i životinja. Streptokok je uzročnik angine. Stafilokoki i streptokoki su piogeni mikroorganizmi.
U slučaju oštećenja kože, razne vrste ozljeda, kao i slabljenje zaštitnih funkcija tijela, ovi mikroorganizmi uzrokuju gnojnu upalu kože, grla, dišnog trakta i tako dalje. Patogeni streptokoki također su uzročnici šarlaha, reumatizma, sekundarnih miješanih infekcija i mnogih drugih. Svi ovi uzročnici mogu izazvati sepsu – trovanje krvi.
Štapićaste bakterije čine najopsežniju skupinu.
Ova skupina uključuje mnoge uzročnike zaraznih bolesti: antraks, bruceloza, tetanus, crijevne infekcije. Ali među bakterijama ove skupine ima mnogo korisnih mikroba, na primjer, intrifikatora i bakterija koje apsorbiraju dušik iz zraka.
Zavijene bakterije nazivaju se spirile ako imaju izgled spirale s više vijuga, a vibrioni ako imaju jedan vijug, koji ne prelazi ¼ zavoja spirale. Tipični predstavnici vibrija su uzročnik kolere i vodeni vibrio, vrlo slični Vibrio cholerae, ali ne i patogeni, uobičajeni stanovnici slatkih voda, kao i spirila.
Nitaste bakterije su duge niti spojene zajedno. To su uglavnom vodeni mikroorganizmi.
Miksobakterije (sluzne bakterije) su najvisoko organizirane bakterije. Većina vrsta ima dobro oblikovanu jezgru.
Unutarnja struktura bakterija još uvijek je nedovoljno proučena zbog tehničkih poteškoća u metodologiji istraživanja.
1.2. Mikroflora zraka
Mikroflora zraka može se uvjetno podijeliti na stalne, često prisutne i promjenjive, čiji predstavnici, dospjevši u zrak iz svojih staništa, ne ostaju dugo održivi. U zraku se stalno nalaze pigmentotvorni koki, bacili, kvasci, gljivice, aktinomicete, sporonosni bacili i klostridije i dr., odnosno mikroorganizmi otporni na svjetlost i isušivanje. U zraku velikih gradova broj mikroorganizama je veći nego u ruralnim područjima. Iznad šuma, mora, zraka ima malo mikroba (u 1 m 3 - jedinica mikrobnih stanica). Kiša i snijeg pomažu očistiti zrak od klica.
Mnogo je više mikroba u zatvorenom zraku nego u otvorenim bazenima, pogotovo zimi, s nedovoljnom ventilacijom. Sastav mikroflore i broj mikroorganizama koji se nalaze u 1 m 3 zraka (mikrobni broj zraka) ovise o sanitarno-higijenskom režimu, broju ljudi u prostoriji, njihovom zdravstvenom stanju i drugim uvjetima.
U zrak mogu dospjeti i patogeni mikroorganizmi od životinja, ljudi (bolesnika i kliconoša).
Čestice prašine služe kao povoljno okruženje za vitalnu aktivnost raznih mikroorganizama. Znanstvenici su u zraku pronašli 383 vrste bakterija i 28 rodova mikroskopskih gljiva. Izvori onečišćenja zraka su tlo, voda, biljke, životinje, ljudi i otpadni proizvodi živih organizama.
Mikroflora zraka ovisi o mikroflori tla ili vode, nad kojom se nalaze slojevi zraka. Mikrobi se mogu razmnožavati u tlu i vodi, ali se ne razmnožavaju u zraku, već samo opstaju neko vrijeme. Uzdignuti u zrak prašinom, ili se talože kapljicama natrag na površinu zemlje, ili umiru u zraku zbog nedostatka prehrane i djelovanja ultraljubičastih zraka. Stoga je mikroflora zraka manje zastupljena od mikroflore vode i tla. Najveći broj mikrobe sadrži zrak industrijskih gradova. Zrak u ruralnim područjima puno je čišći. Mikroflora zraka se razlikuje po tome što sadrži mnogo pigmentiranih i sporonosnih bakterija, jer su otpornije na ultraljubičaste zrake (sarcine, stafilokoke, ružičasti kvasac, čudotvorni bacil, bacil sijene i druge). Zrak u zatvorenom prostoru vrlo je bogat mikrobima, posebno u kinima, na željezničkim kolodvorima, u školama, nastambama za stoku i dr.
Zajedno s bezopasnim saprofitima u zraku, osobito u zatvorenim prostorima, mogu se naći i patogeni mikrobi: bacil tuberkuloze, streptokoki, stafilokoki, uzročnici gripe, hripavca i dr. Gripa, ospice, hripavac zaraze se isključivo kapljicama u zraku. Prilikom kašljanja, kihanja u zrak se bacaju najmanje kapljice aerosola koje sadrže patogene, koje drugi ljudi udišu i, nakon što se zaraze, razbole. Mikrobiološka analiza zraka na patogenu floru provodi se samo prema epidemiološkim indikacijama.
Što je čišći zrak na javnim mjestima, oko ljudskih stanova iu sobama, to bolje manje ljudi oboljeti. Procjenjuje se da ako usisavačem četkate po površini predmeta četiri puta, uklanja se do 50% bakterija, a ako dvanaest puta - gotovo 100%. Šume i parkovi imaju veliki značaj u borbi za čisti zrak. Zelene površine talože, apsorbiraju prašinu i oslobađaju fitoncide koji ubijaju mikrobe.
Mikrobi nisu samo štetni za ljudsko zdravlje. Zrakom se šire i uzročnici bolesti životinja i biljaka. Mikroorganizmi, zajedno s prašinom, talože se na prehrambenim proizvodima, uzrokujući njihovu kiselost i truljenje.
Planski se uzorci zraka za bakteriološku pretragu uzimaju u operacijskim salama, postoperativnim odjelima, jedinicama intenzivnog liječenja, intenzivnog liječenja i drugim prostorijama u kojima su potrebni aseptični uvjeti. Prema indikacijama epidemije, zrak u jaslicama, dječjim vrtićima, školama, tvornicama, kinima i tako dalje podvrgava se bakteriološkom ispitivanju.
Otkrivanje hemolitičkog streptokoka skupine A i stafilokoka u unutarnjem zraku, koji ima znakove patogenosti, pokazatelj je epidemijske nepovoljnosti ovog objekta.
1.3. Sanitarna i mikrobiološka ispitivanja zraka
Zračni okoliš, kao objekt sanitarno-mikrobioloških istraživanja, ima niz specifičnosti. U pravilu, među njima su prije svega:
- nedostatak hranjivih tvari i, kao rezultat, nemogućnost reprodukcije mikroorganizama;
- kratkotrajna prisutnost mikroorganizama u zračnoj fazi i njihovo spontano taloženje;
- niske koncentracije mikroorganizama u zraku;
- relativno mali broj mikrobnih vrsta pronađenih u zraku.
Mikroorganizmi su u zraku u obliku aerosola. Mikrobni aerosol je suspenzija u zraku živih ili ubijenih mikrobnih stanica adsorbiranih na česticama prašine ili zatvorenih u "kapljičastim jezgrama". Uključuje čestice veličine od 0,001 do 100 mikrona. Veličina čestica određuje 2 važna parametra aerosola:
1. brzina taloženja (sedimentacija) - za čestice veličine od 10 do 100 mikrona je 0,03 - 0,3 m/sek. Čestice navedene veličine talože se na površini za 5-20 minuta. Čestice veličine 5 mikrona ili manje tvore praktički nesedimentni aerosol čestica koje stalno lebde u zraku;
2. probojna sposobnost čestica - najopasnije su čestice veličine od 0,05 do 5 mikrona, koje se zadržavaju u bronhiolama i alveolama. Upravo se ovaj udio čestica prašine uzima u obzir u modernoj klasifikaciji čiste sobe prema GOST R 50766 - 95. Čestice veličine 10 mikrona ili više zadržavaju se u gornjim dišnim putovima i uklanjaju iz njih.
Opasnost mikrobnog aerosola za ljudsko zdravlje nije posljedica samo postojanja mehanizma prijenosa aerosola u nizu zaraznih bolesti. Mikrobni aerosol također može uzrokovati razvoj alergija, kao i intoksikacija (otrovanja) povezanih s udisanjem endotoksina gram-negativnih bakterija, gram-pozitivnih bakterija i mikotoksina plijesni. Osim toga, prisutnost mikrobnih aerosola u zraku nepoželjna je u provedbi niza tehnoloških procesa.
1.4. Metode mikrobioloških istraživanja kvalitativnog i kvantitativnog sastava bakterija u zraku
Za proučavanje različitih svojstava mikroba u mikrobiologiji razvijena je metoda za njihov umjetni uzgoj na posebnim podlogama. Mikroorganizmi se u prirodnim uvjetima najčešće nalaze u obliku zajednica različitih vrsta. Točno proučavanje pojedinih vrsta moguće je samo ako su izolirane u čistim kulturama, odnosno u kulturama koje sadrže samo jednu vrstu mikroba. Pasteur je prvi razvio posebne metode istraživanje mikroba. Daljnje poboljšanje metoda bakterioloških istraživanja pripada vodećem njemačkom znanstveniku R. Kochu.
Trenutno koriste prirodne i umjetne medije, tekuće i guste. U prirodne podloge spadaju: obrano mlijeko, nehmeljena sladovina, dekocije graška, kriške krumpira i drugi. Postoji mnogo umjetnih okoliša. Za heterotrofne bakterije koristi se podloga s peptonom. Pepton je produkt nepotpune razgradnje životinjskih bjelančevina. Takva je peptonska voda (1 g peptona, 0,5 natrijeva klorida na 100 ml vode). U mesno-peptonskoj juhi doda se ista količina peptona i soli u mesnu juhu iz koje se talože proteinske tvari. Ove tekuće podloge mogu se očvrsnuti dodavanjem 1-3% prehrambenog agara. Agar je tvar ekstrahirana iz morske trave. Njegova vrijednost je u tome što se agar medij skrutne u obliku prozirnog želea i ne ukapljuje ako se ne zagrije do vrenja. Okolina mora imati određenu reakciju (pH), mora biti sterilna. Usjevi se uzgajaju na određenoj temperaturi. Mesno-peptonski agar ima vrlo široku primjenu u mikrobiologiji, budući da na ovoj podlozi rastu gotovo sve vrste mikroorganizama, pa je stoga primjenjiv za primarnu identifikaciju bakterija iz zraka.
U proučavanju zraka u zatvorenim prostorima od velike je važnosti metoda izolacije mikroorganizama iz zraka. Ovisno o principu hvatanja bakterija, mikrobiološke metode istraživanja zraka dijele se na sedimentacijske, filtracijske i aspiracijske. Metoda prirodne sedimentacije temelji se na taloženju mikroorganizama pod djelovanjem gravitacije na površini gustog hranjivog medija. Otvorena Petrijeva zdjelica s hranjivim medijem ostavljena je za horizontalna površina na određeno vrijeme. Zatim se čašica zatvori i nakon inkubacije u termostatu prebroje se izrasle kolonije. Treba napomenuti da su rezultati dobiveni u ovom slučaju podcijenjeni, u usporedbi s podacima dobivenim pomoću uređaja Krotov, u prosjeku tri puta, budući da se frakcije s česticama manjim od 100 μm praktički ne talože. S tim u vezi, više puta se pokušavalo ispraviti shemu izračuna, ali nisu završili razvojem općepriznate metode izračuna. Trenutno se mnogi autori, pozivajući se na rezultate mjerenja metodom sedimentacije, ograničavaju na navođenje broja kolonija, vremena uzorkovanja i promjera Petrijeve zdjelice. Za određivanje vrste mikroba presudno imaju: karakteristike površine kolonija (glatka, hrapava, konveksna, neravna), njezine rubove (glatke, nazubljene), boju, veličinu kolonija.
Broj mikroba u radnim i stambenim prostorijama usko je povezan sa sanitarno-higijenskim režimom prostora: veličinom prostora, uvjetima osvjetljenja, kvalitetom čišćenja, učestalošću provjetravanja i drugim čimbenicima. S gomilom ljudi, slabom ventilacijom, lošim prirodnim osvjetljenjem, nepravilnim čišćenjem prostorija, broj mikroba se povećava. Kemijsko čišćenje, rijetko pranje podova, korištenje prljavih krpa i četki te njihovo sušenje u istoj prostoriji stvaraju povoljne uvjete za nakupljanje mikroba u zraku.
Sanitarno-higijensko stanje zraka u zatvorenom prostoru određuju dva pokazatelja:
mikrobna brojnost – sadržaj ukupni broj mikroorganizama u 1 m 3 zraka;
broj sanitarno-indikativnih bakterija - hemolitičkih streptokoka i patogenih stafilokoka u 1 m 3 zraka;
Osobito strogi sanitarni i higijenski zahtjevi postavljaju se za zrak u operacijskim salama, rodilištima, bolničkim odjelima i dječjim ustanovama.
Koristi se za dezinfekciju zraka u zatvorenom prostoru germicidne lampe različita snaga. Ozračivanje zraka takvim svjetiljkama dovodi do brze inaktivacije i potpune smrti virusa i bakterija. Ponekad se za dezinfekciju zraka u zatvorenom prostoru koristi metoda raspršivanja kemijskih antiseptika - propilen glikola, trietilen glikola, koji su bez mirisa i netoksični za ljude.
Mikrobi se mogu širiti strujanjem zraka, prašinom u zraku i kapljicama u zraku. Uzročnici gripe, ospica, akutnih respiratornih infekcija, šarlaha, difterije, hripavca, upale krajnika, tuberkuloze i drugih bolesti mogu se prenijeti zrakom zajedno s kapljicama sluzi i ispljuvkom pri kihanju, kašljanju, razgovoru. Prilikom kihanja, kašljanja, razgovora, bolesna osoba izbacuje patogene bakterije zajedno s kapljicama sluzi, sputumom u okolinu s radijusom od 1-1,5 m ili više.
Patogeni mikroorganizmi mogu se prenijeti zrakom prašinom u zraku. 1 g prašine sadrži do 1 milijun različitih bakterija, uključujući i patogene gljivice. Prašinom u zraku mogu se prenijeti piogeni streptokoki i stafilokoki, mycobacterium tuberculosis, bacili antraksa, bakterije tularemije, salmonele itd.
Tijekom epidemija, kako bi se zaštitili ljudi od infekcije patogenim mikroorganizmima kroz zrak, preporučuje se obvezno mokro čišćenje i često provjetravanje prostorija, maske od pamučne gaze, spaljivanje ili dezinfekcija ispljuvka bolesnika.
poglavlje II. Metodologija istraživanja
Studija mikroflore zraka provedena je u studenom 2014. u prostorijama MBOU srednje škole br. 18 u selu Kislyakovskaya i uključivala je nekoliko faza:
1. Priprema umjetne hranjive podloge.
2. Uzgoj mikroorganizama taloženjem iz zraka.
3. Kvantitativni proračun mikroorganizama u zraku.
4. Statistička obrada materijala i analiza dobivenih podataka.
2.1. Priprema umjetne hranjive podloge.
Prvo sam kod kuće pripremio mesno-peptonsku juhu od goveđeg mesa (provukao sam 500 g mesa bez kostiju i masnoće kroz mlin za meso). usitniti emajlirana posuda za umake napuniti vodom (1 litra) i ostaviti 24 sata na temperaturi od 7°C. Zatim se mljeveno meso kuha 30 minuta. Ohladiti i filtrirati. Zatim sam u 100 g juhe dodala 1 g soli i 1 g peptona, ponovno prokuhala i drugi put procijedila. Dodao sam 10% otopinu sode bikarbone da neutraliziram juhu do blago alkalne reakcije. U dobiveni MPB dodano je 20 g želatine. Primljena mesno-pepton želatina. Petrijeve zdjelice sam sterilizirala, u njih ulila istu količinu NRM i zatvorila, ostavila da se skruću.
2.2. Uzgoj mikroorganizama taloženjem iz zraka.
Za utvrđivanje prisutnosti mikroorganizama u zraku koristio sam metodu uzgoja na podlogama, direktno inokulirajući na hranjivu podlogu (Kochova sedimentacijska metoda). Metoda taloženja po Kochu koristi se samo u proučavanju zraka u zatvorenim prostorima i prikladna je za usporedne procjene čistoće zraka. Stupanj onečišćenja zraka procjenjuje se prema broju izraslih kolonija.
Prvo su zajedno s učiteljicom odredili prostorije za istraživanje. Odabrali smo prostorije u kojima je temperatura bila jednaka (20-22°C): kabinet zemljopisa - br. 11 (sunčana strana), kabinet kemije/biologije (sjenčana strana) - br. 12, hodnik 1. kata, školska kantina i svlačionica.
Garderoba
Hodnik 1. kata
Blagovaonica
Ured broj 11
Ured broj 12
Mikrobiološka analiza obavljena je tri puta tijekom jednog dana: rano ujutro, prije dolaska učenika; zatim na trećem odmoru, uz aktivno kretanje školaraca, a nakon šestog sata do mokrog čišćenja.
Petrijeve zdjelice napunjene mesno-peptonskom želatinom, prethodno označene markerom, postavljene su na označene točke i ostavljene otvorene 10 minuta. Zajedno s kapljicama prašine i vlage, mikrobi se također talože na površini NRM-a. Na kraju određenog vremena, čaše su zatvorene poklopcima, stavljene u termostat i držane u biološkom laboratoriju na t 25ºS 7 dana.
2.3. Kvantifikacija mikroorganizama u zraku
Nakon 7 dana broje se izrasle kolonije, pod pretpostavkom da je svaka kolonija izrasla iz jedne nataložene mikrobne stanice. Utvrđeno je da će se za 10 minuta količina mikroorganizama sadržana u 10 litara zraka taložiti na površini od 100 cm 2.
Znajući broj kolonija koje su izrasle u Petrijevoj zdjelici i njezinu površinu (na 9 cm je 63,6 cm 2), moguće je izračunati koliko se mikroorganizama nalazi u 10 litara zraka. Dakle, ako se mikroorganizmi A nasele na površini od 63,6 cm 2, tada se mikroorganizmi X nalaze na površini od 100 cm 2:
Množenjem rezultata sa 100 odredite sadržaj mikroorganizama u 1 m 3, odnosno u 1000 litara zraka.
Opis kolonija mikroba uzgojenih na hranjivom mediju provodi se prema sljedećim pokazateljima: oblik (okrugli, nepravilni); površina (glatka, sjajna, hrapava, suha, naborana); rub (glatki, valoviti, crenate); boja; veličina (promjer).
Treba napomenuti da metoda brojanja kolonija u petrijevim zdjelicama s inokulacijom iz zraka daje samo približne podatke. Uzimaju se u obzir samo mikrobi prašine koja se brzo taloži, osim toga, samo će aerobni oblici mikroorganizama klijati na čvrstoj hranjivoj površini. Metoda uzorkovanja sedimentacije (Koch) ne dopušta određivanje točna količina mikroorganizama u zraku, daje samo približnu procjenu mikroflore. Ipak, rezultati takvih studija daju opću sliku onečišćenja zraka.
2.4. Provođenje statističke obrade građe
Statistička obrada dobivenih podataka provedena je prema metodi B. A. Dospekhova.
Obračun sjetve bakterija iz zraka provodi se zasebnim brojanjem izraslih kolonija bakterija. Poznavajući područje Petrijeve zdjelice, možete odrediti broj mikroorganizama u 1 m 3 zraka. Za ovo:
1) površina hranjivog medija u Petrijevoj posudi određena je formulom πr 2;
2) izračunati broj kolonija na površini od 1 dm 2 ;
3) preračunati broj bakterija na 1 m 3 zraka.
Približan izračun:
U Petrijevoj zdjelici promjera 10 cm izraslo je 25 kolonija.
1) odredite površinu hranjivog medija u Petrijevoj posudi prema formuli 3,14 * 5 2 = 3,14 * 25 = 78,5 cm 2
2) izračunati broj kolonija na površini od 1 dm 2 jednako 100 cm 2
25 kolonija - 78,5 cm 2
x \u003d 25 * 100 / 78,5 \u003d 32 kolonije
x kolonije - 100 cm 2
tj. na površini od 1 dm 2 nalaze se 32 kolonije.
3) preračunajte broj bakterija na 1 m 3 zraka, što je jednako 1000 litara. 32 kolonije bakterija sadržane u površini od 1 dm 2 odgovaraju volumenu od 10 litara zraka. Da biste saznali količinu u 1 m 3 zraka, napravite udio:
32 – 10
x \u003d 32 * 1000 / 10 \u003d 3200
x - 1000
Dakle, 1 m 3 zraka sadrži 3200 bakterijskih tijela.
poglavlje III. Rezultati i njihova rasprava
Tijekom istraživanja korištene su tri Petrijeve zdjelice za svaku mikrobiološku procjenu. Na fotografiji su prikazane kolonije mikroorganizama uzgojene na NRM podlozi (rezultati mikrobiološke analize kod 3. izmjene):
Ured broj 11
Ured broj 12
Blagovaonica
Garderoba
Hodnik 1. kata
Na temelju brojanja kolonija izraslih u Petrijevim zdjelicama procijenjen je sadržaj mikroorganizama koji se nalaze u zraku različitih prostorija u različita razdobljaškolski dan.
Rezultati ovog istraživanja uspoređeni su s kriterijima za sanitarnu ocjenu zraka u stambenim prostorijama (tablica br. 1) i prikazani u tablici br. 2.
Tablica broj 1. Kriteriji za sanitarnu ocjenu zraka u zatvorenom prostoru
Tablica 2. Broj mikroorganizama sadržanih u 1 m 3 zraka u školskim prostorijama tijekom nastavnog dana
Zatim je održano komparativna analiza mikroflora školskih prostorija tijekom cijelog školskog dana (Dijagrami 1-3).
Dijagram 1. Sanitarna procjena zraka u prostorijama srednje škole Kislyakovskaya MBOU br. 18 ujutro (mikroorganizmi u 1 m 3)
Grafikon 2
Dijagram 3. Sanitarna procjena unutarnjeg zraka u srednjoj školi Kislyakovskaya MBOU br. 18 nakon 6. lekcije (mikroorganizmi u 1 m 3)
Otkriven je trend povećanja broja mikroorganizama u svim školskim prostorijama u usporedbi s jutarnjim testom, što je, očito, povezano s intenzitetom ljudskog kretanja. Prema dobivenim podacima, mikroorganizmima najzaraženija prostorija je garderoba, hodnik 1. kata, zatim ured br. 12, blagovaonica i ured br. 11.
visoko zagađenje svlačionica zbog velikog intenziteta ljudskog prometa kroz njega prolaze svih 134 učenika škole, a tijekom svlačenja i odijevanja učenika uziman je zrak, što je pojačalo kruženje prašine – glavnog prijenosnika mikroorganizama. Veliko onečišćenje hodnika 1. kata objašnjava se činjenicom da ih ima više toplina zraka +24°C i veliki intenzitet prometa tijekom cijelog školskog dana. Na temelju činjenice da se mikroorganizmi obilno razmnožavaju u toplim i vlažnim okruženjima, na ostacima hrane, česticama prašine u zamračenim dijelovima prostorija, možemo reći da je visok sadržaj mikroba koji se nalazi u prostorijama prirodan. Povećan broj mikroorganizama nakon nastave može se objasniti kako povećanjem onečišćenja zraka pred kraj nastavnog dana, tako i intenzitetom prometa. Ali razina mikrobne kontaminacije, temeljena na standardima, u svim sobama, osim u garderobi, nije prekoračena.
Zrak u učionici br. 11 i blagovaonici nakon 6. lekcije pokazao se čišćim u usporedbi s drugim prostorijama, što se može objasniti činjenicom da je već obavljeno mokro čišćenje. Mali broj kolonija mikroorganizama u prostoriji br. 11 ukazuje da ne postoje povoljni uvjeti za njihov razvoj (sunčana strana).
Zaključci rada
Rezultati istraživanja općenito potvrđuju moju hipotezu.
1. Najmanji broj mikroorganizama nađen je u uzorcima zraka prvog pokusa (ujutro).
2. Razina mikrobne kontaminacije u prostorijama srednje škole Kislyakovskaya MBOU br. 18, osim garderobe, ne prelazi standard.
3. Zrak u zatvorenom prostoru sadrži bakterije, čiji se broj povećava tijekom dana pod utjecajem raznih čimbenika.
4. Kada je veliki broj ljudi u prostoriji, povećava se broj mikroorganizama u zraku.
5. Mokro čišćenje i prozračivanje prostorije pomaže u smanjenju prašine i bakterija u zraku.
1. Obvezati polaznike na velikom odmoru da otvore prozore.
2. Češće čistite prostore uz upotrebu dezinficijensa.
3. Odjeću mora izdati garderober kroz prozor ili vrata.
4. Na ulazu u školu postaviti prostirke koje uklanjaju mehaničku prljavštinu s obuće.
Zaključak
Dakle, u ovoj fazi mog projekta, mogu reći da klice ulaze u zrak uglavnom s dizanjem prašine, tako da je održavanje čistoće soba vrlo važno. Zajedno s učiteljicom planiramo nastaviti istraživanje u toplo vrijeme godine i dobivene rezultate usporediti s podacima ovog rada. Osim toga, moguće je provesti usporednu analizu jedne prostorije u različitim vremenskim razdobljima uz prisutnost dodatnih čimbenika:
1) ventilacija prostorije,
2) broj ljudi i intenzitet njihovog kretanja,
3) utjecaj fitoncidnog djelovanja biljaka na mikrofloru školskih prostorija.
Nismo uzimali uzorke zraka u sportskoj dvorani zbog njezine obnove, što je planirano u budućnosti.
Pa, moje malo zapažanje, koje se temelji ne samo na znanstvenom, već i na svakodnevnom iskustvu. Studenti osnovna škola uvijek se presvuku u cipele, ali učenici srednjih i viših razreda često su previše lijeni za to. Kako se pokazalo, uzalud. Stvaranje sigurnog okruženja oko nas, školaraca, briga je ne samo čistačica ili dežurnih učitelja, već i nas samih.
Popis korištenih izvora informacija
1. Anikeev V.V., Lukomskaya K.A. Vodič za praktične vježbe iz mikrobiologije.- M.: "Prosveshchenie", 1983.
2. Vasil'eva Z.P., Kirillova G.A., Laskina A.S. Laboratorijski radovi u mikrobiologiji. - M .: "Prosvjetljenje", 1979.
3. Gusev M. V., Mineeva L. A. Mikrobiologija. Treće izdanje. - M.: Rybari, 2004
4. Oklop B.A. Metode terenskog iskustva. – M.: “Agropromizdat”, 1985.
5. Kaškin P.N., Lisin V.V. Praktični vodič u medicinskoj mikologiji. - L .: Medicina, 1983.
6. Labinskaya A. S. Mikrobiologija s tehnikom mikrobioloških istraživanja, M, Medicina, 1978.
7. Pasechnik V.V. Školska praksa. Ekologija, 9. razred – M.: Bustard, 1998.
8. SanPiN 2.4.2.2821-10 „Sanitarni i epidemiološki zahtjevi za uvjete i organizaciju obrazovanja u obrazovnim ustanovama”
9. Imenik. Sanitarna mikrobiologija, Ministarstvo zdravstva Mečnikova I.I., S-P, 1998.
10. http://www.webmedinfo.ru/library/mikrobiologija.php
11. http://ayp.ru/spargalki/biologiya/1/Page-19.php
12. http://www.ebio.ru/gri06.html
Radovi završeni:
Rud Sofija Grigorievna
Učenik 7. razreda MBOU SŠ br.18
Znanstveni savjetnik:
Fomenko Elena Vladimirovna
profesorica kemije, biologije MBOU SŠ br.18
Općinska proračunska obrazovna ustanova
glavni sveobuhvatna škola № 18
Krasnodarska oblast
Kushchevsky okrug
stanica Kislyakovskaya
2014
Zrak nam se čini potpuno proziran. Kao da u njemu nema čvrstih čestica, osim nevidljivih molekula plina. No, je li stvarno tako?
Zatvaramo kapke ili spuštamo zavjese na prozorima u sobi, ostavljajući tek jedva primjetan razmak. Kroz ovaj otvor prodire tanki mlaz sunčeve svjetlosti. I odmah u svijetlom pojasu vidjet ćemo milijune plesnih čestica prašine. Tu su i zrnca čađe, i sitne čestice zemlje, komadići biljnog tkiva, pelud biljaka.
Na tim česticama prašine, kao na zračnim čamcima, lutaju nevidljivi putnici - najmanji organizmi: razne bakterije, spore kvasca i plijesni. Tijekom dana površina naših dišnih organa ispere oko 10-11 tisuća litara zraka. Tom strujom deseci i stotine tisuća mikroskopskih bića i njihovih klica dospijevaju u usta i nos.
Mnoge se zarazne bolesti šire zrakom. Uzročnici malih boginja, ospica, gripe i drugih opasnih bolesti lako se šire zrakom.
"Morao sam se suočiti s takvom činjenicom", kaže počasni akademik N. F. Gamaleya. - U bolnici na otvorenom prozoru stajao je pacijent s boginjama, a na katu ispod, na nezaraznom odjelu, ležao je pacijent nakon operacije. Za kratko vrijeme obolio je od boginja.”
U davna vremena, konjička brigada, tijekom manevara po suhom vremenu, jahala je kroz polja za navodnjavanje. U tim poljima je bila kanalizacija iz zaraznih baraka. Kao rezultat ovog pohoda, među vojnicima koji su progutali prašinu bilo je 112 slučajeva zaraznih bolesti.
U američkom istraživačkom institutu u podrum postojali su kavezi s papigama oboljelima od vrlo zarazne i za ljude "papagajske bolesti" (psittakoza). Ubrzo je infekcija zrakom prodrla u laboratorije smještene na drugom i trećem katu. Kao rezultat toga, svi u ovom institutu, od direktora do noćnog čuvara, bili su bolesni od "papagajske bolesti".
Prema laboratorijskim pokusima, miševi su se razboljeli nakon što su samo 15 sekundi udisali zrak sa zanemarivom koncentracijom virusa influence (1:300.000).
Dovoljno je da zdravo dijete ostane nekoliko minuta u prostoriji u kojoj se nalazi bolesnik s ospicama ili da ga sretne na hodniku ili čak u dvorištu i infekcija je gotovo neizbježna. Infekcija lebdi u zraku, a ovdje je vitalni proces - disanje - može biti uzrok bolesti.
Tijekom imperijalističkog rata 1914.-1918., zarazne bolesti koje su se prenosile zrakom ubile su: u Njemačkoj 61 posto od ukupnog broja umrlih tijekom epidemija, u Francuskoj - 95, au američkim ekspedicionim snagama - gotovo 99 posto.
Godine 1933. više od 85 posto smrti od zaraznih bolesti u Americi dogodilo se prijenosom infekcija zrakom.
Srećom, zrak nije trajno stanište za klice. Zračni ocean za mikroorganizme je neplodna pustinja, tamo nemaju što jesti. Dok su mikrobi u zraku, oni su neaktivni. Samo nekoliko njih prilagodilo se boravku u zraku, održavajući svoju sposobnost za život dok lebde u njemu. Uzročnici kuge i hripavca u osušenom stanju brzo ugibaju. Bacili tuberkuloze, mikrobi koji uzrokuju gnojenje, podnose isušivanje i zajedno s česticama prašine prenose se na velike udaljenosti. Bacil tuberkuloze zadržava svoju vitalnost u zraku do 2-3 mjeseca. Uzročnici gripe i difterije ostaju živi 120-150 dana u prašini ili u osušenom ispljuvku pomiješanom s prašinom.
Zajedno s prašinom, mikrobi se talože na tlu. Povučeni strujanjem zraka mogu ući u naš dišni trakt. Godine 1892. bečki sanitarni liječnici izdali su zanimljiv dekret: gradskim franšizorima strogo je zabranjeno nositi haljinu s dugim šlepom; staza je, vukući se po pločnicima, dizala prašinu, a s njom su se u zrak dizale i mase mikroba.
U doktrini zaraznih bolesti postoji pojam "prašne infekcije", odnosno zarazne bolesti koja se prenosi prašinom. Engleski sanitarni liječnici zovu industrijsku regiju Birminghama "crna zemlja". Grad je obavijen crnim dimom – “prljavi industrijski pakao pun tuberkuloze, grad tame i bolesti”. U tim područjima, tako karakterističnim za britansku industriju, opasnost od infekcije prašinom kombinirana je s razornim učinkom na tijelo. štetne tvari bljuje iz tvorničkih dimnjaka.
U normalnim uvjetima gradski stanovnik stalno, u većoj ili manjoj mjeri, živi okružen gradskom prašinom. Količina prašine i broj klica u izravnom je odnosu: više prašine u zraku, više klica. U jednoj pariškoj vojarni u 4 sata ujutro u svakom kubnom metru zraka lebdjelo je prosječno 40.000 bakterija. Ali onda su trubači počeli svirati u zoru, vojnici su požurili provjeriti. Nastala je gužva, a u isto vrijeme ... broj mikroba u zraku porastao je na 220 tisuća. Vojnici su otišli. Uzbuđenje zraka u praznim barakama postupno jenjavalo. Prašina koja se digla polako se počela slijegati. I nakon nekoliko sati, samo 32.000 bakterija ostalo je u 1 kubnom metru zraka.
Kad bi naše oči imale sposobnost uvećanja predmeta koje vidimo 1000 puta, vidjeli bismo nevjerojatne stvari. Na primjer, tristotisućita vojska bakterija u svakom kubnom metru zraka u hodnicima loše prozračene pošte. U zatvorenim prostorima, zbog prenapučenosti, loše ventilacije, prašina je u stalnom kretanju, a broj bakterija u zraku naglo raste. Infekcija prašinom nije važna samo u širenju bolesti ljudi ili životinja.
Većina mikroba i gljivičnih spora u zraku ne predstavljaju neposrednu opasnost za ljudsko zdravlje. Ali treba imati na umu da kvasac, plijesan, a posebno bakterije, naseljavajući se na zalihama hrane, uzrokuju njihovo užeglo, kiselo i truležno stanje. Meso nepokriveno u toploj prostoriji brzo trune. Mlijeko, riba, maslac se kvare. Znatan dio krivnje za sve te nevolje snose mikrobi koje zrak unosi zajedno s prašinom.
Zanimljiva činjenica objavljena je u časopisu "Higijena i sanitacija" br. 7 za 1950. godinu. Juha od ovčetine ostavljena je u otvorenom loncu u toploj i prilično zagađenoj prostoriji. Sutradan su se na površini juhe pojavile mrlje boje krvi. Nekada bi takav fenomen izazvao praznovjerni panični govor. Ali u stvarnosti, ovaj incident se objašnjava vrlo jednostavno. U zraku su razni mikrobi. Nakon što su se smjestili na prehrambeni proizvod, počinju se brzo razmnožavati, tvoreći višemilijunske klastere - kolonije mikroba. Neki mikrobi u svojim sićušnim tijelima sadrže tvari različitih boja. Kolonije takvih mikroba su žute, narančaste, crne, ljubičaste, plave...
Bakterija, koja se naziva "čudesni krvavi štapić", stvara krvavocrvene kolonije. Ove kolonije, osim što izgledaju, nemaju nikakve veze s krvlju. Ovčeća juha, očito iz zraka, dobila je te bakterije.
Prvo pravilo u našim prehrambenim poduzećima je savršena čistoća, borba za čisti zrak.
Izvor brojnih mikroskopskih prehrambenih štetočina je poznat - to je prašina koja se taloži na proizvodima, kao i muhe i drugi insekti. Ali kako patogeni mikrobi dospijevaju u zrak? Glavni krivac onečišćenja zraka je izravno bolesna osoba ili životinja, ako mislimo i na bolesti životinja. Ujednačenim disanjem i mirnim razgovorom, izdahnuti zrak je bez mikroba.
Kihanje, kašljanje, olujni razgovor popraćeni su nekom vrstom mikrobne eksplozije. Svakim kihanjem izbacuju se deseci tisuća bakterija zajedno s prskanjem sline. Prilikom kašljanja s najmanjim prskanjem sputuma, mikrobi odlijeću 2-3 metra; uz jak kašalj mogu letjeti i do 9 metara. U zaraznoj bolnici pregledano je 50 bolesnika s difterijom. Od toga su uzročnici difterije pronađeni kod 10 osoba u kapima sline izbačene pri kašljanju.
Oko pacijenta se takoreći stvara "pojas infekcije".
Skeptici su tvrdili da je značaj kapljične infekcije u prijenosu zaraznih bolesti zanemariv, budući da se kapljice ispljuvka koje sadrže mikrobe brzo talože i pod tim uvjetima bakterije ubrzo umiru.
Je li ova pozicija pravedna? Ne, čvrsto su odgovorili znanstvenici nakon pažljivo i ustrajno provedenog istraživanja. U normalnim atmosferskim uvjetima male kapljice (manje od 0,1 mm u promjeru) imaju vremena da se osuše prije nego što dospiju na tlo ili pod. Ali njihovi ostaci - kapljice jezgrice - s bakterijama sadržanim u njima mogu dugo juriti zrakom. Talože se 100 puta sporije od najmanjih čestica prašine. Njihovo ponašanje u zraku izdaleka podsjeća na raspršene mikroskopske čestice dima. U kapljičnim jezgricama, piogene i druge bakterije mogu plandirati u zraku satima, pa čak i 2-3 dana. Osim toga, što su čestice manje, lakše prodiru duboko u respiratorni trakt. Relativno velike čestice promjera 5 mikrona ili više zadržavaju se na površini sluznice dišnog trakta.
Ruski su znanstvenici prije mnogo godina ukazali na važnost zraka u širenju zaraznih bolesti. U izvješćima Sanktpeterburške gradske bolnice za 1881. čitamo: “Postoje brojne nozokomijalne infekcije lobarnom upalom pluća, erizipelom i drugim zaraznim bolestima ne samo među pacijentima, već i među osobljem, kroz zrak odjela, koji su pretjerano pretrpan pacijentima.” U svojoj iscrpnoj disertaciji, napisanoj još 1896. godine, dr. Lapshin izvještava o nalazima u prašini i zraku raznih prostorija, kao i na ulicama bacila tuberkuloze, difterije, tetanusa, piogenih koka.
Danas sovjetska znanost raspolaže uvjerljivim i nepobitnim materijalom koji svjedoči o važnosti zraka u širenju mnogih zaraza. U tom smislu uspješno se razvijaju sanitarne i higijenske mjere usmjerene na borbu protiv bakterijskog onečišćenja zraka.
Poduzimaju se široke mjere za neutralizaciju zraka od svih vrsta onečišćenja: prašine, dima, mikroba.
Najčešća metoda zaštite zraka od onečišćenja je ugradnja racionalnog sustava ventilacije zgrada. Kao što su posebni pokusi pokazali, zrak u kazalištu, gdje postoji dobra ventilacija s filtrima za prašinu, sadrži manje klica čak i od zraka javnog parka. Ovaj rezultat je prilično uvjerljiv.
U zatvorenim prostorima, klice koje lebde u zraku mogu biti uništene raznim sredstvima za uništavanje bakterija. Primjena mliječne kiseline, resorcinola, trietila, čak iu neznatnim koncentracijama, već djeluje na bakterije. Poput otplinjavanja, uz pomoć ovih tvari debakterizira se zrak u kirurškim i zaraznim bolnicama, u školama i vrtićima.
Sunce je snažan faktor koji uništava mikrobe. Istinita je stara poslovica: "Gdje sunca nema, tamo dolazi liječnik." Ali sunčevu zraku nije tako lako prilagoditi našim svakodnevnim potrebama. Osim toga, ne djeluje štetno cijeli spektar sunčevih zraka na mikrobe.
Posljednjih godina ultraljubičasto zračenje se sve više i hrabrije koristi za neutralizaciju zraka. U tu svrhu posebno su prikladne živino-kvarcne žarulje. U časopisu "Medical Business" za 1947. dr. Kashkin dijeli rezultate svog rada na ozračivanju škola i drugih dječjih ustanova ovim svjetiljkama. Među djecom koja se nalaze u ozračenim sobama, učestalost infekcija koje se prenose zrakom smanjena je za 2-3 puta.
Evo tablice iz rada drugog istraživača.
Dvije sobe u sirotištu. Ozračena je samo jedna soba. Nakon nekog vremena uzet je u obzir usporedni broj bakterija u tim sobama.
Sukladno tome broj djece oboljele od gripe u neozračenoj sobi bio je 14, au ozračenoj 2 djece.
Na XII Svesaveznom kongresu higijeničara, epidemiologa, mikrobiologa i specijalista za zarazne bolesti izvijestili su o brojnim sličnim pokusima u Moskvi, Lenjingradu, Harkovu i drugim laboratorijima.
Korištenje umjetnog zračenja dječjih i medicinskih ustanova dovelo je do oštrog smanjenja incidencije tonzilitisa, upale pluća, stomatitisa i gripe. Ova tehnika odmah postiže dva cilja: tijelo se jača i zrak se neutralizira.
Kako su nevjerojatno lijepe podzemne palače, čije ime je stanica metroa u Moskvi! Široke dvorane obasjane su svjetlom. Naš se metro oštro razlikuje od podzemnih željeznica buržoaskih zemalja. I ne samo ljepote i pogodnosti, već i čistoće. Sofisticiran i snažan ventilacijski sustav pročišćava zrak u našoj podzemnoj željeznici. A u zraku sumornih podzemnih struktura kapitalističkih prijestolnica vrve mirijade mikroba.
Nastavljajući priču o mikrobima koji nastanjuju zrak, idemo dalje od grada. Ima li klica posvuda u zraku? Kako bi odgovorili na ovo pitanje, u 19. stoljeću “lovci na klice” penjali su se na visoke planine i tamo različiti putevi mikrobi su sakupljeni i izbrojani.
Znanstvenici 20. stoljeća koriste zrakoplove u ovom lovu na mikrobe. Moskovski mikrobiolog profesor E. N. Mišustin obletio je Moskvu u posebno prilagođenom zrakoplovu. U tihu, vedru večer popeo se.
U 1 kubnom metru zraka našao je:
Za vrijeme jakog vjetra, kada je nad gradom letjela prašina, broj mikroba na visini od 500 metara porastao je na 6000-8000. U isto vrijeme, zrak okolnih sela sadržavao je nekoliko puta manje mikroorganizama.
Tijekom letova poduzetih 1934.-1935., mikrobi su pronađeni na visini od 6 kilometara iznad razine mora. Ali ova visina za njih nije granica. Nedavno je automatski uređaj za uzorkovanje zraka ispušten iz stratosferske gondole pod tlakom na visini od 10.000 metara. I tamo su se uhvatile bakterije i gljivice plijesni. Ali, naravno, postoji i "plafon" za mikrobe.
Izvanredan dokaz o prisutnosti mikroba u gornjim slojevima atmosfere pružila je sama priroda.
Mikrobiolozi su vrlo često nalazili žive mikrobe unutar zrna tuče. Ovi mikrobi, možda glasnici gornjih slojeva zraka, poletjeli su na zemlju zajedno s kišom metaka. Na tlu se tuča otopila, bakterije zagrijale i oživjele.
Mikroorganizmi se mogu naći i u svježe napadalom snijegu.
Mikrobiologe, sasvim prirodno, ne zanimaju samo visinski letovi mikroba. Možda je važnije znati prevalenciju mikroba u zraku u različitim geografskim područjima.
Iznad površine mora i oceana daleko od obale ima vrlo malo ili nimalo bakterija.
Sudionici jedne ekspedicije na Svalbard bili su ugodno iznenađeni: unatoč teškim nedaćama i lošem vremenu, u kojem su morali raditi do koljena u ledenoj vodi, nitko od njih nije se razbolio. Ali čim se brod približio toplim zemljama, ljudi su počeli oboljevati od gripe, upale krajnika itd. Članovi ekspedicije, koji su bili u pustinjskim predjelima sjevera, nisu se razboljeli
ali iz vrlo jednostavnog razloga: u okolišu nije bilo samo patogena, nego i mikroorganizama općenito.
U jednoj od sjevernih regija, meso, prethodno oslobođeno od mikroba, bilo je na otvorenom 8 mjeseci, od čega su 4 mjeseca bila s pozitivnom prosječnom temperaturom. Za to vrijeme meso je ostalo svježe.
Na Novoj Zemlji u 50 kubičnih metara zrak, u prosjeku, postoji jedan mikrob. Zrak većine područja Arktika i Antarktika, prekrivenih snijegom i ledom, nema mikroba, jer su tamo prirodni uvjeti izrazito nepovoljni za razvoj mikroba i, naravno, nema prašine. Od hladnih prema toplim područjima, mikrobna populacija zraka raste.
Jaka kiša ili snježne padaline čiste zrak od mikroorganizama. Za hladnog vremena smanjuje se broj klica bakterija u zraku. To se može vidjeti iz prikazane tablice.
Naši "zeleni prijatelji" su od velike važnosti u savladavanju prašenja tla. S tla prekrivenog zelenilom vjetrovi ne raznose sitnu zemlju i zemljinu prašinu. Osim toga, prašina koja lebdi u zraku taloži se i zalijepi za površinu zelenila. Zbog toga zrak iznad tla prekrivenog zelenim tepihom sadrži manje bakterija u usporedbi s golim tlom. Ali hajdemo u šumsku šikaru i uzmimo tamo uzorak zraka. Za nekoliko dana dobivamo rezultat njegova istraživanja.
Čini se da u šumi nema prašine, zrak je čist, stoga bi svijet nevidljivih stvorenja trebao biti predstavljen u minimalnoj količini. Pred nama su protokoli brojnih eksperimenata iz kojih proizlazi da je "šumski zrak bogatiji mikroorganizmima od zraka na kamenjarima koji nisu obrasli drvećem".
U kolovozu, po suhom vremenu, utvrđeno je:
Ovaj rezultat je neočekivan i zahtijeva daljnje istraživanje.
Znanost u tom pogledu, kao ni u nekim drugim pitanjima, nije rekla svoju posljednju riječ. Zašto u zraku postoje takozvane sardine i druge vrste mikroba koji su vrlo rijetki u tlu, vodama itd.?
Akademik Kholodny duhovitim pokusima dokazuje da su mikroorganizmi sposobni asimilirati hlapljive tvari (uključujući vitamine) koje se nalaze u zraku. U vezi s ovim istraživanjima može se postaviti pitanje: jesu li mikrobi doista samo u zraku ili se u nekim slučajevima u njemu donekle razvijaju? Koje nove tvari i nova sredstva treba široko koristiti za zaštitu ljudi i životinja od prijenosa zaraze zrakom?
U glavnom članku Izvestija od 30. listopada 1953. čitamo: "Neophodno je da svaki prehrambeni proizvod dođe do sovjetskog potrošača, zadržavajući sve svoje kvalitete okusa, svojstvenu aromu, najkorisnija nutritivna svojstva ..."
Dekret Vijeća ministara SSSR-a i Centralnog komiteta KPSS-a "O proširenju proizvodnje prehrambenih proizvoda i poboljšanju njihove kvalitete" otvara izravan put strmom porastu proizvodnje prehrambenih proizvoda, poboljšanju njihove kvalitete i podizanju standarda. proizvodnje. Sovjetski mikrobiolozi koji rade u prehrambenoj industriji imaju mnogo toga za riješiti. kritična pitanja a posebno razviti najučinkovitije mjere za neutralizaciju zraka od mikroba koji kvare hranu.
Proučavanje mikroflore zraka jedan je od bitnih dijelova geografije mikroba. Od prvih istraživanja mikrobiologija je iu ovom području prikupila dosta zanimljivih i bitnih informacija.
Znanost o mikrobima raste i razvija se vrlo brzo. I sa zanimanjem iščekujemo nova istraživanja posvećena proučavanju štetnih mikroba koji se nalaze u zraku kako bismo još pouzdanije zaštitili zdravlje sovjetskih ljudi od njih.
Ako pronađete grešku, označite dio teksta i kliknite Ctrl+Enter.
Osim mikroba, prirodnih stanovnika tla, u njega dospijevaju i mnogi predstavnici normalne mikroflore ljudi i životinja, a patogeni mikrobi s izlučevinama bolesnika, s leševima ljudi i životinja uginulih od infekcija. Patogeni mikroorganizmi dospijevaju u tlo s izlučevinama bolesnika, otpadnim vodama, leševima ljudi i životinja uginulih od zaraznih bolesti. Za većinu uzročnika bolesti tlo nije povoljno okruženje za razvoj. Da, samo određene vrste mikroorganizmi - listerija, uzročnici erizipela svinja i antraksa - sposobni su se razmnožavati u tlu, a većina patogenih bakterija nakon određenog vremena ugine.
Klasifikacija patogena u tlu:
- patogeni mikroorganizmi koji stalno žive u tlu (na primjer, uzročnik botulizma). Bakterije ulaze u tlo s izmetom ljudi i životinja, a njihove spore ostaju u njemu neograničeno dugo.
- patogeni mikroorganizmi koji stvaraju spore kojima je tlo sekundarni rezervoar (npr. uzročnik antraksa). Bakterije dospijevaju u tlo s izmetom i drugim izlučevinama bolesnih životinja, kao i s leševima uginulih životinja.
- patogeni mikroorganizmi koji dospijevaju u tlo s izlučevinama ljudi i životinja i opstaju nekoliko tjedana ili mjeseci. Ova skupina uključuje različite mikroorganizme koji ne stvaraju spore. Glavni čimbenici koji dovode do brze smrti mikroorganizama su nemogućnost sporulacije i antagonistička svojstva mikroflore tla (natjecanje za izvore energije i prehrane).
Duljina preživljavanja patogenih mikroorganizama u tlu ovisi o biologiji patogena, sadržaju vlage i relevantnih hranjiva, pH, temperaturi, prisutnosti mikroba antagonista i bakteriofaga. U vlažnim tlima njihov opstanak je 2-4 puta duži nego u suhim, u pjeskovitoj ilovači duže nego u ilovači. Mikroorganizmi koji ne stvaraju spore umiru brže od onih koji stvaraju spore.
Patogeni mikrobi koji ne stvaraju spore preživljavaju u tlu kratko vrijeme: uzročnici dizenterije - od 10 dana do 9 mjeseci; vibrio kolere - od 10 dana do 4 mjeseca; bakterije tifusa - od 14 dana do 10 mjeseci; bakterije tularemije - od 10 dana do 2,5 mjeseca; mycobacterium tuberculosis - od 3 do 7 mjeseci ili više; brucela - 11 od 2 do 3 mjeseca. Mikrobi bez spora umiru brže od mikroba sa sporama. Na primjer, pasteurella preživljava u tlu ne više od 14 dana, brucella - do 100 dana, uzročnik erizipela svinja - do 160 dana.
Preživljavanje mikroba koji ne stvaraju spore u tlu olakšava unos dovoljne količine hranjivih tvari (izmet, ispljuvak, gnoj itd.) zajedno s patogenom, prisutnost povoljnih fizičkih i kemijskih uvjeta okoliša i odsutnost mikroba antagonista.
Trajanje preživljavanja patogenih mikroorganizama u zakopanim leševima je sljedeće: vibrio kolere - od 17 do 28 dana. Uzročnik kuge - od 5 do 28 dana. Mycobacterium tuberculosis - od 3 do 4 mjeseca. Spore antraksa - od 2 do 17 godina. Virus bjesnoće - od 14 do 21 dana. Bakterije koje ne stvaraju spore umiru nakon što se potroše hranjive tvari velikog materijala.
Preživljavanje enterovirusa u tlu je od 14 do 170 dana i ovisi o tipu tla, pH i temperaturi. Duži je u ilovastom tlu (ovaj tip tla ima značajan adsorpcijski kapacitet za enteroviruse), pri pH 7,5, snižavajući temperaturu na 3-8 °C.
Tlo je odavno poznato kao čimbenik prijenosa uzročnika zaraznih bolesti (antraks, tetanus, plinska gangrena i dr.). spore uzročnika antraksa mogu ući u tijelo osobe, životinje s hranom, hranom koja je došla u dodir s kontaminiranim tlom. Tetanus, plinska gangrena javlja se kod ljudi kada su rane kontaminirane zemljom koja sadrži spore uzročnika navedenih infekcija.
Tlo može poslužiti kao izvor bolesti ljudi i životinja poput tularemije, botulizma i drugih infekcija. polemika Cl. Botulinum različite vrste koje se nalaze u tlu, gnoju. Zajedno s česticama zemlje, spore uzročnika botulizma ulaze u vodu, u tijelo ribe, kao i na sirovine namijenjene za proizvodnju konzervirane hrane, kobasica i drugih proizvoda. Kod siliranja zelene krme s grudima zemlje spore ulaze u silažu Cl. Botulinum. U povoljnim uvjetima uzročnik botulizma razvija se u siliranoj masi i oslobađa toksin koji ponekad uzrokuje smrtonosno trovanje životinja.
Najopasnije je tlo zagađeno fekalijama oboljelih od crijevnih infekcija. Uzročnici dizenterije, kolere, trbušnog tifusa, salmoneloze, enterovirusnih bolesti ulaze u ljudsko tijelo s povrćem, voćem i drugim prehrambenim proizvodima zagađenim tlom. Utvrđena je izravna veza između razine morbiditeta stanovništva od crijevnih infekcija i nezadovoljavajućeg sanitarnog stanja tla, zbog njegovog lošeg čišćenja.
Opisano je više vodenih izbijanja crijevnih infekcija, koje su bile uzrokovane kontaminiranim tlom i kanalizacijom.
S obzirom na određenu epidemiološku ulogu tla u širenju pojedinih zaraznih bolesti, poduzimaju se brojne mjere zaštite tla od onečišćenja organskim otpadom i infekcije patogenim mikroorganizmima.
⇐ Prethodna12345Sljedeća ⇒
Predavanje broj 4.
Tema: Ekologija mikroorganizama. Djelovanje čimbenika okoliša na mikroorganizme.
Plan:
- Pojam ekologije mikroorganizama
- Rasprostranjenost mikroorganizama u prirodi
- Mikroflora tijela zdrava osoba
- Djelovanje čimbenika okoliša na mikroorganizme
Pojam ekologije mikroorganizama.
Ekologija mikroorganizama- znanost o međusobnom odnosu mikroba i s okolišem.
Značaj ekologije mikroorganizama u medicinskoj mikrobiologiji:
2. Proučava zoonoze.
3. Pomaže u proučavanju bolesti s prirodnim žarištima.
4. Pomaže u razvoju preventivnih mjera.
Mikrobiocenoza - sa zajednica mikroba koji žive u određenim područjima okoliša. Formira ga:
- autohtoni mikroorganizmi- mikrobi svojstveni određenom području;
- alohtoni mikroorganizmi - mikrobi koji se inače u njima ne nalaze.
Tipovi odnosa između mikroba u biocenozama:
1. Simbioza– zajedničko dugotrajno postojanje mikroorganizama u dugoživućim zajednicama.
- Mutualizam je zajednički život na obostranu korist. Dakle, mikroorganizmi proizvode biološki aktivne tvari koje su potrebne organizmu domaćina.
- Komenzalizam – korist ima samo jedan partner.
Tlo kao izvor prijenosa uzročnika zaraznih bolesti
Na primjer, stafilokoki, koji su dio normalne mikroflore.
3. Metabioza- jedan partner koristi otpadne tvari drugog (nitrifikacijske bakterije iskorištavaju amonijak koji nastaje amonifikacijskim bakterijama).
4. satelitizam- jedan partner izlučuje metabolite koji potiču rast drugih mikroorganizama. Na primjer, stafilokoki luče faktore rasta koji potiču razvoj hemofilnih bakterija.
5. Antagonizam- jedan mikroorganizam inhibira razvoj drugog. Na primjer, razvoj vrlo specifičnih proizvoda koji su otrovni za konkurenciju.
Rasprostranjenost mikroorganizama u prirodi.
A) Mikroflora tla.
Uvjeti:
- velika količina hranjivih tvari (organske i mineralne tvari);
- dovoljna vlažnost;
Mikroflora tla vrlo je raznolika.: nitrifikacijske, fiksirajuće dušik, razgrađuju celulozu, sumporne, željezo-bakterije, gljive, protozoe. Većina mikroorganizama sudjeluje u kruženju tvari u prirodi.
Tlo može poslužiti kao put za prijenos uzročnika infekcije. Patogene bakterije ulaze u tlo s izlučevinama ljudi, životinja, leševa, smeća. Tlo prenosi bolesti kao što su antraks, tetanus, plinska gangrena, botulizam.
B) Mikroflora vode.
Uvjeti:
- velika količina hranjivih tvari, posebno u blizini naselja;
- nema izravnog izlaganja ultraljubičastim zrakama.
Normalna mikroflora vode- saprofiti, pseudomonade, vibrioni, mikrokoke.
Voda ima veliku ulogu u prijenosu zaraznih bolesti. Patogeni mikroorganizmi u vodu dospijevaju iz tla, s izlučevinama ljudi i životinja, otpadom i kanalizacijom. Vodom se prenose bolesti poput kolere, dizenterije, trbušnog tifusa, poliomijelitisa.
U) Mikroflora zraka.
Uvjeti:
- nedostatak hranjivih tvari;
- izravno izlaganje ultraljubičastim zrakama;
- Stalne promjene temperature.
Mikroflora zraka : spore gljivica, bakterije, pigmentni mikroorganizmi, koke, plijesni i kvasci.
Zrakom se prenose bolesti kao što su ospice, gripa, hripavac, tuberkuloza itd. Patogeni mikroorganizmi ulaze u zrak s kapljicama sline, ispljuvkom pri kašljanju, kihanju, razgovoru, s prašinom s kontaminiranih predmeta, tla.
3. Normalna mikroflora - skup mnogih mikrobiocenoza , karakteriziraju određeni sastav vrsta i zauzimaju određeni biotop u ljudskom tijelu. Normalna mikroflora ljudskog tijela definirana je pojmom eubioza.
Normalno, mnoga tkiva i organi zdrave osobe su slobodni od mikroorganizama, odnosno sterilni. To uključuje:
o unutarnji organi;
o mozak i leđna moždina;
o alveole pluća;
o unutarnje i srednje uho;
o krv, limfa, cerebrospinalna tekućina;
o maternica, bubrezi, ureteri i mokraća u mjehuru.
To je osigurano prisutnošću nespecifičnih staničnih i humoralnih čimbenika imuniteta koji sprječavaju prodor mikroba u ta tkiva i organe.
Na svim otvorenim površinama iu svim otvorenim šupljinama formira se prilično stabilna mikroflora, specifična za određeni organ, biotop ili njegovo područje - epitop.
Najbogatiji mikroorganizmima:
o usne šupljine;
o debelo crijevo;
o gornji dišni sustav;
o vanjski dijelovi genitourinarnog sustava;
o koža, posebno tjeme.
Povezane informacije:
Pretraživanje stranice:
Ekologija Pojam ekologije. Mikrobiocenoza tla, vode, zraka. Uloga tla, vode, zraka, prehrambenih proizvoda u širenju uzročnika zaraznih bolesti
Ekologija mikroorganizama - proučava međusobni odnos mikroorganizama i s okolišem.
Mikroorganizmi su prisutni u tlu, vodi, zraku, biljkama, makroorganizmima, životinjama, prostoru.
Biocenoza- skup biljaka, životinja i mikroorganizama koji nastanjuju biotop (komad zemlje, vode) s istim životnim uvjetima.
Mikrobiocenoza- zajednica mikroorganizama koji žive u određenim područjima okoliša.
“Mikrobi nastanjuju elemente i okružuju nas posvuda.
2. Mikroflora vode, zraka i tla
Οʜᴎ pratiti osobu u svim njegovim životni put, imperatorski napadajući njegov život kao neprijatelji, zatim kao prijatelji. Nalaze se u velikim količinama u hrani koju jedemo, u vodi i zraku koji udišemo. Predmeti oko nas, naša odjeća, površina našeg tijela, sve to doslovno vrvi mikrobima, među kojima ima i patogenih vrsta”, rekao je istaknuti ruski mikrobiolog V.L. Omeljanski.
Ne postoji takva sredina u biosferi u kojoj se ne bi nalazili mikroorganizmi. Gdje god postoje barem neki izvori energije, ugljika i dušika, nužno se nalaze mikroorganizmi koji se razlikuju po svojim fiziološkim potrebama i svojstvima. Upravo je ta raznolikost, koja se temelji na sposobnosti korištenja bilo koje, čak i minimalne mogućnosti za svoje postojanje, povijesno odredila sveprisutnost mikroorganizama.
S druge strane, aktivna životna aktivnost mikroorganizama, njihova gigantska uloga u kruženju tvari u prirodi, od iznimne su važnosti za održavanje (očuvanje) dinamičnog razvoja, koji bi doveo do katastrofalnih posljedica.
Prirodno stanište mikroorganizama prvenstveno su tlo, voda i zrak. Οʜᴎ također nastanjuju kožu i sluznice ljudi i životinja koje komuniciraju s vanjskim okolišem.
Posvuda i posvuda mikroorganizmi koegzistiraju u obliku složenih asocijacija. biocenoze predstavljena mnogim i raznolikim vrstama, među kojima se razvijaju osebujni odnosi. Značajke tih odnosa su takve da osiguravaju postojanje svih brojnih vrsta bakterija i, u konačnici, cijelog kraljevstva, prokariota ĸᴏᴛᴏᴩᴏᴇ, zauzvrat, koegzistira s drugim kraljevstvima života na zemlji.
Mikroorganizmi sudjeluju u procesima pretvorbe tvari asimilacijom od strane biljaka i životinja.
Mikroorganizmi imaju sposobnost prilagodbe (adaptacije) na najviše različitim uvjetima okoliš. Οʜᴎ se nalaze u različitim kombinacijama (asocijacijama) i količinama. Svaki objekt ima svoju karakterističnu mikrofloru.
Τᴀᴋᴎᴍ ᴏϬᴩᴀᴈᴏᴍ, život na Zemlji je moguć samo uz kontinuiranu reprodukciju organskih tvari koje sintetiziraju biljke i životinje. Ovu grandioznu preradu svih mrtvih ostataka biljnog i životinjskog svijeta provode mikroorganizmi. Tijekom svog života proizvode mineralizaciju organskih tvari - proteini, masti, ugljikohidrata s konačnim stvaranjem ugljičnog dioksida, vode, amonijaka, nitrata, anorganskih spojeva sumpora i fosfora, koje asimiliraju biljke. Te su tvari uključene u novu cirkulaciju. Što se snažnije odvija proces razmnožavanja organskih tvari, što se više razvija organski život, to se brže odvija kruženje tvari u prirodi.
Takav kolosalan rad mikroorganizama rezultat je njihove ekstremne brzine reprodukcije, različitih vrsta njihove prehrane i enzimskih sustava.
Normalna ljudska mikroflora je kombinacija mnogih mikrobiocenoza. Mikrobiocenoza je skup mikroorganizama istog staništa, na primjer, mikrobiocenoza usne šupljine ili mikrobiocenoza dišnog trakta. Mikrobiocenoze ljudskog tijela su međusobno povezane. Životni prostor svake mikrobiocenoze je biotop. Usna šupljina, debelo crijevo ili respiratorni trakt su biotopi.
Biotop karakteriziraju homogeni uvjeti za postojanje mikroorganizama. Tako su u ljudskom tijelu formirani biotopi u kojima se naseljava određena mikrobiocenoza. A svaka mikrobiocenoza nije samo određeni broj mikroorganizama, oni su međusobno povezani hranidbenim lancima. U svakom biotopu postoje sljedeće vrste normalne mikroflore:
- karakterističan za dati biotop ili stalni (stanovnik), aktivno razmnožavajući se;
- nekarakteristično za ovaj biotop, privremeno zarobljeno (prolazno), aktivno se ne razmnožava.
Normalna ljudska mikroflora formira se od prvog trenutka rođenja djeteta. Na njegovu formaciju utječe mikroflora majke, sanitarno stanje prostorije u kojoj se dijete nalazi, umjetno ili prirodno hranjenje. Na stanje normalne mikroflore također utječe hormonska pozadina, acidobazno stanje krvi, proces proizvodnje i otpuštanja kemikalija u stanicama (tzv. sekretorna funkcija tijela). Do dobi od tri mjeseca u tijelu djeteta formira se mikroflora, slična normalnoj mikroflori odrasle osobe.
Svi sustavi ljudsko tijelo, otvoreni za kontakt s vanjskim okolišem, zasijani su mikroorganizmima. Zatvoreni za kontakt s mikroflorom okoline (sterilni) su krv, cerebrospinalna tekućina (likvor), zglobna tekućina, pleuralna tekućina, limfa torakalnog kanala i tkiva. unutarnji organi: srce, mozak, jetra, bubrezi, slezena, maternica, Mjehur, pluća.
Normalna mikroflora oblaže ljudske sluznice. Mikrobne stanice izlučuju polisaharide (ugljikohidrate visoke molekulske mase), sluznica izlučuje mucin (sluz, proteinske tvari) i iz te smjese nastaje tanki biofilm koji odozgo prekriva stotine i tisuće mikrokolonija stanica normalne flore.
Tlo kao izvor prijenosa uzročnika zaraznih bolesti.
Ovaj film debljine ne veće od 0,5 mm štiti mikroorganizme od kemijskih i fizičkih učinaka. Ali ako čimbenici samoobrane mikroorganizama premašuju kompenzacijske mogućnosti ljudskog tijela, tada se mogu pojaviti kršenja, s razvojem patoloških stanja i štetnih posljedica. Takve posljedice uključuju
- — stvaranje sojeva mikroorganizama otpornih na antibiotike;
- — stvaranje novih mikrobnih zajednica i promjena fizikalno-kemijskog stanja biotopa (crijeva, kože i dr.);
- - povećanje spektra mikroorganizama koji sudjeluju u infektivnim procesima i širenje spektra patoloških stanja kod ljudi;
- - rast infekcija različite lokalizacije; pojava pojedinaca s urođenom i stečenom smanjenom otpornošću na uzročnike zaraznih bolesti;
- - smanjenje učinkovitosti kemoterapije i kemoprofilakse, hormonskih kontraceptiva.
Ukupan broj mikroorganizama normalne ljudske flore doseže 10 14, što premašuje broj stanica svih tkiva odrasle osobe. Temelj normalne ljudske mikroflore su anaerobne bakterije (žive u okruženju bez kisika). U crijevima je broj anaeroba tisuću puta veći od broja aeroba (mikroorganizama kojima je za život potreban kisik).
Značenje i funkcije normalne mikroflore:
- - Sudjeluje u svim vrstama metabolizma.
- - Sudjeluje u razaranju i neutralizaciji otrovnih tvari.
- - Sudjeluje u sintezi vitamina (skupine B, E, H, K).
- - Oslobađa antibakterijske tvari koje suzbijaju vitalnu aktivnost patogenih bakterija koje su ušle u tijelo. Kombinacija mehanizama osigurava stabilnost normalne mikroflore i sprječava kolonizaciju ljudskog tijela stranim mikroorganizmima.
- - Značajno doprinosi metabolizmu ugljikohidrata, dušikovih spojeva, steroida, metabolizmu vode i soli, te imunitetu.
Najviše kontaminiran mikroorganizmima
- - koža;
- - usna šupljina, nos, ždrijelo;
- - gornji dišni putevi;
- - debelo crijevo;
- - vagina.
Obično sadrži malo mikroorganizama
- - pluća;
- - mokraćni put;
- - žučni kanali.
Kako se formira normalna crijevna mikroflora? Najprije se sluznica probavnog trakta zasije laktobacilima, klostridijama, bifidobakterijama, mikrokokama, stafilokocima, enterokocima, E. coli i drugim mikroorganizmima koji su u nju slučajno ušli. Bakterije su fiksirane na površini crijevnih resica, paralelno se odvija proces stvaranja biofilma
Kao dio normalne ljudske mikroflore detektiraju se sve skupine mikroorganizama: bakterije, gljivice, protozoe i virusi. Mikroorganizmi normalne ljudske mikroflore predstavljeni su sljedećim rodovima:
- - usne šupljine - Actinomyces (Actinomycetes), Arachnia (Arachnia), Bacteroides (Bacterioids), Bifidobacterium (Bifidobacteria), Candida (Candida), Centipeda (Centipeda), Eikenella (Eikenella), Eubacteriun (Eubacteria), Fusobacterium (Fusobacteria), Haemophilus (Hemophilus), Lactobacillus (Lactobacillus), Leptotrichia (Leptotrichia), Neisseria (Neisseria), Propionibacterium (Propionibacteria), Selenomonas (Selenomonas), Simonsiella (Simonsiella), Spirochaeia (Spiroheja), Streptococcus (Streptococcus), Veillonella (Veillonella), Wolinella (Volinella), Rothia (Rothia);
- - gornji dišni putevi - Bacteroides (Bacterioids), Branhamella (Branhamella), Corynebacterium (Corinebacterium), Neisseria (Neisseria), Streptococcus (Streptococci);
- - tanko crijevo - Bifidobacterium (Bifidobacteria), Clostridium (Clostridia), Eubacterium (Eubacteria), Lactobacillus (Lactobacillus), Peptostreptococcus (Peptostreptococcus), Veillonella (Veylonella);
- - debelo crijevo - Acetovibrio (Acetovibrio), Acidaminococcus (Acidaminococcus), Anaerovibrio (Anerovibrio), Bacillus (Bacili), Bacteroides (Bacterioids), Bifidobacterium (Bifidobacteria), Butyrivibrio (Butyrivibrio), Campylobacter (Campylobacter), Clostridium (Clostridia), Coprococcus (Coprococci), Disulfomonas (Disulfomones), Escherichia (Escherichia), Eubacterium (Eubacterium), Fusobacterium (Fusobacterium), Gemmiger (Gemmiger), Lactobacillus (Lactobacillus), Peptococcus (Peptococcus), Peptostreptoccocus (Peptostreptococcus), Propionibacterium (Propionibacterium), Rosebubacterium (Roseburia), Selenomonas (Selenomone), Spirochaeta (Spiroheta), Succinomonas, Streptococcus (Streptococcus), Veillonella (Veylonella), Wolinella (Volinella);
- - koža - Acinetobacter (Acinetobacter), Brevibacterium (Brevibacteria), Corynebacterium (Corinebacteria), Micrococcus (Micrococcus), Propiombacterium (Propionebacterium), Staphylococcus (Staphylococcus), Pityrosponim (Pitirosponim - kvaščeva gljiva), Trichophyton (Trichophyton);
- - ženskih spolnih organa - Bacteroides (Bacterioids), Clostridium (Clostridium), Corynebacterium (Corinebacteria), Eubacterium (Eubacteria), Fusobacterium (Fusobacteria), Lactobacillus (Lactobacillus), Mobiluncus (Mobilunkus), Peptostreptococcus (Peptostreptococcus), Streptococcus (Streptococcus), Spirochaeta (Spirochete), Veillonella (Veylonella).
Pod utjecajem brojnih čimbenika (dob, spol, godišnje doba, sastav hrane, bolest, uvođenje antimikrobnih tvari itd.), Sastav mikroflore može se promijeniti unutar fizioloških granica ili izvan njih (vidi sl.
disbakterioza).
Mikroflora tla Karakterizira ga široka raznolikost mikroorganizama koji sudjeluju u procesima formiranja tla i samopročišćavanja tla, kruženju dušika, ugljika i drugih elemenata u prirodi. U tlu žive bakterije, gljive, lišajevi (simbioza gljiva s cijanobakterijama) i protozoe. Na površini tla ima relativno malo mikroorganizama, jer su štetni za UV zrake, isušivanje i sl. Najveći broj mikroorganizama nalazi se u gornjem sloju tla do 10 cm debljine.m, praktički ih nema.
Sastav mikroflore tla varira ovisno o vrsti i stanju tla, sastavu vegetacije, temperaturi, vlažnosti i dr. Većina mikroorganizama u tlu može se razvijati pri neutralnom pH, visokoj relativnoj vlažnosti zraka, na temperaturama od 25° do 45°C. U tlu žive bakterije koje mogu asimilirati molekularni dušik (fiksiraju dušik), a pripadaju rodovima Azotobacter, Azomonas, Mycobacterium i dr. Za povećanje plodnosti koriste se varijante cijanobakterija, odnosno modrozelenih algi koje fiksiraju dušik. polja riže. Bakterije poput Pseudomonas aktivno sudjeluju u mineralizaciji organskih tvari, kao i redukciji nitrata u molekularni dušik. Crijevne bakterije (porodica Enterobacteriaceae) - Escherichia coli, uzročnici trbušnog tifusa, salmoneloze, dizenterije, mogu dospjeti u tlo s izmetom. Međutim, u tlu nema uvjeta za njihovo razmnožavanje, te postupno odumiru. U čistim tlima Escherichia coli i Proteus su rijetke; njihova detekcija u značajnim količinama pokazatelj je kontaminacije tla ljudskim i životinjskim izmetom te ukazuje na njegovu sanitarnu i epidemiološku problematiku (mogućnost prijenosa uzročnika zaraznih bolesti). Tlo služi kao stanište za sporotvorne štapiće rodova Bacillus i Clostridium. Nepatogeni bacili (Bac. megatherium, B. subtilis i dr.), uz Pseudomonas, Proteus i neke druge bakterije, amonifikiraju, čine skupinu truležnih bakterija koje mineraliziraju bjelančevine. Patogene šipke (uzročnik antraksa, botulizma, tetanusa, plinske gangrene) mogu dugo ostati u tlu.
Brojni su i predstavnici gljiva u tlu. Gljive sudjeluju u procesima formiranja tla, pretvorbi dušikovih spojeva, izlučuju biološki aktivne tvari, uključujući antibiotike i toksine. Gljive koje stvaraju toksine, ulazeći u ljudsku hranu, uzrokuju intoksikaciju - mikotoksikozu i aflatoksikozu.
Mikrofaunu tla predstavljaju protozoe, čiji se broj kreće od 500 do 500 000 na 1 g tla. Hranjeći se bakterijama i organskim ostacima, protozoe uzrokuju promjene u sastavu organske tvari tla.
Mikroflora vode, budući da je prirodno stanište mikroorganizama, odražava mikrobni krajolik tla, budući da mikroorganizmi ulaze u vodu s česticama tla. Istodobno se u vodi formiraju određene biocenoze u kojima prevladavaju mikroorganizmi koji su se prilagodili uvjetima lokacije, tj. fizičko-kemijskim uvjetima, osvijetljenosti, stupnju topljivosti kisika i ugljičnog dioksida, sadržaju organskih i mineralnih tvari. tvari, itd.
U vodama svježih akumulacija nalaze se štapićaste (pseudomonas, aeromonade, itd.), kokične (mikrokoke) i zakrivljene bakterije. Onečišćenje vode organskim tvarima prati porast anaerobnih i aerobnih bakterija, te gljivica. Posebno mnogo anaeroba ima u mulju, na dnu rezervoara. Mikroflora vode ima ulogu aktivnog čimbenika u procesu njezina samopročišćavanja od organskog otpada koji iskorištavaju mikroorganizmi. Uz onečišćene oborinske, otopljene i otpadne vode, predstavnici normalne mikroflore ljudi i životinja (E. coli, citrobacter, enterobacter, enterokoki, klostridije) i uzročnici crijevnih infekcija - trbušni tifus, paratifus, dizenterija, kolera, leptospiroza, enterovirusne infekcije dolaze u jezera i rijeke i dr. Stoga je voda čimbenik u prijenosu uzročnika mnogih zaraznih bolesti. Neki uzročnici mogu se čak razmnožavati u vodi (Vibrio cholerae, legionella). Voda arteških bunara praktički ne sadrži mikroorganizme, koji se obično zadržavaju u gornjim slojevima tla. Mikroflora vode oceana i mora također sadrži različite mikroorganizme, uključujući svjetleće i halofilne (ljubav soli), na primjer, halofilne vibrije koji inficiraju mekušce i neke vrste riba, koje, kada se jedu, razvijaju trovanje hranom.
Mikroflora zraka vezane uz mikrofloru tla i vode. U zrak dospijevaju i mikroorganizmi iz dišnih putova te s kapljicama ljudske i životinjske sline. Sunčeva svjetlost i drugi čimbenici doprinose smrti mikroflore zraka. Veći broj mikroorganizama prisutan je u zraku velikih gradova, manji broj - u zraku ruralnih područja. Posebno je malo mikroorganizama u zraku iznad šuma, planina i mora. U zraku se nalaze kokoidne i štapićaste bakterije, bacili i klostridije, aktinomicete, gljivice i virusi. U unutarnjem zraku ima mnogo mikroorganizama čija mikrobna kontaminacija ovisi o stupnju čišćenja prostora, razini osvjetljenja, broju ljudi u prostoriji, učestalosti provjetravanja itd. Broj mikroorganizama u 1 m³ zraka (tzv. mikrobni broj ili kontaminacija zraka) odražava sanitarno-higijensko stanje zraka, osobito u bolnicama i dječjim ustanovama. Posredno, izolacija patogenih mikroorganizama (uzročnika tuberkuloze, difterije, hripavca, šarlaha, ospica, gripe itd.) Tijekom razgovora, kašljanja, kihanja bolesnika i kliconoša može se prosuditi po prisutnosti sanitarno-indikativnih bakterija ( Staphylococcus aureus i streptokoki), budući da su potonji predstavnici mikroflore gornjeg dišnog trakta i imaju zajednički put izlučivanja s patogenim mikroorganizmima koji se prenose kapljicama u zraku. Kako bi se smanjila mikrobna kontaminacija zraka, provodi se mokro čišćenje prostorija u kombinaciji s ventilacijom i pročišćavanjem (filtracijom) ulaznog zraka; primijeniti tretman prostorija ultraljubičastim svjetiljkama.
Izvor mikroflore zraka je pokrov tla, biljni i životinjski svijet, kao i proizvodne aktivnosti čovjeka. Zrak je nepovoljna sredina za razmnožavanje mikroorganizama, jer ne sadrži hranjive tvari, stalnu optimalnu temperaturu, često nema vlage, a postoji i štetno djelovanje na mikroorganizme. solarna energija itd. Zbog toga mikroflora zraka nije tako bogata kao mikroflora tla i vode.
No, zahvaljujući posebnoj tehnici tankih staklenih “filamenata obraštanja” (tehnika reproducira uvjete za mikroorganizme koji se praktički ne razlikuju od prirodnih), uspjelo se dokazati mogućnost razmnožavanja određenih vrsta mikroorganizama u zraku. Istodobno, na "nitima obraštanja" pronađen je niz reproduktivnih organizama, klasificiranih kao oblici micelija, štapićaste bakterije i mikroorganizmi slični kvascima. Niti su prerasle prilično brzo: već nakon 36 sati pojavile su se mikrokolonije, a nakon dva dana pojavili su se oblici micelija.
Sastav vrsta mikroflore zraka određen je lokalnim izvorima onečišćenja, prvenstveno prašinom iz tla. Većina zračnih mikroba su saprofitne vrste, čiji se sastav formira uglavnom zbog mikroba tla. U prirodnim uvjetima u zraku je pronađeno oko 1200 vrsta bakterija i aktinomiceta, oko 40 tisuća vrsta gljiva, mahovina, paprati itd.
Plijesni prevladavaju u površinskim slojevima atmosfere, a bakterijski oblici prevladavaju pri tlu. Najčešće se emitiraju iz zraka: bac. subtilis, M. flavus, Vas. megaterij, bac. mikoidi, Sarcina alba, Micrococcus candicans, Staphylococcus aureus, Sv. citrus, Torula alba, Penicillium, Aspergillus, Mucor, Actinomyces i tako dalje.
Brojčani i specijski sastav mikroflore zraka značajno varira ovisno o geografskim značajkama regije, dobu godine, meteorološkim uvjetima, sanitarnom stanju područja i nizu drugih čimbenika. Mikroorganizmi su u zraku u obliku kapljice ili prašine mikrobnog aerosola (aerosolom se nazivaju koloidne čestice koje se sastoje od zraka i u njemu raspršenih krutih ili tekućih kapljica).
Pojedinačne stanice mikroorganizama u 1 cm3 pronađene su iznad mora, oceana, arktičkog leda, tajge i visokih planina.
Mnogo je mikroorganizama u zraku iznad velikih naselja, a posebno industrijskih gradova, jer se u njima podiže velika količina prašine kao rezultat aktivnog kretanja prema gore.
Patogeni mikroorganizmi dospijevaju u tlo s izlučevinama ljudi i životinja, s leševa, raznog otpada i smeća. Nakon sušenja dižu se u zrak s prašinom.
Osim toga, prilikom kihanja, kašljanja u zrak se izbacuje velik broj tekućih kapljica (aerosola) u kojima se također nalaze mikroorganizmi. Jednim činom kihanja s kapljicama tekućine oslobađa se od 4500 do 150 tisuća živih bakterija. Taloženjem se kapljice suše i pretvaraju u bakterijsku prašinu koju strujanje zraka lako odnosi i postupno se ponovno taloži. Za čestice veće od 100 mikrona u promjeru, gravitacija premašuje otpor zraka i one tonu brže. Čestice manjeg promjera vrlo se sporo talože, a brzina njihovog prijenosa zrakom ovisi o jačini strujanja zraka. U lebdećoj prašini nalaze se spore plijesni i pigmentni mikrobi, u taloženoj prašini - anaerobi i spore aerobi. Zrak ima važnu ulogu u prijenosu uzročnika zaraznih bolesti kapljicama u zraku.
Udaljavanjem od naseljenih mjesta smanjuje se broj mikroorganizama u zraku. Na primjer, sadržaj mikroorganizama u 1 m3 zraka na gradskoj ulici je 5 tisuća, u gradskom parku - 200, u morskom zraku - 1-2, u zraku Arktika (80_ sjeverne širine) - 0 mikroba.
Kako se diže, zrak postaje slobodniji od mikroorganizama, čak i iznad velikih industrijskih gradova. Zelene površine igraju važnu ulogu u smanjenju broja mikroba u zraku. Lišće drveća i grmlja ima značajnu sposobnost zadržavanja prašine. Osim toga, biljni fitoncidi štetno djeluju na mikroorganizme.
Sezona također utječe na mikrofloru zraka. Maksimalni iznos mikroba u zraku nalazi se ljeti (lipanj-kolovoz), minimalno - zimi (prosinac-siječanj). Postotak bakterija koje stvaraju spore veći je zimi.
Vjetrovi doprinose obogaćivanju zraka mikrobima. Zrak se privremeno čisti od mikroba kada padne oborina, jer oni, prolazeći kroz slojeve zraka, otapaju i adsorbiraju suspendirane čestice u zraku mikrobnim stanicama. 1 ml kišnice koja padne u velikim gradovima sadrži tisuće bakterija. Snijeg također sadrži značajan broj mikroorganizama.
U zraku stambenih prostorija pronađeni su sljedeći patogeni mikroorganizmi: bacil tuberkuloze, spore antraksa i tetanusa, pneumokoki, uzročnici gangrene, streptokoki, stafilokoki i dr. Udisanjem takvog zraka ljudi i životinje mogu se zaraziti određenom bolešću.
Brojčani i vrstni sastav mikroflore zraka stambenih i industrijskih prostora uvelike varira ovisno o gužvi ljudi, sanitarno-higijenskim uvjetima prostorija, učestalosti njihova čišćenja i provjetravanja, kao i vrsti prerađenih proizvoda i priroda tehnoloških operacija.
U objektima za uzgoj stoke aerosoli nastaju pri frktanju, brzom kretanju životinja, pri distribuciji hrane, posebno grube, kao i pri kihanju, kašljanju i komunikaciji s pratiteljem. Dokazano je da u 1 m3 zraka zgrade za stoku sadrži do 2 milijuna mikrobnih stanica (uključujući i patogene), a ponekad i više. Stupanj kontaminacije zraka mikroorganizmima ovisi o ventilaciji, zbijenosti životinja, vrsti prostora, načinu držanja životinja i podjele suhe hrane. U prostorijama s lošom ventilacijom broj mikroba po 1 m3 zraka je 5-6 puta veći nego u dobro prozračenim prostorijama.
Sanitarno-indikativni mikroorganizmi zraka smatraju se stalnim stanovnicima gornjeg dišnog trakta osobe - zelenim i hemolitičkim streptokokom i piogenim stafilokokom. Po broju ovih mikroorganizama u zraku može se suditi o stupnju onečišćenosti ljudskom nazofaringealnom mikroflorom, a time i neizravno o sanitarnom stanju zraka.
Dopušteni sanitarni i bakteriološki pokazatelji za zrak stočnih objekata ne smiju prelaziti 500–1000 bakterija po 1 m3.
U mliječnoj industriji u zraku tvorničkih prostora određuju ukupno bakterije, broj kvasaca i plijesni najmanje 1 puta mjesečno; u pakirnicama zaslađenog kondenziranog mlijeka - najmanje 3 puta mjesečno.
Zrak rashladnih komora ispituje se na kontaminaciju sporama micelijskih gljiva. Značajan utjecaj na brojčani i specijski sastav mikroflore zraka u skladišnim komorama ima njihovo sanitarno stanje (stupanj mikrobne kontaminacije zidova, stropa i poda). Ako postoji vizualno otkriven rast mikroorganizama na zidovima i stropu, njihov broj po 1 m3 sobnog zraka iznosi stotine tisuća, pa čak i milijune stanica. Zrak u tim prostorijama je izvor zaraze
mikroorganizama u prehrambenim proizvodima.
Porođajne gljive često se razvijaju na zidovima i stropovima Penicillium, Cladosporium, Aspergillus, postoje i predstavnici rodova Mucor, Botritis, Rhizopus. Mikroflora zraka, zidova, stropa skladišnih komora varira ovisno o temperaturi, vrsti proizvoda i trajanju njegovog skladištenja. Što je temperatura niža, to je manje mikroorganizama.
Prilikom skladištenja korijenskih usjeva u 1 m3 zraka komore za skladištenje, broj spora filamentnih gljiva doseže nekoliko desetaka tisuća, kvasca i bakterija - nekoliko tisuća, au 1 m3 zraka komore za skladištenje s jabukama, samo pojedinačne spore micelijskih gljiva, nekoliko mogu se pronaći deseci kvasaca i stotine bakterija.
S povećanjem razdoblja skladištenja povećava se broj mikroorganizama, a mijenja se i sastav vrsta mikroflore, postaje manje raznolik. Metode pročišćavanja i dezinfekcije zraka mogu se podijeliti na fizički I kemijski.
Fizičke su ventilacija., filtracija, ultraljubičasto zračenje. Čišćenje ulaznog zraka filtriranjem poboljšava učinkovitost ventilacije. Filtri impregnirani posebnom tekućinom za vezivanje prašine i ugrađeni u ventilatore zadržavaju do 95% mikroorganizama i čestica prašine. Za dezinfekciju zraka industrijskih i drugih radionica ultraljubičastim zrakama koriste se baktericidne uvio lampe (BUV) različite snage.
S kemijskom metodom koriste se dezinfekcijska sredstva koja trebaju biti neškodljiva za ljude, te ne smiju uzrokovati štetu na opremi, sirovinama i proizvodima. Ove zahtjeve ispunjavaju mliječna kiselina, trietilen glikol, pripravci koji sadrže klor koji se raspršuju u zrak. Najučinkovitije su kombinirane metode pročišćavanja i dezinfekcije zraka, stoga se fizikalne i kemijske metode često koriste zajedno. Ozoniranje se također koristi za dezinfekciju zraka. Baktericidno djelovanje ozona kao najjačeg dezinficijensa u prirodi premašuje ultraljubičasto zračenje i dezinficijense za 30-50 puta.
Učinkovitost ozonizacije značajno ovisi o koncentraciji ozona, trajanju tretmana, broju i vrstnom sastavu mikroflore objekta. Korištenje ozona omogućuje dezinfekciju zraka u industrijskim prostorijama s učinkovitošću od 90–99%, cjevovode za mlijeko u mliječnoj industriji duljine 10–500 m. Kao rezultat ozonizacije skladišne komore za 3,5–4 sata pri koncentraciji ozona od 10 mg/m2 ne samo u zraku, već i na podu i zidovima. Dakle, do 99% svih vrsta mikroorganizama umire u zraku; broj filamentnih gljiva na površini zidova smanjuje se za 97-98%, bakterije - za 87-88%, gotovo svi kvasci umiru.
Visok baktericidni i fungicidni učinak također daje kratku, unutar 10 minuta, obradu zraka industrijskih prostorija dušikovim dioksidom, koji, poput ozona, ima snažna oksidacijska svojstva. Ovaj tip obrada se provodi u skladu s sanitarni propisi samo u komorama s dobrim brtvljenjem.
Sanitarno stanje zraka procjenjuje se mikrobnim brojem - brojem MAFAnM-a koji se nalazi u 1 m3 atmosferskog zraka, a u prostorijama za životinje (štale, svinjci, peradarnici, kunićnjaci) mesnim i peradi - brojem MAFAnM-a i prisutnošću sanitarno-indikativnih mikroba.
Bakteriološko ispitivanje zraka provodi se metodama sedimentacije, aspiracijsko-filtracije (sorpcije) koje se temelje na taloženju mikroorganizama iz zraka na površini čvrste tvari. mediji kulture ili njihovo zadržavanje u tekućem mediju sifoniranjem i mjehurićima.
Kako bi se spriječio razvoj mikroba u skladišnim komorama, potrebno je redovito krečiti i bojati zidove i stropove, kao i sustavno prati i dezinficirati pod. Preporučljivo je dodati sredstva za dezinfekciju u krečenje
objekata.
ručka industrijski prostori treba biti prije polaganja proizvoda na skladištenje, kao i neposredno nakon oslobađanja skladišta od dugotrajno uskladištenih proizvoda. Predtvornički prostor mora se održavati čistim i uređenim; pristupne ceste do poduzeća trebaju biti asfaltirane; u dvorištu ne bi trebalo dopustiti sve vrste otpada, budući da onečišćenje zraka u radionicama poduzeća uvelike ovisi o čistoći vanjskog zraka.