coacaze. Originea cuvântului și legendele slave. Tăierea coacăzelor primăvara

Nume: Latinizarea arabului „ribas”, denumirea rubarbei palestiniene (Rheum ribes Z.), care are un gust acru. Când arabii au cucerit Spania în 711 și nu au găsit acolo binecunoscutele „ribas”, pe care le foloseau pe scară largă în patria lor, numele a fost transferat la coacăze roșii, care au și un gust acru.

Ribes japonicum
Fotografie Svetlana Voronina

Descriere: are până la 150 de specii, distribuite în zonele reci și temperate din Europa, Asia, America de Nord și de Sud.

Arbuști de 1-2,5 m înălțime, cu frunze simple, lobate, numeroase flori mici în raceme, ciorchine frumoase de fructe de diferite culori, majoritatea comestibile. Ele rodesc de la 3-5 ani. Au nevoie de sol bogat, suficient de umed, afanat și bine drenat. Tolerant la umbră, dar se dezvoltă mai bine în locuri luminate și protejate. Ei tolerează bine condițiile orașului. Necesită îngrijire constantă. Înmulțit prin semințe, butași, împărțirea tufișului, stratificare. La inmultirea prin samanta, semanatul se face toamna in anul recoltarii fructelor sau primavara dupa 2-3 luni de stratificare. În scop decorativ, ele sunt plantate individual sau în grupuri, cu lăstari târâtori sunt folosite pentru a crea tobogane alpine. Deoarece coacăzele pot rezista bine la tăiere, pot fi folosite pentru garduri vii joase și borduri.

coacaze. O plantă atât de plictisitoare. Dar fără coacăze, la fel ca și fără liliac, este imposibil să ne imaginăm o singură moșie rusească. (Apropo, istoria soiurilor autohtone datează din secolul al XI-lea.) Și este din coacăze, un simplu tufa de boabe De regulă, începe cronica grădinii noastre private. Dacă îl privești cu alți ochi, se dovedește că nu este doar fructe de pădure gustoase, vindecătoare și dulceață standard. În spatele aspectului familiar, familiar se poate discerne prospețimea și frumusețea cu care suntem pur și simplu obișnuiți. Ne-am obișnuit și nici nu observăm! Dar coacăzele sunt una dintre acele plante ornamentale care ne pot decora nu numai grădina, ci și viața. Judecă singur.

În natură, se găsește în regiunile de nord-vest ale părții europene a Rusiei, în Carpați, Caucaz, Scandinavia, Centru și sudul Europei. În păduri, printre tufișuri, de-a lungul malurilor râurilor, pe câmpii și în munți până în zona subalpină, pe stânci. Protejat în rezervații naturale.

Un arbust frumos, de până la 2,5 m înălțime, cu lăstari bruni, frunze elegante trilobate, de culoare verde închis, de până la 4 cm lungime, cu dinți ascuțiți de-a lungul marginii, lucioase deasupra, mai deschise dedesubt, netede sau împrăștiate păroase. Culoarea frunzelor de toamnă variază de la galben pal la galben ocru. Florile sunt mici verzui; staminate, în raceme, de până la 4 cm lungime, din 2-20 de flori; pistilat - foarte scurt, cu 2-3 flori. Fructele sunt boabe roșii, sferice sau ușor alungite (până la 0,9 cm), fără gust, foarte colorate pe fundalul verdeață închisă.

Este puțin solicitant pentru sol, tolerează o salinitate ușoară și poate crește în zone stâncoase. Rezistent la iarnă și rezistent la căldură. Una dintre puținele specii care tolerează perfect tunsoare cret. Din el puteți realiza nu numai forme geometrice simple, ci și figuri complicate. Înmulțit prin semințe, care se seamănă imediat după coacerea fructelor sau toamna târziu, pre-stratificate după recoltare. La semănat primăvara, sunt necesare 2-3 luni de stratificare. Calitate benignă p. 70%. Germinarea solului s. 20%. Adâncimea optimă de însămânțare este de 0,5 cm Poate fi înmulțit prin stratificare și butași lignificat.

În GBS din 1938, 35 de exemplare, dintre care 19 au fost cultivate din semințe obținute din cultură, 3 exemplare. adus de plante tinere din habitatele naturale ale Caucazului, 13 exemplare. semințele și reproducerea vegetativă a GBS. Arbust, înălțime 2,2 m la 13 ani, diametrul coroanei 150 cm Crește de la mijlocul lunii aprilie până la începutul lunii octombrie. Rata de creștere este medie. Înflorește de la 3-5 ani, anual, abundent, de la început până în a treia zece zile ale lunii mai, 16 zile. Rodește de la 4-5 ani, din belșug, fructele se coc la mijlocul lunii iulie și nu cad mult timp. Rezistența la iarnă este completă. Germinarea semințelor este scăzută. Se înmulțește ușor prin butași de vară și prinde rădăcini în sere reci, fără a folosi stimulente de creștere până la 83%.

Are o serie de forme: pitic cu frunze galbene - (f. aurea); pitic cu frunze mici - (f. pumila); cu frunze adânc incizate-dintate - (f. laciniata), etc.

‘Aurea‘. Un arbust pitic de aproximativ 1 m înălțime, mai lat în lățime decât în ​​înălțime. Frunze tinere culoare aurie. Este frumos în timpul înfloririi, când tufișul arată ajurat datorită numeroaselor flori galben-pal pe raceme scurte. Până la sfârșitul verii se transformă în fructe de pădure roșii strălucitoare fără gust.

‘Pumilum‘. În GBS din 1976, 4 exemplare. crescut din semințe obținute din Ucraina și 4 exemplare. reproducerea vegetativă a GBS. Arbust, înălțime 1,5 m la 10 ani, diametrul coroanei 120 cm Crește încet. Înflorește și dă roade de la vârsta de 5 ani. Datele de dezvoltare sezonieră sunt similare cu specia. Rezistența la iarnă este completă. Se înmulțește ușor prin butași de vară în sere reci: înrădăcinare până la 90%.

Frunziș timpuriu și dens, frunziș ornamental, fructe de pădure strălucitoare care decorează tufișul vara și toamna, frunzișul roșcat de toamnă, împreună cu nepretenția - fac această specie de dorit în grădinărit peisagistic; în plantații individuale și de grup, gard viu cu creștere liberă sau în formă, de-a lungul malurilor lacurilor de acumulare și a versanților. În cultură din 1588.

Estul și centrul Americii de Nord. Păduri umede, tufișuri, mlaștini, maluri ale râurilor, râpe umede, chei adânci.

Primăvara, acest arbust destul de înalt (până la 1,5 m) cu lăstari arcuiți întinși este acoperit cu ciorchini de flori galben-verzui în formă de clopot. Vara se împodobește cu fructe cu un diametru de aproximativ 10 mm, schimbându-și culoarea la maturitate de la roșu la negru. Toamna, planta este colorată cu frunze violet închis. Gustul fructelor de coacăze americane seamănă cu gustul fructelor de pădure negre. În America, în patria sa, un soi este cunoscut ca plantă de fructe de pădure - Missouri cu fructe dulci. Randamente ridicate Coacăzele americane sunt produse în republicile din Asia Centrală, în principal în Uzbekistan, lângă Tașkent. În Europa de Vest și Rusia, puțini oameni cunosc încă această coacăz.

Forme spectaculoase de coacăz american, cu o structură originală de tufiș și frunze grațioase, au fost obținute la Institutul de Cercetare All-Russian de Genetică și Selecție de Plante Fructe numite după. I. V. Michurina. Cele mai atractive plante sunt cele cu frunze mari și mici. Coacăzul cu frunze mari are frunze ondulate și inflorescențe lungi. Poate fi cultivat fie ca arbore standard, fie ca tufiș. În formele cu frunze mici primăvara, ramurile subțiri arcuite se îndoaie grațios sub greutatea numeroaselor flori. Și toamna, frunzișul lor devine violet închis, ceea ce conferă grădinii un farmec aparte. Tufele cu răspândire redusă ale acestei plante sunt bune pentru marginile paturilor de flori și ale potecilor. Și încă o caracteristică a formelor de coacăz american cu frunze mici: sunt foarte sensibile la prezența mutagenilor în mediu și reacționează la acești factori genetici periculoși prin apariția lăstarilor cu frunze mari.

De departe cel mai sensibil la poluare mediu Singurele plante lemnoase erau coniferele: molid, brad, pin și zada. Mai convenabil pentru evaluarea activității genetice mediu extern S-a dovedit a fi o formă de coacăz american cu frunze mici.

Această plantă este nepretențioasă la sol, rezistentă la iarnă, are înflorire târzie, permițându-i să evite înghețurile timpurii de primăvară, fructele sale sunt bogate în vitamine și zaharuri. Coacăzele tolerează bine tăierea, sunt rezistente la boli și dăunători și se înmulțesc ușor prin stratificare, butași lignificati și verzi. Este folosit pentru a stabiliza pantele și pentru a crea tufiș în regiunile centrale ale părții europene a Rusiei.

În GBS din 1952, 3 exemplare vechi. în arboretum crescut din semințe obținute din cultură, și 3 exemplare. în pepinieră, adusă de plante tinere înrădăcinate din Vladivostok. Arboretul și pepiniera au 19 exemplare de semințe și reproducere vegetativă a GBS, inclusiv cele de 12 ani obținute in vitro. Arbust, înălțime 1,7 m la 5 ani, diametrul coroanei 150 cm Crește de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii octombrie. Crește rapid, capetele lăstarilor prind rădăcini când ating pământul. Înflorește abundent, din a treia decadă a lunii mai până la începutul lunii iunie, 17 zile. Dă rod de la vârsta de 3 ani, boabele se coc în ultimele zece zile ale lunii august. Rezistența la iarnă este medie. Germinarea semințelor până la 75%. Până la 87% din butașii de vară prind rădăcini fără utilizarea stimulentelor de creștere.

Fotografie din revista „În lumea plantelor” - 2003 - nr. 10

Patria - centrul Americii de Nord. Stânci și dealuri stâncoase. Mezoxerofit.

Arbust de foioase răspândit, de până la 2 m înălțime. Florile mici galbene strălucitoare, adunate în raceme scurte, au un miros picant. Lățimea frunzelor este de 2,5-4 cm. Planta se simte cel mai bine într-un loc însorit; la umbră devine liberă și capătă un aspect neîngrijit. Planta este rezistentă la iarnă.

În GBS din 1937, 3 exemplare. crescut din semințe obținute din cultură și 5 exemplare. reproducerea semințelor de GBS. Arbust, la 8 ani înălțime 1,9 m, diametrul coroanei 90 cm, la 20 ani înălțimea 2,5 m, diametrul coroanei 230 cm Crește de la mijlocul lunii aprilie până la sfârșitul lunii septembrie. Creste repede. Infloreste si rodeste de la varsta de 4 ani (reproducere vegetativa - mai devreme). Înflorirea este abundentă, în a doua jumătate a lunii mai, 18 zile. Fructele se coc la începutul lunii august. Rezistența la iarnă este completă. Germinarea semințelor până la 58%. Butașii prind ușor rădăcini în sere reci.

Fotografie din cartea lui R. Phillips, M. Ricks " Plante ornamentale in gradina ta"

Crește natural în vestul Americii de Nord. La munte, în locuri umede, de-a lungul văilor și malurilor râurilor și lacurilor.

Arbust înalt, cu ramuri joase, până la 2 m înălțime, cu o coroană frumoasă, rotunjită. Lăstarii tineri sunt roșiatici. Frunzele sunt 3 lobate, până la 5 cm lungime, lucioase, galben-verzui vara și devin roșii toamna. Florile mici, galben-aurii, cu o aromă plăcută, puternică, sunt adunate în raceme scurte. Durata de înflorire este de 15-20 de zile. Fructele sunt boabe sferice, de până la 0,8 cm (de la galben-portocaliu și violet-maro până la aproape negru), dulci-acrișoare, comestibile. Coacăzele aurii au, de obicei, fructe de pădure mai mari decât cele negre: strălucitoare, strălucitoare, cu un periant lung uscat și o mare varietate de culori - de la galben deschis la negru. Cu toate acestea, unul dintre dezavantajele coacăzelor aurii este autofertilitatea scăzută. Prin urmare, mai multe soiuri sunt plantate în același timp pentru polenizare încrucișată. Fructe de la 5-6 ani. Are o serie de forme și soiuri cu fructe mari. În cultură de la începutul secolului al XIX-lea.

Rezistent la iarnă, nesolicitant la sol, tolerează bine poluarea aerului. Fotofil, dar tolerează umbrirea. Cea mai rezistentă la secetă dintre coacăze. Înmulțit prin semănat de semințe, stratificarea timp de 2-4 luni accelerează germinarea acestora. Toamna, frunzișul capătă o culoare pitorească - antociani, violet, visiniu, portocaliu, roșu, galben lămâie. Coacăzul auriu este foarte apreciat pentru această calitate și este utilizat pe scară largă ca arbust ornamental pentru plantații de grup și gard viu, tăiat sau în creștere liberă. Coacăzele aurii sunt foarte atractive în timpul înfloririi, în acest moment, tufa este presărată cu flori neobișnuit de parfumate, care atrag albinele. Coacăzele aurii se formează uneori nu sub formă de tufiș, ci sub formă de copac pe un trunchi de 70 cm înălțime. În acest caz, planta este bine luminată, ceea ce se reflectă în dimensiunea și calitatea boabelor.

În GBS din 1937, 14 exemplare. crescut din semințe obținute din cultură și dintr-o expediție în SUA, precum și 18 exemplare. semințele și reproducerea vegetativă a GBS. Arbust, înălțime 2,3 m la 6 ani, diametrul coroanei 150 cm Crește de la mijlocul lunii aprilie până la începutul lunii octombrie. Crește rapid la o vârstă fragedă, atunci rata de creștere este medie. Înflorește abundent, anual, de la mijlocul mai până la începutul lunii iunie, 16 zile. Dă roade de la vârsta de 4 ani, boabele se coc la sfârșitul lunii iulie-începutul lunii august. Rezistența la iarnă este completă. Germinarea semințelor până la 80%. Se înmulțește ușor prin butași de vară în sere reci, fără a utiliza stimulente de creștere. Butașii înrădăcinați înfloresc anul următor.

R. a. var chrysococcum Rydb. - S. z. cu fructe aurii. În GBS din 1967, 1 exemplar. crescut din semințe obținute din cultură și 5 exemplare. reproducerea semințelor de GBS. Arbust, înălțime 2,5 m la 11 ani, diametrul coroanei 220 cm Crește de la mijlocul lunii aprilie până la sfârșitul lunii septembrie. Creste repede. Înflorește în a doua jumătate a lunii mai, 15 zile. Rodează de la vârsta de 6 ani, fructele se coc la începutul lunii august. Rezistența la iarnă este completă. Germinarea semințelor este ridicată.

Fotografie din stânga Nataliei Pavlova
Fotografia din dreapta este EDSR.

Crește în mod natural în nord-estul Siberiei, Orientul Îndepărtat. Câmpii inundabile ale râurilor, de-a lungul malurilor stâncoase, în pădurile uremny și de-a lungul marginilor acestora. Protejat în rezervații naturale.

Arbust de până la 1-1,5 m înălțime, cu frunze 3-5 lobate (13 x 10 cm), ușor verde-albăstrui, glabr pe ambele părți, mai rar pubescent de-a lungul nervurilor de dedesubt. Florile sunt mici, albe, în raceme libere cu 8-13 flori de până la 8 cm lungime. Boabele sunt negre și albastre, cu un strat de ceară, inodore, comestibile. Fructe din belșug.

Este foarte rezistent la iarnă și datorită acestui fapt este adesea folosit în reproducere. Bun pe margini și ca tupus.

În GBS din 1952, 6 exemplare obținute din semințe din cultură, 6 exemplare aduse de plante tinere din habitatele naturale ale Orientului Îndepărtat, 10 exemplare. sămânță și 11 - reproducerea vegetativă a GBS. Arbust, la 7 ani înălțime 1,3 m, diametrul coroanei 100 cm Crește de la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie până la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Crește moderat rapid. Înflorește și dă roade de la vârsta de 3 ani. Înflorește în a doua sau a treia decadă a lunii mai, abundent, timp de 15 zile. Fructele se coc la mijlocul lunii iulie. Rezistența la iarnă este completă. Germinarea semințelor este de 43-66%. Rata de înrădăcinare a butașilor de vară este de până la 80%, plantele tinere înfloresc anul următor după înrădăcinare.

R. d. Fisch. x R. petiolare Douglas - S. d. x S. petiolate. În GBS din 1984, 2 exemplare. adus din Grădina Botanică din Vilnius (Lituania), precum și 1 exemplar. reproducerea vegetativă a GBS. Arbust, înălțime 1,5 m la 7 ani, diametrul coroanei 120 cm Crește de la mijlocul lunii aprilie până la mijlocul lunii septembrie. Creste repede. Înflorește și rodește foarte abundent, în fiecare an, de la vârsta de 3 ani. Înflorește în a doua sau a treia decadă a lunii mai, 15 zile. Fructele se coc la mijlocul lunii iulie. Rezistența la iarnă este completă. Germinarea semințelor este foarte scăzută. Rădăcinile în sere reci cu 62% din butași tratați cu stimulente de creștere, înflorește anul următor după înrădăcinare.

Crește sălbatic în partea de nord a Europei de Vest, în Rusia europeană, Siberia, nordul Mongoliei și nord-estul Chinei. În pădurile de foioase pe locuri stâncoase umede. Tolerează ușoară umbră. mezofit. Protejat în rezervații naturale.

Arbust de până la 2 m înălțime, cu scoarță netedă de culoare galben deschis. Frunzele sunt 3-5 lobate, grosolan dinţate, mai ales glabre, strălucitoare, până la 5 cm în diametru. Flori din 5-10 bucăți în raceme de până la 5 cm lungime, cu un caliciu roșcat și petale verzui. Boabele sunt roșii, sferice, acre, comestibile.

Coacăzele roșii se trezesc mai târziu decât coacăzele negre. Mugurii mici, întunecați, presați, se trezesc la temperaturi mai ridicate ale aerului (+9-10°C). Dar coacăzele roșii înfloresc mai devreme. Mugurii și ciorchinii apar mai întâi, iar frunzele se desfășoară mai târziu. Înflorirea începe la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie și durează în medie 12-20 de zile. La toate soiurile apare aproape simultan.
La înflorire timpurieîn absența frunzelor, florile pot fi deteriorate de înghețurile târzii de primăvară, dar coacăzele roșii suferă, în general, mai puțin de revenirea vremii reci decât coacăzele negre.
La coacăzele roșii, mugurii florali se formează nu numai pe creșterea anuală, ci și pe cei perene, care sunt mai durabili decât cei ai coacăzelor negre. formațiuni de fructe- așa-numitele ramuri de buchet, de până la 5 cm lungime. Mai ales multe ramuri de buchet se formează pe ramuri bine luminate și puternice. Spre deosebire de coacăzele negre, coacăzele roșii au boboci florali care nu sunt distribuiți uniform pe lăstar, dar sunt grupați în zona de tranziție de la o creștere anuală la alta. Acesta este motivul principal pentru care lăstarii anuali nu sunt niciodată scurtați la tăiere.

Florile majorității soiurilor diferă doar prin luminozitate și nuanțe de galben și verde. Excepție fac unii descendenți ai coacăzelor roșii, cu flori violet strălucitoare, și soiurile care provin din coacăzele roșii. Acestea din urmă au flori galben-verzui cu nuanțe roșii neobișnuite. Tufele de coacăze roșii se transformă în „dantelă spumoasă” în timpul înfloririi. De regulă, puterea înfloririi indică randamentul.

La conditii favorabile plantele încep să rodească în al treilea an de la plantare și să rodească cu succes timp de 20 de ani sau mai mult, deși vârsta tufelor individuale poate ajunge la 40-50 de ani. Boabele se coc la două luni după înflorire.

Efectul decorativ al coacăzelor roșii depinde nu numai de culoare, ci și de dimensiunea boabelor și de lungimea periei, care poate fi de la 4 la 20 cm în diferite soiuri (20 cm în „ Detvan' - 'Detvan'). La descendenții diferitelor specii, periile diferă și ca direcție. Deci, la soiurile de coacăze roșii sunt aproape orizontale, la cele stâncoase se îndoaie într-un arc larg în jos, la soiurile obișnuite sunt înclinate.

În GBS din 1966, 8 exemplare. crescut din seminte obtinute din cultura. Arbust, înălțime 1,9 m la 8 ani, diametrul coroanei 100 cm Crește de la sfârșitul lunii aprilie până la mijlocul lunii septembrie. Crește destul de încet. Înflorește și rodește de la vârsta de 4 ani, anual. Înflorește de la mijlocul lunii mai, 15 zile. Fructele se coc la mijlocul lunii iulie. Rezistența la iarnă este completă. Rata de germinare a semințelor este de 53%. 70% din butașii de vară prind rădăcini.

După mărimea fructelor dintre soiurile de coacăze roșii se remarcă descendenții soiului cu fructe mari(R. vulgare var. macrocarpum) - boabele ajung la 1,5 cm în diametru. Forma fructelor de coacăze roșii este destul de asemănătoare: rotundă, ușor alungită sau ușor aplatizată. Dar ce varietate de culori! Boabele pot fi transparente, aproape incolore (‘ Bayana‘, ‘Zână albă‘, ‘Smolyaninovskaia‘), gălbui (‘ Belyan‘, ‘Primus„ — „Primus”, „ alb olandez„ - „Hollandische Weisse>, cremă (‘ Versailles alb«, ‘ Cremă‘, ‘Jüterborg„—Weisse Yutarborgen”, „ alb danez‘ -‘Alb olandez>, roz, dungi, deschis (‘ Strofă„ — „Strofa”, „ Transdanubia‘, ‘Cascadă‘, ‘Mai sălbatic' - Mai sălbatic") și roșu aprins (' Lacul Roșu" - "Lacul Roșu", " Gazelă‘, ‘Jonker-van-tets‘ - ‘Yonkheervan permite’, ‘ Iubit‘, ‘Casa lui Ron‘ - ‘Aleatoriu’, ‘Primul născut’), cireș (‘ Natalie‘, ‘Marshall Proeminent‘), aproape negru (‘ Red Viksne‘, ‘Varşevici‘). Deosebit de frumoase sunt soiurile cu fructe de pădure roz transparente (‘ roz olandez" -"Holandische rosa", " Rossoshanskaya’) - „semințele sunt vizibile direct.”

Fructele se coc mai mult sau mai puțin simultan, începând chiar de la început boabe mari. Boabele pot fi aplatizate sau reduse mult în dimensiune de la bază până la vârful ciorchinului. Datorită prezenței soiurilor cu maturare timpurie, în care ryodurile se coacă simultan cu căpșunile (10-25 iulie), și soiurilor cu maturare târzie (30 iulie-10 august), timpul de fructificare este destul de lung. La majoritatea soiurilor de coacăze roșii, boabele coapte nu cad mult timp, fără a-și pierde gustul până când frunzele cad. Gustul se îmbunătățește adesea chiar și datorită creșterii conținutului de zahăr. Acest avantaj al coacăzelor roșii face posibil să vă faceți timp culegând și să vă bucurați de fructe de pădure până la sfârșitul toamnei.

Căderea frunzelor de coacăz roșu începe la începutul lunii octombrie și se termină la sfârșitul lunii. Frunzele tinere din vârful lăstarilor cad adesea numai după înghețuri repetate. Începând din septembrie, soiuri precum „ Constantinovskaia‘, contribuie la decorarea aurie a toamnei. frunze galbene Prin mijlocire, o atingere de fard roz, tufișurile devin foarte elegante și pot decora orice peisaj.

Patria din vestul Americii de Nord. Munții de pe coasta Pacificului, pe stânci de-a lungul pâraielor.

Arbust de până la 2-3 m înălțime, cu lăstari tineri și frunze parfumate. Frunzele sunt 3-5 lobate, de culoare verde închis, pe pețiole pubescente, glandulare, ușor pubescente deasupra, acoperite cu pâslă albicioasă dedesubt. Florile sunt roșii, aproape violete, în raceme cu flori multiple, erecte sau înclinate. Fructele sunt negre cu o nuanță albăstruie.

În GBS din 1952, 8 exemplare. crescute din semințe obținute din cultură, există 11 exemplare. reproducerea vegetativă și prin semințe a GBS. Arbust, înălțime 1,4 m la 12 ani, diametrul coroanei 140 cm Crește din prima sau a doua zece zile din aprilie până la mijlocul lunii octombrie. Creste repede. Infloreste anual, de la varsta de 3 ani, in a doua sau a treia decada a lunii mai, mai mult de 3 saptamani. Fructele se coc la vârsta de 5 ani, la jumătatea lunii august. Rezistența la iarnă este medie. Germinarea semințelor până la 38%. Se înmulțește ușor prin butași de vară.

Are o serie de forme decorative: roșu închis(f. atrorubens) - cu flori roșu-violet închis; luminos(f. splendens) - cu flori mai mari de aceeași culoare ca și forma anterioară; întuneric(f. cameum) - cu flori roz; albicios(f. albescens) - cu flori albicioase; terry(f. flore-plena) - cu flori duble roșii; Brockdebanka(. Brocklebankii) - cu flori galbene. Un hibrid interesant de coacăz roșu-sânge și coacăz parfumat (R. sanguineum x R. odoratum) - coacăzul lui Gordon(R. x gordoniana Lem.)- cu flori roșii-gălbui în raceme lungi. Această plantă nu este doar foarte decorativă, ci și mai rezistentă la îngheț decât coacăzul roșu-sânge.

‘Atrorubens‘. Plante cu flori roșu sânge închis. În GBS din 1967, 2 exemplare. crescut din semințe. Arbust, înălțime 1,1 m la 11 ani, diametrul coroanei 140 cm nu diferă din punct de vedere al plantelor din specia principală. Fructificarea nu este anuală, de la 5 ani. Rezistența la iarnă este medie.

‘Carneum‘. Florile sunt roz pal și mai mari decât specia.
În GBS din 1957, 8 exemplare. crescut din semințe și 5 exemplare. semințele și reproducerea vegetativă a GBS. Arbust, la 12 ani inaltime 1,1 m, diametrul coroanei 110 cm Creste moderat rapid. Dezvoltarea sezonieră are loc în același timp ca și la specie. Înflorește la 3 ani, rodește la 5 ani. Rezistența la iarnă este medie. Germinarea semințelor până la 18%. 90% din butași prind rădăcini.

Coacăzele de sânge sunt cel mai bine plantate în combinație cu forsythia, plante perene de primăvară și bulbi. Acest coacăz este, de asemenea, foarte frumos în plantații unice, de grup și gard viu. În Europa, este adesea cultivat în formă standard, altoit pe coacăze aurii. Prin altoirea coacăzelor roșii-sânge în coroana coacăzelor parfumate, puteți obține chiar și un tufiș pe care florile aurii și roșii vor înflori în diferite niveluri în timpul perioadei de înflorire. Fructele sunt foarte neobișnuite: negre, cu o acoperire albăstruie.

Această specie este nepretențioasă, crește și se dezvoltă bine pe soluri fertile și umede, tolerează umbra, dar, din păcate, nu este foarte rezistentă la iarnă - nu poate rezista climatului din Sankt Petersburg: mugurii florali îngheață adesea și, în ierni deosebit de aspre, lăstarii pot fi deteriorați deasupra nivelului stratului de zăpadă. Dar cu adăpost și sub zăpadă, iernează cu succes.

Fotografie cu Natalia Pavlova

Siberia, Orientul Îndepărtat, Coreea de Nord, nord-estul Chinei. Malurile pâraielor, lângă izvoare, pe soluri stâncoase acoperite cu mușchi, pădure și turbării, printre păduri deschise.

Scurt (nu mai mult de 35 cm). Lăstarii sunt târâtori, frunzele sunt mici, piele, încrețite, strălucitoare. Plantele pot fi folosite pentru plantarea în stânci, de-a lungul potecilor pentru a crea granițe.
Periile acestei coacăze sunt foarte scurte. Florile sunt în formă de farfurioară, cu o nuanță roșiatică, fructe de pădure în formă de pară, destul de mare, cu pielea subtire, greu de transportat si de cele mai variate culori: de la alb si roz la maro si aproape negru, suculent si foarte placut la gust. Înflorește abundent lângă Moscova și Sankt Petersburg, dar dă foarte puține fructe. În cultivare, această coacăz necesită sol și umbră bun, afânat, constant umed.

În GBS din 1958, 8 exemplare. adus de plante din locuri de creștere naturală și 6 exemplare. reproducerea vegetativă a GBS. Arbust, înălțime 0,3 m la 3 ani Crește de la mijlocul lunii aprilie până la sfârșitul lunii septembrie. Crește încet. Înflorește de la vârsta de 4 ani, non-anual, în a doua sau a treia zece zile din mai, 17 zile. Rodește de la vârsta de 5 ani, nu anual și foarte slab, fructele se coc la jumătatea lunii iulie. Rezistența la iarnă este ridicată. Rata de germinare a semințelor este de 50%. Butașii rădăcinează ușor fără tratament cu stimulente de creștere.

R.p. Pall, x R. petiolare Douglas . Arbustul are o înălțime de până la 0,8 m și are caracteristici morfologice intermediare. Frunzele sunt asemănătoare cu R. procumbens. În cultivare numai în grădinile statelor baltice - în Vilnius și Salaspils. În GBS din 1984, 1 exemplar. adus din Grădina Botanică din Vilnius și 20 de exemplare. Reproduceri GBS propagate in vitro. Crește de la mijlocul lunii aprilie până la sfârșitul lunii septembrie. Rata de creștere este scăzută. Înflorește de la vârsta de 5 ani, anual, în a doua sau a treia decadă a lunii mai, timp de 15 zile. Fructele se pun anual, în cantități mici, doar câteva se coc, restul cad. Maturarea are loc la mijlocul lunii iulie. Rezistența la iarnă este ridicată. Nu au fost testate alte metode de reproducere decât in vitro.

Adesea numit „râu”, deoarece crește în pădurile de-a lungul râurilor și pâraielor din Primorye, China de Nord și Coreea. Margini și poieni ale pădurilor cu frunze late de cedru, în chei stâncoase. Se găsește în exemplare izolate și în desișuri mici. Protejat în rezervații naturale.

Arbust de până la 1,5-2 m înălțime, cu scoarță gri închisă, fulgioasă. Frunzele sunt 3-5 lobate, lungi de până la 10 cm, glabre sau ușor perioase deasupra, cu peri rari de-a lungul venelor de pe partea inferioară. Florile verzui sunt colectate de 15-40 de ori în raceme dense de până la 10-12 cm lungime. Fructele sunt roșii, până la 0,8 cm, acre, astringente. Folosit la marginile parcurilor forestiere. În cultură din 1906.

În GBS din 1954, 15 exemplare. crescut din semințe obținute din cultură, precum și din semințe și răsaduri din habitate naturale ale Orientului Îndepărtat și 10 exemplare. semințe și reproducere vegetativă. Arbust, înălțime 0,5 m în primul an, 0,7 m în 2 ani, inaltime maxima 1,7 m, diametrul coroanei 180 cm Crește rapid când este tânăr, apoi încet. Crește de la mijlocul lunii aprilie până la începutul lunii septembrie. Înflorește de la vârsta de 3 ani, în a doua sau a treia decadă a lunii mai, timp de 14 zile. Rodește de la 5-6 ani, fructele sunt singure, se coacă la jumătatea lunii august. Rezistența la iarnă este completă. Rata de germinare a semințelor este de 65%. 63% din butași prind rădăcini în sere reci folosind stimulente de creștere.

Crește natural în California.

Arbust veșnic verde sau semi-veșnic verde de până la 4 m înălțime. Lăstarii sunt acoperiți cu tepi numeroși, mici, aurii, dând plantelor un aspect original. Frunzele sunt piele, de la rotunde la obovate, cu apexul rotunjit sau lat în formă de pană, 3-5 lobate sau crenat-dintate, netede sau glandular-pilose, până la 4 cm lungime. Florile sunt de un roșu aprins, cu filamente staminate lungi. Pe coasta caucaziană înflorește din februarie până în aprilie în această perioadă este foarte decorativ. Nu mai puțin decorativ în momentul fructificării, decorat cu fructe abundente, roșii.

Specia este destul de rezistentă la iarnă, dar este mai probabil să fie găsită pe coasta caucaziană decât în banda de mijloc. Se înmulțește ușor prin semințe și butași în orice moment al anului. Folosit în plantări individuale sau în grupuri mici lângă poteci din sudul Rusiei.

Fotografie de Kirill Tkachenko

Sakhalin, Insulele Kurile de Sud, Japonia. Păduri umede și desișuri de tufișuri, de-a lungul malurilor râurilor, printre pădurile întunecate de conifere. În munți până la 1000 m deasupra nivelului mării. mări şi deasupra. Mezofit tolerant la umbră.

Are o creștere scăzută, amintește în multe privințe de coacăzul de mușchi și este, de asemenea, potrivit pentru dealurile alpine. La începutul primăverii, mugurii cu solzi roșii mari arată frumos. Dar principala valoare decorativă este frunzișul. Frunzele înfloresc foarte devreme - deja în a doua jumătate a lunii aprilie. Fructele de coacăz Sakhalin sunt foarte parfumate, dar în zona de mijloc rareori înflorește și dă roade.

În GBS din 1965, 11 exemplare. aduse de plante din locuri habitat natural, există și plante de reproducere vegetativă a GBS. Arbust, înălțime 0,8 m la 9 ani, diametrul coroanei 170 cm Crește de la începutul lunii aprilie până la mijlocul lunii septembrie. Rata de creștere este medie. Înflorește și rodește de la vârsta de 4 ani (plantele se înmulțesc vegetativ de la vârsta de 3 ani). Înflorește în prima sau a doua decadă a lunii mai, 16 zile. Fructele se coc chiar la începutul lunii iulie, în fiecare an, dar nu întotdeauna din abundență. Rezistență la iarnă I. Germinarea semințelor până la 35%. Butașii de vară se înrădăcinează bine în sere cu sol încălzit și slab în sere reci.

Crește în părțile de nord și mijloc ale Rusiei europene, Siberia și Asia Centrală. Malurile râurilor, marginile mlaștinilor. Zone stâncoase și pajiști, păduri umede. Mezohigrofit tolerant la umbră. Protejat în rezervații naturale.

Arbust de până la 1,2 m înălțime, cu lăstari pubescenți, maronii. Frunzele sunt 3-5 lobate, mari, cu dinți ascuțiți, până la 15 cm, glabre deasupra, verde închis, pubescente de-a lungul nervurilor de dedesubt, cu un miros specific. Florile sunt mici, în formă de clopot, liliac- sau roz-gri, în 5-10 raceme de flori. Boabele au diametrul de până la 1 cm, negru-maro, cu un miros și gust caracteristic de nucă.

În GBS din 1945, 5 exemplare. crescut din semințe obținute din habitate naturale și cultură, și 3 exemplare. reproducerea semințelor de GBS. Arbust, înălțime 1,7 m la 13 ani, diametrul coroanei 210 cm Crește de la mijlocul lunii aprilie până în septembrie. Rata de creștere este medie. Înflorește și dă roade de la vârsta de 4 ani. Înflorește în a doua sau a treia decadă a lunii mai, 18 zile. Fructele se coc la sfârșitul lunii iulie. Rezistența la iarnă este completă. Germinarea semințelor până la 63%. 100% din butași prind rădăcini în sere calde.

Coacăzul negru este unul dintre primii prevestitori ai primăverii. Mai este zăpadă pe alocuri în grădină, iar pe ramurile inferioare, încălzite de pământul întunecat, încep să crească mugurii. Plantele se trezesc la începutul până la mijlocul lunii aprilie, deja la 2-3 zile după ce se stabilesc temperaturi medii zilnice pozitive. Mugurii, foarte mari și strălucitori, cu glande lipicioase, parfumate, se remarcă mai ales pe fundalul topirii zăpezii și al pământului negru. La soiurile cu coacere timpurie (‘ chistic dens‘, ‘Răsad de porumbel‘, ‘Altai devreme‘) mugurii încep să înflorească chiar în fața ochilor tăi, iar când aroma unică de coacăz din frunzele verzi delicate se amestecă cu mirosul pământului, îți dai seama cu surprindere: viața își începe noul cerc magic de transformări.

În condițiile Rusiei Centrale, înflorirea coacăzelor negre începe de obicei în a doua jumătate a lunii mai. Foarte des coincide cu înflorirea cireșului și are loc în condiții extreme. conditii nefavorabile - vânt puternicși schimbări bruște de temperatură. Durata înfloririi (de la 10 la 23 de zile) depinde în principal de temperatura medie zilnică a aerului. Soiurile de coacăze negre diferă ușor între ele în ceea ce privește timpul de înflorire, doar pentru soiurile de coacăre timpurie această perioadă este oarecum mai scurtă.

Coacăzul negru are flori discrete, în formă de clopot, adunate în ciorchini cu un periant dublu și cinci petale. Sepalele sunt cel mai adesea roșiatice, mai rar verzui. Petale cu o nuanță galbenă sau verde. Cu toate acestea, există excepții de la reguli. De exemplu, varietatea Moştenitoare„poate concura cu oricine arbust ornamental. Florile albe grațioase cu petale roz curbate la capete, parcă sculptate din porțelan fragil și fin, sunt neobișnuit de elegante pe fundalul verdeață delicată.

Durata de înflorire a periei corespunde lungimii acesteia. Soiurile europene de coacăze negre au ciorchini lungi. Deschiderea succesivă a florilor este foarte lentă și uneori durează până la trei săptămâni. Subspecia siberiană are raceme cu puține flori, motiv pentru care florile înfloresc doar trei până la patru zile.

Coacăzele negre încep să dea roade deja în al doilea an de la plantare. Din acest moment productivitatea tufișului începe să crească. Coacăzele negre intră de obicei în fructificare completă în anul 5-6. Diferența în timpul de coacere a soiurilor timpurii și târzii poate fi foarte mare - de la două până la cinci săptămâni. Astfel, perioada de fructificare durează în medie de la începutul lunii iulie până la începutul lunii august, iar datorită soiurilor precum ‘ Leneş' si ' Misterios‘, crește și mai mult. Cu toate acestea, pe vreme uscată și caldă, aceste perioade sunt de obicei reduse. Cele mai atractive soiuri sunt cele cu boabe mari, aliniate (‘ Nestor Kozin‘, ‘Locuitor de vară‘, ‘Nara‘, ‘Coacăze‘, ‘Binar‘).

Cele mari cu un strat ușor de ceară sunt bune în felul lor (‘ Dyagterevskaya‘, ‘Moscova‘, ‘chistic dens‘, ‘Exotic‘) și fructe de pădure strălucitoare, lucioase, strălucitoare (‘ Bagheera‘, ‘Vologda‘, ‘Dobrynya‘, ‘Sevchanka‘, ‘Viguros‘). Unele dintre cele mai frumoase soiuri în fructificare sunt „ Sofia' si ' Katyusha‘. Boabele „Katyusha” au o formă neobișnuită în formă de pară.

Datorită proprietăților plantei în sine, coacăzul negru este indispensabil pentru un arhitect peisagist: crește rapid, este rezistent la îngheț, iar frunzele cad târziu (mai ales la soiurile europene). Aceste soiuri se caracterizează printr-o creștere prelungită și merg adesea sub zăpadă cu frunze necăzute. Coacăzul negru este potrivit pentru plantări de grup, de bordură, unice și garduri vii informale de dimensiuni medii. Soiurile cu o coroană compactă, rezistente la mucegaiul pudră și frunzele dense, de culoare verde închis, lucioase (‘Delicacy’, ‘Neekdanchik’, ‘White’) sunt extrem de decorative.

Și, în plus, coacăzul negru are numeroase forme decorative, inclusiv cu frunze despicate (‘Heterophylla’), pestrițe (‘Variegata’) și marmorate (‘Marmorata’), cu frunze pestrițe.

‘Marmorata‘. Arbust scăzut (până la 1 m înălțime) cu frunze originale marmorate-aurie-pestriță. În GBS din 1967, 4 exemplare. obtinut de la diverse institutii botanice, si 6 exemplare. reproducerea vegetativă a GBS. Arbust, înălțime 1,5 m la 10 ani, diametrul coroanei 130 cm Crește de la mijlocul lunii aprilie până la mijlocul lunii septembrie. Rata de creștere este medie. Înflorește non-anual, de la 4 ani. Ovarele cad. Se înmulțește bine din butași. Rezistența la iarnă este medie.

R.n. var. sibiricum E. Wolf— S. h. siberian. Arbust de 1,5 m înălțime. Regiunile sudice ale Siberiei, regiunile muntoase ale Kazahstanului. În GBS din 1951, 7 exemplare. crescut din seminte obtinute din cultura, precum si 2 exemplare. vegetativ și 6 exemplare. reproducerea semințelor de GBS. Arbust, înălțime 1,9 m la 9 ani, diametrul coroanei 160 cm Crește de la mijlocul lunii aprilie până la sfârșitul lunii septembrie. Rata de creștere este medie. Înflorește și dă roade de la vârsta de 5 ani. Înflorește în a doua sau a treia decadă a lunii mai, 2-3 săptămâni. Fructele se coc la mijlocul lunii iulie. Rezistența la iarnă este completă. Germinarea semințelor până la 70%. Butașii prind ușor rădăcini în sere calde și reci.

Este extrem de important să achiziționați răsaduri numai de la plante sănătoase, deoarece coacăzele negre sunt ușor afectate de acarianul mugurului de coacăz, iar boala pe care o provoacă - dublarea - poate duce planta în cea mai deplorabilă stare. Din acest motiv, răsadurile din pepiniere se vând numai după verificarea corespunzătoare.

Condițiile solului și locația . Coacăzele negre pot crește soluri diferite. Dar este cel mai potrivit pentru un sol ușor acid (pH aproximativ 6,5), foarte fertil, cu capacitate bună de reținere a apei și sol suficient de drenat. În solurile ușoare este necesar să se adauge număr mareîngrășăminte organice, și prea acide - var până când pH-ul ajunge la 6,5.

Trebuie să alegeți un loc în care aerul rece să nu zăbovească și, în același timp, protejat de vânturile puternice care interferează cu insectele polenizatoare. Majoritatea soiurilor înfloresc primavara devreme, iar florile sunt extrem de sensibile la frig. În zonele unde este posibil înghețul, plantați numai cu înflorire târzie sau soiuri rezistente la îngheț, iar în nopțile reci încă mai acoperă plantele. Coacăzele negre tolerează umbra parțială, dar preferă locurile expuse la soare.

Pregătirea solului . La începutul toamnei, îndepărtați toate buruienile și puneți un strat de gunoi de grajd sau compost de 8 cm pe toată suprafața destinată, sau un strat de 5 cm de turbă cu făină de oase, 100 g la 1 m2. Dacă zona este relativ curată, săparea simplă este suficientă, dar dacă este foarte copleșită, ar trebui să fie cu două niveluri. Aplicați îngrășământ mineral complex.

Aterizare și plasare . Este recomandabil să plantați răsaduri sănătoase de doi ani cu cel puțin trei lăstari puternici. Plantați toamna sau primăvara devreme, lăsând 1,5 m între tufișuri la rând (1,8 pentru soiurile mai puternice) și 1,8 m între rânduri Săpați o gaură suficient de largă pentru ca rădăcinile îndreptate să se potrivească liber în ea. Pentru a dezvolta un sistem puternic de rădăcină, tufa trebuie să fie plantată cu 5 cm mai adânc decât în ​​pepinieră, ceea ce este ușor de determinat după urmele de sol de pe tulpini. Umpleți gaura și tamponați solul.

Tunderea inițială . După plantare, tăiați toate ramurile la 5 cm deasupra nivelului solului. Acest lucru promovează dezvoltarea lăstarilor tineri puternici și a unui sistem radicular bun, ceea ce va asigura recolte bogate în viitor, deși înseamnă a nu recolta prima vară. Ramurile tăiate pot fi folosite pentru înmulțire: dau ușor rădăcini, iar cu ele (2-3 butași împreună) puteți umple spațiile goale la rând. După o tăiere inițială scăzută, tufa tânără ar trebui să producă 3-4 lăstari puternici de până la 0,5 m lungime.

Tăierea unui tufiș format . Coacăzele negre produc cele mai bune fructe de pădure din creșterea de anul trecut, deși ramurile mai bătrâne dau roade și ele. Efectuați tăierea primăverii devreme (în regiunile de sud ale Rusiei - în perioada de repaus). Scopul tăierii este de a stimula apariția constantă a lăstarilor noi, puternici, pentru fructificare în sezonul următor. Acest lucru se realizează prin tăierea radicală până la baza tufișului, precum și hrănire abundentă. Este foarte important să poți distinge ramurile tinere de cele vechi. Acest lucru nu este dificil, deoarece coaja ramurilor tinere este vizibil mai ușoară decât cea a ramurilor de trei ani. Nu este nevoie să limitați numărul de ramuri principale sau să deschideți tufișul. Cu toate acestea, între un sfert și o treime din ramurile vechi ar trebui îndepărtate anual. Scurtați ramura la creșterea laterală tânără puternică la baza ei sau puțin deasupra. Dacă nu există o astfel de creștere, îndepărtați întreaga ramură. Îndepărtați toate ramurile pipernicite, uscate și bolnave. Lăsați suficient spațiu între tufișuri.

Hrănire și udare . Coacăzele negre necesită îngrășământ organic abundent și umiditate ridicată vara. Aplicați anual îngrășământ mineral complet. În primăvară, adăugați sulfat de amoniu la 30 g la 1 m2. Dacă solul este acid, acesta trebuie înlocuit cu azotat de var-amoniu. Apoi mulciți punând un strat de 8 cm de gunoi de grajd sau compost în jurul tufișului.
Pe vreme uscată, udați la fiecare zece zile cu o rată de 20 de litri pe 1 m2, dar încercați să nu obțineți apă pe ramuri pentru a reduce riscul de boli fungice. Udarea favorizează creșterea lăstarilor noi și coacerea fructelor de pădure.

Controlul buruienilor. Sistemul de rădăcină al tufișurilor este puțin adânc, așa că nu le săpați, ci distrugeți buruienile prin slăbirea suprafeței și plivitul manual sau folosind erbicide.

Dăunători și boli. Cele mai periculoase pentru coacazele negre sunt afidele, acarienii de rinichi si acarienii. Folosiți karbofos împotriva afidelor, împotriva acarianul păianjen- Keltan. Îndepărtați și ardeți mugurii deteriorați de acarienii de rinichi. Distrugeți tufișurile puternic afectate. Dintre boli, cele mai supărătoare sunt terry, mucegaiul de agrișe, antracnoza și putregaiul cenușiu. CU mucegaiul praf se poate combate prin tratarea cu sulfat de fier si izofen; acesta din urmă ajută și împotriva acarienilor. Amestecul Bordeaux poate fi folosit împotriva antracnozei.

Reproducere . Coacăzele negre sunt înmulțite prin butași lemnos de 20-25 cm lungime și groși ca un creion. Faceți o tăietură oblică deasupra mugurelui în partea de sus și o tăietură dreaptă sub mugure la bază. Puneți tăietura adânc în pământ ușor, bine drenat, până când doar doi muguri rămân deasupra suprafeței și apăsați solul din jurul lui. Distanța dintre butași ar trebui să fie de 15 cm La sfârșitul primului sezon de creștere, săpați butașii care au dat rădăcini și plantați-i la o distanță de 30 cm, astfel încât să rămână un ciot înalt de 2-3 cm suprafața solului. O astfel de tăiere radicală va crea o plantă luxuriantă.

Crește de-a lungul malurilor râurilor și pâraielor, pe marginile pădurilor, pe Sakhalin, insulele Kuril și în Japonia. O specie rară în natură. Protejat în rezervații naturale.

Arbust de până la 1,5-2 m înălțime, cu scoarță puternic și fin decojită. Frunzele sunt subțiri, dens pubescente dedesubt, alb-tomentoase, cu dinți ascuțiți, cu 3-5 lobi, până la 15 cm lățime, ceea ce este puțin mai lung decât lungimea lor. Florile sunt purpurie închisă, în formă de clopot, în raceme de până la 8 cm. Boabele sunt roșii, acre, comestibile. În cultivare din 1901, este de interes decorativ în plantări individuale și de grup.

În GBS din 1975, 12 exemplare. crescut din semințe obținute din habitate naturale și 2 exemplare. reproducerea semințelor de GBS. Arbust, la 7 ani înălțime 2,2 m, diametrul coroanei 110-140 cm Crește de la mijlocul lunii aprilie până la sfârșitul lunii septembrie. Crește moderat rapid, apoi încet. Înflorește și rodește de la vârsta de 4 ani, anual, din abundență, în a doua sau a treia decadă a lunii mai, timp de 15 zile. Fructele se coc la sfârșitul lunii iulie, nu în același timp. Rezistența la iarnă este completă. Germinarea semințelor este de aproximativ 50%. Butașii de vară rădăcinează foarte slab.

Cloudberry - proprietăți benefice ale portocalului de nord

Boabă de tundră cu numele blând „nori” rămâne un mister pentru mulți locuitori ai țării noastre - iar unii nu au auzit deloc de ea. Dar în nord, chihlimbarul a fost apreciat de câteva secole - proprietățile sale benefice și contraindicațiile erau cunoscute în Rusia țaristă, iar astăzi preparatele din acesta și boabele în sine sunt una dintre principalele mărci turistice din țările scandinave. Așadar, ce a făcut celebrul acest neobișnuit boabe arctice?

Aurul parfumat al Nordului

Coacăz de muşchi, portocală de nord, chihlimbar de mlaştină, zmeură arctică - toate acestea sunt umilul nor. Locuitorul din cele mai reci regiuni este o rudă apropiată a popularelor zmeură și mure, astfel încât aceste fructe de pădure sunt foarte asemănătoare ca aspect.

Pentru cei care vor să știe cum arată un nor, fotografia va arăta mici drupe de diferite nuanțe: de la portocaliu pal și roșu la maro închis și chihlimbar. Mulți cercetători numesc fructele de pădure „o boabă în sens invers” - se coace atât de neobișnuit. Fructele „verzi” au o culoare roșie aprinsă, apoi devin palide și în cele din urmă capătă o nuanță portocalie caldă, asemănătoare chihlimbarului translucid. De asemenea, boabele crește destul de atipic - într-un covor dens de arbuști mici, de până la 30 cm, cu fructe de pădure strălucitoare deasupra.

Cloudberries pot fi găsite în cele mai dificile locuri - turbării, zone umede și, de asemenea, în tundra. Zmeura arctică este recoltată la sfârșitul lunii iulie-august, când toate boabele tradiționale „de vară” au dispărut, iar până la sfârșitul toamnei sunt recoltate rădăcinile medicinale. Coacăzul de mușchi este foarte productiv: dintr-un hectar mlaștinos puteți colecta până la 1000 kg de materii prime aromatice utile.

În ciuda specializării sale „rece”, boabele se găsesc în multe regiuni ale Rusiei și ale lumii. Unde crește această boabă? Majoritatea zmeurii arctice se găsesc în regiunile Tomsk și Arhangelsk, Republica Komi și Teritoriul Krasnoyarsk, precum și în regiunile Murmansk și Tyumen. Chihlimbarul de mlaștină este colectat și în Pskov, Novgorod, regiunile Leningrad. Cloudberries cresc în străinătate - Belarus, Finlanda și Canada sunt considerate lideri în colectarea și prelucrarea zmeurii arctice. Astfel, în Finlanda, imaginea boabei de nord este bătută pe monede de 2 euro de 15 ani, iar fiecare turist care adoră să bea, din păcate, ia licoarea parfumată de mure din Scandinavia.

Norii sunt un depozit de vitamine esențiale

La fel ca multe fructe de pădure, rezidentul tundrei se poate lăuda cu un set solid de vitamine: A, E, grupa B și C, elemente valoroase: potasiu, fier, cupru, diverși acizi și zaharuri. Dar valoarea principală a produsului este în raportul dintre aceste substanțe. Astfel, 100 de grame de fructe de pădure conțin de patru ori mai multă vitamina C decât o portocală medie și de trei ori mai mult decât morcovii.

În țările din nord, boabele de chihlimbar au fost folosite de mult timp ca leac pentru scorbut și un mijloc puternic de stimulare a imunității. În timpul sezonului rece, fructele de pădure sunt deosebit de apreciate - proprietățile sale benefice vor ajuta la răceli, dureri de gât și probleme mai delicate. Zmeura arctică are un efect antiinflamator puternic: ameliorează febra de la răceli, tratează bolile gâtului și inflamațiile sistemului genito-urinar, în special cistita.

În formă proaspătă și procesată, fructele de pădure sunt un excelent cocktail de multivitamine pentru iarnă: vor satura organismul cu substanțe esențiale și vor ajuta la recuperarea atât de gripa comună, cât și de boli mai grave.

Boabele arctice în medicina populară

Nu este o coincidență faptul că, gustoasa și vindecătoarea moșcă este recunoscută ca o adevărată comoară a popoarelor din nord - în medicina populara Rețetele de zmeură arctică sunt încă folosite în mod activ.

Fructele de soare au un efect hemostatic puternic, precum și un diuretic și diaforetic, care este deosebit de important pentru răceli. Un decoct de fructe de pădure coapte este recomandat atât pentru afecțiunile stomacale, cât și ca adjuvant pentru hipertensiune arterială și probleme vasculare - spectrul de acțiune al medicinei nordice este atât de larg.

Dar boabele sunt renumite nu numai pentru fructele lor parfumate - Wikipedia descrie o varietate de proprietăți medicinale frunze și rădăcini ale boabei minune nordice. O infuzie de frunze de zmeură tratează diareea severă, tulburările metabolice, cistita și guta;

Atunci când este folosit extern, chihlimbarul de mlaștină poate face și adevărate minuni: sucul din fructele de pădure coapte vindecă urmele de mușcături de căpușe și râie, iar frunzele sunt excelente pentru a elimina puroiul din rănile severe și pentru a accelera vindecarea.

Cloudberry – există contraindicații?

În ciuda tuturor proprietăților minunate ale fructelor de pădure din nord, boabele au și o serie de contraindicații.

Regula principală este că înainte de a mânca, asigurați-vă că nu sunteți alergic la zmeura arctică. Nu trebuie să vă lăsați dus de fructe de pădure dacă aveți un ulcer de stomac sau boli ale duodenului, iar dacă aveți enterocolită, boabele de chihlimbar sunt strict interzise.

Cloudberry în cosmetologie

Unic compozitia chimica iar diverse vitamine au făcut de multă vreme din ciuperca strălucitoare un luptător activ pentru frumusețea feminină. În cosmetologie, se folosește nu numai sucul de fructe de pădure, ci și uleiul de semințe de fructe de pădure - astăzi companiile cosmetice de vârf produc linii separate bazate pe boabele minune de nord.

Datorită vitaminelor E și C, produsele din fructe de pădure ajută la calmarea pielii iritate și uscate, oferă o hrănire excelentă și îndepărtează strângerea. Acizii grași din boabele arctice ajută la restabilirea barierei de protecție a pielii feței, netezește ridurile timpurii, redă fermitatea și elasticitatea pielii mâinilor și conferă strălucire și culoare proaspătă părului.

Secrete de utilizare

În Rusia pre-revoluționară, la masa regală erau servite în mod regulat tot felul de feluri de mâncare cu fructe de pădure, iar cvasul și lichiorurile de fructe de pădure se găseau întotdeauna în taverne și taverne. În zilele noastre, multe rețete sunt pe jumătate uitate, dar în zadar - la urma urmei, fructele de pădure parfumate sunt la fel de gustoase proaspete, înmuiate și uscate. Și câte lucruri se pot pregăti din fructe de pădure! Dulceuri, conserve, marshmallows, compoturi strălucitoare, plăcinte și cheesecake...

ÎN proaspăt Cloudberries nu durează mult - doar două-trei zile, după care încep să fermenteze. Prin urmare, în primele zile, fructele de pădure trebuie selectate și prelucrate. Una dintre cele mai simple și mai vechi rețete nordice este fructele de pădure înmuiate.

Pentru a pregăti boabe murate, aveți nevoie de o cadă de lemn și fructe de pădure coapte, dar nu prea coapte. Pregătim siropul în avans - aproximativ un pahar de zahăr la litru de apă dacă vă plac fructele de pădure dulci, sau jumătate de pahar dacă vreți fructe de pădure acre. Sirop de zahăr fierbe, apoi se răcește.

Peste recipient se toarnă apă clocotită și se toarnă cu grijă fructele portocale în el. Umpleți fructele de pădure cu apă, acoperiți cu o bucată de pânză curată, iar deasupra - un capac de lemn cu o greutate. Il punem in pivnita sau sub pamant, dupa 3-4 luni boabele sunt gata.

Această boabe poate fi folosită pentru compoturi și jeleu, pentru a pregăti umpluturi pentru plăcinte sau adăugată la iaurturile de casă.

safeyourhealth.ru

Tema săptămânii: „Pădure și fructe de pădure”

Să cunoști lumea din jurul tău
1. Cunoașteți 5 - 7 nume de fructe de pădure de grădină și 5 - 7 nume de fructe de pădure sălbatice.

2.Cunoașteți unde cresc boabele (în grădină, într-o poiană, într-o pădure, într-o mlaștină).
3. Aflați cum diferă o boabă de un fruct. (O boabă crește pe un tufiș, un fruct crește pe un copac. O boabă are multe boabe mici, un fruct are mai multe sau un bob mare.)
4. Exercițiul „Continuați propoziția”
O mulțime de... (castraveți, morcovi,...) au crescut în grădină.
În pădure culegem... (afine, lingonberries, afine...).
Sunt... (meri, peri...) cresc în grădină.
5. Învață să explici proverbe.
Toamna este o aprovizionare, iar iarna este o ridicare.
Pregătiți sania vara și căruța iarna.
6. Ce este inutil și de ce.
Căpșuni, coacăze, roșie.
Coacăze, ciuperca porcini, coacăze.
Merișor, mlaştină, Lingonberries, afine.
Sare, gateste, mătura, marinat.
7. Joc „Din ce poți face dulceață?”
Din lingonberries, mere, coacaze, cirese, ....
8. Citirea, răspunsul la întrebări, repovestirea.
„Unde crește boabele? ».
Merișoare acre cresc în mlaștină. O poți strânge și primăvara, când zăpada se topește. Oricine nu a văzut cum cresc merișoarele poate merge pe ele și să nu le vadă. Afinele cresc – le vezi: lângă frunza de boabe. Și sunt atât de mulți, încât locul devine albastru. Afinele cresc ca tufișuri. În locuri îndepărtate puteți găsi și fructe cu sâmburi - o boabă roșie cu un ciucuri, o boabă acrișoară. Singura noastră boabă, merișorul, este invizibilă de sus.
Întrebări.
*Cum cresc merișoarele?
*Ce alte fructe de pădure cresc în pădure?
*Cum cresc ele?
*Care boabe este invizibilă de sus?
9. „Tratează un prieten”.
Copilul își amintește de al lui felul de mâncare preferat, povestește cum l-a „realizat” și „își tratează” vecinul cu el. De exemplu: „Am cules lingonberries în pădure, am făcut dulceață și vă ofer gem de lingonberry.”
10. Exercițiul „Ce legume, fructe sau fructe de pădure sunt posibile”
Sare - ..., gătiți - ..., fermentați - ..., murături - ..., săpat - ....
11. Denumiți gemul:
Din merișoare - merișor,
din afine - afine,
din zmeură - zmeură,
din cireș - cireș.
12.Răspuns:
Ce este mai mult în pădure - fructe de pădure sau lingonberries? De ce?

Dezvoltarea vorbirii
1. Extinderea dicționarului.
Substantive. Căpșuni, coacăze, agrișe, zmeură, afine, lingonberries, merișoare, căpșuni sălbatice, compot, dulceață, fructe de pădure, boabe de rowan, afine, afine, sirop, marinată, murături, gem, jeleu, salată.
Verbe. Gatiti, taiati, tocati, fermentati, conserve, sare, murati, uscati.
Adjective. Sărat, murat, murat, murat, fiert, uscat.
2. Joc „Denumește-l cu afecțiune”. Formarea substantivelor cu sufixe diminutive.
Căpșuni - căpșuni,
merișor - merișor,
afine - afine,
zmeura - zmeura,
coacăz - coacăz,
agrișă - agrișă.
3. Jocul „Ce este unde?”
Modelele (imaginile) de fructe de pădure și fructe sunt așezate în locuri diferite ( pe, sub, în, în jur dulap, scaun, masă etc.). Copilul le adună și spune ce a găsit. În același timp atenție deosebită se referă la utilizarea substantivelor cu prepoziții.
4. Jocul „Unul - mulți”. Formarea substantivelor la plural în cazurile nominativ și genitiv.
Zmeura - zmeura - zmeura.
Căpșuni - căpșuni - căpșuni.
Coacăze - coacăze - coacăze.
Rowan - rowan - rowan.
Căpșuni - căpșuni - căpșuni.

Formare de alfabetizare
1. Subiectul „Analiza sunetului cuvintelor monosilabice fără grupuri de consoane.”
2. Exercițiul „Identificați sunetul”.
Adultul îl invită pe copil să recunoască sunetele (a, o, u, y, m, n, v, k) prin articulare tăcută.
3. „Vino cu un cuvânt.”
Vrosly oferă o diagramă a unui cuvânt sunet: blue, red, blue chips. Copilul caracterizează diagrama și vine cu cuvinte pe baza ei. (Ceapa, mac, strigoiala, ...)
4. Exercițiu pentru dezvoltarea auzului fonemic.
Adultul pronunță cuvintele; copilul, auzind un cuvânt cu sunetul „K”, trebuie să ridice mâna sau să bată din palme.
Cuvinte. Pisică, cal, ponei, tom, aluniță, scoarță, căpșuni etc.
5.Numiți vocalele din cuvântul LINGONBERRY.
6. Câte silabe sunt în cuvintele COMPOT, ZMEURE, AFINE.
7. Dictarea sunetului.
Adultul dictează cuvintele. Copilul face o analiză completă a sunetului cuvintelor; alcătuiește seme grafice condiționate: înlocuiește jetoanele cu litere.
8. Joc „Citește cuvinte de diferite dimensiuni.”
Adultul îl invită pe copil să citească cuvintele scrise (la tine, mac).
V m A a M k
9. Joc „Ghicește cuvântul după primele sunete.”
Imaginile sunt așezate pe trei rânduri, care ilustrează
MAMA, BARZA, PISICĂ (mac).
NOAPTE, RECHIN, MAȘINĂ (la noi).
PISICĂ, TOAMNA, PICIOARE (con).
Copilul trebuie să numească imaginile, să identifice primele sunete din cuvinte și să ghicească ce cuvânt este criptat prin adăugarea acestor sunete.
10.Lucrează la propunere.
Copilul alcătuiește propoziții cu cuvântul MAK și diagramele lor grafice condiționate. Apoi analizează fiecare cuvânt al propoziției.

FEMP
1. Subiectul „Numărul 4. Numărul 4”.
2. Pentru a consolida ideea compoziției numărului 4.
3.Demonstrați vizual toate modalitățile de a forma numărul 4:
*1 da 1, 1 mai mult, 1 mai mult;
*2 da 2;
*3 da 1;
*1 da 3.
4. Descrieți grafic numărul 4.
5. Exercițiul „Împărțire în grupuri”.
Un adult oferă copilului seturi de forme geometrice. Copilul trebuie să spargă obiecte după niște criterii specifice (culoare, formă, mărime).
6. Exercițiul „Terminați modelul, continuând modelul”.
7. Exercițiu de joc „Denumește imaginea suplimentară”.
Copilul trebuie să aleagă pe cea ciudată dintre pozele propuse și să poată explica alegerea sa.
8. Învață să faci un model de mozaic din forme geometrice.

coacaze ( Ribes) - un gen de plante cu flori din clasa Dicotyledons, ordinul Saxifragaceae, familia Gooseberry.

Originea numelui modern „coacăz” are câteva versiuni contradictorii. Potrivit unuia dintre ei, numele arbustului provine de la cuvântul antic rusesc „smorod”, care înseamnă „duhoare, miros urât”. Potrivit unei alte versiuni, coacăzele și-au primit „numele” de la cuvântul „la coacăz” - care înseamnă a emite o aromă plăcută și puternică.

Compoziția minerală a coacăzelor este reprezentată de următoarele componente: sodiu, calciu, magneziu, cupru, sulf, plumb, argint, fier, fosfor. De asemenea, în fructele de coacăze s-a găsit un conținut ridicat de cumarine, pectină și iod.

Boabele de coacăz au o serie de beneficii esențiale pentru sănătate corpul uman componente:

• acizi malic, fosforic și citric;
• uleiuri esențiale;
• taninuri;
• fitoncide;
• antociani.

Datorită proprietăților sale benefice, coacăzele sunt adesea folosite pentru a atenua o serie de afecțiuni patologice:

• îmbunătățirea hematopoiezei în boli ale sistemului limfatic și circulator;
• normalizarea tensiunii arteriale în hipertensiune arterială;
• scăderea nivelului de glucoză din sânge în diabetul zaharat;
• restabilirea imunității în caz de deficit de vitamine și după boli grave;
• efecte laxative, diuretice și diaforetice;
• tratamentul dermatitei și diatezei;
• reumatism, gută și poliartrită;
• gastrită și ulcer gastric;
• sângerare a gingiilor;
• excitabilitate nervoasă crescută și tulburări de somn.

Proprietățile benefice ale coacăzelor se manifestă și în decocturi și infuzii: decocturile și infuziile de boabe de coacăz, frunzele, mugurii și lăstarii acestuia sunt folosite pentru tratarea bolilor de piele. Proprietățile benefice ale coacăzelor roșii sunt concentrate în principal în fructe, astfel încât sucurile și fructele de pădure proaspete sunt folosite pentru tratament.

Daune de coacăze și contraindicații

Coacăzele au o serie de contraindicații și pot fi dăunătoare dacă aveți următoarele boli:

• creșterea coagularii sângelui;
• ulcer peptic al stomacului și duodenului;
• gastrită cu aciditate ridicată;
• hepatită de orice fel;
• tendință la constipație;
• există antecedente de accident vascular cerebral;
• tromboză venoasă;
• alergie la coacăze.

Pentru aterizare corectă coacăze pe care trebuie să le știți:

• Cum să alegi un loc pentru un răsad,
• Care este momentul (timpul) plantării coacăzelor,
• Care ar trebui să fie solul ideal pentru o plantă?
• Care ar trebui să fie distanța dintre tufele de coacăze la plantare?
• Cum să sapi o groapă de plantare,
• Ce îngrășăminte sunt necesare?

Cel mai bun loc pentru a planta coacăze este în zone deschise, cu lumină maximă pe tot parcursul zilei. Coacăzele cresc bine pe orice sol permeabil, umezit optim, dar preferă lut cernoziom.

Plantarea răsadurilor de coacăze se poate face la începutul primăverii, înainte ca mugurii să se deschidă, sau toamna, în septembrie, principalul lucru este să plantezi tufișurile în sol pregătit anterior. Cu 1-2 săptămâni înainte de plantare, este necesar să săpați gropi sau șanțuri de plantare la 35-40 cm adâncime și să aplicați 5-6 kg de îngrășământ sub fiecare tufiș de coacăze: gunoi de grajd putrezit sau compost, 20-25 g de superfosfat și sulfat de potasiu și apoi amestecă-le bine cu pământ.

Distanța dintre tufe atunci când plantați coacăze ar trebui să fie de cel puțin 2-3 metri. Pe lut grele, gropile sunt adâncite la 50-60 cm și drenajul este aranjat la fund dintr-un strat de nisip, iar doza de îngrășământ este crescută de o dată și jumătate. În ajunul plantării, găurile fertilizate sunt vărsate cu apă, iar răsadurile de coacăze sunt scurtate, lăsând 3-5 muguri pe fiecare lăstar. Răsadul este plantat vertical, rădăcinile sunt îndreptate, acoperite cu pământ și udate. Solul așezat este călcat în picioare și mulci cu turbă sau paie. Este mai bine să nu folosiți rumeguș ca mulci, deoarece acidifică solul și ia azot din acesta.

Pentru înmulțirea ulterioară, răsadul este plantat oblic, adâncind gulerul rădăcinii cu 10 cm, apoi vor crește rădăcini și lăstari suplimentare.

Îngrijirea coacăzelor: tăiere, fertilizare

Îngrijirea coacăzelor nu cauzează prea multe probleme. În timpul sezonului, este necesar să îndepărtați buruienile și să slăbiți solul din zona rădăcinilor. Coacăzele au nevoie de obișnuit, dar nu udare abundenta, altfel planta își va pierde imediat frunzele în timpul secetei.

La începutul primăverii sau la sfârșitul toamnei, tufele de coacăze negre trebuie întinerite prin tăierea ramurilor vechi de la rădăcină, îndepărtarea lăstarilor bolnavi și cu fructe scăzute. Ramurile de coacăz roșu sunt scurtate cu 5-6 ochi. Principalul lucru este că nu rămân mai mult de 10-15 lăstari de diferite vârste pe un tufiș.

Fertilizarea coacăzelor cu îngrășăminte

Îngrijirea coacăzelor implică hrănirea în timp util a tufișurilor cu îngrășăminte. Dacă coacăzele au fost plantate în sol bine fertilizat, puteți face fără fertilizare în primii 2-3 ani. Va fi suficient ca tufișurile să încorporeze material de mulci în sol toamna, care este plasat în zona rădăcinii în fiecare primăvară.

După 2-3 ani, în timpul săpăturilor de toamnă, încep să aplice îngrășăminte minerale uscate cu fosfor-potasiu, în proporție de 30 g pe tufă de coacăz. Ureea și nitratul de amoniu sunt spălate cu apa de topire, așa că sunt aplicate primăvara devreme - direct pe zăpadă sau în formă dizolvată (20-25 g per tufiș). În timpul înfloririi, îngrășăm cu îngrășăminte organice (barbaș 1:10 sau excremente de păsări 1:15). Pentru a îmbunătăți setarea fructelor și a îmbunătăți calitatea și dimensiunea fructelor de pădure, după înflorire, tufele de coacăze sunt pulverizate cu preparatul „Ovar” sau cu o soluție de sulfat de zinc.

Reproducerea coacăzelor prin butași, stratificare, împărțirea tufișului

Există 3 moduri de a propaga coacăze:

• Împărțind tufa,
• Prin butasi,
• Prin stratificare.

Să ne uităm la fiecare dintre aceste metode mai detaliat.

Metoda de înmulțire a coacăzelor prin împărțirea tufișului nu este folosită foarte des. Această metodă este excelentă atunci când există o lipsă de material săditor sau când un transplant forțat este foarte soiuri valoroase de pe site în alt loc. Un alt avantaj al acestei metode de transplantare a coacăzelor este înrădăcinarea rapidă a unui nou tufiș fără tehnici sau manipulări speciale.

Tehnica este destul de simplă: toamna, la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie sau la începutul primăverii, tufa de coacăz dorită este săpată cu grijă din pământ, încercând să nu-l deterioreze. sistemul rădăcină. Folosind foarfece de tăiat sau o pilă de grădină ascuțită, trebuie tăiate absolut toate ramurile vechi, iar ramurile tinere trebuie scurtate la o înălțime de 25-30 cm. Folosind un topor ascuțit, tufa trebuie împărțită în 3-4 părți (în funcție pe dimensiunea sa). Principalul lucru este că fiecare parte a plantei pe care o vei planta în viitor are muguri bine formați și rădăcini suficient de ramificate și sănătoase. Într-o gaură pregătită, de 60-80 cm adâncime și fertilizată cu gunoi de grajd putrezit, a material săditor, este acoperit cu pământ, care este compactat cu grijă dar strâns și udat bine (1-1,5 găleți pentru fiecare tufă).

Înmulțirea coacăzelor prin butași

Această metodă de înmulțire a coacăzelor este considerată cea mai productivă la conservarea soiurilor sau la reproducerea hibrizilor, mai ales când nu există foarte mult material de plantare inițial. Tăierile se efectuează într-un substrat deja pregătit, constând dintr-un amestec de sol, compost și îngrășământ organic - gunoi de grajd putrezit. În mod surprinzător, butașii pot fi efectuate atât primăvara, cât și toamna (pentru aceasta se folosesc lăstari lemnos), cât și vara, folosind butași de coacăze verzi. Prin urmare, nu există momente specifice pentru butași.

• Butași de coacăze primăvara sau toamna

Lăstarii de un an sunt luați ca butași lignificați. Trebuie să tăiați butași de coacăz pentru înmulțire numai din tufișuri sănătoase. Este foarte convenabil să faceți acest lucru, combinându-l cu tăierea regulată a tufișului de coacăze. Lungimea tăieturii de coacăze ar trebui să fie de 16-25 cm, diametrul tăierii trebuie să fie de cel puțin 6 mm. La pregătirea butașilor, se face o tăietură în partea superioară a acestora direct deasupra mugurelui, retrăgându-se în sus 1-1,5 cm în partea inferioară a butașii, se face o tăietură oblică sub mugur.

Butașii sunt îngropați oblic, lăsând 2-3 muguri deasupra suprafeței solului. Locul unde sunt plantați butașii de coacăze trebuie udat din abundență și mulciți cu un strat de humus sau turbă. Dacă butașii au fost plantați primăvara, atunci până în toamnă se vor forma rădăcini destul de puternice pe ele, iar planta poate fi transplantată într-un loc permanent. Când plantați coacăze în toamnă, odată cu debutul vremii reci, butașii trebuie acoperiți cu ramuri de molid, frunze căzute sau paie pentru a preveni înghețarea lor. Vă rugăm să rețineți că trebuie să plantați butași de coacăze înainte de iarnă, ținând cont de intrarea tufișului în faza de repaus. Pentru coacăze negre începe în septembrie-începutul lunii octombrie, dar pentru coacăze roșii începe la sfârșitul lunii august. În aceste luni este necesar să începem înmulțirea coacăzelor.

• Tăierea coacăzelor vara

Trebuie să tăiați butași de coacăze verzi pentru înmulțire vara, este mai bine să faceți acest lucru într-o zi răcoroasă. Ramurile care abia încep să sufere lignificare sunt potrivite pentru tăiere: ar trebui să fie destul de flexibile, dar să se rupă dacă sunt îndoite ascuțit. Pe o tăietură de 10-12 cm lungime se lasă 3-5 lame de frunze, dar pe o pereche de frunze inferioare placa se scurtează la jumătate sau se îndepărtează complet, lăsând doar pețiolele. Materialul preparat este scufundat cu capetele inferioare într-o soluție de orice substanță de creștere timp de o zi, după care butașii de coacăze verzi sunt plantați în sere sau sere pregătite, îngropați la 2-3 cm în pământ. Condiția principală pentru supraviețuire excelentă este ridicată umiditatea în seră în primele 3 săptămâni. Plantele trebuie udate în mod regulat și pulverizate suplimentar pe vreme caldă. În aproximativ o lună, butașii de coacăze vor da rădăcini puternice, apoi pot fi hrăniți îngrășământ cu azotși reduce udarea. Primăvara viitoare, tufele tinere sunt plantate din seră în sol, iar până în toamnă se vor transforma în tufe puternice de coacăze.

Metoda de propagare a coacăzelor prin stratificare este destul de simplă și eficientă. În primăvară, întotdeauna înainte de faza de înflorire, în jurul tufișurilor selectate pentru calitățile lor varietale și gustative sunt săpate până la o adâncime de 5-7 cm Lăstarii inferiori puternici ai plantei sunt scurtați cu o treime din lungime, îndoiți cu grijă la sol, așezat orizontal în șanțuri și fixat în siguranță pe pământ. Acest lucru se poate face cu cârlige de la fir obișnuit. Dintr-un tufiș de coacăz adult, nu se folosesc mai mult de 6-8 lăstari pentru stratificare. Ramurile îndoite nu sunt inițial acoperite cu pământ, dar de îndată ce pe ele apar lăstari verticali și ating o înălțime de 12-15 cm, șanțurile sunt umplute cu grijă cu pământ umed amestecat cu turbă. Doar vârfurile verzi trebuie lăsate deasupra suprafeței. Pe măsură ce cresc, sunt spulate de două până la trei ori pe sezon. Până în toamnă, butașii de coacăze sunt deja bine înrădăcinați, sunt separați de ramura mamă cu tăietori ascuțiți sau cuțiți și transplantați într-un loc permanent.

Boli și dăunători de coacăze - descriere, fotografie, tratament

La fel ca toți membrii familiei agrișelor, coacăzele sunt susceptibile la o serie de boli majore:

• Antracnoza de coacaze

o boală fungică care atacă frunzele. Frunzișul bolnav devine acoperit cu pete roșii sau maro închis, frunzele de coacăz devin maro, se ondulează și se usucă. Pentru a combate antracnoza, pulverizați cu o soluție de sulfat de cupru (40 g la 10 litri de apă) sau amestec Bordeaux (100 g la 10 litri). Frunzele afectate sunt rupte și arse.

manifestată prin următoarele simptome: florile devin mici și duble, dobândesc violetși se usucă treptat, frunzele plantei se deformează și se alungesc, devin trilobate (în loc de cinci lobi), numărul de cuișoare de pe ele este redus, aroma caracteristică a coacăzelor dispare, micile vene de pe frunze devin mai groase. și mai grosier, boabele nu se formează, iar tufișul în sine devine steril. Coacăzele negre sunt susceptibile la această boală mult mai des decât cele roșii și albe. Această boală poate fi transmisă de afide, acarieni și ploșnițe, acești dăunători sunt activi în special primăvara în timpul formării ciorchinelor de flori. Ca măsură preventivă și de tratament al coacăzelor, tufele de coacăze trebuie tratate cu insecticide și fungicide care distrug dăunătorii. Tratamentul se efectuează primăvara și începutul verii. Ramurile de coacăz afectate de boală trebuie tăiate, deformate, iar mugurii umflați trebuie tăiați imediat. Pentru a distruge dăunătorii, puteți trata tufele cu preparate biologice (0,3% lepidocid sau 1% bitoxidacilină) sau chimicale(0,2% acarină, 0,1% fufanon, 0,04% fitoverm). Uneori, singura modalitate de a combate boala terry este eliminarea completă a tufișului bolnav, astfel încât să nu infecteze tufele de coacăze care cresc în apropiere.

• Mozaic în dungi

o boală virală a coacăzelor, care se transmite prin acarieni sau afide. Cauza bolii poate fi și altoirea unui butaș afectat pe o plantă sănătoasă. Un semn al acestei boli este apariția unui model galben strălucitor pe frunzele de coacăz sub formă de vene mari. Ca măsură preventivă, este necesar să folosiți numai material săditor sănătos, asigurați-vă că tratați tufișurile cu agenți de combatere a dăunătorilor și inspectați cu atenție plantele pentru prezența acestei boli. Nu există un remediu pentru mozaicul striat. Tufa de coacaze va trebui smulsa si arsa. O plantă nouă nu trebuie să fie plantată în locul ei timp de 5 ani, astfel încât să nu fie afectată de aceeași boală.

afectează toate părțile plantei. La început, mugurii, frunzele și boabele sunt acoperite cu un strat albicios, care se șterge ușor, dar în timp devine dens și maro. Frunzele de coacăz afectate se deformează și se usucă, iar fructele se pun în cantități foarte mici. Ca mijloc de control, toate părțile afectate ale plantei trebuie tăiate și arse. Apoi tratați planta și solul cu o soluție de sulfat de cupru (300 g la 10 litri de apă) sau Topaz și Fitosporin.

ocupă dens frunze și lăstari tineri, iar furnicile care se târăsc activ de-a lungul ramurilor vă vor ajuta să observați apariția dăunătorilor. Pentru a evita epuizarea plantei, chiar la începutul apariției afidelor, tufele de coacăze sunt pulverizate cu o soluție puternică de săpun de rufe. De asemenea, ca tratament, puteți trata tufa de coacăze cu o infuzie de usturoi, tutun sau puteți pulveriza frunzele cu o soluție de karbofos.

• Pahar de coacaze

sau mai bine zis, omida acestui fluture roade ramurile de coacaze din interior, facand miscari in directia de la sol spre varfurile lastarilor. Drept urmare, ramurile întregi de coacăz se usucă și mor. Ca măsură preventivă, solul afânat de sub tufișuri este acoperit cu un amestec de cenușă, tutun, muștar și ardei iute, cu o jumătate de pahar la 1 tufiș. Pulverizarea cu Intavir, Iskra sau Fitoferm este de asemenea eficientă.

sau septoria se caracterizează prin rotundă pete maronii pe frunze, care ulterior devin albe. O plantă se poate infecta prin sporii găsiți în frunzele căzute. Coacăzele trebuie tratate în același mod ca și pentru antrocnoză: prin pulverizare cu o soluție de sulfat de cupru sau amestec Bordeaux.

apare ca pete galben-ruginiu pe frunze. Pe spatele frunzelor apar și vezicule galben-portocalii. Vinovatul acestei boli este o ciupercă adusă din plante de conifere ( cedru siberian sau pinul Weymouth). Măsuri de combatere a acestei boli: pulverizați tufele de coacăze cu amestec Bordeaux 1% de 3 ori: când apar primele frunze, când apar muguri pe tufă și după ce înfloresc coacăzele. Ca măsură preventivă, trebuie să îndepărtați frunzele căzute și să slăbiți solul de sub tufele de coacăze.

apare sub formă de umflături galben-portocalii pe frunzele plantei. Aceasta este o boală fungică care poate fi cauzată de ploi frecvente și umiditate ridicată. Ciuperca se înmulțește, de asemenea, pe rogoz, așa că dacă coacăzele cresc aproape de această plantă, atunci sporii ciupercilor pot ajunge pe ea. Pentru a trata coacăzele, puteți pulveriza frunzele și solul din jurul tufișului cu o soluție de 3% nitrafen (primăvara sau toamna). Dacă tratamentul se efectuează vara, atunci puteți lua o suspensie de 0,4% cuprosan 80% + sulf coloidal 1%. Trebuie să pulverizați coacăze de mai multe ori: înainte de înflorire, imediat după înflorire, 2 săptămâni după a doua oară și, de asemenea, după culesul fructelor de pădure. Este important să tratați bine partea inferioară a frunzelor. Ca măsură preventivă, este necesar să colectați și să distrugeți frunzele căzute, să pliviți pământul pentru a îndepărta buruienile și să săpați solul sub tufe de coacăze.

• Mijloc de frunze de coacăz

se manifestă în luna mai, drept urmare frunzele de coacăz devin maronii, se ondulează și se usucă. Acest dăunător mănâncă frunzele tinere ale plantei și poate duce la moartea acesteia. Ca metodă de combatere a acestui dăunător, ramurile de coacăz deteriorate trebuie tăiate, iar restul tufișului trebuie pulverizat cu o soluție de clorofos și karbofos (20g + 30g la 10 litri de apă). Pentru prevenire, solul de sub tufișurile de coacăze trebuie săpat toamna.

• În cele mai vechi timpuri, coacăzele creșteau din abundență pe malurile râului Moscova, așa că celebra arteră de apă a țării noastre a fost numită atunci „Smorodinovka”.
• Coacăzele necoapte conțin de 4 ori mai mulți nutrienți decât atunci când sunt complet coapte. Prin urmare, nu ar trebui să alungați copiii din tufiș când culeg fructe de pădure verzi.
• Frunze de coacaze negre puse in borcane cu conserve acasă, nu numai că îmbunătățesc gustul legumelor și ciupercilor, ci și le îmbogățesc cu substanțele lor benefice.
• Coacăzul este o plantă excelentă de miere, iar mierea ei are proprietăți medicinale și preventive.

Articole similare

Coacăzele roșii iubesc foarte mult soarele. Mai multe fructe de pădure cresc pe lăstari bine luminați.​

Alegerea răsadurilor

Având în vedere faptul că această plantă nu prea capricios, dacă urmați nuanțele de plantare pe care le puteți obține recoltă excelentă această boabe sănătoase și gustoase...

Pentru plantare de toamna este necesar să se pregătească butașii prin tăierea lor din mai multe ramuri de vară. Fiecare este tăiat astfel încât să rămână patru muguri. De obicei, vârful ramului nu este necesar, așa că este aruncat. După ce ați plasat butașii rezultați în apă, trebuie să așteptați până când se înrădăcinează. Acest proces durează de obicei 2-3 săptămâni. De îndată ce apar rădăcini tinere, plantele pot fi plantate în pământ. Ar trebui să țineți cont de faptul că tufișurile vor crește, deci este important să mențineți o distanță între ele - cel puțin doi metri.

Planta este tăiată în principal toamna târziu. Lăstarii vechi sunt îndepărtați aproape de pământ, lăsând cioturi de 3 centimetri pentru a stimula creșterea celor mai productivi muguri subterani.

Pregătirea locului de aterizare

Coacăzele negre au nevoie de tăiere?

Tehnologia de plantare a coacazelor

​apă cu generozitate;​

​plantează în octombrie-noiembrie;​

Există un truc pe care grădinarii îl folosesc și care este regula principală atunci când plantează coacăze negre.

Îngrijire ulterioară

​Condițiile optime pentru plantarea tuturor tipurilor de coacăze sunt toamna.​

Iar pentru ca tufa să fie puternică, este indicat să-l tundeți la plantare, lăsând 10-15 cm de sol. Apropo, ramurile de coacăz tăiate pot fi plantate în sol umed, unde vor prinde ușor rădăcini.​

Excelent boabe de coacăze - pline de vitamine, parfumate, sănătoase! Este greu de imaginat chiar și o grădină mică fără tufișuri. Ciorchine frumoase de fructe de pădure albe, galbene, roșii, roz și negre servesc drept decor indubitabil atât pentru grădina în sine, cât și pentru recoltă. culturi de grădină. Deoarece coacăzele sunt foarte populare, mulți grădinari sunt angajați în cultivarea lor. Cu îngrijire adecvată, o găleată de fructe de pădure poate fi colectată dintr-un tufiș! Și când și cum să plantezi coacăze pentru a obține tufe sănătoase care produc o recoltă abundentă, gustoasă și sănătoasă?

​Pe lângă faptul că zona trebuie să fie bine iluminată, trebuie să fie și bine protejată de vânt, care împiedică insectele să polenizeze planta. În plus, zonele joase nu sunt potrivite pentru plantare: aerul rece rămâne acolo.​

OgorodSadovod.com

Reguli pentru plantarea coacăzelor negre

​Citiți despre caracteristicile îngrijirii coacăzelor în articolul nostru Cum să creșteți coacăze.​

Plantarea coacăzelor negre

Același proces este tipic pentru plantarea coacăzelor în luna mai. Pentru a face acest lucru, se iau crenguțe, se taie la mijlocul lunii aprilie, se prepară în modul de mai sus și se plantează în pământ.​Nu este recomandat să tăiați primăvara, în timpul sezonului de vegetație, deoarece prin butași planta pierde o cantitate mare de suc și o dată cu ea și nutrienți.

​Tăierea are ca scop modelarea tufișului, prevenirea îngroșării și îmbunătățirea calității recoltei următoare.​

​tăiați tulpinile, lăsând 30-40 cm lungime;​

Cum să plantezi coacăze negre toamna

​sapa o groapa 40x60 cm;​

Plantați tufa la un unghi de 45° față de nivelul solului, astfel încât tulpinile să aibă formă de evantai și mugurii inferiori de pe ele să fie acoperiți cu pământ. La suprafață trebuie să rămână cel puțin 2 muguri

Arbuștii sunt plantați toamna, de obicei la sfârșitul lunii octombrie. Principalul lucru este să plantezi tufișul înainte de apariția înghețului. Dacă plantați un tufiș toamna, atunci înainte de debutul primăverii solul din jurul tufișului este compactat, iar răsadurile prinde bine rădăcini și, odată cu apariția primei călduri, începe să crească intens.

​Plantăm răsadurile oblic, la un unghi de aproximativ 45 de grade. Plantarea adâncă și înclinată garantează formarea de rădăcini suplimentare și lăstari proaspeți din gulerul rădăcinii și mugurii părții acoperite a tulpinii. Așa se formează un tufiș dezvoltat, puternic, cu multe ramuri puternice. Când este plantat direct, tufa se dovedește a fi cu o singură tulpină. Rădăcinile răsadului trebuie să fie îndreptate cu grijă, stropite cu pământ, solul ușor compactat, udat (jumătate de găleată per tufiș), apoi gaura trebuie umplută complet. Facem o gaură în jurul tufișului și o udăm din nou. Mulcim solul cu humus pentru a evita apariția crustei. Dacă vremea este uscată, plantele sunt udate după câteva zile și mulci din nou

Tufele de coacăze sunt longevive printre culturi de fructe și fructe de pădure. Încep să dea roade în al doilea an și deja în al treilea și al patrulea an produc o recoltă completă. Cu o îngrijire adecvată și atentă, pot da roade până la 15 ani

Pământ bun:

Coacăzele roșii (colorate), spre deosebire de cele negre, nu sunt la fel de purtătoare de apă precum agrișele, sunt destul de rezistente la secetă și la căldură și nu trebuie plantate într-un loc umed cu apă stagnată. Numai în perioada de umplere a fructelor de pădure trebuie udat în mod regulat, astfel încât calitatea recoltei să nu aibă de suferit. La plantare, răsadul trebuie îngropat la aproximativ 10 cm deasupra rădăcinii, așezat într-o groapă săpată ținând cont de adâncime și acoperit cu un amestec 1:1 de sol și humus. Lăstarii de coacăze roșii încep să rodească pe lăstarii de doi ani, așa că dacă aveți un răsad de un an, veți obține primele fructe de pădure în 2 ani.

Cel mai bun moment pentru a planta această boabă este primăvara devreme sau începutul lunii septembrie. Cel mai adesea, coacăzele roșii sunt plantate toamna, deoarece aceasta este o perioadă favorabilă pentru ca planta să prindă rădăcini și să se dezvolte activ. Este foarte important ca coacăzele roșii să se adapteze iernilor aspre.​

Coacăzele negre cresc într-un singur loc de 15 ani. Și de înaltă calitate și tăierea corectă ajută la extinderea fructificării încă câțiva ani. Această tăiere înseamnă că după trei ani rămân doar 6-8 lăstari pe tufiș, din care vor crește tulpini și mai puternice și fructe de pădure și mai mari.

• mulci.
• ​se umple cu 1 găleată de humus;​
• Acest lucru ar trebui făcut pentru a forma o tufă puternică și sănătoasă de coacăze negre.
• Alegerea locului de aterizare ar trebui, de asemenea, abordată în mod responsabil. Această plantă este iubitoare de umiditate, așa că zonele umede sunt potrivite pentru ea, dar în același timp bine protejate de curenți. Plantarea de coacăze toamna nu este permisă în zonele umede
• Coacăzele trebuie udate în mod regulat. Uscarea solului, chiar și o singură dată, va duce la o scădere a randamentului și la mărunțirea boabelor. Sub fiecare tufiș trebuie să turnați câte 3-5 găleți de apă odată
• Cel mai bun moment pentru plantare este toamna devreme. Coacăzele sunt plantate ca răsaduri, cel mai bine este dacă au doi ani. Pentru o înrădăcinare fiabilă, un astfel de lăstar trebuie să aibă cel puțin trei rădăcini scheletice. Dacă un răsad este achiziționat într-un ghiveci, acesta trebuie scos din ghiveci pentru a verifica sistemul de rădăcină
• Doar pentru că coacăzele iubesc umezeala nu înseamnă că pot crește în zonele umede. Nu, nu. Are nevoie de sol umed, dar bine drenat. În ceea ce privește compoziția mecanică, cele mai potrivite sunt argilele ușoare cu un mediu neutru.
• ​Am săpat o groapă adâncă la o lopețită și jumătate, am lopat în gunoi de grajd amestecat cu humus, faci o groapă cu adâncimea baionetă, apoi plantezi un tufiș și îl îngropi cu un tubercul și TOATE. un an mai târziu ne bucurăm de fructe de pădure.​
• De regulă, cel mai bine este să plantezi coacăze în sol cu ​​apă subterană. Distanța dintre tufișuri trebuie să fie de cel puțin 1,5 metri. Coacăzelor roșii nu le plac zonele întunecate, așa că trebuie să vă asigurați că au suficientă lumină
• Coacăzele roșii, precum și soiurile albe și roz ale acestui arbust, au mai multe caracteristici distinctiveși cerințe în creștere. Pentru a obține recolte bune, trebuie să respectați anumite reguli ale tehnologiei agricole.​

Îngrijirea tufelor de coacăze negre

Toate ramurile care cresc puțin și care au mai mult de trei ani sunt tăiate la zero. Lăstarii vechi sunt ușor de distins - au o culoare mai închisă

După ce ai plantat un tufiș de coacăze, vrei ca rezultatele muncii tale să te mulțumească mulți ani. Prin urmare în îngrijire bună are nevoie de el într-un stadiu incipient de dezvoltare.​

​adăugați cărbune;​

În continuare, ar trebui să faceți adâncituri în jurul tufișului plantat, să le udați cu o găleată cu apă, să le compactați bine și să puneți mulci în jurul tufișului sub formă de turbă, compost, paie, frunze într-un strat de până la 10 cm pe dimensiunea și varietatea coacăzelor, distanța dintre tufe este menținută de la un metru la unu și jumătate.

Cea mai bună opțiune sunt soluri lutoase medii și grele. Coacăzilor le este frică de apa stagnată, așa că ar trebui să se stabilească un bun drenaj al solului.​ ​Pentru a obține recolte bune se formează tufe de coacăze. Inițial, după plantare, toate ramurile sunt tăiate, lăsând până la 5 muguri pe lăstar. La plantele adulte, ramurile vechi de cinci până la șase ani, care dau fructe, sunt înlocuite cu cele tinere puternice, iar lăstarii anuali în exces sunt, de asemenea, îndepărtați. Ar trebui să se formeze un tufiș cu o bază largă. Cu cât este mai lat, cu atât mijlocul tufișului este mai ușor și mai liber, cu atât fructificarea întregii plante este mai bună și mai uniformă, și nu doar ramurile ei periferice, așa cum se întâmplă de obicei cu îngroșarea excesivă. Prezența a 16-20 de ramuri puternice de diferite vârste indică faptul că tufișul este format corect.

Tăierea tufelor de coacăze negre

Coacăzele sunt foarte des afectate de diferite boli fungice. Prin urmare, pentru plantare, cel mai bine este să alegeți soiuri care sunt rezistente la astfel de boli

Înainte de plantare, întreaga zonă este săpată până la adâncimea unei cazmale, adăugând simultan 4 kg de humus, 100-150 g de superfosfat și 20-30 g de sulfat de potasiu pe m2. Dacă se folosește turbă în loc de humus, atunci se amestecă cu făină de oase, adăugând 100 g pe m2.

Coacăzele iubesc umezeala, soarele, solul bun.

​Este indicat să pregătiți solul cu două luni înainte de plantarea intenționată a plantei, după ce în prealabil ați îmbogățit bine solul cu îngrășăminte minerale. ape subterane – sistemul radicular puternic al plantei permite acest lucru. Acest arbust tolerează cu ușurință seceta, dar stagnarea prelungită a apei de izvor sau umiditatea după ploile de vară, precum și prezența vântului rece, este nedorită pentru el. Prin urmare, puteți planta coacăze roșii pe orice pante blânde și în zonele plane, cu excepția zonelor joase, și trebuie să alegeți și zone deschise însorite, ferite de vânturile nordice. Plantarea coacăzelor roșii la umbră va priva grădinarul de cea mai mare parte a recoltei. Coacăzele roșii sunt tolerante la diferite tipuri de sol, dar prezintă cea mai mare productivitate pe soluri ușor acide sau neutre, pe zone lutoase fertilizate și lut nisipos. Dacă aciditatea solului este crescută (pe el cresc coada-calului, mușchi, rogoz, măcriș), zona trebuie varsată înainte de plantare. Pentru a face acest lucru, este permis să folosiți var pufos, făină de dolomit sau calcar măcinat. Aceste minerale sunt adăugate direct în gaura de plantare. Coacăzele pot fi plantate la începutul primăverii înainte de începerea curgerii sevei sau toamna, din a doua jumătate a lunii septembrie până la începutul lunii octombrie. Dacă răsadul este achiziționat într-un magazin, trebuie mai întâi să îl puneți în apă rece timp de 2-3 ore, acest lucru va permite rădăcinilor să creeze o cantitate suplimentară de umiditate în țesuturi și să ajute planta să se înrădăcineze mai repede. Puteți adăuga o soluție de „Heteroauxin” sau „Kornevin” în apă, în conformitate cu instrucțiunile indicate pe ambalaj. Dimensiunile găurii de plantare trebuie să fie de 50x50 cm, adâncimea - 60 cm mai puternic decât cel al altor arbuști, de aceea necesită o suprafață de hrană mai mare. Pentru fiecare gaură de plantare veți avea nevoie de 2-3 găleți de humus, 200 g de superfosfat, 500 ml de cenușă de lemn. Acest amestec de nutrienți trebuie amestecat cu pământ, turnați 2/3 din acesta în gaura de plantare și formați într-o movilă pe care răsadurile trebuie așezate cu grijă. Apoi rădăcinile trebuie acoperite cu pământul rămas și golul compactat. Dacă gulerul rădăcinii este expus, trebuie să adăugați pământ la rădăcini. Partea superioară a plantei trebuie udată bine și mulcită cu turbă uscată. După plantare, ramurile răsadului trebuie tăiate la 1/3 din lungime pentru a ajuta planta să se înrădăcineze. Înainte de apariția vremii reci, plantele plantate trebuie acoperite cu pământ sau mulcite cu un strat gros de humus sau turbă pentru a le proteja de îngheț. Odată cu debutul primăverii, tufișurile vor trebui curățate. Pe măsură ce planta crește, va fi necesar să înlocuiți treptat ramurile vechi cu lăstari de înlocuire noi și să subțiați tufișul, prevenind umbrirea acestuia. De asemenea, ramurile bolnave, deteriorate și slabe trebuie tăiate. Pentru a face acest lucru, este recomandabil să folosiți o tunderă ascuțită și să îndepărtați ramurile „într-un inel”, adică. fără a lăsa cânepă, și acoperiți tăieturile cu lac de grădină pentru a evita pătrunderea agenților patogeni și a dăunătorilor în răni. De două ori pe sezon: după spargerea mugurilor și recoltare, plantele trebuie hrănite cu îngrășământ mineral sau organic complet - acest lucru va avea un efect pozitiv asupra calității și cantității recoltei de fructe de pădure.

Tăiați lăstarii și tulpinile bolnave care cresc în pământ.

Până când tufișul dă roade, este suficient să-l udați, să-l pliviți și să-l dealați. În anul de fructificare, este deja necesară fertilizarea sub formă de îngrășăminte minerale(100 g superfosfat, 20 g sulfat de potasiu și 30 g uree) și îngrășăminte organice sub formă gunoi de grajd de puiși gunoi de grajd. 1 kg de gunoi de grajd se infuzează timp de trei zile într-o găleată cu apă, acest amestec se diluează cu o altă găleată cu apă și se adaugă la rădăcină. Ei fac același lucru cu excrementele de pui, doar că se dublează consumul de apă.​

​scurtați rădăcinile, lăsând 30 cm;​

Video despre plantarea coacăzelor negre

glav-dacha.ru

Coacăzele iubesc spațiile iluminate, deschise, dar umbrirea parțială nu îi va dăuna, deși acest lucru va afecta recolta în viitor.

Mulți oameni, după ce au plantat un tufiș de coacăze negre, uită imediat de el și își amintesc numai în timpul recoltării. Și, degeaba. Pentru a obține o recoltă bună, completă, trebuie să urmați reguli simple

KakProsto.ru

Rădăcinile trebuie protejate de îngheț. Pentru a face acest lucru, toamna tufa este acoperită cu pământ, iar cercul trunchiului copacului este stropit cu compost și turbă. Este mai bine să plasați coacăze nu de-a lungul perimetrului site-ului, ci într-un loc separat, desemnat. Este convenabil să plantați în rânduri cu o distanță de 2 m în dachas și 3 m în plantații industriale. Pentru polenizare încrucișată, se recomandă combinarea diferitelor soiuri care se polenizează reciproc pe site. Acest lucru va crește productivitatea...

Cel mai bun moment pentru a planta tufe de coacăze

De asemenea, soiurile trebuie să fie zonate, de ex. potrivite pentru o anumită regiune climatică de creștere. Crescătorii care cresc tufe de coacăze au dezvoltat soiuri care îndeplinesc toate cerințele grădinarilor.​

Pentru un loc permanent, voi adăuga. Nu-i plac transferurile...

Umiditate:

Caracteristici de plantare de coacăze roșii

După cum arată practica, este mai bine să plantezi tufe de coacăze negre toamna - de la sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie. Înainte de apariția vremii reci, o plantă plantată în pământ își va întări sistemul radicular și va ierna fără probleme. Mulți grădinari cred că coacăzele negre pot fi plantate primăvara, dar plantarea în mai este mai puțin tolerată de această boabe. Dacă intenționați să o plantați primăvara, este recomandat să găsiți zone de pământ unde aproape că nu se acumulează zăpadă. Chestia este că coacăzele negre, la fel ca majoritatea plantelor, nu-i place vremea rece, așa că înghețarea rădăcinilor poate împiedica să se întărească în pământ și să dea roade.

Coacăzele negre și roșii sunt un adevărat vindecător natural care se descurcă cu o serie de afecțiuni, cum ar fi durerea în gât, bolile virale, scăderea imunității și multe altele. Când ar trebui să plantezi boabele minune astfel încât să poți obține coșuri cu coacăze proaspete vara și să te bucuri de gem din ele iarna? Să vorbim mai detaliat despre când să plantăm coacăze.​

Tăierea sanitară se face în timpul înfloririi, a acelor ramuri care s-au îmbolnăvit de terry.

Când să plantezi coacăze negre?

Pentru a nu pierde recolta în timpul înghețurilor de primăvară, în perioada de înflorire și înmugurire tufele trebuie să fie bine udate și acoperite. Dacă nu ești leneș și faci totul la timp, recolta este garantată.​

​adânciți tufișul la un unghi de 45° și îngropați-l;​

Coacăzele sunt foarte rezistente la îngheț, dar ar trebui să fie protejate de înghețurile târzii de primăvară, deoarece mugurii de fructe care au început să crească pot îngheța, ceea ce va afecta reducerea randamentului.

Suprafața alocată pentru plantarea coacăzelor este nivelată și toate depresiunile sunt umplute. În continuare, este săpată o gaură spațioasă - 40 cm adâncime și 60 cm în diametru. Fundul găurii este acoperit cu o găleată de humus și se adaugă îngrășăminte cu potasiu în cantitate de cel puțin 100 g sub formă de cărbune.

După ce a plantat coacăze în grădina lui, niciun grădinar nu a regretat. Mult succes in perfectionarea cultivarii acestei plante!​

elhow.ru

Îmi poți spune unde să plantez coacăze roșii?

Irina Shabalina

Tufele de coacăze sunt cel mai bine plantate într-un loc permanent la mijlocul toamnei - în a doua jumătate a lunii octombrie. Pentru a îmbarca trebuie să selectați loc însorit, deoarece toate soiurile de coacăze iubesc soarele. Dar nu trebuie să uităm că toate soiurile de coacăze iubesc umezeala. Prin urmare, acesta trebuie să fie asigurat cu suficientă apă. Dar solul nu trebuie să fie mlaștinos, deoarece coacăzele se infectează ușor cu boli fungice. Prin urmare, solul pentru tufele de coacăze trebuie să fie bine drenat.

Pirat

Coacăzele roșii nu trebuie îngropate. Acum nu este prea târziu să plantezi

Victoria Shesterneva

Coacăzul roșu iubește foarte mult umezeala și are o atitudine foarte negativă față de secetă.
Pentru ca tufele acestei minunate boabe să prindă bine rădăcini și să se dezvolte normal, este necesar să se țină cont de nuanțele asociate cu locurile de plantare pentru coacăze. De regulă, acestea sunt plantate în găuri, a căror adâncime este de 30-40 cm Găurile pentru coacăze ar trebui să fie largi, deoarece tufele tind să crească și au nevoie cu siguranță de spațiu liber. Dacă plantarea este planificată în toamnă, trebuie să umpleți găurile cu un amestec de nutrienți cu câteva săptămâni înainte de plantarea de coacăze. De obicei, o astfel de „hrănire” înseamnă un amestec de sol fertil cu îngrășăminte organice și complexe minerale.
Grădinarii cu experiență cred că este acceptabil să plantezi această boabă pe tot parcursul sezonului de plantare, adică de la sfârșitul lunii aprilie până la mijlocul lunii septembrie. Ca orice plantă, coacăzele prind rădăcini mai bine atunci când vine vremea caldă. conditiile meteo. În unele cazuri, plantarea la mijlocul lunii octombrie este permisă, dar vorbim de tufe tinere cu bulgări de pământ.
Dacă pe tăietură este vizibilă o pată neagră, acestea sunt larve dăunătoare. O astfel de ramură este tăiată urgent în partea sănătoasă. Toate ramurile afectate de larve sunt arse.
Este obligatorie udarea coacăzelor în perioada de formare a ovarelor și de umplere a fructelor, pentru a evita zdrobirea acestora, mai ales dacă aceasta coincide cu o secetă. După recoltare, udarea continuă. Și toamna uscată, înainte de apariția înghețului, se face udarea înainte de iarnă, câte 3 găleți pe tufă.

​face adâncituri în jurul tufișului;​

​Vom sublinia pe scurt regulile care trebuie urmate atunci când plantați coacăze negre:​
Pentru plantare, luați răsaduri de doi ani cu rădăcini de 15-20 de centimetri. Lăstarii trebuie să aibă cel puțin 30-40 de centimetri. Puteți folosi și răsaduri de un an, dar rădăcinile lor trebuie să fie suficient de dezvoltate.​
Coacăzele negre sunt una dintre cele mai faimoase și preferate fructe de pădure ale majorității oamenilor. Avand un gust excelent, este si extrem de benefic pentru organism. Nivelul de vitamina C din fructe de padure este unul dintre cele mai ridicate dintre toate alimentele cunoscute care contin aceasta vitamina. Aceste fructe de pădure sunt folosite în timpul răcelilor, bolilor intestinale și pentru prevenirea generală a organismului. În plus, gemurile, compoturile, jeleurile și gemurile de coacăze sunt mâncărurile preferate ale multor oameni. Toată lumea știe despre ea proprietăți benefice, dar nu toată lumea știe când și cum să-l planteze.​

În antichitate, pe teritoriul Moscovei moderne creșteau cantități mari de coacăze. Se crede că prima apariție a capitalei moderne a fost prezisă de profetul Oleg în 880. La acea vreme, râul Moscova se numea încă Smorodinka, iar aceste tufișuri creșteau luxuriant pe malurile sale. Desigur, oamenii de știință nu contestă faptul că capitala Rusiei a fost fondată de prințul Yuri Dolgoruky. Cu toate acestea, este posibil ca istoria sa să fie mult mai profundă.

Principalele interpretări ale sensului cuvântului „coacăz”

Una dintre cele mai valoroase culturi de fructe de pădure ale slavilor a fost coacăzele. în rusă, care este numele celebrului arbust, are două versiuni. Potrivit unuia dintre ei, provine de la cuvântul „duhoare”. Pe vremuri Rusiei anticeînsemna „miros”, „aromă”. Aici sensul cuvântului poate avea atât conotații pozitive, cât și negative.

Cuvântul „Coacăz” provine din vechiul cuvânt „Coacăz”, care anterior putea fi numit persistent miros urât, și tămâie. Potrivit unei alte versiuni, cuvântul „Coacăz” provine din cuvântul „Nugget”, care înseamnă „născut natural, fără început”.

Prima mențiune despre boabe

Există o legendă conform căreia fructele de coacăz au fost gustate pentru prima dată de arabi în secolul al VII-lea d.Hr. e. Apoi succesorul regelui Mohammed a urcat pe tronul Damascului, iar o armată de musulmani înarmați a pătruns pe teritoriul spaniol. Cuceritorii au decis să se sărbătorească pe care s-a dovedit a fi asemănător cu rubarba palestiniană. Apoi boaba a fost numită „Ribes”. Dar coacăzele nu au fost aduse niciodată pe teritoriul Rusului. A fost găsit de slavi în formă terminată. Prin urmare, etimologia cuvântului „coacăz” are rădăcini slave.

Legenda Podului Kalinov

Acest cuvânt prezintă, de asemenea, un interes deosebit în legătură cu numeroase mituri despre râul misterios cu același nume. Coacăzul cu valuri de foc, care separă lumea celor vii de lumea morților, este străbătut de Podul Kalinov. Calea eroilor miturilor slave către regatul zeiței morții Morana este plină de obstacole. Unul dintre ele este râul Smorodina. Originea cuvântului, conform unei alte versiuni, înseamnă culoarea acestui râu - „roșu, de foc”. Unii cercetători sunt convinși că sintagma „Podul Kalinov” are același sens. La urma urmei, cuvântul „viburnum” înseamnă și „roșu aprins”, „fierbinte”.

„Podul Kalinov” - etimologia cuvântului. Coacăze și vânătoare de mamuți

Alți oameni de știință cred că podul mitic a căpătat acest nume nu datorită culorii sale, ci pentru că a fost făcut din ramuri ale arborelui viburn. Originea acestui nume poate fi legată de vânătoarea de mamuți de către oamenii antici. Pentru a prinde un animal străvechi, se întindea de obicei o capcană, acoperită cu ramuri. Aceste ramuri, conform cercetătorilor, au reprezentat baza pentru mitul Podului Kalinov. Pentru a prinde un mamut, acesta a fost condus într-o anumită direcție cu ajutorul unor ramuri de foc, care au devenit prototipul unui râu cu valuri de foc.

Analogi în miturile altor țări

Râul morții a existat nu numai în epopeea slavă. De exemplu, în miturile grecești antice se știe că sufletele au fost transportate în regatul zeului întunecat Hades. Dar, spre deosebire de ideile slave, malurile râului nu erau împărțite de un pod. În mituri Grecia antică morții au trecut râul uitării (Leto) și râul tristeții (Acheron) în barca ferrymanului Acheron. Potrivit elenilor, râul, format din valuri de foc, era un obstacol pentru suflet, despărțind lumea celor vii de lumea morților.

Locuitori ai malurilor Smorodinei

Un alt inamic pe drumul dintr-o lume în alta a fost teribilul gardian - Șarpele sau Miracolul Yudo. Eroii miturilor antice slave s-au luptat cu el pe podul Kalinov. Baba Yaga este, de asemenea, un personaj celebru care locuiește lângă Podul Kalinov de pe malul râului Smorodina. Originea cuvântului „Yaga” are multe interpretări. Etnograful rus N. Abramov a sugerat că provine de la numele de îmbrăcăminte.

„Yaga” sau „Yagushka” era un articol de îmbrăcăminte al slavilor antici, care era purtat cu blana afară. Acest tip de îmbrăcăminte era un atribut obligatoriu al spiritelor rele în miturile și credințele slave. Dar unii cercetători merg și mai departe în ideile lor despre motivul pentru care mitul rezident al râului Smorodina a primit acest nume. Ei asociază originea cuvântului „Yaga” cu vechiul termen indian „yagya”, care înseamnă „sacrificiu”. Cuvântul „baba”, dacă este pronunțat cu accent pe ultima silabă, înseamnă conceptul de „pustnic”.

Unde curge Coacazul adevarat?

Conform unor presupuneri, are un prototip foarte real. Oamenii de știință care sunt interesați de modul în care a apărut cuvântul „Coacăz” cred că acesta este de fapt numele unei plante situate în vecinătatea Sankt-Petersburgului. Numele său original – „Sisterjoke” – provine de la cuvântul „Sister” tradus din finlandeză prin „coacăz”, iar „jug” – „râu”. Această ipoteză este confirmată de legenda despre râul Smorodina. La urma urmei, conform legendei, acest râu turbulent este înconjurat de mlaștini și el însuși este capricios și turbulent. Aceleași caracteristici sunt caracteristice râului Sestra.

Abia în secolul al XVI-lea oamenii au început să cultive coacăze lângă casele lor. Și înainte de asta, a crescut doar de-a lungul malurilor râurilor și pâraielor, în pajiștile inundabile și în apropierea mlaștinilor - adică în locurile cu cele mai multe umiditate ridicată. Și astăzi în astfel de locuri naturale poți vedea coacăze sălbatice, dar cu fructe mai mici decât soiurile cultivate de grădină.

Informații generale

Înălțimea tufelor de coacăze de grădină este de 1,5 metri sau mai mult. Coacăzul sălbatic este predecesorul său cu creștere scăzută și are o înălțime de câteva ori mai mică.

Această plantă poate da roade până la 20 de ani. Cu toate acestea, productivitatea lui scade semnificativ după 10 ani, ramurile se usucă, apar lăstari bazali noi, iar fructele devin mai mici.

Coacăzele și-au primit numele datorită aromei deosebite care se răspândește la zeci de metri de tufiș în timpul perioadei de înflorire. În limba slavă veche, numele său sună ca „coacăz”, tradus ca „miros puternic”.

Plantele sălbatice în știință

Toate plantele sălbatice sunt o sursă excelentă de introducere în cultură într-o formă îmbunătățită. În instituțiile botanice și diverse de ameliorare, diferite tipuri de plante, cum ar fi coacăzele sălbatice și agrișele, sunt colectate și utilizate pentru reproducere.

Însoțitorii plantelor de grădină sunt surse de gene pentru rezistența la diferiți dăunători și boli, prin urmare, atunci când se dezvoltă soiuri complet noi, ele reprezintă un depozit de substanțe biologice active.

Coacăz sălbatic: tipuri și soiuri, distribuție

În pădurile vaste și pe malurile râurilor Siberiei, pe crestele Pamirului și Tien Shan - plantele sălbatice cresc peste tot Se deosebește de planta europeană și reprezintă o subspecie separată, care are o formă de tufiș mai răspândită maro, aproape negru sau maro fructe de padure Locuitorii din aceste zone se bucură de a face o dulceață plăcută și gustoasă din coacăze sălbatice.

America (de Nord și de Sud), Asia este adevăratul regat al acestor plante.

Există, de asemenea, cocoas de cocoș în Orientul Îndepărtat. Boabele sale au o formă alungită și rotundă și o culoare neagră-albăstruie cu un strat de ceară. Locuitorii locali au un nume comun pentru el - „strugurii Aldan”.

Coacăzul de mușchi crește în zonele umede de la Ob până la Marea Okhotsk. Este un arbust ghemuit cu ramuri târâtoare. Are boabe mari și delicate, care cad rapid după coacere completă.

Cel mai comun tip de coacăz sălbatic este repis, introdus în Europa la începutul secolului al XVIII-lea din America de Nord.

Utilizare

Fructele proaspete sunt foarte bogate în diverse proprietăți benefice, din care se prepară dulcețuri, jeleuri, sucuri, compoturi, băuturi din fructe etc. Puteți închide pur și simplu fructele de pădure în borcane sterilizate, stropind deasupra aspirinei sau turnând peste ele suc de lămâie fiert. De asemenea, puteți usca frunzele și fructele acestei plante miraculoase magnifice. Și mulți oameni fac gem de coacăze sălbatice.

Beneficiile enorme ale acestor fructe de pădure sunt confirmate de faptul că, pentru a satisface nevoia organismului de acid ascorbic, este suficient să mănânci 20-30 de fructe de pădure în fiecare zi. Pentru consumul pe tot parcursul anului, fructele pot fi congelate pentru ca iarna să poată fi folosite pentru alimente decongelate sau pentru a bea compot făcut din acestea.

Coacăzele sălbatice, ca și cele cultivate, sunt de mare valoare atunci când sunt proaspăt culese. Din păcate, boabele nu tolerează bine transportul, dar există modalități de a-și păstra proprietățile excelente. Cel mai bun lucru este să măcinați fructele de pădure proaspete cu mult zahăr. Acest lucru ajută la păstrarea proprietăților lor până în sezonul următor.

Această boabe sănătoase uimitoare este cunoscută pentru a îmbunătăți apetitul. Nu-i de mirare că spun: „Am mâncat o coacăz și mi-am pus dinții peste cap”. Acesta este ceea ce este - coacăz sălbatic.

Gem

Să vă prezentăm una dintre rețetele de dulceață din coacăze sălbatice (repis), care practic nu diferă cu nimic de rețetele de dulceață din fructe de grădină.

Patru kilograme de fructe de coacăze decojite se spală bine și se usucă și se toarnă într-o cratiță mare. Se adaugă 4 kg de zahăr granulat și totul se gătește la foc mic cu agitare periodică până când acesta din urmă se dizolvă complet.

După ce începe fierberea, gătiți aproximativ 50 de minute (nu trebuie să îndepărtați spuma). Și după ce s-a răcit complet, turnați dulceața în borcane, spălate cu apă clocotită.

În concluzie, puțin despre proprietățile benefice ale coacăzelor

Planta descrisă, în special coacăzele negre sălbatice, conține multe vitamine și, prin urmare, are proprietăți medicinale excelente.

• Fructele au un excelent efect tonic, purificator de sânge, vasodilatator și diuretic.
• Rutina conținută în coacăze întărește vasele de sânge.
• Pigmentul care dă culoarea fructelor (carotenul, din care se formează vitamina A) îmbunătățește metabolismul celular.
• Niacina (B3) ajută la întărirea sistemului nervos, iar vitamina B5 oferă părului strălucire frumoasă.
• Fierul și calciul sunt bine implicate în formarea sângelui.
• Manganul și magneziul sunt benefice pentru funcționarea sistemului cardiac.

Trebuie remarcat faptul că astfel de proprietăți sunt inerente nu numai fructelor de coacăz, ci și frunzelor sale.