बदाम वृक्ष लागवड आणि काळजी. घरातील बदाम कसे दिसतात. बियाण्यांमधून बदाम वाढवणे

प्रजनक आणि अनुवांशिकशास्त्रज्ञांचे आभार, आम्ही मध्यम अक्षांशांमध्ये सर्वात विदेशी वनस्पती वाढवू शकतो. येथे, ग्लोबल वॉर्मिंग देखील शक्ती आणि मुख्य प्रयत्न करीत आहे, त्यामुळे आता आपल्या बागेत बदाम देखील वाढू शकतात मधली लेन. पण प्रथम, घरी बियाण्यापासून बदामाचे झाड वाढवण्याचा प्रयत्न करूया.

जर्मनीतील बदामाची बाग

कोणते बदाम अंकुरित केले जाऊ शकतात?

कच्चा माल कमी किंवा जास्त ताजे असल्यास कवच असलेले कच्चे बदाम चांगले अंकुरतात. शेलसह संपूर्ण नट शोधण्याची गरज नाही, आपण सैल किंवा पिशवीत असलेल्या कच्च्या नटमधून बदाम स्प्राउट्स मिळवू शकता.

बदामाची ताजी निवडलेली दगडी फळे अशी दिसतात

जर तुम्ही ताजे काजू निवडले असतील आणि शक्य तितक्या लवकर अंकुर फुटू इच्छित असाल तर, रेफ्रिजरेटरमध्ये किमान 1.5 महिने (म्हणजे खर्च) नटांसाठी "हिवाळा" पुनरुत्पादित करा.

विविधता महत्त्वाची आहे का?

बागेत कोंबाच्या नंतरच्या स्थलांतरासाठी, विशेष शोधणे योग्य आहे प्रजनन वाणआमच्या अक्षांशांच्या खाली (हे मी माझ्या स्वतःच्या, मध्य युक्रेनबद्दल आहे), उच्च हिवाळ्यातील कडकपणा आणि उशीरा फुलांच्या सह.

लोकप्रिय इटालियन, ग्रीक, मध्य आशियाई बदामाची झाडे फेब्रुवारीच्या शेवटी आधीच बहरतात, जी वसंत ऋतुच्या उत्तरार्धात अंडाशयासाठी हानिकारक आहे.

चांगले पर्याय: लेनिनाबाद, डेझर्ट, निकितस्की 62 (स्वयं-परागकित) आणि 2240, कोस्टल, मिलास, बोस्पोरस, अलेक्झांडर. या जाती नंतर फुलतात, लवकर परिपक्व होतात आणि चांगली कापणी देतात. सर्वच स्वयं-परागकण नसतात, म्हणून परागणासाठी किमान दोन झाडे वाढवणे योग्य आहे.

विविधतेसह चूक न करणे महत्वाचे आहे, कारण सजावटीच्या फुलांची बदामाची झाडे आहेत जी फळे देत नाहीत आणि कडू वाण आहेत जे अन्नासाठी योग्य नाहीत.

तसे, बदामाची झाडे पूर्ण बहरात आहेत आणि जर्मनी आणि डेन्मार्कमध्ये गोड कापणी देतात. मान्यताप्राप्त विविधता: स्व-परागकण डर्कहेमर क्रॅचमँडेल (प्रुनस अमिग्डालस), 20 पेक्षा कमी दंव सहन करते. लागवडीच्या अनुभवाचे वर्णन Florapassions.com ब्लॉगवर केले आहे.

जर्मनीमध्ये आणखी अनेकांची पैदास झाली आहे उत्तरेकडील वाण: पॅलाटिना, ग्रोस प्रिन्सेसमँडेल, फेराग्नेस.

बदामाच्या झाडाची कलमे रुजतील का?

दुर्दैवाने, बदामाच्या झाडाची कोंब मुळे देत नाही. पण देठ प्लम्स, पीच आणि जर्दाळू - त्याच्याशी संबंधित झाडांना चांगले कलम केले जाते. बदाम, खरं तर, नट नाही, ते एक दगडी फळ आहे, ज्याचा लगदा आपल्यासाठी खाण्यायोग्य नाही.

बदाम अंकुरण्याची प्रक्रिया

1. पाण्याच्या मोठ्या भांड्यात काही मजबूत आणि निरोगी दिसणारे काजू ठेवा. खोलीचे तापमान. 12 तासांनंतर, हलक्या हाताने स्वच्छ धुवा आणि पाणी बदला. नट आता फुगलेले असावेत. बियाणे आणखी 8-10 तास पाण्यात सोडा.
2. जर तुमच्या शेलमध्ये बदाम असतील तर, भिजवण्याच्या पहिल्या टप्प्यानंतर, कवच तीक्ष्ण टोकापासून चिरण्याचा सल्ला दिला जातो, परंतु ते काढू नका.
3. वाढणारी काजू 24 तासांनंतर बाहेर पडली पाहिजे. या टप्प्यावर, बिया पेरणीसाठी तयार आहेत.

घरी कुंडीत बदाम लावणे आणि त्यांची काळजी घेणे

सुरुवातीला मोठ्या भांड्याची गरज नसते. पण जसजसे ते वाढत जाईल तसतसे झाडाला 75 लिटर पर्यंत कंटेनरची आवश्यकता असेल - अंदाजे अशा कंटेनरमध्ये बदामाची झाडे वाढतात आणि फळ देतात. शॉपिंग मॉल्सआणि जगभरातील हरितगृहे.

एक लहान भांडे आणि भांडी माती सह प्रारंभ करा. उबवलेल्या सर्व बिया उगवणार नाहीत, म्हणून ते सुरक्षितपणे खेळा आणि नटांची काही भांडी तयार करा. स्तरीकरण वापरून बदामाच्या उगवणाचा अनुभव आहे, परंतु आपल्याला मोल्डसाठी तयार राहण्याची आवश्यकता आहे, ज्यामुळे थंडगार भांडी बर्‍याचदा प्रभावित होतात. बदामांचे स्तरीकरण करण्याच्या शिफारसी सामान्य आहेत, परंतु कठोर नियम नाहीत.

खालील व्हिडिओमध्ये, भारतीय दीपक बंदरी यांनी खड्ड्यातून, झाडापर्यंत बदाम वाढवण्याची संपूर्ण प्रक्रिया टिपली आहे. मी पाहण्याची जोरदार शिफारस करतो (व्हिडिओमध्ये वाचण्यास सुलभ उपशीर्षके आहेत).

आपण स्तरीकरणाने प्रारंभ करण्याचे ठरविल्यास: आपल्याला भांडे रेफ्रिजरेटरच्या तळाशी शेल्फवर 2-3 आठवडे ठेवण्याची आवश्यकता आहे, मोल्डकडे लक्ष द्या.

सनी खिडकीवर उष्णता-प्रेमळ बदामांची पारंपारिक उगवण हा एक चांगला परिणाम आहे, माती माफक प्रमाणात ओलसर आणि उत्स्फूर्त ग्रीनहाऊसने झाकलेली असावी ( प्लास्टिक बाटलीपर्याय म्हणून). नट 3 सेमी खोलीपर्यंत ठेवा तीक्ष्ण टोकवर आणि त्याव्यतिरिक्त स्प्रेअरने माती ओलसर करा.

उबदार सनी विंडोझिलवर, पहिली कोंब 5-6 आठवड्यांपूर्वी दिसणार नाहीत, म्हणून आगाऊ अस्वस्थ होऊ नका, धीर धरा.

बहुतेकदा वाढत्या रोपांच्या सुरुवातीच्या काळात, मातीच्या पृष्ठभागावर साचा दिसून येतो. हे भांडे काढून टाकण्याचे कारण नाही, फक्त प्रभावित मातीचा वरचा थर काढून टाका आणि ताजे घाला.

एक बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप दिसताच, ते वेगाने ताणणे सुरू होईल. प्रथम काळजी घेण्याचा मूलभूत नियम म्हणजे एक सनी उबदार जागा आणि मुळांमध्ये ओलावा जमा करणे टाळणे. पाणी पिण्याची मुबलक असावी, परंतु पॅनमध्ये उभे पाणी ठेवू देऊ नये.

उगवलेली रोपे लावणे आणि ठेवणे

बदामाच्या झाडासाठी माती सैल आणि पौष्टिक असावी. आपण बागेत झाडाचे प्रत्यारोपण करण्याची योजना आखत असल्यास, तात्पुरत्या कंटेनरसाठी बागेची माती वापरणे अर्थपूर्ण आहे.

खराब वायुवीजन असलेली जड, अम्लीय चिकणमाती माती बदामासाठी योग्य नाही. चांगली: हलकी वालुकामय आणि खडकाळ माती. चिकणमाती मातीमध्ये वाळू आणि सेंद्रिय खते जोडली जाऊ शकतात. वनस्पतींच्या आरोग्यासाठी चांगला निचरा खूप महत्त्वाचा आहे.

खोलीतील सर्वात उज्ज्वल ठिकाणी आपल्याला झाडासह कंटेनर ठेवण्याची आवश्यकता आहे. मोठ्या प्रमाणात मातीमध्ये, वनस्पती अनियमित पाणी पिण्याची चांगली सहन करते. शिफारशी आहेत मुबलक पाणी पिण्याचीआठवड्यातून एकदा, ड्रेनेजच्या छिद्रांमधून पाणी बाहेर येईपर्यंत. पुढील पाणी पिण्याच्या आधी पृथ्वी काही सेंटीमीटर कोरडी झाली पाहिजे.

हिवाळा

बदामाचे झाड शरद ऋतूत झोपी जाते. जर वनस्पती असलेला टब रस्त्यावर असेल तर जेव्हा तापमान 7-8 अंशांपर्यंत खाली येते तेव्हा ते खोलीत आणले पाहिजे. जमिनीच्या वरच्या थरांना ओलसर करण्यासाठी पाणी पिण्याची कमी करावी, हलके सिंचन आणि खोड ओलावणे शक्य आहे. प्रथम काळजीपूर्वक पाणी पिण्याची फेब्रुवारीच्या सुरुवातीला सुरू होऊ शकते.

कापणी कधी दिसून येईल?

लागवडीच्या क्षणापासून पहिल्या काजूपर्यंत, कमीतकमी 4 वर्षे निघून जातील. फुलांना फळे येण्यासाठी, एकतर दोन वनस्पती किंवा विशेष स्वयं-परागकण वाणांची आवश्यकता असते.

मी बागेच्या विभागात बदामाचे झाड बागेत हस्तांतरित करण्याबद्दल लिहीन, जिथे मी रोपाची वाढ, काळजी आणि छाटणीकडे लक्ष देईन.

बदामाची वनस्पती लहान पण खूप मौल्यवान आहे. फळ झाडकिंवा एक झुडूप जे मनुका झाडाचे नातेवाईक आहे. लोकप्रिय मान्यतेच्या विरुद्ध, बदाम हे नट नसून ते कठोर दगडाचे फळ आहेत. आशिया हे या वनस्पतीचे जन्मस्थान मानले जाते, परंतु आता बदाम जगाच्या बर्याच भागांमध्ये वाढतात, ते यूएसएच्या काही राज्यांमध्ये यशस्वीरित्या पिकवले जाते, चीनच्या तिएन शान पर्वतांमध्ये, युरोपमध्ये भूमध्यसागरीय देशांमध्ये बदाम सामान्य आहेत. क्रिमिया, तसेच काकेशसमध्ये, जे आपल्याला माहित आहे की, आशिया आणि युरोपच्या जंक्शनवर स्थित आहे.

समुद्रसपाटीपासून खूप उंच खडकाळ उतारावर बदाम लहान गटात वाढतात. सनी ठिकाणे पसंत करतात आणि दुष्काळापासून घाबरत नाहीत, एक चांगले विकसित आहे रूट सिस्टम. वनस्पती दंव-प्रतिरोधक आहे, परंतु वाढत्या हंगामात दंव सहन करत नाही. बदामासाठी मातीमध्ये मोठ्या प्रमाणात कॅल्शियम असणे आवश्यक आहे. हिवाळ्याच्या उत्तरार्धात ते आधीच हलक्या गुलाबी पाच-पाकळ्यांच्या फुलांनी फुलू लागते - वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस आणि उन्हाळ्याच्या सुरुवातीस फळे दिसतात. झाडाचे सरासरी आयुष्य शंभर वर्षे असते, परंतु कधीकधी बदाम जास्त काळ जगतात. फळधारणा कालावधी पाच वर्षे ते तीस ते पन्नास वर्षे आहे. बदाम क्रॉस-परागकित वनस्पती आहेत.

बदाम हे लहान तंतूंनी झाकलेले हिरवे खड्डे असतात, ज्याचा आकार जर्दाळूसारखा असतो, जो पूर्ण पिकल्यानंतर आतील शिवणात क्रॅक होतो. अशा प्रकारे, बदामांमध्ये, फळ नट सारखे दिसते, जरी वनस्पती स्वतःच नट नसली तरी. बदाम फळे अतिशय चवदार, आहारातील आणि त्याच वेळी अत्यंत पौष्टिक असतात - काही प्रकारच्या लाकडात तेलाचे प्रमाण जवळजवळ 70%, प्रथिने - 35% पर्यंत पोहोचते. पौष्टिक मूल्याच्या बाबतीत, बदाम केवळ आपल्या परिचित असलेल्या सर्व फळे आणि भाज्यांनाच नाही तर गहू, गोमांस, दूध आणि मासे यांनाही मागे टाकतात.

बदामामध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटक देखील असतात, ज्यामुळे प्रसिद्ध मध्ययुगीन उपचारक इब्न सिना (अविसेना) यांनी यकृत, प्लीहा आणि मूत्रपिंडांच्या उपचारांमध्ये या वनस्पतीचा वापर केला. त्याच्या रचनेमुळे, बदाम मधुमेह, दमा आणि अल्सरसाठी सूचित केले जातात, ते जठराची सूज, डोकेदुखी आणि चिंताग्रस्त थकवा यासाठी देखील घेतले जाते. या वनस्पतीमध्ये एकाच वेळी मेंदूला शांत आणि उत्तेजित करण्याची क्षमता आहे.

बदामाचे तेल मूत्राशय आणि मूत्रपिंड स्वच्छ करते, खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करते, फुफ्फुसांच्या जळजळ, विविध मोचांसाठी वापरले जाते आणि काही कर्करोगाच्या उपचारांमध्ये देखील योगदान देते.हे लोकप्रिय मानले जाते की बदामाचे तेल वयोमानाच्या डाग, फ्रिकल्स आणि कोंडा (जेव्हा वाइनमध्ये मिसळून केसांना घासले जाते) यापासून मुक्त होण्यास मदत करते आणि ते तीव्र खोकल्याबरोबर देखील घेतले जाते.

बदामाच्या फळांमध्ये कॅलरी खूप जास्त असतात, म्हणून तुम्ही त्यांचा गैरवापर करू नये. तथापि, या फळांची संतुलित रचना जास्त वजन असलेल्या लोकांना देखील आकृतीची चिंता न करता ते घेण्यास अनुमती देते.

महत्वाचे! कच्च्या बदामामध्ये सायनाइड असते, त्याव्यतिरिक्त, काही जातींमध्ये विषारी हायड्रोसायनिक ऍसिड असते. अशी फळे सावधगिरीने आणि प्राथमिक भाजल्यानंतरच खावीत. बदामामध्ये मोठ्या प्रमाणात असलेले ग्लायकोसाइड आणि अमिग्डालिन मानवांसाठी घातक आहेत; घातक परिणामासाठी, फक्त काही डझन धान्य खाणे पुरेसे आहे.

बदाम हे कन्फेक्शनरीमध्ये एक उत्तम जोड आहे.हे चॉकलेट आणि इतर मिठाईची चव वाढवते आणि वाढवते, ते विविध जाम आणि जाम, पास्ता, चीज आणि आइस्क्रीममध्ये देखील जोडले जाते. गव्हाच्या पिठाचा पर्याय म्हणून बदामाचे पीठ गोरमेट केक आणि पेस्ट्रींच्या पाककृतींमध्ये वापरले जाते. कुस्करलेल्या बदामाच्या कर्नलपासून, एक पेस्ट तयार केली जाते, जी एक स्वतंत्र चवदार पदार्थ आहे, तसेच इतर उत्पादनांची चव वाढवण्यासाठी आणि बदामाच्या अनोख्या चवने त्यांना संतृप्त करण्यासाठी एक घटक आहे.

तुम्हाला माहीत आहे का? बदामाचे पीठ आणि त्यापासून बनवलेले मार्झिपन पूर्वी मानसिक आजारांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जायचे. दुष्काळाच्या काळात, त्याच्या उच्च उष्मांक सामग्रीमुळे, गहाळ सामान्य पिठाचा पर्याय म्हणून दररोज ब्रेड बनविण्यासाठी वापरला जात असे.

बदाम लावण्यासाठी सर्वोत्तम जागा कोठे आहे?

जरी बदाम दुष्काळ सहन करू शकतो, निर्जलीकरणामुळे झाडाला मोठ्या प्रमाणात हानी पोहोचते - यामुळे वाढ मंदावते आणि पाने पडण्यास सुरवात होते, परिणामी केवळ या वर्षीच नाही तर पुढच्या काळातही उत्पादन कमी होते. तसेच, कमी प्रकाशात, जेव्हा बदाम इतर वनस्पती किंवा इमारतींनी सावलीत वाढतात तेव्हा उत्पादकता कमी होते.

बदामाची लागवड करण्याचा निर्णय घेताना ही वैशिष्ट्ये विचारात घेणे आवश्यक आहे.

कोणत्या प्रजाती आणि वाण लावणे चांगले आहे

बदाम वाढण्यापूर्वी, वनस्पती कोणत्या उद्देशाने लावली जाईल हे ठरविणे आवश्यक आहे आणि यावर अवलंबून, सर्वात योग्य विविधता निवडा.

बदामाचे चाळीस पेक्षा जास्त प्रकार आहेत, परंतु सामान्य बदाम हा सर्वात सामान्य मानला जातो.त्याची उंची सहा मीटरपर्यंत पोहोचू शकते, परंतु रखरखीत ठिकाणी ते कमी झुडूप म्हणून वाढते. वर अवलंबून आहे रुचकरताफळे कडू, गोड आणि ठिसूळ बदाम तयार करतात, जे सर्व प्रश्नातील वनस्पती प्रजातींचे आहेत.

"पिंक फॉग" आणि "अन्युता" सारख्या बदामांच्या जाती खूप लोकप्रिय आहेत, परंतु फळ उत्पादक "व्हाइट सेल" वाढण्यास प्राधान्य देतात.

जर बदाम वाढवण्याचा उद्देश साइटला सजवणे हा असेल, तर तुम्ही "थ्री-लॉब्ड" बदाम सारख्या जातींकडे लक्ष दिले पाहिजे (त्याचा दीड मीटरचा मुकुट आणि पडणारी पाने, चमकदार गुलाबी किंवा रास्पबेरीच्या फुलांनी बहरलेली) ; "लेडेबोर" (विशेष सुगंध, मोठी गडद पाने आणि मोठ्या हलक्या गुलाबी फुलांनी ओळखले जाणारे) आणि "पेटुनिकोवा" (सजावटीचे बटू झुडूपसह सुंदर फुलेगुलाबी सावली).

कोणत्या प्रकारची माती वाढण्यास योग्य आहे

बदामाचे झाड मातीवर जास्त मागणी करत नाही, ते ढिगारे, वाळू आणि दगडांवर चांगले वाढू शकते. हे इष्टतम आहे की माती हलकी, सुपीक आहे आणि पाण्याचा निचरा चांगला आहे.

या वनस्पतीसाठी, अम्लीय चिकणमाती, खारट, विशेषत: क्लोरीनयुक्त माती प्रतिबंधित आहे, तिची मूळ प्रणाली उच्च तापमानाचा प्रभाव सहन करत नाही. भूजल, तसेच हवा आणि पाणी पारगम्यतेची कमतरता.

बदाम कसे आणि केव्हा लावायचे

बदामाचे झाड कसे वाढवायचे हे ठरवणे एक स्थान निवडण्यापासून सुरू होते. मातीची रचना आणि भरपूर प्रकाशाच्या आवश्यकतांव्यतिरिक्त, बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप प्रदान करणे आवश्यक आहे चांगले संरक्षणवाऱ्यापासून. साइटच्या दक्षिण बाजूला वनस्पती ठेवणे चांगले.

उशीरा शरद ऋतूतील बदामांची लागवड करणे इष्टतम आहे; वसंत ऋतूमध्ये लागवड केलेली वनस्पती मुळे खराब होते.

महत्वाचे! आणखी एक रहस्य आहे: बदामाचे स्वतःच परागकण करता येत नाही, अनेक जाती आणि नमुने एकाच वेळी लावले पाहिजेत. जवळपास कोठेतरी बदामाच्या इतर झाडांची उपस्थिती समस्या सोडवत नाही: यशस्वी परागणासाठी, बदामाला कीटकांची आवश्यकता असते जे रोपाच्या जवळ पोळ्यामध्ये स्थायिक होतात.

बदामाचे झाड लावण्याचे तंत्रज्ञान खालीलप्रमाणे आहे. अर्ध्या मीटरपेक्षा थोडे अधिक खोल खड्डे एकमेकांपासून दोन ते तीन मीटर अंतरावर खोदले जातात (झुडुपे आणि बटू जातींसाठी, हे अंतर कमी केले जाऊ शकते). खड्ड्याच्या तळाशी बारीक रेव किंवा ठेचलेला दगड ओतला जातो, वर 10 सेमी वाळू ओतली जाते, नंतर टॉप ड्रेसिंग, आदर्शपणे फॉस्फेट खते आणि खत.

झाडे काळजीपूर्वक खड्ड्यात ठेवली जातात (मुळाची मान जमिनीखाली 10-15 सेमी असावी), त्यानंतर खड्डा भरला जातो. सुपीक मातीआणि चांगले कॉम्पॅक्ट केलेले.

दीड मीटर त्रिज्या असलेले रूट वर्तुळ आच्छादित केले पाहिजे.या हेतूंसाठी पीट वापरणे चांगले. रोपाच्या जवळ एक आधार चालविला जातो, ज्याला वार्‍यापासून वाचवण्यासाठी एक तरुण झाड बांधले जाते.

प्रत्येक रोपाला भरपूर पाणी द्यावे लागते.

बदामाचे पुनरुत्पादन

बदामांचा प्रसार बियाणे, कलमांद्वारे आणि वनस्पतीच्या मुळांच्या विभाजनाद्वारे केला जातो.

बियाण्यापासून बदाम उगवले जाऊ शकतात, तथापि, या प्रकरणात, बदाम नटची जैविक आणि व्यावसायिक वैशिष्ट्ये गमावली जाऊ शकतात. बदामाचा दगड शक्य तितक्या चांगल्या प्रकारे अंकुरित करण्यासाठी, ते बळकटीकरणाच्या द्रावणात आधीच भिजवावे आणि शरद ऋतूच्या शेवटी किंवा हिवाळ्याच्या सुरुवातीस पूर्व-तयार केलेल्या चांगल्या खोदलेल्या जागी एकमेकांपासून 15-20 सेमी अंतरावर लावावे. 10-15 सेमी खोलीपर्यंत.दोन बिया एका छिद्रात ठेवल्या जाऊ शकतात, या प्रकरणात, उगवण झाल्यानंतर, एक मजबूत बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप बाकी आहे.
हाडांची लागवड लवकर वसंत ऋतूमध्ये केली जाऊ शकते, परंतु त्यापूर्वी, जानेवारीच्या अखेरीपासून - फेब्रुवारीच्या सुरूवातीस, ते वाळूमध्ये स्तरीकृत (नैसर्गिक हिवाळ्यासारख्या परिस्थितीत अंकुरलेले) असणे आवश्यक आहे. शून्य ते दहा अंशांपेक्षा जास्त तापमानात ही प्रक्रिया दीड महिन्यापर्यंत चालते.

जेव्हा रोपे 10-15 सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचतात तेव्हा त्याच खोलीतील झाडाची मुळे फावडे सह कापली पाहिजेत, त्यानंतर ते भरपूर प्रमाणात पाणी द्यावे.

रोपांची उगवण उन्हाळ्याच्या शेवटी मुळांच्या मानेच्या प्रदेशात केली जाते, त्यानंतर गूढ उगवले जाते.वार्षिक रोपे लावणे आवश्यक आहे, अन्यथा ते मुकुट तयार करणार नाहीत.

कलमांद्वारे बदामाचा प्रसार

अशा प्रकारे बदामाच्या झाडाचा प्रसार करण्यासाठी, उन्हाळ्याच्या सुरुवातीस 15-20 सेमी लांब (दोन नोड) कटिंग्ज रोपाच्या वरच्या भागातून कापल्या जातात आणि कित्येक तास उत्तेजक द्रावणात ठेवल्या जातात. त्यानंतर, कटिंग्ज वाळू आणि पीट (प्रमाण 1: 2) च्या तयार मिश्रणात लावल्या जातात आणि त्यामध्ये ठेवल्या जातात. थंड हरितगृह 20-30 दिवसांसाठी. या वेळी, कटिंग्ज पूर्णपणे रुजल्या पाहिजेत, त्यानंतर तरुण बदामाचे झाड प्रशिक्षण बेडमध्ये त्याची लागवड चालू ठेवते.

बदामाच्या कोंबांचे पुनरुत्पादन

बदामाच्या झाडाची मोठ्या प्रमाणावर छाटणी केली तर ते मुबलक कोंब तयार करतात. उदयानंतर दुसऱ्या वर्षी, अशा अंकुरांना वेगळे केले जाऊ शकते, मुळे ठेवतात आणि वेगळ्या ठिकाणी प्रत्यारोपण केले जाऊ शकतात.

लेयरिंग करून बदामाचा प्रसार

बदामाच्या कोवळ्या कोंबांचा वापर लेयरिंगद्वारे प्रसारासाठी देखील केला जाऊ शकतो. हे करण्यासाठी, ते जमिनीवर वाकले पाहिजे, धातू किंवा लाकडी हेअरपिनने पिन केले पाहिजे आणि पृथ्वीसह हलके शिंपले पाहिजे. अशा कोंबांमध्ये त्यांची स्वतःची मूळ प्रणाली सुमारे एका वर्षात तयार होते, या सर्व वेळी त्यांना नियमितपणे पाणी देणे आवश्यक आहे, त्यांच्या सभोवतालची तण काढली पाहिजे आणि माती फुलली आहे. त्यानंतर, रोपे मातृवृक्षापासून वेगळी केली जातात आणि कायमच्या ठिकाणी लावली जातात.

बदामाची काळजी कशी घ्यावी

मिळविण्यासाठी चांगली कापणीबदाम, केवळ लागवडीच्या नियमांचेच पालन करणे आवश्यक नाही, तर खुल्या मैदानात रुजलेल्या वनस्पतीला सक्षम काळजी प्रदान करणे देखील आवश्यक आहे.

बदामांना योग्य प्रकारे पाणी कसे द्यावे

बदामाला मुबलक पाणी पिण्याची गरज असते तरच ते वालुकामय जमिनीत वाढतात. भरपूर प्रमाणात आर्द्रता रोपासाठी खूप हानिकारक आहे, तथापि, पाण्याच्या कमतरतेमुळे झाड चांगले फुलत नाही आणि फळ देत नाही. झाडाच्या सभोवतालची माती सुमारे दीड सेंटीमीटर खोलीपर्यंत कोरडी झाल्यावर बदामाला पाणी द्यावे. सिंचन दर - प्रति बुश सात ते दहा लिटर पाणी.

खत आणि बदामाचे टॉप ड्रेसिंग

फळे तयार होण्यासाठी आणि व्यवस्थित ओतण्यासाठी बदामाला भरपूर ताकद लागते; वनस्पतीचे हे वैशिष्ट्य त्याच्या लागवडीचे कृषी तंत्रज्ञान निर्धारित करते. वसंत ऋतू प्रौढ झाडसेंद्रिय पदार्थ आणि अमोनियम नायट्रेट (20 ग्रॅम प्रति बादली पाण्यात) सह खत घालणे. शरद ऋतूतील, मातीला दुहेरी सुपरफॉस्फेट आणि पोटॅशियम सल्फेट - प्रति चौरस मीटर दोन्हीपैकी 20 ग्रॅम दिले पाहिजे.

बदाम कापणे

बदामांची छाटणी आणि कातरणे झाडासाठी खूप फायदेशीर आहे. सजावटीच्या हेतूने कापलेल्या फुलांच्या फांद्या देखील झाडाला नुकसान करणार नाहीत. खराब झालेल्या आणि वाळलेल्या फांद्या काढून टाकणे अत्यावश्यक आहे. ते कोमेजल्याबरोबर झाड तयार होणे आवश्यक आहे. बदामांची छाटणी करणे आवश्यक आहे, कारण ते खूप लवकर वाढतात आणि योग्य कातरण्याशिवाय अस्वच्छ होतात. झाडाला डोळ्यांना आनंद देण्यासाठी, वार्षिक कोंब कापले पाहिजेत.

बदाम कलम

बदामाची कलमे केवळ एकाच जातीच्या झाडावरच नव्हे तर बदामाच्या इतर जातींवर तसेच प्लम, चेरी प्लम किंवा ब्लॅकथॉर्नवरही करता येतात. वसंत ऋतूच्या मध्यभागी किंवा उन्हाळ्याच्या शेवटी हे करणे चांगले आहे, जेव्हा रस प्रवाह विशेषतः सक्रिय असतो. हवामान खूप गरम नसावे.

प्रक्रियेच्या काही दिवस आधी, साठा चांगला ओतला पाहिजे (झाडाची साल सहजपणे वेगळी केली पाहिजे) जेणेकरून उगवताना झाडाची साल लाकडापासून चांगली वेगळी होईल. वंशज म्हणून, तयार कळ्यासह एक सरळ कटिंग घेतली जाते, ज्यामधून काही मिलिमीटरच्या कळ्या, कटिंग्जचे नुकसान होऊ नये म्हणून पाने काळजीपूर्वक कापून टाकणे आवश्यक आहे.

वंशजांच्या मुळाच्या मानेच्या क्षेत्रामध्ये (प्रथम ते घाण साफ करणे आवश्यक आहे) धारदार चाकूएक चीरा "टी" अक्षराच्या आकारात बनविली जाते आणि ज्या ठिकाणी चीरा ओळी एकत्र होतात, त्या ठिकाणी साल हळूवारपणे दुमडली जाते. तयार केलेल्या कटिंगमधून मूत्रपिंड असलेली ढाल अशा प्रकारे कापली जाते की ती तयार केलेल्या चीरामध्ये बसते. ढाल ट्रिम करताना, आपण झाडाची साल व्यतिरिक्त, थोडे लाकूड मेदयुक्त कॅप्चर करणे आवश्यक आहे. देठ चीरामध्ये घातला जातो, सालाने झाकलेला असतो आणि प्लास्टर किंवा टेपने बनवलेल्या घट्ट पट्टीने निश्चित केला जातो (मूत्रपिंड पृष्ठभागावर राहिले पाहिजे).

2-3 आठवड्यांनंतर, नियंत्रण तपासणी केली जाते: यशस्वी लसीकरणाने, डोळा हिरवा असावा आणि पेटीओल अदृश्य होईल. त्यानंतर, पट्टी सैल केली जाऊ शकते. जर उन्हाळ्याच्या शेवटी नवोदित केले गेले असेल तर वसंत ऋतु पर्यंत डोळ्याचा पट्टा काढू नये. जे डोळे रुजले नाहीत त्यांना पुन्हा अंकुर लावणे आवश्यक आहे.

वसंत ऋतूमध्ये, झाडाची पाने दिसल्यानंतर, पट्ट्या काढल्या जाऊ शकतात, वाळलेल्या डोळ्यासह आगाऊ तयार केलेल्या कटिंगचा वापर करून कलम केले जाऊ शकते.
जेव्हा ओक्युलंटची उंची 10 सेमीपर्यंत पोहोचते, तेव्हा ते अतिरिक्तपणे स्पड केले जाणे आवश्यक आहे, प्रक्रिया कमीतकमी दोनदा पुनरावृत्ती केली जाते, जसे ती वाढते. रूटस्टॉक देते की shoots काढले पाहिजे, तशाच प्रकारे साइड शूट्सआयपीसवर दिसत आहे.

तुम्हाला माहीत आहे का? दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये, बदाम, एक कठोर, नम्र आणि दंव-सहिष्णु वनस्पती म्हणून, रूटस्टॉक म्हणून वापरले जातात; त्यावर पीच आणि जर्दाळू कलम केले जातात, ज्यांना अशा समर्थनावर विश्वास आहे.आपण आपल्या मित्रांना लेख शिफारस करू शकता!

250 आधीच वेळा
मदत केली

अनेकांना बदाम आवडतात, त्याचे फायदे आहेत मोठ्या संख्येने पोषककाजू मध्ये, मानसिक आणि अतिशय आवश्यक बौद्धिक विकासव्यक्ती नुकसान कमी आहे, परंतु खाली त्यापेक्षा जास्त आहे. बदाम - सर्वात मौल्यवान आणि खूप उपयुक्त वनस्पतीनट गट पासून. बदामाच्या फळाला सामान्यतः नट असे संबोधले जाते, परंतु प्रत्यक्षात ते अखाद्य बदाम फळाचे खड्डे आहे. बदाम वनस्पतीमध्ये एक मनोरंजक द्वैत आहे: जैविक वैशिष्ट्यांनुसार, पद्धतशीर स्थितीनुसार, ते एक दगड फळ आहे फळ वनस्पती, फळांच्या कमोडिटी वैशिष्ट्यांनुसार, अन्नाचा वापर - नट-बेअरिंग.

बदामाची जैविक वैशिष्ट्ये

बदाम प्रजाती सुमारे चाळीस प्रजाती एकत्र करते, परंतु केवळ एक प्रजाती बागायती पीक म्हणून व्यापक बनली आहे - सामान्य एक (अमिग्डालस कम्युनिस एल), बहु-रंगीत कुटुंबातील आहे.

आपल्या देशात, बदामाची संस्कृती अलीकडेच विकसित झाली आहे, ती क्राइमिया, मध्य आशियामध्ये औद्योगिकरित्या वितरीत केली जाते. जरी ते सहाव्या शतकात क्रिमियामध्ये आणले गेले. बदाम वितरणाची प्रारंभिक स्थिती आशिया मायनर आहे.

फुललेल्या फिकट गुलाबी झाडात प्राचीन फोनिशियन लोकांनी अमिगडाला या सुंदर देवीची प्रतिमा पाहिली, तिच्या नावावरून या संस्कृतीचे सामान्य नाव आले - अमिग्डालस. ताजिक त्याला “बोद” म्हणतात, उझबेक त्याला “बदाम” म्हणतात.

म्हणून बाग संस्कृतीबदाम आता बर्‍याच देशांमध्ये आणि खंडांमध्ये सामान्य आहेत: ऑस्ट्रेलिया, यूएसए (कॅलिफोर्निया), ग्रीस, इटली, स्पेन, फ्रान्स, आफ्रिका (अल्जेरिया, ट्युनिशिया, मोरोक्को), युगोस्लाव्हिया आणि इतर.

मातीवर अवलंबून, नैसर्गिक परिस्थितीत सामान्य बदामाची उंची 2 ते 6 मीटर असते, म्हणजेच ती बुश किंवा झाडाच्या स्वरूपात असू शकते. मुकुट रुंद, अंडाकृती, पसरणारा, झाडूसारखा, क्वचितच बेलनाकार असतो. काटे नसलेल्या फांद्या, सरळ किंवा विचलित, असंख्य लहान फांद्या.

हिवाळ्यातील फुलांच्या कळ्या आयताकृती-ओव्हेट, शिखरावर किंचित टोकदार, पायथ्याशी गोलाकार. वनस्पतीच्या कळ्या रुंद-शंकूच्या आकाराच्या, 5 मिमी पर्यंत लांब असतात.

पाने गडद हिरवट असतात, कधीकधी निळसर रंगाची, मऊ असतात (खूप कोरड्या भागात लेदर). 4 सेमी व्यासाची फुले, एकल. पाच पांढऱ्या पाकळ्या गुलाबी रंगाची छटा, 36 पुंकेसर पर्यंत कार्माइन रंगासह बेस.

फळ - बाह्य पेरीकार्प, एंडोकार्प (हाड) - एक कोळशाचे गोळे, बियाणे (कर्नल) असतात. फळ किंचित प्युबेसंट (कधीकधी नग्न), जाड, हिरवे, पिकणारे, वेंट्रल सिवनी बाजूने क्रॅकिंग असते. दगड (नट) गुळगुळीत, छिद्रित, तपकिरी-तपकिरी (क्वचितच पांढरा, पेंढा-रंगाचा, भुरकट रंगाचा) असतो, आकारात भिन्न असतो: संकुचित किंवा सुजलेला (दोन-बीज).

कर्नल तपकिरी पातळ टिकाऊ कवचाद्वारे संरक्षित आहे - एक नट शेल, आतून पांढरा, ओव्हेट-लॅन्सोलेट किंवा अंडाकृती आहे, बदामाच्या वासाने गोड किंवा कडू चव आहे.

जुलैमध्ये वार्षिक कोंबांवर बदामाच्या कळ्या घातल्या जातात. हे स्पष्टपणे दृश्यमान आहे: पानांच्या अक्षांमध्ये लहान हिरवे कंद दिसतात, जे महिन्याच्या अखेरीस मोठ्या कळ्या बनतात, ज्यातून फुले आणि वनस्पती कळ्या विकसित होतील.

बदामाच्या काजूची कापणी करताना, विकसनशील कळ्यांना नुकसान न करण्याचा सल्ला दिला जातो, कारण यावेळी फुलांच्या कळ्यांचा खूप सक्रिय अंतर्गत विकास होतो. पृथ्वी ओलसर केली जाते (पूर येऊ नका!), त्यानंतर ते सैल केले जातात, खते लावली जातात.

वसंत ऋतूमध्ये, भविष्यातील फुलांच्या गुलाबी टिपा फुलांच्या आधी दिसतात. फुलांमध्ये पाच फिकट गुलाबी पाकळ्या असतात, ज्याचे तळ चमकदार कार्माइन रंगात रंगवलेले असतात. पाकळ्यांच्या आत ३० पर्यंत पुंकेसर ठेवलेले असतात. पायथ्याशी अंडाशय असलेल्या पिस्टिलचा शेवट कलंकाने होतो.

बदाम काटेकोरपणे क्रॉस-परागकण असल्याने, कीटक आवश्यक आहेत. निसर्गाने ही वनस्पती तयार केली जेणेकरून झाडाच्या स्वतःच्या फुलांचे परागकण स्वतःच्या फुलांचे परागकण यशस्वीरित्या परागकण करू शकत नाही, म्हणजेच वनस्पती स्वतःच निर्जंतुक आहे. यामुळे संततीचा ऱ्हास दूर होतो, जो स्व-परागण दरम्यान होतो.

बदाम आश्चर्यकारकपणे मोठ्या संख्येने फुले तयार करतात, परंतु त्यापैकी हजारोपैकी, प्रौढ वनस्पतीवर 5-8% पेक्षा जास्त फळे तयार होत नाहीत.

फुले हे बीज पिकाचे मुख्य राखीव आहे. हिवाळ्यात, जेव्हा तापमान उणे 22 अंशांपर्यंत खाली येते तेव्हा फुलांच्या कळ्यांचा फक्त काही भाग मरतो. उणे २४ अंशांवरही, २०% पर्यंत फुलांच्या कळ्या व्यवहार्य राहतात.

सामान्य परागण सह, तरुण बदाम फळे वेगाने वाढतात आणि त्याच वेळी, नवीन कोंबांची सक्रिय वाढ सुरू होते. फळांच्या वाढीच्या सुरुवातीपासून 2.5 महिन्यांनंतर, बियांमध्ये फॅटी तेलाचे प्रमाण एकूण रकमेच्या 50% पर्यंत असते.

बदाम - फायदे आणि हानी

मधुर बदाम हे निरोगीपणा आणि आरोग्याचे प्रतीक म्हणून फार पूर्वीपासून आदरणीय आहे. त्याचे न्यूक्लियोलस हे अत्यंत पौष्टिक आहारातील, औषधी उत्पादन आहे. कोरमध्ये - 70% फॅटी तेल, 15% कर्बोदकांमधे, 35% पर्यंत प्रथिने. हे प्रथिने समृद्ध आहे, कदाचित ही सर्वात प्रथिने-समृद्ध वनस्पती आहे, केवळ नट-पत्करणाऱ्यांपैकीच. शंभर ग्रॅम बदामामध्ये 85 मिलीग्राम सोडियम, 228 मिलीग्राम सल्फर, 451 मिलीग्राम फॉस्फरस, 4 मिलीग्राम लोह, 75 मायक्रोग्रॅम व्हिटॅमिन ए, 75 मायक्रोग्रॅम व्हिटॅमिन बी 1, 600 व्हिटॅमिन बी 2 असते.

बदामाचे फायदे, नट कर्नलची सुसंवादी रचना याला उत्कृष्ट आहार आणि औषधी मूल्य देते. पौष्टिक मूल्याच्या बाबतीत बदाम हे मांस, दूध, मासे, सर्व फळे, समशीतोष्ण, उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्राच्या भाज्यांच्या पुढे आहेत.

एखाद्या व्यक्तीच्या मानसिक आणि बौद्धिक विकासासाठी हे अनेक पोषक तत्वांचा स्रोत आहे. वाढत्या मुलांसाठी हे बर्याच काळापासून सर्वात महत्वाचे अन्न मानले गेले आहे. बदामामध्ये दोन महत्त्वपूर्ण, मेंदूसाठी निरोगी पदार्थ असतात - रिबोफ्लेविन, एल-कार्निटाइन, जे मेंदूची क्रिया वाढवतात आणि परिणामी, अल्झायमर रोगाचा धोका कमी होतो. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की बदाम, तसेच बदाम तेल हे एकंदर आरोग्यासाठी, कार्यक्षमतेसाठी महत्त्वाचे घटक आहेत. मज्जासंस्थाव्यक्ती

अनेक जीवनसत्त्वे, खनिजे यांचा हा एक विलक्षण स्रोत आहे आणि फॉस्फरस निश्चितपणे त्यापैकी एक आहे. फॉस्फरस हाडे, दात यांच्या मजबुती, टिकाऊपणावर परिणाम करते आणि ऑस्टियोपोरोसिस सारख्या वयोमानानुसार आजार होण्यापासून प्रतिबंधित करते. बदामामध्ये व्हिटॅमिन ई जास्त असते, जे एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे.

त्वचेच्या आरोग्यासाठी आणि सौंदर्यासाठी त्याचे महत्त्व सर्वश्रुत आहे. अर्जासह मालिश करा बदाम तेलअनेकदा नवजात मुलांसाठी शिफारस केली जाते. बदामाचे दूध कॉस्मेटिक साबणांमध्ये जोडले जाते कारण त्वचेची स्थिती सुधारण्यासाठी त्याची चांगली प्रतिष्ठा आहे.

बर्याच लोकांना वाटते की "फॅट" या शब्दाचा अर्थ काहीतरी नकारात्मक आहे, परंतु खरं तर, काही फॅटी ऍसिड आवश्यक आहेत. ते आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकतात. शरीर स्वतःचे फॅटी ऍसिड बनवू शकत नाही, म्हणूनच आपण ते अन्न स्त्रोतांकडून मिळवले पाहिजे. बदामाचा फायदा असा आहे की त्यामध्ये लिनोलेइक आणि लिनोलेनिक अॅसिड्स सारखी दोन अत्यंत महत्त्वाची फॅटी अॅसिड असतात. हे फॅटी ऍसिड संपूर्ण शरीरातील जळजळ कमी करण्यास मदत करतात. फॅटी ऍसिड देखील "खराब" कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करतात. ते निरोगी त्वचा आणि केसांना समर्थन देतात. बदामामध्ये पोटॅशियम आणि सोडियमची उपस्थिती रक्तदाबातील चढउतार नियंत्रित आणि नियंत्रित करण्यास मदत करते. नियमित वापरबदाम शरीराला रक्तातील साखरेच्या धोकादायक वाढीपासून वाचवतात ज्यामुळे मधुमेहींना त्रास होतो.

त्यात फॉलिक अॅसिड असते, जे नवजात मुलांमध्ये जन्मजात दोषांचा धोका कमी करण्यास मदत करते. हे निरोगी पेशींच्या वाढीस आणि ऊतींच्या निर्मितीस देखील उत्तेजित करते. गर्भाचा योग्य विकास सुनिश्चित करण्यासाठी डॉक्टर गर्भवती महिलांना नियमितपणे फॉलिक अॅसिड सप्लिमेंट्स लिहून देतात.

जर तुम्ही वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत असाल तर गोड न केलेले बदामाचे दूध वापरले जाऊ शकते. मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स, ज्यामध्ये बदामाचे दाणे असतात, भूक कमी करतात आणि जास्त खाणे टाळतात. आहारातील फायबर देखील तृप्ततेच्या भावनेमध्ये योगदान देते, जरी आपण थोडे काजू खात आहात. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की कमी-कॅलरी आहार ज्यामध्ये बदामाचा समावेश आहे ते लठ्ठ लोकांसाठी फायदेशीर आहे, जे त्यांना वजन कमी करण्यास मदत करते. शेवटी, कर्नलमध्ये असलेले आहारातील फायबर सातत्यपूर्ण आतड्यांच्या हालचालींना प्रोत्साहन देते, जे कमी होण्यास देखील मदत करते. जास्त वजन. आहारातील फायबर शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर टाकण्यास मदत करत असल्याने एकूणच आरोग्य सुधारते.

कर्नल - बदाम दुधापासून उपचारात्मक इमल्शन तयार केले जाते. त्यानुसार ओरिएंटल औषध, फायदेशीर वैशिष्ट्येबदाम अंजीर द्वारे वर्धित केले जातात, जिनसेंगपेक्षा श्रेष्ठ. साखरेसोबत ते दमा, फुफ्फुस, हेमोप्टायसिस, आतड्यांसंबंधी अल्सर, मूत्राशय, पुरुष क्षमता वाढवते, दृष्टी सुधारते.

हे एक उत्कृष्ट मध वनस्पती आणि मौल्यवान लाकूड आहे. बदाम हे सर्वात आधीच्या पाळीव नट फळांपैकी एक मानले जाते. संपूर्ण इतिहासात, याने धार्मिक, वांशिक, सामाजिक महत्त्व टिकवून ठेवले आहे. बायबलमध्ये बदामाचा उल्लेख दहा वेळा करण्यात आला आहे, जेथे त्यांचे वर्णन "सर्वोत्तम फळांपैकी सर्वोत्तम" असे केले आहे.

पण सर्वात जास्त उपयुक्त उत्पादननुकसान करू शकते. बदाम, त्याचे शेंगदाणे हे एक मजबूत ऍलर्जीन आहे, म्हणून ऍलर्जी ग्रस्तांनी ते अतिशय काळजीपूर्वक वापरावे, कारण जास्त प्रमाणामुळे केवळ मजबूत होऊ शकत नाही. ऍलर्जी प्रतिक्रियापण विषबाधा देखील होऊ शकते.

न पिकलेले बदाम खाऊ नका - त्यात हायड्रोसायनिक ऍसिडचे प्रमाण जास्त असते आणि यामुळे विषबाधा देखील होऊ शकते.

बरं, उच्च कॅलरी सामग्री वजन वाढण्यास योगदान देते - हे अर्थातच जास्त वजन असलेल्या लोकांसाठी हानिकारक आहे.
हे गोड आणि कडू अशा दोन प्रकारात येते. अनेक आशियाई पदार्थांमध्ये गोडाचा वापर केला जातो. कुस्करलेल्या गोड बदामाच्या कर्नलसाठी लोकप्रिय वापर म्हणजे मार्झिपन कँडी बेस.

कडू स्वयंपाकात देखील वापरले जाते, परंतु कडूपणा काढून टाकण्यासाठी प्रथम कच्चा असतानाच त्यावर प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे. कडू बदामांमध्ये हायड्रोसायनिक ऍसिडचे विषारी प्रमाण असते, जे कर्नलमधून काढले जाऊ शकते आणि विष सायनाइडमध्ये प्रक्रिया केली जाऊ शकते. मुठभर प्रक्रिया न केलेले कच्चे बदाम खाल्ल्याने माणसाचा मृत्यू होऊ शकतो.

जगप्रसिद्ध मॅकरून, केक, सॉल्टेड किंवा कँडीड कर्नल व्यतिरिक्त, मी दोन पाककृतींची शिफारस करतो.

बदाम कॉकटेल: 20 ग्रॅम बदाम पोर्सिलेन मोर्टारने किंवा किसून घ्या, त्यात 200 मिली दूध आणि 20 ग्रॅम कोणत्याही फळाचा सरबत घाला, मिक्सरने मिसळा, कॉकटेल तयार आहे. स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, अंजीर, अनबी - फ्रूट सिरप 15-20 ग्रॅम जामसह बदलले जाऊ शकते.

सरबत ऐवजी अंजीर, रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, अनबी आणि थोडे कोमट दूध वापरल्यास बदामाच्या कॉकटेलचा विशेष फायदा होईल. हे कॉकटेल सर्दीवर उपचार करणारे पेय असू शकते.

बदाम केक.कुकीज, बदामाचे दाणे, चांगले मिसळा, कंडेन्स्ड दूध घाला, साच्यात ठेवा, 35-40 मिनिटे रेफ्रिजरेट करा. नंतर वर साखर आणि कोको शिंपडा. अशा केकसाठी बदाम कर्नल कॉकटेलसाठी तितके कुचले जाऊ नयेत.

आणि पीठविरहित बदाम केकसाठी आणखी एक व्हिडिओ रेसिपी:

बदाम वाढवणे

बदाम वाढवण्याची वैशिष्ट्ये: ते अगदी खडकाळ, स्लेट, हलकी चिकणमाती, प्रकाश यावर देखील वाढते वालुकामय मातीपरंतु खोल सुपीक झिरपणाऱ्या मातींना प्राधान्य देते. बदाम मातीत कमी आहेत. परंतु ते जड चिकणमाती, उंच उभे असलेले भूजल, खारट भाग सहन करत नाही. घरगुती प्लॉटवर, लागू करून मातीची सुपीकता वाढवणे सोपे आहे सेंद्रिय खतेखोल खोदण्यासाठी.

ही एक प्रकाश-प्रेमळ वनस्पती आहे, प्रदीपन नसल्यामुळे, उत्पादकता कमी होते. उंच झाडे, इमारतींच्या सावलीत ते लावू नये.

नैसर्गिक वाढीच्या परिस्थितीत, बदामांचा प्रसार बियाण्याद्वारे केला जातो. ग्रेड जतन करण्यासाठी, वापरा वनस्पतिजन्य प्रसार- होतकरू. बदामाच्या कडू बियांच्या बियापासून रूटस्टॉक मिळतो. बियाणे हिवाळ्यापूर्वी 8-10 सें.मी.च्या खोलीपर्यंत पेरले जातात. आधीच जुलैमध्ये, तेव्हा योग्य काळजीमुळांच्या मानेवरील रोपे 1 सेमी व्यासापर्यंत पोहोचतात आणि नवोदितांसाठी योग्य असतात.

नवोदित होण्याच्या दोन दिवस आधी, माती चांगली पाजली जाते - मुबलक पाणी दिल्यानंतर, झाडाची साल अधिक चांगली होते. पायथ्याशी, रूटस्टॉक बोले एका तुकड्याने वरपासून खालपर्यंत घासले जाते ओले मेदयुक्त, ज्यानंतर बडिंग केले जाते. नवोदितांसाठी, चांगले विकसित सरळ कोंब निवडले जातात, ज्यावर डोळे स्पष्टपणे तयार होतात.

ज्या भागात हिवाळ्यात उणे 25 अंशांपर्यंत तापमान असू शकते, हिवाळ्यात स्ट्रॅपिंग काढले जात नाही, शिवाय, उगवण्याच्या जागेवर माती शिंपडणे चांगले आहे आणि वसंत ऋतूमध्ये स्ट्रॅपिंग काढा, कलमाच्या अगदी वर कापून टाका. साइट (डोळ्याद्वारे कापून). रूटस्टॉकचे कोपिस कोंब पद्धतशीरपणे काढले जातात.

रोपांची कमकुवत वाढ असलेल्या गरीब मातीत, सुपिकता खनिज खते, परंतु कुजलेले खत प्रति 1 चौरस मीटर 4-5 किलो दराने चांगले आहे. मीटर घरगुती बागेच्या परिस्थितीत, क्रॉस-परागीकरणासाठी किमान 2-3 झाडे लावणे इष्ट आहे.

लागवडीच्या पहिल्या वर्षात, वनस्पतींना विशेषतः काळजीपूर्वक काळजी घेणे आवश्यक आहे: पाणी पिण्याची, माती सैल करणे. वनस्पती पहा - ते आपल्याला काय आवश्यक आहे ते सांगेल.

जर तुमच्या क्षेत्रातील माती आधीच खूप जड असेल तर तुम्ही पीच, चेरी प्लम, प्लमची रोपे रूटस्टॉक म्हणून वापरू शकता. 3-4 वर्षांत तुम्हाला आधीच कापणी मिळेल.

रोपांची छाटणी तयार आणि दुर्मिळ केली जाते. मी कमी आकाराच्या झाडांचा समर्थक आहे. बौनेपणाचे बरेच फायदे आहेत: काळजी घेणे, एकाच भागात मोठ्या प्रमाणात झाडे, म्युच्युअल शेडिंगची अनुपस्थिती, प्रति क्षेत्र जास्त उत्पादन, हिवाळ्यासाठी वनस्पतींना आश्रय देण्याची शक्यता.

बदाम वयाच्या अठराव्या वर्षापर्यंत त्यांचे उत्पादन वाढवतात आणि पंचवीस वर्षांनंतर उत्पादन कमी होते. वाढत्या हंगामात पाणी दिल्याने उत्पादनात तीव्र वाढ होते. टाळण्यासाठी वारंवार पाणी पिण्याचीमातीची पृष्ठभाग गवत, जुना भूसा, कोणत्याही आच्छादन सामग्रीने आच्छादित केली जाऊ शकते.

बदामाची फळे पिकवणे हे व्हेंट्रल सिवनी बाजूने पेरीकार्प क्रॅक करून दृश्यमानपणे निर्धारित केले जाते. काढलेली फळे पेरीकार्पपासून स्वच्छ केली जातात, जी लहान पशुधनासाठी खाद्य म्हणून वापरली जातात. मग काजू सुकवले जातात.

हे पीक वाढवण्याची वैशिष्ठ्ये असूनही, ते दुसऱ्या क्रमांकावर आहे अक्रोडआणि हेझलनट्स. ज्याला बदाम आवडतात त्याला येणाऱ्या म्हातारपणाची भीती वाटत नाही. कोणत्याही वयात या नटच्या चाहत्यांना आनंदी, सहज, धैर्याने भविष्याकडे पहात आहे!

बदाम हे एक झुडूप आहे जे 8 मीटर उंचीवर पोहोचू शकते. त्याच्याकडे सुंदर आहे गुलाबी फुलेलहान गुलाबांसारखे. बदाम हे काजू आहेत असे आम्हाला वाटायचे. खरं तर, तज्ञ म्हणतात की बदाम फळ एक सामान्य हाड आहे जे आपण खाऊ शकता. बाहेरून, फळ किंचित वाढलेल्या जर्दाळूच्या खड्ड्यासारखे दिसते.

बदाम बर्‍याचदा स्वयंपाक, कॉस्मेटोलॉजी आणि अगदी औषधांमध्ये वापरले जातात.

हे झुडूप लवकर वसंत ऋतूमध्ये फुलते आणि मधमाश्यांद्वारे परागकित होते. त्याच्या अमृतापासून चांगला सुवासिक मध मिळतो.

बदामाचे फक्त तीन प्रकार आहेत: गोड, कडू आणि पातळ-भिंती. याव्यतिरिक्त, या स्वादिष्ट नटचे सुमारे 40 प्रकार आहेत. एका जातीचे बदाम कुठे वाढतात आणि निरोगी आणि सुंदर बदाम कसे वाढवायचे हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे. अनेक सर्वात सामान्य प्रकार आहेत:

• सामान्य बदामसर्वात लोकप्रिय प्रकार आहे. हे उष्ण हवामान झोनमध्ये घेतले जाते जसे की: क्रिमिया, काकेशस, इराण, मध्य आणि आशिया मायनर. त्याचे आयुर्मान 130 वर्षे आहे. हे चार मीटर उंच झुडूप किंवा 8 मीटर उंचीवर पोहोचू शकणारे झाड म्हणून वाढू शकते. फेब्रुवारीमध्ये सामान्य बदाम फुलतो. त्याच्या फुलांना एक आनंददायी पांढरा-गुलाबी रंग आहे आणि तीन आठवड्यांपेक्षा जास्त काळ फुले येत नाहीत. पाने बऱ्यापैकी संतृप्त आहेत हिरवा रंगआणि किंचित टोकाकडे निर्देशित केले. इतर जातींपेक्षा फळांमध्ये फारसा फरक नसतो. त्यांचा आकार किंचित चपटा, मखमली कोटिंग आणि आत खाण्यायोग्य न्यूक्लियोलस आहे. बदाम आणखी तीन प्रकारांमध्ये विभागले जाऊ शकतात: कडू, ठिसूळ आणि गोड. बर्‍याचदा फळांच्या वाढीमध्ये, या प्रकारचा बदाम खालील प्रकारांचा निवडला जातो: Anyuta, गुलाबी धुके, पांढरा पाल.
• बदाम स्टेप, कमी- ही सर्वात दंव-प्रतिरोधक प्रजातींपैकी एक आहे. हे बर्याचदा युरोपियन आणि उत्तर रशियाच्या प्रदेशात आढळू शकते. त्याची मोठी उंची नाही आणि केवळ दीड मीटर उंचीवर पोहोचते. त्याचा मुकुट अगदी चपखल आहे आणि मोठ्या चेंडूसारखा दिसतो. फुले आणि पाने जवळजवळ एकाच वेळी बहरतात. हे मेच्या सुरुवातीला घडते. फ्लॉवरिंग तीन आठवड्यांपेक्षा जास्त काळ टिकत नाही आणि अशी झुडूप सुमारे 80 वर्षे जगते. ऑगस्टच्या शेवटी तुम्ही स्टेप बदामांपासून कापणी करू शकता.
• तीन-लॉब्ड बदाम- या प्रजातीमध्ये पिवळसर आणि राखाडी पानांचा पसरणारा मुकुट असलेल्या झाडाचा आकार आहे. हे उत्तर चीनमध्ये व्यापक आहे. उंची पाच मीटरपर्यंत पोहोचते. तीन-लॉबड बदामाची पहिली फुले एप्रिलच्या शेवटी दिसतात आणि गरम गुलाबी ते किरमिजी रंगापर्यंत वेगवेगळ्या रंगात फुलतात.
• बदाम लेडेबर्ग- हे प्रामुख्याने अल्ताई झुडूप आहे जे केवळ दोन मीटर उंचीवर पोहोचते. हे दंव चांगले सहन करते आणि मोठ्या गडद हिरव्या पाने आणि गुलाबी फुलांनी ओळखले जाते. विशेष म्हणजे या झुडूपावर पहिली फळे लागवडीनंतर 10 वर्षांनीच दिसतात.
• बदाम पेटुनिकोव्हअ - इतर प्रकारच्या बदामांच्या तुलनेत, याला सुरक्षितपणे बटू म्हटले जाऊ शकते. ते फक्त 1 मीटर उंचीवर पोहोचते. तो वेस्टर्न टिएन शानमधून आला होता. ते लेडेबोरच्या बदामापेक्षा थोडे लवकर फळ देण्यास सुरुवात करते. आधीच लँडिंग नंतर 5 वर्षे. आपण पेटुनिकोव्हच्या बदामांना बऱ्यापैकी जाड मखमली त्वचेसह लहान लालसर फळांद्वारे वेगळे करू शकता. हे दंव चांगले सहन करत नाही, ते कोंबांच्या हिमबाधाच्या अधीन आहे.

लॅव्हेंडर: वाण, लागवड, काळजी वैशिष्ट्ये

गॅलरी: बदाम (25 फोटो)

बदामाची लागवड करण्याचे अनेक मार्ग आहेत. सर्वात सत्य मानले जाते - लँडिंग वार्षिक बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप. बदामांची लागवड करण्यासाठी सर्वात अनुकूल वेळ लवकर वसंत ऋतु मानली जाते, जर तुमच्याकडे मार्चमध्ये जमिनीत रोपे लावण्यासाठी वेळ नसेल तर ही प्रक्रिया नोव्हेंबरच्या अखेरीस पुढे ढकलणे चांगले. पुरेसे निवडणे महत्वाचे आहे सनी ठिकाणशिवाय जोरदार वारेआणि मसुदे.

बदामाच्या झाडासाठी चेरनोझेम ही सर्वोत्तम माती मानली जाते, त्याव्यतिरिक्त, मातीमध्ये चुना भरपूर प्रमाणात असणे आवश्यक आहे. आपण अम्लीय किंवा क्लोराईड मातीत तसेच भूजल भरपूर असलेल्या ठिकाणी झाड लावू शकत नाही. बदामाला साचलेले पाणी आवडत नाही.

ग्राउंडमध्ये बदामाची रोपे लावण्यासाठी सर्वात अनुकूल वेळ म्हणजे उशीरा शरद ऋतूतील किंवा नोव्हेंबरचे शेवटचे दिवस. परंतु आपण तयार नसलेल्या मातीमध्ये बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप लावू शकत नाही. लागवडीच्या अपेक्षित दिवसाच्या सुमारे 14 दिवस आधी, रोपांसाठी छिद्र तयार करणे आवश्यक आहे. त्यांची खोली सुमारे 60 सेंटीमीटर आणि किमान अर्धा मीटर व्यास असावी. जर तुम्ही अनेक पंक्ती लावण्याची योजना आखत असाल, तर तुम्ही किमान 5.5 मीटरच्या ओळींमधील अंतर आणि 3-4 मीटरच्या झाडांमधील अंतर पाळले पाहिजे.

प्रत्येक छिद्रामध्ये ड्रेनेज असणे आवश्यक आहे. त्याच्या बिछान्यासाठी, आपण तुटलेली वीट किंवा ठेचलेला दगड वापरू शकता. तसेच, मातीची रचना वाळू, बुरशी आणि समाविष्ट असावी पानांची जमीनआणि कुजलेल्या खतामध्ये 500 ग्रॅम सुपरफॉस्फेट घालण्यास विसरू नका. जर तुमच्या प्रदेशात काळी पृथ्वी नसेल आणि माती अम्लीय असेल, तर भोकमध्ये सुमारे 300 ग्रॅम चुना घालण्याची खात्री करा. जेव्हा सर्व तयारीचे कामओव्हर, आपण दोन आठवडे प्रतीक्षा आणि रोपे लागवड सुरू करणे आवश्यक आहे.

वसंत ऋतू मध्ये बदाम लागवड शरद ऋतूतील वेगळे नाही. खरे आहे, वसंत ऋतूमध्ये, रोपे मुळे खराब होतात आणि रस प्रवाह सुरू होण्यापूर्वी त्यांना जमिनीत लावण्यासाठी वेळ असणे आवश्यक आहे. शरद ऋतूतील रोपे साठी खड्डे तयार करणे आवश्यक आहे.

घरी ट्यूलिप बल्ब साठवणे

बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप लावण्याची प्रक्रिया सामान्य सफरचंद वृक्ष लागवड करण्यापेक्षा वेगळी नाही. तयार होलच्या मध्यभागी एक आधार खोदला जातो. आधार एक सपाट खांब आहे, जो भोकाच्या वर सुमारे अर्धा मीटर वाढला पाहिजे. छिद्राच्या तळाशी, आपल्याला एक लहान मूठभर पृथ्वी ओतणे आवश्यक आहे, ज्यावर बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप ठेवले पाहिजे. परंतु लक्षात ठेवा की रूट सिस्टम पूर्णपणे जमिनीवर ठेवणे अशक्य आहे, ते फक्त त्याच्या वर थोडेसे वाढले पाहिजे. आता आपण तयार मातीने भोक भरू शकता आणि नंतर त्यास चांगले पाणी द्या.

पाणी पिण्यासाठी, आपल्याला प्रत्येक रोपासाठी किमान 10 लिटर पाण्याची आवश्यकता असेल. पाणी पूर्ण शोषल्यानंतर, बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप एका आधारावर बांधले जाते आणि आच्छादन केले जाते. झाडाच्या मुळास स्पर्श होणार नाही किंवा पालापाचोळा संपर्कात येणार नाही याची खात्री करा.

योग्य काळजी

चांगली कापणी थेट रोपाची योग्य लागवड आणि काळजी यावर अवलंबून असते. फक्त योग्यरित्या लागवड करणे पुरेसे नाही बदाम, वेळेवर सर्व काळजी प्रक्रिया पार पाडणे आवश्यक आहे. यामध्ये खालील गोष्टींचा समावेश होतो: छाटणी, पाणी देणे, तण काढणे, टॉप ड्रेसिंग, कीड आणि रोग नियंत्रण.

• loosening. झाडाच्या खोडाभोवतीची माती प्रथम सैल करणे मार्चच्या शेवटी करणे आवश्यक आहे. आपण 12 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त खोल करू शकत नाही. पुढे, आपल्याला आणखी 3-4 सैल करणे आवश्यक आहे आधीच उथळ खोलीवर, सुमारे 10 सेंटीमीटर. झाडाच्या खोडाभोवतीची जमीन नेहमी तणांपासून साफ ​​करावी. हे सतत निरीक्षण करणे आवश्यक आहे.
• कापणी. बदामाच्या झाडाचे कवच गडद होण्याआधी आणि स्वतःच वेगळे होण्याआधी तुम्ही फळे तोडू नयेत. सोललेली फळे वाळवली जातात आणि नंतर कापडी पिशव्यांमध्ये साठवली जातात.
• पाणी पिण्याची. बदामाचे झाड दुष्काळ सहनशील आहे, परंतु याचा अर्थ असा नाही की त्याच्या पाण्याकडे दुर्लक्ष केले जाऊ शकते. आपल्याला दर 10-14 दिवसांनी झाडाला पाणी देणे आवश्यक आहे, पृथ्वी 1.5 सेंटीमीटर खोलीपर्यंत कोरडी झाली आहे याची खात्री करा. वनस्पतीला पूर येण्यासारखे नाही कारण ते जास्त ओलावा सहन करू शकत नाही. प्रौढ झाडासाठी, एक बादली पाणी पुरेसे असेल. रोपांना थोडे अधिक वेळा पाणी देणे आवश्यक आहे.
• टॉप ड्रेसिंग. बागेत पिकवलेल्या बदामांना नायट्रोजनची नितांत गरज असते. सर्व आवश्यक पदार्थांसह वनस्पती प्रदान करण्यासाठी, आपल्याला वेळेवर पोसणे आवश्यक आहे. एप्रिलच्या शेवटी आपण झाडाला खालीलप्रमाणे नायट्रोजन प्रदान करू शकता: 20 ग्रॅम अमोनियम नायट्रेट पाण्याच्या बादलीत घेतले जाते आणि प्रत्येक प्रौढ वनस्पतीच्या खोडाच्या वर्तुळात ओतले जाते. शरद ऋतूतील, त्याच ट्रंक वर्तुळात 1 किलोग्रॅम खत, तसेच 20 ग्रॅम पोटॅशियम सल्फाइड आणि दुहेरी सुपरफॉस्फेट जोडले जाते. जर बदामाची झाडे तुमच्या साइटवर पंक्तीमध्ये लावली गेली असतील, तर ते लावल्यानंतर पहिल्या वर्षांत, ओळींमध्ये हिरवे खत वाढवता येते.
• उपचार. बदाम पिकवणे हे खूप कष्टाचे काम आहे. जेणेकरून सर्व प्रकारचे रोग आणि कीटक त्यावर दिसू नयेत, झाडांवर प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे. झाडांवर कळ्या दिसू लागेपर्यंत वसंत ऋतूमध्ये उपचार केले जातात. हे करण्यासाठी, ब्राडऑक्स द्रव वापरा. शरद ऋतूतील, अशा उपचारांची पुनरावृत्ती करणे फायदेशीर आहे जेणेकरून झाडाच्या सालात जास्त हिवाळ्याचा निर्णय घेणारी कीटक नष्ट होतील.

बदाम केवळ सुवासिक आणि निरोगी काजू नाहीत. ते देखील विपुलतेने फुललेले आहे. सजावटीचे झुडूप, त्याच्या आल्हाददायक सुवासिक फुलांनी मारत आहे वसंत ऋतु वेळ. बदामाची फुले पाहून अनेकांना आपल्या परिसरात एखादे झाड असावे, अशी इच्छा असते. त्याची वाढ करणे आणि त्याची काळजी घेणे अगदी सोपे आहे, तथापि, आपल्या काळात प्रजनन केलेल्या अनेक जाती दंव-प्रतिरोधक नसतात आणि नियमानुसार, लागवडीच्या पहिल्या वर्षातच गोठतात. बदाम कसे वाढतात आणि तुमच्या हवामान क्षेत्राला अनुकूल अशी विविधता कशी निवडावी हे तुम्ही या लेखात शिकाल. नेहमीप्रमाणे, मजकूर रंगीत फोटोंनी पूरक आहे.

सामान्य दंव-प्रतिरोधक वाण

बदाम हे बर्यापैकी दंव-प्रतिरोधक झाड आहे. तथापि, मुळे लवकर फुलणेवसंत ऋतूमध्ये, मधल्या गल्लीतील बहुतेक फुलांच्या कळ्या किंचित गोठतात. परिणामी, मिळवा भरपूर कापणीआपण प्रत्येक झाडासह सक्षम होणार नाही. बर्‍याच आधुनिक जाती, आमच्या काळात प्रजननकर्त्यांद्वारे प्रजनन केल्या जातात, फळांच्या कळ्या तयार होण्याचा आणि उशीरा फुलांचा कालावधी असतो. यामुळे फळांची हमी मिळते.

महत्वाचे! बदामाची रोपे निवडताना, नेहमी विक्रेत्याकडे तपासा की ते झाड तुमच्या हवामान क्षेत्राशी जुळवून घेत आहे की नाही.

खालील वाणांमध्ये मध्यम लेनमध्ये सर्वोत्तम प्रजनन क्षमता आणि दंव प्रतिकार आहे:

बदामाची लागवड आणि काळजी घेणे

बदामाची रोपे शरद ऋतूतील किंवा वसंत ऋतूमध्ये एकमेकांपासून कमीतकमी 3 मीटर अंतरावर 3-4 झाडांच्या गटात लावली जातात. एक नियम म्हणून, वार्षिक grafted bushes वापरले जातात.

महत्वाचे! बदाम स्वयं-निर्जंतुक असतात, म्हणजेच फळे मिळविण्यासाठी वेगवेगळ्या जातींची 2 झाडे लागतात.

लँडिंगसाठी एक सनी ठिकाण निवडा, एका लहान टेकडीवर, उत्तरेकडील वाऱ्याच्या प्रभावापासून संरक्षित. दक्षिण बाजूला उघडलेले मूळ "अॅम्फीथिएटर" उत्कृष्ट आहेत.

50 x 70 आकाराचा आणि 60 सेमी खोलीचा लँडिंग पिट तयार करा, त्यात 0.5 किलो सुपरफॉस्फेट मिसळलेले 5-6 किलो कुजलेले खत आणि 200-300 ग्रॅम चुना किंवा डोलोमाइट पीठ घाला. रोपे कलम साइटवर पुरून टाका. लागवड केल्यानंतर, प्रति रोपे 10 लिटर दराने झाडांना भरपूर प्रमाणात पाणी देण्याची शिफारस केली जाते.

बदामाचे झाड लावणे

लागवडीनंतर पहिल्या वर्षात, तरुण वाढ फार लक्षणीय वाढ देत नाही, कारण यावेळी प्रत्यारोपणाच्या परिणामी खराब झालेली मूळ प्रणाली पुनर्संचयित केली जात आहे. झाडाला नियमित पाणी पिण्याची (दर 10-15 दिवसांनी) आणि खोडाभोवतीची जमीन वेळोवेळी सैल करणे आवश्यक आहे. एटी पुढील काळजीझाडाच्या मागे अगदी सोपे आहे, परंतु आपण खालील नियमांचे पालन केले पाहिजे:

• झाडाला माफक प्रमाणात आणि जेव्हा आवश्यक असेल तेव्हाच पाणी द्या (म्हणजे कोरड्या काळात);
• रूट मान भरू नका - ते सहजपणे सडते, ज्यामुळे झुडूप मरते;
• झाडाखाली नियमितपणे खत घालणे;

बदामाचे रोप

• कोंबांची रचनात्मक आणि आरोग्य-सुधारणा करणारी छाटणी करा. फुलांच्या नंतर बदामाची छाटणी केली जाते. सर्व प्रथम, मुकुट जाड करणाऱ्या शाखा आणि कोंब काढून टाकले जातात, रोगग्रस्त, गोठलेले आणि वाळलेल्या कोंब कापल्या जातात;
• कलम केलेल्या बदामाच्या झाडाला हिवाळ्यासाठी आश्रय आवश्यक असेल.

योग्य आहार

बदामाला, सर्व अक्रोडाच्या झाडांप्रमाणेच, योग्य नियमित आहाराची आवश्यकता असते. ते दर दोन आठवड्यांनी वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्यात आयोजित केले जातात.

तरुण वनस्पतींना त्यांच्या रचनामध्ये अधिक नायट्रोजन आणि पोटॅशियम असलेली खते दिली जातात. प्रौढ झाडांखाली, खत आणि अमोनियम नायट्रेट (10 लिटर पाण्यासाठी, 1 किलो खत आणि 20 ग्रॅम नायट्रेट) पासून पोषक द्रावण वापरले जातात. लवकर वसंत ऋतू मध्येतांबे असलेल्या खतांसह एक वेळ खत घालणे.

बदामाचे पुनरुत्पादन

एटी नैसर्गिक परिस्थितीबदामाचा प्रसार बियाण्यांद्वारे होतो, तथापि, लागवड केलेल्या विविध झाडांचा प्रसार केवळ वनस्पतिवत्‍तीने होतो - स्टॉकवर अंकुर वाढवून. या प्रक्रियेसाठी, कोणत्याही प्रकारचे बदाम वापरले जातात, अगदी कडू-बियाणे प्रजाती देखील. वर रूटस्टॉक नसतानाही वैयक्तिक प्लॉट, ते उच्च-गुणवत्तेच्या झाडाच्या दगडापासून स्वतंत्रपणे घेतले जाऊ शकते.

बडिंग जुलैच्या मध्यात केले जाते:

• किमान 0.8 सेमी रूट कॉलर जाडी असलेले एक वर्षाचे चांगले विकसित रोपे घ्या;
• रूट कॉलरपासून 8-10 सेमी उंचीवर, रूटस्टॉकवर टी-आकाराचा चीरा बनविला जातो आणि आपल्याला स्वारस्य असलेल्या झाडाच्या टाचांसह एक वनस्पतिवत् होणारी कळी घातली जाते;
• लसीकरण रॅपिंग फिल्मसह बंद केले जाते, जे 1.5 महिन्यांनंतर काढले जाते.

बदामाच्या झाडाची कलम करणे

रोग आणि कीटक

बदामाच्या सामान्य रोगांपैकी, पानांचे कुरळे, गंज, मोनिलिओसिस आणि राखाडी रॉट लक्षात घेतले जाऊ शकतात.

1. फवारणी करून आपण लीफ कर्ल आणि मोनिलिओसिसचा सामना करू शकता बोर्डो मिश्रणआणि मातीमध्ये नायट्रोजनयुक्त खतांचा वापर.
2. राखाडी रॉटमुळे नुकसान झाल्यास, रोगट कोंब काढून टाकले जातात आणि झाडावर पद्धतशीर बुरशीनाशकाचा उपचार केला जातो.
3. गंजाचा सामना करण्यासाठी, सल्फर किंवा सल्फर पावडरच्या जलीय निलंबनाचे द्रावण वापरले जाते.

बदामाचा जीवाणूजन्य संसर्ग

कीटकांपैकी, बदाम बहुतेकदा ऍफिड्समुळे प्रभावित होतात. कार्बोफॉस किंवा लॉन्ड्री साबणाच्या द्रावणाने फवारणी केल्याने त्याचा सामना करण्यास मदत होईल. कोवळ्या कोंबांवर, प्लम कॉडलिंग मॉथ किंवा लीफवर्म दिसू शकतात. अशावेळी झाडावर क्लोरोफॉस किंवा कार्बोफॉसची 10-12 दिवसांच्या अंतराने दोनदा फवारणी करावी.

बदामांची प्रभावी लागवड: व्हिडिओ

वाढणारे बदाम: फोटो