Paprika je vrlo zahtjevna kultura okoliš, pa je uzgoj paprike u otvoreno polje riskantan posao. Morat će se pripremiti za vremenska iznenađenja dobra žetva.
Mjesto za slijetanje papriku treba zaštititi od vjetra, dobro zagrijati i osvijetliti suncem. U srednjoj traci i sjevernijim regijama ne mogu se izostaviti privremena skloništa. Paprika je osjetljiva na temperaturne promjene, pa ako nije moguće instalirati privremena skloništa, papar treba saditi kada je prosječna dnevna temperatura na razini od 14-15 stupnjeva i prijeti opasnost od mraza. Papriku ne treba saditi nakon srodnih kultura (rajčica, krumpir).
Priprema kreveta za sadnju paprike provesti u jesen. Tlo treba biti plodno, lagano, dobro zadržavati vlagu. Ako je tlo teško, glinasto, treba dodati staru piljevinu ili krupni pijesak. Ove komponente učinit će tlo propusnijim za vodu, zrak i toplinu. Kiselo tlo mora biti vapneno, vapno se primjenjuje samo u jesen. Na teškim tlima to je bolje učiniti visoki kreveti, visine 25-30 cm.
Kada se pripremaju kreveti, gnoj se dodaje u zemlju u jesen, iskopan. Ako se kreveti pripremaju u proljeće, onda je bolje dodati humus u tlo, 1 kantu po kvadratnom metru. metar. Također u proljeće, u tlo se dodaju superfosfat (1 žlica), kalijev sulfat (1 žlica), urea (1 žličica) i 1 čaša pepela. Nakon gnojidbe, krevet treba dobro iskopati, izravnati i proliti otopinom "natrijevog humata" (1 žlica na 10 litara vode) ili otopinom divizme (0,5 litara gnojnice po kanti vode).
Presađivanje proizvodi se papar metoda trake. Razmak između biljaka ovisi o sorti. rano zrelo, premale sorte sadi se na 20 - 25 cm između biljaka u traci i 40-50 cm između traka. Kasnije se visoke sorte sade rjeđe - nakon 30-40 cm između biljaka i 60-70 cm između vrpci.
Paprike se sade u rupu bez produbljivanja i bez zaspavanja korijenskog vrata kako bi se izbjegao razvoj "crne noge" i drugih bolesti. Transplantaciju treba provesti što je pažljivije moguće, pokušavajući ne oštetiti korijenje, jer paprika, za razliku od rajčice, ne stvara dodatno korijenje. Posadivši sadnicu u rupu, potrebno je dobro proliti korijenje, posuti zemljom na vrhu i zbiti. Listovi i izdanci paprike su vrlo krhki i lako se lome, pa je potrebno kod sadnje u blizini svake sadnice u zemlju zabosti klin kojim će se biljke vezati.
Nemoguće je saditi slatku i gorku papriku u blizini, zbog sposobnosti paprike da oprašuje, plodovi slatke paprike će biti gorki.
Briga za paprike, kada se uzgaja u otvorenom tlu, uključuje zalijevanje, labavljenje, zaštitu od smrzavanja, prihranu, zaštitu od bolesti i štetnika, suzbijanje korova.
Zalijevanje. Paprika je vrlo osjetljiva na vlagu i ne podnosi sušu. Stoga je treba obilno zalijevati, osobito u početku rasta i formiranja plodova. Nedostatak vlage dovodi do pada cvijeća i jajnika, do slabljenja aktivnosti korijenskog sustava i lignifikacije baze stabljike, utječe na kvalitetu ploda i usjeva u cjelini. Trebate samo zalijevati Topla voda. Tlo treba popustiti nakon svakog zalijevanja ili kiše kako bi se izbjeglo stvaranje kore.
prihranjivanje. Tijekom uzgoja paprika se prihranjuje 3-4 puta. Prvo prihranjivanje provodi se 10-14 dana nakon sadnje sadnica. Hrani se otopinom divizme (1 litra na 10 litara vode), otopinom ptičjeg izmeta (1 litra infuzije na 10 litara vode), dodajući 1 šalicu pepela u kantu otopine. Možete hraniti složenim gnojivom (1,5 žlice na 10 litara).
Kolekcija plodovi papra počinju kada plodovi dostignu tehničku zrelost. Tehnička zrelost nastupa kada su plodovi potpuno formirani, ali su još uvijek zeleni, svijetlo zelene boje. Ovisno o sorti, 27-45 dana nakon formiranja jajnika. Branje plodova u tehničkoj zrelosti ubrzava rast preostalih jajnika. Branje plodova mora biti završeno prije mraza.
Skladištenje. Plodovi se mogu čuvati na suhom i toplom mjestu. Tijekom skladištenja sazrijevaju i dobivaju crvenu, narančastu, žutu boju, karakterističnu za biološku zrelost ove sorte.
U otvorenom tlu u pravilu se uzgajaju niže sorte ranog sazrijevanja, rjeđe srednjeg sazrijevanja i hibridi paprike. Karakterizira ih prijateljsko sazrijevanje plodova i praktički ih nije potrebno formirati. Dovoljno je odrezati izdanke koji rastu unutar grma kako ne bi zadebljali i zasjenili, kao i slabe, jalove izdanke.
Uzgoj ljute paprike na otvorenom ne razlikuje se od uzgoja slatke paprike.
Buduća žetva paprike ovisi ne samo o sadnicama, već io zemljištu u kojem je posađena. To može biti tlo koje ste sami pripremili ili opcija kupljena u specijaliziranim trgovinama za vrtlarstvo.
Problem s potonjim je što se takve opcije izrađuju od treseta uz dodatak prekomjerne količine gnojiva. Zato sadnice u njima tako često "izgaraju". U tom smislu, bolje je sami pripremiti dobro tlo za sadnju, ne brinući se o njegovoj kvaliteti. Vrijedno je detaljnije razmotriti sve nijanse kuhanja.
Opći zahtjevi
Višak minerala ne samo da može usporiti rast sjemena, već i uzrokovati razvoj raznih vrsta bolesti u njima.
Za uzgoj dobrih i jakih sadnica potrebno je da zemljište ispunjava sljedeće zahtjeve:
- Dobra propusnost vlage i zraka. Da bi se to postiglo, tlo mora imati odgovarajući stupanj prhkosti, biti porozno i ne jako teško, tako da je omogućen dobar pristup kisika i vode korijenju biljke.
- Uravnotežena gnojiva i minerali. Sastav zemlje, uz sve organske tvari, treba sadržavati korisne mikroelemente u lako probavljivom obliku za biljke, ali u količini koja ne prelazi normu.
- Kiselost. Ne smije prelaziti 7,0, ali u isto vrijeme biti najmanje 6,5.
Jednostavno rečeno, da bi se uzgojile sadnice paprike, zemljište mora biti uravnoteženo hranjivim tvarima. Svako značajno odstupanje od norme negativno utječe na prinos. Najbolje je hraniti tijekom vremena tijekom aktivne faze rasta.
Sastav tla
Ni u kojem slučaju ne smijete dodavati glinu, to će tlo učiniti gušćim i smanjiti njegovu propusnost.
Čest problem vrtlara početnika je sadnja sjemena u neobrađeno tlo. To uzrokuje neuspješne pokušaje da sami uzgajaju sadnice, nakon čega kupuju gotove opcije za slijetanje.
Da se to ne bi dogodilo, tlo mora biti pravilno pripremljeno, tako da se mora sastojati od komponenti kao što su:
- Treset. Omogućuje vam da tlo učinite željenom labavošću i biljci pružite željenu vlagu.
- Humus. Zbog sadržaja ogromne količine minerala je najbolji lijek za povećanje plodnosti.
- Prašak za pecivo. Glavna vrsta takve komponente je riječni pijesak. Ako se koristi zajedno s tresetom, tada takva mješavina zamjenjuje piljevinu. Međutim, vrijedi napomenuti da ih prije upotrebe prvo morate tretirati kipućom vodom.
- Lisnato zemljište. Dobra opcija rastresito tlo. Njegov glavni nedostatak je nizak sadržaj esencijalnih minerala i hranjivim tvarima.
Vrijedi znati: ako se koriste kupljene opcije tla, moraju se razrijediti pepelom i pijeskom kako bi se smanjila standardna razina preopterećenja mineralima.
Stoga, da biste koristili ovu vrstu zemlje, morate je kombinirati s drugim vrstama tla i gnojiva. Takva se zemlja skuplja u šumskim pojasevima, gdje listopadno drveće raste u velikom broju.
Miješanje komponenti
Ako nije moguće koristiti stajski gnoj, može se zamijeniti raznim mineralna gnojiva.
Proces pripreme tla za sadnice počinje miješanjem. Da biste to učinili, na tlo se raširi gusta plastična folija na koju se izliju sve komponente u dolje navedenim omjerima.
Standardno tlo za sadnice paprike treba imati sljedeći sastav:
- Pomiješajte jednake količine travnate zemlje, treseta i istu količinu riječnog pijeska. Vrlo je dobro pomiješati cijelu ovu smjesu i dodati joj 30 g superfosfata, isto toliko kalijevog sulfata, 10 l vode i 10 g uree. Dobivenu smjesu promiješajte i ostavite da se osuši.
Važno je znati: oni koji imaju znatno iskustvo savjetuju izradu zasebnih sadnica za svaku sortu. To je potrebno kako bi se optimalnije odabrale komponente za pojedinačne potrebe svakog tipa.
- Druga mogućnost je miješanje humusa s tresetom i travnjakom, također u jednakim količinama. Promiješajte i dodajte staklenku od pola litre pepela i 35-40 g superfosfata.
Dezinfekcija tla
Najpoštednija opcija za dezinfekciju tla je zamrzavanje, jer kada se tretira visokim temperaturama, tlo također gubi svoja korisna svojstva.
Osim što neuravnoteženo tlo može uništiti sadnice, bolesti ih mogu uništiti. Kako u zemlji ne bi ostali štetni organizmi i patogeni, potrebno je provesti postupak dezinfekcije. Za to se koriste sljedeće metode:
- Kalcinacija.
Ova opcija je tretiranje tla visokim temperaturama. Da biste to učinili, oko 5 cm zemlje stavite na lim za pečenje, nakon čega se stave u pećnicu.
Njegova temperatura trebala bi biti u prosjeku 80 stupnjeva. Ali morate paziti da se ovaj pokazatelj ne digne iznad 90 stupnjeva, jer u tom slučaju tlo može izgubiti svoja plodna svojstva i na njemu će postati nemoguće uzgajati sadnice.
- Kuhanje na pari.
Negdje mjesec dana prije početka upotrebe, zemlju treba pariti nekoliko sati u vodenoj kupelji. Poklopac posude u kojoj će se odvijati ovaj proces mora biti dobro zatvoren.
- Smrzavanje.
U jesen morate pripremiti tlo i ostaviti ga u posudi na ulici, dok je zatvorite kako biste je zaštitili od kiše. Otprilike mjesec dana prije upotrebe dodajte topla soba, pustite da se zagrije, a zatim pomiješajte s potrebnim komponentama. Zatim ga ponovno iznesite van i ostavite da odstoji ostatak vremena.
- Jednostavan način obrade tla je da ga zalijete kalijevim permanganatom i pričekate da se osuši, nakon čega možete posaditi sjeme.
- Za dezinfekciju tla također možete koristiti metodu zalijevanja fungicidom, na primjer, Fundazol.
Ovo su glavni načini, ali ne svi. U isto vrijeme, svaki od njih ima i svoje pristaše i svoje protivnike, tako da morate sami odabrati metodu dezinfekcije.
Skladištenje tla
Ako se ne tretira dodacima i gnojivima, zemlja se obično skladišti na balkonu ili u garaži, gdje je temperatura zimsko vrijeme oko 0, zatim se nakon obrade i dezinfekcije popis stanja povećava.
Tlo spremno za uporabu treba uskladištiti na suhom i zaštićeno od sunčeve zrake prostorijama. Ne bi trebalo biti u blizini lijekovi ili hrane.
Režim temperature ne smije biti niži od -35C i ne viši od + 40C, iako je bolje pohraniti na minus vrijednosti. Uz potpuno poštivanje ovih uvjeta, rok trajanja takvog tla može biti više od jedne godine.
Ne postoji ljetni stanovnik koji ne bi sanjao da raste u svom vrtu odlična žetva i to tako da su zrna papra bila sva kao na izbor - debeljuškasta, lijepa i, naravno, velika.
Neki vrtlari vjeruju da u uzgoju slatke paprike nema ništa teško i da je lako kao guliti kruške.
Ali ne slažem se s ovom tvrdnjom. Uzgoj slatke paprike zahtijeva znanje, strpljenje i samo ljubav prema ovoj biljci. Kako se kaže, da biste napravili odlične paprike, uložite srce u njih.
Debeljuškasti zgodan muškarac, vitaminski kralj kreveta, mora biti prisutan u redovima naših vrtnih ljubimaca.
U većini slučajeva uzgaja se bugarski papar. Ali što je s onim vrtlarima koji nemaju priliku instalirati opremljen staklenik na mjestu?
Ne brinite zbog toga, jer Babura paprika rado će rasti pod otvoreno nebo, naravno, uz kompetentan pristup i našu redovitu pažnju.
Kako bi paprika u našem vrtu imala vremena za rast i imali dobru žetvu, birajte samo rano zrele sorte i hibride.
Proces uzgoja slatke paprike je naporan, ali vrlo zabavan.
Priprema gradilišta
Prije svega, trebali bismo stvoriti kompetentne uvjete za uzgoj paprike. Iz odgovarajuću pripremu usjev ovisi o mjestu slijetanja, pa ćemo ovom zadatku pristupiti odgovorno.
Da bi paprika rasla i zadovoljila nas, odabiremo mjesto za nju potpuno zaštićeno od vjetrova (paprika se jako boji hladnog vjetra).
Zemljište treba biti čisto od korova i dobro pognojeno, imati izvrsnu sposobnost zadržavanja vlage.
- Za ilovasto tlo dodajte jednu kantu istrulele piljevine, istrunulog stajnjaka i treseta (2 kante) po m².
- Ako je tlo gusto, glinasto, razrijedite ga trulom piljevinom i humusom (po jednu kantu).
Pod otvorenim nebom, papar se dobro osjeća u regijama s umjerenom klimom. Istodobno, osim zaštite mjesta od vjetra, osigurajte dobro osvjetljenje mjesta suncem.
Područje na južnoj strani kuće / vikendice bit će idealno.
Zemljište za papriku treba pripremiti u jesen i proljeće:
♦ Jesenska priprema. Pažljivo očistite površinu od svih ostataka biljaka koje su ranije izrasle (svi biljni ostaci se zgnječe i unište).
Tlo aromatiziramo superfosfatima (30-50 g), drvenim pepelom (50-80 g), humusom (5-10 kg), oranjem zemlje do dubine od 30-35 cm.
- Imajte na umu da paprika ne podnosi svježi stajnjak! Gnoj treba dodati staložen, bolan. Višak dušika također šteti punašnom lijepom muškarcu. Jajnici će biti loše pohranjeni, a plodovi će dugo sazrijevati - nemojte pretjerivati!
♦ Proljeće. Zemlju dobro rahlimo. Prije sadnje paprike tlo treba dobro obraditi (rahliti i promiješati gornji sloj).
Tlo je potrebno obraditi na dubini od 15-20 cm. Istodobno dodajemo dušične aditive (20-30 g) i fosfor-kalij (30-40 g) u zemlju za svaki m².
Da bi uzgoj paprike na otvorenom bio uspješan, tlo prije sadnje treba dobro dezinficirati.
Pomaže u dezinfekciji tla plavi vitriol(žlica tvari u kantu vode). Gredice zalijevamo ljekovitom otopinom.
♦ Kompetentan plodored. Uzgoj vitaminskih kraljeva ne smije se obavljati u krevetima gdje su prethodno rasle usjeve noćurka (krumpir, patlidžan, fizalis, rajčica).
- Za uspješan uzgoj slatke paprike najbolji prethodnici bit će krastavci, mahunarke, kupus, luk, žitarice, mrkva, bundeva, tikvice.
Sadimo!
Uzmite si vremena! U slučaju paprike, bolje je zakasniti nego trčati u krevete za sadnju, ispuštajući papuče i sadnice u hodu.
Trebamo bogatu žetvu! A za to se moraju pridržavati četiri glavna pravila:
- Vrijeme ukrcaja.
- Shema slijetanja.
- Priprema rupe.
- Pametno slijetanje.
♦ Sadnja sadnica paprike, vrijeme. Da bi se paprike ukorijenile i ukorijenile na otvorenom, treba pričekati vrijeme kada se vjerojatnost iznenadnih mrazova smanji na nulu.
U pravilu, to su najnoviji datumi svibnja (slijetanje se može obaviti do sredine lipnja).
U to vrijeme tlo se obično zagrijava do 18ºS, a prosječna dnevna temperatura zraka nije niža od 13-15ºS.
U toplom, sunčanom vremenu, posadite mlade paprike popodne, ako je oblačno, možete sletjeti ujutro.
- Budući da je naše vrijeme u posljednje vrijeme vrlo nepredvidljivo, budite spremni pokriti sadnje filmom ili pokrovnim materijalom u slučaju oštrog hladnog udara, a također i ako nam ljeto ne ugodi toplim danima.
♦ Uzorak slijetanja. Naš zgodan mora se osjećati ugodno u krevetima. Stoga se držite rasporeda sadnje od 60-70 cm puta 20-30 cm, ovisno o bujnosti naših sorti ili hibrida.
Između gredica ostavite razmak od oko 50-60 cm Same gredice trebaju biti visine oko 30-35 cm, širine oko metar.
Uzgoj slatke paprike na otvorenom provodi se samo sadnicama!
- Ne zaboravite da je paprika samooplodna biljka i sklona unakrsnom oprašivanju. Dakle, ako želite uzgajati papriku različite sorte, uklonite ih što je dalje moguće!
♦ Priprema bunara. Prije sadnje, svaka rupa se obilno zalije vodom (1-2 litre za svaku rupu). Bolje je koristiti toplu vodu (može se zagrijati na suncu).
♦ Sadnja! Mladicu vrlo oprezno vadimo iz lonca, okrećući biljku na dlanu, tako da joj istovremeno stabljiku stisnemo među prstima.
Kucnuvši posudu, polako je izvadite i stavite sadnice u pripremljene rupe.
Za bolje iskopavanje sadnice paprike iz lonca prvo je zalijte.
Sadnja paprike u zemlju treba biti strogo okomita. Preporučljivo je ne produbljivati presadnicu prilikom sadnje (čak i ako je prerasla), već je pokušajte posaditi na istu dubinu kao u posude za presadnice.
To se radi kako bi se paprici osigurala bogata prehrana - tome pomažu dodatni korijeni koji se pojavljuju na stabljikama prekrivenim zemljom.
Nakon sadnje, tlo oko biljke je čvrsto stisnuto, zalijevano i malčirano tresetom.
Kako bi naše paprike imale dobru stopu preživljavanja, zasjenimo ih nekoliko dana (2-3), štiteći ih od prejakog sunca.
Iskusni ljetni stanovnici još uvijek prakticiraju ovu metodu sadnje: pripremljeni krevet je prekriven nekim tkanina bez tkanja ili plastičnu foliju, napravite rupe i kroz njih posadite presadnice paprike.
Ova metoda znatno olakšava daljnju njegu za biljke, jer nema potrebe za popuštanjem tla, vlaga traje duže, nema potrebe za borbom protiv korova.
Takav učinak je također primijećen, ako krevet prekrijemo crnim filmom, tada se tlo ispod njega zagrijava za 1-3 stupnja više, a kada se koristi bijeli film, osvjetljenje biljaka se povećava zbog reflektirane svjetlosti.
Sve to pozitivno utječe na urod naše paprike koji se povećava za 20%.
Briga o papru
Njega paprike važan je dio cjelokupnog procesa uzgoja.
Brinući se o našem vitaminskom debeljuku, ne smijemo zaboraviti da je paprika krhka biljka, njezine se stabljike i grančice lako lome čak i pri malom opterećenju. Treba ga vezati.
Sva daljnja njega pri uzgoju slatke paprike sastoji se od jednostavnih pravila kojih se mogu pridržavati i vrtlari početnici.
- U prvih 1,5-2 tjedna života nakon presađivanja, paprika može izgledati slabo i malo uvelo. Nemojte se bojati! Ovo je normalna reakcija osjetljive biljke tijekom presađivanja (u ovom trenutku korijenski sustav se ukorijeni). Tijekom prilagodbe, briga za punašnog ljepotana sastojat će se od dobrog plijevljenja, labavljenja tla oko biljaka. Tijekom razdoblja aklimatizacije, paprika posebno treba redoviti pristup kisiku!
♦ Zalijevanje paprika. Prije pojave znakova cvjetanja papra, potrebno ga je zalijevati dva puta tjedno u vrućini, pri prosječnim temperaturama zraka - jednom tjedno.
Potrošnja: za svaki četvorni metar 10-12 litara vode.
Čim je paprika počela cvjetati, nakon pojave prvih jajnika i cvjetova, češće zalijevamo kućnog ljubimca (2-3 puta tjedno).
Stopa navodnjavanja bit će do 14 litara vode po m².
- Koristite toplu vodu (+ 24 ° - + 26 ° C), kišu ili taloženu vodu. Najbolji način zalijevanje - kap po kap.
Tijekom berbe sočnog usjeva, stupanj potrebe za zalijevanjem može se pratiti prema boji biljke - ako počne tamniti - paprici je potrebno zalijevanje.
Prilikom uzgoja slatke paprike u vrijeme berbe, plodovi se rijetko zalijevaju: jednom svakih 5-6 dana, po sunčanom vremenu bolje je zalijevati ujutro ili navečer.
♦ Prihranjivanje papra. Vitaminskog princa treba prihraniti tri puta (10-15 dana nakon sadnje u vrt i 14 i 28 dana nakon prve prihrane).
Prilikom prvog hranjenja pomiješajte kalijevo gnojivo (1 g), superfosfat (3 g) i amonijev nitrat (0,5 g) u litri vode.
Za ponovnu gnojidbu koristite mješavinu bilja, svježe divizme i drvenog pepela. Iskoristite sljedeći recept:
- U bačvi vode razrijedite kantu divizme, 1-2 kante mješavine dekocija bilja (podbjel, kopriva, maslačak, uši) i pepela (12-13 žlica).
U bačvi se naše komponente miješaju i ostavljaju 10-12 dana.
Napravili ste izvrsnu prirodnu i nutritivno bogatu dohranu za paprike!
Svaki grm zalijte litrom ljekovite mješavine.
♦ Vanjski uvjeti. Pazite da temperatura zraka pri uzgoju slatke paprike ne padne ispod + 13 ° C (idealni uvjeti za dobar rast papar: +20°-+25° S).
Ako postane hladnije, pokrijte svoje ljubimce filmom ili posebnim materijalom za pokrivanje.
Paprika može reagirati na pad temperature plavim lišćem.
- Iskusni vrtlari preporučuju prilagodbu šatora za zaštitu od hladnog vremena. Mogu se izraditi od drvenih blokova, vreća, kartona i drugih priručnih materijala. Papar je prekriven šatorima za noć, ujutro se zaštita uklanja.
Još jedan odličan način zagrijavanja paprike je dimljenje i prskanje.
Nedaleko od kreveta zapalili su materijal koji stvara gusti dim - zagrijat će mlade sadnice.
Za prskanje se koriste prskalice – stvaraju finu vodenu mlaznicu. Prskalice se uključuju u kasnim večernjim satima i isključuju u ranim jutarnjim satima.
♦ Olabavljenje. Papriku treba prorahliti neko vrijeme nakon svakog zalijevanja.
Ne biste to trebali učiniti odmah, jer to može jako zbiti tlo.
Otpuštanje se provodi na plitku dubinu (do 5 cm). To se radi s obzirom na to da korijenje paprike leži upravo na ovoj dubini.
Ne zaboravite redovito plijeviti svoje nasade. Papriku se ne isplati prskati, čak i ako joj je korijen malo otkriven. Bolje ih je prekriti svježom mješavinom tla.
A još je učinkovitije malčirati prolaze tresetom, piljevinom ili pokošenom travnjačkom travom.
♦ Podvezica od paprike. Mladi izdanci paprike su vrlo nježni i krhki. Kako rastu pri uzgoju slatke paprike, treba ih vezati za drvene klinove.
Za bolju zaštitu od mogućih vjetrova (mogu oštetiti, slomiti izdanke), posaditi visoke, moćne usjeve oko opsega kreveta s paprikom - oni će stvoriti barijeru od vjetrova.
Premale paprike mogu bez posebnih oslonaca, a kako ne bi pale pod težinom plodova, grmovi se mogu posaditi gušće i međusobno će se poduprijeti.
♦ Formiranje. Da bi naša paprika izrasla u lijep, bujan, uredan grm, treba je oblikovati.
Da biste to učinili, vrh se uklanja s glavne stabljike biljke.
Pričekajte da paprika naraste za 20-25 cm.Kada dosegne ovu duljinu, paprika se odmah počinje granati.
Sljedeća faza formiranja bit će štipanje - uklanjanje bočnih izdanaka.
Paprici moramo ostaviti 4-5 gornjih pastoraka. Od njih ćemo ubrati ukusnu žetvu.
Ali ovdje pokušajte bez fanatizma, inače možete izgubiti žetvu.
Na primjer, ako je vrijeme suho i vruće, štipanje može biti vrlo štetno. U tom slučaju, trebali biste ostaviti donje grane kod paprike - one će stvoriti sjenu i spasiti zemlju od isušivanja.
Ali ako je naše ljeto vruće i vlažno, tada je potrebno ukloniti dodatne bočne izdanke. Budući da u takvim uvjetima naša paprika počinje intenzivno rasti nove izdanke i, nakon uzgoja takve zelene mase, može jednostavno odbaciti jajnike kao dodatni teret.
Učite na greškama!
Papar je hirovita i nježna kultura. Kada uzgajaju slatku papriku, neiskusni vrtlari čine grube pogreške koje negiraju sve napore u brizi za papriku i lišavaju vlasnika usjeva bogatog vitaminima.
Naučite greške početnika i ne ponavljajte ih!
Mnogi smatraju da berba paprike nije nimalo težak posao. Ne kao uzgoj iz sadnica u već zrele plodove.
Ali sakupljanje zrna papra nije tako jednostavno i ima svoje karakteristike o kojima ovisi njihovo daljnje skladištenje, pa čak i kakva će biti žetva.
Glavna stvar je ne propustiti ključni trenutak! I ne dopustite da plodovi paprike prezreju.
U prosjeku (ovisi o sorti i uvjetima uzgoja), paprika dostiže svoju zrelost za 30-45 dana od trenutka formiranja jajnika.
Treba ga ukloniti u fazi tehničke zrelosti (što je to - reći ćemo malo kasnije). Berba se obavlja jednom tjedno.
- Plodovi paprike beru se pažljivo, ostavljajući peteljku. Pokušajte ne oštetiti stabljiku i ne ometati susjedne izbojke na kojima usjev sazrijeva! Da biste izbjegli oštećenja, plodove je bolje rezati nožem ili škarama, a ne brati rukama.
Nakon berbe, plodovi se stavljaju u drvene kutije i čekaju njihovu biološku zrelost (to se događa na temperaturama od 0 ° C do + 5 ° C).
Pod ovim uvjetima, paprika bi trebala ležati oko mjesec dana. Provjerite je li površina voća suha!
U to vrijeme paprika, potpuno sazrijevajući, smanjuje sadržaj štetnih nitrata i povećava količinu karotenoida, vitamina C i šećera.
- Da biste ubrzali sazrijevanje paprike na kraju sezone, možete učiniti sljedeće: otpustite tlo oko grmlja na dubinu veću od uobičajene, lagano ometajući korijenje biljke; uklonite sve cvijeće, jajnike, male plodove.
♦ Koji je stupanj zrelosti. Kada plodove izvadite iz gredice dok su još malo nezreli, sakupljate plodove u stanju tehničke zrelosti.
Takve paprike imaju zelenkastu ili žućkastu boju, jače su, dobro podnose transport i čuvaju se mnogo duže.
Potpuno zrele paprike su na razini biološke zrelosti.
- Njihova boja ovisi o sorti i može biti narančasta, žuta, crvena, ljubičasta i smeđa.
Paprika u biološkoj zrelosti ne čuva se dugo - maksimalno 10-14 dana. Ovisno o stupnju zrelosti paprike, razlikuju se i uvjeti njenog skladištenja.
Ako već počinju mrazevi, a naše paprike još nisu sazrele, tada možete učiniti sljedeće: biljku iskopamo iz zemlje, otresemo zemlju s korijena i objesimo je na toplo mjesto.
Paprike će uskoro sazrijeti.
Pravilno čuvajte papriku
♦ Univerzalni način. Ova metoda može pohraniti paprike u bilo kojoj fazi zrelosti. Hladnjak će nam pomoći.
Glavna stvar je poštivanje temperaturnog režima (od 0 ° C do + 1 ° C) i razdoblja (do 1,5-2 mjeseca).
♦ Tehnička zrelost. Nakon završetka uzgoja slatke paprike (kada je vaša paprika u fazi tehničke zrelosti) može se skladištiti na temperaturi od +9°-+11°C.
Ovo je dovoljno za potpuno sazrijevanje. Povećanje temperature dovodi do gubitka vlage, venuća plodova i razvoja gljivičnih bolesti.
- Čim se primijeti da je paprika potpuno zrela (na to ukazuje promjena boje), njene plodove treba staviti na hladnija mjesta i promijeniti temperaturu skladištenja (od 0°C do -1°C).
♦ Biološka zrelost. Potpuno zrele paprike možete čuvati u plastičnim vrećicama, plitkim drvene kutije sa slojevima papira ili piljevine položene ondje.
Pod takvim uvjetima metabolički procesi biljke su usporene, čime se stvaraju uvjeti za sprječavanje venuća.
To je olakšano "zračnim" vrećama u kutijama, stvorenim piljevinom ili papirom.
♦ Zamrzavanje. Potpuno zrele paprike mogu se zamrznuti za skladištenje. Svakom plodu se odstrani peteljka i sjemenke.
Paprike oprati, procijediti i dobro osušiti. Nakon toga se plodovi slažu jedan u jedan i zamrzavaju.
Zatim se smrznuti plodovi stavljaju u vrećice ili zamotaju u foliju i stavljaju u zamrzivač.
Tamo se paprika čuva na temperaturi od -18 ° C 7-9 mjeseci.
Zaključno, predlažem da pogledate zanimljiv video, koji pokazuje prikladno sklonište za slatke paprike koje rastu na otvorenom polju.
Vidimo se uskoro, dragi čitatelji, i imajte bogatu žetvu!
Za razliku od mnogih povrća koje vrtlari uspješno uzgajaju srednja traka Rusija na njihovom kućne parcele, papar postavlja mnogo veće zahtjeve temperaturni režim i plodnost tla. Ovu kulturu karakterizira spora stopa rasta, tako da je moguće dobiti punu žetvu samo kada se uzgajaju sadnice. Čak iu ovom slučaju, paprike koje vole toplinu trebat će sklonište od noćne hladnoće.
Ipak, unatoč složenosti poljoprivredne tehnologije, mnogi entuzijasti vrlo uspješno uzgajaju ovo vrijedno i ukusno povrće u svojim krevetima, ne samo u ne-crnozemskoj regiji, već čak iu sjevernijim regijama.
Ispravno tlo za sadnice
Jedna od glavnih komponenti uzgoja jakih sadnica paprike je priprema pogodno tlo. Mora zadovoljiti nekoliko osnovnih kriterija.
- Tlo za povrće treba biti prozračno i upijati vlagu. Takve karakteristike možete postići ako pripremite mješavinu jednakih dijelova humusa, trule piljevine (može se zamijeniti pijeskom) i treseta, kao i dva dijela buseno zemljište nakon bundeve, mahunarke ili korjenasto povrće. Kapacitet vlage u supstratu možete povećati pomoću hidrogela koji, kada se nanese na tlo, zadržava hranjivim tvarima i akumuliraju vlagu. Međutim, tlo postaje mnogo rahlije, a količina zalijevanja može se smanjiti.
- Mješavina tla za sadnice treba biti hranjiva. Dodatak drvenog pepela ili istrunulog stajnjaka, koji se mogu zamijeniti mineralnim gnojivima (amonijev i kalijev nitrat i superfosfat), pozitivno djeluje na vegetaciju biljaka. Gnojiva koja sadrže klor ne smiju se koristiti jer štete korijenskom sustavu paprike, ali višak dušika u tlu nije opasan za usjev, jer paprika nije sklona rastezanju.
- Povrće je vrlo osjetljivo na kiselost tla i preferira svoje neutralne vrijednosti. Na pH
- Prije punjenja spremnika za sadnice, preporuča se dezinficirati pripremljenu mješavinu tla toplinskom obradom (parenje ili kalciniranje). Osim toga, prije sadnje, tlo se može tretirati otopinom kalijevog permanganata.
Tlo na stalnom mjestu uzgoja
Sadnice u dobi od 2 mjeseca sade se na stalno mjesto koje se priprema u jesen. Tlo bi trebalo biti hranjivo, dovoljno rastresito i istovremeno dobro zadržati vlagu.
- Mjesto je odabrano u toplom i sunčano mjesto. Ako se planira saditi na otvorenom terenu, a ne u stakleniku, tada treba osigurati zaštitu od prevladavajućih vjetrova u vašem području. Može biti poput zida susjedne građevine, zelena živica ili ograda, ili posebno podignuta ograda.
- Nakon berbe sve se pažljivo čisti. biljni ostaci i kopati duboko u tlo.
- Da bi se povećala plodnost u jesen, potrebno je uvesti organsku tvar u obliku humusa ili istrunulog stajnjaka. Kategorički se ne preporučuje dodavanje svježeg gnojiva u tlo za paprike, jer će višak dušika dovesti do povećanja zelene mase i inhibicije cvatnje, a time i plodonošenja.
- Kao mineralne obloge napraviti superfosfat i drveni pepeo.
- Ako je potrebno, poduzimaju se mjere za smanjenje kiselosti tla na pH vrijednosti \u003e 5,5. Da biste to učinili, koristite dolomitno brašno ili vapno.
- Ne preporuča se sadnja paprike nakon usjeva velebilja, jer uzročnici bolesti koji su im uobičajeni mogu ostati u tlu iz prethodnih sezona.
- U proljeće se mjesto ponovno kopa, ali već plitko, i dodaju se gnojiva koja sadrže spojeve fosfora, kalija i dušika u omjeru 2:2:1.