तुती काळा आणि पांढरा, सुंदर आणि उपयुक्त. काळा तुती - आरोग्याचे झाड

तुतीची फळे, ब्लॅकबेरीसारख्या आकाराची, अत्यंत उपयुक्त आहेत आणि नैसर्गिक पूतिनाशक म्हणून वापरली जातात.

औषधात तुती: फळांचे फायदे आणि विरोधाभास

तुती- तुती कुटूंबातील पर्णपाती झाडांची एक प्रजाती. 3000 वर्षांपासून संस्कृतीत. लोक पानांच्या फायद्यासाठी त्यांची पैदास करतात - रेशीम किड्यांचे मुख्य अन्न आणि कसे फळ पीक. जीनसमध्ये सुमारे 10 प्रजाती आहेत, परंतु तीन सर्वात सामान्यपणे वापरल्या जातात. बेरी त्वचा, लगदा आणि लहान धान्यांसह रसदार धान्यांचे ब्रश आहेत.

अनेक प्रकार, प्रकार आणि वाण आहेत, त्यापैकी काळे, पांढरे आणि लाल तुती त्यांच्या फळांसाठी वेगळे आहेत. सर्व प्रजाती जलद वाढणारी पर्णपाती डायओशियस वनस्पती आहेत, त्यांना विविध प्रकारच्या पानांच्या आकारांनी ओळखले जाते, जे एका फांदीवर देखील तीन-, पाच-बोटांच्या आणि संपूर्ण हृदयाच्या आकाराचे असू शकते.

तुतीच्या झाडाच्या सर्व भागांमध्ये दुधाचा रस असतो जो झाडाच्या ऊतींना इजा झाल्यास बाहेर पडतो. फळे बेरीसारखे दिसतात किंवा काही प्रकरणांमध्ये बिया असतात, तर काहींमध्ये ते बिया नसलेले असतात.

जसे आपण फोटोमध्ये पाहू शकता, तुतीचा आकार ड्रूपसारखा असतो आणि 2-3 सेमी पर्यंत पोहोचतो:

फळे रसाळ, गोड आहेत, एक आनंददायी सुगंध आहे. जुलैच्या मध्यात पहिली फळे पिकू लागतात. मुख्य पिकण्याचा कालावधी जुलैच्या शेवटी ऑगस्टच्या सुरूवातीस येतो.

औषधात, तुतीचा वापर मध्ययुगीन पर्शियन शास्त्रज्ञ, चिकित्सक आणि तत्वज्ञानी अबू अली इब्न सिना - अविसेना यांनी केला होता, जो या वनस्पतीचा वापर करण्याच्या फायद्यांकडे लक्ष वेधणाऱ्यांपैकी एक होता.

झाडाचे सर्व भाग उपचारांसाठी वापरले जातात - मुळे, साल, पाने आणि फळे. ही वनस्पती एक उत्कृष्ट नैसर्गिक जंतुनाशक आहे, ती दाहक-विरोधी, कफ पाडणारे औषध, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, डायफोरेटिक, तुरट म्हणून वापरली जाऊ शकते.

हे साखर, सायट्रिक ऍसिड आणि व्हिनेगरच्या उत्पादनासाठी वापरले जाते. लोक औषध मध्ये ते अद्वितीय वनस्पतीअनेक रोगांच्या उपचारात लक्षणीय फायदा होऊ शकतो. बेरी, पूर्णपणे पिकलेले, एक उत्कृष्ट रेचक आहेत, बद्धकोष्ठतेसाठी योग्य आहेत. हिरवी फळे जुलाबासाठी वापरली जातात. रस, diluted उकळलेले पाणी, घशाच्या रोगांसह तोंड स्वच्छ धुण्यासाठी वापरले जाते. साल आणि तुतीचे ओतणे तीव्र श्वसन संक्रमण, ब्राँकायटिस, साठी प्रभावी आहे. श्वासनलिकांसंबंधी दमा.

लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून, झाडाची साल आणि मुळे यांचे decoctions उच्च रक्तदाब वापरले जातात. पाने आग्रह करतात आणि तापमान कमी करण्यासाठी तापासाठी ओतणे घेतात. मध्ये बेरी खाण्याची शिफारस केली जाते मोठ्या संख्येनेहृदयरोग आणि मायोकार्डियल डिस्ट्रोफी सह. सालापासून हीलिंग पावडर तयार केली जाते, जर तुम्ही ते तेलात मिसळले तर तुम्हाला जखमा, कट, अल्सर बरे करण्यासाठी उपाय मिळतो. हे मलम त्वरीत जखम काढून टाकते.

हे खाल्ल्याने प्रोस्टाटायटीस आणि नपुंसकत्व, गर्भाशयाच्या रक्तस्त्राव आणि रजोनिवृत्तीचा सिंड्रोम कमी होण्यास मदत होते.

तुतीचे मुख्य contraindication वैयक्तिक असहिष्णुता आहे. या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ जास्त सेवन पासून विकार होऊ शकते पचन संस्था. याव्यतिरिक्त, ज्या लोकांना त्रास होतो मधुमेहकिंवा बेरी खाण्यापूर्वी उच्च रक्तदाब, आपण आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

काळा आणि पांढरा तुती: फोटो आणि वर्णन

तुतीच्या सुमारे 24 प्रजाती पूर्व आणि आग्नेय आशियामध्ये, सुंदा बेटांवर, भारतात, दक्षिणेकडील भागात वाढतात. उत्तर अमेरीका, अंशतः आफ्रिका आणि दक्षिण युरोप मध्ये. संस्कृतीत, 2 प्रकार सामान्य आहेत - पांढरे आणि काळे तुती.

फळांच्या फायद्यासाठी आणि रेशीम किड्यांना खाद्य देण्यासाठी पाने मिळविण्यासाठी वाढविले जाते. संगोपनासाठी रेशीम किडापांढऱ्या तुतीची, रेशमी किड्याची आणि बहु-दांडाची तुतीची लागवड केली जाते आणि फळे मिळविण्यासाठी काळ्या तुतीचीही लागवड केली जाते.

पांढरा तुतीकेवळ पांढरेच नाही तर गुलाबी, पिवळे आणि अगदी काळी फळे देखील असू शकतात - झाडाच्या सालाच्या हलक्या रंगामुळे या जातीला नाव मिळाले.

पांढरा तुती आशिया मायनर आणि पूर्व आशियामधून येतो. दाट गोलाकार किंवा पसरणारा मुकुट असलेले हे जलद वाढणारे उंच दीर्घायुषी झाड आहे. एका झाडावरील पाने विविध कॉन्फिगरेशनमध्ये वाढतात, ते उन्हाळ्यात गडद हिरवे आणि शरद ऋतूतील पिवळे असतात. या प्रकारच्या तुतीमध्ये, बेरी एक विशेष वर्णनास पात्र आहेत - आश्चर्यकारकपणे चवीनुसार गोड.

हे मातीसाठी आणि अटकेच्या परिस्थितीसाठी नम्र आहे - ते शहराच्या परिस्थितीत यशस्वीरित्या वाढते आणि त्याची लांब मुळे उतार आणि नाले निश्चित करण्यात मदत करतात. तरुण वयात, ते प्रत्यारोपण सहजपणे सहन करते. ही प्रजाती लक्षणीय दंव (-30 अंशांपर्यंत) सहन करते आणि जेव्हा छाटणीनंतर कोवळ्या फांद्या गोठतात तेव्हा ती त्वरीत वाढते आणि फळधारणा पुनर्संचयित करते.

हे सजावटीच्या वनस्पती म्हणून गार्डनर्सद्वारे देखील घेतले जाते: रडणारा, पिरॅमिडल, गोलाकार, बहु-स्टेम, बटू मुकुट आणि विविध पाने असलेले अनेक बाग प्रकार आहेत. सजावटीच्या फॉर्म कलम आणि वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी द्वारे प्रचार केला जातो.

फोटोकडे लक्ष द्या - पांढऱ्या तुतीचा वापर सिंगल, ग्रुप लावण्यासाठी आणि दाट हेज तयार करण्यासाठी केला जातो, कारण ते नियमित कातरणे सहन करते.

तुती काळीमूळचा इराण आणि अफगाणिस्तानचा. निसर्गात आणि उष्ण देशांमध्ये, हे 15 मीटर उंच एक मोठे झाड आहे. विस्तृत पसरणारा मुकुट मोठ्या पानांनी झाकलेला आहे. चमकदार काळी फळे अतिशय रसाळ आणि चवदार, गोड-आंबट असतात.

कमी, खूप रुंद आणि पसरणारा मुकुट असलेले उन्हाळी हिरवे पर्णपाती झाड. झाडाची रुंदी सहसा उंचीपेक्षा खूप मोठी असते. खोड अनेकदा वळणदार, वक्र किंवा वाकडी असते. साल गडद तपकिरी किंवा नारिंगी-तपकिरी, विदारक असते. 7-18 सेमी लांब आणि सुमारे 8 सेमी रुंद पाने स्थूलपणे अंडाकृती आणि हृदयाच्या आकाराची, लहान सडपातळ शिखरासह, पायावर खोलवर खाच असलेली, असमानपणे क्रेनेट, सेरेट-क्रिनेट किंवा काठावर किंचित लोब असलेली; वरच्या बाजूने खडबडीत, प्यूबेसेंट, हलका हिरवा ते चमकदार हिरवा, तळापासून - हलका हिरवा, मऊ यौवनासह.

वनस्पती एकजीव आहे.पुरुषांचे कानातले लहान आणि घट्ट, फिकट हिरवे असतात. मादी फुलणे अगदी लहान असतात. फळे कार्पल्समधून विकसित होत नाहीत, परंतु फुलांच्या आवरणाच्या घटकांपासून विकसित होतात. मे-जून मध्ये Blooms.

खाली काळ्या आणि पांढर्‍या तुतीच्या जातींचे वर्णन दिले आहे.

ब्लॅक बॅरोनेस.मध्यम दाट गोलाकार मुकुट असलेले पर्णपाती डायओशियस वृक्ष. फुले डायओशियस आहेत, स्पाइक्समध्ये गोळा केली जातात. पाने साधी, 3-5 लोबड किंवा संपूर्ण. बियांचे फळ हे जाड काळ्या रंगाचे मोठे एक-आयामी खाद्य, रसाळ, शर्करायुक्त कॉम्प्लेक्स ड्रूप आहे. जवळजवळ आम्ल नसलेली चव खूप गोड आनंददायी आहे. सुगंध थोडा आहे. फळधारणा मुबलक आणि नियमित आहे, बेरी जून-जुलैमध्ये पिकतात. उत्पादन जास्त आहे. बेरीची वाहतूकक्षमता समाधानकारक आहे. खराब न करता ताज्या बेरीचे शेल्फ लाइफ 6-12 तास आहे. विविधता मातीसाठी आणि अटकेच्या परिस्थितीसाठी नम्र आहे. -30 डिग्री सेल्सिअस आणि त्यावरील दंव सहन करते.

गडद- पांढर्‍या तुतीची विविधता. दाट पसरलेला मुकुट असलेले एक मोठे पानझडी वृक्ष. उत्पादन जास्त आहे. फळे जवळजवळ काळी, 3.5 सेमी लांब आणि 1.2 सेमी व्यासाची, रसाळ, गोड, जून-जुलैमध्ये पिकतात. वाहतूकक्षमता चांगली आहे. तुतीच्या या जातीचे वर्णन करताना, विशेषतः दंव प्रतिकार, दुष्काळ प्रतिरोध आणि झाडांची नम्रता लक्षात घेण्यासारखे आहे.

तुतीचा काळा इस्तंबूल.तुतीच्या सर्वात मोठ्या जातींपैकी एक. झाड उंच आहे, 7 मीटर उंच आहे. मुकुट दाट, गोलाकार आहे. वयाच्या 4 व्या वर्षी धारण करण्यास सुरवात होते.

फोटो पहा - या काळ्या तुतीमध्ये लहान फुले आहेत, जी स्पाइक-आकाराच्या फुलांनी गोळा केली आहेत:

पाने अंडाकृती असतात.एप्रिलच्या शेवटी Blooms. पिकलेली फळे जवळजवळ काळ्या रंगाची, मोठी 3 सेमी लांबीची असतात. पिकण्याचा कालावधी जुलैच्या दुसऱ्या दशकापासून ऑगस्टपर्यंत - तिसरा दशक असतो.

माती आणि ताब्यात ठेवण्याच्या अटींसाठी नम्र. -30 डिग्री सेल्सियस पर्यंत दंव सहन करते

वसंत ऋतु आणि शरद ऋतूतील तुतीची लागवड आणि काळजी घेणे

वनस्पती वाढण्यास सोपी आहे, नम्रता आपल्याला कोणत्याही मातीवर लागवड करण्यास अनुमती देते. वनस्पतीला मध्यम पाणी पिण्याची आणि माती आच्छादन आवडते. झाड छाटणी चांगल्या प्रकारे सहन करते, यामुळे मुकुट अधिक दाट आणि गोलाकार बनतो. एटी हिवाळा कालावधीनिवारा आवश्यक नाही - दंव चांगले सहन करते. उन्हाळ्यात, ते शांतपणे दुष्काळ सहन करते. कटिंग्ज, बियाणे किंवा मातृ वनस्पतीपासून संतती वेगळे करून प्रचार केला जातो.

दोन मुख्य लँडिंग पद्धती आहेत:रोपे आणि बिया.

तुतीची लागवड आणि त्यानंतरच्या काळजीसाठी, एक सनी जागा वापरली जाते, माती सैल असावी जेणेकरून खोबणी करणे सोपे होईल. या खोबणींना चांगले पाणी देणे आवश्यक आहे, फळ आणि बेरी पिकांसाठी पाण्यात खत घालण्याचा सल्ला दिला जातो.

शक्य तितक्या कमी बिया पेरा - यामुळे रोपे बसण्याची सोय होईल. बियाणे 3 - 5 सेमी खोलीवर पेरणे आवश्यक आहे, पेरणीनंतर, पाणी आणि पालापाचोळा मुबलक प्रमाणात द्या जेणेकरून माती कोरडे होणार नाही. शरद ऋतूतील लागवड करताना, तापमानवाढीची काळजी घ्या जेणेकरून बिया गोठणार नाहीत.

रोपे उगवल्यानंतर, त्यांना वेळोवेळी पाणी देणे आणि तण काढणे आवश्यक आहे. साठी खतांसह रोपे दिली जाऊ शकतात चांगली वाढ. येथे योग्य काळजीतुतीची रोपे शरद ऋतूपर्यंत मजबूत आणि मोठी होतील. त्यांना बसण्याची आवश्यकता असेल - अंतर 3 ते 5 मीटर पर्यंत असावे.

रोपे लावायची लवकर वसंत ऋतू मध्येसर्वात सनी ठिकाणी. खड्डा खोदल्यानंतर त्यात कंपोस्ट कंपोस्ट घाला पोषक माती, रोपे चांगल्या प्रकारे रुजण्यासाठी त्यात पातळ केलेले खत घालून भरपूर पाणी घाला आणि मातीने झाकून टाका. पुन्हा पाणी द्या आणि रोपाच्या सभोवतालची माती आच्छादित करा.

वसंत ऋतु, उन्हाळा आणि शरद ऋतूतील तुतीची काळजी खुरपणी आणि पाणी पिण्याची असते. रोपे देखील शरद ऋतूतील लागवड करता येतात, परंतु हे दंवच्या दीड महिन्यांपूर्वी केले जाणे आवश्यक आहे. जेणेकरून झाड खूप मोठे होत नाही आणि सुसज्ज दिसत नाही, त्याचा मुकुट वेळोवेळी कापला पाहिजे आणि आकार दिला पाहिजे.

तुतीच्या झाडांची छाटणी (व्हिडिओसह)

तुतीची छाटणी केवळ सुरुवातीपासून हिवाळ्याच्या मध्यापर्यंत पूर्ण सुप्तावस्थेच्या काळात केली जाते. तथापि, जुन्या झाडांमध्ये, सघन रस प्रवाह या वेळी आधीच येऊ शकतो; लाल-गरम पोकर पारंपारिकपणे जखमा दागण्यासाठी वापरला जातो.

आवश्यक असेल तेव्हाच जुनी झाडे ट्रिम करा - उन्हाळ्यात संक्रमित आणि खराब झालेल्या फांद्या काढून टाका. मुळांतील जखमांमधूनही रस निघतो; लागवड करताना ते कापू नका.

नंतर चांगल्या प्रकारे तयार झालेल्या झाडाची छाटणी कमीत कमी केली जाऊ शकते.

येथे तरुण झाडस्टेम असलेल्या शाखांपासून 1.5 मीटर उंचीपर्यंत स्वच्छ करा जेणेकरून प्रौढ वनस्पतीच्या पसरलेल्या फांद्या जमिनीवर पडणार नाहीत.

उदयोन्मुख स्टेमवरील अवांछित कोंब पहिल्या वर्षी लहान केले जातात आणि दुसऱ्या वर्षी पूर्णपणे काढून टाकले जातात.

संरचनात्मकदृष्ट्या मजबूत झाड तयार करण्यासाठी, मुख्य शूट सुमारे 6 मीटर उंचीवर ठेवण्याचा प्रयत्न करा, आवश्यक असल्यास ते बांधा आणि प्रतिस्पर्धी नेत्यांना काढून टाका, अन्यथा मुकुट नैसर्गिकरित्या विकसित होऊ द्या.

कापणी सुलभ करण्यासाठी, कमी वाढणारी कॉम्पॅक्ट झाडे तयार केली जाऊ शकतात.

1-1.5 मीटर उंचीवर, शीर्ष 3-4 मजबूत बाजूच्या शूटच्या वर थेट एपिकल शूट कट करा. खालच्या स्टेम सफरचंदाच्या झाडाप्रमाणे 8-10 शाखांचा सांगाडा तयार करा.

नंतर छाटणी कमीत कमी ठेवून मुकुट नैसर्गिकरित्या विकसित होऊ द्या. अवांछित कोंब पटकन उपटणे किंवा कापले जाणे आवश्यक आहे.

तरुण झाडे तयार करणे सोपे आहे. रोपे हळूहळू तयार होतात साइड शूट्स, म्हणून, काही सजावटीच्या स्टेम झाडांप्रमाणे, स्टेम साफ करण्यासाठी त्यांची छाटणी 3-4 वर्षांनीच आवश्यक असू शकते.

खोड तयार झाल्यावर, मुकुट नैसर्गिकरित्या विकसित होऊ द्या किंवा, अधिक संक्षिप्त झाडासाठी, वरच्या आणि वरच्या बाजूच्या फांद्या, कमी खोडाप्रमाणे, या वर्षी आणि पुढच्या वर्षी छाटून टाका.

ही प्रक्रिया कशी केली जाते हे चांगल्या प्रकारे समजून घेण्यासाठी तुती छाटणीचा व्हिडिओ पहा:

तुती कलम करण्याचे नियम

जर काही कारणास्तव वनस्पती खराब-गुणवत्तेची फळे देत असेल किंवा तुम्हाला एकाच झाडावर अनेक जाती वाढवायची असतील तर कलम प्रक्रिया तुम्हाला मदत करेल.

पहिली पायरी म्हणजे कटिंग्ज आगाऊ तयार केल्याची खात्री करणे. वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस किंवा हिवाळ्याच्या उत्तरार्धात, जेव्हा जास्त नसतात तेव्हा फळांच्या झाडाच्या मुकुटाच्या वरच्या भागातून वार्षिक अंकुर कापले जातात. तीव्र frosts. त्यांना ओलसर, थंड ठिकाणी ओलसर कापडात गुंडाळून ठेवा. हे खूप महत्वाचे आहे की कटिंग्ज योग्यरित्या तयार केल्या गेल्या आहेत आणि गोठल्या नाहीत.

बहुतेकदा, तुतीची कलमे वसंत ऋतूमध्ये, एप्रिलच्या सुरुवातीस किंवा मध्यभागी केली जातात. स्प्रिंग ग्राफ्टिंगचा कालावधी झाडावर कळ्या फुटण्याच्या सुरुवातीपासून सुरू होतो आणि फुलांच्या शेवटपर्यंत टिकतो. यावेळी, झाडाच्या खोडातील रसांचे अभिसरण शिखरावर पोहोचते, याचा अर्थ असा आहे की वंशज आणि रूटस्टॉक एकत्र वाढण्याची उच्च शक्यता आहे.

उन्हाळ्यात लसीकरण देखील स्वागत आहे, ते पुनरावृत्ती होऊ शकते - वसंत ऋतू मध्ये या प्रक्रियेच्या अयशस्वी अंमलबजावणीनंतर. च्या साठी उन्हाळी लसीकरणहोतकरू चालू वर्षाच्या अंकुरांचा वापर करतात आणि त्यांची आगाऊ कापणी करू नका. हे करण्यासाठी, वनस्पतिवत् होणारी बाह्यवृद्धी कोंब निवडा: वाढवलेला, फलदायी आणि मोठ्या पानांसह. हे देखील महत्वाचे आहे की त्यांच्यावरील मूत्रपिंड चांगले विकसित आहेत.

तुती कलम करण्याच्या नियमांचे पालन करणे फार महत्वाचे आहे:

• काम स्वच्छ आणि धारदार साधनांनी केले पाहिजे जेणेकरून प्रथमच कट उच्च दर्जाचे असतील.
• कट त्वरीत ऑक्सिडाइझ होतात, म्हणून काम पुरेसे त्वरीत केले पाहिजे.
• प्रक्रियेच्या वर्तनानंतर जखमांवर विशेष पोटीन - गार्डन पिच किंवा ऑइल पेंटने उपचार करणे आवश्यक आहे.

बागेत वाढतात. ही सफरचंद झाडं, नाशपाती, चेरी, प्लम्स आणि चेरी आहेत. मात्र, त्यात तुतीचे झाड अगदी दुर्मिळ आहे. पण अलिकडच्या काळात ते खूप लोकप्रिय आणि परवडणारे होते. गार्डनर्सची जुनी पिढी याबद्दल बरेच काही सांगू शकते उपयुक्त वनस्पतीजे आता विदेशी झाले आहे.

वाण

एक आश्चर्यकारक दीर्घ-यकृत चीनमधून येते. हे फार पूर्वीपासून चारा पीक म्हणून घेतले जात आहे. झाडाची पाने रेशीम कीटकांसाठी अन्न म्हणून काम करतात - एक अद्वितीय फॅब्रिक तयार करण्यासाठी कच्च्या मालाचे उत्पादक. गार्डनर्स तुतीच्या झाडाची वाढ करतात, जी मोरस वंशातील आहे, रेशीम उत्पादनासाठी नाही, तर शोभेचे आणि फळ पीक म्हणून. वंशामध्ये चोवीस प्रजातींचा समावेश होतो. यापैकी, पांढरे आणि काळे तुती फलदायी आहेत, त्यातील वेगळे वैशिष्ट्य म्हणजे प्रौढ वनस्पतीच्या सालाचा रंग. बर्याच गार्डनर्सचा चुकून असा विश्वास होता की तुतीची झाडे बेरीच्या रंगाने ओळखली जातात. तथापि, हे सर्व बाबतीत नाही.

पांढरा तुती आहे हलका रंगझाडाची साल पण बेरी पांढरे, मलई, गुलाबी, जांभळे किंवा पूर्णपणे काळे असू शकतात. मोरस ही असंख्य प्रजाती डायओशियस आणि क्वचितच एकल वृक्षांद्वारे दर्शविली जाते. त्यांच्यातील बरेच जण थर्मोफिलिक वनस्पती, जे दक्षिणेकडील प्रदेशात घेतले जाऊ शकते. फक्त पांढरा तुतीमधल्या लेनमध्ये थोडेसे गोठत नाही, चांगले वाढते आणि फळ देते.

वर्णन

प्रत्येक नाही फळ वनस्पतीत्याच्या टिकाऊपणाचा अभिमान बाळगतो. दोनशे किंवा अगदी तीनशे वर्षांच्या आत, तुतीचे झाड जन्म देईल, कालांतराने त्याचे गुण न बदलता. एक पसरणारे झाड वीस ते पस्तीस मीटर उंचीवर पोहोचते. बहुतेकदा ते दोन- किंवा तीन-मीटर बुशच्या स्वरूपात तयार होते. साल हलकी असते. गोलाकार मुकुट दाटपणे अंडाकृती पर्णसंभाराने झाकलेला असतो.

तुतीच्या झाडाचे स्पाइक-आकाराचे फुलणे लहान असतात. त्यांचा रंग हलका हिरवा असतो. डायओशियस किंवा क्वचितच पवन-परागकण. ड्रुपची फळे लहान इन्फ्रक्टेसन्सेसच्या स्वरूपात तयार होतात. त्यांना एक आनंददायी गोड चव आहे. विविधतेनुसार, बेरी वेगवेगळ्या रंगात रंगवल्या जाऊ शकतात. पांढरे तुती मे ते जुलैमध्ये पिकतात. लागवडीनंतर पाचव्या वर्षी फळे येतात. उत्पादन जास्त आहे. बेरी पिकिंगचा कालावधी अनुकूल नसल्यामुळे काहीसा वाढला आहे. ते गैर-वाहतूक करण्यायोग्य आणि खराबपणे साठवले जातात, काढून टाकल्यानंतर लगेच सेवन केले जातात.

हे तुतीचे झाड हिवाळा-हार्डी आणि दुष्काळ प्रतिरोधक आहे. हे गुण वनस्पतीला कठोर आणि नम्र म्हणून दर्शवतात. हे कोणत्याही प्रकारची माती असलेल्या क्षेत्रांसाठी योग्य आहे. या फायद्यांव्यतिरिक्त, तुतीचे झाड आहे औषधी वनस्पती. फळांमध्ये जीवनसत्त्वे जास्त असतात. याव्यतिरिक्त, त्यात फ्लेव्होनॉइड, मोरिन, कॅरोटीन, फॅटी ऍसिडस्, लोह लवण असतात. औषधी गुणधर्मनाही फक्त berries ताब्यात. झाडाची साल आणि पाने औषधी कारणांसाठी देखील वापरली जातात.

तुतीच्या जाती

पांढरे तुती चारा, फळे आणि शोभेचे पीक म्हणून काम करू शकतात. त्यांचे प्रतिनिधित्व केले जाते विविध जातीवैयक्तिक गुणधर्मांसह.

तर, फलदायी वाणांमध्ये, पांढरा मध तुतीची आकर्षक आहे. हे सापेक्ष दंव प्रतिकार आणि नम्रता, रोगांचा प्रतिकार द्वारे दर्शविले जाते. रुंद मुकुट असलेले उंच पर्णपाती वृक्ष. साधी अंडाकृती पाने हलक्या हिरव्या रंगात रंगविली जातात. Inflorescences स्पाइक-आकार. रसाळ फळे पांढरी असतात.

चव गुणचांगले. जूनच्या शेवटी लांब कापणी सुरू होते. असमान फळ पिकणे ऑगस्टच्या सुरुवातीपर्यंत टिकते. ताजे बेरी सहा तासांपेक्षा जास्त काळ साठवले जातात. ते व्यावहारिकरित्या वाहतूक सहन करत नाहीत.

तुती पांढरे वाणबॅरोनेस एक पानझडी वृक्ष आहे. दाट, चांगली पाने असलेला मुकुट गोलाकार आकार आहे. फुले डायऑशियस असतात. त्यांचा रंग हलका असतो आणि ते स्पाइक-आकाराचे फुलणे तयार करतात. मोठ्या बेरी, जे 3.5 सेमी आकाराचे आणि 1.5 सेमी व्यासाचे आहेत, घनतेने काळ्या रंगाचे आहेत. सुवासिक कॉम्प्लेक्स ड्रुपला गोड आनंददायी चव आहे. मागील जातीच्या विपरीत, फळे तुलनेने वाहतूकक्षम असतात. शेल्फ लाइफ बारा तास आहे. विविधता उच्च उत्पन्न देणारी आहे.

बेरी पिकण्याचा कालावधी जून-जुलै आहे. हे तुतीचे झाड उच्च दंव-प्रतिरोधक कामगिरीसह एक नम्र वनस्पती आहे. तुती हिवाळा चांगला.

तुती स्मुग्ल्यांका हे एक उंच पसरलेले झाड आहे ज्याला पिरॅमिडल मुकुट आहे. मोठी फळे तीन सेंटीमीटरपर्यंत पोहोचतात. ब्लॅक बेरी खूप रसाळ असतात. चव गुण उत्कृष्ट आहेत. किंचित आंबट चव बेरी खराब करत नाही. ही विविधता बॅरोनेसपेक्षा कमी हिवाळा-हार्डी आहे. हिवाळ्यात, फांद्या किंचित गोठू शकतात. एक नम्र वनस्पती उच्च उत्पन्न आहे. जुलैच्या सुरुवातीला फळे पिकतात.

वगळता फळांच्या प्रजाती, चारशेहून अधिक आहेत सजावटीचे फॉर्म. तुतीच्या जाती मुकुट आणि पर्णसंभाराच्या आकारात आणि रंगात भिन्न असतात. ते आकर्षक वनस्पतीमध्ये वापरले जातात लँडस्केप डिझाइन. सुंदर झाडे आणि झुडूप रचना, गल्ली आणि ज्यात तुतीची झाडे आहेत. त्यांचा ओपनवर्क मुकुट सदाहरित भाज्यांसह चांगला जातो.

पांढऱ्या तुतीचे रडणे

कमी वाढणारे झाड किंवा झुडूप तीन मीटर पर्यंत उंची आणि रुंदीपर्यंत पोहोचते. त्यात खूप सजावटी आहे देखावा. तुतीच्या झाडाच्या लांबलचक फांद्या खाली लटकतात. हा फॉर्म लँडस्केप डिझाइनमध्ये अपरिहार्य आहे आणि कोणत्याही बागेची सजावट करेल.

गडद हिरवी मोठी पाने, ज्याची लांबी आठ ते वीस सेंटीमीटर असू शकते, हृदयाच्या आकाराची असते. एटी शरद ऋतूतील कालावधीते पिवळे होतात. फुलांचा कालावधी मे-जून आहे. तुतीला कमी फळे येतात. ते खाण्यायोग्य आहेत आणि त्यांना आनंददायी गोड चव आहे.

याव्यतिरिक्त, पांढर्या तुतीचे गोलाकार, विच्छेदन केलेले-लेव्हड, टाटर आणि सोनेरी प्रकार आहेत. त्यांच्यापैकी प्रत्येकाचे स्वतःचे फायदे आहेत आणि एकल किंवा गट लागवडीसाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

लँडिंग

अनेकदा उन्हाळ्यात रहिवासी तुतीची झाडे लावण्याचे धाडस करत नाहीत, कारण चालू आहे लहान क्षेत्रजागा मर्यादित आहे. "माझी बाग ट्रेंडी एक्सोटिक्ससाठी योग्य आहे का?" - दीर्घायुषी राक्षसाची एक किंवा दुसरी विविधता निवडताना गार्डनर्समध्ये असा प्रश्न उद्भवतो.

वाढणारी तुती वनस्पती तयार करण्याचे अनेक मार्ग प्रदान करते ज्यामुळे उंची मर्यादित होईल. उंच, शक्तिशाली पसरणाऱ्या झाडाला मोठ्या खाद्य क्षेत्राची आवश्यकता असते. तुतीची लागवड 5 x 6 मीटर या योजनेनुसार केली जाते. जेव्हा तुतीच्या झाडाची उंची मर्यादित असते आणि बुशच्या रूपात वाढलेली असते, तेव्हा योजना वेगळी असते आणि 2 x 3 मीटर असते. पांढरी तुती नम्र असते. हे प्रतिकूल शहरी परिस्थितीत आणि उपनगरी भागातही तितकेच चांगले वाढते. उन्हाळी कॉटेज. बागेचा एक कोपरा चांगला उजळलेला असावा ज्यामध्ये तुती वाढतील. तुतीची झाडे लावणे आणि त्यांची काळजी घेणे यासाठी सामान्यतः स्वीकृत नियमांचे पालन करतात फळझाडे. रोपे लवकर वसंत ऋतू मध्ये लागवड आहेत. आसन खराब होणार नाही असे असावे. चांगल्या रूटिंगसाठी, बुरशी आणि वाळू यांचे मिश्रण छिद्रामध्ये जोडले जाते. नख पाणी आणि लागवड भोक माती सह झाकून. बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप च्या स्टेम सुमारे, माती कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) सह mulched आहे. शरद ऋतूतील, दंव सुरू होण्याच्या दीड महिन्यांपूर्वी लागवड केली जाते.

कृषी तंत्रज्ञान

काळजीमध्ये तण काढून टाकणे, माती सैल करणे आणि नियमित पाणी देणे समाविष्ट आहे. नवीन लागवड केलेल्या वनस्पतींचे निरीक्षण करणे विशेषतः महत्वाचे आहे. वनस्पतींसाठी हानिकारक तणांच्या उपस्थितीत परवानगी नाही. नियमित खुरपणी आणि बुरशी किंवा कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) सह मल्चिंग त्यांच्या सामान्य आणि जलद वाढीस योगदान देईल. उन्हाळी हंगामात, सेंद्रिय आणि खनिज खते. या कृषी तंत्रतुतीच्या सामान्य विकासासाठी आणि प्राप्त करण्यासाठी खूप महत्वाचे आहे चांगली कापणी. फर्टिलायझेशन अंकुर ब्रेक दरम्यान चालते. एकासाठी चौरस मीटरतुम्हाला पन्नास ग्रॅम नायट्रोफोस्काची गरज आहे. खत केल्यानंतर, माती जोरदारपणे पाणी दिले जाते. जुलैच्या सुरुवातीस, पाणी देणे थांबवा. या कालावधीत, आहार देखील चालवू नये. वर्धित पोषण तरुण कोंबांच्या वाढीस प्रोत्साहन देईल, जे हिवाळ्यात गोठतील.

रोपांची छाटणी

जेणेकरून झाड उंच होत नाही आणि सुसज्ज दिसत नाही, त्याचा मुकुट तयार होतो, वाढ तीन मीटरपर्यंत मर्यादित करते. याव्यतिरिक्त, हिवाळ्यात गेल्या वर्षीच्या तरुण वाढ किंचित गोठवू शकतात. ते काढून टाकणे आवश्यक आहे. तुती छाटणीमध्ये वैयक्तिक वैशिष्ट्ये नाहीत. सॅनिटरी आणि अँटी-एजिंग तंत्रे चालविली जातात, जी सामान्यतः स्वीकारल्या जाणार्‍या शिफारशींनुसार केली जातात, तुतीचे झाड केस कापण्यास सहन करते. हे रिसेप्शन नियमित असावे. मुकुट पातळ करणे दरवर्षी केले जाते. या प्रकरणात, रोगग्रस्त, खराब झालेले आणि कमकुवत शाखा काढल्या जाऊ शकतात. तसेच ओलांडलेल्या shoots कट.

बियाणे साहित्य मिळवणे

पांढरे तुती उन्हाळ्यात पिकतात. पिकलेली फळे बियाण्यासाठी योग्य असतात. कापणीनंतर, काही बेरी उन्हात सोडल्या जातात. ते किंचित जास्त पिकलेले आहेत. मग काही दिवस ते कंटेनरमध्ये ठेवले जातात.

रसाळ फळे आंबट झाली पाहिजेत. मग ते पाण्यात जमिनीवर असतात. पूर्ण वजनाचे बिया कंटेनरच्या तळाशी बुडतात. हे वस्तुमान बारीक चाळणीने घासले जाते. परिणामी बिया वाळलेल्या आहेत. ते वर्षभर वापरले पाहिजेत. ते त्वरीत त्यांची व्यवहार्यता गमावतात.

बियाणे प्रसार

तरुण रोपे मिळविण्याचे अनेक मार्ग आहेत. कदाचित बियाणे प्रसार. ही पद्धत स्तरीकरणाने सुरू होते. बियाणे एका महिन्यासाठी शून्य किंवा पाच अंश तापमानात ठेवले जाते. ग्रीनहाऊस पूर्व-तयार करा. एप्रिलच्या सुरुवातीला त्यात तुतीची पेरणी केली जाईल. अशा प्रकारे पुनरुत्पादन आपल्याला शरद ऋतूतील आधीच चाळीस-सेंटीमीटर रोपे ठेवण्याची परवानगी देते.

दंव-प्रतिरोधक रूटस्टॉकवर लसीकरण

विशिष्ट जातीची मातृवैशिष्ट्ये जतन करण्यासाठी, कलम करणे अधिक प्रभावी होईल. ही पद्धत अधिक क्लिष्ट आहे. पुनरुत्पादनासाठी सामग्रीची काळजीपूर्वक निवड करणे आवश्यक आहे. बर्याचदा, हिवाळ्यातील तुती कलम वापरले जाते. स्टॉक म्हणून, बियाण्यांपासून उगवलेल्या दंव-प्रतिरोधक तुतीच्या जातींची तरुण रोपे वापरली जातात. ते खोदून ओल्या भुसामध्ये साठवले जातात. स्टोरेज तापमान शून्य अंश असावे. वंशज देखील ओल्या भुसा मध्ये साठवले जातात. लसीकरणानंतर लागवड साहित्यबॉक्समध्ये ठेवले आणि पंचवीस अंश तापमानात ठेवले. त्यानंतर, ते वसंत ऋतु पर्यंत शून्य तापमानात ओल्या भुसामध्ये साठवले जातात.

वसंत ऋतूमध्ये तुतीची कलमे गेल्या वर्षीच्या साठ्यावर केली जातात. हा कार्यक्रम अंकुर फुटण्यापूर्वीच्या कालावधीत येतो. वापरले cuttings शरद ऋतूतील मध्ये कट. ते सर्व हिवाळ्यात शून्य तापमानात ओल्या भुसामध्ये साठवले जातात.

उन्हाळ्यात कलम करता येते. हे करण्यासाठी, चालू वर्षाच्या रिक्त जागा वापरा.

हिरव्या कलमांद्वारे पुनरुत्पादन

जूनच्या दुसऱ्या दशकात लागवड साहित्याची कापणी केली जाते. हिरव्या कोंब योग्य आहेत, ज्याची लांबी किमान पंधरा सेंटीमीटर आहे. ते नॉन-लिग्निफाइड शाखांमधून कापले जातात. खालची पाने काढून आणि वरची पाने अर्ध्याने लहान करून रिक्तांवर प्रक्रिया केली जाते. रूटिंग करण्यापूर्वी, कटिंग हेटेरोऑक्सिनच्या जलीय द्रावणात सहा तास ठेवल्या जातात.

किंवा ते वाळू आणि पीटच्या मिश्रणात ठेवतात, जे या द्रावणाने ओले केले जाते. हिरवी कलमे बंद जमिनीत रुजलेली असतात. मुख्य अट आहे उच्च आर्द्रताहवा तयार करण्यासाठी हरितगृह परिणामपॉलिथिलीन फिल्मसह झाकून ठेवा.

रोग आणि कीटक

कोणत्याही संस्कृतीप्रमाणे, पांढरा तुती संसर्गास संवेदनाक्षम आहे. हे बॅक्टेरियोसिस सारख्या रोगांमुळे प्रभावित होऊ शकते, पावडर बुरशीआणि रूट रॉट.

वसंत ऋतूमध्ये, विशेष तयारीसह झाडाची प्रतिबंधात्मक फवारणी केली जाते.

तुतीच्या झाडावरही अनेक कीटक असतात. ख्रुश्ची, मेदवेदका, तुतीची बार्बल, वायरवर्म आणि स्पायडर माइटवनस्पतीच्या विविध भागांना नुकसान. त्यांचा सामना करण्यासाठी, यांत्रिक आणि रासायनिक पद्धती. शरद ऋतूतील काळात, पडलेली पाने काढून टाकणे आणि जाळणे आवश्यक आहे.

कापणीची वैशिष्ट्ये

पांढऱ्या तुतीचे वैशिष्ट्य म्हणजे फ्रूटिंगचा विस्तारित कालावधी. बेरी असमानपणे पिकतात. एकीकडे, हे चांगले आहे. दीर्घ कालावधीसाठी, तुतीचे झाड पिकलेल्या रसाळ फळांनी आनंदित होईल. मात्र, पिकलेली फळे वेळेवर काढावीत. पांढऱ्या तुतीच्या जवळजवळ सर्व जाती खराब साठवल्या जातात. ते वाहतूक न करण्यायोग्य आहेत. कापणीला उशीर झाल्यास, बेरी गळून पडतात, ज्यामुळे त्यांचे नुकसान होते. काढून टाकल्यानंतर, फळांवर त्वरित प्रक्रिया केली जाते किंवा खाल्ली जाते ताजे.

पांढर्या तुतीचे उपयुक्त गुणधर्म

औषधी गुणधर्मतुतीची झाडे बर्याच काळापासून ओळखली जातात. ताज्या बेरीचा वापर एखाद्या व्यक्तीची सामान्य स्थिती सुधारण्यास मदत करतो. पांढरा तुती कामाच्या सामान्यीकरणात योगदान देते मज्जासंस्था. वजन कमी करण्याच्या आहारात याचा समावेश आहे. कमी-कॅलरी बेरी उत्तम प्रकारे चयापचय सामान्य करते. याव्यतिरिक्त, वनस्पती आतडे स्वच्छ करते आणि विष काढून टाकण्यास प्रोत्साहन देते. तुती बहुतेकदा ताजी वापरली जातात. हे स्वयंपाकासंबंधी प्रक्रियेच्या अधीन आहे. हे भविष्याच्या तयारीसाठी योग्य आहे. तुम्ही ज्यूस, सिरप, जाम आणि मुरंबा बनवू शकता. वाइन आणि लिक्युअर्सला उत्कृष्ट चव असते. तसेच वाळवले जाते. या फॉर्ममध्ये, ते साखरेऐवजी वापरले जाते. कॉस्मेटोलॉजीमध्ये पांढरा तुती अपरिहार्य आहे. हे केस, चेहरा आणि शरीरासाठी विविध मास्कमध्ये समाविष्ट आहे.

तथापि, सर्व फायद्यांसह, एखाद्याने शरीराच्या वैयक्तिक वैशिष्ट्यांबद्दल विसरू नये. कोणत्याही औषधाप्रमाणे, तुतीच्या वापरामध्ये contraindication आहेत. अतिवापर हानिकारक असू शकतो. मधुमेहासाठी बेरीची शिफारस केलेली नाही. त्यांच्यासाठी वाळलेल्या तुतीची पाने अधिक उपयुक्त ठरतील.

तुती, ज्याला तुती म्हणूनही ओळखले जाते, हे एक पर्णपाती वृक्ष आहे जे फलदायी, रसाळ, मांसल बेरीसह आहे. झाडाला त्याचे नाव त्याच्या पानांसाठी रेशीम किड्यांच्या प्रेमामुळे मिळाले, जे त्यांचे मुख्य अन्न आहे. तर, या झाडाचे लाकूड उत्पादनात वापरले जाते संगीत वाद्येआणि वाइन बॅरल.

तथापि, झाडाचे सर्वात लोकप्रिय उत्पादन हे समान बेरी आहेत. त्यांच्याकडे भरपूर उपयुक्त गुणधर्म आहेत आणि ते सौम्य सर्दीपासून हृदयाच्या दोषांपर्यंत अनेक आजारांचा सामना करण्यास मदत करू शकतात. वनस्पतीच्या सर्व फायदेशीर गुणधर्मांचा फायदा कसा घ्यावा हे जाणून घेण्यासाठी खाली वाचा.

रासायनिक रचना

तुतीमध्ये ८५ टक्के पाणी असते. त्यात राख, चरबी, कर्बोदके, आहारातील फायबर असतात. वनस्पतीच्या बेरीचे कॅलरी मूल्य प्रति 100 ग्रॅम 50 कॅलरीज आहे.

हे बेरी सर्व प्रकारच्या उपयुक्त पदार्थांमध्ये अत्यंत समृद्ध आहेत. तर, फळामध्ये व्हिटॅमिन ए, बी व्हिटॅमिन, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ई, व्हिटॅमिन के आणि आश्चर्यकारकपणे दुर्मिळ जीवनसत्व पीपी असते. उपयुक्त म्हणून खनिजे आणि शोध काढूण घटक, नंतर बेरीमध्ये पोटॅशियम, कॅल्शियम, लोह, सोडियम, फॉस्फरस, मॅंगनीज, सेलेनियम, जस्त आणि इतर पदार्थ आढळतात.

बेरी वेगळे प्रकारतुतीची रचना काहीशी वेगळी असते. तर, काळ्या तुतीमध्ये जास्त लोह आणि सेंद्रिय ऍसिड असतात, तर पांढऱ्यामध्ये जास्त कर्बोदके असतात.

तुतीचे औषधी गुणधर्म

त्याच्या रचनेमुळे, तुतीमध्ये अनेक उपयुक्त गुणधर्म आहेत. तर, लोह आणि ब जीवनसत्त्वांच्या उच्च सामग्रीमुळे ते उत्तेजित होते हिमोग्लोबिन उत्पादनआणि शरीराचे सामान्य हेमेटोपोएटिक कार्य. बेरी देखील योगदान देते हृदय आणि रक्तवाहिन्या मजबूत करणे, आणि हे सहसा एथेरोस्क्लेरोसिस, ऍरिथमिया, टाकीकार्डिया आणि हृदय दोषांच्या उपचारांमध्ये वापरले जाते.

फळांच्या कोलेरेटिक, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि सौम्य रेचक प्रभावाबद्दल विसरू नका. शिवाय, जर आपण कच्च्या बेरी वापरत असाल तर त्यामध्ये भरपूर प्रमाणात असलेल्या टॅनिनमुळे, आपण उलट परिणाम साध्य करू शकता, जे निःसंशयपणे अतिसारासाठी उपयुक्त ठरेल. याव्यतिरिक्त, तुती स्वादुपिंडाच्या क्रियाकलापांना उत्तेजित करतात आणि पचन उत्तेजित करा. ब्राँकायटिस, तीव्र श्वसन संक्रमण आणि दम्यासाठी देखील तुतीचा वापर केला जाऊ शकतो. फळे देखील उपयुक्त आहेत मेंदूच्या क्रियाकलापांसाठीआणि चिंताग्रस्त ताण, नैराश्य आणि निद्रानाश सह मदत.

बेरी व्यतिरिक्त, झाडाची मुळे आणि पानांची साल वापरली जाते. झाडाची पाने बहुतेकदा मधुमेह, तसेच प्रोस्टाटायटीसशी लढण्यासाठी वापरली जातात. यामधून, झाडाची साल कमी करण्यास सक्षम आहे धमनी दाबआणि खराब झालेल्या ऊतींच्या पुनर्प्राप्तीस गती द्या.

पारंपारिक औषधांमध्ये अर्ज

तुतीची अद्वितीय रचना आणि त्याचे सर्व फायदेशीर गुणधर्म लक्षात घेता, वांशिक विज्ञानफक्त तुतीकडे दुर्लक्ष करू शकत नाही. वनस्पतीपासून रस, सिरप, डेकोक्शन, ओतणे, टिंचर आणि अगदी उपचार करणारे मलहम तयार केले जातात. शिवाय, केवळ बेरीच वापरली जात नाहीत तर झाडाची साल आणि अगदी पाने देखील वापरली जातात. खाली झाडाच्या प्रत्येक भागातून काही पाककृती आहेत.

फळांचा रस आणि सरबत

तुती फळांचे सरबत किंवा तुती दोशब हे राष्ट्रीय कॉकेशियन डिश आहे. स्वादिष्ट आणि आश्चर्यकारकपणे निरोगी, ही डिश एक उत्कृष्ट इम्युनोमोड्युलेटरी एजंट आहे जी ब्राँकायटिस आणि श्वसनमार्गाच्या इतर दाहक रोगांना मदत करते. याव्यतिरिक्त, असे सिरप रक्त आणि लाल पेशींचे उत्पादन उत्तेजित करते आणि तणाव आणि चिंताग्रस्त तणाव कमी करण्यास देखील मदत करते.

सिरप तयार करणे:

1. आम्ही तुतीच्या खाली क्रमवारी लावतो आणि धुतो वाहते पाणी;
2. फळे एका सॉसपॅनमध्ये घाला आणि त्यांना मळून घ्या जेणेकरून ते रस देतात आणि जळत नाहीत;
3. आम्ही पॅनला मंद आग लावतो आणि अर्ध्या तासासाठी बेरी शिजवतो;
4. तीस मिनिटांनंतर, गॅसमधून पॅन काढा आणि चीझक्लोथ किंवा चाळणीद्वारे रस फिल्टर करा;
5. जर तुम्हाला तुतीचा रस घ्यायचा असेल तर तुम्ही या पायरीवर थांबू शकता;
6. सिरप मिळविण्यासाठी, ते व्हॉल्यूमच्या एक तृतीयांश पर्यंत कमी होईपर्यंत कमी गॅसवर शिजवा.

या रेसिपीच्या क्लासिक आवृत्तीमध्ये साखरेचा वापर समाविष्ट नाही, कारण बेरी स्वतःच गोड असतात. तथापि, आपण प्रक्रियेस वेगवान करू इच्छित असल्यास, आपण थोडी साखर घालू शकता. साखर सह, परिणामी सिरप जास्त काळ उकळण्याची गरज नाही. मुख्य गोष्ट म्हणजे साखरेच्या प्रमाणात ते जास्त करणे नाही, अन्यथा सिरप खूप क्लोइंग होईल. एक किलो तुतीसाठी, तुम्ही कधीही अर्धा किलोपेक्षा जास्त साखर घालू नये.

लीफ डेकोक्शन

तुतीच्या पानांचा डेकोक्शन एक प्रभावी कफ पाडणारे औषध आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे. याव्यतिरिक्त, याचा उपयोग जखमा आणि कट निर्जंतुक करण्यासाठी तसेच सूज दूर करण्यासाठी केला जाऊ शकतो. आपण खालील रेसिपीनुसार डेकोक्शन तयार करू शकता:

1. आम्ही तुतीच्या झाडाची पाने गोळा करतो, धुतो आणि काळजीपूर्वक दळतो;
2. आम्ही पाने सुकवतो, त्यानंतर आम्ही कच्च्या मालाचा एक मिष्टान्न चमचा घेतो आणि अर्धा लिटर पाण्यात भरतो;
3. पाणी उकळण्यासाठी आणा, नंतर मटनाचा रस्सा अर्धा तास शिजवू द्या;
4. आम्ही मटनाचा रस्सा फिल्टर करतो आणि जेवण करण्यापूर्वी पन्नास ग्रॅमच्या प्रमाणात वापरतो;
5. जखमांच्या निर्जंतुकीकरण आणि डागांसाठी, आम्ही बाहेरून डेकोक्शन वापरतो.

साल decoction

तुतीची साल एक decoction एक पारंपारिक चीनी पाककृती आहे. हे औषध मधुमेह, मूत्रपिंड निकामी आणि उच्च रक्तदाब उपचारांसाठी वापरले जाते. याव्यतिरिक्त, हे सामर्थ्य आणि लैंगिक इच्छा वाढवण्यासाठी उपयुक्त आहे. खालीलप्रमाणे डेकोक्शन तयार केला जातो:

1. आम्ही कोरड्या आणि ठेचलेल्या तुतीची मुळे तीन ग्रॅम घेतो;
2. त्यांना उकळत्या पाण्याचा पेला घाला आणि कमी गॅसवर वीस मिनिटे उकळवा;
3. पुढे, मटनाचा रस्सा एका तासासाठी तयार होऊ द्या आणि बाष्पीभवन केलेले पाणी घाला;
4. डेकोक्शन एका काचेच्या एक तृतीयांश दिवसातून तीन वेळा घेतले जाते.

फळे ओतणे

तुती बेरी ओतणे स्वादिष्ट आणि अविश्वसनीय आहे उपयुक्त साधन. हे बर्याचदा तीव्र श्वसन समस्यांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते आणि एक उत्कृष्ट रेचक बनवते. याव्यतिरिक्त, फळ ओतणे त्याच्या सौम्य शामक प्रभावासाठी मूल्यवान आहे. कृती:

1. आम्ही चारशे ग्रॅम बेरी घेतो, त्यांना चांगले धुवा आणि त्यांची क्रमवारी लावा
2. फळ एका वाडग्यात बारीक करा
3. दोन कप चिरलेली तुतीची पाने दाण्यामध्ये घाला आणि नीट मिसळा
4. उकळत्या पाण्याचा पेला सह मिश्रण घाला
5. मिश्रण पाच तास राहू द्या.
6. आम्ही जेवण करण्यापूर्वी दोन ते तीन चमचे वापरतो.

लीफ ओतणे

तुतीच्या पानांच्या ओतण्यात शक्तिशाली कफ पाडणारे औषध आणि म्यूकोलिटिक गुणधर्म असतात आणि ते टॉन्सिलिटिस, ब्रॉन्कायटिस आणि अगदी दमा यांसारख्या तीव्र श्वसन रोगांच्या उपचारांमध्ये अपरिहार्य आहे. पानांच्या उपायामध्ये अँटीपायरेटिक गुणधर्म आणि सौम्य शामक प्रभाव देखील असतो. ओतणे तयार करण्यासाठी, खालील कृतीचे अनुसरण करा:

• आम्ही तुतीच्या पानांचा एक घड घेतो, त्यांना धुवून, बारीक करून वाळवतो;
• उकळत्या पाण्यात एक लिटर सह वाळलेल्या आणि ठेचून कच्चा माल दोन tablespoons घालावे;
• एक झाकण सह पेय झाकून आणि एक तास पेय द्या;
• आम्ही एक ग्लास ओतणे, दिवसातून तीन वेळा, जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास पितो.

याव्यतिरिक्त, पानांचे ओतणे नेत्रश्लेष्मलाशोथासाठी थेंब म्हणून आणि डोळ्यांच्या सभोवतालच्या त्वचेसाठी टवटवीत कॉम्प्रेस म्हणून वापरले जाऊ शकते. तुम्ही हे उत्पादन धुतल्यानंतर केस धुण्यासाठी किंवा फेशियल टॉनिक म्हणून वापरू शकता.

झाडाची साल च्या ओतणे

औषधतुतीची साल पासून भरपूर उपयुक्त गुणधर्म आहेत आणि एक अविश्वसनीय आहे प्रभावी उपायरक्त पातळ करण्यासाठी. याव्यतिरिक्त, ओतणे ब्राँकायटिस, श्वासनलिकांसंबंधी दमा आणि तीव्र श्वसन रोगांसह मदत करते. खाली अशा ओतण्यासाठी एक कृती आहे:

• आम्ही 50 ग्रॅम वाळलेल्या झाडाची साल घेतो;
• ते एक लिटर थंड पाण्याने भरा आणि एका तासासाठी आग्रह करा;
• एका तासानंतर, उत्पादनास मंद आग लावा आणि पंधरा मिनिटे गरम करा, उकळत नाही;
• ओतणे थंड होऊ द्या, नंतर फिल्टर करा;
• आम्ही एक ग्लास घेतो, दिवसातून तीन वेळा, पाच दिवसांसाठी. कोर्स तीन दिवसांच्या ब्रेकसह तीन वेळा पुनरावृत्ती केला जातो.

तुतीचे मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध खरोखर एक सार्वत्रिक उपाय आहे आणि अनेक आजार बरे करू शकते. तर, ते चयापचय सामान्य करते, आतड्यांसंबंधी रोगांमध्ये मदत करते आणि वाळू आणि विषारी पदार्थांचे यकृत आणि मूत्रपिंड देखील साफ करते. याव्यतिरिक्त, तुतीचे मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध मधुमेहातील साखरेची पातळी सामान्य करण्यास मदत करेल, मजबूत करेल हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीआणि दृष्टी सुधारण्यास मदत करते. हे एनजाइनासाठी खूप मदत करते आणि कृमी देखील काढू शकते. आपण रेसिपीचे अनुसरण करून हा खरोखर चमत्कारिक उपाय तयार करू शकता:

1. आम्ही चारशे ग्रॅम बेरी घेतो, त्यांना चांगले धुवा आणि त्यांना क्रमवारी लावा;
2. फळे ग्रुएलमध्ये बारीक करा;
3. आम्ही एक ग्लास पाणी घेतो आणि त्यात दोनशे ग्रॅम साखर ओततो;
4. सर्व साखर विसर्जित होईपर्यंत गोड पाणी उकळवा;
5. आम्ही परिणामी सरबत थंड करतो आणि ते बेरी ग्राउंडसह ग्रुएलमध्ये मिसळतो;
6. मिश्रणात अर्धा लिटर वोडका घाला आणि पूर्णपणे मिसळा;
7. योग्य काचेच्या कंटेनरमध्ये घाला आणि घट्ट कॉर्क करा;
8. आम्ही भविष्यातील टिंचर असलेली बाटली एका गडद, ​​​​थंड ठिकाणी ठेवतो. दर काही दिवसांनी एकदा, बाटलीतील सामग्री हलवा जेणेकरून फायदेशीर पदार्थ मिश्रणात अधिक समान रीतीने वितरीत केले जातील;
9. एका महिन्यात, टिंचर वापरासाठी तयार होईल.

परिणामी मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध एक मसालेदार सुगंध आणि चव आहे आणि फार मजबूत नाही, सुमारे 30 अंश. असेच पेय तीन वर्षांसाठी साठवले जाते.

मलम

विविध रोग आणि त्वचेच्या जखमांवर उपचार करण्यासाठी तुती मलम एक उत्कृष्ट उपाय आहे. ते खूप गंभीर जळजळ आणि सपोरेशनचा सामना करण्यास सक्षम आहे आणि कट झाल्यास पुनर्जन्म दर देखील लक्षणीय वाढवते. त्वचेच्या रोगांबद्दल, एक समान मलम बहुतेकदा त्वचारोग आणि एक्झामासाठी वापरला जातो.

या रेसिपीनुसार तुम्ही तुतीचे मलम तयार करू शकता:

1. आम्ही तुतीच्या झाडाची वाळलेली मुळे घेतो आणि कॉफी ग्राइंडरमध्ये पीसतो;
2. परिणामी कच्च्या मालाचे दोन चमचे घाला वनस्पती तेल 100 मिलीलीटरच्या प्रमाणात;
3. मिश्रण एकसंध होईपर्यंत पूर्णपणे मिसळा;
4. आम्ही दिवसभर रेफ्रिजरेटरमध्ये मिश्रणाचा आग्रह धरतो;
5. आम्ही दिवसातून 4-5 वेळा त्वचेच्या प्रभावित भागात उपचार करतो.

गर्भधारणेदरम्यान अर्ज

तुतीची बेरी गर्भवती महिलांसाठी पोषक तत्वांचा उत्कृष्ट स्रोत आहे. शिवाय, त्याच्या रचनेमुळे, तुतीचा गर्भाच्या वाढीवर आणि विकासावर खूप फायदेशीर प्रभाव पडतो. तथापि, त्याच्या सर्व उपयुक्त गुणधर्म असूनही, आपण बेरीचा गैरवापर करू नये. हे प्रामुख्याने वनस्पतीच्या लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ गुणधर्मांमुळे आहे. आणि लघवी वाढल्याने, जसे तुम्हाला माहिती आहे, किडनीवर ताण पडतो, जो गर्भधारणेदरम्यान अत्यंत अवांछित असतो. दैनिक दरहे बेरी सुमारे 300 ग्रॅम आहे.

हे लक्षात घेणे देखील महत्त्वाचे आहे की संसर्ग टाळण्यासाठी फळे खाण्यापूर्वी चांगली हाताळली पाहिजेत. वापरण्यापूर्वी, त्यावर उकळते पाणी ओतणे चांगले. तसेच, कच्च्या स्वरूपात, फक्त ताजे बेरी वापरणे इष्ट आहे. जर ते रेफ्रिजरेटरमध्ये किमान एक दिवस उभे राहिले तर ते त्यांचे बहुतेक फायदेशीर गुणधर्म गमावतील. त्यांच्याकडून साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ शिजविणे किंवा या लेखात दर्शविलेल्या पाककृतींपैकी एक वापरणे चांगले.

गर्भवती महिलांनी कधीही न पिकलेली फळे खाऊ नयेत. यामुळे अस्वस्थता, सूज येणे, बद्धकोष्ठता आणि विषबाधा देखील होऊ शकते.

विरोधाभास

सुदैवाने, तुती आणि त्यावर आधारित तयारी जवळजवळ कोणतेही contraindication नाहीत. केवळ बेरीच्या घटकांमध्ये वैयक्तिक असहिष्णुता आणि ऍलर्जीची प्रवृत्ती असलेल्या लोकांनी त्यापासून सावध रहावे. बेरी एक जोरदार शक्तिशाली ऍलर्जीन आहे. तथापि, याचा अर्थ असा नाही की आपण फक्त खाली बसून एक बादली बेरी खाऊ शकता. गोड आणि रसाळ बेरी एक नैसर्गिक रेचक आहेत आणि गंभीर अपचन होऊ शकतात. विशेषतः जर तुम्ही ते रिकाम्या पोटी वापरत असाल किंवा ते प्या. थंड पाणी.

मधुमेह आणि हायपरटेन्सिव्ह रूग्णांनी बेरी खाल्लेल्या प्रमाणात निरीक्षण करणे आवश्यक आहे. तुती जास्त खाताना, साखर खूप वेगाने वाढते आणि रक्तदाब वाढतो. बेरी आणि त्यावर आधारित तयारी वापरण्यापूर्वी डॉक्टरांशी प्राथमिक सल्लामसलत स्वागत आहे.

तुतीची लागवड प्राचीन काळापासून केली जाते. त्याच्या 150 हून अधिक प्रजाती ज्ञात आहेत, अनेक फळे, चारा आणि शोभेच्या वाणांची पैदास केली गेली आहे.

तुतीच्या जाती

दीडशे प्रजातींपैकी, त्यांच्या एकूण संख्येपैकी एक दशांश प्रजाती व्यापक बनल्या आहेत. आम्ही पांढरे, काळे आणि लाल तुती वाढवतो. निसर्गात साटन (चारा) तुती आढळतो. अमेरिकेत, विविध प्रकारचे स्वारस्य सामान्य आहे उच्च गुणवत्तालाकूड (वनस्पतीची बेरी अखाद्य आहेत).

पांढऱ्या तुतीच्या जाती

पांढऱ्या तुतीमध्ये केवळ पांढरीच नाही तर गुलाबी, पिवळी आणि अगदी काळी फळेही असू शकतात. वस्तुस्थिती अशी आहे की झाडाच्या हलक्या (राखाडी) रंगामुळे या जातीला त्याचे नाव मिळाले. काळ्या तुतीला गडद साल असते. दक्षिणेकडील मूळ असूनही, पांढरे तुती उत्तरेकडील प्रदेशांच्या परिस्थितीशी यशस्वीपणे जुळवून घेतात.

चीनमध्ये, तुतीची ही विशिष्ट जाती रेशीम किड्यांच्या प्रजननासाठी घेतली गेली होती (काळ्या तुतीची पाने कडक आहेत). लोकप्रिय वाण:

• डायना
• माशा
• स्नो व्हाइट
• पांढरा कोमलता
• पांढरा मध
• गडद
• लुगानोचका
• ब्लॅक बॅरोनेस

मलबेरी ब्लॅक बॅरोनेस: विविध वर्णन

पांढऱ्या तुतीच्या सर्वात लोकप्रिय जातींपैकी एक म्हणजे ब्लॅक बॅरोनेस. नावाप्रमाणेच या जातीच्या बेरीचा रंग काळा असतो. फळे मोठी (३.५ सेमी बाय १.५ सें.मी.) असतात. बेरीचा सुगंध कमकुवत आहे, चव गोड आहे. जातीचे उत्पादन उच्च आणि स्थिर आहे. पिकण्याचा हंगाम जून-जुलै असतो. झाडे हिवाळ्यातील तापमान -30 डिग्री सेल्सियसपर्यंत टिकतात.

पांढऱ्या मध या तुतीच्या जातीचे वर्णन

दुसरा लोकप्रिय विविधतापांढरा तुती - पांढरा मध. वनस्पती हिवाळा-हार्डी, स्वयं-परागकण, उच्च उत्पन्न देणारी आहे. लज्जतदार बेरीची चव खूप गोड असते. त्यांचा पिकण्याचा काळ जून-जुलै असतो.

काळ्या तुतीच्या जाती

इराण हे काळ्या तुतीचे जन्मस्थान मानले जाते. या जातीच्या बेरींना गोड आणि आंबट चव असते (पांढर्‍या फळांमध्ये चव कमी असते). काळ्या तुतीच्या सालाचा रंग लाल-तपकिरी असतो. तापमान कमी करण्याच्या दृष्टीने काळा तुती अधिक लहरी आहे - झाडे गंभीर "वजा" सह किंचित गोठतात. लोकप्रिय वाण:

• राजेशाही
• फळ -4
• स्टारोमोस्कोव्स्काया
• काळा मोती
• ब्लॅक प्रिन्स
• शेली-150
• आशा

तुती नाडेझदा: विविध वर्णन

या जातीचे झाड 10 मीटर उंचीवर पोहोचते. फळे खूप गडद आणि मोठी (लांबी 5 सेमी) असतात. पिकण्याचा हंगाम जुलै आहे. बेरी शाखांवर चांगले धरतात. फळांना गोड आणि आंबट चव असते. जातीचे उत्पादन उच्च आणि स्थिर आहे. झाडे दंव चांगले सहन करतात.

तुतीच्या मोठ्या जाती

लहान-फळलेल्या तुतीच्या जाती बर्‍याचदा बेरीच्या गोड चवने आनंदित होतात, परंतु त्यांचा गंभीर तोटा आहे - कापणी करणे खूप कठीण आहे. मोठ्या फळांच्या जाती बेरीच्या आकाराने आणि चवीने गार्डनर्सना आकर्षित करतात आणि म्हणूनच प्राधान्य देतात. सर्वात लोकप्रिय मोठ्या फळांच्या जाती:

• ब्लॅक प्रिन्स
• शेली-150
• काळा मोती
• पांढरा कोमलता

शेली-१५० या तुती जातीचे वर्णन

ही विविधता त्याच्या मोठ्या आणि गोड बेरीसाठी ओळखली जाते (5.5 सेमी लांब, वजन 4-6 ग्रॅम). फळांचा हंगाम मे महिन्याच्या शेवटी सुरू होतो. फळे रंगीत असतात गडद रंग. विविधता उत्पादक आहे. फळांची वाहतूकक्षमता सरासरी असते.

तुतीच्या सजावटीच्या जाती

लोकप्रिय आहेत सजावटीच्या वाणलॅसिनियाटा (तिच्या विशिष्ट वैशिष्ट्यसुंदर कोरलेली पाने आहेत), ऑरिया (सह पिवळी पाने), ग्लोबोस (या जातीच्या झाडाला एक सुंदर गोलाकार मुकुट असतो), पिरामिडलिस (विविधता पिरॅमिडल मुकुट आकाराने दर्शविली जाते).

रशियासाठी तुतीची वाण

मॉस्को प्रदेश आणि मध्य रशियासाठी कोणत्या प्रकारचे तुती योग्य आहेत? बर्‍याच जाती -30 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत दंव सहन करण्यास सक्षम असतात, परंतु हे लक्षात घेतले पाहिजे की वनस्पतीची मुळे -7 डिग्री सेल्सिअस ... -10 डिग्री सेल्सिअस तापमानात थोडीशी गोठतात. या प्रदेशात तुतीची लागवड करताना, बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप च्या रूट मान खोल आहे, आणि हिवाळा साठी रूट mulched आहे. तुतीच्या सामान्य विकासास प्रतिबंध करते आणि दिवसाचा प्रकाश कमी होतो. मॉस्को प्रदेशात, दक्षिणेकडील प्रदेशांप्रमाणे झाड नाही तर बुशच्या स्वरूपात एक वनस्पती वाढवण्याची शिफारस केली जाते. मधल्या लेनमध्ये, पांढऱ्या तुतीच्या वाणांनी मूळ धरले आहे - काळा कमी तापमान अधिक वाईट सहन करतो. लोकप्रिय दंव-प्रतिरोधक वाणतुती:

• व्लादिमिरस्काया
• स्टारोमोस्कोव्स्काया
• राजेशाही
• पांढरा मध

स्टारोमोस्कोव्स्काया या तुतीच्या जातीचे वर्णन

पांढरा तुतीचा स्टारोमोस्कोव्स्काया एक गोलाकार मुकुट आहे आपण एक रडणारा फॉर्म मध्ये एक वनस्पती वाढू शकता. बेरी गोड, जवळजवळ काळ्या, 2-3 सेमी लांब असतात. वनस्पती दंव-प्रतिरोधक आहे. स्वत: ची उपजाऊ तुतीची विविधता शोधताना, स्टारोमोस्कोव्स्काया जातीची निवड करा - वनस्पती परागकण जातीशिवाय बेरी तयार करण्यास सक्षम आहे.

तुती: सर्वोत्तम वाण

कोणत्या प्रकारची तुती सर्वोत्कृष्ट पदवीसाठी पात्र आहे हे सांगणे कठीण आहे. जर तुम्हाला बेरीची समृद्ध चव आवडत असेल तर काळ्या तुतीची निवड करा. जर तुम्हाला उत्कृष्ट गोडपणा आवडत असेल तर तुमच्या बागेत पांढऱ्या तुतीची रोपे लावा. वनस्पतींच्या परागीकरणासाठी परिस्थिती अनुकूल नसल्यास, रोपवाटिकेतून स्वयं-सुपीक वाण मागवा. मोठ्या फळांच्या जाती निवडा आणि तुमच्या प्रदेशातील हवामान परिस्थिती लक्षात घ्या.

©
साइट सामग्री कॉपी करताना, स्त्रोताशी सक्रिय लिंक ठेवा.

दक्षिणेत, काळ्या तुतीची लागवड फार पूर्वीपासून बागांमध्ये केली जाते भरपूर कापणीगोड बेरी ज्या मुलांना विशेषतः आवडतात. गार्डनर्स मातीची नम्रता आणि उच्च दुष्काळ प्रतिरोध यासाठी या संस्कृतीचे कौतुक करतात. अलिकडच्या दशकात, तुतीची लागवड केवळ दक्षिणेकडेच नाही तर मध्य रशियामध्येही होत आहे.

कोणत्या तुतीमध्ये काळ्या बेरी असतात

बरेच गार्डनर्स चुकून काळ्या तुतीला गडद रंगाची फळे देणारी कोणतीही तुती म्हणतात. प्रत्यक्षात, चोकबेरीच्या किमान अर्ध्या जाती (व्यापकपणे प्रसिद्ध वाणस्मुग्ल्यांका, ब्लॅक बॅरोनेस, ब्लॅक प्रिन्स) पूर्णपणे भिन्न वनस्पति प्रजातींशी संबंधित आहेत - पांढरा तुती, ज्यामध्ये शुद्ध पांढर्या ते काळ्या-व्हायलेटपर्यंत खूप भिन्न रंगांची फळे आहेत.

तुतीची सालाच्या रंगावर अवलंबून काळ्या आणि पांढर्या रंगात विभागली जाते, बेरीच्या सावलीवर नाही.

सारणी: काळ्या आणि पांढर्या तुतीची तुलनात्मक वैशिष्ट्ये

चिन्ह	काळी तुती
फळांचा रंग	वायलेट-काळा.	पांढरा, लिलाक-गुलाबी, वायलेट-काळा.
झाडाची साल रंगवणे	गडद तपकिरी तपकिरी.	हलका तपकिरी राखाडी.
पानांचा आकार आणि आकार	रुंद मनाचा, खूप मोठा.	मध्यम आकाराचे, ओव्हेट-एक्युमिनेट किंवा विच्छेदित-लॉबड, बहुतेक वेळा एकाच झाडावर आकारात भिन्न असतात.
हिवाळ्यातील कडकपणा	कमी (-15 पर्यंत ... -20 ° С).	तुलनेने उच्च (-30 डिग्री सेल्सियस पर्यंत).
मूळ	इराण	चीन

वास्तविक काळ्या तुतीची मोठी, रुंद हृदयाच्या आकाराची पाने असतात.

तुती ही सर्वात जुनी आहे लागवड केलेली वनस्पती, मूळतः रेशीम किड्यांच्या सुरवंटांना खायला घालण्यासाठी पाळीव प्राणी, ज्याच्या कोकूनमधून नैसर्गिक रेशीम मिळते. औद्योगिक रेशीम शेतीच्या प्रदेशात, चारा तुतीची झाडे प्राबल्य आहेत, फळांच्या जाती नाहीत.ते अधिक कठोर आहेत, म्हणून ते बहुतेकदा विंडब्रेक आणि शहरी लँडस्केपिंगमध्ये वापरले जातात.

तुतीची पाने - रेशीम कीटक सुरवंटांचे अन्न

दक्षिणेस एप्रिल-मेमध्ये तुतीची फुले येतात, मध्य लेनमध्ये - मे-जूनमध्ये. वारा आणि कीटकांद्वारे परागकण. निसर्गात, तुती ही एक डायओशियस वनस्पती आहे, ज्यामध्ये नर आणि मादी फुले असतात विविध झाडे. लागवड केलेल्या फळांच्या जातींमध्ये, एकाच झाडावर दोन्ही प्रकारचे फुलणे असलेले, मोनोशियसचे प्राबल्य आहे. बियाणे पेरताना, वर्ण विभाजित केले जातात आणि रोपांमध्ये अनेक नर वनस्पती असतात. म्हणून मौल्यवान फळांचे प्रकारतुतीचा प्रसार फक्त वनस्पतिवत् होतो.

फुलांच्या तुतीचे परागकण वारा आणि कीटकांमुळे होते

तुतीची फळे दक्षिणेस मे-जुलैमध्ये पिकतात, मध्य लेनमध्ये - जुलै-ऑगस्टमध्ये. फळधारणा कालावधी खूप वाढलेला आहे. पिकलेली फळे जमिनीवर सहज कोसळतात. सामान्य परागकण अंतर्गत, तुतीची झाडे दरवर्षी आणि भरपूर प्रमाणात फळ देतात. जर फुलांची चांगली असेल तर, या काळात कोणतेही दंव नव्हते (जे केवळ फुलांचेच नव्हे तर पानांचे देखील नुकसान करू शकतात), आणि तेथे बेरी नाहीत किंवा फारच कमी आहेत, तर समस्या म्हणजे परागणाचा अभाव. जवळपास वेगळ्या जातीचे झाड लावणे आवश्यक आहे किंवा मुकुटात योग्य कलमे लावणे आवश्यक आहे.

गोड तुती एकाच वेळी पिकत नाहीत

गडद रंगाच्या तुतीमुळे हात आणि कपड्यांवर जोरदार डाग पडतात, डाग खराब धुतले जातात.

पिकलेले बेरी मऊ, रसाळ, गोड होतात, ते सहजपणे कुरकुरीत होतात आणि स्टोरेज आणि वाहतूक अजिबात सहन करत नाहीत. त्यामुळे कापणीच्या दिवशी पिकावर प्रक्रिया केली जाते. तुती ताजी, वाळलेली, जाम बनवून, वाइन बनवून खाऊ शकतात.

एटी चांगली परिस्थितीतुतीला दरवर्षी आणि भरपूर प्रमाणात फळे येतात

दक्षिणेस, तुतीची उंची 15 मीटर पर्यंत वाढते अनुकूल परिस्थितीदोनशे वर्षे जगतात आणि कधी कधी जास्त. उत्तरेकडे, तरुण वाढ जवळजवळ दरवर्षी गोठते आणि वनस्पती अनेकदा झुडूप धारण करते. तुती शहरी परिस्थिती चांगल्या प्रकारे सहन करते आणि कार एक्झॉस्ट गॅसपासून घाबरत नाही.

मोठ्या तुतीची झाडे अधूनमधून मॉस्कोमध्ये आढळतात आणि बुशच्या रूपात ते लेनिनग्राड प्रदेशापर्यंत वाढतात.

मोठ्या तुतीची झाडे कधीकधी मॉस्कोमध्ये देखील आढळतात

काळ्या फळांसह तुतीच्या जाती

विविधतेच्या नावातील "काळा" या शब्दाचा अर्थ फक्त बेरीचा रंग आहे, परंतु तुतीचे वनस्पति स्वरूप नाही.

चॉकबेरीच्या जातींपैकी, सर्वात दंव-प्रतिरोधक अशा आहेत ज्या पांढऱ्या तुतीच्या वनस्पति प्रजातींशी संबंधित आहेत. ही ब्लॅक बॅरोनेस, स्मगल्यांका, ब्लॅक प्रिन्स आहे. ते -30 डिग्री सेल्सियस पर्यंत तापमान सहन करू शकतात. युक्रेन आणि दक्षिण रशियामधील खाजगी रोपवाटिकांमध्ये आढळणाऱ्या ब्लॅक पर्ल आणि इस्तंबूल ब्लॅक या मोठ्या फळांच्या तुतीच्या जातींमध्ये हिवाळ्यातील कठोरता कमी असते आणि फक्त उबदार हिवाळ्यातील दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये वाढू शकते.

अॅडमिरलस्काया

काळ्या तुतीच्या वनस्पति प्रजातींची ही एकमेव विविधता आहे हा क्षणअधिकृतपणे रशियन फेडरेशनच्या प्रदेशावर वापरण्यासाठी मंजूर केलेल्या निवड सिद्धींच्या राज्य नोंदणीमध्ये प्रवेश केला. मॉस्को कृषी अकादमीमध्ये या जातीची पैदास के.ए. तिमिर्याझेव्ह. झाड मोठे, उंच, विस्तृत पसरलेला मुकुट आहे. फळे गोड असतात, 1.5-1.7 ग्रॅम वजनाची, उशीरा पिकतात. विविधता हिवाळा-हार्डी, दुष्काळ-प्रतिरोधक आणि उष्णता-प्रतिरोधक आहे.

गडद

पांढर्‍या तुतीची काळ्या-फळाची विविधता, बेल्गोरोड प्रदेशात पैदास केली जाते. पिरॅमिडल मुकुट असलेले मध्यम आकाराचे झाड. 3.5 सेमी लांब बेरी, लवकर मुदतपरिपक्वता, किंचित लक्षात येण्याजोग्या आंबटपणासह गोड. विविधता एकल, फलदायी आणि नम्र आहे. हिवाळ्यातील कडकपणा - -30 डिग्री सेल्सियस पर्यंत.

ब्लॅक बॅरोनेस

पांढर्‍या तुतीची काळ्या-फळाची विविधता, बेल्गोरोड प्रदेशात पैदास केली जाते. मुकुट गोलाकार आहे, मध्यम घनता आहे. फळे 3.5-4 सेमी लांब, खूप गोड असतात. पिकण्याचा कालावधी - मध्यम ते मध्यम उशीरा. उच्च उत्पन्नासह मोनोशियस नम्र विविधता. हिवाळ्यातील कडकपणा - -30 डिग्री सेल्सियस पर्यंत.

ब्लॅक प्रिन्स

पांढर्या तुतीची आणखी एक chokeberry विविधता. बेरी खूप मोठ्या, 4-5 सेमी लांब, गोड असतात. परिपक्वता सरासरी आहे. हिवाळ्यातील कडकपणा - -30 डिग्री सेल्सियस पर्यंत, उच्च दुष्काळ प्रतिरोध.

काळा मोती

दक्षिणेकडील प्रदेशांसाठी मोठ्या-फळयुक्त मध्य-प्रारंभिक विविधता. झाड मध्यम आहे. फळधारणा 2 महिन्यांपर्यंत वाढली. फळे मोठी, 4 सेमी लांब, वजन 6-9 ग्रॅम पर्यंत असतात. हिवाळ्यातील कडकपणा सरासरी असतो.

इस्तंबूल काळा

फळे खूप मोठी, 5 सेमी लांब, उशीरा पिकतात. गोलाकार मुकुट असलेले झाड उंच आहे. उच्च उत्पादक विविधतादक्षिणेकडील प्रदेशांसाठी. हिवाळ्यातील कडकपणा सरासरी असतो.

फोटो गॅलरी: काळ्या फळांसह तुतीच्या जाती

तुतीची उत्तम रोपे रुजलेल्या कलमांपासून येतात.

दक्षिणेस, तुतीची लागवड वसंत ऋतु किंवा शरद ऋतूतील, मध्य लेनमध्ये आणि उत्तरेकडे - फक्त वसंत ऋतूमध्ये केली जाते. दक्षिणेकडील मोठ्या झाडांसाठी, लागवडीचे अंतर 7-8 मीटर आहे; अधिक उत्तरेकडील प्रदेशांमध्ये झुडूप तयार करण्यासाठी, वनस्पतींमध्ये 3 मीटर सोडणे पुरेसे आहे.

लँडिंग खड्डे तयार करण्याबाबत दोन विरोधी दृष्टिकोन आहेत:

• 1 मीटर खोल आणि रुंद खड्डा खणणे, पुढील दोन-तीन वर्षांपर्यंत रोपांना अन्न देण्यासाठी प्रति रोप 2-3 बादल्या या दराने बुरशीने भरपूर प्रमाणात खत द्या. हे जलद साध्य करते आणि स्फोटक वाढलागवडीनंतर पहिल्या वर्षांत बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप वरील जमिनीचा भाग;
• सरळ स्वरूपात मुळे बसविण्यासाठी एक लहान छिद्र खणणे. खत अजिबात देऊ नये. ही पद्धत रूट सिस्टमच्या अधिक सक्रिय आणि खोल वाढीस उत्तेजन देते. त्याच वेळी, हवाई भाग खूप हळू वाढतो, परंतु वनस्पती मजबूत आणि अधिक लवचिक बनते, खोल शक्तिशाली मुळांमुळे धन्यवाद ते दंव आणि दुष्काळाचा सामना करू शकते.

खराब जमिनीवर तुतीची लागवड केल्याने सखोल मुळांच्या विकासास प्रोत्साहन मिळते

परिपक्व तुतीची झाडे कोरडी हवा आणि मातीला खूप प्रतिरोधक असतात. तरुण झाडांना लागवडीनंतर पहिल्या किंवा दुसऱ्या वर्षी पाणी पिण्याची गरज असते आणि केवळ पावसाच्या अनुपस्थितीत.उन्हाळ्याच्या शेवटी आणि शरद ऋतूतील ओलसरपणामुळे कोंबांच्या पिकण्यास प्रतिबंध होतो आणि झाडे हिवाळ्यात खराब होतात.

रोपांची छाटणी आणि हिवाळा

तुती छाटणी चांगल्या प्रकारे सहन करते. दक्षिणेत, हे सहसा झाडाच्या रूपात घेतले जाते आणि सर्व छाटणी जास्त जाड फांद्या काढून टाकण्यासाठी आणि उंची मर्यादित करण्यासाठी खाली येते. लागवडीनंतर पहिल्या वर्षांमध्ये, वनस्पती अजिबात कापू शकत नाही.

तुषार हिवाळा असलेल्या प्रदेशांमध्ये, बहु-दांडाची झुडूप तयार करण्याचा सल्ला दिला जातो:

1. कोवळ्या रोपामध्ये, लागवडीनंतर ताबडतोब, वरचा भाग कापला जातो ज्यामुळे खोडाच्या खालच्या भागात मुबलक शाखा येतात.
2. झाडाच्या आयुष्याच्या पहिल्या वर्षांत, ऑगस्टच्या मध्यभागी सक्रियपणे वाढणार्या कोंबांच्या शीर्षांना त्यांच्या सर्वोत्तम पिकण्यासाठी चिमटा काढणे अर्थपूर्ण आहे.
3. भविष्यात, मातीच्या पातळीपासून जवळजवळ पसरलेल्या वेगवेगळ्या वयोगटातील शाखांसह एक बहु-स्टेम्ड बुश तयार होते. ज्या ठिकाणी मुख्य कंकालच्या फांद्या उगम पावतात त्या हिवाळ्यात बर्फाने झाकल्या पाहिजेत जेणेकरून ते गंभीर दंव मध्ये गोठणार नाहीत.
4. दरवर्षी वसंत ऋतूमध्ये, सर्व गोठलेल्या फांद्या कापल्या जातात, त्यांना निरोगी भागापर्यंत कापतात. मोठे विभाग बागेच्या खेळपट्टीने झाकलेले आहेत.

झाडीझुडपांच्या निर्मितीसह, सर्व मुख्य काटे बर्फाखाली हिवाळा करतात आणि दंवमुळे कमी नुकसान होतात.

वसंत ऋतूमध्ये, विशेषत: मधल्या लेनमध्ये आणि उत्तरेकडे, तुती इतर झाडांपेक्षा खूप उशीरा जागृत होतात. म्हणून, हिवाळ्यातील नुकसानाच्या निर्धाराने, आपण जूनपर्यंत प्रतीक्षा करणे आवश्यक आहे. बहुतेक प्रकरणांमध्ये गोठलेले नमुने चांगले पुनर्संचयित केले जातात.

लागवडीनंतर 1-2 वर्षांनी खूप तरुण झाडे हिवाळ्यासाठी ऍग्रोफायबरने गुंडाळली जाऊ शकतात आणि त्यांच्याखालील माती ऐटबाज शाखांनी इन्सुलेटेड केली जाऊ शकते. परिपक्व तुतीची झाडे गुंडाळण्यात अर्थ नाही.

तुतीवर सहसा रोग आणि कीटकांचा प्रादुर्भाव होत नाही.बेरीच्या कापणीचे पक्षी (स्टार्लिंग, थ्रश, चिमण्या) द्वारे लक्षणीय नुकसान होऊ शकते, ज्यापासून संरक्षण करण्यासाठी पिकणारी फळे असलेल्या झाडांना संरक्षक जाळीने झाकले जाऊ शकते.

व्हिडिओ: वाढणारी तुती