Zanimanje cvjećara ne može se svrstati među najprestižnije i perspektivne vrste aktivnosti. Međutim, svake godine njegova popularnost raste, a mogućnosti se šire. S obzirom na to, potrebno je utvrditi što je zapravo ovo zanimanje, koje su njegove specifičnosti i na što budući cvjećar može računati.
Ljudi koji rade s cvijećem donose lijepe i svijetle elemente dekoracije u naše živote, pretvarajući svakodnevnu tupost u nešto elegantno i jedinstveno. Sve veća potražnja za usluge cvjećara također i zbog želje društva da razne događaje i proslave ukrasi originalnim cvjetnim aranžmanima. Oni također igraju važnu ulogu u uređenju urbanih parkova, posjećujući ih, uvijek je ugodno biti među brojnim cvjetnjacima zasađenim prema određenom dizajnu.
Naravno, profesija cvjećara ne može se svrstati među najprestižnije i najperspektivnije djelatnosti. Međutim, svake godine njegova popularnost raste, a mogućnosti se šire. S obzirom na to, potrebno je utvrditi što je zapravo ovo zanimanje, koje su njegove specifičnosti i na što budući cvjećar može računati.
Što je cvjećar?
Cvjećar je osoba koja se razumije u mnoge vrste biljaka i cvijeća, koja ih zna kombinirati tako da budu spoj jarkih boja s jedinstven dizajn. cvjećarstvo Može se svrstati u jednu od vrsta umjetnosti, jer pretvara prostor oko nas u nešto profinjenije i ljepše, nadopunjuje slike i čini ih jedinstvenima. Naziv profesije dolazi od latinske riječi floris (boja, cvijet).
Ljudi su stoljećima pokušavali stvoriti lijepe slike i ukrasiti razne prostorije i trgove od svih vrsta biljaka. Povijest nastanka profesije započela je u 5. stoljeću. PRIJE KRISTA. Dokaz tome su arheološka iskapanja, tijekom kojih su otkrili razne predmete vezano uz uzgoj cvijeća: vaze, sjemenke, odgovarajući zapisi na papirusu.
Profesija je nedavno stekla veliku popularnost, ali je već uspjela zauzeti ključne pozicije na tržištu rada, a sada gotovo svaka specijalizirana organizacija nastoji zaposliti vlastitog stručnjaka. Relevantnost i potražnja za stručnjacima u ovom području doveli su do odobravanja profesije na zakonodavnoj razini - 2009. godine cvjećarstvo kao specijalnost steklo je službeni status.
Uglavnom, svi cvjećari specijalizirali su se za sastavljanje buketa originalni dizajn. Međutim, danas se cvjećarstvo može podijeliti u nekoliko područja djelovanja, i to:
- Dekorater buketa u cvjećarnici jedna je od najpopularnijih aktivnosti. U ovom slučaju, dužnosti cvjećara uključuju pripremu buketa koji kombiniraju različite boje i sorte biljaka. Osoba ove profesije mora pokazati maksimalnu kreativnost i maštovitost, kao i dobro razumijevanje boja, jer su neke od njih nespojive. U pravilu im se obraćaju za usluge izrade buketa za mladenke ili maturante, obljetnice itd.
- Cvjećar uređenje interijera. Ovi stručnjaci se najčešće kontaktiraju za dizajn prostora za svečane događaje. Odabiru cvijeće u skladu s dizajnom interijera i željama kupca, biraju načine i mjesto njihova pričvršćivanja, a također se brinu da biljke ne uvenu. ispred vremena. Cvjećari-dekorateri zapošljavaju se za rad u agencijama za vjenčanja ili dizajnerskim tvrtkama.
- Pejzažni dizajner. Zapravo, ova specijalnost ima malo zajedničkog s cvjećarima i izdvaja se kao zasebna profesija. Međutim, stručnjaci u ovom području izravno su povezani s cvjetnim dizajnom. Bave se izradom projekata krajobraznog dizajna, odabirom biljaka i kontrolom njihove pravilne sadnje u cvjetnjake.
Koje osobne kvalitete treba imati cvjećar?
Cvjećara, prije svega, odlikuju kreativne sposobnosti. Ovo je čovjek čija su kreativnost i izvrstan osjećaj za ukus dio njegove biti. Uostalom, zapravo samo oni koji misle i djeluju drugačije od svih ostalih mogu stvoriti nešto jedinstveno, privlačeći svačiju pozornost. Takvi ljudi, u pravilu, imaju strast prema svom poslu, želju za stvaranjem ne zbog bilo kakvih materijalnih koristi, već zbog vlastitog moralnog zadovoljstva.
Raditi u ovoj struci cvjećari vrlo je važno imati niz drugih osobne kvalitete koji će im omogućiti da uspiju u svom poslovnom životu. Među njima:
- dobro pamćenje i ljubav prema prirodi - zbog potrebe da dobro poznajete biljke, pamtite njihove sorte i znate koje se cvijeće može kombinirati, a koje ne.
- društvenost i otpornost na stres - naravno, cvjećari većinu vremena provode s tihim i mirnim cvijećem. Međutim, oni moraju biti u mogućnosti pronaći uzajamni jezik s kupcima i uvažiti njihove želje za dizajnom, a ponekad to nije tako jednostavno.
- fizički trening nije obavezna kvaliteta, ali pomaže nositi se s velikim opterećenjem. Vrlo često cvjećari moraju dizati utege, raditi s tlom, provoditi puno vremena na nogama ili u savijenom položaju tijela - pa dobra izdržljivost pomaže u prevladavanju ovih poteškoća.
Prednosti cvjećara
Na glavno prednosti cvjećara, prije svega, moralno zadovoljstvo od mogućnosti samoostvarenja. Radna aktivnost uključuje kontinuirano poboljšanje vlastitog kreativnog potencijala, što pozitivno utječe na moral stručnjaka i podržava ga. dobro raspoloženje omogućujući vam da se nosite sa svim poteškoćama.
Još jedna nedvojbena prednost ove profesije je velika potražnja za stručnjacima na tržištu rada. Mnoge tvrtke koje su na ovaj ili onaj način povezane s uređenjem prostora ili pripremom raznih događanja, u svom osoblju traže aktivne i kreativne cvjećare koji znaju svoj posao, stoga dobar stručnjak nikad neće ostati bez posla.
Osim toga, ljudi ove profesije, s bogatim iskustvom i dobra reputacija može računati na dobru financijsku nagradu. Dakle, plaća profesionalca u Moskvi doseže 60 tisuća rubalja, plus može računati na dodatne bonuse i naknade. Niže kvalificiranim radnicima nude se niže plaće, koje se kreću od 20 do 50 tisuća rubalja, a za ostale regije ne smiju prelaziti 20.000 rubalja. No, prihod cvjećara vrlo često ovisi samo o njegovoj aktivnosti i želji za radom, jer oni često rade za proizvodnju i primaju kamate, a samim time mogu dobiti i više.
karijera perspektive kod cvjećara također su prilično opsežni. Ljudima s velikim iskustvom i dobrim znanjem otvaraju se prilike za vođenje razne projekte, a s vremenom postaju privatni poduzetnici i vode vlastiti posao.
Nedostaci cvjećara
Glavni nedostatak profesije je što je cvjećarima početnicima prilično teško pronaći odgovarajući posao. To je zbog činjenice da nemaju potreban skup vještina i iskustva, pa svoje aktivnosti obično započinju u malim cvjećarnicama, gdje moraju raditi određeno vrijeme i kreirati vlastiti portfelj. U skladu s tim, neiskusni stručnjaci moraju se pomiriti s malim brojem narudžbi i niskim prihodom. Osim toga, rad u cvjećarnici ne pruža širok prostor za punu realizaciju kreativnog potencijala.
Nedostatak struke je i činjenica da biljke zahtijevaju posebnu njegu. Uvjeti njihovog pritvora zahtijevaju poštivanje određenih temperaturni uvjeti i razina vlažnosti, a za osobu takva posebna mikroklima može izazvati razvoj prehlade.
Gdje se može zaposliti kao cvjećar?
Za rad u struci cvjećar ne treba primati više obrazovanje- dovoljna je velika želja za učenjem i razvijanjem svojih sposobnosti. Stoga možete brzo steći osnovne vještine i započeti svoju profesionalnu aktivnost odmah nakon obuke na posebnom tečajevi cvjećarstva, ili nakon završene tehničke škole / fakulteta u odgovarajućoj specijalnosti.
Međutim, da biste postali visokokvalificirani stručnjak i bili traženiji, potrebno je upisati sveučilište i steći odgovarajuću specijalnost. Zanimanje cvjećara može se svladati upisom na jedno od sljedećih sveučilišta:
Izvori slika: finance.bigmir.net, asantstudio.com.ua, womanmagazine-npp.com, kayrosblog.ru
Jedan od naj lijepa i uzbudljiva zanimanja- cvjećarstvo. Prve cvjećare spominju se u povijesnim arhivima 5. stoljeća pr. Ovo je period kada dolazi u modu ukrašavanje doma raznim cvjetnim aranžmanima.
Moderni cvjećar je kreativna osoba i stručnjak za dekoraciju sobe ukrašene cvijećem. Traženo zanimanje zahtijeva posebna znanja. Osoba koja je odabrala takav posao je stilist i dizajner, stvara i implementira novo kreativne ideje, kombinirajući u njima ljepotu i sofisticiranost stila.
Što cvjećar radi i što treba znati?
Cvjećari su zaposlenici cvjetnih i svadbenih salona, studija i radionica koji nude usluge uređenja interijera svježim cvijećem. Glavna dužnost svakog cvjećara je stvoriti cvjetne aranžmane koji mogu prenijeti osjećaje i emocije budućih kupaca.
Profesija zahtijeva određene poznavanje biljaka, bit će potrebni prilikom pripreme aplikacija za cvijeće za buduće bukete i brige za njih. Neke vrste cvijeća trebaju imati zatvorene pupoljke, druge napola raspuhane.
Svaki cvijet zahtijeva određenu temperaturu tijekom transporta i skladištenja. Neko cvijeće mora se održavati svježim bez vode određeno vrijeme. To je osobito važno pri sastavljanju cvjetnih aranžmana za vjenčane bukete.
Pri formiranju cvjetnog buketa važno je znanje o kompatibilnosti biljaka. Svaki cvijet će ispustiti određene tvari u vodu. Ponekad je to prirodni antibiotik koji će očistiti vodu od bakterija i produžiti život cvijeću u buketu.
U nekim slučajevima, sok od cvijeća je štetan za njihove susjede. Ubrzat će njihovo uvenuće ako uđe u buket bez prethodne obrade.
Kod uređenja prostorija za proslave, cvjećar mjesta kompozicije cvijeća, vodeći računa o osvjetljenju i ventilaciji dvorane. Neki cvjetovi brzo gube svježinu ako padnu u područje jakog osvjetljenja ili su na propuhu.
Neki događaji traju cijeli dan ili više. Cijelo to vrijeme cvijeće bi trebalo izgledati svježe.
Kako postati cvjećar?
Ako ste novi u cvjećarstvu, možete početi s upisati tečajeve. U roku od par mjeseci steći ćete osnovna znanja i vještine za rad u cvjećarnici. Alternativno, cvjećarnica može trebati pripravnika bez iskustva, ali s vještinama komunikacije s kupcima.
Ako uz ovo posjećujete par radionica i skupljate portfolio fotografija svoje najuspješnije cvjetne aranžmane, možete se smatrati cvjećarom početnikom. Ostalo je stvar sreće i vremena. Prikupljanje narudžbi, korisničko iskustvo, usavršavanje vještina.
Ako odlučite postati profesionalac u kratko vrijeme, možete odabrati fakultet sa smjerom cvjećarstvo.
To može biti Volgogradska tehnička škola, Visoka škola za cestovni promet i poljoprivredne tehnologije u Irkutsku, Vrtno i arhitektonsko učilište u Sankt Peterburgu i drugi. Nakon dvije godine studija dobit ćete diplomu cvjećara i bogato znanje kako ne pogriješiti na početku svoje karijere.
Koje osobine treba imati osoba da bi bila uspješan cvjećar?
- Cvjećar mora imati dobro pamćenje. Ogromne informacije o biljkama, metodama i uvjetima njihovog uzgoja i skladištenja bit će pohranjene u vašoj glavi.
- Kreativnost. Jedinstvenost buketa, skladna kombinacija cvijeće, sposobnost odražavanja želje kupca u cvjetnom aranžmanu, ovo je način za stvaranje popisa stalnih kupaca.
- Društvenost. Da biste razumjeli zahtjeve kupca i uzeli u obzir njegove sklonosti, morate ga pridobiti. Time ćete izbjeći dosadne nesporazume kada obavljeni posao ne ispuni očekivanja klijenta.
- Tolerancija na stres. Problem stresa je u svakoj vrsti usluge. Nešto je ostalo neizrečeno ili pogrešno shvaćeno. Kao rezultat, sukob, odbijanje plaćanja. Sposobnost rješavanja takvih situacija omogućit će vam da ne izgubite potencijalne kupce.
Gdje početi kao cvjećar početnik?
Najbolja opcija je steći osnovno iskustvo, dok radi kao prodavač u salonu ili kao pomoćnik iskusnog cvjećara. Dobit ćete znanja, vještine i razumijevanje je li to vaš put. Rad u servisu nije lak put.
Dodatno znanje iz online lekcija i radionica pomoći će vam da razvijete znanje o cvjećarstvu. Pokrenite blog ili stranicu s fotografijama svog rada. Oni će pomoći pronaći kupce i privući pozornost poslodavaca.
U konačnici, bilo da se radi o samostalnom učenju, tečajevima ili fakultetu, najvažnije je da postoji želja i cilj da se razvijate i neprestano usavršavate svoju profesionalnost.
Niti jedno vjenčanje nije potpuno bez usluga cvjećara: sastavljanje svadbenog buketa, ukrašavanje dvorane, stvaranje cvjetnog luka, paravana teško je napraviti sami. Ali ljudi ove profesije ne ukrašavaju samo slavlja, oni uljepšavaju obične dane. Lijepo je gledati skladno sastavljenu kompoziciju cvijeća, uredan cvjetnjak, prekrasan krajolik u parku. Sve je to djelo cvjećara.
Što je cvjećarstvo
Cvjećarstvo dolazi od latinske riječi flora - "cvijet, biljka". To je vrsta dizajna, umjetnosti i obrta, gdje se kompozicije stvaraju od raznih prirodnih materijala: cvijeća, kore drveta, suhog lišća, bobica, suhog cvijeća itd. Osoba koja poznaje umjetnost cvjećarstva zna kako pravilno kombinirati biljne vrste, boje, materijale za kompoziciju. Kao i druge umjetničke forme, cvjetni dizajn ima svoje stilove i tehnike.
Zanimanje cvjećar
Zanimanje cvjećar potječe iz Drevna grčka. Prije više od 3000 godina, Grci su počeli aktivno koristiti cvijeće i voće za ukrašavanje ceremonijalnih štapića. Svi znaju vijence, koji nisu služili samo kao ukras, već i kao nagrada, a bili su rašireni u Grčkoj i Rimu. U Indiji se cvijeće poklanjalo samo voljenima. A Istok je poznat po zasebnom smjeru, još uvijek popularnom - ikebani. Različite biljke dugo su se koristile u heraldici, prikazane na grbovima i zastavama država, naselja.
Specijalnost cvjećara ne smatra se raširenom. Ljudi koji rade s cvijećem, drvećem, prirodni materijali, čine to više za dušu, jer i sami uživaju u rezultatu svog rada. Još prije 10 godina rad cvjećara nije zahtijevao posebno obrazovanje, ali sve veća potražnja za kvalificiranom radnom snagom potaknula je obrazovne ustanove da uvedu ovaj smjer u svoje programe obuke.
Od 2009. profesija je službeno registrirana na državnom popisu specijalnosti, što je omogućilo tehničkim školama i sveučilištima da provode obuku u struci, a organizacijama da ih unesu u tablice osoblja. S punim se opravdanjem može reći da je cvjećar kreativan stručnjak koji se bavi dizajnom biljaka.
Čime se bavi cvjećar
Na prvi pogled djelo dizajner cvijeća može se činiti uskogrudnim, ali dužnosti cvjećara su različite i ovise o specijalizaciji - dekorater, prodavač u trgovini, krajobrazni dizajner. Predstavnik ove profesije trebao bi biti sposoban:
- izrada buketa, panoa, girlandi itd. cvjetni aranžmani;
- prodati gotove bukete;
- ukrasiti sobe, vitrine itd.;
- briga za "radne" biljke, cvijeće;
- stvoriti pejzažne kompozicije, figure;
- sudjelovati u uređenju vrtova, kontrolirati sadnju biljaka, na primjer, u parkovima;
- ponekad se morate samostalno baviti odabirom, uzgojem, brigom o biljkama potrebnim za rad.
S čime radi
Za izradu svoje kompozicije cvjećar koristi razne vrste biljaka - sobno, vrtno, ukrasno, suho cvijeće, cvijeće u saksijama. Potreban za kreativni rad i popratni materijali, na primjer:
- za rad s cvijećem, grmljem, travom, drvećem trebat će vam škare, škare, nož;
- za jačanje sastava - cvjetna pjena, žica, ljepilo, vrpce, igle, papir;
- za ukrašavanje, davanje učinka, estetiku - perle, kamenčiće, svjetlucave, komadiće tkanine, slatkiše, mekane igračke itd .;
- posude - košare, lonci, vaze, kutije itd.
Koliko zarađuje
Rijetko postoje fiksne plaće za umjetnike i komercijalne radnike. Prihod cvjećara koji kombinira ova dva kriterija ovisi o razini i kvaliteti pruženog proizvoda, broju prodaja. Primjerice, pred blagdane raste potražnja za cvijećem, što znači da se na plaću dodaje postotak.
Važan kriterij je specijalizirano obrazovanje: ozbiljne tvrtke, svadbeni saloni, studiji nude dobru plaću, postavljajući zahtjeve za prisutnost "kore", portfelja i radnog iskustva. Specijalist zarađuje u prosjeku od 20.000 do 50.000 rubalja. Plaća predstavnik ove profesije razlikuje se u različitim subjektima Ruske Federacije i nešto je ispod prosjeka za regiju. Njegova najviša razina zabilježena je u Moskvi.
Kako postati cvjećar
Cvjećar je kreativna profesija, stoga, da biste postali dobar stručnjak, u početku morate imati određene sklonosti, talent i želju za radom u ovom području. Obrazovne ustanove pružaju priliku za proučavanje suptilnosti, stjecanje vještina ove profesije, usavršavanje vještina, što će pomoći u daljnji rad po specijalnosti.
Zahtjevi za cvjećara
U zvanje cvjećar u početku idu ljudi koji vole i žele raditi s cvijećem, biljem, stvarati nešto lijepo što krasi svijet. Kada radi s biljkama, dizajner će često morati kontaktirati ljude, razgovarati o nijansama buduće kreacije itd. Možemo razlikovati sljedeće kvalitete, sposobnosti, zahtjeve za one koji žele raditi u svojoj specijalnosti:
- umjetnički ukus;
- kreativnost;
- ustrajnost;
- točnost;
- društvenost;
- nedostatak alergije na biljke;
- dostupnost znanja o njezi i drugim značajkama biljaka, na primjer, njihovoj kompatibilnosti jedna s drugom, važnosti za određenu osobu, prigodu itd.
Cvijeće je oduvijek pratilo čovjeka. Oduvijek su se cvijeću divili i liječili, bili su iznenađeni, slikane su slike od njih, posvećene su im pjesme i pjesme, pisana im je glazba. Osim toga, darivane su u znak ljubavi i poštovanja, a interijeri su također ukrašavani cvijećem. Cvijeće se također koristilo u heraldici. Iz povijesti je poznato da je nekoć na državnom grbu Švedske bio vijenac od različka. Na grbu Bjelorusije cvijeće se nalazi među klasjem isprepletenim vrpcama.
Cvijeće se nalazi i na grbovima država kao što su Bosna, Hercegovina, Južna Korea, Bangladeš. Na novčanicama i kovanicama bila je slika cvijeća. Na primjer, slika ruže bila je utisnuta na kovanicama u Grčkoj, a na kovanicama Egipta prikazano je cvijeće i pupoljci lotosa. Na Siciliji su novčići grada Genne prikazivali likove ljubičica. Međutim, slika cvijeća stavljena je na kovanice ne samo zbog ljepote, već i kako ne bi došlo do krivotvorenja novčanica.
Pojam floristike
Cvjećarstvo je vrsta umjetničkog obrta i temelji se na korištenju prirodnih osušenih materijala. Sastavni dio cvjećarstva je i umjetnost sastavljanja buketa koji su vrlo raznoliki. Evo nekih od njih:
- Buket bidermajera smatra se povijesnim. Pojavio se u prvoj četvrtini 19. stoljeća. Ima oblik hemisfere.
- Buket Victoria. U ovom povijesnom buketu broj cvijeća doseže stotinu komada.
- Buket Pompadour. Temelji se na ružama raspoređenim u dva reda. Svoje ime duguje ljubavnici francuskog kralja Luja XV.
- Mladenkin buket sastoji se uglavnom od ograničenog raspona biljaka, uzimajući u obzir stil odjeće mladenke.
- Boutonniere je prilično mali buket ili čak jedan cvijet ukrašen u skladu s tim.
Malo povijesti
Zanimanje cvjećar, kao i samo cvjećarstvo, također postoji od davnina. Vjeruje se da naziv ovog zanimanja dolazi od imena Flore, koja je bila božica cvijeća u starom Rimu. Odavno je primijećeno da tamo gdje osoba ukrašava svoj život cvijećem ili čak suhim cvijećem, ljudi se puno češće smiješe, prijateljski su raspoloženi i lako podnose sve nevolje i teškoće, jer cvjetni aranžmani koje stvaraju cvjećari utječu na raspoloženje osobe u bolja strana oduševivši ga svojom ljepotom.
Poznato je da gotovo svaka država ima svoju biljku-simbol. Dakle, u Japanu je to grana sakure, u Kini je to božur. Uz narcise je bila povezana i povijest Irske, a breza se dugo smatrala simbolom Rusije. Međutim, prva knjiga o cvjećarstvu pojavila se u Rimu tek 1633. godine, ali u Rusiji je takav priručnik prvi put objavljen tek 1913. godine.
Posao cvjećara
Što je posao cvjećara? Prije svega, na početku rada, cvjećar dolazi s umjetničkom slikom koja odražava njegovu posebnu misao ili ideju. Zatim odabire odgovarajuću sliku za namjeravanu sliku. Shema boja, bira materijale i omjere, ulažući u likovnu sliku koju je odabrao unutrašnji svijet kao i iskustvo i naravno znanje.
Ali ipak, glavni uvjet za rad cvjećara je njegova bogata mašta i estetski ukus, kao i sposobnost razmišljanja izvan okvira, budući da se svaki cvijet, kada se s njim eksperimentira, otkriva s potpuno neočekivane strane. 
Od velike važnosti u radu cvjećara su određene komunikacijske vještine. Uostalom, tijekom rada cvjećar mora pažljivo slušati kupca, taktično dajući prijedloge i preporuke, bez nametanja svog mišljenja. Osim toga, svaki cvjećar svakako mora imati snagu volje i sposobnost da se usredotoči na svoj cilj. Međutim, nikakvi osobni problemi ne bi trebali utjecati na njegov rad.
Gdje rade cvjećari
Danas cvjećari mogu raditi u mnogim ustanovama, poput specijaliziranih cvjećarnica, matičnih ureda, umjetničkih salona, studija za uređenje interijera. Ljudi ove profesije nužno rade zajedno s biolozima, dizajnerima interijera, grafičkim dizajnerima, fotografima i modnim dizajnerima. Cvjećari ukrašavaju izloge, urede, stambene prostore i televizijske studije, aranžiraju bukete, sudjeluju u pripremi raznih emisija i modnih revija. Vrlo često cvjećari objavljuju svoja remek-djela u časopisima. 
Zaključak
Zaključno, rezimirajmo malo. Kreativnost cvjećara pomaže u stvaranju prekrasnog raspoloženja, daje ljudima osjećaj mira, poboljšava njihovo stanje uma, povećava aktivnost. Pravi cvjećari dobro poznaju jezik cvijeća i bilja, stvarajući svoja remek-djela čak i od najobičnijih biljaka. No, kao i mnoge druge profesije, i ova profesija ima svoje prednosti i mane.
- Sve veća potreba za cvjećarima na tržištu rada.
- Izvrsna plaća.
- Samodostatnost.
- Visoka cijena tečajeva o podučavanju cvjećarstva.
- Posao cvjećara ne mogu raditi osobe sa zdravstvenim problemima, odnosno osobe koje su alergične na bilo koju biljku, poput peludi, kao i osobe koje pate od čestih glavobolja i sklone su kožnim bolestima.
- Obavezna dostupnost širokog spektra znanja, na primjer, iz povijesti umjetnosti, botanike, svijeta prirodnih boja, kao i zakona organizacije prostora i principa kompozicije. Osim toga, ovo zanimanje zahtijeva određene vještine i sposobnosti za rad s ljudima, što nije dostupno svima.
I zadnji. Prilikom odabira ove profesije, važno je zapamtiti da donesena odluka ne bi trebala biti samo glavno zanimanje, već svakako mora odgovarati životnom stilu i društvenom krugu cvjećara.
Ovi profesionalci se nazivaju cvjećari. Zanimanje je drevno - već u 5. st. pr. e. ljudi su koristili cvijeće za ukrašavanje svojih stanova, o čemu svjedoče vaze koje su pronašli arheolozi, zapisi na papirusu i sačuvano sjeme. A u Tutankamonovoj grobnici znanstvenici su otkrili vijenac od divljeg cvijeća.
U isto vrijeme, u Rusiji su cvjećari službeni status dobili tek prije 5 godina, kada je naredbom Ministarstva zdravstva i socijalnog razvoja Ruska Federacija od 24. srpnja 2009. br. 546 odobrene su kvalifikacijske karakteristike položaja "Cvjećar" koje je razvio Savez cvjećara Rusije. Sada svaka organizacija može zaposliti cvjećara, cvjećara-dizajnera, dizajnera-cvjećara i cvjećara-fitodizajnera.
Gdje ići studirati?
Cvjećar mora puno znati i moći. Potrebno je minimalno poznavanje botanike, agronomije, agrokemije i tloznanstva. Osim toga, znanje iz uređenja interijera, rasvjete, kompozicije i dizajna puno će pomoći u radu. U ovoj profesiji ne možete bez umjetničkog ukusa. Također je potrebno znati puno o samom cvijeću, njihovoj suštini, biologiji, uzeti u obzir njihove sklonosti.
Na primjer, ako stavite narcis u miješani buket, onda bi sve ostalo cvijeće moglo umrijeti zbog soka koje luče, ali ako dodate granu čempresa u vazu s tulipanima, to će im ne samo produžiti život, već i poboljšati boja tulipana. A u cvjećarstvu ima puno takvih nijansi.
Stoga stjecanje ozbiljnog, temeljnog visokog obrazovanja možda uopće nije suvišno. To se može učiniti, na primjer, na Ruskom državnom agrarnom sveučilištu Moskovske poljoprivredne akademije. K. A. Timiryazeva (Timiryazev Academy) na Fakultetu hortikulture i krajobrazne arhitekture.
Ili dobiti prosjek Posebna edukacija u specijalnosti "Cvjećar" u moskovskom "Obrazovnom kompleksu dizajna i tehnologije" (Koledž za krajobrazni dizajn br. 18). Rok studija će biti 1 godina 10 mjeseci na bazi 11 razreda i 2 godine 10 mjeseci na bazi 9 razreda.
S druge strane, za početak rada dovoljno je završiti. Postoje mnogi centri za obuku koji nude sličnu obuku. Njegovo trajanje može biti od 60 do 80 akademskih sati (od 10 dana nastave) i koštati od 15 tisuća rubalja.
Mnogi organizatori nastave nude započeti s osnovnim tečajem cvjećarstva, a zatim možete odabrati one module koji su zanimljiviji (na primjer, "rad s biljkama u posudama", "buket mladenki", "dizajn interijera" itd.).
Značajke profesije
Nažalost, posao cvjećara nije za svakoga. Primjerice, osobe koje su alergične na pelud neće moći raditi kao cvjećar. Osim toga, cvjećar većinu vremena provodi na nogama, što dodatno opterećuje kralježnicu.
Također neke biljne vrste, voda i često korištena gnojiva i kemikalije može imati negativan učinak na kožu ruku (mnogi cvjećari ne rade s rukavicama, jer se vjeruje da je nemoguće osjetiti biljku na taj način).
Prihodi i karijera
Trenutno je zanimanje cvjećara vrlo traženo. To je zbog činjenice da je čak i prihod "srednjih seljaka" sasvim prihvatljiv: plaća ovih stručnjaka u Moskvi počinje od 30 tisuća rubalja mjesečno (plus, u pravilu, postotak od prodaje). Osim toga, za mnoge je smjenski rad prikladan - 11-13 sati dnevno 1/1, 2/2 ili 3/3.
Što se tiče karijere, nakon rada pomoćnog cvjećara, pa cvjećara, možete izrasti do, primjerice, umjetničkog direktora salona cvijeća. U budućnosti možete razmotriti mogućnost otvaranja vlastitog salona. Ili se razvijajte u drugom smjeru: postanite cvjećar za vjenčanja ili dizajner interijera.
Pri korištenju materijala sa stranice potrebna je naznaka autora i aktivna poveznica na stranicu!