इव्हान चाय सारख्या दिसणार्‍या फुलांना काय म्हणतात? इव्हान चहा: उपयुक्त गुणधर्म आणि विरोधाभास, फायरवीड अँगुस्टिफोलिया वापरण्याचे नियम. मानवी शरीरासाठी इव्हान चहाचे उपयुक्त गुणधर्म

भारतीय चहा उत्पादकांच्या आक्रमक मार्केटिंगमुळे व्यवसाय खराब झाला आणि कालांतराने इव्हान चहा जगभरात आणि नंतर आपल्या देशात विसरला जाऊ लागला.

जर तुम्ही शहराच्या विस्तीर्ण रस्त्यावर गेलात आणि आजूबाजूला बघितले तर तुम्हाला बरेच लोक त्यांच्या व्यवसायात कॉफीचा पिळलेला कप हातात घेऊन घाई करताना दिसतील, कधीकधी कॉफी मजबूत काळ्या चहाची जागा घेते. इव्हान-चहा ग्रामीण नियमिततेचे प्रतीक बनले आहे, संध्याकाळचा एक दुर्मिळ आराम आणि कधीकधी परिश्रमपूर्वक निरोगी जीवनशैली. तुम्हाला रोज आठवत नाही असे काहीतरी.

या लेखात, आम्ही आपल्याला या मौल्यवान पेयबद्दल अधिक सांगू इच्छितो आणि आपण ते अधिक वेळा का लक्षात ठेवले पाहिजे.

इव्हान चहा: उपयुक्त गुणधर्म आणि contraindications

इव्हान चहा किंवा फायरवीड संपूर्ण उत्तर गोलार्धात आढळू शकते. रशियामध्ये, आपण बहुतेकदा त्याला युरोपियन भाग आणि सायबेरियातील शंकूच्या आकाराच्या जंगलांजवळ भेटाल.

तुम्हाला माहित आहे का की पूर्वी, चहा व्यतिरिक्त, या वनस्पतीपासून कापड विणले गेले होते आणि उशा देखील भरल्या होत्या? तथापि, उशा इव्हान-चहाने नव्हे तर फुलांच्या दरम्यान तयार झालेल्या फ्लफने भरलेल्या होत्या.

त्यात इतके उपयुक्त पदार्थ आणि जीवनसत्त्वे आहेत की इव्हान-चाईला सुरक्षितपणे रशियन सुपरफूड म्हटले जाऊ शकते. या वनस्पतीमध्ये व्हिटॅमिन सीचे प्रमाण लिंबूवर्गीय फळांपेक्षा 5-6 पट जास्त आहे. आणि भरपूर ब जीवनसत्त्वे, लोह, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, बोरॉन, तांबे आणि इतर घटक.

• इव्हान चहाचा वापर रक्त तयार करण्यास मदत करतो आणि हिमोग्लोबिन वाढवतो.
• इव्हान-चहा पचनसंस्थेचे कार्य सुधारते आणि सुधारते चयापचय प्रक्रिया. किण्वित चहा डिस्बैक्टीरियोसिसचा सामना करण्यास आणि पोटातील अस्वस्थतेपासून मुक्त होण्यास मदत करते.
• इव्हान चहा एक नैसर्गिक जंतुनाशक आहे, त्याच्या गुणधर्मांमध्ये इतर वनस्पतींनाही मागे टाकते. संक्रमण आणि जळजळ सह, असा सहाय्यक कामी येईल. उन्हाळ्यात स्लीज तयार केल्याप्रमाणे, इव्हान चहा - शरद ऋतूतील ब्लूज आणि सर्दीसाठी.
• इव्हान चहा तणाव कमी करतो! हे खरे आहे :) यामुळे तणाव कमी होतो आणि मज्जासंस्थेच्या कार्यावर फायदेशीर प्रभाव पडतो. निजायची वेळ आधी एक कप इव्हान-चहा पिणे चांगले आहे, जेणेकरुन तुम्ही नंतर शांत झोपू शकाल. कदाचित हे विनाकारण नाही की हे पेय स्टोव्हच्या उबदार गावाच्या संध्याकाळी संबंधित आहे?
• इव्हान-चहा आक्रमकता कमी करते आणि हृदयाच्या कार्यावर सकारात्मक परिणाम करते.
• इव्हान चहा पुरुषांच्या आरोग्यासाठी एक उत्तम मदतनीस आहे. याला कधीकधी "नर गवत" असेही संबोधले जाते.
• इव्हान-चहा दुग्धपान सुधारते आणि गर्भवती महिलांनी ते प्यावे. हे मुलांसाठी देखील चांगले आहे.
• या वनस्पतीमध्ये अँटीट्यूमर गुणधर्म आहेत, ते एक नैसर्गिक अँटिऑक्सिडेंट देखील आहे.
• इव्हान चहामध्ये कॅफिन नसते.
• बरं, आम्ही हे लक्षात घेण्यास अयशस्वी होऊ शकलो नाही की इव्हान चहा त्वचेची स्थिती सुधारते. हे ऍलर्जीच्या प्रभावापासून मुक्त होण्यास मदत करते, मुक्त रॅडिकल्सशी लढा देते, कोलेजन संश्लेषण उत्तेजित करते, जखमा बरे करते आणि फायदेशीर घटकांसह त्वचेचे पोषण करते.

इव्हान-चहामध्ये कोणतेही थेट विरोधाभास नाहीत. हे दोन्ही मुलांसाठी, अगदी लहान (परंतु कमी प्रमाणात) आणि प्रौढांसाठी पिण्याची शिफारस केली जाते. लक्षात ठेवा, काही शतकांपूर्वी, कोणालाही काळ्या रंगाबद्दल माहित नव्हते आणि हिरवा चहा. मग, विविध हर्बल तयारींमधून ओतणे आणि ... इव्हान चहा हे दररोजचे पेय मानले जात असे - म्हणून त्यांनी ते नियमितपणे प्याले.

रक्तस्त्राव विकार आणि वैरिकास नसलेल्या लोकांमध्ये इव्हान चहा सावधगिरीने वापरला पाहिजे. याव्यतिरिक्त, हे पेय इतरांसह बदलणे फायदेशीर आहे - इव्हान चहाचा एक महिना सतत वापर केल्यानंतर, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल अस्वस्थता शक्य आहे.

इव्हान-चहाच्या आल्हाददायक चवचा आनंद घेण्यापूर्वी तुम्हाला थोडेसे काम करावे लागेल. या वनस्पतीची कापणी फुलांच्या कालावधीत होते - म्हणजे जूनच्या अखेरीपासून शरद ऋतूपर्यंत. पाने आणि तरुण कळ्या वापरल्या जातात. इव्हान-चहाच्या बियांमध्ये बरे करण्याचे गुणधर्म नसतात आणि पेयमधील फ्लफ देखील उपयुक्त नाही!

तरुण पाने सर्वात उपयुक्त आणि चवदार आहेत. इव्हान-चहाची पाने ओले आणि धुतली जाऊ शकत नाहीत, अन्यथा चहाचे त्यानंतरचे किण्वन अयशस्वी होईल. वस्तुस्थिती अशी आहे की या प्रक्रियेसाठी पानाच्या पृष्ठभागावर असलेल्या सूक्ष्मजीवांचे (प्रीबायोटिक्स) जतन करणे महत्वाचे आहे. म्हणून, इव्हान चहाची कापणी पावसात आणि त्यानंतर केली जात नाही. सर्व पाने चहा बनवण्यासाठी योग्य नसतात - त्यापैकी फक्त सर्वात स्वच्छ, धूळयुक्त आणि आरोग्यदायी असतात.

कापणी केल्यानंतर, आपण पानांना आंबायला सुरुवात करू शकता - यावेळी, ऑक्सिडेशन आणि फायदेशीर सूक्ष्मजीवांचे पुनरुत्पादन प्रक्रिया होते. ही एक अतिशय महत्त्वाची पायरी आहे, कारण किण्वन दरम्यान हे निर्धारित केले जाते की तयार पेयाची चव आणि खोली कशी बाहेर येईल. जर पाने कमकुवतपणे आंबल्या गेल्या असतील तर हिरवा चहा बाहेर येईल, मजबूत - काळा.

किण्वनासाठी, भाजीपाला कच्चा माल चांगला ग्राउंड करून वळवला जातो जेणेकरून पानांमधून रस बाहेर येतो.

आपण पानांना कोणत्या स्वरूपात आंबवतो हे देखील महत्त्वाचे आहे: पान जितके अधिक वळवले जाईल, तितका रस मिळतो आणि किण्वन प्रक्रिया अधिक मजबूत होते. म्हणून, ग्रॅन्यूलमधील चहाला अधिक चव असते - त्यामध्ये पाने अधिक जोरदारपणे वळतात आणि सामान्य चहा मखमली आणि नाजूक असतो.

मग सर्वकाही एका कंटेनरमध्ये घट्टपणे गोळा केले जाते आणि एक किंवा अधिक दिवस एकटे सोडले जाते. नंतर इव्हान-चहा तयार केला गेला, आंबायला ठेवा जास्त काळ टिकतो. वस्तुस्थिती अशी आहे की कोवळी पाने या प्रक्रियेस सहज अनुकूल असतात आणि उशीरा पाने अधिक खडबडीत आणि घनता असतात, म्हणून त्यांना जास्त वेळ लागतो. किण्वन प्रक्रियेदरम्यान, पाने एक आनंददायी फळाचा सुगंध प्राप्त करतात. त्यानंतर, मिश्रण कोरडे करण्यासाठी पाठविले जाऊ शकते.

सुमारे 100 अंश तापमानात पाने सुकवल्यास किण्वन प्रक्रिया थांबते. वेळोवेळी पाने ढवळतात जेणेकरून ते समान रीतीने कोरडे होतात. सरतेशेवटी, एक सुवासिक चहा प्राप्त होतो, जो आधीच वापरासाठी तयार आहे.

तयार इव्हान चहा हा हर्बल चव आणि फ्रूटी सुगंधाने नियमित काळ्या चहासारखाच आहे - तो मधुर वाटतो, बरोबर?

कोरडे झाल्यानंतर, चहा जार किंवा कंटेनरमध्ये पॅक केला जातो, झाकणाने बंद केला जातो आणि कोरड्या आणि गडद ठिकाणी ठेवला जातो.

विलो-टीचे आणखी एक वैशिष्ट्य म्हणजे दिवसेंदिवस त्याची चव फक्त सुधारते: पानांमध्ये साठवण असतानाही, कोरड्या किण्वन प्रक्रिया चालू राहते. हे फक्त चहाची योग्य ताकद निवडण्यासाठीच राहते: दाणेदार किंवा गुंडाळलेले पान, हलके किंवा मजबूत किण्वन.

उन्हाळ्यात, हलके आंबवलेला मखमली चहा सारख्या अधिक नाजूक आणि सौम्य वाण सर्वात योग्य असतात.

हिवाळ्यात किंवा थंड हंगामापूर्वी, आपण मजबूत चहा बनवू शकता - दाणेदार गडद, ​​​​मध्यम किंवा खोल आंबायला ठेवा.

इव्हान चहा केवळ त्याच्या शुद्ध स्वरूपातच नाही तर कोरडी रास्पबेरी पाने, करंट्स, पुदीना, वाळलेल्या रोवन आणि चेरी बेरीच्या व्यतिरिक्त देखील प्यायले जाते - यामुळे ते आणखी चवदार आणि अधिक आरामदायक बनते.

काळजीपूर्वक हाताळणीसह, इव्हान-चहाचे शेल्फ लाइफ 3 वर्षे आहे. टाइलच्या स्वरूपात, चहाची पाने जास्त काळ साठवली जाऊ शकतात आणि या काळात पेय त्याचे उपचार गुण गमावत नाही.

विलोहर्बसह टीपॉट बर्याच दिवसांसाठी वापरला जाऊ शकतो: चहाच्या पानांमध्ये हानिकारक पदार्थ तयार होत नाहीत आणि ते खराब होत नाही - क्लासिक ब्लॅक टीपेक्षा विलोहर्ब चहाचा हा आणखी एक फायदा आहे. तसे, इच्छित असल्यास, इव्हान-चहा दुधासह प्यायला जाऊ शकतो - ते तितकेच चवदार राहते, फक्त एक हलका हर्बल सुगंध दिसून येतो.

पेय व्यतिरिक्त, वनस्पतीच्या कोरड्या पानांचा वापर नैसर्गिक फेस मास्क बनविण्यासाठी किंवा स्टीम बाथमध्ये जोडण्यासाठी केला जाऊ शकतो - त्वचेसाठी त्याच्या उपचारांच्या गुणधर्मांबद्दल तुम्हाला आठवते का?

आम्ही तुम्हाला "आमची इव्हान-चाय" या निर्मात्याशी ओळख करून देऊ इच्छितो, जो तुला प्रदेशातील पर्यावरणास अनुकूल ठिकाणांहून व्यावसायिक कापणी आणि चहाच्या उत्पादनात गुंतलेला आहे. ते त्यांच्या हस्तकलेचे खरे मास्टर आहेत आणि वनस्पतींचे साहित्य योग्यरित्या कसे गोळा करायचे, कोणती पाने निवडायची, कोणती नाही, ती कशी सुकवायची हे त्यांना माहीत आहे. त्यांनी आत आणि बाहेर किण्वन करण्याच्या सर्व सूक्ष्म गोष्टींचा अभ्यास केला आहे - आणि परिणामी आम्हाला प्रत्येक चवसाठी एक साधे आणि चवदार पेय मिळते.

कंपनी पान आणि दाणेदार चहा दोन्ही तयार करण्यात गुंतलेली आहे.

दुर्दैवाने, इव्हान-चहा सारख्या पेयातही बनावट आहेत - खूप ठेचलेली पाने जी ओळखणे कठीण आहे. या ब्रँडचे ग्रॅन्युल खूप घट्ट वळलेले आहेत, परंतु तरीही चहाचे एक पान, म्हणून नॅश इव्हान चाय निश्चितपणे विश्वासार्ह आहे.

नाजूक, सौम्य चव किंवा दाणेदार चहा, ज्याचा रंग आणि सुगंध अधिक असतो, अशा हलक्या आंबलेल्या मखमली चहामधून तुम्ही निवडू शकता.

इव्हान चहाची एक उत्कृष्ट जोडी नैसर्गिक पदार्थांपासून बनलेली आहे - रास्पबेरी पाने, वाळलेल्या berriesआणि फळे आणि अगदी गाजर. आपण "आमचा इव्हान-चहा" देखील देऊ शकता - चहा सुंदर क्राफ्ट बॅग आणि उत्सव ट्यूबमध्ये पॅक केलेला आहे.

असे दिसून आले की इव्हान चहा हे "गावचे" पेय देखील नाही, जसे की आपण सहसा कल्पना करतो आणि आधुनिक शहराच्या दैनंदिन जीवनात सहजपणे बसतो. हे दैनंदिन ताणतणावाच्या प्रभावापासून संरक्षण करते, पचन सुधारते - आणि म्हणूनच पूर्णपणे नसलेल्या गोष्टींचा सामना करण्यास मदत करते निरोगी अन्न, आणि मंद होतो नकारात्मक प्रभावशहरे आमच्या आरोग्यासाठी.

हे बारमाही रूटस्टॉक आहे औषधी वनस्पतीसायप्रसचे कुटुंब. त्याचे वैज्ञानिक नाव अरुंद-पानांचे फायरवेड आहे, आणि लोक त्याला इव्हान-चहा, मदर लिकर, प्लाकुन, फायर फ्लॉवर, फायरमन, विलो ग्रास, ड्रेमुख इत्यादी म्हणतात. आमच्या पूर्वजांना माहित होते. उपचार गुणधर्मवनस्पती आणि विविध रोगांच्या उपचार आणि प्रतिबंधासाठी वापरल्या जातात. हे औषधे, औषधांचा वापर पुनर्स्थित करू शकते आणि मानवी शरीरावर सकारात्मक परिणाम करू शकते. 13 व्या शतकात सेंट पीटर्सबर्ग प्रांतात कोपोरी गावात, भिक्षूंनी चहाची कापणी आणि उत्पादन करण्यास सुरुवात केली, ज्याला नंतर "कोपोर्स्की" म्हटले गेले. केवळ रशियामध्येच नव्हे तर युरोपमध्ये (इंग्लंड, जर्मनी, फ्रान्स) त्याचे कौतुक झाले.

इव्हान चहा: प्रकार आणि वाण

14 पेक्षा जास्त वनस्पती प्रजाती आहेत, सर्वात व्यापक आहेत:

• इव्हान चहा रुंद-पावांचा आहे - तो मुख्यतः उत्तरेकडे आढळतो, खडकाळ मातीवर, पर्वतांमध्ये आणि दगडांमध्ये वाढतो. सहन करतो कमी तापमान, जांभळ्या-गुलाबी फुलांनी फुलते (पांढरे आहेत). हे एस्किमोद्वारे अन्न म्हणून आणि चहा तयार करण्यासाठी वापरले जाते. हे ऍनेस्थेटिक आणि विषबाधा म्हणून वापरले जाते.
• कॉकेशियन - दक्षिण काकेशस, अडिगिया आणि स्टॅव्ह्रोपोल प्रदेशात वाढते. वनस्पती उंच नाही (अर्धा मीटर पर्यंत), एक सततचा स्टेम आणि जांभळी फुले. म्हणून प्रामुख्याने वापरले जाते सजावटीची वनस्पती.
• कोल्चिस - काकेशस प्रदेशात आढळतात, कुरणाची झाडे तयार करतात. ते 40 सेमी उंच वाढते आणि फुलांचा चमकदार गुलाबी रंग असतो. हे शोभेच्या वनस्पती म्हणून आणि चहा तयार करण्यासाठी वापरले जाते.
• इव्हान-चहा अरुंद-पान - वैज्ञानिक आणि लोक औषधांमध्ये विस्तृत अनुप्रयोग आढळला आहे.

इव्हान-टी अँगुस्टिफोलिया कसा दिसतो?

वर्णन: वनस्पती दोन मीटर उंचीवर पोहोचते. स्टेमवर हिरव्या रंगाची लांब आणि अरुंद पाने आहेत. फुले स्टेमच्या शीर्षस्थानी ब्रशमध्ये गोळा केली जातात आणि त्यांना लिलाक रंग असतो. प्रत्येक फुलाच्या जागी बीन्ससारखी दिसणारी फळे दिसतात. ते पिकतात, उघडतात आणि खाली पिसारा असलेल्या इव्हान-चहाच्या बिया बाहेर पडतात.

ते रशियामध्ये कोठे वाढतात? - वनस्पती देशातील जवळजवळ सर्व प्रदेशांमध्ये आढळते. जंगल साफ करणे, साफ करणे, कडा, वाळलेल्या पीट बोगस आणि पडीक जमिनींना प्राधान्य देते. कोरडे आवडते वालुकामय माती, कमी तापमानाला घाबरत नाही.

इव्हान चहा: कसे गोळा करावे आणि कोरडे कसे करावे

इव्हान-चहा कधी गोळा करायचा? - वनस्पती जूनमध्ये फुलते आणि सप्टेंबरपर्यंत फुलते. हिवाळ्यासाठी कापणीसाठी एक वनस्पती गोळा करणे आवश्यक आहे जेव्हा फुलांचा ब्रश अर्धा फुलला असेल. ते कोरडे हवामान निवडतात आणि मातीपासून 10-20 सेंटीमीटर मागे सरकून वरचा भाग (देठ, फुले आणि पाने) कापतात. इव्हान-चहाच्या मुळाची कापणी केली जात नाही, कारण ते उपचारांमध्ये क्वचितच वापरले जाते. नुकसान न करता निरोगी झाडे निवडा आणि प्रदूषणाच्या स्त्रोतांपासून दूर (उद्योग, रस्ते, लँडफिल्स). वसंत ऋतूमध्ये आपण खूप तरुण कोंबांची कापणी करू शकता, ते उत्कृष्ट कोपोरी चहा बनवतात.

एक वनस्पती सुकणे कसे? - गोळा केलेली सामग्री हवेशीर आणि गडद ठिकाणी वाळवली जाते, एका लहान थरात पसरली जाते आणि वेळोवेळी उलटली जाते. वाळलेला कच्चा माल 3 वर्षांसाठी साठवा.

काय उपयुक्त आहे इव्हान-चहा

वनस्पतीची रासायनिक रचना त्यातील खालील उपयुक्त पदार्थांच्या सामग्रीद्वारे निर्धारित केली जाते:

• व्हिटॅमिन सी;
• बी जीवनसत्त्वे;
• टॅनिन;
• सूक्ष्म आणि मॅक्रो घटक (लोह, तांबे, मॅंगनीज, फॉस्फरस, कॅल्शियम, पोटॅशियम);
• सेंद्रीय ऍसिडस्;
• पेक्टिन;
• गॅलिक ऍसिड;
• चिखल;
• टॅनिन;
• फॅटी आणि आवश्यक तेले;
• भाजीपाला तंतू;
• फ्लेव्होनॉइड्स.

औषधी वनस्पती इव्हान-चहा: औषधी गुणधर्म आणि contraindications

मानवी शरीरासाठी इव्हान चहाचे फायदे महत्वाचे आहेत, त्याचे खालील उपचारात्मक प्रभाव आहेत:

• विरोधी दाहक;
• अँटिस्पास्मोडिक;
• सुखदायक
• वेदनाशामक;
• पूतिनाशक;
• लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ;
• चोलगोग.

विरोधाभास: जास्त आणि दीर्घकाळापर्यंत वापरासह, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टसह समस्या उद्भवू शकतात. वाढत्या थ्रोम्बोसिसच्या प्रवण लोकांसाठी इव्हान चहा वापरण्याची शिफारस केलेली नाही. दीर्घकालीन उपचारांसह, एक लहान ब्रेक घेतला पाहिजे जेणेकरून व्यसन होऊ नये आणि दुष्परिणामपुरळ आणि अतिसार स्वरूपात.

इव्हान चहा - वापरासाठी संकेत

इव्हान-टी उपचार खालील रोगांवर प्रभावी आहे:

• मज्जातंतू विकार;
• विनाकारण डोकेदुखी;
• झोपेचा त्रास, निद्रानाश;
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• रक्त रोग (अशक्तपणा, अशक्तपणा);
• डोळ्यांचे रोग (नेत्रश्लेष्मलाशोथ);
• वरच्या श्वसनमार्गाचे रोग (लॅरिन्जायटीस, नासिकाशोथ, सायनुसायटिस);
• जननेंद्रियाच्या प्रणाली आणि मूत्रमार्गाची जळजळ (सिस्टिटिस, प्रोस्टाटायटीस, एडेनोमा);
• त्वचेचे आजार (त्वचेचा दाह, पुरळ, त्वचेची जळजळ);
• आतडे, यकृत, पोटाचे रोग (जठराची सूज, एन्टरोकोलायटिस);
• महिलांचे विकार (रजोनिवृत्ती, रजोनिवृत्ती, मासिक पाळी अपयशी);
• विविध विषबाधा;
• रोगप्रतिकारक समस्या.

इव्हान-चहा वनस्पतीची वैशिष्ट्ये

वनस्पतीच्या प्रत्येक भागामध्ये अनेक उपयुक्त पदार्थ असतात:

• देठ - व्हिटॅमिन सी (संत्र्यापेक्षा व्हिटॅमिनचे प्रमाण जास्त असते), बी जीवनसत्त्वे, निकोटिनिक आणि फॉलिक ऍसिड असतात, जे मेंदू, चयापचय प्रक्रिया आणि पचन सक्रिय करण्यास मदत करतात.
• इव्हान-चहाच्या पानांमध्ये - भरपूर प्रमाणात श्लेष्मा असते, ज्यामध्ये आच्छादित प्रभाव असतो आणि टॅनिन असतो, ज्यामध्ये दाहक-विरोधी प्रभाव असतो. पानांमध्ये असलेल्या वनस्पती तंतूंचा पोट आणि आतड्यांच्या कार्यावर सकारात्मक प्रभाव पडतो.
• फुले आणि पाने - त्यांच्या रचनामध्ये मोठ्या प्रमाणात लोह समाविष्ट आहे. हे हिमोग्लोबिन वाढवते, मज्जासंस्था आणि पाचक प्रणाली सामान्य करते. मॅक्रो आणि मायक्रोइलेमेंट्स हृदय आणि स्नायूंच्या कामात मदत करतात, हाडांच्या संरचनेला समर्थन देतात, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे काम करतात.
• इव्हान-चहा रूट - प्रथिने, टॅनिन, स्टार्च, पॉलिसेकेराइड्स, कोबाल्ट असतात.

आरोग्य फायदे आणि हानी: वनस्पतीचा शरीरावर उपचार आणि उपचार प्रभाव असतो आणि प्रौढ आणि मुले दोघांनाही दर्शविले जाते.

कोणत्या रोगांपासून ते मदत करते - दाहक-विरोधी आणि आच्छादित गुणधर्म पोटाच्या रोगांसह (अल्सर, गॅस्ट्र्रिटिस, एन्टरोकोलायटिस) स्थिती कमी करण्यास मदत करेल. याचा शामक प्रभाव आहे, आतड्यांसंबंधी मायक्रोफ्लोरा सामान्य करते, फुशारकी, अतिसार बरे करते. पाचक मुलूख, चयापचय प्रक्रियांचे कार्य उत्तेजित करते. हे छातीत जळजळ, डिस्बैक्टीरियोसिस बरे करते, मल सामान्य करते.

वनस्पतीची जंतुनाशक गुणधर्म त्वचारोग जसे की त्वचारोग, इसब, सोरायसिसपासून मुक्त होण्यास मदत करते आणि संसर्गजन्य रोगांवर उपचार करण्यासाठी वापरली जाते.

शामक गुणधर्म मानसिक स्थिती सुधारण्यास, चिंताग्रस्त उत्तेजना, डोकेदुखी आणि निद्रानाश बरे करण्यास मदत करेल.

वेदना-निवारण गुणधर्म सह स्थिती कमी करते ऍलर्जीक प्रतिक्रियाआणि त्वचेचे विकृती.

वनस्पतीमध्ये व्हॅलेरियन प्रमाणेच टॉनिक प्रभाव असतो.

शरीराला टाकाऊ पदार्थांपासून मुक्त करते, चैतन्य वाढवते, जोम देते आणि मूड सुधारते.

वनस्पती बिनविषारी आहे आणि योग्यरित्या वापरल्यास आरोग्यास हानी पोहोचणार नाही.

इव्हान चहा घरी आंबायला ठेवा

आंबलेल्या इव्हान-चाई तयार करण्यासाठी, वाळलेल्या कच्च्या मालाला (पाने आणि फुले) हाताने बारीक करून एका कंटेनरमध्ये ठेवावे, जे पाण्याने ओल्या कापडाने झाकलेले असते. येथे ठेवा खोलीचे तापमान 1.5 दिवस, यावेळी कच्चा माल आंबतो आणि गडद हिरवा रंग आणि फुलांचा सुगंध प्राप्त करतो, नंतर तो ओव्हनमध्ये किमान 80 अंश तापमानात वाळवला जातो. बाहेर काढा, 30 दिवस उभे रहा आणि आंबवलेला चहा तयार आहे. कच्चा माल एक चूर्ण वस्तुमान आहे ज्यामधून कोपोरी चहा तयार केला जातो.

इव्हान चहा योग्य प्रकारे कसा बनवायचा

वनस्पतीचे फायदेशीर गुणधर्म टिकवून ठेवण्यासाठी आपल्याला अर्ज करण्याच्या पद्धती आणि पेय तयार करण्याचे नियम माहित असणे आवश्यक आहे. योग्य इव्हान चहा दोन प्रकारे तयार केला जातो:

• प्रथम - ठेचलेल्या कच्च्या मालाचे एक चमचे उकळत्या पाण्याच्या ग्लासमध्ये ठेवले जाते, अर्धा तास वाफवले जाते आणि दिवसभर प्यावे.
• दुसरा - उकळत्या पाण्याच्या ग्लासमध्ये एक चमचे ताजे कच्चा माल ठेवा, अर्ध्या तासासाठी वॉटर बाथमध्ये ठेवा. ओतलेला चहा गाळून दिवसभर प्या.

इव्हान चहा कसा प्यावा? - योग्य प्रकारे तयार केलेला चहा वनस्पतीचे बरे करण्याचे गुणधर्म चांगले राखून ठेवतो. ते ताजे तयार केलेले आणि किंचित थंड केलेले वापरणे इष्ट आहे. गोड पदार्थ जोडण्याची शिफारस केलेली नाही, त्यात एक आनंददायी चव आणि सुगंध आहे.

इव्हान चहा कसा बनवायचा

घरी इव्हान चहा ओतणे, डेकोक्शन, अल्कोहोलिक टिंचर आणि चहाच्या स्वरूपात वापरला जातो.

ओतणे - त्याच्या तयारीसाठी 20 ग्रॅम. कोरडा कच्चा माल एका कंटेनरमध्ये उकळत्या पाण्याचा ग्लास ठेवला जातो, अर्धा तास ओतला जातो, फिल्टर केला जातो आणि दोन डोसमध्ये प्यातो. इव्हान चहाचे ओतणे रक्ताभिसरण प्रणालीवर फायदेशीर प्रभाव पाडते, रक्त रचना सामान्य करते, हिमोग्लोबिन वाढवते.

डेकोक्शन - ठेचलेल्या कच्च्या मालाचा एक चमचा उकळत्या पाण्याच्या ग्लासमध्ये ठेवला जातो आणि 20 मिनिटे कमी गॅसवर ओतला जातो. ताणलेले आणि दररोज 2 डोसमध्ये सेवन केले जाते. हे पोट आणि आतड्यांचे विकार बरे करते, जठराची सूज आणि पोटातील अल्सरची स्थिती कमी करते.

अल्कोहोल टिंचर - 500 मिली घ्या. वोडका आणि 50 ग्रॅम घाला. ठेचलेली फुले. दोन आठवडे गडद ठिकाणी ठेवा आणि फिल्टर करा. ते दिवसातून 3 वेळा चमचे घेतले पाहिजे. हे जननेंद्रियाच्या प्रणालीच्या जळजळीत मदत करेल (सिस्टिटिस, मूत्रपिंडाची जळजळ, अंडाशय). इव्हान-चहा मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध prostatitis साठी प्रभावी आहे.

चहा - 250 मि.ली.च्या कंटेनरमध्ये कच्च्या मालाचा एक मिष्टान्न चमचा ठेवा. उकळत्या पाण्यात आणि अर्धा तास सोडा. दिवसा वापरा, शक्यतो उबदार. चहा शांत होतो, हृदय गती आणि दाब सामान्य करण्यास मदत करतो, आराम करतो, झोप सुधारतो.

इव्हान चाय रक्तदाब वाढवते किंवा कमी करते? - वनस्पतीवर शांत प्रभाव पडतो मज्जासंस्थाआणि एखाद्या व्यक्तीची मानसिक स्थिती. हे हृदयाचे काम आणि हृदयाची लय सामान्य करते, रक्तवाहिन्या पुनर्संचयित करते आणि मजबूत करते, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव असतो आणि शरीराला जास्त द्रवपदार्थापासून मुक्त करते. हे सर्व गुणधर्म शरीराच्या आणि त्याच्या सर्व अवयवांच्या क्रियाकलापांना सामान्य करण्यास मदत करतात, ज्यामुळे रक्तदाब स्थिर होतो: उच्च पातळीवर कमी आणि कमी रक्तदाब वाढतो.

मुलांसाठी इव्हान चहा - कोणत्या वयात इव्हान चहा वापरला जाऊ शकतो? बाळ 2 वर्षांचे होईपर्यंत वनस्पती वापरण्याची शिफारस केली जात नाही. भविष्यात, बालरोगतज्ञांच्या परवानगीने, मुलांना 100 मिली पेक्षा जास्त प्रमाणात कोपोरी चहा पिण्यास दिले जाऊ शकते. एका दिवसात. या चहाचा वापर मुलाच्या मज्जासंस्थेला शांत करण्यास, संसर्गजन्य आणि सर्दीविरूद्ध शरीराच्या संरक्षणास सक्रिय करण्यास आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करेल.

महिलांसाठी उपयुक्त गुणधर्म

इव्हान-चहा अरुंद-leaved प्रस्तुत करते सकारात्मक प्रभावमहिला रोगांच्या उपचारांमध्ये (मासिक पाळीच्या वेदना, रजोनिवृत्ती, एंडोमेट्रिओसिस, सिस्टिटिस, मायोमा, थ्रश). थायरॉईड ग्रंथी आणि अंतःस्रावी प्रणालीच्या कार्यावर त्याचा फायदेशीर प्रभाव पडतो. त्याचा शरीरावर आणि त्वचेवर पुनरुत्थान करणारा प्रभाव पडतो, वनस्पतीमधील प्रोलिनच्या सामग्रीमुळे, जे कोलेजनचे संश्लेषण करते आणि त्वचा निरोगी आणि लवचिक बनवते, बारीक सुरकुत्या गुळगुळीत करते, तरुणांना अधिक काळ टिकवून ठेवण्यास मदत करते आणि वय-संबंधित बदल कमी करते. फ्लेव्होनॉइड्सच्या उपस्थितीमुळे, रक्तवाहिन्यांची लवचिकता राखली जाते आणि त्वचेची वृद्धत्व प्रक्रिया विलंबित होते.

अँटी-एजिंग आणि अँटी-इंफ्लॅमेटरी मास्क - तरुणपणा आणि निरोगी त्वचा राखण्यास मदत करेल. कृती: तुम्हाला 2 चमचे कोरडे गवत घ्यायचे आहे, पूर्वी वोडका घालून त्यात अर्धा चमचे मीठ आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ घाला. मिक्स करा आणि चेहऱ्यावर लावा, 15 मिनिटे धरून ठेवा आणि कापूस पॅडसह अवशेष काढून टाका.

वजन कमी करण्यासाठी इव्हान-चहा - ग्लूटामिक ऍसिड, जे वनस्पतीचा एक भाग आहे, रेडॉक्स आणि चयापचय प्रक्रिया सामान्य करते, विषारी आणि विषारी पदार्थांपासून साफ ​​​​करते, जे स्लिम आकृती राखण्यास मदत करते. पोट आणि आतड्यांचे काम सामान्य करते. पेयमध्ये थाईम जोडल्याने, वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेस वेग येतो, जास्त द्रव बाहेर येतो, सूज काढून टाकली जाते आणि देखावा सुधारतो.

नर्सिंग माता आणि गर्भवती महिलांना इव्हान चहा देता येईल का? - डॉक्टरांच्या प्रिस्क्रिप्शननुसार, गर्भधारणेदरम्यान आणि नर्सिंग मातांच्या आहारात वनस्पती समाविष्ट केली जाऊ शकते. हे स्तनपान करवण्याच्या दरम्यान स्तनपानास गती देण्यास मदत करेल, दुधाचे प्रमाण वाढवेल आणि त्याचे फायदेशीर गुणधर्म सुधारेल.

विरोधाभास महिलांसाठी इव्हान-चहा - वनस्पतीमध्ये वापरण्यासाठी व्यावहारिकपणे कोणतेही विरोधाभास नाहीत. गर्भवती आणि स्तनपान देणाऱ्या महिलांनी त्यांच्या डॉक्टरांच्या सल्ल्याने औषधे घ्यावीत.

इव्हान-चहा च्या उपचारात्मक क्रिया आणि पुरुषांसाठी contraindications

वनस्पतीमध्ये अनेक जीवनसत्त्वे, फ्लेव्होनॉइड्स, खनिजे, अल्कलॉइड्स समाविष्ट आहेत, जे पुरुष आरोग्य प्रणालीसाठी फायदेशीर आहेत.

इव्हान चहामध्ये अमीनो ऍसिड असतात जे पुरुषांना निरोगी आणि तरुण ठेवू शकतात. त्यामुळे आयसोल्युसिन तयार होते स्नायू वस्तुमानआणि तग धरण्याची क्षमता वाढवते, मोठ्यांसाठी खूप उपयुक्त शारीरिक क्रियाकलापआणि खेळाडू. अॅलानाइन कर्बोदकांमधे चयापचय सामान्य करते आणि प्रोस्टेटचे सामान्य कार्य राखते, जे पूर्ण लैंगिक जीवन जगण्यास मदत करते आणि सामर्थ्य सुधारते. हे जननेंद्रियाच्या प्रणालीमध्ये रक्त परिसंचरण सक्रिय करते, स्थापना वाढवते. अल्कोहोलच्या गैरवापरानंतर हँगओव्हरपासून मुक्त होण्यास, शरीर स्वच्छ करण्यास आणि अल्कोहोलची लालसा कमी करण्यास सक्षम.

शक्तीसाठी इव्हान-चहा - वनस्पती शरीराची सामान्य शारीरिक आणि लैंगिक कार्ये राखते. पुर: स्थ ग्रंथी आणि पुर: स्थ ग्रंथी जळजळ उपचार आणि प्रतिबंध करण्यासाठी प्रभावी. हे हार्मोन्स आणि टेस्टोस्टेरॉनचे उत्पादन सक्रिय करते, लैंगिक क्रियाकलाप संतृप्त करते.

विरोधाभास - योग्य वापरासह, साइड इफेक्ट्स दिसत नाहीत. इव्हान चहा बराच काळ (2 महिने किंवा त्याहून अधिक) प्यायला जाऊ शकतो, परंतु 2 आठवड्यांच्या कोर्समध्ये, नंतर थोडा ब्रेक घ्या आणि उपचार पुन्हा करा.

तयार औषधी उत्पादने

इव्हान-चहा अर्क - कॉस्मेटोलॉजीमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो, त्यात बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि उपचार हा प्रभाव असतो. तसेच, औषधात लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ गुणधर्म आहे, रक्ताची रचना सुधारते, हिमोग्लोबिन वाढवते, पुरुषांच्या लैंगिक क्रियाकलापांना उत्तेजन देते. 125 मिली साठी किंमत. - 300 रूबल.

फायरवीड टिंचर अँगुस्टिफोलिया - मज्जासंस्थेचे विकार, पोटाचे आजार आणि अल्सर, टॉन्सिलिटिस, मायग्रेन, जननेंद्रियाच्या जळजळ दूर करेल. इव्हान-चहा मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध prostatitis आणि adenoma मदत करेल. आपण 100 मिली बाटली खरेदी करू शकता. 160 रूबलसाठी.

इव्हान-चहा दाणेदार - किण्वनानंतर पीसून प्राप्त होतो. ग्रॅन्युल्समधील चहाचा आकार कमी आणि जलद तयार होतो. इतर औषधी वनस्पतींच्या संयोजनात वर्गीकरणात खरेदी केले जाऊ शकते. 100 ग्रॅम साठी किंमत. सुमारे 160 रूबल.

वाळलेल्या इव्हान-चहा फुले - कच्च्या मालापासून ओतणे आणि डेकोक्शन तयार केले जाऊ शकतात. फायरवीड ड्रिंकमध्ये वनस्पतीमध्ये अंतर्निहित सर्व फायदेशीर प्रभाव आहेत. 100 ग्रॅमची किंमत. सुमारे 300 रूबल आहे.

इव्हान-टी कोपोर्स्की हे पेय तयार करण्यासाठी मोठ्या पानांचा चहा आहे, त्याची चव तिखट आणि गोड आहे, शरीराच्या सर्व महत्त्वपूर्ण प्रक्रियांना टोन आणि सक्रिय करते. सरासरी किंमत 100 ग्रॅम. - 390 रूबल.

इव्हान-टी हिरवा - त्याच्या रचनामध्ये आंबलेल्या अरुंद-पानांचे फायरवीड आणि ग्रीन टी समाविष्ट आहे. पेय शरीराला प्रोटोनाइझ करते, रोग प्रतिकारशक्ती सुधारते, पचन सामान्य करते, जळजळ, चिंताग्रस्त चिडचिड दूर करते, झोप येणे आणि झोपेची गुणवत्ता सुधारते.

गुलाब नितंबांसह ब्लॅक इव्हान चहा हे औषधी वनस्पतींचा अप्रतिम सुगंध आणि भारतीय काळ्या चहा आणि गुलाबाच्या नितंबांचा आनंददायी चव असलेले एक जीवनसत्व पेय आहे. आपण 350 रूबलसाठी 100 ग्रॅमचे पॅक खरेदी करू शकता.

पुदिन्याच्या पानांसह इव्हान चहा - फायरवीड पाने आणि पुदिन्याच्या चव असलेले पेय. शरीराला बरे करण्यासाठी, रोगप्रतिकारक शक्तीला उत्तेजन देण्यासाठी आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे कार्य सुधारण्यासाठी वापरण्याची शिफारस केली जाते. 75 ग्रॅम कच्च्या मालाची किंमत सुमारे 200 रूबल आहे.

पिशव्यांमधला इव्हान-चहा हा एक हर्बल चहा आहे जो सोयीस्करपणे तयार करण्यासाठी आणि चहा पिण्यासाठी आहे. हे शरीराला उपयुक्त पदार्थ, ट्रेस घटक आणि जीवनसत्त्वे भरून काढते. 30 फिल्टर पिशव्या असलेल्या पॅकेजची किंमत 80 रूबल आहे.

इव्हान चहाला काय मदत करते: लोक पाककृती

प्रोस्टाटायटीससाठी इव्हान चहा - 30 ग्रॅम. उकळत्या पाण्याचा ग्लास असलेल्या कंटेनरमध्ये ठेचलेला कच्चा माल ठेवा, 1 तास पाण्याच्या आंघोळीसाठी आग्रह करा, नंतर मूळ व्हॉल्यूममध्ये द्रव घाला. दिवसभर ताण आणि सेवन करा. ओतणे एडेनोमाच्या वाढीस प्रतिबंध करते, नपुंसकत्वास मदत करते.

चिंताग्रस्त रोगांसाठी वनस्पती - 20 ग्रॅम. ठेचलेला कच्चा माल 220 मिली. उकळत्या पाण्यात, ते पेय द्या आणि दिवसातून तीन वेळा वापरा. इव्हान चहा थकवा, चिडचिड, झोप सामान्य करण्यास मदत करेल.

जठराची सूज साठी इव्हान चहा - 40 ग्रॅम च्या प्रमाणात ठेचलेला कच्चा माल. एका ग्लासच्या प्रमाणात उकळत्या पाण्याने तयार केलेले, अर्धा तास वॉटर बाथमध्ये वृद्ध आणि 50 मि.ली. दिवसातून तीन ते चार वेळा.

स्वादुपिंडाचा दाह साठी इव्हान चहा - एका चमचेच्या प्रमाणात चिरलेला कच्चा माल 220 मिली वाफ करा. उकळत्या पाण्यात, ते पेय द्या आणि दिवसा घ्या.

मधुमेहासाठी इव्हान चहा औषधी गुणधर्मवनस्पती मधुमेहासाठी चांगली आहे. उपस्थित डॉक्टरांच्या शिफारशीनंतर, ते मधुमेहाच्या उपचारांसाठी घेतले जाते. भिन्न प्रकार. हे करण्यासाठी, 20 ग्रॅम कच्चा माल आणि 0.3 लिटर उकळत्या पाण्यात एक डेकोक्शन तयार करा, अर्धा तास आग्रह करा आणि तीन डोसमध्ये प्या, आपण मध घालू शकता. चयापचय आणि चयापचय सामान्य करण्यास मदत करते, अंतःस्रावी प्रणालीवर उत्तेजक प्रभाव पडेल, रक्तातील साखर कमी होईल. डेकोक्शनमध्ये कॅमोमाइल, पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड आणि ब्लूबेरीची पाने जोडून, ​​आपण मधुमेहाच्या उपचारांमध्ये त्याची प्रभावीता वाढवू शकता.

सर्दीसाठी इव्हान चहा - आंबलेल्या इव्हान चहा, बेरी आणि रास्पबेरीच्या पानांचा संग्रह वापरा. घटक समान प्रमाणात घेतले जातात आणि नेहमीच्या चहाप्रमाणे तयार केले जातात. रोगाची लक्षणे दूर करण्यासाठी आणि शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी वापरली जाते.

इतर वनस्पतींच्या संयोजनात इव्हान चहा कसा वापरायचा:

• थायम (थाईम) सह इव्हान-चहा - एकत्रित वापरामुळे एंटिडप्रेसेंट प्रभाव वाढेल, मूड आणि झोप सुधारेल. लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ क्रिया अतिरिक्त द्रव काढून टाकण्यास, सूज कमी करण्यास आणि वजन कमी करण्यास मदत करेल.
• पुदीनासह इव्हान चहा - फायरवीडसह पुदीना चहा मज्जासंस्था शांत करेल, कल्याण आणि मूड सुधारेल आणि झोपेच्या प्रक्रियेस गती देईल. ब्रॉन्कायटिस आणि टॉन्सिलिटिसमध्ये या संग्रहाचा दाहक-विरोधी प्रभाव असेल, पोट आणि यकृताच्या रोगांमध्ये कोलेरेटिक आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव असेल.
• आल्यासह इव्हान-चहा - सर्दी आणि संसर्गजन्य रोगांचा सामना करण्यास, जळजळ दूर करण्यास, शरीराला उबदार करण्यास, प्रतिकार वाढविण्यात मदत करेल. तसेच, संग्रहामध्ये चरबी जाळण्याचा प्रभाव असेल आणि वजन कमी करण्यात मदत होईल.
• क्लोव्हर, इव्हान-चहा - संग्रहामध्ये अँटीटॉक्सिक, एंटी-इंफ्लॅमेटरी आणि एनाल्जेसिक प्रभाव आहे. हे ब्राँकायटिस, दमा, डोकेदुखी, सर्दी सह मदत करेल. समान प्रमाणात घेतलेल्या वनस्पतींचा एक डेकोक्शन सामान्य टॉनिक म्हणून वापरला जातो.

इव्हान-चाय हे नम्र वनस्पतींचा संदर्भ देते जे ग्लेड्स, कडा, नदीच्या काठावर इतर अनेक ठिकाणी आढळतात. वनस्पतीच्या फोटोमध्ये आपण ते किती सुंदर फुलले ते पाहू शकता अधिक आश्चर्यकारक वनस्पती. तथापि, त्याच्या बाह्य आकर्षणाव्यतिरिक्त, इव्हान-चहामध्ये शरीरासाठी असामान्यपणे फायदेशीर गुणधर्म आहेत. त्याचे औषधी गुणधर्म आपल्या पूर्वजांनीही लक्षात घेतले होते. तथापि, आधुनिक लोक औषधांमध्ये, वनस्पतीची लोकप्रियता गमावली नाही आणि विविध रोगांवर उपचार करण्यासाठी यशस्वीरित्या वापरली जाते.

वनस्पती कशी दिसते आणि इव्हान-चाय कुठे वाढतात? बाहेरून, इव्हान-चहामध्ये हलकी हिरवी आयताकृती पाने आणि सुंदर जांभळ्या फुलणे आहेत. वनस्पतीच्या फोटोमध्ये असामान्य फुले सहजपणे दिसू शकतात. फुले कोमेजल्यानंतर, त्यांच्या जागी फ्लफी बॉक्स तयार होतात, ज्यामध्ये इव्हान चहाच्या बिया पिकतात. सामान्य ठिकाणे जेथे गवत आढळू शकते ते जंगल साफ करणे, कुरण, नदीचे किनारे आणि लोकवस्तीचे क्षेत्र आहेत.

लोकांमध्ये दिलेली वनस्पती"फायरमन" देखील म्हणतात. इव्हान-चाईला असे टोपणनाव मिळाले कारण आग लागल्यानंतर वनस्पती प्रथम ठिकाणी दिसते. तसेच, अनेकजण त्याला "फायर ग्रास" म्हणतात. वनस्पती फायरवीड कुटुंबातील आहे या वस्तुस्थितीमुळे, औषधी वनस्पतीला "फायरवीड" देखील नाव आहे.

वनस्पती रचना

इव्हान चहामध्ये आश्चर्यकारकपणे समृद्ध बायोकेमिकल रचना आहे. अनेक उपयुक्त पदार्थांची उपस्थिती विविध आजारांच्या उपचारांसाठी त्याचे फायदे आणि परिणामकारकता प्रदान करते. तर, फायरवीडच्या रचनेत खालील घटक समाविष्ट आहेत:

• जीवनसत्त्वे;
• व्हिटॅमिन ए चे अॅनालॉग्स - कॅरोटीनोइड्स;
• पेक्टिन;
• उपयुक्त ऍसिडस्;
• flavonoids;
• टॅनिन;
• अल्कलॉइड

वनस्पतीचे वर्णन त्यात पॉलिसेकेराइड्स आणि फायटोस्टेरॉल्सची उपस्थिती आणि मानवी शरीरासाठी अत्यंत उपयुक्त असलेल्या जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांची एक प्रचंड विविधता नमूद केल्याशिवाय पूर्ण होणार नाही. वनस्पतीमध्ये झिंक, पोटॅशियम, बोरॉन, निकेल, कॅल्शियम आणि इतर अनेक पदार्थ असतात.

इव्हान चहामध्ये एस्कॉर्बिक ऍसिड मोठ्या प्रमाणात असते. येथे ते लिंबू आणि संत्र्यांपेक्षा 5-6 पट जास्त आहे.

फायरवीडमध्ये मानवी शरीरासाठी खूप फायदेशीर गुणधर्म आहेत. चहाचा केवळ सर्व मानवी प्रणाली आणि अवयवांवरच फायदेशीर प्रभाव पडत नाही, तर त्याची चवही अविश्वसनीय असते. आजपर्यंत, इव्हान चहाचे प्रकार खूप विस्तृत आहेत. हे त्याच्या शुद्ध स्वरूपात आणि इतर विविध व्यतिरिक्त आढळू शकते उपयुक्त वनस्पती. तर, चहाचे शरीरासाठी काय फायदे आहेत?

1. चहाच्या नियमित सेवनामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती आणि व्यक्तीच्या एकूण आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम होतो.
2. या पेय सह आपण सुटका करू शकता हानिकारक पदार्थजसे की टाकाऊ पदार्थ आणि विष. वनस्पतींच्या घटकांमध्ये शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म असतात.
3. अशक्तपणासह, इव्हान-चहा देखील अपरिहार्य आहे. पेय रक्ताची रचना लक्षणीयरीत्या सुधारते, हिमोग्लोबिन वाढवते.
4. चहाचा वापर आपल्याला शरीरातील सर्व चयापचय प्रक्रिया सामान्य करण्यास अनुमती देतो.
5. फायरवीडचा अंतःस्रावी प्रणालीच्या अवयवांवर देखील सकारात्मक प्रभाव पडतो.

सर्दी सह, चहा पिण्याचे विरोधी दाहक, अँटीव्हायरल आणि अँटीसेप्टिक प्रभाव आहेत. फ्लू आणि सर्दी या दोन्हींवर उपचार आणि प्रतिबंध यासाठी चहा अपरिहार्य आहे. इव्हान चहाच्या गुणधर्मांमध्ये हे देखील समाविष्ट आहे:

1. फायरवीडचा एखाद्या व्यक्तीच्या मानसिक-भावनिक अवस्थेवर फायदेशीर प्रभाव पडतो. ड्रिंक पिण्याने तणाव कमी होण्यास, शांत होण्यास, चिंतांपासून मुक्त होण्यास, झोप सामान्य करण्यास मदत होते.
2. च्या साठी पचन संस्थाचहा देखील खूप फायदेशीर आहे. त्यात लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, कोलेरेटिक गुणधर्म आहे, पोट आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या इतर अवयवांची जळजळ काढून टाकते.
3. तापमानात वाढ होत असताना, आपण किंचित उबदार चहा घेऊ शकता, पेय उष्णतापासून मुक्त होण्यास आणि उपयुक्त जीवनसत्त्वे शरीराला संतृप्त करण्यास मदत करते.
4. फायरवीड विविध वेदनांवर उत्तम काम करते. डोकेदुखी, दातदुखी किंवा इतर कोणत्याही वेदनासह, दिवसातून 3-4 वेळा उबदार स्वरूपात उपाय पिण्याची शिफारस केली जाते.
5. घसा खवखवणे, टॉन्सिलिटिस आणि विविध सर्दी सह, वनस्पती एक decoction सह दिवसातून 3-4 वेळा गारगल करण्याची शिफारस केली जाते.

वनस्पती संग्रह

इव्हान-चहा कधी गोळा करायचा? औषधी कच्च्या मालाच्या स्वतंत्र कापणीसाठी, वनस्पती फुलांच्या कालावधीत तोडली जाते. त्यासाठी फुले व गवताची पाने कापली जातात. मुळे जमिनीत सोडण्याची शिफारस केली जाते. आपण स्वतंत्रपणे फुले आणि पाने गोळा करू शकता. हे देखील लक्षात घेण्यासारखे आहे की जर आपण वनस्पती फुलांच्या कालावधीत गोळा केली नाही तर त्यात उपयुक्त गुणधर्म नसतील.

वनस्पती अनेक प्रकारे वाळवा. पहिल्या प्रकरणात, फुले आणि पाने कागदाच्या नॅपकिन्सवर किंवा नियमित वृत्तपत्रावर हवेशीर भागात ठेवली जातात. कोरडे झाल्यानंतर, कच्चा माल कुस्करला जातो आणि नैसर्गिक फॅब्रिकपासून बनवलेल्या पिशव्यामध्ये साठवला जातो.

दुसरा मार्ग अधिक क्लिष्ट आहे. हे करण्यासाठी, गवत 10-12 तास थोडेसे वाळवले जाते, नंतर पातळ नळ्यामध्ये फिरवले जाते आणि ओल्या कापडाने झाकलेल्या वाडग्यात ठेवले जाते. या फॉर्ममध्ये, वनस्पती आणखी काही तास बाकी आहे. शेवटची पायरी म्हणजे किंचित प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये पाने सुकवणे. कच्चा माल पिशव्या किंवा कागदी पिशव्यांमध्ये साठवल्यानंतर. काचेच्या किंवा टिनमध्ये वनस्पती ठेवण्याची शिफारस केलेली नाही.

इव्हान-चहा सारखीच एक वनस्पती आहे (फोटो पहा). गवत कापणी करताना, त्यांना वास्तविक फायरवीडसह गोंधळात टाकणे महत्वाचे आहे.

चहा कसा बनवायचा?

फायरवीड तयार करण्याची कृती अगदी सोपी आहे, परंतु तरीही ती सामान्य चहा बनवण्यापेक्षा वेगळी आहे. त्यामुळे प्रक्रिया खालीलप्रमाणे आहे.

1. चहा ग्लासमध्ये आणि दोन्ही तयार केला जाऊ शकतो सिरेमिक डिशेस. ब्रूइंग प्रक्रियेदरम्यान, आपण पेय आणि त्याच्या आश्चर्यकारक रंगाचा आश्चर्यकारकपणे आनंददायी सुगंध अनुभवू शकता.
2. दर 2 tablespoons दराने गवत 500 मि.ली. पाणी उकळत्या पाण्याने ओतले जाते आणि 10-15 मिनिटे बंद झाकणाखाली तयार केले जाते. जेव्हा पाने पूर्णपणे तळाशी स्थिर होतात तेव्हा पेय तयार मानले जाते.
3. पेय तयार करण्यासाठी पाणी विविध अशुद्धता न जोडता उच्च दर्जाचे असावे. विविध पदार्थांमुळे पेयाच्या चव गुणवत्तेवर परिणाम होऊ शकतो.
4. कपमध्ये चहा ओतण्यापूर्वी, टीपॉटमधील सामग्री पुन्हा मिसळली पाहिजे.

आपण थर्मॉसमध्ये चहा देखील बनवू शकता. ही पद्धत आपल्याला आणखी तीव्रतेने जाणवू देईल चव गुणवनस्पती हे करण्यासाठी, 2 किंवा 4 चमचे गवत थर्मॉसमध्ये 0.5 किंवा 1 लिटरच्या प्रमाणात ठेवले जाते आणि उकळत्या पाण्याने ओतले जाते. थर्मॉसचे झाकण घट्ट कॉर्क केलेले असावे आणि पेय 2-3 तास ओतण्यासाठी सोडले पाहिजे. आपण चवीनुसार साखर किंवा खडूसह चहा पिऊ शकता.

पारंपारिक औषध पाककृती

चहाच्या स्वरूपात मद्य बनवण्याव्यतिरिक्त, काही पाककृतींमध्ये फायरवीड देखील वापरला जातो. पारंपारिक औषध. खालील लोकप्रिय आहेत.

पाचक प्रणाली उपचार

पाचन तंत्राच्या रोगांच्या प्रतिबंध आणि उपचारांसाठी, झाडाची पाने आणि फुलांचे एकाग्र ओतणे तयार करण्याची शिफारस केली जाते. हे करण्यासाठी, उकळत्या पाण्याचा पेला सह औषधी वनस्पती एक चमचे ओतणे आणि एक झाकण सह झाकून. ओतणे वेळ 20-30 मिनिटे. सकाळी आणि संध्याकाळी अर्धा ग्लास उपाय घ्या.

बर्न्स आणि जखमांसाठी उपचार करणारे एजंट

औषध तयार करण्यासाठी, st. l झाडे आणि 500 ​​मिली सह भरा थंड पाणी. कमी गॅसवर, उत्पादनास उकळी आणा आणि आणखी 15-20 मिनिटे शिजवा. थंड झाल्यावर, डेकोक्शन पुसण्यासाठी आणि आंघोळीसाठी वापरला जातो.

सोरायसिस आणि त्वचेच्या इतर समस्यांवर उपचार

शेणाची पाने (2 चमचे) पावडरमध्ये ग्राउंड करून एक टीस्पून मिसळणे आवश्यक आहे. व्हॅसलीन घटक पूर्णपणे मिसळले पाहिजेत आणि समुद्र बकथॉर्न तेलाच्या 10 थेंबमध्ये जोडले पाहिजेत. परिणामी मलम 20-30 मिनिटांसाठी दिवसातून अनेक वेळा प्रभावित भागात लागू केले जाते.

विरोधाभास

काही प्रकरणांमध्ये, इव्हान चहा आणि त्यावर आधारित औषधे वापरण्यास सक्त मनाई आहे. विरोधाभासांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

1. गर्भधारणा आणि स्तनपान.
2. 6 वर्षाखालील मुले.
3. वनस्पती घटकांना वैयक्तिक असहिष्णुता असलेले लोक.
4. सह रुग्ण अतिआम्लतापोट

चहा पिण्याआधी, तज्ञांचा सल्ला घेणे फार महत्वाचे आहे. हे अनेक गुंतागुंत आणि साइड इफेक्ट्स दूर करण्यात मदत करेल.

चमकदार लाल, फिकट गुलाबी, पिवळ्या आणि पांढर्‍या जंगली फुलांच्या सुंदर कार्पेटचे कौतुक करून, अनेकांना शंका नाही की त्यांच्यासमोर खरा इव्हान चहा आहे. वाळलेल्या आणि या आश्चर्यकारक वनस्पती पासून ताजेऔषधी चहा brewed आणि तयार आहेत औषधी टिंचरअनेक आजारांपासून.

आता, फोटोमध्ये इव्हान-चहा गवत कसा दिसतो हे जाणून घेतल्यास, आपण देश फिरताना ते स्वतः ओळखू शकाल आणि संपूर्ण वर्षासाठी ते तयार करू शकाल.

इव्हान चहा कसा दिसतो?

इव्हान-टीचे वैज्ञानिक नाव फायरवीड, कॅमेनेरियम किंवा अरुंद-पानांचे कॅमेनेरियम (चेमेरियन अँगुस्टिफोलियम) आहे. या औषधी वनस्पतीसाठी लोकांमध्ये सुमारे शंभर समानार्थी शब्द आहेत: व्हर्जिन गवत, विलो गवत, मॅग्पी डोळे, खुर गवत, कोपोर्स्की चहा, जंगली फ्लेक्स, जंगली व्हायलेट, फील्ड कॉर्नफ्लॉवर, फील्ड सेज, स्वीट क्लोव्हर, शूमेकर, व्हीटग्रास इ.

या वनस्पतीची पाने लांब सुऱ्यांसारखी असतात. वनस्पतिशास्त्रज्ञ अशा आयताकृती आकाराला लॅन्सोलेट म्हणतात (वैद्यकीय स्केलपेल किंवा लॅन्सेटच्या आकाराची आठवण करून देणारा).

टोकदार चमकदार पाने तळाशी निमुळता होत, टोकांवर बारीक दातेदार असतात. लीफ पेटीओल्स सहसा लहान असतात. पाने दोन-टोन आहेत. त्यांचा सूर्याभिमुख पृष्ठभाग गडद हिरवा आहे, आणि मागील बाजूनिळसर, जांभळा लाल आणि कधी कधी फिकट गुलाबी असू शकतो.

फुलणे ब्रशेसमध्ये गोळा केले जातात. इव्हान चहाचे फळ एक लहान प्यूबसेंट बॉक्स आहे. त्यातील बिया आयताकृती असून पातळ लांब पांढरे केस असतात.

फायरवेड गोळा करताना, ते जिथे सापडले ते ठिकाण चिन्हांकित करा. का? कारण ही वनस्पती बारमाही आहे आणि पुढच्या वर्षी तुम्हाला येथे विलो-हर्बचे नवीन ग्लेड्स आढळतील.

त्याचे जाड, रसाळ राइझोम रेंगाळणाऱ्या पुदीना किंवा मोठ्या बेरीच्या मुळासारखे दिसते. सरळ जाड स्टेम दाटपणे पानांनी झाकलेले असते.

अनुकूल मातीत, विलो-चाय बहुतेकदा दोन मीटर उंचीवर पोहोचते. सरासरी, फुलणे असलेल्या त्याच्या स्टेमची उंची सुमारे अर्धा मीटर आहे.

इव्हान चहा कुठे शोधायचा?

शेणखत कोरड्या, वालुकामय जमिनीत, हलक्या, छाया नसलेल्या ग्रोव्हमध्ये, बहुतेक वेळा क्लिअरिंग आणि जळजळीत वाढतात. म्हणून, वनस्पतीला कधीकधी "फायरमन" देखील म्हटले जाते.

देशातील रस्ते, महामार्ग, रेल्वे बंधाऱ्यांच्या बाजूने चॅमनेरी पसरली आहे.

रस्त्याच्या कडेला आणि उतारांना मजबुती देण्यासाठी रस्ते कामगार हे रोप लावतात. परंतु आपण अशा ठिकाणी गवत गोळा करू नये, कारण त्याची पाने कार आणि लोकोमोटिव्ह इंजिनच्या एक्झॉस्ट गॅसमधून धोकादायक पदार्थ जमा करतात.

जून-ऑगस्टमध्ये कॅमेनेरियम फुलते. त्याची फळे योग्य आहेत औषधी शुल्क, उन्हाळ्याच्या शेवटी-शरद ऋतूच्या सुरुवातीस पिकतात: दक्षिणेस - ऑगस्टमध्ये, उत्तरेस - संपूर्ण सप्टेंबरमध्ये.

बागेत चहाचे मळे

जर तुझ्याकडे असेल उपनगरीय क्षेत्र, तर तुम्ही तुमच्या बागेत इव्हान चहा लावू शकता. हे करण्यासाठी, मातीच्या ढिगाऱ्यासह शेणखत खोदून ते बागेत चांगल्या प्रकारे प्रकाशित झालेल्या ठिकाणी लावा.

या बहु-रंगीत गवत पासून आपण आश्चर्यकारक तयार करू शकता फुलांची व्यवस्थाज्याची लँडस्केप डिझाइनर नोंद घेतात.

इव्हान-चहा वाढ आणि वितरणाच्या वाढीव क्रियाकलापाने दर्शविले जाते. म्हणून, त्याच्या मुळांचा प्रसार कसा मर्यादित करायचा हे आधीच विचार करा.

चहाच्या व्यतिरिक्त, ताजे तरुण कोंब आणि पाने व्हिटॅमिन सॅलड तयार करण्यासाठी वापरली जाऊ शकतात. आणि उकडलेले कोंब भाज्यांसोबत खाऊ शकतात.

मधमाशांना फायरवीड अमृत गोळा करायला आवडते कारण त्यात भरपूर फ्रक्टोज आणि ग्लुकोज असते. इव्हान-चहा मध विलक्षण सुवासिक, सुसंगततेमध्ये पाणचट-पारदर्शक, हिरव्या रंगाची छटा असलेली बाहेर वळते.

वसंत ऋतूमध्ये ज्यांनी इव्हान चहा (फायरवीड) गोळा केला त्यांच्या लक्षात आले की आणखी अनेक वनस्पती आहेत ज्यात ते गोंधळात टाकले जाऊ शकते. फुलांच्या सुरुवातीनंतर, फायरवेड शोधणे आणि ओळखणे खूप सोपे आहे. आणि फुलांच्या आधी, काही औषधी वनस्पती इतक्या समान असतात की फायरवीडशी फक्त चांगली ओळख त्यांना गोंधळात टाकू देत नाही.

अशीच एक वनस्पती कॅनेडियन गोल्डनरॉड आहे, या अभ्यासाचा नायक. गोल्डनरॉडच्या काठावर सहज लक्षात येण्याजोग्या दात असलेली पाने आहेत, पान स्वतःच पिवळसर आहे, स्टेम अधिक वक्र आणि पातळ आहे. इव्हान चहा. इतर, कमी लक्षणीय फरक देखील आहेत. आम्हाला एक प्रश्न पडला होता, जर योगायोगाने गोल्डनरॉडची काही पाने शेकोटीसोबत पडली तर? शिवाय, गोल्डनरॉड अलीकडेच अधिकाधिक बनला आहे आणि इव्हान चहासह इतर अनेक प्रजातींना तो आधीच गर्दी करू लागला आहे. म्हणून, आम्ही या नवीन वनस्पती शेजारी जवळून पाहण्याचा निर्णय घेतला.

मी पहिल्यांदा गोल्डनरॉडकडे लक्ष दिले ते दहा वर्षांपूर्वीचे होते. मी जिथे राहतो त्या शहराच्या जवळ एक मोठे मैदान आहे, जिथे हिवाळ्यात कार रस्त्यावरून बर्फ आणि घाण आणतात. तुम्हाला माहिती आहेच की, वाळू आणि मीठ बर्‍याचदा बर्फाळ रस्त्यांवर ओतले जाते, म्हणून शेतातील माती बर्‍याच वनस्पतींसाठी फारशी आल्हाददायक नव्हती आणि सहसा तेथे दुर्मिळ बर्च झाडाशिवाय काहीही वाढले नाही. पण २०१२ साली संपूर्ण मैदान उठले उंच गवतसुंदर सह सोनेरी फुले. मी अशी वनस्पती याआधी कधीही पाहिली नव्हती आणि म्हणून मी त्याचे काळजीपूर्वक परीक्षण केले: फुलांचे अतिशय सुंदर प्लेसर्स, एक पाने आणि खोड जे मध्यम दिसले, प्रचंड वाढ आणि कुस्करलेल्या पानाचा गाजर वास.

आमच्या पहिल्या ओळखीच्या दहा वर्षांत, गोल्डनरॉड दुर्मिळ होण्याचे थांबले आहे आणि आता ते आमच्या प्रत्येकाला परिचित आहे. याव्यतिरिक्त, गोल्डनरॉडला आधीच एक व्यक्तिमत्व नॉन्ग्राटा घोषित केले गेले आहे, एक परदेशी आक्रमक आणि केवळ चीन आणि इतर अनेक देशांमध्येच नव्हे तर बेलारूसमध्ये देखील पर्यावरणीय समस्या आहे.

गोल्डनरॉड जीनस (लॅटिन सॉलिडागोमध्ये, सॉलिडसमधून - संपूर्ण, स्थिर आणि पूर्वी - मेकपासून, "हेल्दी बनवणे") मध्ये अनेक प्रजाती आहेत आणि आमच्या नवीन शेजारी येथून आले. उत्तर अमेरीकाविशेषतः कॅनडातून. म्हणून आणले होते बाग वनस्पती 19 व्या शतकाच्या सुरुवातीला युरोपमध्ये, परंतु 20 व्या शतकाच्या शेवटी ते खरोखर व्यापक झाले. गोल्डनरॉड बोटॅनिकल गार्डन, समोरच्या बागा आणि फ्लॉवर बेडमधून हळूहळू आणि अस्पष्टपणे वर चढला. वन्यजीव. हे मातीत, पाणी पिण्याची आणि सहनशीलतेसाठी खूप कमी आहे खूप थंड. गोल्डनरॉड मोठ्या प्रमाणात लहान बिया तयार करतात आणि वाऱ्यासह (विलो चहासारखे) मोठ्या अंतरावर वाहून नेले जातात. विशेषत: जर माती वालुकामय, पारगम्य असेल आणि ती जागा सनी असेल तर गोल्डनरॉड एक मीटर ते दोन मीटर उंच झाडे बनवतात. फुलांच्या दरम्यान, ते खूप सुंदर दिसते: शेतात सोनेरी तेजाने भरलेली, वाऱ्यात डोलणारी. गोल्डनरॉड उभा राहतो आणि चांदीच्या शीर्षासह चमकतो, कधीकधी अगदी वसंत ऋतुपर्यंत.

आमच्या प्रदेशांना आणखी एक आक्रमणकर्ता माहित आहे - सोस्नोव्स्कीचा हॉगवीड, ज्याची पैदास विशेषतः पशुधनासाठी केली गेली होती आणि नंतर त्वचेसाठी विषारी गुणधर्मांमुळे सोडून दिली गेली. आणि गाय-पार्सनिपने, शांत पावलाने, मोठ्या जागा काबीज केल्या. आता ते रशियाच्या युरोपियन भागात सर्वत्र आढळते.

गाय पार्सनिपच्या विपरीत, गोल्डनरॉड विषारी नाही आणि काही रोगांवर उपचार करण्यासाठी आणि रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी देखील वापरला जाऊ शकतो. गोल्डनरॉडचा उपयोग मुख्यतः कट आणि जखमांवर बाह्य उपाय म्हणून किंवा मूत्रमार्गाच्या उपचारांसाठी आणि या भागाची प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी अंतर्गत उपाय म्हणून केला जातो. प्रोस्टाटायटीसचा उपचार, कर्करोगाचा प्रतिबंध, वृद्धत्व विरोधी प्रभाव, यकृत रोग यासारख्या त्याच्या अनुप्रयोगाची क्षेत्रे देखील ज्ञात आहेत. अलीकडे, बेलारूस प्रजासत्ताकच्या नॅशनल अकादमीच्या शास्त्रज्ञांना असे आढळून आले की गोल्डनरॉड राइझोममध्ये मोठ्या प्रमाणात अवरोधक प्रथिने आहेत जी अनेक मानवी, प्राणी आणि वनस्पती रोगांच्या बुरशी आणि जीवाणूंना प्रतिबंधित करतात.

हे सकारात्मक गुण असूनही, दुर्मिळ फार्मास्युटिकल कंपन्या वनस्पती गोळा करण्यात आणि त्यातून काहीतरी तयार करण्यात गुंतलेली आहेत. आणखी नाही उपयुक्त अनुप्रयोगही वनस्पती अद्याप सापडलेली नाही. त्यामुळे त्याचा प्रसार अधिक होत आहे. चीनने तर गोल्डनरॉडवर युद्धाची घोषणा केली आहे आणि राउंडअपसह मोठ्या प्रमाणावर फवारणी केली जात आहे. पण याचा सकारात्मक परिणाम होईल असे मला वैयक्तिकरित्या वाटत नाही. तुम्ही संपूर्ण गोल्डनरॉड गुदमरवू शकत नाही आणि उर्वरित झाडे त्वरीत विखुरतील आणि गोल्डनरॉड पुन्हा त्याचा परिणाम घेईल. आता जर ते गोल्डनरॉडपासून पेट्रोल बनवायला शिकले तर लोक ते खूप लवकर बाहेर काढतील. दरम्यान, आपण फक्त त्याचा विस्तार पाहू शकतो.

विलोहर्ब उत्पादकांसाठी, गोल्डनरॉड ताप जंगली शेकोटी कमी करण्याचा धोका आहे. आता ही समस्या बेलारूसवर तीव्रतेने परिणाम करत आहे, जिथे बर्‍याच ठिकाणी गोल्डनरॉडने फायरवीडची जागा घेतली आहे. आणि नंतर, जेव्हा गोल्डनरॉड आणखी पसरतो, सायबेरियात पोहोचतो, तेव्हा फायरवीड विस्थापित करण्याची समस्या या मधुर पेयाच्या इतर उत्पादकांना प्रभावित करेल. हे फक्त काळाची बाब आहे. म्हणून, एकमेव चांगला निर्णयआमच्यासाठी प्रश्न म्हणजे विलो-टीची सांस्कृतिक लागवड आहे. यामुळे जंगली शेकोटीचे विस्थापन करण्याची गोल्डनरॉड समस्या दूर होईल. हे तुम्हाला लहान क्षेत्रात आणि कमी संकलन खर्चात अधिक विलोहर्ब वाढविण्यास अनुमती देईल. अशा फायरवेडला पर्यावरणास अनुकूल परिस्थितीत उगवल्याबद्दल प्रमाणित केले जाऊ शकते.

पीटर्सबर्गमध्ये इव्हान-चहा कोठे खरेदी करायचा

परंतु इव्हान चाईसाठी सर्वोत्तम क्षेत्र आधीच गोल्डनरॉडने व्यापलेले असल्यास काय? अशा जमिनींतून सोनेरी कसे जगायचे? हे करण्याचे अनेक मार्ग आहेत. त्यापैकी एक म्हणजे राउंडअप्सचा वापर - रसायने जे वनस्पतींद्वारे पानांमधून शोषले जातात आणि त्यांच्या महत्त्वपूर्ण क्रियाकलापांना प्रतिबंधित करतात. असे पदार्थ सहसा जमिनीत टिकत नाहीत आणि पुढील लागवडीसाठी सुरक्षित असतात (किमान उत्पादक त्यांच्या पॅकेजिंगवर हे लिहितो). अशा राऊंडअपसह गोल्डनरॉडसह चीनी लढतात. या दृष्टिकोनाची प्रभावीता असूनही, ही पद्धत आम्हाला पूर्णपणे पर्यावरणास अनुकूल आणि मानवीय वाटत नाही. आम्ही फक्त गोल्डनरॉड झुडुपे जमिनीतून बाहेर काढणे पसंत करतो (गोल्डनरॉड रूट जास्त त्रास न घेता बाहेर काढतो) आणि वसंत ऋतूमध्ये मुळे आणि स्टेम जाळतो. अशा प्रकारे, इव्हान-चहा साठी उपयुक्त राख प्राप्त होते. बियाण्यांपासून तयार होणारी लहान झाडे तणमुक्त केली जाऊ शकतात आणि त्यांना कुजवण्यासाठी बैकल EM-1 सारख्या प्रभावी सूक्ष्मजीवांचा वापर केला जाऊ शकतो.

गोल्डनरॉड ही विषारी वनस्पती नाही आणि विलो-औषधी गोळा करताना त्याची काही पाने कच्च्या मालामध्ये आल्यास काही हरकत नाही. तथापि, वस्तुस्थिती अशी आहे की ती अधिकाधिक क्षेत्रे व्यापते आणि शतकानुशतके जेथे फायरवीड वाढले आहे तेथे वाढण्यास आवडते. आम्ही पाहतो की काही काळानंतर विलो-टीचे अधिकाधिक उत्पादक ते कृषी पद्धतीने वाढवतील. आणि आम्ही आजपासून ते करायला सुरुवात केली आहे.