एरोग्रिल: ते काय आहे आणि त्यात काय शिजवले जाऊ शकते? किमान तेलाचा वापर किंवा त्याची पूर्ण अनुपस्थिती. एअर ग्रिलमधील डिशेस - हानी किंवा फायदा

घरगुती कामे सुलभ करण्यासाठी डिझाइन केलेली विविध घरगुती उपकरणे कधीकधी अपरिहार्य असतात. विशेषत: जेव्हा ते स्वयंपाक करण्याच्या बाबतीत येते. आज, जवळजवळ कोणत्याही स्वयंपाकघरात आपल्याला बरेच इलेक्ट्रॉनिक सहाय्यक सापडतील.

आणि आज त्यापैकी सर्वात कमी लेखले जाणारे एक म्हणजे कन्व्हेक्शन ओव्हन. एअर ग्रिल खरेदी करणे योग्य आहे की नाही हे शोधण्यासाठी, आम्ही या लेखात ऑफर करतो.

एरोग्रिल म्हणजे काय?

एअर ग्रिल हे स्वयंपाकघरातील एकक आहे, जे गरम हवेच्या प्रवाहाच्या हालचालीवर आधारित आहे. यात काचेचे कंटेनर, प्लास्टिकचे पाय, स्टँड तसेच गरम घटक असलेले झाकण आणि त्यात असलेला पंखा असतो.

एअर ग्रिलच्या ऑपरेशनचे सिद्धांत अत्यंत सोपे आहे - हीटिंग घटकयंत्राच्या आतील हवेचे तापमान वाढवते आणि पंखा त्याचे सतत अभिसरण सुनिश्चित करतो. परिणामी, अन्न जलद आणि समान रीतीने गरम केले जाते.

तुम्हाला एअरफ्रायरची गरज का आहे?

एअर ग्रिल कशासाठी आहे हे समजून घेण्यासाठी, आपण त्याची मुख्य वैशिष्ट्ये समजून घेतली पाहिजेत. आणि ते पुरेसे रुंद आहेत.
एअर ग्रिल ओव्हन, स्टोव्ह, बार्बेक्यू, ग्रिल आणि बरेच काही यासह विविध घरगुती उपकरणे बदलण्यास सक्षम आहे. म्हणून, आपण त्यासह जवळजवळ काहीही शिजवू शकता - सूप शिजवा, मांस तळून घ्या, पाई बेक करा, गरम सँडविच बनवा आणि अगदी जाम.

शिवाय, आधुनिक एरोग्रिल्स तुम्हाला मांस, मासे, चीज, गरम आणि कोल्ड स्मोक्ड दोन्ही शिजवण्याची परवानगी देतात. एअर ग्रिलमध्ये, आपण कॅनिंग, मशरूम, बेरी आणि फळे सुकविण्यासाठी जार निर्जंतुक करू शकता.

म्हणूनच एअर ग्रिल खरेदी करायचे की नाही या प्रश्नाचे उत्तर सहसा सकारात्मक असते.

एअरफ्रायरचे फायदे

मल्टीफंक्शनॅलिटी हा या डिव्हाइसचा मुख्य फायदा आहे, परंतु एकमेव नाही. जर तुम्ही एअर ग्रिल खरेदी करण्याचा विचार करत असाल तर खालील फायद्यांकडे लक्ष द्या:

• एअर ग्रिलमध्ये स्वयंपाकाचा वेग जास्त असतो.
• डिव्हाइस आपल्याला एकाच वेळी अनेक पदार्थ शिजवण्याची परवानगी देते.
• एअर ग्रिलमध्ये अन्न तेलाशिवाय शिजवले जाते आणि म्हणून ते आहारासाठी योग्य आहे.
• हे युनिट मांस आणि माशांच्या उत्पादनांमधून चरबी वितळते, ज्यामुळे त्यांची कॅलरी सामग्री कमी होते आणि त्यात असलेल्या कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण कमी होते.
• एअर ग्रिलवर स्वयंपाक करताना, धूर आणि धूर उत्सर्जित होत नाहीत, आणि म्हणून याची गरज नाही.
• हे उपकरण वापरताना, किचनच्या आजूबाजूला वंगण आणि तेलाच्या कोणत्याही खुणा दिसत नाहीत.
• त्यांचे आभार लहान आकारएअर ग्रिल स्वयंपाकघरातील टेबलवर फारच कमी जागा घेते.
• डिशच्या सामग्रीवर कोणतेही निर्बंध नाहीत - एअर ग्रिल आपल्याला लाकडी आणि धातूच्या कंटेनरमध्ये देखील अन्न शिजवण्याची परवानगी देते.
• डिव्हाइस पूर्णपणे पारदर्शक आहे, आणि म्हणून आपण चिकन कसे तळलेले आहे हे पाहण्याचा आनंद घेऊ शकता, उदाहरणार्थ.

एरोग्रिलचे तोटे

जर तुम्ही एअर ग्रिल विकत घ्यायचे की नाही याचा विचार करत असाल तर तुम्ही त्याचे तोटे देखील लक्षात ठेवावे:

• एअर ग्रिलमध्ये वाफेवर शिजवण्याचा नीट विचार केला जात नाही.
• युनिटचा काचेचा बल्ब खूप गरम आहे, जो धोकादायक असू शकतो. विशेषतः जर घरात लहान मुले असतील.
• कधीकधी तुम्हाला एअर ग्रिल विभाजित ग्रिड पूर्णपणे धुण्यासाठी वेळ आणि मेहनत खर्च करावी लागते.

एरोग्रिल कसे निवडावे

तुम्हाला एअर ग्रिलची गरज आहे की नाही या प्रश्नाला तुम्ही अजूनही होय असे उत्तर दिले असल्यास, sympaty.net वेबसाइट ते निवडताना खालील मुद्द्यांकडे लक्ष देण्याची शिफारस करते:

• नियंत्रण प्रकार. एरोग्रिल यांत्रिक आणि इलेक्ट्रॉनिक आहेत. पूर्वी फक्त एक पंखा गती आहे, आणि म्हणून स्वस्त आहेत. इलेक्ट्रॉनिक एअर ग्रिल मोठ्या संख्येने वेग आणि ऑपरेटिंग मोडद्वारे ओळखले जातात.
• खंड. विक्रीवर तुम्हाला 7 ते 17 लिटरच्या वाट्यांसोबत एअर ग्रिल मिळू शकतात. काही युनिट्सचे डिझाइन हे व्हॉल्यूम बदलण्याची परवानगी देते.
• कव्हर फास्टनिंग प्रकार. एरोग्रिल्स एकतर काढता येण्याजोग्या झाकणासह किंवा ब्रॅकेटवरील झाकणासह असू शकतात. दुसर्या पर्यायाला प्राधान्य देणे चांगले आहे, जे अधिक सोयीस्कर आणि सुरक्षित आहे.

"रशियन ओव्हनचे सुधारित अॅनालॉग ... पर्यावरणास अनुकूल स्वयंपाक ..." - एअर ग्रिल जाहिरातीमध्ये असे म्हटले आहे. गेल्या शतकाच्या 80 च्या दशकात शोधलेल्या, एअर ग्रिलने स्टोअरच्या शेल्फवर त्याचे योग्य स्थान घेतले आहे. घरगुती उपकरणे. आणि जरी असे म्हटले जाऊ शकत नाही की हे एक आवश्यक साधन आहे, परंतु स्वयंपाक करण्याचा नैसर्गिक मार्ग, तसेच त्याच्या अष्टपैलुत्वामुळे त्यांचे चाहते केवळ गृहिणींमध्येच नाही तर आपल्या नागरिकांच्या इतर श्रेणींमध्ये देखील आढळले आहेत.

एअर ग्रिल उपकरण

एअर ग्रिलमध्ये दोन भाग असतात - वरचा आणि खालचा. विविध पदार्थांच्या उच्च-गुणवत्तेच्या आणि पर्यावरणास अनुकूल स्वयंपाक करण्यासाठी वरचा भाग हीटिंग एलिमेंट आणि पंखा, तसेच कंट्रोल पॅनेलसह सुसज्ज आहे. तळाचा भाग- हे अन्न शिजवण्यासाठी डिझाइन केलेले काचेचे भांडे आहे. काचेचे डबे भेटतात विविध आकार. स्टोअरमध्ये आपल्याला 7 ते 17 लिटरचे वाट्या सापडतील! आणि वाडग्याची मात्रा समायोजित करण्याची क्षमता असलेले बरेच अद्वितीय नमुने आहेत.

विशेष विस्तार रिंगांमुळे व्हॉल्यूम वाढला आहे. अशा प्रकारे, 4-10 लिटरने व्हॉल्यूम वाढवून उंची वाढवणे शक्य आहे. विशेष काचेच्या वस्तूंव्यतिरिक्त, आपण घरात उपलब्ध असलेल्या कोणत्याही काचेच्या वस्तू वापरू शकता. अपवाद म्हणजे लाकूड किंवा प्लास्टिकचे बनलेले कंटेनर.

ऊर्जेच्या वापरासाठी, एअर ग्रिलला सामान्य किटली किंवा लोखंडापेक्षा कमी वीज लागते. याव्यतिरिक्त, आपण ते कोणत्याही सपाट आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे कोरड्या पृष्ठभागावर स्थापित करू शकता. जोपर्यंत पुरेशी तार आहे.

डिव्हाइसमध्ये जोडण्यांसाठी, त्यांची उपलब्धता डिव्हाइसच्या किंमत श्रेणीवर अवलंबून असते. स्वस्त उपकरणांमध्ये सहसा फक्त तीन ग्रिल्स असतात. महागड्या उपकरणांमध्ये, ग्रिल व्यतिरिक्त, पाककला तंत्रज्ञानातील स्किवर्स, रोस्टर, स्टीमर आणि इतर नवीनता आहेत.

एअरफ्रायर कार्यक्षमता

एअर ग्रिल वापरुन, तुम्ही जवळजवळ कोणत्याही प्रकारे शिजवू शकता: तेलाशिवाय तळणे, ग्रिल, शिजवणे, स्टू, बेक करणे, स्मोक करणे, कोरडे करणे, गरम सँडविच आणि टोस्ट शिजवणे, स्टीम कटलेटसह प्रियजनांना आनंद देणे, बार्बेक्यू शिजवणे आणि बेक करणे. आणि हे चमत्कारी उपकरण ठराविक वेळेपर्यंत अन्न गरम करू शकते, निर्जंतुकीकरण करू शकते, जारमध्ये थेट जाम शिजवू शकते, दही बनवू शकते आणि पीठ वाढवू शकते. खरे आहे, दही तयार करण्यासाठी, आपल्याला यासह मॉडेल खरेदी करावे लागतील इलेक्ट्रॉनिक प्रणालीव्यवस्थापन.

एअरफ्रायरच्या फायद्यांमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे:

• स्वयंपाक करताना तीव्र वासाची अनुपस्थिती, तसेच अन्न जाळण्यापासून रोखण्याची क्षमता.
• एकाच वेळी अनेक पदार्थ शिजवणे.
• डिव्हाइसची स्वयंचलित साफसफाई.
• वाहतुकीची सोय.
• जीवनसत्त्वे जास्तीत जास्त परिरक्षण.
• कोणतेही हानिकारक विकिरण नाही.
• मल्टीफंक्शनॅलिटी आणि व्हॉल्यूम. एक उपकरण 4-5 लोकांच्या कुटुंबाला सेवा देऊ शकते.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत

पाककला संवहन तत्त्वावर आधारित आहे, म्हणजेच उत्पादनाभोवती गरम हवेचे परिसंचरण हळूहळू गरम होते. डिशेस तयार करण्यासाठी, पूर्व-तयार उत्पादने एका विशेष वाडग्यात ठेवणे आवश्यक आहे, विशिष्ट स्वयंपाक पॅरामीटर्स सेट करा आणि डिव्हाइस चालू करा.

1 किलो वजनाचे सुप्रसिद्ध ग्रील्ड चिकन येथे 40 मिनिटांत शिजवले जाते. माशांसाठी, त्याच्या तयारीचे तापमान 180 अंश आहे आणि वेळ 18 मिनिटांपासून अर्ध्या तासापर्यंत आहे.

परंतु तुम्ही डिव्हाइस चालू करण्यापूर्वी, तुम्हाला आणखी एका गरजेची काळजी घेणे आवश्यक आहे. एअर ग्रिलमध्ये शिजवलेली सर्व उत्पादने भिंतीपासून कमीतकमी दीड सेंटीमीटरच्या अंतराने मागे जाणे आवश्यक आहे. हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की उत्पादनांमध्ये विनामूल्य प्रवेश असल्यासच गरम हवा संवहन शक्य आहे.

तसेच, डिव्हाइसचा वापर धुम्रपान म्हणून केला जाऊ शकतो. डिशेसच्या तळाशी अल्डर भूसा ओतणे किंवा द्रव धूर ओतणे आवश्यक आहे. या प्रकरणात उत्पादने पॅकेजमध्ये समाविष्ट असलेल्या जाळीवर ठेवतात.

एअर ग्रिलमध्ये शिजवलेल्या अन्नाचे उपयुक्त गुणधर्म

गरम आणि स्वच्छ हवेचा आभारी आहे ज्याद्वारे स्वयंपाक करण्याची प्रक्रिया होते, एअर ग्रिलला सर्वात आरोग्यदायी स्वयंपाक पद्धतींच्या यादीमध्ये समाविष्ट केले जाते.

एअरफ्रायर चरबीशिवाय शिजवते. आणि ज्यांना त्यांची आकृती, आरोग्य आणि आकर्षकपणाची काळजी आहे त्यांच्यासाठी हा एक मोठा बोनस आहे.

डिव्हाइसच्या पर्यावरणीय मित्रत्वामुळे, अन्न एलर्जीचा धोका असलेले लोक या "वंडर स्टोव्ह" द्वारे तयार केलेल्या विविध पदार्थांचा आनंद शांतपणे घेऊ शकतात.

विविधता स्वयंपाकघरातील उपकरणेआपल्याला निरोगी जेवण तयार करण्यास अनुमती देते. लेखात, आम्ही एअर ग्रिलचे फायदे आणि तोटे यांचे विश्लेषण करू, डिव्हाइस गृहिणींना कशी मदत करते ते शोधा.

एरोग्रिल म्हणजे काय

उष्णता-प्रतिरोधक काचेचा (वर आणि खालचा) बनलेला कंटेनर म्हणजे एअर ग्रिल.

कंटेनरची मात्रा सहा ते 17 लिटर असू शकते. किटमध्ये 300-450 मिलीमीटर व्यासासह कव्हर समाविष्ट आहे.

उत्पादनांसाठी आत ग्रिल किंवा बेकिंग ट्रे घातली जाते, जी तयार करण्याच्या पद्धतीनुसार, प्लेटवर ठेवली जाऊ शकते किंवा फॉइलमध्ये गुंडाळली जाऊ शकते.

एअर ग्रिलमध्ये शिजवलेले जेवण

बांधकाम कव्हर एक स्वतंत्र आणि उच्च आहे महत्वाचा घटकअंगभूत फॅन आणि हीटिंग डिव्हाइससह सुसज्ज. सेट मोडवर अवलंबून, +60 ते +260 अंश तापमानात अन्नावर प्रक्रिया केली जाऊ शकते.

पंख्याचा उद्देश - गरम हवेच्या प्रवाहाचे एकसमान वितरण प्रदान करणे. येथेच संवहन तत्त्व लागू होते. झाकण सहसा वाचनीय नियंत्रण पॅनेलसह सुसज्ज असतात.

डिव्हाइस कार्यक्षमता

उपकरण अनेक प्रकारे शिजवते:

1. स्वयंपाक.
2. विझवणे.
3. बेकिंग.
4. स्टीम स्वयंपाक.

एअर ग्रिलमध्ये तुम्ही तेलाचा वापर न करता गरम सँडविच, होममेड बार्बेक्यू तसेच पेस्ट्री शिजवू शकता.

उपकरणामध्ये शिजवलेले अन्न एका विशिष्ट (प्रोग्राम केलेले) वेळेसाठी गरम करण्याचे कार्य आहे.

संवर्धन प्रेमी जारमध्ये जाम शिजवण्याच्या तसेच निर्जंतुकीकरणाच्या संधीचे कौतुक करतील.

पीठ आणि दही शिजवण्यासाठी एअरफ्रायरचा वापर केला जाऊ शकतो.

एरोग्रिलच्या फायद्यांबद्दल, त्याचे साधक आणि बाधक

कोणत्याही स्वयंपाक पद्धतीमुळे, एअर ग्रिलमधील अन्न जळत नाही आणि वाडग्याच्या तळाशी चिकटत नाही.

तसेच, खालील वैशिष्ट्यांचे श्रेय डिव्हाइसच्या फायद्यांमध्ये दिले जाऊ शकते:

1. स्वयंपाक करताना किमान गंध.
2. स्वयंपाक करण्याची वेळ कमी केली.
3. तयार जेवणामध्ये जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वांचे जास्तीत जास्त संरक्षण - जे पालन करतात त्यांच्यासाठी आरोग्यपूर्ण जीवनशैलीजीवन
4. मानवांसाठी तंत्रज्ञानाची सुरक्षा. कोणतेही हानिकारक विकिरण नाही.
5. आपण एका व्यक्तीसाठी किंवा संपूर्ण कुटुंबासाठी अन्न शिजवू शकता.
6. जास्त जागा घेत नाही.
7. आपण धातू आणि लाकडी कंटेनरसह जवळजवळ कोणत्याही सामग्रीपासून बनवलेल्या पदार्थांमध्ये शिजवू शकता.
8. स्वयंपाक प्रक्रिया पाहिली आणि नियंत्रित केली जाऊ शकते.

ही घरगुती सहाय्यकाच्या क्षमता आणि फायद्यांची संपूर्ण यादी नाही, जी उत्पादनांचे उपयुक्त गुणधर्म पूर्णपणे राखून ठेवते.

एअर ग्रिलचेही तोटे आहेत, जसे की:

1. कमकुवत स्टीमिंग सिस्टम - मालकांच्या मते.
2. काचेचे फ्लास्क खूप गरम आहे, आपण गरम झालेल्या संरचनेशी संपर्क साधू शकत नाही, विशेषत: मुलांसाठी.
3. विभाजित ग्रिड धुणे कठीण आहे.
4. उच्च वीज वापर.

झाकण वर नियंत्रण प्रणाली वापरून, आपण स्वयंपाक गती समायोजित करू शकता

एरोग्रिल - फायदा की हानी?

इलेक्ट्रिक ग्रिल हे पर्यावरणास अनुकूल असे उपकरण मानले जाते ज्यामध्ये मानवांसाठी हानिकारक तंत्रज्ञान नसतात.

तज्ञांच्या मते, एअर ग्रिलमध्ये स्वयंपाक करणे पूर्णपणे निरुपद्रवी आहे.

पोषणतज्ञ आणि स्वयंपाकासंबंधी विशेषज्ञ केवळ डिव्हाइसबद्दल सकारात्मक बोलतात, देतात विशेष लक्षचरबी आणि वनस्पती तेलांचा वापर न करता स्वयंपाक करण्याची शक्यता.

एअरफ्रायर डिशेस ऍलर्जी ग्रस्तांसाठी योग्य आहेत.

इलेक्ट्रिक ग्रिल निवडत आहे

खरेदी करताना, आपण लक्ष देणे आवश्यक आहे:

1. नियंत्रणाच्या प्रकारावर.
2. ग्रिल व्हॉल्यूम.
3. कव्हर फास्टनिंग प्रकार.

नियंत्रण यंत्रणा

हे दोन प्रकारचे असू शकते: यांत्रिक तत्त्वक्रिया किंवा विद्युत.

यांत्रिकरित्या नियंत्रित केलेले डिव्हाइस स्वस्त आहे, परंतु फक्त एक पंखा गती आहे.

इलेक्ट्रॉनिक उपकरणांमध्ये, फॅन मोठ्या संख्येने इच्छित ऑपरेटिंग मोड आणि वेळेसह अनेक वेगाने कार्य करतो.

खंड

विस्तारित व्हॉल्यूम निवडणे चांगले आहे जे बदलले जाऊ शकते. असे मॉडेल आहेत ज्यात हे निर्मात्याने प्रदान केले आहे.

झाकण कसे जोडलेले आहे

विक्रीसाठी दोन पर्याय आहेत भिन्न माउंटझाकण:

• कंस वर;
• पूर्णपणे काढण्यायोग्य.

अनेक मालक ब्रॅकेटवर झाकण असलेली ग्रिल खरेदी करण्याचा सल्ला देतात. ते अधिक सोयीस्कर आणि सुरक्षित आहे.

इलेक्ट्रिक ग्रिल हे अत्यावश्यक साधन नसले तरी त्याला काही प्रमाणात मागणी आहे.

डिव्हाइसचे मुख्य फायदे म्हणजे चरबी आणि तेलांचा वापर न करता एकाच वेळी अनेक पदार्थ शिजवण्याची क्षमता. अशा प्रकारे शिजवलेले अन्न जास्त आरोग्यदायी असते.

विक्रीवर भिन्न किंमतींवर भिन्न कार्ये असलेल्या डिझाईन्स आहेत.

प्रकाशन तारीख: 03/07/2011

आपण आधीपासूनच सदस्यता घेतली आहे

मायक्रोवेव्ह ओव्हनचे धोके घरगुतीफार पूर्वी सिद्ध झाले आहे. परंतु, बहुधा, असे कोणतेही स्वयंपाकघर नाही ज्यामध्ये मायक्रोवेव्ह नसेल. का? होय, सर्व कारण ते जलद, सोपे आणि सोयीस्कर आहे: प्लेट मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा, बटण दाबा आणि एका मिनिटात गरम डिश तयार होईल. स्टोव्हवर अन्न पुन्हा गरम करणे खूप कष्टदायक आहे. याव्यतिरिक्त, जीवनाच्या आधुनिक प्रवेगक गतीसह, अनेक स्त्रिया स्वयंपाक करताना वेळ आणि श्रम वाचवण्यासाठी सर्व प्रकारच्या स्टोव्ह बदलण्याच्या शोधात आहेत - अंडी कुकर, डीप फ्रायर, इलेक्ट्रिक ओव्हन इ. तथापि, या सर्व उपकरणांना अद्याप कुठेतरी ठेवण्याची आवश्यकता आहे आणि वापरल्यानंतर, आपल्याला ते धुण्यासाठी वेळ देखील शोधण्याची आवश्यकता आहे. तर असे दिसून आले: काही नवीन विकत घेतले आहे घरगुती विद्युत उपकरण, दोन वेळा वापरली जाते आणि नंतर कोठडीत ठेवली जाते जेणेकरून व्यत्यय आणू नये.

XX शतकाच्या 80 च्या दशकाच्या मध्यात यूएसएमध्ये एअर ग्रिलचा शोध लावला गेला आणि त्याला "संवहन ओव्हन" म्हटले गेले.

पण एक मार्ग आहे. एरोग्रिल हे स्वयंपाकासाठी एक साधन आहे, जे प्रथम कार्ये एकत्र करते आणि मायक्रोवेव्ह ओव्हन, आणि गॅस आणि इलेक्ट्रिक स्टोव्ह, आणि बरेच, स्वयंपाकघर उपकरणांचे अनेक प्रतिनिधी, आणि दुसरे म्हणजे, ते आरोग्यासाठी पूर्णपणे सुरक्षित आहे.

एअर ग्रिलमधील अन्न गरम हवेचा प्रवाह वापरून शिजवले जाते. एअर ग्रिलमध्ये शिजवल्या जाऊ शकणार्‍या डिशेसची श्रेणी अगदी व्यावसायिक शेफच्या कल्पनेलाही धक्का देते. हे सूप, मुख्य पदार्थ, पेस्ट्री, दही, लापशी, स्मोक्ड डिश, वाळलेल्या मशरूम आणि फळे आणि हिवाळ्यासाठी तयारी देखील आहेत. एअर ग्रिलमध्ये, तुम्ही डिश सहजपणे गरम करू शकता आणि कोणतेही उत्पादन डीफ्रॉस्ट करू शकता.

एटी इंग्रजी भाषा"एअर ग्रिल" हा शब्द कारच्या ग्रिलला सूचित करतो.

एअर ग्रिलमध्ये स्वयंपाक करताना, चरबी - भाजी किंवा वापरण्याची अजिबात गरज नाही लोणी. परिणामी, स्वयंपाक केल्याने अन्नामध्ये कार्सिनोजेन्स तयार होत नाहीत, जे तळताना (विशेषत: खोल फ्रायरमध्ये) तयार होतात. याव्यतिरिक्त, उत्पादनांमध्ये असलेली चरबी एका विशेष कंपार्टमेंटमध्ये वाहते, ज्यामुळे डिश आहारातील बनते.

एरोग्रिल हे एक सार्वत्रिक विद्युत उपकरण आहे जे आपल्याला व्यवस्थापित करण्यास अनुमती देते योग्य पोषणसंपूर्ण कुटुंबासाठी. एअर ग्रिलमध्ये मायक्रोवेव्ह ओव्हनची सोय आहे, परंतु ते आरोग्यासाठी पूर्णपणे निरुपद्रवी आहे. एअर ग्रिलमध्ये तुम्ही पारंपारिक होम स्टोव्ह किंवा ओव्हनपेक्षा जास्त प्रमाणात डिश शिजवू शकता, परंतु त्याच वेळी ते करणे सोपे आणि अधिक सोयीस्कर आहे. असे दिसते की एअर ग्रिलमध्ये सर्व आहे आवश्यक गुणशेवटी गॅस आणि इलेक्ट्रिक स्टोव्ह बदलण्यासाठी.

www.top-shop.ru

एरोग्रिल: हानी की फायदा?

प्रत्येकाला मायक्रोवेव्ह ओव्हनच्या धोक्यांबद्दल माहिती आहे. परंतु असे असूनही, ते अजूनही ते नियमितपणे वापरतात, कारण ते खूप सोयीस्कर आहे - आपल्याला फक्त मायक्रोवेव्हमध्ये प्लेटवर अन्न ठेवणे आवश्यक आहे आणि एका मिनिटात ते आधीच गरम आहे. स्टोव्हवर अन्न गरम करणे अधिक कठीण आणि लांब आहे. जलद लय धन्यवाद आधुनिक जीवनप्रत्येक स्त्री शोधण्याचा प्रयत्न करते योग्य बदलीस्टोव्ह - हे अंडी कुकर, डीप फ्रायर किंवा इलेक्ट्रिक ओव्हन सारख्या घरगुती उपकरणांचे घटक असल्याचे दिसून येते. परंतु प्रत्येक वापरानंतर त्यांना धुवावे लागते या वस्तुस्थितीमुळे, ते बर्याचदा फक्त काही वेळा वापरले जातात आणि नंतर शेल्फवर धूळ गोळा करतात.

पूर्ण आत्मविश्वासाने एरोग्रिलला या सर्वांसाठी योग्य पर्याय म्हणता येईल घरगुती उपकरणेआणि विशेषतः मायक्रोवेव्ह. नंतरच्या विपरीत, शास्त्रज्ञांनी सिद्ध केल्याप्रमाणे ते पूर्णपणे निरुपद्रवी आहे. विविध देश, जरी त्याला कसे शिजवायचे हे माहित असलेल्या डिशेसची श्रेणी अगदी व्यावसायिक शेफसाठी देखील आश्चर्यकारक आहे.

कोणतेही सूप, दुसरा कोर्स, लापशी, दही, स्मोक्ड डिश, मशरूम, फळे किंवा पाई एअर ग्रिलसह उत्तम प्रकारे बाहेर येतील. आपल्याला हिवाळ्यासाठी पुरवठा तयार करण्याची किंवा काहीतरी डीफ्रॉस्ट करण्याची आवश्यकता असल्यास तो आपल्याला मदत करेल. आपण आपल्या आकृतीची काळजी घेत असल्यास - संवहन ओव्हन आपल्याला आवश्यक आहे. तथापि, त्यात स्वयंपाक करताना, आपल्याला तेल वापरण्याची आवश्यकता नाही, जे तळताना खूप आवश्यक आहे आणि उत्पादनांमध्ये असलेली चरबी एका विशेष कंटेनरमधून काढून टाकली जाते, ज्यामुळे तुमची डिश निरोगी, चवदार आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे आहारात बदलते. एक

जर तुम्हाला स्मोक्ड काहीतरी शिजवायचे असेल तर एअर ग्रिल देखील तुम्हाला मदत करेल. त्यात चेरी किंवा करंट्सचे सुवासिक कोंब घाला आणि डिशला मोहक सुगंध मिळेल.

मायक्रोवेव्हमध्ये अन्न पुन्हा गरम करणे देखील समस्या होणार नाही - ते जलद, सोयीस्कर आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे निरुपद्रवी आहे, कारण एअर ग्रिलमध्ये रेडिएशनचा कोणताही स्रोत नसतो.

एअर ग्रिलचे दोन प्रकार आहेत: मल्टीफंक्शनल आणि ज्यामध्ये तुम्ही अनेक दैनंदिन पदार्थ शिजवू शकता, दोन्ही काढता येण्याजोग्या आणि न काढता येण्याजोग्या झाकणांमध्ये येतात.

एअर ग्रिल निवडताना, आपण खालील पॅरामीटर्सकडे लक्ष दिले पाहिजे:

• फ्लास्क आकार (ते भिन्न असू शकते, काही मॉडेल आपल्याला ते बदलण्याची परवानगी देतात);
• स्वयंचलित हीटिंग फंक्शनची उपस्थिती तसेच स्वयंपाक करण्याच्या पद्धतींची संख्या - सामान्यतः एक ते त्यापर्यंत;
• कार्य स्थगित करा. जर तुमचा नवरा किंवा मूल तुमच्या आधी पोहोचले तर ते आल्यावर अन्न गरम होण्याची वाट पाहत असेल तर ते सोयीचे होईल.

आपण ऑनलाइन हायपरमार्केट Ravta.ru मध्ये एरोग्रिलची श्रेणी पाहू शकता. आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!

Ravta.ru ची मालमत्ता. पुनर्मुद्रण करताना, मूळ स्त्रोत Ravta.ru सूचित करण्याचे सुनिश्चित करा.

ravta.ru

एअर ग्रिल किंवा डबल बॉयलर: काय फरक आहेत आणि कोणते चांगले आहे?

आधुनिक गृहिणी, संकोच न करता, स्टोअरमध्ये धावतात आणि नवीन फॅन्गल्ड उपकरणे खरेदी करतात जे उत्पादकांच्या मते त्यांना सोपे करू शकतात. गृहपाठ. परंतु कालांतराने, स्वयंपाकघर वर्षातून एकदा वापरल्या जाणार्‍या विविध उपकरणांनी भरले आहे. ही समस्या विशेषतः लहान जागांसाठी संबंधित आहे. डिव्हाइस फेकून देणे ही वाईट गोष्ट आहे, परंतु ते वापरण्यात अर्थ नाही, कारण दुसर्‍या नवीनतेने त्याचा अर्धा भाग बदलला आहे तांत्रिक उपकरणेस्वयंपाकघरात. मल्टीकुकर आणि एअर ग्रिलच्या आगमनाने अशीच परिस्थिती उद्भवली, ज्यात त्यांच्या कार्यक्षमतेमध्ये स्टीम कुकिंगचा समावेश आहे. पण एरोग्रिल्स दुहेरी बॉयलरशी गंभीरपणे स्पर्धा करू शकतात का? चला एकत्रितपणे ते शोधून काढूया, दुहेरी बॉयलर आणि एअर ग्रिलमध्ये काय फरक आहे, कशावर पैसे खर्च करणे चांगले आहे, कोणते चांगले आहे: दुहेरी बॉयलर किंवा एअर ग्रिल?

ओझोनवर ऑर्डरसाठी सर्व सर्वोत्तम एरोग्रिल उपलब्ध आहेत!

एअर ग्रिल, दुहेरी बॉयलरच्या विपरीत, फक्त एक वाडगा असतो, जो मोठ्या प्रमाणात दर्शविला जातो. हे प्रभाव प्रतिरोधक काचेचे बनलेले आहे. स्वयंपाकघरात, दुहेरी बॉयलर निश्चितपणे एअर ग्रिलपेक्षा कमी जागा घेईल. स्टीमरचे कॉम्पॅक्ट कटोरे दुमडले जाऊ शकतात, डिव्हाइसची खरोखर गरज नसल्यास कॅबिनेटमध्ये ठेवा हा क्षण. मोठे एअर ग्रिल कुठेही लपणे कठीण आहे. काचेची वाटी बरीच जागा घेते, खरं तर, ती तुमच्या जुन्या मायक्रोवेव्ह ओव्हनची जागा घेऊ शकते. फंक्शन्सच्या बाबतीत, ते खूप मागे टाकले आहे, म्हणून ते स्वयंपाकघरात सहजपणे स्थान घेऊ शकते.

डबल बॉयलर आणि एअर ग्रिलमधील फरक

... बाह्य डिझाइनमध्ये देखील लक्षणीय. एक एअरफ्रायर वाडगा तुम्हाला एक डिश शिजवू देतो. स्टीमर एकाच वेळी वेगवेगळ्या पदार्थांवर प्रक्रिया करू शकतो. त्याच वेळी, एअर ग्रिल आणि दुहेरी बॉयलरसाठी वाडग्यांचे खंड वेगळे आहेत. मोठा एअरफ्रायर बाऊल तुम्हाला 5 लोकांच्या कुटुंबासाठी जेवण बनवण्याची परवानगी देतो.

मॉडेलवर अवलंबून डिव्हाइसेससाठी नियंत्रण पद्धत बदलू शकते. आपण मशीन नियंत्रित करण्यासाठी यांत्रिक किंवा इलेक्ट्रॉनिक मार्ग निवडू शकता. त्याच वेळी, एअर ग्रिल आणि स्टीमरमध्ये अंगभूत प्रोग्राम आहेत. स्वाभाविकच, एअर ग्रिलमध्ये त्यापैकी बरेच आहेत, कारण डिव्हाइसची क्षमता विस्तृत आहे.

जर आपण एअर ग्रिलला कन्व्हेक्शन ओव्हन मानले, तर दुहेरी बॉयलर आणि एअर ग्रिलमधील फरक म्हणजे शेवटच्या यंत्रामध्ये हीटिंग एलिमेंट आणि पंखा असणे. व्हर्टेक्स वायु प्रवाहांमध्ये अन्न शिजवले जाते, ज्याची तीव्रता बदलू शकते.

येथे फक्त सर्वोत्तम स्टीमर विकले जातात!

तुमच्या स्वयंपाकघरात, एअर ग्रिल किंवा दुहेरी बॉयलरमध्ये काय असेल याने काही फरक पडत नाही, परंतु स्वयंपाक चरबी आणि तेलाशिवाय होऊ शकतो. पॅनमध्ये स्वयंपाक करण्याच्या तुलनेत, जेथे कार्सिनोजेन्स होऊ शकतात, एअर ग्रिल आणि दुहेरी बॉयलरमध्ये अन्न प्रक्रिया केल्याने आपल्याला टेबलवर निरोगी आहार डिश सर्व्ह करण्याची परवानगी मिळते. परंतु एअर ग्रिलमधील काही उत्पादने पारंपारिक स्टोव्हपेक्षा शिजवण्यासाठी जास्त वेळ घेतात.

एअर ग्रिल की स्टीमर?

आपण स्वयंपाकघरात काय शिजवणार आहात यावर ते अवलंबून आहे. लहान मुलांसाठी अन्न, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकार असलेले लोक, अनुयायी निरोगी खाणेदोन्ही उपकरणांमध्ये तयार केले जाऊ शकते. परंतु दुहेरी बॉयलर आणि एअर ग्रिलमधील मुख्य फरक म्हणजे एअर ग्रिल भाजीपाला आणि फळे सुकवणे, तळणे, निर्जंतुकीकरण तयार करणे, ग्रिल शिजवणे, पुन्हा गरम करणे आणि घरी धुम्रपान करण्यास सक्षम आहे.

किचन ओव्हनच्या मालकांचा दावा आहे की कन्व्हेक्शन ओव्हन एक अंडरस्टडी होईल ओव्हनबहुतांश घटनांमध्ये. म्हणून, आपण पर्याय म्हणून, दुहेरी बॉयलर आणि एक चांगला ओव्हन निवडू शकता, जे आपल्या देशातील बहुसंख्य गृहिणींनी अद्याप सोडलेले नाही. त्याच वेळी, एअर ग्रिलमध्ये वाफाळणे हे दुहेरी बॉयलरमध्ये शिजवण्यापेक्षा वेगळे आहे. स्टीमर्सचे निर्माते स्टीम कुकिंग फंक्शनवर लक्ष केंद्रित करतात, त्यामुळे स्टीमसह उत्पादनांच्या प्रक्रियेत कोणतेही डिव्हाइस स्टीमरशी तुलना करू शकत नाही. जर तुम्ही मल्टीफंक्शनल उपकरणांकडे आकर्षित असाल तर नक्कीच तुम्हाला एअर ग्रिल किंवा स्लो कुकरची गरज आहे.

प्रत्येक परिचारिकाला एअर ग्रिलसाठी काटा काढणे परवडत नाही. जरी, जेव्हा त्यांच्या स्वतःच्या मनःशांती आणि स्वतःसाठी वेळ वाचवण्याचा प्रश्न येतो, तेव्हा या बाबतीत महिलांची बरोबरी नाही. किमतीसाठी, कन्व्हेक्शन ओव्हनची किंमत महागड्या डबल बॉयलरसारखी असेल. जोडप्यासाठी निरोगी आणि पौष्टिक अन्नाचे चाहते खरेदी करू शकतात आणि बजेट पर्यायदुहेरी बॉयलर, ज्याची किंमत कित्येक पट स्वस्त असेल.

दुहेरी बॉयलर आणि एअर ग्रिलमधील फरक असा आहे की आपण सहलीवर आपल्यासोबत कॉम्पॅक्ट डबल बॉयलर घेऊ शकता, आपण ते डचावर घेऊ शकता, जिथे ते खूप उपयुक्त ठरेल. तथापि, सुसज्ज मॉडेल विशेष प्रणालीकॉम्पॅक्ट स्टोरेज, तुमच्या सामानात जास्त जागा घेणार नाही. जे त्यांच्याबरोबर डचला एअर ग्रिल घेऊन जाणार आहेत त्यांचा मला हेवा वाटत नाही. होय, आणि कबाब तळून घेतल्यास ते अधिक चवदार आणि सुगंधी होतील. पारंपारिक मार्ग, एअर फ्रायरसह अतिशयोक्ती करण्यापेक्षा.

ओझोनवर स्वतःला एअर ग्रिल किंवा डबल बॉयलर खरेदी करा!

सर्वोत्तम डबल बॉयलर, डबल बॉयलर किंवा स्लो कुकर काय निवडायचे, डबल बॉयलरचे फायदे

parovarki.reviewcenter.ru

एअर फ्रायर हानिकारक आहे का?

Aerogrill वर दिसू लागले रशियन बाजारस्वयंपाकघर उपकरणे तुलनेने अलीकडील आहेत. खूप लवकर, त्याने सर्व गृहिणींचे प्रेम जिंकले. एअर ग्रिलचा मुख्य फायदा म्हणजे त्याची अष्टपैलुत्व. परंतु एरोग्रिलच्या मदतीने तयार केलेले अन्न इतके उपयुक्त आहे का आणि हे उपकरण वापरणे हानिकारक नाही का?

एअर फ्रायरमध्ये शिजवणे हानिकारक आहे का?

एअरफ्रायरचे बरेच फायदे आहेत. हे भांडे, तळण्याचे पॅन, डीप फ्रायर, टोस्टर आणि अगदी ओव्हन पूर्णपणे बदलण्यास सक्षम आहे! असे दिसून आले की एअर ग्रिल खरेदी करताना, आपण ही सर्व स्वयंपाक उपकरणे वापरू शकत नाही आणि आपण इच्छित असल्यास, ते फेकून द्या किंवा दान देखील करू शकता!

एरोग्रिल पूर्णपणे सर्वकाही शिजवू शकते - उपयुक्त आहार जेवण, समृद्ध मटनाचा रस्सा आणि सूप, भूक वाढवणारे चिकन, कड्यावर डुकराचे मांस आणि अगदी केक! शिवाय, आपण एकाच वेळी अनेक पदार्थ शिजवू शकता, जे खूप सोयीचे आहे, विशेषत: जेव्हा आपण पाहुण्यांची अपेक्षा करत असाल आणि वेळ संपत असेल. येथे, अर्थातच, मॉडेलवर बरेच काही अवलंबून असते - संवहन ओव्हन जितके महाग असेल तितके ते अनुक्रमे करू शकते.

कन्व्हेक्शन ओव्हन हानिकारक आहे की नाही या प्रश्नाबद्दल अनेकांना चिंता आहे. आम्ही उत्तर देतो: या डिव्हाइसमध्ये स्वयंपाक करणे थंड आणि गरम हवेच्या प्रवाहाच्या मदतीने होते, जे मानवी शरीराला कोणत्याही प्रकारे हानी पोहोचवू शकत नाही. याव्यतिरिक्त, डिव्हाइसला एक्झॉस्ट हुडची अजिबात आवश्यकता नाही - तेथे चरबी, धूर किंवा "स्वयंपाकघर" वास येणार नाही. जसे आपण पाहू शकता, एअर ग्रिलचे सर्व फायदे स्पष्ट आहेत.

vredno-ili-net.ru

शुभेच्छा! आज मी तुम्हाला एअर ग्रिल म्हणजे काय, ते कशासाठी आहे, तुम्ही त्यात काय शिजवू शकता आणि ते कसे निवडायचे याबद्दल सांगू इच्छितो. ज्या गृहिणी त्यांच्या वेळ आणि आरोग्याची कदर करतात त्यांनी आधुनिक स्वयंपाकघरातील उपकरणांच्या बाजूने त्यांची निवड केली आहे.

आधुनिक स्वयंपाकघरातील चमत्कारी तंत्रज्ञान

आधुनिक स्वयंपाकघरात तुम्हाला काय दिसणार नाही - टोस्टर, स्मार्ट रेफ्रिजरेटर, शेकर, मिक्सर, इलेक्ट्रॉनिक स्केल. इलेक्ट्रॉनिक सहाय्यकांद्वारे नूडल्स देखील तयार केले जात आहेत.

पण आज काय आहे उपयुक्त गोष्टस्वयंपाकघरात? हे एक साधन आहे जे आपल्याला स्वादिष्ट, वैविध्यपूर्ण आणि नेहमीच निरोगी अन्न शिजवण्याची परवानगी देते. म्हणजेच, स्वयंपाकघरातील गॅझेटचे फायदे प्रामुख्याने त्याच्या बहुमुखीपणाद्वारे निर्धारित केले जातात.

जर आपण सार्वत्रिक युनिटबद्दल बोलत आहोत आधुनिक स्वयंपाकघर, तर, निःसंशयपणे, कन्व्हेक्शन ग्रिल गृहिणींच्या सर्वाधिक मागणी असलेल्या सहाय्यकांच्या क्रमवारीत अग्रगण्य स्थान व्यापते.

हे युनिट काय आहे?

एरोग्रिल हे एक उपकरण आहे ज्यामध्ये एक गोल काचेचे फ्लास्क आणि एक विशेष झाकण असते, ज्यामध्ये हीटिंग एलिमेंट आणि पंखे असतात.

घटकाला पूर्वनिर्धारित तपमानावर गरम केल्यानंतर, पंखा गरम हवेचा गोंधळ निर्माण करतो, ज्यामुळे तुम्हाला समान रीतीने बेक करणे, तळणे, स्टू करणे, ग्रिलवर शिजवलेले डिश शिजवणे शक्य होते.

हवा गरम करण्याचे तापमान 60°C ते 260°C पर्यंत बदलते; तसेच, निवडलेल्या मोडवर अवलंबून, अन्न जास्त कोरडे होऊ नये म्हणून हवेचा प्रवाह दर बदलतो.

स्वयंपाकघरात "युनिव्हर्सल सोल्जर".

हे बर्याचदा असे घडते - घरात एक तांत्रिक नवीनता दिसून आली आणि शेल्फवर धूळ गोळा करण्यासाठी गेली. आणि सर्व कारण त्याच्या आनंदी मालकाला त्याच्यासाठी काय आनंद आला आहे हे पूर्णपणे समजत नाही.

एरोग्रिल यशस्वीरित्या पारंपारिक स्टोव्ह, आणि ओव्हन, आणि डबल बॉयलर, आणि मायक्रोवेव्ह, आणि टोस्टर, आणि भाज्या आणि फळांसाठी ड्रायर, आणि ग्रिल किंवा इलेक्ट्रिक बार्बेक्यू, आणि दही मेकर आणि निर्जंतुकीकरण करणारी यंत्रणा यशस्वीरित्या बदलेल. कॅनिंग जार, आणि प्रथम अभ्यासक्रम शिजवण्यासाठी फक्त एक भांडे.

उपयुक्त वैशिष्ट्ये

जर हा "शहाणा माणूस" स्वयंपाकघरात दिसला तर सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे त्यात शिजवलेले अन्न निरोगी असेल! आणि सर्व का? कारण स्वयंपाकाचा एक निर्विवाद प्लस, उदाहरणार्थ, मांसाचे डिशेस हे सर्व राखताना किमान चरबी असते. उपयुक्त गुणधर्मआणि डिशच्या रसाळपणामुळे, स्वयंपाक प्रक्रियेतील सर्व चरबी वाडग्याच्या तळाशी निचरा होईल.

काटकसरी गृहिणी नंतर त्याचा इच्छित हेतूसाठी वापरू शकतात. फायद्यांव्यतिरिक्त, जे एखाद्यासाठी अधिक महत्वाचे आहेत, आणखी एक घटक आहे - एअर ग्रिल डिश स्वादिष्ट आहेत! कटलेट मऊ आणि रसाळ आहेत, बिस्किटे उंच आणि समृद्ध आहेत, ग्रील्ड चिकन सोनेरी कवचसह सुवासिक आहे.

डिशला खूप "एअर ग्रिल" मोहिनी देण्यासाठी हे डिव्हाइस खूप आवडते, तुम्हाला "तापमान ठेवा" फंक्शन असलेले डिव्हाइस निवडण्याची आवश्यकता आहे.

जेणेकरून प्रोग्रामच्या शेवटी, मशीन डिश उकळत राहते, परंतु कमी तापमानात अधिक किफायतशीर मोडमध्ये, हीटिंग मोडमध्ये, आणि शक्य असल्यास, त्याच्या उत्कृष्ट नमुनाला 20 मिनिटे “सामान्यतेपेक्षा जास्त” घाम येऊ द्या. .

एअरफ्रायर वाडगा उष्णता-प्रतिरोधक शेटरप्रूफ काचेचा बनलेला आहे, म्हणून तो खूप जड आहे आणि त्याची काळजी घेणे सोपे नाही. काही एअरफ्रायर मॉडेल्स त्यांच्या मालकाचे जीवन सुलभ करण्यासाठी "स्व-सफाई" फंक्शनसह सुसज्ज आहेत.

आपण फक्त सह वाडगा मध्ये पाणी ओतणे आवश्यक आहे डिटर्जंटआणि सेल्फ-क्लीनिंग मोड सुरू करा. मग स्मार्ट मशीन सर्वकाही स्वतः करेल.

निवडताना काय पहावे

1. उंची समायोजन ही भूमिका बजावते की हीटिंगपासून उत्पादन किती जास्त किंवा कमी होईल;
2. अधिक अन्न शिजवण्यास सक्षम होण्यासाठी एअर ग्रिलची वापरण्यायोग्य मात्रा वाढविण्यासाठी रिंगच्या उपस्थिती / अनुपस्थितीकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे;
3. गरम शेगडी बदलण्यासाठी आणि तयार जेवण कॅप्चर करण्यासाठी चिमट्याची उपस्थिती;
4. चिकनसाठी skewers आणि skewers असणे इष्ट आहे. तथापि, मांस किंवा भाजीपाला skewers शिजविणे आवश्यक असल्यास, skewers योग्य लांबी लाकडी skewers बदलले जाऊ शकते;
5. सुलभ साफसफाई आणि स्टोरेजसाठी वेगळे करण्यायोग्य कॉर्ड, संचयित केल्यावर तुम्हाला कॉर्ड थेट युनिटच्या आत ठेवण्याची परवानगी देते, उदाहरणार्थ पॅन्ट्रीमध्ये, यामुळे जागा वाचेल आणि संभाव्य नुकसान टाळण्यासाठी कॉर्डला वळण टाळता येईल;
6. काढता येण्याजोगे कव्हर ब्रॅकेटवर उघडण्यास प्राधान्य दिले पाहिजे. स्वयंपाक केल्यावर, तुम्हाला गरम काढता येण्याजोगे कव्हर कुठे ठेवायचे किंवा यासाठी एक खास स्टँड ठेवावा लागेल, तर ब्रॅकेटवरील कव्हर नेहमी त्याच्या जागी असेल. तथापि, झाकण शरीराला लागून असलेल्या ठिकाणी लक्ष देणे योग्य आहे - फास्टनर्स प्लास्टिकचे नसावेत, परंतु धातूचे असावे - झाकण जोरदार जड आहे;
7. हीटिंग यंत्राची संरक्षक लोखंडी जाळी काढता येण्याजोगी (बोल्ट केलेली) असणे आवश्यक आहे जेणेकरुन ते शिजवल्यानंतर ते सहजपणे काढता येईल, धुऊन परत ठेवता येईल. शेगडी त्वरीत अडकते, स्थिर शेगडी विद्युत भागासह धुवावी लागते, हा मुद्दा अनेक उत्पादक आणि अननुभवी खरेदीदारांनी विचारात घेतला नाही;
8. एअर ग्रिलमधील हीटिंग एलिमेंट हे हीटिंग एलिमेंट किंवा हॅलोजन असू शकते. हॅलोजनचे उपयुक्त आयुष्य - एक काचेची नळी ज्यामध्ये गरम कॉइल असते जी गरम केल्यावर चमकते - 3 वर्षांपर्यंत असते. धातू दहा असताना - 8-10 वर्षे;
9. एक सभ्य निर्माता एअर ग्रिलच्या भावी मालकाला निश्चितपणे सूचित करेल की तुम्ही युनिटला स्टिकर देऊन सावधगिरी बाळगली पाहिजे “सावधगिरी! गरम पृष्ठभाग! एअर ग्रिल निवडताना हे निर्णायक भूमिका बजावत नाही, परंतु अशा स्टिकरची उपस्थिती किंवा अनुपस्थिती आंतरराष्ट्रीय मानकांसह संपूर्ण डिव्हाइसचे अनुपालन दर्शवते.

मल्टीकुकर किंवा एअर फ्रायर?

घरगुती उपकरणांच्या दुकानात प्रवेश केल्यावर काय करावे, डोळे विस्फारतात, मैत्रिणी त्यांच्या स्वयंपाकघरातील सहाय्यकाचे आणि आर्थिक गोष्टींचे कौतुक करण्यासाठी एकमेकांशी भांडतात. चौरस मीटरस्वयंपाकघर, आधीच विविध भांडींनी भरलेले, तुम्हाला फक्त एक गोष्ट खरेदी करण्याची परवानगी देते?

आज, दोन चमत्कारी मशीन "ट्रेंडमध्ये" आहेत - एक एअर ग्रिल आणि स्लो कुकर. मग काय निवडायचे?

मल्टीकुकरना बर्याच काळापासून मातांचे तळवे दिले गेले आहेत, आनंदी आहे की त्यांना त्यांच्या मुलांसाठी नाश्त्यासाठी लापशी शिजवण्यासाठी सकाळी 5 वाजता उठण्याची गरज नाही. आणि जरी तुम्ही एक तास X झोपलात तरीही, मल्टीकुकर प्रतीक्षा करेल, लापशी हीटिंग मोडमध्ये ठेवा.

जर, पावसाळ्याच्या शरद ऋतूच्या दिवशी घरी बसून, तुम्हाला अचानक बार्बेक्यूची असह्य इच्छा वाटली - एक वास्तविक, फ्राईंग पॅनमधून नाही, ओव्हनमधून नाही, तर कन्व्हेक्शन ग्रिल निःसंशयपणे येथे जिंकते.

एअर ग्रिलच्या फायद्यांपैकी, एकाच वेळी अनेक पदार्थ शिजवण्याची शक्यता लक्षात घेण्यासारखे आहे, जे स्लो कुकरमध्ये नाही.

पण दोन्ही गॅझेटने त्यांची जागा घट्टपणे जिंकली आहे उन्हाळी कॉटेज, जिथे पूर्वी इलेक्ट्रिक स्टोव्ह आणि बॉयलरच्या भोवती घुटमळणारे लोक आता बागेतून ताज्या पिकवलेल्या भाज्यांमधून पूर्ण वाढलेले बोर्श शिजवतात.

म्हणून, एअर ग्रिल आणि मल्टीकुकर मधील निवड करताना, प्रत्येक ग्राहकाने त्याच्या भावी स्वयंपाकघरातील “मित्र” ला कोणती कार्ये नियुक्त केली आहेत याचे पूर्वी विश्लेषण करून वैयक्तिक गरजांवर अवलंबून राहावे. पण त्यांच्या मदतीने तयार केलेला पदार्थ चवदार आणि आरोग्यदायी असेल यात शंका नाही.

एअरफ्रायर पाककृती

एअर ग्रिल हे सूप आणि स्नॅक्सपासून डेझर्टपर्यंत विविध प्रकारचे पदार्थ तयार करण्यासाठी एक उत्कृष्ट युनिट आहे. एअर ग्रिलमध्ये शिजवलेले पदार्थ त्यांच्या रसाळपणा आणि असामान्यपणे नाजूक चव द्वारे ओळखले जातात. शिजवण्याचा प्रयत्न करा.

फेटा "गोल्डन फ्लीस" सह चिकन कटलेट

साहित्य:

• चिकन फिलेट - 2 संपूर्ण किंवा 4 भाग;
• बल्ब - 1 तुकडा;
• गाजर - 1-2 तुकडे;
• चवीनुसार मसाले (हळद, प्रोव्हेंकल औषधी वनस्पतींचे मिश्रण, करी, कोरडे लसूण, काळी मिरी, मीठ);
• फेटा - 100 - 150 ग्रॅम;
• अंडी - 1 पीसी;
• भाजी तेल - एक चमचे.

पाककला:

1. मांस ग्राइंडरमध्ये कांदे आणि गाजरांसह चिकन फिलेट बारीक करा. जास्तीचा रस काढून टाका, अंड्यात फेटून घ्या जेणेकरून कटलेट तुटणार नाहीत, मीठ आणि मसाले घाला.
2. प्रत्येकाच्या मध्यभागी फेटाचा एक गोळा घालून, मिन्समीट पॅटीज बनवा. बंद कटलेट तयार करा.
3. कटलेट पटकन शिजवण्यासाठी, तापमान 260 डिग्री सेल्सिअसवर सेट करा आणि डिश 25 मिनिटांत तयार होईल. कटलेट मधल्या रॅकवर बेक करा.

केळी सॉफ्ले "कोमलता"

साहित्य:

• केळी - 2 पीसी;
• अंडी - 4 पीसी. (फक्त प्रथिने आवश्यक आहेत);
• चूर्ण साखर - 3 टेस्पून. चमचे;
• व्हॅनिलिन किंवा व्हॅनिला साखर.

पाककला:

1. एक ब्लेंडर किंवा झटकून टाकणे सह केळी मॅश, किंवा आपण फक्त एक काटा वापरू शकता;
2. पावडर साखर आणि व्हॅनिला सह whipped गोरे जोडा आणि एक बेकिंग डिश पाठवा.
3. एअर ग्रिलच्या खालच्या ग्रिलवर 200 डिग्री सेल्सियस तापमानात कमी वेगाने डिश तयार केली जात आहे.
4. सर्व्ह करताना, आपण चूर्ण साखर आणि काजू सह सजवू शकता. ही डिश विशेषतः लहान मुलांना आवडते.

स्मोक्ड मॅकरेल

साहित्य:

• 1-2 मॅकरल्स;
• मीठ, मसाले;
• भूसा (शक्यतो अल्डर);
• चव "द्रव धूर";
• भाजी तेल - चवीनुसार.

पाककला:

1. मीठ आणि आत आणि बाहेर पसरवा वनस्पती तेलआणि धुतलेले आणि गट्टे केलेले मॅकरेल शव (डोके आणि शेपटीशिवाय) द्रव धुकेसह, आणि नंतर त्याला दोरीने घट्ट बांधून घ्या. ज्या शेगडीवर मॅकरेल धुम्रपान केले जाईल ते देखील तेलाने वंगण घालणे आवश्यक आहे, नंतर खालच्या पातळीवर सेट केले पाहिजे.
2. वरच्या स्तरावर, "लिक्विड स्मोक" मध्ये पूर्व-भिजलेल्या भुसासह धातूची भांडी असलेली शेगडी स्थापित करा. डिश 200 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 45 मिनिटे शिजवले जाते.

एरोग्रिलच्या वापराबद्दल आमचे सदस्य काय विचार करतात

सेर्गेई जी., 37 वर्षांचे:

“जेव्हा आमच्या कुटुंबात जुळ्या मुली दिसल्या, तेव्हा आम्ही नव्या पद्धतीने जगू लागलो. मी माझ्या पत्नीला फक्त अधूनमधून पाहिले आणि नंतर तिचा थकलेला आवाज ऐकून बाळाच्या बाटल्या निर्जंतुक करा किंवा मुलींसाठी दलिया गरम करा.
एकत्र राहण्याची किंवा स्वादिष्ट जेवणाची स्वप्ने पाहण्याची गरज नव्हती. आपण काय करू शकता, मुले ही जीवनाची फुले आहेत ...
लग्नाच्या वर्धापनदिनानिमित्त, माझ्या पालकांनी आम्हाला एक निरुपयोगी (जसे आम्हाला तेव्हा वाटत होते) युनिट दिले - एक एअर ग्रिल. अरे, मी किती चुकीचे होतो!
आज तीन महिन्यांनंतर आमचे कुटुंब आनंदी आहे. तरीही, तो आपल्यासाठी सर्वकाही करतो. आमच्या बाळांना स्तनपान दिले जाते, म्हणून माझ्या पत्नीसाठी एरोग्रिलच्या मदतीने तयार केलेले आहारातील अन्न ही एक गोष्ट आहे आणि मी वेळोवेळी ग्रील्ड चिकन किंवा बार्बेक्यूमध्ये स्वतःला लाड करतो, मी बिस्किट कसे बेक करावे हे देखील शिकलो.
आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, स्वयंपाक केल्यानंतर, मी पाणी ओतले, बटण दाबले आणि माझे सुपर-गॅझेट नवीन निर्मितीसाठी तयार आहे. न भरून येणारी गोष्टज्यांना गरज आहे त्यांच्यासाठी आहार अन्नआणि ज्याला स्वयंपाक करायला वेळ मिळत नाही!”