अंडयातील बलक सह भाजलेले चीज सह सँडविच. ओव्हन मध्ये, गरम सँडविच. कृती: चीज आणि टोमॅटोसह गरम सँडविच - ओव्हनमध्ये

वर्णन

ओव्हन मध्ये गरम सँडविचपूर्णपणे भिन्न फिलिंगसह तयार केले जाऊ शकते. आज आपण हे हार्दिक आणि शिजवू स्वादिष्ट नाश्ताटर्कीच्या तुकड्यांसह, सॉसेज आणि शॅम्पिगन.

रसाळ आणि त्याच वेळी कुरकुरीत ब्रेडचे रहस्य सॉसमध्ये आहे: आम्ही ते स्वतः तयार करू. बर्याचदा, अशा सँडविचसाठी अंडयातील बलक वापरले जाते. आंबट मलई आणि मसाल्यांचा सॉस कमी चरबी आणि उच्च-कॅलरी असेल. स्टेप बाय स्टेप रेसिपीफोटोसह ओव्हनमध्ये गरम सँडविच शिजवणे आपल्याला बेकिंग करताना मसाल्यांची चव आणि पोत कसे टिकवायचे ते सांगेल.

रेसिपीमध्ये, आम्ही ताजे टोमॅटो वापरू, परंतु ते काकडी किंवा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने सह बदलले जाऊ शकते. ताज्या थंड कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आधीच तळलेले ब्रेड स्लाइस खूप चवदार असेल.

टोमॅटो, चीज आणि इतर घटकांसह स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी गरम सँडविच घरी कसे बनवायचे हे तुम्हाला माहीत नसेल, तर आम्हाला एक सोपी आणि परवडणारी रेसिपी शेअर करण्यात आनंद होईल.

साहित्य

• 
  (राय-गव्हाचे 2 तुकडे)
• 
  (३ कुबड्या)
• 
  (७ तुकडे)
• 
  (2 काप)
• 
  (2 पीसी.)
• 
  (100 ग्रॅम)
• 
  (100 ग्रॅम)
• 
  (चव)
• 
  (4 गोष्टी.)
• 
  (1 पीसी.)
• 
  (100 ग्रॅम रोल)
• 
  (200 ग्रॅम)
• 
  (1 टीस्पून)
• 
  (चव)

स्वयंपाकाच्या पायऱ्या

चला सर्व आवश्यक साहित्य तयार करूया.



सॉस तयार करण्यासाठी, आम्हाला चवीनुसार आंबट मलई, मोहरी आणि मसाले मिसळावे लागतील. आपण प्रत्येक संभाव्य मार्गाने प्रयोग करू शकता आणि आपल्या इच्छेनुसार विविध प्रकारचे मसाले घालू शकता.



लघु बॅग्युट्स अर्ध्यामध्ये कापून घ्या, उर्वरित ब्रेड आधीपासूनच स्लाइसच्या स्वरूपात असावा. अशा सँडविच वैविध्यपूर्ण आणि मनोरंजक दिसतील. ब्रेडच्या प्रत्येक स्लाइसच्या पृष्ठभागावर आंबट मलईने मसाल्यांनी समान थर लावा.



अंतर्गत मशरूम धुवा वाहते पाणीआणि नीटनेटके तुकडे करा, ब्रेडच्या काही स्लाइसवर पसरवा. आम्ही सॉसेजला रिंग्जमध्ये कापतो आणि उर्वरित ब्रेडच्या वर ठेवतो. शेवटच्या तुकड्यांसाठी, चिरलेली टर्की वापरा. सर्व काप एका बेकिंग शीटवर ठेवा.



आम्ही टोमॅटो धुवून लहान तुकडे करतो आणि मांस आणि मशरूमच्या वर पसरतो. या टप्प्यावर, आपण सँडविचला विविध मसाल्यांनी शिंपडू शकता, जे टोमॅटोच्या संरचनेबद्दल धन्यवाद, बेकिंगनंतर त्यांची चव टिकवून ठेवेल.



टोमॅटोच्या वर बारीक कापलेले हार्ड चीज ठेवा. तुम्ही चीज खडबडीत खवणीवर किसून सँडविचवर शिंपडू शकता.



ओव्हन 240 डिग्री पर्यंत गरम करा आणि सँडविच 5 मिनिटे बेक करण्यासाठी पाठवा.



आम्ही बेकिंग शीट ओव्हनमधून बाहेर काढतो, सँडविच थंड होऊ द्या, त्यांना वेगळ्या प्लेट्सवर ठेवा, औषधी वनस्पतींनी सजवा आणि सर्व्ह करा. ओव्हनमधील गरम सँडविच तयार आहेत.



आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!

टोमॅटोसह सँडविच, गरम आणि थंड, नाश्ता, कामावर नाश्ता, उत्सवाच्या टेबलावर नाश्ता आणि तलावाजवळ स्वादिष्ट कौटुंबिक मेळावे असू शकतात. आपण त्यांना विविध घटकांसह पूरक करू शकता, साधे आणि विदेशी. गरम सँडविचसाठी, ओव्हन, ग्रिल, टोस्टर, सँडविच मेकर किंवा मायक्रोवेव्ह फिट होईल. डिशचा मुख्य फायदा असा आहे की ते शिजवण्यासाठी थोडा वेळ लागतो - आपण स्लाइसिंगवर अधिक खर्च कराल.

टोमॅटो सँडविच रेसिपीमध्ये सर्वात जास्त वापरले जाणारे पाच घटक आहेत:

सर्वात सोप्या सँडविचसाठी, आपल्याला फक्त आवश्यक आहे: ब्रेडचे तुकडे किंवा ब्रेड रोल, टोमॅटो, मीठ. त्यांना अधिक रसाळ आणि मोहक बनविण्यासाठी, आपण जोडू शकता:

• अंडयातील बलक एक थेंब
• किसलेले लसूण
• चीजचा तुकडा
• ताजी औषधी वनस्पती
• हॅम किंवा सॉसेज
• उकडलेले अंडे
• काकडी
• लोणच्याचा कांदा

सर्वात कमी कॅलरी टोमॅटो सँडविच पाककृतींपैकी पाच:

टोमॅटोसह गरम सँडविच खालीलप्रमाणे तयार केले जातात:

1. ब्रेडच्या स्लाइसवर टोमॅटोचे वर्तुळ ठेवा.
2. वर किसलेले चीज शिंपडा.
3. पूर्ण होईपर्यंत ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये बेक करावे.

फिटनेस बुफेसाठी चांगली कल्पना: लहान गोल रोटी वापरा ज्यावर वेगवेगळ्या रंगांच्या चेरी टोमॅटोचे वर्तुळे ठेवा - सुंदर, चवदार आणि निरोगी. ब्रेड रोल्सऐवजी, तुम्ही टोस्टरमध्ये किंचित वाळलेल्या काचेने कापलेले पांढरे ब्रेडचे मग जुळवून घेऊ शकता.

• जेणेकरून टोमॅटो ब्रेडवर जास्त रस लावू नये, त्यातील फक्त मांसल भाग वापरा
• कसे धारदार चाकू, अधिक सुंदर काप तुम्ही त्यांना कापू शकता
• टोमॅटोचे तुकडे न करता ब्रेडवर तुकडे करून तुकडे करता येतात

अलेक्झांडर गुश्चिन

मी चवीबद्दल खात्री देऊ शकत नाही, परंतु ते गरम असेल :)

सामग्री

अनेकदा भुकेल्या मुलांना किंवा अचानक बाहेर पडलेल्या परिचितांना खायला देण्यासाठी काही प्रकारचे द्रुत डिश आणण्याची आवश्यकता असते. सँडविच - एक चांगला पर्यायस्नॅकसाठी, विशेषतः जर तुम्ही ते ओव्हनमध्ये बेक केले असेल. तुम्ही त्यांच्यासोबत दिवसाची सुरुवातही नाश्ता म्हणून करू शकता.

गरम सँडविच कसे बनवायचे

हे क्षुधावर्धक बनवण्यासाठी घाईघाईनेतुमच्याकडे व्यावसायिक स्वयंपाकासंबंधी कौशल्ये असण्याची गरज नाही. बेक्ड सँडविच जवळजवळ नेहमीच्या समान अल्गोरिदमनुसार तयार केले जातात, परंतु तरीही फरक आहे. उदाहरणार्थ, स्वयंपाक करण्यापूर्वी, ब्रेड पॅनमध्ये अतिरिक्त तळली जाऊ शकते, ती कोरडी न करण्याचा प्रयत्न करा, परंतु थोडीशी तपकिरी करण्याचा प्रयत्न करा. पुढे, इच्छित असल्यास, एक तुकडा लसणीने चोळण्यात येतो. ब्रेडचे बीजारोपण आवश्यक आहे जेणेकरून ओव्हनमध्ये बेक करताना, शिळा क्रॅकर निघणार नाही. या क्षमतेमध्ये, मलई, अंडयातील बलक किंवा लोणी.

भरणे

हे वांछनीय आहे की डिश केवळ चवदारच नाही तर समाधानकारक देखील आहे. तथापि, जर रेफ्रिजरेटर जवळजवळ रिक्त असेल आणि आपल्याला उपलब्ध उत्पादनांमधून काहीतरी शिजवण्याची आवश्यकता असेल तर आपल्याला केवळ घटकांच्या सुसंगततेबद्दल विचार करावा लागेल. चीज हा एक आवश्यक घटक आहे. ओव्हनमध्ये गरम सँडविचसाठी मुख्य भरणे वर किसलेले चीज किंवा स्लाइससह शिंपडले जाऊ शकते. हे सर्व घटक एकत्र करेल, फोटोप्रमाणे एक सुंदर कवच तयार करेल. खालील मुख्य घटक आहेत:

• सॉसेज किंवा हॅम;
• अंडी;
• मासे;
• मशरूम;
• कोंबडीचे मांस;
• भाज्या;
• सॉसेज

गरम सँडविच पाककृती

अशा द्रुत नाश्ता तयार करण्यात काहीही क्लिष्ट नाही. जर घरामध्ये एक वडी आणि दोन पदार्थ एकमेकांना बरोबर मिळत असतील तर स्वतःला भाग्यवान समजा. ओव्हनमध्ये सँडविचच्या रेसिपीला जास्त वेळ लागत नाही: तयारी आणि बेकिंगसाठी काही मिनिटे पुरेसे आहेत. आपली इच्छा असल्यास, आपण पाककृती ब्लॉगर्सच्या फोटोंमधून कल्पना काढून डिश मोहक बनवू शकता, परंतु भूक भागवणे सर्वात महत्वाचे असल्यास, आपल्याला कल्पना करण्याची गरज नाही. ओव्हनमध्ये गरम साधे आणि मूळ सँडविच बनवण्यापूर्वी, चर्मपत्र कागदावर साठवा, अन्यथा उत्पादने जळतील.

चीज आणि टोमॅटो सह

भाज्यांचा विचार केला तर टोमॅटोचा विचार सर्वात आधी येतो. हा योगायोग नाही, कारण टोमॅटो हा बर्‍याच स्नॅक्सचा एक घटक आहे जो लोक दररोज आणि सुट्टीच्या दिवशी खातात. ही यादी सर्वात सोप्या भाज्यांच्या सॅलड्सपासून सुरू होते, जिथे आपण टोमॅटोशिवाय क्वचितच करू शकता आणि सर्व प्रकारच्या स्नॅक्ससह चालू राहते, जिथे भाजी एक भरणे किंवा त्यासाठी मूस असू शकते. ओव्हनमध्ये टोमॅटो आणि चीज असलेले सँडविच बेक करणे सोपे आणि जलद आहे, म्हणून ते गृहिणींमध्ये अधिकाधिक लोकप्रिय होत आहेत.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. ब्रेड, चीज आणि टोमॅटो घ्या.
2. वडी काळजीपूर्वक कापून घ्या जेवढी तुम्हाला शिजवायची आहे.
3. गरम झालेल्या फ्राईंग पॅनमध्ये बटरचा क्यूब ठेवा आणि ब्रेड दोन्ही बाजूंनी हलके तळून घ्या.
4. टोमॅटोचे पातळ काप करा. जर ब्रेडचे तुकडे छोटा आकार, नंतर प्रत्येकावर एक टोमॅटो मग ठेवा. जर मोठे असेल तर तुम्हाला टोमॅटोचे दोन तुकडे लागतील. हलके मीठ.
5. पनीर किसून घ्या, डोळ्यांनी योग्य प्रमाणात निश्चित करा. टोमॅटो सह त्यांना शिंपडा.
6. ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा आणि सँडविच 7-8 मिनिटे बेक करण्यासाठी पाठवा.

सॉसेज सह

जरी डॉक्टर सॉसेजच्या धोक्यांबद्दल बोलण्यास कंटाळले नाहीत, तरीही ही उत्पादने केवळ रशियन लोकांसाठीच नव्हे तर जगभरातील आवडती आहेत. सॉसेजसाठी, ही एक दररोजची डिश असते जी आपण सणाच्या टेबलवर क्वचितच पाहतो. तथापि, हॉट सॉसेज सँडविच इतके चवदार आणि सोपे आहेत की ते विद्यापीठात किंवा कामाच्या ठिकाणी स्नॅकसाठी सर्वोत्तम आहेत.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. ब्रेड, सॉसेज, अंडयातील बलक आणि काही हिरव्या भाज्या घ्या.
2. केळीचे मध्यम तुकडे करा.
3. एका बेकिंग शीटला चर्मपत्र पेपरने रेषा करा आणि त्यावर ब्रेडचे तुकडे ठेवा. अंडयातील बलक सह वंगण घालणे.
4. सॉसेज वर्तुळात कट करा आणि त्या प्रत्येकाला 4 भागांमध्ये विभाजित करा.
5. हिरव्या भाज्या चिरून घ्या आणि सॉसेजच्या वाडग्यात घाला.
6. त्याच कंटेनरमध्ये, कमी वितळणारे चीज किसून घ्या. सर्वकाही चांगले मिसळा.
7. हलक्या हाताने मिश्रण ब्रेडच्या स्लाइसवर लावा.
8. ओव्हन प्रीहीट करा, त्यात बेकिंग शीट पाठवा. तयारी भाजलेले चीज द्वारे केले जाते.

घाईघाईने

पाहुण्यांच्या अनियोजित आगमनापूर्वी अर्धा तास शिल्लक असताना, तुम्हाला स्वयंपाकासंबंधी चातुर्य चालू करावे लागेल. एक मोठे टेबल सेट करणे कार्य करणार नाही, परंतु एक मनोरंजक नाश्ता तयार करणे खूप आहे. रेफ्रिजरेटरमध्ये कमीतकमी काही निवडक घटक असल्यास घाईत गरम सँडविच शिजवणे अधिक मनोरंजक आहे. असा विचार करू नका की आपल्याला महागड्या घटकांसाठी स्टोअरमध्ये धाव घ्यावी लागेल, कोणत्याही कुटुंबात दररोज वापरल्या जाणार्‍या पुरेशी उत्पादने असतील.

साहित्य:

• ब्रेडचे तुकडे - 10 पीसी.;
• टोमॅटो - 1 पीसी.;
• सॉसेज - 4 पीसी .;
• लसूण - 3 दात;
• अंडयातील बलक - 1 टेस्पून. l.;
• केचप - 3 चमचे. l.;
• चीज - 100 ग्रॅम;
• हिरव्या भाज्या

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. सॉसेज कापून घ्या.
2. टोमॅटोचे लहान चौकोनी तुकडे करावेत. डिश तयार करण्यापूर्वी, आपण टोमॅटोमधून त्वचा काढू शकता.
3. त्यात चिरलेल्या हिरव्या भाज्या घालून दोन्ही घटक एकत्र करा.
4. लसूण खूप बारीक चिरून घ्या किंवा प्रेसमधून जा. उर्वरित घटकांवर ठेवा.
5. टोमॅटोची पेस्ट अंडयातील बलक बरोबर एकत्र करा आणि या सॉसमध्ये मिश्रित घटक घाला.
6. ब्रेडचे तुकडे एका बेकिंग शीटवर ठेवा आणि फिलिंगमध्ये चमच्याने ठेवा.
7. चीज घासणे, प्रत्येक सँडविचवर ठेवा.
8. प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये गरम सँडविच एक तासाच्या एक चतुर्थांश शिजवल्या पाहिजेत.

चीज सह

जर तुम्ही यादृच्छिकपणे ब्रेडच्या तुकड्यावर वेगवेगळी उत्पादने टाकली तर एकच डिश चालणार नाही. बंधनकारक घटक आवश्यक आहे. हे बर्याचदा किसलेले चीज असते. बेक केल्यावर, ते आतील घटकांच्या फ्लेवर्सला सील करते, ते एकत्र मिसळते. ओव्हनमध्ये चीज सँडविच रसाळ आणि माफक प्रमाणात खारट होतात, इतर उत्पादनांमध्ये मीठ घालणे आवश्यक नसते.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. पाव, चीज, औषधी वनस्पती आणि लोणी घ्या.
2. आवश्यक रक्कमबेकिंग पेपरने रेषा असलेल्या बेकिंग शीटवर ब्रेडचे तुकडे ठेवा. पूर्वी, त्यांना प्रत्येक लोणी एक पातळ थर सह greased करणे आवश्यक आहे.
3. अधिक चीज किसून घ्या. यासाठी, मोठ्या खवणी वापरणे चांगले.
4. बडीशेप चिरून घ्या. इच्छित असल्यास, आपण ते इतर कोणत्याही हिरव्या भाज्यांसह बदलू शकता.
5. हे दोन घटक मिसळा आणि ब्रेडच्या स्लाइसवर पसरवा.
6. बेकिंग शीट काळजीपूर्वक प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये हलवा. जेव्हा चीज सोनेरी तपकिरी होईल तेव्हा अन्न तयार होईल.

सॉरी सह

बजेट जेवणासाठी कॅन केलेला मासा हा एक उत्तम पर्याय आहे. ते सहसा सूप तयार करण्यासाठी वापरले जातात. सणाच्या मेजवानीच्या वेळी, आपण लहानपणापासून परिचित स्प्रेट्स पाहू शकता. तथापि, केवळ ते लक्ष देण्यास पात्र नाहीत आणि उत्सव मानले जाऊ शकतात. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही ओव्हनमध्ये सॉरीसह गरम सँडविच बेक केले तर ते सहजपणे किंचित चिडलेल्या स्प्रेट्सशी स्पर्धा करतील. उबदार नाश्ता लहान पक्षांसाठी योग्य आहे.

साहित्य:

• ब्रेड - 8 तुकडे;
• कॅन केलेला सॉरी - 1 कॅन;
• अंडी - 4 पीसी.;
• लसूण - 2 दात;
• चीज - 150 ग्रॅम;
• लोणी;
• अंडयातील बलक;
• हिरव्या भाज्या

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. सॉरी एका वाडग्यात ठेवा आणि आवश्यक असल्यास मोठ्या हाडे काढून टाकून काटक्याने तुकडे काळजीपूर्वक मॅश करा.
2. अंडी उकळवा आणि बारीक चिरून घ्या. माशांसह वाडग्यात स्थानांतरित करा.
3. लसूण आणि औषधी वनस्पती बारीक चिरून घ्या. उर्वरित घटकांना पाठवा.
4. अंडयातील बलक सह हंगाम सर्वकाही आणि चांगले मिसळा.
5. ब्रेडचे तुकडे तेलाने हलके ब्रश करा आणि बेकिंग शीटवर पसरवा. भरणे बाहेर घालणे.
6. चीज किसून घ्या, प्रत्येक स्लाइसच्या वर शिंपडा.
7. ओव्हनमध्ये गरम सँडविच 180 अंश तपमानावर 10 मिनिटे असावेत.

मशरूम सह

उन्हाळा केवळ बेरीच नाही तर मशरूमचा वेळ देखील आहे. मशरूम निवडण्याचे चाहते, नियमानुसार, हिवाळ्यापर्यंत जंगलातील भेटवस्तू जतन करण्याचा प्रयत्न करतात आणि त्यांचे जतन करतात. तथापि, अशी तयारी त्वरीत विचलित होत नाही, विशेषत: जर कुटुंब लहान असेल आणि त्यातील प्रत्येकजण अशा अन्नाचा चाहता नसेल. या प्रकरणांमध्ये, ओव्हनमध्ये मशरूम आणि चीज सँडविच पुढील वर्षासाठी नवीन जतन करण्यासाठी जागा तयार करण्यात मदत करतील. ताजे मशरूम देखील वापरले जाऊ शकतात: उदाहरणार्थ, शॅम्पिगन किंवा फॉरेस्ट मशरूम (मध मशरूम, बटर मशरूम). चीज विशिष्ट चव पातळ करेल, क्षारता आणि खारटपणा जोडेल.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. तुम्हाला मशरूम, एक वडी, कांदे, लोणी आणि चीज लागेल.
2. मशरूमचे लहान तुकडे करा, चिरलेल्या कांद्यासह पॅनमध्ये तळा.
3. ब्रेडचे तुकडे बटरने घासून तयार करा.
4. कांदा-मशरूम वस्तुमान बाहेर घालणे. वर एक लहान अंडयातील बलक जाळी काढा.
5. किसलेले चीज सह सँडविच शिंपडा.
6. बेकिंग शीटवर 180 अंशांवर 10 मिनिटे बेक करावे.

अंडी सह

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि टोमॅटोसह स्क्रॅम्बल्ड अंडी असलेले नाश्ता, जे खूप आरोग्यदायी आणि समाधानकारक आहे, शेवटी कंटाळवाणे होऊ शकते. तुम्ही उत्पादनांचा समान संच वेगळ्या स्वरूपात सबमिट केल्यास, तुम्ही पैसा आणि वेळ खर्च न करता काही नवीनता सादर करू शकता. ओव्हनमध्ये अंडी असलेले सँडविच अतिशय मूळ आणि भूक वाढवणारे असतात. तुम्ही याला दोन पदार्थांची एकता मानू शकता: येथे एक सँडविच आणि स्क्रॅम्बल्ड अंडी आहे. त्याच्या वाढलेल्या कॅलरी सामग्रीमुळे पुरुष प्रतिनिधींना हा पर्याय अधिक आवडेल.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. आपल्याला एक वडी, अंडी, लोणी, बेकन, टोमॅटो आणि हिरव्या भाज्यांची आवश्यकता असेल.
2. ब्रेडचे चौकोनी तुकडे घ्या, तेलाने हलके ब्रश करा आणि बेकिंग शीटवर ठेवा.
3. अगदी त्याच तुकड्यांमधून, एक छिद्र तयार करण्यासाठी मध्यभागी लहानसा तुकडा बाहेर काढा. बेकिंग शीटवर ठेवलेल्या तुकड्यांच्या वर ठेवा.
4. परिणामी विश्रांतीमध्ये, टोमॅटोचे एक वर्तुळ ठेवा.
5. 100 ग्रॅम चिरलेला बेकन किंचित तळून घ्या, टोमॅटो घाला.
6. अंडी पसरू न देता छिद्रात फोडा. मीठ.
7. डिश मोहक दिसण्यासाठी, फोटोप्रमाणे, चिरलेली बडीशेप सह शिंपडा.
8. प्रथिने पूर्णपणे बेक होईपर्यंत गरम ओव्हनमध्ये गरम सँडविच असावेत.

सॉसेज

“तुम्ही चुकीचे आहात, काका फ्योडोर, एक सँडविच खा!” एका प्रसिद्ध व्यंगचित्राचे पात्र उद्गारले. जर तुम्ही मॅट्रोस्किनच्या शब्दांवर विश्वास ठेवत असाल, जिभेवर सॉसेज टाकला तर तुम्हाला मूलभूतपणे वेगळी चव जाणवू शकते. तथापि, सँडविच बेक केल्यास ते आणखी चवदार होईल! घटकांचा संच समान राहील, परंतु आपण काहीतरी जोडू शकता. तुम्हाला ओव्हनमध्ये सॉसेज सँडविच शिजवायचे असल्यास, अधिक चवीसाठी गरम सॉस किंवा मसालेदार भाज्या घाला.

साहित्य:

• ब्रेड - 10 तुकडे;
• सॉसेज - 200 ग्रॅम;
• लसूण - 5 दात;
• लोणी - 100 ग्रॅम;
• अंड्यातील पिवळ बलक - 2 पीसी.
• मीठ;
• मिरपूड

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. प्रेसमधून लसूण पास करा, नंतर मऊ लोणीमध्ये मिसळा. ब्रेडचे तुकडे भिजवा, त्यांना बेकिंग शीटवर व्यवस्थित करा.
2. सॉसेजचे चौकोनी तुकडे करा जेणेकरून ते ब्रेडच्या तुकड्यावर सहज बसतील.
3. अंडी अंड्यातील पिवळ बलक सह हंगाम सॉसेज चौकोनी तुकडे. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड.
4. भरणे बाहेर घालणे.
5. ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा. तेथे 7-10 मिनिटे बेकिंग शीट ठेवा.

सॉसेज आणि चीज सह

चीज आणि सॉसेज भरणे हे द्रुत सँडविचसाठी क्लासिक आहे. प्रभावाखाली असल्यास उच्च तापमानसॉसेज आणि चीजसह ओव्हनमध्ये सँडविच बेक करा, आपल्याला अधिक मिळेल मनोरंजक पर्याय. ते रसाळ आणि उबदार असतील, जे स्नॅकसाठी खूप मौल्यवान आहे. उकडलेले सॉसेज घेणे चांगले आहे, कारण बेकिंग दरम्यान स्मोक्ड सॉसेजमधून भरपूर चरबी बाहेर पडू शकते, ज्यामुळे चव खराब होऊ शकते. चीज सहजपणे वितळणे आवश्यक आहे, परंतु बेकिंग शीटवर पसरू नये.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. ब्रेड, क्रीम, सॉसेज, चीज आणि हिरव्या भाज्या घ्या.
2. पातळ कापलेल्या वडीचे तुकडे फॅट क्रीमने संपृक्त करा.
3. चर्मपत्र कागदावर भिजवलेले काप ठेवा.
4. सॉसेज लहान चौकोनी तुकडे किंवा पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या.
5. चीज बारीक किसून घ्या.
6. बारीक चिरलेल्या हिरव्या भाज्या चीजमध्ये मिसळल्या पाहिजेत.
7. ब्रेडवर सॉसेज एका लहान स्लाइडमध्ये पसरवा.
8. चीज आणि औषधी वनस्पतींच्या मिश्रणाने सर्व काही वर शिंपडा.
9. चीज बेक करण्यापूर्वी 10-15 मिनिटे बेक करण्यासाठी पाठवा.

हॅम सँडविच

कधी वापरायचे मोठ्या संख्येनेसाहित्य, त्यांना ब्रेडच्या दुसऱ्या तुकड्याने झाकणे आवश्यक आहे. मग हॅमसह नेहमीच्या गरम सँडविचचे सँडविचमध्ये रूपांतर होते, ज्याला अधिक म्हटले जाऊ शकते मनापासून जेवण. ब्रेडचे तुकडे टोस्टरमध्ये किंवा फ्राईंग पॅनमध्ये आधीच तळलेले असू शकतात. गरम सँडविचमध्ये थोडे बटर किंवा सॉस घातल्यास ते अधिक रसदार होतील.

साहित्य:

• हॅम - 200 ग्रॅम;
• चीज - 200 ग्रॅम;
• अंड्यातील पिवळ बलक - 3 पीसी .;
• टोमॅटो - 2 पीसी.;
• अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
• वडी

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

1. अंड्यातील पिवळ बलक एका वाडग्यात ठेवा, गुळगुळीत होईपर्यंत काट्याने मिसळा.
2. खवणी वापरून चीज चिरून घ्या. yolks सह एकत्र करा, चांगले मिक्सिंग.
3. वडीचे मध्यम जाडीचे तुकडे करा, प्रत्येकाला अंडयातील बलक ग्रीस करा. त्यांना बेकिंग शीटवर ठेवा.
4. टोमॅटो वर्तुळात कापून घ्या. लहान सँडविचसाठी, वर्तुळ अर्ध्यामध्ये विभागले जाऊ शकते. टोमॅटोचे तुकडे अंडयातील बलकाच्या थरावर ठेवा.
5. एक हॅम घ्या आणि शक्य तितक्या लहान कापून घ्या. टोमॅटोवर पसरवा.
6. शीर्ष स्तर अंडी आणि चीज वस्तुमान असेल. ब्रेडच्या दुसऱ्या तुकड्याने सँडविच झाकून ठेवा.
7. ओव्हनमध्ये ठेवा आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करा.

ओव्हनमध्ये स्वादिष्ट सँडविच - स्वयंपाक करण्याचे रहस्य

प्रत्येक पाककृती त्याच्या स्वत: च्या मार्गाने अद्वितीय आहे आणि म्हणूनच त्याचे प्रशंसक आणि ज्यांना हा पर्याय आवडत नाही ते दोघेही आहेत. आपण ओव्हनमध्ये गरम सँडविच शिजवण्यापूर्वी, आपल्याला त्याचे अनिवार्य घटक निश्चित करणे आवश्यक आहे:

• भाकरी. ते जितके ताजे असेल तितकेच अंतिम डिश खाणे अधिक आनंददायी असेल. पाव खूप जाड काप मध्ये कापण्याची गरज नाही: हे नाही मुख्य घटकसँडविच
• गर्भाधान. जर आपण अंड्याच्या सँडविचबद्दल बोलत नाही, जिथे भरपूर द्रव पदार्थ असतात, तर स्लाइस कशाने तरी भिजवल्या पाहिजेत. हे क्रीम, सॉस किंवा बटर असू शकते.
• भरणे. येथे आपण आपल्या कल्पनेला मुक्त लगाम देऊ शकता आणि वैयक्तिक प्राधान्यांचा संदर्भ घेऊ शकता.
• कनेक्टिंग घटक. पारंपारिकपणे ते चीज आहे. काही कारणास्तव आपण ते वापरू इच्छित नसल्यास, ते अंड्यातील पिवळ बलक सह बदलले जाऊ शकते.

व्हिडिओ

तुम्हाला मजकूरात त्रुटी आढळली का? ते निवडा, Ctrl + Enter दाबा आणि आम्ही त्याचे निराकरण करू!

चर्चा करा

स्वादिष्ट पाककृतींनुसार ओव्हनमध्ये गरम सँडविच

आपण ओव्हनमध्ये चीज आणि टोमॅटोसह गरम सँडविच सर्व प्रकारच्या सामग्रीसह खेळू शकता. अशी सफाईदारपणा अधिकाधिक लोकप्रिय होत आहे, ती अगदी अर्थसंकल्पीय आणि बनविणे खूप सोपे आहे.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे साधे पर्यायस्वयंपाक केल्याने बराच वेळ वाचेल, जे अतिथी आधीच दारात असताना विशेषतः महत्वाचे आहे. अशी डिश केवळ स्नॅक म्हणून वापरली जाऊ शकत नाही, तर नाश्त्यासाठी देखील दिली जाऊ शकते. हे खूप पौष्टिक आहे, तुम्हाला संपूर्ण दिवस ऊर्जा आणि सामर्थ्याने चार्ज करेल.

या सामग्रीमध्ये आपल्याला फोटोसह ओव्हनमध्ये टोमॅटो आणि चीजसह गरम सँडविचसाठी अनेक पाककृती सापडतील, बेससाठी कोणती ब्रेड निवडायची ते शोधा, टोमॅटोसह कोणते घटक चांगले जातात.

सामग्री आणि भांडीच्या निवडीबद्दल आपल्याला काय माहित असणे आवश्यक आहे

ओव्हनमध्ये टोमॅटो आणि चीजसह स्वादिष्ट सँडविच बेक करण्यासाठी, सर्वप्रथम चांगली ब्रेड निवडणे महत्वाचे आहे. या हेतूने सर्वोत्तम मार्गएक फ्रेंच बॅगेट, एक सामान्य वडी, तसेच एक विशेष "टोस्ट" ब्रेड करेल.

आपल्या शस्त्रागारात ब्रेड मशीन असल्यास, आपण आपल्या स्वत: च्या हातांनी सँडविचसाठी आधार बनवू शकता. तसेच, जर तुम्ही निरोगी पोषणाचे समर्थक असाल तर तुम्ही ब्रेडचा वापर करू शकता संपूर्ण धान्य पीठकिंवा कोंडा.

डिशेससाठी, बेकिंग शीट किंवा फ्लॅट बेकिंग डिश नेहमीच वापरल्या जातात. सँडविच जळण्यापासून रोखण्यासाठी, फॉइल किंवा चर्मपत्र घालण्याची शिफारस केली जाते.

बेक केलेले टोमॅटो, बकरी चीज आणि लसूण सह कुरकुरीत ब्रेड.

सकाळी अशा स्वादिष्ट पदार्थांना कोणीही नक्कीच नकार देणार नाही! सुगंध आणि उत्कृष्ट चव नक्कीच कोणालाही उदासीन ठेवणार नाही. 6 सर्विंग्स तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• २ मध्यम टोमॅटो
• 2 टेस्पून. ऑलिव्ह ऑइलचे चमचे
• लसूण 2 पाकळ्या
• 1 टीस्पून साखर
• ब्रेडचे 6 तुकडे
• 30 ग्रॅम लोणी
• किसलेले परमेसन चीज 60 ग्रॅम
• 60 ग्रॅम बकरी चीज
• ताजे अजमोदा (ओवा) आणि तुळस
• 3 कला. बाल्सामिक व्हिनेगरचे चमचे
• मीठ, काळी मिरी

टोमॅटो आत धुवा थंड पाणीकाप मध्ये कट. एका बेकिंग शीटवर फॉइलची शीट घाला, टोमॅटो घाला.

एका लहान वाडग्यात मिसळा ऑलिव तेल, मीठ, मिरपूड, साखर, तसेच लसूण, लसूण प्रेसद्वारे दाबले जाते. परिणामी वस्तुमान टोमॅटोवर वितरित करा. टोमॅटो ओव्हनमध्ये सुमारे 20 मिनिटे 200-220 अंश तापमानात बेक करावे.

बेकिंग प्रक्रिया ओव्हनमध्ये असताना, तळण्याचे पॅनमध्ये लोणी वितळवा, नंतर ब्रेड दोन्ही बाजूंनी तळा, नंतर एका सपाट रुंद प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा.

परमेसन खडबडीत खवणीवर किसलेले असणे आवश्यक आहे. पॅन गरम करा, चीज तपकिरी कवच ​​असलेल्या मजबूत संरचनेत येईपर्यंत तळा. स्टोव्हमधून काढा, लहान तुकडे करा.

ब्रेड रोलवर शेळी चीजचा थर ठेवा, नंतर भाजलेले टोमॅटो घाला, वर बारीक चिरलेल्या हिरव्या भाज्या शिंपडा.

बाल्सॅमिक व्हिनेगरच्या रिमझिम पावसाने समाप्त करा आणि क्रिस्पी परमेसनने सजवा.

हार्दिक नाश्ता - एक स्वादिष्ट पाइपिंग गरम सँडविच

सकाळी पौष्टिक, सुवासिक आणि अतिशय चवदार जेवणाचा आनंद घेण्यास कोणीही नकार देणार नाही. सॉसेज, टोमॅटो आणि चीजसह ओव्हनमध्ये फक्त गरम सँडविच उत्कृष्ट नाश्ताच्या भूमिकेसाठी आदर्श आहेत.

• बॅटन - 6-8 तुकडे
• टोमॅटो - 2 पीसी.
• स्मोक्ड आणि उकडलेले सॉसेज - 50 ग्रॅम.
• हार्ड चीज - 50 ग्रॅम.
• प्रक्रिया केलेले चीज - 40 ग्रॅम. (बटरने बदलले जाऊ शकते)
• लसूण - 1 लवंग
• ताजे अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप
• चवीनुसार मीठ

वडीच्या कापांवर पातळ थर पसरवा प्रक्रिया केलेले चीजकिंवा लोणी.

टोमॅटो अतिशय पातळ वर्तुळात कापून घ्या, ब्रेडचे तुकडे घाला.

सॉसेज लहान चौकोनी तुकडे करा, टोमॅटोच्या वर शिंपडा.

वर्कपीस चर्मपत्राने झाकलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा, 5-10 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा. तापमान व्यवस्था 180-200 अंश.

बारीक खवणीवर हार्ड चीज किसून घ्या, त्यात चिरलेला लसूण, मीठ आणि बारीक चिरलेली औषधी वनस्पती मिसळा.

परिणामी मिश्रण सँडविचवर ठेवा, आणखी 5 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा.

आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!

बॅगेटवर ओव्हनमध्ये टोमॅटो आणि चीज असलेले सँडविच

स्वादिष्ट पाककृती शोधत आहात जलद नाश्ता? मग हा पर्याय तुम्हाला आवडेल आणि तुमच्या आवडींपैकी एक होईल. टोमॅटो, चीज आणि औषधी वनस्पतींसह कुरकुरीत नाजूक बॅगेट, सकाळी तुमची भूक जागृत करेल आणि तुम्हाला संपूर्ण दिवस ऊर्जा देईल.

बॅगेटचे तुकडे तेलाच्या पातळ थराने वंगण घालणे, नंतर टोमॅटो पेस्ट किंवा केचपचा एक छोटा थर लावा.

सॉसेज लहान चौकोनी तुकडे करा, अंडयातील बलक मिसळा, सँडविचवर ठेवा.

लोणची काकडी बारीक चिरून घ्या आणि पुढील थरात पसरवा.

आम्ही सँडविच 3-5 मिनिटांसाठी 200 डिग्री पर्यंत गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये पाठवतो. त्यानंतर, आम्ही एक बेकिंग शीट काढतो, किसलेले चीज सह सर्वकाही शिंपडा आणि आणखी काही मिनिटे सेट करा.

पौष्टिक, चवदार नाश्तातयार! इच्छित असल्यास, आपण ताज्या अजमोदा (ओवा) सह सँडविच सजवू शकता, आणि काळी मिरी सह मिरपूड.

ब्रेडसाठी एक असामान्य बदली - मूळ आवृत्ती

कोणत्याही व्यक्तीसाठी, "सँडविच" हा शब्द नेहमी ब्रेडचा तुकडा आणि स्वादिष्ट टॉपिंग (टॉप) शी संबंधित असतो. आम्ही तुम्हाला क्लासिक डिझाईनपासून दूर जाण्याची आणि एका बेकरी उत्पादनाच्या जागी दुस-याने, म्हणजे, ड्रायरसह ऑफर करतो. होय, होय - कोरडे सँडविच आश्चर्यकारकपणे चवदार असतात आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे ते द्रुत आणि सहजपणे तयार केले जातात.

• वाळवणे - 20 पीसी.
• सॉसेज - 2 पीसी.
• टोमॅटो - 2 पीसी.
• अंडी - 1 पीसी.
• ताजे बडीशेप, अजमोदा (ओवा).
• दूध - 200 मि.ली.
• चीज - 50-100 ग्रॅम.

सुशी 15-20 मिनिटे दुधात भिजवा.

भरणे तयार करण्यासाठी, सॉसेज आणि टोमॅटो बारीक चिरून घ्या, अंडी मिसळा.

अंडी आवश्यक आहे जेणेकरून भरणे वेगळे होणार नाही आणि त्याचा आकार ठेवेल.

चर्मपत्राने झाकलेल्या बेकिंग शीटमध्ये ड्रायर काळजीपूर्वक हस्तांतरित करा, छिद्रांमध्ये भरणे वितरित करा.

आमचे असामान्य गरम सँडविच किसलेले चीज सह शिंपडा आणि 15 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा. पाककला तापमान 180-200 अंश सेल्सिअस.

भरणे खूप भिन्न असू शकते, आपण वेगवेगळ्या भाज्या, हॅम, किसलेले मांस किंवा मासे देखील वापरू शकता.

रसाळ भरणे खूप चवदार आहे आणि अर्थातच प्रत्येकाला ते आवडते. तथापि, लक्षात ठेवा की आपण ते खूप द्रव बनवू नये, अन्यथा ब्रेड ओलावाने संतृप्त होईल आणि खाली पडेल. केवळ सँडविचची अखंडताच नाही तर चव देखील खराब होईल.

कुरकुरीत, स्वादिष्ट सँडविच मिळविण्यासाठी, आळशी होऊ नका आणि पॅनमध्ये ब्रेड प्री-फ्राय करा.

ओव्हनमध्ये सँडविचसाठी जास्तीत जास्त वेळ 20 मिनिटे आहे. जर तुम्ही बेकिंगची वेळ वाढवली तर तुम्हाला खूप कडक ब्रेड मिळण्याचा धोका आहे किंवा त्याउलट, ते भरल्यापासून ओलावाने भरले जाईल आणि सैल आणि ओले होईल.

ओव्हनमधील गरम सँडविच, त्यांच्या थंड भावांप्रमाणे, एक बहुमुखी नाश्ता आहे, विशेषत: नाश्त्यासाठी, आणि त्याशिवाय, ते अनपेक्षित पाहुण्यांच्या स्वागताची तयारी जलद आणि कार्यक्षम करतील. विविध दर्जेदार उत्पादनांसह ओव्हनमध्ये शिजवलेले सर्वात विस्तृत आणि सुंदर सजवलेले गरम सँडविच देखील वापरले जाऊ शकतात. सुट्टीचे टेबल. हे ओव्हनमध्ये सॉसेजसह गरम सँडविच, ओव्हनमध्ये चीजसह गरम सँडविच, ओव्हनमध्ये स्प्रेट्ससह गरम सँडविच, ओव्हनमध्ये सॉरीसह गरम सँडविच, ओव्हनमध्ये अंडी असलेले गरम सँडविच इ. जसे आपण पाहू शकता, तेथे बरेच पर्याय आहेत. सर्वात समाधानकारक आणि स्वतंत्र डिशसाठी योग्य ओव्हनमध्ये किसलेले मांस असलेले गरम सँडविच मानले जाऊ शकते. ते अतिरिक्त वेळ घेतात, परंतु ते योग्य आहे. त्याच वेळी, आपण भिन्न किसलेले मांस वापरून पाहू शकता: गोमांस, डुकराचे मांस, पोल्ट्री, मांस उत्पादनांचे संयोजन देखील योग्य आहे. परंतु सँडविचसाठी, नक्कीच, आपल्याला प्रथम ते तत्परतेकडे आणण्याची आवश्यकता आहे, कारण. ज्या ब्रेडवर आपण किसलेले मांस पसरवतो ते ओव्हनमध्ये जास्त काळ टिकणार नाही, ते कोरडे होईल.

आणि सँडविचच्या रसाळपणासाठी, आपल्या निवडलेल्या उत्पादनांना ताजे टोमॅटोच्या तुकड्यांसह पूरक करणे आवश्यक आहे. ओव्हनमध्ये टोमॅटोसह गरम सँडविच खूप रसदार बनतात, एक आनंददायी टोमॅटो आंबटपणासह.

ओव्हनमध्ये गरम सँडविचसाठी पाककृती सोपी आणि वैविध्यपूर्ण आहेत. आमच्या वेबसाइटवर तयार पदार्थांच्या फोटोंचा अभ्यास करण्याचे सुनिश्चित करा. फोटोंसह ओव्हनमध्ये गरम सँडविचसाठी पाककृती आपल्याला खूप मदत करतील. तुमचा पहिला प्रयत्न ओव्हनमध्ये गरम सॉसेज सँडविचसाठी सर्वात सामान्य कृती असावा. आणि मग - प्रयत्न करा, प्रयोग करा, गरम सँडविच सर्व चवदार आणि चांगले आहेत.

ज्यांना ओव्हनमध्ये गरम सँडविच शिजवायचे आहेत त्यांच्यासाठी काही टिप्स:

गरम सँडविच स्वतंत्र क्षुधावर्धक, तसेच सूप आणि मटनाचा रस्सा म्हणून दिले जाऊ शकतात;

पहिल्या कोर्ससाठी गरम सँडविच लहान केले पाहिजेत, म्हणून ते हाताने घेणे अधिक सोयीचे आहे. ते टेबलवर बसलेल्या प्रत्येक व्यक्तीसाठी स्वतंत्रपणे एका लहान प्लेटवर भागयुक्त डिश म्हणून दिले पाहिजे;

जर तुमचे सँडविच सूप आणि मटनाचा रस्सा नसतील, तर त्यांना मोठ्या रुंद प्लेटवर सर्व्ह करावे, लेट्युस, लिंबाच्या तुकड्यांसह पूर्व घातली;

गरम सँडविचसाठी, आपल्याला थोडी वाळलेली ब्रेड वापरण्याची आवश्यकता आहे. हे सँडविच चांगले बनवते, चांगले बेक करते आणि ताजी ब्रेड अनेकदा चुरगळते. रेफ्रिजरेटरमध्ये काही ताजे ब्रेड ठेवा;

गरम सँडविचसाठी, ब्रेडचे पातळ तुकडे करावेत (1 सेमीपेक्षा जास्त नाही);

गरम सँडविच खुले (साधे) आणि बंद (सँडविच) दोन्ही बनवले जातात. मल्टी-लेयर पर्याय देखील वापरून पहा;

मऊपणा आणि रसाळपणासाठी, सँडविचसाठी ब्रेड अंडयातील बलक किंवा लोणीसह पूर्व-वंगणित आहे;

विविध चव संवेदनांसाठी, तुम्ही ब्रेडवर पसरवलेल्या उत्पादनांना तुमच्या आवडीनुसार विविध मसाला घालून चव द्या.