Frigaruile sunt un atribut esential pentru prepararea kebab-urilor. Dar ele pot fi înlocuite cu succes de o frigărui. În același timp, nu trebuie să îl cumpărați oricine îl poate face cu propriile mâini.
O frigaruie este un știft/tijă lung care se termină cu un mâner pe o parte și capăt ascuțit pe de alta. Echipat cu cleme pentru a ține carnea pe el.
Folosit inițial pentru gătirea la foc a carcaselor întregi de animale: porc, miel, taur sau părțile lor mari. Dar puteți vedea și prepelițe pe scuipă, picioare și un rând de slănină, înșirate una după alta.
Nota! Grosimea frigaruiului este selectata in functie de greutatea carnii pe care o veti gati.
Experții sfătuiesc să alegeți diametrul frigărui 10 mm pentru bucăți mici de carne. Dacă intenționați să prăjiți în mod regulat carcasele netăiate, trebuie să contați pe 12-16 mm grosime.
Rotund sau pătrat în secțiune transversală?
- Carnea poate aluneca de pe axa rotundă a scuipatului și există riscul de gătire insuficientă. Dar este mai ușor să întoarceți scuipa și să fixați produsul din carne pe el.
- Tijele pătrate se vor asigura că carcasa este bine fixată, dar va trebui să munciți din greu pentru a file piesa pe tijă și a o roti în timpul procesului de gătit.
- Forma plată a bazei este bună pentru piesele medii și mici atunci când grosimea frigărui nu este mai mare de 10 mm. Carnea este fixată bine de astfel de tije și nu cade.
Tipuri de frigarui pentru gratar
Pe lângă scuipatul condus cu mâinile, există și unul echipat acționare electrică. Nu va trebui să stați lângă el pentru a monitoriza uniformitatea prăjirii. Fiecare dintre ele are propriile sale avantaje și dezavantaje.
Tabel de comparație între două frigărui:
| Vedere | Argumente" pentru» | Argumente" împotriva» |
| Scuipat de mână | — Nu necesită manipulare atentă, ușor de operat; - Ușor de făcut singur; — Implică creativitatea în gătit, priceperea individuală a bucătarului |
— Necesită mult efort fizic și atenția constantă a bucătarului, a cărui odihnă este în discuție, deoarece prăjirea carcasei durează mai mult de câteva ore |
| scuipat electric | — Facilitează munca bucătarului, permițându-vă să urmăriți doar timpul în care puteți îndepărta vasul finit; — Carnea este gătită uniform pe toate părțile și rămâne suculentă; — Grăsimea nu are timp să picure pe cărbuni și nu provoacă acumularea de substanțe cancerigene pe produs |
- Este mai dificil să o faci singur; — Căutarea pieselor necesare poate dura mult timp, iar achiziția lor va implica cheltuieli financiare; - predispus la rupere. Dacă proprietarul este slab versat în tehnologie, atunci nu va putea efectua singur reparațiile; — Este necesar să vă gândiți în avans la sursele de energie (baterie, baterii sau o cutie de transport pentru conectarea la o priză) |
Opțiune manuală
Desenul nr. 1.
Designul dispozitivului este destul de simplu, iar desenele complexe nu sunt necesare. Lungimea scuipatului depinde de parametrii grătarului, o alocație de 15 cm deasupra suprafata de lucru cutia va fi de ajuns.
Aliajele ușoare care sunt instabile la schimbările de temperatură și, de asemenea, se îndoaie rapid nu sunt potrivite. Cele mai bune caracteristici Oțelul inoxidabil este potrivit pentru utilizare pe termen lung.
Trebuie să sudați crengi pe tija de frigărui - cleme care țin carnea.
Este necesar să aveți grijă de mânerul scuipatului și nu uitați, cu cât pârghia este mai lungă, cu atât este mai ușor să întoarceți scuipatorul.
Fiţi atenți! Din motive de siguranță la gătit, mânerul este lung 100 mmși mai multe vor fi foarte potrivite.
Puteți găsi un mâner uitându-vă, de exemplu, la site-ul dvs. sau la magazii: un mâner de ghidon de bicicletă, un mâner de ușă sau un mâner vechi de frigider va fi de folos. Dacă nu este nimic potrivit, puteți suda o bucată de țeavă sau pur și simplu puteți îndoi capătul frigărui pentru o ținere ușoară. Mulți oameni folosesc bloc de lemn, atașat de mâner pentru a nu se arde accidental, iar cineva înșiră o piesă dintr-un furtun de cauciuc.
Pentru a instala dispozitivul deasupra grătarului, aveți nevoie de două plăci de sprijin. Unul cu orificii pentru fixarea fermă a capătului frigărui, al doilea cu caneluri ovale de-a lungul marginii pentru ușurința instalării și rotirea unei frigărui impresionante.
Canelurile și adânciturile sunt situate pe diferite niveluri pentru a regla înălțimea produsului prăjit. Exemple din diagrame:
Desenul nr. 2.
Desenul nr. 3.
Varianta electrica
Motorul electric ajută scuipatul să se rotească. Pentru aceasta, trebuie să faceți un corp din două plăci sudate și să oferiți o gaură pentru tijă.
Cutia de viteze care stabilește frecvența rotațiilor cărnii poate fi realizată în mai multe etape:
Desenul nr. 4.
Pentru informația dumneavoastră! Meșterii folosesc un motor de la ștergătoarele de mașini (dar recunosc că puterea acestuia nu este suficientă), regulatoare de turație a ventilatorului și cutii de viteze achiziționate (12V, 24V, 50V).
Dacă ai probleme cu autoproducție drive-urile nu te inspiră, o călătorie la magazin te va salva de ele. Atașamentele gata de fabricație alimentate cu baterii pot fi achiziționate în departamente specializate. Unitatea finită poate reduce sau crește frecvența de rotație și viteza acesteia.
Opțiune de câmp
Dacă o scuipă este doar în planuri, este posibil să prăjiți, de exemplu, un iepure fără tijă de metal. O ramură groasă și neîncovoiată va face bine. Căţea conifere nu sunt bune, sunt flexibile. Trebuie să curățați ramura de coajă, lăsând-o pe loc viitor stilou pentru ca mâna să nu alunece de-a lungul trunchiului. Capătul ascuțit al beței va plasa carnea mai repede.
Sfaturi. Ramura trebuie să treacă cât mai aproape de coloana vertebrală a animalului. Timpul de gătire pentru carcasele mari poate ajunge la 3 ore.
Concluzie
Scuipat ca alternativă la frigărui varianta interesanta pentru cei care s-au plictisit de kebab obișnuit. O poți face singur. Principalul lucru este să vă concentrați pe alegerea metalului, a formei și a conducerii fiabile - pentru rotație automată.
Este greu de imaginat recreere în aer liber fără grătar aromat gătit la foc deschis. Contrar credinței populare, puteți găti carnea peste cărbuni nu numai pe frigărui. O scuipă de grătar DIY va fi o alternativă excelentă la frigăruile tradiționale.
Pentru ce este un scuipat?
O frigăruie este o tijă alungită echipată cu un mâner pe o parte și un capăt ascuțit pe cealaltă. În plus, este completat cu cleme speciale pentru ca carnea frigăruită să nu alunece. În mod tradițional, o scuipă era folosită pentru a găti carcase întregi de animale sau păsări la foc, iar grosimea scuipatului era selectată în funcție de dimensiunea bucăților de carne pe care urma să le prăjim.
Tipuri de frigarui pentru gratar
Pe lângă designul tradițional, în care rotația scuipatului se efectuează manual, există grătare cu acționare electrică - aici nu trebuie să monitorizați cu atenție gradul de prăjire, deoarece carnea se va roti automat.
Puteți face singur o frigăruie similară
Opțiune manuală
Realizarea unui astfel de design este foarte simplă, nici măcar nu aveți nevoie de un desen detaliat. Este important să alegeți lungimea tijei în funcție de lungimea grătarului, adăugând 15 cm pentru alocație. Este mai bine să folosiți oțel inoxidabil, astfel încât dispozitivul să reziste mult timp. Sudăm „antene” de fixare pe tija principală și atașăm un mâner pentru rotație.
Nu uitați de stratul termoizolant de pe mâner, deoarece metalul se va încălzi cu siguranță.
Scuipa este instalată deasupra grătarului pe plăci de sprijin speciale. Într-una dintre ele facem găuri pentru a fixa capătul tijei, în cealaltă - adâncituri ovale pentru ca structura să poată fi rotită cu ușurință.
Varianta electrica
O scuipă electrică pentru grătar asigură rotirea uniformă și prăjirea de înaltă calitate a cărnii. Cutia de viteze pentru acest design poate fi asamblată independent de materialele vechi:
- Atașăm un pinion vechi de bicicletă la arborele motorului.
- Sudăm angrenajul pe el.
- Instalăm un arbore cu lagăr pe carcasa motorului.
- Pe cealaltă parte a carcasei motorului, atașăm o a doua viteză la arbore, tot printr-un rulment.
- Lângă mâner atașăm o roată dințată de același diametru cu cea atașată pinionului.
- Fixăm motorul asamblat pe unul dintre suporturi.
- Folosind un lanț de bicicletă, conectăm pinioanele, asigurând interacțiunea cu propulsia electrică.
Selectați cu atenție dimensiunea pinionului - dimensiunea acestuia ar trebui să fie astfel încât să ofere aproximativ o rotație completă într-o jumătate de minut.
Opțiune de câmp
Dacă munca de a face un scuipat este încă doar în planurile tale, dar vrei să gătești acum o gâscă sau un iepure de câmp peste cărbuni, te poți descurca fără o tijă de metal. Acesta va fi complet înlocuit cu o ramură groasă. Se curăță de coajă, se ascuți la un capăt și se filetează carnea. Asigurați-vă că ramura este situată cât mai aproape de coloana vertebrală a carcasei, apoi carnea se va găti mai uniform.
Videoclipul „Diy BBQ spit”
Din acest videoclip veți învăța cum să faceți un scuipat de grătar cu propriile mâini:
Întrebare de selecție a tijei
Pentru frigarui, puteti folosi ace rotunde, patrate sau plate. Frigaruile rotunde fac mai usor sa frigarui carnea dezosata sau produsele din carne tocata, dar vasul se poate aluneca cu usurinta. Tijele pătrate țin în siguranță piesele pe loc, dar sunt mai greu de răsucit. De regulă, frigăruile cu o secțiune transversală pătrată sunt folosite pentru gătitul carcase întregi sau bucăți mari. Frigaruile plate sunt folosite exclusiv pentru bucati mici.
Instrumente necesare
Pentru a asambla scuipa (presupunând că aveți deja un grătar), veți avea nevoie de:
- Bulgar;
- ruletă;
- aparat de sudura;
- cleşte;
- motor electric, lanț de bicicletă și angrenaje (pentru versiunea electrică).
Pentru a crea veți avea nevoie de cel puțin un burghiu
Procesul de creare a unui scuipat
Înainte de a începe lucrul, decideți lungimea și diametrul structurii. Pentru pregătirea bucăților mici de carne, este potrivită o tijă cu un diametru de aproximativ 7 mm pentru pregătirea unei carcase întregi a unui animal de dimensiuni medii - aproximativ 11 mm pentru carcase mari - aproximativ 1,5 cm;
Dacă nu aveți un grătar gata făcut, va trebui să construiți o structură specială peste foc pe care vom atașa scuipatul. Pentru a face acest lucru, luăm tije metalice de același diametru și lungime. Sudăm două tije transversal una pe cealaltă pentru a crea caneluri, datorită cărora scuipa noastră va fi fixată deasupra focului.
Metode de realizare și atașare a mânerelor
Orice stilou se va potrivi material termoizolant. Mulți oameni folosesc mânere de uși gata făcute sau chiar o bucată de țeavă. Este atașat de tija principală, formând un fel de pârghie pentru o rotire ușoară.
Dacă nu există un material potrivit pentru mâner, puteți pur și simplu să îndoiți scuipa în sine și să înfășurați marginea îndoită cu orice material adecvat, pentru a nu vă arde în timpul gătitului.
Asigurați-vă că încercați măcar o dată să gătiți carne la scuipă și cu siguranță veți dori să aveți la dispoziție un astfel de design, astfel încât să vă puteți răsfăța regulat pe cei dragi cu preparate suculente și aromate de pe foc.
Se gătesc aer curat devine din ce în ce mai popular. În aproape fiecare cabană de vară există un grătar sau grătar. Și dacă grătarul este suficient metoda traditionala gătirea cărnii, utilizarea unui scuipat rămâne rară. Această parte vă permite să prăjiți bucăți mari de carne și chiar carcase întregi. Nu este deloc dificil să construiești un astfel de dispozitiv pentru un grătar cu propriile mâini.
Alegerea lansetei potrivite este jumătate din succes
Înainte de a face un scuipat și toate accesoriile pentru acesta, trebuie să pregătiți materialul pentru lucru și să decideți lungimea și forma acestuia.
Sunt utilizate în principal modele de forme plate, pătrate și rotunde. Totul depinde de ce produse. Carnea dezosată sau carnea tocată va fi dificil de prăjit pe o scuipă rotunjită, deoarece va aluneca. Este mai convenabil să prăjiți shish kebab și bucăți mici pe o tijă plată. Pentru a găti o carcasă întreagă fără probleme, cel mai bine este să luați formă pătrată. Carnea nu va aluneca de pe un astfel de scuipat și se va putea găti uniform pe toate părțile.
Baza frigărui este o baionetă metalică și alegere corectă materialul pentru acesta este o garanție a utilizării cu succes. Pentru o baionetă, nu trebuie să alegeți aliaje cu punct de topire scăzut sau să folosiți o tijă veche din fier vechi. Cea mai bună soluție
- - oţel inoxidabil. În plus, pentru a crea un scuipat veți avea nevoie de:
- Mâner pentru scuipat.
- Ruletă.
- Bulgar.
- Tije metalice.
- Cleşte.
Aparat de sudura.
Reveniți la cuprins
Înainte de a face un scuipat cu propriile mâini, trebuie să decideți cu privire la lungimea și diametrul acesteia. Pentru gătitul bucăților mici de carne este potrivită o tijă de 7 mm grosime. Pentru a prăji carcasa unui animal mic, este potrivit un dispozitiv format dintr-o tijă de la 9 la 11 mm. Dacă intenționați să gătiți bucăți mari de carne, ar trebui să pregătiți o tijă cu un diametru de 12 până la 16 mm. În ceea ce privește lungimea, scuipa pentru grătar este făcută la aceeași lungime ca și grătarul în sine.
Dacă nu există grătar, atunci ar trebui să construiți un fel de suport care va fi instalat deasupra focului. Pe ea se pune un scuipat cu o carcasă. În acest scop, tijele metalice trebuie să aibă aceeași lungime, astfel încât sarcina să fie distribuită uniform. 4 tije pregătite trebuie sudate 2 transversal. Veți obține șanțuri care vă vor permite să instalați convenabil și ferm scuipa peste foc.
Desenul unui scuipat pentru un grătar: dimensiuni minime.
Există un detaliu important care distinge un scuipat de o frigăruie obișnuită - acesta este mânerul. Ajută la întoarcerea cărnii pentru o gătire uniformă. Poate fi realizat din orice material disponibil. Puteți folosi o ușă obișnuită sau un mâner de bicicletă sau o bucată de țeavă care poate fi modelată într-o formă convenabilă pentru utilizare.
Mânerul trebuie sudat pe structura principală a scuipatului. Dacă nu există nimic potrivit la îndemână, atunci capătul îndoit al tijei poate deveni un mâner. Principalul lucru este de a crea pârghie. Datorită acestui lucru, bucătarul va putea răsuci cu ușurință o tijă de orice formă, iar procesul de gătire va avea loc fără efort fizic suplimentar. Ar trebui să luați în considerare cu atenție dimensiunea acestei lansete. Mâinile bucătarului ar trebui să fie pe distanta sigura de la flacăra fierbinte. Prin urmare, bucata de tijă care va ieși dincolo de limitatoare trebuie să aibă cel puțin 1 m lungime.
Etapa finală în construcția scuipatului este dotarea acestuia cu dinți care vor ține carnea. Pe frigarui facute industrial, acești dinți sunt realizați cu o clemă și sunt detașabili pentru a facilita atașarea carcasei. Pentru o structură care este construită cu propriile mâini, o pereche de dinți este realizată din tije metalice. Ele ar trebui să fie îndoite cu un arc și sudate la bază. Dinții sunt fixați ferm la capătul „tocit” la o distanță de 1/3 din lungime. Frigaruia este gata. Acum, la dacha va exista nu numai un grătar construit cu propriile mâini, ci și accesorii pentru acesta.
Gătitul în aer liber este foarte popular în zilele noastre. Și aproape toată lumea cabane de vara sunt amplasate grătare sau grătare. A face shish kebab este deja considerată o tehnică clasică. Dar utilizarea unui scuipat este o opțiune mai puțin obișnuită. Datorită acestei componente, puteți prăji bucăți masive de carne și, în unele situații, chiar și carcase. Nu este dificil să creezi un scuipat de grătar cu propriile mâini. Nu este un proces atât de complicat.
Întrebare de selecție a tijei
Înainte creație independentă scuipat și toate dispozitivele pentru acesta, este necesar să pregătiți materialul de lucru și să rezolvați problema lungimii și formei sale.
De regulă, ele implică modele plate, precum și versiuni în formă de cerc sau pătrat. Aspect important aici constă în pregătirea preparatelor pentru care este creat grătarul. Este extrem de dificil să prăjiți carnea dezosată sau produsele tocate pe o structură rotundă: va cădea constant de acolo.
Pentru prăjirea shish kebab și bucăți mici, este mai bine să folosiți versiunea plată.
Pentru gătirea convenabilă a carcasei, se folosește un design pătrat. Carnea nu cade și se prăjește eficient și uniform.
Baza frigarui este baioneta. Este creat din metal. Este foarte important să nu faceți o greșeală cu materialul pentru acesta.
De exemplu, aliajele ușoare sau elementele fier vechi sunt complet nepotrivite în acest scop. Cea mai bună opțiune- oţel inoxidabil.
Un alt scuipat de tip „do-it-yourself” va necesita următorul arsenal:
- Stilou.
- Mâner pentru scuipat.
- Ruletă.
- Cleşte.
- Echipamente de sudare.
Procesul de creare a unui scuipat
Înainte de lucrarea principală, calculați lungimea și diametrul viitoarei structuri. Dacă intenționați să prăjiți frecvent bucăți mici de carne, o tijă cu un diametru de 7 mm va fi potrivită.
Când carcasa unui animal de dimensiuni mici este prăjită, veți avea nevoie de un produs cu un diametru de 9 - 11 m.
Pentru a găti bucăți masive de carne, aveți nevoie de o opțiune cu un diametru de 1,2 - 1,6 cm.
Întrebare despre lungimea scuipatului: este identică cu lungimea grătarului în sine.
Dacă nu există grătar, se construiește un piedestal special. Este situat deasupra flăcării. Pe ea se pune o frigaruie cu carcasa. Pentru aceste sarcini, tijele nu ar trebui să difere în lungime. Acest lucru va asigura o distribuție uniformă a încărcăturii.
Patru tije sunt sudate transversal în două bucăți. Se formează șanțuri. Datorită acestora, scuipatul va fi concentrat în mod fiabil și convenabil deasupra flăcării.
Este bine dacă aveți un desen al frigăruiului dorit, de exemplu acesta:
Întrebare despre stilou
Prezența sa - semn distinctiv frigarui dintr-o frigaruie standard. Se foloseste pentru intoarcerea carnii pentru a asigura o gatire uniforma. Pentru a-l crea, pixurile sunt potrivite diverse materiale, disponibil în apropiere. Deseori se folosește o bicicletă obișnuită sau mânerul ușii. Unii meșteri folosesc o bucată de țeavă. Setează o formă care este confortabilă pentru utilizare.
Manerul este atasat (prin sudura) de baza. Dacă nu ai găsit unul pentru stilou materiale adecvate, atunci se poate face astfel: îndoiți capătul tijei. Ar trebui să existe o pârghie. Acest lucru va permite bucătarului să rotească liber tija diverse forme. Viteza acțiunii de gătit va crește. Și nu va trebui să depui un efort suplimentar.
Întrebare despre dimensiunea tijei de lucru. Mâinile bucătarului trebuie ținute la o distanță sigură de foc. Din acest motiv, secțiunea tijei care ajunge în spatele limitatoarelor trebuie să aibă o lungime de cel puțin 1 m.
Etapa finală a lucrării este operația de adăugare a dinților la frigărui. Sarcina lor principală este să păstreze carnea în mod fiabil. Pe frigarui create de metode industriale, astfel de dinți sunt echipați cu o clemă. Sunt și detașabile. Este foarte ușor să înșiri o carcasă pe ele.
Pentru o versiune de casă, trebuie să creați câțiva dinți - se folosesc tije metalice. Dinții sunt îndoiți într-un arc și sudați pe structura de bază. Acestea trebuie să fie fixate în siguranță pe partea laterală a capătului contondent, la o distanță de o treime din lungime.
După aceste operații, scuipatul de casă este considerat gata. Și de acum înainte, pe site-ul tău există un grătar producție proprie, și există și dispozitive utile pentru acesta.
Versiune de călătorie a frigărui
Când ieși în natură și nu ai cum să folosești tija necesară, poți crea un scuipat de unică folosință. Crengile copacilor sunt potrivite pentru această sarcină. Doar nu folosiți ramuri din molid și alți copaci de conifere. Sunt destul de flexibili.
Înlocuitorul tijei nu trebuie să se îndoaie sub greutatea cărnii. Copaci potriviți în acest sens: arin, nuc și arțar
Înainte de utilizare, coaja este îndepărtată de aproape toată ramura, lăsând doar capetele acesteia. În acest fel, mâinile bucătarului nu vor aluneca în timpul rotației. Forma necesară a produsului poate fi setată folosind topor obișnuit.
O ramură cu noduri mari este folosită pentru a asigura carcasa. Sunt la aproximativ o treime distanță de capătul ramului. Va fi mai convenabil să așezi carnea pe o astfel de frigărui „naturală” dacă ascuți bine un capăt al acesteia.
Această versiune a scuipatului a fost folosită în antichitate. După ce l-ai creat, te vei cufunda puțin în acele ere îndepărtate.
O opțiune de încredere care va servi mulți ani este un scuipat din tije de oțel. Realizarea acestuia va necesita mai mult efort, dar va plăti cu dobândă. Este important să alegeți metalul potrivit - ar trebui să fie oțel inoxidabil de înaltă densitate. Nu trebuie să folosiți tije din materiale aliaje ușoare care conțin plumb, zinc, cositor sau bismut.
Pentru o rezistență mai mare, este mai bine să folosiți nu una, ci mai multe tije, sudându-le sau răsucindu-le împreună. În acest caz, cel puțin unul dintre ele trebuie să fie suficient de lung pentru a se întinde pe rafturile suporturilor pentru friteuză. Grosimea totală a metalului poate varia în funcție de greutatea cărnii. Pentru kebab-uri obișnuite de 100-200 g este potrivită o frigărui de 0,7 cm grosime, o carcasă de iepure sau pui poate rezista la o tijă de 0,9-1,7 cm grosime, gătitul mielului sau porcului necesită o structură mai durabilă - cel puțin 1,2-1,5 cm.
Este important să alegeți secțiunea trohanterului potrivită. Dacă este rotundă, prăjirea cărnii dezosate poate fi o provocare, chiar și cu crestaturi suplimentare. Cel mai probabil, o frigărui plată nu va fi suficient de puternică și se va îndoi sub greutatea carcasei. Opțiune ideală- sectiune triunghiulara sau patrata, carnea nu se va intoarce sau aluneca.
Asigurați-vă că sudați pe scuipă cel puțin o pereche de dinte pentru a ține carnea și un mâner lung și curbat pentru ao roti. Este convenabil dacă orice poziție de rotație pe friteuză poate fi fixată.
scuipat de lemn
Pe câmp, într-o pădure sau câmp, este foarte posibil să prăjiți carcasa unui animal mic folosind o frigărui de lemn. Este mai bine să folosiți lemn proaspăt de arin, nuc sau arțar, au rezistența necesară și nu ard atât de repede.
Pentru a face acest lucru, trebuie să selectați o ramură puternică, uniformă, cu mai multe furculițe și să o curățați de coajă. Una dintre furculițe va deveni mâner pentru rotație, următoarea va deveni dinți pentru ținerea cărnii. Capătul crengii trebuie să fie bine ascuțit, astfel încât carcasa să poată fi înșirată cu ușurință pe ea. Pe de altă parte, este convenabil dacă capătul frigărui este ușor îndoit sau are o metodă diferită de fixare, pentru a nu zbura dincolo de suport.
Apoi, pe ambele părți ale focului trebuie să instalați suporturi - ramuri puternice bifurcate în sus. În aceste furculițe se pune un scuipat de lemn cu o carcasă de animal. Puteți folosi orice alte opțiuni de sprijin: cărămizi stivuite una peste alta, butoaie metalice.