Cum să faci un storcător acasă. Cum să faci un storcător dintr-o mașină de spălat. De la o mașină de tip activator

Una dintre cele mai multe moduri simple prelucrarea recoltei - prepararea sucului. Un storcator de mere de casa poate deveni mare solutie, deoarece majoritatea acestor dispozitive fie sunt scumpe, fie au performanțe scăzute și sunt de scurtă durată.

Există mai multe moduri de a face un storcător centrifugal dintr-o mașină de spălat. Pentru unul dintre ele veți avea nevoie de o tobă, suportul acesteia și o carcasă din.

Proiectarea unui storcator de casă de la o mașină de spălat: 1 - rezervor de mașină de spălat; 2 - centrifuga; 3 - căptușeală din plasă; 4 - buncăr de fructe; 5 - răzătoare; 6 - bucșă-ax; 7 - teava de ghidare; 8 - motor; 9 - anvelopa auto.

În primul rând, acestea sunt curățate de urme de pulbere și sol, apoi sunt lustruite cu șmirghel fin pentru a obține strălucire. Toate găurile din carcasa tamburului, cu excepția celui de jos, sunt închise cu o garnitură subțire de cauciuc și plăci din oțel inoxidabil folosind piulițe și șuruburi.

Pentru răzătoare se decupează un cerc cu raza de 110-115 mm dintr-o tablă de oțel inoxidabil, grosimea de 2-3 mm. Pentru căptușeală mai facem un cerc de același diametru și din același material, dar cu grosimea de 0,5-0,6 mm. Căptuşeală asigură rigiditate. Este fixat cu trei stâlpi de alamă exact în mijlocul fundului tamburului. Răzătoarea este instalată pe căptușeală folosind cinci șuruburi M5.

După două cercuri, multe găuri sunt găurite cu o rază de 2,5 mm de-a lungul diametrului, împărțind-o în 14-20 de secțiuni. Dinții tăietori sunt antrenați de-a lungul ei cu un pumn.

Tubul de încărcare pentru mere, corespunzător diametrului găurii mari, este atașat tamburului pe patru laturi cu colțuri înșurubate din aluminiu. Puteți folosi o țeavă cu furtun ondulat sau o țeavă din polietilenă cu pereți de 5 - 6 mm grosime. Șuruburile MB sunt introduse din interiorul carcasei la începutul procesului și sunt prinse din exterior cu piulițe. Distanța dintre țeavă și flotor determină gradul de măcinare merele Colțurile sunt asigurate în partea de sus cu miei.

Dintr-o plasă de oțel inoxidabil cu o celulă de 1×1 mm, se realizează semifabricate cu dimensiuni de dimensiunea unei secțiuni de tambur (cu o marjă de un centimetru pentru îndoire) în funcție de numărul de nervuri de rigidizare. Îndoim plasa astfel încât marginile să devină netede și sigure. Folosind un pistol de nituri și o punte, atașați ferm ochiul de tambur.

Pentru împingător, un cerc de placaj cu un diametru de 0,8-0,9 cm este atașat la capătul mânerului gros al lopeții. Este instalat un limitator pentru a împiedica împingătorul să intre în contact cu răzătoarea.

Rola este refăcută pentru a se potrivi dimensiunilor și curelei trapezoidale necesare. Cadrul de bază este sudat dintr-un colț. Un motor de 1,1 kW la 3000 rpm este ideal.

Se decupează un cerc de polietilenă sau cauciuc cu un diametru similar carcasei și un orificiu corespunzător diametrului țevii pentru încărcarea merelor. Acest capac protejează împotriva stropilor și acoperă tamburul în mișcare. Un furtun este tras în orificiul de jos al tamburului pentru sucul care se scurge, sub care este plasată o tigaie.

Toate elementele sunt fixate ferm, motorul și firele sunt izolate, iar tensiunea din rețea este luată în considerare. Părțile recipientului sunt spălate bine.

În timpul unui test de funcționare, tamburul gol al unui storcator de mere de casă asamblat corespunzător nu trebuie să bată sau să facă niciun zgomot străin.

Merele se pun în el 2-3 bucăți. Cu ajutorul unui împingător, acestea sunt împinse aproape de răzătoare. Forța centrifugă distribuie tortul peste plasă. Dacă dispozitivul începe să vibreze, atunci, fără a adăuga mere, așteptați până când sucul încetează să curgă. Dacă adăugați produsul sistematic și constant, o găleată de mere va fi prelucrată până la vibrație (în 7-10 minute).

După oprirea motorului, folosiți o spatulă de plastic pentru a scoate tortul de pe grătar. Apoi spălați și uscați toate piesele. Dispozitivul este stocat dezasamblat.

De la o mașină de tip activator

Se poate face si de la o masina de spalat cu activator. Activatorul și arborele sunt îndepărtate din partea inferioară a rezervorului și este instalat un arbore cu diametrul necesar. Pe filetul arborelui sunt instalate trei cuțite cu piulițe la un unghi de 60 de grade. Orificiul de scurgere se închide. O plasă din oțel inoxidabil cu o dimensiune a ochiului de aproximativ 1,5 mm este plasată pe peretele centrifugei cu o suprapunere de 40-50 mm. Un capac complet de cauciuc, astupat cu un dop, este plasat pe partea de jos. Totul se spală cu bicarbonat de sodiu. Releul temporizatorului este oprit sau comutatorul său este blocat.

Mai multe mere sunt aruncate în rezervor pe cuțite în mișcare. Fructele se zdrobesc timp de 20-30 de minute. La un moment dat, se mută într-o centrifugă nu mai mult de 3 litri piureul rezultat astfel încât să nu se reverse. După 2-3 minute, plasa care conține deșeurile este îndepărtată.

Aparatul asamblat prepară 10-12 litri de suc cu pulpă pe oră și lucrează cu fructe suculente. Pentru a îndepărta sedimentul, sucul este lăsat să se depună și apoi trecut prin pânză.

Dacă nu există electricitate, este mai bine să faceți un storcator de casă. Pentru ea, merele sunt tăiate în jumătate, miezul și zonele putrede sunt îndepărtate. Un jgheab lung drept din scânduri de pin sau molid este umplut cu mere preparate, care sunt apoi bătute cu o spatulă dreptunghiulară cu o lamă ascuțită corespunzătoare lățimii jgheabului.

O gaură este tăiată într-un rezervor dreptunghiular, tigaie, butoi sau compartiment de lemn căptușit cu polietilenă pentru a scurge sucul. În interior se pune tifon cu pulpă de măr, aranjat cu scânduri. Un capac de piston este plasat deasupra și o apăsare a unuia dintre cele două modele se sprijină pe el:

  • unelte melcate;
  • jack.

Șurubul este strâns fără probleme, urmărind scurgerea sucului. La sfârșitul procesului, șurubul este deșurubat în sus și tortul este îndepărtat din tifon.

Merele pentru storcatorul manual descris pot fi, de asemenea, zdrobite cu un mixer montat pe un burghiu, acest lucru va accelera procesul. Și puteți folosi o sticlă mare de plastic ca rezervor.

După ce vizionați videoclipul despre cum să faceți un storcător, nu uitați de pregătirea materiilor prime pentru extracție. Merele sunt spălate și zonele putrede sunt tăiate. Produsul pentru storcătoare de la mașini de spălat nu trebuie tăiat sau curățat, dar ar trebui îndepărtați gropile. Turta uscată rezultată este adăugată în hrana animalelor iarna și folosită ca îngrășământ.

Stăpânind producție independentă storcatoare, puteți face cu ușurință un model din fabrică.

ÎN ultimii ani Mulți au simțit că practic nu există produse alimentare de calitate în magazinele noastre.

Acest lucru este valabil mai ales pentru sucurile naturale de fructe, dintre care majoritatea sunt „nectar”, bogat aromate acid citricși făcut din concentrate. Desigur, vrei ceva al tău, deoarece nu trebuie să te gândești la naturalețea produsului.

Dacă sunteți interesat de tehnologia de producere a acestui produs, atunci știți că veți avea nevoie de un storcator. Este foarte posibil să-l faci pentru mere cu propriile mâini.

Prima idee

Vă puteți imagina o găleată? Obișnuit, în formă de con, dar făcut după chip și asemănare butoi de lemn? Cu acest șablon puteți face un storcator excelent.

Pentru a face acest lucru, va trebui să asamblați un cadru din scânduri de stejar prelucrate corespunzător, lăsând spații de 1,5-2 centimetri între ele. O tavă special tăiată în formă de con din lemn este folosită ca „piston”, al cărui diametru coincide cu „găleata”.

Facem tava din plastic și trebuie să faceți o gaură în ea pentru a instala furtunul de scurgere. De asemenea, este mai bine să faceți cercuri pentru șape din plastic. Acest storcator de mere DIY este bun pentru ca sucul nu intra in contact cu metalul. Aceasta înseamnă că toate substanțele și microelementele utile rămân în el.

Pentru a o stoarce, mai întâi trebuie să o măcinați, folosind orice mijloace disponibile (dar este mai bine să folosiți o mașină de tocat carne).

A doua cale

Acest tip de storcător are performanțe uimitoare. Dar este potrivit doar pentru cei care au o mașină de spălat veche (rotunda, cu corp metalic). Acest storcător de mere DIY vă va permite să procesați tone de recoltă.

Cum se face? În loc de o roată rotundă în partea de jos (care este responsabilă pentru rotirea rufelor cu apă), se instalează un melc sau rotor cu planuri de tăiere. Stocul este lăsat la fel. Merele spălate și decojite sunt încărcate în aparatul minune, capacul este închis ermetic, iar furtunul de scurgere este plasat într-un recipient adecvat. După fiecare 10-15 minute de funcționare, unitatea este oprită și produsul rezultat este scurs.

Acesta este cel mai mare storcator de mere. Într-o oră puteți produce până la câteva găleți de suc pur.

A treia opțiune

În acest caz, veți avea nevoie de o cratiță mare, un burghiu și un fel de melc, care poate fi făcut în imaginea și asemănarea unui șurub de gheață de pescuit. În partea inferioară a tăvii sunt găurite cu un astfel de diametru încât doar sucul trece prin ele (aproximativ cinci milimetri). Ne montem unitatea pe burghiu, dupa care transformam merele spalate, pe care le-ati turnat in prealabil in tigaie, in carne tocata fina.

Acest storcator de mere DIY este foarte usor de facut si foarte eficient.

Cea mai simplă soluție

În acest caz, aveți nevoie doar de o mașină de tocat carne și de un fel de țesătură groasă. Merele sunt transformate în masa omogena, pune-l in aceasta chestiune, dupa care pachetul se pune sub orice tip de presa. Poate fi chiar și o placă obișnuită curată, bine rindeluită și șlefuită.

Deci ai învățat cum să faci un storcator de mere. După cum puteți vedea, există o mulțime de opțiuni.

Când vine vorba de procesare pentru suc număr mare fructe, te gandesti involuntar la un storcator de incredere si performant. Din păcate, costul unor astfel de dispozitive este mare. Dar nu dispera. Dacă dai dovadă de ingeniozitate, un storcator de bricolaj nu se va dovedi mai rău decât o versiune achiziționată. Cum se poate face?

Cum funcționează storcatorul

Pentru a face un storcător pentru mere, struguri sau alte fructe de pădure și fructe, trebuie să înțelegeți cum funcționează. Designul său trebuie să conțină următoarele părți:

  • un tocator care va distruge coaja fructului;
  • presa de stoarcere a sucului;
  • un filtru sau ceva de genul o sită sau o strecurătoare pentru a filtra sucul;
  • recipient în care se toarnă sucul.

O răzătoare poate acționa ca tocător dacă storcator de casa Conceput pentru mere sau alte fructe cu coajă tare. Puteți folosi și un mixer montat pe burghiu, care face un număr mare de rotații.

Metodă de realizare a răzătoarei și a filtrului dintr-o mașină de spălat

Acum să aruncăm o privire mai atentă la cum să faceți un storcător cu propriile mâini, astfel încât să stoarce rapid sucul din mere. Pentru a face acest lucru, puteți folosi părți ale unei mașini de spălat vechi cu o mașină tradițională încărcare orizontală lenjerie Mașina automată este dezasamblată, tamburul și carcasa acestuia sunt îndepărtate, precum și suportul de montare cu rulmenți. Rulmenții trebuie să fie în stare bună și înlocuiți dacă este necesar.

Tamburul este ca o sită prin care se va scurge sucul de la mere. Ar trebui să rămână o gaură în carcasă prin care sucul va fi colectat într-un borcan, tigaie sau găleată. Găurile rămase sunt acoperite cu tampoane de cauciuc, apăsându-le cu plăci pe șuruburi. Plăcile trebuie să fie din metal inoxidabil.

Deoarece sucul din mere și alte fructe conține acizi, un storcator de casă ar trebui să fie echipat cu piese din materiale inoxidabile care nu emit substanțe periculoase.

Pentru a face o răzătoare, tăiați un cerc de oțel gros de 2 mm cu diametrul de 22 cm și un al doilea cerc de oțel subțire de 0,5 mm grosime cu același diametru. Oțelul subțire va acționa ca un distanțier pentru a crește rigiditatea răzătoarei. Garnitura trebuie atașată la partea inferioară a tamburului sită pe trei suporturi de alamă. În primul rând, se fac cinci găuri în el, precum și în răzătoare, pentru atașarea răzătoarei la șuruburi.

Acum trebuie să umpleți dinții care vor tăia fructele. Pentru a face acest lucru, un cerc de oțel de 2 mm este fixat pe placaj cu o grosime de cel puțin 10 mm. Apoi cercul este împărțit în sectoare egale (de obicei până la 20 de sectoare) și crestăturile sunt umplute cu un pumn. Marcarea trebuie făcută foarte precis, astfel încât în ​​timpul funcționării răzătoarei să nu se miște și să fie amplasată strict în centrul storcatorului.

Pentru ca sucul să curgă curat, trebuie să faceți găurile mai mici. Pentru a face acest lucru, în interiorul tamburului este umplută o plasă cu celule cu un diametru de aproximativ 1 mm. Cu cât găurile sunt mai mici, cu atât sucul va fi mai clar produs de storcatorul de casă.

Cum se face un buncăr de încărcare și un împingător

Este necesar un buncăr pentru a încărca mere sau pere. Este realizat dintr-o bucată teava de plasticși fixați-l astfel încât fructele să se reverse pe marginea răzătoarei. Diametrul conductei trebuie să fie astfel încât un măr de mărime medie să poată aluneca cu ușurință în el. Pentru ranetki, este potrivit un diametru de 10 cm. Puteți atașa buncărul la carcasa mașinii de spălat folosind patru colțuri și șuruburi din aluminiu care sunt introduse din interior.

Mărimea particulelor de măr zdrobite va depinde de dimensiunea spațiului dintre răzătoare și fundul buncărului.

Pentru a face un împingător de mere, utilizați un mâner pentru o unealtă manuală pentru fermă. Ar trebui să fie din lemn nerășinos. Mesteacanul este ideal. Pentru a preveni împingătorul să cadă în interiorul storcătorului, deasupra acestuia este plasat un limitator. Un cerc de placaj puțin mai mic decât diametrul țevii este atașat la fund.

Colectare storcatoare

Când piesele individuale sunt gata, acestea sunt asamblate împreună. Motorul care va roti tamburul este selectat separat. Motor folosit de obicei DC putere 1,1 kW. Acest lucru este suficient pentru performanțe ridicate. Puteți lua mai puțină putere, dar mai multă este nedorită, deoarece vor apărea vibrații puternice și storcătorul de casă se va destrăma.

Capacul rezervorului poate fi tăiat din polietilenă groasă. Cadrul pentru atașarea carcasei este sudat din colțuri. Elementele de fixare trebuie să fie bine prinse, iar contactele electrice trebuie izolate și protejate de stropire și umiditate.

Structura finită trebuie spălată cu detergent de vase și clătită cu multă apă. Apoi fac un test de funcționare, verificând cum se rotește tamburul. După fiecare utilizare, tamburul trebuie clătit cu apă.

Alte moduri de a face storcatoare

Dacă nu vă puteți da seama cum să faceți un storcător dintr-o mașină de spălat sau nu aveți piesele de schimb adecvate, atunci puteți lua o altă cale mai simplă.

Pentru a toca merele, folosiți un mixer pentru a amesteca mortare, izbindu-se de partea de jos mai multe șuruburi. Mixerul poate fi atașat la un burghiu prin creșterea numărului de rotații. Merele sunt zdrobite într-o găleată, după care masa rezultată se pune într-o pungă, se pune într-o presă și se stoarce. Punga este necesară pentru a separa pulpa.

Dificultatea aici constă în a face o presă care va stoarce sucul cât mai eficient posibil. Recipientul în care sunt încărcate merele tocate este făcut dintr-o cratiță mare prin găuri în ea. Unii specialiști folosesc un mecanism care presează rulmenți ca presă. Puteți suda singur presa instalând un cric deasupra.

Prepararea fructelor

Cel mai consumator de timp este colectarea și pregătirea pentru prelucrarea fructelor. Acestea trebuie spălate, sortate și lăsate să se scurgă. Fructele mari pot fi tăiate în bucăți, nu este nevoie să îndepărtați semințele. Merele și perele putrezite sunt aruncate, deoarece afectează negativ gustul sucului finit. Tortul este folosit pentru fermentare sau dat pentru hrana animalelor.

Dacă sucul tău conține o cantitate mică de pulpă sau prăjitură, atunci lasă-l să stea. După aceasta, se scurge, se fierbe și se toarnă în borcane. Puteți pasteuriza produsul finit fără a fi fiert. În acest caz veți economisi cantitate maxima substanțe utile.

Un storcător de la o mașină de spălat care a expirat nu este așa idee noua. La sfârșitul anilor 80, artizanii și-au publicat desenele cu storcatoarele productive în reviste tehnice populare, care erau realizate din mașini sovietice „Riga”, „Oka” sau „Vyatka”. Am decis să continuăm buna tradiție și să oferim ideile noastre cu privire la utilizarea unei mașini de spălat moderne și anume realizarea unui storcator din părțile sale cu modificări minime.

De ce să faci o mașină de stors suc?

Întrebarea este cu adevărat bună, de ce să petreci mult timp transformând o mașină de spălat uzată pentru a o transforma într-un storcător, când poți cumpăra cu ușurință un dispozitiv puternic din magazin pentru bani relativ puțini? Răspunsul la această întrebare se află în natura umană.

Unii oameni fac astfel de lucruri pentru fani, astfel încât să poată sta în garaj sau casa lor și să-și arate ingeniozitatea și „mâinile de aur” prietenilor lor.

Și unii oameni fac astfel de lucruri cu propriile mâini pur și simplu pentru că le place procesul de lucru cu hardware și electricitate. Așa se nasc șmirghel și Dumnezeu știe ce altceva. Oricare ar fi motivația dvs., obiectivul este demn și vom încerca să vă ajutăm să-l realizați.

Pentru informația dumneavoastră! A face un storcator dintr-o mașină de spălat cu încărcare frontală nu este mai dificil decât a face un storcător de la oricare altul.

Ce materiale vor fi necesare și cum să le pregătim?
Veți avea nevoie de o mașină de spălat uzată și de încă câteva piese de schimb deasupra. Îndepărtăm imediat excesul din corpul mașinii de spălat. Pompa, presostatul, supapa de umplere, filtrul de scurgere, blocul și panoul de control sunt toate piese inutile de care nu avem nevoie de ele.

De asemenea, va fi posibil să îndepărtați peretele de jos și din spate al mașinii de spălat. Pe lângă toate acestea, vom avea nevoie de două arcuri suplimentare de absorbție a șocurilor pentru a compensa forța centrifugă orizontală.

  • De asemenea, trebuie să achiziționăm două benzi subțiri de plasă metalică de 30 cm lungime și 6 cm lățime, un număr mare de șuruburi și piulițe de 3 mm, un recipient pentru suc, o țeavă de scurgere nouă și dopuri din tablă și cauciuc. Instrumentele de care avem nevoie sunt:
  • burghiu;
  • Bulgar;
  • sudare;
  • șurubelnițe;
  • diferite chei;
  • awl subțire sau burghiu;
  • cleşte;
  • ciocan;

foarfece metalice. Important! Acest design

presupune folosirea la maxim a pieselor unei mașini de spălat vechi, așa că până la urmă storcătorul te va costa foarte puțin.

  1. Ideea este următoarea: așezăm mașina de spălat pe spate, punem bare în colțuri și le fixăm astfel încât storcatorul să nu sară de pe ele în timpul funcționării. Lăsăm trapa, manșeta, tamburul, motorul și mecanismul de antrenare la locul lor și scoatem restul. Motorul va trebui conectat separat, deoarece am scos și unitatea de control. În continuare trebuie să pregătim piesele pentru viitorul storcător, facem următoarele.
  2. Scoateți cureaua de transmisie de pe scripete.
  3. Deșurubam amortizoarele și toate celelalte elemente care interferează cu scoaterea rezervorului.
  4. Îndepărtăm manșeta trapei (pentru a face acest lucru trebuie să slăbiți clema).
  5. Scoatem rezervorul împreună cu tamburul.
  6. Dacă rezervorul este pliabil, îl deșurubam, dacă nu este pliabil, l-am văzut de-a lungul cusăturii cu o râșniță. Mecanismul de antrenare nu trebuie să fie dezasamblat și tamburul nu trebuie scos afară, sarcina noastră este să curățăm fundul rezervorului de resturi și murdărie, precum și să curățăm pereții exteriori tambur din aceeași murdărie. După
  7. curatare mecanica

Pentru informația dumneavoastră! Este de preferat să luați mașini de spălat automate vechi, cu încărcare frontală, cu un rezervor din oțel inoxidabil pentru remodelare DIY. Mașinile cu rezervoare de plastic sunt mai rele, dar pot fi și folosite.

  1. Sudăm toate găurile tamburului, nu sunt potrivite - sunt prea mari. Scoatem pumnurile de coastă și le lăsăm atașamentele, acestea vor ajuta la tocat legumele și fructele.
  2. Facem sute de găuri mici cu un diametru de 1 mm în pereții tamburului în jurul întregului perimetru.
  3. Punerea rezervorului la loc. Dacă nu se poate separa, atunci va trebui să forați 15-20 de găuri într-un cerc cu un burghiu peste cusătură, să acoperiți cusătura cu material de etanșare și apoi să strângeți cele două părți ale rezervorului cu șuruburi.
  4. Instalăm rezervorul împreună cu amortizoarele și manșeta trapei la loc - pregătirea este completă.

Asamblarea structurii

După pregătirea de înaltă calitate a pieselor, care a fost făcută cu propriile mâini, asamblarea dispozitivului finit nu costă nimic. Mai întâi, să modificăm tamburul mașinii de spălat, astfel încât să se transforme într-un recipient de fructe cu drepturi depline pentru storcator.

  • Luăm benzi pregătite în prealabil plasă metalicăși introduceți-le în jurul tamburului, între suporturile de perforare a nervurilor și pe peretele din spate.
  • Le strângem cu șuruburi pe peretele tamburului pentru rezistență. Ochiul va acționa ca o răzătoare pentru legume.
  • În plus, atașarea unui pumn pentru coaste va ajuta la spargerea legumelor în tambur, acesta trebuie să fie îndreptat și marginile ascuțite. Acum recipientul pentru fructe este gata.

Acum trebuie să îmbunătățim designul, astfel încât dispozitivul să reziste cât mai mult posibil. Înșurubam arcuri suplimentare pe rezervor și pe peretele mașinii de spălat pentru a amortiza vibrația rezervorului de la forța centrifugă orizontală.


Acest lucru este necesar, deoarece vom opera storcatorul cu trapa spre sus. Acum trebuie să „dați viață” mecanismului de antrenare care rotește tamburul, și anume, conectați motorul la rețeaua electrică. Cum să faci asta, vezi videoclipul de mai jos.

Atenție! În niciun caz nu trebuie să puneți o încărcătură completă de legume sau fructe nu numai că nu vor fi zdrobite și nu vor da suc; Dacă supraîncărcați, există riscul de a deteriora mecanismul de antrenare al storcatorului, în special rulmenții.

Ce se va întâmpla cu fructele? Rotindu-se cu o viteza de 800-1000 de rotatii pe minut, recipientul pentru fructe, cunoscut si sub denumirea de tambur, sparge fructele in mush. Terciul este frământat în recipientul pentru fructe, iar sucul, împreună cu o parte din pulpă, este stors prin orificiile din lateral și peretele din spate tambur și se depune în rezervor. Apoi, sucul curge pe pereții rezervorului și intră în scurgere și intră în recipient prin conductă. Așa funcționează un storcator DIY.

Câte legume și fructe pot fi plasate optim în tambur, astfel încât să fie procesate eficient? Răspunsul este simplu - cu cât fructele sunt mai dense, cu atât mai puțin trebuie să fie turnate în recipientul pentru fructe. De exemplu, mere soiuri de dur

se toarnă într-o jumătate de tambur, adică până când umplu recipientul pentru fructe la jumătate. Morcovii sunt foarte tari, așa că trebuie să îi turnați într-un sfert din recipientul pentru fructe, dar fructele de pădure precum coacăzele sau cireșele pot fi turnate în ¾ din recipientul pentru fructe - în general, principiul este clar.

În concluzie, observăm, după cum puteți vedea, să faceți un storcător de la o mașină automată de încărcare frontală cu propriile mâini nu este prea dificil. Mașina de spălat suferă modificări minime trebuie doar să faci câteva ajustări la design și poți începe să procesezi zeci de kilograme de fructe din grădină.

Cum funcționează storcatorul

Pentru a face un storcător pentru mere, struguri sau alte fructe de pădure și fructe, trebuie să înțelegeți cum funcționează. Designul său trebuie să conțină următoarele părți:

  • un tocator care va distruge coaja fructului;
  • presa de stoarcere a sucului;
  • un filtru sau ceva de genul o sită sau o strecurătoare pentru a filtra sucul;
  • recipient în care se toarnă sucul.

Când vine vorba de procesarea unui număr mare de fructe în suc, te gândești involuntar la un storcator de încredere și de înaltă performanță. Din păcate, costul unor astfel de dispozitive este mare. Dar nu dispera. Dacă dai dovadă de ingeniozitate, un storcator de bricolaj nu se va dovedi mai rău decât o versiune achiziționată. Cum se poate face?

Metodă de realizare a răzătoarei și a filtrului dintr-o mașină de spălat

O răzătoare poate acționa ca tocător dacă storcătorul de casă este destinat merelor sau altor fructe cu coajă tare. Puteți folosi și un mixer montat pe burghiu, care face un număr mare de rotații.

Tamburul este ca o sită prin care se va scurge sucul de la mere. Ar trebui să rămână o gaură în carcasă prin care sucul va fi colectat într-un borcan, tigaie sau găleată. Găurile rămase sunt acoperite cu tampoane de cauciuc, apăsându-le cu plăci pe șuruburi. Plăcile trebuie să fie din metal inoxidabil.

Deoarece sucul din mere și alte fructe conține acizi, un storcator de casă ar trebui să fie echipat cu piese din materiale inoxidabile care nu emit substanțe periculoase.

Pentru a face o răzătoare, tăiați un cerc de oțel gros de 2 mm cu diametrul de 22 cm și un al doilea cerc de oțel subțire de 0,5 mm grosime cu același diametru. Oțelul subțire va acționa ca un distanțier pentru a crește rigiditatea răzătoarei. Garnitura trebuie atașată la partea inferioară a tamburului sită pe trei suporturi de alamă. În primul rând, se fac cinci găuri în el, precum și în răzătoare, pentru atașarea răzătoarei la șuruburi.

Acum trebuie să umpleți dinții care vor tăia fructele. Pentru a face acest lucru, un cerc de oțel de 2 mm este fixat pe placaj cu o grosime de cel puțin 10 mm. Apoi cercul este împărțit în sectoare egale (de obicei până la 20 de sectoare) și crestăturile sunt umplute cu un pumn. Marcarea trebuie făcută foarte precis, astfel încât în ​​timpul funcționării răzătoarei să nu se miște și să fie amplasată strict în centrul storcatorului.

Pentru ca sucul să curgă curat, trebuie să faceți găurile mai mici. Pentru a face acest lucru, în interiorul tamburului este umplută o plasă cu celule cu un diametru de aproximativ 1 mm. Cu cât găurile sunt mai mici, cu atât sucul va fi mai clar produs de storcatorul de casă.

Cum se face un buncăr de încărcare și un împingător

Este necesar un buncăr pentru a încărca mere sau pere. Este realizat dintr-o bucată de țeavă de plastic și asigurat astfel încât fructele să se reverse pe marginea răzătoarei. Diametrul conductei trebuie să fie astfel încât un măr de mărime medie să poată aluneca cu ușurință în el. Pentru ranetki, este potrivit un diametru de 10 cm. Puteți atașa buncărul la carcasa mașinii de spălat folosind patru colțuri și șuruburi din aluminiu care sunt introduse din interior.

Mărimea particulelor de măr zdrobite va depinde de dimensiunea spațiului dintre răzătoare și fundul buncărului.

Pentru a face un împingător de mere, utilizați un mâner pentru o unealtă manuală pentru fermă. Ar trebui să fie din lemn nerășinos. Mesteacanul este ideal. Pentru a preveni împingătorul să cadă în interiorul storcătorului, deasupra acestuia este plasat un limitator. Un cerc de placaj puțin mai mic decât diametrul țevii este atașat la fund.

Colectare storcatoare

Când piesele individuale sunt gata, acestea sunt asamblate împreună. Motorul care va roti tamburul este selectat separat. În mod obișnuit, se utilizează un motor DC de 1,1 kW. Acest lucru este suficient pentru performanțe ridicate. Puteți lua mai puțină putere, dar mai multă este nedorită, deoarece vor apărea vibrații puternice și storcătorul de casă se va destrăma.

Capacul rezervorului poate fi tăiat din polietilenă groasă. Cadrul pentru atașarea carcasei este sudat din colțuri. Elementele de fixare trebuie să fie bine prinse, iar contactele electrice trebuie izolate și protejate de stropire și umiditate.

Structura finită trebuie spălată cu detergent de vase și clătită cu multă apă. Apoi fac un test de funcționare, verificând cum se rotește tamburul. După fiecare utilizare, tamburul trebuie clătit cu apă.

Alte moduri de a face storcatoare

Dacă nu vă puteți da seama cum să faceți un storcător dintr-o mașină de spălat sau nu aveți piesele de schimb adecvate, atunci puteți lua o altă cale mai simplă.

Pentru a toca merele, folosiți un mixer pentru a amesteca mortare, tăind mai multe șuruburi în partea inferioară. Mixerul poate fi atașat la un burghiu prin creșterea numărului de rotații. Merele sunt zdrobite într-o găleată, după care masa rezultată se pune într-o pungă, se pune într-o presă și se stoarce. Punga este necesară pentru a separa pulpa.

Dificultatea aici constă în a face o presă care va stoarce sucul cât mai eficient posibil. Recipientul în care sunt încărcate merele tocate este făcut dintr-o cratiță mare prin găuri în ea. Unii specialiști folosesc un mecanism care presează rulmenți ca presă. Puteți suda singur presa instalând un cric deasupra.

Prepararea fructelor

Cel mai consumator de timp este colectarea și pregătirea pentru prelucrarea fructelor. Acestea trebuie spălate, sortate și lăsate să se scurgă. Fructele mari pot fi tăiate în bucăți, nu este nevoie să îndepărtați semințele. Merele și perele putrezite sunt aruncate, deoarece afectează negativ gustul sucului finit. Tortul este folosit pentru fermentare sau dat pentru hrana animalelor.

Dacă sucul tău conține o cantitate mică de pulpă sau prăjitură, atunci lasă-l să stea. După aceasta, se scurge, se fierbe și se toarnă în borcane. Puteți pasteuriza produsul finit fără a fi fiert. În acest caz, veți păstra cantitatea maximă de nutrienți.