Popularna superhrana. Netko ih smatra sredstvom za mršavljenje, netko izvorom zdravlja i dugovječnosti. U svakom slučaju, ove male crvene bobice su skupa poslastica. Dobra vijest je da ovaj čarobni lijek možete uzgojiti sami u svom dvorištu.
U članku ćemo razmotriti što su goji bobice, značajke njihovog samostalnog uzgoja i njege, što će to zahtijevati.
Goji bobice: opis i vrste
Goji bobice se pojavljuju na stablu (kada odgovarajuću njegu može biti visoka 3,5 m i više) kineska dereza ili obična dereza.
Dali si znao? Drugi popularni naziv je tibetanski.Očigledno je riječ o pogrešci, pogrešnom prijevodu znanstvenog naziva - Lycium barbarum. Zapravo, prevodi se kao "berberska dereza", a ne kao "žutika". Naziv tibetanska žutika popularan je u Rusiji. Goji je kineska riječ. A Britanci to zovu na svoj način - stablo čaja Duke of Argyll's teatree, u čast škotskog vojvode.
Ako kineska vrsta biljke u našim geografskim širinama nije vrlo česta, onda je obična dereza prilično pristupačan i dobro ukorijenjen i raste. Goji biljka je listopadni grm s raširenom krošnjom. Listovi su ovalni, mesnati, mali, smješteni duž cijele dužine tankih grana. Korijeni su snažni i duboki, daju mnogo izdanaka.
Osim korisnih bobica, biljka je i lijepa. Grm cvjeta lila ili ljubičasto-ružičastim cvjetovima. Cvatnja počinje u svibnju i nastavlja se do rujna.
Plodonosi od treće godine. Plodovi su jarko crvene duguljaste bobice. Žetva se može brati cijelo ljeto, ali najvrjednije bobice beru se u kolovozu.
Je li moguće samokultiviranje?
Dereza obična, o čijoj se sadnji i njezi govori u članku, dobro se uzgaja kućne parcele pa čak i u sobni uvjeti. Grm je nepretenciozan, otporan na mraz. Može se koristiti i oko perimetra i unutar mjesta.
Grmlje se može uzgajati i iz sjemena i iz reznica. Sjemenke se mogu dobiti iz namočenih suhih bobica. Reznice se mogu dobiti iz odrasle biljke.
uvjete za rast
Dereza grm ne zahtijeva posebnu brigu i pažnju. Ali ipak, pri sadnji biljaka treba uzeti u obzir neke točke.
Izbor lokacije
Boxthorn - brzorastuća biljka s jakim korijenima. Treba ga saditi kao živicu ili na prazna mjesta.
Važno! Budite oprezni prilikom slijetanja na mjesto. Goji može uništiti druge biljke.
Grm će dobro rasti u maloj sjeni i na suncu. Otporan na urbane uvjete. Možete ga uzgajati čak i kod kuće, ali zahtijeva posebne uvjete kada prezimi kod kuće.
Zahtjevi za tlo
Zbog svoje izdržljivosti ne postavlja posebne zahtjeve na njega. Dobro raste na neutralnim i alkalnim tlima. Na kiselom se malo lošije razvija.
Dereza ne voli stajaću vodu. Stoga pokušajte posaditi grm na mjestima s kamenitim tlom.
Kako posaditi goji bobice, razmnožavanje korisne biljke
Kao što je već spomenuto, postoji Postoje dva načina za razmnožavanje ove biljke:
- sjemenke;
- reznice.
iz sjemena
Sjemenke se mogu dobiti iz osušenih bobica. Da biste to učinili, namočite bobice i pričekajte da omekšaju. Sada se sjemenke mogu lako ukloniti. Za bolju klijavost sjemenke držite u otopini sjemena, nakon čega su spremne za sjetvu. Sijte u posudu napunjenu mješavinom obične zemlje (omjer cca 2:1). Dubina sjetve - 2-3 mm.
Da biste povećali vlažnost u posudi, pokrijte je i stavite na tamno, toplo mjesto. Nakon pojave prvih klica, posudu odnesite na svjetlo. Zaštitite od propuha i hipotermije. Mlade biljke tretirajte pištoljem za prskanje kako ne biste oštetili izdanke. Nakon tjedan dana možete ukloniti film.
Nakon pojave 3-4 lista, biljke se mogu brati i saditi u pojedinačne posude. Posuda za presađivanje treba biti duboka. Goji korijenje se brzo razvija i raste prema dolje, a ne u širinu. Prilikom presađivanja zakačite sadnicu što je moguće niže i posadite zajedno sa zemljanim grumenom.
iskrcavanje na otvoreno tlo provesti u rano ljeto ili proljeće, nakon prestanka mraza.
reznice
Sadite sadnice dereze u proljeće. U jesen se sadnja može obaviti u toplim krajevima.
Pripremite rupe duboke i široke oko pola metra u koje ćete za dva tjedna posaditi reznice. Dno jame se ispuni (kamenje, pijesak), mješavinom zemlje i, dodati -,. Stavite sadnicu tako da je vrat korijena u razini tla. Pokrijte zemljom i vodom. Prtljažni krug je bolji. Mladi grm privežite za potporu ili odmah postavite rešetku.
Važno! Stavite sadnice najmanje 2 metra jedna od druge.
Zasadite male samostalno uzgojene sadnice goji bobica u rupe veličine 20 x 20 cm ispunjene zemljom, a ovaj način sadnje će vam omogućiti i dobra njega iza njih.
Osnovna pravila njege
Mlade goji biljke zahtijevaju pažnju u prvoj godini rasta.
Zalijevanje
Dereza grm dobro podnosi sušu. tijekom prve godine potrebno je ne više od 2 puta tjedno. U budućnosti je moguće i rjeđe, ovisno o suhoći vremena.
Prihranjivanje i gnojivo
Samo mlade biljke bi trebale. Kao gnojiva možete koristiti humus, superfosfat. U budućnosti, grm ne treba dodatno hranjenje. Goji se dobro osjeća čak i na siromašnim tlima.
Goji bobica, ili tibetanska žutika, ili barbarska dereza, dolazi iz Tibeta, gdje raste samoniklo. Biljku su pronašli redovnici, a zbog svojih kvaliteta postala je učinkovit lijek za mnoge bolesti.
Uzgoj goji u stanu ili seoskoj kući postaje popularan, jer su bobice izvrstan lijek za liječenje SARS-a, gripe, prehlade kod djece i odraslih. Ljekoviti plodovi goji sadrži 500 puta više vitamina C od agruma, au pogledu mineralnog sastava nemaju analoga među ostalim predstavnicima flore. Kao dio bobice postoji 21 naziv mineralnih soli.
Goji bobice revolucionirale su tržište mršavljenja. Rezultati korištenja tibetanske žutike su zapanjujući: bez dijeta i iscrpljujućih vježbi možete izgubiti do 10 kg tjedno (pogledajte video). Bobice su svježe otrovne, ali nakon sušenja sasvim su jestive. Biljka pripada obitelji noćurka, pa ima specifičan okus.
Za uzgoj su kineski agronomi posebno stvorili sortu s većim bobicama i savršenog okusa. Kineski goji, za razliku od divlje biljke, donosi plodove tek nakon 2-4 godine rasta. Kod kuće sjeme tibetanske žutike niče zajedno, a reznice se ukorijenjuju bez većih poteškoća i dodatnih stimulansa. Kako uzgajati tibetansku žutiku u vrtu ili kod kuće u loncu?
Poljoprivredna tehnika
Tibetanski goji je grm s puzavim stabljikama, koji u divljini doseže duljinu od 8 m (vidi sliku). Na granama duž cijele duljine nalaze se oštri šiljci, listovi su uski, dugi, potpuno pokrivaju stabljiku. Cvatnja se javlja u proljeće i ljeto. Plodovi se formiraju na vrhu stabljike. Bobice su žarko crvene i izgledaju kao cherry rajčice. Unutra su male sjemenke, 8-15 komada. Goji je slatkastog okusa s gorčinom i blagom kiselošću. Prvi urod bere se u ljeto i nastavlja se do kasne jeseni. Korisne su ne samo bobice, već i kora, lišće. U Kini je goji popularan kao začin za hladna i topla jela.
Goji bobice su vodenaste i teško se suše. Ukupno ima oko 40 vrsta, od kojih samo kineski i tibetanski goji imaju ljekovita svojstva. Svježe bobice u dodiru s ljudskom kožom uzrokuju jaku oksidaciju i tamnjenje tkiva. Sve biljke u svježe otrovno! Berba na vreću, rašireno ispod grma, zreli plodovi se obaraju štapom.
Klimatski uvjeti središnje Rusije omogućuju uzgoj gojija u zemlji. Za biljku je pogodno kamenito tlo, na plodnom tlu biljka također dobro raste i razmnožava se. Njega se sastoji od zalijevanja, rezidbe, žetve, pripreme za zimu.
Kod kuće, biljka je opremljena:
- zaštita od propuha;
- difuzno svjetlo bez izravne sunčeve svjetlosti;
- 1 mjesec zimovanja u siječnju i veljači s temperaturom zraka od 10 0 C;
- okvir za stabljike;
- obrezivanje i formiranje voćnih grana;
- alkalno tlo;
- zalijevanje jednom tjedno.
Razmnožava se goji sjemenkama, reznicama. U specijaliziranim trgovinama možete kupiti sjeme, sadnice i odrasle biljke, ali nije uvijek moguće uzgajati i održavati plodove. Uzgoj tibetanske žutike iz sjemena i sadnica je naporan i dugotrajan proces. Biljka počinje cvjetati i donositi plod tek za 2-4 godine.
Razmnožavanje tibetanske žutike sjemenom
Za uzgoj biljke kod kuće iz sjemena, beru se zrele velike bobice. Namočite bobice u vodi nekoliko sati. Male sjemenke (oko 1 
mm - vidi sliku) bobice se biraju iz ljuske ploda i natapaju 1-2 sata u stimulatoru rasta za biljke. Appin, Zirkon će poslužiti. Sjeme ima dobru klijavost.
Za sadnice se priprema mješavina tla ilovače i treseta (2: 1) neutralne PH reakcije. Rasporedite drenažu u lonac (1,5-3 cm). Tlo je duboko navlaženo. U jednu posudu sadi se nekoliko sjemenki. Sjemenke su zakopane u tlo za 2-2,5 cm.Tlo se stalno zalijeva, sprječavajući isušivanje. Važno je osigurati povoljne uvjete bez temperaturnih fluktuacija, zaštititi od propuha. Nakon 2 tjedna pojavljuju se prvi izdanci. Nakon klijanja sadnica, spremnik se premješta na svijetlo mjesto, ali bez izravne sunčeve svjetlosti.
Sadnice se presađuju u zasebne posude odmah ili nakon pojave dva prava lista. korijenski sustav goji sadnice su vrlo razvijene, rastu u dubinu. Stoga se ne isplati trošiti vrijeme na transplantaciju. Posude za sadnice biraju se duboke najmanje 7 cm. Biljka uzgojena iz sjemena kod kuće počinje cvjetati već sljedeće godine.
Kako uzgajati bobičasto voće reznicama i sadnicama
Tehnologija uzgoja plodonosne biljke kod kuće iz reznica može značajno ubrzati žetvu. Za to se odrasla stabljika reže na visini od 35-40 cm, a rez se reže pod kutom duljine 10-15 cm. Reznice se stavljaju u vlažnu zemlju, zatvorene staklenka. Redovito vlažite tlo. Nakon pojave lišća, tegla se uklanja. Ukorijenjene reznice s 2-3 lista (vidi sliku) sade se u posudu i pružaju stalnu njegu.
Uzgoj goji kod kuće je jednostavan s kupljenim sadnicama. Prosječna cijena sadnica po rusko tržište je 300-600 rubalja. Ukorijenjenu sadnicu treba presaditi u veću posudu i osigurati odgovarajuću njegu.
Za sadnju sadnica na otvorenom terenu, pripremite se sunčano mjesto. Prilikom odabira mjesta, uzima se u obzir da između biljaka treba biti najmanje 1,5-2 m. Kopaju rupu promjera 50 cm, dubine 40 cm, zaspu mješavinom humusa, zemlje i krupnozrnati riječni pijesak. Biljke se sade u redu, s razmakom u redu od najmanje 2-3 m. Sadnica se malo ukopa.
Lako je stvoriti uvjete za uzgoj goji kod kuće na prozorskoj dasci, u vrtu središnje Rusije. Biljka savršeno podnosi mrazeve do -30 stupnjeva, olujne vjetrove, mrazeve, suhi zrak i obilne kiše ljeti. Sjeme i reznice dobro se ukorijenjuju i oduševljavaju žetvom sljedeće godine. Takva otpornost na vremenske promjene posljedica je spartanskog načina života divlje biljke u planinama Tibeta. Vrijednost goji bobica neusporediva je s bilo kojom drugom voćnom biljkom.
Vjerojatno su svi čuli za čudesan lijek za mršavljenje – goji bobice. Međutim, ne znaju svi da ove bobice uopće nisu egzotične za Rusiju, a mnogi domaći vrtlari ih uspješno uzgajaju na svojim parcelama.
A uz pravilnu njegu, svatko može dobiti pravi goji, ništa lošiji nego u reklamama!
Malo o Goji kulturi
Znanstveno ime goji je obična dereza (porodica noćurka), a jednostavnije rečeno - vučja bobica, ili tibetanska žutika. Samo nemojte brkati s pravom žutikom, jer je u potpunosti različite biljke! I nemojte se bojati imena vučja bobica - mnogi grmovi ih popularno nazivaju. Plodovi nekih od njih su otrovni, ali goji bobice su sasvim jestive. Dereza raste u središnjoj Aziji, južnoj Europi, Ukrajini i Rusiji (uglavnom na Kavkazu, Primorju i Kubanu). Ali iz nekog razloga, bobice uglavnom izvoze Kinezi, koji ih nazivaju goji. Pod tim imenom reklamiraju se kod nas.
Značajke uzgoja goji
Kultura se razmnožava sjemenom. Sije se u jesen ili proljeće na otvorenom terenu pod filmskim skloništem. Uzgojena dereza i reznice. Da biste to učinili, u srpnju ili kolovozu odrežite lignificirane grančice po 10 cm, umočite rezove u hranjivu otopinu, a zatim zabodite reznice u vlažnu zemlju. Između grmova ostavite razmak do 2 m. U sadnu jamu dimenzija 50x60x40 cm uspite kompost pomiješan s 30 g kalijevog sulfata i 150 g superfosfata. Nakon sadnje tlo ispod sadnica malčirajte humusom. Do jeseni bi se grane trebale ukorijeniti. Goji je najlakše uzgojiti iz korijenskih izdanaka kojih u odraslim grmovima uvijek ima u izobilju.
Mlade biljke počinju davati plodove za 2-3 godine. Sadnice godinu dana kasnije. Kako bi se mlade biljke ugrijale, iskopajte ih u jesen i spremite na hladno mjesto. Posadite ih natrag u zemlju u proljeće. Kultura može podnijeti mraz do -25 °, ali zahtijeva dobro zimsko sklonište granama smreke ili tkanina bez tkanja. Lagano smrzavanje za grmlje nije opasno, brzo se obnavljaju zbog mladih izraslina.
Što su goji bobice?
Dereza je višegodišnji listopadni grm. Naraste do 3 m visine, a širi se do 6 m. Grančice su bodljikave, viseće, sitnih listića. Kultura cvjeta od lipnja do listopada. Miris biljke nije jak, ali ugodan. Duguljaste bobice sazrijevaju tijekom cijele sezone narančasto crvena veličine do 2 cm Slatkastog je okusa s blagom kiselošću, ima ih dosta male sjemenke. Prilikom berbe obore se štapom na platno prostrto ispod grma, a zatim se osuše. Plodove vučje bobice ne preporuča se brati rukama zbog jedkog soka koji može izazvati iritaciju kože.
Goji care
Zalijevajte goji umjereno. Hranite samo tijekom vegetacije. Kada plodovi počnu sazrijevati, prestati prihranjivati.Mladim sadnicama prištipnite vrhove kako bi biljka bolje grmljala. Nakon toga redovito provodite oblikovanje i sanitarno obrezivanje. Preporučljivo je ostaviti grmlje nisko, tako da ih je lakše pokriti za zimu. Zimovanje vučjeg bobica možda je jedina poteškoća u uzgoju u srednjim i sjevernim geografskim širinama: Rusija. Ali kultura koja voli toplinu također zahtijeva malo brige.
Goji: korisna svojstva
U narodnoj kineskoj medicini, izvarak kore grma koristi se kao laksativ i diuretik, za ublažavanje groznice, kod bronhitisa, za uklanjanje kolesterola. Listovi se kuhaju i piju kao tonik. Međutim, u domaćoj medicini, prednosti dereze su još uvijek kontroverzne. Dakle, prije korištenja goji za liječenje, svakako se posavjetujte sa stručnjakom.
O uzgoju goji - osobno iskustvo
Počnimo s izgled. Goji je zimzeleni grm do 3 m visine, u kojoj grane vise pod težinom plodova. Stoga ih je u "mladenačkoj" dobi potrebno vezati za klinove kako ne bi puzale po tlu. Goji imaju trnje, ali su mali i nisu nimalo strašni. Mislim da mnogi brkaju ovu biljku sa žutikom, tko ima trnje pa trnje. S vremenom goji raste burno poput malina. Pa nećemo valjda zbog ovoga odustati od malina?
Sada o najvažnijem - o otrovu. To je mit. Na primjer, Kinezi ne koriste samo goji bobice, već i njegove listove, koru i korijen (suše se i dodaju biljnim pripravcima i čajevima). Tamo se ova biljka smatra, da tako kažem, bez otpada. Da, zelene goji bobice ne treba jesti. A koje je još nezrelo voće moguće? Isti nezreli crni ribiz može se i otrovati za slatku dušu. Što je onda s gojijem?
A berba iz grmlja je prilično jednostavna - položite malo materijala ispod biljke tako da bobice ne padnu na tlo i ne zaprljaju se, i bit ćete sretni. Mnogi ljetni stanovnici u tu svrhu čak rašire film ispod ogrozda. A činjenica da ruke pocrne tijekom sakupljanja goji je tako neviđeno: od istog crnog ribiza ili gljiva, koža na dlanovima također potamni. I što, od otrova? Ne, od organskih kiselina
I što je tako teško u sušenju goji plodova? Donio ga je kući, poslagao na posteljinu i ostavio da se osuši, možete, naravno, učiniti isto na ubrzani način - u električnoj sušilici ili pećnici - ali ovo je već amater. Inače, malo osušene goji bobice već se mogu jesti, au ovakvom su obliku čak i puno ukusnije. I suhe bobice imaju svoje prednosti: dugi rok trajanja, njihov volumen i težina su smanjeni, što je pogodno za transport. Od toga po želji možete skuhati pekmez ili džem, ali liječnici to ne preporučuju, jer kada toplinska obrada u plodovima se uništavaju korisne tvari.
Sjećam se da sam u jednoj od soba čitao kako se jedna ljetna stanovnica žalila da je s jednog grma goji uzela samo tri kilograma voća. No, zar to stvarno nije dovoljno? Netko bi želio pitati: koliko skupljate s grma ribiza? Samo što ga sade sra-jy u nekoliko grmova, pa se čini da mu je prinos ogroman.
I želim još jednu stvar važna točka zapamtite, goji je ljekovita biljka. A gdje se vidi da se lijekovi koriste bez ikakve ideje o doziranju? Uostalom, čak i infuzije ljekovito bilje ne možeš piti koliko hoćeš. I nitko to ne radi - svi se boje trovanja. I zašto onda postoji drugačiji odnos prema goji? Gdje je tu logika? Stoga želim pisati o tome kako pravilno koristiti ove bobice. Pa, prije svega, morate znati da ih ne treba davati djeci mlađoj od tri godine (ako dijete ubere jednu ili dvije zrele bobice, onda se nećete brinuti).
Ali za djecu od tri do sedam godina, norma je 1 žličica. dnevno ujutro.
Odrasli također mogu koristiti 1 tbsp. l. u danu. Ali tko nikako ne bi trebao jesti goji, to su hipotenzivi (bobičasto voće snižava tlak) i oni koji pate od alergija na hranu.
Zapravo, goji je vrsta obične vučje bobice i raste u Tibetu i Kini.
Izvana, bobice izgledaju poput žutika, što dovodi u zabludu mnoge vrtlare..
U isto vrijeme, biljka pripada sortama vučjeg bobica, ali je potpuno sigurna za gutanje.
Štoviše, svijetlocrveni goji plodovi imaju pozitivan učinak na tijelo, liječe ga, potiču metabolizam, poboljšavaju cirkulaciju krvi i zasićuju ga novim snagama.
Sadrže mnoge korisne aminokiseline, askorbinsku kiselinu, vitamine B skupine i minerale neophodne za pravilno funkcioniranje organizma.
Nedavno se goji počeo koristiti kao sredstvo za mršavljenje. Istraživanja su pokazala da njihova pravilna uporaba omogućuje smanjenje težine u kratkom vremenu.
Plodovi biljke blagotvorno djeluju na arterijski tlak, vraćajući ga u normalu, smanjuju količinu kolesterola u krvi, štite mišiće srca.
Nemoguće je ne primijetiti snažno antioksidativno djelovanje goji bobica i njihovu sposobnost jačanja imunološkog sustava. Također je izvrsno sredstvo za prevenciju raka.
Kako se goji ukorijenio u Rusiji?
Unatoč činjenici da su Kina i Tibet domovina goji, biljka se dobro slaže na našoj zemlji.
Dakle, bijelci, stanovnici Ukrajine i Kubana, kao i Rusi koji žive u srednja traka zemljama.
Grm se može saditi u gotovo svim regijama Rusije.
Ako je klima blaga, topla, goji se mogu držati na mjestu tijekom cijele godine..
Ako regija ima hladnu klimu, zimsko razdoblje bolje je pokriti biljku ili je odnijeti u prostoriju gdje je uvijek hladna i svježa, prethodno je presaditi u duboku posudu.
Vrijeme cvatnje goji je od ranog ljeta do listopada. Cvjetovi mogu biti svijetlo ružičasti, ljubičasti, ljubičasti, smeđkasti. Odišu ugodnom aromom. Na granama ima trnja, pa treba pažljivo saditi grm i sakupljati plodove s njega.
Zanimljivo je da se goji uzgaja ne samo zbog korisnih bobica, već i za ukrašavanje vrta.
Odabir mjesta za sadnju i tajne uzgoja
Najbolje mjesto za uzgoj goji je dobro osvijetljeno suncem. Grm treba tlo obogaćeno gnojivima, koje savršeno propušta vodu. Na samom početku uzgoja goji treba povremeno zalijevati i "prihranjivati", ali kada biljka ojača, briga za njih više nije potrebna.
Goji razmnožavanje se vrši pomoću reznica ili sjemena..
Potonji se sade u stakleniku u proljetno vrijeme godine.
Nakon što se sadnica rasteže, njezinu krunu treba pažljivo ukloniti rukom, a biljku treba presaditi u zemlju pod otvorenim nebom.
Goji se može mnogo brže razmnožiti reznicama.
Da biste to učinili, potrebne su vam lignificirane reznice od deset centimetara (ili duže). Slijetanje se ponovno provodi u proljeće. To je neophodno kako bi do jeseni biljka narasla i dala jake korijene.
Sadnja reznica u jesen je opasna jer zimi biljka može jednostavno smrznuti. Međutim, ispitivanja su pokazala da su rizici svedeni na nulu u nekim od najtoplijih krajeva naše zemlje.
Stanovnik vrta neće odmah ugoditi plodovima. Obično prve dvije ili tri godine ne donosi plodove, ali tada ne nedostaje bobica. Sakupljajte ih samo kada je vani vedro i suho.
Da bi goji bobice bile zaista korisne za tijelo, potrebno ih je pravilno osušiti. Sušenje se provodi sve dok se kora ploda ne počne ljuštiti, a plod se može lako odvojiti od peteljke.
Ako bobica još nije sazrijela, njezina uporaba može uzrokovati ozbiljno otrovno trovanje. Zrelost je označena bojom: trebala bi biti jarko crvena.
Najprikladnija razina kiselosti tla za uzgoj goji grmova je blago kisela do jako alkalna. Međutim, podložno pravilima sadnje i brige o biljci, ona će se ukorijeniti na bilo kojem tlu.
Malo je ljudi koji nikad nisu čuli za goji bobice. Posljednjih nekoliko godina internetske stranice preplavljuju atraktivne reklame za ovo "čudo s istoka". Goji se često nudi kao "čarobni" prirodni lijek za mršavljenje, no poznato je i da ova biljka sadrži mnoge neprocjenjive elemente u tragovima koji blagotvorno djeluju na ljudski organizam.
No je li doista potrebno stalno kupovati goji bobice za pristojan novac da bi se konzumirale goji bobice? Uostalom, uvjeti za uzgoj ove čudesne biljke mogu se stvoriti u Rusiji. Svatko tko želi isprobati goji kao sredstvo za mršavljenje, traži izvor elemenata u tragovima i vitamina ili se samo želi diverzificirati područje seoske vikendice neka neobična biljka, naravno, bit će zanimljivo znati što je goji bobica, sadnja, uzgoj i briga za koju je sasvim moguće na ruskom tlu.
Istočno čudo
Tibet se smatra rodnim mjestom čudotvornih bobica i područjem gdje su prvi put saznali za njegovu korisnost. U Kini, povijest jedenja gojia seže desecima tisuća godina unatrag. Od prošlog stoljeća goji je stekao nevjerojatnu popularnost u mnogim zemljama svijeta. Po ljekovita svojstva goji bobice s pravom su prepoznate kao jedan od najkorisnijih prirodnih biljnih lijekova. Grm s duguljastim svijetlo crvenim plodovima ima mnogo imena: tibetanska (ili kineska) žutika, vučja bobica, kineska dereza ...
Dobrobiti goji bobica za ljude
Goji bobica, čija je sadnja i njega u kineskim provincijama već stekla industrijske razmjere, nevjerojatno je cijenjena u tradicionalnoj medicini Kine i Tibeta.
Svojstva ovih "čarobnih" bobica teško je precijeniti. Goji je neprocjenjiv izvor više od dvadeset minerala, skupa prirodnih biljnih masti i ugljikohidrata, 18 rijetkih aminokiselina, linolne kiseline, proteina, masnih kiselina, vlakana, esencijalnih vitamina C, E i skupine B.
Naravno, goji bobice, zasađene i njegovane u Rusiji, znatno su inferiornije u pogledu količine minerala i vitamina od sličnih plodova uzgojenih u planinama Tibeta ili u Kini. Ali čak i "goji iz dače" mogu pružiti ljudsko tijelo dnevni unos svih gore navedenih tvari.
Osim korištenja ovih bobica za najtiskaniji cilj - mršavljenje, uporabom gojia rješavaju se mnogi medicinski i fiziološki problemi: poboljšavaju metabolizam i stanje kože, smanjuju razinu šećera u krvi, reguliraju razinu melatonina, pomažu kod depresije i poremećaja spavanja. , poboljšavaju imunitet i potiču pomlađivanje organizma. Postoji mišljenje da je upotreba gojia tajna uspjeha sportaša iz Srednjeg kraljevstva, razlog njihove nevjerojatne izdržljivosti.
Klimatski uvjeti i tlo za uzgoj goja
Izvana, obična dereza je visok grm s malim lišćem i tankim, savitljivim, prilično bodljikavim granama. cvjetni grm prekriven nježnim ljubičasto cvijeće, a plodovi vučjeg bobica, poznatiji kao goji bobice, duguljasti su, srednje veličine, jarko crvene boje. Sposobnost vučjeg bobica da raste i donosi plodove u oštroj planinskoj klimi Himalaje sugerira da je biljka vrlo održiva i može izdržati mraz do -15 stupnjeva.
"Bobica sreće i dugovječnosti" osjeća se sjajno u ruskoj umjerenoj klimi, na mjestu gdje ima mnogo sunčeva svjetlost i prosječna vlažnost. Tlo na kojem se uzgaja dereza može biti bilo koje, tako da je biljka vrlo nepretenciozna. Bobice goji, o čijoj se sadnji i njezi govori u članku, mogu se uspješno uzgajati u predgrađu na njihovoj ljetnoj kućici.
Goji sadnice iz reznica
Kako uzgajati goji bobice na mjestu vlastita dacha? Sadnicu dereze možete uzgojiti iz sjemena ili iz reznica.
Reznice se mogu dobiti raslojavanjem. Da biste to učinili, usred ljeta, na postojećem grmu ne mlađem od tri godine, sagnite se do tla i ukopajte jake grane. Prije prvog mraza, grana se odreže i posadi.
Reznice se mogu rezati odvojeno. IZ matični grm reznice dužine oko 10 cm režu se pažljivo, a obavezno rezati tako da najmanje 1 cm bude “staro” drvo. Rub se obrađuje korijenom, a reznice se sade u staklenik. Zimi je za to prikladan i izolirani balkon.
Kako uzgajati sadnice iz sjemena
Ako nije moguće nabaviti reznice, sadnicu vučjeg bobica možete uzgojiti iz sjemenki izvađenih iz zrelih goji bobica. Sadnja i ostavljanje sjemena je nešto drugačije od "rezanja".
Sjemenke se ekstrahiraju iz potpuno zrelih goji bobica. Prije sadnje ih nije potrebno klijati, preporuča se jednostavno potopiti u stimulator na nekoliko sati. imunološki sustav- cirkon ili epine. Sjeme se stavlja u srednje labavu dreniranu neutralnu mješavinu tla koja sadrži kompost i pijesak. Sjeme se sadi blizu jedno drugom u stakleniku ili na drugom prilično svijetlom mjestu sa stalno toplom temperaturom i prekriva se filmom. Zalijevanje se vrši pištoljem za prskanje.
Nakon pojave dva lišća na grmu, biljke se sade u duboke posude, a vrhovi se stisnu. U uvjetima staklenika dereza ne stari manje od godinu dana a zatim posadi u zemlju.
Slijetanje na otvorenom terenu
Sljedeći važan korak u uzgoju goji je sadnja i njega sadnica. Najbolje je posaditi derezu u zemlju u proljeće. Budući da je ovo biljka koja se međusobno oprašuje, potrebno je posaditi najmanje dva grma u blizini.
Sadnica vučjeg bobica sadi se u jamu duboku oko 40 cm i široku oko 50 cm. Razmak između svakog grma goji bobica trebao bi biti najmanje 1,5 metara. Zemljište namijenjeno za zatrpavanje biljke pomiješano je s velikom količinom komposta, oko 8-10 kg (prikladan je treset ili humus) uz dodatak 200 g superfosfata i 40 grama drvenog pepela ili kalijevog sulfata. Sadnicu treba malo zakopati, gusto posuti pripremljenom zemljom, dobro zaliti. Pokrijte zemlju oko sadnice zaštitni film ili slame.
I vrijedne informacije za one koji nemaju vikendicu, ali žele imati svoju goji bobicu. Sadnja i njega ove biljke moguća je kod kuće. Za uzgoj zdravih bobica kod kuće potrebna vam je velika posuda kako bi moćni goji korijeni mogli slobodno rasti. Za stvaranje povoljni uvjeti, morat ćete grmu goji bobica osigurati dovoljno svjetla. Mjesto na kojem će rasti goji bobica, čija se sadnja i njega planira kod kuće, treba biti smješteno na mjestu gdje biljka neće biti izložena hladnom strujanju zraka s prozora ili vrata i nepotrebno. visoke temperature, na primjer, iz radijatora ili peći. Pravila za redovitu njegu takvog sobnog grma su jednostavna: nemojte primjenjivati istovremeno s organskim prihranjivanjem mineralni dodaci, osigurati stalno, ali ne prejako, zalijevanje. I bit će ugodno "zimiti" grm goji bobica na hladnoj temperaturi. Od nedostataka "kućnog" goja - oni će sadržavati minimum korisnih tvari, mnogo manje nego u "seljačkom" primjerku.
njega grmlja
Glavni plus goji bobica je da je sadnja i briga za ovu biljku prilično jednostavna. dereza nakon sadnje je sljedeća:
- Zalijevajte po potrebi, dva puta tjedno tijekom sušnih razdoblja.
- Biljku možete gnojiti, ali samo tijekom vegetacije.
- Ako želite, da biste dobili estetski izgled, možete rezati biljku i rezati grane.
- Za zimu, goji ili pažljivo pokrivaju granama ili presađuju u duboku posudu i šalju na "zimu" u podrum.
Kao što vidite, goji je lako uzgajati. Bobica, čija je sadnja i njega opisana u članku u moskovskoj regiji, postaje sve popularnija među vrtlarima.
Beremo: značajke
Ništa manje važne informacije od uzgoja goji bobica, sadnje, njege - kako pravilno brati zrele svijetle bobice. Ovdje postoji jedna posebnost. Grm uzgojen iz sjemena daje goji bobice tek u trećoj ili čak četvrtoj godini nakon sadnje.
Trebate sakupljati samo zrelu bobicu kada dobije propisanu jarko crvenu nijansu! Bobice koje nisu zrele na grani ne smiju se jesti, jer mogu izazvati trovanje.
Osim toga, treba izbjegavati kontakt svježeg gojia s izloženom kožom. Ako berete bobice golim rukama, sok, dospjevši na kožu može izazvati iritaciju i mrlje kada su ruke oksidirane tamna boja. Najviše tradicionalan način berba - otresti bobice s grana na raširenu krpu. Ako je potrebno dodatno obraditi svježe bobice, bolje je zaštititi ruke rukavicama.
Kako čuvati i konzumirati zrele bobice
Da biste sačuvali korisne elemente u zreloj bobici, sušenje treba obaviti samo na prirodan način, bez odvajanja stabljike, šireći bobice u hladu. I uporaba konzervansa i učinak sušenja u pećnici ili izravnog sunčevog svjetla negativno će utjecati na kvalitetu suhog voća.
Znak da je bobica osušena do željenog stanja je ljuštenje kože. Nakon toga, goji se mora odvojiti od stabljike i staviti u posude za skladištenje, a zatim čuvati na tamnom i suhom mjestu.
Važno je zapamtiti da odmah koristite veliki broj goji bobice nisu sigurne - tijelo se još mora naviknuti na njih. "Predoziranje" može rezultirati dehidracijom i problemima s bubrezima. Sef dnevna doza ovog biljnog lijeka - jedna velika žlica za odraslu osobu.
Goji bobice možete koristiti u bilo kojem obliku. Najlakši način je skuhati bobice u omjeru 1 žlica na 150 ml kipuće vode. Nakon 30 minuta piće je spremno za piće, trebate ga uzeti zajedno s kuhanim bobicama.
Također, goji će biti izvrstan dodatak svim jelima: juhama, desertima, žitaricama, salatama, umacima... Osim bobičastog voća, sušena kora korijena dereze i sušeni listovi ovog grma koriste se za ljekovite i tonik tinkture i čajeve. . Unatoč čudesnim svojstvima gojia, ne zaboravite poduzeti mjere opreza, a prije nego počnete koristiti bobice ove biljke, posavjetujte se s liječnikom i upoznajte se s postojećim kontraindikacijama.