Mehanička ribalica za povrće, voće, sir, orahe. Ribelica: kuhinjski pribor Kako koristiti ribež

Priznajte, ni vama nije lako oprostiti se od zastarjelog kuhinjsko posuđe? U nekim slučajevima bacanje starog pomoćnika jednostavno ne podiže ruku. Ali što učiniti ako vas sitnica više ne može vjerno služiti, a vi uopće ne želite prljati kuhinju? "S ukusom" rado ćemo s vama podijeliti sjajne ideje, ovaj put ćemo govoriti o tome kako možete dati drugi život starim ribalicama za povrće.

Pogledajte što možete učiniti s tako korisnom stvarčicom. Ispada da je uobičajeno kuhinjska ribalica može biti izvrstan element dekoracije, zamijeniti svjetiljke, pa čak i držače za ručnike. Nadamo se da takav neobične ideje inspiriraju vas da stvorite nešto fantastično lijepo i korisno.

Obrt od rende

Kao što vidite, da biste svoj dom ukrasili slatkim sitnicama, nije uvijek potrebno trčati u trgovinu i pomesti skupe dizajnerske stvari s polica. Vi samo trebate biti kreativni i pogledati što već imate kod kuće. Možete koristiti i ove originalne. Ako vam se svidio ovaj članak, reci svojim prijateljima o tome!

Tijekom popravka koristimo ogromnu količinu ručnog alata koji nam pomaže nositi se sa zadacima. Danas vam želimo reći o neizostavnoj pomoći koju nam ribanje za žbuku pruža pri završnoj obradi zidova.

Nakon završetka radova žbukanja, vidimo čak lijepi zidovi koji su spremni za dalje dekorativna obrada. Pitam se kako stručnjak čini površinu tako glatkom i ravnomjernom? Naravno, ovdje se radi o alatu koji se koristi u radu, obično je to lopatica, gleter i ribalica za žbuku. Tijekom rada, svaki od ovog skupa alata igra svoju posebnu ulogu, ali samo ribež može učiniti površinu glatkom.

U teoriji pravilo gradnje postavlja smjer, pomaže u uklanjanju viška žbuke s površine i čini osnovu ravnine. Lopatica će pomoći pri uklanjanju nedostataka: nedostatak morta, fino izravnavanje podloge, dok je ribež namijenjen za fino mljevenje žbuke, što rezultira glatkom površinom bez ikakvih nedostataka. Stručnjak za žbukanje vrši određene rotacijske pokrete na svježem mortu, čime zaglađuje površinu, čineći je savršeno ravnom.

U praksi se u popravnim i građevinskim radovima koristi veliki broj ribeža različitih konfiguracija. Svaki takav alat dizajniran je za izvođenje određena vrsta radi, ali ima zajednički naziv: ribež.

Jedan od zadataka popravci je poravnanje površine zidova, podova, stropova. Popis takvih radova obično se sastoji od žbukanja površine, kao i daljnje završne obrade kitom. Ovi radovi se obično izvode pod markom "pripremni", koristeći grube alate koji ne mogu idealno dovesti površinu u stanje. Zbog toga se u svakodnevnom životu pojavila građevinska ribalica, koja vam omogućuje da preciznije date površini pravilan izgled i postignete najvišu kvalitetu izravnavanja.

Moguće je da je u početku ribež korišten za mljevenje gotovog sloja žbuke na nulu, odnosno, nosio se s ovim zadatkom. Naravno, bilo je nemoguće ne primijetiti sve pogodnosti koje je ovaj instrument dao majstorima, čiji je dizajn bolno jednostavan. Ali, kako kažu, sve genijalno je jednostavno i ovdje je nemoguće raspravljati. Rende uređaj je, prije svega, avion mala veličina i ručka fiksirana na ovoj ravnini, radi lakšeg rada.

Na temelju ovog dizajna, ribež se počeo koristiti posvuda, pomažući u izravnavanju površine nakon kita. Estrihe, na kojima postoje nedostaci, trljaju se ribežom. Čak i obični, zahrđali lim može se vrlo brzo očistiti ribežom tako da na njega stavite brusnu krpu. Popis zadataka je toliko raznolik da možete beskrajno nabrajati sve pozitivne aspekte. ovaj alat. Ali zastanimo i razgovarajmo o glavnoj funkciji ribeža: njegovoj upotrebi u žbukanju i bojanju.

U novije vrijeme, kada proizvodnja nije bila razvijena građevinski alat, ribeži su se izrađivali od običnog drveta. Avion je bio jednostavan drveni blok, ručka je izrezana iz iste šipke odgovarajuća veličina. Ali u praksi takav alat nije bio vrlo prikladan za korištenje, zbog činjenice da stablo vrlo dobro upija vlagu.

Nakon nekog vremena rada s takvim alatom, moglo se primijetiti kako je lopatica za žbuku postala malo teža, što je stvaralo dodatno opterećenje za radnika. Drugo, ništa manje važna točka: nakon što se takvo ribanje osušilo od vlage, njegova radna površina postala je polukružna, to je bila posljedica vlage na drvenoj površini.

Danas su stvari potpuno drugačije, zbog razvoja tehnologije, alat se proizvodi od raznih laganih materijala, plus sve, ribež je postao otporan na vlagu i uopće ne upija vlagu. U pravilu se za izradu takvih alata koristi obična gusta pjena i poliuretan. Evo nekoliko prednosti alata izrađenog pomoću novih tehnologija u usporedbi s drvenim kolegama:

  1. Praktičnost alata u radu postiže se činjenicom da alat teži vrlo malo. Upravo taj čimbenik omogućuje povećanje kvalitete rada i produktivnosti.
  2. Cijena alata nije visoka, a to je također zasluga modernog materijala od kojih se prave ribeži.
  3. Trajnost, primjerice, poliuretanska ribalica može obaviti posao na 1000 četvornih metara obrađene površine.
  4. Različite veličine alata, danas nam je pri izboru alata dostupna gotovo svaka veličina radna površina ribeži, prikladni su i za profesionalce i za početnike.

Ali nemojte poricati činjenicu da se takav alat može pokvariti, u slučaju ribeža izrađenog od pjene, ručka obično pati od kvarova. Potrebno je biti oprezan u radu, ne vršiti jak pritisak na ručku i, naravno, ne bacati alat, štiteći ga od mehanička oštećenja.

Obično, Građevinski radovi izvode se u fazama, a ako je žbukanje zidova već završeno, sljedeći korak, prema zakonu žanra, je kitanje zidova s ​​izravnavanjem na nulu. Bez obzira koliko je majstor slikar profesionalan, u svakom slučaju, nakon nanošenja kita na zidove, bit će nedostataka u obliku udubljenja ili udubljenja.

Rende za mljevenje kita pomoći će vam da se nosite s takvim nedostacima. Ovaj ručni alat se temelji na principu gipsane letvice, ali se u velikoj mjeri razlikuje od nje. Općenito, ista ručka i radna ravnina su glavne komponente alata za mljevenje, ali ako u slučaju žbuke zaglađujemo površinu radnom ravninom, tada u slučaju kita moramo obraditi zid brusnim papirom.

Kako bi se šmirgla pričvrstila na radnu površinu, ribež za mljevenje ima posebne pričvršćivače duž rubova. Takvi pričvršćivači omogućuju vam da stegnete brusnu kožu i čvrsto je pričvrstite tako da možete očistiti zidove od kita, uklanjajući opuštenost s njih. Naravno, dok nije bilo takvog građevinskog alata, majstori su često koristili strugalicu za žbuku, u čiju su radnu površinu zabijali male karanfile i tako pričvršćivali šmirgl.

Apsolutno bilo tko ručni alat morate ga znati pravilno koristiti, ribež za mljevenje također ima neke značajke upotrebe, o kojima vam želimo reći. Počet ćemo s izborom šmirgle, o čemu izravno ovisi kvaliteta obavljenog posla na čišćenju zidova, a korak po korak ćemo se baviti osnovnim pravilima rada.

Kako koristiti brusilicu za zidove - korak po korak

Korak 1: Odabir brusnog papira za rad

Rad na fugiranju kita izvodi se ne običnim brusnim papirom, već posebnim mrežama s abrazivnim premazom. Posebno su dizajnirani za naš instrument. Kao i obični brusni papir, mrežica ima razne veličine stanica i, sukladno tome, gustoća abrazivnog premaza. Prilikom odabira, prije svega, razmotrite sastav kita kojim su vaši zidovi završeni, za meki kit možete koristiti manje ćelije, za tvrde kitove, naprotiv, prikladne su veće s masivnim premazom od šmirgla.

Korak 2: Ispravno postavljanje mrežice na ribež

Prije svega, mreža ili brusno platno moraju biti dobro rastegnuti na radnoj površini, u našem slučaju, ribež, opremljen maticom za mljevenje, olakšava ovu operaciju. Kako biste osigurali napetost, najprije nožem ili škarama napravite rez na mrežici ili koži nasuprot pričvrsnog vijka. Zahvaljujući rezu, koža će proći ispod šipke za pričvršćivanje i tamo će se čvrsto držati. Kada je prva strana fiksirana, na drugoj strani morate napraviti isti rez i povući kožu na radnu površinu što je moguće čvršće.

Korak 3: Čišćenje zidova, neke suptilnosti

Važan čimbenik u postizanju visokokvalitetnog rezultata obrade zidova su ispravni pokreti majstora i, naravno, osjetljivost na pritisak tijekom rada. Prije svega, nemojte snažno pritiskati ribež, jakim pritiskom na površinu koju želite tretirati jednostavno možete napraviti nepotrebne "jame" koje ćete morati dodatno zalijepiti. Kako slikari kažu: morate osjetiti ritam rada. Također, prilikom čišćenja zidova potrebno je raditi zamašne kružne pokrete i pokrete u obliku osmice kako bi se odmah zahvatila značajna površina za obradu. Čišćenjem malih površina prostora riskiramo da vlastitim rukama napravimo rupe na zidu, što se kategorički ne preporučuje.

Naravno, visokokvalitetna obrada možda neće raditi odmah, već sa svakom novom četvorni metar Na očišćenom zidu usavršavat ćete se i uhvatiti svoj individualni ritam u radu.

Rusija, Moskovska oblast, Moskva +79041000555

Rende za povrće: sorte, prednosti, rangiranje najboljih

Za čitanje je potrebno ~5 minuta

Rende za povrće, koje se naziva i rezač povrća, - neophodan pomoćnik u kuhinji. S njim možete sjeckati sirovu i kuhanu hranu. Postoji mehanička ribalica, električna ribež, ribež čije usitnjavanje može biti različito zbog brojnih dodataka koji se nalaze u kompletu. Postoji mnogo varijanti ovog kuhinjskog pribora, a njegove prednosti su očite. Pa pogledajmo pobliže što su - najbolje ribeži za povrće.


    Uštedjeti

Vrste ribeža - glavne funkcije i značajke

Prije svega, svi rezači povrća podijeljeni su u dvije velike skupine: mehaničke (ili ručne) i električne (napajane iz mreže). Hajde da shvatimo koji su prikladniji, pouzdaniji i praktičniji.

Električni rezači povrća - multirezači

Zadatak multi-cutera je mljevenje sastojaka. Više nije potrebna beskrajna ručna sjeckalica za povrće, višenamjenski rezač će sasvim dobro poslužiti ovome. Dizajn se temelji na principu koji se koristi u kombajnima. Postoje razne mlaznice, cilindri, montaža prije svake upotrebe i demontaža nakon svake upotrebe.

Električni mini kombajni razlikuju se ovisno o modelu i proizvođaču, ali svi imaju sljedeće osnovne značajke:

  • usitniti;
  • samljeti;
  • trljati;
  • rezati proizvode raznih oblika (slamke, kriške, krugove, kocke, zvjezdice itd.).

Ručni ili automatski - koji odabrati?

Mehanički uređaji se prema principu rada dijele u sedam skupina:

  1. Metalna rešetka. Klasična i nama najpoznatija opcija. Trebat će vam proizvodi određene gustoće (jaja i vodenasto povrće neće raditi). Cijena ovog uređaja je niska, obično se nudi ribež s mlaznicama i spremnikom.
  2. Nož u obliku slova V. Princip je sličan prvoj opciji, ali ovdje su oštre oštrice oblikovane poput slova V. Koristeći različite mlaznice, možete dobiti slamke, kocke, kriške. Nije najsigurnije ribež.
  3. Ručni mini kombajn. Princip rada podsjeća na mlinac za kavu. Noževi u posebnom odjeljku počinju se okretati i mljeti hranu velikom brzinom. Kretanje noževa je zbog mehaničke rotacije ručke na tijelu.
  4. Aligator. Uređaj se sastoji od dva dijela. Uređaj bolje radi s mekom hranom, poput kuhanog povrća ili jaja. Sirovi sastojci su mu teži.
  5. Rezač. Izvana nalikuje običnom gulilicu za povrće, ali zapravo povrće može rezati na tanke trakice - kriške. Mali i jeftin uređaj.
  6. Spirala. Izgleda kao šiljilo. Princip rada je sličan: povrće se reže u male krugove ili spiralu. Ovaj prekrasan ribež za povrće odlikuje se kompaktnom veličinom i zanimljivim dizajnom.
  7. Ručna preša. Izgleda kao obična čaša s poklopcem. Oštrice se nalaze na ovom poklopcu. Drška s oprugom osigurava kontakt između hrane i noževa.

Značajke mehaničkih (ručnih) multi-rezača

Mehanički multi-rezači imaju određene značajke:

  1. Mala veličina koja štedi prostor na vašoj radnoj ploči ili prostoru za odlaganje.
  2. Oštrenje ovih uređaja nije potrebno.
  3. Kupnja ručnog multi-rezača bit će jeftina, cijena je ugodno ugodna.
  4. Za rad nije potrebna mrežna veza, baterije ili akumulator.
  5. Mehanički rezač povrća je jednostavan za rukovanje, a sam dizajn je jednostavan, lako je razumjeti uređaj.

Od nedostataka, važno je napomenuti sljedeće točke:

  1. Funkcionalnost nije toliko opsežna kao električna ribalica za povrće.
  2. Nije svaki model u prodaji opremljen spremnikom, ponekad ga morate kupiti zasebno ili koristiti spremnike koji su već dostupni kod kuće.
  3. Neophodno je uložiti fizičke napore, bez njih multi-cut jednostavno neće uspjeti.
  4. Sirovo povrće često predstavlja problem ručnim rezačima povrća, puno bolje rade s kuhanim proizvodima.


    Uštedjeti

Napraviti pravi izbor i pri kupnji baš idealne ribeži za kuhinju treba obratiti pozornost na sljedeće parametre:

  1. Brzina i snaga. Debljina i kvaliteta izrezanih kriški, kocki ili šipki izravno ovise o ovom parametru. Indikator snage od 50 W dovoljan je za rezanje kuhane hrane, ali očito nije dovoljan za tvrdo sirovo povrće. Neki modeli također imaju nekoliko načina rada brzine, što je vrlo zgodno.
  2. Kontejner. Nema svaki model spremnik za nasjeckanu hranu. Poželjno je da dolazi s uređajem, jer nije uvijek zgodno tražiti odgovarajuće posuđe po kući.
  3. Gumene noge. Uređaj s gumiranim nogama neće skliznuti na radnu površinu radne površine, što je vrlo zgodno.
  4. Oštrenje noževa. Samooštreći noževi idealni su za višestruko rezanje jer vam mogu uštedjeti dragocjeno vrijeme i gnjavažu.
  5. Materijal. Jeftini ribeži izrađeni su od plastike za hranu, dok su skuplje opcije izrađene od nehrđajućeg čelika. Ako nemate priliku odabrati živi multicut u trgovinama Moskve ili bilo kojeg drugog velikog grada, odredite materijal s fotografije na Internetu.

5 najboljih ručnih ribeža

Od mehaničkih ribeža, kupci smatraju da su sljedeće opcije najprikladnije i najpraktičnije za korištenje:

  1. Ljepši Dicer Plus– kompaktno plastično tijelo, jednostavno rukovanje, moguće je rezati razne forme(male, srednje, velike kocke, slamke, kriške), niska cijena, u kompletu dolazi zaštita za rezne dijelove, velika posuda. Među nedostacima vrijedi istaknuti prilično slabe noževe, kao i činjenicu da se povrće velikih dimenzija prvo mora izrezati na manje komade kako bi stali.
  2. Alligator Lux EPU AG– općepriznata visoka švedska kvaliteta, oštri noževi nehrđajući čelik, prostrani spremnik, zajedno s radnim mlaznicama i zamjenjivim oštricama, izdržljivo tijelo od nehrđajućeg čelika, gumirane noge dodaju stabilnost uređaju, jednostavna zamjena mlaznica i oštrica, jednostavno rukovanje. Jedini nedostaci su visoka cijena uređaji - oko 8.000 rubalja.
  3. Borner Classic- kvalitetu jamči njemački proizvođač, dugi vijek trajanja, tijelo je izrađeno od izdržljive plastike za hranu, uređaj je lako održavati i mijenjati mlaznice, noževi za rezanje su vrlo oštri, pa mogu biti čak i opasni ako nemaran.
  4. Dekok UKA-1215- posuda je opremljena gumiranim nogama, tijelo je izrađeno od ekološki prihvatljive plastike za hranu, moguće je rezati na kocke različite veličine, slatka izgled, oštri noževi izrađeni od izdržljivog i pouzdanog nehrđajućeg čelika.
  5. Wellberg 9549WB– kompaktnost i mala težina, plastično tijelo, oštrice i mlaznice od nehrđajućeg čelika, velika brzina rada, pristupačna cijena, ali proizvođač je kineski, tako da snaga strukture ostavlja mnogo želja.

Rende je neophodna stvar. Možete, naravno, proći s nožem, brzo rezanjem povrća u salatu, a ako želite korejsku mrkvu? Opet, prikladnije je ukloniti koricu s limuna pomoću ribeža i naribati čokoladu s prekrasnim strugotinama na kolaču ... Tako se u našoj kuhinji naseljavaju razni ribeži - od običnih ribara u obliku piramide do univerzalnih ribeži koji mogu ribati doslovno sve.

Kada kupujete novog pomoćnika u kuhinji, odlučite sami zašto vam je potreban ribež? Ako u pečenje trljate samo mrkvu, onda ne biste trebali kupiti otmjeni model s izmjenjivim mlaznicama i noževima, koji će skupljati prašinu na udaljenoj polici. Ako povrće zauzima veliki dio vaše prehrane, a često kuhate jela od njega, tada će vam očito nedostajati uobičajeni ribež. Stoga, pogledajmo beskrajnu raznolikost svih vrsta ribeža. Prvo na što treba obratiti pozornost pri kupnji novog ribeža je oštrina njegovih zareza (ako se radi o običnom ribežu) i oštrina oštrica (ako se radi o ribežu sve u jednom). Metal mora biti čvrst i gladak. Plastika također mora biti dovoljno jaka, glatka i ne "kiselih" boja. Ni metal ni plastika ne smiju mirisati ni na što! Vrlo često, proizvodi kineske industrije griješe s tim, stoga budite oprezni. Smrad kineske plastike ne nestaje.

Dakle, počnimo. Vjerojatno u svakoj kuhinji postoji obična ribež napravljena od metalnog lima s urezima. To može biti ribež za mrkvu (s velikim zarezima), za češnjak i sir (sa sitnim zarezima) ili za ribanje krumpira ili luka (s zarezima u obliku bodlji). Ako su se ranije takve ribeži proizvodile u obliku dosadnog pravokutnika ili trapeza s metalnom ručkom, sada možete pronaći ribež s udobnom plastičnom ručkom ili ribežom neobičan oblik. Kako vam se sviđa, na primjer, ribež u obliku ježa ili Eiffelovog tornja? Ili ribež u obliku krokodilske glave, čije se plastične čeljusti otvaraju i pretvaraju u praktičnu ručku. Vrlo često se takve pojedinačne rešetke proizvode s posudom u koju se ulijevaju naribani proizvodi, što je vrlo zgodno. Ali, nažalost, za različite proizvode morate kupiti zasebno ribež. Stoga se često umjesto jedne vrste zareza na jednom listu postavljaju dvije, pa čak i tri ili četiri vrste jedna do druge. Ako se takav rende koristi rijetko, onda će ovaj biti dovoljan.

Sada možete pronaći ogroman broj visoko specijaliziranih ribara koji se koriste za trljanje bilo kojeg proizvoda. Na primjer, ribež za koricu. Ovo je uređaj sličan setu za pedikuru: uska metalna traka s urezima i plastičnom ili gumiranom ručkom. Takvom je ribežom prikladno ukloniti koru s limuna - nećete utjecati na gorku bijelu ljusku koja leži ispod kore. Svježi korijen đumbira također možete jednostavno naribati pomoću ovog ribeža.

Ribež za sir tvrde sorte može biti obična, bez ukrasa ili možda izrađen u obliku žlice duga drška. Urezima na žlici utrljajte sir, a on se slijeva niz dršku izravno u gotovo jelo. Ova ribež će biti dobar poklon za ljubitelje pizze, toplih sendviča i talijanske tjestenine. Ribelicu za tartufe i sir prije ćete naći u restoranskoj kuhinji nego u stanu, no ako ste veliki poznavatelj gurmanskih jela, takva će vam ribanica svakako trebati. Oštrica ribeža izrađena je od nehrđajućeg čelika, a uz pomoć vijka za podešavanje može se mijenjati visina, a oštrica se može skinuti i naoštriti. Drška je izrađena od mahagonija. Cijena takvog rende može doseći 4000 rubalja.

Usput, o cijeni. Njemačka tvrtka Leifheit proizvodi vrlo kvalitetne i lijepe ribeže. Ali cijena željezne ribeže za jednu vrstu rezanja ponekad je usporediva s cijenom nakit iste veličine. Pa, za ime možete preplatiti. Ali vratimo se uobičajenim ribežima.

Rende u obliku piramide je tri, četiri, pet pa čak i šest ribeža u jednom! Ovo je vrlo prikladno učvršćenje, kombinirajući veliku, srednju, malu ribež, običnu sjeckalicu i sjeckalice s valovitom površinom s uzorkom. Jeftine piramidalne ribeži obično su u potpunosti izrađene od nehrđajućeg čelika, skuplje su opremljene udobnom plastičnom ili gumiranom drškom, a na obodu se stavlja gumeni prsten koji daje stabilnost cijeloj konstrukciji i štiti posuđe od ogrebotina. Ponekad se takve rešetke proizvode u obliku konusa.

Vrlo zanimljiva inačica tetraedarskog ribeža je mini ribež th co Kutija šibica. Ovo je potpuno punopravni ribež s velikim, srednjim i malim urezima i sjeckalicom. Ova beba dobro dođe kada treba naribati jedan režanj češnjaka ili komad čokolade.

Postoji i ova opcija: Plastični spremnik s okom za prikladno skladištenje i nekoliko poklopaca-rendala s različitim urezima za trljanje. Među izmjenjivim poklopcima-rendalima postoji i takav korisna stvar, poput ribeža za čišćenje ribe od krljušti. Slažete se, puno je ugodnije otvoriti poklopac i baciti sve oguljene kamence u kantu za smeće nego ih strugati sa sudopera i zidova!

Leifhet ribež 4 u 1 plastična je platforma s četiri nastavka za gnječenje hrane, grubo i sitno ribanje te rezanje krumpira na ploške. Rende je opremljeno plastičnim držačem za voće.

Jednog dana nekome je dosadilo ručno trljati povrće. A bilo je i ribeža koji brzo rade! Na primjer, ribež "Multigreter" - plastična čaša, zamjenjive mlaznice s različitim urezima i poklopcem. Jednostavno je: postavite potrebnu mlaznicu, umetnite proizvod, pokrijte poklopcem, pritišćući proizvode i okrenite u smjeru kazaljke na satu. Usitnjeni proizvodi se sipaju gdje je potrebno. U Multigreter ribež možete naribati mrkvu, korijen peršina, kuhano povrće, sir, orahe, krušne mrvice, čokoladu. Istina, performanse ovog ribeža nisu baš visoke i ne može se utrljati sve povrće u njega. Na primjer, sjeckanje kupusa definitivno neće uspjeti. Mlin iz Moulinexa radi na sličan način.

Rotirajuću ribež s izmjenjivim mlaznicama i prešom domaćice doživljavaju na različite načine. Netko ga uspješno koristi godinama, ali za nekoga je usporediv s instrumentom mučenja. Evo koliko sreće - ako naiđete na kineski lažnjak, onda, naravno, nećete imati nikakvo zadovoljstvo od posla. Rende se sastoji od bubnja s izmjenjivim mlaznicama, izdržljive preše i metalne ručke, a cijela konstrukcija počiva na tri plastične noge s gumenim vakuumskim čašicama (za veću stabilnost). Prešom pritisnete povrće i okrenete ručku, naribano povrće se izlije u zamijenjeni tanjur. Ponekad se takve rešetke proizvode u obliku mlina za meso, ali mlaznice u njima također su disk.

Rende-mlinci za meso su produktivniji i pouzdaniji i razlikuju se po mlaznicama - u obliku su metalnog konusa s urezima. Konus je zavrnut, ali inače se princip rada ne razlikuje od konvencionalnog mlina za meso: stavite hranu unutra, okrenite ručku - i gotovi ste!

Sve ove ribeži su dobre, svaka na svoj način. Ali oni ga nemaju važna kvaliteta- svestranost. Za istu korejsku mrkvu još uvijek morate kupiti zasebnu ribež, a malo je vjerojatno da možete nasjeckati kupus koristeći većinu gore navedenih ribeža. Stoga grateri-rezači povrća postaju sve popularniji. Dolaze u različitim oblicima, različiti tipovi noževi, sa različiti tipovi izmjenjive mlaznice, ali svi imaju jedno važno zajedničko svojstvo - takvim ribalicama možete trljati sve!

Rende za mandolinu sastoji se od tijela, nogu, ručke za stezanje (držača za voće) i skupa izmjenjivih mlaznica. Tijelo može biti i od plastike i od nehrđajućeg čelika, noge mogu biti preklopljene ili biti u jednom položaju, ali jedno mora biti konstantno - oštrina oštrice. Rende za mandolinu može rezati hranu na krugove, kriške, štapiće, naribati mrkvu na korejskom, čak je moguće rezati čips u obliku figure. Luk od haringe, izrezan na valovite kolutove - kakva ljepota!

Rende Njemačka tvrtka Joško je opremljen sa uvlačivi noževi za rezanje proizvoda na deblje i tanke štapiće, nastavak s ravnim nožem za rezanje kolutića, poluprstenova, kriški i sjeckanje kupusa, mlaznica s valovitom oštricom za rezanje valovitih kriški i ribež za sjeckanje proizvoda u obliku čipsa. Kao bonus, uključen je nastavak za cijeđenje citrusa.

No, možda se Börner univerzalne ribeže mogu nazvati najboljim od svih. I njihova cijena nije previsoka (od 1400 do 4000 rubalja), a kvaliteta je na vrhu. Najpraktičniji set sastoji se od glavnog V-noža, umetaka i držača za voće. Uložak bez noža reže kupus na trakice, krastavce, rajčice i luk na kolutiće, a patlidžan (ako ih stavite na dužu stranu) na dugačke slojeve. Umetak s noževima od 3,5 mm pomoći će vam u rezanju hrane na male trakice. Uložak s noževima od 7 mm može rezati štapići i kocke. Možete kupiti dodatne umetke - s noževima od 1,6 mm, koji vam omogućuju rezanje hrane na najtanje slamke, te umetak s noževima od 10 mm, koji će rezati hranu na deblje štapiće i kockice. Tu su i umetci za rezanje valovitih kriški. Dizajn držača za voće zaslužuje poseban spomen. Riječ je o “šeširu” s metalnim iglama na koje se bocka proizvod i klipom koji omogućuje izbacivanje bockanog proizvoda tijekom brisanja. Vaši prsti će ostati netaknuti! I uvijek postoji opasnost da se porežete - noževi Börner ribeža su toliko oštri da vjerno služe godinama bez oštrenja. Stručnjaci ove tvrtke izračunali su da ako svaki dan koristite ribež i naribate na njega najmanje 1 kg povrća i voća, onda će vam trajati 10 godina!

Zasebno treba reći o plastičnim graterima. Korisni su jer ne uništavaju vitamine, a to je vrlo važno u prehrani beba, ali i odraslih. Plastične ribeži su uobičajenog tipa, s urezima za veliku ribež, ili dvostrane, kada se s jedne strane dobije pire krumpir, a s druge se proizvodi mogu rezati na tanke komadiće. Na primjer, naribajte čokoladu, sir, koricu ili češnjak. Kada kupujete takvu ribež, vodite se bojom i mirisom - svijetle "kisele" boje mogu ukazivati ​​na prisutnost kadmija u boji, a miris se može prenijeti na naribane proizvode. Stoga će biti pouzdanije kupiti skupu plastičnu ribež od istog Börnera nego naići na kineski kolega na susjednom tržištu.

Evo takvih različitih ribeža. Ti biraš! Sretna kupovina!

Larisa Shuftaykina

Dobar provod svima!
Dakle, mehanički ribež za povrće, voće i orašaste plodove, kao i tvrdi sir, kuhana jaja i druge proizvode koje je potrebno usitniti. Nema svoje ime, ili nema brend, daje ga na recenziju trgovina TTLife. Izvješće nakon dva mjeseca rada. Ukratko - stvar je vrlo, vrlo prikladna, možete je uzeti!

Detalji ispod.

Ukratko, ovo je svojevrsni hibrid ribeža za povrće i mlinca za meso. Ne znam tko je autor ideje, ali super je! Kinezi su reproducirali uređaj na odgovarajućoj razini, zbog čega također poštuju. U dva mjeseca gotovo svakodnevnog korištenja ništa se nije pokvarilo niti otupilo.
Dolazi u skromnoj kutiji od recikliranog kartona. Normalno pakiranje, u potpunosti obavlja svoju funkciju. Putem se ništa nije slomilo. Što još radi? Da, kartonska kutija ne izgleda kao poklon, ali sadržaj je pristojan. Moja dostava je bila iz ruskog skladišta trgovine, ukupno 12 dana, stigla je u moj lokalni poštanski ured.

Unutar upute i standardnog filma. Ništa posebno!

Rende je izrađeno od plastike. Obećavaju plastiku bez BPA i drugih otrova. U hrani nema mirisa i okusa. Visina je oko 25 cm, nisam objesio težinu, jer ne vidim smisao. Pa nije težak, dijete će ga jednom rukom podići!

Uređaj je jednostavan - samo sedam dijelova. Baza, tijelo, ručka, toptalka i tri bubnja. Samo dva priključka, na zasune. Tijelo prema bazi, a ručka prema bubnjevima.

Tri ribeža: veliki, gotovo rezač, srednji i mali. Izrađen od nehrđajućeg čelika. Dok ne zahrđaju, ni ne pomišljaju na to. Iako su sokovi od povrća i voća agresivno okruženje, ne mogu svi kineski noževi izdržati. Ali ovdje je sve dobro s otpornošću na koroziju.

Montaža na stol, vakuumska čašica, upravljanje trokutastom ručkom na bazi. Dobro se drži na mojim površinama. Od stakla ili granita, vjerojatno, uopće ga ne možete otkinuti.

Montaža na stol, vakuumska čašica, upravljanje trokutastom ručkom na bazi. S lijeve strane - pričvršćuje se, s desne strane - za odspajanje. Općenito, dizajn rende je vrlo jednostavan, sve je jasno na prvi pogled.

Nekoliko primjera korištenja. U videu ima i drugih aplikacija, sad sam slikala u čemu kuham ovaj trenutak- salata za večeru, te juha po vlastitom dizajnu. Prženo povrće s pilećim fileom i krumpirom za masu i kalorije. Zima!!!
Povrće čeka...

Zelena rotkvica, za salatu i najsitnije ribež. Tvrd kao kamen. Ali miris je neopisiv!
Začinite solju, začinima i uljem. Kako se kaže - za salatu je potrebno četvero ljudi - žaoka za sol, filozof za začine, rasipnik za maslac i luđak za miješanje!!!
Da, znam da je original bio o octu ...

U lijevoj ruci, takozvani "stomper", kako ne bi ozlijedio prste tijekom rada. Ne stavljajte prste u mašinu za mljevenje mesa!

Mrkva za supu od zirvaka, srednje ribež. Da, možete ga rezati nožem, slamkama ili štapićima, ali je brže. Sok nema vremena pobjeći bilo gdje, dvije srednje mrkve su izrezane za pet ili šest sekundi.

Krumpir, za preljev za juhu, najveći ribež, rezač. Možete napraviti i čips, ako tko voli.

Brzina trljanja je nekoliko sekundi. Puno, puno brže od ručnog ribeža. Koga briga koliko, tajming možete pogledati u videu. Istina, tamo kuham i druga jela, ali vi procijenite.
Jedina stvar koju ne bih trljao kroz to je luk i zelenila. Iako je moguće, ali ovdje volim raditi s nožem - nožem Tramontina, brazilskom verzijom Velikog kineskog noža!

Pakleni sjeckalica))))) Mnogi ljudi misle da je ovo sjekira, ali ovo je upravo nož.

Zaključci - sjajna stvar, pa čak i za vegetarijance i sirovohranitelje samo božji dar. Za neženje poput mene - također super! Za obitelji koje žele jesti više povrća - samo isprobajte ovo čudo na djelu, procijenite sami. Pogotovo ako je obitelj velika. Za malu djecu zgodno je raditi voćne kašice.
Dobro se nosi s tvrdim povrćem koje je teško naribati na ručnom ribežu. Nekoliko mojih prijatelja je već kupilo, recenzije su pozitivne, hvala.

Namjerno nisam odmah napravio izvještaj, prvo sam ga provjerio. Dva mjeseca - s uređajem je sve u redu! Moram odmah reći da ribež nije stigao na pregled preko muske, nemam osobni interes, pokušao sam biti objektivan i kratak. Najvjerojatnije prodavač nikada neće vidjeti ovu objavu, za njega je izvješće bilo potrebno u YouTube formatu, što sam učinio davno.

Pa može nekome biti od koristi, korisna stvar u kućanstvu!

Video - koristite, kuhajte, koristite. O palačinkama od krumpira i drugim ukusnim)))

profesionalci
- brzina kuhanja
- lako se sastavlja i rastavlja
- niska cijena
- brza dostava iz ruskog skladišta.
- sigurnost, nećete posjeći prste.
- lako se pere.
- čvrsta konstrukcija, dobro pričvršćenje na vakuumsku čašicu
minusi
- Još ga nisam našao. Možda će s vremenom bubnjevi ribeža postati dosadni, njihova dostupnost u obliku rezervnih dijelova nije mi poznata. Ali hoće zanimljiva potraga po njihovom oštrenju)))

Bonus - moje mačke! Dobri stari mačak, on ne voli fotografije ... pojavljuje se samo na videu. Spavaj, djede!
Nema fotografije…
A evo i novog mačića, kojeg je pokupio slijepi mačić u prosinačkim mrazevima na ulici. Već odrasla, djevojka je višebojna. Sve najbolje i dobar tek!

Proizvod je dostavljen za pisanje recenzije od strane trgovine. Recenzija se objavljuje u skladu s točkom 18. Pravila stranice.

Planiram kupiti +29 Dodaj u favorite Svidjela mi se recenzija +35 +63