Zrela loza s gustim drvetom i visokokvalitetnom jezgrom ključ je punog uroda i zaštite u hladnim razdobljima godine. Vegetacija grožđa tijekom ljetnog rasta odvija se u tri faze, koje formiraju biljku, pripremaju je za zimovanje, određuju i akumuliraju potrebnu zalihu hranjivih tvari.
Zrela loza
Razlozi koji utječu na sazrijevanje vinove loze
Građa vinove loze
Vinova loza, kao i svako drvo, ima rizom, deblo ili deblo i krošnju. Reznica, posađena u tlo i od koje nastaje sam grm, podzemna je stabljika. Korijenski sustav pojavljuje se iz njegovih donjih i bočnih dijelova, a nadzemni dio se pojavljuje iz gornjih očiju. Oko 3-4 godine, rukavci se formiraju od očiju, koji se nazivaju i boles. Ovo je baza biljke.
U plodne izboje ubrajaju se samo zeleni izboji razvijeni iz pupova jednogodišnjih primjeraka. Zbog toga se za bogatu berbu grožđa redovito obavlja rezidba, čime se također ubrzava njegovo sazrijevanje. Uspavani pupoljci nalaze se na vrhu podzemnog debla, omogućujući lozi da se oporavi od smrzavanja ili ako se prejako orezuje. Ti se pupovi bude samo u navedenim slučajevima oštećenja mladica.
Trs se učvršćuje na nosač uz pomoć vitica obrnuta strana od lišća, u bijegu. Ako se grm formira na sjenici, njegovi se brkovi prorijede kako bi cvjetovi dobili dovoljno hranjivih tvari. U jesen se počinju formirati cvatovi. Da biste dobili urod, uz ženski grm treba posaditi muški ili biseksualni primjerak.
Grožđe nije ćudljivo prema tlu, ali za njegovu sadnju potrebno je izbjegavati slane močvare i mjesta s visoka razina podzemne vode. Ostala tla, čak i ne najprikladnija za uzgoj vinograda, mogu se poboljšati sama:
Loza se dobro razvija u toploj sezoni. Tamnije sorte su termofilnije od svijetlih primjeraka. Ali s povećanjem temperaturne oznake od +38 ° C, rast izdanaka usporava.
Sunčeva svjetlost također ima veliki utjecaj na sazrijevanje biljke, ali u uvjetima penumbre, faze vegetacije nisu poremećene.
Da bi grm dobio pravu količinu svjetlosti i topline od sunca i ubrzao vrijeme sazrijevanja, reznice treba posaditi u južnom dijelu vrta. U nedostatku takve mogućnosti, biljke se postavljaju u rovove duboke 40-50 cm, štiteći korijenje od mraza.
Savjeti PROFESIONALNIH VRTLARA Mnogi naši čitatelji aktivno koriste učinkovito biognojivo Biogrow za BOGATU BERBU. Ovo gnojivo je pogodno za sve vrste i sorte kultiviranih biljaka. Dopušta povećati prinos za 50% BEZ opasnih kemikalija. A sve što je potrebno za to je primijeniti biognojivo u tlo 2-3 puta u sezoni.
Faze vegetativnog razdoblja vinove loze
Grožđe je višegodišnja biljka, čiji životni ciklus u divljini traje više od 20 godina, au kućanstvima - 60-80 godina. Svake godine loza prolazi kroz faze razvoja tijekom kojih su joj potrebni određeni uvjeti. Godišnji ciklus razvoja biljke sastoji se od vegetacije i razdoblja mirovanja.
Sezona vegetacije traje od proljeća do jeseni i sastoji se od 6 faza:
Stupanj i vrijeme sazrijevanja vinove loze
Kako biste saznali koliko je loza zrela, pogledajte sljedeće znakove:
Na sazrijevanje vinove loze utječu razne aktivnosti koje će ubrzati taj proces.
Loza će donijeti velika žetva sljedeće godine, ako pravilno odrežete biljku za jesen. Uklonite sve grane, osim najsnažnijih izdanaka. Prilagodbu rasta poželjno je provesti prije početka zime, jer se na kraju jeseni korisni minerali kreću s grana na drvo i korijenje biljaka. zimsko razdoblje pozitivno djeluje na unutarnja kretanja u drvu, a blaga zahlađenja neće naštetiti grožđu.
Važno! Dobro zrela biljka neće patiti od mraza, ali ako vinova loza nije imala vremena za sazrijevanje, mora se izolirati, inače slabi grm neće donijeti urod.
Jaka biljka se obrezuje u studenom, jer je u to vrijeme vidljiv razmak između zrelih i još nespremnih klica. Ako se to učini kasno, grm će potpuno posmeđiti i bit će teže identificirati dio koji treba podrezati.
Briga za sadni materijal u proljeće, grmlje vinove loze počinju rezati i regulirati njihov rast. Također morate pratiti razvoj pupova i izdanaka, na vrijeme se riješiti nepotrebnih kako biste spriječili njegu hranjivim tvarima i poremećaji starenja.
Pridržavanje navedenih pravila i savjeta ubrzat će i učiniti pravilnim sazrijevanje vinove loze. Dovoljno je kontrolirati rast grana, osigurati odgovarajuću opskrbu svjetlošću i vlagom, kako bi se postigle grozdove izvrsne kvalitete. U isto vrijeme, ne treba se fokusirati na veliki broj plodova i izdanaka, jer će njihov višak oslabiti lozu, koja će potrošiti svu svoju snagu na formiranje plodova.
Kako pomoći lozi da sazrije
Kako grm grožđa ne bi patio zimi i bio s berbom, morate uzgajati dobro zrelu lozu s gustim drvetom i tankom jezgrom.
Stoga nakon sadnje sadnice na njenom jednogodišnjem izdanku treba ostaviti samo jedan mladi, najjači zeleni izdanak, a ostale treba slomiti pri dnu. Navedeni zeleni izdanak u potpunosti preuzima svu energiju rasta nadzemnog dijela biljke. Nakon uklanjanja formira se jedan, ali visok izdanak s kvalitetno zrelim drvetom. Intenzivnije raste izdanak koji se nalazi bliže bazi jednogodišnjeg rasta sadnice. Na elitu jednogodišnjih sadnica nakon sadnje, dva izdanka se mogu ostaviti da se razvijaju istovremeno, jer se njihov razvoj grma odvija najbrže.
Uravnotežena prehrana za grožđe
Grm grožđa također reagira na uvjete tla. Rast i sazrijevanje izdanaka ovisi o sastavu hranjivih tvari u tlu i njihovoj koncentraciji (nedostatak norme ili višak). Za veliku većinu amaterskih vrtlara i vinogradara, posebno za početnike, ova tema ostaje tajanstvena, pa bi bilo vrlo poželjno da uzorke tla sa svoje lokacije odnesete na analizu u agrokemijski laboratorij, gdje možete dobiti stručne savjete o upotrebi gnojiva. za određeni vrt. Pretjerana upotreba gnojiva tijekom sadnje i nakon nje uvelike koči rast i razvoj. sadnica grožđa, a to se odražava na sazrijevanje izdanaka. Bilo je slučajeva kada su, zbog predoziranja superfosfatom, sadnice imale "nultu verziju" svog razvoja (narasle su samo do 40 cm) i umrle su tijekom zime.
Zaklon za dozrijevanje vinove loze
Sazrijevanje izdanaka počinje ne samo smanjenjem dana, već i izravno ovisi o povećanju amplitude fluktuacija dnevne i noćne temperature. Prema mojim zapažanjima, dobar dodatak sazrijevanju vinove loze na sadnici je pokriti je plastičnom folijom ili netkanim pokrovnim materijalom od početka rujna. Prvo trebate nagnuti zeleni izdanak koji ne sazrijeva bliže tlu i popraviti ga u tom položaju. Zatim, koristeći lukove od staklene žice, napravite nisku kupolu pomoću filma. U sjevernim geografskim širinama ova se tehnika može koristiti ranije.
Što se tiče sazrijevanja izdanaka odraslih grmova vinove loze, ovdje možete uzeti u obzir posljednju od gore navedenih metoda. Da biste to učinili, prekrijte rešetku filmom, pričvrstite je na donju žicu rešetke ljepljivom trakom ili trakom. Ne zaboravite pričvrstiti rubove ili krajeve folije istim materijalom. U slučaju vrlo vrućeg vremena, od kontakta filma s lišćem, potonji mogu izgorjeti i osušiti se, što je vrlo nepoželjno za grm grožđa. Stoga je u gornjem dijelu rešetke u razini gornje žice potrebno ugraditi poprečne podupirače duljine 50 cm s dodatnim redovima žice (protege), zatim razvući plastičnu foliju. Zbog povećanja unutarnjeg prostora ispod filma, neće biti kontakta između listova i filma.
Racioniranje opterećenja loza
Preopterećenje grmova grožđa usjevima i vegetativnom masom smanjuje stupanj sazrijevanja izdanaka, bolje je podopteretiti grmlje nego ih preopteretiti. Ali značajno nedovoljno opterećenje odraslih grmova uzrokuje nasilan rast izdanaka. Oni se "debljaju" i zbog toga lošije dozrijevaju. Svaka sorta dobro zrele loze ima svoju boju: žutu, smeđu, crveno-smeđu i njihove nijanse. U isto vrijeme, loza može biti obojena u izgledu, ali slabo zrela i labava. Uz lagano savijanje dobro zrele loze čuje se njezino pucketanje.
Sve kratke, tanke i nerazvijene mladice na odraslim grmovima vinove loze potrebno je pravodobno odstraniti, jer preuzimaju hranjivim tvarima, koji nemaju dovoljno punopravnih izbojaka za njihovo najbolje sazrijevanje.
Bolesti grožđa također utječu na sazrijevanje vinove loze, kako bi se to izbjeglo, potrebno je pravovremeno prskati fungicidima (lijekovi protiv biljnih bolesti). 2. opcija Ako loza nije zrela
Sadili su sadnicu grožđa u proljeće, i još stoji zelena, ni pupoljci ni trsovi nisu posmeđili. Stvar je loša. Možete ga izgubiti. Usput, to se može dogoditi i s grmovima starim 2-4 godine, ako biljke nisu zalijevane na vrućini i nisu prskane od bolesti, a do jeseni su vlasnici došli k sebi i pokušali ispraviti situaciju.
Ali dragocjeno vrijeme je već izgubljeno. Dobro je ako je grm snažan, sa snažnim korijenskim sustavom, koji će u proljeće izbaciti nove izdanke. Istina, godina života grma je izgubljena. A žetva sljedeće godine vjerojatno neće čekati.
Postoje informacije od Sibiraca, koji se stalno suočavaju s problemom nedozrijevanja izdanaka, o uspješnom prezimljavanju čak i zelenih trsova. Iskopaju jarke 10-15 cm za pokrivanje grožđa, pokriju ih vrećama za šećer i na njih pribadaju trsove izravno lišćem, nakon što ih skrate na željenu duljinu.
Stavljaju male lukove na koje se razvlače lutrasil ili spunbond, a kada zahladi ili postane mraz, na vrh se izlije lišće ili vrhovi trave, a sve se to pokrije još jednim slojem spunbonda.
Kažu da pod takvom "perjanicom" vinova loza idealno prezimi. U proljeće morate ukloniti samo mala mrtva i trula područja.
Mlade sadnice (1-2 godine) mogu se iskopati i posaditi u posudu sa zemljom ili mokrim pijeskom i spremiti u podrum. U veljači se iznose na prozorsku dasku, gdje se drže zajedno s sadnicama rajčice.
Možete to učiniti i lakše. Prije mraza, plastična posuda od 5 litara uzima se ispod vode, odrezuje se vrat, a dno bez vrata stavlja se na grm, poput pojedinačnog staklenika. Odozgo je posut zemljanim brdom.
Pod takvim humcima, nezrele sadnice dobro prezimljavaju, praktički nema napada.
Sazrijevanje izdanaka možete poboljšati ako pravilno pripremite grmlje u jesen. Za ovo trebate učiniti:
1. Predrezidba - odmah nakon berbe. Režemo slabe izdanke, zastarjele i bolesne rukavce.
2. Jesensko labavljenje debla do dubine od 25-27 cm s ugradnjom organskih gnojiva i superfosfata. Po m2 trake debla, 5 kg humusa ili komposta, 50-60 g superfosfata, 300 g pepela, 1 g Borna kiselina.
3. Provedite dva navodnjavanja za punjenje vlagom - prvo nakon što lišće umre od mraza. Činimo to čak i ako pada kiša. Ulijte 5-10 kanti vode na grm. U prvu kantu možete dodati 1 g kalijevog permanganata. Zalijevanje plodnih grmova provodi se samo u drenažama.
Drugo, ako je vrijeme suho prije početka mraza, na takav način da se izlivena voda, bez vremena da ispari, zamrzne.
Metoda 3 Na kvalitetu starenja izdanaka značajno utječe dostupnost kalija. Stoga smatram da je prihranjivanje mineralnim kalijem bez klora (kalijev sulfat, kalijev magnezij, drveni pepeo) vrlo relevantno. U praksi provodim jedan podkorak ispod korijena i nekoliko tjednih folijarnih prihrana. Kalijev sulfat se relativno lako otapa, a nešto lošije se otapa kalijev magnezijum. Pa sam je pustio da odsjedi jedan dan. Donosim oko 30 g kalijevog gnojiva po odraslom grmu. Najbolja koncentracija otopine treba biti prepoznata kao 30 g / 10 l. Često koristim otopine maksimalne koncentracije do 60 g / 10 l u razdoblju kada je zemlja navlažena oborinama i nije preporučljivo sipati višak vode ispod grmlja. Za folijarna prihrana prikladna je koncentracija od 30 g soli na 10 litara otopine ili 2-3-dnevna infuzija 1 litre pepela u 10 litara vode
Kako pomoći lozi da sazrije
Kako grm grožđa ne bi patio zimi i bio s berbom, morate uzgajati dobro zrelu lozu s gustim drvetom i tankom jezgrom.
Stoga nakon sadnje sadnice na njenom jednogodišnjem izdanku treba ostaviti samo jedan mladi, najjači zeleni izdanak, a ostale treba slomiti pri dnu. Navedeni zeleni izdanak u potpunosti preuzima svu energiju rasta nadzemnog dijela biljke. Nakon uklanjanja formira se jedan, ali visok izdanak s kvalitetno zrelim drvetom. Intenzivnije raste izdanak koji se nalazi bliže bazi jednogodišnjeg rasta sadnice. Na elitnim jednogodišnjim sadnicama, nakon sadnje, dva izdanka mogu se ostaviti da se razvijaju istovremeno, jer se njihov razvoj grma odvija najbrže.
Uravnotežena prehrana za grožđe
Grm grožđa također reagira na uvjete tla. Rast i sazrijevanje izdanaka ovisi o sastavu hranjivih tvari u tlu i njihovoj koncentraciji (nedostatak norme ili višak). Za veliku većinu amaterskih vrtlara i vinogradara, posebno za početnike, ova tema ostaje tajanstvena, pa bi bilo vrlo poželjno da uzorke tla sa svoje lokacije odnesete na analizu u agrokemijski laboratorij, gdje možete dobiti stručne savjete o upotrebi gnojiva. za određeni vrt. Pretjerana upotreba gnojiva tijekom sadnje i nakon nje uvelike koči rast i razvoj sadnice grožđa, a to se odražava na sazrijevanje izdanaka. Bilo je slučajeva kada su, zbog predoziranja superfosfatom, sadnice imale "nultu verziju" svog razvoja (narasle su samo do 40 cm) i umrle su tijekom zime.
Zaklon za dozrijevanje vinove loze
Sazrijevanje izdanaka počinje ne samo smanjenjem dana, već i izravno ovisi o povećanju amplitude fluktuacija dnevne i noćne temperature. Prema mojim zapažanjima, dobar dodatak sazrijevanju vinove loze na sadnici je pokriti je plastičnom folijom ili netkanim pokrovnim materijalom od početka rujna. Prvo trebate nagnuti zeleni izdanak koji ne sazrijeva bliže tlu i popraviti ga u tom položaju. Zatim, koristeći lukove od staklene žice, napravite nisku kupolu pomoću filma. U sjevernim geografskim širinama ova se tehnika može koristiti ranije.
Što se tiče sazrijevanja izdanaka odraslih grmova vinove loze, ovdje možete uzeti u obzir posljednju od gore navedenih metoda. Da biste to učinili, prekrijte rešetku filmom, pričvrstite je na donju žicu rešetke ljepljivom trakom ili trakom. Ne zaboravite pričvrstiti rubove ili krajeve folije istim materijalom. U slučaju vrlo vrućeg vremena, od kontakta filma s lišćem, potonji mogu izgorjeti i osušiti se, što je vrlo nepoželjno za grm grožđa. Stoga je u gornjem dijelu rešetke u razini gornje žice potrebno ugraditi poprečne podupirače duljine 50 cm s dodatnim redovima žice (protege), zatim razvući plastičnu foliju. Zbog povećanja unutarnjeg prostora ispod filma, neće biti kontakta između listova i filma.
Racioniranje opterećenja vinove loze
Preopterećenje grmova grožđa usjevima i vegetativnom masom smanjuje stupanj sazrijevanja izdanaka, bolje je podopteretiti grmlje nego ih preopteretiti. Ali značajno nedovoljno opterećenje odraslih grmova uzrokuje nasilan rast izdanaka. Oni se "debljaju" i zbog toga lošije dozrijevaju. Svaka sorta dobro zrele loze ima svoju boju: žutu, smeđu, crveno-smeđu i njihove nijanse. U isto vrijeme, loza može biti obojena u izgledu, ali slabo zrela i labava. Uz lagano savijanje dobro zrele loze čuje se njezino pucketanje.
Sve kratke, tanke i nedovoljno razvijene mladice na odraslim trsovima potrebno je pravovremeno odstraniti jer uzimaju hranjiva koja nedostaju punim mladicama za što bolje sazrijevanje.
Bolesti grožđa također utječu na sazrijevanje vinove loze, kako bi se to izbjeglo, potrebno je pravovremeno prskati fungicidima (lijekovi protiv biljnih bolesti).
Što treba učiniti kako bi nas naša voljena kultura grožđa neprestano radovala lijepim izgledom i bogatom berbom? Ovo pitanje brine mnoge vrtlare, posebno početnike koji se suočavaju s mnogim zamkama pri uzgoju grožđa, poput bolesti ili nezrele loze. Postoji mnogo nijansi u uzgoju biljaka grožđa, koje bih želio znati što je više moguće. Grožđe, loza nije zrela, koji su razlozi?
Zreli izdanci grožđa imaju visokokvalitetno drvo s gustom jezgrom iznutra. Tijekom vegetacije dolazi do akumulacije hranjiva koja su biljkama potrebna zimi. Nezrela loza je nestabilna na zimsku hladnoću, što može negativno utjecati na cijeli vinograd, stoga je vrlo važno da dozrijevanje nastupi u potpunosti. Glavni razlozi zbog kojih ne dolazi do potpunog sazrijevanja mogu biti:
- kišno hladno vrijeme ili ekstremna vrućina, u kojoj je poremećen proces fotosinteze;
- gljivične bolesti koje nastaju ako se biljke ne tretiraju na vrijeme odgovarajućim pripravcima;
- nedostatak hranjiva kao posljedica nepravovremene gnojidbe vinograda, uslijed čega se metabolički procesi biljaka, također može uzrokovati nedozrijevanje.
Svi ti čimbenici inhibiraju normalan rast i vitalnu aktivnost biljaka i ne dopuštaju im da se potpuno formiraju. zaštitne funkcije koje čuvaju grožđe u zimskim mrazevima.
Otklanjanje uzroka
Opskrba biljaka visokokvalitetnim tlom, sa svim mikroelementima potrebnim za rast i razvoj, važna je komponenta za dobro sazrijevanje vinove loze. Da biste to učinili, prije početka uzgoja grožđa, potrebno je ispitati tlo mjesta gdje se planira posaditi vinograd i, ako je potrebno, obogatiti ga svim tvarima potrebnim za biljke, izbjegavajući prezasićenost, koja također može nepovoljno utjecati na budući razvoj vinove loze.
Potrebno je odgovorno pristupiti formiranju grmova vinove loze tijekom sadnje, uklanjajući sve nepotrebne dijelove biljaka koji će uzeti hranjive tvari potrebne za sazrijevanje glavnih izdanaka. Ne možete ostaviti više od dva dobro razvijena izdanka, odrežući sve ostale male izdanke pri dnu.
Kada temperatura zraka dosegne +7 stupnjeva, rast grožđa počinje usporavati. Nakon što je lišće već palo, nema smisla stimulirati rast i sazrijevanje vinove loze, stoga se morate pobrinuti za pouzdana zaštita biljke zimi, a ako je dio biljke ipak oštećen mrazom, takve se mladice moraju u potpunosti ukloniti, no i dalje postoji mogućnost usporavanja rasta biljke.
Obilne berbe također mogu usporiti sazrijevanje trsa, pa je dobro kontrolirati broj grozdova uklanjanjem suvišnih, a grožđe pincirati, uklanjajući slabe mladice kako bi preostali sazrijeli.
Hranite grožđe po kišovitom i hladnom vremenu s kalijevo-fosfornim gnojivima, što će osigurati sazrijevanje vinove loze. Da biste to učinili, 100 grama superfosfata razrijedi se u 10 litara vode. Grožđe možete hraniti otopinom drvenog pepela.
Pravovremenim tretiranjem sadnica vinove loze lijekovima za gljivične bolesti moguće je otkloniti i problem nedozrijevanja vinove loze, ako su uzrok gljivične bolesti.
Provođenje dva navodnjavanja za punjenje vlage u jesenskom razdoblju moći će osigurati sazrijevanje vinove loze u ljeto. Prvi put se zalijevaju kada se pojave prvi mrazevi, od kojih su svi listovi umrli. Vlaga se unosi bez obzira pada li kiša ili ne. Za svaku biljku potrebno je sipati 5-10 kanti vode. U prvu kantu dodajte 1 g kalijevog permanganata. Drugo zalijevanje provodi se po suhom vremenu prije nego što udari mraz, tako da vlaga nema vremena da ispari i smrzne se.
Jesensko labavljenje tla s hranjenjem organska gnojiva a superfosfat će također pomoći u rješavanju problema. Da biste to učinili, napravite sljedeću mješavinu - 5 kg komposta ili humusa pomiješa se s 300 grama pepela i 60 grama superfosfata, zatim se doda 1 gram borne kiseline i sve se to doda na dubinu od 25 cm prilikom labavljenja. , u posebne utore.
Upotreba pokrivača
U hladnim regijama, kako bi se osiguralo sazrijevanje vinograda, koriste se skloništa za biljke uz pomoć lukova, na koje se proteže film ili pokrovni materijal. Najbolje je to učiniti sredinom kolovoza, kada se dnevno svjetlo već znatno smanjilo. Na taj način postoji šansa da se spasi cijeli vinograd.
Za očuvanje grožđa tijekom zimske hladnoće, nezrelu lozu treba iskopati do dubine od oko 20 cm, prije toga smanjiti duljinu i omotati je pokrovnim materijalom ili vrećom zajedno s lišćem. Za to možete koristiti i lukove, na koje se na vrh stavlja materijal kojim je grožđe prekriveno, a zatim se posipa zemljom pomiješanom s kompostom 1: 1. Mlade biljke se mogu iskopati i, nakon što su zapakirali korijenje da ne odumru, mogu se staviti za zimnica u podrumu ili podrumu. Inventivni vinogradari smislili su sljedeću metodu - mladi grm prekriju izrezanim plastičnim bocama od pet litara, prethodno u njima naprave rupe kako bi biljke mogle normalno disati, a odozgo ih prekriju zemljom.
Grožđe je počelo aktivno osvajati sve više i više sjevernih geografskih širina naše ogromne zemlje, a njegove sadnice možete kupiti ne samo u Moskvi i baltičkim državama, gdje je postalo najčešće vrtna biljka ali mnogo sjevernije. Malo tko ulazi u detalje poljoprivredne tehnologije, sadi ribizle ili maline kao obične, a onda u proljeće iduće godine tužno konstatuje: "Nešto, vidite, grožđe na sjeveru je još jedna prijevara prodavača sadnica."
A mnoge nevolje proizlaze iz činjenice da vinova loza nema vremena za sazrijevanje na sjevernim geografskim širinama zbog nedostatka sunca i topline. I ne bi joj bilo pomoći, pa se mnogi vrtlari također miješaju naprotiv: tko, bez čitanja sastava gnojiva, cijelu sezonu ulijeva složene prihrane s dušikom u sastavu, tko stavlja masniji humus ... A ako u na jugu takve tehnike često ne ometaju uzgoj grožđa, tada ćemo na sjeveru dobiti puno zelenog lišća i metara vinove loze koja nije sazrela prije zime.
Kako osigurati da loza ima vremena za sazrijevanje? ..
- Prvo, koliko god se trivijalno činilo, sorte grožđe se mora odabrati rano i vrlo rano. Ali čak i kod rane sorte loza ne sazrijeva uvijek dobro, pa svakako potražite ovaj trenutak u opisu sorti i nemojte saditi one koje imaju problema sa sazrijevanjem loze.
- Drugo, prilikom slijetanja nemojte ležati dušična gnojiva više nego što je potrebno. U pravilu je dovoljno umiješati trećinu zemlje u sadnu jamu. dobra crna zemlja odnosno 1/5 komposta. Više gnojidbe dušikom tijekom prve ili čak dvije godine obično nije potrebno. Ali ako je stanje biljke nevažno, tada se uvijek može brzo dodati dušik. To možete učiniti u proljeće ili rano ljeto.
- Treće, krajem srpnja ili početkom kolovoza, oplodite grožđe kalijevih i fosfornih gnojiva ili . Posebno će biti korisno folijarno prskanje ili otopina pepela.
Za pripremu otopine pepela uzima se oko 1/3 šalice pepela po litri vode, otopina se infundira nekoliko sati ili kuha nekoliko sati. Nakon vrenja, prije upotrebe dodati ispareni dio vode, do litre.
Folijarno prihranjivanje najbolje je obaviti ili u oblačnim danima, ili rano ujutro ili kasno navečer, na temperaturama iznad + 15 stupnjeva, ali ispod + 25. Na nižim i više visoke temperature, kao i na suncu, folijarna prihrana nije baš učinkovita.
I na kraju, jedna od najvažnijih točaka - jurnjava.
Gonjenje je rezidba vrha mladice vinove loze, koja se obavlja krajem ljeta radi boljeg sazrijevanja vinove loze.
Jako važno vrijeme kovanja. Ako uklonite točku rasta ranije nego što je potrebno, tada ćete dobiti cijelu hrpu pastoraka - aksilarni pupoljci se probude i aktivno krenu u rast. bočni izdanci. To će uvelike oslabiti grm prije zime!
Ako uklonite vrh izdanka kasnije nego što je potrebno, tada se nevolje neće dogoditi, ali se gubi smisao operacije.
Kako odrediti kada kovati?
Pazite na svoje grožđe tijekom ljeta. U većini grmova, u fazi aktivnog rasta izdanaka, gornji dio je savijen prema dolje (slika 1.). U nekim se grmovima takav zavoj možda neće primijetiti, važno ih je zapamtiti i ne zbuniti.
Od kraja srpnja do kraja kolovoza pazite na svoje grožđe. Kada se gornji dio skroz izravna (fotografija 2.) - možete krenuti s šišanjem - jurenje.
Koliko se može rezati?
Imajte na umu da u jesen dolazi do odljeva hranjivih tvari iz lišća i gornjeg dijela izdanaka prema korijenu, stoga ne biste trebali previše rezati. Dovoljno je izrezati na prvi list pune veličine ili čak malo više. konačni jesenska rezidba potrošit ćemo mnogo kasnije, nakon prvih mrazeva.
Da biste uzgajali grožđe na mjestu, morate ga ne samo pravilno posaditi, već i pažljivo njegovati. Vinova loza je biljka vinove loze kojoj je potreban oslonac. Stabljika i korijenje razvijaju se prilično brzo. U slučaju nedovoljne njege mladice se jako izdužuju i granaju.
Pratite li rast loze i spriječite izrastanje, ona će pravilno sazrijeti.
Nakon sazrijevanja grožđa, što se obično događa do jeseni, obavlja se rezidba. Kako bi se starenje odvijalo na vrijeme, potrebno je ispuniti sve potrebne uvjete za njegu.
Građa vinove loze
Vinova loza, kao i svako drvo, ima rizom, deblo ili deblo i krošnju. Reznica, posađena u tlo i od koje nastaje sam grm, podzemna je stabljika. Korijenski sustav pojavljuje se iz njegovih donjih i bočnih dijelova, a nadzemni dio se pojavljuje iz gornjih očiju. Oko 3-4 godine, rukavci se formiraju od očiju, koji se nazivaju i boles. Ovo je baza biljke.
U plodne izboje ubrajaju se samo zeleni izboji razvijeni iz pupova jednogodišnjih primjeraka. Zbog toga se za bogatu berbu grožđa redovito obavlja rezidba, čime se također ubrzava njegovo sazrijevanje. Uspavani pupoljci nalaze se na vrhu podzemnog debla, omogućujući lozi da se oporavi od smrzavanja ili ako se prejako orezuje. Ti se pupovi bude samo u navedenim slučajevima oštećenja mladica.
Loza se učvršćuje na nosač uz pomoć vitica na naličju lišća, na mladici. Ako se grm formira na sjenici, njegovi se brkovi prorijede kako bi cvjetovi dobili dovoljno hranjivih tvari. U jesen se počinju formirati cvatovi. Da biste dobili urod, uz ženski grm treba posaditi muški ili biseksualni primjerak.
Grožđe nije ćudljivo prema tlu, ali za njegovu sadnju potrebno je izbjegavati slane močvare i mjesta s visokom razinom podzemne vode. Ostala tla, čak i ne najprikladnija za uzgoj vinograda, mogu se poboljšati sama:
Loza se dobro razvija u toploj sezoni. Tamnije sorte su termofilnije od svijetlih primjeraka. Ali s povećanjem temperaturne oznake od +38 ° C, rast izdanaka usporava.
Sunčeva svjetlost također ima veliki utjecaj na sazrijevanje biljke, ali u uvjetima penumbre, faze vegetacije nisu poremećene.
Da bi grm dobio pravu količinu svjetlosti i topline od sunca i ubrzao vrijeme sazrijevanja, reznice treba posaditi u južnom dijelu vrta. U nedostatku takve mogućnosti, biljke se postavljaju u rovove duboke 40-50 cm, štiteći korijenje od mraza.
Faze vegetativnog razdoblja vinove loze
Grožđe je višegodišnja biljka životni ciklus koji u divljini traje više od 20 godina, au kućanstvima - 60-80 godina. Svake godine loza prolazi kroz faze razvoja tijekom kojih su joj potrebni određeni uvjeti. Godišnji ciklus razvoja biljke sastoji se od vegetacije i razdoblja mirovanja.
Sezona vegetacije traje od proljeća do jeseni i sastoji se od 6 faza:
Stupanj i vrijeme sazrijevanja vinove loze
Kako biste saznali koliko je loza zrela, pogledajte sljedeće znakove:
Na sazrijevanje vinove loze utječu razne aktivnosti koje će ubrzati taj proces.
Vinova loza sljedeće će godine donijeti veliku žetvu ako biljku pravilno odrežete za jesen. Uklonite sve grane, osim najsnažnijih izdanaka. Prilagodbu rasta poželjno je provesti prije početka zime, jer se na kraju jeseni korisni minerali kreću s grana na drvo i korijenje biljaka. Zimsko razdoblje povoljno utječe na unutarnja kretanja u drvu, a blaga zahlađenja neće naštetiti grožđu.
Važno! Dobro zrela biljka neće patiti od mraza, ali ako vinova loza nije imala vremena za sazrijevanje, mora se izolirati, inače slabi grm neće donijeti urod.
Jaka biljka se obrezuje u studenom, jer je u to vrijeme vidljiv razmak između zrelih i još nespremnih klica. Ako se to učini kasno, grm će potpuno posmeđiti i bit će teže identificirati dio koji treba podrezati.
briga za sadnog materijala U proljeće grmove vinove loze počinje orezivati i regulirati njihov rast. Također morate pratiti razvoj pupova i izdanaka, pravodobno se riješiti nepotrebnih kako biste spriječili gubitak hranjivih tvari i poremećaj starenja.
Pridržavanje navedenih pravila i savjeta ubrzat će i učiniti pravilnim sazrijevanje vinove loze. Dovoljno je kontrolirati rast grana, osigurati odgovarajuću opskrbu svjetlošću i vlagom, kako bi se postigle grozdove izvrsne kvalitete. Međutim, ne treba posebno naglašavati veliki broj plodova i mladica, jer će njihov višak oslabiti lozu koja će svu svoju snagu potrošiti na formiranje plodova.
Ljeto je na izmaku. I posljednji ljetni dani još uvijek nas oduševljavaju toplinom i suncem, ali noći su već postale svježe.
Noću sam pogledao termometar ispred prozora i tamo je bilo manje od +15. Hladni i vlažni svibanj, lipanj i srpanj ove godine pomaknuli su ovogodišnju berbu nekoliko tjedana u jesen.
A dacha revizija vinove loze dovela me do tužnih misli - ima puno grožđa, ali izgleda da će se morati brati u prosincu. Grozdovi se samo izlijevaju, a "masno" lišće im zaklanja sunce i privlači vitalnost. Pokušajmo saznati postoje li načini da se ubrza punjenje grozdova i sazrijevanje grožđa.
Zvonjenje
Jedna od dokazanih metoda ubrzanja sazrijevanja grožđa, ali i povećanja prinosa je vezivanje. Njegova bit leži u umjetnom blokiranju protoka organskih tvari koje proizvode lišće, u korijenski sustav i višegodišnjih dijelova vinove loze. Voda, a zajedno s njom i minerali ulaze u vegetativne dijelove biljke iznad mjesta prstenovanja. Ako je zadatak povećati broj bobica vezanih u grozdovima, tada se vezivanje provodi prije cvatnje. Ako je zadatak pomoći grožđu da raste veliko, operacija se izvodi nakon cvatnje. Pa, ako govorimo o ubrzavanju sazrijevanja bobica - uzimamo nož u ruke ne prije nego što se grožđe formira i izlije. Prstenovanje se može obaviti oštrim nožem ili žicom.
U prvom slučaju, oštrim nožem se naprave dva kružna reza na kori na udaljenosti od 3-5 mm jedan od drugog i skine se tanka traka kore, takva rana dugo ne zacjeljuje. Prstenovanje se može obaviti na rukavima, voćnim strelicama i zelenim izbojcima s cvatovima ili grozdovima. Ako je, međutim, odlučeno regulirati protok soka uz pomoć žice, tada žicu treba čvrsto namotati u nekoliko zavoja na dnu strelice ploda nakon završetka cvatnje.
Ili kliještima zavrnite žičani prsten tako da se žica zareže u koru mladice. U tako zgnječenom izdanku, kao i kod prstenovanja nožem, ometa se otjecanje hranjivih tvari u smjeru korijenovog sustava. Oni idu u grozd, povećavajući njegovu veličinu i bobice.
Prinos grma grožđa kao rezultat vezivanja dramatično se povećava zbog povećanja veličine grozdova i bobica. Ali ovaj pristup treba koristiti s velikim oprezom. Ne preporučuje se prstenovanje na mladim grmovima vinove loze, na izbojima i zamjenskim čvorovima, jer se prstenovani izboji ne mogu ostaviti za rod sljedeće godine.
Provođenje godišnjeg prstenovanja grmova grožđa potpuno je štetno za njih, jer su procesi akumulacije rezervnih hranjivih tvari u biljci poremećeni, postupno se iscrpljuju, a to će se izraziti u postupnom smanjenju godišnjeg rasta izdanaka i smanjenje prinosa, stoga se prstenovanje preporučuje samo na pojedinačnim voćnim strelicama ili izbojcima.
Dalje s viškom
Među vinogradarima postoji izreka: "U dobrom se vinogradu ljeti ne možeš sakriti." A sve zato grozdovi grožđa brže dobivaju boju i šećer, obasjani sunčevim zrakama. Neke sorte bez dovoljnog izlaganja suncu jednostavno ne mogu dostići zrelost. Lagane sorte grožđe na suncu dobiva karakterističan zlatni "tan". Za njih se branje lišća vrši preko grozda, otvarajući bobice sunčevim zrakama. Grožđe tamnih sorti bistri se drugačije: rezanjem lišća oko grozdova kako bi se poboljšala ventilacija. Uostalom, izmjena zraka unutar grma grožđa, štoviše, nužan uvjet kako bi biljka bila zdrava. Zadebljali grmovi nisu samo teško pogođeni plijesni, oidijumom, sivom truležom i drugim infekcijama. Gljivične infekcije su posebno opasne u kišnim oblačnim ljetima.
Grožđe kasne sorte(Biruintsa, Italija, Ataman i neki drugi) također zahtijeva uklanjanje lišća kako bi se ubrzalo sazrijevanje. Najviše je potrebno obrezivanje lišća u hladnoj i vlažnoj jeseni.
Zagrijemo i osušimo
Za odvijanje osnovnih životnih procesa lozi su potrebni toplina i svjetlost. Štoviše, što više sunca pada na list, to se grožđe brže razvija, pa biljka brže raste ljeti, kada je dnevno svjetlo duže. U srednja traka U Rusiji dnevno svjetlo ljeti daje dovoljno topline i svjetla.
S dolaskom jeseni, kako bi se dnevna toplina dulje zadržala u blizini grmova vinove loze, neće biti suvišno pokriti tlo oko njih kamenjem i betonskim pločama, koje se mogu tonirati bitumenskim lakom. Malčirajte tlo crnim filmom, on će upiti sunčeve zrake. Najjednostavniji savjet za one koji žele ubrzati sazrijevanje grožđa je da prestanu zalijevati od sredine srpnja. Stvar je u tome što višak vlage samo odgađa sazrijevanje bobica, a ako se zalijevanje zaustavi, tada će puno sazrijevanje doći brže. Sve će to pomoći da se bobice brže izliju i sazriju.
Hranimo se
Za iskusnog uzgajivača nije tajna da fosfor pomaže ubrzati sazrijevanje bobica. Umjereno prihranjivanje grmlja dat će svoj rezultat. Stoga, ako postoji potreba za dobivanjem usjeva ranije nego inače, hranite vinovu lozu fosfatnim gnojivom u količini od 10 g na 10 litara vode. Bakar također doprinosi rastu i brzom sazrijevanju grožđa, otpornosti na sušu ljeti i otpornosti na mraz u jesen. Bor je dio borne kiseline i utječe na količinu šećera u plodovima, ubrzava njihovo sazrijevanje. Cink doprinosi povećanju prinosa grožđa, ali utječe na brzinu sazrijevanja plodova samo u kombinaciji s drugim tvarima. Dobar rezultat u ubrzavanju sazrijevanja vinove loze je korištenje složenih gnojiva koja sadrže elemente u tragovima (Plantofol, Mortar, Vuksal itd.).
Vrijeme sazrijevanja bobica ovisi o sorti.
Super rane sorte obično postižu zrelost od kraja srpnja, ovisno o vremenski uvjeti. Vegetacijski period ovih vrsta je 95-105 dana od početka otvaranja pupova. Ove sorte uključuju Olimpiada, Zarif, Superextra.
Vegetacija vrlo ranih sorti je 105-115 dana. Njihovo sazrijevanje događa se u prvoj polovici posljednjeg ljetnog mjeseca. To su takve sorte kao što su Delight Muscat, Kodryanka, Russian rani.
Grožđe ranih sorti počinje dozrijevati u drugoj polovici kolovoza. Vegetacija od pucanja pupova do punog sazrijevanja traje 115-120 dana. Ovo je Black Delight, Victoria, Sashenka, Don Agate.
Rano-srednja sorta grožđa ima vegetacijski period od 120-125 dana. Ovo je Red Delight, Kuban, Gift to Zaporozhye.
Srednjoročne sorte kulture grožđa uključuju Talisman, Kantemirovsky, Fantasia itd. Imaju vegetacijsku sezonu od 125-135 dana.
Sorte srednje kasne i kasno sazrijevanje. Ovo je najveća skupina biljaka vinove loze. Njihova vegetacija se javlja za 135-150 dana. Uključuje sorte i hibride - Moldavija, Jesen crna, Original, Tair.
Činjenica
Grožđe je biljka koja voli toplinu, pa se bolje razvija i brže raste na temperaturama od 20 do 35 °C. Na temperaturama ispod 8 ° C, rast grožđa prestaje, međutim, grm ne zaustavlja vitalnu aktivnost čak i na temperaturi od -15 ° C, pod uvjetom da je takvo razdoblje kratko. Biljka također ne voli toplinu iznad 35 ° C i zaustavlja aktivan rast.
Referenca
Starenjem vinova loza gubi snagu i sposobnost da daje visoke prinose. Prema istraživanjima, grm star oko 10 godina svake godine počinje davati sve manje plodova. Najbolji način boriti se protiv toga - pomladiti grožđe.
Galina Tereščenko, Trg slobode
[e-mail zaštićen]
Želite li dobiti bogatu berbu grožđa i to što prije? Ali ne znate što je za to potrebno? Onda je ovaj članak za vas! Pokazat ćemo vam kako ubrzati sazrijevanje grožđa.
Mnogi vrtlari željeli bi dobiti ukusne i sočne grozdove grožđa do sredine ljeta, ali ne znaju kako to učiniti. Postoji mnogo načina da se ubrza sazrijevanje grožđa. Odabrali smo najjednostavnije i najučinkovitije.
Zvonjenje vinove loze
Iskusni vrtlari koriste ovu metodu u dva slučaja - ako žele ubrzati sazrijevanje ili povećati prinos. Razlika je samo u vremenu postupka. Da bi se ubrzalo sazrijevanje, vezivanje kore provodi se prije nego što bobice počnu sazrijevati, a da bi se povećao prinos, kada bobice u grozdu narastu do veličine zrna graška.
Kako pravilno zvoniti?
Trebat će vam oštar nož i malo spretnosti. Na plodonosnom izdanku ispod donjeg grozda pravi se prstenasti rez širine ne veće od 5 mm. Ova tehnika pomaže zaustaviti silazni tok organskih tvari koje proizvodi lišće. Zbog toga se značajno poboljšava ishrana prstenovanog dijela mladice, što ubrzava sazrijevanje grožđa.
Uklanjanje dijela bobica u grozdovima
Najučinkovitiji i dokazani način povećanja prinosa. Njegov princip je jednostavan - potrebno je ukloniti sve nerazvijene bobice. Najprikladnije vrijeme za to je razdoblje sazrijevanja grožđa. Uklonite pokvarene bobice i one koje rastu u sredini četke. Ali zapamtite da možete rezati najviše 20% ukupne mase i to ne sve bobice redom, već samo one grozdove gdje ih ima previše.
Razrjeđivanje poboljšava osvjetljenje svake bobice, čineći ih puno bržim.
Jurnjava puca
Gnječenje mladica vinove loze provodi se u trenutku kada bobice počnu sazrijevati. Smisao ove metode je uklanjanje vrhova izdanaka koji previše rastu i uzimaju hranjive tvari. Zbog toga rezač odstranjuje gornji dio grane do prvog razvijenog lista. To pomaže ubrzati sazrijevanje bobica, povećati njihov sadržaj šećera i poboljšati sazrijevanje drva.
Malčiranje i izolacija
Da biste dulje zadržali dnevnu toplinu u blizini grmova vinove loze, morate pokriti tlo oko njih kamenjem i betonskim pločama, obojenim bitumenskim lakom. Malčirajte tlo crnim filmom, upijat će sunčeve zrake.
Sve će to pomoći da se bobice brže izliju i sazriju.
Folijarno prihranjivanje grožđa
Za iskusnog uzgajivača nije tajna da fosfor pomaže ubrzati sazrijevanje bobica. Umjereno prihranjivanje grmlja dat će svoj rezultat. Stoga, ako postoji potreba za dobivanjem usjeva ranije nego inače (10-12 dana prije cvatnje, hranite vinovu lozu fosfatnim gnojivom u količini od 10 g na 10 litara vode).