Site-ul oferă informații de referință doar în scop informativ. Diagnosticul și tratamentul bolilor trebuie efectuate sub supravegherea unui specialist. Toate medicamentele au contraindicații. Este necesară consultarea unui specialist!
Usturoi crescut în țările asiatice în urmă cu mai bine de trei mii de ani. Prin urmare, putem presupune că de-a lungul atâtor ani în patria usturoiului au învățat să cultive această plantă cât mai eficient..site) vă va spune despre asta.
Mai întâi, să ne dăm seama ce este atât de sănătos la usturoi?
Se dovedește că usturoiul este bogat în proteine. Pentru o plantă, un conținut de proteine de șase până la opt procente nu este deloc rău. De asemenea, este destul de mult usturoi în el glandă. Pentru a obține mai mult usturoi „feruginos”, plantați-l iarna. De asemenea, este destul de mult usturoi în el acid ascorbic , vitaminele B și PP. Un alt element foarte valoros este iod este prezent si in usturoi in cantitati destul de serioase. Usturoiul verde conține și vitamina A.Usturoiul oferă alimentelor o aromă și un gust foarte atrăgător și picant. În China, usturoiul este foarte popular și oamenii preferă usturoiul verde. Chinezii iubesc atât de mult să mestece usturoi tânăr încât chiar îl fac din mers, chiar în mijlocul străzii.
Cum se cultivă usturoiul în China?
Deși există percepția că cultivarea usturoiului este ușor, nu este așa. A obtine recoltă bună, ar trebui să știi multe secrete ale usturoiului. Unul dintre ele, de exemplu, este că usturoiului chiar nu-i place să crească în acele paturi în care au fost plantate înainte roșii, cartofi, ceapă sau usturoiul în sine. Pământul trebuie să se odihnească timp de trei ani întregi după plantarea usturoiului sub alte culturi, astfel încât usturoiul să poată fi plantat din nou în acest loc. Dar dupa salata verde, patrunjel, marar, mazare, fasole, varza, dovlecei, castraveti sau dovleac, usturoiul creste bine. Usturoiul poate suferi de o varietate de boli care afectează capetele și le fac improprii pentru a mânca.Chinezii alocă suprafețe uriașe pentru usturoi. Conform convingerilor lor, cel mai bine este să semănați usturoi în ultimele zece zile ale lunii septembrie sau primele zece zile ale lunii octombrie. În acest caz, ziua ar trebui aleasă ținând cont de fazele lunii. Lucrările de pregătire a terenului încep cu șase săptămâni înainte de plantare, adică la sfârșitul verii. Usturoiul din China este cultivat în zone uscate și bine luminate. Canelurile sunt făcute în doi cu un interval de optzeci de centimetri - acesta este patul. Adâncimea canelurii este de până la douăzeci de centimetri, iar lățimea sa este de douăzeci și cinci de centimetri. Puteți face nu două caneluri în patul de grădină, ci trei, dar acest lucru vă va complica foarte mult îngrijirea plantelor. Un strat de humus sau gunoi de grajd este așezat în partea de jos a șanțurilor, ușor săpat cu pământ și tratat cu o soluție apoasă. sulfat de cupru. Acum fiecare pat trebuie acoperit cu polietilenă și lăsat până la plantare.
Plantați usturoiul de-a lungul marginilor canelurii. Rezultă două rânduri. Este foarte important să plantezi usturoiul la timp. Dacă faci acest lucru devreme, va produce lăstari care vor îngheța, iar dacă este târziu, nu va avea timp să prindă rădăcini și va putrezi. Înainte de plantare, asigurați-vă că sortați toți cățeii de usturoi în patru grămezi după dimensiune. Pentru a proteja usturoiul de dăunători, materialul săditor trebuie scufundat într-o soluție de sare timp de câteva minute, luați trei linguri de sare la patru litri de apă și apoi o alta într-o soluție de sulfat de cupru (jumătate de linguriță de sulfat per patru litri de apă). Acum poți să plantezi dinții. Plantați cuișoare mari la intervale de cincisprezece centimetri, altele mai mici la intervale de unsprezece centimetri. Plantați cuișoare și mai mici la o distanță de nouă centimetri, iar cele mai mici la șapte centimetri unul de celălalt. Plantați cuișoarele la o adâncime de cinci centimetri.
Dacă bănuiți o iarnă geroasă, puteți acoperi rândurile cu frunze uscate, paie sau turbă. Când sosesc zilele calde, izolația este îndepărtată și solul se slăbește puțin. Când usturoiul are trei frunze, este timpul să fertilizeze. După încă două săptămâni, trebuie să fertilizați din nou și la mijlocul lunii iunie pentru a treia oară. Săgețile trebuie tăiate atunci când lungimea lor este de cincisprezece centimetri. În China sunt consumate, fierte și folosite pentru conservare. Dacă nu scoateți săgețile sau nu o faceți târziu, producția de usturoi va scădea cu treizeci până la patruzeci de procente.
Este mai bine să ridicați usturoiul, astfel încât capetele să nu iasă deasupra suprafeței solului. Acest lucru trebuie făcut de două ori pe cultivare. Usturoiul este gata de recoltat când frunzele cele mai apropiate de pământ devin uscate, iar următoarele sunt pe jumătate uscate.
După recoltare, usturoiul este uscat direct pe câmp. Două zile pe o parte și două zile pe cealaltă. În acest caz, capetele de usturoi sunt acoperite cu vârfuri din usturoi din alt rând.
Usturoiul este un condiment excelent pentru masa, o componenta pentru suplimente alimentare (suplimente alimentare) si medicamente.
Astăzi, nimeni nu va fi surprins de discursul chinezesc din satele cu pământuri bogate. Chinezii harnici cresc mii de tone de legume, care apoi merg in magazinele si pietele din tara noastra. În exterior sunt atractive, dar cantitatea de îngrășăminte minerale și pesticide folosite de chinezi, uneori necunoscute la noi, duce la cele mai întunecate gânduri.
Când un agronom cu experiență mi-a spus în toate detaliile cum chinezii obțin recolte mari de usturoi, am decis să încerc metoda chinezească, dar cu precauții rusești și concentrându-mă pe propria mea experiență.
Important în metoda chineză- diagrama de aterizare. Pentru a planta usturoi de iarnă, luați zone uscate, bine luminate, unde vara creșteau leguminoase sau culturi verzi, dovlecei, varză, dovleac sau castraveți. Nu este posibil după alte culturi, deoarece există amenințarea ca usturoiul să fie deteriorat de nematozi și fusarium, iar solul de sub usturoi și ceapă este obosit.
Pregătirea solului începe în august. Patul este tăiat de la nord la sud. Se fac două caneluri pe toată lungimea, 25 cm lățime și 18-20 cm adâncime. Distanța dintre șanțuri este de 70-80 cm. Canelurile sunt umplute cu un amestec de pământ de grădină cu compost sau gunoi de grajd semidescompus. și udate cu o soluție caldă de sulfat de cupru (1 lingură la 10 l apă). Limitele canelurilor trebuie să fie clar vizibile. Patul finit este acoperit cu folie.
În primele zece zile ale lunii octombrie, plantarea usturoiului este sortată, împărțind cățeii și cățeii singuri în fracții: cel mai mare, cel mai mare, mediu și mic. Puneți-le în pungi de tifon. Coborâți sacii cu material săditorîntr-o soluție salină (3 linguri de sare de masă la 5 litri de apă) timp de 2 minute, apoi timp de 1 minut într-o soluție de sulfat de cupru (0,5 linguriță la 5 litri de apă). Fără clătire apă curată cuișoarele sunt plantate pe creste.
Plantați usturoi pe ambele părți ale canelurilor, creând paturi pe două rânduri. Mai întâi se plantează cele mai mari la 15 cm una de cealaltă, apoi cele mari la 11 cm, cele medii la 9 cm, iar cele mici la 7 cm Adâncimea de plantare este de 4-5 cm Această metodă facilitează îngrijirea plantărilor și obținerea de răsaduri. Dacă la sfârșitul lunii octombrie apar înghețuri fără acoperire de zăpadă, paturile sunt mulcite cu turbă, humus sau frunze uscate. Cu toate acestea, un astfel de mulcire nu va strica într-o iarnă cu zăpadă, dacă vă așteptați foarte rece in iarna.
La începutul primăverii, mulciul este îndepărtat și solul este slăbit puțin adânc, încercând să nu deteriorați răsadurile. Dacă nu plouă în luna mai, usturoiul este udat o dată la 10 zile și mai des pe vreme caldă. Prima hrănire se face când se formează 3-4 frunze, a doua după 15-20 de zile, a treia - ultima - pe 10-20 iunie. Când lăstarii cresc aproximativ 14-15 cm, iar înălțimea totală a usturoiului ajunge la o medie de 30 cm, trebuie rupti sau tăiați cu o tăietură oblică, lăsând un ciot de 1,5-2 cm Pentru a obține bulbi pentru semănat , lăsați mai mulți lăstari de flori. Si pentru ca becurile sa fie mari, cele mai mici se scot cu o penseta imediat ce carcasa se deschide. Pentru a preveni vărsarea bulbilor, puneți pungi de tifon pe capace.
Și încă unul punct important. Pentru a preveni supraîncălzirea usturoiului la soare și a deveni verde, se dealează de două ori în timpul verii, grebland de fiecare dată 3-5 cm. Ca urmare, între rânduri se formează șanțuri, în care se toarnă apă pentru irigare și fertilizare.
Usturoiul este recoltat atunci când frunzele cele mai inferioare devin complet galbene, iar frunzele din mijloc se îngălbenesc cu un sfert sau o treime. Usturoiul săpat pe vreme bună este așezat pe patul de grădină în rânduri, astfel încât penele din al doilea rând să acopere capetele primului rând, etc. Se usucă timp de 2-3 zile, apoi se întoarce pe a doua parte și se usucă pt. aceeași perioadă de timp. In acest timp usturoiul se usuca bine, soarele nu coace bulbii, nu devin verde si cateii din interior nu se inmoaie. Dacă vremea este instabilă, este mai bine să răspândiți usturoiul sub un baldachin.
Chinezii fertilizează atunci când cresc usturoiul. îngrășăminte minerale, în volume destul de mari. Am folosit doar materie organica si cenusa de lemn, iar toamna am adaugat faina de dolomita.
Și acum mai multe despre cum am crescut în primul sezon usturoi de iarnă folosind tehnologia chineză.
Am plantat usturoi în două paturi. Primul - exact în stil chinezesc, al doilea ca de obicei - la o distanță de 15 cm unul de celălalt și între rânduri la 20 cm unul de celălalt. Pentru metoda veche, nu am sortat dinții după mărime i-am gravat doar într-o soluție roz de permanganat de potasiu.
De la sfârșitul lunii mai până la jumătatea lunii iunie am udat de 2 ori tot usturoiul cu îngrășământ verde fermentat. La sfarsitul lunii iunie, inainte de dealing, am stropit plantatiile cu cenusa de lemn, iar o saptamana mai tarziu le-am udat cu infuzie de consoroi.
Recoltarea usturoiului după metodele vechi și chinezești s-a copt în același timp. Era mai ușor să îngrijești plantațiile de usturoi în mod chinezesc. Și randamentul a fost mai mare. Și nu numai în patul de grădină, ci și în ceea ce privește 1 mp. Usturoiul crescut folosind tehnologia chineză era mai mare. Chiar și cuișoarele mici au crescut în capete cu drepturi depline. În patul vechi și în cel chinezesc am crescut câte 100 de capete, dar în primul caz greutatea a fost cu 2,3 kg mai mult. Și acest usturoi a fost păstrat perfect. Dintre cele folosite pentru semifabricate, cea chinezeasca nu prezenta nici o pata sau deteriorare cea crescuta dupa metoda veche avea 2 cuisoare intr-un cap cu pete apoase inchise; Permiteți-mi să adaug că am cultivat usturoi varietal - Lekar și Gribovsky Jubilee.
In acest sezon, tot usturoiul a fost cultivat folosind metoda chinezeasca cu accent rusesc. Acestea au fost soiurile Lekar și Alcor. Recolta este excelentă. Și din bulbii soiului Gribovsky Yubileiny au crescut cei mari, cu un diametru de 1,5 până la 2,5 cm.
„Fii recunoscător că te hrănim”
Un muncitor chinez într-una dintre serele în care se cultivă legume. Foto: Alexander Kondratyuk/TASS
Un cultivator de legume chinez a spus lui Russian Planet cum se cultivă legumele de seră în apropiere de Krasnoyarsk
Pentru a intervieva unuia dintre cultivatorii de legume chinezi care lucrează în sere din districtul Berezovsky din teritoriul Krasnoyarsk, corespondentul RP a trebuit să muncească din greu. Găsiți un prieten care locuiește în China de câțiva ani și cunoaște bine chineza. Aprovizionați-vă cu țigări scumpe. Deghizați reportofonul. Ajungeți într-un oraș cu seră și cumpărați un lot decent de roșii și castraveți într-un magazin improvizat. Abia după aceasta, unul dintre muncitori, un fost muncitor în construcții din provincia Qinghai, a fost de acord să se lase deoparte pentru a fuma și a vorbi. Și după ce a vorbit, a început să răspundă la întrebări.
- Spuneți-mi, de ce vă coace varza într-o lună și jumătate, iar în dachas de alături în nu mai puțin de trei?
Pentru că rușii cultivă legume complet diferite. Nu folosim niciodată semințe locale, importăm totul din China. Sunt mult mai buni decât ai tăi. Agronomii noștri fac o muncă foarte serioasă. Ei creează varietăți astfel încât legumele să producă recoltă mare si a crescut repede. Ai mult pământ, poți să plantezi multă varză și să aștepți mult să crească. Avem puțin pământ, dar mulți oameni. Prin urmare, în China încearcă să dezvolte soiuri care se coc în săptămâni, astfel încât să poată fi plantate legume noi în spațiul liber.
Domnule Jan (așa îl numește interlocutorul lui RP proprietarul serelor în care lucrează. - RP) a spus că atunci când a început să lucreze în Rusia, a încercat să planteze semințe rusești, crezând că se potrivesc mai bine cu clima ta. Dar aceste legume creșteau prost, erau mereu bolnave, iar recolta era foarte mică. După aceea, a trecut la chineză și totul a funcționat.
Acum rușii au început să înțeleagă cât de bune sunt semințele noastre. Omul de la care domnul Dzhan cumpără semințele spune că acum mulți ruși vin la el și îi roagă să le vândă. El vinde pentru că oricum vor trebui să le cumpere din nou anul viitor. Toate legumele noastre sunt hibride. Dacă adunați singur semințele din castraveți sau roșii coapte, ele tot nu vor produce descendenți buni. Recolta va fi mult mai mică. Prin urmare, este mai bine să cumpărați semințe scumpe crescute și colectate de agronomii chinezi și să nu economisiți.
- Vă rugăm să sfătuiți cum să îngrijiți legumele, astfel încât să crească mai repede și să producă o recoltă mare?
În primul rând, trebuie să fertilizați foarte bine solul, astfel încât să fie suficient pentru semințe. De îndată ce apar mugurii, trebuie să îi monitorizați tot timpul: tratați-i împotriva bolilor, dăunătorilor și distrugeți buruienile. Asigurați-vă că hrăniți bine plantele pentru a le menține puternice. Pământul tău este bogat, poți da mai puțin îngrășământ decât în China, dar tot ai nevoie de el. O dată pe săptămână pulverizăm mugurii cu îngrășământ, pe care îl importam și din China. A fost creat de agronomii noștri special pentru cultivarea industrială în sere în climă rece. De îndată ce începi să-l folosești, totul crește rapid și bine. De asemenea, adăugăm în sol substanțe de care plantele au nevoie - ele ajută la creșterea randamentului.
- Ce fel de substanțe sunt acestea? Ce conțin ele?
Nu știu exact. Să ne uităm la ambalaj ( aduce o pungă mică cu câteva boabe înăuntru). Acesta este sosul de top pentru roșii. Iată cum să-l folosești. Trebuie să presărați câteva mazăre sub fiecare tufiș o dată pe săptămână. Compoziția este scrisă aici: superfosfat, uree și alte nume necunoscute. Nu ii cunosc. Dar știu că este foarte hrănire bună, începi să-l torni, iar rezultatul este imediat vizibil. Agronomii chinezi sunt cei mai buni din lume, știu totul despre legume, au studiat totul. Avem cea mai avansată știință, se fac noi descoperiri în fiecare zi.
Folosim și îngrășăminte rusești pentru că sunt mai ieftine, dar nu dau același rezultat. Neapărat trebuie să cumpărați îngrășămintele noastre chinezești și să le oferiți legumelor.
- Ce îngrășăminte rusești folosiți?
- Acesta este nitrat de amoniu, concentrat îngrășământ cu azot. Cum o utilizați?
Se presara pe pamant si apoi se uda pana se absoarbe.
Salpetru, ambalat în pungi. Foto: Nikolay Titov/Fotoimedia/TASS
- Cât de des?
O dată pe săptămână. O pungă este suficientă pentru o seră.
- Îți fertilizi toate legumele astfel?
Toate. Ce este?
Azotatul de amoniu nu trebuie folosit pentru a hrăni castraveții: vor conține o mulțime de nitrați, vor deveni periculoși pentru sănătate...
După cum ne spune domnul Jan, asta facem. Dacă acesta este un îngrășământ prost, de ce îl eliberați? Nu a fost făcut în China, ci în Rusia, nu? Suntem jigniți când se spune că folosim îngrășăminte nocive. Nu este adevarat. Poate că îngrășămintele tale rusești sunt proaste, dar ale noastre, cele chinezești, sunt toate bune.
Spune-mi, dacă nu-ți plac legumele pe care le cultivăm, de ce le cumperi? De ce îl scoți în camioane? Dacă nu-ți place, mănâncă pe cele pe care le-ai crescut singur. Dacă roșiile și castraveții noștri sunt periculoși pentru sănătate, atunci de ce îi dai drept ai tăi - ruși? Eu și prietenul meu am mers odată la piață special să vedem ce legume vindeau acolo. Toți ai noștri sunt acolo, dar îi recunoaștem - i-am crescut singuri. Doar prețul este de zece ori mai mare. Și în magazine este la fel - toți castraveții și roșiile sunt ale noastre. Domnul Dzhan spune că comercianții ruși susțin atunci că nu au cumpărat legumele de la noi, ci că le-au cultivat ei înșiși sau le-au adus din Europa. Și prețul este ridicat până la cer. Și în timpul sezonului cumpără de la noi pentru bani ridicoli. Am vândut recent un camion întreg de roșii cu doar 5 ruble pe kilogram, doar pentru a acoperi costul cutiilor. Și comercianții tăi le cer apoi de 10 ori mai mult, am văzut eu însumi.
Unii comercianți ne cer în mod special să cultivăm roșii uriașe. Apoi le trec drept cele mai faimoase roșii ale tale din sudul Teritoriului Krasnoyarsk... Am uitat cum se numesc...
- Minusinsk?
Exact! Se spune că sunt considerate cele mai delicioase de aici. Dacă roșiile noastre ar fi rele, nu ar putea fi trecute drept cele mai bune. Și negustorii o dau, și nimeni nu se plânge, tuturor le place.
- Îți plac legumele pe care le cultivi?
Desigur, nu sunt la fel de gustoase ca în China. Cum altfel? E puțin soare aici, puțină căldură. Trebuie să construim sere și sobe luminoase pentru ca plantele să nu înghețe. Hrăniți-i cu îngrășăminte, astfel încât să aibă timp să crească și să producă o recoltă. Iar pentru ca legumele să capete savoare, trebuie să se coacă mult timp, sub soare. Prin urmare, ne cultivăm toate legumele într-o seră separată. Nu le hrănim cu nimic pentru a nu-i grăbi. Are un gust mai bun așa. Și plantăm și alte soiuri pentru noi înșine - cele cu care suntem obișnuiți acasă. Au randament mai puțin, dar ne plac mai mult.
- De ce să nu cultivi toate legumele în toate serele fără îngrășăminte și îngrășăminte?
Va dura foarte mult timp și va fi neprofitabil. Dacă așteptați ca legumele să se coacă fără a folosi îngrășăminte create special pentru creșterea industrială, acestea se vor dovedi a fi foarte scumpe. Apoi vor costa nu 5, ci 50 de ruble pe kilogram. Și pentru a lucra în Rusia, afacerea trebuie să fie foarte profitabilă. La urma urmei, aici nu trebuie doar să plătești pentru teren și muncă, ci și să dai mulți bani oficialilor. Domnul Jan a spus că plătește ca să nu fim prinși și trimiși înapoi în patria noastră, ca să nu fim acuzați că cultivăm legume proaste, ca să nu ne fie buldozate serele - asta s-a făcut deja. Plătește tot timpul și îi este frică tot timpul. În Rusia, chinezii sunt tratați foarte prost ei creează probleme tot timpul.
Un muncitor chinez într-una dintre serele în care se cultivă legume. Foto: Alexander Kondratyuk/TASS
- Dar localnicii? Nu creezi probleme?
Rareori comunicăm cu ei, doar atunci când trebuie brusc să cumpărăm ceva urgent. Nici ei nu ne plac și de multe ori se comportă nepoliticos. Mulți sunt jigniți că le-am ocupat pământul. Dar cine este de vină pentru asta? Ei înșiși. Ai fost în China - ai văzut cât de mult pământ avem noi? Deloc. Totul este ocupat, totul este în curs de procesare, nu există un contor liber. Nimeni nu ne va lua pământul, pentru că totul este folosit. Și în Rusia, câmpurile uriașe sunt goale. Dacă nu ai nevoie de ele, de ce să nu le oferi celor care vor și știu să lucreze? Cine este de vină că rușii nu vor să muncească, dar noi facem? Că ei nu știu să cultive bine legume, dar noi putem? Ar fi mai bine să vină și să ne ceară să învățăm ce și cum să facem, și să nu ne fie supărați pe noi. Am putea preda multe și am putea împărtăși cunoștințele.
- Ce fel, de exemplu?
Da, cel puțin ce fel de folie pentru sere este nevoie pentru a crește trei sau patru culturi pe sezon într-un climat rece. Oamenii noștri de știință au creat foarte material bun, nu se rupe, doar se întinde. Permite să pătrundă multă lumină: chiar și atunci când este amurg, în interior este la fel de strălucitor ca și în timpul zilei. Se menține bine cald. În Rusia, ei nu știu cum să facă un astfel de film, trebuie să îl importe din China. Dacă rușii ar învăța să o producă, ar fi benefic pentru toată lumea. Dar oficialii tăi, în loc să trimită oameni capabili adoptând experiența chineză, ei preferă să spună că filmul nostru este dăunător. Trebuie să-l îngropați în pământ când se termină sezonul de lucru ca să nu observe nimeni nimic, altfel îl vor găsi și vor spune că este periculos pentru că nu înțeleg din ce este făcut.
Sincer, cred că ei inventează atât de multe lucruri rele despre noi pentru că nu înțeleg cum obținem o recoltă atât de bună. De aceea, ei vin cu ideea că folosim îngrășăminte dăunătoare. Dar secretul nostru este extrem de simplu - trebuie să muncești din greu. Treziți-vă dimineața devreme și lucrați până la apus, nu vă îndreptați spatele toată ziua. Udăm solul cu transpirația noastră. Rușii nu știu să muncească atât de mult și nici nu vor. Ori iau prânzul sau... ce vrei să spui prin lenevie? Mi-am amintit: o pauză de fum. De asemenea, beau mult. De aceea inventează tot felul de prostii despre noi. Acest lucru face mai ușor de explicat de ce a noastră crește și a lor nu. Colectăm 100 kg de legume de la un metru pe sezon, iar ei adună 10. Deci judecă singur cine știe să lucreze și cine nu. Avem un singur muncitor care lucrează la o seră, dar ar fi nevoie de cel puțin zece muncitori ruși.
Rubla va deveni și mai ieftină, va deveni complet neprofitabilă să faceți afaceri în Rusia și vom pleca. Probabil, abia după aceasta munca noastră va fi apreciată, când nu va fi cine să cultive legume și magazinele sunt goale. Rușii nu se pot hrăni singuri. Așa că este mai bine să vă mulțumim că vă hrănim deocamdată.
- Dacă nu este un secret, cât câștigi pe lună acum?
Foarte putin. Vin în Rusia să lucrez pentru al treilea an la rând. Prima dată am primit o sumă decentă, cât să renovăm casa. A doua oară am câștigat mai puțin, dar totuși de două ori mai mult decât am câștigat în China. Nici nu știu câte vor fi lansate anul acesta. Rubla devine mai ieftină tot timpul. Mi-e teamă că nu voi rămâne aproape cu nimic. Dacă da, atunci nu voi veni anul viitor. Desigur, dacă îmi găsesc un loc de muncă acasă, altfel s-ar putea să nu am de ales și va trebui să mă întorc aici.
Înțelegi că chinezii nu merg la muncă în Rusia pentru că au o viață bună? Viața este foarte grea pentru noi aici. Lucrezi 16 ore pe zi și nici măcar nu ai unde să te speli corect. Domnul Can spune că ar dori să construiască pentru lucrătorii în vizită casa buna cu toate facilitățile, dar nu are rost. Nu se știe când autoritățile voastre vor dori să buldozeze totul și să ne alunge de la pământ. Trebuie să ne înghesuim în adăposturi temporare. În fiecare an sunt nevoiți să construiască sere într-o locație nouă și să înceapă totul de la capăt.
Am avut ocazia să vizitez anul trecut locul unde au stat serele chinezești. Încă nu crește nimic acolo – iarba abia crește. De ce crezi?
Pentru că am curățat foarte bine pământul de toate buruienile, nu am fost leneși. Compozițiile pe care le creează oamenii de știință ajută la eliminarea tuturor plantelor dăunătoare o dată pentru totdeauna. Dar nu-ți face griji: plante utile nu funcționează. Așa sunt special create. Dacă începeți să creșteți, de exemplu, roșii pe pământ de sub serele noastre, acestea vor crește frumos și vor produce recoltă excelentă. Și nu va fi nimic dăunător în ei. Mulți localnici ne acuză că le-am ruinat pământul. Dar nu este așa, doar o îmbunătățim. Nu trebuie să-ți fie frică de ceea ce nu înțelegi.
Gust care persista
Un muncitor zâmbitor și vorbăreț a vândut cu plăcere corespondentului RP roșii lucioase și strălucitoare și castraveți mici, elastici, de culoare verde închis, cu coșuri. Pentru a verifica cuvintele sale că toate legumele cultivate în serele chinezești sunt absolut sigure pentru sănătate, le-am trimis spre analiză unui laborator independent, Biochemical Research Center LLC.
În plus, benzopirenul a fost găsit în castraveți, care nu ar trebui să fie deloc acolo. Acest cancerigen de primă clasă distruge oasele și ficatul și provoacă tumori maligne. S-au găsit arsen și fluor în roșii - în cantități de două ori mai mari decât MPC. Aceste substanțe toxice distrug proteinele umane.
Au fost descoperite și substanțe chimice necunoscute, a căror compoziție nu a putut fi determinată în laborator. Ce impact pot avea asupra lor corpul uman, probabil doar misterioșii „agronomi” chinezi știu.
Personal, la noi acasă, semințele în cutii cu pământ - roșii timpurii, ardei și vinete - au încolțit deja. muguri mici au început să ajungă spre lumină. Dar noi și cititorii noștri nu am semănat încă totul. Așa că este timpul să vorbim despre care semințele sunt cele mai bune de cumpărat. Și de ce sunt periculoase semințele din China atât de îndrăgite de locuitorii din Amur?
Locuitorii din Amur aduc foarte des pachete de semințe din China. Îl fac prin vamă în buzunare, în poșete și îl ascund cât pot de bine, pentru că știu că este ilegal. Legea interzice importul de semințe în Rusia fără certificarea calităților varietale și de semănat. Dar semințele chinezești nu au astfel de certificate. Dar oamenii sunt totuși norocoși: sunt mai ieftini, randamentul lor, potrivit grădinarilor, este mare, iar chinezii toarnă mult mai multe semințe în saci, spre deosebire de bunurile de la producătorii interni, spune Inspector superior al Departamentului Rosselhoznadzor pentru teritoriul Trans-Baikal și regiunea Amur Pavel Zhirnov. „Cu toate acestea, nimeni nu știe ce se află de fapt în aceste pungi de semințe ilegale.”
Amestecat cu buruieni
Semințele în sine pot fi infectate cu diferite tipuri de boli. Nu numai că astfel de semințe sunt incapabile să producă o recoltă, dar pot strica serios întreaga grădină.
Amintiți-vă, chinezii fac cel mai adesea pungi de semințe folosind o metodă artizanală. Adică sunt adunați manual din paturile lor și umpluți. Astfel de semințe poartă toate bolile care au infectat plantele din paturi. Semințele noastre sunt produse sub controlul corespunzător din fabrică și ajung în saci după o selecție atentă.
Modificări ale genelor
Produsele modificate genetic sunt permise oficial în China. Există o interdicție strictă asupra lor în Rusia. Un exemplu de manual: în Europa au început să planteze porumb modificat genetic. Oamenii de știință au făcut polenul său otrăvitor pentru fluturi dăunători. Dar nimeni nu a ținut cont că toți fluturii din zonă vor muri din cauza polenului. Mediul a suferit pagube enorme, spune Pavel Zhirnov.
Dar alimentele modificate genetic sunt periculoase nu numai pentru fluturi. Geneticienii au ajuns să planteze semințe literalmente cu zece până la cincisprezece ani în urmă. A trecut o perioadă atât de scurtă de când plantele au început să fie modificate forțat. Și nimeni nu știe cum afectează OMG-urile organismul uman. Și deja le mâncăm. Apropo, chinezii înșiși cumpără din ce în ce mai mult soia rusească, refuzând aceeași soia braziliană modificată genetic și chiar pe a lor. Deși, s-ar părea, oamenii sunt atât de nepretențioși în ceea ce privește mâncarea. Oamenii de știință ruși cred că OMG-urile pot provoca periculoase reactii alergiceși chiar duce la cancer.
Deci, semințele chinezești pot fi modificate genetic. La urma urmei, chinezii înșiși scriu rar despre acest lucru pe produsele lor.
Ce este mai bine să cumperi
Pliculețele introduse ilegal din Regatul Mijlociu pot fi găsite la comercianții privați din piețe. Semințe de flori chinezești - în magazinele de flori. Vânzătorii le ascund de autoritățile de supraveghere, dar dacă întrebați, le vor lua de sub tejghea. Din motivele de mai sus Rosselhoznadzor Vă sfătuiesc cu tărie să nu luați astfel de semințe. Semințele noastre domestice sunt destul de bune. Furnizorii aduc aici la Orientul îndepărtat, în principal acele soiuri care prind bine rădăcini în solul nostru rece și produc o recoltă normală înainte de debutul frigului de toamnă. Cel mai bine, recomandă experții, să achiziționați semințe din marile magazine specializate sau de la comercianți privați de încredere, cu experiență, care apreciază reputația lor. Astfel, ai garantat că vei obține o recoltă bună și vei scăpa de pericolul introducerii infecției în sol.
Fiecare vânzător de semințe trebuie să aibă un original sau o copie a actului de control fitosanitar de carantină de stat. Prezența unui astfel de document înseamnă că întregul lot de semințe a fost examinat de Rosselkhoznadzor și este complet sigur. Solicitați un astfel de certificat la cumpărare. Tu, ca consumator, ai dreptul la acest lucru. Plângeți-vă despre vânzători fără documente necesare Puteți contacta biroul local Rosselkhoznadzor prin telefon 8-914-396-44-60 .
Dar în ceea ce privește soiurile specifice de roșii, castraveți, ardei și alte plante cultivate, este greu de spus ceva anume. Există atât de multe varietăți ale acestora. Potrivit lui Rosselkhoznadzor, până la 90 la sută din soiurile de semințe vândute în regiunea Amur sunt ideale, sau aproape ideale, pentru solul și clima noastră.
NOTĂ PENTRU CITITOR
Care este amenda pentru semințele ilegale?
În 2012, la granița dintre regiunea Amur și China au fost confiscate 671 de pachete de semințe și 55 de puieți. Desigur, nu se constată că toți cei care fac contrabandă au bunuri ilegale. Dacă ești oprit la vamă și semințele chinezești ascunse în pantaloni îți sunt confiscate, va trebui să plătești o amendă. În conformitate cu Codul de încălcări administrative, este:
De la cetățenii obișnuiți - de la 200 la 500 de ruble,
CU oficiali- de la 500 la 1000 de ruble,
De la antreprenori individuali - de la 500 la 1000 de ruble,
CU entitati legale- de la 5.000 la 10.000 de ruble.
Apropo, dragă cititor (ce se întâmplă dacă sunteți proprietarul unui salon de flori sau proprietarul unui magazin de grădinărit), același articol al legii permite autorităților de supraveghere să vă închidă unitatea pentru 90 de zile pentru un transport de semințe ilegale.
APROPO
Ce buruieni pot fi în pungi chinezești
Da, oricare! Dar cele mai periculoase sunt dodderul și ambrozia.
Ambrozie nu mai puțin dăunătoare. În exterior arată ca o paniculă cu inflorescențe mici, ca mimoza. Supraviețuiește în orice condiții, semințele iernează bine chiar și în pământ complet înghețat. Și ambrozia împrăștie grămezi de semințe. Această buruiană ia multă umiditate din pământ. Plante cultivate nu lasa nimic de baut. În plus, ambrozia este considerată periculoasă pentru cei care suferă de alergii - produce mult polen și provoacă adesea strănut, secreții nazale și chiar crize de astm la grădinarii care sapă în paturile de grădină.
Jia Haixa și Jia Wenqi sunt printre cele mai multe oameni harniciîn lume. Unul dintre ei este orb de la naștere, iar celălalt are ambele brațe amputate. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt și a vârstei lor înaintate, în 12 ani au plantat împreună peste 10.000 de copaci.
Povestim povestea a doi bărbați obișnuiți care au demonstrat încă o dată că nimic nu este imposibil pe lume.
1. Domnii Haixa și Wenqi s-au întâlnit cu mai bine de 10 ani în urmă, când amândoi își căutau de lucru. Haixa își amintește de momentul în care fiul său a venit acasă într-o zi și a spus: „Tată, am văzut un alt băiat curând o portocală. Mirosea atât de bine încât am crezut că am gustat-o!” Atunci Jia și-a dat seama că nu mai putea să stea acolo și că trebuia să găsească bani. (sayfala)
2. Doi prieteni și-au asumat o mare sarcină - protejarea satului de inundații. Au închiriat gratuit un teren de-a lungul râului și au început să planteze copaci acolo. (yzdsb)
4. În fiecare zi la ora 7 pleacă de acasă, înarmați cu un ciocan și o tijă de fier. Prietenii mei nu au bani pentru răsaduri, așa că adună butași manual pentru plantare, ceea ce, având în vedere capacitățile lor, nu este atât de ușor. (yzdsb)
6. În timp ce Haixa adună cuie, Wenqi se ocupă de udare. „Eu sunt mâinile lui”, spune Haixa, „el este ochii mei. Suntem parteneri buni.” (