मध सह ओव्हन मध्ये पाककला भोपळा. मध सह ओव्हन-भाजलेले भोपळा स्वादिष्ट आणि निरोगी आहे! ओव्हन मध्ये मध सह भोपळा शिजविणे कसे

ओव्हन मध्ये भोपळा सह पाककृती.

शरद ऋतूचा काळ म्हणजे जेव्हा तुम्हाला शेतात चहा पिण्याची, कांदे आणि “नारिंगी टरबूज” घेण्याची आवश्यकता असते. हे "नारंगी कलिंगड" आहे ज्याला बर्याच लोकांना भोपळे म्हणण्याची सवय आहे. द उपयुक्त उत्पादनमिष्टान्न, सूप, हार्दिक दुसरा कोर्सचा आधार बनू शकतो. आज तुम्ही भोपळा कसा बेक करायचा ते शिकाल त्यात विविध पदार्थ टाकून.

ओव्हनमध्ये मध सह भोपळा मधुरपणे कसे बेक करावे: कृती

स्वयंपाक करण्याचे सामान्य तत्त्व अगदी सोपे आहे: भोपळ्याचे तुकडे केले जातात, अतिरिक्त घटक जोडले जातात आणि बेक केले जातात. परंतु बेकिंग भोपळा तुम्हाला सोपा वाटू द्या, स्वयंपाक प्रक्रियेसाठी व्यावसायिक शेफने आमच्याशी सामायिक केलेल्या खालील मुद्द्यांचा अभ्यास करणे आवश्यक आहे:

• आपण अतिरिक्त साहित्य न जोडता एक भोपळा बेक करू इच्छिता? नंतर पॅनमध्ये पाणी घाला जेणेकरून भोपळा कोरडा होणार नाही.
• फक्त गोड भोपळा निवडण्याचा प्रयत्न करा, उदाहरणार्थ, जायफळ.
• भोपळा बेकिंगसाठी सिरेमिक बेकिंग डिश वापरा आणि स्वयंपाक करण्यापूर्वी थंड ठिकाणी ठेवा.
• 180 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर पातळ तुकडे शिजवा. जर तुकडे जाड असतील तर तापमान 190 डिग्री सेल्सियस असावे.

सुट्टीच्या आधी की नाही नवीन वर्षकिंवा ख्रिसमस, अनेक परिचारिका सणाच्या टेबलसाठी काय शिजवायचे याचा विचार करू लागतात. काहीतरी असामान्य आणि चवदार शोधण्याचा प्रयत्न करताना, ते एक सामान्य भोपळा घेतात, कारण ते सर्वात जास्त बनवते सर्वोत्तम पदार्थ. आम्ही तुम्हाला देऊ करणारी रेसिपी तयार करा.

तुम्हाला योग्य रक्कम घ्यावी लागेल:

• भोपळा लगदा - 600 ग्रॅम
• दालचिनी - 2 टीस्पून
• व्हॅनिला साखर - 2 टीस्पून
• फ्लॉवर मध - 2 टेस्पून.

पाककला:

• भोपळ्याचे तुकडे मीठ करा, बेकिंग शीटवर ठेवा. 20 मिनिटे बेक करावे
• मसाल्याचे मिश्रण तयार करा. व्हॅनिला, मध, दालचिनी मिक्स करावे. सर्व तुकडे मिश्रण घासून घ्या.
• भोपळा पुन्हा 20 मिनिटे बेक करावे

ओव्हनमध्ये साखर सह भोपळा मधुरपणे कसे बेक करावे: कृती

दाणेदार साखर व्यतिरिक्त भोपळा शरीरासाठी एक चवदार आणि निरोगी डिश आहे. तुम्ही या डिशसह नाश्ता किंवा पूर्ण दुपारचा नाश्ता बदलू शकता. होय, अन्न तयार केले जात आहे. विविध पद्धती. मनोरंजक गोष्ट अशी आहे की आपल्याला प्रत्येक घरात असलेले सर्वात सामान्य घटक घ्यावे लागतील.

• भोपळा - 600 ग्रॅम
• साखर - 100 ग्रॅम
• लिंबू - 1 पीसी.

पाककला:

• प्रथम भोपळा स्वच्छ करा. तुकडे करा. साखर सह शिंपडा. लिंबाचे लहान तुकडे करा. भोपळा घाला.
• साहित्य मिक्स करावे. बेकिंग शीटवर ठेवा, झाकणाने झाकून ठेवा, 30 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा.
• नंतर झाकण काढा, साहित्य पुन्हा मिसळा. आणखी 15 मिनिटे बेक करावे. झाकणाने झाकून ठेवू नका.
• या पद्धतीने भाजलेला भोपळा तुम्हाला मुरंबा ची आठवण करून देईल.

कसे deliciously ओव्हन मध्ये काजू सह एक भोपळा बेक करावे?

एक नियम म्हणून, सर्व मुले गोड आहेत. परंतु असे प्रौढ आहेत जे मिठाई नाकारत नाहीत. आणि जर या मिठाई अद्याप उपयुक्त असतील तर ते प्रत्येक टेबलवर वांछनीय आणि प्रिय होतील. खालील डिश अशा मिठाईचे आहे. योग्य प्रमाणात घेऊन ही डिश देखील तयार करा:

• भोपळे - 500 ग्रॅम
• अक्रोड - 100 ग्रॅम
• मध - 2 टेस्पून.
• दाणेदार साखर
• व्हॅनिला

पाककला:

• भोपळा धुवा, सोलून घ्या, लहान तुकडे करा. तयार मूस वर ठेवा, साखर, व्हॅनिला सह शिंपडा.
• पॅनमध्ये थोडे पाणी घाला. 40 मिनिटांसाठी ओव्हनवर पाठवा. भोपळा मऊ होईपर्यंत बेक करावे.
• काजू भाजून घ्या. दळणे.
• भोपळा बाहेर काढा, मोठ्या प्लेटवर ठेवा, त्यावर मध घाला, शेवटी चिरलेला काजू शिंपडा.

गरम किंवा थंड सेवन करा. तरीही, ते स्वादिष्ट असेल.

ओव्हन मध्ये सफरचंद सह एक भोपळा बेक कसे?

तुम्ही पहिल्यांदा भोपळा बेक करणार आहात का? तुमची आकृती व्यवस्थित करायची आहे, पण कोणती भोपळा रेसिपी निवडायची हे माहित नाही? पुढील जेवण निवडा. शिवाय, केवळ तुम्हालाच नाही तर तुमच्या मुलांनाही ते आवडेल. घ्या:

• भोपळा लगदा - 500 ग्रॅम
• सफरचंद - 4 पीसी
• फिल्टर केलेले पाणी - 1/2 कप
• लिंबू - १/२
• साखर

पाककला:

• सफरचंद आणि भोपळे सोलून घ्या. साहित्य लहान तुकडे करा
• लिंबाचा रस पिळून घ्या, त्यात सफरचंद शिंपडा. आपण भोपळा मऊ करण्यासाठी शिंपडू शकता.
• भोपळा एका बेकिंग शीटवर ठेवा, पृष्ठभागावर समान रीतीने पसरवा. सफरचंद भोपळ्यावर ठेवा
• सरबत उकळवा. एका भांड्यात साखर आणि पाणी मिसळा. उकळणे, सिरप थोडे उकळणे. साखर विरघळली पाहिजे
• पॅनमध्ये सिरप घाला. अंदाजे 30 मिनिटे डिश बेक करावे

ओव्हन मध्ये चीज सह भोपळा बेक कसे?

मूळ रेसिपी नेहमीच लोकप्रिय आणि होस्टेसना आवडते. विशेषतः जेव्हा डिश तयार करणे सोपे असते. चीज सह भोपळा बेक करण्याचा प्रयत्न करा. योग्य प्रमाणात घ्या:

• भोपळे - 800 ग्रॅम
• हार्ड चीज - 120 ग्रॅम
• पाइन काजू - 60 ग्रॅम
• मसाले

पाककला:

• भोपळ्याचे तुकडे करा, फायबरसह बिया काढून टाका
• चीज किसून घ्या. ते घन असणे आवश्यक आहे
• भोपळ्यावर मसाले शिंपडा. एका बेकिंग शीटवर ठेवा
• 25 मिनिटे बेक करावे
• भोपळा बाहेर काढा. वर चीज आणि नट्स शिंपडा.
• आणखी 20 मिनिटे बेक करावे

ओव्हन मध्ये मलई सह भोपळा बेक कसे?

पूर्वी, आम्ही सर्व फक्त साखर किंवा मध सह भोपळा भाजलेले. परंतु आज, स्वयंपाक इतका वैविध्यपूर्ण बनला आहे की ते आपल्याला कोणत्याही सुट्टीसाठी, अगदी भोपळ्यापासून डिश निवडण्याची परवानगी देते. आपण न्याहारीसाठी पुढील डिश शिजवू शकता किंवा रात्रीच्या जेवणासाठी आपल्या प्रियजनांवर उपचार करू शकता. बेकिंगसाठी, घ्या:

• भोपळा - 500 ग्रॅम
• लोणी - 25 ग्रॅम
• मलई - 1 टेस्पून
• साखर - 1 टीस्पून
• व्हॅनिला साखर

पाककला:

• भोपळा स्वच्छ करा. त्वचा, बिया काढून टाका
• भोपळ्याचे तुकडे करा, दाणेदार साखर आणि व्हॅनिला सह शिंपडा
• उत्पादन भिजवण्यासाठी थोडा वेळ बाजूला ठेवा
• तेल लावलेल्या भांड्यांमध्ये, भोपळा घट्ट ठेवा
• मलई सह भांडी भरा, ते भोपळा झाकून पाहिजे
• ओव्हन मध्ये सामग्रीसह dishes ठेवा. 60 मिनिटे बेक करावे
• भोपळा भाजल्यावर थंड होण्यासाठी भांडी बाहेर काढा.

ओव्हन मध्ये कांदे सह भोपळा बेक कसे?

भाजलेला भोपळा हा स्वादिष्ट आणि निरोगी अन्न आहे. आमच्या आजींनी भोपळ्यापासून विविध प्रकारचे पदार्थ शिजवलेले नाहीत: त्यांनी पाई, पाईमध्ये भोपळा ठेवला, भाज्यांसह शिजवला ... परंतु स्वतंत्र डिश म्हणून शिजवल्यास सर्वात स्वादिष्ट भोपळा मिळतो.

कांदे सह भाजलेले भोपळा एक उत्कृष्ट डिश आहे. आपण ते दुपारच्या जेवणासाठी, पाहुण्यांच्या आगमनासाठी आणि फक्त कंटाळवाण्या, शनिवारी संध्याकाळी काहीतरी चवदार खाण्यासाठी शिजवू शकता.

तयार करण्यासाठी, घ्या:

• भोपळा लगदा - 600 ग्रॅम
• बल्ब - 1 पीसी.
• मोहरी - 2 टेस्पून
• मसाले

पाककला:

• काप मध्ये भोपळा कट, 7 मिनिटे उकळणे. कमी उष्णता वर मीठ पाण्यात.
• भोपळ्यातील पाणी काढून टाकावे.
• कांदा रिंग्ज मध्ये कट, थोडे तळणे.
• बेकिंग शीटला तेलाने ग्रीस करा, एक भोपळा घाला, नंतर तळलेले कांदे, वर मोहरी पसरवा.
• 25 मिनिटे बेक करावे.

कसे deliciously ओव्हन मध्ये मांस एक भोपळा बेक करावे?

स्वयंपाक करण्यासाठी, 2 किलो वजनाचा पिकलेला भोपळा घ्या, आणखी नाही. एक भोपळा निवडा जो स्थिर असेल जेणेकरून तो साच्यात डगमगणार नाही. भाज्या स्वच्छ धुवा, वरचे "झाकण" कापून टाका. लगदा आणि बिया काढा. त्यानंतर ते भरून ठेवा.

मांस कच्चे ठेवा, परंतु ते आगाऊ तळणे किंवा मॅरीनेट करणे चांगले. तृणधान्ये, मशरूम, चीज किंवा इतर भाज्या मांसासाठी योग्य आहेत. किसलेले मांस मसाल्यांनी घालावे, आपल्या आवडीचा सॉस घाला. भोपळा भरा, "झाकणाने" झाकून ठेवा, बेक करण्यासाठी सेट करा.

आता minced meat सह भोपळा बेकिंगसाठी पर्यायांपैकी एक विचारात घ्या. डिश अतिशय सुगंधी आणि रसाळ आहे. जर तुमचे मांस फॅटी असेल तर कमी चरबीयुक्त आंबट मलई सॉस म्हणून योग्य आहे. जर मांस दुबळे असेल तर 20% आंबट मलई घेणे चांगले आहे.

बेकिंगसाठी, घ्या:

• भोपळा
• मांस - 750 ग्रॅम
• कांदा - 2 पीसी
• आंबट मलई - 250 मि.ली
• मसाले

पाककला:

• मांस धुवा, तुकडे करा, पॅनमध्ये ठेवा आणि उकळवा
• कांदा चिरून घ्या, ते मांसमध्ये घाला, 2 मिनिटे तळा
• आंबट मलई, हंगाम जोडा. हिरवळ घाला
• भोपळा धुवा, ते तयार करा आणि मांस भरून भरा
• झाकण ठेवून सुमारे ९० मिनिटे बेक करावे

कसे deliciously ओव्हन मध्ये एक भांडे मध्ये एक भोपळा बेक करावे?

सिरेमिक डिश या डिशसाठी आदर्श आहेत. शिवाय, एक पिकलेला भोपळा आणि मलई घ्या. हवे असल्यास काजू किंवा सुकामेवा घाला. तर, तुम्हाला खालील प्रमाणात उत्पादने घेणे आवश्यक आहे:

• भोपळा लगदा - 500 ग्रॅम
• मलई - 500 मि.ली
• मनुका - 120 ग्रॅम
• लोणी - 50 ग्रॅम
• साखर - 25 ग्रॅम
• व्हॅनिला साखर - 1 पिशवी

पाककला:

• घटक तयार करा
• भोपळ्याची साल काढा, आतून स्वच्छ करा. लगदा लहान तुकडे करा
• भोपळ्यामध्ये साखर आणि व्हॅनिला घाला
• मनुका घाला. सर्वकाही मिसळा आणि थोडा वेळ बाजूला ठेवा
• भांडी ग्रीस करा
• त्यात भोपळ्याचे मिश्रण टाका
• क्रीम मध्ये घाला. त्यांनी भोपळ्याचे चौकोनी तुकडे पूर्णपणे झाकून ठेवू नयेत.
• भांडी झाकून ठेवा, 60 मिनिटे बेक करा

ओव्हनमध्ये फॉइलमध्ये एक भोपळा स्वादिष्टपणे कसा बेक करावा?

या तयारीचे सार या वस्तुस्थितीत आहे की भरणे स्वतःच जेथे आहे तेथे इच्छित तापमान राखले जाते. याव्यतिरिक्त, स्वयंपाक करताना, भोपळा भरपूर रस देईल आणि फॉइल त्यास धरून ठेवेल जेणेकरून ते पसरत नाही. अशा प्रकारे, भोपळा रसाळ होईल आणि आपल्याला मूस धुण्याची आवश्यकता नाही.

तयार करण्यासाठी, घ्या:

• 2 किलो वजनाचा भोपळा - 1 पीसी.
• नाशपाती - 5 पीसी
• मनुका - 60 ग्रॅम
• मध - 3 टेस्पून.

पाककला:

• भोपळा तयार करा. त्याचा वरचा भाग कापून टाका, आतील बाजू काढा. आतील भिंतींना मधाने लेप लावा
• नाशपाती सोलून घ्या, तुकडे करा. मनुका स्वच्छ धुवा. भोपळा मध्ये साहित्य ठेवा
• फॉइलमध्ये गुंडाळा आणि एका वाडग्यात आकार द्या. भोपळा झाकून ठेवा
• भोपळा 140 मिनिटे बेक करण्यासाठी ठेवा
• गोड सॉस सह शीर्ष

ओव्हनमध्ये संपूर्ण भोपळा कसे स्वादिष्टपणे बेक करावे?

संपूर्ण भोपळे बेकिंगसाठी आम्ही तुम्हाला पाककृती आधीच वर्णन केल्या आहेत. आम्ही तुम्हाला दुसरी ऑफर देतो चांगली रेसिपी. शनिवारी संध्याकाळी ते तयार करा, आपल्या कुटुंबास आणि मित्रांना कॉल करा, आपल्या प्रियजनांसह शनिवार व रविवारची संध्याकाळ घालवा. आणि स्वयंपाक करण्यासाठी, आपण अशा उत्पादनांची योग्य संख्या घ्यावी:

• लहान भोपळा
• मलई - 500 मि.ली
• चीज - 400 ग्रॅम
• जायफळ
• लोणी
• मसाले

पाककला:

• भोपळा धुवा, वाळवा. वरचा आणि आतील भाग काढा. भोपळ्याचे मांस तुकडे करा
• चीज किसून घ्या. मलई घाला
• मसाला आणि जायफळ घाला
• तेल टाका. भोपळा झाकून ठेवा
• मांस मऊ होईपर्यंत सुमारे 90 मिनिटे बेक करावे

कसे deliciously ओव्हन मध्ये काप, काप एक भोपळा बेक करावे?

सर्वात स्वादिष्ट संयोजनांपैकी एक म्हणजे मसालेदार लसूण आणि निविदा भोपळा. ही भाजलेली डिश स्वतंत्र डिश म्हणून किंवा मांसासाठी साइड डिश म्हणून टेबलवर सर्व्ह करा. आपल्याला फक्त घेणे आवश्यक आहे:

• भोपळा - मध्यम आकाराचा 1 तुकडा
• ऑलिव तेल
• लसूण - 2 लवंगा

पाककला:

• ओव्हन प्रीहीट करा
• आता भोपळा तयार करा: तो धुवा, अर्धा कापून घ्या. कोर काढा, भाजीचे तुकडे किंवा तुकडे करा
• साच्यावर भोपळा ठेवा. वर सोललेल्या लसणाच्या पाकळ्या ठेवा.
• अंदाजे 20 मिनिटे बेक करावे. नंतर भोपळा उलटा. आणखी 20 मिनिटे बेक करावे

आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!

व्हिडिओ: मध आणि काजू सह भाजलेले भोपळा

एक डिश आहे जी छान दिसते उत्सवाचे टेबलआणि एक अद्भुत अद्वितीय चव आहे. हे मध सह ओव्हन मध्ये भाजलेले एक भोपळा आहे. हे खूप गोड, चिकट असू शकते किंवा मूळ आंबटपणाला संतुष्ट करू शकते. अतिशय उत्तम आणि मनोरंजक पाककृतीआम्ही आमच्या लेखात नंतर पाहू.

ही लो-कॅलरी रेसिपी बनवायला खूप सोपी आहे आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे लहान मुलांना आणि प्रौढांना ती आवडेल. साहित्य 3 सर्व्हिंगसाठी आहेत. भाजलेल्या मध भोपळ्यासह क्लासिक डिश तयार करण्यासाठी फक्त 45 मिनिटे लागतील!

साहित्य:

• नारिंगी फळ 300 ग्रॅम;
• 2 टेस्पून पाणी;
• 1 टीस्पून मधमाशी उत्पादन;
• 1 टेस्पून तेल (सूर्यफूल);
• 1 टेस्पून सहारा.

स्वयंपाक

1. भाजीची साल काळजीपूर्वक कापून घ्या आणि पट्ट्यामध्ये मांस चिरून घ्या, ज्याची जाडी 1.5 सेमी पेक्षा जास्त नसेल.
2. मध, तेल आणि पाणी घालून सरबत बनवा.
3. फळ एका कढईत किंवा ब्रेझियरमध्ये ठेवा आणि सिरपवर घाला.
4. ओव्हन 180 सेल्सिअस पर्यंत गरम करा आणि त्यात 40 मिनिटे रोस्टर ठेवा.
5. जवळजवळ तयार डिशसह कंटेनर काढा, साखर सह शिंपडा आणि आणखी 15 मिनिटे बेक करावे.

मालकाला नोट.भोपळा बेक करण्यासाठी लागणारा वेळ वाढवता येतो. हे सर्व विविधतेवर अवलंबून असते. जर ते खूप कठीण असेल तर ते ओव्हनमध्ये 60 मिनिटे ठेवणे चांगले.

आंबट मध

स्वादिष्ट आंबटपणाच्या प्रेमींसाठी, लिंबूवर्गीय फळे आणि एक गुप्त सॉस असलेली कृती प्रदान केली जाते. तुमचे अतिथी स्वादिष्ट भोपळ्याच्या रेसिपीचे नक्कीच कौतुक करतील, कारण ते केवळ चवदार आणि निरोगी पदार्थांसह भाजलेले पौष्टिक फळच नाही तर आनंद घेऊ शकतील. मध सह आंबट भोपळा एक वास्तविक व्हिटॅमिन कॉकटेल आहे!

साहित्य:

• 400 ग्रॅम भोपळा;
• 4 टेस्पून द्रव मधमाशी अमृत;
• 1 सफरचंद;
• 0.5 लिंबू;
• 0.5 संत्रा;
• डाळिंब सॉस (नरशरब).

स्वयंपाक

1. बियाणे आणि फळाची साल पासून एक सफरचंद सह भोपळा स्वच्छ.
2. नंतर त्यांचे 1 सेमी रुंद तुकडे करा.
3. लिंबू आणि संत्रा पासून रस पिळून काढणे, भविष्यातील आंबट भोपळा प्रती ओतणे.
4. सॉस, अमृत घाला आणि गरम ओव्हनमध्ये पाठवण्याआधी वस्तुमान ढवळून घ्या.
5. एका बेकिंग डिशमध्ये अनुभवी आणि रसयुक्त घटकांची व्यवस्था करा.
6. ओव्हनमध्ये तापमान 200 सेल्सिअसपेक्षा कमी नाही याची खात्री करा आणि त्यात तुमची डिश ठेवा.
7. या तापमानात, आपण 5 मिनिटे साहित्य बेक करू शकता.

मालकाला नोट.च्या ऐवजी ओव्हनआपण मायक्रोवेव्हमध्ये मध भोपळा पाठवू शकता.

prunes आणि काजू सह गोड भोपळा

वाळलेल्या फळे आणि नट विशेषतः भाजीपाला पदार्थांमध्ये जोडल्यास उपयुक्त आहेत. जेव्हा ते फळांसाठी भरण्याचे काम करतात तेव्हा ते चवदार देखील असतात. निःसंशयपणे, सर्वात फायदेशीर पर्याय म्हणजे मध देखील समाविष्ट आहे!

साहित्य:

• 1 पिकलेले मऊ फळ;
• 20 ग्रॅम मध;
• 100 ग्रॅम prunes;
• 150 ग्रॅम नट (अक्रोड).

स्वयंपाक

1. प्रथम आपल्याला भाजी तयार करणे आवश्यक आहे: धुतलेले फळ कोरडे पुसून टाका, ते 2 भागांमध्ये विभागून घ्या आणि गाभ्यापासून सोलून घ्या.
2. फळांचे मोठे तुकडे करा, त्या प्रत्येकावर एक खोल कट करा.
3. कोरडे फळे स्वच्छ धुवा, त्यावर उकळते पाणी घाला आणि कोरडे करा.
4. एक बेकिंग शीट तयार करा आणि ओव्हनमध्ये तापमान सुमारे 180 सेल्सिअस ठेवल्याची खात्री करा.
5. भोपळ्यामध्ये वाळलेल्या फळे ठेवा, नंतर डिश बेकिंग शीटवर ठेवा आणि 20 मिनिटे बेक करा.

मालकाला नोट.आपण मधासह गोड भोपळा म्हणून अशी कृती तयार करण्यापूर्वी, आपल्याला बेकिंग पेपरने बेकिंग शीट झाकणे आवश्यक आहे. मग त्वचा ओव्हनमध्ये बेकिंग शीटला चिकटणार नाही, डिश चुरा होणार नाही आणि भाजी उत्तम प्रकारे बेक केली जाईल.

कारमेल भोपळा

ही रेसिपी विशेषतः गोड दात असलेल्यांना आकर्षित करेल जे तुमच्याकडे गाला डिनरसाठी आले होते. ही कारमेल ट्रीट कशी आणि कशापासून बनते हे सांगण्यापूर्वी, त्यांना डोळे बंद करण्यास सांगा आणि त्यांना एक चमचा तयार गोड ट्रीट द्या. बहुधा, पाहुण्यांना या ट्रीटमध्ये साधी केशरी भाजी ओळखणे कठीण होईल.

साहित्य:

• 1 मोठे फळ;
• गोड मध 0.5 कप;
• साखर 0.5 कप;
• 2 लिंबू.

स्वयंपाक

1. गाभ्यापासून सर्व बिया खरवडून घ्या, भाजीची साल काढून टाका.
2. मधुर फळाचे चौकोनी तुकडे (प्रत्येकी 2x2 सें.मी.) करा आणि त्यांना साच्यात व्यवस्थित करा.
3. आपण बेकिंगसाठी तयार केलेल्या भविष्यातील ट्रीटमध्ये साखर आणि मध घाला.
4. लिंबाची साल आणि पांढरे मांस काढून टाका.
5. लिंबूवर्गीय फळ बारीक चिरून घ्या आणि भोपळ्याच्या वस्तुमानात घाला.
6. फॉर्मला झाकणाने झाकून ओव्हनमध्ये ठेवा, जे 200 सी पर्यंत गरम केले जाते.
7. रेसिपी म्हणते: भोपळा सारख्या डिशला मध घालून 30-35 मिनिटे बेक करावे.

मालकाला नोट.अशी ट्रीट विशेषतः क्रीम किंवा दुधाच्या आइस्क्रीमच्या काही स्कूप्ससह चवदार असेल.

लिथुआनियन मध्ये भोपळा

मूळ कृती, जी 6 स्वादिष्ट सर्विंगसाठी डिझाइन केलेली आहे. नेहमी राखीव मध्ये एक अतिरिक्त भोपळा ठेवा, कारण तुमच्या पाहुण्यांना नक्कीच marjoram आणि मध सह एक भाजलेले स्वादिष्ट हवे असेल!

साहित्य:

• 1 मध्यम फळ;
• 1 टेस्पून marjoram;
• 100 ग्रॅम अमृत;
• 100 ग्रॅम तेल (भाज्या);
• मसाले (मिरपूड आणि मीठ).

स्वयंपाक

1. बिया आणि कातडे साफ केल्यानंतर भोपळा व्यवस्थित पट्ट्या आणि चौकोनी तुकडे करा.
2. लोणी आणि मार्जोरमसह मध मिसळा.
3. भाजीला हलके मीठ घाला आणि मध-मसालेदार मिश्रणात बुडवा.
4. बेकिंगसाठी डिश तयार करण्यासाठी बेकिंग शीटवर रसाळ काप लावा.
5. ओव्हन (200 सी) मध्ये, भोपळा किमान 45 मिनिटे खर्च करावा.

मालकाला नोट.ही रेसिपी 1 तासात विकली जाऊ शकते (साहित्य तयार करण्याच्या वेळेसह). जर तुम्हाला असामान्य पदार्थ हवा असेल तर तुम्हाला यापेक्षा चांगला लिथुआनियन भोपळा मिळणार नाही!

व्हिडिओ "दालचिनी आणि मध सह मधुर भोपळा"

व्हिडिओमध्ये आपण मसालेदार दालचिनीसह मधुर गोड भाजी शिजवण्यासाठी तपशीलवार व्हिडिओ रेसिपी पाहू शकता.

भोपळा फळाची साल आणि बिया, धुवा आणि मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे करा. मी मस्कट भोपळा वापरला आहे, तो आकाराने लांब आहे आणि बिया फक्त एका बाजूला आहेत, बाकी सर्व काही केशरी, रसाळ, गोड आणि सुवासिक लगदा आहे, ज्यामधून आपण बरेच निरोगी आणि चवदार पदार्थ बनवू शकता.

आणि लवंग च्या sprigs. नीट ढवळून घ्यावे आणि थंड ठिकाणी 1 तास पाठवा. या वेळी, आपल्याला भोपळा अनेक वेळा मिसळणे आवश्यक आहे जेणेकरून तुकडे समान रीतीने मधाने संतृप्त होतील.

फॉइलने फॉर्म झाकून ठेवा आणि ओव्हनला 180 डिग्री पर्यंत गरम करा. 30-40 मिनिटांनंतर, मध सह भोपळा तयार होईल. भोपळ्याचे तुकडे मऊ झाले पाहिजेत, परंतु कोणत्याही परिस्थितीत ते वेगळे होऊ नयेत आणि लापशीमध्ये बदलू नये, म्हणून बेकिंग प्रक्रिया नियंत्रित करणे आवश्यक आहे. स्वयंपाक करण्याची वेळ तुमच्या ओव्हनवर आणि अर्थातच भोपळ्याच्या प्रकारावर अवलंबून असेल.

चवदार, सुवासिक आणि मधासह अतिशय निरोगी भोपळा, ओव्हनमध्ये काप मध्ये भाजलेले, तयार आहे. ते एका डिशवर ठेवा, चिरलेला काजू शिंपडा आणि सर्व्ह करा. मी प्रेम उबदार भोपळा, परंतु बरेचजण ते थंड करणे पसंत करतात.

आपल्या जेवणाचा आनंद घ्या!

काकडी, टोमॅटो आणि इतर उन्हाळी भाज्यांची जागा हंगामी शरद ऋतूतील भाज्यांनी घेतली आहे. आणि, अर्थातच, त्यापैकी भोपळा आहे, जो मी या रेसिपीमध्ये ओव्हनमध्ये बेक केला आहे.

ओव्हन मध्ये मध सह भाजलेले भोपळा

साहित्य

• भोपळा - 500 ग्रॅम;
• मध - 3 चमचे;
• सूर्यफूल तेल - 1 टीस्पून;
• दालचिनी - चवीनुसार.

एक भोपळा बेक कसे

पाककला वेळ: 1 तास 10 मिनिटे

सर्विंग्स: 4 पीसी.

पाककृती: रशियन

1. भोपळा धुवा आणि बिया असल्यास काढून टाका.

माझ्याकडे बिया नसलेली एक प्रत आहे, दाट लगदा असलेला एक मोठा आयताकृती भोपळा. गोड, अगदी कच्चे देखील खूप चवदार निघाले. मला माहित नाही, दुर्दैवाने, माझी आई आणि काकू चमत्कारी भोपळे पिकवतात आणि दरवर्षी ते आम्हाला पुरवतात :-)

2. ओव्हन चालू करा आणि ते 180ºC वर गरम करा.

3. भोपळा मोठ्या तुकडे करा. कोणत्याही सोयीस्कर बेकिंग डिशला थोड्या प्रमाणात वंगण घालणे सूर्यफूल तेल. जर तुम्हाला ऑलिव्हसह स्वयंपाक करण्याची सवय असेल तर ते वापरा.

4. आम्ही फॉइलसह भोपळ्याच्या तुकड्यांसह फॉर्म झाकतो आणि 1 तास ओव्हनमध्ये पाठवतो.

5. तयारीच्या 10-15 मिनिटे आधी, फॉइल काढा. प्रत्येक तुकडा चिमूटभर दालचिनी, वर मध सह वंगण सह शिंपडा.

6. भोपळा परत ओव्हनमध्ये काढा आणि उर्वरित वेळ ठेवा.

7. थोडे थंड होऊ द्या आणि सर्व्ह करा.

मध, अर्थातच, चवीनुसार जोडले जाऊ शकते. इतके गोड वाण आहेत की आपल्याला मध सह साखर किंवा पाणी शिंपडण्याची गरज नाही.

ओव्हनमध्ये भाजलेला भोपळा सहज पचण्याजोगा आहे, ट्रेस घटक राखून ठेवतो, एखाद्या व्यक्तीसाठी आवश्यकत्याची कॅलरी सामग्री कमी असताना. चवदार आणि निरोगी पदार्थांसाठी बरेच भिन्न पर्याय आहेत. हे मिष्टान्न म्हणून अधिक वेळा दिले जाते, परंतु मांस उत्कृष्ट कृती देखील आहेत. तुकड्यांमध्ये ओव्हनमध्ये भाजलेले केशरी सौंदर्य, फक्त आपल्या तोंडात वितळते. ओव्हनमध्ये भाजलेले भोपळा शिजवण्यासाठी सर्व पाककृती अगदी सोप्या आहेत आणि कोणत्याही वेळ, विशेष स्वयंपाकासंबंधी ज्ञान किंवा महाग सामग्रीची आवश्यकता नाही.

भोपळा साखर तुकडे सह ओव्हन मध्ये भाजलेले

मिठाईसाठी, भोपळ्याचे गोड वाण, उदाहरणार्थ, किंवा नाशपातीच्या आकाराचे, सर्वात योग्य मानले जातात. या प्रकरणात, गोड करणारे: साखर, सिरप, मध फारच कमी आवश्यक असेल आणि आवश्यक असल्यास (विशेष आहाराच्या बाबतीत), आपण त्यांच्याशिवाय करू शकता.

• 750-850 ग्रॅम भोपळा;
• दाणेदार साखर 45-55 ग्रॅम;
• 45-55 ग्रॅम बटर (लोणी);
• 1/4 यष्टीचीत. शुद्ध पाणी.

स्लाइसमध्ये ओव्हनमध्ये भोपळा कसा बेक करावा याची ही सर्वात सोपी आवृत्ती आहे, ज्यासाठी किमान अन्न, क्रिया आणि प्रयत्न आवश्यक आहेत.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

हे सर्वात एक आहे साध्या पाककृतीओव्हन मध्ये भाजलेले भोपळा. परंतु भोपळ्याचे तुकडे शिंपडून ते थोडे अधिक मनोरंजक बनवले जाऊ शकते, उदाहरणार्थ, दालचिनीसह. हे डिशला एक आकर्षक उबदार सुगंध आणि अद्वितीय चव देईल. भाजलेले भोपळ्याचे तुकडे क्रीम किंवा आइस्क्रीम किंवा नट्ससह सर्व्ह करा.

मध सह भोपळा मिष्टान्न

ओव्हनमध्ये स्लाइसमध्ये भाजलेले गोड भोपळा तयार करताना, केवळ उत्पादनांची निवडच महत्त्वाची नसते, तर स्वयंपाक करण्याची प्रक्रिया कोणत्या पदार्थांमध्ये होईल हे देखील महत्त्वाचे आहे. भोपळे बेकिंगसाठी, व्यावसायिक सिरेमिक मोल्ड्स घेण्याची शिफारस करतात. छोटा आकार. परंतु आपण त्यांना गरम न केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवणे आवश्यक आहे.

साहित्य:

• 1/2 किलो भोपळ्याचा लगदा;
• 55-75 ग्रॅम द्रव मध;
• वनस्पती तेल 25-35 ग्रॅम;
• 30 ग्रॅम तीळ;
• 1 उत्साह (तुम्ही आवडत असल्यास रस देखील वापरू शकता).

पाककला:

डिशसाठी भोपळा गोड आणि सुवासिक वापरला जातो. त्याचा लगदा चमकदार संतृप्त रंगाचा असावा, नंतर मधासह ओव्हनमध्ये भाजलेल्या भोपळ्याला एक आनंददायी सोनेरी रंग मिळेल.

बेक केलेला भोपळा ऍडिटीव्हशिवाय तयार केला जाऊ शकतो. फक्त स्लाइस किसून घ्या, भोपळ्याला 15-20 मिनिटे गोडवा शोषून घ्या आणि नंतर शिजवा सिरेमिक फॉर्म+180 अंशांवर, तुकडे पातळ असल्यास आणि +200 अंशांवर, तुकडे मोठे असल्यास. बेकिंगच्या शेवटी, भोपळा खडबडीत करण्यासाठी, तापमान +220 पर्यंत वाढवले ​​जाते.

मोठ्या भागांमध्ये किंवा संपूर्णपणे मधाने भाजलेल्या भोपळ्याला टप्प्याटप्प्याने साफसफाईची आवश्यकता असते: प्रथम, “टोपी” कापली जाते, जी नंतर झाकण म्हणून काम करेल आणि त्यानंतरच मध्य आणि बिया काढून टाकल्या जातात. एक पोकळ लौकीक मध सह शिजवलेले एक स्वादिष्ट फळ मिश्रण सह चोंदलेले जाऊ शकते.

सफरचंद काप सह भाजलेले भोपळा

स्लाइससह ओव्हनमध्ये भोपळा कसा बेक करायचा यावरील आणखी एक सोपा फरक. त्यासाठी तुम्हाला बेकिंग, सफरचंद आणि साखरेसाठी फॉइल लागेल.

साहित्य:

• 280-320 ग्रॅम भोपळा;
• 3 मध्यम सफरचंद;
• दाणेदार साखर 30-40 ग्रॅम;
• ऑलिव्ह तेल 15-20 ग्रॅम;
• दालचिनी पर्यायी.

पाककला:

सफरचंदांसह ओव्हनमध्ये भाजलेला भोपळा चहा, किंवा दूध किंवा कोकोसह दिला जातो. डिशला रसाळपणा देण्यासाठी, ते सिरपने ओतले जाते, जे भोपळ्याचे तुकडे बेक केल्यानंतर फॉर्ममध्ये राहिले.

बाकी भोपळ्याच्या बियाफेकून देऊ नये. त्यांना धुऊन नंतर वाळवावे लागेल. भोपळ्याचे पदार्थ शिजवण्यासाठी ते क्वचितच आवश्यक असतात, परंतु बिया स्वतःच खूप निरोगी असतात आणि चव चांगली असतात.

भोपळा वासराचे मांस सह चोंदलेले, ओव्हन मध्ये भाजलेले

पूर्ण वाढ झालेल्या गरम पदार्थांमध्ये मांसासह ओव्हनमध्ये भाजलेले भोपळा समाविष्ट आहे.

साहित्य:

• 1 लहान भोपळा;
• वासराचे 1/2 किलो;
• 2-3 बल्ब;
• 3 लहान बटाटे;
• 2 ग्रॅम मीठ;
• 2 दात ;
• 1 ग्रॅम काळी मिरी;
• 2 तमालपत्र.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

ओव्हनमध्ये भाजलेला चोंदलेला भोपळा पूर्णपणे मऊ झाल्यावर तयार होतो. वरून हे ठरवता येते देखावा. भाजीवरचा कवच थोडा सुरकुतलेला दिसेल आणि त्याच्या गुणधर्मांनुसार ते खूप लवचिक बनले पाहिजे. ओव्हनमध्ये भोपळा आणखी किती बेक करायचा हे समजून घेण्यासाठी, आपण झाकणाजवळ टूथपिकने भाजीला छिद्र करून त्याच्या लगद्याची स्थिती तपासणे आवश्यक आहे. भोपळा तयार झाल्यावर, बेकिंग शीट काळजीपूर्वक काढून टाका. थंड झाल्यावर ताटात हलवा.

जर तुम्ही एक मोठा भोपळा घेतला आणि तो बेकिंग दरम्यान ओव्हनच्या वरच्या पातळीवर पोहोचला तर त्याचे "झाकण" जळू शकते. हे होण्यापासून रोखण्यासाठी, ते शिजवताना मध्यभागी काढून टाका आणि भोपळ्याच्या छिद्राला फॉइलच्या तुकड्याने झाकून टाका. बेकिंग संपेपर्यंत 25-30 मिनिटे शिल्लक असताना, "झाकण" त्याच्या जागी परत करा.

तुर्की भोपळा मिष्टान्न व्हिडिओ कृती