Super-aliment popular. Unii le văd ca pe un mijloc de a pierde în greutate, alții ca pe o sursă de sănătate și longevitate. În orice caz, aceste mici fructe de pădure roșii nu sunt un răsfăț ieftin. Vestea bună este că poți să crești singur acest remediu magic în grădina ta.
În articol ne vom uita la ce sunt boabele de goji, caracteristicile cultivării și îngrijirii lor independente și ce este necesar pentru aceasta.
Goji berry: descriere și tipuri
Boabele de Goji apar pe copac (cu îngrijire corespunzătoare poate avea o înălțime de 3,5 m și mai mare).
Știați? Al doilea nume popular este tibetan.Se pare că aceasta este o greșeală, o traducere incorectă a numelui științific - Lycium barbarum. De fapt, este tradus ca „arpac berber”, nu „arpaș”. Numele de arpaș tibetan este popular în Rusia. Goji este un cuvânt chinezesc. Și britanicii o numesc în felul lor - arbore de ceai Duke of Argyll's teatree, în onoarea unui duce scoțian.
Dacă specia de plante chinezești nu este foarte comună la latitudinile noastre, atunci pădurea de lup comună destul de accesibil și prinde rădăcini și crește bine.
Planta goji este un arbust de foioase cu o coroană răspândită. Frunzele sunt ovale, cărnoase, mici, situate pe toată lungimea ramurilor subțiri. Rădăcinile sunt puternice și adânci, producând mulți lăstari.
Pe lângă fructele de pădure utile, planta este și frumoasă. Arbustul înflorește cu flori liliac sau violet-roz. Înflorirea începe în mai și continuă până în septembrie.
Fructe în al treilea an. Fructele sunt fructe de padure alungite rosu aprins. Recolta poate fi recoltată toată vara, dar cele mai valoroase boabe sunt culese în august.
Este posibil să-l crești singur? Fructul de lup comun, a cărui plantare și îngrijire este discutată în articol, este bine cultivată comploturi personale si chiar in conditiile camerei
. Arbustul este nepretențios și rezistent la îngheț. Poate fi folosit atât în jurul perimetrului, cât și în interiorul șantierului.
Arbuștii pot fi cultivați fie din semințe, fie din butași. Semințele pot fi obținute din fructe de pădure uscate înmuiate. Butașii pot fi obținuți de la o plantă adultă.
Condiții de creștere
Tufa de lup nu necesită îngrijire și atenție specială. Dar totuși, atunci când plantați plante, trebuie luate în considerare unele puncte.
Selectarea unei locații Dereza - cu rădăcini puternice. Ar trebui să fie plantat ca gard viu sau în zone goale.
Important! Aveți grijă când plantați pe șantier. Goji poate distruge alte plante.
Arbustul va crește bine atât la umbră ușoară, cât și la soare. Tolerează condițiile urbane. Îl poți crește chiar și acasă, dar necesită condiții speciale atunci când iernează acasă.
Cerințe de sol
Datorită durabilității sale, nu impune cerințe speciale. Crește bine în soluri neutre și alcaline. Se dezvoltă puțin mai rău pe cele acre.
Dereza nu-i place apa stătătoare. Prin urmare, încercați să plantați tufișul în locuri cu sol stâncos.
Cum să plantezi boabe de goji, propagarea unei plante utile
După cum am menționat deja, există Există două moduri de a înmulți această plantă:
- seminte;
- butași.
Din semințe
Semințele pot fi obținute din fructe de pădure uscate. Pentru a face acest lucru, înmuiați fructele de pădure și așteptați până se înmoaie. Acum semințele pot fi îndepărtate cu ușurință. Pentru o germinare mai bună, păstrați semințele într-o soluție de semințe, după care sunt gata de semănat. Semănatul se efectuează într-un recipient umplut cu un amestec de sol obișnuit (raport aproximativ 2:1). Adâncimea de însămânțare - 2-3 mm.
Pentru a crește umiditatea din recipient, acoperiți-l și puneți-l într-un loc întunecat și cald. După ce apar primii lăstari, scoateți recipientul la lumină. Protejați-vă de curenți și hipotermie. Tratați plantele tinere folosind o sticlă de pulverizare pentru a nu deteriora lăstarii. După o săptămână puteți îndepărta filmul.
După ce apar 3-4 frunze, plantele pot fi culese și plantate în ghivece individuale. Containerul pentru replantare trebuie să fie adânc. Rădăcinile Goji se dezvoltă rapid și cresc în jos, nu spre exterior. La transplantare, agățați răsadul cât mai jos posibil și plantați-l împreună cu un bulgăre de pământ.
Debarcare la teren deschis petrec la începutul verii sau primăvara, după ce gerul încetează.
Butași
Plantați răsaduri de lupcă primăvara. Toamna, plantarea se poate face în regiuni calde.
Pregătiți găuri de aproximativ o jumătate de metru adâncime și lățime, unde veți planta butașii în două săptămâni. Fundul gropii este umplut (pietre, nisip), cu un amestec de sol și, adăugați -,. Așezați răsadul astfel încât gulerul rădăcinii să fie la nivelul solului. Acoperiți cu pământ și apă. Cercul trunchiului este mai bun. Legați tufa tânără de un suport sau instalați imediat un spalier.
Important! Așezați răsaduri la o distanță de cel puțin 2 metri.
Plantați răsaduri mici de boabe de goji, cultivate independent, în găuri de 20 x 20 cm umplute cu pământ și, această metodă de plantare vă va asigura îngrijire bunăîn spatele lor.
Reguli de bază de îngrijire
Plantele tinere de goji necesită atenție în primul an de creștere.
Udare
tufa de lup rezistă bine la secetă. în primul an este necesar de cel mult 2 ori pe săptămână. În viitor se poate face mai rar, în funcție de uscăciunea vremii.
Hrănire și îngrășământ
Ar trebui să fie plantate numai plante tinere. Humusul și superfosfatul pot fi folosite ca îngrășăminte. În viitor, tufișul nu are nevoie de hrănire. Goji funcționează bine chiar și pe soluri sărace.
Boabă Goji, sau arpașul tibetan, sau arpașul barbar, provine din Tibet, unde crește sălbatic. Planta a fost descoperită de călugări și, datorită calităților sale, a devenit un remediu eficient pentru multe boli.
Cultivarea goji într-un apartament sau într-o casă de țară devine populară, deoarece fructele de pădure sunt un remediu excelent pentru tratamentul ARVI, gripă și răceală la copii și adulți. Fructe vindecătoare goji conțin de 500 de ori mai multă vitamina C decât citricele, iar din punct de vedere al compoziției minerale nu au analogi printre alți reprezentanți ai florei. Boabele conține 21 de tipuri de săruri minerale.
Boabele de Goji au revoluționat piața de pierdere în greutate. Rezultatele utilizării arpașului tibetan sunt uimitoare: fără diete și exerciții obositoare, puteți pierde până la 10 kg într-o săptămână (vezi videoclipul). Boabele sunt otrăvitoare proaspete, dar odată uscate sunt destul de comestibile. Planta aparține familiei de mănăsele de noapte, motiv pentru care are un gust specific.
Pentru cultivare, agronomii chinezi au creat special o varietate cu fructe de padure mai mari si gust perfect. Goji chinezesc, spre deosebire de planta sălbatică, produce fructe numai după 2-4 ani de creștere. Acasă, semințele de arpaș tibetan încolțesc rapid, iar butașii prind rădăcini fără prea multe dificultăți sau stimulente suplimentare. Cum să crești arpașa tibetană într-o grădină sau acasă într-o oală?
Tehnologia agricolă
Goji Tibetan este un arbust cu tulpini târâtoare, în sălbăticie atingând o lungime de 8 m (vezi foto). Ramurile au spini ascuțiți pe toată lungimea lor, frunzele sunt lungi și înguste, acoperind complet tulpina. Înflorirea are loc primăvara și vara. Fructele se formează în vârful tulpinilor. Boabele sunt de culoare roșie aprinsă și seamănă cu roșiile cherry la aspect. In interior sunt seminte mici, 8-15 bucati. Goji are gust dulceag, cu amărăciune și ușor acru. Prima recoltă se recoltează vara și continuă până toamna târziu. Nu numai fructele de pădure sunt utile, ci și coaja și frunzele. În China, goji este popular ca condiment pentru mâncăruri reci și calde.
Boabele de Goji sunt apoase și greu de uscat. Există aproximativ 40 de specii în total, dintre care doar goji chinezești și tibetani au calități vindecătoare. Boabele proaspete în contact cu pielea umană provoacă oxidarea severă și întunecarea țesuturilor. Toată planta în proaspăt otrăvitoare! Se recoltează pe pânză, se răspândesc sub tufiș și doboară fructele coapte cu un băț.
Condițiile climatice din centrul Rusiei fac posibilă creșterea goji în țară. Solul stâncos este potrivit pentru plantă; pe sol fertil, planta crește și se reproduce bine. Îngrijirea constă în udare, tăiere, recoltare și pregătire pentru iarnă.
La domiciliu, planta este prevazuta cu:
- protectie la curent;
- lumină difuză fără lumină directă razele solare;
- 1 lună de iernare în ianuarie-februarie cu temperatura aerului de 10 0 C;
- cadru pentru tulpini;
- tăierea și formarea ramurilor de fructe;
- sol alcalin;
- udare o dată pe săptămână.
Goji se înmulțește prin semințe și butași. În magazinele specializate puteți achiziționa semințe, răsaduri și plante adulte, dar nu este întotdeauna posibil să creșteți și să mențineți fructificarea. Cultivarea arpașului tibetan din semințe și răsaduri este un proces care necesită mult timp. Planta începe să înflorească și să dea roade abia în 2-4 ani.
Înmulțirea arpașului tibetan prin semințe
Pentru a crește o plantă acasă din semințe, colectați matură boabe mari. Înmuiați fructele de pădure în apă timp de câteva ore. Semințe mici (aproximativ 1 
mm - vezi foto) sunt selectate din coaja fructelor de boabe și înmuiate timp de 1-2 ore într-un stimulator de creștere a plantelor. Epin și Zircon vor face. Semințele au o germinație bună.
Pregătiți un amestec de sol de lut și turbă (2:1) cu o reacție cu pH neutru pentru răsaduri. Aranjați scurgerea în oală (1,5-3 cm). Solul este profund umezit. Mai multe semințe sunt plantate într-un singur recipient. Semințele sunt îngropate la 2-2,5 cm în sol. Solul este udat în mod constant, împiedicând uscarea acestuia. Este important să se asigure condiții favorabile fără schimbări de temperatură și să se protejeze de curenți. După 2 săptămâni apar primii lăstari. După germinarea răsadurilor, recipientul este mutat într-un loc luminos, dar fără lumina directă a soarelui.
Răsadurile sunt transplantate în ghivece separate imediat sau după apariția a două frunze adevărate. Sistemul rădăcină Răsadurile de Goji sunt foarte dezvoltate, cresc mai adânc. Prin urmare, nu este nevoie să pierdeți timpul cu transferul. Ghivecele pentru răsaduri se aleg la cel puțin 7 cm adâncime. O plantă crescută din semințe acasă începe să înflorească chiar anul următor.
Cum să crești fructe de pădure prin butași și răsaduri
Tehnologia de cultivare acasă a plantelor fructifere din butași poate accelera semnificativ recoltarea. Pentru a face acest lucru, tăiați tulpina adultă la o înălțime de 35-40 cm Tulpina tăiată este tăiată în unghi, de 10-15 cm. Butașii sunt așezați în pământ umed, acoperit borcan de sticlă. Umeziți în mod regulat solul. După ce apar frunzele, scoateți borcanul. Butașii înrădăcinați cu 2-3 frunze (vezi foto) sunt plantați într-un ghiveci și asigură îngrijire constantă.
Este ușor să crești goji acasă folosind răsaduri achiziționate. Costul mediu al răsadurilor per piata ruseasca este de 300-600 de ruble. Răsadurile înrădăcinate trebuie transplantate într-un vas cu diametru mai mare și furnizate cu îngrijire adecvată.
Pentru a planta răsaduri în pământ deschis, pregătiți loc însorit. Atunci când alegeți un loc, luați în considerare că ar trebui să existe cel puțin 1,5-2 m între plante. Săpați o gaură cu un diametru de 50 cm și o adâncime de 40 cm. Umpleți-o cu un amestec de humus, sol și nisip grosier . Plantele se plantează pe rând, cu o distanță între rânduri de cel puțin 2-3 m Răsadul este ușor îngropat.
Condițiile pentru creșterea goji pot fi create cu ușurință acasă, pe un pervaz sau într-o grădină din centrul Rusiei. Planta tolerează înghețurile de până la -30 de grade, vânturile puternice, înghețurile, aerul uscat și ploile abundente vara. Semințele și butașii prind bine rădăcini și produc o recoltă în anul următor. Această rezistență la schimbările meteorologice se datorează stilului de viață spartan al plantei sălbatice din munții Tibetului. Valoarea boabelor de goji este incomparabilă cu orice altă plantă fructiferă.
Probabil că toată lumea a auzit despre remediul miraculos pentru pierderea în greutate - fructele de goji. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că aceste fructe de pădure nu sunt deloc exotice pentru Rusia și mulți grădinari domestici le cresc cu succes pe parcelele lor.
Și cu îngrijirea corespunzătoare, oricine poate obține goji adevărat, nu mai rău decât în reclamă!
Câteva despre cultura Goji
Denumirea științifică a goji este wolfberry comun (familie de mărunțiș), iar în termeni simpli este wolfberry, sau arpaș tibetan. Doar nu-l confundați cu arpașul adevărat, deoarece este complet diferite plante! Și nu vă alarmați de numele wolfberry - mulți arbuști sunt numiți în mod popular de acesta. Fructele unora dintre ele sunt otrăvitoare, dar fructele de goji sunt destul de comestibile. Dereza crește în Asia Centrală, sudul Europei, în Ucraina și Rusia (în principal în Caucaz, Primorye și Kuban). Dar din anumite motive, fructele de pădure sunt exportate în principal de chinezi, care le numesc goji. Ele sunt anunțate sub acest nume.
Caracteristici ale creșterii goji
Cultura se înmulțește prin semințe. Se seamănă toamna sau primăvara în pământ deschis, sub acoperire cu peliculă. Dereza se înmulțește și prin butași. Pentru a face acest lucru, în iulie sau august, tăiați ramurile lignificate de 10 cm lungime, scufundați tăieturile într-o soluție nutritivă și apoi lipiți butașii în solul umed. Lăsați până la 2 m între tufișuri Se toarnă compost amestecat cu 30 g sulfat de potasiu și 150 g superfosfat într-o gaură de plantare de 50x60x40 cm. După plantare, mulciți pământul sub răsaduri cu humus. Până în toamnă, ramurile ar trebui să prindă rădăcini. Cel mai simplu mod de a crește goji este din lăstarii de rădăcină, care sunt întotdeauna abundenți în tufele adulte.
Plantele tinere încep să dea roade după 2-3 ani. Răsadurile un an mai târziu. Pentru a preveni înghețul plantelor tinere, scoate-le toamna și depozitează-le într-o cameră răcoroasă. Primavara, plantati-l din nou in pamant. Cultura poate tolera înghețurile până la -25°, dar necesită o acoperire bună de iarnă cu ramuri de molid sau material nețesut. Înghețarea ușoară nu este periculoasă pentru tufișuri; se recuperează rapid datorită creșterii tinere.
Ce sunt, fructele de goji?
Dereza este un arbust peren de foioase. Crește până la 3 m înălțime și se întinde până la 6 m lățime. Ramurile sunt înțepătoare, căzute, cu frunze mici. Cultura înflorește din iunie până în octombrie. Aroma plantei nu este puternică, dar plăcută. Boabele alungite se coc pe tot parcursul sezonului. culoare portocalie-rosu de până la 2 cm Gustul este dulce cu o ușoară acrișoare, există mult în interior seminte mici. La recoltare, acestea sunt doborâte cu un băț pe o cârpă întinsă sub tufiș și apoi uscate. Nu este recomandată recoltarea manuală a fructelor de lup din cauza sevei caustice, care poate provoca iritații ale pielii.
Goji: grijă
Udă goji cu moderație. Hrăniți numai în timpul sezonului de creștere. Când fructele încep să se coacă, opriți hrănirea Ciupiți vârfurile puieților tineri, astfel încât tufele să fie mai bine. Ulterior, efectuați o tăiere formativă și sanitară regulată. Este indicat să lăsați tufișurile jos pentru a ușura acoperirea lor pentru iarnă. Iernarea Wolfberry este poate singura dificultate atunci când se cultivă la latitudinile mijlocii și nordice: Rusia. Dar cultura iubitoare de căldură necesită puțină îngrijire.
Goji: proprietăți benefice
În medicina tradițională chineză, un decoct din scoarța tufișului este folosit ca laxativ și diuretic, pentru a calma febra, pentru bronșită și pentru a elimina colesterolul. Frunzele sunt preparate și băute ca tonic. Cu toate acestea, în medicina casnică, beneficiile wolfberry sunt încă controversate. Deci, înainte de a utiliza goji pentru tratament, asigurați-vă că consultați un specialist.
Despre creșterea goji - experiență personală
Să începem cu aspect. Goji este arbust veșnic verde până la 3 m înălțime, ale căror ramuri atârnă sub greutatea fructului. Prin urmare, la o vârstă „tineră”, trebuie să fie legați de cuie, astfel încât să nu se strecoare de-a lungul pământului. Goji-urile au spini, dar sunt mici și deloc înfricoșătoare. Cred că mulți oameni confundă această plantă cu arpaca, care are spini. De-a lungul timpului, goji crește la fel de sălbatic ca zmeura. Ei bine, nu vom renunța la zmeură din cauza asta, nu-i așa?
Acum despre cel mai important lucru - otrava. Acesta este un mit. De exemplu, chinezii consumă nu numai boabe de goji, ci și frunzele, scoarța și rădăcinile acesteia (sunt uscate și adăugate preparatelor din plante și ceaiului). Acolo această plantă este considerată, ca să spunem așa, fără deșeuri. Da, nu poți mânca boabe verzi de goji. Ce alte fructe necoapte sunt posibile? Aceeași coacăze negre necoapte vă poate otrăvi și sufletul drag. Atunci ce legătură are goji cu el?
Și recoltarea din tufișuri este destul de simplă - așezați niște material sub plantă, astfel încât boabele să nu cadă pe pământ și să se murdărească și veți fi fericit. Mulți locuitori de vară au răspândit chiar și film sub agrișe în acest scop. Iar faptul că mâinile tale devin negre în timp ce culegi goji este fără precedent: din aceleași coacăze negre sau ciuperci, pielea de pe palme se întunecă și ea. Și ce, este de la otravă? Nu, din acizi organici
Ce este atât de greu la uscarea fructelor goji? L-am luat acasă, l-am așezat pe o covorașă și l-am lăsat să stea acolo și să se usuce. Puteți, desigur, să faceți același lucru într-un mod accelerat - într-un uscător electric sau cuptor - dar nu este pentru toată lumea. Apropo, boabele de goji ușor uscate pot fi deja consumate și sunt chiar mult mai gustoase în această formă. Și fructele de pădure uscate au avantajele lor: o durată lungă de valabilitate, volumul și greutatea lor sunt reduse, ceea ce este convenabil pentru transport. Dacă doriți, puteți face gem sau conserve din ele, dar medicii nu recomandă să faceți acest lucru, deoarece tratament termic substanțele benefice din fructe sunt distruse.
Într-una dintre numere, îmi amintesc că am citit cum un rezident de vară s-a plâns că a luat doar trei kilograme de fructe dintr-un tufiș de goji. Dar chiar nu este suficient? Vreau doar să vă întreb: cât adunați dintr-un tufiș de coacăze? Îl plantează doar mai multe tufe deodată, așa că se pare că randamentul său este uriaș.
Și vreau să vorbesc despre încă un lucru aici punct important amintește-ți, goji este planta medicinala. Unde ați văzut oameni luând medicamente fără nici cea mai mică idee despre dozaj? La urma urmei, chiar și infuzii plante medicinale Nu poți bea așa cum vrei. Și nimeni nu face asta - tuturor se teme să nu fie otrăviți. Atunci de ce există o atitudine diferită față de goji? Unde este logica? Prin urmare, vreau să scriu despre cum să consumăm corect aceste fructe de pădure. Ei bine, în primul rând, trebuie să știți că copiilor sub trei ani nu ar trebui să li se dea (dacă un copil culege una sau două fructe de pădure coapte, atunci nu se va întâmpla nimic rău).
Dar pentru copiii de la trei până la șapte ani, norma este de 1 lingură. pe zi dimineata.
Adulții pot folosi și 1 lingură. l. pe zi. Dar cei care cu siguranță nu ar trebui să mănânce goji sub nicio formă sunt cei cu hipotensiune arterială (bobinele scad tensiunea arterială) și cei care suferă de alergii alimentare.
De fapt, goji este un tip de lup și crește în Tibet și China.
În exterior, fructele de pădure arată ca arpașul, ceea ce induce în eroare mulți grădinari.
În același timp, planta aparține unei varietăți de wolfberry, dar este complet sigură pentru ingerare.
Mai mult decât atât, fructele goji roșii strălucitoare au un efect pozitiv asupra organismului, vindecându-l, stimulând metabolismul, îmbunătățind circulația sângelui și saturându-l cu forță nouă.
Conțin mulți aminoacizi utili, acid ascorbic, vitamina B și minerale necesare organismului pentru a funcționa normal.
Recent, goji a început să fie folosit ca mijloc de a pierde în greutate. Studiile au arătat că utilizarea lor corectă vă permite să slăbiți într-un timp scurt.
Fructele plantei au un efect benefic asupra tensiunea arterială, readucându-l la normal, reduc cantitatea de colesterol din sânge și protejează mușchii inimii.
Este imposibil de observat efectul antioxidant puternic al fructelor de goji și capacitatea lor de a întări sistemul imunitar. De asemenea, este un remediu excelent pentru prevenirea cancerului.
Cum prind rădăcini goji în Rusia?
În ciuda faptului că goji este originar din China și Tibet, planta se înțelege bine pe pământul nostru.
Astfel, este cultivat de caucazieni, rezidenți ai Ucrainei și Kuban, precum și de ruși care trăiesc în banda de mijlocţări.
Arbustul poate fi plantat în aproape orice regiune a Rusiei.
Dacă clima este blândă și caldă, atunci goji poate fi păstrat pe site pe tot parcursul anului..
Dacă regiunea are o climă rece, perioada de iarna Este mai bine să acoperiți planta sau să o duceți într-o cameră în care este întotdeauna răcoroasă și proaspătă, după transplantarea într-un recipient adânc.
Perioada de înflorire a goji este de la începutul verii până în octombrie. Florile pot fi roz strălucitor, violet, violet, maroniu. Ele emană o aromă plăcută. Pe ramuri sunt spini, așa că trebuie să fii atent când plantezi tufa și îi culegi fructele.
Este interesant că goji este cultivat nu numai pentru fructele de pădure sănătoase, ci și pentru decorarea grădinii.
Alegerea unui loc de plantare și secretele de creștere
Cel mai bun loc pentru a crește goji este bine luminat de soare. Arbustul are nevoie de sol îmbogățit cu îngrășăminte și bine permeabil la apă. La începutul creșterii goji, ar trebui să-l udați periodic și să-l „hrăniți”, dar când planta devine mai puternică, nu mai este necesară îngrijirea lor.
Înmulțirea Goji se realizează folosind butași sau semințe.
Acestea din urmă sunt plantate într-o seră în timp de primăvară an.
După ce răsadul a crescut, coroana acestuia trebuie îndepărtată cu grijă cu mâna, iar planta trebuie replantată în pământ, în aer liber.
Puteți înmulți goji prin butași mult mai rapid.
Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de butași lignificati de zece centimetri (sau mai lungi). Plantarea se efectuează din nou primăvara. Acest lucru este necesar pentru ca până în toamnă planta să crească și să dea rădăcini puternice.
Plantarea butașilor toamna este periculoasă, deoarece iarna planta poate îngheța pur și simplu. Testele au arătat însă că riscurile sunt reduse la zero în unele dintre cele mai calde regiuni ale țării noastre.
Locuitorul grădinii nu va fi mulțumit de fructe imediat. De obicei, nu dă roade în primii doi sau trei ani, dar apoi nu lipsesc fructele de pădure. Acestea trebuie colectate numai când afară este senin și uscat.
Pentru a face fructele de goji cu adevărat benefice pentru organism, acestea trebuie să fie uscate corespunzător. Uscarea se efectuează până când coaja fructului începe să se desprindă, iar fructul poate fi ușor separat de tulpină.
Dacă boabele nu sunt încă coapte, consumul acesteia poate provoca otrăviri toxice grave. Maturitatea este indicată de culoare: ar trebui să fie roșu aprins.
Cel mai potrivit nivel de aciditate a solului pentru cultivarea arbuștilor de goji este ușor acid până la puternic alcalin. Cu toate acestea, dacă respectați regulile de plantare și îngrijire a plantei, aceasta va prinde rădăcini în orice sol.
Sunt puțini oameni care nu au auzit niciodată de fructe de goji. În ultimii ani, site-urile de internet au fost pline de reclame atractive pentru acest „miracol din Est”. Goji este adesea promovat ca un remediu natural „magic” pentru pierderea în greutate, dar se știe și că planta conține mulți micronutrienți neprețuiți. util organismului persoană.
Dar este cu adevărat necesar să le cumperi constant pentru bani decenti pentru a mânca fructe de goji? La urma urmei, condițiile pentru creșterea acestei plante minune pot fi create în Rusia. Oricine vrea să încerce goji ca mijloc de a pierde în greutate, caută o sursă de microelemente și vitamine sau pur și simplu dorește să se diversifice teren cabana de vara o plantă neobișnuită, va fi cu siguranță interesant de știut ce este o boabă de goji, plantarea, creșterea și îngrijirea, ceea ce este destul de posibil pe pământul rusesc.
miracol oriental
Tibetul este considerat locul de naștere al boabelor miraculoase și zona în care au aflat pentru prima dată despre utilitatea acestuia. În China, istoria consumului de goji datează de zeci de mii de ani. Începând cu secolul trecut, goji a câștigat o popularitate incredibilă în multe țări din întreaga lume. Pentru proprietăți vindecătoare Boabele de Goji sunt recunoscute pe drept drept unul dintre cele mai utile remedii naturale pe bază de plante. Arbustul cu fructe alungite de culoare roșie aprinsă are multe denumiri: arpaș tibetan (sau chinezesc), arpaș de lup, fructe de lup chinezesc...
Beneficiile fructelor de goji pentru oameni
Boabele de Goji, a căror plantare și îngrijire în provinciile chineze au dobândit deja o scară industrială, sunt incredibil de apreciate în medicina tradițională din China și Tibet.
Proprietățile acestor fructe de pădure „magice” sunt greu de supraestimat. Goji este o sursă neprețuită de peste douăzeci de minerale, un set de grăsimi și carbohidrați vegetali naturali, 18 aminoacizi rari, acid linoleic, proteine, acizi grași, fibre, vitamine esențiale C, E și grupa B.
Desigur, fructele de goji, plantate și îngrijite în Rusia, sunt considerabil inferioare în cantitate de minerale și vitamine față de fructele similare cultivate în munții Tibet sau China. Dar chiar și „goji din dacha” poate oferi corpul uman norma zilnică a tuturor substanțelor de mai sus.
Pe lângă utilizarea acestor fructe de pădure în scopul cel mai reclamat - pierderea în greutate, consumul de goji rezolvă multe probleme medicale și fiziologice: îmbunătățește metabolismul și starea pielii, reduce nivelul zahărului din sânge, reglează nivelul de melatonine, ajută la depresie și tulburări de somn, îmbunătățește imunitatea și promovează organism de întinerire. Există o părere că consumul de goji este secretul succesului sportivilor din Regatul Mijlociu, motivul rezistenței lor incredibile.
Condiții climatice și sol pentru cultivarea goji
În exterior, lupul comun este un arbust înalt, cu frunze mici și ramuri subțiri, flexibile, destul de înțepătoare. tufa înflorită acoperit cu licitaţie flori violete, iar fructele wolfberry, cunoscute sub numele de boabe de goji, sunt alungite, de dimensiuni medii și de culoare roșu aprins. Capacitatea lupului de a crește și de a da roade în climatul aspru de munte din Himalaya sugerează că planta este foarte rezistentă și poate rezista la înghețuri de până la -15 grade.
„Berry de fericire și longevitate” se simte grozav în climatul temperat rusesc, într-un loc în care există multă lumină solară și umiditate medie. Solul pe care se cultivă dereza poate fi oricare, așa că planta este foarte nepretențioasă. Boabele de Goji, a căror plantare și îngrijire sunt discutate în articol, pot fi cultivate cu succes în regiunea Moscovei pe o cabană de vară.
Răsaduri de Goji din butași
Cum să crești boabe de goji pe teren propria dacha? Puteți crește un răsad din semințe sau din butași.
Butașii se pot obține prin stratificare. Pentru a face acest lucru, la mijlocul verii, pe un tufiș existent de cel puțin trei ani, îndoiți-l la pământ și săpați în ramuri puternice. Înainte de primul îngheț, ramura este tăiată și plantată.
Butașii pot fi tăiați separat. Butașii de aproximativ 10 cm lungime sunt tăiați cu grijă din tufa mamă și asigurați-vă că îl tăiați astfel încât cel puțin 1 cm să fie lemn „vechi”. Marginea este tratată cu rădăcină, iar butașii sunt plantați în seră. Iarna, un balcon izolat este, de asemenea, potrivit pentru aceasta.
Cum să crești răsaduri din semințe
Dacă nu este posibil să obțineți butași, atunci puteți crește un răsad de lup din semințe extrase din boabe de goji coapte. Plantarea și îngrijirea semințelor este oarecum diferită de butași.
Semințele sunt extrase din boabe de goji complet coapte. Nu trebuie să fie germinate înainte de plantare, se recomandă pur și simplu să le înmuiați într-un stimulent al sistemului imunitar - zircon sau epin - timp de câteva ore. Semințele sunt plasate într-un amestec de sol mediu-afanat, drenat, neutru, care conține compost și nisip. Semințele sunt plantate aproape una de alta într-o seră sau alt loc destul de luminos, cu o temperatură constantă caldă și acoperite cu peliculă. Udarea se face folosind o sticlă cu pulverizator.
După ce două frunze apar pe tufiș, plantele sunt așezate în recipiente adânci, iar vârfurile sunt ciupite. În condiții de seră, wolfberry nu este întreținută mai putin de un an, după care se plantează în pământ.
Plantarea în pământ deschis
Următoarea etapă importantă în creșterea goji este plantarea și îngrijirea răsadurilor. Cel mai bine este să plantezi wolfberry în pământ primăvara. Deoarece aceasta este o plantă polenizată încrucișată, este necesar să plantați cel puțin doi arbuști în apropiere.
Un puieț de fructe de lup este plantat într-o gaură de aproximativ 40 cm adâncime și aproximativ 50 cm lățime. Distanța dintre fiecare tufiș de boabe de goji ar trebui să fie de cel puțin 1,5 metri. Pământul destinat umplerii plantei este amestecat cu o cantitate mare de compost, aproximativ 8-10 kg (turba sau humusul este potrivit) cu adăugarea a 200 g de superfosfat și 40 de grame de cenușă de lemn sau sulfat de potasiu. Răsadul trebuie îngropat puțin, acoperit strâns cu pământ pregătit și udat bine. Acoperiți suprafața pământului din jurul răsadului folie protectoare sau paie.
Și informații valoroase pentru cei care nu au o casă de vară, dar doresc să aibă propriile lor fructe de padure goji. Plantarea și îngrijirea acestei plante este posibilă și acasă. Pentru a crește fructe de pădure sănătoase acasă, veți avea nevoie de un ghiveci mare, astfel încât rădăcinile puternice ale goji să poată crește liber. Pentru a crea conditii favorabile, va trebui să oferiți tufișului de boabe de goji multă lumină. Locul în care va crește boabele de goji, plantarea și îngrijirea pentru care este planificată acasă, ar trebui să fie amplasată acolo unde planta nu este expusă aerului rece de la o fereastră sau ușă și nu este necesară. temperaturi ridicate, de exemplu, de la un radiator de încălzire sau o sobă. Regulile pentru îngrijirea regulată a unui astfel de tufiș de interior sunt simple: nu aplicați în același timp cu îngrășăminte organice fertilizare minerală, asigură udare constantă, dar nu prea puternică. Și va fi confortabil ca tufa de boabe de goji să „ierneze” la o temperatură rece. Unul dintre dezavantajele goji-ului „de casă” este că vor conține un minim de substanțe utile, mult mai puțin decât într-un exemplar „de țară”.
Îngrijirea arbuștilor
Principalul avantaj pe care îl au fructele de goji este că plantarea și îngrijirea acestei plante este destul de simplă. Wolfberry după plantare este după cum urmează:
- Udati la nevoie, de doua ori pe saptamana in perioadele uscate.
- Puteți hrăni planta, dar numai în timpul sezonului de creștere.
- Dacă doriți, pentru a da un aspect estetic, puteți tăia planta și ramurile.
- Pentru iarnă, fie acoperiți cu grijă goji-ul cu ramuri, fie transplantați-l într-un recipient adânc și trimiteți-l la „iarna” în subsol.
După cum puteți vedea, este ușor să creșteți goji. Boabele, plantarea și îngrijirea în regiunea Moscovei, care este descrisă în articol, devin din ce în ce mai populare printre grădinari.
Recoltarea: caracteristici
Informații nu mai puțin importante decât cultivarea fructelor de goji, plantarea, îngrijirea - cum să culegeți corect fructele coapte și strălucitoare. Există o particularitate aici. Un arbust crescut din semințe produce o recoltă de fructe de goji numai în al treilea sau chiar al patrulea an de la plantare.
Trebuie să culegeți fructe de pădure coapte doar când au dobândit nuanța roșie aprinsă necesară! Boabele care nu sunt coapte pe ramură nu ar trebui să fie consumate, deoarece pot provoca otrăvire.
În plus, trebuie evitat contactul goji proaspăt cu pielea expusă. Dacă culegi fructe de pădure mâinile goale, sucul care ajunge pe piele poate provoca iritații și vă poate păta mâinile atunci când este oxidat culoare închisă. Cele mai multe mod tradițional a recolta - scuturați boabele de pe ramuri pe o cârpă întinsă. Dacă este necesară prelucrarea ulterioară a fructelor de pădure proaspete, este mai bine să vă protejați mâinile cu mănuși.
Cum să păstrați și să mâncați fructe de pădure coapte
Pentru a păstra elementele benefice din boabele coapte, uscarea trebuie făcută numai în mod natural, fără a separa tulpina, și așezând boabele la umbră. Atât utilizarea conservanților, cât și efectul uscării în cuptor sau lumina directă a soarelui vor afecta negativ calitatea fructelor uscate.
Un semn că boabele s-au uscat până la starea dorită este decojirea pielii. După aceasta, goji-ul trebuie separat de tulpină și plasat în recipiente de depozitare, apoi păstrat într-un loc întunecat și uscat.
Este important să rețineți că trebuie să îl consumați imediat număr mare Boabele de Goji nu sunt sigure - organismul încă trebuie să se obișnuiască cu ele. O „supradoză” poate duce la deshidratare și probleme la rinichi. Seif doza zilnică din acest remediu pe bază de plante - o lingură pentru un adult.
Puteți mânca boabe de goji sub orice formă. Cel mai simplu mod este să preparați fructele de pădure într-un raport de 1 lingură la 150 ml de apă clocotită. După 30 de minute, băutura este gata de utilizare; trebuie luată împreună cu fructele de pădure preparate.
Goji va fi, de asemenea, un adaos excelent pentru orice fel de mâncare: supe, deserturi, cereale, salate, sosuri... Pe lângă fructe de pădure, scoarța uscată de rădăcină de lupcă și frunzele uscate ale acestui arbust sunt folosite pentru tincturi medicinale și tonice și ceai. În ciuda proprietăților miraculoase ale goji, ar trebui să vă amintiți să luați măsuri de precauție și, înainte de a începe să consumați fructele de pădure ale acestei plante, consultați un medic și familiarizați-vă cu contraindicațiile existente.