Сад, если позволяет климат и наличие места, трудно представить без сливового дерева. Ренклод - группа сортов слив, входящая в состав вида Слива домашняя (Prunus domestica), которая заслуживает пристального внимания отечественных садоводов. Плоды отличаются замечательными вкусовыми качествами, но есть у них и иные преимущества.
Ренклод - старинный сорт слив, выращиваемый в Западной Европе с XVI века. Его родина - Франция. Названием группа сортов обязана дочери короля Людовика XII Клодине (или Клод).
Впоследствии Клод сама взошла на престол в качестве супруги преемника своего отца, Франциска I. Династический брак оказался удачным. Король потребовал назвать привезённый в подарок и усовершенствованный его садовниками новый сорт на базе сливы Вердиккио в честь жены, отметив, что её внешность и нрав так же приятны, как и вкус плодов. Reine Claude так и переводится с французского – «королева Клод».
Предположительно, это портрет королевы Клодины - дамы, пусть и косвенно, но способствовавшей развитию селекции
В России эта разновидность известна как «ренклод Зелёный». В Европе достаточно сказать просто «ренклод» - и станет понятно, что вы имеете в виду. Впоследствии ренклодами стали называть и иные сливы, сходные с французским гибридом, поэтому появилась необходимость в уточняющих наименованиях.
Большинство ренклодов достигают 5–7 м. Крона даже без специального формирования имеет округлые очертания, но некоторые «изъяны» укладываются в норму. Молодые ветки никнут, легко гнутся, имеют заметный красновато-бурый или красно-зелёный оттенок, короткую опушку. С возрастом кора сереет, «ворсистость» исчезает.
Черешки тоже опушены, как и листья, но последние только снизу. Наиболее длинные ворсинки расположены вдоль прожилок. Черешки с возрастом приобретают заметный красноватый оттенок.
Типичное дерево, входящее в группу сортов ренклод
Плоды ренклода имеют форму шара или заострённого на обоих концах яйца. Размер довольно приличный - 4–5 см в длину. Цвет варьируется от жёлто-зелёного до красновато-фиолетового. На ощупь они слегка шершавые, тонкий слой воскового налёта стирается при малейшем касании. Плоды крепятся к дереву при помощи короткой опушённой плодоножки.
Основное, за что садоводы ценят ренклоды - это высококачественная мякоть. Она очень сладкая (иногда используют эпитет «мармеладная»), сочная, буквально тает во рту.
Иные характеристики сильно напоминают сливы-венгерки. За редким исключением ренклоды самобесплодны, цветут ближе к концу мая. Плодоношение не ежегодное, периодичность не прослеживается. Урожайность сильно зависит от того, насколько тёплым, сухим и солнечным выдалось лето.
В основном сливы-ренклоды выращивают в Европе. Особенно они любимы во Франции, Германии, Италии, Болгарии, Греции. Но и российские садоводы могут выбирать из нескольких десятков районированных сортов.
Цветущий ренклод украсит ваш сад, пусть и ненадолго
Типичный ренклод - видеоролик
Описание популярных у садоводов сортов
Ренклод Советский появился в конце 80-х годов прошлого века. Новый сорт - результат перекрёстного опыления сливы Рекорд и ренклода Ульянищева. Максимально лучшие качества гибрида проявляются в Центрально-чернозёмном регионе.
Ренклод Советский отличается небольшими размерами. Взрослое дерево редко вырастает выше 3–3,5 м. Крона разреженная, довольно неаккуратная. Издали слива напоминает поставленный ручкой вниз растрёпанный веник. Листьев относительно немного - из-за этого плоды получают больше света и тепла.
Плоды ренклода Советского весят около 40 г, покрыты сизо-голубым восковым налётом. По форме они почти шарообразные, но попадаются отдельные экземпляры, слегка сжатые с боков. Кожица чернильно-фиолетовая, мякоть янтарная, очень сочная. При перезревании она становится немного мучнистой и более рыхлой, но на вкус это никак не влияет. Сливы сладкие, но без приторности, скорее, с освежающей чуть заметной кислинкой. Вкус оценивается на 4,5 балла из 5.
Сорт отличается неплохой зимостойкостью (-27…-30 ºС), регулярностью плодоношения, скороплодностью. Первый урожай снимают через 4–5 лет после высадки. Достигнув возраста 8–10 лет ренклод Советский ежегодно приносит 35–40 кг плодов (в особо удачные с точки зрения погодных условий годы - 55–60 кг), до этого - 10–15 кг.
Урожай снимают в последней декаде августа. Сорт практически универсален, только компоты получаются не очень презентабельными из-за того, что сливы развариваются в кашу. Существенный недостаток - частая подверженность полистигмозу.
Ренклод Советский - сорт универсального назначения за исключением компотов
Колхозный
Сорт слив ренклод Колхозный был выведен лично И. В. Мичуриным в конце позапрошлого века. «Родители» гибрида - тернослива и ренклод Зелёный. Однако название он обрёл только в конце 40-х годов века прошлого. Гибрид успешно выращивается на всей европейской части территории России.
Дерево невысокое (до 3 м, чаще 2,5 м), крона не густая, но довольно раскидистая, в форме приплюснутого сверху шара. 90% плодов вызревают на букетных веточках, остальные - на побегах прошлого сезона. Это нужно иметь в виду при обрезке.
Сами сливы мелкие (15–20 г), одна половина плода заметно больше другой. Кожица у ренклода Колхозного красивого желтовато-зелёного оттенка. Характерно наличие множества мелких сероватых подкожных точек. Там, где на сливы попадало солнце, появляется кирпичный румянец. Тонкий слой голубоватого воскового налёта стирается малейшим касанием.
Мякоть цвета лайма тает во рту. Она нежная и сочная, но по сравнению с другими ренклодами кисловатая (оценка вкуса - 4 балла). Зато в ней много витамина С (более 11 мг на 100 г).
Плодоношение ежегодное и массовое, в середине второй декады августа. Со взрослого дерева снимают около 40 кг слив, с молодого - в 2–2,5 раза меньше. Медлить со сбором слив нельзя - переспевая, они быстро осыпаются.
Ренклод Колхозный практически без ущерба переносит холода до -30…35 ºС, при повреждениях восстанавливается полностью за 1–2 года. Редко отмечается камедетечение, однако сопротивляемость болезнетворным грибкам слабоватая.
Лучшие «компаньоны» – венгерка Московская и Пулковская, слива Скороспелка красная, Евразия 21, ренклод Терновый. Любые сорта китайских слив не подойдут.
Ренклод Колхозный - одно из многих селекционных достижений И. В. Мичурина, получившее признание только полвека спустя
Жёлтый
Ренклод Жёлтый - сильнорослое (5–6 м) дерево, демонстрирующее высокие темпы прироста. Крона широкая, но не загущённая.
Сливы весят около 30 г, аномалии в размере и форме плодов встречаются редко. Они имеют почти правильную шарообразную форму, слегка приплюснутую с боков. Характерен толстый слой воскового налёта.
Мякоть у этого ренклода зеленовато-жёлтая, очень сочная. Кожица солнечно-жёлтая, сок бесцветный. По вкусу сливы кисло-сладкие (оцениваются на 4–4,3 балла). Ренклод Жёлтый - чемпион среди сортов своей группы по содержанию витамина С - более 17,5 мг на 100 г.
Плоды снимают в конце августа или в начале сентября. Они неплохо переносят транспортировку на большие расстояния. Взрослое дерево ежегодно приносит 20–30 кг слив, молодое - 8–10 кг.
Дополнительный плюс - неплохая зимостойкость (до -25 ºС). Лучшие опылители - сливы Яичная синяя, Мирная, Тульская чёрная.
Ренклод Жёлтый ценится за сочность и высокое содержание витамина С
Ранний
Ренклод Ранний - сорт украинской селекции (тогда УССР), выведенный в начале 50-х годов XX века. Гибрид - результат перекрёстного опыления слив Джефферсон и Персиковая.
Высота дерева - около 6 м. Крона шарообразная, не слишком густая. Побеги быстро прибавляют в длине.
Вес плодов, снятых с молодых деревьев, достигает 50 г, с возрастом они мельчают до 35–40 г. Ренклод Ранний - это округлые сливы, слегка сплюснутые с боков. Половины разделены хорошо заметным швом, одна из них больше другой.
Кожица жёлто-оранжевого цвета покрыта белесым налётом. Допустимо наличие розоватого румянца в виде отдельных точек и пятен. Вкус сбалансированный, кисло-сладкий (на 4,4–4,5 балла), присутствует привкус мёда и характерный сливовый аромат. Косточка отделяется от мякоти при приложении некоторых усилий.
Ренклод Ранний, как следует из названия, созревает довольно рано - в первой декаде августа. А если повезло с погодой, сливы вообще можно снять в конце июля. Плоды хорошо переносят перевозку, дерево маловосприимчиво к холодам до -30 ºС и сильной жаре. Хотя если жара сочетается с дефицитом влаги, сливы заметно мельчают. Лучшие опылители - ренклод Карбышева, венгерки Донецкая и Донецкая ранняя.
Ренклод Ранний, что логично, созревает одним из первых
Альтана
Родина ренклода Альтана (он же слива Фиолетовая крупная) – Чехия. Там он известен с XIX века. Это самопроизвольная мутация, возникшая у некоторых сеянцев ренклода Зелёного, выращенных из косточек. В России в основном встречается в Центрально-чернозёмном районе.
Дерево высокое (до 6,5 м), быстро растёт. Крона сначала тянется вверх, формируя эллипс, затем принимает шарообразную форму.
Сорт демонстрирует неплохие показатели засухо- и морозоустойчивости, редко поражается болезнетворными грибками (за исключением монилиоза в дождливое холодное лето). Его обходит стороной тля. Приживается практически на любой почве, даже с высоким содержанием солей.
В субтропических южных районах урожай снимают в 10-х числах августа, там, где холоднее - на 2,5–3 недели позже. Урожайность замечательная - 80–90 кг со взрослых деревьев (старше 20 лет) и 35–40 кг с тех, что плодоносят всего 2–3 года. Раз в 4–5 лет слива «отдыхает».
Ренклод Альтана позиционируется как самоплодный, но наличие на участке сливы Екатерина, Анна Шпет, Виктория, Кирке, венгерки Домашней, Итальянской и Ранней, мирабели Нанси, ренклода Зелёного повышает урожайность.
Сливы крупного размера (40–45 г) слегка сжаты с боков. Боковой шов плоский, почти незаметный. Салатный цвет кожицы практически везде скрыт красно-розовым с лиловым оттенком румянцем и сизо-голубым налётом. Тёмно-коричневые подкожные точки - это нормально. Мякоть золотистая, очень сочная, нежная и вкусная.
Ренклод Альтана - старый чешский сорт
Тамбовский
«Родители» ренклода Тамбовского - ренклод Зелёный и Скороспелка красная. Гибрид подходит для выращивания на европейской части территории России, хорошо перенося морозы до -30 ºС. Но такая устойчивость в большей степени характерна для цветочных почек, а не для побегов.
Культура самобесплодна. Для опыления рядом высаживают ренклоды Колхозный, Зелёный, сливы Скороспелка красная, Синий дар, Память Тимирязева.
Дерево редко вырастает выше 3,5–4 м. Крона раскидистая, овальная, больше растёт в ширину, чем вверх. Существенный недостаток - слабая сопротивляемость клястероспориозу.
Сливы не слишком крупные (около 20 г), вытянутые вдоль вертикальной оси. Кожица чернильно-фиолетовая. Характерно наличие множества бурых подкожных точек и толстого слоя сизого налёта. Мякоть жёлто-оранжевая, сочная, но скорее кислая, чем сладкая. Ренклод Тамбовский в основном используется для домашнего консервирования и виноделия.
С каждого взрослого дерева ежегодно снимают по 15–25 кг слив. Плоды созревают в первых числах сентября. Сорт отличается скороплодностью - сливы можно попробовать через 3 года после посадки.
Плоды ренклода Тамбовского кисловаты, зато ароматны, поэтому в основном используются для домашнего консервирования
Карбышева
Ренклод Карбышева - сорт украинской селекции. Известен довольно давно - с 50-х годов XX века.
Сливы на молодых деревьях весят около 50 г, затем мельчают до 35 г. Само дерево демонстрирует быстрые темпы роста. Крона сильно загущена, поэтому обрезке нужно регулярно уделять внимание.
У ренклода Карбышева почти шарообразные плоды, покрытые плотной, но не жёсткой кожицей ярко-алого цвета. При перезревании появляется заметный фиолетовый оттенок и голубоватый налёт. Мякоть желтовато-коричневая, очень сладкая и ароматная. Даже профессиональные дегустаторы оценивают вкус слив на 4,8 балла из 5.
Зимостойкостью ренклод Карбышева не отличается. При температуре ниже -20 ºС дерево получает сильные повреждения. Ещё один минус - низкая транспортабельность.
Плоды созревают в первой половине августа. Для опыления подойдут ренклод Ранний и Зелёный, венгерка Донецкая и Донецкая ранняя.
Ренклод Карбышева - замечательно вкусные сливы, к сожалению, не отличающиеся зимостойкостью
Зелёный
Ренклод Зелёный (в Европе - просто Ренклод) – тот самый старинный французский сорт, который дал название всей группе. До сих пор остаётся непревзойдённым эталоном вкуса, несмотря на все возможности современной селекции.
Широко распространён на юге Украины и в Казахстане. В России встречается только в южных районах с субтропическим климатом. Хотя некоторые умудряются вырастить дерево и заставить его плодоносить в Воронежской или Курской области.
Культура сохраняет сортовые признаки при размножении косточками (это свидетельствует о её почтенном возрасте), редко поражается грибками, но в дождливое прохладное лето не исключена гниль.
Первый урожай снимают через 5 лет после высадки в грунт. Через пару лет можно получить 25–30 кг слив, подождав ещё столько же - 45–50 кг. Урожай собирают ближе к концу второй декады августа.
Для опыления подойдут ренклод Альтана, венгерки Ажанская, Домашняя и Итальянская, сливы Кирке, Ранняя, Анна Шпет, Яичная ранняя, Виктория, Екатерина.
Дерево займёт на участке много места. При высоте 6–7 м оно имеет раскидистую приплюснутую крону в форме овала. Её ширина примерно равна высоте сливы. Ствол изгибается по мере роста, причём не один раз. Выбирая место, помните, что к почве ренклод Зелёный не слишком требователен, а избыток и застой влаги не переносит категорически.
Сами сливы довольно невзрачны - жёлто-салатного цвета, массой около 20 г, покрытые сизым налётом. Мякоть кажется зелёной или желтоватой, но если сливу очистить от кожицы, становится понятно, что она почти прозрачная. Ещё она сочная, нежная, очень сладкая. Вкус просто изумительный.
Ренклод Зелёный, можно просто «ренклод», несмотря на почтенный возраст и современные возможности селекции, остаётся непревзойдённым эталоном вкуса
Белый
Ренклод Белый созревает ближе к концу августа. Дерево средней высоты - 4–4,5 м.
Внешний вид слив определяется названием - они матово-белые, довольно крупные (35–40 г), выглядят очень необычно. Мякоть почти бесцветная, бледно-лимонная или зеленоватая, но вкусовые качества на высоте. Сливы очень сочные, ароматные и сладкие, буквально тают во рту.
Сорт наилучшим образом подходит для употребления в свежем виде. Любые заготовки тоже вкусные, но из-за необычного цвета выглядят не слишком презентабельно.
Ренклод Белый отличается хорошей холодоустойчивостью (до -30 ºС), почти не реагирует на длительные засухи. Первый урожай снимают через 3 года после посадки. Хорошие опылители - ренклоды Зелёный, Альтана, венгерки Донецкая, Донецкая ранняя.
Плоды ренклода Белого выглядят очень экзотично, привлекая садоводов-экспериментаторов, вкус тоже не разочаровывает
Бове
Ренклод Бове (или де Бове) – сорт бельгийской селекции. Точнее, случайная мутация, обнаружившаяся среди сеянцев, выращенных из косточек ренклода Зелёного.
Дерево средней высоты, крона неопрятная, быстрорастущие ветви торчат в разные стороны. Однако густотой она не отличается.
Урожай созревает во второй декаде сентября. Сорт чрезвычайно требователен к наличию солнечного света и тепла. Плоды игнорируются сливовой плодожоркой, полностью созрев, сливы могут оставаться на дереве в течение 2–3 недель. Если лето выдаётся дождливым, скорее всего, большинство плодов, не дозрев, растрескаются или сгниют.
Плоды относятся к категории десертных. У слив очень приятный сладкий вкус с заметными мускатными нотками и изумительный аромат. Шарообразные сливы сплющены с боков. Кожица очень тонкая, но прочная, плоды хорошо переносят транспортировку. Сами сливы жёлто-зелёные, с пунцовым румянцем из отдельных пятен. Характерен толстый слой легко стирающегося серебристого налёта.
Дерево демонстрирует недостаточную для большинства регионов России зимостойкость. Его можно выращивать в Крыму, на Кубани, Северном Кавказе. Урожайность отличная - 10-летние деревья приносят по 40–50 кг слив, 15–20-летние - вдвое больше. Так как сорт относится к категории поздних, обязательное условие для получения высококачественных плодов - тёплая осень.
Свежие сливы в оптимальных условиях хранятся 1,5–2 недели. Сорт считается самоплодным.
Ренклод Бове - очень удачная самопроизвольная мутация, природа - лучший селекционер
Харитоновой
Ренклод Харитоновой - относительно новый гибрид, недавно «отпраздновавший» 20-летие. Сортовые признаки проявились у нескольких сеянцев, выращенных из семян ренклода Альтана.
Дерево достигает в высоту 5 м, побеги быстро прибавляют в длине. Сильно разреженная крона напоминает перевёрнутую пирамиду. Листьев немного.
Ренклод Харитоновой плодоносит ежегодно, отличается скороплодностью. Первые сливы снимают через 4 года после посадки. Урожайность неплохая, но не выдающаяся - 20–25 кг. Существенный недостаток - недостаточная зимостойкость.
Сливы овальные, средняя масса - 35–40 г. Издали плоды кажутся чёрными, но на самом деле чернильно-фиолетовые. При перезревании сливы покрываются толстым слоем сизо-голубого налёта. Мякоть нежно-салатная, почти хрустящая. Вкус приятный, кисло-сладкий, оценивается на 4,2 балла.
Перезревшие сливы ренклода Харитоновой очень легко опознать по толстому слою воскового налёта
Мичуринский
Ренклод Мичуринский - результат перекрёстного опыления сливы Евразия 21 и ренклода Альтана. Гибрид получен в начале XXI века. Дерево не слишком высокое, крона аккуратная, шарообразная, не очень густая.
Сливы красно-фиолетовые, весом около 25 г. Хорошо заметны множественные тёмно-коричневые пятнышки под кожицей. Мякоть жёлто-оранжевая, сочная, тающая. Сок с еле заметным желтоватым оттенком. Кисло-сладкий вкус, примерно на 4,2 балла.
Сливы поспевают в начале сентября, урожайность не выдающаяся - 18–25 кг. Сорт позиционируется как не совсем самобесплодный, но наличие цветущих одновременно с ним слив-опылителей (Тульская, Мирная, Яичная синяя) повышает урожайность. Ренклод Мичуринский отличается скороплодностью (плодоношение на третий год), холодостойкостью (до -30 ºС), универсальностью плодов, пригодных в том числе и для перевозок. Явно выраженных недостатков не имеет.
Ренклод Мичуринский не отличается рекордными показателями и высокими вкусовыми качествами, но и явных недостатков не имеет
Куйбышевский
Ренклод Куйбышевский разрабатывался в 50-х годах XX века специально для северной части территории России. В результате перекрёстного опыления саженцев ренклодов Жёлтый местный и Лёня получился гибрид, выживающий и плодоносящий в Северо-Западном и Средневолжском районе. Морозы до -35 ºС он переносит с минимальным ущербом.
Дерево высокое (6 м и более), с раскидистой, но не слишком густой кроной. Абсолютное большинство плодов завязывается на букетных веточках, которым исполнилось 2–3 года.
Средний вес слив - чуть больше 25 г. Практически идеальные шары слегка сжаты с боков. Кожица красивого лаймового оттенка, под ней характерно наличие мелких округлых светлых пятен. Толстый слой белесого налёта без усилий стирается. Мякоть чуть светлее, чем кожица, не слишком плотная, но сочная. Сладкий с заметной кислинкой вкус оценивается на 4,2–4,4 балла.
Сливы снимают в самом конце августа или в первой декаде сентября. Это зависит от погоды. Даже полностью созревшие плоды не упадут с дерева ещё 5–7 дней. Урожайность молодого ренклода Куйбышевского - 6–8 кг, взрослого - 20–30 кг.
Сорт считается самоплодным, но опылители (ренклод Лёня, венгерка Октябрьская, тернослива Куйбышевская, слива Скороспелка красная) всё-таки желательны.
Дерево обильным камедетечением реагирует на длительные засухи и полученные в течение зимы солнечные ожоги коры. Однако ренклод Куйбышевский почти не страдает от плодожорки. В свежем виде плоды можно сохранить на 20–25 дней.
Ренклод Куйбышева отличается неплохой урожайностью, сливы редко поражаются плодожоркой
Лия
Ренклод Лия - один из самых старых сортов, известный с начала XX века. «Родители» – слива Очаковская белая и ренклод Зелёный. За редкими исключениями встречается только в Самарской области.
Дерево высотой около 3 м, крона овальная, больше разрастается вширь, чем вверх. Плодоношение ежегодное, но урожайность сильно варьируется в зависимости от того, какой выдалась погода. Среднее значение - 12–15 кг. Чтобы его повысить, сажайте рядом опылители - ренклод Лёня, тернослив Волжский, сливу Скороспелка красная.
Существенный минус - непродолжительный срок жизни дерева (не более 25 лет). Сливы созревают массово, ближе к концу первой декады сентября.
На родине сорт зимует неплохо, но более суровых морозов не переживёт. Лия редко поражается болезнетворными грибками, зато не застрахована от камедетечения и чёрного рака. Зимой кора регулярно получает солнечные ожоги. Ренклод Лия отличается хорошими показателями транспортабельности, но в свежем виде сохранить плоды больше чем на 8–10 дней не получится.
Сливы мелкие (10–13 г), золотисто-жёлтые, с множеством более светлых подкожных точек и белесым налётом. Мякоть лимонного цвета очень рыхлая, сладкая, с чуть заметной кислинкой. В основном ренклод Лия ценится за вкус и сочность. Отделить косточку от мякоти довольно проблематично.
Ренклод Лия - невзрачные, но замечательно вкусные сливы
Теньковский (он же Татарский)
В создании ренклода Теньковского принимали участие такие виды, как слива Татарская жёлтая, Джефферсон, ренклод Реформа, тёрн Местный.
Дерево невысокое (до 3 м), компактное, растёт медленно. Крона аккуратная, шарообразная, не слишком густая.
Сливы имеют вес ниже среднего (15–20 г), плоды округлые, но одна половина явно меньше другой. Кожица бордово-фиолетового цвета покрыта голубоватым налётом. Она заметно горчит. Мякоть желтовато-коричневая, зернистая, рыхловатая, сочностью не отличается. Вкус сбалансированный, кисло-сладкий.
Сливы вызревают в 10-х числах сентября. Чтобы их попробовать, придётся подождать 3–4 года. Лучшие опылители - слива Синеглазка, Скороспелка красная, Евразия 21, Татарская жёлтая, любые терносливы.
Ренклод Теньковский имеет средние показатели морозо-, засухо- и жароустойчивости, подвержен клястероспориозу и ржавчине. Его любят слизистые пилильщики. Цветочные почки часто страдают от весенних заморозков, из-за этого плодоношение не ежегодное.
У ренклода Теньковского очень красивый цвет кожицы - настоящий королевский пурпур
Улена
Ренклод Улена был обнаружен на юге Франции. «Родословную» достоверно проследить не удалось. Считается, что это одичавший и адаптировавшийся к местным условиям ренклод Зелёный. В России встречается редко - как дополнение к обширной коллекции любителей выращивания интересной экзотики либо у селекционеров.
Дерево быстро прибавляет в росте, редко страдает от заболеваний, типичных для косточковых. Холодоустойчивость достаточная, чтобы зимовать в южных районах с субтропическим климатом.
Плоды крупные (до 45 г), шарообразные или слегка вытянутые по вертикали. Цвет кожицы - ярко-жёлтый, с белесым налётом. На стороне, обращённой к солнцу, появляется лёгкий оранжево-розовый румянец. Вкус и аромат заслуживают исключительно хвалебных отзывов. Нежная сочная мякоть тает во рту. Косточка отделяется от неё плохо.
Лежкостью плоды не отличаются. Максимальный срок хранения - 5–6 суток. Для опыления используют сорта слив Яичная жёлтая, Персиковая, Виктория, Исполинская, ренклод Альтана.
Ренклод Улена - замечательно красивые и вкусны бельгийские сливы
Президентский
Ренклод президентский (не путать со сливой Президент) – гибрид, выведенный с участием ренклода Альтана, венгерки Ажанской и сливы Великой синей.
Дерево высотой около 4 м, торчащие в разные стороны быстро разрастающиеся побеги напоминают метлу. Сливы созревают ближе ко второй декаде сентября. Если лето в плане погоды выдалось неудачным, плоды могут вообще не доспеть. В таком случае ренклод пригоден только для переработки.
Несомненные преимущества ренклода Президентского - скороплодность (на 4-й сезон после высадки), холодоустойчивость (до -35 ºС), регулярность плодоношения. У деревьев часто отмечается камедетечение, они могут болеть монилиозом, им причиняет большой ущерб сливовая плодожорка и побеговая тля.
Сливы крупные (55–60 г), эллипсообразные, заметно приплюснутые. Кожица фиолетового цвета с заметным бурым подтоном. Характерны подкожные точки того же оттенка. Кожица плотная, но не грубая. Мякоть жёлто-оранжевая, плотная, но сочная, зернистость её нисколько не портит. Сок бледно-лимонный. Вкус освежающий, с кислинкой, оценивается на 4 балла.
Созревшие сливы остаются на дереве, мало повреждаются при перевозке, хранятся 12–15 дней. Урожайность со временем возрастает с 12–15 до 40–45 кг. Для опыления рядом высаживают ренклод Альтана, терносливу Куйбышевскую, сливы Скороспелку красную, Стенлей, Мирную.
Ренклод Президентский часто страдает от монилиоза, плоды любят не только садоводы, но и плодожорки, тля
Реформа
Ренклод Реформа, выводился специально для Центрально-чернозёмного региона в конце XIX века. Сорт отлично чувствует себя в Курской, Воронежской, Орловской, Тамбовской области. Севернее его выращивать не получится из-за недостаточной холодоустойчивости. «Родители» – ренклод Зелёный и несколько сортов тернослив.
Сорт довольно капризен и требователен в уходе. В первую очередь это относится к местоположению, внесению подкормок и поливу. Обязательна плодородная почва, обилие солнечного света и тепла, защита от малейших сквозняков.
Урожайность не выдающаяся - 8–10 кг. Лучшие опылители - ренклод Колхозный, слива Скороспелка красная.
Дерево высотой около 3,5 м. Крона неопрятная, редкая, раскидистая. Плоды созревают на рубеже лета и осени. Плодоношение массовое.
Жёлто-зелёные с лёгким белесым налётом сливы весят примерно по 20–25 г. Форма шарообразная, правильная. Мякоть чуть светлее кожицы, сладкая и сочная, плотная. Сорт относится к десертным.
Ренклод Реформа - довольно прихотливое растение, но вкус плодов компенсирует все неудобства
Нюансы выращивания и ухода
Что нужно учесть при посадке?
Высадка ренклода в грунт - процедура, с которой справится даже начинающий садовод
Как правильно ухаживать за ренклодом?
Агротехника по сравнению с классическими сливами не имеет существенных особенностей. Важны некоторые нюансы:
Ренклод Харитоновой
Выведен во ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина. Получен от свободного опыления сорта «Ренклод Альтана». Среднего срока созревания. Дерево среднезимостойкое, средней силы роста, с приподнятой, пирамидальной кроной. Начало плодоношения на 4-5-й год. Урожайность 18-22 кг с дерева. Плоды большие (масса 33-40 г), округленной формы. Кожица фиолетовая с сильным восковым налетом голубого цвета. Мякоть янтарно-желтая, уплотненная, приятного кисло-сладкого вкуса. Косточка отделяется от мякоти. Транспортабельность высочайшая. Сорт универсального предназначения. Допущен к использованию в Центрально-Черноземном регионе.
Скороспелка красноватая (синоним — Скороспелка розовая, Скороспелка ранешняя)
Сорт народной селекции. Ранешнего срока созревания. Съемная зрелость наступает посреди августа. Дерево зимостойкое, среднерослое, с округленной либо плоскоокруглой, немного раскидистой, сред-незагущенной кроной. Сорт самоплодный либо отчасти самоплодный. Лучше плодоносит при совместной посадке с сортами «Венгерка Московская», «Ренклод колхозный». Начало плодоношения на 4-6-й год. Урожайность 18-25 кг с дерева. По мере созревания плоды осыпаются. Плоды маленькие (масса 18-20 г), удлиненно-овальные, неравнобокие, заостренные к верхушке. Кожица от розо-во-красной до красноватой с восковым налетом. Мякоть средней плотности, малосочная, крахмалистая, янтарно-желтая, среднего вкуса. Косточка просто отделяется от мякоти. Транспортабельность отменная. Сорт технического предназначения. Допущен к использованию в Северо-Западном, Цент-рально-Черноземном и Средневолжском регионах.
Скороспелка круглая
Местный сорт Ленинградской области, из коллекции Павловской опытнейшей станции ВНИИР. Среднего срока созревания. Дерево высокозимостойкое, среднерослое, крона широкораскидистая, плакучая, густая. Поражается заболеваниями. Сорт самобесплодный. Скороплодность средняя. Урожайность высочайшая. Плоды маленькие (масса 8-12 г), округленной формы. Кожица темно-красно-фиолетовая с несильным голубоватым восковым налетом и маленькими подкожными точками. Мякоть желтоватая, тонкозернистая, сочная, сладко-кисловатая. Косточка маленькая, округлой формы, отлично отделяется от мякоти. Транспортабельность отменная. Сорт универсального предназначения. Допущен к использованию в Северо-Западном регионе.
Вишня - заглавие плодов и дерева из семейства Розовых, относится к роду Слива. Самым старым
Прекрасный вкус свежих плодов и широкие возможности при переработке ставят сливу на одно из первых мест по выращиванию на приусадебных участках. Компоты, варенья, пастила, мармелад, наливки и даже уксус - неполный перечень продуктов из слив. Кислоты, пектины и витамины, содержащиеся в плодах, положительно влияют на организм человека, а иногда просто незаменимы. Все сорта слив вкусные, но многие предпочитают сладкие сливы ренклоды и выращивают именно их.
История возникновения сливы ренклод
Само слово происходит от французского и переводится как «королева Клод». Оно прослеживается примерно с начала XVII века. Возможно, что дерево названо в честь дочери Людовика XII, первой жены короля Франциска I. В толковом словаре Ушакова ренклод обозначен как сорт крупных, сладких и сочных слив.
Есть легенда, по которой это дерево Франциску подарили путешествующие пилигримы, оно прижилось, а его плоды очень понравились королеве, как и многим придворным. Узнав об этом, Клод пришла в ярость и устроила скандал мужу, в ответ король ввёл смертную казнь за воровство слив, поэтому с тех времён сорт и стали называть «королева Клод», т.е. ренклод.
Вероятнее всего, ренклод Зелёный - один из самых древних сортов, давший начало всем остальным, но это только предположение
Разнообразие сортов
Существует много сортов слив на основе ренклода. Все они отличаются друг от друга по внешнему виду, а плоды - по форме, цвету и вкусовым оттенкам. Каждый сорт чувствует себя лучше в определённых регионах страны, но не все они внесены в реестр селекционных достижений. Их объединяет сладкий вкус и округлая форма плодов. Почти все ренклоды самобесплодны или частично самоплодны, а это значит, что нужны опылители. Для опыления подходят самые разные сорта слив, при условии, что они цветут одновременно с ренклодом.
При определении вида важны морфологические признаки и вегетативные особенности, а также сортовые признаки плодов. Сроки созревания у этих слив различные, они сильно варьируются в зависимости от региона, но даже в одном районе могут быть разными - влияют погодные условия.
В холодных регионах с коротким летом эти сливы немного кислее, чем в жарких, но всё равно остаются гораздо слаще большинства других сортов.
Популярные сорта
Некоторые сорта ренклодов пользуются особой любовью и популярностью у садоводов. Каждый из них по-своему привлекателен.
Прекрасный сорт слив, включённый в реестр по Центрально-Чернозёмному, Средневолжскому и Северокавказскому региону в 1986 году. Естественно, что он растёт и в других местах, но его сортовые признаки могут существенно отличаться от заявленных. Сорт универсальный. Первые плоды можно попробовать на 5–6 год после посадки. Он частично самоплодный, но для лучшего плодоношения требуются опылители. Сливы поспевают с августа по сентябрь.
Они крупные - около 40 грамм, сладкие, с сочной хрящеватой мякотью, которая на разломе янтарно-жёлтая.
Кожица слив тонкая, красно-фиолетовая. Голубой восковой налёт густой. Он легко стирается, оставляя блестящую глянцевую поверхность плода. Из недозрелых слив получаются вкуснейшие компоты, а половинки в сиропе - плотные, хрустящие, словно только что сорванные с дерева.
Достоинства:
- большая урожайность;
- зимостойкость.
К недостаткам можно отнести необходимость в дополнительных опылителях.
Ренклод Колхозный
Большая урожайность мичуринского сорта сделала его популярным. Это дерево небольшой высоты с широкой, раскидистой, просвечивающейся кроной. Сорт самобесплодный и нуждается в опылителях.
Плоды мелкие - 10–12, иногда до 20 граммов весом, с сочной мякотью неплохого вкуса.
Слива хорошо растёт в Северо-Западном, Центрально-Чернозёмном и Центральном регионах. Её плоды сладкие, кисловатые, со светло-зелёной мякотью и тонкой кожицей. Восковой налёт присутствует, но он слабый, голубоватый. Хорошие урожаи требуют дополнительного опыления. Внесён в реестр с 1947 года. В пятидесятых - шестидесятых годах с размахом выращивался в колхозах для приготовления густого сливового повидла в промышленных масштабах. Проведение профилактических опрыскиваний поможет уберечь обильный урожай от этих болезней.
Преимущества сорта:
- хорошая переносимость суровых зим;
- высокая урожайность.
Недостатки сорта:
- самобесплодность;
- восприимчивость к грибковым заболеваниям.
Ренклод Жёлтый
Это сорт универсального назначения.
Довольно крупные - 25–30 грамм, кисло-сладкие, жёлтые плоды остаются вкусными при любой переработке.
Кожица слив имеет среднюю толщину, при этом легко снимается, обнажая сочную, жёлто-зелёную мякоть. Дерево большое, раскидистое, растёт очень быстро, плодоносит уже на 4–5 год. Оно нуждается в опылителях, которыми могут быть ренклод Колхозный или другие, цветущие в мае сорта. Урожай собирают в августе - сентябре. Одно взрослое дерево даёт 20–30 кг слив. Благодаря хорошей зимостойкости выращивается по всей средней полосе страны, в том числе в Подмосковье.
Ренклод Жёлтый хорош в свежем и консервированном виде
Преимущества:
- неплохая транспортабельность;
- зимостойкость.
Недостаток - нуждается в опылителях.
Ренклод Ранний
Среднерослое дерево около 5 метров высотой. Плоды поспевают довольно рано (с июля по август).
Сливы жёлтые, иногда приобретают оранжевый румянец, очень крупные - 45–50 грамм, сладкие, кисловатые, с медовым привкусом.
Кожица плодов плотная. Назначение универсальное, но многие предпочитают закатывать ароматные компоты. Этот украинский сорт самобесплоден. Опылителями служат венгерка Донецкая и ренклод Карбышева. Сорт хорошо себя чувствует в районах с холодными зимами, что делает его выращивание в Подмосковье вполне возможным.
Преимущества сорта:
- раннее созревание;
- отличный вкус;
- обильные урожаи;
- хорошая зимовка;
- устойчивость к засухе.
Ренклод Альтана
Чешский сорт сладких слив, который подходит для центральных и южных регионов. Самобесплоден. Лучшие опылители для него - ренклод Зелёный, Венгерка, Кирке и Виктория. Дерево невысокое, среднего роста, его крона - густая и широкая. Сладкие плоды убирают в сентябре, во второй его половине.
Сливы крупные - 50 граммов весом, с зеленовато-жёлтой кожурой, покрытой красно-бурым налётом.
Кожица плодов тонкая, легко снимается, обнажая сочную жёлтую мякоть. Сорт довольно популярен среди садоводов. Больше всех его любят дети.
К достоинствам относят:
- сладкий вкус;
- универсальность;
- устойчивость к распространённым грибковым заболеваниям.
Недостатки:
- не слишком хорошая зимостойкость;
- самобесплодность.
Ренклод Тамбовский
Урожайный сорт бесплодной домашней сливы. Взрослое дерево достигает высоты 3–3,5 метра и даёт урожай от 10 до 25 кг. Лучшие опылители - Синий Дар, Память Тимирязева и ренклоды. Подходит в основном для южных районов, так как ствол дерева и его скелетные ветви могут повреждаться сильными морозами, хотя цветочные почки к ним устойчивы. В центральных регионах нашли выход - эту сливу выращивают, прививая в кронах зимостойких сортов. Сладкие плоды поспевают в конце лета или начале осени.
Плоды небольшие, овальные, с сочной мякотью от зеленовато-жёлтого до оранжевого цвета.
Восковой налёт густой, легко стирается. На вкус скорее сладкая, чем кисловатая.
Достоинства:
- высокие урожаи;
- хороший вкус.
Недостатки:
- слабую зимостойкость;
- восприимчивость к клястероспориозу - дырчатой пятнистости листьев (устранимо, если вовремя опрыскать дерево).
Ренклод Карбышева
Сильнорослое дерево, дающее большой урожай. Вкус оценивается очень высоко - 4,9 балла при дегустации.
Сливы крупные - 35–40 грамм, округло-овальные и сочные, с жёлтой мякотью.
Нуждается в опылителях. Лучшие из них - ренклод Ранний, Венгерка. Универсальные плоды используют в консервации и сушке, созревают они в августе. Лучше всего сорт чувствует себя в южных регионах.
Кожица слив плотная и слабым сизым налётом. Косточка без труда вынимается.
Преимущества:
- устойчивость к засухе и клястероспориозу - дырчатой пятнистости;
- раннее плодоношение - на 3–4 год;
- замечательный вкус.
Недостатки:
- обмельчение плодов (исправимо сильной обрезкой дерева);
- необходимость опыления;
- плохая зимостойкость.
Ренклод Зелёный
Один из самых старинных сортов слив. Его можно встретить во многих уголках страны. Хорошо растёт на юге. Дерево большое, достигает 6–7 метров в высоту. Ширина кроны 6,5–7 метров.
Внешне не слишком красивые, но сладкие плоды нравятся всем. Не очень крупные сочные сливы - 35 граммов, круглые, чуть приплюснутые на полюсах, зеленовато-жёлтые с многочисленными пятнышками.
Кожица слив тонкая. Плоды полностью созревают в августе. Молодое дерево плодоносит на 5–6 год, сразу обильно. Сорт самобесплодный. Будучи опылителем для других сортов, он сам нуждается в дополнительном опылении. Таковыми опылителями могут послужить: Венгерка, ренклод Альтана, Виктория и другие. Урожайность настолько высока, что часто требуются подпорки под ветви. Сорт очень распространённый, но многие дачники даже не догадываются, что у них растёт ренклод Зелёный и называют его просто сладкой сливой.
Преимущества:
- высокая урожайность;
- устойчивость к грибковым заболеваниям;
- сладкий вкус;
- произрастанию на любых почвах.
Недостатки:
- не слишком привлекательный вид;
- склонность к растрескиванию плодов.
Ренклод Белый
Сильнорослое дерево около 5 метров высотой с крупными плодами, которые созревают в июле - августе. Самобесплодный сорт, может опыляться ренклодом Карбышева, Венгеркой. Возраст плодоношения у молодой сливы примерно 5 лет. Чуть раньше или чуть позже - зависит от региона произрастания. Дерево неплохо зимует, поэтому растёт по всей средней полосе страны.
Сливы крупные - 40–50 граммов, шаровидные, мясистой и плотной мякотью зеленовато-жёлтого цвета.
Плоды сладкие, кисловатые, универсального назначения. Восковой налёт белого цвета. Урожай хранится до 3 месяцев. Прекрасный сорт для консервации - сохраняет форму при термической обработке.
Достоинства:
- хороший вкус;
- зимостойкость;
- транспортабельность.
Недостаток - самобесплодность.
Ренклод Синий
Среднерослое дерево, достигающее высоты 3 метра. Сливы собирают в августе. В среднем с одного дерева можно собрать около 30 кг отборных слив. Это довольно высокий урожай.
Плоды крупные - отдельные бывают весом до 80 грамм с жёлтой, сладкой и мягкой мякотью.
Кожица плода зелёная, с тёмно-фиолетовым налётом, густо покрытая воском. В основном растёт на юге, но встречается и в южных районах средней полосы. Сорт употребляют в свежем виде, можно готовить варенье, пастилу или повидло. В приготовлении компотов он не используется, так как раскисает и теряет форму.
Преимущества:
- высокая урожайность,
- зимостойкость.
К недостаткам можно отнести слабую устойчивость к полистигмозу - красной пятнистости листьев.
Видео: ренклод Синий
Ренклод Харитоновой
Урожайный сорт, включённый в реестр по Центрально-Чернозёмному району в 1993 году. Имеет универсальное назначение, пригоден к консервации. Дерево с раскидистой кроной среднеустойчиво к засухе и морозам. Первый урожай приносит на 5–6 год.
Сочные сливы округлые, крупные - 33–40 граммов. У плода ярко-жёлтая, нежная, тающая во рту мякоть, с белыми прожилками.
Кожица фиолетово-бурого цвета, покрыта восковым налётом. Вкус плодов кисло-сладкий.
У сорта хорошая устойчивость к клястероспориозу - дырчатой грибковой пятнистости.
Ренклод Мичуринский
Среднеранний сорт сливы отечественной селекции. Выращивается преимущественно в Центрально-Чернозёмном районе. Этот сорт частично самоплодный, плодоносить начинает рано - молодое дерево приносит урожай уже на 3 год.
Плоды среднего веса - 26–29 граммов с оранжево-жёлтой мякотью.
Плод круглый, с фиолетово-красной кожицей, покрытой восковым налётом, предохраняющим от различных заболеваний.
Достоинства сорта:
- большая урожайность;
- зимостойкость;
- ежегодное плодоношение;
- транспортабельность плодов.
Недостаток - требуются опылители.
Ренклод Куйбышевский
Универсальный, обильно плодоносящий сорт сливы. В реестр занесён в 1959 году по Средневолжскому и Северо-Западному регионам. Прекрасно себя чувствует в Подмосковье. Это высокое дерево ежегодно даёт хороший урожай кисло-сладких слив, созревающих в августе.
Плоды круглые, небольшие - 25 грамм, зеленовато-жёлтые, с нежным румянцем и волокнистой, но сочной мякотью.
Восковой налёт слив слабо выражен. Крупная косточка легко удаляется. Назначение универсальное. При консервации сливы хорошо сохраняют форму.
Сорт отличается хорошей зимовкой.
Ренклод Лия
Довольно старый сорт, который встречается сейчас редко. Наибольшее распространение отмечено в Самарской области. Дерево средней высоты - около 3 метров, плодоносит ежегодно, но урожайность зависит от погодных условий. Опылители - Скороспелка Красная, тернослива, ренклод Лёня. Сладкие плоды с небольшой кислинкой массово созревают к середине сентября.
Они маленькие - 10–13 грамм, но очень вкусные. Мякоть почти лимонная, рыхлая, косточка отделяется с большим трудом.
Кожура - золотисто-жёлтая, плотная, с едва заметным восковым налётом. Чаще всего эту сливу используют в приготовлении повидла.
У плодов сорта Лия косточка плохо отделяется от мякоти
Преимущества:
- противостояние грибковым заболеваниям;
- зимостойкость;
- транспортабельность.
К недостаткам можно отнести подверженность камедетечению.
Ренклод Теньковский
В реестре по Волго-Вятскому и Средневолжскому регионам с 1988 года. Дерево среднего роста, раскидистое. Этот сорт также как Мичуринский - частично самоплодный, плодоносит хорошо. Если на участке посадить опылители, то урожай резко возрастает. Прекрасно чувствует себя в Подмосковье.
Плоды от мелких до средних - 18–25 грамм. Мякоть нежная, тонковолокнистая, янтарно-жёлтая и сочная.
Кожица жёлтая с красным румянцем, покрывающим всю сливу, средней толщины. Она без труда снимается. Хорошо заметны подкожные точки - мелкие и серые. Восковой налёт сильный, но легко стирается.
Преимущества:
- засухоустойчивость;
- зимостойкость.
К недостаткам можно отнести самобесплодность.
Сорт выведен во Франции. Дерево сильнорослое, самоплодное и урожайное, из тех редких сортов ренклодов, что не требуют дополнительного опыления. Плодоносит на 4–5 год, полностью созревает в августе. Отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям, особенно грибковым. Привлекателен тем, что почти не нуждается в уходе.
Плоды крупные - 40–45 грамм, шаровидные, жёлтые с небольшой пятнистостью и жёлтой ароматной мякотью.
Сливы покрыты слабым восковым налётом, на вкус сладкие. Используются в компотах, начинках для пирогов и в свежем виде. Особенно нежным получается повидло - почти прозрачное, янтарно-медовое.
Ренклод Улена - сладкая и сочная слива
Ренклод Президентский
Частично самоплодная слива позднего срока созревания. Первый урожай собирают уже через два года после посадки, в сентябре. Дерево среднерослое и быстрорастущее, плодоносит ежегодно, зимует неплохо. Хорошая зимостойкость позволяет выращивать сорт в средней полосе.
Плоды плотные, округло-овальные, очень крупные - 55–56 граммов, буро-фиолетовой окраски. Нежная мякоть - жёлто-оранжевая, контрастная, кисло-сладкая.
Грубая кожица позволяет без проблем транспортировать сливы на далёкие расстояния. Восковой налёт присутствует, он густой и обильный. Овальная косточка легко вынимается. При консервации плоды хорошо держат форму.
Из ренклода Президентского получаются вкусные компоты - с кислинкой, ароматные, красивого цвета
Преимущества:
- зимостойкость;
- регулярность плодоношения;
- транспортабельность.
Ренклод Еникеева
Ещё один сорт с крупными плодами, который встречается довольно редко. Это зимостойкое дерево, умеренно устойчивое к заболеваниям. Поспевает в середине августа. Самобесплодный сорт, нуждается в опылителях. С одного дерева можно собрать 20 кг слив.
Вес плодов достигает 20–25 г. Сливы округлые, тёмно-лиловые с фиолетовым налётом, кисловато-сладкие.
Использование слив универсальное.
Особенности посадки и ухода
Посадка и уход за ренклодами почти ничем не отличаются от общепринятой агротехники слив. Необходимо учесть общие правила:
- Выбирать солнечные места для посадки.
- Не сажать там, где близко расположены грунтовые воды.
- Не поливать слишком обильно во время созревания плодов - они могут растрескаться.
- Не допускать сильного загущения кроны - хорошее освещение повышает содержание сахара в плодах.
- Своевременно ставить подпорки при высоких урожаях - ветки могут ломаться.
- Сажать сорта-опылители.
Если рядом с вами есть соседский сад и там растут подходящие сливы, то они послужат прекрасными опылителями для ваших сортов.