Выбирая определенный вид помидоров, дачник должен озадачиться вопросом, где он будет их выращивать – в теплице или естественных условиях, ведь для открытого грунта и пленочных теплиц подходят разные сорта томатов. Подходы к выращиванию плодов в теплице и открытом грунте сильно различаются.
Преимущества выращивания в открытом грунте помидоров разных сортов
Самый урожайных сорт помидоров, предназначенный для выращивания в теплице, не даст высокой урожайности в естественных условиях. И наоборот: помидоры для открытого грунта, посаженные в теплице, не дадут высокой урожайности и будут иметь не такие хорошие вкусовые качества, какими они должны быть при соблюдении всех условий культивирования.
Выбирая сорта помидор, обязательно обращайте внимание на то, предназначены ли они для выращивания в открытом грунте.
Характеристики помидор разных сортов
Виды помидоров крайне многообразны. Каждый из них имеет уникальные вкусовые качества и сроки созревания плодов. Например, раннеспелый сорт помидор созревает очень быстро, при этом количество дней от всходов до плодоношения очень небольшое. Другой вид нуждается в особых условиях ухода, например, требует пасынкования и т.п.
Одни плоды больше подходят для потребления в свежем виде, другие хороши только в консервированном.
Форма плодов помидоров тоже отличается богатым выбором. Некоторые из них имеют необычную форму (например, есть вид помидор, имеющих форму банана, плоды которого имеют характерный для этого фрукта ярко-желтый цвет). Такие плоды хороши для украшения праздничного стола, т.к. будут смотреться очень эффектно.
В общем виде сорта помидор классифицируют по особенностям их пищевого употребления и выделяют 4 большие группы:
- Засолочные, плоды которых, как правило, небольшие, красного цвета, имеющие превосходные вкусовые качества;
- Консервные, отличающиеся очень мелкими плодами и тонкой кожицей;
- Салатные, не имеющие единообразной характеристики, т.к. Могут быть и красного цвета, и желтого, крупные и мелкие;
- Соусные, с мягкой мякотью, в которой много жидкости, а так же присутствуют крупные семена.
Урожайные сорта помидор, отличающиеся по форме куста
Кусты растений могут быть:
- Штамбовыми;
- Нештамбовыми;
- В форме картофельной ботвы.
Зная эти особенности, опытный огородник может хотя бы приблизительно определять виды помидор визуально.
Первый вид в вышеприведенном списке имеет невысокие кусты и некрупные литья.
Нештамбовые кусты – с более крупными листьями, но их стебель очень тонкий, поэтому они нуждаются в обязательной подвязке. Преимущества подвязывания томатов состоят:
- В предотвращении разрастания лишних побегов, которые впоследствии могут препятствовать нормальному развитию растения и вызреванию плодов;
- В поддержании стеблей высоких растений, которые, не выдерживая тяжести очень крупных плодов, могут поломаться (колья поддерживают стебель растений);
- В сохранении плодов в целостности, т.к., упав на грунт, томаты могут подвергаться гниению, воздействию насекомых и т.п.
Таким образом, подвязка томатов – правильное решение для тех огородников, которые стремятся получить максимальный урожай с куста.
Кусты томатов в форме картофельной ботвы бывает крайне сложно отличить от кустов собственно картофеля. Иногда даже опытные агрономы не могут этого сделать.
Климатические условия выращивания урожайных сортов томатов
Любой урожайный вид помидоров имеет свои требования к климатическим условиям выращивания. Что хорошо для одного, для другого может быть губительным. Одни сорта пригодны для выращивания в южных регионах, другие – в северных. Из-за незнания этого факта горе-агрономы часто получают нулевой урожай.
Однако есть универсальные виды, подходящие для выращивания в разных условиях, пригодные для открытого грунта и пленочных теплиц (как правило, все они принадлежат к скороспелым сортам):
- Медвежья лапа;
- Мазарини;
- Бабушкин секрет;
- Король гигантов;
- Бычье сердце и многие другие.
Лучшие гибриды томатов для открытого грунта: раннеспелые и среднеспелые
Огородников, занимающихся выращиванием томатов в открытом грунте для потребления в свежем виде или консервации, интересуют, прежде всего, сорта и гибриды томатов для открытого грунта, которые созревают рано. Это и неудивительно: каждый садовод желает как можно быстрее увидеть результаты своих трудов.
Таких видов помидор очень много, но самые лучшие из них (не более 10-ти видов) давно стали предметом внимания опытных садоводов.Дело в том, что далеко не каждый сорт легко вырастить. Многие растения требуют пасынкования или соблюдения других специфических условий ухода. Если растение высотой более 30-40 см, оно требует подвязывания. Таким образом, ряд сортов томатов большинство огородников исключило из предметов своего внимания.
Для открытого грунта и пленочных теплиц нужно выбирать разные виды помидоров, как мы выяснили ранее. А какие из них сверхурожайные, расскажем далее.
Итак, это следующие сорта помидоров, очень вкусные и полезные:
- Лимон-лиана (или его другое название – чудо света);
- Рома;
- Юбилейный тарасенко (гибрид-35);
- Анастасия;
- Малиновый гигант и др.
Рассмотрим детальнее особенности каждого из перечисленных видов, помня о том, что они не принадлежат к универсальным, т.е. не подходят для открытого грунта и пленочных теплиц, а предназначены только для выращивания в естественных условиях внешней среды.
Плоды томатов сорта малиновый гигант очень крупные, даже одни из самых крупных. Это раннеспелый сорт. Они красного цвета и с характерным малиновым отливом. Вес каждого плода превышает 500 грамм и часто доходит до 700 грамм. Этот вид не требует пасынкования и других особых условий культивации. Плоды располагаются на ветке растения по нескольку штук, они очень тяжелые, поэтому нередко приходится подвязывать кусты. Растение высотой около метра. Это является, пожалуй, единственным недостатком в уходе за сортом.
Плоды лимон-лианы, как следует из названия сорта, имеют форму и вид лимона, хотя, вес плодов уступает весу лимона и составляет не более 100 грамм. Завязи плодов многочисленны: на каждой ветке по 30-40 штук.
Плоды этого сорта томатов часто используют в консервации.Хозяйки маринуют их в собственном соку, получается красивая и вкусная закуска. Это тоже раннеспелый сорт томатов, как и предыдущий описанный. Растение высотой до 70-ти см.
Об Анастасии хочется поговорить отдельно, т.к. это урожайный сорт, дающий много плодов. Это растение высотой около метра тоже не требует пасынкования, как и ранее упомянутые сорта томатов. Помидорчики среднего размера, на каждой кисти до 7-8-ми штучек. Плоды хороши в сыром виде, часто после сбора их сразу подают к столу и не применяют в консервации. По виду они слегка вытянутые, цвет имеют красный. Один куст Анастасии дает высокий урожай (до 12-ти кг. аппетитных помидоров). Растение высотой не более одного метра.
Сорт Рома выведен в далекой Голландии, но прижился и у нас в России. Плоды сливовидной формы, небольшой массы (до 100 грамм). Пусть вес томатов не велик, зато на одной кисти растения завязывается в среднем по 20 маленьких томатов.
Если сорт Рома не универсален в плане условий выращивания, то его плоды вполне можно причислить к таковым. Они используются хозяйками и в мариновании, и в консервировании. В овощных салатах такие помидорчики тоже будут уместны. Отметим, что это урожайный сорт, дающий большое количество томатов с куста.
Сорт юбилейный Тарасенко относят к среднеспелым томатам, но это не влияет на его популярность у огородников. Плоды помидоров этого сорта имеют правильную форму и средний вес (до 200-240 грамм).
Выращивание томатов этого сорта дело не трудное, т.к. растение неприхотливо. Правда, особой устойчивости к заболеваниям, как отмечают опытные агрономы, у него не наблюдается. Но это не беда, поскольку различные заболевания у растения возникают нечасто. Растение высотой обычно 70-80 см.
Таким образом, для культивирования в открытом грунте подходят ранние сорта томатов, ни один из которых не требует пасынкования, и все они неприхотливы к внешним условиям. Обычно это низкорослые сорта, т.к. высокие кусты нуждаются в подвязке, что реально организовать только в тепличных условиях. Однако некоторые огородники, отдавая предпочтение высокорослым сортам помидоров, все-таки выращивают их в открытом грунте (например, сорт розовый мед). Конечно, урожайность при этом несколько снижается.
А какие сорта томатов хороши для открытого грунта по вашему мнению? Что вы предпочитаете выращивать на своем дачном участке?
Семена низкорослых томатов — лидеры на приусадебных участках. Причина в том, что уход за ними гораздо легче, чем за высокими кустами. Томаты маленького роста не требуют подвязывания, пасынкования, их созревание проходит в ранние сроки и томаты не успевают заболеть фитофторозом. Рассмотрим самые хорошие сорта помидор для открытого грунта.
Среди разнообразия сортов и гибридов каждый огородник, выращивающий томаты, любимый сорт выбирает по своим предпочтениям. Чтобы разобраться в сортах приведем описание лишь некоторых сортов .
Абаканский розовый крупноплодный
Крупноплодный томат, относится к среднепоздним сортам, так как от первых всходов ему требуется 120 суток для полного созревания плодов. Салатного назначения и срок сбора растянут по времени, что подходит для того, чтобы высаживать его для потребления в летних витаминных салатах.
Кусты детерминантные, вырастающие на высоту до 80 см. и не требующие подвязывания к кольям, так как обладают прочным стеблем. Выращивают сорт в два стебля. Урожайность составляет 5 кг. с 1м 2 .
Плоды Абаканского томата, появляющиеся в процессе роста, имеют розовый цвет и массу отдельно взятого экземпляра в 300 гр., мякоть мясистая и сахарная.
Плоды вызревают постепенно , обладая длительным сроком плодоношения.
Плоды вызревают на 98-100 сутки после появления первых всходов. Сорт обладает одновременной отдачей урожая. Вырастает довольно компактным на высоту 45 см. Обладает средней устойчивостью к заболеваниям.
Ягоды красного цвета, округлой формы и небольшого веса. Самые крупные плоды достигают всего 110 гр. вкус у них сладкий, а мякоть мясистая. Обладают долгим сроком хранения и хорошо транспортируются к месту продажи.
Обладают особенностью одновременного созревания плодов в одной кисти.
Это ультраскороспелый сорт томатов, который можно выращивать в небольших емкостях на балконе и подоконниках. Высота всего 40 см. Пасынковать не надо.
Плодоношение непрерывное начиная с июля и до первых морозов. Плоды маленькие по 25 гр. желтого цвета. Обладают хорошим сладким вкусом. Применяют как в салатах, так и в консервации.
Можно выращивать в контейнерах — это подходит для городских жителей.
Это среднеранний гибрид с момента всходов проходит 105 суток до созревания плодов. Кусты детерминантного типа штамбовые. Обладающий большой урожайностью, который можно высаживать в открытом грунте или теплице. Высота всего 60 см.
Плоды обладают розовым оттенком и продолговатой формой. Масса отдельного взятого томата достигает в среднем 90 гр., кожица томата матовая и плотная. Назначение плодов универсальное.
Томаты Балерина хорошо транспортируются на дальние расстояния и подлежат длительному хранению. Гибрид хорошо сопротивляется грибковым инфекциям , которые могут проявляться на томатных кустах.
Балконное чудо
Как видно из названия томаты хорошо себя чувствуют при культивировании их на балконе. Томат самоопыляющийся, сроки созревания среднеспелые, так как проходит 90 суток с момента прорастания семян до созревания плодов. Кусты штамбовые и достигают высоты в 40 см.
Плоды маленькие всего по 30 гр. круглой формы и красного или желтого цвета, это зависит от подвида. Вкус сладкий и мякоть ароматная. Урожайность достаточно высокая можно собрать до 2 кг. с одного куста
При минимуме места можно получить урожай помидор пригодный для консервации.
Сорт обладает кустами детерминантного типа, и они достигают 80 см. высоты. Листовые пластины томатного типа и зеленого цвета. Не нуждается в пасынковании и не подвергается заболеваниям томатного типа.
Плоды имеют удлиненную форму и желтый цвет. Плоды завязываются кистями, в каждой находится до 10 штук созревающих томатов. Средний вес одного помидора 75 гр. Урожайность составляет с одного куста до 5 кг. помидор выровненных по цвету.
Сорт обладает хорошей урожайностью и хорошо переносит транспортировку.
Белый налив – хорошая скороспелость
Кусты низкие 50 см. обладает скороспелостью для полного созревания надо сорту 80-95 суток. Не заболевает болезнями томатного типа, не нуждается в пасынковании. Обладает высокой урожайностью в хороший год собирают до 7 кг. с 1м 2 .
Округлые, красного цвета, но сразу после образования они молочного цвета, за что сорт и получил свое название. Каждый отдельный томат весит в диапазоне 80-125 гр. хорошо транспортируется на разные расстояния.
Плоды не растрескиваются.
Это ультраскороспелый вид томатов , потому что созревание происходит на 95 сутки от момента прорастания рассады. Выращивают его безрассадным способом, и он не требует пасынкования и подвязывания, так как его кусты высотой 40 см. и относятся к детерминантному типу. Не подвергается фитофторе.
Форма томатов округлая и они обладают красным цветом. Вес плодов достигает 120 гр. Вкус выше среднего, мякоть сладкая и мясистая.
Хорошо выращивается в зонах неустойчивого земледелия.
Богатая хата
Относится к детерминантному типу, штамбовые, высота составляет 45 см. Урожайность составляет 8 кг. с 1м 2 . срок созревания 100 суток с момента прорастания семян при выращивании рассады. Сорт устойчив не только к фитофторе , но и к другим заболеваниям томатного типа.
Плоды, созревая, обретают красный цвет и весят до 70 гр. Обладают хорошо выделенным помидорным вкусом с небольшой кислинкой. Отлично переносят транспортирование.
Благодаря компактным размерам этот вид помидор можно выращивать в емкостях на балконах или во дворах, где площадь земли покрыта асфальтом.
Невысокие всего 25 см. благодаря чему его можно культивировать в горшках на балконе. Урожайность с такого куста будет до 3,5 кг. сроки созревания колеблются в зависимости от погодных условий 105-114 суток.
Округлые и при полном созревании красного цвета. Весят томаты по 30 гр. плотные и сладкие на вкус. Созревают все одновременно на кусте.
Подходят для потребления в свежем виде.
Взрыв
Это ранний супердетерминантный гибрид, обладающий хорошей устойчивостью к заболеваниям, и хорошо растет в зонах рискованного земледелия. Для полного вызревания томатов нужно 103 дня с начала роста семян. Высота куста составляет 55 см.
Крупные до 250 гр. красного цвета и круглой формы. Универсального назначения.
Сорт Взрыв дает стабильно большой урожай при любой погоде и на любой по химическому составу земле.
Этот вид помидор обладает дружным, раним урожаем . Детерминантного типа, крепкие и коренастые, высота не превышает 100 см., но могут быть и 50 см. высоты.
Плодовые кисти начинают формироваться над 4 листовой пластиной, а каждая последующая через один лист. Урожайность с одного куста до 5 кг. выровненных по размеру и форме розовых помидор. Средний вес плода 100 гр.
Плоды не подлежат растрескиванию.
Индетерминантного типа вырастают до отметки 2 м. сроки созревания ранние хватает 100 суток, чтобы помидоры полностью вызрели. При культивировании его формируют в три стебля.
Плоды собраны на кусте в длинные кисти, в каждой может находиться до 30 плодов. Она своим внешним видом напоминает виноградную гроздь , за что сорт и получил свое название. Плоды круглы размером с крупную черешню красного цвета и весом до 15 гр.
Можно использовать в консервации.
Сорт хорошо переносит плохие погодные условия, раннеспелый, так как плоды начинают свое созревание на 95 сутки после прорастания рассады. Кусты принадлежат детерминантному типу, растут компактно и не больше 55 см. в высоту. Урожайность составляет 3 кг. с 1м 2 .
Красного цвета овальной формы с гладкой кожурой. Мякоть плотная и сладкая. Средний вес отдельно взятого томата 60 гр. Хорошо переносят транспортирование и имеют длительный срок хранения.
Плоды универсальны и при консервировании в целом виде шкурка не растрескивается.
Раннеспелый вид томатов детерминантного типа с длительным сроком плодоношения. Хорошо сопротивляется различным болезням томатного типа.
Имеют яркий малиновый оттенок, обладают отличным вкусом и отличным товарным видом. Масса томата 200 гр.
Сорванные в молочной зрелости плоды хранятся долгое время.
Ультрараннеспелый сорт , созревающий на 85 сутки после появление всходов. Рост карликовый всего 30 см. кусты – штамбовые, детерминантного типа. Пасынкование этому виду помидор не требуется. Урожайность маленькая всего 250 гр. с одного куста.
Плоды отличаются своим желтым оттенком, шкурка гладкая и тонкая, вес отдельно взятого помидора не превышает 20 гр. вкус томатов кисло-сладкий.
Подходит для выращивания в контейнерах на балконе.
Сорт детерминантного типа обладающий крупным толстым стволом. Сам по себе куст компактный, вырастающий на высоту 50 см., обладает ульраскороспелостью . Виду надо 83 дня, чтобы вырастить на кусте хорошие томаты. Отлично сопротивляется заболеваниям. Урожайность 7 кг. с 1м 2 .
Красного оттенка идеальной круглой формы и весом в 90 гр. обладают замечательным вкусовыми качествами и хорошо переносят транспортировку.
Переносит при выращивании легкую затененность.
Детерминантного типа высотой в 45 см. сорт хорошо переносит засуху, но в дождливые периоды страдает от фитофторы. Созревание проходит на 107 сутки. Обладает большой урожайностью в 8 кг. с 1м 2 .
Окрашены в оранжевый цвет, переходящий в красный, имеют форму сливки и массу томата в 110 гр. Вкусовые качества хорошие.
Чтобы уберечь кусты Киевского томата от фитофторы их надо обрабатывать химикатами и не сажать густо в рядку.
Это достаточно ранний сорт с большой урожайностью с куста собирают 2 кг. выровненных по весу и форме помидоров. Срок вызревания плодов 95 суток. Кусты детерминантного типа высотой до 70 см. Подвязывания к опоре не надо, так как сорт обладает толстым стеблем.
Плоды завязываются в кистях в каждой до 5 штук томатов. Томаты обладают небольшой массой в 70 гр. , что хорошо подходит для консервации в целом виде. Цвет красный, мякоть сахарная, сочная с небольшим количеством семян.
Из-за большого содержания сахаров и аминокислот подходит для детского питания.
Сорт среднего срока вызревания в 115 суток, кусты детерминантного типа высотой до 100 см. урожайность с одного куста составляет 4кг. томатов.
Вытянутой формы напоминающие сливку. Цвет помидор розовый, мякоть мясистая хорошо подходит для салатов. Вес отдельно взятого томата составляет 200 гр.
Сорт со средним сроком вызревания томатов в 100 суток от первых всходов при выращивании рассады. Удивительно, что при хорошем уходе с куста собирают до 40 кг. помидор. Кусты высотой всего 100 см. детерминантного типа.
Оранжевого цвета плоды овальной формы и сладкие на вкус. Лучше выращивать в теплице.
Среднего срока созревания в 110 суток. Урожайность составляет 4,5 кг. с 1м 2 . куст требует пасынкования индетерминантного типа.
Плоды цилиндрические красного оттенка, масса плодов составляет 90 гр.
Устойчив к растрескиванию.
Ультраранний сорт помидор которому для созревания плодов надо 87 суток. Высота куста всего 35 см. и его можно культивировать в горшках и подвесных кашпо. Плодоношение длительное.
При хорошем уходе один куст может дать до 300 шт. плодов выровненных по форме и цвету.
Розового оттенка плоды небольшого размера всего по 20 гр. Есть возможность балконной культуры.
Низкорослые кусты 50 см. высотой детерминантного типа хорошо переносят плохие погодные условия. Устойчив к различным заболеваниям томатного типа. Урожайность отличная 15 кг . с квадратного метра .
Красного цвета и круглой формы по 80 гр. весит каждый помидор. Вкус с небольшой кислинкой.
Подходит для выращивания на больших площадях.
Сибириада
Кусты высотой не больше 60 см. детерминантного типа обладают ранним и дружным созреванием плодов. Сорт устойчив к болезням присущим томатам.
Томаты круглой формы и красного цвета, ровные по размеру и хорошо переносят транспортировку.
Сибириада хороша своей стойкостью к непогоде — подходит для выращивания в северных регионах России.
Кусты детерминантного типа высотой 50 см., штамбовое. Первое соцветие формирует возле 9 листа, последующие будут появляться через каждые две листовые пластины. Срок созревания средний в 110 суток. Урожайность составляет 5 кг. с одного растения.
Томаты красного цвета цилиндрической формы. Кожица плотная, но хорошо разжевывается, вес отдельно взятого помидора составляет 250 гр.
Даже в спелом виде хорошо хранится в месте с пониженной температурой.
Сибирский сад
Низкорослые кусты детерминантного типа вырастают на высоту в 50 см. Хорошо сопротивляется заболеваниям и обладает большой урожайностью. Помидоры крупные весом до 350 гр.
Подходит для высадки в северных регионах России.
Это карликовый вид помидор хорошо культивировать в подвесных кашпо. Его ветви не превышают длины в 100 см. плоды созревают очень быстро на 85 сутки после всходов.
Длительное плодоношение красными помидорами небольшого размера весом в 20 гр. Обладают сладким вкусом.
Подходит для выращивания в подвесных кашпо.
Детерминантного типа, обладает ранними сроками вызревания плодов. Высота куста равна 65 см. если в регионе повышается температура до 40 градусов, то необходимы частые поливы и притенение от палящего солнца.
Красные плоды вырастают в форме сердца и имеют массу в 600 гр. Мякоть мясистая и сахарная. Универсального применения.
Нуждается в подвязывании крупных плодов.
Обладает скороспелостью, кусты индетерминантного и детерминантного типа.
Плоды сильно покрывают куст, так как формируются крупными гроздьями, они красные и не большого размера всего по 15 гр. Обладают сильным ароматом и очень сладким вкусом.
Выращивать можно в горшках объемом в 5 л .
Утенок
Ранний сорт, которому нужно всего 102 дня для полного вызревания плодов. Кусты детерминантного типа и штамбовые, вырастают до 55 см. в высоту. Вид хорошо сопротивляется различным заболеваниям, которые появляются на томатных кустах. Урожайность сорта 2 кг. с м 2 .
Плоды оранжевого цвета с носиком, напоминающим нос утенка, за что сорт и получил свое название. Плоды набирают вес до 80 гр. Обладают отличным товарным видом и сладким вкусом.
Обладает большим сроком хранения .
Прежде всего, этот сорт самоопыляющийся и невысокого роста, поэтому может высаживаться в емкости. Высота взрослого куста 35 см. При хорошем уходе однако урожайность рекордная и составляет 10 кг. с м 2 .
Помидоры круглые красного цвета имеют гладкую плотную кожицу и хорошую плотность мякоти. Отдельно взятый помидор весит 90 гр.
Сорт Эфемер абсолютно не подвергается фитофторозу , что является огромным плюсом.
Таблица сравнения показателей сортов томатов
| Сорт | Без пасын-кова-ния | Для Урала | Для Сибири | Голландс-кий сорт | Ультра-скоро-спелый | Ранний | Розовый | Штам-бовый | Средне-спелый | Инде-терми-нантный | Детер-минант-ный |
| + | + | ||||||||||
| + | |||||||||||
| + | + | + | + | + | |||||||
| + | + | + | |||||||||
| Балконное чудо | + | + | |||||||||
| + | |||||||||||
| + | + | + | |||||||||
| + | + | + | + | ||||||||
| Богатая хата | + | ||||||||||
| + | + | ||||||||||
| Взрыв | + | + | |||||||||
| + | + | + | |||||||||
| + | + | ||||||||||
| + | + | ||||||||||
| + | + | ||||||||||
| + | + | + | |||||||||
| + | + | + | + | ||||||||
| + | |||||||||||
| + | + | ||||||||||
| + | + | ||||||||||
| + | |||||||||||
| + | |||||||||||
| + | + | ||||||||||
| + | + | + | |||||||||
| Сибириада | + | + | + | ||||||||
| + | + | ||||||||||
| Сибирский сад | + | + | + | ||||||||
| + | + | ||||||||||
| + | + | ||||||||||
| + | + | + | + | ||||||||
| Утенок | + | + | |||||||||
| + | + | + |
Помидоры роста до 100 см. всегда пользуются популярностью у огородников, так как практически все сорта не требуют пасынкования
Помидоры, описанные выше, являются находкой не только для начинающих дачников, но и для людей с большим опытом в культивировании помидор. Потому что на больших площадях высаживаются томаты с большим урожаем и с меньшим уходом, так как подвязывание и пасынкование забирает много времени , фермеры предпочитают сорта с небольшим ростом.
Сортов помидор очень много. Порой выбор хороших семян затягивается на часы в специализированных магазинах или дни, а то и недели у компьютера! Но если учитывать что большинство огородников ориентируются на вкус и урожайность получаемых плодов, то количество стоящих внимание разновидностей можно значительно сократить. Урожайные сорта помидор для теплиц и открытого грунта, имеющие по большей части универсальное назначение и прекрасные вкусовые качества, рассмотрены ниже в статье.
Какие розовые томаты имеют высокую урожайность?
Розовые помидоры не только популярны среди фермеров, огородников и потребителей, но и невероятно полезны и вкусны. Они сочные, сладковатые с умеренной долей кислоты, хотя, разумеется, у каждого сорта имеются свои вкусовые показатели.
- « » – невероятно распространенный и урожайный сорт томатов. С куста собирается 10-12 кг сочных плодов массой 350-500 г – самые большие плоды появляются в начале плодоношения. Срок созревания – среднепоздний. Плоды сердцевидной формы, в кисти завязывается 1-2 плода, реже 3-5, при этом лишние, если они появились, стоит удалять, иначе ветвь под грузом просто сломается. Употребляются в свежем виде, в салатах, перерабатываются на соки.
- «Розмарин F1» – высокоурожайная разновидность томата (10-11 кг/куста) тепличного типа выращивания. Вегетационный период длится 115 дней. Плоды большие, до 400 г, розовые, с глянцевой кожурой. Можно есть в свежем виде или перерабатывать на сок.
- «Шаолинь F1» – новый, урожайный сорт помидор – 10 кг/куста. Срок созревания 115 дней с момента появления всходов. Плоды до 400 грамм, мясистые, сочные. Употребление универсально.
- «Де Барао» в открытом грунте при правильном уходе дает до 8-10 кг плодов с каждого кустика. При тепличном выращивании цифра увеличивается еще на 1-2 кг. Помидоры аккуратные, массой 150 грамм в среднем. Употребляются в консервированном и свежем виде. Существует также «Де Барао» желтый и черный.
- «Розовый изюм» растет до 1,5 метров в высоту. Урожайность за сезон – 6 кг/куста. Плоды сливовидной формы, блестящие, длиной до 5 см, массой 50-150 г, в кисти созревает до 50 помидорчиков! Плоды плотные, не растрескиваются – транспортабельны. В составе имеется до 5% сухих веществ. Выращивается в открытом и закрытом грунте.
Не стоит обделять вниманием еще один популярный у огородников сорт помидор - .
Ознакомьтесь также с этими статьями
Красные томаты ни для кого не редкость, их, как правило, легко выращивать, можно найти на любом, даже самом маленькой, сельском рынке или магазине. Они вкусны, полезны и очень красиво смотрятся в консервации.
- «Император F1» – среднеранний высокоурожайный гибрид томата (10-12 кг/куста). Куст растет большим (140-170 см), раскидистым, имеет развитую корневую систему. Плоды вытянутые, очень вкусные, со значительной долей сухих веществ, поэтому на соки пускаются редко. Вес каждого помидорчика 150-250 г.
- «Айвенго F1» дает ярко-красные помидоры. В общей сложности с кустика собирают 8-10 кг плодов за один сезон. Выращивается в теплицах разного типа. Устойчив к нематоде, томатной мозаике и вертициллезу. Подходит для консервирования на зиму и свежих салатов.
- «Московский Деликатес» – это новый сорт родом из России дающий по 7-8 кг помидоров с каждого кустика, каждый по 70-100 г. Растет до 190 см, не более, требует формировки. Плоды светло-красные, плотные, по форме напоминают вытянутую сливу. Урожай хранится до 2 месяцев.
- «Марманде» – раннеспелый сорт родом из Голландии урожайностью в 7 кг/куста. Растет до 150 см, плоды красные, плоскоокруглые, имеется слабовыраженная пятнистость, средняя масса 175 г. Благодаря плотности плодов они почти никогда не растрескиваются и годятся для длительных транспортировок на большие расстояния. Вкус имеют отменный, как и многие другие урожайные сорта помидор, универсальны в плане употребления.
- «Анастасия» – высокоурожайный вид, дающий с каждого кустика за сезон 5-6 кг томатов. Выращивается в открытом и закрытом грунте, растение вырастает до 130 см. Плоды почти круглые, аккуратные, массой 100-150 г, но первые экземпляры могут достигать и 170 г. Сухого вещества в составе – 6%. Употребление универсальное.
- «Водопад» – среднеспелый сорт. За сезон огородник может при грамотном возделывании собрать с каждого кустика 3-4 кг плодов, размером с крупный виноград. Выращивается исключительно в тепличных условиях, неустойчив к болезням, вредителям, так что обработка обязательна на протяжении сезона.
Какие желтые сорта томатов лучше?
Урожайные сорта желтых помидор имеют более низкие показатели, чем розовые или красные, именно поэтому они всегда дороже и на них всегда есть спрос.
- «Золотой петушок» иногда именуется «Золотой рыбкой». Урожайность сорта 7 кг/куста. Среднепоздний томат, плодоношение растянутое. Кусты вырастают до 170 см, формируется с раннего периода. Плоды сильно вытянутые, веретенообразные. Вкус сладкий, вес 80-120 г, подходят не только для салатов, но и для консервирования, соков.
- «Чудо света» – высокорослый сорт, кусты которого могут достигать 3 метров! Урожайность примерно 5-7 кг с каждого квадратного метра. В кисти по 20-40 помидорчиков. Масса одного плода может достигать 80 г. Рекомендуется в диетическом питании, консервируется или просто добавляется в свежие салаты.
- «Оранжевые сливки» – среднеспелый вид помидор. Урожайность с каждого куста достигает 5-6 кг. Растение среднерослое 130-160 см, плоды ярко-оранжевые, весом 40-60 г, при откусывании хрустят как огурцы. Употребление универсальное.
- «Банановые ноги» – необычный сорт томата. Выращивается в закрытом и открытом грунте, растет до 150 см, но под открытым небом вырастает не более чем на 90 см. Урожайность 4-5,5 кг/куста. Почти не болеет. Плоды удлиненные, желтые, откуда и появилось название. В кисти созревает 8-10 штук массой по 60-90 грамм. Вкус томата непривычный, с цитрусовыми нотками.
- «Подарок феи» – высокоурожайный сорт. При правильных условиях выращивания с кустика собирают 4-5 кг сочных плодов. Созревание проходит за 85-100 суток. Плоды сердцевидные со слабой ребристостью весом примерно 115 г. Употребление универсальное, так как сухого вещества не очень много.
Как подобрать сорт для открытого грунта и теплицы?
При выборе сорта томата нужно определиться с местом посадки. Дело в том, что один и тот же вид может давать разные урожаи в открытом и закрытом грунте. Именно поэтому необходимо точно знать, где семена будут сажаться.
Информация о том, где можно выращивать урожайные сорта помидор всегда указывается на упаковках и ею нельзя пренебрегать. Если сорт предназначен для открытой местности, то в теплице он может не дать урожая. Причина будет связана с отсутствием опылителей, недостатком света, свежего воздуха, повышенной влажностью или температурой или чем-то подобным. То же самое касается разновидностей томатов, предназначенных для теплиц, только в данном случае растение не даст урожая (или его будет мало) из-за слишком агрессивной среды, обилия вредителей, болезней, сильного ветра, палящего солнца, засухи и т. д.
Так что если вопрос с местом посадки еще не решен, стоит подбирать универсальные сорта помидор. Они плодоносят в теплицах и под открытым небом, при этом в первом варианте урожайность у них обычно выше.
По поводу вкуса и цвета в приличном обществе свое мнение не навязывают. Но это не касается томатов. Культуру любят все, и стараются ежегодно определить самые лучшие, самые вкусные сорта не только огородники-любители, но и специалисты. Разумеется, параметров, по которым можно классифицировать сорта томатов на хорошие и не очень, множество.
- Урожайность.
- Срок созревания.
- Размер.
- Цвет.
- Вкус.
- Условия роста.
- Условия использования.
Остановимся сегодня на одном и рассмотрим сорта томатов с высокими вкусовыми качествами, которые выращиваются для употребления в свежем виде в теплице, в открытом грунте или в квартире.
Таблица. Лучшие сорта томатов по вкусовым качествам
| Сорта для грунтового выращивания | Сорта для комнатного (балконного) выращивания | |
|---|---|---|
| «Чудо земли» | «Сладкая гроздь» | «Садовая жемчужина» |
| «Джина» | «Невский» | «Маникюр» |
| «Аппетитный» | «Де Барао» | «Детский смак» |
| «Бычье сердце» | «Андромеда F1» | «Балконное чудо» |
| «Сахар коричневый» | «Черный принц» | «Пиноккио» |
«Чудо земли»
Этот сорт характеризуют превосходными степенями как специалисты-агротехники, так и дачники, и сами селекционеры. Сорт коллекционный, и очень важно для выращивания купить именно оригинальные семена, поскольку существует множество подделок. Поэтому старайтесь приобретать семена у проверенных солидных семеноводческих хозяйств и фирм-продавцов. Среднеспелый. Среднерослый куст достигает максимального размера 130 см.
Кстати! Плоды похожи на томаты сорта «Бычье сердце». Та же сердцеобразная форма, тот же розовый, быть может, чуть более насыщенный цвет кожицы. Возле плодоножки нет зеленой не розовеющей области.
Текстура плода плотная, но сочная. Мякоть мясистая и одновременно шелковистая. Вкус исключительный. Плоды не трескаются, хорошо хранятся, имеют высокую товарность. Сорт среднеурожайный – на кусте созревает до ведра плодов.
«Джина»
Среднеспелый крупноплодный сорт, который высоко ценится по многим позициям. Сорт детерминантный, дорастает максимально до 80 см, но обычно ограничивается высотой куста 50-60 см. Ему не нужна подвязка, не требуется формирование. Плоды красные, очень красивые, округлые, безребристые, массой около двухсот граммов. Мякоть плотная, идеальной консистенции и сбалансированного «томатного» вкуса. У плодов очень плотная кожица, поэтому хранятся они в безупречном виде долгое время. Урожайность довольно высокая – до 10 кг можно собрать в среднем с квадратного метра (с трех кустов).
«Аппетитный»
Из крупноплодных, высокоурожайных и ранних сортов. Детерминантный, отрастание куста – на 90 см максимум. Плоды особо крупные – до 350 г. Ребристые, цвета красного вина. Вкус у плодов необыкновенно сахаристый, насыщенный. Отмечается также высокое содержание сока в плодах этого сорта, при том, что мякоть не водянистая, а плотная. Возбуждает аппетит и желание продолжать трапезу. Очень популярен сорт у дачников средней полосы. Небольшая зелень у плодоножки, которая не краснеет даже при полном созревании, картины народной любви к сорту не портит. Не самая высокая урожайность – около шести килограммов с куста – тоже не делает сорт менее популярным.
«Бычье сердце»
Это – давний любимец публики, представитель класса томатов-гигантов. Средний размер плода около 500 г может вырастить любой огородник без особых хлопот. С виду плод – сплюснутое с боков сердце серебристо-розового цвета. Урожайность беспрецедентная – с куста до двух ведер эстетических и невероятно вкусных огромных «сердец». Куст вырастает до 170 см, в человеческий рост, поэтому ему необходима подвязка. Сорт среднеспелый. Кстати, сегодня выведены сорта «Бычьего сердца» желтого, красного и даже черного цвета. Но первенство остается за розовыми «сердцами».
«Сахар коричневый»
Этот любопытный сортовой томат попал в список лучших по вкусовым качествам не случайно. У плодов, имеющих темно-бордовую с коричневатым оттенком окраску, удивительно гармоничный вкус, сочетающий сахаристость и кислинку. К тому же плоды отличаются от других сортов высоким показателем содержащихся в них антиоксидантов. Так что «Сахар коричневый» не только очень вкусный, но и очень полезный. Сорт не боится холода, созревает поздно (осенью), нуждается в подвязывании. Томаты идеально круглой формы и приятной массы – 150 г. На метр квадратный сажают три куста, и собирают с них 10 кг плодов.
Сорта для тепличного выращивания
«Сладкая гроздь»
Особенности вкусовых качеств отражены в названии. Популярный, вкусный сорт, который идеален для парниковой агротехники. На кистях-гроздях небольшие плоды, массой 40 г. Одна завязь образует до 40 томатов ярко-красного цвета. Грозди образуются на высокорослом стебле. Сорт индетерминантный, раннеспелый, выращивается шпалерным способом. С куста собирают до 3,5 кг урожая, что является при имеющейся величине плодов отличным показателем. Среди всех преимуществ выделяют его необычайную устойчивость к вирусам.
«Невский»
Ранний (даже ультраранний) низкорослый сорт, который не нужно привязывать, крепить на шпалеры и каким-либо образом формировать. Некоторые реализаторы называют его карликовым. Он не вырастет больше сорока сантиметров, останется компактным и пригодным для загущенной посадки (до пяти растений на метр квадратный). На завязи до шести плодов по 60 г каждый. Очень приятные, классически красные, идеально круглые плоды имеют сладковатый вкус, плотную мякоть и яркий «помидорный» аромат. Благодаря раннему созреванию, не подвержен фитофторе и прочим болезням. Штамбовая форма куста, отсутствие необходимости в пасынковании. В общем, не зря этот сорт попал в пятерку лучших тепличных сортов.
«Де Барао»
Очень популярный сорт, один из лидеров для тепличного грунта. Самый распространенный. Может расти и в открытой гряде, но при тепличном выращивании приобретает максимально яркий вкус, который полностью раскрывается в пору потребительской зрелости. Сорт среднеспелый. Высокорослый – куст может вымахать до двух метров. На нем созревает около трех килограммов одинакового веса – по 70 г – и приятной удлиненной овальной формы плодов. Цвет у разных подвидов «Де Барао» может быть от черного до золотистого, но общественность единогласно выделяет розовый сорт как самый лучший и вкусный. Несмотря на средние и даже поздние сроки созревания, сорт устойчив к фитофторе.
«Андромеда F1»
Ранний классический красноплодный гибрид с плоскоокруглой формой томатов. Детерминантный. Вырастает максимально до 70 см. Урожайность очень высокая – 10 кг с метра квадратного. Плоды по 120 г, алые, сладкие, сочные, терпкие, яркие на вкус и по цвету. Томат идеален в салатах, устойчив к болезням. период плодоношения достаточно длинный, а хранение хорошее. Этот стопроцентно урожайный сорт уважают за то, что он вырастает даже не в самых идеальных условиях, сохраняя при этом все свои вкусовые качества.
«Черный принц»
Вкусные, средней мясистости плоды массой четверть килограмма, да еще и оригинального черно-бордового цвета, не оставят равнодушными никого. Судьба этого сорта интересна, и путь его к популярности был труден.
Кстати! Вывели «Черного принца» китайцы с помощью генной инженерии. Сорту потребовалось время и множество экспертиз, чтобы доказать, что он не содержит ГМО.
Зато теперь этот сладчайший томат, который дорастает до двух с половиной метров и считается среднеспелым, выращивают в каждой четвертой теплице средней полосы. Вес каждого «принца» довольно внушителен – около 300 г. При посадке до трех растений на квадратном метре, урожайность 5 кг с куста делает это сорт не просто любимым, а фаворитом дачников. У «Черного принца» лишь один недостаток – недолгий срок хранения и высокая повреждаемость при транспортировке, поэтому есть его нужно буквально прямо с куста.
Сорта для балконного выращивания
«Садовая жемчужина»
Восхитительный по вкусовым качествам сорт отличается неприхотливостью и ранним созреванием. Идеален для выращивания на подоконнике. Кустик в высоту крошечный – 25 см. Плоды на нем тоже крошечные – по 15 г, ладненькие, такие вкусные, что их можно есть прямо с куста, как земляничные ягоды. Выращивать «Садовую жемчужину» не только вкусно, но и эстетично. Ее можно посадить в кашпо, откуда будут красиво свисать сочно-розовые «жемчужные бусы».
«Маникюр»
Этот сорт больше подойдет для утепленного балкона, чем для подоконника, поскольку относится к высокорослым и в открытом грунте может дорасти до двух метров. В домашних условиях рост ограничивается метром. Очень красивыми образуются кисти. На кусте созревает около сотни сливовидных канареечно-желтых двадцатиграммовых плодов. У них маслянистый сладкий вкус с едва уловимой кислинкой и неповторимым ароматом.
«Детский смак»
Неизвестно, селекционеры ли предвидели любовь детишек к новому сорту, либо дети полюбили томат за название, но томат «Детский смак» очень нравится детям, о чем свидетельствуют многочисленные отзывы родителей-огородников. Сорт ультраскороспелый. Плоды очень сладкие, упругой текстуры, сочные, массой 20 г. Высота куста – полметра.
«Балконное чудо»
Один из самых любимых огородниками комнатных сортов, сорт старой селекции и неизменно хорошего вкуса плодов. Компактный карликовый тридцатипятисантиметровый куст дает за сезон два килограмма сочных, сладких, плотных, крепких плодов яркого красного окраса. Сорт считается скороспелым, надежным, с гарантированным плодоношением и невысокой прихотливостью. Например, летом и осенью ему в комнате не нужна подсветка.
«Пиноккио»
Неприхотливый, раннеспелый, удивительно ароматный и вкусный красноплодный сорт черри. Высота куста около 30 см. На нем красуются двадцатиграммовые шаровидные томаты. Не мясистые, удивительно нежная и сочная мякоть, которая просто тает во рту. Куст высоко декоративный. Его можно выращивать в цветочном горшке или подвесном кашпо. На лето выставлять на балкон или в сад, а зимой продолжать выращивание на подоконнике или утепленной лоджии.
Видео — Лучшие сорта помидоров
Видео — Сорта вкусных томатов
В настоящий момент, ни одна дача, ни один садовый участок, не обходится без такого овоща, как помидор. Это очень вкусный и питательный овощ и присутствует абсолютно на каждом столе. Главные плюс этой культуры – её можно растить круглогодично. Когда на улице теплое время года – растут помидорки в основном в открытом грунте, а в зимний период – в теплице, а возможен и вариант выращивания на собственном подоконнике. Ну, кончено, богатый урожай помидор получается в летний период. А вот какие помидоры сажать в это время в открытый грунт, мы с вами попробуем разобраться в данной статье.
Чем отличаются сорта помидор друг от друга
Эта статья позволит вам узнать о том, какие сегодня существуют лучшие сорта помидоров для открытого грунта. Но прежде чем мы назовем эти сорта, мы расскажем о разнице, которая существует между этими сортами. Итак, различие состоит в разнообразии цветовых оттенков, форм и сроков спелости. А вегетативный период составляет приблизительно восемьдесят дней. Не можем не указать тот факт, что есть такие сорта помидор, которые имеют свойство сохранности в течение долгого периода времени, а есть и наоборот, скоропортящиеся. Сорта помидор, такие как позднеспелые растут круглогодично, период созревания около ста дней.
Выбираем оптимальные сорта помидор для высадки в открытый грунт
Прежде чем посадить помидоры вам потребуется для начала вырастить рассаду. Для этого рассаду нужно вырастить заранее в марте месяце. А пересадить на грядку её следует в мае месяце. Наиболее оптимальные сорта помидор для высадки в открытый грунт считаются:
Анастасия. Этот сорт считается ранним по урожайности. С одного куста помидора собирают урожай в одиннадцать килограмм, а рекордный сбор составлял все тринадцать. Почему такой хороший урожай, да потому что данный сорт имеет высокие стебли, и на них образуется много кистей. А в свою очередь, одна кисть плодоносит до семи штук помидор. Весит один плод до двухсот грамм. Помидоры красного цвета и ссужаются к окончанию. Так как помидоров на кусте много, его следует обязательно подвязывать. Самый первый подвяз следует сделать, когда растение достигнет 20 сантиметров. А вкус у плодов просто изумительный.
Загадка. Очень при очень раннее созревание. Вывели сорт загадку не так давно. Первые помидоры можно лицезреть на 75 или 85 сутки. Помидоры получаются ровненькие кругленькие. Данный сорт имеет ровные стебли и ровную листву. В высоту сорт загадка всего около сорока сантиметров, поэтому подвязывать его и не стоит. Весит один плод примерно сто пятьдесят грамм. А также помидоры этого сорта можно с лёгкостью транспортировать, так как они не слишком мягкие. У данного сорта в процессе роста образовываются большое количество пасынков. Отсюда следует, что их регулярно необходимо обрезать. А вот выбрасывать их необязательно, вы можете получить прекрасную рассаду.
Малиновый гигант. Название напрямую отображает действительность. Максимальный вес плода может быть восемьсот грамм. А средний размер плодом малинового гиганта составляет пятьсот грамм. Кисти дают до пяти помидор, причём каждая. А кисти образовываются в основном через два три листа. Вы спросите, а не ломаются ли стебли под такой тяжестью? Наш ответ нет. Стебли у малинового гиганта очень прочные, и этот факт заложен на генетическом уровне. Помидоры красные и круглой формы, с приплюснутыми полюсами. Данный сорт считается самым вкусным, плоды сладкие и сочные. Кожура не толстая. Сам помидор отлично храниться и транспортируется.
Урожайный. Также является среднеранним сортом. Если обеспечить должный уход и хорошие условия выращивания, то сорт урожайный может принести почти одиннадцать килограмм с одного куста. В самом начале августа уже можно попробовать на вкус урожай.
Рома. Данный сорт отличается от других сравнительно маленькими плодами около ста грамм. А вот на одной кисти число помидор достигает двадцати штук. Стебли в высоту растут на два метра. Поэтому его в обязательном порядке подвязывают. Сорт рома считается импортным сортом. Его родная страна Голландия, соответственно предпочитает теплый климат. Помидоры Рома идеально подходят для консервации, а также станут прекрасным дополнением любого салата. Помидоры красного цвета и имеют округлую форму, их можно долго хранить.
Ко всему прочему, есть и много других сортов, которые пригодны к высадки в открытый грунт, к примеру.
Гигант. Отличается очень крупными плодами до одного килограмма, а так же отличается прекрасными вкусовыми качествами. Идеально подходят для салатов. Сам куст достигает в высоту шестьдесят сантиметров. Но он нуждается в обязательной подвязке.
Розовый слон. Характеризуется маленькими плодами, весом в 70 грамм. Имеет сладкий вкус. И на одной кисти, максимально, могут достигать до десяти штук. Розовый слон имеет различную цветовую гамму – оранжевые, розовые, малиновые, красные и жёлтые помидорки.
Матроскин. Помидоры маленьких размеров всего сто грамм. Сам куст в высоту от 60 до 100 сантиметров. С каждого куста собирают урожай в двенадцать килограмм. И цветовая гамма разнообразная.
Де Барао. Считается среднеспелым сортом, высокорослый. Плоды достигают почти четыреста грамм. Помидоры имеют овальную форму. Цветом бывают красного, желтого и темно-фиолетового. Кустики достигают в высоту до 2,5 метров. Помидоры крепкие, поэтому хорошо хранятся и перевозятся. Подойдут для закруток. Самый максимум в весе помидоры данного сорта достигали восемьсот грамм.
Оранжевые сливки. Маленькие помидорки с хрустящей кожурой. Очень сочные и вкусные. Весит один плод порядка 80 грамм. Одна кисть может выдать почти восемь штук. Кустик в высоту достигает максимум один метр.
Чудо света. Плоды жёлтого цвета, внешний вид напоминает помидоры. А в народе называют Лимон-лианой. Весит помидор от 60 до 100 грамм. Кисть даёт урожай в пять помидорин. Сам куст напоминает лиану. Его в обязательном порядке подвязывают.
Выводы
Теперь вы знаете какие на сегодняшний день существуют самые лучшие сорта помидоров для открытого грунта. Прочтите нашу статью с большой подборкой фото. После прочтения нашей публикации вы обязательно найдете для своего огорода тот сорт, который будет на протяжении всего лета радовать вас богатым урожаем. Так что сортов много, выбирайте самый для вас подходящий и радуйте своих близких вкуснейшими помидорами с собственного огорода.
