हॅलो प्रिय व्हिडिओ पाककला! मी तीन वर्षांपूर्वी तुमची साइट शोधली असल्याने, माझ्याकडे एक आहे " वाईट सवय” - आठवड्यातून एकदा भेट द्या, मला आवडणाऱ्या पाककृती पहा आणि तुमच्यासोबत नवीन काय आहे ते पहा. आणि म्हणून, गेल्या आठवड्यात, मला एक रेसिपी सापडली जी माझ्यासाठी पूर्णपणे अनपेक्षित होती - एक बक्षीस. खरे सांगायचे तर, सुरुवातीला मला या रेसिपीबद्दल खूप शंका होती - आपण कोणत्याही स्टोअरमध्ये सहज खरेदी करू शकता असे काहीतरी का शिजवावे, परंतु रेसिपी पाहिल्यानंतर आणि वाचल्यानंतर मला समजले की मी चुकीचे आहे. अर्थात, घरी शिजवलेले बक्षीस अधिक उपयुक्त आहे, बरं, बाउंटी अजिबात किती उपयुक्त असू शकते :) आणि मी डॅनिएलाने पूर्णपणे मोहित झालो होतो! ती किती सुंदरपणे काम करते - सर्व काही, अगदी क्लिष्ट गोष्टी देखील, तिच्या कार्यप्रदर्शनात सहज आणि सोप्या दिसतात आणि तुम्हाला ताबडतोब स्वयंपाकघरात पळायचे आहे आणि शिजवायचे आहे - स्वयंपाक! मी खरोखर नारळाचा चाहता नाही, परंतु माझी मुले बाउंटी बारचा खरोखर आदर करतात आणि या शनिवारी आम्ही एम्मा आणि डॅनिएलाच्या आजीकडून काहीतरी नवीन शिजवणार आहोत - बाउंटी! विनम्र, स्वेतलाना.
हॅलो आजी एम्मा आणि डॅनिएला! मी नेहमी तुम्हाला धन्यवाद टिप्पण्या लिहितो, परंतु यावेळी ते उलट आहे. अलीकडे, गोड पदार्थांसाठी अधिक आणि अधिक पाककृती आपल्या साइटवर दिसतात आणि कमी आणि कमी वेळा सॅलड्स किंवा सूप, उदाहरणार्थ. तर यावेळी, मला मेलमध्ये एक वृत्तपत्र आले आहे, आणि एक बक्षीस पाककृती आहे. अर्थात, ते शिजवण्याचा प्रयत्न करणे देखील मनोरंजक आहे, परंतु आता उन्हाळा आहे - बरीच फळे आणि भाज्या आहेत, मला ही संधी घ्यायची आहे आणि उन्हाळ्यात, हलके काहीतरी शिजवायचे आहे आणि आपल्याला हिवाळ्याबद्दल विसरण्याची गरज नाही - जसे ते म्हणतात - उन्हाळ्यात स्लीह शिजवा. मी तुझ्यावर खूप प्रेम करतो, मी तुझ्या पाककृतींनुसार आनंदाने शिजवतो, म्हणून नाराज होऊ नका, परंतु खात्यात घ्या. निरोगी रहा आणि आम्हाला नवीन आणि आनंदी करत रहा मनोरंजक पाककृती. नताशा.
शुभ दुपार! बर्याच दिवसांपासून मला घरी बाउंटी कशी शिजवायची हे शोधायचे होते, अन्यथा ते खूप महाग आहे आणि स्टोअरमध्ये खरेदी केलेले खाणे उपयुक्त नाही. परंतु काही कारणास्तव, मला एक योग्य रेसिपी सापडली नाही - काहीवेळा ती खूप कठीण आणि अनाकलनीय असते, काहीवेळा ती लांब आणि कंटाळवाणे असते किंवा काही प्रकारचे परदेशी उत्पादने. घरी बक्षीस देण्याची तुमची रेसिपी मला प्रत्येक प्रकारे अनुकूल आहे - सर्व काही स्पष्ट आहे, शेल्फ् 'चे अव रुप वर ठेवले आहे, चघळले आहे, उत्पादने सुप्रसिद्ध आहेत. मी एक बाउन्टी बनवली, ती छान झाली, सर्वांचे आभार!
नमस्कार! मी 13 वर्षांचा आहे, आणि मी आधीच बर्याच गोष्टी स्वतः शिजवतो, माझ्या आईने मला शिकवले. कधीकधी मी तुमच्या पाककृतींनुसार शिजवतो, बरं, फार क्लिष्ट पदार्थ नाहीत, उदाहरणार्थ, मफिन्स, कॅसरोल्स, सर्वकाही चांगले होत नाही, परंतु मी प्रयत्न करतो. आता मला बाउंटी मिठाई बनवण्याचा प्रयत्न करायचा आहे, रेसिपी, अर्थातच, सोपी नाही, परंतु मी आणि माझ्या मैत्रिणी पायजमा पार्टी करू, म्हणून आम्ही एक-दोन दिवस अगोदर बाउंटी तयार करू आणि मग आम्ही पाहू. एक चित्रपट आणि बक्षीस खा. आणखी काही twix आणि मंगल मिळवा, ठीक आहे?!
नमस्कार, घरी मस्त बाउंटी रेसिपी, प्रश्न असा आहे: घरी बाउंटी कोणाला शिजवायची आहे. जाऊन खरेदी केली. आणि स्वस्त आणि जलद. आता, जर बाउंटी केकची रेसिपी पोस्ट केली गेली असेल तर ती दुसरी बाब आहे, परंतु ती मूर्खपणाची आहे.
बाउंटी हे चॉकलेट आहे जे गेल्या शतकाच्या 90 च्या दशकात इतर अमेरिकन आणि युरोपियन मिठाईंसह रशियामध्ये आले होते. ते त्वरीत लोकप्रिय झाले आणि आजपर्यंत त्याची प्रासंगिकता गमावली नाही.
ब्रँड बद्दल
अमेरिकन ब्रँड सुमारे 60 वर्षांपासून आहे. परंतु XX शतकाच्या 90 च्या दशकाच्या मध्यापासून, यूएस उत्पादन सुविधांमध्ये बारचे उत्पादन बंद केले गेले आहे. सध्या, ते युरोपियन कारखान्यांमध्ये, मध्य पूर्व आणि ओशनियामध्ये बनवले जातात. बाउंटी चॉकलेटचा पुरवठा सध्या युरोपमधून अमेरिकन बाजारपेठेत केला जातो.
उत्पादन संस्मरणीय का आहे?
बाउंटीबद्दल प्रसिद्ध झालेल्या सर्व जाहिराती लक्षात ठेवणे कठीण आहे. परंतु कार्यक्रमांच्या ठिकाणाचे वातावरण चांगले लक्षात ठेवले जाते - समुद्रातील एक विदेशी बेट ज्यामध्ये परिपूर्ण समुद्रकिनारा, खजुरीची झाडे, नारळ आणि स्वच्छ पाणी, निळ्या-हिरव्या रंगाच्या सर्व छटांमध्ये इंद्रधनुषी. रंग पॅलेट. हे स्वर्गीय ठिकाण थायलंडमधील कोह सामुई बेट होते - येथेच शूटिंग होते.
घोषवाक्य आहे: "बाउंटी स्वर्गीय आनंद आहे."
उत्पादनाबद्दल
हा ब्रँड सध्या मार्सच्या मालकीचा आहे. चॉकलेट "बाउंटी" बार किंवा मिठाईच्या स्वरूपात तयार केले जाते. फ्लेवर्सचे संयोजन अगदी सोपे आहे. बेस दुधाच्या चॉकलेटने झाकलेला एक नाजूक नारळ आहे. मुख्य ग्राहक नारळ प्रेमी आणि गोड दात आहेत. नाजूक पट्ट्या खूप गोड असतात - दूध चॉकलेट आणि नारळ फ्लेक्स एक उत्कृष्ट संयोजन तयार करतात.
पॅकेजिंगवरील माहितीनुसार, बारमध्ये अधिक जटिल रचना आहे. घटकांमध्ये समाविष्ट आहे: नारळाचे मांस, ग्लुकोज सिरप, साखर, मिल्क चॉकलेट, कोको बटर, संपूर्ण आणि स्किम्ड मिल्क पावडर, फ्लेवर्स, इमल्सीफायर्स आणि स्टॅबिलायझर्स.
चॉकलेट दोन आवृत्त्यांमध्ये रशियन ग्राहकांना ऑफर केले जाते: क्लासिक आवृत्तीमध्ये मिल्क चॉकलेटसह "बाउंटी" आणि गडद चॉकलेटमध्ये "बाउंटी". क्लासिक निळ्या पॅकेजिंगमध्ये विकले जाते आणि गडद - लाल-तपकिरी रंगात. बर्याच वर्षांपासून, गडद चॉकलेट प्रकार विकला गेला नाही, परंतु 2011 मध्ये ते पुन्हा स्टोअर शेल्फवर परत आले.
मानक बार व्यतिरिक्त, आपण तीन मिठाई असलेले एक मोठे पॅकेज देखील खरेदी करू शकता.
आम्ही स्वतः स्वयंपाक करतो
चॉकलेट "बाउंटी" स्वतः घरी शिजविणे शक्य आहे. हे करण्यासाठी, आपल्याला 300 ग्रॅम नारळ आणि दूध चॉकलेट, 500 ग्रॅम कंडेन्स्ड दूध, 2 टीस्पून आवश्यक आहे. व्हॅनिला साखर.
प्रथम आपण भरणे तयार करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, कंडेन्स्ड दुधासह नारळाचे फ्लेक्स एकत्र करा आणि व्हॅनिला साखर घाला. मग घटक पूर्णपणे मिसळले पाहिजेत. बाजूंच्या बेकिंग डिशमध्ये (आकार 20 x 20) आपल्याला कागदाने झाकून त्यात भरणे आवश्यक आहे. ते समतल आणि किंचित tamped करणे आवश्यक आहे. वर्कपीससह कार्य करणे सोयीस्कर बनविण्यासाठी, ते घनतेसाठी फ्रीजरमध्ये ठेवले पाहिजे. एक तास पुरेसा आहे. जेव्हा बेस चांगला कडक होतो, तेव्हा फॉर्म फ्रीझरमधून काढला जाणे आवश्यक आहे आणि भरणे काळजीपूर्वक बाहेर काढले पाहिजे. हे करण्यासाठी, आपल्याला ते चाकूने भिंतींपासून वेगळे करणे आवश्यक आहे. वर्कपीस टेबलवर ठेवली जाते, कागद काढून टाकला जातो. नारळाचा आधार 6 x 2 सेमी आकारात तुकडे केला जातो. परिणामी मिठाई पुन्हा फ्रीजरमध्ये ठेवल्या जातात.
मग तुम्हाला पाण्याच्या आंघोळीत दूध चॉकलेट वितळवावे लागेल आणि दोन काटे वापरून त्यात थंडगार नारळाच्या पट्ट्या एक-एक करून खाली कराव्या लागतील. त्यानंतर, त्यांना काळजीपूर्वक कागदावर ठेवले पाहिजे आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये कडक करण्यासाठी पाठवावे लागेल.
बाउंटी चॉकलेटची स्वत: ची तयारी सुट्टीच्या मेनूमध्ये विविधता आणण्यास मदत करेल. मुलांना ही साधी ट्रीट आवडते. मुले मिठाईचे कौतुक करतील आणि माता नैसर्गिक रचनेबद्दल शांत होऊ शकतात.
येणार्‍या दीर्घ काळासाठी बाउंटी ही अनेकांची आवडती मेजवानी राहील. चॉकलेट चवीनुसार आनंद देते या व्यतिरिक्त, ते मेंदूच्या क्रियाकलापांना ऊर्जा देते आणि सक्रिय करते. कामाच्या दिवसात कॉफी किंवा चहासाठी "बाउंटी" एक उत्तम जोड असेल.
कदाचित, बर्याच लोकांना लहानपणापासून निविदा आणि चवदार "बाउंटी" चॉकलेट आठवते. नाजूक नारळाचे मांस दुधाच्या चॉकलेटच्या थराने झाकलेले असते. अशा सफाईदारपणाला नकार देणे कठीण आहे. याव्यतिरिक्त, अशा बार देखील संपूर्ण दिवसासाठी चैतन्य शुल्क आहे. पण हे उत्पादन खरोखरच उपयुक्त आहे का?
"बाउंटी" चॉकलेट: रचना
चॉकलेट बारची उपयुक्तता निश्चित करण्यासाठी, आपण त्याची रचना काळजीपूर्वक विचारात घ्यावी. चॉकलेट "बाउंटी" कॅलरी सामग्री 470 किलो कॅलरी प्रति 100 ग्रॅम आहे. हे अनेक घटकांपासून तयार केले जाते. सुरुवातीला, भरण्याची रचना विचारात घेणे योग्य आहे. येथे मीठ, ग्लुकोज सिरप, व्हॅनिलिनची चव, वाळलेल्या गव्हाचा लगदा, ग्लिसरीन, जे आर्द्रता नियामक म्हणून कार्य करते, इमल्सीफायर - ग्लिसरीन मोनोस्टेरेट आहे.
"बाउंटी" चा दुसरा घटक - यात स्किम्ड मिल्क पावडर, व्हॅनिलिन फ्लेवर, दुधाची चरबी, लैक्टोज, संपूर्ण दूध पावडर, कोकोआ बटर यासह अनेक घटक असतात.
ही चव चांगली आहे का?
"बाउंटी" हा केवळ एक स्वादिष्ट बार नाही. शरीराला त्याच्या कोमल आणि रसाळ भरणाचा फायदा होतो, ज्यामध्ये हा घटक जीवनसत्त्वे ई, बी, सी आणि ए, तसेच काही शोध घटकांचा स्रोत आहे: तांबे, जस्त, कॅल्शियम, लोह. आपण नियमितपणे नारळाचा लगदा वापरल्यास, आपण शरीरातील काही पदार्थांचे साठे पुन्हा भरू शकता. याव्यतिरिक्त, हे उत्पादन आपल्याला केवळ मऊपणाच नाही तर त्वचेची लवचिकता देखील पुनर्संचयित करण्यास तसेच विशिष्ट रोगांपासून मुक्त होण्यास आणि दृष्टी मजबूत करण्यास अनुमती देते.
"बाउंटी" ला काय नुकसान होते
या स्वादिष्टपणाचा मुख्य दोष म्हणजे त्याची अत्यधिक गोडपणा. त्यात भरपूर साखर असते. मध्ये अशा पदार्थांचा वापर मोठ्या संख्येनेवजनाच्या समस्या उद्भवू शकतात. या कारणास्तव पोषणतज्ञ अशा स्वादिष्ट पदार्थांमध्ये सामील होण्याची शिफारस करत नाहीत.
स्वतः शिजवणे शक्य आहे का?
अर्थात, बाउंटी चॉकलेट, ज्याचे फोटो खूप भूक वाढवणारे आहेत, ही एक अतिशय चवदार ट्रीट आहे जी मुले आणि प्रौढ दोघांनाही आवडते. तथापि, त्यात असे घटक आहेत जे आरोग्यावर विपरित परिणाम करू शकतात आणि एलर्जी होऊ शकतात. बहुधा, अनेकांनी विचार केला: अशा योजनेचा एक स्वादिष्ट पदार्थ स्वतः शिजवणे शक्य आहे का? उत्तर सोपे आहे. तू नक्कीच करू शकतोस.
अशा बारच्या स्व-तयारीचे अनेक फायदे आहेत. प्रथम, बाउंटी खरेदी करण्यापेक्षा ते खूपच स्वस्त असेल. या प्रकरणात, अंतिम उत्पादन मूळपेक्षा वेगळे होणार नाही. दुसरे म्हणजे, रचनामध्ये समाविष्ट केलेल्या घटकांच्या गुणवत्तेवर तुमचा पूर्ण विश्वास असेल. कोणीही स्वादिष्ट पदार्थांमध्ये हानिकारक पदार्थ जोडू इच्छित नाही. तिसरे म्हणजे, घरी "बाउंटी" अगदी सोप्या पद्धतीने तयार केले जाते आणि जास्त वेळ लागत नाही.
क्लासिक प्रकार
बर्याच गृहिणी केवळ मूळ "बाउंटी" च्या रचनाची गणना करू शकल्या नाहीत, चॉकलेट आणि भरणे अंतिम केले गेले. परिणामी, सफाईदारपणा अधिक सुवासिक आणि अर्थातच चवदार बनला. स्वयंपाक करण्याच्या अनेक पद्धती आहेत. परंतु कोणत्याही परिस्थितीत, चवदार बार मिळतात. पदार्थ तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:
- मलई, शक्यतो 20% चरबीसह - 200 ग्रॅम.
- नारळ शेविंग्स - 200 ग्रॅम.
- दूध चॉकलेट किंवा काळा - 300 ग्रॅम.
- साखर - सुमारे 85 ग्रॅम.
- लोणी - 50 ग्रॅम.
स्वयंपाक प्रक्रियेत हे सर्व आवश्यक असू शकते. अर्थात, आपली इच्छा असल्यास, आपण आपले स्वतःचे काहीतरी जोडू शकता.
"बाउंटी" साठी भरणे तयार करण्याची प्रक्रिया
सर्व प्रथम, आपल्याला नारळाच्या फ्लेक्समधून भरणे आवश्यक आहे. खोल कंटेनरमध्ये सुरू करण्यासाठी, आपल्याला एक तुकडा वितळणे आवश्यक आहे लोणीआणि नंतर त्यात साखर मिसळा. जेव्हा वस्तुमान एकसंध बनते आणि क्रिस्टल्स वेगळे होतात, तेव्हा तुम्ही फिलिंगमध्ये क्रीम घालू शकता आणि नंतर नारळाचे तुकडे घालू शकता. सर्व घटक मिसळले पाहिजेत. इतकंच. भरणे चौरस किंवा बाहेर घातली पाहिजे आयताकृती आकारआणि नंतर रेफ्रिजरेट करा. नारळाच्या फोडींनी सर्व ओलावा शोषून घेतला पाहिजे. अन्यथा, भरणे कोरडे होईल. मोल्ड्समधून काढून टाकल्याशिवाय, वस्तुमान लहान तुकडे करावे आणि थंडीत परतावे. येथे ते किमान 8 तास उभे राहिले पाहिजे.
बार कसे बनवायचे
रिक्त जागा तयार झाल्यावर, आपण ग्लेझ बनवू शकता. स्वादिष्ट बाउंटी ट्रीट मिळविण्यासाठी, चॉकलेट दुधाचे असणे आवश्यक आहे. अर्थात, इच्छित असल्यास, आपण ते कडू करू शकता. बहुतेक जलद मार्ग- वॉटर बाथमध्ये चॉकलेटचा बार वितळणे आणि थोड्या प्रमाणात एकत्र करणे वनस्पती तेल. तयार आयसिंग किंचित थंड करणे आवश्यक आहे. हे काम मोठ्या प्रमाणात सुलभ करेल.
कोकोनट फ्लेक्स सारण थंडीतून बाहेर काढावे लागते. टूथपिकने टोचल्यानंतर एक-एक करून, कोरे तयार ग्लेझमध्ये बुडवावेत. आपण स्पॅटुला किंवा काटा देखील वापरू शकता. बाउंटी डेलिकसी तयार आहे. चॉकलेट कडक होणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, बार खाल्ले जाऊ शकतात. ग्लेझ जलद कडक होण्यासाठी, स्वादिष्टपणा थंडीत ठेवता येतो.