Roșiile au apărut în Rusia relativ recent, la începutul secolului al XIX-lea, iar în acest scurt timp au devenit cea mai preferată legumă. Fiecare casă pregătește mâncăruri cu roșii. Pentru cei care își urmăresc silueta, conținutul lor de calorii este important. Este posibil să mănânci roșii fără teama de a câștiga kilograme în plus? Câte calorii sunt în 100 g de produs? Care sunt proprietățile benefice ale acestei legume? Vom răspunde la aceste și la alte întrebări în acest articol.
Roșia este un produs alimentar important și valoros
Conține alte vitamine și alte substanțe de care avem nevoie:
- Caroten. Bun pentru viziune.
- Antioxidanții care protejează oamenii de cancer.
- Fitoncidele împiedică înmulțirea agenților patogeni.
- Zincul ajută la ameliorarea inflamației de pe piele și la reface după acnee.
- Roșiile conțin vitaminele K, E, C, PP și grupa B.
- Roșiile sunt bogate în acid folic și licopen, care protejează inima umană.
- Tiamina te ajută să fii mai energic și mai vesel și să lupți cu virușii cu mai mult succes.
- Roșiile sunt bogate în carbohidrați. 100 de grame de produs conțin 3,8 g de carbohidrați, 1,1 g de proteine și doar 0,2 g de grăsimi.
Compoziția roșiilor și conținutul caloric
De ce este util?
Dar acestea nu sunt toate proprietățile benefice ale roșiilor. Ele vindecă mucoasa gastrică, care suferă de gastrită. Coji de roșii curăță pereții intestinali de resturile alimentare.
Aceste proprietăți ale periei sunt benefice pentru tractul gastrointestinal, care absoarbe nutrienții mai bine după periaj.
Datorită faptului că roșiile conțin o mulțime de vitamine B și C, acestea pot restabili procesele metabolice din organism. Aceste proprietăți de stimulare a metabolismului fac din roșii un element de bază în dieta celor care doresc să slăbească.
Dar pentru cei care suferă de hipertensiune arterială, gută și colelitiază, este mai bine să nu mănânce roșii.
Conținut caloric
Proprietățile benefice ale legumelor și fructelor sunt cunoscute de mult timp. Însă medicii sfătuiesc să folosească unele dintre ele cu moderație, deoarece... sunt prea bogate în calorii. Câte calorii are o roșie? Oamenii de știință spun că conținutul de calorii al acestei legume este scăzut.
Sucul de roșii are un minim de calorii, dar potolește foamea și setea
Roșii proaspete
Este imposibil de spus cu exactitate câte calorii conțin 100 de grame de roșii proaspete. Depinde mult de soiul specific. Nutriționiștii spun că 100 g de produs proaspăt conține aproximativ 20 kcal. Valoarea lor nutritivă nu este grozavă, pentru că... sunt 94% apă. Dacă mănânci o roșie mare, vei obține 45 kcal, una mică - 10 kcal. Facem adesea o salată din roșii proaspete cu ulei vegetal. Atunci vei obține de aproape 2 ori mai multe calorii, pentru că... 100 g din această salată înseamnă 45 kcal. Dar conținutul de calorii este încă scăzut.
Salata de roșii proaspete este una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare
Dacă vrei să slăbești, mănâncă roșii fără sare. Valoarea nutritivă nu se modifică de la aceasta, la fel ca și proprietățile sale.
Dar atunci când ajunge în stomac, această mâncare acidă și în același timp sărată își irită pereții, ceea ce poate face să îți trezească pofta de mâncare.
Există un număr mare de soiuri de roșii, dar roșiile cherry merită evidențiate. În timp ce alte soiuri se disting prin fructe de dimensiuni considerabile, fructele de cireș sunt în miniatură, cântărind de la 10 la 30 g. Conținutul lor caloric este și mai mic. Dacă luați 100 de grame de roșii cherry, atunci acestea conțin de la 15 la 20 kcal. 100 de grame reprezintă aproximativ 3-4 dintre cele mai mari cireșe. Mâncând 1 cireș, obținem de la 3 la 7 kcal. Cantitatea de carbohidrați din ele este de asemenea semnificativă, la 100 g - 2,8 g Aceste cifre sunt valabile pentru roșiile cherry proaspete. Cele murate au mai multe calorii: 100 g de produs conțin 18 kcal. Datorită faptului că roșiile cherry au un conținut scăzut de calorii, acestea sunt recomandate celor care sunt supraponderali sau diagnosticați cu obezitate. În plus, roșiile cherry îți ridică moralul și ajută la combaterea depresiei.
Roșiile cherry sunt atât de dulci încât sunt consumate ca fructele.
Au un conținut scăzut de calorii, nu mulți carbohidrați, dar compoziția și proprietățile roșiilor aduc o senzație de sațietate.
Roșii procesate
Vara mâncăm cel mai adesea roșii proaspete, deși se găsesc pe rafturile magazinelor pe tot parcursul anului. În sezonul rece, roșiile murate sunt scoase din cămară. Valoarea lor nutritivă este și mai mică, doar 15 kcal la 100 de grame. Prin urmare, nu vor strica figura. Roșiile sunt murate folosind oțet, săruri și zahăr, precum și condimente. Dar pot fi și sărate. Dar acest lucru nu va crește conținutul de calorii. Roșiile sărate conțin și mai puține calorii, doar 13 la 100 g Dar nu sunt recomandate persoanelor cu boli articulare. Murăturile conțin acid oxalic, așa că nu trebuie consumate de persoanele cu urolitiază sau gută.
Conserve de roșii - vitamine pentru iarnă
Roșiile murate au doar 16 calorii la 100 g.
Atât roșiile în sine, cât și produsele făcute din această legumă sunt gustoase. Ne afectează silueta? Sucul de roșii este foarte sănătos și gustos. Conținutul de calorii nu este o problemă. Un pahar de suc va umple necesarul zilnic de vitamina C și A. În plus, nu trebuie să vă fie teamă că vor apărea kilogramele în plus din cauza sucului, deoarece are un conținut scăzut de calorii. 100 g de suc conțin doar 21 kcal.
Cel mai mare conținut de calorii este ketchup - 112 kcal, deși nu mulți oameni sunt încă pregătiți să renunțe la el. Pasta de tomate conține mult mai puține calorii, doar 91 kcal.
După cum putem vedea, există puține calorii în roșii, precum și în produsele făcute din acestea. Prin urmare, le poți mânca fără teamă să-ți strici silueta. Dacă nu există contraindicații, atunci roșiile contribuie la sănătatea organismului, îl furnizează cu vitamine și substanțe esențiale și sunt apreciate pentru aceste proprietăți benefice.
Roșiile sunt una dintre cele mai populare legume în rândul rușilor datorită disponibilității pe tot parcursul anului, precum și beneficiilor pentru organism și gust. O roșie poate fi o garnitură ideală, o componentă pentru o salată, un sandviș sau chiar un cocktail de legume. De aceea este ales si de cei care vor sa slabeasca sau sa se mentina in forma. Și, desigur, nu ultima întrebare care îngrijorează mințile celor care slăbesc este dorința de a cunoaște conținutul caloric al unei roșii. Acest lucru este important nu numai cu diete stricte, ci și cu alimentația bazată pe calcularea aportului zilnic de calorii pentru a menține greutatea dorită.
Câte calorii sunt într-o roșie
Desigur, nu există un număr unic care să poată fi atribuit tuturor roșiilor: conținutul de calorii al roșiilor va varia cel puțin în funcție de greutatea lor, de carne și apă, precum și de conținutul de zahăr.
De exemplu, pentru roșiile cherry mici, conținutul de calorii va fi de 15–16 kcal la 100 g de produs sau trei sau patru bucăți (o roșie cherry conține 25–30 g). De aceea sunt adesea numite cele mai dietetice roșii: la urma urmei, roșiile cherry sunt 4/5 apă. Și, în același timp, conținutul de zahăr din ele este mai mare decât în alte soiuri, ceea ce face ca acest soi să se abate semnificativ de la valoarea calorică medie a roșiilor - 20 kcal la 100 g.
Pentru soiurile mari, coapte și cărnoase, conținutul de calorii poate ajunge până la 33 kcal la 100 g, în timp ce o roșie poate cântări 140 g.
Valoarea nutritivă a roșiilor
Pentru a înțelege câte calorii sunt într-o roșie, cât de exact sunt distribuite și cât de nocive sau benefice sunt, merită să sortăm roșia în microelemente. Primul lucru la care trebuie să acordați atenție este culoarea roșie caracteristică a roșiilor, care apare datorită conținutului unui antioxidant natural puternic - licopenul, care este necesar pentru a preveni apariția cancerului gastrointestinal și pulmonar. De asemenea, ceea ce este cu siguranță valoros pentru cei care slăbesc și pur și simplu adepții unei alimentații adecvate, roșiile conțin crom, care suprimă senzația de foame. Dar, în același timp, nu va exista nicio senzație de greutate în stomac.
Iar componenta principală a roșiilor este, desigur, apa: ponderea acesteia poate ajunge la 94%. Și, cu toate acestea, apa și greutatea în sine nu sunt principalii indicatori ai conținutului de calorii al unei roșii: acesta va varia în primul rând în funcție de conținutul de zahăr.
Procentele rămase sunt ocupate de proteine, grăsimi și carbohidrați într-un raport aproximativ de 1:1:8, care, dacă se analizează după calorii, va fi de 2:2:16 pentru o cifră medie de 20 kcal la 100 g În cazul roșiilor, carbohidrații sunt „corecți” aici”, sunt ușor digerabili, la fel cum zahărul din roșii nu trebuie echivalat cu zahărul, de exemplu, din bomboane. Prin urmare, conținutul caloric al unei roșii, în ceea ce privește gradul de vătămare a figurii, nu poate fi echivalat cu aceeași valoare calorică pentru o bucată de produse dulci sau coapte.
Dependența conținutului de calorii al roșiilor de metoda de gătire
Continutul caloric al rosiilor proaspete va fi intotdeauna mai mare decat al celor murate sau sarate, cu exceptia continutului caloric al rosiilor cherry datorita proportiei mai mari de zahar din acestea. Dar, cu toate acestea, din cauza stârnirii poftei de mâncare în procesul de consumare a roșiilor sărate și murate, nu este recomandată includerea lor prea des în alimente pentru cei care slăbesc. Și, de asemenea, pentru a evita excesul de sare în organism, ceea ce, de asemenea, nu este binevenit în timpul unei diete.
Conținutul de calorii al unei roșii se va dubla aproape dacă este tratat termic în ulei, prin urmare, în ciuda faptului că licopenul este mai bine absorbit nu dintr-o roșie proaspătă, conținutul de calorii poate deveni un factor mai important atunci când alegeți o metodă de gătit. Prin urmare, dacă doriți să sporiți beneficiile unui fel de mâncare menținând în același timp același conținut de calorii, este recomandat să fierbeți sau să coaceți roșiile mai degrabă decât să le prăjiți.
Combinații eficiente de produse
Pentru a înțelege problema compatibilității, trebuie să aruncați din nou o privire asupra valorii nutriționale a roșiilor, deoarece există o dependență directă. Licopenul este un microelement solubil în grăsimi, ceea ce înseamnă că necesită ulei vegetal sau smântână pentru companie. Și cu siguranță nu este recomandat să mănânci roșii cu produse de copt.
Roșia este cea mai bună gustare, un plus gustos la o salată sau o masă excelentă de la sine. Cu conținutul lor scăzut de calorii, sunt prescrise chiar și celor care urmează cea mai strictă dietă.
Roșiile proaspete sau murate nu conțin mai mult de 20 de calorii la 100 de grame de produs.
O excepție poate fi o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau o „uscare” sportivă atunci când roșiile pot fi consumate, dar numai în cantități foarte modeste - nu mai mult de 100-200 de grame.
Cum diferă valoarea nutritivă a unei roșii obișnuite și a unei roșii cherry?
Pentru salate sau sandvișuri mici - tartine - nu roșii obișnuite, ci roșii stacojii în miniatură, strălucitoare, care, datorită asemănării lor cu cireșe, se numesc roșii cherry.
Vestea bună pentru cei care preferă aceste roșii este că conținutul lor de calorii este chiar mai mic decât roșiile obișnuite de seră. Adevărat, nu este semnificativ - doar câteva calorii.
Conținutul de calorii al unei roșii cherry este de aproximativ 18 calorii la 100 de grame de produs.
Cu toate acestea, ca orice altă varietate a acestei legume, roșiile constau în aproape 94% apă, ceea ce este particularitatea valorii lor nutritive scăzute.
Gurmanzii notează că aceste roșii diferă și ca gust. Sunt adesea folosite în conserve, dar sunt mai gustoase și mai sănătoase pentru a fi consumate în stare proaspătă.
Cum se calculează conținutul de calorii al unei roșii cu sare sau castraveți?
Desigur, conținutul caloric al alimentelor depinde în mare măsură de modul în care este consumat. În general, o roșie cu conținut scăzut de calorii poate fi un aliment foarte hrănitor dacă este consumată într-o porție mică, de exemplu, cu maioneză. Cu toate acestea, opțiunile mai populare pentru consumul de roșii proaspete sunt pur și simplu stropirea lor cu sare. Sarea nu afectează valoarea nutritivă a roșiilor., dar există încă pericolul unui astfel de fel de mâncare pentru cineva care slăbește.
Iritând pereții stomacului, astfel de alimente acre și sărate pot provoca un atac de poftă de mâncare incontrolabilă și în loc de o gustare ușoară de legume, mâncarea se poate transforma în ceva mai substanțial.
Va fi mult mai sănătos să mănânci roșii amestecând în proporții egale:
- cu castraveți – 18 calorii;
- cu varză chinezească - 16 calorii la 100 de grame;
- cu ridichi – 20 de calorii;
- cu ceapa verde (pene) – 19 calorii;
- fasole verde – 22 de calorii;
- dovlecel - 18 calorii.
Alte legume proaspete sunt, de asemenea, potrivite pentru aceste scopuri. Atunci când calculați conținutul de calorii al unei salate de roșii, ar trebui să luați în considerare toate ingredientele. Nu uitați că în aceste salate ușoare de primăvară, cea mai mare parte a caloriilor poate proveni din uleiul sau dressingul folosit, așa că cel mai bine este să optați pentru ulei de măsline sănătos și oțet balsamic.
Uneori, roșiile pentru salată sunt curățate de coajă. Acest lucru este ușor de făcut - trebuie doar să turnați apă clocotită peste fructe, apoi coaja va fi decojită fără probleme.
O roșie fără coajă va avea un gust mult mai fraged și chiar își va pierde o parte din calorii - în acest caz, valoarea nutrițională va deveni nu mai mult de 16 calorii la 100 de grame de produs.
Apropo, este mai bine să mănânci roșii în acest fel chiar și atunci când există probleme cu digestia - pielea acestei legume, deși comestibilă, este încă prost digerată și poate înfunda intestinele.
Care sunt beneficiile roșiilor?
Fără îndoială, o roșie este gustoasă, dar avantajele ei stau nu numai în gustul ei excelent, ci și în beneficiile sale pentru organism. Aşa Conțin 100 de grame de roșii proaspete:
- proteine – 0,7 grame;
- grăsime - 0,3 grame;
- carbohidrați - 4,5 grame;
- fibre alimentare - 1 gram;
- vitamina A – 133,00 mcg (15% din valoarea zilnică pentru un adult);
- beta caroten – 0,80 mg (16% din valoarea zilnică);
- vitamina C – 25,00 mg (28% din valoarea zilnică).
In plus, roșia conține potasiu, cupru, crom și o mulțime de alte vitamine și microelemente utile V.
Medicii au dovedit de mult că consumul regulat de roșii ajută la asigurarea faptului că consumatorii acestei legume suferă cu un ordin de mărime mai puțin din cauza bolilor cardiovasculare sau a cancerului.
Licopenul și acidul folic, care se găsesc în roșii, contribuie la acest lucru.
Și de asemenea roșiile ajută:
- îmbunătățirea vederii;
- îmbunătățirea funcției intestinale în caz de constipație regulată;
- în prevenirea urolitiazelor.
Roșiile conțin și o substanță numită tiamină, care este un tonic general. Datorită acesteia, oamenii se simt mai energici și mai veseli, iar organismul capătă putere pentru a lupta mai ușor cu infecțiile și virusurile.
Avantajele dietei cu roșii
Roșiile devin adesea baza diverselor diete și chiar mono-diete (când se mănâncă un singur produs, fără răsfăț sau varietate). Desigur, atunci când alegeți o astfel de dietă slabă bazată doar pe roșii, trebuie să consultați un medic și să vă monitorizați cu atenție bunăstarea în timpul dietei.
Dar per total roșiile, dacă sunt consumate în mod regulat timp de câteva zile, pot afecta greutatea, pentru că vor ajuta:
- ca diuretic pentru a elimina excesul de umiditate din organism;
- ca laxativ ușor pentru curățarea intestinelor;
- îmbunătățirea proceselor metabolice ale organismului;
- simti lumina;
- reduce nivelul de colesterol.
Apropo, pentru diete și mono-dietă este mai bine să alegeți roșii proaspete, indiferent de varietate. Cele sărate sau murate nu sunt deloc potrivite pentru aceste scopuri - dimpotrivă, pot trezi pofta de mâncare și setea și, de asemenea, dacă sunt consumate excesiv în timpul unei diete slabe, chiar dăunează stomacului și sistemului digestiv.
Contraindicații pentru dieta cu roșii
Desigur, roșia este un produs aproape universal pentru cei care vor să scape de centimetri în plus pe talie, cu toate acestea, nu este potrivit pentru toată lumea pentru consum obișnuit. Consumul de roșii proaspete nu este recomandat celor care sunt susceptibili la următoarele tulburări:
- boli de rinichi;
- gastrită, ulcer;
- aciditate crescută;
- boala de calcul biliar.
Dar roșiile sărate nu ar trebui să apară des pe mesele pacienților hipertensivi.
În plus, roșiile pot fi, de asemenea, un alergen destul de puternic, astfel încât consumul lor crescut poate dezvolta afecțiuni dureroase precum eczema și urticaria. Când apar primele simptome, este mai bine să consultați imediat un medic.
În timpul unei diete sau a altui tip de muncă privind excesul de greutate, problema conținutului caloric al alimentelor apare întotdeauna foarte acut - astăzi vom vorbi despre câte calorii sunt într-o roșie. Da, vara acest produs este un oaspete frecvent pe mesele noastre. Dar dacă gustul și beneficiile sale sunt cunoscute de mult timp, atunci cum să privim această legumă în contextul alimentației dietetice nu este foarte clar, iar mulți oameni care pierd în greutate se întreabă care este conținutul de calorii al unei roșii proaspete la 100 de grame. și câte kcal sunt într-o roșie proaspătă. Este important să înțelegem aici că legumele sunt alimente sănătoase din toate punctele de vedere,
dar conținutul caloric poate varia foarte mult, iar unele pot fi considerate un aliment pentru dietă, în timp ce altele, de exemplu, cartofii sau mazărea verde, îți pot strica toate planurile de a combate acele kilograme în plus urâte.
Cel mai optim produs alimentar este roșia. Greutatea unei legume proaspete este de aproximativ 130-150 de grame, în funcție de soi.
Conținutul caloric al unei roșii proaspete nu depășește 30 Kcal. Această legumă conține elementul crom, care ajută la atenuarea senzației de foame.
Și acest lucru este important pentru persoanele care își urmăresc silueta și țin diete.
Conținutul caloric al roșiilor proaspete: câte calorii are o roșie
Este important de știut că numărul de calorii dintr-o roșie proaspătă depinde de soi. De exemplu: într-un soi acru, conținutul de calorii al unei roșii proaspete este mult mai mic decât în soiurile dulci.
De asemenea, atât soiurile coapte, cât și cele supracoapte conțin mult zahăr, ceea ce provoacă mai multe calorii.
Câte calorii sunt într-o roșie proaspătă, cu și fără sare? De fapt, adăugarea de sare nu afectează în niciun fel numărul de calorii, dar acest lucru se aplică produselor proaspete, dar cele sărate au ceva mai puține calorii, în timp ce cele proaspete au 25-30 kcal, apoi cele murate au 15-20 kcal.
Este foarte important de știut că roșiile conțin vitamine precum:
În scop preventiv, prin consumul de roșii, reduceți riscul de cancer, acestea ajută și la normalizarea funcționării tractului gastro-intestinal, deoarece sunt foarte bine absorbite în stomac și nu perturbă metabolismul;
Roșiile vor ajuta chiar la reducerea riscului de a dezvolta distonie vegetativ-vasculară, care este importantă pentru persoanele în vârstă.
Roșii, conținut de calorii la 100 de grame: proaspete și fierte
Este util să mănânci roșii nu numai proaspete, ci și fierte la abur, deoarece cresc provitamina A, cu alte cuvinte, licopenul. Și conținutul lor de calorii este redus la minimum. Dacă conținutul de calorii al unei roșii proaspete la 100 de grame este de la 25 la 30 de calorii, atunci pentru una fiartă devine de la 15 la 20 de calorii.
Roșiile vă ajută chiar să vă îmbunătățiți starea de spirit datorită unor componente precum:
- tiamină;
- serotanina.
Contraindicatii
Sunt boli pentru care este strict interzis consumul de rosii sub orice forma cu exceptia celor proaspete si apoi cu moderatie.
Persoanele care suferă de hipertensiune arterială au interzis să le consume în formă sărată. Cu bolile biliare, roșiile pot provoca complicații grave, cum ar fi mișcarea pietrelor, dureri groaznice sau un atac.
Dacă vă dor rinichii, nu trebuie să mâncați legume care au fost tratate termic.
Desigur, cel mai bine este să consultați medicul înainte de a consuma roșii pentru diferite boli.
Persoanele care țin dietă și își monitorizează constant caloriile nu ar trebui să mănânce doar roșii, deoarece acest lucru poate duce la un exces al anumitor substanțe conținute de roșie.
Sperăm că articolul nostru te-a ajutat să înțelegi toate beneficiile conținute de roșii acum știi câte calorii sunt într-o roșie proaspătă și câte într-una fiartă sau murată și, de asemenea, că valoarea nutritivă a diferitelor soiuri poate varia foarte mult.
Bună ziua, dragi cititori! Roșia este una dintre cele mai comune și populare legume din întreaga lume. Un număr mare de soiuri diferite, care diferă ca gust, dimensiune și culoare, permit oamenilor să aleagă exact ceea ce au nevoie. Dar cât de dăunătoare este sau nu această legumă pentru silueta? Astăzi vom afla câte calorii are o roșie și ne vom uita la diferitele sale tipuri și mâncăruri populare în care este folosită.
America de Sud este considerată locul de naștere al roșiilor, de unde fructele au fost aduse pe mare în Europa. La început, țările europene au tratat planta cu mare prudență, deoarece Fructele sale erau considerate otrăvitoare. Abia în secolul al XVII-lea, toată lumea și-a dat seama că roșiile nu erau deloc periculoase. Acum sunt consumate în toată lumea.
Conținutul de calorii al unei roșii proaspete depinde de varietatea acesteia. Și există o mulțime de soiuri. Unele sunt foarte mici, altele - invers. Unele sunt roșii obișnuite, altele sunt galbene, iar altele sunt chiar negre și în cele din urmă roz. Licopenul, prezent în toate soiurile, determină culoarea finală a acestora. Toate sunt comestibile și foarte gustoase.
Compus
- Vitamine (B1, B2, B5, B6, B9, C, K, H, PP);
- Minerale (K, Ca, Mg, Zn, Fe, CI, S, I, P);
- acid folic;
- Fibră;
- Caroten.
Proteinele, grăsimile și carbohidrații sunt prezente în următorul raport procentual: 17,7/0/77,2.
Beneficii și prejudicii
Toate aceste substanțe de care organismul are atât de mult nevoie fac roșiile extrem de utile și importante pentru oameni. Care sunt proprietățile benefice ale roșiilor pe care trebuie să le cunoașteți:
- Îmbunătățește memoria, îmbunătățește starea de spirit, dă putere;
- Normalizează starea de hipertensiune arterială, hemoglobină scăzută, colesterol ridicat, gastrită;
- Accelerează procesele metabolice, îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv;
- Afectează pozitiv sănătatea organelor genitale, îmbunătățește calitatea vieții sexuale;
- Vă permite să mențineți acuitatea vizuală;
- Întărește sistemul cardiovascular;
- Îndepărtează toxinele și tot felul de deșeuri din organism.
O cantitate mare de vitamine și minerale nu garantează utilitatea excepțională a produsului. Orice tip de roșie poate provoca alergii, lucru important de luat în considerare, mai ales dacă îi oferiți pentru prima dată această legumă copilului dumneavoastră.
Pierdere în greutate
A mânca corect este cel mai bun mod de a te menține în formă. Cu ajutorul roșiilor îți poți face dieta și mai corectă și mai sănătoasă. Roșiile sunt un înlocuitor excelent pentru cină și pot fi folosite și în diete speciale unde alte alimente sunt interzise.
Principalul motiv pentru care roșiile te ajută să scapi de kilogramele în plus este culoarea roșie. Culoarea este determinată de licopen, care accelerează descompunerea oricăror grăsimi și îmbunătățește starea generală a tractului gastrointestinal, ceea ce favorizează pierderea în greutate. Al doilea motiv este senzația de plenitudine care apare imediat după consumul legumei. Și al treilea motiv este conținutul scăzut de calorii și nici un singur carbohidrat nu este dăunător pentru silueta.
Conținut caloric
Valoarea nutritivă a roșiilor depinde de varietatea lor, precum și de tipul în care sunt consumate. Dacă sunt servite într-un fel de fel de mâncare, atunci conținutul de calorii poate fi de zeci de ori mai mare decât cel al roșiilor obișnuite.
Proaspăt
Dacă luăm în considerare o roșie proaspătă de soiuri clasice, atunci conținutul de calorii la 100 de grame va fi de aproximativ 20 kcal. Dintre acestea, proteine – 0,6 g, grăsimi – 0,2 g, carbohidrați – 4,2 g.
Pentru soiul de inimă de bou, conținutul de calorii este semnificativ mai mare, ceea ce poate fi dezamăgitor. Cu toate acestea, cifrele rămân extrem de scăzute pentru un produs nutritiv. 100 g de inimă de bou conțin 70 kcal.
Roșiile cherry au un conținut mic de calorii - 15 kcal. Este chiar 
mai puțin decât soiurile clasice. Putem spune că aceasta este una dintre cele mai dietetice soiuri ale acestei legume.
Soiul popular „On a Branch” poate fi clasificat drept clasic, deoarece el nu este cu mult diferit de ei. Conținutul său de calorii este de 22 kcal.
Roșiile roz sunt, de asemenea, aproape de alte opțiuni clasice. Sunt la fel de versatile și delicioase. Roșiile roz conțin 22 kcal.
Produse din tomate
Prin produse din tomate înțelegem roșiile în sine, care de obicei sunt consumate într-o formă diferită, oarecum diferită de cea obișnuită. De exemplu, sărat sau sub formă de ketchup.
Mulți oameni iubesc roșiile murate. Sunt norocoși pentru că nu numai că mănâncă un produs delicios, dar nici nu primesc calorii suplimentare din acesta. Roșiile murate conțin doar 15 kcal la 100 g.
Când sunt sărate, roșiile au și un conținut scăzut de calorii. Doar 13 kcal. Puține produse se pot compara cu astfel de indicatori. Roșia sărată devine o alegere excelentă.
Pasta de tomate și ketchup-ul sunt echivalente când vine vorba de valoarea nutritivă. Roșiile nu sunt foarte bogate în calorii, dar aditivii incluși în aceste două produse sunt invers. Din acest motiv, conținutul caloric crește la 112 kcal la 100 g Prin urmare, consumul lor în timpul unei diete este contraindicat.
Sucul de roșii este o modalitate excelentă de a scăpa de foame. Numărul de calorii din sucul de roșii proaspăt stors variază de la 17 la 22 de unități, ceea ce este foarte mic. Numerele exacte depind de varietate.
Mâncăruri cu roșii
Roșiile sunt o componentă comună în mâncărurile populare, atât calde, cât și reci. Să ne uităm la cele mai populare dintre ele.
Un simplu om omletă cu roșii nu este atât de bogat în calorii dacă îl considerăm un fel de mâncare independent cu drepturi depline, ceea ce este. Are doar 140 kcal. O porție de ouă prăjite poate umple corpul de energie pentru o lungă perioadă de timp. Dacă luăm în considerare varianta a 2 ouă, atunci kcalul va crește la 260, iar un ou prăjit din 3 ouă conține 374 kcal. Aceasta este pentru opțiunile cu ulei vegetal, care reprezintă 44 kcal. Cu uleiul de măsline, conținutul de calorii nu se va schimba. Utilizarea margarinei în loc de unt va reduce caloriile cu aproximativ 10 unități. Dacă excludeți complet uleiul etc. înseamnă, atunci omletă cu 1 ou vor conține aproximativ 100 kcal. Dacă adăugați mai multe ouă, kcalul va crește cu aproximativ 90 de unități.
Ouale omleta cu legume contin aproximativ 90 kcal. Puteți folosi orice legume congelate potrivite. Roșiile pot fi și congelate. Cu fasole proaspătă, conținutul de calorii va crește la 160 de unități.
Ouale omleta cu rosii si carne sau carnati vor contine intre 290 si 500 kcal. Cu toate acestea, trebuie să combinați corect produsul cu produsele din carne, care pot fi prea grase.
Versiunea dietetică de omletă de roșii cu brânză conține aproximativ 80 
kcal Rezultă un fel de mâncare foarte gustos.
Omleta cu roșii are mai puține calorii datorită bătării ouălor.
Supa de roșii conține aproximativ 40 de kcal dacă eviți ingredientele inutile.
O salată de castraveți și roșii are 90 de kcal dacă o gătești cu unt. Cu maioneză - 56 kcal. Cu smântână – 30 kcal.
Apropo, o omletă cu roșii are o valoare energetică de aproximativ 340 kcal.
Să rezumam
Roșia este o legumă foarte gustoasă și sănătoasă. Îl poți mânca fără teamă pentru silueta ta și, în același timp, primești o mulțime de substanțe utile organismului tău. Toată lumea ar trebui să-l includă în dieta lor în mod regulat.