Care cuptor cu microunde este mai bun? Cum alegi un cuptor cu microunde? Ce marca de cuptor cu microunde ar trebui sa aleg? Cuptoare cu microunde: simple și diferite

Ei spun că în timpul războiului din Iugoslavia, armata sârbă folosea cuptoarele cu microunde fără uși drept simulatoare de radar, fără să înțeleagă totuși mărcile producătorilor. Și astăzi întrebarea despre ce marcă de cuptor cu microunde este mai bine să cumpărați este foarte relevantă, chiar dacă aceste mașini de bucătărie sunt achiziționate în scopuri complet pașnice: dezghețare, încălzire sau gătit.

Pentru a decide care companie produce cele mai bune cuptoare cu microunde, să reamintim că, în funcție de conținutul de design, acestea sunt:

• „solo”, efectuând doar funcția de încălzire sau dezghețare datorită funcționării undelor cu microunde;
• „grătar” cu element de încălzire încorporat sau grătar de cuarț, care prăjește carnea, peștele și alte produse, păstrându-și substanțele benefice;
• „cu convecție”, unde, datorită ventilatorului încorporat, este furnizat aer cald și astfel produsele din cameră sunt coapte uniform.

Controlat de telecomenzi:

• buton;
• mecanic;
• senzorial.

Cuptoarele cu microunde sunt, de asemenea, împărțite la volum și putere, care începe de la 500 W și se termină la 2500 W. Volumul se alege în funcție de membrii familiei și de cantitatea de mâncare pregătită.

1. Liderul în vânzări este o marcă înregistrată a companiei coreene LG.
2. Produsele companiei italo-americane Whirlpool, care ocupă locul doi la vânzări, sunt vândute cu succes.
3. Samsung coreean este puțin în urmă.
4. Pe locul al patrulea onorabil se află compania japoneză Sharp.
5. Primele cinci sunt completate de coreeanul Daewoo.

Compania suedeză Electrolux are un rezultat foarte bun, iar japonezii Panasonic, germanul Miele și Siemens au rezultate bune. Russian Vitek este, de asemenea, printre primii zece producători, deoarece răspunde cerințelor crescute ale clienților.

Dar aceeași competiție îi obligă pe creatori să folosească soluții inovatoare, să lucreze la perfecțiunea designului și să dezvolte modele multifuncționale și, în același timp, ușor de utilizat. Prin urmare, este foarte dificil să determinați care sunt produsele companiei mai bune.

Să facem cunoștință cu produsele primilor trei lideri ai listei prezentate mai sus.

Produse noi de la cel mai vândut

Cea mai bună companie din lume care dezvoltă cuptoare cu microunde, LG, nu încetează să uimească cu produsele sale.

Astfel, printre cele mai noi produse noi se remarcă seria „Duo grill”, care înseamnă „2 grătare”.

Aceasta include următoarele modele: LG MH-6346 QM, LG MH-6346 PQ MS, LG MH-6346 HQ MS.

Să dezvăluim secretul acestor misterioase litere latine și, în același timp, să aflăm de ce această serie este atât de atractivă.

„MN” înseamnă că cuptorul este acoperit cu un strat antibacterian, care nu permite microbilor patogeni să intre în camera de lucru a aparatului electric și că există 2 grătare. Unul dintre ele este PETN mobil, iar al doilea, superior, este cuarț.

Cifra 63 indică volumul spațiului de lucru al cuptorului. Aceste cifre, traduse din coreeană, înseamnă că deplasarea este de 23 de litri.

Numărul 4 - indică controlul tactil și afișajul de pe panoul frontal, unde sunt reflectate comenzile. Trebuie subliniat faptul că controlul unui aparat electric este complex datorită numeroaselor moduri și programului mare de funcții. Pentru a o înțelege, trebuie să studiați cu atenție instrucțiunile atașate.

Cifra 6 indică anul din care a început să fie dezvoltat acest model; „P”, „H” - aceste litere indică tipul de design dezvoltat.

„QM” indică funcția „master grill”, care este responsabilă pentru prăjirea bună a unei bucăți mari de carne și apariția unei cruste pe pui. Acest lucru este asigurat de cele două grătare menționate mai sus. Pentru a opera această funcție, grătarul elementului de încălzire este coborât în ​​poziție orizontală, iar produsul este prelucrat suplimentar cu căldură atât de jos, cât și de sus.

„S” – indică culoarea produsului, în acest caz este argintiu.

Cuptoarele din această serie funcționează în 3 moduri:

• modul grill;
• cuptor cu microunde;
• modul combinat pentru gătit rapid, în care fie cele două moduri anterioare sunt utilizate simultan sau secvenţial.

Fiecare mod are propriile sale puteri. Deci, pentru modul microunde puterea este de 800W, iar pentru grătar – 2050W.

Panoul conține comenzi tactile pentru minute, secunde, ore și pozițiile „mai mult” și „mai puțin”. Dar nu trebuie să setați modurile manual, ci să utilizați setările automate.

Setarea „Pornire rapidă” distribuie alimente încălzite la 2 minute după apăsarea butonului pentru felul de mâncare corespunzător.

Folosind „Decongelare automată” puteți dezgheța 4 tipuri de alimente. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să indicați greutatea, iar cuptorul cu microunde va selecta timpul în sine.

„Auto cook” are 2 moduri. Primul se aprinde după selectarea unui fel de mâncare și indicarea greutății acestuia. Al doilea mod „Bucătarul Rus” oferă 4 programe cu mâncăruri populare rusești.

Protecția copilului este asigurată prin apăsarea lungă a butonului „start-reset”.

Deci, după ce ne-am uitat la ultima generație de cuptoare cu microunde LG, putem concluziona că aceste dispozitive au o funcționalitate excelentă. Iar oportunitatea de a le achiziționa la un preț accesibil atrage și mai mult cumpărătorii.

Aproape un computer pentru gătit

Putem numi cu încredere unul dintre cele mai recente produse noi de la Whirlpool modelul JT 479 IX. În ceea ce privește funcționalitatea, această sobă nu este mult în spatele unui computer.

Judecă singur. Acest model are un program pentru prepararea automată a 90 de feluri de mâncare. Dar rețetele de preparate noi gătite în acest cuptor și necunoscute cuptorului inteligent cu microunde rămân și ele în memorie.

Acest cuptor miracol va dezgheța produsul aproape fără participarea proprietarului și îl va găti singur. Toate acestea se întâmplă sub controlul tehnologiei Assisted Chef.

Modul de aburi este utilizat pentru prepararea de mâncăruri dietetice și alimente pentru copii. Există și un mod de dezghețare a pâinii.

Whirlpool JT 479 IX se transformă într-un adevărat cuptor datorită tehnologiei brevetate Crisp, care asigură temperaturi de funcționare de până la 210 C. Dar acest lucru nu vă împiedică să obțineți un preparat bine copt, cu o crustă crocantă și rumenită deasupra și dedesubt.

Combinație de moduri:

• grătar cu microunde;
• convecție cu microunde;
• gratar cu convectie.

Acest lucru face ca cina să fie pregătită rapid și ușor pentru familie. Gătitul este controlat de tehnologia „al șaselea simț”, care distribuie uniform undele 3D în camera de lucru de 33 de litri.

Cuptoarele Whirlpool de ultra-înaltă frecvență sunt foarte populare datorită vitezei și eficienței lor mari. Și mulți cumpărători cred că nu contează care cuptor cu microunde este mecanic sau sensibil la atingere. Este mai bine dacă este Whirlpool.

Astfel, cuptorul mecanic cu butoane Whirlpool GT 284 SL are toate funcțiile necesare pentru ca gospodinele să-l numească bucătarul principal din bucătărie. Pe lângă dezghețarea și reîncălzirea standard a alimentelor, acest „maestru bucătar” va prăji alimentele cu un grătar puternic din cuarț și le va rumeni în timpul coacerii. Fiecare dintre cele șase puteri ale cuptorului cu microunde și încălzirea 3D vor crea condiții optime pentru prepararea preparatului dorit, inclusiv a băuturilor.

Acest dispozitiv electronic de bucătărie, la fel ca toate dezvoltările Whirlpool, se remarcă prin funcționalitate reușită și design atractiv, ușurință în utilizare și ușurință în întreținere, pentru care se bucură de o popularitate binemeritată.

Model de familie

Locul trei în clasamentul internațional în rândul creatorilor de sobe electronice este ocupat de compania coreeană Samsung. Una dintre cele mai recente evolutii este modelul imbunatatit Samsung MC28H5013AW care ofera 85 de programe pentru prepararea mancarurilor sanatoase si gustoase. Adevărat, nu există nici un mod pentru a crea o crustă crocantă, precum și un senzor de pregătire.

Pe lângă caracteristicile standard ale cuptoarelor cu microunde, acest model se distinge prin funcții precum:

• "preîncălzire" Cu această funcție, camera de gătit în sine este preîncălzită înainte de gătit;
• „hrana sănătoasă” vă permite să pregătiți mâncăruri sănătoase fără ulei, păstrând vitaminele. Pentru a face acest lucru, acest cuptor are cel puțin 15 programe în modul automat;
• „fermentarea” înlocuiește aparatul de iaurt și aparatul de făcut pâine;
• „deodorizant” vă permite să curățați cuptorul cu microunde de mirosuri neplăcute și de fum;
• „Activează și dezactivează sunetul”. O funcție foarte utilă pentru familiile cu copii mici care au nevoie uneori de liniște;
• „suport pentru vase din sârmă” este utilizat atunci când în timpul gătitului este necesar să se îndepărteze lichidul eliberat din produs;
• „Decongelarea automată” este diferită prin faptul că vă permite să utilizați 5 programe pentru aceasta.

Aceasta este doar o mică listă de funcționalități inerente acestui model. Volumul său de 28 de litri vă permite să gătiți alimente pentru o familie numeroasă, iar dacă acest volum nu este suficient, atunci platoul rotativ cu diametrul de 32 cm este oprit și se pun vase dreptunghiulare mari în cuptor. Dar încă funcționează în liniște.

Suprafața de lucru a camerei este acoperită cu email bioceramic, care este ușor de curățat și previne apariția bacteriilor.

Trebuie să recunoaștem că marca Samsung este cunoscută pe piață de multă vreme, dar este una dintre cele mai bune în ceea ce privește raportul calitate/funcționalitate/preț.

Deci, produsele revizuite ale celor 3 lideri în producția de cuptoare moderne de înaltă frecvență sunt la același nivel de tehnologie înaltă și se caracterizează printr-o funcționare de înaltă calitate și fiabilă. Și este destul de dificil să evidențiezi cel mai bun producător dintre ei. Principalul lucru este că achiziția îl mulțumește pe cumpărător.

Acasă » Selecție » Aparate de bucătărie

Cuptorul cu microunde a devenit astăzi o parte integrantă a interiorului bucătăriei. La urma urmei, cu ajutorul lui poți încălzi rapid mâncarea, decongela alimentele și chiar poți pregăti prânzul pentru întreaga familie. Să ne uităm la întrebarea cum să alegeți un cuptor cu microunde bun și ieftin și ce caracteristici și parametri tehnici trebuie să fie luați în considerare pentru ca acesta să devină un adevărat ajutor în bucătărie.

Cuptor cu microunde, un dispozitiv care folosește radiații de frecvență ultra-înaltă (2450 MHz), numită cuptor cu microunde și constând din unde electromagnetice. Microundele sunt produse de un tub electronic puternic - un magnetron, determinând moleculele de apă din produse să vibreze haotic la viteză mare. Acest lucru generează multă energie, ceea ce înseamnă căldură.

Mituri despre rău

Organizația Mondială a Sănătății (OMS), datorită unei serii de studii pe care le-a efectuat, a arătat că un cuptor cu microunde este absolut sigur de utilizat dacă respectați condițiile de funcționare indicate în instrucțiunile de utilizare. Alimentele gătite în cuptorul cu microunde rețin și substanțele, vitaminele și mineralele necesare organismului uman, la fel ca alimentele preparate în alt mod. Mai mult, în timpul tratamentului termic al produselor (prăjire, fierbere), acestea își pierd proprietățile benefice.

Tipuri

Cuptoarele cu microunde de uz casnic, în funcție de funcțiile lor principale, sunt împărțite în trei grupuri mari:

• Fara gratar
• Cu gratar
• Cu convecție și grătar

Fara gratar

Fiecare model de primul tip include următoarele funcții: dezghețare, gătire și încălzire a alimentelor. Dar pentru cei care sunt deosebit de pretențioși, doar cuptorul cu microunde nu este suficient, așa că în multe modele de cuptoare cu microunde, producătorii au inclus o funcție suplimentară - un grătar.

Grătarul, la rândul său, este împărțit în zece și soiuri de cuarț. În primul caz, o spirală a elementului de încălzire este situată în partea de sus sau de jos a camerei cuptorului și asigură încălzirea uniformă a produselor și formarea unei cruste crocante aurii, pe care nu o veți vedea într-un cuptor cu microunde convențional. Varietatea de grătar cu cuarț este de obicei situată în partea de sus a cuptorului cu microunde. Avantajele sale în comparație cu un grătar cu element de încălzire sunt că ocupă mult mai puțin spațiu în camera cuptorului, nu este pretențios la întreținere, este economic în timpul de gătit și în consumul de energie datorită atingerii rapide a puterii de funcționare. Și singurul său dezavantaj este că un cuptor cu microunde cu el costă mult mai mult decât un model similar cu un element de încălzire tip grătar.

Cu convecție și grătar

În cuptoarele cu microunde cu grătar și convecție, puteți pregăti o mare varietate de feluri de mâncare, deoarece, datorită funcționalității lor extinse, acestea creează o mare varietate de condiții de temperatură. Iar rezultatul este același ca și când ați folosi un cuptor, dar, în același timp, temperatura aerului din cameră nu crește. Acest lucru face ca procesul de gătit să fie convenabil, chiar și pe vremea cea mai caldă. Dar acest lucru are și dezavantajele sale, deoarece confortul necesită costuri mai mari, prețul unor astfel de dispozitive este mult mai mare decât de obicei. Iar dimensiunile unui cuptor cu microunde cu convecție și grătar sunt mult mai mari decât unul obișnuit.

Volumul camerei cuptorului cu microunde

Alegerea dimensiunii camerei cu microunde a unui cuptor cu microunde depinde direct de întrebările: pentru câți oameni veți găti, cât spațiu liber există în interiorul bucătăriei dvs. și ce veți găti în ea? Dimensiunea depinde de volumul camerei sale, cu cât capacitatea acestuia este mai mare, cu atât este mai mare dimensiunea dispozitivului. În funcție de volumul camerei cu microunde, acestea sunt împărțite în trei grupuri:

Până la 20 de litri

Proiectat pentru 1-2 persoane. Acest cuptor cu microunde are o funcționalitate redusă, este potrivit în principal doar pentru încălzirea și dezghețarea alimentelor și a produselor în porții.

De la 20 la 28 de litri

Cel mai frecvent volum de utilizat. Potrivit pentru o familie de până la 4 persoane. Astfel de cuptoare cu microunde includ de obicei o funcție de grătar, uneori completată cu convecție. Puteți găti carne, pește și carne de pasăre în ele.

Proiectat pentru o familie de cinci persoane. Acest cuptor cu microunde este ideal pentru a pregăti o mare varietate de preparate din pui, curcan, gâscă și produse din aluat (pizza, plăcinte, diverse produse de patiserie). Având un spațiu mare în interiorul camerei, vă permite să gătiți mai multe feluri de mâncare simultan pe două sau trei niveluri. Aceste cuptoare cu microunde sunt dotate cu funcții: grătar, convecție, boiler etc. Datorita dimensiunilor impresionante ale acestor electrocasnice, este indicat sa le iei incorporate pentru a economisi spatiu in bucatarie.

Tip control

Există 3 tipuri principale de comenzi pentru cuptorul cu microunde:

1. Mecanic, folosind butoane și butoane, timpul și puterea sunt reglate.
2. Controlul tactil, realizat prin simpla atingere a inscripțiilor de pe panou. Avantajele lor sunt că aceste cuptoare cu microunde determină masa exactă a produsului și timpul de gătire. Utilizatorul trebuie să selecteze doar tipul de produs și să apese butonul „start”.
3. Control electronic. După selectarea unui produs, afișajul oferă indicii - ce trebuie făcut și modul de gătit. Unii producători includ și o funcție de avertizare vocală în modelele lor.

Putere

Una dintre caracteristicile importante ale cuptoarelor cu microunde este puterea lor. Cu cât dimensiunea este mai mare, cu atât este mai puternică. Pentru majoritatea cuptoarelor cu microunde, puterea este reglată în intervalul 700-1000 W, dar când toate modurile funcționează simultan, puterile lor se adună. De exemplu, dacă activați funcția cuptor cu microunde (900 W), funcția grătar (1200 W) și funcția de convecție (1350 W), consumul de energie al dispozitivului va fi de 3450 W. Prin urmare, în primul rând, asigurați-vă că cablurile electrice din casa dvs. funcționează corect.

Acoperire interioară

Dintre toate caracteristicile, este important să acordați atenție materialului acoperirii interne. Cel mai bun cuptor cu microunde este unul cu un strat ceramic sau bioceramic. Această opțiune de acoperire este durabilă de utilizat, nu lasă zgârieturi, nu acumulează grăsime și este ușor de curățat (doar ștergeți cu un burete). Pe locul doi este acoperirea din oțel inoxidabil. Este rezistent la temperaturi ridicate, dar, din păcate, îngrijirea ei necesită mult timp și efort. Pe a treia linie este emailul. Stratul de email este usor de spalat si curatat, dar nu rezista la temperaturi ridicate. Prin urmare, un model ieftin cu microunde este de obicei finisat cu acest tip de acoperire internă.

Ce companie sa alegi

Dacă alegeți pe baza raportului preț-calitate, liderul pe piața rusă este deținut de companii precum Samsung și LG. De asemenea, dacă luăm în considerare recenziile utilizatorilor de pe multe forumuri, cele mai populare mărci utilizate sunt:

• Vitek
• Electrolux
• Bosch
• Gorenje

Daca alegi dupa pret, atunci merita sa tii cont ca cu cat un dispozitiv are mai multe functii, cu atat pretul este mai mare. Dar aici merită să luați în considerare funcțiile pe care le veți folosi, deoarece nu ar trebui să plătiți în exces pentru funcționalități inutile.

Vă sugerez să vizionați un videoclip interesant despre

Evaluarea cuptoarelor cu microunde ieftine 2016

Deci, ne-am uitat la principalele criterii de selecție. Dacă prezența unui grătar în cuptor nu este deosebit de importantă pentru tine, atunci această opțiune poate economisi mulți bani la cumpărare. Dacă, dimpotrivă, îți dorești cu adevărat un cuptor cu microunde cu grătar, atunci aici poți alege între cuptoare cu element de încălzire și încălzitoare cu quartz. În plus, există și cuptoare cu grătar și convecție. În general, există multe tipuri diferite în magazin, totul depinde de grosimea portofelului tău. Și acum aducem în atenția dragilor noștri cititori un mic rating al celor mai bune modele ieftine de cuptoare cu microunde din 2016.

Frumosul cuptor cu microunde VITEK VT-1681 cu gratar si temporizator are un volum intern de 17 litri si control prin buton cu comutator rotativ. Aparatul are o putere microunde de 700 W și o putere grill de 1000 W cu 5 niveluri de reglare a puterii. Aparatul dispune de 8 programe automate de meniu, si in plus si functiile de incalzire automata, gatire automata, dezghetare in functie de greutate si dezghetare in functie de timp. Are protectie pentru copii, pornire intarziata si ceas. Un model simplu cu gratar merita atentia unei game largi de consumatori, iar noi il recomandam dragilor nostri cititori ca optiune pentru un cuptor cu microunde ieftin si de calitate superioara cu gratar.

Samsung ME83KRS-2

Cuptor cu microunde Samsung ME83KRS-2 cu gratar si volum interior de 23 litri. are comenzi electronice și afișaj digital LED cu ceas. Dispozitivul are o căptușeală internă a camerei de email bio-ceramic și nu are colțuri pentru o curățare ușoară. Puterea grătarului - 800 W. Aparatul are funcțiile de gătit automat, încălzire rapidă, pornire rapidă, blocare copii și dezghețare temporizată. Această sobă simplă și de încredere s-a dovedit deja în multe case pe partea cea mai pozitivă, așa cum demonstrează recenziile extrem de pozitive ale proprietarilor săi pe forumuri.

SAMSUNG ME83KRW-1

Cuptorul cu microunde Samsung ME83KRW-1 este un dispozitiv excelent, ieftin, cu control electronic folosind butoane tactile și un afișaj digital cu un cronometru de 35 de minute. Aparatul cu un volum interior de 23 litri are un sistem de distribuție uniformă a cuptorului cu microunde, o ușă de blocare pentru copii și un strat interior din email bioceramic. Cuptorul are 6 trepte de putere ajungand la 800 W, iluminare de fundal si semnal sonor. Aparatul are programe de dezghetare automata si de gatit automat. Simplu, convenabil și, cel mai important, un dispozitiv de înaltă calitate fără clopoței și fluiere inutile va fi asistentul tău fidel în bucătărie pentru mulți ani.

Cuptorul cu microunde LG MS-20R42D cu control tactil are un afișaj digital LED cu ceas și temporizator. Volumul camerei interioare a modelului cu acoperire Easy Clean este de 20 de litri. Puterea aparatului cu microunde este de 700 W cu 5 nivele de reglare a puterii. Aparatul are functiile de auto-decongelare, pornire rapida si protectie pentru copii. În plus, implementează următoarele programe: bucătar rus, bucătar italian, bucătar francez și bucătar oriental. Pe baza ideilor generale despre nivelul de calitate al LG și pe baza opiniilor proprietarilor de sobe, suntem încrezători că această sobă îngrijită și de încredere își va încânta proprietarii mulți ani cu funcționarea sa fără probleme.

Frumos cuptor cu microunde argintiu – ZELMER ZMW 3002 X (29Z021) cu gratar si control mecanic. Aparatul cu un volum intern de 20 de litri are o putere de microunde de 700 W și o putere de grătar cu quartz de 900 W, cu 5 niveluri de comutare a puterii. Diametrul plăcii rotative a cuptorului este de 24,5 cm, învelișul intern este email. Modelul are funcții de pornire întârziată și dezghețare în timp, precum și o opțiune de gătit combinată. Aparatul simplu, bine realizat, ne-a atras atenția datorită prezenței unui grătar, ceea ce reprezintă un bonus semnificativ pentru un astfel de preț.

Concluzie

Când vă încurcați cu privire la problema cum să alegeți un cuptor cu microunde bun, în primul rând ar trebui să vă evaluați obiceiurile de gătit. Pe baza acestora, selectați tipul cuptorului (cuptor cu microunde sau grătar), volumul intern și puterea. Desigur, acordați atenție designului echipamentului. Nu uitați să vă întrebați despre tipul de control, acoperirea internă și siguranța utilizării. Și când doritul coincide cu cel real, cuptorul cu microunde va deveni un adevărat asistent în bucătărie și nu un aparat de uz casnic frumos și scump.

Cumpărături fericite!

hi-tech-pro.ru

Cum să alegi cuptorul cu microunde potrivit?

VkOdnoklassnikiFacebookGoogle

Lumea aparatelor de bucătărie este bogată în diverse produse noi, care uneori sunt foarte greu de înțeles pe cont propriu. Întrebarea cum să alegeți cuptorul cu microunde potrivit îi îngrijorează pe mulți astăzi. Cunoașterea tipurilor de cuptoare cu microunde, a caracteristicilor lor cele mai importante, a cunoașterii celor mai renumiți producători vă va ajuta să vă dați seama ce cuptor cu microunde să alegeți, ce marcă este cea mai bună pentru a cumpăra acest aparat, care model este cel mai potrivit pentru casa dvs.

Caracteristici cuptor cu microunde

Aparatele de bucătărie de uz casnic sunt concepute pentru a ușura viața unei persoane, eliberându-l pe cât posibil de grijile cotidiene de a pregăti mâncarea, lăsând mai mult timp pentru alte activități. Cuptoarele moderne cu microunde nu fac excepție. Achiziționarea unui astfel de dispozitiv vă va permite să încălziți imediat un fel de mâncare gata preparată pe o farfurie în câteva minute, să gătiți rapid alimente, să coaceți produse de patiserie delicioase sau să dezghețați carnea. Procesul de gătire are loc atât de repede încât în ​​produse rămân nutrienți maximi.

Un cuptor cu microunde este un aparat electric care folosește radiația cu microunde generată de un magnetron pentru a influența alimentele. Valurile actioneaza in asa fel incat mancarea sa fie gatita sau incalzita ca din interior. Aici consumatorul nu va trebui să-și facă griji cu privire la o crustă arsă, deoarece acest lucru pur și simplu nu se va întâmpla. Astăzi, dispozitivele invertoare sunt deosebit de populare, diferă de cele convenționale prin absența unui transformator și prezența unei unități de control electronic, cu care puteți controla puterea magnetronului.

Avantajele cuptorului cu microunde:

• versatilitate (aici puteți încălzi, găti, coace, dezgheța, steriliza);
• tratamentul termic nu durează mult, astfel încât produsele nu pierd nutrienți;
• multe dispozitive pot fi programate pentru a îndeplini anumite funcții, ceea ce va elimina nevoia unei persoane de a controla procesul;
• Incalzirea sau gatirea alimentelor se poate face in vase pentru servire, economisind timp la rearanjarea si spalarea farfuriilor;
• fără mirosuri în cameră;
• dimensiunile compacte vă permit să instalați dispozitivul oriunde în bucătărie;
• ușurință în utilizare, comenzi intuitive.

Criterii de selecție

Dacă bucătăria dvs. încă nu are cuptor cu microunde sau doriți să înlocuiți aparatele vechi cu altele noi, cunoașterea parametrilor de bază vă va ajuta să alegeți un cuptor cu microunde - un asistent de încredere pentru fiecare gospodină. Deci, haideți să vedem cum să alegeți opțiunea potrivită pentru casa dvs.

Principalele tipuri de cuptoare cu microunde

Sobele Solo sunt considerate cele mai accesibile. Aceste modele sunt potrivite pentru dezghețarea alimentelor, încălzirea alimentelor gata preparate și pregătirea de preparate simple. Aceste cuptoare cu microunde se potrivesc perfect în interiorul bucătăriei și sunt ideale pentru birourile moderne.

Dacă doriți să gătiți mâncăruri mai complexe, alegem un cuptor cu microunde multifuncțional. Aceste dispozitive sunt echipate cu funcții de grătar și convecție și pot combina și mai multe moduri în același timp. Alegerea unui cuptor cu microunde cu grătar vă va permite să obțineți o crustă crocantă aromată pe carne, pește sau legume. Modul de convecție garantează cea mai rapidă și de cea mai bună calitate gătit. Ventilatorul instalat în dispozitiv creează cele mai favorabile condiții pentru gătit. Modelele moderne de cuptoare cu microunde pot fi echipate cu zece sau mai multe programe automate.

Cuptoarele mici cu microunde merită o mențiune specială. Volumul acestor dispozitive nu depășește 10 litri, lățime - nu mai mult de 50 cm, adâncime - 40 cm sau mai puțin.

În plus, sobele sunt împărțite în autoportante și încorporate. Acestea din urmă sunt instalate în nișe, dulapuri de bucătărie sau pe rafturi. Această amplasare vă va ajuta să utilizați mai eficient spațiul din casă sau birou.

Volum

Înainte de a alege un cuptor cu microunde pentru casa dvs., este important să decideți câte persoane intenționați să serviți cu acest dispozitiv, cât spațiu liber este disponibil în cameră, dacă intenționați să încălziți doar mâncăruri gata preparate sau dacă aveți nevoie de un întreg. cuptor pentru gătit.

Cuptoarele cu microunde sunt:

• dimensiuni mici (volumul nu depășește 20 l);
• dimensiune medie (până la 27 l);
• de dimensiuni mari (volumul camerei de lucru variază între 28-42 l).

O sobă de 30-35 litri este considerată cea mai bună opțiune pentru o familie de 3-4 persoane.

Acoperire în interiorul camerei

Cel mai comun și accesibil este smalțul. O astfel de suprafață poate fi curățată cu ușurință de picături uleioase și alți contaminanți. Cu toate acestea, durabilitatea stratului de smalț lasă mult de dorit.

Oțelul inoxidabil este o acoperire puternică, durabilă, care nu se teme de temperaturile ridicate. Au fost și aici câteva dezavantaje. Această suprafață necesită un efort suplimentar pentru curățare.

Ceramica sau bioceramica sunt suprafața cea mai sigură și mai durabilă. Dacă doriți să alegeți cel mai fiabil și durabil dispozitiv, priviți spre aceste cuptoare cu microunde. Suprafața practic nu este acoperită cu grăsime, este ușor de curățat și nu se zgârie. Dezavantaje: cost ridicat, poate crăpa dacă este lovit puternic.

Materialul carcasei

Majoritatea sobelor sunt din metal, vopsite cu vopsele speciale în orice culoare, iar paleta poate fi variată: de la alb clasic la argintiu, negru sau roșu. Astăzi, pe piață există modele al căror corp este realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Alegerea culorii depinde în întregime de preferințele personale ale gospodinei, de design, precum și de schema de culori a bucătăriei.

Convecția într-un cuptor cu microunde: ce este și de ce este necesară?

Caracteristici uși

Frecvența utilizării afectează alegerea metodei de deschidere a ușii. O metodă mai familiară și mai fiabilă este un stilou obișnuit. Doar trageți ușor și ușa se va deschide. A doua opțiune este un buton care, atunci când este apăsat, va deschide cuptorul cu microunde.

Putere

Acest parametru depinde direct de tipul de aparat și afectează viteza de gătit. De exemplu, un indicator de 300-900 W este suficient pentru dezghețarea cărnii, încălzirea mâncărurilor gata preparate sau pregătirea mâncărurilor simple. De obicei, sobele standard au această putere. Dispozitivele multifuncționale consumă mai multă energie. Daca te hotarasti sa alegi un cuptor bun cu functie grill, cauta modele cu o putere de la 1,2 kW pana la 1,5 kW. Daca vrei sa cumperi un cuptor cu microunde bun cu convectie, tine cont de faptul ca un astfel de aparat are o putere foarte mare (peste 1,8 kW).

Managementul fluxului de lucru

Să luăm în considerare ce cuptor cu microunde este mai bine să cumpărați: cu comenzi mecanice, buton sau tactile.

Prima opțiune implică prezența mânerelor pentru setarea puterii necesare și pornirea temporizatorului. Plusul acestui model este fiabilitatea mecanismului, minusul este setarea timpului minut cu minut în trepte de unul sau două minute.

Modelul cu buton are un număr de butoane cu ajutorul cărora puteți seta timpul de gătire. Astfel de dispozitive au un ecran și capacitatea de a programa gătitul.

Cuptoarele cu comenzi tactile arată foarte elegante și moderne. Dispozitivul este controlat prin atingerea ușoară a senzorului. Un avantaj suplimentar este că suprafața complet plană este ușor de îngrijit, dar dezavantajul este că este costisitoare și supratensiunile pot cauza defecțiuni.

Moduri

Aparatele multifuncționale sunt echipate cu grătar, convecție sau pot avea ambele funcții.

Grătarul poate fi umbră (o spirală rotativă, cel mai adesea situată în partea de sus a camerei, mai rar în partea de jos) sau cuarț (un fir plasat într-un tub de cuarț este plasat deasupra, se încălzește mai repede, este mai economic și este ușor de curățat). Convecția presupune prezența unui ventilator special, care asigură crearea celor mai favorabile condiții pentru gătit. Un cuptor echipat cu această funcție poate înlocui cu ușurință un cuptor tradițional și vă va permite să experimentați cu diferite rețete. În plus, sunt posibile diverse combinații: grătar și cuptor cu microunde, convecție plus valuri de microunde, grătar și convecție.

Dezghețarea automată garantează o dezghețare rapidă și de înaltă calitate a alimentelor, iar temperatura necesară este setată automat. Modul menține cald va menține alimentele fierbinți pentru o lungă perioadă de timp. O funcție unică care întârzie pornirea va porni dispozitivul la o oră specificată, ceea ce este foarte convenabil, deoarece nu va distrage atenția unei persoane de la alte chestiuni.

Datorită opțiunii de gătit automat, cele mai populare rețete vor fi stocate în memoria cuptorului cu microunde. Modelele avansate de cuptoare cu microunde pot seta în mod independent modul de gătit, după ce a specificat în prealabil numele produsului și greutatea acestuia. Funcțiile unui aparat de făcut pâine sau aparat de aburi încorporat, curățarea cu abur sau îndepărtarea mirosurilor pot fi găsite și în cuptoarele moderne cu microunde.

Set accesorii suplimentare

Setul standard de piese este o tavă cu capac, un grătar. Unele modele au un disc de prăjit care acționează ca o tigaie sau un disc de abur care face față funcțiilor unui boiler dublu. Setarea unui temporizator de sunet vă va avertiza cu privire la sfârșitul procesului de gătit sau decongelare, iar blocarea pentru copii va face dispozitivul și mai sigur.

Cei mai buni producatori

Așadar, ne-am dat seama cum să alegem corect un cuptor cu microunde, tot ce rămâne este să clarificăm căreia trebuie să acordăm preferință.

Dacă aveți nevoie de un cuptor cu microunde solo bun, vă recomandăm să acordați atenție modelului LG MS2042DS. Un dispozitiv cu o cameră de 20 de litri și o putere de 700 W este suficient nu numai pentru dezghețare și încălzire. Acest cuptor cu microunde este destul de capabil să pregătească alimente. Cuptorul are blocare pentru copii, este controlat prin butoane tactile, iar datele de funcționare sunt afișate pe un afișaj special. Camera de smalț este ușor de curățat, instrucțiunile conțin trei rețete pentru gătit automat.

În multe evaluări, dispozitivul Bosch HMT 84G461 este recunoscut ca fiind cel mai bun dintre dispozitivele cu unde de microunde și grătar. Soba, ca toate produsele acestui brand, este fiabilă, durabilă și ușor de utilizat. Interiorul camerei de 25 de litri este realizat din oțel inoxidabil. Puterea dispozitivului este de 900 W.

Cuptorul cu microunde multifuncțional Sharp R-8771LK vă permite să gătiți în modurile cuptor cu microunde, grătar și convecție, fie individual, fie combinând diferite opțiuni. Aparatul este fabricat din oțel inoxidabil și poate înlocui cu ușurință un cuptor convențional. Un panou tactil convenabil va ușura controlul procesului de gătit, permițându-vă să setați rapid programul dorit.

Astfel, pentru a nu fi dezamăgit în cumpărarea unui aragaz, vă recomandăm să alegeți în funcție de parametrii de mai sus. Un cuptor cu microunde modern de înaltă calitate va deveni un asistent de încredere în bucătărie, eliberând mai mult timp pentru odihnă și pentru alte lucruri.

tehnopanorama.ru

Cum să alegi cuptorul cu microunde potrivit

Ritmul vieții, care se accelerează în fiecare deceniu, ne stimulează căutarea de noi modalități de a economisi timp personal pentru a ne asigura viața de zi cu zi. Așadar, aproape în fiecare zi apar pe piața de electrocasnice din ce în ce mai complexe și îmbunătățite aparate de uz casnic și de bucătărie care ne pot ajuta să rezolvăm problemele de zi cu zi. Să luăm în considerare subiectul cuptoarelor cu microunde - cum să alegeți și ce cuptor cu microunde să alegeți și ce parametri trebuie luați în considerare. Datorită proprietăților remarcabile de consum ale acestui aparat de bucătărie, interesul pentru el nu scade niciodată!

Ce este un cuptor cu microunde și cum funcționează?

Alimentele din camera cuptorului sunt prelucrate cu microunde, și nu prin temperaturi ridicate, ca în alte cuptoare. Radiația cu microunde este furnizată de o unitate încorporată - un magnetron. Undele emise de magnetron fac ca moleculele de apă din alimente să vibreze la viteze astronomice, eliberând o energie enormă. Această energie încălzește apa moleculară din produse.

Pe baza acestei metode neobișnuite de tratare termică a alimentelor, devine clar că produsele sunt gătite fără pierderi de umiditate și substanțe nutritive, deoarece valurile le procesează la nivel molecular. Acesta este cel mai important avantaj al acestui gadget de bucătărie!

Primele modele de cuptoare cu microunde nu au putut forma o crustă frumoasă și crocantă pe vase, atât de îndrăgite de toată lumea. Dar modelele moderne ne pot asigura o astfel de pregătire! La urma urmei, diferența dintre generațiile acestor dispozitive este uriașă!

Dacă doriți să utilizați la maximum capacitățile dispozitivului, atunci trebuie să studiați caracteristicile diferitelor modele și să alegeți pe cel care se potrivește cel mai bine nevoilor dvs.

Cum să alegi un model de cuptor cu microunde

După volum și dimensiune

Modelele diferă în primul rând prin volum: de la mic (doar 9 litri) la foarte mare - 41 litri. Atunci când alegeți, ar trebui să țineți cont de numărul de membri ai familiei pentru care vor fi preparate preparatele. Pentru o familie de 3-4 persoane, volumul optim este de 25-27 de litri, dacă aragazul va fi folosit în mod activ pentru gătit și nu doar pentru încălzire.

Este clar că dimensiunea dispozitivului depinde și de volum. Înainte de a merge la cumpărături, stabiliți locația noului articol de bucătărie și luați măsurătorile necesare. Este posibil să nu găsiți spațiu pentru modelul de 27 de litri. Apoi va trebui să alegeți un dispozitiv de volum și dimensiune mai mici.

În funcție de preferințele alimentare

Dacă sunteți interesat de alimente sănătoase, care păstrează maximum de nutrienți, atunci un cuptor cu microunde vă va ajuta fără îndoială! În acest caz, este suficient să alegeți un dispozitiv cu un volum adecvat și doar cu un mod de microunde. Masa ta va fi o zonă „liberă” de agenți cancerigeni!

Dacă te străduiești și pentru un aspect și un gust frumos (și familiar!) al mâncărurilor, atunci caută un model cu funcție „gril”.

Tipuri de grătare în cuptoarele cu microunde

Cuptoarele cu microunde cu grătare sunt aparate foarte populare de bucătărie! Multe familii își folosesc capacitățile nu numai pentru a pregăti mâncăruri din carne și pește, ci și pentru a coace pâine, produse de patiserie și deserturi. Elementele de încălzire încorporate sunt disponibile în două tipuri:

Cea zece este convenabilă deoarece poate fi instalată în poziția necesară pentru gătirea produsului. Aceste. Gratarul poate fi coborat sau ridicat, montat pe peretele din spate al unui dulap sau inclinat. Modelele cu element de încălzire nu sunt atât de scumpe.

Unele grătare vin cu un adevărat scuipat. Cel mai adesea acestea sunt grătare verticale de scuipat.

Un grătar de cuarț nu ocupă mult din volumul intern al cuptorului în comparație cu modelele cu umbră. În plus, vei economisi energie, deoarece... atinge rapid puterea de operare. Este mult mai practic de curățat decât nuanțele - de aceea prețurile pentru astfel de modele sunt mai mari.

Dar ce rost au toate acestea dacă bucătăria ta are deja un cuptor bun, unde poți găti cea mai aromată mâncare cu o crustă frumos prăjită? Folosind un cuptor simplu cu microunde pentru a găti mâncarea, poți să-l bagi la cuptor pentru câteva minute și să obții crusta ta preferată!

Și de ce avem nevoie de toate aceste dificultăți dacă producătorii progresivi de cuptoare cu microunde ne pot oferi o mașină universală care îmbină funcțiile de prelucrare a produselor cu cuptorul cu microunde, grătar și aer cald? Suflarea aerului cald peste alimente este asigurată de un convector (ventilator), datorită căruia, împreună cu radiația de microunde, alimentele sunt tratate cu curenți de aer cald și acoperite cu aceeași crustă frumoasă.

În funcție de proprietățile consumatorului

Mulți oameni se gândesc acum la sănătatea lor și încearcă să își creeze un program de sănătate, în care alimentația joacă un rol major. Cuptoarele cu microunde vă pot scurta semnificativ calea spre sănătate. Acesta este „marele lor avantaj”.

1. Moduri de operare

Pentru a pregăti alimente sănătoase, este suficient să alegeți un dispozitiv cu un mod de cuptor cu microunde de o dimensiune adecvată și să pregătiți alimente care pot fi numite pe bună dreptate „nutriție”. Grătarul va sta doar aici. Modul de convecție este necesar dacă pregătiți adesea produse de patiserie și pâine de casă.

Dacă confortul, viteza de gătit și versatilitatea sunt prioritatea ta, atunci ți se va potrivi o mașină cu toate funcțiile: cuptor cu microunde, grătar și convecție. De fapt, puteți pregăti un produs în 5 moduri diferite:

• radiații cu microunde;
• Utilizarea gratarului;
• Cuptor cu microunde și grătar;
• Gratar si convectie;
• Cuptor cu microunde și convecție.

2. Decorarea interioară a sobei

Proprietățile de consum ale acestui dispozitiv includ și decorarea interioară a camerei cu microunde. Există 4 tipuri de acoperire interioară:

• Email deosebit de rezistent, care este destul de ușor de întreținut. Cu cât este mai scump modelul cuptorului cu microunde cu acest finisaj, cu atât smalțul este mai rezistent.

• Vopseaua email este un material de finisare interioară „democratic” care influențează prețurile „populare” ale unor modele de cuptoare cu microunde. Această acoperire poate dura foarte mult timp dacă achiziționați un model similar pentru încălzirea alimentelor sau pentru dezghețarea rapidă a alimentelor. Este clar că temperaturile ridicate pe o perioadă lungă de timp distrug rapid o astfel de acoperire.

• Ceramica este o acoperire foarte durabilă și ușor de întreținut. Densitatea și netezimea materialului previne contaminarea profundă a suprafeței sale. Dezavantajul acoperirii ceramice este că materialul este fragil, dar este destul de dificil să îl deteriorați.

• Oțelul inoxidabil este un strat frumos, durabil și rezistent la căldură, care este adesea folosit la aparatele cu grătare și convectoare. Întreținerea, desigur, necesită efort, deoarece readucerea metalului la strălucirea anterioară nu este atât de ușoară, dar este destul de fezabilă.

La nevoie

Când este necesar, cumpărăm o sobă care să o înlocuiască pe una uzată sau defectă și, de asemenea, dacă vrem să ținem pasul cu vremurile și să ne străduim să avem cele mai recente evoluții în domeniul electrocasnicelor de bucătărie.

Ce cel mai nou cuptor cu microunde să alegi? Pe lângă toate modurile de mai sus, producătorii oferă încă două: „Radiație dublă” și „Crisp”.

Crisp înseamnă „crust”, tradus din engleză. Unii producători doresc să mulțumească atât de mult preferințele clienților încât oferă un element suplimentar dispozitivului - o placă metalică specială, care este încălzită la microunde la 200 de grade și devine o tigaie, deși cu un mod de prăjire blând!

Radiația dublă înseamnă că în dispozitiv există două surse de radiație. Producătorii ne convin că această bifurcare crește randamentul sobei. Acest lucru poate fi adevărat, dar nu este încă dovedit cu certitudine.

Comandă mecanică - cu mânere sau butoane îi dai mașinii un program (putere și timp), iar acesta îl execută.

Controlul tactil este similar ca aspect cu controlul mecanic, doar butoanele nu sunt vizibile, iar controlul se realizează prin simpla atingere a inscripțiilor sau cercurilor de pe panou. Dar principalul avantaj al mașinilor cu senzori este că senzorii determină greutatea exactă a produsului și ora exactă de începere a gătirii, de exemplu. când umiditatea din produs atinge 100 de grade. Utilizatorii unor astfel de modele trebuie doar să indice tipul de produs și să înceapă prin apăsarea unui buton. Afișajul va începe numărătoarea inversă a timpului rămas până când vasul este complet gătit.

Controlul electronic este deja o aparență de dialog între tehnologie și utilizator! Afișajul vă spune ce trebuie să faceți după selectarea produsului și a modului de gătit. Cei mai progresişti producători oferă chiar şi unele dintre modelele lor cu instrucţiuni vocale.

Sfaturi despre cum să alegeți o hotă pentru bucătărie

Bună, dragi prieteni!

Un cuptor cu microunde poate face viața mult mai ușoară și poate economisi timp prețios, dar alegerea unuia nu este încă atât de simplă. Astăzi vă vom ajuta să navigați cum să alegeți un cuptor cu microunde care se potrivește cel mai bine dorințelor și preferințelor dumneavoastră.

Pentru ca dispozitivul să vă satisfacă cerințele și să facă față cu succes sarcinilor sale, trebuie să decideți de ce aveți nevoie exact de un cuptor cu microunde și cât de complexe veți găti în el.

Un cuptor cu microunde sau cuptor cu microunde este un dispozitiv care vă permite să încălziți, să dezghețați sau să gătiți rapid alimente folosind unde de frecvență ultra-înaltă. Pe diverse forumuri puteți găsi dezbateri ample despre pericolele cuptoarelor cu microunde din punctul de vedere al impactului asupra alimentelor și asupra corpului uman. De fapt, aceste temeri nu sunt bine întemeiate.

Radiația electromagnetică pătrunde într-o substanță și afectează moleculele, determinându-le să vibreze activ. Frecarea dintre molecule crește, ceea ce duce la creșterea temperaturii. Astfel, vasul este pur și simplu încălzit din interior. Calitatea produselor nu suferă în niciun fel.

Carcasele cuptoarelor moderne cu microunde sunt ecranate în mod fiabil și nu permit radiațiilor să treacă, așa că este destul de sigur să fii într-o cameră cu un cuptor cu microunde funcțional.

Metode de gătit

Pentru a alege modelul potrivit care ți se potrivește, trebuie să știi ce tipuri de cuptor cu microunde există.

Solo

Au doar radiații cu microunde, fără capacități suplimentare. Puteți reîncălzi rapid un vas finit sau puteți dezgheța alimente. Cu toate acestea, nu vă limitați doar la aceste funcții simple. În astfel de cuptoare puteți construi cu ușurință o capodopera culinară simplă.

Acest lucru funcționează mai ales dacă folosiți pergament. Îl poți folosi pentru a coace legume sau chiar pui și pește. Supele sau fripturile fierte în oale ceramice ies bine în cuptoarele solo.

Grătar

Numele vorbește de la sine. În această sobă puteți obține același efect ca atunci când prăjiți la foc deschis. Adică, dacă utilizați modul grătar în timpul procesului de gătire, atunci va fi garantată o crustă maro-aurie.

Doar fiți pregătit pentru faptul că va trebui să frecați suprafețele interne ale aragazului mai bine și mai mult timp, deoarece acest mod implică totuși stropirea inevitabil de grăsime și suc în timpul procesului de gătit. Iată câteva sfaturi despre cum să vă întrețineți cuptorul cu microunde și să faceți procesul mai puțin obositor.

Convecție

Aici, la funcțiile anterioare, s-a adăugat capacitatea de a găti produse de copt. Astfel de sobe sunt analoge ale cuptoarelor. Modul de convecție distribuie aerul cald în interiorul camerei, vă permite să coaceți mâncărurile uniform și reduce semnificativ timpul de gătire.

Trebuie amintit că atunci când se folosește convecția, consumul de energie crește.

Generator de abur

Cuptoarele de acest tip, pe lângă alte feluri de mâncare, pot abur mâncăruri dietetice, aproape de două ori mai repede decât aparatele de abur electrice sau convenționale. În plus, pot steriliza vase.

Vă rugăm să rețineți că cuptoarele de acest tip nu sunt cele mai compacte ca dimensiune și sunt destul de scumpe. Atunci când le alegeți, nu numai că veți economisi la achiziționarea unui aburi, ci veți avea și un întreg complex modern automatizat, cu funcționalități bogate, care vă permite să gătiți simultan pe mai multe niveluri conform programelor date.

Funcții și moduri necesare

Cand te-ai hotarat mai mult sau mai putin asupra tipului de cuptor cu microunde, trebuie sa te gandesti la ce functii vrei sa folosesti, fie ca il achizitionezi pentru casa ta, birou sau cabana.

• Încălzirea

Am venit acasă de la serviciu, am scos din frigider ce pregătisem cu o zi înainte, l-am aruncat în cuptorul cu microunde - aveam nevoie de o funcție de reîncălzire. Modul de încălzire automată vă va permite să nu vă grăbiți să determinați timpul și puterea. Pur și simplu selectați numele vasului de pe panoul de control și cuptorul însuși va seta parametrii necesari. Dar puteți face acest lucru manual, procesul nu este deloc dificil.

• Dezghețare

Aceasta este o funcție indispensabilă, economisește mult timp și ajută dacă ai uitat să dezgheți în avans produsul dorit sau trebuie să gătești ceva urgent. De asemenea, există în două moduri - automat și manual. Cu o mașină automată totul este clar, ca și în cazul încălzirii. Trebuie să vă obișnuiți să utilizați modul manual, astfel încât produsul să nu înceapă să se coacă pe exterior înainte de a avea timp să se dezghete în interior.

• Gătit automat

O funcție excelentă pentru a ajuta cei leneși sau ocupați, vă asigură împotriva greșelilor. Încărcați, de exemplu, puiul în cuptorul cu microunde, selectați acest nume din meniul de pe panoul de control, setați greutatea produsului și apăsați programul corespunzător. Ca urmare, veți obține cu siguranță pui la grătar, și nu fiert, aburit, puțin gătit sau orice alt fel.

A avea o funcție de gătire automată nu înseamnă că nu poți improviza. Puteți pregăti orice fel de mâncare, ghidându-vă după propria experiență și alegând în mod independent puterea dorită și timpul de gătire. De asemenea, puteți programa cu ușurință rețetele preferate în memoria acelor modele care permit această funcție.

• crocant

Aceasta este o caracteristică suplimentară care vă permite să rumeniți carnea de vită friptă pe toate părțile, de exemplu. Adică deasupra este un grătar, iar dedesubt este un vas dintr-un material special care se încălzește rapid și prăjește produsul.

• Curățarea cuptorului cu abur

Modelele scumpe sunt echipate cu această funcție. Cu ajutorul acestuia, nu trebuie să faceți niciun efort pentru a spăla suprafețele interne, un program special va face acest lucru fără participarea dumneavoastră directă. Întregul proces va dura doar 10 - 15 minute, iar aragazul va fi curat.

• Funcție de îndepărtare a mirosurilor

Această opțiune poate fi foarte utilă pentru un apartament mic, unde răspândirea aromei din bucătărie deranjează pe toți cei care nu sunt implicați în procesul de gătit, sau pentru un birou, unde mirosurile străine cu siguranță nu contribuie la creșterea productivității. Modelele cu această funcție au un ventilator încorporat care rezolvă cu succes această problemă în doar 5 minute.

Parametrii cuptorului cu microunde

Mai multe informații pentru a alege parametrii cei mai potriviți.

Putere

O caracteristică foarte importantă. Depinde direct de funcționalitatea sobei. Cu cât sunt efectuate mai multe operații, cu atât puterea dispozitivului este mai mare. Dacă utilizați un cuptor solo, puterea acestui model va fi de până la 1.000 W. Acest lucru este suficient pentru implementarea cu succes a programelor de bază.

Dacă alegeți un grătar sau convecție, atunci fiți conștienți de faptul că suma puterilor se adună. Pentru grătar începe de la 1.000 W, iar pentru convecție – de la 1.300 W. Adică, atunci când utilizați aceste două moduri simultan, puterea va fi de 2.300 W. Asigurați-vă că cablurile dvs. se vor descurca.

Volum

Totul este simplu aici. Dacă doar încălziți, dezghețați sau pregătiți feluri de mâncare simple, un volum al camerei de lucru de până la 20 de litri este suficient pentru dvs.

Dacă gătiți pentru o familie de 3 persoane sau pentru mai mult de o zi, atunci alegeți cuptoare de aproximativ 30 de litri. Ei bine, dacă trebuie să gătești toată ziua, atunci concentrează-te pe 40 de litri pentru a găzdui volume mari de alimente sau standuri cu mai multe niveluri.

Tip control

• Control electromecanic

Mulți oameni iubesc mecanica pentru simplitatea și fiabilitatea lor. Două comutatoare rotative - timp și putere. Fără dificultăți în învățare sau utilizare. Sobele Solo sunt de obicei echipate cu acest control.

• Control electronic

Cele mai complexe pot fi cu butoane sau sensibile la atingere. Vă permite să reglați fin parametrii de gătit, vă permite să programați rețetele preferate sau să setați secvența procesării produsului. Cuptoarele multifuncționale sunt echipate cu acest tip de control.

Acoperire interioară

Acesta este probabil ultimul punct important la care ar trebui să acordați atenție atunci când alegeți un cuptor cu microunde.

Acoperire emailata- cel mai simplu și mai ieftin, ușor de curățat de murdărie, dar sensibil la zgârieturi, așchii și crăpături. Durata sa de viață depășește rar 7 ani. De obicei, opțiunile bugetare pentru sobele singure au acest strat.

Acoperire din oțel inoxidabil este deja mult mai puternică și mai durabilă în comparație cu cea anterioară. Nu își pierde proprietățile în timp, nu este supus deteriorărilor mecanice, dar necesită mai mult efort la curățare, deoarece grăsimea se lipește foarte ușor de o astfel de suprafață.

Acoperire ceramică sau bioceramică– cel mai modern și avansat. Puternic, sigur, fiabil și durabil. Este ușor de curățat, deoarece practic nu se depune grăsime pe el. Dar este și cel mai scump, desigur.

Proiecta

În cele din urmă, este de remarcat faptul că designul cuptoarelor moderne cu microunde este destul de divers și face posibilă alegerea opțiunii potrivite pentru un anumit interior.

Dacă cuptorul cu microunde va sta undeva pe un blat sau pe un raft, puteți găsi cu ușurință o nuanță de dulap care se potrivește cu restul finisajului. Există, de asemenea, modele încorporate care se pot încadra armonios în designul setului dumneavoastră de bucătărie.

Evaluarea celor mai bune modele

Vă aducem în atenție mai multe modele de cuptoare cu microunde în 2018, reprezentând diferite categorii de preț și care au câștigat deja recenzii pozitive de la alți clienți. Poate că îți vor câștiga încrederea și vor deveni ajutoare de încredere în bucătărie.

Până la 4.500 de ruble

Un cuptor solo mic, convenabil, cu un volum de 17 litri și o putere de 700 W. Echipat cu comenzi mecanice simple, incalzeste alimentele in mod uniform, are functie de dezghetare si iti permite sa pregatesti mancaruri simple. Funcționează destul de silențios și arată elegant.

Cost - 3.680 de ruble.

Acest cuptor solo are o capacitate de 20 de litri și o putere de 800 de wați. Are control electronic si display mic, ceea ce reprezinta un avantaj incontestabil pentru multi cumparatori. Face față cu succes tuturor funcțiilor de bază. Vine cu o carte drăguță de rețete.

Cost - 4.240 de ruble.

În această categorie de preț puteți alege nu doar un cuptor solo, ci și un model cu grătar. Acest cuptor are exact asta, are control electronic și moduri automate de dezghețare și gătit. Ușa cu balamale este echipată cu un mâner convenabil pentru deschidere.

Cost - 4.505 ruble.

De la 4.500 la 8.000 de ruble

Îndrăgitul brand Samsung oferă un model cu un volum al camerei de 23 de litri și un grătar cu o putere de 1.100 W. În ciuda costului său scăzut, acest cuptor are o acoperire internă bioceramică. Există, de asemenea, o funcție suplimentară de distribuție uniformă a cuptorului cu microunde, care permite vasei să se încălzească uniform din toate părțile. Setul include un gratar.

Cost - 6.140 de ruble.

Avantajele acestui model includ prezența a 8 rețete de gătit automat, precum și o cameră mai spațioasă, cu un volum de 25 de litri. Cu o putere grătar de 1.000 W, cuptorul funcționează silențios.

Cost - 7.390 de ruble.

Pe langa gratar, acest model are si un mod de convectie. Totodată, cuptorul rămâne compact, cu un volum al camerei de 23 de litri. Suprafata interioara de lucru este realizata din otel inoxidabil. Designul elegant si usa cu oglinda sunt avantajele incontestabile ale acestui model.

Cost - 7.490 de ruble.

Mai scump de 8.000 de ruble

Cuptorul compact, cu un volum de doar 13 litri, este potrivit pentru spații limitate. Cu toate acestea, în ciuda dimensiunilor sale mici, are funcție de grătar și control electronic. Atrage prin designul său original și locația neobișnuită a panoului tactil - sub ușă.

Fiecare persoană vrea să se simtă confortabil în propriul apartament. Bucătăria devine adesea o cameră pe care membrii familiei o folosesc mai des decât oricine altcineva. Aceasta înseamnă că această cameră trebuie pur și simplu să fie confortabilă. Pentru bucătării se comandă adesea nu numai mese și dulapuri, ci și mici canapele și fotolii. Aceste spații sunt dotate cu tehnologie inteligentă care facilitează munca grea a specialiștilor culinari. Există un cuptor cu microunde în aproape fiecare bucătărie. În acest articol vă vom spune cum să alegeți un cuptor cu microunde.

Cum să alegi un cuptor cu microunde

Principiul de funcționare al cuptorului cu microunde

Mâncarea într-un cuptor cu microunde este gătită folosind radiația cu microunde (cuptorul cu microunde - frecvențe ultra înalte). Ea pătrunde în alimente, influențând moleculele de apă. Vibrațiile lor provoacă încălzire și gătit. Undele cu microunde acționează foarte repede, astfel încât puteți încălzi un vas finit într-un cuptor cu microunde în câteva minute. Avantajul acestei tehnici este că gătirea rapidă face posibilă păstrarea gustului alimentelor și a cantității maxime de vitamine din acestea. Radiația cu microunde nu depășește punctul de fierbere al apei (100 de grade). Acest lucru este important pentru pregătirea mâncărurilor dietetice.

Radiațiile cu microunde sunt dăunătoare?

Cei care cred că cuptorul cu microunde sunt dăunătoare ar trebui să știe că producătorii lucrează constant pentru a-și îmbunătăți siguranța.

Persoanele care sunt interesate de cum să aleagă un cuptor cu microunde își fac adesea griji cu privire la siguranța acestui dispozitiv. Frecvențele ultra-înalte provoacă neliniște, așa că mulți oameni refuză cuptoarele cu microunde și preferă să încălzească vasele într-o tigaie pe aragaz.

Cuptoarele cu microunde sunt echipate cu un sistem de protejare a oamenilor de radiațiile cu microunde. În primul rând, ușa se potrivește foarte strâns, în al doilea rând, este protejată de un ecran cu o plasă, iar în al treilea rând, radiația cu microunde în sine nu este radioactivă. Modelele moderne de cuptoare cu microunde sunt proiectate să încuie ușa în timp ce cuptorul funcționează sau să oprească funcționarea acestuia în același moment în care ușa se deschide. Conform standardului european, radiația nu mai mare de 5 cm este permisă în afara cuptorului cu microunde. Repararea cuptorului este interzisă din motive de siguranță.

Alegerea unui cuptor cu microunde: parametri de bază

Pentru a alege un cuptor cu microunde care se va potrivi în interiorul bucătăriei tale și se va potrivi armonios în viața ta, înainte de a cumpăra, gândește-te la ce funcții sunt cele mai importante pentru tine. De regulă, cuptoarele cu microunde sunt amplasate pe o masă de bucătărie sau pe un raft special, așa că trebuie să știți unde veți plasa achiziția. Dacă bucătăria este mică, nu ar trebui să achiziționați un cuptor cu microunde mare, deoarece va aglomera spațiul și va fi în cale mai degrabă decât să creeze confort.

Dimensiunea și volumul camerei

Un cuptor cu gratar si convectie va permite sa pregatiti rapid preparate delicioase dupa retete complexe

Daca iti plac electrocasnicele incorporabile, poti alege un cuptor cu microunde care se va imbina perfect cu mobilierul tau din bucatarie. Dacă cumpărați unul staționar, rețineți că există rafturi speciale pentru plasarea aragazului la vânzare. Este bine dacă ai spațiu pe masa de tăiat din bucătărie. În ceea ce privește volumul camerei, acesta este determinat de numărul de produse pe care le vei găti în cuptorul cu microunde. Dacă ai nevoie de cuptor doar pentru a face un sandviș cald, pentru a încălzi micul dejun, prânzul sau cina și dacă familia ta este formată din 1-2 persoane, o cameră mică de 13-19 litri îți va fi suficientă. Dacă vă place să găzduiți grupuri mari de prieteni și familie, probabil că veți avea nevoie de un cuptor cu microunde mai mare - 23 de litri. Cuptoarele cu o cameră de 38 de litri sau mai mult sunt alese de persoanele care intenționează să folosească cuptorul nu numai pentru a încălzi și a dezgheța, ci și pentru a coace carne și legume, pentru a pregăti caserole, supe și cereale pentru o familie numeroasă și pentru a coace plăcinte. Un astfel de cuptor, de regulă, are mai multe funcții suplimentare (de exemplu, grătar, aburi).

Putere

Viteza de gătit și consumul de energie depind de puterea cuptorului cu microunde. Înainte de a cumpăra un aragaz, aflați pentru ce tensiune este proiectat cablurile din apartamentul dvs. Rețineți că în cuptoarele cu microunde multifuncționale (combinate), puterea tuturor funcțiilor se adună, astfel încât puterea totală a unui astfel de cuptor cu microunde este foarte mare.

Puterea cuptorului cu microunde poate și trebuie ajustată. Este important să știți câtă putere este necesară pentru a pregăti anumite produse. Veți găsi aceste informații în cartea de rețete care vine de obicei cu cuptoarele cu microunde. La urma urmei, dacă porniți cuptorul fără să setați puterea, acesta va fi automat la maxim, iar acest lucru nu este întotdeauna util pentru produsele care se prepară și este economic pentru portofelul dumneavoastră.

Puterea aproximativă pentru gătirea și încălzirea alimentelor este:

• dezghețare – 150-300 W;
• menținerea caldă a preparatului finit – 80-150 W;
• dezghetare rapida – 400-500 W;
• încălzire lentă sau gătire lentă – 550-700 W;
• încălzire și gătire rapidă – 800-900 W.

Funcții

Cuptorul cu microunde Wirplool va deveni nu numai un aparat de uz casnic convenabil în bucătărie, ci și un detaliu decorativ atractiv.

În funcție de conținutul funcțional, cuptoarele cu microunde se împart în trei tipuri: cuptor cu microunde simplu, cuptor cu microunde cu grătar, cuptor cu microunde cu convecție. Dacă intenționați să utilizați cuptorul numai pentru încălzire, un cuptor obișnuit cu microunde va fi potrivit. Este ieftin și se încălzește la fel ca orice alt cuptor mai scump. Dar trebuie să rețineți: cu cât volumul cuptorului este mai mare și cu cât are mai multe funcții, cu atât este mai scump și va avea nevoie de mai multă energie electrică pentru a funcționa. Iar electricitatea sunt tot bani din buzunarul tău. Prin urmare, dacă aveți un cuptor bun în care coaceți totul perfect, este posibil să nu aveți nevoie deloc de un cuptor cu microunde scump cu grătar.

Ce cuptor cu microunde este mai bine să alegi pentru casa ta: obișnuit, grătar sau cu convecție?

Există două tipuri de grătar în cuptoarele cu microunde - element de încălzire și cuarț. Elementul de încălzire (spiral) este de obicei situat în partea de sus în camera de lucru, dar există modele în care este situat în partea de jos. Se poate roti și deplasa după cum este necesar, permițând alimentelor să fie încălzite uniform. Grătarul de cuarț este întotdeauna amplasat în partea superioară, este nemișcat. Cuptoarele cu microunde cu grătar de cuarț sunt mai economice, au mai puțină putere, așa că prăjirea este mai blândă.

Cuptoarele cu microunde cu grătar și convecție pot găti în unul din cinci moduri diferite: cuptor cu microunde, convecție, cuptor cu microunde și convecție, cuptor cu microunde și grătar, grătar și convecție. Într-un astfel de cuptor puteți găti multe capodopere culinare. Aceste cuptoare cu microunde au un element de încălzire inel. Aerul este distribuit uniform în toată camera printr-un ventilator încorporat. În cuptoarele combinate cu microunde puteți coace carne și coace plăcinte. Dar dacă decideți să cumpărați un astfel de cuptor multifuncțional, nu uitați că astfel de modele sunt scumpe, consumatoare de energie, de dimensiuni mari și grele.

Ce tip de control este mai convenabil: mecanic, cu buton sau tactil?

Cuptorul cu microunde Sharp touch are un panou de control atât de convenabil încât chiar și un copil îl poate descurca

Controlul mecanic al cuptorului este cel mai simplu tip de control. Aceste cuptoare cu microunde sunt ușor de recunoscut după mânerele lor rotunde caracteristice. Unul dintre ele setează puterea, celălalt pornește temporizatorul. Partea pozitivă a unor astfel de cuptoare este mecanismul lor simplu de funcționare, prețul relativ scăzut și probabilitatea mai mică de defecțiuni. Dezavantajul mecanicii este că timpul acolo este setat nu pe secundă, ci pe minut. O diferență de 1-2 minute poate supraîncălzi în mod semnificativ vasul. Acest lucru este important atunci când pregătiți sau încălziți alimente pentru copii.

Cuptoarele cu microunde cu buton de comandă au un cadran (ecran), a cărui oră este setată cu ajutorul butoanelor. Astfel de sobe au un aspect atractiv. Este posibil să programați una sau alta metodă de preparare a unui fel de mâncare.

Comenzile tactile sunt similare comenzilor cu butoane. Diferența este că butoanele nu sunt vizibile clar - panoul este complet plat. Este posibil să programați procesul de gătire. Astfel de butoane nu sunt foarte convenabil de apăsat, dar aspectul pozitiv al butoanelor care nu ies deasupra suprafeței este că această suprafață poate fi curățată cu ușurință, în timp ce murdăria se adună în mod constant lângă butoanele care ies în afară. O altă caracteristică a cuptoarelor cu microunde cu control tactil este că se defectează mai des decât altele, dar în același timp sunt mai scumpe decât alte cuptoare. Elementele se ard în principal în timpul supratensiunii în rețeaua electrică.

Suprafața interioară a cuptoarelor cu microunde

Camera cuptorului cu microunde poate avea diferite suprafete: email, otel, acoperire antibacteriana (bioceramica).

• Acoperire antibacterian

Aceasta este o invenție a LG. Este un compus special care se coace la temperatură ridicată. Suprafața interioară a cuptorului cu microunde este absolut netedă. O acoperire similară de la Moulinex se numește bioceramică. Are următoarele avantaje față de alte suprafețe:

• rezistență ridicată și rezistență la zgârieturi;
• netezime perfectă;
• rezistență ridicată la funingine;
• conservarea nutrienților și vitaminelor din produse;
• reținând o cantitate mai mare de căldură (comparativ cu alte suprafețe), deci un consum mai mic de energie;
• curatare usoara a suprafetelor.

Singurul aspect negativ este costul ridicat al acestei acoperiri.

• Oţel inoxidabil

Acest înveliș este frumos și durabil, poate rezista la temperaturi ridicate, ceea ce este deosebit de important pentru cuptoarele cu microunde cu grătar sau convecție. Dar o astfel de suprafață este mai greu de îngrijit decât un strat antibacterian, dar poate fi curățată folosind agenți abrazivi.

• Colorare „sub email”

Cel mai ieftin și mai instabil acoperire pentru cuptoarele cu microunde. Nu va rezista la temperaturi ridicate și pregătiri lungi - după doar câteva luni de utilizare activă a cuptorului, un astfel de email poate începe să se prăbușească.

Îngrijirea cuptorului cu microunde și ustensile

Întreținerea regulată și simplă vă va menține cuptorul cu microunde curat și ordonat.

După ce ați ales un cuptor cu microunde, cumpărați imediat feluri de mâncare pentru acesta. La urma urmei, nu orice bol sau cratiță poate fi pusă la cuptor. Ustensilele nu trebuie tăiate cu jante aurii, deoarece o astfel de vopsea conține metal, care este conductiv electric și, prin urmare, poate provoca sarcini electrice slabe (ustensilele vor scântei).

Vasele rezistente la căldură (rezistă până la +140 de grade) sau ignifuge (rezistă la temperaturi de până la +300 de grade) sunt considerate ideale pentru cuptorul cu microunde. Vesela rezistentă la căldură include majoritatea tipurilor de ceramică, porțelan, sticlă de masă și termoplastic. Acest vas de gătit este potrivit pentru gătit în modul cuptor cu microunde. Pentru grătar sau convecție, este mai bine să folosiți vase de gătit rezistente la foc. Apropo, este potrivit nu numai pentru cuptoarele combinate cu microunde, ci și pentru sobele electrice și pe gaz. Acest vas de gătit este fabricat din sticlă specială ignifugă, ceramică sau porțelan. Acesta suferă o prelucrare mai complexă în timpul producției și nu se teme de temperaturi ridicate. Nu uitați că vasele rezistente la căldură și la foc nu trebuie expuse la schimbări bruște de temperatură.

Îngrijirea unui cuptor cu microunde presupune curățarea regulată a suprafețelor sale interne și externe. Puteți spăla un cuptor cu microunde (în special suprafața sa internă) numai cu produse care sunt special concepute pentru cuptoarele cu microunde sau cu lichid de spălat vase. Pentru a îndepărta resturile de alimente uscate, puneți o cană de apă în centrul cercului rotativ și încălziți la putere medie timp de aproximativ 10-15 minute. Pentru a elimina mirosul, adăugați suc de lămâie în apă.

Caracteristici și accesorii suplimentare

Un cuptor cu microunde cu un prăjitor de pâine este o combinație bună pentru locuitorii mereu ocupați ai metropolei

Capacitatea de a furniza abur este una dintre funcțiile suplimentare ale unui cuptor cu microunde. Acest lucru previne uscarea alimentelor în timpul gătirii. Această caracteristică ajută alimentele să se gătească mai repede, păstrând în același timp consistența naturală.

O altă funcție suplimentară este capacitatea de a ventila camera de lucru. Acesta este un mod separat care vă permite să eliminați mirosurile din cuptor în câteva minute după gătire. Este furnizat numai în sobele cu buton și comenzi tactile. Pentru a ventila camera, gospodina trebuie să apese butonul „eliminare mirosuri” și să pornească cuptorul cu microunde.

Unele modele sunt echipate cu o funcție de cântărire automată. Au cântare electronice încorporate, care, dacă este necesar, pot indica greutatea produselor introduse în cuptorul cu microunde.

Funcția de radiație dublă înseamnă că sursa de radiație cu microunde în acest model de cuptor este bifurcată. Acest lucru promovează încălzirea uniformă a alimentelor și crește eficiența cuptorului cu microunde.

Un cuptor cu aburi cu microunde vă va permite să pregătiți mesele dietetice

Există modele cu modul interactiv. Mesajele sunt afișate pe ecran pentru a le răspunde, trebuie să apăsați butoanele corespunzătoare. Există sobe cu duplicare vocală a mesajelor electronice care sunt afișate pe afișaj.

O farfurie Crusty sau Crisp este o farfurie speciala pe care puteti praji mancarea la fel ca intr-o tigaie. Este realizata din metal special si este potrivita doar pentru anumite modele de cuptor. Farfuria Krusti este încălzită la 200 de grade.

Funcția de autocurățare este disponibilă în multe cuptoare moderne cu microunde. Pur și simplu turnați apă într-un recipient special, puneți-l în cuptor și apăsați butonul „curățare cu abur”. După 15 minute, trebuie doar să ștergeți cu un șervețel.

Revizuirea modelelor de la producători de top

• Cuptoare LG

Aproape toată lumea știe despre combinarea cuptorului cu microunde cu grătar, care poate face mâncăruri cu o crustă crocantă. LG a dezvoltat cuptorul Black Solar Dom, care gătește diverse feluri de mâncare în câteva minute (de câteva ori mai rapid decât un cuptor cu microunde obișnuit cu convecție). Acest efect este obținut datorită elementului de încălzire cu halogen. Emite lumină care are proprietăți similare cu lumina soarelui. Mâncarea se gătește mai repede datorită combinației dintre lumină și cuptorul cu microunde. Acest cuptor se încălzește până la o temperatură de 320 de grade în doar 5 minute. Prin urmare, este eliminată necesitatea preîncălzirii alimentelor înainte de a le găti.

Wavedom MC-8483NL de la LG este un cuptor cu microunde în care puteți fierbe un ou și să nu vă fie teamă că va sparge sau „exploda”. Cavitatea interioara a acestui cuptor este rotunjita, ceea ce face curatarea cuptorului mult mai usoara Setul include o farfurie speciala cu o cupola in care puteti gati o varietate de feluri de mancare. Există un program „Bucătar rus”, care conține rețete pentru pregătirea a 16 feluri de mâncare din bucătăria rusă. Datorita cupolei vasului, valurile nu patrund sub coaja oului asezat in vas, astfel incat un ou pentru micul dejun poate fi fiert usor si rapid in cuptorul cu microunde.

• Cuptoare cu microunde Daewoo

Un cuptor cu un grătar de jos este destul de capabil să înlocuiască o sobă staționară

Compania Daewoo produce modele de cuptoare cu microunde cu funcția de a găti pizza sau clătite. Există un compartiment special pentru prepararea pizza de casă sau încălzirea pizza congelată. Aceste cuptoare pot găzdui două feluri de mâncare în același timp, economisind timp. Masa rotativă a cuptorului nu numai că se rotește în jurul axei sale, ci se mișcă și într-un plan orizontal. Aceasta manevra evita diferentele de temperatura intre centrul platanului si marginile acestuia. Vasul se încălzește uniform, ceea ce înseamnă că se gătește mai repede.

Sistemul de incalzire oferit de Daewoo se numeste 3D Power. Astfel de sobe au nu două, ci trei elemente de încălzire, care sunt situate în partea de sus, de jos și pe părțile laterale ale sobei. Aerul din camera de lucru circulă uniform datorită convecției forțate.

Grătarul inferior este o caracteristică suplimentară care este concepută special pentru gurmanzi. Cu el veți pregăti prăjituri crocante, biscuiți și pizza cu o crustă crocantă.

• Ascuțit

Cuptoarele ascuțite sunt o mană cerească pentru iubitorii de bucătărie rusească. Aici puteți găti omletă, pește la grătar, clătite, cartofi prăjiți și fierți, pulpe de pui. Pentru aceasta, există programe automate și un grătar dublu (cuarț superior, infraroșu inferior). Diferite modele au numere diferite de programe pentru gătit, există cuptoare cu 27 dintre ele.

• Rețeta preferată de la Samsung

Cuptorul cu microunde încorporat Samsung se va potrivi bine într-o bucătărie decorată în stil high-tech.

Samsung a dezvoltat o caracteristică „rețetă preferată” care va fi apreciată de cei care pregătesc adesea mâncarea după aceeași rețetă. Chiar dacă trebuie să schimbați puterea de mai multe ori pentru a pregăti un fel de mâncare, puteți să vă ocupați cu calm de treaba dacă faceți setările necesare în avans.

• Electronice Hyundai

Cele mai multe cuptoare moderne de la Hyundai Electronics oferă multe opțiuni pentru bucătar. Comenzile rotative și afișajul digital fac cuptorul ușor de utilizat. Există o funcție „combi” care vă permite să utilizați grătarul și cuptorul cu microunde în același timp. Funcția de dezghețare este optimizată - se ia în considerare greutatea produselor, pe care utilizatorul o setează independent.

Suprafața interioară a cuptorului și corpul sunt realizate din oțel inoxidabil, ceea ce facilitează curățarea cuptorului cu microunde.

Deoarece este dificil să alegi un cuptor cu microunde din varietatea de produse oferite, merită să te hotărăști din timp asupra funcțiilor de care familia ta are nevoie. Aspectul estetic al cuptorului cu microunde este de asemenea important. La urma urmei, confortul este și frumusețe.

Radiația cu microunde este folosită pentru a încălzi, a găti alimente și a menține o anumită temperatură în ele. În plus, este folosit și pentru dezghețare. Toate aceste acțiuni sunt realizate într-o perioadă destul de scurtă.

Gătirea și dezghețarea rapidă vă permit să păstrați proprietățile gastronomice, gustative și nutritive ale produselor. Aceste avantaje sunt motivul principal pentru producerea și vânzarea activă a cuptoarelor cu microunde. Gama acestor dispozitive prezentate astăzi este cu adevărat largă. Modelele diferă prin design, putere, număr de opțiuni și, bineînțeles, cost. Cum să nu greșești cu alegerea ta? În continuare, ne vom uita la cum să alegem un cuptor cu microunde.

Informații generale

Cuptorul cu microunde este proiectat astfel încât produsul din el să fie încălzit datorită vibrațiilor electromagnetice ale moleculelor de apă cu frecvență ultra-înaltă. Această radiație este creată de un magnetron. Pătrunde aproximativ 2,5-5 cm în produs Ca urmare a vibrațiilor, moleculele de apă sunt excitate. Cantitatea de încălzire prin radiație este limitată.

Limita este punctul de fierbere al apei (o sută de grade). Aceasta este o circumstanță importantă pentru prepararea alimentelor dietetice. Vasele folosite în cuptoarele cu microunde trebuie, desigur, să transmită liber radiații. Încălzirea farfuriei sau a bolului provine de la produs. În radiațiile cu microunde, vasele pot fi încălzite chiar și pe șervețele și vase de hârtie (supă, de exemplu, într-un pahar, lapte într-o pungă care nu conține folie).

Clasificare

Există diferite tipuri de cuptoare cu microunde. Modelele diferă în ceea ce privește metoda de încălzire. De exemplu, dispozitivele simple (cum ar fi „Solo”) sunt echipate doar cu opțiunea de radiație cu microunde. Aparatele multifuncționale folosesc încălzire combinată. În dispozitivele de clasă elită, funcționalitatea este cât mai apropiată de cuptoarele electrice avansate și le depășește adesea în viteza de gătit.

Pentru a obține o crustă prăjită, produsul trebuie încălzit la o temperatură mai mare de 100 de grade. În aceste scopuri, cuptorul cu microunde este echipat cu funcție de grătar. Într-un astfel de dispozitiv, alimentele pot fi gătite în același mod ca într-un cuptor electric. Gratarul creeaza conditii asemanatoare gratarului cu carbune. Pentru coacere, preparare prăjituri și produse de patiserie în cuptoarele cu microunde se creează condiții pentru circulația forțată a aerului cu ajutorul unui ventilator (convecție). În combinație cu grătarul, această funcție vă permite să obțineți o crustă crocantă și o rumenire uniformă a produsului.

Sortiment

Astăzi există modele complet diferite pe piață. Cu toate acestea, toate sunt concepute pentru a maximiza confortul, confortul și siguranța în timpul utilizării. O gamă largă de soluții de design vă permite să alegeți un dispozitiv în conformitate cu propriul gust artistic și să îl potriviți organic în aproape orice interior.

Mulți oameni decid să cumpere un cuptor cu microunde încorporat. Astfel de modele se potrivesc cel mai armonios în interiorul bucătăriei. Înainte de a alege un cuptor cu microunde încorporat, ar trebui să vă decideți asupra locației în care va fi amplasat. În plus, designul dispozitivului ar trebui să fie combinat cu decorul din jur. În ceea ce privește caracteristicile tehnice ale dispozitivului, pe piață sunt disponibile atât cuptoare cu microunde simple, cât și multifuncționale. Pe care să o alegeți depinde de sarcinile pe care le va îndeplini dispozitivul.

Modele simple și complexe

Pentru ca temperatura produsului să crească uniform, dispozitivele emit radiații din toate părțile. Cum să alegi un cuptor cu microunde pentru încălzire? Trebuie spus că modelele mai simple sunt echipate cu o tavă fixă. Un câmp magnetic se rotește în jurul lui.

În modelele mai complexe, radiația este staționară îndreptată către produs. În timpul încălzirii, tava se rotește. Acest lucru asigură o creștere uniformă a temperaturii produsului. Mulți oameni nu știu cum să aleagă un cuptor cu microunde. Recenziile consumatorilor în acest caz vorbesc în favoarea acelor dispozitive în care produsul se rotește. Astăzi, astfel de modele sunt cele mai populare.

Elemente electrice de încălzire

În viața modernă nu mai rămâne mult timp pentru gătit. Acesta este motivul pentru care mulți oameni se străduiesc să achiziționeze dispozitive multifuncționale. Opțiunea „grătar” vă permite să pregătiți un fel de mâncare cu un gust excelent într-o perioadă scurtă de timp. În plus, poate fi integrată o funcție opțională de circulație a aerului forțat.

Vorbind despre cum să alegeți un cuptor cu microunde cu grătar, trebuie spus că dispozitivul poate fi echipat cu unul sau două elemente de încălzire. Există un ventilator în spatele peretelui camerei care creează convecție. Gratarul poate avea elemente de incalzire tubulare (elementele de incalzire - spirale in interiorul tuburilor metalice) sau elemente de incalzire cuart (spirale in tuburi de sticla transparenta de cuart).

Acesta din urmă este întotdeauna situat deasupra și este fixat rigid. Elementele de cuarț ocupă mult mai puțin spațiu. Încălzirea produsului are loc datorită degajării de căldură. În același timp, camera în sine devine mai puțin murdară. Dar elementele de cuarț sunt mai scumpe. Unii producători produc modele cu grătare duble. În astfel de modele, sunt utilizate atât elemente de încălzire, cât și elemente de cuarț.

Repere

Pentru gătirea la aburi, multe modele sunt echipate cu ustensile speciale. Toate dispozitivele au iluminare din spate. Cu ajutorul lui, puteți observa procesul. Deși aparatele multifuncționale pot înlocui cu ușurință aragazul și cuptorul tradițional, aparatele sunt de obicei achiziționate ca supliment. Înainte de a alege un cuptor cu microunde, trebuie să determinați mai întâi capacitățile și nevoile.

Când decideți să cumpărați un dispozitiv, trebuie să înțelegeți ce sarcini va îndeplini dispozitivul. Mulți consumatori cumpără un cuptor cu microunde exclusiv pentru încălzire. Modelele simple și ieftine sunt potrivite pentru asta. De regulă, designul lor este realizat într-un stil clasic. În acest caz, se acordă preferință produselor de la LG sau Samsung.

De obicei, consumatorii nu au dificultăți atunci când decid cum să aleagă un cuptor cu microunde pentru încălzire. Alți cumpărători preferă modelele multifuncționale, deoarece implică și gătit. Ambii cumpărători au invariabil o întrebare: cum să alegi un cuptor cu microunde? Radiația cu microunde fără opțiuni suplimentare este utilizată pentru a dezgheța și a da produsului temperatura necesară. Dispozitivele echipate numai cu această opțiune vor fi o completare excelentă la echipamentul de bucătărie existent. Astfel de modele sunt ieftine.

Gătit

Ce marca de cuptor cu microunde ar trebui sa alegi? Numărul de feluri de mâncare și produse care pot fi preparate la un moment dat va depinde de designul și dimensiunea produsului. Cum să alegi un cuptor cu microunde pentru o familie mică cu un buget mediu? În acest caz, dispozitivele de dimensiuni medii sunt potrivite. Potrivit consumatorilor înșiși, cea mai bună opțiune ar fi un cuptor cu microunde nu foarte mare cu grătar.

În acest caz, puteți nu numai să oferiți produselor temperatura necesară, ci și să pregătiți destul de repede câteva feluri de mâncare simple. Astfel de produse sunt foarte populare printre cumpărători. În ceea ce privește producătorul, se preferă în principal Whirlpool. Pentru familiile de trei până la cinci persoane și pentru cei care primesc oaspeți destul de des, dispozitivele multifuncționale sunt mai potrivite. De regulă, astfel de cuptoare sunt mai mari decât cele descrise mai sus.

Pe lângă elementele de încălzire, structurile sunt echipate cu suflare forțată de aer cald. După cum spun consumatorii, astfel de modele înlocuiesc complet un cuptor convențional. În astfel de cuptoare cu microunde pot fi preparate mâncăruri mai complexe. În acest caz, produsele Sharp sunt populare printre cumpărători. Unele modele sunt echipate cu programe suplimentare care conțin rețete. În acest caz, puteți seta automat execuția unei anumite opțiuni. Dar astfel de modele sunt în mod corespunzător mai scumpe. În general, dispozitivele mari multifuncționale sunt mai puțin solicitate în comparație cu cele medii și mici. Acest lucru se datorează costului ridicat al primului.

Volumul camerei

Înainte de a alege un cuptor cu microunde, ar trebui să decideți asupra numărului de produse pe care ar trebui să le conțină. Piața rusă oferă modele cu volume de cameră de la 16 la 41 de litri. Care este cel mai bun cuptor cu microunde de ales? O cameră de până la 19 litri poate găzdui un pui întreg.

Acest volum este suficient pentru a găti alimente pentru 1-2 persoane. Pentru familiile de 3-4 membri, sunt recomandate unități mai mari. Volumul optim al camerei în acest caz este de 23 de litri. Cele mai mari modele sunt potrivite pentru familii de 5-6 persoane și pentru cei care primesc des oaspeți. De regulă, astfel de consumatori cumpără produse cu un volum al camerei de la 23 la 41 de litri. Puteți găti curcan, gâscă sau puteți face o plăcintă mare pentru o vacanță în ele.

Moduri de gătit

Aceste opțiuni sunt determinate de prezența dispozitivelor suplimentare și a diferitelor opțiuni de încălzire în dispozitiv. Fluxul de aer forțat asigură o egalizare uniformă a temperaturii în interiorul întregii camere în intervalul 40-250 de grade. Acest lucru previne arderea. Circulația forțată, grătarul și radiațiile cu microunde în combinație pot accelera semnificativ gătitul, asigurând în același timp păstrarea nutrienților și a gustului alimentelor. Modelele diferă prin numărul și scopul modurilor. Dispozitivele folosesc:

1. Radiația cu microunde. Este conceput pentru a conferi temperatura necesară alimentelor pentru copii, laptelui și băuturilor în ambalaje fără folie. Radiațiile sunt folosite pentru dezghețarea și prepararea rapidă a mâncărurilor simple, inclusiv cele dietetice, prepararea cafelei sau a ceaiului și apă clocotită.
2. Grătar. Această opțiune, așa cum am menționat mai sus, este folosită pentru a crea o crustă crocantă.
3. Flux de aer forțat. Cu ajutorul ei, alimentele sunt încălzite și coapte folosind folie sau ustensile metalice, iar alimentele sunt „aburite” în recipiente special concepute (fără a folosi radiația cu microunde).
4. Radiații cu microunde și grătar. Acest mod este folosit pentru a găti mâncăruri din carne.
5. Cuptor cu microunde, grătar și aer forțat. Acest mod este destinat pregătirii mâncărurilor mai complexe și dietetice. Este folosit și pentru uscarea ierburilor. Folosind acest mod, legumele sunt gătite și în suc propriu.

În funcție de sarcini, puteți alege orice cuptor cu microunde.

Putere

Există zece niveluri de radiație cu microunde. Cum să alegi un cuptor cu microunde la putere? Fiecare nivel corespunde sarcinii:

1. Minim (scăzut). Acest nivel este de aproximativ 10% din puterea totală (plină). Este folosit pentru a menține o anumită temperatură într-un vas și pentru a încălzi alimentele.
2. „Sub medie”. Acest nivel va fi de aproximativ 25% din capacitatea totală. Se foloseste pentru dezghetare, incalzire si preparare de preparate simple.
3. Medie. Acest nivel va fi aproximativ jumătate din puterea totală a dispozitivului. Se folosește la prepararea preparatelor din carne sau pește, precum și a supelor.
4. „Peste medie”. Acest nivel va fi de aproximativ 70%. Se folosește la prepararea și încălzirea mâncărurilor de pasăre.
5. "Ridicat". Este 100% putere. Acest nivel este folosit la prepararea bauturilor, sosurilor, fructelor sau legumelor.

Puterile nominale în W:

1. Când utilizați un prăjitor de pâine - 850.
2. Pentru grătar – 800-1515.
3. Pentru încălzire prin convecție cu ventilator – 1350-2000.
4. Cu radiații cu microunde – 750-1100.

Trebuie amintit că cu cât greutatea produsului este mai mare, cu atât va dura mai mult timp.

Calități igienice

Vorbind despre cum să alegeți cuptorul cu microunde potrivit, ar trebui să vorbim despre materialul învelișului intern din cameră. Acesta este cel care influențează intensitatea muncii de curățare și calitățile igienice ale produsului. De regulă, emailul special sau acoperirea cu pulbere este utilizată ca material. Astfel de materiale sunt ușor de curățat. Când vine vorba de alegerea unui cuptor cu microunde, recenziile consumatorilor nu au o importanță mică.

Cumpărătorii vorbesc pozitiv despre acoperirea ceramică. Acest material este ușor de spălat. Singurul dezavantaj al acoperirii este fragilitatea sa - dacă apar deteriorări mecanice, se crăpă. Dar, după cum arată practica, grevele sunt puțin probabile. Oțelul inoxidabil are o rezistență bună. Dar, potrivit consumatorilor, acest lucru face dificilă menținerea strălucirii camerei, chiar dacă materialul este ușor de curățat și poate rezista la o gamă largă de temperaturi.

Puteți facilita eliminarea grăsimii folosind o „baie de aburi”. Pentru a face acest lucru, puneți un borcan de sticlă sau un pahar cu apă în cameră și fierbeți timp de cinci minute. Sub influența aburului, grăsimea se înmoaie, după care murdăria se spală mult mai ușor. Este recomandat să păstrați un recipient cu apă în cameră în orice moment pentru a evita supraîncălzirea magnetronului.

Accesorii

Atunci când decideți cum să alegeți cuptorul cu microunde potrivit, trebuie acordată o atenție deosebită preparatelor. Afectează nu numai confortul, ci și complexitatea procesului de gătit. Pentru produsele care folosesc radiații cu microunde, sunt potrivite vasele din materiale dielectrice. Acestea, în special, includ ceramică obișnuită și porțelan (fără jante și modele care sunt aplicate cu vopsele care conțin metal), precum și sticlă rezistentă la căldură.

Cel mai convenabil mod, așa cum spun consumatorii înșiși, este să achiziționați seturi speciale de feluri de mâncare. De regulă, acestea conțin mai multe articole care vă permit să pregătiți diverse feluri de mâncare. Toate vasele de gătit trebuie să aibă o ieșire de abur. Nu folosiți articole închise ermetic. Există și diverse accesorii pentru cuptoarele cu microunde. Una dintre acestea sunt grătare. Se folosesc la produsele echipate cu gratar. Este convenabil să folosiți grătare de diferite înălțimi. Rafturile pe mai multe niveluri vă permit să pregătiți sau să încălziți mai multe feluri de mâncare simultan pe diferite farfurii pentru oaspeți sau membrii familiei. În acest caz, mâncarea este servită tuturor deodată.

Controla

Atunci când decideți cum să alegeți un cuptor cu microunde bun, trebuie să acordați atenție dispozitivelor cu care sunt echipate produsele. De regulă, se folosesc sisteme electronice cu activare prin atingere sau prin apăsare a modurilor. Structurile sunt dotate și cu afișaje digitale. Unele modele folosesc control electromecanic. Este ieftin și de încredere.

În plus, astfel de sisteme sunt mai sigure pentru copii. Pentru persoanele în vârstă, ușurința de control este cea mai atractivă. Cu cât sunt mai puține butoane de pe dispozitiv, cu atât este mai ușor să stăpânești controalele. Sistemul electronic oferă o gamă mai largă de opțiuni. Poate fi buton sau sensibil la atingere. În acest din urmă caz, senzorii sunt declanșați de o atingere ușoară. Trebuie remarcat faptul că controlul tactil este mai sensibil la schimbările de tensiune.

Tabloul de bord

Acest element arată informații despre procesele care au loc în cameră. Indicatoarele speciale indică modurile de funcționare și pornire. Momentul începerii și sfârșitului procesului este înregistrat de un releu de timp. Poate fi prezentat sub forma unui afișaj electronic digital sau a unui mecanism de ceas obișnuit. Unele produse au un mod interactiv.

Zgomot

Acest indicator este influențat de mai mulți factori simultan. Nivelul de zgomot este determinat de calitatea produsului, designul componentelor și locația dispozitivului. Depinde și de ventilatoare și dimensiunile camerei. De obicei, zgomotul este puțin mai puternic decât frigiderul care funcționează, dar nu este o problemă majoră, deoarece cuptorul funcționează doar pentru o perioadă scurtă de timp.